Kezdőlap »Vitaminok forrása» B2-vitamin (riboflavin), amely riboflavint tartalmazó élelmiszert tartalmaz

B2-vitamin (riboflavin), amely - riboflavint tartalmazó termékeket tartalmaz

A B2-vitamin nagyon fontos a testünk számára. Számos folyamatban és reakcióban vesz részt, és hiánya fenyegeti a szervek és rendszerek hibás működését. Fontos tápanyagok nyerhetők mind az élelmiszer-, mind a vitamin-komplexekből. Természetesen az első lehetőség előnyösebb. A riboflavin meglehetősen gyakori az élelmiszerekben, és nem nehéz megtalálni. Mivel ma a riboflavinról beszélünk, az élelmiszerekben található B2-vitamin (riboflavin)?

Szóval mi a riboflavin? Mely termékeket? Melyek a riboflavin (B2-vitamin) koncentrációja az élelmiszerben (táblázat)? Mindez megtalálható a cikkben.

Riboflavin, amely tartalmaz

A riboflavin főleg állati termékekben, beleértve a tejtermékeket is. Rengeteg dió és gomba is. Egyes halaknak elegendő vitaminuk van, de nem annyira. De a gyümölcsök és zöldségek nagyszámú B2-vel büszkélkedhetnek, sajnos nem. A hüvelyesek és a gabonafélék.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a riboflavint?

A főbb termékek, ahol a riboflavin jelen vannak: máj, vese, élesztő, tojás, sajt, mandula, gomba, rókagomba, káposzta, túró, tej, makréla. Sok zöldségben a káposzta mellett B2 is van, de mennyisége nem túl nagy. Gyümölcsök ebben a vitaminban szegények, és csak a szárított gyümölcsöket - a fügeit és a dátumokat.

A késztermékekből: a kenyér és a tészta rossz a B2-vitamin-tartalomban (egy kicsit több, ha a korpa hozzáadódik a késztermékhez vagy durva lisztet használnak). Általában a gabonafélék, mint riboflavin forrásai, nem jóak, és a gabonafélék közül csak a hajdina és a zabpehely választható, és a többiek ebben a tekintetben sem egyenlőek. A tejcsokoládé a B2 forrásnak is tekinthető (valószínűleg a benne lévő szárított tej és kakaó miatt), de ne felejtsük el, hogy sok csokoládé van a csokoládéban, és az overeating túl sok allergiát, diathesiset, bőrkiütést, viszketést és még sok más.

A B2-vitamin forrásai - riboflavin

A B2-vitamin (riboflavin) tartalma a termékekben:

http://vitamint.ru/istochniki-vitaminov/vitamin-v2-riboflavin-gde-soderzhitsya-produkty-soderzhashhie-riboflavin.html

B2-vitamin (riboflavin)

Az emberi testben nagy szerepet játszanak a B. csoport vitaminai. Vízben oldódnak, szabályozzák az anyagcserét. A B2-vitamin szinte a leghasznosabb a mikroelemek csoportjában. Attól függ, hogy mennyi ideig fog kinézni egy fiatal és szép. Azokat, akik gyakran sok terméket fogyasztanak a B2-vitaminnal, erős immunitás jellemzi, friss, puha és rugalmas bőr.

A b2-vitamin másik neve riboflavin.

A riboflavin egy lúgos környezetben gyorsan összeomlik. Ahhoz, hogy jól emészthető legyen, a szervezetben savas reakcióval kell rendelkeznie. A mikroelemek ellenállnak a magas hőmérsékletnek, így főzés után az élelmiszer összetételében marad. Azonban a B2-vitamin könnyen megsemmisül, ha közvetlen napfénynek van kitéve (az ultraibolya sugárzás hatása miatt). Mivel a riboflavinben gazdag ételeket sötét tartályban kell tárolni, a fedél zárva.

B2-vitamin

Mi a test?

A riboflavin a sárga pigmentekhez tartozó flavin - biológiailag aktív anyagok közé tartozik. Ezek az abszolút összes élő sejt egyik összetevője. Az emberi test önmagában képes előállítani egy bizonyos mennyiségű vitamint (csak akkor, ha az egészséges bél mikroflóra van). Ez az összeg azonban nem elegendő ahhoz, hogy betöltse az anyag napi szükségletét, mert érdemes naponta étkezni is. Mire van szüksége a szervezet számára riboflavinra? Számos fontos funkciót hajt végre:

• biztosítja a körmök, a haj, a nyálkahártyák és a bőr egészségét;
• élesebbé teszi a látást, javítja a látást a sötét vagy élénk fényben;
• segít a pajzsmirigy, a máj helyreállításában;
• hozzájárul az idegrendszer stabil működéséhez;
• az endokrin mirigyeket előállító egyik enzim;
• segít a szervezetben a fehérjék, szénhidrátok és zsírok gyors lebontásában;
• biztosítja a normális anyagcserét minden szövetben és szervben, különösen a szervezetben, mint egészben;
• segít a hemoglobin formában;
• segít hormonok kialakításában (beleértve az ATP hormonot is).

A B2-vitaminnal kombinált folsav képezi és eltávolítja a vörösvértesteket a csontvelőből - vörösvértestekből. Tiaminnal (B1-vitamin) kombinálva javítja az emberi szervezet által a vas felszívódását, és megtartja normális vérkoncentrációját. Ezért nagyon gyakran az alacsony hemoglobinszintű embereket a B. csoport vitaminokkal kombinálva gyakran adják fel a vas-kiegészítőket. Különösen fontos, hogy a terhesség ideje alatt elegendő mennyiségű folsavval és riboflavinnal rendelkező táplálékot szedjünk, mert az anémia leggyakrabban a nőknél diagnosztizálódik. Mivel a nőknek naponta szükségük van arra, hogy elegendő mennyiségű ételt fogyasztanak a riboflavinnal.

B2-vitamin alkalmazása más vitaminokkal

Gyakran a multivitamin készítményekben sok nyomelem található. De ne felejtsük el, hogy nem mindegyik jól kombinálódik egymással: egyes interakciós elemek gátolják egymást, míg mások ellenkezőleg, új hasznos funkciókat tudnak végrehajtani a szervezetben.

Ne vegye be a riboflavint a B. csoport több vitaminjával egyidejűleg. Ezeket egymástól külön-külön kell elvenni, néhány órás intervallummal.

Nincs szükség B2-vitamin kombinálására aszkorbinsavval.

A cink azonban jobb, ha riboflavinnal együtt szedhető, mivel ez növeli az emészthetőségét a szervezetben a hasítási sebesség növelésével. A B2 és B6 vitaminok képesek egymást erősíteni.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B2-vitamint?

A B2-vitamin forrása nagyon eltérő lehet. De a legtöbb termékben kis mennyiségben kerül forgalomba. Ezért úgy tűnik, elég nehéz a nyomelemek napi arányát csak az élelmiszerekből beszerezni. Ezért a napi étrendbe be kell illeszteni a B2-vitamin magas tartalmú terméket. A legtöbb riboflavin a következő állati termékeket tartalmazza:

• élesztő;
• hús;
• máj és vese;
• madár;
• hal;
• tojásfehérje;
• tejtermékek.

