A ropogós család körülbelül 4 ezer fajt tartalmaz. A másikban a keresztrejtű családot káposzta családnak nevezik. Ezek közé tartozik az egynyári és a biennálé, valamint az évelők. Ezek főként gyógynövények. A káposzta a kétszikű növények osztályába tartozik.

A keresztrejtös család számos fontos mezőgazdasági szempontból fontos termesztett növényt tartalmaz. Ez a káposzta, a mustármező, a Levkoy, a kerti retek, a retek, a fehérrépa, a rutabaga stb.

A keresztrejtű család képviselőit rovarok pollenezik. Ezért fényes szagú virágzata van. Méznövények.

A káposzta másik fontossága - sok fajukban a magok nagy mennyiségű növényi olajat tartalmaznak (mustár, repce), amelyet egy személy élelmiszer- és egyéb célokra használ.

A keresztrejtű család jellemzői

A család neve összefügg a virág szerkezetének sajátosságaival. A négy szirma keresztben helyezkedik el. A keresztfűben nem csak a szirom négy szirmokból áll. Egy csésze esetében is ez a helyzet, négy szelete van. Egy pisztoly és hat porzó, közülük kettő rövid és négy hosszú.

Általában kicsi virágokat gyűjtenek a virágos kefe.

A gyümölcsök hüvely vagy ún. Hüvely (rövid hüvely).

A levelek helye váltakozva, vagy a rozettában.

A gyökérrendszer rúd típus. Számos keresztfúvós képviselő gyökeret alkot.

Vadvirágok

Sok vadvirágnövény is gyomnövény a mezőgazdasági területeken, azaz gyomok.

A vad reteknek egy merev szár van, amelyet az alábbi szőrszálak borítanak. A levelek elrendezése váltakozó. A virágok általában sárgaek, viszonylag nagyok, egy racemes virágzatba csoportosítva. A tömeges virágzás júniusban következik be, de a vad retek virágzik az ősszel. A hüvelyeknek keresztirányú szűkületük van. Amikor ezek a szűkítések összecsukódnak, a hüvelyek, amikor érik, szétválnak egy különálló töredékre, amely egy magot tartalmaz.

A rákos tavaszi virágok kisebbek, mint a vad retek. A káposzta gyümölcsének szokásos szerkezete van a hüvelyekre: a magok a szelepek közötti partíción nőnek. A Colza vulgaris főleg májusban virágzik. A nyár folyamán sikerül olyan gyümölcsöket és vetőmagokat termelni, amelyek ugyanazon év őszén csíráznak. Egy rövid szárú növény és egy levél rozettája keletkezik. A jövő év tavaszán pedig hosszú, szokásos hajtások alakulnak ki.

A juhászkutya virágai kis és fehérek. A hüvelyek háromszög alakú kézitáskákhoz hasonlítanak. Egy nyáron a pásztorzsák több generációját cseréljük, mivel gyorsan virágzik és gyümölcsöt visel. Ez egy szerény elterjedt növény.

Kulturális keresztes

A káposzta a legjelentősebb mezőgazdasági jelentőségű keresztfajta. Az ősi időkből álló ember ezt a növényt növeli. Jelenleg számos fajta káposzta van (fehér, karfiol, király, brüsszeli hajtások stb.).

A káposzta fajta vadkáposztából származik, amely nem képez fejeket.

A fehér káposzta kétéves növény. A fej az élet első évében alakul ki. Ha azt szeretné, hogy megkapja a magokat, akkor az egész növényt kiássa, és tavasszal újra ültesse. Az axilláris és apikális rügyekből szárnyak és levelek alakulnak ki. A virágok sárgás árnyalatúak, kefével összegyűjtve.

Kachan, amely a hajtásokat és a virágzatokat képezte

Mustár, retek, fehérrépa, retek, repce, fehérrépa, torma, camelina, stb.

http://biology.su/botany/brassicaceae

Növénycsalád (*****): szavak keresése maszk és definíció szerint

Összesen találtak: 97, 5 betű maszkolt

abaca

a Banana (Musaceae) család banánból származó évelő lágyszárú növények fajai

Abraham

a nornichikov család lágyszárú növények nemzetsége, növekvő előnyei. mocsaras helyen; a faj egyikét gyógynövényként használják

mérgező növény a család nornichnikovyh

agávé

az Agave család évelő növények nemzetsége

azhgon

esernyő családi növény, indiai kömény

(Indiai kömény) (ayovan) - az ernyő lágyszárú növény családja

Althaea

Malvaceae növény

soursop

az Anon család fás növényeinek nemzetsége

terület

zóna, egy jelenség, faj, nemzetség, család, állat vagy növény természetes előfordulási területe

őszirózsa

kerti dísznövény a kompozitok családjával, különböző színű, nagy virágokkal

a Compositae család lágyszárú növénye, dísznövény

a Compositae család növénye, méz

acaena

rózsaszínű növény

kőtörőfű

a kő-hem család növénye, amely levélben és rizómában tanninokat tartalmaz

gombó

a Malvaceae család éves gyógynövénye

Malvaceae növény, zöldség

édesburgonya

a convolvulaceae család évelő lágyszárú növénye

walesi

a hagyma család évelő lágyszárú növénye

bafiya

hüvelyes növény

test bogáncs

Asteraceae család növénye, méz, gyom

birkózó

a ranunculus család lágyszárú növénye

buttercup család (aconite)

(aconite) vajbogyócsalád, lágyszárú növény

pasztell

keresztfajta növény, festés

keresztkötő család (levelek tartalmaznak indigó) lágyszárú növény

keresztfúvós növény

Wanda

az orchidea család növények nemzetsége

a szél

fűzfa család

brácsa

növényi lila család

Gombo

a Malvaceae család éves növénye; ugyanaz, mint az okra

hegymászó

hajdina növény, amelyet cserzőanyagként használnak

borsó

hüvelyes növény

hüvelyes növény

Gram-

a gabonafélék családja; belép a préri növényzet borításába

deleb

palm család növény

dikiya

a broméliák családjának növénye

homokbányász

a szegfűszeg családjának gyógynövénye, mintha alvó virágok lennének

a szegfűszeg növényi nemzetsége

forró

a ranunculus család lágyszárú növénye világos sárga virágokkal

Zamia

tornaterem növények nemzetsége

Ixia

Dél-afrikai hagymás hagymás növények nemzetsége

Indus

keresztfű növények nemzetsége, eruka

Eruca (Eruca), keresztfajta növények nemzetsége; a gyümölcs egy hosszú csővel ellátott hüvely; magok tartalmaznak olajat; upotr elhagyja. mint a saláta és a fűszer; A mustár a szárból készül

Inula

a társas család növényi vagy cserje növénye, számos virággal, a gyógyszerészetben használt

izsóp

a Labiaceous család növénye tartalmazza az illóolajat, a fűszert

kocsma

a sütőtök család növénye, nagy levelekkel, sárga mézes virágokkal és nagyon nagy húsos gyümölcsökkel; haza K-ka - Közép-Ázsia; orosz - tök

Calla

növényi aroid család, díszes (calla)

az aroid család dísznövénye

tehénantilop

a canna család évelő növények nemzetsége

Kell

zeller család; kétéves növény

kenafból

malvaceae növény, méz, olajos magvak

a Malvaceae család éves lágyszárú növénye, amelynek rostos rostját textil nyersanyagok gyártására használják

a Malvaceae család Hibiscus nemzetségének lágyszárú növénye

a Malvaceae család Hibiscus nemzetségének éves lágyszárú növénye

seprűfüvet

a nyúl család növénye (hattyú), takarmány

festőbuzér

a madder család évelő növénye

a marenov család évelő növénye - madderfestés, crapple színezőanyag.

zsázsa

évelő növény

Cutro

Kendyr, a Trachomitum és a Kutrov család Apocynum nemzetségéből származó növényfajok

saláta

Asteraceae család növényi növénye

liliom

a liliom család hagymás növénye

fekete bab

hüvelyes lágyszárú növény

Lonas

Családi összetett éves. gyógynövény növény

bojtorján

Asteraceae család növénye, méz, gyom

lótusz

Nymphaeaceae család vízi növénye

a lótusz család évelő kétéltű lágyszárú növénye, nagy, nagy virágokkal

csillagfürt

hüvelyes növény

a hüvelyes család füves növénye, takarmány- és díszkultúra

füves kora érlelő növény a hüvelyesek családjában

lyuffa

a sütőtök család növénye

(Lufa) A tökcsalád déli növénye egy nagy uborkahoz hasonló gyümölcsrel.

