Lazac - hal rózsaszínű hússal
Kiírja:
- Lazac - szó a C-n
- 1 - I betű C
- 2 - I. betű E
- 3. M betű
- 4. G betű
- 5. betű
Kérdések lehetőségei:
translateSpanWord
Keresztrejtvények, skanvordy - megfizethető és hatékony módja az intellektusának kiképzésének, a tudás poggyászának növelése. Szavak megoldása, rejtvények létrehozása - a logikai és figuratív gondolkodás kialakítása, az agy neurális aktivitásának ösztönzése, és végül a szabadidő eltöltése örömmel.
http://spanword.ru/words/479166-ryba-s-rozovym-myasom.htmlHal rózsaszínű hússal
Jó estét! Helló, kedves hölgyeim és uraim! Péntek! A sugárzott tőke show-ban "Field of Dreams"! És mint mindig, a nézőtér tapsára három játékosot hívok a stúdióba. Íme a túra feladata:
Kérdés: Hal rózsaszínű hússal (A szó 5 betűből áll)
Válasz: Lazac (5 betű)
Ha ez a válasz nem megfelelő, kérjük, használja a keresési űrlapot.
Megpróbálunk megtalálni az 1.126.642 szóból álló 141.989 szavak közül.
Hal rózsaszínű hússal
Az utolsó "a" bükk betű
A válasz a "Rózsaszín húsú halak" kérdésre, 5 betű:
lazac
Alternatív kérdések keresztrejtvényekben a lazac szóhoz
Értékes lazachal
Lazachal család
Kether chum és rózsaszín lazac
Nővér és rózsaszín lazac
Nemes testvér és rózsaszín lazac
A lazaccsalád értékes kereskedelmi halai
A szóhasználat meghatározása a szótárban
Az élő nagy orosz nyelv magyarázó szótára, Dal Vladimir. Egy szó jelentése a szótárban, az élő nagy orosz nyelv magyarázó szótára, Dal Vladimir.
Nos. Salmo salar hal, lazacfaj. Nincs lazac, enni és répa. Lazac, szaluzin vagy lazac hús. Seed-bug, az atka nemzetsége a lazacon; ilyen lazac nazyv. menetel, először a tengerből jön. Legjobb értékelés: küszöb, umba. Varzuga; alacsonyabb: don, száraz, mezen; Pechora.
Példák a lazac szó használatára az irodalomban.
A hatalmas kristályokból Kryshovnitsa nagy, nehéz ezüst fedőlapjába három nagy üveg izom pezsgőt öntöttek, amelyeknek alján Boris Mihailovics a megőrzők és a citrusfélék híres keveréke volt, és gazdag snack után - hajdina palacsinta keta, granulált és gombos kaviárral lazac és balyks és még sok más finomság - az orvosok a Kryushovnitsa tartalmát ivották, feltöltötték a pezsgőt, és megint ivott a Kryushovnitsi tartalmát, és már ivott a zöld zyuzba, olvasta és hallgatta a verseket.
A sarki lepényhal, az Északi-sarki rókagomba is értékes lazac, zsíros, köpenyes, oroszlán, sárga, zöld - kaviár, chir, pelyad, fehérhal, vivipar hal, és nagyon ritka stellátok, és a makréla, aki véletlenül itt jött, és a tengeri ragadozók - poláros cápák, tiszta katasztrófa a halászok számára horogsoros hajók esetében.
És a király és Bazhenin elmentek a tóra, hogy csodálkozzanak abban, hogy a fehérhalak és a nelma, a sterlet arshin és a félig farok élő halsejtjei között legyenek. lazac.
Snack, széles varázslat előestéjén, sizhkom, kaviár, forró sütemények lazac és tojás.
Nincs üzlete, csak néhány karba van a part menti halászathoz, sózási pont és három rögzített hálók lazac.
Forrás: Maxim Moshkov Könyvtár
http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1825353Nagy kereskedelmi hal, csontváz nélkül, értékes hús és kaviár számára (5 betű)
A szó egyéb meghatározásai:
2. A sterlet és a beluga testvére.
9. Ebből a „természeti munkaből” köszönhetően Sobakevich étvágyának köszönhetően egy farok maradt.
10. A „Hayawat dala” versben a főszereplő megragadja ezt a halat.
11. Ez a hal az ősi Rómában annyira megtiszteltetés volt, hogy csak a császár asztalára szolgált, és modern tudományos neve - „atsipenser” a latin nyelvű fordításban „értékes”.
13. A 20. század elején az amerikai projektre épülő orosz tengeralattjárók sorozata.
Az ehető tengeri halak neve: a legnépszerűbb fajok
A hal fehérjét legjobban az emberi test szívja fel. Ez a fehérje előnyösebb, mint a hús. A tengeri áruk bármelyik boltban vásárolhatók.
A fehérjék és a szénhidrátok ideális aránya teszi az étel étrendjét. Tudja meg, hogy milyen tengeri halak, nézd meg a fotót a nevekkel.
A tengeri halak leírása és jellemzői
A víz alatti világ sokféle fajta gazdag. A tenger mélységében számtalan ezer embert találhat, akik örömmel látják a megjelenésüket, vagy megrémítik a hatalmas fogakat.
Az ömlesztett áru egy kereskedelmi kategória, amely az élőhely nagyobb százalékát foglalja el:
- A tőkehal képviselői. Diétás fajok, amelyek közé tartozik a tőkehal, a tőkehal, a tőkehal, a tőkehal és más fehér fajták.
A hús zsírtartalma legfeljebb 2%. Összetételében a fehér fajták jódot, szelént, foszfort, A, B, E. Flounder és rokonai vitaminokat tartalmaznak. A csoportban a flounderek kivételével a tengeri nyelvek családja, a laposhal.
A hús "csirke" néven nevezték el a hal csontjait. Hasznos fajta segít a vitamin-összetételből adódó vitaminhiány és görcsök leküzdésében. A makréla csoportot sajátos vonás jellemzi. A hús fajtája és zsírja a fehér fajtákhoz képest.
D-vitamint és omega-3-ot tartalmaz, amelyek segítik az immunitás fenntartását.
Híres képviselők - halászkapitány, pisztráng, umbrin.
És ez nem minden képviselő. Tenger és az óceán - a tér nem teljesen ismert. A hal - a megfelelő táplálkozás napi étrendjének alapja.
Az ehető tengeri hal típusai
Élőhely - a tenger. Ezek a fajok a folyókkal kapcsolatban sokféle hasznos ásványi anyagot és vitaminokat különböznek a húsban. Hagyományos módon a tengeri élet hat csoportba sorolható.
Lásd a táblázatot a táblázatban:
http://woman-team.ru/kulinariya/morskaja-ryba-dlja-edy-spisok.htmlHal rózsaszínű húsú 5 betűvel
Kereskedelmi hal 5 betű
A válasz a keresztrejtvényre vagy a keresztrejtvényre a kérdésre: kereskedelmi hal 5 betű
A Vobla Vobla egy kis kereskedelmi kaszpi hal, a pontycsaládból, amelyet általában szárított vagy szárított
Zherekh A ponty család édesvízi kereskedelmi halai
Ivasi Ivasi - a heringcsalád kereskedelmi halai; Távol-keleti szardínia
Ishán Ishán - a Sevan-tó fő kereskedelmi hala
Kamsa - A szardella család kis kereskedelmi tengeri halai; ajóka
Kutum Kutum - Értékes kereskedelmi hal
Loban - a kagylócsalád kereskedelmi halai
Omul Omul - a lazaccsalád kereskedelmi halai
Haddock kereskedelmi halak tőkehal család
Hal (nyers) - a pontycsalád kereskedelmi halai
Közös ponty értékes kereskedelmi hal a pontycsaládban
Pollock - Északi kereskedelmi hal
Saira Saira - csendes-óceáni kereskedelmi hal; kereskedelmi halak
Túró Értékes kereskedelmi hal
Syrt - a Balti-tengeren élő pontycsalád kereskedelmi halai; Vimba
Tugun Tugun egy kis kereskedelmi hal a sig családban
Turbot - kereskedelmi célú hal, lapos lepedők sorrendjében
Shema Shem - a ponty-család kereskedelmi halja, amely a Fekete, Azovi, Kaszpi-tengeri és Aral-tenger medencéiben él.
http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=4126Vörös hal - típusok és nevek
Az ünnepi asztalon az ókori idők óta ízletes halat tekintették a főételnek. Sőt, a "vörös" fogalma, az őseink mindent értékesnek, szépnek és ritkának neveztek.