A növényi termékek riboflavint is tartalmaznak:

• gabonafélék;
• teljes kiőrlésű kenyér;
• hüvelyesek;
• zöldségek;
• gomba;
• zöldek.

Amely a B2-vitamint tartalmazza leginkább

• Baker élesztő (4 mg / 100 g termék);
• sör élesztő (2,1 mg);
• marhahús (2,3 mg);
• sertés máj (2,1 mg);
• marha vesék (1,8 mg);
• sertés vese (1,7 mg);
• mandula (0,7 mg);
• csirke tojás, kemény sajt (0,5 mg).

A riboflavin nagy mennyiségben is megtalálható a gyógynövények összetételében is. Ha hiányzik a B2-vitamin, az orvosok gyakran tanácsolják a homoktövis, oregánó, lucerna, szeder, csipkebogyó, cikória, csalán, fekete berkenye, vörös lóhere, pitypang gyógyteák.

A B2-vitamin napi bevitele

Mivel a riboflavin vízben nagyon jól oldódik, a vizelettel gyorsan kiürül a szervezetből. Ezért minden nap meg kell tölteni a szervezet e elem szükségességét. Az elem nagy része gyermekkorban, terhesség és szoptatás alatt szükséges. A férfiak kötelesek az anyag dózisát lefagyni, ha munkájuk nagy fizikai terheléssel jár.

Normál gyermekeknek:

• születésektől hat hónapig - 0,4 mg;
• fél évtől évig - 0,5 mg;
• egy-három évig - 0,8 mg;
• 3-6 év - 1,1 mg naponta;
• legfeljebb tíz év - 1,2 mg.

A serdülőkorban a lányok és a fiúk normája változik:

• 12–18 éves lányoknak naponta 1,3 mg-ra van szükségük;
• 14 éves korig a fiúknak 1,5 mg-ot, 14-18 éves kortól 1,8 mg-ot kell igényelniük.

A normák a férfiak számára:

• 18-24 évesek - 1,7 mg (speciális esetekben 2,8 mg);
• 25 és 50 év között - 1,7 mg (vagy 3,8 különleges esetekben);
• 50 év után - 1,4 mg.

Normál nők számára:

• 18-24 évesek - 1,3 mg (vagy 2,2 mg különleges esetekben);
• 25 és 50 év között - 1,3 mg (vagy 2,6 esetben különleges esetekben);
• 50 év után - 1,2 mg;
• terhesség alatt - 1,6 mg;
• szoptatás alatt - 1,8 mg / nap.

B2-vitamin-hiány: okok

Az embereket egyre inkább a B2-vitamin hiánya diagnosztizálja. A FÁK-országok és Oroszország népességének nyolcvan százaléka akut hiányt észlel. A hiányosságok leggyakoribb oka a helytelen táplálkozás. Ez különösen gyakori a nyugdíjkorhatárnál. Sokan egyszerűen nem tudják, hogy mely termékek tartalmazzák ezt az anyagot.

A riboflavinhiány leggyakoribb oka:

• helytelen étrend, hús, hal, zöldség, tejtermékek hiánya a menüben, nagy mennyiségű finomított termék és szénhidrát fogyasztása;
• a mesterséges tartósítószereket, színezékeket és adalékokat tartalmazó nagy mennyiségű kémiailag feldolgozott termék jelenléte az étrendben;
• a b2-vitamin termékek megsemmisítése a helytelen hőkezelés és tárolás miatt;
• a gyomor-bél traktus betegségei, a máj, a pajzsmirigy;
• fertőzés a szervezetben;
• nagy szellemi és fizikai stressz;
• stressz, intenzív érzések;
• terhesség, szoptatás;
• öregedés.

A riboflavin-hiány tünetei

A B2-vitamin vitamin hiánya veszélyes a szervezetre. Ez komoly patológiákat okozhat a szervezetben. A b2-vitamin hiányának fő tünetei:

• szájgyulladás (repedések az ajkakon és a száj sarkán);
• a nyelv gyulladása (piros lesz);
• csökkent étvágy;
• fogyás;
• súlyos fáradtság, letargia, állandó gyengeség;
• álmatlanság;
• gyors hangulati ingadozások;
• szisztematikus fejfájás;
• szédülés, ájulás, karok és lábak remegése;
• stressz, depresszió, teljes apátia;
• korpásodás;
• súlyos hajhullás;
• a sebek tovább gyógyulnak, a bőr kevésbé érzékeny;
• a bőr hámlása az egész testen, különösen az ajkak bőrén, az orr közelében, nemi szerveknél;
• a nyálkahártya gyulladása;
• fokozott szakadás;
• kötőhártya-gyulladás;
• viszketés, szárazság és szemirritáció megjelenése, éjszakai vakság, fotofóbia, a szemfehérjék vörössége;
• gyenge immunitás, gyakori megfázás és akut légúti fertőzések.

A B2-vitamin hiányának következményei

Riboflavin hiányában az emberi immunitás az első, aki szenved. Gyakran idegrendszeri, stressz, hisztéria és depresszió van. Az idegrendszer rendesen megszűnik, ezért fejlődik a mentális zavar. A bőr akne, forral, wen, herpes. Fokozatosan a látás rosszabbodik, a szemek elkezdenek elpirulni a benne lévő kapillárisok miatt. Ha a helyzet fut, a szürkehályog előfordulhat. Leginkább az elem hiánya tükröződik a megjelenésben: a hajgyökerek gyorsan zsírosodnak, a haj erősen esik, repedések és ráncok jelennek meg a bőrön, leválik, a szemhéjak megduzzadnak és vörösek lesznek. Az epithelium képződése csökken, mivel a nyálkahártyákat gyorsan irritálják, bármilyen legkisebb ütéssel törtek ki. A sebek hosszú ideig gyógyulnak, elkezdenek gyulladni.

A testnek sokkal nagyobb károsodása a test egészének romlását okozhatja:

• az anyagcsere romlik;
• van egy bontás;
• problémák vannak az emésztőrendszerrel;
• az agy zavar;
• az endokrin mirigyek nem működnek megfelelően;
• elkezdődik az anaemia.

Annak érdekében, hogy megakadályozzák az ilyen egészségügyi problémák előfordulását, naponta elegendő mennyiségű élelmiszert kell fogyasztani a riboflavinben.

A B2-vitamin túladagolása

A riboflavin túladagolása a testben szinte lehetetlen. Ez az anyag vízben nagyon jól oldódik, ezért a vizelettel együtt gyorsan kiválasztódik a szervezetből.

Túladagolás két esetben fordulhat elő:

1. a beteg egyszerre túl sok B2-vitamint fogyasztott;
2. egy személynek veseproblémái vannak, és ennek következtében a testbe belépő anyagok feldolgozása teljes mértékben nem lehetséges.