Madia

amerikai kompozíciós növény

a kompozit család családja

pánik

éves sörtéjű lágyszárú növény, gabonafélék családja

a tenger

a gyilkos család nemzetsége

nire

Antarktisz Notophagus, bükk növényi család

juhhús

táplálkoznak. füves család füves növény

a gabonafélék családja, a sztyeppek lakója, sztyeppelt rétek

a gabonafélék családja; értékes takarmánynövények, melyeket a legelők az állatállományban jól fogyasztanak

gabonafélék takarmány

vad zab

gabona gyom

éves gabonafélék növénye

éves gabonacsalád gyom

http://loopy.ru/?word=*****def=%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%B9%D1%81% D1% 82% D0% B2 % D0% BE +% D1% 80% D0% B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B9

Színes útmutató

dísznövények és virágok

Címke: Káposzta

Heirantus - Cheiranthus L.

SZÍNESÍTETT (KÁBB) CSALÁDI - CRUCIFERAE JUSS. (RASSICACEAE BURNETT-ben)

Körülbelül 3200 fajta 375 nemzetségből, kevésbé gyakran cserjékből. A kultúrában mintegy 60 nemzetség képviselője.

Heirantus nemzetség - Cheiranthus L.

A név a ltairi arab szóból származik, ami "illatos" és a görög anthosz - "virág", és az ilyen növények virágának kellemes aromájával magyarázható. A nemzetség ismert 10 fajta évelő, félig cserje és cserje növények, gyakori a mérsékelt északi féltekén. További információ Heirantus - Cheiranthus L. témáról...

Rezuha - Arabis L.

SZÍNESÍTETT (KÁBB) CSALÁDI - CRUCIFERAE JUSS. (RASSICACEAE BURNETT-ben)

Körülbelül 3200 fajta 375 nemzetségből, kevésbé gyakran cserjékből. A kultúrában mintegy 60 nemzetség képviselője.

Rezuha nemzetség - Arabis L.

A növény nevének eredete nem ismert, az ókor óta használják, és nyilvánvalóan az arab földekből behozott, keresztrejtett család egyes növényeivel kapcsolódik.

A nemzetségben legfeljebb 100 faj létezik, főként egy-, két- és évelő lágyszárú növények, amelyek főleg az Eurázsia, Észak-Amerika és a trópusi Afrika hegyvidéki régióiban oszlanak meg. Tovább proRezuha - Arabis L....

Mattiola - Matthiola R. Br.

SZÍNESÍTETT (KÁBB) CSALÁDI - CRUCIFERAE JUSS. (RASSICACEAE BURNETT-ben)

Körülbelül 3200 fajta 375 nemzetségből, kevésbé gyakran cserjékből. A kultúrában mintegy 60 nemzetség képviselője.

Mattiola nemzetség - Matthiola R. Br.

A növényt Pietro Andrea Matthioli - a híres olasz botanikus és orvos, akit a XVI. A nemzetség mintegy 50 fajta, a mediterrán és a szomszédos ázsiai és afrikai régiókban növekvő, lágyszárú és félig cserzett növényeket tartalmaz. További információ ProMattiola - Matthiola R. Br....

Lunar - Lunaria L.

SZÍNESÍTETT (KÁBB) CSALÁDI - CRUCIFERAE JUSS. (RASSICACEAE BURNETT-ben)

Körülbelül 3200 fajta 375 nemzetségből, kevésbé gyakran cserjékből. A kultúrában mintegy 60 nemzetség képviselője.

Lunnik nemzetség - Lunaria L.

A név a latin szóból, a Luna - „hold” -ból származik, melyet a nemzetség növények gyümölcsének alakja és színe magyarázza, hasonlóan a holdhoz a telihold időszakában. A nemzetségben három ismert fajta egy- és évelő lágyszárú növények vannak a Délkelet- és Közép-Európában. További információ a pro Lunaria - Lunaria L.-ről...

Lobularia, Kamennik - Lobularia Desv.

SZÍNESÍTETT (KÁBB) CSALÁDI - CRUCIFERAE JUSS. (RASSICACEAE BURNETT-ben)

Körülbelül 3200 fajta 375 nemzetségből, kevésbé gyakran cserjékből. A kultúrában mintegy 60 nemzetség képviselője.

Lobularia nemzetség, Kamennik - Lobularia D esv.

A név a lobukts latin szóból származik - „podochochek”, melyet a magzat lobularia alakja magyaráz. A nemzetségben a Földközi-tenger száraz, köves helyén elterjedt, 5 éves lágyszárú faj található. További információ a ProLobularia, Kamennik - Lobularia Desv....

Káposzta - Brassica L.

SZÍNESÍTETT (KÁBB) CSALÁDI - CRUCIFERAE JUSS. (RASSICACEAE BURNETT-ben)

Körülbelül 3200 fajta 375 nemzetségből, kevésbé gyakran cserjékből. A kultúrában mintegy 60 nemzetség képviselője.

Káposztafélék - Brassica L.

Ez a régi, klasszikus, latin név a káposzta számára. Körülbelül 100 fajta éves, kétéves és ritkábban évelő növények, amelyek közül sokan széles körben használatosak az élelmiszerben, ismertek a nemzetségben. Az európai (mediterrán), afrikai és ázsiai mérsékelt régiókból származnak. További információ a ProCapus - Brassica L.-ről...

Iberis - Iberis L.

SZÍNESÍTETT (KÁBB) CSALÁDI - CRUCIFERAE JUSS. (RASSICACEAE BURNETT-ben)

Körülbelül 3200 fajta 375 nemzetségből, kevésbé gyakran cserjékből. A kultúrában mintegy 60 nemzetség képviselője.

Iberis - Iberis L. nemzetség

Iberis egy nagyon ősi név, amelyet az ókori Görögországban használtak, nyilvánvalóan a Nyugat-Európában gyakori Klopovnik - Lepidium egyik fajának. A nemzetségben mintegy 40 fajta egy- vagy évelő lágyszárú és félig cserepes növények vannak, amelyek főként a mediterrán térségben növekszik, néhány faj - Közép-Ázsiában. További információ Iberis - Iberis L.-ról...

Yellowberry - Erysimum L.

SZÍNESÍTETT (KÁBB) CSALÁDI - CRUCIFERAE JUSS. (RASSICACEAE BURNETT-ben)

Körülbelül 3200 fajta 375 nemzetségből, kevésbé gyakran cserjékből. A kultúrában mintegy 60 nemzetség képviselője.

Rod Zheltushnik - Erysimum L.

A név származik az ókori görög szó eryomai - "help", "mentés", és azt jelenti, gyógynövény, de melyik ismeretlen. A nemzetség a Földközi-tengeren, Közép-Ázsiában, egyes fajokban elterjedt mintegy 80 fajt fedi le Észak-Amerikában, Mexikóban. További információYellowbeard - Erysimum L.-ről...

