A ma táplálkozási problémák fokozott figyelmet kaptak. Gyakran hallhatsz kérdéseket az orvostól: „Mit eszik?”. Nem titok, hogy a hatóságoknak tápláló és kiegyensúlyozott étrendre van szükségük. Ezenkívül néhány termék hasznosabb, mint mások.

Könnyen megtalálható az általánosan hasznosnak tartott termékekről, de arról, hogy mit kell enni a minőségi munka fenntartásához, az agy nem annyira ismert. Ebben a kérdésben szó van a gondolkodásról is. Annyira félünk az öregségtől, többek között az agyi aktivitással járó betegségek miatt. Annyira kellemetlen olyan helyzetben lenni, amikor nem emlékszik a múlt eseményeire, megoldhat egy keresztrejtvényt vagy egy feladatot.

Az alábbiakban mintegy 10 termékről lesz szó, amelyek hatékonyságát bizonyították az agyi funkciók javításában. Mint üljön le, és bármit enni, jobb, ha valamit a listából választ.

Osztriga. Ha gyakran eszik tenger gyümölcseit, különösen osztriga, akkor nevezheted szerencsésnek. A kísérletek bizonyították, hogy az osztrigák nagyon hasznosak az agy munkájához, függetlenül az ember korától. Ennek oka - magas cink- és vastartalom. Ez a mikroelemek kombinációja az elmét élesen tartja, és javítja a szükséges tények könnyebb felidézését. A cink és a vas hozzájárul az agyi fókuszáláshoz és az információk tárolásához. Ha ezek az elemek hiányoznak a testben, akkor a személy a memória megszűnését, a rossz koncentrációt és a más szervek létfontosságú aktivitásának károsodását tapasztalhatja.

Teljes kiőrlésű gabona. Azok, akik fogyni akarnak, valószínűleg tudják, mennyire hasznosak a teljes szemek a test számára. De ez a termék egy másik fontos minőséggel rendelkezik - hasznos az agy számára. A búza és a korpa bármilyen fajtája magas folsavtartalommal rendelkezik. Ugyanez mondható el a barna rizsről, zabpehelyről, teljes kiőrlésű kenyérről, árpáról és másokról. Mindezek a termékek az agyi vérkeringésen dolgoznak, ami automatikusan magasabb szintű munkát és jobb funkciókat jelent. A teljes kiőrlésű ételekről ismert, hogy sok B6-vitamint tartalmaz, ami úgynevezett tiamin. Ez az anyag nagyszerű mindenkinek, aki megpróbálja javítani a memóriáját. A tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a memóriaveszteség drámai mértékben nő az életkor 60 év után. Így a teljes kiőrlésű gabonát korosztály számára kínálhatjuk. Ez segít megőrizni az agy működését.

Tea. Érdemes elfelejteni egy csésze kávét reggel, mert van tea! A frissen főzött zöld vagy fekete tea nagyon hasznos az agyad számára, mert tele van katechinekkel. Minden bizonnyal nap volt, amikor az üresség és a fáradtság érzése volt, úgy tűnt, hogy túl lusta volt, hogy még gondolkodjon. Ennek oka lehet a katekinek hiánya az agyban. Ezek az anyagok nagyszerűek ahhoz, hogy élesek és frissek legyenek, hogy megőrizzék normális működését. A katekinek nemcsak az agy teljesítményét tartják fenn, hanem lehetővé teszik, hogy pihenjen, segítve a mentális fáradtság elleni küzdelmet. Bár úgy vélik, hogy a zöld tea erősebb hatással van, a fekete tea is jó választás lesz egy reggeli italra. A tea határozottan nagyszerű dolog. Reggeli közben iszik, és a nap folyamán kapjon díjat az agyi tevékenységért.

Tojás. Az életkor az agy zsugorodni kezd. Ezt a jelenséget agyi atrófiának nevezik. Sokan nyugodtan kapcsolódnak a test többi részének csökkentéséhez, de senki nem akarja összeegyeztetni az agy csökkenését. Bár ez a folyamat természetes, akkor a tojást eszik. Az a tény, hogy sok B12-vitamint, valamint lecitint tartalmaznak. A B12-vitamin segít megelőzni az agy kiszáradását, amely gyakran tele van Alzheimer-kórral. Sok tojás káros lesz, de a mérsékelt fogyasztás esszenciális zsírsavakhoz vezet. A tojássárgája, bár sok koleszterint tartalmaz, kolinban is gazdag, ami az agysejtek nagyon fontos építőköve. A kolin segíthet javítani a memóriájában. Ne feledje, hogy a tojásokat nem szabad visszaélni, de naponta 1-2 darab hasznos lehet az agyad számára.

Curry. Ez a fűszeres étel nagyszerű módja az agy újjáélesztésének és frissességének. A curcumin a currypor fő összetevője, és tele van antioxidánsokkal. És csak az agyi öregedés elleni küzdelem, a kognitív funkciók támogatása, az életkor romlásával küzdenek. A curriumok antioxidánsai segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek mind az agyban, mind a testben találhatók. De a szabad gyökök gyulladást és más betegséget okozhatnak a szervezetben. De a curry nemcsak az agynak jó, a fűszerezés segít a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben. Szerinted a curry túl erős az Ön számára? De ne szórjuk meg ebédre és vacsorára minden nap. Elég lesz, ha havonta egyszer használjuk a fűszerezést, jó lesz az agynak.

Bogyók. Még ha nem is vegetáriánus, a gyümölcsökre, különösen a bogyókra kell támaszkodnia, hogy javítsa az agy egészségét. Például a fekete áfonya hasznos a motoros készségek és az általános tanulási képességek javítására. Ezt a bogyót gyakran az agyunk legjobbjának nevezik, nem meglepő, hogy ma már sok termék található a fekete áfonyával. A többi bogyó, köztük málna és szeder, tele van antioxidánsokkal, amelyek nagyszerűek az agyi teljesítmény javítására. Lehetséges az öregedés hatásainak kiküszöbölése, ha bogyókat csak naponta egyszer alkalmaznak. A bogyókat gyakran szupergyümölcsnek nevezik, mivel többségük fizetin és flavonoidot tartalmaz. Kiváló munkát végeznek a memóriajavító funkcióval, ami megkönnyíti a múltbeli események visszahívását.

Diófélék és magvak. Nézzük ezt az előételet, és ne gondoljunk arra, hogy milyen jó az agyban? De hogy figyeljünk, és a hagyományos dió és vetőmag mellett mi is. Gyakorlatilag mindenféle dió jó az agy számára. Ezek közé tartoznak a földimogyoró, a mogyoró, a kesudió, a mandula, a dió, a pekándió, a tökmag, a napraforgómag és a másféle diófélék vagy magvak. A diófélék és magvak tele vannak omega-6 és omega-3 zsírsavakkal, valamint a folsavval, az E és B6 vitaminokkal. Ez a tápanyagkészlet elősegíti a tiszta gondolkodást. Még az élet nézete is pozitív lesz, mivel az omega-6 és az omega-3 zsírsavak antidepresszánsként hatnak. Néhány dió és mag is tartalmaz egy csomó tiamint és magnéziumot, amelyek javítják a memóriát, a kognitív funkciókat és az agy táplálását.

Leveles zöld zöldségek. Bár a gyerekek nem szeretik a zöld zöldségeket, mint például a káposztát vagy a spenótot, nagyon fontosak az agyhoz, mint a felnőtteké. Ezek a zöldségek különösen hasznosak, ha szükség van arra, hogy emlékezzünk az elfelejtett információkra, emlékezve az összes részletre, mintha tegnap lenne. Ennek oka a B6 és B12 vitaminok, valamint a folsav, amely az agy alapvető összetevői. Csökkenti a homycestin szintjét, ami elfelejtésre és még Alzheimer-kórra vezet. Ezek a zöldségek magas vastartalmúak. Ha ez az anyag a testben nem elegendő, akkor a kognitív funkciók elkezdenek csökkenni. Ezért hálásan emlékezzetek a szülőkre, akik káposztát és spenótot fogyasztottak.

