Konyhák a világ minden tájáról

Minden nemzet rendelkezik saját különleges nemzeti konyhájával. És minden ilyen konyhában megtalálható a nép kultúrájának sajátosságai, amelyeket generációról generációra továbbítanak. Természetesen, hogy megbecsüljük a különféle ételek finomságát, el kell mennie egy adott országba. És látogasson el mind az elegáns éttermekbe, mind a kis családi éttermekbe, ahol ez vagy az étel különleges módon készül. Reméljük, hogy valami különlegeset találsz magadnak, vagy ossza meg tapasztalatait.

A receptek kategóriák szerinti kiválasztásához menj vissza ide.

Üdvözöljük a világ konyhájának gasztronómiai túrájában! A különböző országok szellemében töltött ételek jelentős gyűjteményét gyűjtöttük az Ön számára. A főzés fontos része a kultúrának. A nemzeti ételek receptjeit nemzedékről nemzedékre aggodalomra adták, amíg el nem érik a napjainkat. És most lehetősége van arra, hogy saját multinacionális asztalát helyezze el, miután otthon készített luxus ételeket!

Receptek a világ minden tájáról

Nincs mód arra, hogy Franciaországba repüljünk egy kakasra bort vagy Thaiföldre a kókusz gyömbérleveshez? És nincs szükség arra, hogy új kulináris érzéseket érjen el a gépen! Próbáld meg magad elkészíteni az egzotikus ételeket. Ebben a részben megtalálhatja a legjobb recepteket a több tucat különböző országból. Köztük nemcsak népszerű, hanem szokatlanabb konyha is.

A hagyományos ételek listája az egész világon kulináris remekművekből áll:

Európai konyha (bolgár, fehérorosz, francia, angol, német, ukrán, orosz, belga, görög, spanyol, olasz, hutsul).
Balkán konyha (finn, skót, lett).
Ázsiai (thai, kínai, japán, indiai, vietnami, koreai).
Kelet- és arab (török, zsidó, libanoni, tatár és baškír, üzbég, abháziai, azerbajdzsáni, grúz, örmény).
Konyha Észak- és Dél-Amerikában (indiai, kanadai, amerikai, mexikói, hawaii, kolumbiai).
Ausztrál konyha;
Egyiptomi konyha.

A receptek széles választéka széles! Készítsünk egy edényt, amely megfelel az Ön hangulatának és összetevőinek. Kényeztesse magát ízletes marhahús carpaccio-val vagy meglepetéssel hét grúz khinkalival.

Különböző nemzetek konyha jellegzetességei

Minden nemzet más, és az egyes nemzetiségek konyhája saját finomságokkal rendelkezik. Igen, hogy megpróbáljuk a tökéletes fokhagymás kagylót vagy gesztenye levest, jobb, ha az egyik francia étterembe megy. De ha erőfeszítést teszel - elképesztő hasonlóságot érhetsz el! A legfontosabb dolog - a legtisztább és lefektetett recept.

A honlapunkon található minden recepthez csatolt vizuális fényképek segítenek a kulináris remekmű megismételésében. Minden utasításban a szükséges lépéseket lépésről lépésre írjuk le, hogy ne tegyük ki a főzési folyamatot. Sikeres lesz!

Válasszon receptet, főzzön, élvezze. Ne felejtse el kísérletezni és megosztani saját receptjeit!

http://k-stolu.com/kuhni-mira-392.html

A nemzeti ételek receptjei 774 recept

A világ konyhája a nemzeti konyha és a nemzeti ételek, ezek az évszázados hagyományok, amelyeket bármely személy értékek, minden titkot megtartva és generációról generációra továbbítva. Ezek a receptek a különböző ételek főzésére. Mindez nemcsak a receptek széles választéka, hanem a lehetőség arra is, hogy távollétet végezzen a világ minden tájáról.

Ha még nem sikerült kóstolni a burgonyában a franciaországi ratatouille-szal, próbálja ki a vaddisznó térdét Prágában, miután a honlapunkon vándorol, ahol a világ számos nemzeti konyhája képviselteti magát, megismerkedhet a világ bármely részével, amit szeret és főz nem bonyolult, de ilyen finom ételek a régióban.

http://yummybook.ru/category/nacionalnye-blyuda

10 híres nemzeti étel a világ minden tájáról

A főzés érdekes, de nagyon nehéz művészet a szép és ízletes ételek elkészítéséhez. A világon számos hatalmas receptet és főzési módszert használnak. Sokan úgy gondolják, hogy a főzés nemcsak a kreativitás, hanem bizonyos mértékig nagy tudomány is. A főzés lenyűgöző és változatos tevékenység, amelyet nemcsak a nők, hanem a különböző országok férfiak is szeretnek. Minden állam rendelkezik saját kulináris remekműveivel, amelyek világszerte ismertek. Utazás a különböző országokban, először meg kell próbálnia a nemzeti ételeket, amelyek receptjei megoszthatók a barátaival és a rokonokkal.

