Legfontosabb Édesség

Receptek ínyenceknek: hagyma lekvár és sós szilva

Baklanova Olga recepteket gyűjt a világ minden tájáról

Olga Baklanova, a receptek gyűjtője, már évek óta népszerű kulináris blog. A világ körül utazott: Nicaraguáról Japánba és Indiából Kanadába. A receptjei gyakran egyesítik a látszólag összeférhetetlen összetevőket. De érdemes megpróbálni.

Sós szilva

10 kg szilva, sóoldatra - 3 liter vízre, 300 g sóra és ecetre.

Tegye szilvaba üvegekbe, öntsön sóoldatot (a víz és az ecet sóját forraljuk, hűtsük le). Tedd a hideget. A 10 nap után eltöltött napok szokatlan ízek lesznek az ételek és a hús számára.

Cékla lekvár narancssal

Szükséged lesz: 1 kg cékla, 300 ml víz, 50 g kandírozott narancshéj, 150 ml citromlé, 150 ml narancslé, 3 narancs, 2 teáskanál citromsav, 1 kg cukor, 1/2 teáskanál fahéj.

Forraljuk a céklát, amíg savanyított vízben meg nem főzzük, majd meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. A főzési képességben a cukorrépa cserélhető, hozzáadunk 300 ml vizet, apróra vágott cukrozott gyümölcsöt. Ezután öntsük narancs és citromlé, fahéj. Hámozzuk meg a narancsot, szeletekre vágjuk, és egy darabig tegyük félre őket, és a maradék héjat és csontot csészékbe tesszük és lekvárral tesszük. Forraljuk fel a céklát, csökkentjük a hőt és 30 percig forraljuk. Ezután vegye ki a zacskót a narancssárga héjjal, miután előzőleg jól benyomta a lekvárt. Adjunk hozzá cukrot és szeletelt narancsot. A lekvárt főzzük zselészerű állapotba.

Hagyma Jam

Tarts: 7 nagy hagyma, 3 csésze cukor, 2 evőkanál fehér száraz bor és 3-6% asztali ecet, és szagtalan növényi olaj.

A hagymát hámozzuk, gyűrűkre vágjuk, sütjük növényi olajban. Amikor a hagymát vörösre vágjuk, adjunk hozzá cukrot. Amint az olvadt tömeg forralja, csökkentse a hőt minimálisra, és körülbelül fél órát főzzön. Ezután hozzáadunk ecetet és bort, és 15 perc múlva kapcsolja ki a lekvárt és hűtse le. Tegye a kész lekvárt sterilizált üvegekbe. A hagyma lekvár különösen ízletes, ha csirke vagy töltött zöldségek ízesítésére vagy mártására használják.

Paradicsom

Tart: 2 kg zöld vagy piros paradicsom; a cukor tömege a paradicsom tömegével megegyező mennyiségben van, amelyet a fehérítés után nyerünk; 1 citromlé; 2 cm-es gyömbérgyökér.

Forraljuk 2 liter vizet. Mossuk le a paradicsomot, távolítsuk el a farokot, és apró darabokra vágjuk. Amikor a víz felforralja, merítse fel a paradicsom szeleteket 6-7 percre. Tegye a paradicsomot egy szűrőedénybe, és miután a folyadék kiszáradt, mérje meg őket. Tegyük a paradicsomot egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és szeletelt gyömbért, és forraljuk, egész idő alatt keverve. Amikor a konfitúra forral, húzza ki a hőből és hagyjon egy serpenyőben egy éjszakán át. Másnap hozzáadjuk a konfitúrát, hozzáadjuk hozzá 1 citromlé 40 percig. Rendelje meg a konzervdobozokat a konzervdobozokon, fedje le a fóliával, amikor teljesen lehűlt.

Ginger jam cukkini és almával

El kell tartania: 1 kg cukkini, amely már hámozott a héjból és a magból; 100 g gyömbért, hámozott; 100 ml citromlé (2 citromból); 150 gramm alma bőrű, de mag nélküli; 1 kg cukrot.

A cukkini, a gyömbér és az alma durva reszelője. A zöldségeket és gyümölcsöket egy nagy serpenyőbe tesszük, citromlevet adjunk hozzá, és közepes lángon melegítsük. Adjunk hozzá cukrot, és főzzük nagy hővel 10-12 percig.