De kevés aggodalomra ad okot - a túladagolás nem veszélyes, súlyos következményekkel jár a testre. Leggyakrabban a vizelet nagyon világos színe határozza meg. Időnként érezhető a zsibbadás és enyhe viszketés.

A b2-vitamint tartalmazó készítmények

oktatás

A gyógyszertárakban nagyszámú riboflavint tartalmazó gyógyszer található. Megelőző intézkedésként ezt a vitamint tablettákban, rágótabletták vagy szirupok (gyermekek számára) formájában lehet bevenni. A kezeléshez az orvosok ampullákban B2-vitamint írnak fel, mivel a vitamin-injekciók hatékonyabbak. A riboflavin tiszta formában vagy multivitamin komplex részeként kapható. Szinte minden multivitamin készítményben jelen van.

A legnépszerűbb B2-vitamin-készítmények:

1. multivitamin komplex "Jungle" (gyártás - USA);
2. "Alvitil" multivitamin komplex (termelés - Franciaország);
3. multivitamin komplex "Adivit" (termelés - Törökország);
4. multivitamin komplex Pikovit (termelés - Szlovénia);
5. B-vitaminokat tartalmazó készítmény - Neurobex (Indonézia);
6. a vitaminok és ásványi anyagok "Duovit" (Szlovénia) komplexuma;
7. "Megadin" multivitamin komplex (Törökország);
8. multivitamin komplex "Vectrum" (Oroszország);
9. BAA "Gerimaks Energy" (Korea).

A B2-vitamint tartalmazó gyógyszer:

1. B2-vitamin (Teva, Lengyelország);
2. Riboflavin-mononukleotid 1% 1 ml N10 (Oroszország);
3. Riboflavin Natures Life (USA);
4. Solgar (Egyesült Államok);
5. Riboflavin a Carlson Labs-től (USA).

Emlékeztetni kell arra, hogy a B2-vitamint tartalmazó termék, függetlenül attól, hogy száz rubelt vagy több ezer költséget fizet-e, ugyanazt a hatóanyagot tartalmazza, ezért nincs különösebb oka a túlfizetésnek. Az amerikai kábítószerekben azonban egy tablettában sokkal magasabb a vitamin koncentrációja, mint a hazai gyógyszerekben. Ebben az esetben a B2-vitamin bevitelére vonatkozó utasítás minden gyógyszerre specifikus, nincsenek egyetemes utasítások, mivel a tabletták dózisa más.

A B2-vitamin az oroszországi kapszulákban "Blagomin B2" néven kerül forgalomba. A gyógyszertárakban található idegen analógokat nehéz megtalálni. Többet talál az online gyógyszertárakban.

A tablettákban és kapszulákban lévő riboflavin egyaránt felszívódik.

Kapszulákban a B2-vitamint "Riboflavin-mononukleotid" (Oroszország vagy Fehéroroszország) márkanév alatt állítják elő.

A riboflavin injekció beadásának szükségességét vagy a gyógyszerek szedését, valamint az adagolás és az adagolás időtartamát az orvos határozza meg.

A riboflavin előnyei a hajra

A B2-vitamin az ampullákban jelentősen javíthatja a haj állapotát és megjelenését. Ha nem olyan rugalmasak, mint amilyenek voltak, tompaak és rosszul törtek, akkor további táplálkozásra van szükségük.

A B2-vitaminnal ellátott hajmaszkok nagyon gyorsan javíthatják a helyzetet. A legjobb, ha a vitamint kívül és belül is alkalmazza. Elég egy pár csepp hozzáadása a kész samponokhoz, kondicionálókhoz és hajmaszkokhoz.

Továbbá, a vitamin tiszta formában használható, a masszázsmozgások után azonnal mosás után a folyadékot egy riboflavin ampullából dörzsöljük a fejbőrbe.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b2/

Milyen élelmiszerek tartalmaznak riboflavint (B2-vitamin)

A riboflavin (B2-vitamin) egy vízben oldódó anyag, amelyet 1933-ban izoláltak egy német tudóscsoport, amelyet Richard Kuhn vezette a tojásfehérjéből és a tejsavó savóból. Megállapították, hogy ennek a vitaminnak az enyhe hiánya az emberi szervezetben hátrányosan befolyásolhatja a legtöbb belső szerv és rendszer munkáját. Emiatt a táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy biztosítsák, hogy a riboflavinben gazdag élelmiszerek állandóan jelen vannak az étrendben, és hogy azonnal reagáljanak az anyag hiányának tüneteire.

Milyen funkciókkal rendelkezik a riboflavin a szervezetben?

Az emberi test belső szerveire és szövetére kifejtett riboflavin hatásspektrum rendkívül nagy. Különösen a B2-vitamin:

• az anyagcsere-folyamatok kulcsfontosságú kapcsolata;
• elősegíti a vörösvértestek és antitestek képződését;
• megteremti a látásszervek megfelelő működésének feltételeit (részt vesz a rodopszin pigment előállításában, védi a szem retináját az UV sugárzás negatív hatásaitól, segíti a vizuális készüléket a sötéthez való alkalmazkodásban, csökkenti a szemfáradtságot);

Ezzel együtt a riboflavin közvetlenül részt vesz más vitaminok szintézisében.

Napi B2-vitamin szükséglet

A riboflavin szükséglete a következő tényezőktől függ:

• életkor;
• a test általános állapota;
• neme.

A B2-vitamin napi bevitel:

• 6 hónaposnál fiatalabb csecsemők - 400 mcg;
• 6–10 hónapos gyermekek - 650 mcg;
• gyerekek 11 hónaptól 3 évig - 950 mcg;
• 4-7 éves gyerekek - 1300 mcg;
• 8–13 éves lányok - 1650 mcg;
• 8–13 éves fiúk - 1900 mcg;
• 14 éves nők - 1800 mcg;
• 14 éves férfiak - 2000 mcg;
• várandós anyák - 2000 mcg;
• nők szoptatás alatt - 2200 mcg.

A riboflavin iránti igény szignifikánsan nő az alkoholfogyasztás, az orális fogamzásgátlók használata, a túl hosszú hideg vagy meleg helyiségekben való tartózkodás, valamint a jelentős fizikai terhelés során.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B2-vitamint?

Az emberi szervezet számára a riboflavin fő forrása a hús és a tej, a hal, a hús-melléktermékek, a sajt, a tojásfehérje, a túró. Ezen túlmenően a B2-vitamin megfelelő mennyiségben van jelen a zöld zöldségekben, zabpehelyben, görögben, élesztőben, diófélékben, gabonafélékben és borsóban. A riboflavint tartalmazó termékek részletesebb adatait táblázatos formában mutatjuk be.