Argentin nemzeti étel - Asado

Az argentin ételek "Asado" elkészítéséhez grillezőre van szükség, amely Argentína minden családjában megtalálható. Ez az étel lényegében forró szénen sült hús. Az Asado pótolhatatlan íze bizonyos finomságoktól függ. Az emberekben úgy vélik, hogy a nemzeti étel elkészítését csak egy „asador” - egy férfi - végezheti el. Az étel több összetevőből áll, mint például a házi kolbász, a hús, a vér kolbász és a vesék. Az ünnepi asztalon az "Asado" salátával, kenyérrel, chimichurri-val, mártással és illatos vörösborokkal szolgálják fel.

Olasz nemzeti étel - "Pizza"

A híres olasz "Pizza" a nemzeti olasz étel. A világ kedvenc étele. Az ókorban és körülbelül 200 évvel ezelőtt ez az étel a szegény embereknek táplálék volt. Tehát ezekben a napokban a "Pizza" úgy nézett ki, mint egy vékony lapos kenyér, melyet vajjal zsírosítottak, és amelyen nagy mennyiségű paradicsomot helyeztek a tetejére, és a marjorammal meghintjük. Most ez az étel nagyon népszerűvé vált nem csak Olaszországban, hanem más országokban is. Napjainkban egy ilyen nemzeti étel elkészítéséhez kissé eltérő összetevőket használnak, vagyis kicsit többet váltottak: paradicsom, mozzarella sajt, különféle kolbászok vagy húskészítmények. A sós íz hozzáadásához hozzáadjuk a bazsalikomot.

Orosz nemzeti étel - "Dumplings"

Ma egyszerűen lehetetlen elképzelni az orosz nép ünnepét nemzeti étel - gombóc nélkül. Ez az étel megjelent Oroszországban a 19. században. A gombócok kovásztalan tésztából készülnek, az apróra vágott hal vagy hús pedig egy finom étel tölteléként szolgál. A sós íz és aroma érdekében fűszereket, hagymát és fokhagymát adnak hozzá. Bármely orosz családban hagyománynak tekintik a szobrászati gombócokat, mert mindenki elfoglalt: kis és nagy.

Indiai nemzeti étel - Tandoori csirke

Ezt az edényt tandoor-sütőkben főzzük, hogy ezt a jóságot előkészítsük. De főzhet a grill és a grill. A fűszerben és joghurtban áztatott csirkecomb készítéséhez. Ezután sütjük a lédús húst egy jól fűtött sütőben. A tálalás során egy ilyen étel tökéletesen illeszkedik a főtt rizshez és zöldségekhez.

Grúz nemzeti étel - „Khachapuri”

Az étel eredeti neve a "túró" és a "kenyér" szavakból származik. Minden település gazdag receptje, hogy finom süteményeket készítsen, amelyek különböző ízűek és formájúak lehetnek. Ahhoz, hogy Khachapuri, menj a puff, kovásztalan és élesztő tészta. Khachapuri egy grúz tortilla, amelyet főként tűzhelyben főzünk, de a modern szakácsok sütőben vagy serpenyőben főzik őket. A töltelékhez tojás és sajt szükséges.

Osztrák nemzeti étel - "Bécs Schnitzel"

1884 óta a bécsi szelet nyerte el sok ember gyomrát és szívét. Számos változata és receptje van a különböző típusú húsokat használó ételek főzéséhez. De a borjúhús a legmegfelelőbb. Egy közepes méretű húsdarabot megvertek és rántották. A megvert húst olajban sült. Az ételek főzéséhez az olajok sokat használnak. Sütjük meg a szelet egy aranybarna kéregbe, és rizs vagy burgonyával tálaljuk.

Egyiptomi nemzeti étel - Moloh

Az edény elkészítéséhez használja a Moloch leveleket (keserű ízű növényeket), amelyek eredetileg a száraitól elkülönültek. Miután a leveleket elkülönítették, közepes darabokra vágják, majd fokhagymával és korianderrel főzzük. Az ilyen ételeket szolgálva a csirkehús vagy más hús kiváló kombinációként szolgál.