A hagyomány megmaradt, és még mindig ízletesen főtt halak díszeként szolgálnak minden ünnepre. Különösen a kedvező árú halak vörösek, és ez az értékes fajok sokfélesége, a drága és népszerű. A vörös hal húsának fényes narancssárga vagy vörös színű és finom rózsaszínű színű.
Minden attól függ, hogy melyik családhoz tartozik a hal. Valójában, amit még mindig vörös halnak hívnak. Most megpróbáljuk kitalálni.
Vörös hal
Ha követi a kereskedelmet és a kulináris alapokat, akkor megkülönböztetünk három piros halcsoportot:
- tokhal;
- lazac;
- fehér (vagy rózsaszín) lazac.
Az első csoportba tartoznak a Fekete, az Azov és a Kaszpi-tengeren élő halak, valamint a folyók:
- stellate grudge,
- beluga,
- Bester,
- Orosz, szibériai, dunai vagy amur sturgeon,
- tövis
- csillagocska.
A lazacok közé tartoznak például a fehér és a Balti-tengeren élő halak, valamint a Csendes-óceán:
A fehér lazac a következőket tartalmazza:
Hogyan lehet több halat elkapni?
Ugyanakkor más szakemberek, akik ezt a besorolást alapvetően nem értenek egyet, és úgy vélik, hogy például a lazacfélék nem vörös halak.
Sturgeon család
Ennek a családnak a képviselői a legrégebbi halak, amelyek megjelentek a kréta időszakban - több mint 70 millió évvel ezelőtt. Egy ilyen hal édesvíztestekben él, és az egyik legnagyobb képviselője.
Leírás és élőhely
Ezeknek a halaknak általában hosszúkás testük van, a tetején csontpajzsok és a fej csontlemezei.
A sturgeonok főleg az alján maradnak, ahol kis halakat, lárvákat, férgeket és puhatestűeket táplálnak.
Különleges jellemzők
A sturgeonnak értékes fekete kaviárja van - kitűnő és drága finomság, ezért gyakran válnak a begyűjtők termelésének tárgyává. Ebben a tekintetben e halcsoport családja kicsi.
tenyésztés
A vadon élő állatokon kívül a tőkét gyakran tenyésztik például Dél-Oroszországban. A leggyakrabban tenyésztett: orosz és szibériai sturgeon, sterlet, beluga, Bester. Az óvodákban az ipari célú tenyésztés mellett tenyésztésre kerülnek, amelyeket a természetes élőhelyükbe engednek, hogy népességük növekedjen.
A család néhány népszerű halfaja:
tokhal
Ez a nemzetség mintegy 20 halfajt tartalmaz, amelyek mind a tengereket, mind az édesvízi testeket, főként tavakban élnek. Figyelemre méltó, hogy a világon az összes sturge közel 90% -a él a Kaszpi-tengeren.
Némelyikük valóban hatalmas. Például az Atlanti-óceán és a fehér tőkehal akár 6 méter hosszú, több száz kilogramm súlyú. Ezek a vándorló egyének a tengerekben élnek, és az íváshoz vagy a téleléshez folyókba kerülnek.
Néhány erdei faj édesvízi és kis méretű. Ez a hal az alján lakik, ételei kis halak és puhatestűek. Sturgeon nagyon termékeny. Az ívás során súlyuk egynegyedével nőhet, és több millió tojást dobhat.
kecsege
Miután 237 kg halat elkaptak, az orvvadászok nem szenvedtek büntetést!
A kihallgatás során a fogva tartott horgászok felfedték a titkos csali nevét.
Általában kis méretű hal, bár egyes esetekben az egyének súlya akár 15 kilogrammot is elérhet. Ez a hal 30 évig élhet.
Sterlet gerincteleneket eszik, de más tojást is eszik. A tavaszi ló a folyók felső folyásánál előfordul. Ősszel a sterlet az alsó részen fekszik, ahol szinte az egész tél ülő állapotban tölt.
A Sterlet értékes kereskedelmi hal, amely gyakran elválik az óvodákban.
csillag tokhal
Ez a hal elsősorban a Fekete, Azov, Kaszpi-tenger és néha az Adrián és az Égei-tengeren található. A dobó kaviár belép a folyóba, különösen a Volga-ba. 30 éven át éli a tüskét, eszik kis halakat és gerincteleneket.
A tőkehal halászata kifejlődik - az 5-10 kg súlyú egyének elkapnak. Vannak azonban igazán hatalmas egyének, akiknek súlya eléri az 50-70 kg-ot.
Hausen
A Vörös Könyvben szereplő hal a legnagyobb édesvízi hal. A beluga súlya elérheti a tonna értéket, és a hossza meghaladhatja a négy métert. Hosszú élettartamú halak élhetnek 100 éves korig. Élet közben többször is szaporodik, nagyon termékeny, és 13–20 éves korában kezd ívni.
A Beluga ragadozó: étrendje kis halakból, puhatestűekből és bizonyos esetekben a fiatal pecsétekből áll.
tövis
E fajok élőhelye a Kaszpi-tenger, az Aral, az Azov és a Fekete-tenger. Ez a hal a folyókhoz télen (pl. Az Urál vagy a Volga), így féligjáró.
A spike egyének 25-30 éves korig élhetnek, és 2 méterre és harminc kilogrammban fogyhatnak.
Lazac család
E család képviselői három alfajra oszthatók:
leírás
A lazac teste általában hosszúkás és oldalról egyidejűleg összenyomódik. A szín szürke-kék, hátul sötét foltok, a hasa ezüst. A halak életkorától és élőhelyétől függően azonban megváltoztathatja a színét.
élőhely
A lazac leggyakrabban a Fehér-tengeren, a Balti-tengeren és a folyókban található. Korábban szibériai régiókban voltak. A Csendes-óceán északi részén teljes lazacállomány található.
reprodukció
A lazacfélék ősszel ősszel szaporodnak, főleg nyár végén, a tojásoknak a folyókba dobásakor, és állandóan ugyanazokat a helyeket választva.
A lazac tenyésztésének megfelelő kora akkor kezdődik, amikor a hal eléri a két-három éves korát. Figyelemre méltó, hogy minél idősebb az egyén, annál magasabb a folyókba.
Visszatérve a szokásos élőhelyéhez, a halak késő ősszel térnek vissza, és néha az északi régiókban tavasszal friss vízben marad.
A lazac kaviár elég nagy. Minél idősebb a hal, annál több kaviár van. Egy évig három évig folyókban élve és felnőttkorban érkező lazacfüzér visszatér a tengerbe, ahol nagy állományokat alkotnak.
A család néhány tagja
pisztráng
Ellenkező esetben ezt a halat „piedgirl” -nak is nevezik, mert sok apró sötét folt és uszony és mérleg kerek.
A halakat gyakran Nyugat-Európában, valamint Dél-Oroszország vizében találják. Szereti a hűvös és tiszta vizet, amely a hideg évszak alatt nem fagy. Ezért nyáron a pisztráng nem különösebben aktív, keveset eszik, és az árnyékban marad a rugók közelében.
Pisztráng - ragadozó hal. A kis egyének kaviárt fogyasztanak, és több felnőtt egyén már eszik kis halakat, férgeket, rovarokat.
lazac
A család egyik legértékesebb és legnépszerűbb halfaja. A lazac elég nagy lehet: akár 40 kilogramm és fél méter hosszú. Elsősorban az Atlanti-óceán északi részén lakik, folyókban ívik.
A lazacok a tavakban is megtalálhatók, például Oroszországban, például a Ladoga és az Onega tavakban. Ez egy ragadozó, amely táplálja a kis halakat - például a gerbilt vagy a heringet.
Rózsaszín lazac
A rózsaszín lazac családja egyik leggyakoribb tagja.