Honlapunk olyan magatartási szabályokat tartalmaz, amelyeket követünk. A megjegyzésben tiltott:

  • káromkodás
  • erőszakra szólít fel, nemzeti okokból sértő
  • sértik az anyagok szerzőit, az oldal többi felhasználóját
  • hirdetések, linkek más forrásokhoz, telefonszámokhoz és egyéb kapcsolatokhoz

A szerkesztők nem ellenőrzik a kapcsolatokat, mivel azok a priori károsak a többi felhasználó számára. A felsorolt ​​megsértéseket tartalmazó üzeneteket a moderátor törli. Azt is közöljük, hogy a szerkesztők nem felelősek a megjegyzések tartalmáért, még akkor sem, ha a felhasználók helyzete nem egyezik meg a szerkesztők véleményével.

http://www.trud.ru/article/19-09-2013/1300143_retsepty_dlja_gurmanov.html

Top 10 recept blogok

Szeretjük főzni, új ételeket kipróbálni és megosztani veletek érdekes recepteket. Ma szeretnénk beszélni kulináris blogokról, amelyek inspirálnak bennünket. Persze - tetszik nekik is. Ízletes és egészséges táplálkozás, könnyű elkészítés, szájban öntöző fotók.

Jamie Oliver

Valószínűleg hallott a Jamie Oliver brit szakácsról - Szentpéterváron és Moszkvában van egy „Jamis Italian” étterem, ahol megkóstolhatja az aláírási ételeket. És Jamie webhelye inspirálja őket otthon készíteni.

A receptek kísérik a fényes fényképeket, minden étel mutatja a kalória- és energiaértéket, amit a blogban gyakran nem látunk. Ezen kívül megtekintheti az Oliver kulináris programjainak videóit, hasznos tippeket kaphat, és megoszthatja gondolatait a fórum ízletes és egészséges ételéről.

Belonika

Veronika Belotserkovskaya meghódította Oroszország háziasszonyait, amikor kiadta receptjeit a LiveJournal-ban. Most könyveket, mesterkurzusokat és főzési osztályokat tesz közzé, termékeket értékesít, válaszol az olvasóinak észrevételeire és kérdéseire.

Honlapja és blogja továbbra is a résztvevők vezetői közé tartozik, annak ellenére, hogy a közelmúltban Veronica nem olyan gyakran tesz közzé új hozzászólásokat. A szentelt olvasók soha nem szedik meg a receptjeit, és a kezdő szakácsok inspirálják az ötleteit.

Lida Zinchenko

A blog szerzője öt fiú anyja (hármas és két „felzárkózó”), egy lány, aki Moszkvában élő Amerikában. „A főzés olyan terápia, amelyben a családi gondoskodást, az önkifejezést és az egészséges spontán kísérletek iránti szeretetet teszem fel” - írja magáról.

Minden Lida recept vegán, nagyon ízletes, érthető és könnyen kivitelezhető. Megosztja az olvasókkal táplálkozási tapasztalatait, a gyermeknevelést, a fizikai állapot fenntartását.

Zöld konyha

"Zöld konyha" - egy fiatal házaspár projektje. Louise organikus termékekből készít és készít vegetáriánus ételeket, David pedig professzionális fotós, aki videót és fotókat készít.

A blog úgy néz ki, mint naplóbejegyzések: dátum, recept, fotók. A webhely kényelmesen kereshető hónaponként és kategóriánként: ázsiai étel, karácsonyi, desszertek, italok, bébiétel, csokoládé, levesek, ételek és még sok más. Ha túl lusta olvasni és lefordítani a recepteket, megnézheti a videót. Ez a blog a vegetáriánusok és egyszerűen az egészséges táplálkozás követői lesznek.

Minden só

A blog szerzője Olga Baklanova, két fia anyja és két unokája nagymama, akit megpróbál megtanítani, hogyan készítse elő és érezze az ízek árnyalatait. Olga sokat utazik, és egy blogban osztja meg az országokat, az ételeket, a bort és a hagyományokat.

Itt több mint ezer recept található reggelire, levesek, saláták, desszertek, főételek, italok, szószok, ételek, előételek készítésére. Ezenkívül megismerkedhet a szakácskönyvek és a konyhai újdonságok értékelésével, megtanulhatja, hogyan kell kiválasztani a bort, és megnézheti a különböző ételek főzésével kapcsolatos videókat.

Hortus

A blog szerzője Valentine, egy lány, aki Olaszországban grafikával és web designnal foglalkozik. Bizonyos ponton úgy döntött, hogy megváltoztatja diétáját. Valentina úgy véli, hogy a legjobb, ha tápanyagokban gazdag gyógynövény-összetevőkből készítenek ételeket, valamint helyi gazdálkodási és szezonális termékeket használnak.