Fish. A halak evés nagyon egészséges lehet, különösen az agy számára. A hal sok omega-3-ot, egy ismert zsírsavat tartalmaz, amely számunkra különféle megnyilvánulásokban szükséges. Ha csak egy adag halat hetente, akkor jelentősen csökkentheti az Alzheimer-kór esélyeit. A zsírsavak segítik az agy működését, hiszen benne van egy réteg neuron, amely a testben magas koleszterin- és telített zsírtartalom miatt keményedik. És az omega-3 tartalmazza a megfelelő zsírokat, amelyek lehetővé teszik a neuronok jobb mozgását az agy körül. Az omega-3 segít az agy oxigénnel történő telítettségében is, ami lehetővé teszi az új információk jobb megőrzését és a régi emlékezést. A tudósok úgy vélik, hogy a legjobb hal az agy egészségére a hering, a tonhal és a lazac.

Csokoládé. Ha egy száz csokoládét eszik, akkor az egészség nem feltétlenül fog növekedni, valamint a nagy mennyiségű forró kakaó napi fogyasztása. Amint kiderült, ezeknek az ízletes ételeknek a fő összetevői nagyon táplálóak az agy számára. A tudósok kimutatták, hogy az antioxidánsok tartalma csak néhány kanál kakaóporban jóval magasabb, mint más termékeknél, mint például vörösbor vagy zöld tea. A kakaóban található fő antioxidáns a flavonol, amely javítja az agy véráramlását. A szokásos tejcsokoládéban ez az anyag nem annyira, így a sötét csokoládé sokkal előnyösebb az agy számára.

http://www.molomo.ru/inquiry/useful_for_brain.html

Az elme menü: a leghasznosabb termékek

Mint a "szürke sejtek" táplálására, hogy javítsák a hatékonyságot és könnyebb átadni a mentális terheket. Ezt megtudhatja az elme számára leghasznosabb termékek listájának olvasásával.

Gyermekkora óta a fejünkbe kerülnek, hogy a könyvek, az intelligens beszélgetések, a magányos gondolatok, a szépség bevezetése szolgálják az elmét. De nem, a közelmúltban a The Psychology Today-ben közzétett tanulmány szerzői szerint. Nem a lelki táplálkozásról van szó, hanem a banális ételről. Hat intelligens termék. Az agy súlya csak a testtömeg 2–3% -a, de az élelmiszerből nyert energia mintegy 20% -át fogyasztja.

Azáltal, hogy minden eszközzel javítani kívánja az értelme teljesítményét, fontos, hogy ne túlzásba vegyük. Végül is, bármely termék, mint bármely gyógyszer, károsabb lehet valakinek, mint hasznos. Így a savanyú bogyós gyümölcsök és a citrusfélék nagy mennyiségben nem fogyaszthatók azoknál, akiknek a gyomornedvben megnövekedett savtartalma van, és különösen ha gyomorhurut vagy fekély van. Élelmiszerek magas C-vitamin, valamint cékla, káposzta és spenót - sajnos! - a csokoládé ellenjavallt azok számára, akiknek urolitiasisuk van, és oxalátok képződnek (azaz az oxálsav sóiból álló kövek). A friss céklát és a káposztát nem szabad a colitisben (a belek gyulladása) szenvedni. A zsíros halfajták ellenjavallt peptikus fekélybetegségekben és néhány vérbetegségben. A szakértők szerint a leghasznosabb termékek az agy számára, és ezért az elme számára a következő termékek.
1. Az áfonya a heather család taxonja, amely egyesíti az északi féltekén a mocsarakban növekvő örökzöld kúszó cserjéket. Az Oxycoccus taxont különböző forrásokban különböző módon ismerik: az Oxycoccus Hill (1756) önálló nemzetségeként (az orosz irodalomban ez a nézet a jelenhez hasonló), és a Vaccinium subgen nemzetség alcsoportja. Oxycoccus (Hill) A.Gray (1848) [3], és ugyanolyan szekcióként - Vaccinium szekta. Oxycoccus (Hill) W.D.J.Koch (1837). Morse szerelmesei, öröm - áfonya rendkívül gazdag antioxidánsokban, minimalizálva az agyi stroke negatív hatásait. Reméljük, hogy nem fenyegeti az ilyen borzalmakat, de soha nem fáj, hogy biztonságban legyen.

Az antioxidánsok leggazdagabb forrása - olyan anyagok, amelyek ellenállnak az úgynevezett szabadgyököknek (SV). Ezek különböző anyagok molekulái, amelyekben egy elektron hiányzik, ezért mindenhol arra törekszenek, hogy más molekulákból „eltévessék” a hiányzó elektronokat. Testünkben ez az SV által megtámadott sejtek halálához és a különböző betegségek kialakulásához vezet. Az SV tehát az ateroszklerózis bűnözői. Az antioxidánsok megkötik az SV-t, és nem engedik meg, hogy rontják az agyat ellátó edényeket.

2. Áfonya - ez a bogyó csökkenti az öregedés miatti agyi romlás kockázatát. Kevésbé, a szeder és a málna rendelkezik ezzel a tulajdonsággal, de mindhárom említett bogyó segít jól gondolkodni és jól megszerzett ismereteket szerezni minden korban.

Ugyanazok az antioxidánsok, valamint a látásélesség és a hallás szempontjából hasznos anyagok. Biztosan meglepődni fog, ha kiderül, hogy a fekete áfonya vegyi anyagokat tartalmazhat, amelyek veszélyesek az egészségre. Nagyon fontos, hogy veszélyes anyagok használata nélkül termesztett ökológiai termékeket vásároljanak.

3. Cékla és káposzta

A gyökér répa betainban gazdag - olyan anyag, amely javítja a hangulatot, a jólétet, a reakciót és a koncentrációs képességet. Javasoljuk, hogy nyers répát enni, például salátával, olajjal és ecettel meghintjük.

A vörös káposzta kiváló polifenolforrások - antioxidánsok, amelyek segítenek az Alzheimer-kór megelőzésében. Készíts magadnak agyi salátát a nyers káposzta, a sárgarépa és a zöldhagyma keverésével, a balzsamecet és az olívaolaj öntésével.

4. Spenót

Megtartja az idegsejtek ifjúságát, és segít az agy kognitív aktivitásában is.

5. Hal (lazac, tonhal, hering, szardínia, tőkehal, szardella). Nagy mennyiségű, többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyek részt vesznek az agyi anyagcsere folyamatokban, növelik a "jó" koleszterin mennyiségét és csökkentik a "rossz" mennyiséget. A tengeri halak foszfort is tartalmaznak, ami javítja a szöveti légzést. A lazac a szeretett omega-3 zsírsavak egyik legjobb forrása, amely javítja az agysejtek közötti kommunikációt. Ami kivétel nélkül jótékony hatással van az agy összes funkciójára, a kezek és a lábak integrált egyenletek megoldására való irányításával.

A szelénben gazdag tőkehal-táplálkozás kedvező hatást gyakorol a hangulatra, megakadályozza a depressziót, és így növeli a hatékonyságot. Ez az északi hal nagyon gazdag a fenti ásványokban. A tőkehal lisztben, mindkét oldalon sütjük, és tálaljuk például a hajdina és a főtt zöldségeket. Ne felejtsük el a halakban gazdag foszfort, - arról, hogy mennyire hasznos az agy számára, azt mondták gyermekkorodban.