Vespers - Hesperis L.

SZÍNESÍTETT (KÁBB) CSALÁDI - CRUCIFERAE JUSS. (RASSICACEAE BURNETT-ben)

Körülbelül 3200 fajta 375 nemzetségből, kevésbé gyakran cserjékből. A kultúrában mintegy 60 nemzetség képviselője.

Rod Veschernitsa - Hesperis L.

A név a görög hesperos szóból származik - „este”, és azzal magyarázható, hogy e növény virágai este erős illatot bocsátanak ki. Körülbelül 30 fajta éves, kétéves és évelő növény található a keleti mediterrán térség számos régiójában, Európában és Ázsiában a Nyugat-Kínában. Tudjon meg többet az esti rendezvényről - Hesperis L....

Burachok, Alyssum - Alyssum L.

SZÍNESÍTETT (KÁBB) CSALÁDI - CRUCIFERAE JUSS. (RASSICACEAE BURNETT-ben)

Körülbelül 3200 fajta 375 nemzetségből, kevésbé gyakran cserjékből. A kultúrában mintegy 60 nemzetség képviselője.

A Burachok nemzetség, Alyssum - Alyssum L.

A név az alysson görög szóból származik, amely egy kutya veszettségének orvoslásaként használt növény neve. A nemzetség több mint 100 fajta éves vagy évelő, félig hámozott hajtásokkal rendelkezik, rövid délúszójú növényekből, gyakori Dél-Szibériában és Dél-Európában. További információ Burachok, Alyssum - Alyssum L. tartalommal kapcsolatosan...

http://www.blossom-plants.ru/%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE/% D0% BA% D0% B0% D0% BF% D1% 83% D1% 81% D1% 82% D0% BD% D1% 8B% D0% B5 /

Káposzta növények: gyümölcs és díszítő

Szerző: Marina Chaika 05 Május 2017 Kategória: Kerti növények

Káposzta, vagy káposzta, vagy Cruciferous, vagy Brassikaceae - család, amely magában foglalja a kétszikű, füves egynyári és évelő, félbokrákat és cserjéket. A családban körülbelül háromszáz-nyolcvan nemzetség és mintegy háromszázezer faj van. A káposztafélék legközelebbi rokonai a kapribogyó. A természetben a keresztfajta növények leggyakrabban az északi félteke mérsékelt éghajlatában találhatók, az Óvilágban, de némelyik nő a trópusokon és még a déli féltekén is. A káposzta család képviselői nagy jelentőséggel bírnak a mezőgazdaságban. A széles körben termesztett káposzta növények közé tartozik a különböző típusú káposzta, fehérrépa, torma, mustár, fehérrépa, valamint néhány gyógy- és dísznövény.

A tartalom

  • 1. Hallgassa meg a cikket (hamarosan)
  • 2. Leírás
  • 3. Káposzta növények
    • 3.1. káposzta
    • 3.2. fehér répa
    • 3.3. torma
    • 3.4. Katran
    • 3.5. retek
    • 3.6. retek
    • 3.7. daikon
    • 3.8. fehérrépa
    • 3.9. mustár
    • 3.10. svéd
    • 3.11. erőszak
  • 4. Dekoratív
    • 4.1. alyssum
    • 4.2. arabis
    • 4.3. Iberis
    • 4.4. kerti szegfű
    • 4.5. Dekoratív káposzta
  • 5. Tulajdonságok
  • 6. Növekvő körülmények

Gabona család - leírás

A ropogós tenyészetek szerkezete monoton. A gyökérrendszer kulcsfontosságú, bár vannak olyan fajok, amelyek módosított gyökerekkel rendelkeznek, mint például a fehérrépa, a retek, a rizs és a retek. A keresztkötésű képviselők levelei egyszerűek, váltakozóak, kivétel nélkül. Virágok biszexuális, gyűjtött egy racemes. A hat porzó két körben helyezkedik el: két oldalirányú - rövid, medián hosszabb. A virágokban négy szirma van, és általában fehér vagy sárga, bár lila, rózsaszín és még lila. A káposzta-tenyészeteket önmagukban vagy keresztirányban beporozzuk. A pollinátorok lehetnek méhek, legyek vagy rágcsálók. A ropogós gyümölcs egy hüvely vagy egy hüvely, melyet az érlelés után kinyílik vagy nem nyílik meg.

Gyümölcs káposzta növények

Káposzta.

A család fő szerepe a káposztaé, amely az őskori időkben kezdett termeszteni. Majdnem minden kutató úgy véli, hogy a modern káposzta vadkáposztából (Brassica oleracea) származik, de néhányan azzal érvelnek, hogy e növény minden fajának anyja káposzta (Brassica sylvestris). A káposztát minden kontinensen termesztik. A régészeknek bizonyítékuk van arra, hogy a kő és a bronzkorban evették. Az egyiptomiak és a görögök káposztát termeltek, és a rómaiak már 10 növényfajtát tudtak. 1822-ben már körülbelül 30 fajt írtak le, és ma több százan vannak. Pythagorák, akik nagyra értékelték a növény gyógyító tulajdonságait, káposzta kiválasztásával foglalkoztak, és a Hippokráták káposztát használtak bizonyos betegségek kezelésére. Az ókori Rómában a káposztát általában az első növénynek tekintették. Feltételezhető, hogy a "káposzta" szó a latin "caput" szóból származik, ami "fej". A Marc Portia Caton, Pliny és Columella káposzta termesztéséről írtak.

A déli szlávok a fekete-tengeri régióban élő görög-római kolonisták káposztájáról tanultak. Kijevben, a 9. században a káposzta már meglehetősen széles körben volt termesztve, és a mindennapos szokásos élelmiszerré vált. 1702-ben meglátogatta Muscovy-t, Cornelius de Bruin megjegyezte, hogy a fehér káposzta bőségesen nő, és a közönség naponta kétszer eszik. Oroszországban még egy hagyomány is volt: közvetlenül a felmagasztalást követően káposztát kezdtek összegyűjteni a télre. A fiatalok két hétig gyűltek össze pártokra, amelyeket káposztának neveztek, és apróra vágott káposztát viccekkel és dalokkal. Oroszországban a káposzta annyira népszerű volt, hogy 1875-ben egy kertésznő, E.A. Grachev megkapta a "Progress" érmet a Bécsi Mezőgazdasági Kiállításon, amely új káposztafajtákat hoz.

Ma a káposzta egy éves nyílt terepi növény, de a mérsékelt országokban általában növényekben termesztik. A káposzta sok fajta:

  • - Fehér;
  • - piros;
  • - szín;
  • - Brüsszel vagy kocheshkovaya;
  • - Kohlrabi, vagy repnaya;
  • - brokkoli;
  • - Kale, vagy grunkol;
  • - Savoy.

Pontosan azért, mert ezek a fajták nem hasonlítanak egymáshoz, nem adunk általános leírást a kultúráról. Honlapunk minden cikket tartalmaz a káposzta minden fajtájáról, és az egyes alfajok részletes leírását kaphatja, valamint információkat kaphat arról, hogyan kell őket megfelelően felnevelni, és hogyan használják őket.

A fehérrépa (lat. Brassica rapa) egy lágyszárú növény, a Káposzta nemzetségbe tartozó faj, amely Nyugat-Ázsiából származik. A fehérrépa az egyik legrégebbi termesztett növény, melyet 40 évszázaddal ezelőtt kezdtek termeszteni. Az ókori világban az egyiptomiakban és a görögökben a fehérrépa a szegények és a rabszolgák étele volt, és az ókori Rómában minden osztály evett sült fehérrépát. Tiberius császár annyira értékelte ezt a zöldséget, hogy néhány tartományból egy fehérrépa szüretet követelt. A rómaiak ilyen művészetet értek el ennek a kultúrának a termesztésében, hogy egyes példányai 10–16 kg tömegben értek el.