A blog a vegetáriánus és gluténmentes receptek mellett személyes feljegyzéseket és számos fotót is tartalmaz. És egyébként, ez volt a képek, amelyek figyelmet kaptak. Minden lövés csodálatra méltó. Valentin az egész csendélet, amely csak csodálni akar. Először - a művészet, majd a kulináris kísérletek. De az egyik és a másik blog a tetején.

szerelem citrom

Blog a legkényelmesebb keresőmotorral. A recepteket szezon, étrend, élelmiszer típus és összetevők szerint lehet rendezni. Nincsenek behatoló reklámok és idegen üzenetek - csak receptek, az előkészítés módjának részletes leírása és a kiváló fényképek. Egy egyszerű és hasznos ételre törekszünk - és ez a blog teljes mértékben összhangban van elvárásainkkal.

Helyi tej

Szerző Elizabeth Evelyn Kirby szezonra osztja a recepteket, íz (édes, fűszeres) és főzés (vacsora, ebéd, összejövetelek). A blogban lévő fotókat nézve szinte biztosan szeretné szépen kiszolgálni az asztalt, friss virágokkal, friss gyümölcsökkel és antik eszközökkel díszítve.

Egyél Juliával

A blog szerzője Yuliana Pliskina, az egészséges táplálkozás szakértője, a gasztronómiai újságíró, a „Mythopoi” könyv szerzője. Ízletes és egészséges főzésről, szépségről és hatékony életmódról beszél. Sok recept, sok hasznos tipp és termékmítosz kinyilatkoztatása.

86lemons

Egy hangulatos otthoni blog, élénk képekkel és különféle receptekkel, amelyek az élelmiszer típusa szerint vannak csoportosítva: aperitifek, desszertek, első, második, mártások, smoothie, reggeli, gluténmentes, vegetáriánus ételek és még sok más. Sok érdekes sütemény receptet is talál.

Nagyon kényelmes, hogy a Livvy szerzője lépésről lépésre képeket készít, így a recept nagyon világos. Nincsenek olyan szuper bonyolult receptek, amelyek irreálisak, és csak a szerző által készített, bizonyított ételek.

Reméljük, hogy a kulináris blogok kiválasztása hasznos és érdekes lesz az Ön számára!

http://np-mag.ru/zdorovaya-eda/rezepty/10-luchshix-blogov-s-receptami/

LiveInternetLiveInternet

-zene

-idézetek

Finom csokoládé-szilva keksz tekercs "Maria" Finom keksz tekercs. Ülve.

A gravírozó gyűrűk kifejezésének változatai. Számos lehetőség a gravírozáshoz.

A kártevők hagymás héja Nem mindenki tudja, hogy jó műtrágya és kiváló eszköz.

A leghasznosabb reggeli a világon: Minute Health növényi rakott Zöldség h.

Minden kéznél van / Minden, amit egy kezdő blogger igényel (frissített anyag) ***** Figyelmeztetés: Ha legalább.

http://www.liveinternet.ru/users/sharm/post254085001

Az olga bacanova receptjei

A recept a vietnami tavaszi tekercsek készítéséről Olga Baklanovából. Ezt a videót 2014. május 29-én mutatták be.

Banán kenyér sózott karamellal Ol.

A recept, hogy banán kenyeret készítsünk sós karamellal Olga Baklanovából. Ez a videó látható.

Spanyol zöldborsó leves Ol.

A receptet olga Baklanova spanyol zöldborsó levesének főzésére. Ez a videó látható.

Olga Baklan francia pörkölt Navarin.

A francia pörkölt Navarin főzés receptje Olga Baklanovából. Ezt a videót 2014. április 18-án mutatták be.

Füstölt lazacsal és pácolt salátával.

A recept főzés saláta füstölt lazac és pácolt gyömbér Olga Baklanova. Ez a videó volt.

Pasta Primavera, Olga Baklanova (Minden.

Olga Baklanova tészta Primavera receptje. Ezt a videót 2014. április 30-án mutatták be elsőre.

Olga Baklanov dél-afrikai saláta.

Recept főzés Dél-afrikai saláta Olga Baklanova. Ezt a videót 2014. április 11-én mutatták be.

Füstölt tőkehal saláta, karamellizált.

A recept a füstölt tőkehal salátájának, karamellizált sárgarépának és Olga Baklanova cikórianak.

Pisztráng olasz zöld ír mártásban.

A recept főzés pisztráng zöld ír mártással Olga Baklanova. Ezt a videót április 4-én mutatták be.

Bakla csokoládé torta körtével.

A recept a csokoládé torta készítésére Olga Baklanova körteivel. Ezt a videót 2014. március 28-án mutatták be.

Kókuszdió Olga Baklanova (Minden.

Recept receptek főzéséhez Olga Baklanova. Ezt a videót 2014. március 14-én mutatták be az Első oldalon.