Ez a hal - a lazac egyik legkisebb képviselője - a Csendes-óceánban található. Kis hossza - akár 70 centiméteres, valamint kis súlyú - nem több, mint három kilogramm.
Rózsaszín lazac kaviár két-három éves korban kezd dobni, ívás a nyári-kora őszén. A rózsaszín lazac sajátossága az, hogy a tojásból kilépő lárvák nőstények. És csak akkor válik a cicik a szexüket.
Omul
Ez a kereskedelmi hal 60 cm hosszú és három kilogrammig terjedő súlyú. Ez a fehérhal nemzetségéhez tartozik és elhalad.
Az élőhelyi fagyöngy: a Jeges-tenger, és a halak halak folyókba kerülnek. Van egy külön alfaj - a Bajkál omul. Az omul diéta egy kis hal, plankton.
Chum lazac
Ez a hal a Csendes-óceán északi részén található, és a tenyésztéshez folyik. Ezüstszínű, és a bőrön lévő foltok és csíkok hiánya. A kaviár dobásakor (általában ez akkor történik, amikor egy hal eléri a három éves életkorot), a chum oldalai világos bíborvörösekké válnak.
Feltételesen lehetséges, hogy ezt a fajta halat ősszel és nyáron osztják fel, amelyek egymástól eltérőek, beleértve a viselkedési jellemzőket, valamint a megjelenést és a színt.
Távol-keleti lazac
Ellenkező esetben ezt a halat csendes-óceáni lazacnak is nevezik. Ezek az ún. Vándorló halak - a tengerben táplálkoznak, és ívik a folyókba.
Továbbá, évről évre az ívásokra ugyanazokat a helyeket választják, ahol maguk jöttek.
A különböző lazacfajok érési ideje különböző módon történik. A Távol-keleti lazac legfényesebb képviselői a coho lazac és a chinook lazac.
A vörös hal előnyei
A főzés során ezt a fajta halat igen nagyra értékelik a különböző mikroelemekkel és vitaminokkal való telítettsége miatt.
Tehát a vörös halak tartalmazzák:
És a csoportok vitaminjai is:
Végül ez a hal csak ízletes bármilyen főtt formában. És a kaviárt az üdülési asztalok egyik kedvenc finomságának tartják.
Most csak harapok!
Ez a ponty egy harapás aktivátorral fogott. Most soha ne térjen haza halak nélkül! Eljött az ideje, hogy garantálja a fogást. A legjobb aktivátor, harapós év! Gyártott Olaszországban.
http://bolshoyulov.ru/krasnaya-ryba-vidy-i-nazvaniya/Fish. Sorolja fel a fényképeket
A halak vagy a hal ehető része nem éri el a fehérjetartalmú húst. Zsírokat is tartalmaz, amelyek 86% -a az omega-3-ból telítetlen, az agy működéséhez nélkülözhetetlen savak, A, D, E vitaminok és mikroelemek. A termék összetételét a megjelenése határozza meg: édesvízi és sósvízi halak, fehér halak, vörös és barna halak színekkel vannak megkülönböztetve. A különböző halak ízlése is más.
A tudósok folyamatosan kutatják ennek a terméknek az emberi testre gyakorolt hatását, úgyhogy azt találták, hogy a hal védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek ellen, és ha már vannak, csökkenti a tüneteket. Azok, akik rendszeresen eszik, jó látásuk, jó fizikai és mentális egészségük van: a kutatók Mauritiusban végzett tanulmányai azt mutatták, hogy azok a gyermekek, akiknek halai folyamatosan jelen vannak az étrendjükben, kevésbé valószínű, hogy börtönbe kerülnek (64%, mert úgy érzik nyugodtabb és boldogabb). A hal szerelmesei ritkán találnak tumorokat, oszteoporózist, aktívak és fiatalabbak (táplálkozási szakemberek szerint az alacsony élettartam az országban éppen az, hogy az emberek ritkán fogyasztanak halat).
A WHO ajánlásai szerint a diétának legalább 3 adag halat kell tartalmaznia hetente (100 g). Előnyösebb, ha sült ételeket vagy nyitott tűzön főzünk.
Fehér cápa
Mindenki tudja, mi a nagy fehér cápa, de kevesen tudják, hogy van egy másik neve, nevezetesen a karharodon. Ez nem csak a legnagyobb cápa, hanem a nemzetség minden képviselőjének a vérszomjassága is. Egy felnőtt akár 8 méterre is nőhet. Sokan „fehér halálnak” nevezik, mert ezek a ragadozók nagyon gyakran támadják a fürdőket.
szardella
A szardella egy kis, iskolai tengeri hal a heringcsaládban, enyhén zsíros hússal és egy különleges szardínia jellegű ízzel. A hossza eléri a 20 cm-t, és akár 190 gramm súlyú. A szardella élőhelye a mérsékelt és trópusi szélességi fokú tengeri és friss vizek, beleértve a Fekete-tengert, az Azovi-tengert és a Japán-tengeret. A szardella kitermelés helyén frissen, konzerv formában ismertek.
Vörös kagyló (szultán)
A goatfish család nemzetsége. Hosszúsága elérheti a 45 cm-t, két hosszú antennát, amelyek a vörös kagyló álla- pán lógnak, szolgálják fel a tengeri homok felkeverésére és az étel beszerzésére. Halak a fekete, a mediterrán, az azovi-tengeren, valamint a csendes-óceáni és indiai óceánokban. A vörös kagyló ízletes és finom hal ízlés szerint, a hús kiváló ízű. Ő is értékelik az ő különleges zsír, amit áztatott. Nagyon finom, ízletes és csodálatos aromájú.
fejes domolykó hal
Hal ponty család. 80 cm hosszú és 5 kg vagy annál nagyobb tömegű, gyors és közepes áramlatokkal, sekély, medencékkel és kellően hideg vízzel folyó folyókban közlekedik. A köpeny a zuhatagokon marad - a megszakítók alatt, a kövek lapjai mögött, elsüllyedt rönkök, sziklák, függő bokrok és fák alatt, a vízbe eső rovarokat gyűjtve; szereti a pezsgőfürdőket. A vastag, széles, enyhén sűrített fej (melynek nevét kapta), majdnem hengeres test és meredek skálák jellemzik. A farkas hátul sötétzöld, majdnem fekete, oldala sárgás árnyalatú ezüstös. A Chub táplálja a rovarokat, a fiatal rákokat, a halakat, a békákat.
Rózsaszín lazac
Hal lazac család. A hal második neve rózsaszín lazac.
A rózsaszín lazac nevét az ívási időszakban a férfiak hátoldalán megjelenő kupac miatt kapta meg. Mind a tengerekben, mind a friss vízben hideg éghajlaton található. Átlagos hossza 40 cm, átlagos súly 1,2 kg.
A korszakban nem reagáló rózsaszín lazac nem praktikus, mert a hús íztelen. Ha a rózsaszín lazacot időben elkapják, akkor húsának csodálatos íze van. Mint minden lazac, a rózsaszín lazacot vörös halnak tartják. A zsírban oldódó vitaminokban és mikroelemekben gazdag.
aranydurbics
A pár családjának halai, amelyek elsősorban az óceánok és a hozzájuk kapcsolódó tengerek trópusi és szubtrópusi részei között oszlanak meg.
A Dorado (Korifena) meglehetősen furcsa lény, egy unalmas fejrel, egy hosszú dorzális fin és egy jól megosztott farokfurccsal. Gyakran a delfinek halát caryphinnak is nevezik, és a legtöbb csendes-óceáni kikötőben - mahi-mahi. Az egyik megkülönböztető jellemző - egy látványos kék-zöld és sárga szín, amely gyorsan halványsá válik a halak után. Korifena nagy távolságokra vándorol, mérsékelt és trópusi tengerekben található a világ minden tájáról. Jegyezzen fel 39,4 kg-ot.
A sügér családhoz tartozik, és a sügér legközelebbi hozzátartozója. A fodrász nevét annak a ténynek adták, hogy az összes bordáját rágja, amikor veszélyes illatú. A halak sügércsaládjához tartozik, puha és tüskés, uszonyok egyesülnek. A fodros teste rövid, kicsi, oldalra tömörítve. A méretarány nagyon kicsi. A bőr nagy mennyiségű nyálkát tartalmaz.