Norvég nemzeti étel - Rakfisk

Ez az étel téli kezeléseknek számít. A főzéshez mindig használjon halat „pisztráng”, amelyet az elején sózunk, majd néhány hónapig fermentációs állapotban hagyjuk. Mielőtt a halat az asztalra tálaljuk, tejföllel öntjük és hagymával meghintjük. Nehéz időkben Norvégiát nagyon szegény országnak tekintették, ahol kevés volt. Télen az embereknek nagy halállományt kellett készíteniük, és nagyon nehéz megtartani, amíg az első hó nem esett. Ezért egyedülálló recept volt a pácolt halak számára.

Portugál nemzeti étel - Francesini

Ez az étel neve nagyon érdekes fordítás - „Little Frenchwoman”. "Francesini" szendvics négyzet alakú fehér kenyérből készült. Két kenyérrész között egy darab sonkát, fekete pudingot és olajbogyót illesztünk. A sós íz érdekében az összes összetevőt olvasztott sajt és paradicsomszósz borítja. A kombináció tökéletesítése érdekében Francesinje hasábburgonyát és egy pohár hideg sört szolgál fel.

Ukrajna nemzeti étel - "Dumplings"

Az ukrán konyha híres a nemzeti étel - galuskával, melyet N.V. Gogol említette írásaiban. Ez az étel nagyon kielégítő és kovásztalan tésztából készül, a burgonya, káposzta, túró, eper és cseresznye ideális a töltelékhez. Általában a gombócokat vízben főzzük, és néha pároljuk. Mindenkinek tetszik. Ha a gombócokat burgonyával vagy káposztával főzzük, akkor tálalás előtt öntjük túlfőzött hagymával és kekszel (zsemle). Egy ilyen nemzeti étel megfelelő, valamint minden nap és ünnepekre. Van egy ilyen szokás: főzni vareniki az új újévre, melyet meglepetéssel formálnak.

Mint látható, bármely ország híres nemzeti nevezetességeiről, valamint nemzeti ételekről. Bármely ország lakói, kedves vendégeikkel, az országos ételeket az asztalra helyezik. Ezeknek a finomságoknak a receptjei általában századról századig terjednek, generációról generációra. Úgy gondolják, hogy ez a nemzet kultúrájának helyettesíthetetlen hagyománya. Végül is lehetetlen elképzelni, hogy a grúz konyha kedvenc khachapuri nélkül, és az orosz konyha nélkül a híres leves. A legtöbb turista és az utazók szerelmesei megpróbálják megkóstolni a meglátogatott országok nemzeti ételeit, így hazaérkezésükkor új és érdekes receptet fognak örvendezni szeretteiknek.

http://pix-feed.com/nacionalnye-bljuda-stran/

csoport

Világkonyhák - receptek a világ minden tájáról

információ

Leírás: Minden alkalommal, amikor egy ismeretlen országba érkezik, meg akarjuk próbálni a nemzeti ételüket. Főzés - az emberek kultúrájának egyik megnyilvánulása. A főzés hatalmas változatossága. Teljesen kiterjeszkedni... A lakóhelyi régiótól, a lakosság életszínvonalától, és ami a legfontosabb, az évszázados hagyományoktól a generációtól generációig terjed. Napjainkban, amikor egy boltban vásárolhat, ha nem minden, akkor majdnem minden termék, még a világ másik végéből származik, lehetősége van arra, hogy megérintse egy másik kultúrát anélkül, hogy elhagyná a szülővárosát.

Ha szeretne főzni, csatlakozzon a csoporthoz. Megpróbáljuk összegyűjteni az összes legérdekesebb receptet.

más

akciók

156 rekord Minden rekordra

Tíz legszebb francia étel

Kish francia nyitott pite. Nincs szükség arra, hogy tisztázzuk, hogy ez is finom ízű. Különböző módon lehet főzni. Pontosan ez a recept, mutasd meg az összeset..., ahol fantáziát alkalmazhatsz. A Quiche-t hideg és forró is szolgálja. Íze nem változik.

• Liszt 175 g
• Sós csipet
• 75 g vaj
• Cheddar sajt 250 g
• Paradicsom 4 db.
• Bacon 200 g
• Tojás 5 db.
• Tej 100 ml
• 200 ml krém
• Fekete bors ízlés szerint
• A kakukkfű ízlése