Annak érdekében, hogy a főzés során a termékekben a riboflavin maximális mennyiségét megőrizze, szükséges:

• megtagadják a pasztőrözött tejet;
• védje a tejtermékeket, a húst, a halakat és a zöldségeket, amelyekben B2-vitamin van, közvetlen napfénytől;
• az ételt csak sötét helyen kell felolvasztani;
• használjon átlátszatlan tartályokat az élelmiszer tárolásához;
• főzzön zöldségeket és húst a zárt fedél alatt;
• megtagadják az ételeket a főzés előtt.

A B2-vitamin túlkínálat és hiány: okok és hatások

Az emberi testet megfosztják a riboflavin felhalmozódásának képességétől. Az anyag feleslegét gyorsan eltávolítják a szervekből és a szövetekből a húgyúti rendszeren keresztül. Az egyetlen jel, amely jelzi a B2-vitamin túlzott felhalmozódását a szervezetben, a vizelet fényes sárga színű festése.

Ahol nagy a riboflavinhiány veszélye. Ennek az anyagnak az emberi szervezetben való hiánya lehet:

• írástudatlan megközelítés a napi étrend elkészítéséhez (elkerülve az olyan élelmiszerek használatát, amelyek a B2-vitamin élelmiszerforrásai, az éhezés, a túlzottan szigorú étrend betartása);
• a riboflavint tartalmazó termékek tárolása és előkészítése során elkövetett hibák;
• az emésztőrendszer krónikus betegségei;
• B2-vitamin-antagonistaként elismert gyógyszerek hosszú távú alkalmazása.

A riboflavin első jelei: t

• az étvágy észrevehető romlása;
• drasztikus fogyás;
• állandó gyengeségérzet;
• fejfájás, szédülés;
• somnologicheskie hibák (nyugtalan alvás, álmatlanság);
• a test érzékenységének csökkentése;
• görcsök érzése a szemben;
• a vizuális képességek alkonyatkor jelentős romlása;
• késleltetési reakciók.

A B2-vitamin hosszú távú vagy súlyos tünetei a következők:

• a száj sarkaiban megjelenő repedések, kéregek;
• a nyelv és a szájnyálkahártya gyulladásos sérülése;
• aktív hajhullás;
• idegrendszeri betegségek, érzelmi instabilitás;
• fokozott érzékenység a bőrgyógyászati ​​betegségekre;
• anémia;
• az emésztőrendszer meghibásodása;
• látáskárosodás, szemészeti betegségek;
• növekedési késleltetés gyermekkorban.

A fenti tünetek azonosításához szükség van az étrend beállítására, és elegendő mennyiségű, riboflavinben gazdag élelmiszert kell tartalmaznia. Ezenkívül figyelmet kell fordítani a főzési folyamatra, és minimalizálni a B2-vitamin tartalmának csökkenéséhez hozzájáruló tényezők hatását a készételekben.

http://onwomen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-riboflavin.html

B2-vitamin vagy riboflavin: mi szükséges és hol van az ifjúság és a szépség koenzimje?

A B csoportba tartozó vízoldható vitaminok részt vesznek az anyagcsere folyamatokban. A B2-vitamin (riboflavin) a csoport legjelentősebb anyagai közé tartozik.

Egy lúgos reakcióval rendelkező környezetben a riboflavin gyorsan elpusztul, savanyúban, éppen ellenkezőleg, stabil. Megengedi a környezeti hőmérséklet növekedését, de az UV fényben instabil. A fény nagyon gyorsan megsemmisül.

A B2-vitamin funkciói

• minden metabolikus folyamat, beleértve az ATP szintézist;
• részt vesz a vasnak a szervezetben történő felszívódásában;
• a légzőszervi pigment szintézise - hemoglobin;
• a látásszervek normális működésének biztosítása;
• fontos szerepet játszik a nyálkahártya, a bőr, a haj és a köröm egészséges állapotának fenntartásában;
• a pajzsmirigy-működés növekedésének és fenntartásának szabályozása.

Hol van a B2-vitamin

A B2-vitamin forrásai változatosak, de az általános fogyasztású élelmiszerekben kis mennyiségben kerül forgalomba. Az A-vitamin prevalenciája ellenére nem könnyű enni a napi adagot. A B2-vitamint tartalmazó készítmények közül csak a száraz élesztő, a máj és a vesék valóban jelentős mennyiségben tartalmazzák. Jelentősen kevesebb riboflavin található a hús, túró, tojásfehérje, gabonafélék, zöldségek és zöldek között.

B2-vitamint tartalmazó termékek

A gyógynövény-szakemberek a következő gyógynövényeket és növényeket ajánlják a B2-vitamin forrásaként a riboflavin-hiányra:

B2-vitamint tartalmazó készítmények

A B2-vitamin (riboflavin) tablettákban és injekciókban kapható, szirup és rágótabletta formájában, mint a szemcseppek. A B2-vitamint ampullákban leggyakrabban hypovitaminosisra írják elő: a gyógyszer ára alacsony, és az injekciók hatékonysága jóval magasabb, mint az orális adagolás. A leggyakoribb riboflavint tartalmazó gyógyszereket a táblázat tartalmazza.

Napi B2-vitamin szükséglet gyermekek és felnőttek számára

A vitamin nem szintetizálódik az emberi testben, feleslegét gyorsan eltávolítják a kiválasztó rendszeren keresztül. Ezért a szervek és rendszerek rendes működéséhez naponta szükség van a tartalékainak feltöltésére.

A riboflavin napi aránya eléggé változó, és nem csak a személy nemétől és életkorától függ, hanem életmódjától és egészségi állapotától.

A riboflavint az alkoholfogyasztás elpusztítja, így az alkoholizmusban szenvedők általában nem rendelkeznek B2-vitaminnal.

A következő napi B2-vitamin-bevitelt fogadták el:

Megjegyzés *: a nehéz fizikai munkával és sportolással foglalkozó embereknél nagyobb mennyiségű B2-vitamin szükséges.

A D-vitamin szükséges az újszülöttek megfelelő fejlődéséhez, miért kell ezt megtenni, milyen funkciókat lát el a szervezetben, hogyan kell bejutnia a gyermek szervezetébe, és sokkal többet fog tanulni ezen az oldalon.

Baba tervezése? Ahhoz, hogy egészséges életet biztosítson, előzetesen gondoskodnia kell a testéről. Ismerje meg, mi fontos a vitaminok fogyasztása a terhesség alatt.

B2-vitamin-hiány: a hypovitaminosis tünetei

Ha a szervezet nem kap elég B2-vitamint, akkor kellemetlen tünetek vagy akár betegség alakulhat ki. Mivel a riboflavin részt vesz az anyagcsere-folyamatokban, az emberek hiánya miatt:

• elkezd érezni a gyengeséget;
• gyorsan elfárad;
• elveszti az étvágyat;
• a súly csökken;
• a bőrérzékenység eltűnik;
• gyakran szenved fejfájás, rossz alvás, szédülés és hangulati ingadozások.

Mindezek a tünetek gyakran a B2-vitamin alkalmazására utalnak.

Emellett látáskárosodás is lehet: a szemben tapasztalható kényelmetlenség, gyulladás, homályos látás („éjszakai vakság”). Súlyos B2-vitamin-esetekben a szürkehályog kialakulhat.