Oroszországban évszázadok óta a fehérrépa az egyik fő étel volt, és csak a 18. században fokozatosan helyettesítették a burgonyát. Úgy kellett volna vetnie a fehérrépát a nőknek. Ukrajnában a régi időkben még a "fehérrépa" is volt - olyan emberek, akik különleges módon vetéskor „kinyújtották” a kultúra kis magjait az előkészített talajba.

Gyermekkora óta mindenki ismeri a fehérrépa meséjét. Egyébként, a kínaiaknak is van története a fehérrépáról: a szegény ember, aki csak ezt a növényt evett, étkezés nélkül maradt, mivel a gazdagok sertései megeszik a növényét, de a szerencsétlennek sikerült megmentenie az egyetlen hajtást, amelyből egy hatalmas fehérrépa nőtt. A szegény ember a császárnak adta a fehérrépát, amelyért nagylelkűen arany, jáspis és gyöngyökkel jutalmazták, amelyeket nem lehetett a halálbüntetés büntetésével eladni, és a szegény embernek még mindig nem volt semmi. És az irigy gazdag ember, aki ugyanazt az értékes ajándékot kért, császárának hihetetlen szépség lányát adta a császárnak, de hálával csak egy hatalmas szegény férfit kapott, aki hamarosan elesett. Ez az emberi kapzsiság és áldozat keleti példázata.

Répa - növényi biennálé. Az első évben bazális levelek rozettáját alkotják - hosszú szálú, merev hajú, líra-pengével vágott és húsos gyökérgyümölcs, és a második évben egy hosszú szár, csupasz, csípős, fogazott, teljes hosszúságú ovális levelei és arany-sárga vagy tompa levelei jelennek meg. halványsárga virágok, gyűjtöttek corymbose virágzatába, ami később pánikázik. A fehérrépa hüvely, egyenes, hosszúkás, kúpos orrú. A vöröses barna magok szabálytalan gömb alakúak.

A fehérrépa kiváló eszköz a test toxinoktól való tisztítására. A nyers zöldség cukrokat, B1-, B2-, B5-, A- és PP-vitaminokat, valamint nagy mennyiségű C-vitamint, szterint, könnyen emészthető poliszacharidokat, rézet, mangánt, vasat, cinket, jódot, foszfort, magnéziumot és kalciumot tartalmaz. A fehérrépa használata cukorbetegségben, hörghurutban, mandulagyulladásban, asztmában, álmatlanságban és szívdobogásban jelentkezik.

Laza talajban nőnek fel a fehérrépa, olyan területeken, ahol uborka, hüvelyesek, sütőtök, sárgarépa, paradicsom, eper vagy burgonya nőtt. Ne üljön a fehérrépa agyagos talajba, valamint más keresztfajta növények után. Egy szezonban két betakarítást lehet betakarítani: tavasszal, április közepén vagy végén, illetve júliusban vagy augusztus elején nyáron a fehérrépát vetik. A fehérrépa korai fajtáiról a leghíresebb a Hófehérke, Rattle, május Fehér, Presto, Hó, Dedok, Bug, Lyra, Geisha, Sprinter, Hógolyó, Orosz Tündérmese, Push-Pull, Unokája, Snow Maiden. A közepes érlelésű fajták közül a Gribovskaya, a nővér, a karéliai fehér hús, a Comet, a White Ball, a White Night, a Flapjack, a Dunyasha. A legjobb késői fajták a Tian-pull, a Manchester Market és a Green-top.

A torma közönséges, vagy rusztikus (lat. Armoracia rusticana) a káposzta család nemzetségéből származó faj. A természetben a torma növekszik nedves helyen - folyók és tavak mentén - Európa-szerte, kivéve a sarkvidéki területeket, valamint a Kaukázusban és Szibériában.

Annak ellenére, hogy a torma kultúráját már régen vezették be, az első említés írásbeli forrásokból a 9. századból származik. A németek csak a XVI. Században kezdték a torma termesztését, nemcsak az ételek ízesítésére, hanem a sör és a selyemkúpok élességének növelésére is. 200 év múlva a tormát francia parasztok kóstolták, majd megjelent a skandináv országokban. Később az európaiak egyre tornyosabbá váltak angolul, és nemcsak fűszerként, hanem orvosi célokra is használták. Ha a torma először durva fűszerezésnek tekinthető a közönség számára, most Európában, Ázsiában, Afrikában, valamint Kanadában, az Egyesült Államokban és Grönlandban termesztik.

A torma gyökere húsos és vastag, a gyökérzet rostos, sárgás kéreggel borított, erős oldalirányú gyökerekkel, amelyeken sok alvási rügy van egy spirálban. A gyökér behatolhat a 2,5-5 m mélységbe, de a gyökerek nagy része 25-30 cm mélységben van, 60 cm széles. A torma szára elágazó, egyenes, 50-150 cm magas, nagyon nagy alapfelületű. levelek - hosszúkás ovális, crenate és szív alakú az alapnál. A torma alsó levelei hosszúkás, lándzsás színűek, és a felső levelek egészek, lineárisak. A virágok fehérek, 6 mm-es szirmokkal. Gyümölcsök - hosszúkás ovális hüvelyek a szárnyakon, amelyeken 4 mag van.

A torma gyökere kálium, vas, mangán, foszfor, réz, magnézium, nátrium és kalcium. Cukrot, rostokat, aminosavakat, E-, C-, B- és Sinigrin-vitaminokat tartalmaz, amelyek a mustárolaj és a lizozim fehérjeanyag felosztását képezik, ami sok káros mikrobát elpusztít. A torma levelek aszkorbinsavat és fitoncideket tartalmaznak. A torma reszelt rizóma fűszeres ízesítés a hús- és halételekhez, és a leveleket pácolásra és pácolásra használják.

A talaj torma összetétele nem igényes, de a termékeny és nedves vályogot és a homokos homokot kedveli. Az oldalnak jól meg kell világítania. A tormafajta nem annyira. Legismertebbek az Atlant, Valkovsky, Riga, Lettország, Tolpukovszkij, Suzdal és Jelgava.

Katran.

Katran a Káposzta család éves és évelő növények nemzetsége, amelynek képviselői Európában, Kelet-Afrikában és Délkelet-Ázsiában természettel nőnek. A Krím-félsziget lábánál és a Kerch-félszigeten van néhány növényfaj. Csak három növényfaj tekinthető ígéretesnek a kultúrában való termesztésre - sztyepp (vagy tatár) quatrák, tengeri és keleti.

Katranban nagy, nagy, hornyos vagy szélezetten elválasztott levelek, csupasz vagy szőrösek. Fehér vagy arany-sárga kis virágok nyílnak a lábakon, elérve a 80 cm magasságot, az érett gyökerek sötétbarna színűek, a hús fehér, lédús.

Országos parcellákon a katran sikeresen felveheti a torma cseréjét, mivel nem rendelkezik a torma agresszív jellegével, erőteljes gyökere van, akár 1 kg-ig, és a mag segítségével reprodukálható. Emellett a Katran kémiai összetétele gazdagabb, mint a torma, és az íze magasabb. A Qatran szerény, hőt és hőt jól tolerál, nem igényel sok hőt, de a növény fényt igényel. A quatanát egy semleges vagy gyengén lúgos reakcióban homokos vagy homokos talajban vetik el, mivel a savas talajokban a rizómák gombás betegségeket okoznak. A felszín alatti vizeknek mélynek kell lenniük. A katran legjobb elődei a magányos növények.