1. Keverjük össze a lisztet és a sót egy tálban. Keverje hozzá a lágyított vajat a morzsák kialakulása előtt. Adjunk hozzá néhány evőkanál hideg vizet, hogy a tésztát lágyítsuk. Csomagolja és tegye a fagyasztóba 30 percig.
2. Vegye ki a tésztát, és vékony rétegbe tekerje. Tedd a formába. Tegye vissza a hűtőszekrényt.
3. Melegítse elő a sütőt 190 fokra.
4. Megszórjuk a tésztát babokkal és 20 percig sütjük. Távolítsuk el a babot, és további 5 percig sütjük. A babok sajtóként szolgálnak. Fedjük le a tészta teljes felületével.
5. Csökkentse a hőmérsékletet 160 fokra.
6. Tegyük a cheddárt, és helyezzük az űrlap aljára. Adjuk hozzá a paradicsomot, vágjuk vékony szeletekre, és enyhén pirítós szalonna szeleteket.
7. Keverjük össze egy tálban tej, tojás és tejszín. Öntsük a sajt és a szalonna keverékét. Szórjuk borssal és kakukkfűvel a tetején.
8. 30-40 percig sütjük, amíg a tészta megragadja és a szélei megpirultak.
9. Hagyja enyhén lehűlni az edényt, és szolgáljon.

A hagymaleves egy másik francia kedvenc. Kóstolható szinte minden étteremben vagy bisztróban. A tökéletes hagyma levest otthon lehet főzni. A legfontosabb dolog - kövesse a receptet.

• Nagy hagyma 6 db.
• Vaj 1/2 csomag
• Liszt 1 evőkanál. l.
• Marha húsleves 1,5 l
• Baguette 1 db.
• Sajt (Gruyere) 350 g

1. Olvassa el a vajat egy serpenyőben. Főzzük bele apróra vágott hagyma 40 percig, amíg aranybarna.
2. Adjon hozzá lisztet és főzzön még 3 percet.
3. Fokozatosan öntsük a húsleveset, és keverjük, főzzük addig, amíg forraljuk, és még 20 perc múlva. Só és bors.
4. Vágja a bagettet részekre. Mindegyik meghintjük egy nagy mennyiségű reszelt sajttal. A legjobb választani gruyere. Helyezzen a lemezekre.
5. Öntsük a levest lemezekre, a kenyér tetejére.

Ez a növényi étel nagyon érdekes történelem. Kezdetben a francia parasztok ratatouille-t készítettek mindentől, ami a kezében volt. Ma ez az étel a világ legjobb éttermeiben kerül felszolgálásra.

• Paradicsom paszta 200 g
• Izzó 1/2 db.
• 4 fokhagymás szegfűszeg
• Olívaolaj 4 evőkanál. l.
• 3/4 csésze víz
• Só ízlés szerint
• Ízletes bors
• Padlizsán 1 db.
• Cukkini 1 db.
• Cukkini 1 db.
• Piros paprika 1 db.
• Sárga színű paprika 1 db.
• A kakukkfű ízlése
• Ízletes sajt

1. Melegítse elő a sütőt 190 fokra.
2. Húzza meg az összes zöldséget és vágja vékony szeletekre vagy szeletekre.
3. Töltse le a forma alját sütőpapírral, és a tetején ecsettel töltse fel paradicsompürével. Meghintjük apróra vágott hagymával és fokhagymával, és apró vízzel elkeverjük egy kanál olívaolajjal.
4. Tegye egymás után a zöldségeket. Megszórjuk a maradék olívaolajat. Só, bors, meghintjük kakukkfűvel.
5. Fedje le az edényt sütőpapírral, és tegye a sütőbe 45 percig.
6. Melegen tálaljuk. Friss sajtot adhat hozzá.

Casule egy olyan étel, amely Franciaország délről érkezett. Előkészítése sok időt vesz igénybe, de biztosan megéri. A Casule különleges alkalmakra alkalmas, és minden ünnepi asztalt díszít.

• Fehér bab 300 g
• Sertés kolbász 4 db.
• Bacon 250 g
• Húsleves 3 l
• Kacsa 1 bank
• Só ízlés szerint
• Ízletes bors
• Száraz rozmaring vagy kakukkfű ízlés szerint

1. Öblítse át a babot egy éjszakán át. Reggel leöntjük a vizet, és 5 percig forraljuk fel a babot.
2. Melegítsük fel a levest és forraljuk fel a babot majdnem készen.
3. Könnyen megsütjük a kacsa combját, amíg a zsír meg nem olvad. Ugyanabban a serpenyőben sütjük szalonnát és kolbászokat, amíg ropogósak lesznek.
4. A sütőedényben helyezze el az első szalonnát, majd a kacsa és a kolbász. Öntsük a levest. Só, bors és gyógynövényekkel megszórjuk.
5. Előmelegítsük 160 ° C-ra a sütőt, és kb. 3 órán át sütjük. Szükség esetén adjunk hozzá húsleveset.

Ez az étel egy másik nagyon népszerű nevet tartalmaz - burgonya-gratin. A főzés nem olyan nehéz. A fő összetevők a burgonya és a szalonna. Az étel nagyon ízletes és kielégítő.