Szardella - dimetil-etanol-amin - ezért kell értékelni ezeket a kis halakat. Ez az anyag javítja az agy tanulási képességét, javítja a koncentrációt és megakadályozza a mentális fáradtságot, mondják a német tudósok.

6. Szárított barackok. A szárított gyümölcs gazdag vasban és C-vitaminban. A vas stimulálja az analitikus gondolkodásért felelős agy bal féltekét, és a C-vitamin jobban felszívja a mirigyet. Egy nap három vagy négy szárított barackot esznek.

Az alábbiak legalább hasznos termékek az elme számára.
Avokádók Az amerikai Maine-i Egyetem tudósai kapcsolatot létesítettek a magas vérnyomás és az agy kognitív funkciójának romlása között (az információ észlelésére és elemzésére való képesség). Az avokádók rendszeres fogyasztása normalizálja a nyomást. A vörös káposztára vonatkozó bekezdésből néhány szeletet hozzáadhat a salátához.

Padlizsán A padlizsán héja antocianint tartalmaz - egy sötét pigmentet és egyidejűleg antioxidáns. Segít megőrizni a szükséges mennyiségű zsírt az agysejtek membránjaiban, ezáltal védve őket a károsodástól.

Csirkehús A csirkemellet eszik amatőrök nemcsak az izmokat, hanem az agyat is erősítik. A csirkehús B2, B6 és B12 vitaminokban gazdag, ami erősíti az idegrendszert, javítja a memóriát, megakadályozza a depressziót és az álmatlanságot.

Kávé A koffein stimulálja az agyi aktivitást, befolyásolja a döntéshozatal sebességét. Ugyanez a koffein erősíti a vér-agy gátat, amely megvédi az idegrendszert a keringési rendszer toxinjaitól, káros mikroorganizmusaitól és koleszterinjétől. További információ a kávéról itt: kávé, mint egy izgalmas ital.

Kiwi: Csak egy bozontos labda tartalmazza a napi C-vitamin mennyiséget. Ez az erős antioxidáns megvédi az agyat a szabad gyököktől, ami károsítja a memóriát és hátrányosan befolyásolja a döntési képességet.

Zöldborsó A tiamin hiánya, más néven B1-vitamin, tele van a figyelem, a memória és a hangulat romlásával. A zöldborsó segít elkerülni ezeket a borzalmakat: friss, fagyasztott vagy konzervált - nem olyan fontos. Bárki illeszkedik.

Borjú máj. A B. csoport vitaminaiban gazdag termék. Már mondtuk az előnyeikről, ezért mondjuk el, milyen könnyű és ízletes a máj elkészítése. Olvassuk le alacsony hővel, bab, kakukkfű és bazsalikommal. Igyon száraz vörösbort.

A kagyló és más kagyló B12-vitaminban és cinkben gazdag. Ez az ásványi anyag hozzájárul az idegimpulzusok átadásához az egész testben, részt vesz az érzelmekért, emlékért, ösztönökért és alvásért felelős agyterületek munkájában.

Garnélarák. A D-vitamin hiánya, amely ezekben a rákokban gazdag, legjobb esetben rossz hangulatot és az agy kognitív károsodását fenyegeti, és a legrosszabb esetben a skizofrénia és az Alzheimer-kór.

Vörös bab. A fehérjék és a szénhidrátok kiváló forrása, normalizálja a vércukorszintet, ami fontos a normális agyi működéshez. Növényi saláta és főtt bab - jó vacsora a vacsorától a vacsoráig.

Szőlő. Mind a fehér, mind a fekete tartalmaz epicatechint, egy polifenolt, amely fokozza a vér áramlását az agyba és javítja a memóriát. Feketeben van egy antocianin pigment is, amely emlékezetes számunkra a „padlizsán” bekezdésben.

Tengeri só Olvassa el a jód előnyeit a „Hínár” -ból. És itt hangsúlyozzuk, hogy a jód nagyon instabil elem. Gyorsan elpárolog az ételből, sőt egy sócsomagban sem lehet legfeljebb három hónappal a nyitás pillanatától.

Sea Kale Algák - a jódtartalom egyik bajnoka. Ennek a kémiai elemnek a hiánya lazítja az idegrendszert, és tele van álmatlansággal, ingerlékenységgel, depresszióval és memóriazavarokkal.

Pisztácia, mandula és dió. Van egy legenda, hogy a babiloni papok megtiltják a közönségnek, hogy enni diót - hogy ne legyenek túl okosak. A papok semmiért nem féltek: az agy anyái. Mindez a magas zsírsav-, foszfor- és vastartalomnak köszönhető. Tudjon meg többet a dióról a Magic Nut című témában

Sage. 1597-ben John Gerard nerd írta a zsályáról: "Határozottan jó a fejnek, erősíti az idegeket és a memóriát." Ezt megerősíti a Newcastle Egyetemen végzett kutatás. Tészta, rizottó és halételekhez fűszerezzük.

Sárgarépát. A béta-karotin lassítja az agyi öregedési folyamatot, és megakadályozza a szabad gyökök által okozott sejtpusztulást, mondjuk a Harvard Egyetemen.

Teljes kiőrlésű kenyér. A teljes kiőrlésű tészta, a korpa és a korpa és a hasonló gabonatermék mellett. A vitaminok többségét (beleértve a B csoportba tartozó vitaminokat is) a héj és a gabona külső rétegei tartalmazzák, amelyek kíméletlenül megtisztulnak, amikor a szokásos lisztet készítik.

Tökmag. Itt van egy egészséges zsírsavak - az omega-3 és az omega-6, valamint az A és E vitaminok, valamint a cink - teljes értékű anyaga.

Keserű csokoládé. A kakaóbab magnéziumot tartalmaz - a normál memória működéséhez szükséges nyomelem. Hangsúlyozzuk, hogy kizárólag a keserű sötét csokoládéról beszélünk. Az édességek, sütemények és souffles elhanyagolható kakaót és túl sok vajat és cukrot tartalmaznak. További információ a csokoládéról, csokoládé, mint édes élet képe.

Zabliszt. A zab a leghasznosabb gabonafélék közé tartozik. Serkenti a vérkeringést, beleértve az agyat is. Ne feledkezzünk meg a B-vitaminokról, amelyek a zabban, mint minden szemben, bővelkednek.

Zöld tea. Vagy inkább egy „meccs” nevű italt porolnak és főtt tealevéleket (így nem csak az infúziót inni, hanem a teát is enni). Azonban a szokásos zöld illeszkedik. A tea az idegrendszer erős, de ártalmatlan (ha nem bántalmazott) serkentője, amely lehetővé teszi az agyad számára, hogy gyorsabban és hatékonyabban oldja meg feladatait.

A megfelelő táplálkozás nem garantálja az agy zökkenőmentes működését és az egészségi állapotot. A test számára nem kevésbé fontos feltétel a mozgás és a fej - állandó terhelés. Ha az agyat megfelelően táplálták, de nem képezték, akkor zsírral úsznak, mint a test, amely folyamatosan fekszik a kanapén. Ha a munka természetéből adódóan nem kell folyamatosan feszítenie a fej tartalmát, vagy udvariasan nyugdíjba vonul, de nem akarja feltölteni az embereket, akik soha nem használták a szürke anyagukat életükben, gondoskodni kell az állandó terhelésről az agyért. Bármi lehet: keresztrejtvény-rejtvények, rejtvények, sakk-problémák megoldása, versek megemlékezése a szívből, emléktárgyak írása vagy egy teljesen új szakma elsajátítása - minden szellemi tevékenység jó állapotban tartja az agyat, felkészíti a memóriát és megőrzi a fiatalokat.
Töltse fel és képezze az agyát. Sok szerencsét!

http://lifeglobe.net/blogs/details?id=665

20 leghasznosabb élelmiszer az emberi agy számára, amely javítja a neuronok és sejtek működését

Ha célzottan bizonyos termékek étrendjét készítjük, akkor a memória javítása, a koncentráció növelése, a mentális munka megkönnyítése és gyorsítása, valamint a jólét javítása is lehetséges.