Szürke-zöld hát, sárgás oldalak, hasa - fehéres. Az uszonyok szürkeek, csak análisak és vöröses árnyalattal párosulnak.
lancet halak
Az Anarhichadiae tengeri halcsaládja, a perciformes tengeri halcsaládja, amely az Atlanti-óceán óceánjainak északi vizében él, ahol a víz hőmérséklete nem emelkedik 14 fok fölé. Észak-Amerika partjainál Kaliforniától Alaszkáig megtalálható az angolna-szerű harcsa; a Csendes-óceán északnyugati részén a Távol-Kelet-harcsa gyakori; kék harcsa (vagy "özvegy") az Atlanti-óceán északi részén található; csíkos harcsait a Barents és a Fehér-tengeren, Anglia és Írország partjainál fogják (ritkán a Finn-öbölben).
lepényhal
Lepényhal - tengeri hal, amely a laposhalak családjába tartozik. Az erősen lapított test, valamint a halak egyik oldalán található szemek a két legfontosabb különbség. A szemek leggyakrabban a jobb oldalon vannak. A lepényhal teste aszimmetrikus, kettős színnel: a szemek oldala sötétbarna, narancssárga-sárgás folt, a „vak” oldal fehér, durva, sötét foltokkal. A lepényhal rákokat és alsó halakat eszik. A kereskedelmi fogásokban az átlagos hossza eléri a 35-40 cm-t.
kárász
A Crucian ponty a pontycsalád hala. A dorzális vég egy hosszú, garat fogak egy sorban. A test magas, vastag hátú, oldalról mérsékelten összenyomva. A mérlegek nagyok és zökkenőmentesek. A szín az élőhelytől függően változik. Az arany ponty meghaladhatja az 50 cm-nél hosszabb testtömeget és 3 kg-ot meghaladó súlyt, az ezüst ponty általában 40 cm hosszú és legfeljebb 2 kg súlyú, de akár 60 cm hosszú és 7-8 kg súlyú egyének, ez az élőhelytől és a feltételektől függ. hal táplálkozás. Az arany ponty a 3-4. Évben érik el a szexuális érettséget. A tavaszi és kora nyáron a káróka (300 ezer kaviár) a növényzetre kerül. A szigorú éghajlattal rendelkező helyeken a keresztek hibernált állapotba kerülnek, miközben a tartály teljesen lefagy.
A ponty egy kicsit olyan, mint egy kereszt, különösen fiatal korban. De mivel a különbségek nőnek, egyre nyilvánvalóbbá válnak - a ponty vastagabb, szélesebb és hosszabb hal. A felnőtt ponty hengeres alakú. Az ajkak olyanok, mint a keszeg, vastag és aktív. A folyó ponty színe nagyon szép - a mérleg sötétkék, gyakran kékes árnyalatú a fin közelében, és világos arany. A fin széles és hátrafelé nyúlik. A ponty farka sötétvörös, és az alsó uszonyok általában sötétlila.
Keta egy haladó vörös hal, amely egy életben egyszer ívik, az utat követő ívás után meghal. A többségben az ívó chum 4 és 6 év között van.
A chum lazac legfeljebb 1 méter lehet, és 15 kg súlyú. Kaviárja a legnagyobb, rendkívül szép narancssárga színű.
márna
Mullet egy kis (kb. 60 centiméteres), a Mugilidae nemzetségből származó kereskedelmi hal, amely elsősorban a trópusi és meleg tengerek tengeri és sós vizében él; A trópusi Amerika, Madagaszkár, Délkelet-Ázsia, Ausztrália és Új-Zéland édesvizében több kagylófaj található. Az USA-ban, ahol a kagyló főleg Florida partjainál fogott, két fajtája a leggyakoribb: a csíkos kagyló, melyet Oroszországban vörös kagylónak neveznek, és a fehér kagylót.
szaga
A Koryusha a lazaccsalád halja, amelyet egy meglehetősen nagy száj, egy hosszabb alsó állkapocs, számos és nagy foga és nagyon gyengéd mérleg jellemez; a hátborona nem a medencei uszonyok elején kezdődik, mint a fehérhalak és a haragok, hanem hátul; mellékhatás hiányos. Mindkét hal szinte csak méretben különbözik egymástól, és ugyanazon fajhoz tartozik.
Rudd
A Karpovy család édesvízi halának egyik faja, a pontyok leválasztása. A leggyakoribb tóhalnak tartják, mert mindenhol megtalálható a legrégebbi és a legtöbb tengerentúli tavak mellett.
Lin a Tinca nemzetség egyetlen tagja. Nagyon termofil és inaktív. Lin meglehetősen lassan növekszik, és a leggyakrabban az aljára tapad. Élőhelye a parti övezet. Lin nem csak egy név, hanem egy jellegzetes, mivel ez a hal a nevét azért nevezte el, mert képes megváltoztatni a színt, amikor a levegőbe ütközött. Úgy tűnik, elhalványul, a nyálkahártya lefekszik, és sötét foltok jelennek meg a testen. Egy idő elteltével ez a nyálka elhúzódik, és a sárga foltok megjelennek ezen a helyen. Meg kell jegyezni, hogy a világban is van egy dekoratív eredetű faj - az aranyszárny.
Halcsalád. A gyalogló keszeg mindig hasonlít egy vadcsontra, amelyet egy tapasztalt vezető vezet.
A keszeg a pontycsaládhoz tartozik. A keszeg teste magas; oldalról összenyomva, hosszú anális uszonyokkal. A hason, az anális és a medencei uszonyok között a köpeny nem terjed ki mérleggel. A globálisan pontos fogak egysorosak, mindkét oldalon öt. A farokfurok meglehetősen erősen vágott, az alsó lo pofa általában hosszabb, mint a felső. Száj fele alacsonyabb.
lazac
Nagyszerű népszerűségnek örvend a gasztronómiai ínyencek körében. Ismeretes, hogy a középkorban a lazac népszerű volt az európai, skót és ausztrál partokon. Nyáron készült, télen szárított és füstölt. Azt mondják, hogy semmi sem finomabb, mint a vadon élő lazac íze, de a tenyésztett lazac megfizethetőbb, és ennélfogva gyakrabban értékesíthető. A vadon élő lazac február és augusztus között áll rendelkezésre, amikor a gazdaságban termesztik, egész évben vásárolható.
bluefish
A kékhalak az egyetlen tagja a bastard perciformes családnak. Hosszabbított test (115 cm-ig), oldalirányban összenyomva; súlya akár 15 kg. Cikloid mérlegek. A kékhalak a trópusi és mérsékelt tengerekben találhatók; iskolai halak; a Szovjetunióban - a Fekete és az Azovi-tengeren. Jelentős szezonális migrációt eredményez. Rágási rész, nyáron. Pelagikus ikra; termékenység 100 ezer és 1 millió tojás között. A ragadozó heringet, szardella és más halakat eszik. A halászat tárgya.
makréla
Ez egy hal a makréla családból. Az angol nyelvű országok lakói, makréla, makréla, gyakran zavart okoz. A makréla család halai nagymértékben eltérhetnek - 60 centimétertől 4,5 méterig, de ezeknek a halaknak az egész családja a méretétől függetlenül a ragadozókhoz tartozik.
sárga tőkehal
Hideg szerető halak a tőkehal családjában, a Mintai nemzetség (theragra). A leggyakoribb tőkehal a Csendes-óceán északi részén. Ez az egyik fő kereskedelmi hal Oroszország.
Pollock hideg vizekben él (2-9 ° C-on), 200 és 300 méteres mélységben, bár vándorolhat, süllyedhet 500-700 méteres mélységig. Pollock körülbelül 15-16 évig él. Az ívás során a pollock közeledik a parthoz, úszás sekély vizekben 50-100 m mélyen, a pollock ívási helyek nagyon sűrűek.
kapelánhalászati
Fajtafajta, amely az Északi-sarkvidék, az Atlanti-óceán (Atlanti-óceán) és a Csendes-óceán (Csendes-óceán). A lazaccsaládhoz tartozó kapelán mérete kisebb, mint a rokonai. A kapelán test hossza legfeljebb 22 cm, súlya 65 g. A kapelán nagyon kis mérleg és kis foga van. A hát olíva zöldes, az oldalak és a hasa ezüstös. A férfiakat a mérlegszalagok oldalainál különböztetik meg, amelyek mindegyike hasonlít a naphoz.