A B2-vitamin fontos a haj, a körmök és a bőr számára, így hiánya a betegség romlásában fejeződik ki. Lehetséges hajhullás, korpásodás, dermatitis. A nyálkahártyán a gyulladás és a repedések elszomorodnak. A beriberi egyik leginkább észrevehető tünete a lila-vörös nyelv.

A riboflavin hiánya anémiahoz és a pajzsmirigy diszfunkciójához vezet.

Túlzott (hipervitaminózis) B2-vitamin

A riboflavin túladagolása nem okoz semmilyen negatív következményt, mivel az anyag gyorsan kiválasztódik a vizelettel és nem halmozódik fel a szervezetben.

A B2-vitamin kombinációja más vitaminokkal és ásványi anyagokkal

A vitaminok leghatékonyabb felszívódása érdekében fontos, hogy helyesen vegye be őket, mivel nem minden anyag kompatibilis. Ez vonatkozik a B2-vitaminra is.

A riboflavin jól kombinálódik a B6-vitaminnal, javítva annak tulajdonságait és hatékonyságát. A B1-vitamin azonban nem ajánlott, mivel a B1-et a kölcsönhatás során elpusztítják. Hasznos kombinálni a riboflavin és a cinkkészítmények bevitelét: B2 javítja a cink emészthetőségét, így a nyomelem több biológiai hozzáférhetőséget biztosít. Nem kompatibilis a B-vitamin összes vitaminjával a C-vitaminnal.

A hosszú élet az anyagcsere-folyamatok megfelelő áramlásától függ. Ez az anyagcserét szabályozó vitaminok, és a riboflavin az egyik legfontosabb vitamin, amelyen mind a normál hemoglobin szintézis, mind az egészséges bőr, mind a szép haj és a jó látás függ.

Hogyan védhetjük meg a testet a fagyos szezonban a szükséges nyomelemekkel? Tudja meg, hogy melyik vitaminokat kell télen legjobban inni.

A haja száraz, és a tippeik folyamatosan szétszakadnak? Mindez - hasznos elemek hiánya. Mi és mi a teendő vele? Tudjon meg többet erről.

Szeretné tudni, hogy mely vitaminok és ásványi anyagok jóak a cukorbetegek számára? A választ itt találja: https://vitaminizer.net/recommend/health/vitaminy-dlya-diabetikov.html

Mi a hasznos B2-vitamin a videó formátumban:

http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/b2/opisanie-riboflavina.html

Riboflavin: Miért olyan fontos a B2-vitamin, és hol van benne?

A vitaminok nélkülözhetetlenek minden ember egészségéhez. Nélkülük a testünk nem tudja elvégezni számos funkcióját. Ebben a cikkben B2-vitaminról beszélünk (egy másik név riboflavin).

A besorolás szerint a vízoldható vitaminok közé tartozik. Ez az anyag lényeges a vér, az anyagcsere, a bőr számára. Olvassa el, hogy mi a hiányosság, és milyen termékeket tartalmaz, lásd alább.

Az előnyökről

Milyen a B2-vitamin vagy a riboflavin?

Fő feladata, hogy segítse a testet az élelmiszerek asszimilációjában, majd energiává alakítsa. Segít az étel emésztésében, hogy az „üzemanyag” legyen egy személy számára. Más szóval, a B2-vitamin fontos az anyagcsere-folyamatokban.

Mi más hasznos?

• Serkenti az agyi aktivitást.
• Egyensúlyozza a mentális állapotot.
• Megakadályozza a pajzsmirigy-betegséget.
• Javítja az étvágyat, az alvást, szabályozza a test hőmérsékletének változását.
• B2-vitamin szükséges rákmegelőzésként.
• Támogatja a kollagén szükséges szintjét, amely befolyásolja a fiatalos bőr időtartamát.
• Megakadályozza a glaukóma és a szürkehályog kialakulását.
• Kezeli és figyelmeztet a migrénre.
• Az anaemia megelőzésével foglalkozik.

Tartalom az élelmiszerben

Hol van a B2-vitamin? Valójában, számos termékben, ezért azok között, akik megfelelően és különbözőképpen táplálkoztak, az anyag hiányosságait ritkán diagnosztizálják.

Az élesztőben nagy mennyiségű vitamin található. Enyhén kevesebb riboflavin a májban (marhahús, csirke, borjú). A máj mellett más melléktermékek, például a csirke szív és a vesék fogyasztása javasolt.

Szintén vitamin tartalmaz:

• földimogyoró;
• káposzta;
• borsó, kukorica, bab;
• dió, mandula;
• paradicsom;
• szőlő;
• fehérrépa;
• hajdina és zab dara;
• rozskenyér;
• tojás;
• tejföl, tejszín, sajt, túró, tej;
• hús (csirke, borjúhús, marhahús, sertéshús, bárány);
• petrezselyem;
• sötét csokoládé;
• korpa.

Ahhoz, hogy megkapjuk ezt az anyagot, elegendő, ha napi 100 gramm sajtot vagy túrót fogyasztunk, és másfél pohárnyi mennyiségben iszik a kefir.

A legfontosabb dolog - a megfelelő táplálkozás biztosítása a szervezet számára, amely megkapta a szükséges elemet.

Nézze meg a tüneteket. Például, ha egy személy ajkai megrepednek az idős korban, akkor növelni kell a szükséges anyagot tartalmazó termékek bevitelét, ezzel növelve a sör élesztő vagy mandula fogyasztását a hét folyamán.

Ha problémát okoz ezeknek a termékeknek a megvásárlása, vagy valamilyen oknál fogva nem fogyasztható (például allergia miatt), akkor cserélje ki őket marhahús vagy sertés máj, vese vagy szív számára. A táplálkozás módosítása mellett bizonyos esetekben a riboflavint orvosként (tablettákban) gyógyszerként írják fel.

Milyen okok lehetnek a B2-vitamin hiányában? Először is bizonyos betegségek (például a pajzsmirigy problémái) miatt. Ezen túlmenően ez az anyag összeomolhat bizonyos gyógyszerek, különösen hormonális gyógyszerek, beleértve a fogamzásgátló tablettákat is, bevétele miatt.

A bórsavnak ez az eleme is romboló hatású, és számos háztartási vegyi anyag összetételében van jelen, például a mosószerben.

Mivel a B2-vitamin vízoldható, a nyitott serpenyőben történő főzés és a víz további elvezetése az anyag nagy mennyiségének elvesztéséhez vezet.

Fontos megjegyezni, hogy érzékeny a fényre. Ezért, ha a húst több órán át hagyja leolvasztani, nem sötét helyen, akkor az elem elvesztése jelentős lesz.

Fontos, hogy e terhesség ideje alatt elegendő mennyiségben fogyasszuk ezt a vitamint. Miért? Az a tény, hogy hasznos a születendő gyermek agyának megfelelő fejlődéséhez.