A kutatások vitathatatlan kapcsolatot jeleznek az általunk fogyasztott élelmiszerek és az agy működésének hatékonysága között.

Más tanulmányok megerősítik, hogy bizonyos élelmiszerek használata stimulálja a szerotonin, dopamin, norepinefrin és más neurotranszmitterek előállítását.

Így, ha gondoskodik az állandó táplálkozásról, amely hasznos lesz az emberi agy számára, akkor nem csak megszabadulhat a fáradtságtól és a krónikus fáradtságtól, hanem gyorsan elkezd elég aludni, hozzáadhat nagy számokat a fejedben, emlékszel egy csomó fontos információra, és ami a legfontosabb - figyelmeztetsz az öregedő agysejtekkel kapcsolatos súlyos betegségek.

Ebben a cikkben az ilyen táplálkozás általános elveiről beszélünk, valamint arról, hogy milyen különleges élelmiszerekre van szükség az étrendben, a 20 legjobb listát.

A táplálkozás általános elvei

Az agy az emberi test egyik legösszetettebb szerve. Enélkül sem mentális munka, sem normális fiziológia nem lehetséges.

Működéséhez szükséges:

• különböző aminosavak;
• Omega-3 és Omega-6 polinítetlen zsírok;
• vitaminok, különösen az E és C vitaminok;
• víz és sok más anyag és vegyület.

Ezért az agy egészségének megőrzésére vonatkozó táplálkozás elvei néhány egyszerű szabályra fordulnak.

1. Bevezetés bizonyos termékek táplálékába, amelyek a gondolat szervéhez szükséges összes tápanyagot tartalmazzák. Ezek a sovány fehér hús, zsíros tengeri halak és tenger gyümölcsei (kivéve kaviár), zöldségek és gyümölcsök, gabonafélék, diófélék, természetes finomítatlan olajok, nem túl zsírtartalmú tejtermékek, zöldek és fűszerek. A kognitív funkciók javítására speciális MIND-diétát is követhet.
2. Az agykárosító élelmiszerek eltávolítása, amelyek elakasztják az ereket, csökkenti a vérkeringést és csökkenti annak hatékonyságát. Ide tartoznak a félkész termékek, a gyorsétterem, a kolbász, a füstölt hús, a zsíros húsok és a tejtermékek, a finomított cukor édességek, sütemények, limonádok, alkohol, erős fekete tea és nagy mennyiségű kávé, só.
3. Igyál elég folyadékot. Az agyszövetek 80% vizet tartalmaznak, így a testben lévő folyadékhiány hátrányosan befolyásolja az anyagcsere folyamatokat, az idegimpulzusok átviteli sebességét. Mivel a testben nincs folyadék, az az agy, aki először meghal. A víz fontossága az agy számára, részletesen beszéltünk egy külön anyagban.

Top 20 leghasznosabb termék

A jó táplálkozást, a vérkeringést és az agy működését általában javító termékek általában elég sok. Mindezeket figyelembe véve könnyedén létrehozhat egy nagyon változatos menüt minden korosztály számára és minden alkalomra.

1. Tengeri halak és tenger gyümölcsei

A halak és a tenger gyümölcsei egy olyan étrend alapvető eleme, amelynek célja az agy és az egész idegrendszer működésének javítása. Foszfor, jód, ásványi anyagok, omega-3 zsírsavak segítik az agyat a hatékonyság és az ifjúság fenntartásában. Ezek hatással vannak:

1. a "rossz" koleszterin szintjének csökkentése;
2. a véredények falainak tisztítása zsíros plakkokból;
3. az agysejtek aktív telítettsége oxigénnel és tápanyagokkal.

Azok a személyek, akik hetente legalább egyszer használják a tenger gyümölcseit, sokkal kevésbé panaszkodnak a gyenge memória és a fáradtság miatt. És az Alzheimer-kór kialakulásának valószínűsége ebben az esetben jelentősen csökken. Az omega-3 savak az agyra gyakorolt ​​hatásairól további cikket talál.

A teljes étrendhez elegendő, ha szó szerint 2-3 halat választunk, például lazacot, tonhalat, lazacot, pisztrángot vagy heringet. A tenger gyümölcsei a tengeri káposzta számára kötelezőek, választhatnak a tintahal, kagyló, osztriga stb.

2. Tojás

Lecitin, zsírsavak, B12-vitamin különösen szükségesek az agy számára. A hiányuk miatt elkezdődik az orgona atrófiája, amely elvileg természetes az életkorral kapcsolatos változásokhoz. De sokkal később kezdődhetnek és kevésbé láthatók.

A leghasznosabb összetevő a tojás sárgája. A hagyományos bölcsességgel ellentétben előnyösebb, mint a káros, annak ellenére, hogy nagy mennyiségű koleszterint tartalmaz.

A tojás sárgájában van kolin, amely táplálja az agy sejtjeit és neuronjait, amelyek nélkül nem tudnak kialakulni és létezni.

3. Tej

A tej szükséges az agyhoz, mert triptofánt tartalmaz - olyan anyagot, amely a szerotonin szintézisének forrása - az öröm hormonja. Ezért a tejnek az asztalon kell lennie valakinek, aki jó hangulatot, optimizmust és erőt kíván tartani.

Ráadásul az antioxidáns glutation, amelyet a kutatók a közelmúltban felfedeztek a tejben, javítja a neuronok működését, és lehetővé teszi, hogy tartsa szem előtt a legfejlettebb éveket. Az egyetlen feltétel, hogy a tejet rendszeresen kell fogyasztani.

4. Gabonafélék

A táplálkozási tanácsadók bármilyen korban tanácsot adnak a teljes gabonafélékből.

Fontos a növekvő személy és egy felnőtt agya számára: mindkettőre egyaránt fontos a jó memória. Az a tény, hogy a zab, a búza, az árpa, a teljes kiőrlésű rizs és a korpa ezekből sok folsavat és tiamint tartalmaz, azaz B6-vitamint.

Így a gabonafélék és a teljes kiőrlésű kenyerek nemcsak az anyagcsere javításának eszközeként, hanem a vérkeringés és az agyi aktivitás javításának kiváló ösztönzőjeként is hasznosak.

5. Dió

A magokat és a dióféléket külön snackként és az ételek további összetevőjeként használják. Mindent tartalmaznak, ami annyira szükséges az agysejtekhez:

1. E-vitamin, B csoport;
2. folsav;
3. Omega-3 és omega-6 zsírsavak stb.;
4. ásványi anyagok, beleértve a magnéziumot és a káliumot.

A dió, mint a mandula, dió, kesudió, mogyoró, mogyoró, pekándió, valamint mindenféle mag táplálja az agyat, sok energiát ad, javítja a memóriát, emeli a hangulatot, és még a depresszió jeleit is csökkenti. Ezek elegendő mennyiségű zsírt tartalmaznak, ezért használhatja őket, és biztos lehet benne, hogy a növényi zsírok a testben jól vannak.

6. Zöld és leveles zöldségek, zöldek

Egyesek ezeket a növényeket nem csak fűszerként vagy élelmiszer-adalékanyagként tartják számon, de olyan sok vitamint tartalmaznak, amelyek fontosak a mentális aktivitás szempontjából, még akkor is, ha egyetlen betöltő adag is segíthet:

1. emlékezzen vagy emlékezzen sok értékes információra;
2. a szellemi tevékenység termelékenységének növelése;
3. távolítsa el a túlmunkát.