Tengeri sügér
A tengeri sügér egy csonthal fajja, a skorpió alatti perifériák családja, amely mérgező mirigyeket tartalmaz a bordák éles sugaraiban, amelyek injekciója fájdalmas helyi gyulladást okoz.
A tengeri sügérben mintegy 90 faj van, ebből 4 az Atlanti-óceán északi részén él, és a többiek élnek a Csendes-óceán északi részén található mérsékelt vizekben, és az amerikai part mentén kétszer több van, mint az ázsiai part közelében. E fajok közül a legkisebbek alig érik el a 20 cm hosszúságot, míg a legnagyobbak meghaladják az 1 mt, és az egész család összes többi faját meghaladják, és 15 kg tömegűek. A tengeri sügér testformája valóban hasonlít egy folyóra, de a külsõ és a belsõ struktúra sok szempontból annyira különbözik attól, hogy nemcsak egy másik családhoz tartoznak, hanem a tüskés halak másik rendjéhez is. A sügér 15 évig él.
menyhal
A gerinc az édesvizekben élő tőkehal család egyetlen tagja. Ez egy hideg szerető hal, amely aktív, ha a vízhőmérséklet nem magasabb, mint + 10 ° C, ezért szinte lehetetlen nyáron elkapni. A hideg esős időjárás a legelőnyösebb idő a burbók halászatához. Talán ennek következtében a horgászok nem olyan népszerűek a horgászok körében.
sügér
Hal sügér család. A sügér teste hosszúkás, oldalról mérsékelten összenyomott. Kis, szorosan illeszkedő mérlegekkel van ellátva, amelyek szélei tüskék. Vannak mérlegek az arcokon. A száj széles, több szöge alakú foga van a szájüreg csontjain. A gill hátlapján éles tüskék találhatók. Az első dorzális fin csak a tüskés sugarakkal rendelkezik, a másodikban pedig többnyire puha. A ventrális uszonyok is tüskés sugarakkal rendelkeznek. Az oldalsó vonal tele van. A test színe zöldes-sárga, sötét keresztirányú csíkokkal. A hátsó sötétzöld, a hasa fehér. Spine dorsal fin kékes-piros színű fekete folt a membránon az utolsó két sugarak között.
tokhal
A halak családhalának nemzetsége. Édesvízi és haladó halak, legfeljebb 3 m hosszúak és legfeljebb 200 kg súlyúak (balti patak). 16-18 faj van, amelyek közül néhány szerepel a Vörös Könyvben. A tüskét a következő jellemzők jellemzik: a csontlemezek hosszanti sorai nem egyesülnek egymással a farokon; vannak fúrt lyukak, a farok vége a farok vége felé hajlik.
óriási laposhal
A pisztráng a lepénycsalád tengeri halja. A hal sajátossága, hogy mindkét szem a fej jobb oldalán található. Színe olíva-sötétbarna vagy fekete színű. A laposhal átlagos szélessége a test hossza egyharmada. A szája nagy, az alsó szem alatt helyezkedik el, a farok félhold alakú. A tengeri halak felnőtt egyének hossza 70-130 cm, súlya 4,5 és 30 kg között van.
Pangasius
Ez a pangasai harcsa családból származó sugárzó hal. Vietnamból származik, ahol a halat két ezer évig tenyésztették és evették. A pangasius halászat gazdaságilag életképes a meglehetősen nagy fogyasztás miatt. Széles körben elterjedt és elválik az akváriumokban. A leggyakrabban szolgáltatott halfilé.
foltos tőkehal
Haddock egy tengeri hal, amely két év alatti életmódot eredményez, viszonylag termofil, 30–200 és 1000 m mélységben, általában 6 ° körüli vízhőmérsékleten és normál óceáni sótartalommal. A Barents-tenger keleti részén rendszerint 30–50-70 m mélységben horganyzott sekély vizekben tartják a foltos tőkehalat.
csótány
A kakas a pontycsaládból származó hal, nagyon széles élőhely. Európában (Nyugat kivételével), Szibériában található folyókban és tavakban találhatók, vannak olyan alfajok is, amelyek egy kis időt tölthetnek a sós vizekben, a tenger folyók összefolyásánál. Ismert, hogy az Aral partján fekvő nádasban egy különleges típusú kóbor is ismert. Különböző régiókban a sárkát ismert nevek ismerik: sárog, chebak, szibériai oroszlán (az Urál és Szibéria), a ram (a Fekete-tenger és az Azovi régió) és a sólyom (a Volga alsó része).
ponty
A kárpát egy nagy édesvízi hal, hasonlóan a pontyhoz, ez a hal szinte minden víztestben él. Széles és mély területeket keres gyenge áramú vagy stagnáló vízzel, puha agyaggal vagy közepesen hangulatos aljjal. Ne kerülje el a kemény alját, ha nem sziklás. A farkas szeret meleg vizet, előnyben részesíti a benőtt tavakat. A mélységben marad.
A pontyhús sűrű, lédús, nincs sok csont, ezért alkalmas bármilyen főzési módra. Sült, sült, párolt, darált húst, ízletes szeletet és szeletet főzünk. A ponty - ponty termesztett formája.
spratt
A hering, a hering családi halak alfaja Hosszúság 20 cm-ig (ritkán akár 37 cm-es óriás hering), súlya akár 75 g. Salak az atlanti heringtől kisebb számú csigolyában (54–57) különbözik. Ez az atlanti hering balti formája (alfaja).
A hering egy tipikus pelagikus hal, amely a vízoszlopban él, és zooplanktonra táplálkozik, főleg kis rákfélék, de nem utasítja el a lárvákat vagy a halak sütését. Az óriás csapágyak nem csak a heringet, hanem a tüskés ragadókat is eszik.
szardínia
Kis sósvízi halak, völgy 15-20 cm, ritkán legfeljebb 25 cm, a heringcsaládból. Szardínia valamivel vastagabb, mint a hering. A kékes-zöld színe, oldala és a hasa ezüst-fehér hátulja. A borítás aranyszínű árnyalatú, és az alsó és a hátsó szélein sugárzó sötét csíkokkal.
Élő nézetben ez egyike a legszebb halaknak: hátul a szivárvány több színének nyúlványa látható. A szardínia életmódja nem kielégítően tanulmányozott: csak ismert, hogy nyáron a tenger mélységéből származó szardínia az Atlanti-óceán partja mentén fekvő országok partjaira rövid időre megy, majd ismét eltűnik.
hering
A hering a hering családból származó hal (lat. Clupeidae). A test oldalról összenyomott, a hasa fogazott élével van ellátva. Mérleg mérsékelt vagy nagy, ritkán kicsi. A felső állkapocs nem kerül kiadásra az alacsonyabbra. A száj mérsékelt. A fogak, ha vannak, kezdetlegesek és kiesnek. A fin mérete mérsékelt, és kevesebb mint 80 sugarú. A hátsó végtag ventrális. A farokszárny meg van húzva. Ez a nemzetség több mint 60 fajt tartalmaz, amelyek a mérsékelt és forró tengerekben, részben pedig a hideg övezetben találhatók. Egyes fajok pusztán tengeri jellegűek, és soha nem lépnek be édesvízbe, mások a vándorló halakhoz tartoznak, és a folyóba szaporodnak. A hering ételei különféle kis állatokból állnak, különösen a kis rákfélékből.
lazac
A lazac a lazac család hala; Dl. 1,5 m-ig, akár 39 kg-ig. A mérlegek kicsi, ezüst, nincsenek foltok az oldalsó vonal alatt. Az észak-atlanti-óceán és a dél-nyugati sarkvidék, valamint a balti-tenger él. Szexuális érettség az 5-6. Életévben. A folyó razlba megy. idő (nyáron és különböző időpontokban). Rágás szeptember - november. Az ívás során vörös és narancssárga foltok jelennek meg a lazac fején és oldalán. Termékenység 6-26 ezer tojás. Kaviár nagy, narancs. A fiatalkorúak a folyóban 1-5 évig élnek, gerincteleneket és kis halakat táplálnak. A tengerben halakat és rákokat táplál. 9 évig él. Értékes tárgya a halászatnak.