A hiányosságról és a lehetséges mellékhatásokról

Amint már tudja, a B2-vitamin számos élelmiszerben megtalálható, így a ritka emberek szenvednek a hiányosságától. Ha beállítja az étrendjét, akkor ez a probléma nem merül fel. Mindazonáltal az idősek veszélyeztetettek, valamint azok, akik hajlamosak a rossz szokásokra (különösen az alkoholra).

Ezekben az esetekben az anyag rosszul felszívódik a szervezetben, és tünetek jelennek meg, amelyek jelzik annak hiányát:

• Fáradtság, gyengeség.
• Problémák a gyomor-bélrendszerben.
• Torok duzzanat, fájdalom.
• A repedések és sebek megjelenése az ajkak sarkában.
• A nyelv megduzzadása, az árnyékot lila színre változtatva.
• Fokozott fényérzékenység.
• Csökkentett anyagcsere-folyamatok.
• Megnövekedett ingerlékenység, depressziós állapotok.
• Gyulladásos folyamatok az arcban, különösen az orr közelében.

Általában a vitaminok hiányára előírt gyógyszerek jól tolerálhatók. De a B2-vitamin ellenőrizetlen bevitelével (ami meghaladja az adagot és a kurzus időtartamát) lehetséges egészségkárosodás.

Milyen tünetek jelzik a túladagolást:

• viszketés, égés, csípő érzés;
• fényérzékenység;
• a vizelet narancssárga árnyalata;
• a karok és a lábak zsibbadásának érzése.

Tehát még mindig nem tudja öngyógyítani? Így megzavarhatja az összes B-vitamin egyensúlyát a szervezetben. Győződjön meg róla, hogy konzultáljon orvosával, hogy a riboflavint gyógyászati ​​célokra szedje.

Tehát annak érdekében, hogy ne szenvedjen a B2-vitamin hiánya, meg kell enni. Milyen termékeket tartalmaz ez az anyag? Nagyon sok, de leginkább a májban és egyéb melléktermékekben.

http://vitaminy.expert/riboflavin

B2-vitamin - milyen élelmiszerek vannak?

B2-vitamin (riboflavin) - a test teljes működésének biztosításához szükséges összetevő. Fontos, hogy az élelmiszerrel együtt kapjuk, és időnként gyógyászati ​​készítmények segítségével pótoljuk a szükséges anyag készleteit. Ehhez meg kell érteni, hogy a B2-vitamin mely leginkább tartalmaz, és mely vitamin-komplexek garantálják az anyag teljes felszívódását.

Mire van szükség a test B2-re?

A riboflavin részt vesz a szervezetben előforduló minden folyamatban. A hiányossága miatt különböző hibák és betegségek kezdődnek. A túlkínálat azonban eléggé nehéz elérni, ha nem eszik nagy mennyiségű B2-et minden nap.

A B2-vitamin szerepe az emberi testben:

• fontos a szénhidrát és a lipid anyagcsere fenntartásához;
• a gyermekek teljes növekedést igényelnek;
• nélkülözhetetlen a fehérje és az izomtömeg megfelelő asszimilációja;
• segíti a vérképződést és részt vesz más fontos enzimek, például a glikogén előállításában (ez cukrot éget);
• megakadályozza a vérrögök kialakulását;
• elősegíti a zsír felszívódását a bélből;
• felgyorsítja az anyagcserét;
• csökkenti a szem törzsét és javítja a látást;
• az A-vitaminnal kombinálva segít megőrizni a bőr, a haj, a körmök szépségét és egészségét;
• erősíti az alvást;
• enyhíti a stresszt;
• megakadályozza a mentális zavarok előfordulását.

Részletek a B2-vitamin szerepéről az emberi testben, hiányossága és feleslege, olvassa el a cikket Miért van szükség a B2-vitaminra.

Mely termékek tartalmazzák a legtöbbet?

A B2-vitamin sok gyümölcsben és zöldségben található. Azonban a legelterjedtebb riboflavin-tartalom között az állati termékek dominálnak. Sőt, inkább vörös húsban és belsőségben, mint a halakban vagy a csirkékben.

A B2-vitaminban gazdag élelmiszerek listája 100 g-ban:

• sör és sütő élesztő - 2-4 mg;
• bárány máj - 3 mg;
• marhahús és sertés máj - 2,18 mg;
• csirkemáj - 2,1 mg;
• marha vese - 1,8 mg;
• sertés vesék - 1,56 mg;
• instant kávé - 1 mg;
• Mandula - 0,8 mg.

Fontos figyelembe venni, hogy a vitaminok nem 100% -át egyszerű élelmiszerekből emésztjük. Némelyikük elvesztette a hőkezelés során, és néhány - az állatok, baromfi, hal, növények termesztése során az élelmiszerek tömeges előállításához.

Egyéb B2-vitamin-gazdag élelmiszerek

Különben is, a B2-vitamin számos élelmiszerhez tartozik, de nem minden élelmiszer elegendő mennyiségű riboflavinnel. Annak érdekében, hogy a szervezet a szükséges mennyiségű B2-t biztosítsa, figyeljen a további termékekre.

Íme több élelmiszercsoport, amelynek B2-vitamin-tartalma 0,1 g / 0,5 mg / 100 g koncentrációban van:

1. Növényi olajok - szőlőmag, mandula, búzacsíra. Fontos, hogy finomítatlan termékeket használjon. Az állati eredetű vaj vitaminokban is gazdag.
2. Természetes gyümölcslevek zöldségekből és gyümölcsökből. Sok B2 szőlő.
3. Diófélék - mogyoró, mogyoró, kesudió, pekándió, pisztácia és brazil dió.
4. Kása és gabonafélék - hajdina, rozs, búza. A liszt kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a teljes kiőrlésű vagy durva talajt, de nem a legmagasabb fokozatot.
5. Minden fajta káposzta, valamint zöld saláta és spenót gazdag B2-vitaminban.
6. Szárított gyümölcsök - füge és dátum.
7. Tejtermékek. 100 g kiváló minőségű túrót és kemény sajtot tartalmaz a napi vitaminmennyiség 1/5-ével. De a joghurtban és a kefirben nem annyira.

Ha betartja a megfelelő táplálkozás elveit, nagyobb mértékben tudod a szervezetednek megadni a szükséges mennyiségű B2-t.

A B2-vitamin napi bevitele és az asszimiláció szabályai a szervezetben

A szervezet teljes napi működéséhez bizonyos mennyiségű vitamint kell bevennie:

• nők - 1,8 mg;
• terhes nők - 2 mg;
• szoptató anyák - 2,2 mg, egyes esetekben legfeljebb 3 mg;
• gyermekek és újszülöttek - 2 mg-tól 10 mg-ig;
• férfiak - 2 mg.

A riboflavin teljes emésztéséhez további nyomelemek szükségesek - cink, réz és vas. Ezek megtalálhatók a húsban és a belsőségekben, így a máj és más húskomponensek jobb minőségű riboflavin-szállítóknak tekinthetők.