• Burgonya 2 db.
• Vaj 3 evőkanál. l.
• Bacon 250 g
• Hagyma 1 db.
• Száraz fehérbor fél üveg
• Ízletes sajt
• Chilli 1 db.
• Só ízlés szerint
• Ízletes bors

1. Melegítse elő a sütőt 190 fokra.
2. Kenje meg a sütőedényt 2 evőkanál vajjal.
3. A maradék vajban sütjük meg a szalonnát 10-12 percig, amíg ropogós lesz.
4. Tegye a szalonnát egy papírtörlőre. Ugyanabban a serpenyőben, amelyben a szalonnát elkészítették, karamelizálják a hagymát, adják hozzá a bort és elpárologtatják a térfogat felére.
5. Vágja a burgonyát vékony szeletekre. Add hozzá a serpenyőhöz. Só, bors. Főzzük 8–10 percig.
6. A burgonya, a szalonna és a sajt szeletelt formája. Tegye a sütőt 25 percig.

Ez a desszert talán nem tulajdonítható a jól ismert és népszerű francia konyha kategóriájának, bár nagyon finom. Klafuti kereszt és köpeny között van. Hagyományosan hozzáadjuk a cseresznyét, ami egyben édes és enyhén savanyú ízű is.

• Cseresznye cseresznye 300 g
• Cukor ízesítésére
• Cukor 1 evőkanál. l.
• vaj, hogy kenje meg az űrlapot

A vizsgálathoz:
• Sütéspor 1/2 evőkanál.
• Tojás 3 db.
• Cukor 60 g.
• Tej 300 ml
• Vanília kivonat 1/2 tsp.
• Liszt 60 g

1. Melegítse elő a sütőt 180 fokra.
2. Keverjük össze az összes összetevőt a tésztához, amíg sima és 30 percig hagyjuk.
3. Zsírozza meg a formát vajjal, cseresznyét helyezzen körbe, és 5 percig küldje a sütőbe.
4. Vegyük ki a formát, öntsük a tésztát a cseresznye fölé és főzzük a sütőben további 25-30 percig, amíg a claufouti fel nem emelkedik.
5. Távolítsa el az edényt a sütőből, megszórjuk porcukorral és melegen tálaljuk. Hozzáadhat egy labdát vanília fagylalthoz

Kiváló, elegáns és ismét elegáns! A bor kakas a francia konyha klasszikusja, amely nem hagyja közömbösnek senkit. By the way, minden bortermelő régió Franciaország (és rengeteg ilyen!) Van saját hiteles receptek pörkölt hús.

• Kakas (vagy csirke) 1 db.
• Száraz vörösbor 1 üveg
• Zeller 200 g
• 3 db izzó.
• Sárgarépa 300 g
• Fokhagyma fej
• A kakukkfű vagy rozmaring ízlés szerint
• 50 g vaj
• Ízletes olívaolaj
• Só ízlés szerint
• Ízletes bors

1. Melegítse elő a sütőt 180 fokra.
2. Tegyen egy sárgarépát, zeller szárat és izzókat, amelyeket félre vágunk egy sütőlapra. Megszórjuk olívaolajjal és sütjük 15 percig.
3. Oszd meg a kakasot 4 részre és sütjük vaj és növényi olaj keverékében, amíg aranybarna lesz.
4. Tegye a sült zöldségeket, apróra vágott fokhagymát és gyógynövényeket. Só, bors és öntsünk bort. Pároljuk a fedelet közepes hővel körülbelül 30 percig.
5. Melegítse újra a sütőt 100 fokra. Küldje a serpenyőt további 40 percig a sütőbe.
6. A baromfit és a zöldségeket egy edénybe rendezze, a folyadékot szitán átszűrjük, és szószként szolgáljuk.

Nicoise egy francia saláta. Számos tökéletesen illeszkedő összetevőből áll. Ezt a salátát először Nizzai napsütötte városban főzték (ahonnan a nevét kapta). Nem meglepő, hogy könnyű, tápláló és nagyon hasznos.

• Salátafej
• Paradicsom 4 db.
• 3 db izzó.
• Bolgár bors 1 db.
• Kemény főtt tojás 3 db.
• String bab 200 g
• Fokhagyma szegfűszeg
• Szardella 1 bank
• Konzerv tonhal 1
• Citromlé ízlés szerint

A szószhoz:
• Olívaolaj 1 evőkanál. l.
• Ecet1 Art. l.
• Ízletes fokhagyma
• Bazsalikom ízlés szerint
• Solshchepka
• Pepper csipet

1. Keverjük össze a mártáshoz az összes összetevőt.
2. Forraljuk fel a zöldbabot 5 percig, majd öblítsük le jeges vízzel.
3. Az olívaolajban sütjük meg a fokhagymás szegfűszeget és a babot. Hűtsük le és öntsük citromlevet.
4. Egy tálban hajtsa le a saláta leveleket, szeletelt paradicsomot, paprika szeleteket, tojást, szardella, babot és tonhalat.
5. A salátát mártással öltözzük, citrommal meghintjük és tálaljuk.