A Sig a lazaccsaládból származó hal nemzetsége, amelyet egyes kutatók izolálnak a fehérhalakkal és a fehérhalakkal együtt, a fehérhal (Coregonidae) különleges családjában. A fehérhalnak van egy tömörített teste, amely közepes méretű mérlegekkel van ellátva, kis szájjal, ahol sohasem fogak vannak a csípőcsontokon és a vomerán, és a többi rész fogai hamarosan eltűnnek, vagy minden esetben nagyon rosszul fejlettek; a maxilla nem terjed ki a szemen. Sigi az északi félteke mérsékelt és hideg országaiban él.
makréla
A makréla a perciformes családi makréla halja. A maximális testhossz 60 cm, az átlag 30 cm. A mérleg kicsi. A hátsó kék-zöld, sok fekete, enyhén ívelt csíkkal. Nincs úszó buborék.
Makréla - pelagikus iskolai termofil hal. Gyorsan úszik (az öntvényben - akár 77 km / h). Az állományok általában nem tartalmaznak más halakat (ritkán heringgel), és ugyanolyan méretű egyénekből állnak. A makréla 8-20 ° C hőmérsékleten él, ezért kénytelen szezonális vándorlást végezni Amerika és Európa partjain, valamint a Marmara és a Fekete-tenger között. Ezek a vándorlás jellegűek (a makréla táplálékai kis halak és zooplanktonok).
Som a legnagyobb édesvízi ragadozó. Medencékben és zsúfolt folyami gödrökben él, akár 300 kg súlyú is lehet! Az ilyen óriások, a tudósok úgy vélik, általában 80-100 évesek! Igaz, nem hallok valamit, amit bármelyik horgász olyan szerencsés. Gyakran találkoznak a 10-20 kg súlyú soma. Külső megjelenésében a harcsa könnyen megkülönböztethető az összes többi haltól. Van egy hatalmas unalmas feje, egy nagy maszk, amiből két nagy bajusz és négy antenna található az állon. A pofák egyfajta csápok, amellyel a harcsa a sötétben is ételeket talál. És meglepően - ilyen nagy méretekkel - nagyon kicsi szemek. A farok hosszú és egy kicsit olyan, mint egy hal. A harcsa testének színe változó - a tetején szinte fekete, a hasa általában piszkos fehér. A teste meztelen, mérleg nélkül.
érdes farkú hal
Scad halrendelés perciformes. A test hossza legfeljebb 50 cm, súlya legfeljebb 400 g. Legfeljebb 9 évig élnek. A zooplanktonon, a kis halakon, néha a bentikus vagy a közelben lévő rákoknál és a lábasfejűeknél táplálkoznak.
A test hosszúkás, fusiform, vékony farokszárral, kissé összenyomva. A valódi csirkék jellemző jele a csontfoltok az oldalsó vonal mentén, néha hátrafelé mutató tüskékkel.. Oldalsó vonal a csont pajzsokkal a teljes hosszában. Ló makréla - ez a név kapcsolódik a Fekete-tengerhez, egy vékony zsarnok halászatával.
Valójában ez a hal nagyon elterjedt. A fattyúmakréla család (Carangidae) 140 különböző méretű halat foglal magában, húsz centiméteres halból két méteres sorozatba. A halaknak fontos kereskedelmi értéke van.
kecsege
Sterlet a halak családja. A test hossza legfeljebb 125 cm, súlya legfeljebb 16 kg.
A többi sturge közül a legkorábbi pubertás kezdődik: a férfiak először 4-5 éves korukban szaporodnak, nőstények - 7-8 év. 4-140 ezer tojás gazdagsága. Májusban ívik, általában a felső folyómedrekben. A köves kavicsos talajon ragasztó kaviár tárolódik. 4-5 nap alatt alakul ki.
A felnőttek általában 40-60 cm hosszú, 0,5–2 kg tömegűek, néha 6–7 kg súlyú és akár 16 kg tömegű példányok is. A sterlet főleg a bentikus gerinctelen állatokra táplálkozik, szívesen eszik a halat.
zander
A csuka sügér a hal sügér családja. A sügér teste hosszúkás, oldalról kissé összenyomott, finom, szilárdan ülő, fogazott élekkel borított. A skálafedél részben a fejhez és a farokig terjed. Az oldalsó vonal teljes, a farokvégig terjed. A háti uszonyokat egy kis rés választja el egymástól, vagy egymással érintkezve. A száj nagy, az állkapocs hosszúkás, számos apró foga van rajtuk, valamint a száj más csontjai; az állkapcsok és az orrcsontok tüskéi vannak. A csuka sügére zöldes-szürke, a hasa fehér, az oldalakon akár tíz, és néha több keresztirányú barna-fekete csík is van. A hasi, hasi és anális uszonyok halványsárgaek.
Sudak folyókban és tavakban él. Nagyon érzékeny a víz oxigéntartalmának csökkentésére. A tartályok szennyezett részeitől megpróbál távozni, állandóan szennyezett tározókban nincs. A csuka sügérben folyók és tavak mély helyén tartják, ahol az alsó rész gyengén csiszolt, homokos vagy poros agyag.
Ezüst ponty
Az ezüst ponty a pontyhal családjába tartozik. Ez egy édesvízi iskolai hal, amely meglehetősen nagy méretű, ezüst-mérlegekkel és nagy fejekkel rendelkezik. Értékes kereskedelmi értéke van. Egy viszonylag gyorsan növekvő hal - három éves korban körülbelül 3 kg, a felnőtt egyed pedig egy méter hosszúságú és 16 kg-os.
tőkehal
A tőkehal a tőkehal családja. A hossza 1,8 m; A halászatban a halak 40–80 cm hosszúak, 3-10 éves korukban.
Dorsalis uszonyok - 3, anális - 2, az állon egy kis húsos ín. A hátsó színe zöldes olajbogyótól a barnaig terjed, kis barna szemcsékkel, a hasa fehér.
Az élőhelyi tőkehal az Atlanti-óceán mérsékelt régióját fedi le, több földrajzi alfajt alkotva: az Északi-sark, a Fehér-tenger, a Balti-tenger stb.
Tonhalhal
A tonhal a makréla család halfaja. Ezek tökéletesen illeszkednek életmódjukhoz, amely az állandó mozgás. A tonhal teste sűrű és torpedó alakú. A dorzális uszony egy sarló alakú és ideális hosszú és gyors úszásra 77 km / h sebességgel. Hosszúságban ez a hal néha eléri a 3,5 métert.
pisztráng
A pisztráng a lazac, a családi lazac rendje. A pisztráng teste hosszúkás, oldalról kissé összenyomott, kis méretekkel borítva. Ennek a halnak egy figyelemre méltó tulajdonsága, hogy a helyszín színét veszi fel, amelyen él. Ugyanez a sajátossága a lepénycsalád halának. A pisztráng hátsó vége rövid, az oldalsó vonal jól meghatározott. A férfiak különböznek a nőstényektől a nagy fej és a fogak számában. A pisztráng közös hossza 40–50 cm, súlya 1 kg.
A pisztráng folyók, patakok, patakok, különösen a hegyeket szereti, hideg vízzel. Jól érzi magát az oxigénnel gyorsan dúsított vízben, elegendő számú menedékkel. A kemény alsó, köves vagy kavicsos.
A tőkehal tengeri halak nemzetsége. Európában a tőkehal már régóta elismerten a tőkehalfajták legjobb képviselőjeként. A tőkehús húst széles körben használják az étrendben, és a test nagyon jól felszívódik.