A zöldek az ilyen eredmények alapján nagy mennyiségű B-vitamin, folsav. Ezeknek az anyagoknak az értéke az, hogy csökkenti a szervezetben az életkorban felhalmozódó homocisztein mennyiségét, elpusztítja a véredények falát, és olyan betegségekhez vezet, mint a memória és az Alzheimer-kór.

7. Bogyók

A bogyók, például a fekete áfonya, az áfonya, az áfonya, a szamóca, a málna, a szeder és a haszon előnyei. Vitaminok, cukrok, rostok, antioxidánsok, bogyók flavonoidok segítenek:

1. magas mentális stresszel;
2. a koordináció és a memória javítása;
3. a fiatalok megőrzése és a sejtek egészségének javítása.

Még ha friss és fagyasztott bogyók is megjelennek hetente egyszer az asztalon, a mentális aktivitás minősége jelentősen nő.

8. Szárított gyümölcsök

A gazdag vitamin- és ásványi összetétel teszi a szárított gyümölcsöket lényeges terméknek azok számára, akik gyorsan és jól dolgoznak. Szárított barackok, mazsola, aszalt szilva, füge, dátumok és más szárított gyümölcsök és bogyók:

1. csökkentse a "rossz" koleszterin szintjét a vérben;
2. tisztítsa meg a koleszterin plakkokból származó agyi ereket;
3. javítja a memóriát és a koncentrációt;
4. segítenek a jó koordináció fenntartásában.

9. Méz

Méz - a kardiovaszkuláris és idegrendszer elismert orvosa. Folyamatos szellemi munkával szükségszerűen szükség van az étrendben:

1. a vér és az erek tisztítása a "káros" koleszterinből;
2. segít a véráramlásban, és ezáltal javítja az agyi keringést;
3. energiát adva.

10. Növényi olajok

A finomítatlan növényi olajok egyáltalán nem tartalmaznak koleszterint, ezért nem járulnak hozzá az ateroszklerózis kialakulásához. Továbbá segítenek a már meglévő koleszterin-lerakódások feloldódásában és eltávolításában.

A közvetlen extrahálással előállított finomítatlan olajok továbbá omega-3, omega-6, valamint kevésbé fontos, de hasznos omega-9 telítetlen zsírsavat tartalmaznak. Hála nekik, valamint a vitamin- és ásványi összetételnek, az agy számára hasznos olajoknak:

1. hozzájárul az egészséges érrendszer megőrzéséhez, megakadályozva az eltömődött artériákat;
2. erősítse az agyi erek falát;
3. segít a koncentráció növelésében, a memória megerősítésében és a neuro-pszichológiai reakciók megnyilvánulásának csökkentésében.

11. Keserű csokoládé

Sokan ismerik a csokoládé szeletét követő étkezés hatását. Ez az édesség nemcsak ízletes, hanem azért is hasznos, mert:

1. javítja a hangulatot szerotonin - az öröm hormonja - termelésével;
2. javítja az agyi keringést;
3. A flavonolnak köszönhetően segít az agysejtek fiatal, a szabad gyökök elleni küzdelemben.

Az antioxidánsok nagy mennyisége nemcsak csokoládéban, hanem egyszerűen kakaóporban van. A kakaóbabot tartalmazó leghasznosabb termék azonban sötét és keserű csokoládé. Ott a kakaóbab tartalma legfeljebb 95%. További információ a csokoládé hatásáról az agyra.

12. Kávé

A tudósok állandóan vitatják a kávé hasznosságát az agy és a szív- és érrendszer számára.

Számos elmélet van a kávé működésének mechanizmusairól az edényeken. Az egyik az, hogy a kávemolekula hasonlít az adenozin nevű minden sejtben lévő anyagmolekulához.

Az adenozin lassítja az energiatermelést. És amikor a kávé molekulák helyettesítik az adenozint, az agysejtek energiafolyamata új szintre lép.

13. Tea

A kávé mellett számos ital is segíthet az agyi funkciók magas szinten tartásában. Ezek közé tartozik a tea. Mind a fekete, mind a zöld teák tartalmaz katekint. Ezek az egyedi anyagok segítenek:

1. javítja az agyi aktivitást;
2. jól emlékszik az információra;
3. pihenjen, gyorsabban térjen vissza.

A tea jobban használható reggel és délután. Ebben az esetben a lehető legjobban iszol, a mentális tevékenység előnyei és a szív, az erek és az idegek károsodása nélkül.

14. Kurkuma

Ez a csodálatos fűszerezés Indiaból származik. De aktívan használják mind a főzésben, mind a hagyományos orvostudományban, amely tökéletesen segít az agy termelékenységének növelésében. Az agyi kurkuma érdekes, mert:

1. távolítsa el az agyban a gyulladást;
2. neuronok helyreállítása;
3. megsemmisíti a nátrium-benzoátot, amely zavarja az agysejtek közötti kapcsolatokat;
4. mint antioxidáns, amely megvédi a sejteket az öregedéstől;
5. adjunk pozitív hozzáállást a dopamin és a szerotonin hormonok előállításával.

15. Curry

A fűszerezés nagyon jó hatással van a vérkeringésre, növeli az agy termelékenységét és fenntartja tevékenységét.

Ezenkívül egy ízletes ízesítés, amely kellemes ízelítőt biztosít az ételeknek, curry:

1. támogatja a mentális képességeket a kurkumin tartalma miatt;
2. segít a szabad gyökök elleni küzdelemben, vagyis a fiatalok meghosszabbításában az agyban.

És nem kell azt gondolni, hogy minden ételnek meg kell töltenie ezt a fűszerkeveréket: csak egy étkezést hetente, hogy megkapja az összes előnyt.

16. Gyömbér

Fűszeres ízű és friss aromájú fűszer nagyon hasznos a szív, a vérerek és az agysejtek számára. A népi gyógyászatban a gyömbért az agyi aktivitás kezelésére, megelőzésére és stimulálására használják fel:

1. vérvékonyodás;
2. javítja az agyi keringést;
3. rendszeres használat esetén észrevehetően javítja a memóriát;
4. az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór kialakulásának megelőzése.

Gyömbér, amely javítja az agy működését, friss és por formájában is használható. Leggyakrabban citrommal és mézzel keveredik. A gyömbér illóolajja is hasznos: tejben, kefirben feloldódik, vagy mézre és cukorra csöpögött.

17. Citrom

A citrom értéke az agy számára elsősorban a magas C-vitamin-, kálium-, magnézium- és egyéb ásványi anyagokhoz kapcsolódik. A citrom segít:

1. a vérerek tisztítása a koleszterin növekedéséből;
2. túlterhelés megelőzés és stresszcsökkentés.

A frissen fogyasztott citrom, a vitamin-keverékek és tinktúrák összetételében, jó hatással lesz a mentális aktivitásra. Citrom illóolaj is hatásos: aromaterápiára is alkalmazható, és 1-2 csepp kiszámításakor egy csésze gyümölcslé, egy teáskanál méz vagy egy cukor.

18. Fokhagyma

A fokhagyma ellenjavallatok hiányában minden egyes ember diétájában kötelező. A vitaminok, értékes ásványi anyagok, fitoncidek, cukrok és más fontos összetevők mellett a fokhagyma egy specifikus allicin anyaggal rendelkezik, amelyet a fokhagymás szegfűszeg csiszolása után állítanak elő.