9. FÉNYEK SUZETT

A francia ételeket desszertek nélkül lehetetlen elképzelni. Kényeztesse magát és házi készítésű - próbálja meg reggelizni a Suzette palacsintát. Ebben a receptben van egy élénkítő és egészséges narancs, amely palacsintát különösen ízletes ízű.

• Tej 0,5 L
• Liszt 250 g
• Tojás 4 db.
• Vaníliacukor 2 csipet
• Ízletes vaj
• Sós csipet

A szószhoz:
• Narancs 1 db.
• Citrom 1 db.
• 50 g cukor
• 100 g vaj

1. Keverjük össze a lisztet tojással, adjunk hozzá cukrot, és fokozatosan öntsük a tejet. Adjunk hozzá egy kis olvasztott vajat.
2. Készítse elő a tölteléket. Távolítsa el a narancssárga héjat és nyomja össze a lé. Olvassuk el a vajat, adjunk hozzá cukrot, narancslét és héjat. Keverjük jól.
3. Egy forró serpenyőben a vajban sütjük palacsintát. A kenéshez használjon szelet burgonyát vagy almát.
4. Egy másik serpenyőben melegítsük a narancssárga mártást, és sütjük meg a palacsintát. A folyamat során adjunk hozzá egy teáskanál narancs likőröt. Kívánt esetben tűzre lehet állítani. A palacsinta kellemes karamell ízeket kap.

Ha Franciaországról beszélünk, nem tehetünk szelíd és tágas pástétom nélkül. A legjobb, ha borjú- vagy csirkemájjal főzzük. Add hozzá a kedvenc fűszereidet. Csak az ételeket díszítik.

• Borjú- vagy csirkemáj 500 g
• Hagyma 1 db.
• Fokhagyma szegfűszeg
• Vaj 1 db.
• Zsírkrém 100 g
• Fehér száraz bor ízlés szerint
• Ízletes olívaolaj
• Sós csipet
• Pepper csipet

1. Húzza ki a filmek májját, vágja le a hagymát és a fokhagymát.
2. A vaj és az olívaolaj keveréke, a hagymát és a fokhagymát puhaig keverjük, majd adjunk hozzá kb.
3. Só és bors. Add hozzá a kedvenc fűszereket az ízléshez és a borhoz. És 5 perc után - krém. Hagyja forralni a folyadékot. Kapcsolja ki a tüzet.
4. Vágja fel a májat zöldségekkel egy turmixgépben, amíg sima, nem osztja szét, vagy egy hosszú formában, és öntsön olvasztott vajat a tetejére.
5. Tegye a hűtőszekrényt, és másnap krutonnal szolgáljon.

MI TÖRTÉNIK A DÉL-KOREA-ban

A koreai konyha nem hasonlít a szomszédos Kína és Japán konyhájához, de még mindig megtalálható az általános: rizs, hal és fűszer - ezek a három bálnák (vagy teknősök), amelyeken sok ázsiai étel készül.

ПИБИМПАП Több megjelenítése…
Rizs + mindent, amit a hűtőben talál. Általában a bibimbap (gyönyörű név) egy nagy lemez, amelyben a rizs tojással, különféle gyógynövényekkel és szószokkal keveredik, valamint szeletelt zöldségeket (uborka, cukkini, páfránygyökér, shiitake gombák, tengeri káposzta, csíráztatott szója hajtások...). Ez az étel gyakran szolgálják fel a gépen ebédre: szíves és egyszerű.

Kimchi
A fűszeres káposzta, amelyet nem fogadunk el, önmagában, bár igazán akarok. Azt mondják, hogy minden háznak saját receptje van erre az ételre, és lehetetlen, hogy két azonos erjedésű (vagy bármit is csináljon vele) kimchi, ugyanúgy, mint a két ember ugyanazon agyú vagy ujjlenyomattal. Készülj fel arra, ami nagyon éles lesz! Nem kell külön megrendelnie a kimchi-t, akkor minden ételhez (desszert kivételével) snackként kerül. A koreaiak általában nagylelkűek. Az éttermükben csak egy edényt rendelhet, és ötet eszünk (ha vékony lányok vagyunk) - az ilyen kis szabad snackeknek köszönhetően.