A tőkehal átlagos hossza 20-70 cm, súlya 2,5-3 kg. Egy hosszúkás teste, egy rövid és egy hosszú, hátsó vége. A tőkehal hátulja szürkésfekete, az oldalak és a has pedig ezüstös szürke. A tőkehús húsa alacsony zsírtartalmú, gyengéd, fehér, alacsony tapadású, a főzés után könnyen elválasztható a csontoktól.
A csuka az édesvízi halak nemzetsége, az egyetlen a csuka családjában. A csuka hossza elérheti az 1,5 métert, és akár 35 kg súlyú (általában legfeljebb 1 m és 8 kg). A test torpedó alakú, a fej nagy, a szája széles. A színváltozás a környezettől függően változik: a növényzet természetétől és fejlődésének mértékétől függően szürke-zöldes, szürke-sárgás, szürke-barna, a hátsó sötétebb, az oldalak nagy, barna vagy olívafoltok, amelyek keresztirányú csíkot képeznek. A páratlan szőrzet sárgás-szürke, sötét foltokkal barna; párosítva - narancs. Egyes tavakban ezüstcsuka található. Az egyes egyének várható élettartama akár 30 évet is elérhet.
A pontycsalád halának külső hasonlatossága van a sárgával. Az ide, a meglehetősen nagy méretű halak hossza 70 cm, súlya 2-3 kg; bár vannak nagyobb egyének. A szín szürke-ezüst, sötétebb a hátán, mint a hasán. Az uszonyok rózsaszín-narancssárga színárnyalatúak. Az ide egy édesvízi hal, de az öblök félig friss vízében is élhet. Az ideál étrendje növényi és állati eredetű (rovarok, puhatestűek, férgek). Rágás történik a tavasz második felében.
http://edaplus.info/directory-fish.htmlHal rózsaszínű húsú 5 betűvel
Kereskedelmi hal 5 betű
A válasz a keresztrejtvényre vagy a keresztrejtvényre a kérdésre: kereskedelmi hal 5 betű
A Vobla Vobla egy kis kereskedelmi kaszpi hal, a pontycsaládból, amelyet általában szárított vagy szárított
Zherekh A ponty család édesvízi kereskedelmi halai
Ivasi Ivasi - a heringcsalád kereskedelmi halai; Távol-keleti szardínia
Ishán Ishán - a Sevan-tó fő kereskedelmi hala
Kamsa - A szardella család kis kereskedelmi tengeri halai; ajóka
Kutum Kutum - Értékes kereskedelmi hal
Loban - a kagylócsalád kereskedelmi halai
Omul Omul - a lazaccsalád kereskedelmi halai
Haddock kereskedelmi halak tőkehal család
Hal (nyers) - a pontycsalád kereskedelmi halai
Közös ponty értékes kereskedelmi hal a pontycsaládban
Pollock - Északi kereskedelmi hal
Saira Saira - csendes-óceáni kereskedelmi hal; kereskedelmi halak
Túró Értékes kereskedelmi hal
Syrt - a Balti-tengeren élő pontycsalád kereskedelmi halai; Vimba
Tugun Tugun egy kis kereskedelmi hal a sig családban
Turbot - kereskedelmi célú hal, lapos lepedők sorrendjében
Shema Shem - a ponty-család kereskedelmi halja, amely a Fekete, Azovi, Kaszpi-tengeri és Aral-tenger medencéiben él.
http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=4126A lazaccsalád halai: lista, fotó. Értékes lazachal
A lazachal különleges helyet foglal el az emberi táplálkozásban. Fő megkülönböztető jellemzője az étrend és ugyanakkor nagyon ízletes hús, amelyet mindenki kivétel nélkül használhat. Viszont viszonylag alacsony kalóriatartalmú, kövér és nyers. A hús kellemes, rózsaszín-piros színű. A hal sok hasznos mikro-, makro-tápanyagot és vitamint tartalmaz. Ezenkívül a csemege a lazaccsalád vörös kaviárja, amelynek ára többször is kevesebb, mint a fekete. Ez a cikk tájékoztatja Önt a lazaccsalád képviselőiről, arról, hogy milyen környezetben élnek, milyen jellegzetességei vannak.
A lazaccsalád halainak élőhelye
Ezeknek a halaknak az ősszel elég széles. A lazaccsalád képviselői megtalálhatók a csendes-óceáni és az atlanti óceánokban, valamint az északi félteke édesvíztestében. E fajok legnagyobb természetes ívási területei a Kamcsatka, a Szahalin és a Kuril-szigetek.
Ez nagyrészt a lazaccsalád kereskedelmi és értékes halja, zsákmánya, amint azt fentebb említettük, nemcsak ízletes húsra, hanem vörös kaviárra is.
Jellemző jellemző
A lazaccsalád halának egy sajátos vonása van. Ez abban a tényben rejlik, hogy e faj bármely képviselője, még a lazaccsalád északi tengerének halai is, édesvízi folyókban szaporodnak. Például a csendes-óceáni egyének többnyire a Kamcsatka-terület folyóiban szaporodnak. Ebben az időszakban a halak megjelenése a felismerésen túl változik, színétől és alakjától eltérő. És a hús minősége ebben az időben jelentősen csökken. Ezért az íváskor tilos a halászat.
Majdnem minden lazacnak van egy teste, amely az oldalakon simított. Ezenkívül a lazaccsaládot az oldalirányú vonallal megkülönböztetik a többi halfajtól.
A lazaccsaládhoz tartozó halfajok
E fajok halai között édesvízi és vándorló is van. E besorolásnak megfelelően az alfajok elkülönülnek. Milyen halak vannak a lazaccsaládban?
- Északi lazac vagy lazac.
- Fehér hal
- Nelma.
- Fehérhúsú.
- Rózsaszín lazac
- Kizsucslazac.
- Chum lazac
- Chinook.
- Sockeye.
- Trout.
A lazachalak rövid leírása. lazac
Vizsgáljuk meg részletesebben, hogy melyek a lazaccsalád egyes halai. A lista megnyitja az északi lazacot (nemes) vagy lazacot. Ez a nagy és szép fajta hal a fehér-tenger medencéjében él. Ennek a reprezentatív lazacnak a húsa nagyon finom és finom, vöröses színű. Gazdag különböző tápanyagok és vitaminok. A lazacot nagy mérete jellemzi, akár 1,5 méter hosszú és 40 kg-os. A költségek tekintetében a lazachús drágább, mint a lazaccsalád összes többi tagja.
A lazac testét kis ezüstös skálák borítják, az alsó oldalvonalon lévő foltok teljesen hiányoznak. Ez a lazaccsalád halakkal és kis halakkal táplálkozik a tengeren. Amikor ívni megy, megáll az evés, és így elveszíti a súlyát. A párzási időszakban a lazac megjelenése drámai módon változik: a halak teste sötétebb, orangis foltok jelennek meg az oldalakon és a fejen. A férfiaknál az állkapcsok is megváltoznak, ezek felső részén egy horog alakú kiemelkedés alakul ki, amely a mandibula mélyedéséhez vezet.
A lazac ősszel, egyes területeken és télen ívik. Az ívási területeken a víz hőmérséklete nem haladja meg a 6 Celsius fokot, ezért a tojások fejlődése nagyon lassú. Csak májusban a fiatalok elkezdenek kikelni a tojásból, majd hosszú ideig élnek a friss vízben. A fiatalok egyáltalán nem olyanok, mint a felnőtt rokonai - mozgó és színes halak. 5 év múlva a folyók szájába jönnek, és 9-18 cm-es méretükig tengerre mennek. Ekkor testüket ezüstös skálák borítják.
Fehér hal
A fehér halak a Kaszpi-tengerben élnek. A lazacfajok sok képviselőjéhez hasonlóan a fehér lazacnak téli és tavaszi formája van. Ez a lazaccsalád északi halja, mint szinte minden lazac, ragadozó. A tengerben kis testvérek táplálkoznak: hering, goby, valamint rákfélék és rovarok. A folyók ívási időszakában gyakorlatilag nem eszik semmit, és így súlyosan veszít, a hús zsírtartalma ebben az időszakban nem haladja meg a 2% -ot.