Dél-afrikai Boboti étel Olga B.-től

A receptet Olga Baklanova dél-afrikai Boboti étel elkészítésére készítjük. Ezt a videót február 28-án mutatták be.

Fennel saláta almával és mandulával.

Recept: Olga Baklanova almával és mandulával töltött édeskömény saláta. Ez a videó látható.

Burgonya szőnyeg Olga Baklanova.

A recept a burgonya szőnyeg készítéséről Olga Baklanovából. Ezt a videót 2013. február 1-jén mutatták be.

Narancs és mandula pite Olga B.

A recept a narancs és mandula torta készítéséről Olga Baklanovából. Ezt a videót január 25-én mutatták be.

Olga Baklan meleg lencse saláta.

Olga Baklanova meleg lencse saláta receptje. Ezt a videót 2013. január 18-án mutatták be.

Chilean Casuela Stew Olga Buckl készítette.

A recept chilei Caswell leves főzésére Olga Baklanovából. Ezt a videót január 11-én mutatták be.

Olga Baklanova sózott paradicsom (Vs.

A recept főzés Salt paradicsom Olga Baklanova. Ezt a videót 2012. augusztus 24-én mutatták be.

Baklanova Olga bogyós puding (Mind.

Receptje, hogy készítsen Bakgaova Olga bogyós pudingát. Ezt a videót 2012. június 29-én mutatták be elsőre.

Bakgaova Olga burgonya saláta (.

A recept a burgonya saláta főzésére Olga Baklanova. Ezt a videót 2012. június 9-én mutatták be elsőre.

http://nidic.net/user/UCcFnCZJIfGKoFsN49s5ydkw/CCgQAQ

Az olga bacanova receptjei

A forduló eljött és ez a csodálatos desszert. Nagyon pozitív hozzáállásom van a homok tészta bármilyen formájához, és a torta nem.

Cake réteges Napóleon

Mostanáig, egészen más receptek szerint sok különböző "napóleont" készítettem, hűséges voltam csak a sajátomra - a régi és bizonyított.

Kukorica halva

Ingush halva kétféle: búza és kukorica. A búza halva receptje már régóta a helyszínen található. És tovább.

Tejszínes mézes torta

A mézes tortát különböző receptek szerint készítettem, de ez csak hihetetlen. Ezek a legtöbb "posh" mézes sütemény, amit valaha is evettem.

Töltött paprika

Ez ideális recept azoknak, akik szeretik a töltött paprikát, de mint én, nem tetszik a töltelék.

Ratatouille

Talán a ratatouille a legtöbb nyári étel. Eredetileg Franciaországból származik, de annyi receptje van, mint a régiókban.

Quiche csirkével és gombával

Hosszú ideig fogom lőni neked! Az összes kéz nem érte el. És aztán június ellenére.

"Gentle" saláta

Az internetes térben nagyszámú, ugyanolyan nevű saláta, de tetszik ez az opció. Nem majonézes saláták rajongója, hanem.

Brownie túrós töltelékkel

Brownie szeretet az első darabból! Egy vékony, ropogós kéreg, és belsejében - csak egy ízesítő! Desszert természetesen nagyon édes.

Torta figura

Igen, és a csodálatos sütemények, számok, betűk, szimbólumok köré a teljes édesség hisztériát kaptam :)) De látod, nagyon hidegnek tűnik.

Szelet sajttal és paradicsommal

A legtöbb hétköznapi marhahús szelet a sütőben több tucat, ha nem száz, recept! Mindez azért, mert a háziasszony különböző titkos összetevőket használ.

Cake "General"

Talán ez a torta az egyik első, amit még egy iskoláslánynál főztem)) Akkor úgy tűnt nekem, hogy szakács vagyok.

A sütőben tojást, rizst és gyógynövényeket tartalmazó pogácsákat

A pogácsákat minden bizonnyal az otthoni melegség és a kényelem jelenti. És sült általában mestermű! Különösen, ha a tészta helyes.

Dió torta

Annak ellenére, hogy szenvedek mindent új és ízletes, érdekes és szokatlan desszertek iránt, én is szeretem az egyszerű, ismerős és.

savanyú káposzta

Receptek savanyú káposzta az interneten egy hatalmas változatosság. Az elv gyakorlatilag ugyanaz, bár a különbségek kicsiek, de vannak ilyenek.

Avar Khinkal

Khinkal a Dagestan sok népének hagyományos nemzeti étele. Sok fajta van, és mindegyiknek megvan a maga íze és sajátja.