KALBI KI
Ha egyszerűen, a bordák a marhahúslevesben. Egy hatalmas serpenyőben kerülnek felszolgálásra, amely az asztal közepén áll. Mindenkinek megvan a saját pálcikája és éhsége: öntsük a tálba (nos, még egy „ez” tányér sem fordítja el a nyelvét), megragadja a húsokat a csontokból, és gyógynövényeket és leveleket (mint a csalán) úszik a levesben és italitalban. Óvatosan az étel furcsa fűszerekkel fűszerezett, amatőr.

KOREAN GRILL
Szintén az asztal közepén és a tűzön is. Kiválaszthatja, mit kell enni: marhahús vagy sertés. Tanácsunk - a sertéshús, még akkor is, ha a hétköznapi életben a marhahúst kedveli. Nem tudjuk, hogy hogyan, de kiderül, hogy nem zsíros (ha egy darab zsírt vágnak le, de a koreai nem fogják értékelni, akkor készek arra, hogy ilyen módon kitörjön), illatos és nagyon ajánlatos. De a marhahús igen.

naengmyeon
Hajdina tészta hideg húslevesben kis húsdarabokkal. Ez pontosan egy amatőr. Adj hozzá ízesítésére fűszereket, ecetet és sót. A koreaiak szerint ez a „leves” nyáron nagyon frissítő, de véleményünk szerint a jó öreg cékla leves jobb.

duzzog
És újra, az egész hűtőszekrény a lemezen! Ezeket az ételeket már „receptek nélkül” kedveljük, amikor minden háziasszonynak saját főzési stílusa van, és mindent megtesz, amit ott lehet enni. Általában ismét húsleves, hús, tészta, zöldség, kimchi és tojás. Keverjük össze, de ne rázzuk!

SÖR
A koreaiak magukat a helyi sört undorítónak, sőt félénknek tartják. Ha egy külföldi megpróbálja ezt az italt, akkor a helyi lakosok sokáig elpirulnak és megijesztik, amit érdemes. Elismerem, akart? Röviden, ideges: semmi különös. A sör olyan, mint a sör.

http://vk.com/kuhni_narodov_mira

Konyha világ recept

A világ népeinek konyhai edényei

A világ konyhája és ételei sok háziasszonyt vonzanak, akik valami új és ízletes kísérletet akarnak kipróbálni. A világ konyháját tanulmányozva minden alkalommal új ételeket készíthet, amelyek meglepődnek a csodálatos ízükkel. A világkonyhák különböző ételeit választva a fajtát a napi menü tartalmazza. Ezen kívül lehetőség van arra, hogy az ünnepi asztalra megfelelő ételeket vegyünk a világ népeinek, hogy lenyűgözzék a vendégeket kulináris készségeikkel. Mindezeket a funkciókat kínáljuk webhelyünkön. Gyűjteményeket gyűjtött a legfinomabb ételekhez, amelyek nem hagynak közömbösnek, még a legigényesebb ínyenceknek sem.

A világ különböző konyháiról a fényképekkel készített receptek segítenek látni a főzési folyamatot. A világos fényképekkel kiegészített lépésenkénti utasításokkal együtt nem lesz nehéz megérteni, hogyan kell főzni ezt vagy a kulináris terméket. Ez lehetővé teszi, hogy könnyedén elsajátítsa a világ különböző konyháinak receptjeit, kényeztesse magát és a családtagokat finomságokkal.

A világ konyhái

A világ minden tájáról származó konyhák sok háziasszonyt vonzanak, akik szeretnék javítani a főzéshez szükséges készségeiket, hogy húzzanak választékot az elkészített ételek típusairól. Az erőforrás részletesen elmagyarázza a világ konyháinak különféle jellemzőit, és sok hasznos és érdekes információt nyújt. A bemutatott utasításokkal és receptekkel együtt nem lesz nehéz elkészíteni a világ nemzeti konyháinak különféle kulináris ételeit, amelyek minden látogatót választanak.

Most van egy egyszerű módja annak, hogy megtanuljon sok érdekes dolgot a világ népszerű konyháiról. Ehhez látogasson el honlapunkra, ahol mindenki megtalálja az ízeit. A Make-Eat kulináris helyszínen elmondhatjuk, hogyan készítsük el a leginkább kulináris ételeket, milyen termékeket és milyen mennyiségben.