Retek.

A retek vetés vagy a kert (lat. Raphanus sativus) egy éves vagy kétéves növény, a Káposzta család retekjének nemzetsége. Van egy retek Ázsiából, de az ázsiai országokat kivéve Európában, Ausztráliában és Észak-Amerikában termesztik. Retek régen a kultúrában. Az ókori Egyiptomban termesztették a piramisok építésében alkalmazott rabszolgákat. A görögök számos kultúrafajtát termeltek és ebéd előtt fogyasztották az étvágy ösztönzésére és az emésztés javítására. A Hippokratész a retek és a tüdőbetegségek kezelésére ajánlott reteket és a látás és a köhögés javítására szolgáló Dioscorides-t. Apollónak felajánlva a görögök sárgarépát helyeztek egy óncsészébe, ezüstön répa és aranyra retek. Oroszországban ez a gyökérkultúra is ismeretlen volt a korabeli idők óta - ez volt az ókori török ​​étel egyik összetevője.

A retek gyökere sűrűbb, kétéves, lila, fehér, rózsaszín vagy fekete. A levelek lyre-csúcsok vagy szilárdak, a virágok szirmai fehér, rózsaszín vagy lila. Az érlelés után a hüvelyek kissé duzzadtak, szélesek, merev szőrösek vagy csupaszok, lágyak lesznek.

Retek tartalmaz rostot, nagy mennyiségű vitamint (A, B1, B2, B5, B6, PP), szerves savakat, értékes illóolajokat és kéntartalmú anyagokat. Káliumot, vasat, magnéziumot, foszfort, enzimeket és enzimeket tartalmaz.

A reteket egy termékeny, nedves és gazdag talajban - homokos, gyengén vagy gyengén lúgos reakcióban. A legjobb retek elődei a borsó, a lencse, a bab, a szójabab, a földimogyoró, az uborka, a paradicsom, a paprika, a töknövények, a kukorica, a hagyma, a kapor és a saláta, és a keresztes kultúrák a legrosszabbak. A retek legkedveltebb fajtái lehetnek Téli Kerek Fehér, Téli Kerek Fekete, Sudarushka, Május, Gaivoronsky, Elefánt Fang, Zöld Istennő.

Retek.

A retek sokféle vetés retek. Közép-Ázsiából származik. Ennek a zöldségnek a kultúrájában is hosszú idő van - az ősi Egyiptomban, Japánban és Görögországban termesztették. Az ókori Rómában a téli fajtákat mézzel, sóval és ecettel eszik. Európában a reteket a XVI. Század óta aktívan termesztik. Ezekben a napokban sárgarépa volt, a bőre fehér volt. A reteket Oroszország I. Pétere hozta.

Retek - egy növény, ehető kerek gyökerek átmérője 1,5 cm és 3 cm, festett rózsaszín, halvány rózsaszín vagy piros. A gyökérzöldségek éles ízét a mustárolaj jelenléte okozza. A retek fehérjéket, szénhidrátokat, káliumot, foszfort, vasat, nátriumot, magnéziumot, kalciumot, fluort, vitaminokat (E, A, C, B1, B2, B3, B6) és szalicilsavat tartalmaznak.

A reteket jól megvilágított területeken, laza, könnyű és nedves talajban termesztik, semleges vagy gyengén lúgos, humuszmal megtermékenyítve. A retek legjobb korai fajtái a Early Red, 18 nap, Rhodes, Corundum, Heat, French Breakfast, Ruby, Greenhouse és Cardinal. A népszerű szezonfajták közé tartoznak a Sachs, a Vera MS, a Slavia, a Red Giant, az Octave, a Helios és a Rose Red, a fehér csúcs, majd a Giant Red, Würzburg és Rampouch.

Daikon.

Daikon, vagy a japán retek, vagy a kínai retek egy gyökérnövény, egyfajta retek ültetése. A fő típusától eltérően a daikon nem tartalmaz mustárolajat és sokkal lágyabb ízű és aromájú. Feltételezhető, hogy a japánok ezt a terméket Lobs - Ázsiai retekből szerezték be Kínában. Japánból lefordítva a „daikon” jelentése „nagy gyökér”. Oroszul néha édes retek vagy fehér retek.

A lédús daikon gyökérnövények hossza legfeljebb 60 cm, és súlyuk gyakran meghaladja az 500 g-ot, és olyan fehérjéket tartalmaz, amelyek gátolhatják a baktériumok növekedését. A Daikont nemcsak nyers formában használják - sózva, pácolva és akár főtt is, és zöld leveleket használnak saláta zöldekként. A Daikon gyökérnövényei megőrzik lédússágukat, és nem szednek keserű utóízet a pusztítás után sem. Gyógyszerként a daikont a megfázás, a húgyhólyag betegségei, a vesék, a máj, a belek javítása és a haj megerősítése céljából használják.

A Daikon gyakorlatilag bármilyen talajon nő, de a mély, talajvízzel rendelkező, könnyű és laza talajokat kedveli. A Shogoin és a Sirogari csoportok Daikon fajtái jól fejlődnek a nehéz agyagtalajokon, Tokinashi és Mayashige fajtákban, amelyek szeleteken nőnek, és a Ninengo és Nerrima fajták agyagos és homokos talajokon. A kerek gyökérrel rendelkező daikonok közül a leggyakrabban a Sasha fajtát termesztik, és a leghíresebb fajták, amelyek hosszú gyökerűek, az elefánt Fang, Dubinushka és sárkány.

Fehérrépa.

A fehérrépa vagy a takarmányrépa (lat. Brassica rapa subsp. Rapirera) egy kétéves növény, a fehérrépa-káposzta fajának alfaja. Ez a növény csak kultúrában terjed - állati takarmányozás céljából termesztik. A fehérrépa legnagyobb területei Németországban, Dániában, Nagy-Britanniában, USA-ban, Kanadában és Ausztráliában vannak. Vannak asztalos fehérrépafajták is, amelyek örömmel termesztenek kertész-amatőröket, különösen azért, mert ez a növény ízletes, egészséges és szerény.

A fehérrépa gyökere hengeres, gömb alakú vagy ovális, a héj fehér, sárga vagy lila színű. A kultúrának mind a fehérrépa minden erénye van, ráadásul az előfutás és a magas hozam jellemzi. A fehérrépa, mint a fehérrépa, a hagyományos orvostudományban használatos a skorbut kezelésére, a felesleges koleszterinszint kiválasztására és az emésztésre, valamint az álmatlanság javítására.

A fehérrépa nem kedveli a hőt, nem igényel nedvességet, ezért jobb, ha alacsonyan fekvő területeken vetjük. A talajnövény összetétele nem kívánatos, de a könnyű talajokat kedveli - semleges reakció szőlő-podzolikus vagy háziasított tőzegei, bár a fehérrépa normál pH-értéken 4,5. A termény legjobb prekurzorai a répa, az éves füvek és növények - tavaszi és téli növények. A káposzta tenyészetek nem kívánatosak a fehérrépa prekurzorai számára.

A gyökér alakú répafajták hosszú, kerek és közepes, és a hús színe a sárga húsra és fehér húsra oszlik. A legjobb fehérfehér fajták Österzundom, Norfolk fehér, hat hetes, fehér golyó és fehér kerek vörösfejűek, a sárga ébenfa, a Long bortfeld, a finn-bortfeld, a Yellow Tankard, a sárga lila fejű és a Greystoun pedig jobban ismertek.

Mustár.

Sok mustárfaj és fajta van, így a mustárnövényeket szivárványcsaládnak nevezik. A leggyakrabban termesztett kultúrában:

  • - Fehér mustár vagy angol (lat. Sinapis alba);
  • - sarepta mustár vagy orosz vagy szürke vagy sarepta káposzta (lat. Brassica juncea);
  • - fekete mustár vagy francia vagy valódi (lat. Brassica nigra).