Fokhagyma zsemle 30 percig borscsba

Néha a házi készítésű élesztős zsemlét főzni vagy levesre vágni kívánja, de a gondolat, hogy nagyon sokáig tart, elriasztja.

Saláta almával és csirkével

Kis gyümölcsök szerelmese vagyok salátákban, őszintén vallom. De ebben a salátában nagyon nehéz kitalálni, hogy itt egy alma. Annyira.

Saláta répa és feta sajttal

Nem tudom, mit nevezhetnék a következő improvizációm eredményének, mivel nem készítek salátákat a recept alapján, én megcsinálom őket.

Csirke golyó sajttal

Nagyon finom! Őrülten szerelmes vagyok a csirke filébe, mert naponta is főzhetjük.

Tök palacsinta

Az ősz a sütőtök szezonja, és bűn nem az, hogy valamit finomból főzzünk belőle. Régóta szeretném megosztani veletek egy receptet ezekhez.

Corn Churek (Ingush)

Nem fáradok megismételni, hogy a Vainakh étel nagyon egyszerű, de ugyanakkor tápláló és hihetetlenül ízletes! Kukorica siscal - egy.

Izmir szelet

Ma török ​​ételeket kínálunk. Úgy tűnik, hogy az összes szokásos összetevő, amit ismerünk, de ebben az új változatban minden ízlés.

Ingush Halva

Ezt a finomságot nem mindenki tudja megérteni. De azok, akiknek friss emlékei vannak a gyermekkorról, amikor a konyhából hihetetlen aromát értek el.

Olgash - Vainakh kenyér

Mint minden Vainakh konyha, ez a kenyér egyszerű, de nagyon finom. A buja és puha, nincs élesztő, egészséges kenyér.

Ó, hány kérdés van ezen az edényen. Sokan panaszkodnak, hogy abszolút nem akarja, hogy sikerüljön bennük - jön ki a kása.

Csokoládé ganache

Milyen "fenevad" ez - "ganache"? Foglalkozzunk veled ma azzal, hogy mi az, hogyan kell főzni és.

Parmedzhano padlizsán

Azt hiszem, a nevéből egyértelmű, hogy honnan származik ez az étel. Minden olasz konyha remek, mert mindez így van.

Burgonya kenyér

Ha tetszik a házi kenyér, akkor ezt egyszerűen meg kell főzni! Már régóta keresek egy receptet az ilyen kenyérhez, ami marad.

Snickers Cake

Régóta terveztem, hogy ezt a tortát készítsem, de még mindig nem tudtam kiválasztani a megfelelő receptet. Mindannyian nagyon bonyolultak voltak és.

http://vkusnostibymado.ru/

Francia keksz, sonkával, sajttal és tojással töltött - Olga Baklanova receptje

Míg a poszt nem jött, semmi nem korlátozza a kulináris képzelet repülését. A nagyon egyszerű termékek nagyon eredeti ételét egy új címsor szakácsja, Olga Baklanova, a receptek gyűjtője kínálja.

Az udvaron jelenleg Maslenitsa hagyományosan és Oroszországban búzalisztből készült palacsintát sült és sült. De sok évszázaddal ezelőtt a Shrove kedden hagyományos palacsinta volt a hajdina palacsinta. A hajdina palacsinta elkészítéséhez csak három összetevőre volt szükség: liszt, víz és só. És még mindig szükség volt egy hatalmas nagy forró kőre, amelyen ezeket a kekszet sültek. Olga Baklanova a francia kekszet sonkával, sajttal és tojással tölti.

A hajdina lisztet át kell szűrni. Öntsünk egy tálba és egy fél csésze hajdina lisztet. Készíts egy kútot a lisztbe, és adjunk hozzá egy tojást, fél teáskanál sót. Össze kell kevernie. Adjunk hozzá egy kis két pohár meleg vizet. Keverje hozzá a tésztát a folyékony joghurt állapotához. Folyékonynak kell lennie, mert akkor két órán át vagy egy éjszakán át a hűtőszekrényben kell eltávolítani. Ez idő alatt megduzzad és sokkal vastagabb lesz. Ha a tészta vastag, akkor több vizet adhat hozzá. Miután befejezte a tésztát, adjunk hozzá két evőkanál növényi olajat.

Két edényt egyszerre kell melegíteni. Az egyik - egy tojás sütésére keksz, másrészt pedig egy palacsintára. Tegyünk egy kis vajat a serpenyőbe, és gyorsan tegyük a tésztát az egész felületre. A második serpenyőben egy tojás megtörésére. Kapcsolja be a palacsintát. Tedd rá rá a reszelt sajtot, hogy megolvadjon, néhány darab sonkát. Tegye a tojást a központba, és tekerje a palacsintát egy borítékba. És megszórjuk néhány zöldséget. Ez az ízletes és egészséges étel nemcsak a farsangi héten készíthető.