Ő az egyik legértékesebb halfaj. Húsa nagyon alacsony kalóriatartalmú. Az ívási helyeken a fehér hal választja a Volga-folyót és mellékfolyóit. Több mint egy méter hosszúságú, 3-14 kg súlyú, átlagos nőstény súlya - 8,6 kg, férfiak - 6 kg. A fehér hal 6–7 éves korában érik el.
White Salmon
A Nelma az előző fajok közeli hozzátartozója. Habitat - az Ob és Irtysh folyók medencéi. 3–12 kg súlyú (30 kg-ig terjedő nagyobb egyének is) és 130 cm hosszúságúak. A Nelma a lazachalak családját képviseli, a cikkben szereplő fotó megmutatja, hogyan néz ki. Nagy ezüst mérlege, kis kaviárja. Ez viszonylag lassan növekvő hal. Az élőhelytől függően 8 és 18 év közötti korban érik el a szexuális érettséget. Az ívás során a párosodás nem különösebben különbözik a megszokottól. Ennek a reprezentatív halnak a szája elég nagy, mint egy lazac. És a koponya szerkezete különbözik a lazactól és a fehérhalától. Az ízlés szerint a nelma hús kissé alacsonyabb, mint a fehér lazac hús.
maréna
Egy meglehetősen nagy alcsoport a lazacfélék fehérhalából áll, e fajok listája a következő:
- Cisco.
- Tugun.
- Szibériai fehérhal (Ob hering).
A fehérhal teste oldalról összenyomódik, és az állkapocs formája az ételektől függ. A természetben mindkét faj kisebb képviselője (cisco súlya körülbelül 400 g) és nagy egyedek (például 3 kg-nál nagyobb súlyú omul). Érdekes tény: az ívás után az omul visszatér az élőhelyéhez - a folyók alsó szintjéhez. A fehérhalak húsa fehér és pályázati. Íze nagyban függ a fogás helyétől. Minél súlyosabb az élőhely, annál finomabb a hús.
Távol-keleti és csendes-óceáni lazac
Ha figyelembe vesszük a halállomány távol-keleti és csendes-óceáni képviselőit, akkor azt mondhatjuk, hogy a lazachalak családja: rózsaszín lazac, lazac, sockeye lazac, lazac, coho lazac. Az utóbbi a legkevésbé zsírtartalmú halak - 6%. A megjelenés miatt a cohót gyakran nevezik ezüst lazacnak (a régi napokban - fehér halak). A tömeg 14 kg-ot ér el, hossza több mint 80 cm, de többnyire közepes méretű, 7-8 kg súlyú egyének értékesítésre kerülnek. A coho lazacot később minden lazacra szoptatjuk - szeptembertől márciusig, néha a jég alatt. Az ívás során a nőstények és a férfi cojas sötétkék színűek. A tengerben viszonylag kevés életet él és 2-3 évesen szexuális érettségűvé válik. A csendes-óceáni lazac legtermikusabb képviselője. A közelmúltban a coho száma drámaian csökkent.
A rózsaszín lazac olyan hal, amely a Távol-Keleten kereskedelmi célú halászatban első helyen áll. Húsának zsírtartalma körülbelül 7,5%. De a rózsaszín lazac is ez a család legkisebb halja, súlya ritkán haladja meg a 2 kg-ot. Az egyén hossza körülbelül 70 cm, teste kis mérlegekkel van borítva. A tengerben ezüst színű, a farok kis sötét foltokkal van borítva. A folyókban a rózsaszín lazac színe megváltozik: a sötét foltok lefedik a fejet és az oldalt. A férfiak ívási időszakában a hump növekszik, az állkapocs megnyúlt és kanyarodik. Ebben az időszakban a gyönyörű hal csúnya lesz.
Chinook megjelenése hasonlít egy nagy lazacra. A Távol-keleti lazacfaj legértékesebb és legnagyobb halja. A chinook átlagos mérete 90 cm, a hát, a farok és a hátsó fin apró fekete foltok borítják. A tengerekben ez a fajta hal 4–7 évig élhet. Ez a lazac család hideg szerető képviselője. Az összes csendes-óceáni lazac egyszer megszűnik az életükben, majd hamarosan meghal.
A chum lazac szintén sovány hal. Ennek ellenére a hús zsírtartalma magasabb, mint a rózsaszín lazac. Ez egy nagyobb, gyakoribb és masszívabb faj a Távol-Kelet-lazachalak családjában. Elérheti az 1 métert meghaladó hosszúságot. A Chum lazac jól ismert a nagy, világos narancssárga kaviáráról.
A tengeri ruhát, amelyben a lazaccsalád halai öltözve, ezüst színű és csíkokkal vagy foltokkal nem rendelkezik. A folyókban a hal színe sárgásbarna színű, sárgásbarna színűvé válik. Az ívás során a csirke teste teljesen fekete lesz. A fogak mérete, különösen a férfiaknál, növekszik. És a hús nem kövér, fehéres és pelyhes. A halak 3-5 évesen ívnak. A szaporodás szibériai folyókba kerül:
vörös lazac
Tekintsünk egy másik, a Távol-Keleti képviselők nemzetségét, ez a lazaccsalád hala - sockeye. Érdekes, mert a tengerbe fogott személynek piros színű. Néha az úgynevezett piros hal. Húsa kiváló ízű. És az ívás során fehérvé válik. A lazaccsalád képviselőjének mérete nem haladja meg a 80 cm-t, az átlagos súlya 2-4 kg. A lazac országunkban nem olyan gyakori, mint a rózsaszín és a chum lazac. Csak a Káchatka folyóba, Anadyrba kerül, a Kuril-szigetek folyói.
A vörös hal hideg szerető lazacfaj. Nem található meg a tengeren, ahol a hőmérséklet meghaladja a 2 fokos hőt. A lazac kaviárja meglehetősen kicsi - 4,7 mm, erősen piros. A sockeye házassági ruha nagyon látványos: a hátsó és az oldalsó sarkok világosak, a fej zöld és a bordák vérvörösek. A tavakban és a felszín alatti víztározókban ívik. Az érett vörös halak leggyakrabban 5-6 éves korban jelentkeznek. A tengerben főleg táplálkozik az állatvilágból.
pisztráng
A lazaccsaládnak ez a hal a Karélia és a Kola-félsziget Onega, Ladoga-tavai és más víztestjeiben található, a Balti-tenger és a Balti-tenger medencéiben is látható. A pisztráng több fajtából áll:
- Skót.
- Alpine.
- Európai.
- USA-ban.
- River.
- Tó.
- Rainbow.
A lazaccsalád édesvízi halát részesíti előnyben a tiszta és átlátszó víz hideg vízzel. A pisztráng színe és életmódja változatos. Hosszú ideig az ilyen lazacfajok képviselői a mesterséges tenyésztés tárgyai voltak mind a vadászat, mind a táplálkozás számára. A stilizált pisztrángot gyakran színezéknek nevezik, mert a tó pisztrángja második neve, a pisztráng.
A Piedris 25 cm-re növekszik és 500 g-ig terjed, s gyors és hideg folyókat kedvel. Gyümölcsök ősszel vagy télen. Aranyszínű pisztráng, számos fekete foltgal. Ez a lazacfaj sokkal nagyobb, mint a folyami pisztráng. 50 cm-es hosszúságot érnek el, és akár 1,5 kg-ot is mérnek (bár egyesek akár 8 kg-ig is nőnek). A tavaszi pisztráng szeptembertől januárig ívik, a víztesttől függően, a kavicsos fenékkel rendelkező folyókon, vagy a tavakban, olyan helyeken, ahol a kulcsokat megverték. Táplálkozási pisztráng - kis halak, rovarok és lárvák, gerinctelen állatok. A pisztránghús színe sötétebb, de olyan ízletes és gyengéd, mint más lazacfajok, továbbá egészséges is.
Értékes és ízletes hús, a vörös kaviár a lazachalak népszerű kereskedelmi fajtáit tette. Ennek a halnak az illegális elfogása nagyszabású. Ennek eredményeként számos lazacfaj szerepel a Vörös Könyvben, és állami védelem alatt állnak.
http://www.syl.ru/article/194257/new_ryibyi-semeystva-lososevyih-spisok-foto-tsennaya-ryiba-semeystva-lososevyih