A fehér mustár úgynevezett a magok színe miatt. Eredetileg ez a növény a Földközi-tengerből származik, ahonnan Európa-szerte elterjedt, majd fehér mustár került Amerikába, Indiába és Japánba. Napjainkban ez a faj Dél-Európában, Nyugat-Ázsiában és Észak-Afrikában nő. Ukrajnában a fehér mustár az erdei-sztyeppe területén, valamint a mezőkön és utak mentén Polesia területein növekszik, Oroszországban pedig az északi régiók kivételével az egész területen megtalálható.

Ez egy évente elterjedt rovarölő növény, 25-100 cm magas, felfelé álló, elágazó, merev hajú vagy csupasz szárral. A fehér mustárfehér mustár alsó levelei, széles, ovális felső lebenyével, három lebenyre osztva. A felső levelek rövidebb lyukakon helyezkednek el. A virágok fehér vagy halványsárga színűek, amelyeket racemákban gyűjtöttek össze. A növény gyümölcse egy kis, kerek, világos sárga maggal. A magok közé tartoznak a zsíros olajok, az esszenciális (mustár) olaj, a fehérjék, az ásványi anyagok és a sötét sárga olaj nyálkát, glikozidot, sinalbint és savakat tartalmaz - linolén, linolsav, olajsav, erucic, arachid és palmitic.

A fehér mustár ipari méretben értékes olajának. A fiatal növények a szarvasmarhák etetésére szolgálnak. A mustár termesztése is a talaj termékenységének helyreállítása érdekében növekszik - a szárak és a mustár levelek a földbe ásottak, és elhagyják. A fehér mustár nektár méze különleges ízű és kellemes aromájú. A növényeket népi gyógyászatban használják gyulladáscsökkentő, köhögéscsillapító és kimerítő szerként, valamint tüdőgyulladás, neuralgia, hypochondria, sárgaság, székrekedés, krónikus reuma, köszvény és aranyér. Ennek a mustárnak az íze nem éles.

Szürke mustár, vagy orosz, vagy Sarepta Ázsiából az Alsó-Volga régióba került be, a köles és a len magjai pedig gyomként, de a helyi lakosság gyorsan értékelték a növény méltóságát és elkezdték aktívan növekedni. Sarepta falu közelében, ahol német kolonisták éltek, hatalmas területeket vetettek mustárral, és 1810-ben egy mustár vaj gyárat nyitottak meg Oroszországban. Az Európában előállított asztali mustárt nagyra értékelték, és a XIX. Század végén - a XX. Század elején - több mint hatszáz tonna mustárolaj kezdett termelni két üzemet Oroszországban. Ma az orosz mustárt Nyugat-Szibériában, a Stavropol Territory-ban termesztik, a Saratov, Rostov és Volgograd régióban.

A mustár orosz, vagy sarepta - egy 50–150 cm magasságú füves éves, 2-3 m mélyen behatoló taproot, a növény szára egyenes, meztelen, elágazó a bázison. Az alsó levelek nagyméretűek, petiolate, néha egész vagy perverz púpos, de általában lyre-pinnately vágva. A felső levelek rövidek vagy csekélyek, egész, közepes levelek hasonlóak az alsóhoz. Kicsi, biszexuális arany-sárga virágokat gyűjtenek corymbose vagy racemose virágzatban. A termés egy hosszúkás, vékony gumós pod subulate kiöntő és sötét barna vagy vöröses barna magokról, amelyek az esszenciális olaj és zsírsav-mustárolaj tartalmazó beogenovuyu, palmitinsav, linolsav, linolénsav, földimogyoró, olajsav, erukasav, lignocerinsav és dioxystearic savat. A Sarepta mustárlevelei karotint, aszkorbinsavat, kalciumot és vasat tartalmaznak.

Orosz mustárolajat használnak a sütés, édesség, szappan, gyógyszeripar, textil- és parfümipar területén. A konzervek gyártásában sikeresen helyettesítik az olívaolajat. A tortából készítsünk asztali mustárt, amelyet hús- és halételekkel szolgálnak fel. A fiatal mustárlevéleket saláták készítésére vagy köretként használják.

Fekete mustár, vagy francia, vad ázsiai, afrikai és európai trópusi és mérsékelt régiókban található. Ennek a fajnak a hazája a Földközi-tenger. Ez egy ősi növény, melynek tisztított magjait a híres Dijon mustár készíti. Ma ilyen típusú mustárt Franciaországban és Olaszországban termesztenek.

A francia mustár egy éves gyógynövény, csupasz, egyenes, elágazó szárral, csak az alsó részén. A növény ágai vékonyak, az antocianin foltok kialakulnak. A levelek zöldek, petiolate: alsó - líra alakú, felső - teljes, lándzsa. Halvány vagy világos sárga virágok gyűlnek össze egy racémben. Gyümölcsök - függőleges tetraéderes hüvelyek, melyeket a szárhoz nyomva sötét vörös-barna magok kapnak, amelyekből illóolajat kapnak.

Rutabaga.

A káposzta (lat. Brassica napobrassica) egy kétévenkénti növény, a Káposzta nemzetsége. Feltételezhető, hogy a hasábburgonya levágott káposztával való véletlenszerű keresztezéséből kiderült. 1620-ban Caspar Baugin ragaszkodott hozzá, hogy a svédországi eredetileg Svédországban nőtt, de egy másik rutabagák elméletének támogatói azt állítják, hogy Szibériából származik, és onnan jött a skandináv félszigetre. A svédek mellett a németek és a finnek is szeretnek. A történészek azt állítják, hogy Goethe kedvenc növénye. Napjainkban a fehérrépa leggyakrabban nem élelmiszerek, hanem állati takarmányok, de a szín és a táplálékfélék körében különböztethető meg: az élelmiszer sárga húsfajtái és a durvább fehér húsfajták.

Kecske - növényi hidegálló és nyers. Az első évben csak a levelek és egy gyökérmagból álló rozetta képződik, a leveles szár, a lábak, a virágok és a magok a második évben jelennek meg. A gyökérnövények a fajtától függően kerekek, kerekek, oválisak vagy hengeresek lehetnek. Húsuk fehér vagy sárga színű. Alsó levelek - szinte lebegő, szinte csupasz. Száró levelek, meztelenek. És a szár, és a levelek szürke-szürke. Arany sárga virágok egy racemózt alkotnak. A gyümölcs egy hosszú, nagy számú sötétbarna gömbmaggal.

A svéd gyökér mustárolajat, rostot, keményítőt, pektint, nikotinsavat, kálium-, kén-, foszfor-, réz-, kalcium- és vasvegyületeket, valamint A, B1, B2, P és C vitaminokat tartalmaz. Ragacsos, gyulladásgátló, diuretikus, mukolitikus vitaminokkal rendelkezik. és égésgátló akció.

A fehérrépa legjobb talajja a könnyű semleges vagy enyhén savas talajok - a káposzták, a tenyésztett tőzegek vagy a homokos kenyerek. A lényeg az, hogy a talaj jól nedvességet ér el. Az üzem nem illik agyag, homokos talajokhoz, valamint a magas talajvízbeviteli területekhez. Ahogy a hasábburgonya, a hüvelyesek, a sütőtök és a magvas növények elődei is alkalmasak, de a keresztfajta növények után jobb, ha nem vet. A legnépszerűbb asztali fajták a korai svéd, a Zeltene abolu, a közepes érésű Kohalik sininin és a Krasnoselskaya, valamint a Rubi, Lizi és Kai német és angol fajtái.