Kötelező termékek:

1,5 csésze hajdina liszt, só, egy tojás, 2 csésze meleg víz, 2 evőkanál. kanál növényi olaj.

Töltelék: sajt, sonka, tojás.

http://www.1tv.ru/news/2012-02-24/105354-frantsuzskie_galety_s_nachinkoy_iz_vetchiny_syra_i_yaytsa_retsept_ot_olgi_baklanovoy

Konyha nyitott. Kulináris ötletek a világ minden tájáról

Gasztronómiai ötletek a világ minden tájáról, konyhai tágas, könyvborító.

Baklanova Olga könyve (az All Salt Olga blogja és tévéprogramja sokan ismerik, és már régóta szeretik) a világ különböző országaiból származó kulináris receptekkel - minden konyhában kiválasztott, tesztelt, ismételten ajánlott!

A főzés nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, beleértve az ízletes egzotikus ételeket. Az egzotika mindenekelőtt nem egzotikus termékek, hanem az a képesség, hogy különleges módon főzzenek, bizonyos fűszerek felhasználásával, figyelembe véve a főzés finomságait (általában egyszerűek, csak meg kell ismernünk). Minden szépen festett a könyvben, így elég választani egy receptet, menj a legközelebbi élelmiszerboltba, és elkezdheted a főzést! Az érdekes éttermi ételek ismerős nevei megismerkedhetnek - megtudhatja, hogyan kell főzni őket a konyhában!

A könyv mindenkinek szól, aki szeret (vagy álmodik) utazni: az ételek fotói mellett az érdekes helyekről és az országokról és városokról készült megjegyzések találhatók. Nem azok a jól ismert nevezetességek, amelyek azonnal felismerhetők, és már nem olyan érdekesek, hanem egy teljesen más megjelenés. A konyhán keresztül.

Semmi nem tükrözi az ország lényegét, mint a helyi konyhát. Talán még a népviselet is olyan fényes és megkülönböztető. De ha a mai népviseletet csak ünnepnapokon viselik (és ez nem mindig elfogadható), akkor a világ minden tájáról származó nemzeti konyha teljes mértékben megőrzi identitását és specialitását. Megpróbálunk érezni. Nem mindenki utazik, így megpróbáljuk a konyhánkban.

Néhány nemzeti étel különösen jó speciális ételekben - festett tálakban, edényekben. Természetesen ez nem tükröződik az ízben, de hangulatot teremt. Tehát, ha új recepteket próbáltál a könyvből, és új kedvenc ételeket találtál családodnak, frissítheted az ételeket. A teljes utazási élményért!

Mann, Ivanov és Ferber kiadója. Mint mindig, egy csodálatos nyomtatási minőség - egy könyv magadnak és ajándékként!

A könyv "Konyha széles nyitva. Kulináris ötletek a világ minden tájáról "

Csak nézd meg ezeket a neveket, figyelj, hogyan hangzik. szeretné megkóstolni! Receptek reggelire, ebédre és vacsorára, édességek és italok.

A szerzőtől
Konyha fétisizmus
receptek

Pirított avokádóval.

MORNING MOOD
Sült tojás Huevos rancheros
Frijoles de olla bab
Mexikói bab
Frittata zöldborsóval
Borsó palacsinta buggyantott tojással
Quinoa szelet rántott tojással
Shakshuka Harissa
Tojás "katonákkal"
Bruschetta ricotta és padlizsánnal
Pirítós avokádóval és fürjtojással
Zabpehely, évbőr lekvárral
Áfonya lekvár
Csipke palacsinta "Roti Jala"
Banán fánk mézzel
Sült banán sajttal
Pannekoek palacsinta
Ír Apple Fritters

Zabpehely és áfonya lekvár.

KAPCSOLÓDÁS KAPCSOLATBAN
Maláj Lax Lemak leves
gazpacho
Salmoreho, a gazpacho legidősebb testvére
Casuela Stew
Kolumbiai Ahaiaco
Litván hidegleves
Magyar cseresznye leves
Fokhagyma csirke
Vietnami tavaszi palacsinta
"Lancashire pot"
Ír pörkölt
Bobotov
Szárított barackok
Sárga rizs
Mini padlizsán burgonya Fetával
Burgonyapürével
zajosan rágcsál
colcannon
Rozmaring és áfonyás szóda kenyér
Ramiro paprika sajttal sült
Nyári torta paradicsommal és bazsalikommal
Quinoa saláta spenót

Ramiro paprika. (A könyv szalaglapot tartalmaz).