A legjobb gyógyszertár komplexek B2-vitaminnal

A riboflavin a legtöbb multivitamin készítményben található, és mono-szerű - ampullákban és tablettákban is kapható. Leggyakrabban a betegségek kezelésére írják elő, amikor az enzim dózisát tízszeresére kell növelni. Az orvosok tanácsai nélkül lehetetlen ilyen formákat használni.

A komplexekben található komplexek, Supradin, Vitrum optimális vitaminmennyisége. Különleges hím- és nőgyógyászati ​​készítmények, például a férfiak formulája vagy kompatibilitása terhes nők számára szintén tartalmazza az enzim megfelelő adagját.

A B2-vitaminnak az optimális mennyiségben kell lennie minden ember és különösen a növekvő baba étrendjében. Annak érdekében, hogy a szervezetben a szükséges riboflavinmennyiséget megtartsuk, nem elegendő egyedül az állati és növényi termékekre korlátozni. Az is fontos, hogy a bevált, népszerű vitamin-komplexeket B2-es vitaminnal válasszuk ki, először az orvossal folytatott konzultációt követően.

http://witamin.ru/vitaminy/vitamin-b2/b2-v-produktah.html

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B2-vitamint

Bárki, aki gondoskodik az egészségéről, biztosan tudja, miért van szükség a B2-vitaminra, és mely termékekben megtalálható.

Ez a természetes pigment részt vesz a test minden fizikai és biokémiai folyamatában. A vitamin nélkül nem lesz jó egészség vagy szépség. Ezért felmerül a kérdés, hogy létezik-e ez a hasznos anyag? Nézzük meg, hogy milyen élelmiszerekkel rendelkezik a B2-vitamin.

A B2-vitamin jellemzői

Ez a vitamin több nevet tartalmaz: B2, laktoflavin, hepatoflavin, verdeflavin, riboflavin ("sárga cukor"). Ilyen sokféle név létezik, mert a korábbi riboflavin savóból, tojásból, májból és növényi termékekből származik.

A B2 részt vesz a vérsejtek (eritrociták) és az adenozin-trifoszfát kialakulásában, a terhesség alatti egészséges magzat kialakulásában, és szintén fontos a reprodukciós funkció javítása szempontjából.

A riboflavint az A-vitaminnal kombinálva a bőr és a nyálkahártya epitheliális sejtjeinek szükséges zúzását biztosítják, ezáltal megőrizve a gyomor, a belek és más emésztőszervek, húgyúti szervek, hörgők, tüdő, szív- és érrendszeri és központi idegrendszerek egészségét.

És hozzájárul a pajzsmirigy megfelelő működéséhez is, védve a külső hatásoktól, támogatja a szem árnyékának látványát, a színskálát megkülönböztetve, a véredények táplálását és a retina idegeit, csökkenti a fertőző szembetegség kockázatát.

A B2 hozzájárul a szintézishez, és segít a szervezetnek a vitaminok és ásványi anyagok más csoportjainak asszimilálásában: vas, folsav (B9), piridoxin (B6), K-vitamin, részt vesz az anyagcserében, és felszabadítja az ételből a szervezet számára szükséges energiát. A riboflavin segít megőrizni a haj és a körmök egészségét.

Fontos! Egyes termékeknél a B-vitamint E101 sárga élelmiszer színezékként jelölik.

Nemcsak élelmiszerrel lép be a szervezetbe, hanem a test bél mikroflóra is szintetizálja. Ezért szükséges az emésztőrendszer egészségi állapotának figyelemmel kísérése, és a bélrendszeri betegségek gyors kezelése.

A termékek tartalma

Megfelelő táplálkozás - a riboflavin megszerzésének fő feltétele. A maximális vitamintartalom megtalálható az élesztőben (beleértve a sört is, mert ezek közé tartoznak az E és PP vitaminok, valamint a cink, vas, króm, magnézium, amely segít a riboflavin felszívódásában a szervezetben), máj, vesék és egyéb melléktermékek, mandula, földimogyoró és fürjtojás. Mindezek a termékek - a riboflavin tartalmának rekordja.

A tej, a hajdina és a zabpehely, a teljes kiőrlésű kenyér, a hüvelyesek, a zöldségek, a hal, a marhahús és a csirke egy kicsit kevesebbet talál. Még kevésbé burgonya, paradicsom, alma, búzadara és köles. Három termékcsoport létezik, amelyeket az anyag tartalma elválaszt.

1. A legmagasabb B2-vitamint tartalmazó élelmiszerek. Nagy mennyiséget tekintünk 100 g termék tartalmának 0,43-5 mg-ra. Ezek a termékek közé tartozik az élesztő, a máj, a vese, a búzamagok, a napraforgómagok, a szezámmag, a mandula, a földimogyoró, a tojás (fürj és csirke), a gombák (gombák és rókagombák).
2. Közepes riboflavin termékek. Az ilyen termékek 0,2-0,33 mg-ot tartalmaznak. A riboflavint olvasztott és kemény sajtokban, tengeri halakban, kukoricában, barna rizsben, brokkoliban, káposzta (fehér és karfiol), spárga, spenót, kapor, petrezselyem, zöldhagyma és hajdina formájában találja meg. Több B2 tárolt lencse és zabpehely, teljes kiőrlésű kenyér, túró, savó és kefir, tej, vadrózsa, áfonya, cédrus és dió, mogyoró, bab, borsó, füge, datolya, marha, birka, csirke, nyúl, sertés és sötét csokoládét.
3. Alacsony B2-vitamin-tartalmú termékek. A riboflavin 0,03 és 0,08 mg közötti mennyiségét alacsonynak tekintjük. Ezek a termékek: fehér rizs, fehérrépa, sárgarépa, alma, köles, búzadara, paradicsom, burgonya, majonéz.

Annak érdekében, hogy a szervezetben megőrizze a szükséges vitaminszintet, nem szükséges folyamatosan használni, például máj vagy mandula. Egyszerűen kövesse a változatos és kiegyensúlyozott étrendet, győződjön meg róla, hogy gabonaféléket (hajdina és zabpehely), zöldséget, gyógynövényeket és bogyókat eszik.

italok

Ha nincs ideje vagy lehetősége arra, hogy teljesen étkezzen, akkor a szükséges riboflavin adagot két pohár kefir vagy egy másik erjesztett tejtermék fogyasztásával érheti el.

A homoktövisből, áfonyából, ribizliból vagy dogrózból származó egészséges gyümölcsök hasznosak lesznek a szervezet számára. A zsálya és a menta tea nemcsak feltöltődik a szervezethez lényeges vitaminokkal, hanem segít a fertőző betegségek kezelésében is.

A gyermekek rendszeresen kakaót használnak a szükséges mennyiségű riboflavin előállításához.