A repce (lat. Brassica napus) egyfajta fűszernövény- és takarmánynövény, amelyet széles körben termesztenek a mezőgazdaságban. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a hideg európai országok, az Egyesült Királyság, Norvégia és Svédország a repce szülőhelye, míg mások azt állítják, hogy a Földközi-tengerből származik. Így vagy úgy, a nemi erőszak az egyik első termesztett növény volt - utalások az ázsiai és európai civilizáció legkorábbi írásos forrásaiban, amelyek bizonyítják, hogy a nemi erőszakot 4000 évvel ezelőtt Indiában termesztették. A repcéből kivont olajot világításra használták, mert nem csád. Európában a repce a 13. században vált ismertté, de csak négy évszázaddal később kezdték meg termeszteni, először Hollandiában és Belgiumban, majd Németországban, Svájcban, Svédországban, Oroszországban és Lengyelországban. Ekkor a repceolajat már nemcsak a lakások, hanem az ételek megvilágítására használták. A modern növényfajták lehetővé teszik, hogy különböző éghajlati övezetekben termessenek, és a repceolaj iránti kereslet évről évre nő. A termelés szempontjából a repceolaj csak a tenyér és a szójaolaj második. A legtöbb repce Kínában, Kanadában, Indiában, Franciaországban, Dániában és az Egyesült Királyságban termesztik.

A felsőrészben sűrűsödött, 3 mm-es mélységbe eső, orsó alakú és elágazó repce rúd gyökere, azonban a növényi gyökérrendszer fő része 20-45 cm mélységben helyezkedik el, a repce szára kerek, függőleges, elágazó, 60–190 magasságú cm, zöld, sötétzöld vagy szürke-zöld. 12–25 többágú ágból áll. A repce levelei peteoled, váltakozó, lila vagy kék-zöld, csupasz vagy enyhén serdülő, viaszos bevonattal. A szár alsó részén lyre-pinnatum van, amely egy kompakt rozettát képez. A középső levelek hosszúkás-lándzsás alakúak, míg a felső részek szeparáltak, teljesek, hosszúkás-lándzsák. Négylevelű sárga virágokat gyűjtenek laza versenyeken. A repce gyümölcs egy keskeny, egyenes vagy enyhén hajlított hüvely, sima vagy enyhén tuberkuláris levelekkel és gömbölyű, fekete-szürke-szürke vagy sötétbarna magokkal. A repce magjai zsírsavat tartalmaznak - sztearinsav, palmitin, linolén, linolsav, olein, erucic és eikozán, amelyek csökkentik a koleszterint, a trombogenezis kockázatát és fontos szerepet játszanak a zsír anyagcserében.

A Canola a repce és a káposzta közötti természetes hibrid. A repce téli és tavaszi formájú. A tenyésztők három irányban fejleszthetik a repce-táplálékot: élelmiszer, takarmány és technikai. Takarmánynövényként a nemi erőszak nem egyenlő, mert a többi takarmánynövény előtt zöld tömeget ad. A közelmúltban növekszik a repcéből előállított bioüzemanyagok metilalkohol és nátrium-szóda hozzáadásával való népszerűsége. Ahhoz, hogy egy tonna dízel üzemanyagra van szüksége, egy tonna repceolajra, tíz kilogramm szódára és száz és egy kis literre van szükség.

A nemi erőszak hiánya a téli tartósság alacsony szintjének tekinthető, ezért jobb a növények termesztése enyhe telekkel rendelkező területeken. A legértékesebb repcefajta a Jubilee, Kijev 18, Dublyansky, Mitnitsky 2, Nemerchansky 2268, Kuban, Kelet-Szibériai, Lviv és Vasilkovsky.

Díszes káposzta növények

Alyssum.

Alyssum (lat. Alyssum) vagy tengeri loburia, vagy borax szintén a káposzta családhoz tartozik. A természetben az alissum Ázsiában, Európában és Észak-Afrikában nő. Etimológiailag a növény neve az „alisson” görög szó románnyalása, és „kutya őrület”. A kultúrában az üzem már nem is olyan régen van, de már most is széles körű népszerűségnek örvendett, mivel a növekvő feltételekhez való viszonya nem volt tisztázott.

Az Alyssum egy rövid növény, amely nem haladja meg a 40-50 cm-t. Az alissum levelei obovate, hosszúkás, pubescent. Kis fehér, sárga, piros, lila, rózsaszín vagy lila virágok, amelyek kis fajokat képeznek, májusban nyitva és fagyig virágoznak. Az alissum gyümölcse, mint az összes káposzta-kultúra, egy magot tartalmazó hüvely. A tengeri lobularia egy mézes növény, amely fűszeres aromájú méheket vonz a méhek kertjéhez. Az Alissum nyílt napos területeken növekszik. A növény talajja egy jól elvezetett, száraz, termékeny, semleges reakciót részesít előnyben, de gyengén savas vagy gyengén lúgos talajban nőhet.

A kultúrában az ilyen típusú alissumot termesztik:

  • - alissum sziklás. A legjobb fajták: Citrinum, Compactum, Plenum, Golden Wave;
  • - alissum tenger. Fajták: Tiny Tim, hercegek Perple-ben, Violet Konigin, Húsvéti Bonnet Deep Rose.

A kertekben alissum hegy, durva, pireneusi, kúszó és mások is megtalálhatók.

Arabis.

Arabis (latin arab) vagy rezuha a káposztafélék lágyszárú növényei, amelyek a trópusi Afrika hegységében és az északi félteke mérsékelt éghajlatában találhatók. A kultúrában ez a növény az egész világon termesztik.

Arabis - az éves vagy évelő talajtakaró növények könnyen gyökerező kúszó szárakkal. A rezuhi egész levelei, serdülő. Fehér, rózsaszín, sárgás vagy lila virágok, amelyek átmérője legfeljebb 1,5 cm, kis, de sűrű fajokba kerülnek. Az arabis gyümölcs egy lapos magot tartalmazó hüvely. Rezuha jól néz ki a kövekkel és a kerti utak kontúrjaival.

Az Arabis szerény, szárazságálló, jól nő a napban és részleges árnyékban. A növény talajja inkább tápláló, áteresztő. Nem tudsz arabist termeszteni az alföldön, ahol a víz stagnál. A tenyésztett arabisok menedéket igényelnek a téli időszakban.

Leggyakrabban az ilyen típusú rezuhi kultúrájában termesztik:

  • - Alpine. Érdekes a kertészek számára a Schneehaube faj fehér formájú kerti formái, rózsaszín virágzatú rosa és flora-pleno - rezuhi frottírfajta;
  • - az arabok elfogynak, a leginkább dekoratív fajta a Variegata;
  • - kaukázusi, amely vonzó fajtájú schneehaube, flore-pleno, variegata és Rosabella, Atrorosa és Kochchinea fajtákat tartalmaz;
  • - Arabis ciliary, amelyet a Rout Sensation és a Frulingstsaube osztályai képviselnek.

Iberis.

Iberis (lat. Iberis), vagy Ibériai vagy stennik - a Káposzta család lágyszárú növények nemzetsége, amelyet Dél-Európában és Kis-Ázsiában találtak. Ukrajnában az iberis főként a Krím-félszigeten és Oroszországban növekszik - a Don alsó szintje mentén. A növény neve az Iberia szóból származik (ahogy Spanyolországnak hívták), és az eloszlás eredeti területét jelzi. A negyven fajta éves és évelő növények nemzetségében.

Az iberis levelei egyszerűek, egészek vagy különállóak. A virágok fehér, lila vagy rózsaszín, gyűjtött esernyő alakú racemes, ami ritka a káposzta növények. A növény gyümölcse egy kerek vagy ovális vetőmagdoboz magokkal.