A fokhagyma nyers formában van szükség az agyra: a hőkezelés során csak az íze marad, míg sok hasznos tulajdonság megsemmisül. Friss fokhagyma:

1. javítja a vérkészítményt, hígítja, hozzájárul a jobb vérkeringéshez;
2. csökkenti az úgynevezett "káros" koleszterin termelését a májban, megakadályozva, hogy az agyi véredények falára kerüljön;
3. a szabadgyökök semlegesítésével újítja a sejteket.

19. Sima víz

Az agy nem képes megfelelően működni anélkül, hogy elegendő folyadék van a testben. Gyakran a krónikus fáradtság érzése, az álmosság a test nedvességhiányának jelei.

A folyadéktartalékok feltöltésének legjobb módja, és ezáltal az agy védelme a kiszáradástól a szokásos ivóvíz használata: a legjobban felszívódik anélkül, hogy extra kalóriát, például gyümölcslét hordozna. Ezenkívül nem diuretikum, például kávé vagy tea.

A gyógynövény-dekóderek többé-kevésbé alkalmasak lehetnek a vízre. De velük kapcsolatban esetleg ellenjavallatok lehetnek. Ezért az ivóvíz a legjobb forrása a folyadéknak az agysejtek számára.

20. Száraz vörösbor

A természetes vörösbor már régóta ismert az agy stimulálásának eszköze, és megvédi a korai öregedéstől.

Az egyetlen feltétel: nem lehet több, mint 50-150 ml naponta, a nemtől, az életkortól, az építményektől és a kapcsolódó betegségektől függően. Ellenkező esetben a szellemi tevékenység fokozása és fenntartása helyett ez progresszív demenciához vezethet.

A vörösbor jó nyomelemeket és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek:

1. megakadályozza az ateroszklerózis kialakulását az artériák kiterjesztésével és koleszterin plakkok eltávolításával;
2. védje az agyi hajókat a pusztulástól, erősítse meg őket;
3. megakadályozzák az életkorral kapcsolatos demenciát és meghosszabbítsák a

Mit kell elkerülni?

Ha az étrendet az agy teljes működése érdekében állítják össze, akkor a mentális tevékenységre ártalmas termékeket ki kell zárni, vagy használatukat biztonságos minimumra kell csökkenteni.

1. Alkohol Az agyi hajók dilatálásához engedélyezzük, de csak időszakosan. Egyedülállóan hasznos lehet csak vörösbor, majd nagyon korlátozott mennyiségben. Más italok rendszeres fogyasztása az agysejtek pusztulásához vezet. Az alkoholnak az agyra gyakorolt ​​hatásairól további információkat talál egy külön cikkben, különös tekintettel a sörre.
2. Zsíros étel. A zsírhús, a füstölt hús, a sült és zsíros tejtermékek hozzájárulnak a hajó ateroszklerózisának kialakulásához, mivel túlzott mértékű „káros” koleszterint okoznak, amely a véredények falára kerül, és zavarja az agyszövet vérellátását.
3. Finomított cukor. A mentális tevékenységhez energia szükséges. Ebből a célból azonban jobb a fruktóz használata, amely a mézben és a gyümölcsben található. Ezzel szemben a szokásos cukor destruktív hatás az agysejtekre.
4. Energia és mesterséges stimulánsok. A természetes termékektől eltérően, az energia, a mesterséges, csak az életképesség látható hatását mutatja. Valójában lebontják az idegrendszert, mivel a test belső tartalékait használják, mesterségesen stimulálják őket. Az energetika használatát követően bomlás és depresszió jön létre.

A gyermek diéta jellemzői

A gyermek testének normális fejlődéséhez szükségesek a listán szereplő termékek, amelyek a teljes agy fejlődéséhez és stimulálásához szükségesek. Kivéve néhány árnyalatot.

1. A gyermek vagy tinédzser étrendjében több fehérjetartalmú étel: fehér sovány hús. hal, tenger gyümölcsei.
2. Gyermekmenü összeállításához néhány kevésbé fűszeres és fűszeres ételízesítőket használ, a gyermek életkorának és ízlésének megfelelően.
3. A vörösbor kizárható, mivel az etanol összetétele gyermekeknél ellenjavallt.

következtetés

Ha ismeri a sok termék használatának összetételét és jellemzőit, akkor enni úgy, hogy nagyon kedvező hatással lesz az agy állapotára. A helyes napi menü nemcsak a mentális munkák minőségi elvégzését fogja segíteni, hanem a gondolkodás élességének és frissességének megőrzését is, függetlenül az életkorától.

http://wikifood.online/organi/brain

10 leghasznosabb termék az agy számára

Az elme táplálása nemcsak lelki. Annak érdekében, hogy az agy hálásak legyenek és hibásan dolgozzanak, ízletes finomságokkal kell táplálni. A megfelelő menü létrehozása segít az agy elengedhetetlen termékeinek minősítésében.

Köszönöm a tengert

Mint tudják, az agy több milliárd neuronból áll. Ha a testben a koleszterin szintje meghaladja, elkezd lassítani az agyat. Ennek elkerülése érdekében meg kell fogyasztania omega-3 zsírsavat, amelyek bőségesen tartalmaznak halat. Az orvosok szerint az agy leghasznosabb halai a lazac, a tonhal és a hering. A tenger gyümölcsei is képesek. Az osztrigák, garnélarák és kagylók B-vitaminokban, vasban és cinkben gazdagok, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a memória és más gondolkodási folyamatokra. Rendszeres fogyasztásuk megakadályozza a rák kialakulását.

Berry koktél

Gyakorlatilag minden bogyó jó az agynak. Sokan közülük fizetint és flavonoidokat tartalmaznak, amelyek garantálják a jó memóriát és lassítják az öregedési folyamatot. A fekete áfonya fokozza a figyelmet és javítja a motoros készségeket. A málna és a szeder, mint más bogyók is, antioxidánsokkal terhelik az agy teljesítményét. Áfonya erősíti az ereket, hozzájárul az agy oxigénnel történő dúsításához. Ez a bogyó segít hatékonyan kezelni a stroke következményeit, valamint csökkenti annak kialakulásának kockázatát.

Sárgája - a fej körül

Az életkorban az agysejtek fokozatosan eltűnnek. A tojások a legjobban küzdenek az elkerülhetetlen folyamat ellen. A tojássárgája kolint tartalmaz - egyfajta építőanyag az agysejtek számára. Egy másik hasznos anyag, a lutein, csökkenti a szívinfarktus és a stroke kockázatát. És a tojás lecitinben gazdag, ami a szabad gyökökkel küzd és lassítja az öregedési folyamatot. Naponta egy pár tojás gazdagítja az agyat mindezen elemekkel, és segít megbirkózni a súlyos mentális stresszel.

Egészséges szív - egészséges agy

A glükóz a test egyik alapvető tápanyaga. Hiánya az agy kimerüléséhez és ennek következtében fáradtsághoz, különböző idegrendszeri zavarokhoz és stresszhez vezethet. Először is a szigorú étrend-támogatókat érinti. A glükóz leghasznosabb forrása a szárított gyümölcsök, különösen a szárított sárgabarack. A vasban gazdag, az agy gyümölcsöző működéséhez szükséges. A C-vitamin viszont segít jobban emészteni. Ezen kívül, szárított barackok cseppfolyósítják a vérrögökben a vérrögöket, csökkentik a koleszterinszintet és minimalizálják a szívroham kockázatát.

Intelligens gabonafélék

Nem titok, hogy a tömeg vesztes hűséges szövetségesei - teljes szemek. De az a tény, hogy még mindig barátok vannak az agyral, nem mindenki tudja. A korpaban, a búzában, a zabpehelyben, a barna rizsben és az árpában található folsav serkenti az agyba a vér rohanását, ezzel oxigénnel és hasznos anyagokkal telítve. Ezenkívül ezekben a termékekben jelenlévő tiamin (B1-vitamin) jelentősen javítja a memóriát. Ezért a teljes kiőrlésű gabonák különösen hasznosak a 60 évnél idősebbek számára. A megelőzés azonban minden korban nem felesleges.