MIÉRT MINDEN HATÁROZOTT AZ ÖSSZESEN
Patties "Empanadas"
tonhal pot
Tőkehal krokett
Tőkehal "Pil-pil"
Spagetti garnélarák és cukkini
Bengáli kókusz pehelyt adott
Stromboli vagy roll pizza
Pizza tészta
Paradicsomszósz
Himalája bárány curry
Maláj Satey
Csirke Satei
Sertéshús
Földimogyoró mártással
Sült tofu
Palacsinta zöld hagyma
Sült padlizsán fokhagymás mártással
Citromfű csirke
"Fiesta cukorrépa-hangokban"
Cap kai-ka
"Shapeless" Spinach Pie
Sült sertés almás mártással
Tök saláta sütőtök
Megfordult Macluba rakott
Garnéla Ceviche
Nyári Dips
Ír cékla dip
Sült paradicsom
Mirza Gazemi, meleg padlizsán dip és
paradicsom
Sajt Dip "Pimento"
Édes rizs perzsa
Avokádóval töltött gombák
garnélarák
Cukkini carpaccio
Ropogós lazac pite
Sertéshús "Hongshao", ahogy Mao hagyta

Csirke citromfűvel.

SWEET MIG SNA ÉS NAYAVA
Török öröm otthon
Narancs és mandula torta
Olasz sütemények
Szilva torta
Franzipán körte torta
Eper saláta narancs
Romanov eper
Melon kókusztejben "Rasayana"
Arroz con leche rizs pudingot
Habcsók grapefruit
Mango Mousse
Málna gato habcsókkal
Apple Quiche
Pascal nagymama Lemon Pie

Horkhao sertéshús, ahogy Mao hagyta.

HOME HŰTETT VÍZEK
Házi limonádé
Limonádé bazsalikommal és mészzel
Tárkonyos limonádé citrommal
Ginger ale
Lassi
Epilóg helyett
mutató

Az indexnek köszönhetően gyorsan megtalálhatja a könyvben az adott ország receptjeit, hogy bizonyos stílusban összeállítson egy etnikai táblát. És a fényképek segítenek megérteni, hogyan lehet a legjobban szolgálni az egyes ételeket, hogyan kell elrendezni a tányéron (mert fontos!), És milyen ételeket válasszon.

http://www.edka.ru/food/Food-ideas-from-around-the-world

Az olga bacanova receptjei

Mann, Ivanov és Farber Kiadó

Olga Baklanova híres blogger és TV-házigazda. 2013-ban az „All Salt” blogja megnyerte a „Runet Blog” díjat a legjobb kulináris blogként. Az „All Salt” egy azonos nevű televíziós oszlop, amelyet Olga a „One News” programban pénteken vezet a Channel One-ban.

A könyv ötlete utazáskor született. Az elmúlt három évtizedben a szerzőnek lehetősége volt különböző országokban élni, utazni és főzni - Közép-Amerikától Dél-Afrikáig és Írországtól Japánig és Vietnamig. Olga Baklanova megtanulta főzni rizottót az argentin quinoától és curryt a thaiföldi Phangan-szigeten, a portugáliai tőkehal Madeirán és a spanyol paellán Valenciában. A könyv olyan ételekből áll, ahol a saját maga látogatott országai, a kezében tartott termékek, valamint azoknak az embereknek a tanácsai és történetei, akikkel ismerős. Olga a konyhájában minden új receptet ellenőrzi családjának nagy örömére.


„Csak az élelmiszer képes közvetíteni a távoli országok hangulatát, ízét és színeit” - mondja Bakga Olga.

Ez a könyv azoknak szól, akik szeretnek főzni és enni, akik úgy vélik, hogy az étel egyedülálló élmény és kreativitás-terület, aki szereti a kísérletezést, és szeretné bővíteni a kulináris látókörét, és felfedezni az új ízeket és termékeket, akik a legfényesebb ízeket szeretnék engedni a konyhába világszerte.

http://rustraditions.info/index.php/knigi/152-olga-baklanova-kukhnya-naraspashku-kulinarnye-idei-so-vsego-sveta

Receptek olga bagel finom leckék

Összetevők (1 adag): Pisztráng - 1 db szójaszósz - 1 evőkanál. L. Zira - 1/2 tsp. Előkészítés: 1. Pácoljuk a pisztrángot: szójaszószdal bevonjuk és zirával szórjuk. Hagyjuk 1 órán át. Csavarja be.

A sózott makréla legeredményesebb receptjét ajánlom, amelyről mindenki teljesen örül. Hozzávalók Só - 5 evőkanál. topSahar nélkül - 2 evőkanál fekete tea nélkül adalékanyagok - 3 evőkanál Luk - 1 teáskanál Víz - 1.