Az Iberis teljesen szerény, és szinte semmilyen karbantartást nem igényel. Nem szükséges a télre takarni, megtermékenyíteni és gyakran vízzel megtisztítani. A köves talajon jól fejlődik, jóllehet előnyben részesíti a könnyű lágyot. A növény fényigényes, de részleges árnyékban fejlődik. Az Iberis-t leginkább a sziklás, krími, gibraltári (a Canditäft, Gibraltar Canditäft népszerű fajtái) és az örökzöld iberis kultúrájában termesztik, melynek legjobb fajtái a Little Jam, Dana, Findel és Snowflake.

Kerti szegfű.

Levkoi, vagy a mattiola (lat. Matthiola) a káposzta család, a mediterrán és a dél-európai közönséges fűszernövények és évelők nemzetsége. A Mattiola dekoratív virágos növény, csodálatos aromával, amely a méheket vonzza. A latin nevet Robert Brown Robert Mattiolinak, olasz botanikusnak és orvosnak tiszteletére adta. A „Levkoy” név görögül pedig „fehér lila”. A nemzetség körülbelül 50 fajt tartalmaz.

A Levka egy gyapott fésűvel borított növény, amely fás cserjéket képez. A levkoyban sűrűn leveles szárak, egyenesek vagy enyhén íveltek, lándzsás levelek, fogazott vagy egészek. Fehér, rózsaszín, lila vagy sárga virágok képeznek tüskés pántokat. A bal oldali gyümölcsök - lapos, száraz és egyenetlen hüvely magokkal.

Nem is olyan régen volt, hogy minden kertben találkoztam a Levkoyval. A növény jól megvilágított területeken érzi magát a legjobban, a termékeny gyöngyszemű vagy gyep-homokos talajot semleges reakcióra helyezi. A kultúrában a legnépszerűbb fajok a mattiola grey. Jelenleg több mint 600 fajta fajta ismert. A szürke hajú levokák fajtái ősszel vannak osztva, márciusban vagy áprilisban vetve, télen pedig nyáron vetik. A bokorfajták magassága különbözik:

  • - csokrok - közepes korai gustomahrovye növények 35 cm-ig;
  • - gigantikus bomba-szerű - késői növények sűrű virágokkal, 60 cm magas;
  • - Quedlinburg - különböző érésű dupla virágokkal rendelkező növények;
  • - Erfurt, vagy rövid hajú, 40 cm magas, konvex virágokkal rendelkező növények;
  • - nagy óriás treelike - legfeljebb 1 m magas növények, nagy, sűrű kettős virágokkal;
  • - Excelsior, vagy egyszárú növények 50-80 cm magas, nagy, sűrű, kettős virággal;
  • - piramis, amely:
    • gigantikus, nagy virágú - félig magas (akár 50 cm) és magas (akár 80 cm) közepes korai növények, nagy, sűrűn kettős virágokkal;
    • törpe - korai növények, 25 cm magas, nagy virágokkal;
    • félig magas közepes korai növények, 45 cm magas, kompakt virágzatokkal;
  • - terjesztés, amely két alcsoportra oszlik:
    • javító vagy Drezda - 60 cm magas, nagy virágokkal rendelkező növények;
    • grandiflora késő, vagy Bismarck - késői bokros növények 70 cm magas, laza virágzatú, nagy virágokkal.

Dekoratív káposzta.

A díszes káposzta egy általános név, amely egyesíti a leveles káposztát, egy látványos kétéves növényt, amely dekoratív célokra évente kerül felhasználásra. A dekoratív káposzta magassága 30-130 cm lehet, és ezeknek a növényeknek az átmérője elérheti az egy métert. A káposzta levelek alakja és színe miatt dekoratív hatás érhető el. A 10-30 cm hosszú és 20-60 cm széles levelei ovális, elliptikus, elcsúszott vagy csonkított ellipszis alakúak. Széleik lehetnek egy- vagy többszöri, vagy fogazott vágás, göndör, mert a növények maguk is áttörtek.

A göndörség mértékétől függően a káposztalevél levelei moha-göndör, fésült, durva, hullámos és kagylós-hullámos. A díszkáposzta színpaletta változatos: a levél színe világos zöld, kékes-zöld, lila vagy rózsaszín foltokkal, zöld, fehér csíkkal, sötét lila, kékes-zöld, fehér, sárga vagy krém.

A dekoratív káposzta minden formája fényigényes, de részleges árnyékban nő, csak a színezés ebben az esetben nem lesz olyan intenzív. A növény talajának előnyös a humuszban gazdag és jól elvezetett. Virágágyásokban, cserépben vagy edényekben dekoratív káposztát termesztenek. A növények legvonzóbb fajtái:

  • - Tokyo sorozat: Tokyo Pink, Tokyo Red, Tokyo White - alulméretezett (legfeljebb 35 cm) növények többszínű áttört rozettákkal;
  • - Osaka sorozat: Osaka Pink, Osaka Red, Osaka White - a Tokiói sorozat fajtáihoz hasonló növények;
  • - Nagoya sorozat: Nagoya Rose, Nagoya White - nagy dugók (akár 60 cm magas);
  • - Kale sorozat - miniatűr dekoratív pálmafák virágtartókhoz.

A káposzta növények tulajdonságai

A káposzta növények kétszikűek (két sziklevelek a magban), és egy gyökérgyökérrel rendelkeznek. A levelek általában váltakozóak, vagy rozettát képeznek, és a venáció görcsös. A virágokat általában egy racémben gyűjtötték össze, és a gyümölcsök különböző méretű magokból álló hüvelyek. Néhány káposztafaj magjai értékes olajat tartalmaznak. A ropogós növényeket leggyakrabban a lágyszárú növények képviselik, bár közöttük is találhatók a félbokrok. A ropogósokat általában rovarok pollenezik, különösen azért, mert e család növényei nektáriumok és jó méznövények. A ropogós növények elsősorban a mérsékelt és hűvös éghajlatú területeken nőnek.

Káposzta növények - termesztési feltételek

Minden káposzta-kultúrának megvan a saját követelménye a talajra, de szinte mindegyik alkalmas semleges reakció homokos és savanyú talajaira. Amikor kiválasztunk egy adott keresztfűfélékhez tartozó parcellát, azonnal hagyjuk abba a termesztést azokon a helyeken, ahol más káposzta volt korábban nőtt, mivel a család minden tagja közös kártevőkkel és gyakori betegségekkel rendelkezik. Például, kela: az összes keresztfajta növényt érinti, és a betegség okozta mikroorganizmusok a talajban hibernáltak. A rovar kártevők közül a levéltetvek, káposzta bolhák, ágyak, káposztafélék, lepkék és lepkék, kócsagok, repcebogarak, fűrészporok és szarvasmarhák leggyakrabban károsodnak. A káposzta kivételével a káposztát, a fekete lábat (a csemete idején), a peronosporózist (nyálkás penész), a fusáriumot, a szürke és a fehér rothadást, a nyálkahártyát és a vaszkuláris bakteriózist, a pont nekrózist és a fomoz (száraz rothadás) betegek. Sok káposzta-kultúrát érintő káros mikroorganizmus csak savas környezetben létezhet, ezért folyamatosan figyelni kell a talaj pH-ját - a mutató nem lehet 6 pH alatt.

A káposzta növények nem nagyon igényesek, de mindegyikük fényigényes és nedvesség-szerető, vagyis nyílt napsütésben kell termeszteni, és az öntözésnek rendszeresnek és elegendőnek kell lennie.

http://floristics.info/ru/stati/ogorod/3533-kapustnye-rasteniya-plodovye-i-dekorativnye.html

További Információ Hasznos Gyógynövények