Anyacsavarok

Gyorsabban vegye be a menüben a dió ételeket, vagy a fő ételek között snacket. A dió, a földimogyoró, a mandula, a kesudió, a mogyoró, a pekándió a valódi omega-3 és omega-6 savak, valamint a B6, E és folsav. Az agy számára ez a legjobb ajándék, mert jó formában tartja. Sok dió tartalmaz tiamint és magnéziumot, amelyek energiával táplálják az agyat. A magok is hasznosak lesznek neki. A tökmagok például tele vannak triptofán - aminosav, amely serkenti a szerotonin termelését, jobban ismert, mint a "boldogság hormonja".

Káposzta tál

Ne felejtsd el a káposztát. A kelbimbó tartalmazza a diindolimetánt, amelynek fő célja az idegsejtek megóvása és a szabad gyökök eltávolítása a szervezetből. A tengeri káposzta jódban gazdag. A hiánya nemcsak a pajzsmirigyre, hanem az idegrendszerre is veszélyes, mivel gyakran fokozott ingerlékenységhez, álmatlansághoz és depresszióhoz vezet. A vörös káposzta erős polifenol antioxidánsok forrása. És a benne lévő antocianin növeli a vérerek rugalmasságát és permeabilitását, ami pozitívan befolyásolja az agyat.

Vitamin Champion

A spenót tompa kinézetű levelei kimeríthetetlen tápanyagellátást biztosítanak. A B6 és B12 vitaminok folsavval alkotott kombinációja a legjobb koktél az agy számára, ami segít a kiváló memória képzésében. A zöld zöldség rendszeres fogyasztása megakadályozza az agysejtek korai öregedését, és az Alzheimer-kór jó megelőzése lesz. Ezen túlmenően a spenót vasban gazdag, amelynek hiánya többek között a kognitív funkciók zavarával jár.

Igyál ügyesen

Keserű csokoládé, gazdag kakaóbab tartalommal - a legmegfelelőbb kezelés a túlterhelt agyra. A napi csokoládé egyharmada tökéletesen energizálja az agyat, és friss erőkkel tölti fel. A flavonoidok vért biztosítanak az agynak, és a magnézium gondoskodik a memóriáról. Számos szórakoztató tanulmány kimutatta, hogy azok, akik egy csésze forró csokoládét ivottak, összetett matematikai problémákkal szembesültek gyorsabban, mint azok, akik édes dope nélkül maradtak. Ezen kívül a csemegék kedvelői kevésbé fogékonyak a szezonális mélyedésekre.

Tea bölcsesség

Egy csésze zöld tea reggel nemcsak egészséges alternatívája a kávénak, hanem Kakhetins nagylelkű része is. Hiányuk az erőtelenség és az üresség érzését hozza létre, amely együtt jár az elhanyagolható lustasággal, szinte minden ember számára. A harcban ez a csapás, és segít a hatékony antioxidánsok Kahetin. Egyrészt aktívan ösztönzik a mentális aktivitást, másrészt lehetővé teszik az agynak, hogy gyorsan gyengéd módba lépjenek, és elkerüljék a túlterhelést. Röviden, ez egy kiváló töltés energiával a nap bármely szakában.

A bánat nemcsak az elméből, hanem a gyengített agyból is következik. Tehát minden nap vigyázzon rá. A leghasznosabb termékek listája az agy számára - hogy segítsen.

http://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/16594-10-samyh-poleznyh-produktov-dlya-mozga

11 termék a memória és az agy működésének javítására

Az agyad csodálatos. Mivel az egész szervezet irányító központja, ő irányítja a szívverést, a légzést, bármilyen mozgást, gondolatot és érzést. Ezért fontos, hogy a maximális működési állapotban tartsuk. De hogyan kell csinálni?

A memória és az agy működését javító termékek

Amit eszünk, nagyban befolyásolja az agy egészségét. Ebben a cikkben összegyűjtöttük az agy és a memória leghasznosabb termékeit, és elmagyarázzuk, miért olyan fontos, hogy a listából minden elem jelen legyen az étrendben.

Javasoljuk, hogy olvassa el a hatékony módszereket, a memória és az agy működésének javítását.

Zsíros hal

Ami a termékek és az agy működésének javítását illeti, először a zsíros halak jönnek eszembe. És jó okból.

Az olyan halfajok, mint a lazac, a pisztráng és a szardínia omega-3 zsírsavakkal telítettek, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a memóriára és az információk érzékelésére és megtanulására.

És az agy 60% zsír, és fele struktúrájukban hasonló az omega-3-hoz. Az agy ezeket a savakat idegsejtek előállítására használja.

Ez nem szünteti meg az omega-3 zsírsavak előnyös tulajdonságait.

Ennek az anyagnak a megfelelő bevitele lassíthatja az életkorral együtt járó mentális csökkenést, és megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását.

Ugyanakkor az omega-3 hiánya nem csak a teljesítmény csökkenéséhez, hanem a depresszióhoz is vezet.

Az egyik tanulmány kimutatta, hogy a főtt halakat rendszeresen fogyasztóknak az agyukban több szürke anyag van, ami idegsejteket tartalmaz, amelyek a memóriánk, az érzelmek és a döntéshozatali képességek irányítására irányulnak.

Ha a reggeled egy csésze kávéval egyenletesen indul, akkor örömmel tájékoztatjuk Önt arról, hogy minden rendben van. A kávé koffeint és antioxidánsokat tartalmaz az agy működéséhez.

A koffein javítja az agyi aktivitást az alábbi területeken:

• Javítja a figyelmet: a koffein blokkolja az adenozin termelését - olyan anyagot, amely álmosságot okoz, lehetővé téve a személy számára, hogy jobban érzékelje a környezetet.
• Javítja a hangulatot: a koffein serkenti az olyan szerek termelését, mint a szerotonin, amely ismert, hogy javítja a hangulatot.
• Növeli a koncentrációt: a tanulmányok azt mutatták, hogy azok a tantárgyak, akik reggel egy nagy csésze kávét ittak, és néhány nap alatt kicsit kisebbek voltak, jobban kezelték a figyelmet nagy koncentrációra szoruló munkát.

A rendszeres kávéfogyasztás is csökkenti a neurológiai betegségek kialakulásának kockázatát, mint például a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór. Valószínűleg ez részben a különböző antioxidánsok magas koncentrációjának köszönhető.

fekete áfonya

A fekete áfonya egy másik termék, amely előnyös az agynak és az egész testnek.

A fekete áfonyában, mint más fényes bogyóknál, az antocianinok tartalma magas - gyulladásgátló és antioxidáns hatású növényi anyag. Ez lehetővé teszi az agy öregedési folyamatának lelassítását és a neurodegeneratív betegségek kialakulását.

Emellett a fekete áfonyákban található antioxidánsok felhalmozódnak a szervezetben, javítva az agysejtek közötti kommunikációt.

Az állatkísérletek megerősítették, hogy a fekete áfonya javítja a memóriát és még segít a rövid távú memóriavesztés elleni küzdelemben is.

Próbáljon hozzá néhány bogyót a reggeli zabkása vagy turmixához.

kurkuma

Nemrégiben ez a gazdag sárga fűszer, amely a curry fő összetevője, sok zajt okozott.