Azt mondani, hogy ízletes azt jelenti, hogy semmit nem mondok.....melyik a kedvenc ételem! Egyszerűen és gyorsan előkészítve, de kiderül.....mmmmmmm........ Összetevők: - 4-5 evőkanál. kanalak rast. olajok - fekete vagy vöröspaprika - só - 3-4 sajtolt fokhagymás szegfűszeg.

Ahhoz, hogy egy rakott, akkor szüksége lesz: 300 gr. darált marhahús vagy sertéshús, 3 evőkanál. tejföl, 1 evőkanál. l. vaj, 100 gr. kemény sajt 1. Tegyen egy darab vajat egy sütőedénybe. Aztán.

Összetevők: - Hal (bármilyen vörös) - 2 steak - hagyma - 1/2 db. - citrom - pár darab - öböl levél - pár darab - fekete bors, só (opcionális kedvenc fűszerek) - paradicsom - 1 db. Főzés: 1. Fish.

http://tut-recept.ru/recept/retsepti-oljga-baklanova-vkusnie-uroki

A PIR Vásáron Olga Baklanova blogger mesterkurzusa kerül megrendezésre

Április 21-én 11.00-12.00-kor Olga Baklanova blogger mesterkurzusa kerül megrendezésre a PIR Vásáron. Olga a vsyasol.ru blog és a Saladokról szóló könyv szerzője.

A mesterkurzust a Deli és a Samsung támogatásával tartják. Technika A Samsung Olga a spanyol konyha - tapas és salmoreho leves főzésére szolgál.

Emlékezzünk vissza, hogy 2012. április 20-tól április 22-ig Moszkvában, a Crocus Expo területén, az első PIR Vásár kerül megrendezésre. A 16.000 m² alapterületű területen számos mezőgazdasági termék áll rendelkezésre. Az iskolákat a tisztességes interaktív rendezvényeken szervezik, ahol mindenki megpróbálhat valamit főzni.

Egyikük - Deli iskolai magazin. Ezek 15 interaktív műhely, amelyeket híres kulináris bloggerek írnak: tematikus osztályokat fognak tartani a nemzeti konyhákon, a konkrét termékeken, a kulináris technikákon.

  • Április 20., 14.00–15.00: Alena Spirina - Oszéti pite, nyári túrós pite
  • 12.30-13.30: Evgeniya Leonova - sült királyrák, polenta, rucola és cseresznye paradicsommal; narancs krém bogyókkal
  • Április 20., 15.30-16.30: Jorge Angel Moliner - sült halral, olajbogyóval, tonhalral, friss sajttal és szardella paradicsommal
  • Április 20., 18.30-19.30: Elena Kozyreva - Caesar saláta, rusztikus gyümölcsös pite
  • Április 21., 11.00-12.00: Olga Baklanova - tortilla de patatas (spanyol rántotta, burgonyával), salmorejo leves
  • Április 21., 12.30-13.30: Marina Mityushina - lazacos cupcakes, arab bulgur saláta, dán palacsinta részeg szilvával
  • Április 21., 14.00–15.00: Olga Shenkerman - hogyan kell a húst grillelni
  • Április 21., 15.30–16.30: Idia Julia - birsalma bélszín; burgonya, szerecsendió színű főtt; tzatziki
  • Április 21., 17.00-18.00: Andrej Bugaysky - Marokkói leveles tészta báránygal (brivat bill kefta), padlizsán és paradicsom saláta (zaluk)
  • Április 21., 18.30-19.30: Dmitrij Zhuravlev (dejur) - sertés édes-savanyú mártásban, törött uborka, karamell alma
  • Április 22., 11.00–12.00: Irina Antokhina - palacsinta torta, palacsinta sörrel szalonnával és gyógynövényekkel, szendvicsek fekete kenyérrel avokádóval, enyhén sózott lazac és méz
  • Április 22., 14.00–15.00: Dmitrij Nikitin - növényi ételek hüvelyesek
  • Április 22., 15.30-16.30: Maria Sorokina - bazsalikommal, olívaolajjal és szárított paradicsommal rendelkező muffinok; fekete ribizli muffin
  • Április 22., 17: 00-18: Nikolay Maksimov (Nick Bor) - hogyan lehet hentes és só a foghal, a kapelán, a pelamid, a szörp, az atlanti hering, a makréla
http://www.gastronom.ru/news/na-yarmarke-pir-sostoitsya-master-klass-blogera-olgi-baklanovoj-103135

További Információ Hasznos Gyógynövények