Összefoglaljuk a B2-vitamin tartalmát a táblázatban szereplő termékekben.

http://vitaminki.guru/produktyi/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-b2

10 legjobb étel - B2-vitamin források az emberi test számára

Nem titok, hogy az emberi testnek hasznos nyomelemekre és anyagokra van szüksége, amelyek nélkül a normális működés teljesen lehetetlen. Ezek közül az anyagok a B2-vitamin, más néven riboflavin. Cikkünkben megnézzük, hogy mi ez a mikroelem, milyen értékű a riboflavin az emberi test számára, és milyen termékeket tartalmaz.

A vitamin előnyei

A riboflavin szinte a legfontosabb nyomelem, amely biztosítja az emberi test megfelelő és hosszú távú működését. Ez a vitamin közvetlenül részt vesz a hormonok szintézisében, az idegrendszer helyreállításában, a fehérjék, zsírok és szénhidrátok feldolgozásában energiába és számos más funkcióba.

Szintetizál más, szűkebb fókuszú vitaminokat is, és részt vesznek az adenozin-trifoszfát képződésében, más néven az „élet tüzelőanyagaként”.

A terhesség alatt ez a nyomelem is pozitív hatással van a magzat kialakulására és megfelelő fejlődésére, továbbá támogatja a nő egészségét és jólétét.

A B2-vitamint a szervezetnek a "tüzelőanyag" megfelelő és folyamatos gyártási folyamatához szüksége van, amelyhez sok nyomelemet használnak.

Mely termékek tartalmazzák

Az emberi test számára jelentősége miatt a legtöbb élelmiszertermékben megtalálható a riboflavin. Egy másik dolog az, hogy az adott összetevőben lévő mennyiség más. Így a B2 elem legmagasabb koncentrációja a sör vagy a pékééé.

Tojáspor

A tojásporot a tojástömeg szárításával és finom anyagra őröljük. Tekintettel arra, hogy a gyártási folyamat szigorúan fenntartott hőmérsékleten történik, a hasznos tulajdonságok még az ilyen feldolgozás után is fennmaradnak. Az egyéb nyomelemek számával együtt B2-vitamint is tárolunk 1,23 mg / 100 g termékre.

csokoládé

A tejcsokoládé a B2-es leggazdagabb elem a kakaófélék egyéb típusai között. Például a sötét csokoládé a termék 100 g-jánál legfeljebb 0,15 mg-ot tartalmaz, és a tejtermékben ez a dózis háromszorosára nőtt 0,45 mg-ra 100 g-ra, így a tejcsokoládé szerelmesei szerencsésebbek, mint a fekete.

spenót

A növényi eredetű riboflavin-gazdag termékek közül az egyik a spenót. Ha frissen használja, akkor 100 g 0,25 mg B2-et tartalmaz.

Ezen túlmenően a spenót számos más fontos nyomelemet tartalmaz, mint például a tiamin (B1), amely a riboflavinnal kombinálva kölcsönösen fokozza a testre gyakorolt ​​hatásukat.

A növényi termékek közül, ahol B2-vitamin van, a fehérrépa. Ez tartalmaz 0,45 mg riboflavint 100 g-ra, és C-vitaminban is gazdag (tartalmának százalékos aránya jóval magasabb, mint a citrusféléké), B1 (tiamin) és számos más fontos nyomelem. Itt van a periódusos asztal fele és néhány só és aminosav, amelyek létfontosságúak az emberi test számára.

bárány

Enyhén hígítja a birkahús növényi termékeit, amely szintén nagy mennyiségű riboflavint tartalmaz. A B2-es elem mennyisége a bárányban körülbelül 0,15 mg / 100 g, de ez a mutató kissé elmarad a B2-es vitamin többi állati termékétől, nevezetesen: 0,18 mg / 100 g marhahús és 0,23 mg borjúhús. / 100 g).

Vágja le

A korpa (a gabona feldolgozásának terméke, amely a gabonafélék kemény héja) igen nagy mennyiségű B2 elemet tartalmaz, ami elérheti a 0,39 mg / 100 g terméket. A korpa nagyon hasznos a rost jelenléte és a számos hasznos mikroelemek és vitaminok miatt.

hering

Annak érdekében, hogy listánkat mindenféle termék képviselje, meg kell mondani a tengeri életről. Így a hering legfeljebb 0,28 mg riboflavint tartalmaz 100 grammonként, ami jelentősen meghaladja a B2-vitamin mutatókat a húskészítményekben.

A tejcsokoládé mellett az egyik leghasznosabb tejtermék a sajt. Ebben az esetben a B2 elem mutatója 100 mg-ra eléri a 0,5 mg-ot, és ez az egyik legmagasabb érték a riboflavint tartalmazó termékek között.

lencse

És a borsó, a bab és a bab kétségtelenül a B2-vitamin hordozói, de a lencse a legjelentősebb a listán, a riboflavin-tartalom pedig 0,3 mg / 100 g-ot tesz ki.

szójabab

A szójabab kissé elmarad a lencseiktől. A szója tehát akár 0,23 mg riboflavint tartalmaz 100 g-ra.

Napi bevitel, hiány és túlzott mennyiségű vitamin

Néhányan azt gondolhatják, hogy minél több élelmiszert tartalmaz B2-vitamin, annál jobb. De itt is be kell tartani bizonyos normákat és szabályokat, mivel mind a riboflavin, mind a felesleg negatív következményekkel jár az emberi testre.

Sokkal veszélyesebb az a helyzet, hogy az emberi testben a B2-vitamin hiánya van, és hogyan vezethet következményekhez. Hasonló jelenség fordul elő gyakrabban, mint a többlet, és mindez azért, mert az emberek általában nem rendelkeznek diétával, és nem fogyasztanak elegendő mennyiségű, riboflavint tartalmazó élelmiszert.

A nyomelemek alacsony szintjének fő tünetei a következők:

• a bőr hámlása az orr, a száj és a fül területén;
• égő érzés, mintha a szemeket homokkal porították;
• a szem gyakori szakadása és bőrpírja;
• fényérzékenység;
• repedések és sebek megjelenése az ajkakon.

A riboflavin hiánya az agyi aktivitás lassulását, a gyomor-bélrendszeri betegségek megjelenését, az idegrendszer sejtjeinek lebomlását és pusztulását, valamint a pszichológiai és neurotikus betegségek további fejlődését okozza. Ezért rendkívül fontos, hogy megakadályozzuk a B2-vitamin szint csökkenését a normál érték alatt. Ehhez több, riboflavint tartalmazó élelmiszert fogyasztanak, és tavasszal és ősszel az avitaminosis időszak alatt ajánlott vitaminkomplexeket venni a test aktivitásának fenntartásához és normalizálásához.

A riboflavin forrása: egy táblázat az összes termékkel

Ahhoz, hogy megkönnyítsük a riboflavint tartalmazó termékek azonosítását, bemutatjuk ezt a táblázatot, amely azt is jelzi, hogy a vitamin tartalma 100 g egy adott termékben.

http://lifegid.com/bok/1989-10-luchshih-produktov-istochnikov-vitamina-b2-dlya-chelovecheskogo-organizma.html