Az anyagnak köszönhetően - a vérkeringést stimuláló kurkumin - a kurkuma a memóriát javító termékek közé tartozik. A következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik:

• Javítja a memóriát: a kurkuma fogyasztása javítja az Alzheimer-kórban szenvedő betegek memóriáját. Ezenkívül tisztítja az amiloid plakkokat is. Melyek a betegség fő jellemzője.
• Segíti a depresszió elleni küzdelmet: a kurkuma javítja a szerotonin és dopamin hormonok termelését, amelyek javítják a hangulatot. A tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin megállíthatja a depressziós szindrómákat, valamint 6 hetes antidepresszánsokat.
• Serkenti az agysejtek növekedését: A kurkumin fokozza az agysejtek növekedését befolyásoló neurotróf faktort. Ez lehetővé teszi, hogy leküzdje a mentális fejlődés korhatár-csökkenését, azonban a jelenség végéig a tudósok még nem vizsgálták.

Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a curcuminból, próbálja hozzá a curryt az ételekhez, és megtanulhatja, hogyan készítsen kurkuma-teát.

brokkoli

A brokkoli tele van tápanyagokkal, beleértve az antioxidánsokat is. A termék 100 grammja a javasolt K-vitamin napi bevitelének több mint 100% -át tartalmazza. Ez a zsírban oldódó vitamin szükséges a szfingolipidek - mint például zsírok - kialakulásához az agysejtekben jelentős mennyiségben.

Számos tanulmány megerősítette, hogy a K-vitamin javítja a memóriát.

A K-vitamin mellett a brokkoli számos gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású anyagot tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet az agykárosodás elleni küzdelemben.

Tökmag

A sütőtök magjai erős antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a test és az agy károsodását a szabad gyökök által. Emellett a magnézium, a vas, a cink és a réz jó forrása.

Mindegyik anyag szükséges a jobb agyi működéshez:

• Cink: A szervezetben a cinkhiány számos neurológiai betegséghez vezet, mint például az Alzheimer-kór, a depresszió és a Parkinson-kór.
• Magnézium: A magnézium jól használható a memória és a tanulás számára. Ezen anyag alacsony szintje migrénhez, depresszióhoz és epilepsziához vezet.
• Réz: Az agy réz segítségével ellenőrzi az idegimpulzusokat. A rézhiány Alzheimer-kórhoz vezethet.
• Vas: a vashiány gyakran okoz ködtudatot és az agyi diszfunkciót.

A kutatók többnyire a mikrotápanyag-kutatásra összpontosítanak, mint magukat a tökmagot. Mindazonáltal pontosan azokban vannak, hogy az összes felsorolt ​​anyag elégséges mértékben el van zárva, ezért ez a termék határozottan érdemes hozzáadni a menüjéhez a memória és az agy működésének javítása érdekében.

Sötét csokoládé

A sötét csokoládé és a kakaópor számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak az agy számára, mint például a flavonoidok, a koffein és az antioxidánsok.

A flavonoidok egyfajta növényi antioxidánsok. Jótékony hatásuk van az agy azon részeire, amelyek felelősek a tanulásért és a memóriaért. A kutatók megerősítették, hogy ez az összetevő javítja a memóriát, és lelassítja az életkorral kapcsolatos változásokat az agyban.

Néhány évvel ezelőtt nagyszabású tanulmány készült, amelyben több mint 90 ember vett részt. Ennek eredményeképpen a tudósok azt találták, hogy azoknak a témáknak, akik többnyire csokoládét evettek, sokkal jobban megbirkóztak a memóriával kapcsolatos feladatokkal.

A csokoládé nemcsak az agy és a memória terméke, hanem a hangulat javításának legális módja is. Azonban nem teljesen tisztázott, hogy ez a csokoládé összetételének vagy ízének köszönhető-e.

A dió

Tanulmányok kimutatták, hogy a dió eszik javítja a szív egészségét, és az egészséges szív pozitív hatással van az agy egészségére. 2014-ben a tudósok bebizonyították, hogy a dió javítja a kognitív képességeket és megakadályozza a neo-degeneratív betegségek előfordulását.

Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a nők, akik rendszeresen több évet fogyasztottak, jobb memóriával rendelkeznek, mint azok, akik ritkán táplálkoztak, vagy egyáltalán nem evettek.

Mindezek a pozitív tulajdonságok az egészséges zsírok, az antioxidánsok és az E-vitamin magas tápértékével magyarázhatók.

Az E-vitamin védi az agysejteket a szabad gyökök által okozott károktól. Ez lehetővé teszi, hogy lelassítsuk a neurodegeneratív folyamatok fejlődését.

A dió semmiképpen nem olyan, mint az agy. Mindezek a legelőnyösebbek a magas omega-3 zsírsavtartalom miatt.

narancs

Naponta egy narancsot fogyasztva napi C-vitamin-bevitelt kap. Emellett jó az agynak, mert a C-vitamin a 2014-es tanulmányok szerint megakadályozza számos betegség és az életkorral kapcsolatos változások kialakulását az agyban.

A C-vitamin egy erős antioxidáns, amely hatékonyan védi az agyat a szabad gyököktől.

A narancson kívül elegendő C-vitamin található a paprikában, a guave-ban, a kiwi-ban, a paradicsomban és az eperben.

A tojás kiváló forrása számos agy-egészséges anyagnak, beleértve a B6 és B12 vitaminokat, a folsavat és a kolint.

Érdemes tudni: a fehérje fehérje vagy sem.

A kolin fontos mikrotápanyag, amelyet testünk acetil-kolin szintetizálására használ, amely a hangulatot és a memóriát szabályozó neurotranszmitter. A vizsgálatok kimutatták, hogy ennek az anyagnak a megfelelő bevitele jelentősen javítja a memóriát. Sajnos sok ember étrendje nem tartalmaz elég kolint.

A tojássárgája a legjobb forrása ennek az előnyös mikrotápanyagnak. A javasolt kolinszint 425 mg / nap, nők esetében 550. Egy tojás 112 mg kolint tartalmaz.

A tojásban lévő B-vitaminok szintén fontos szerepet játszanak az agy egészségében.

Kezdőknek segítenek lassítani az életkorral kapcsolatos változásokat az agyban.

Emellett a depressziót és a demenciát gyakran okozhatja ezeknek a különleges vitaminoknak a hiánya.

Jelenleg nagyon sok kutatást végeztek a tojásoknak az agy egészségére gyakorolt ​​hatásáról. Azonban a benne lévő anyagok előnyei már régóta ismertek és megerősítettek a tudósok által.

Zöld tea

Mint a kávé esetében, a zöld tea koffeinje javítja az agy működését.

De a koffein mellett a zöld tea számos más hasznos anyagot is tartalmaz.

Ezek közül az egyik az L-theanine, egy aminosav, amely átmegy a vér-agy gáton, és növeli a GABA neurotranszmitter aktivitását, ami segít csökkenteni a szorongást.

Az L-Theanine növeli az alfa-hullámok gyakoriságát az agyban, ami segít pihenni, csökkentve a fáradtság érzését.

Néhány tanulmány megállapította, hogy az L-Theanine ellensúlyozza a kávé élénkítő hatásait, segítve a pihenést és elaludást.

A zöld tea polifenolokban és antioxidánsokban is gazdag, ami védi a mentális károsodást és az olyan betegségek kialakulásának kockázatát, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór.

Emellett a zöld tea javítja a memóriát.

Az agy és a memória számára hasznos termékek - az eredmény

A megfelelő táplálkozás a jó memória és az egészséges agy kulcsa.

Néhány élelmiszer, például gyümölcs, zöldség, tea és kávé hasznos antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik az agyat a károsodástól.

Mások, például a diófélék és a tojás, olyan anyagokban gazdagok, amelyek támogatják a memória és az agy fejlődését.

http://fitzdrav.com/pitanie/produkty-poleznye-dlya-mozga-i-pamyati.html