A világ nemzeti konyhája

Bárki, aki meg akarja tanulni a világ nemzeti konyháit, látogasson el honlapunkra, amely a buryát, a türkmén, az abháziai, az arab, az örmény és a sok más konyha ételeiről szól. Az erőforrás világos szerkezete miatt könnyű megismerkedni a világ különböző konyháival, ami lehetővé teszi, hogy azonnal megtalálja a látogató érdekes információit.

Érdekes téma, amely a világ népeinek konyhája főzési receptekből áll, ami vonzza a honlapunk látogatóit. Itt megtanulhatják, hogyan készítsék el a világ népeinek nemzeti konyháját. Miután megpróbálta főzni a világkonyhák leveleit és sok más ételét, többet megtudhat a különféle konyhákról.

A látogatók figyelmét vonzza a világ konyhájának egyszerű receptjei, amelyeket könnyű elkészíteni. Ezekkel együtt a világ különböző konyháiból származó ételeket kapnak a főzéshez. A világ hagyományos konyhái nagyon ízletes ételek. A webhely látogatói nem lesznek nehezen megismerhetik a világ különböző konyháit, és választják maguknak az ízeinknek megfelelő recepteket.

Most a világ országai nemzeti konyhája elérhetővé válik az erőforrás minden látogatójának. A világ népeinek ételei nagyon érdekesek és hihetetlenül ízletesek. Ennek érdekében a világ konyhája népszerű ételeket kínál a főzéshez. Mivel a világ konyhájának kulináris receptjeit fényképekkel mutatják be, a főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog az, hogy kövessük a receptben feltüntetett főzési lépéseket. A főzés nagyon izgalmas és érdekes folyamat lesz, amely lehetővé teszi, hogy egy finom ételhez jusson.

Nemzeti ételek a világ minden tájáról

A világ különböző országai és nemzetei receptjei között vannak olyan sajátosságok, amelyeket generációról generációra továbbítottak és barátságos és szomszédos nemzetekből kölcsönzöttek. Például, mindannyian ismert nemzeti ételek csak a receptek francia szakácsokkal és a volt Szovjetunió testvéri népeivel való cseréjének eredményeként jelentek meg. Az orosz ételeket, amelyek receptjei nem tartalmaznak semmiféle sütést a serpenyőben, főként a kemencében főzött ételekből állt, vagyis párolással, párolással és forrással. Innen a paradicsom és az uborka savanyúságának receptjei is olyan kedveltek voltak, mint az előétel, és a gyümölcsöket erjesztették és népi fesztiválokon ittak.

A grúz szomszédok ünnepségénél mindig olyan ételeket lehetett megtalálni, mint a kharcho, khachapuri és a dohánycsirke. A grúz konyha receptjeinek fő jellemzője a fűszeres és fűszeres kontrasztok, valamint a zöldségek független ételekhez és melléktálakhoz való használata.

Az üzbég konyha receptjeinek különlegessége a különböző levesek, péksütemények és édességek, főételek, valamint saláták és italok használata. Bármelyikük elkészítésekor, a sütés során az edény ízesítéséhez pamutmagolajat kell használni. A fő húsételek, mint pl. A pilau, a shurpa, a manti és a soss, a juh farokzsír, valamint a fűszerek és fűszernövények ízesítésére való felhasználása jellemző.

Természetesen sok nemzeti étel már régóta költözött a konyhába más nemzetekbe, és nemzetközi lettek, de ez az, ahol a főzés általában érdekes! Légy merész, és próbáld meg főzni, amit korábban csak egy étteremben próbáltál ki, próbálkozással és hibával a főzés során lenyűgöző eredményeket érhetsz el!

http://make-eat.ru/kuxni-mira.html

Világkonyhák

Mi a különbség a világ népeinek nemzeti ételei között?

Először is szokatlan és változatos összetevők jellemzik, amelyek eredeti kombinációi kellemesen meglepődnek még a legigényesebb ínyencek!

Otthon főzésük meglehetősen nehéz, mert itt van kulináris helyünk, ahol recepteket találhatunk az ételekről szóló lépésenkénti fényképekkel. A különböző nemzeti ételek közül biztosan megtalálja azokat, amelyeket bármilyen alkalomra könnyen főzhet, mint meglepni a vendégeket! Ezeknek az ételeknek az eredetisége és egyedisége, és így egyedi és vonzó.

Minden ország megőrzi a nemzeti ételek főzésének titkát, és honlapunk szívesen osztja meg őket! Az olasz és a francia, a kínai és a koreai szakácsok nem fogják felfedezni a híres hagyományos ételek főzésének árnyalatait. Ez csak akkor lehetséges, ha minden országot meglátogat, és óvatosan felírja az összetevőket - de ebben az esetben vesztes lesz, mivel sok olyan összetevő, amit ismeretlen vagy az összetevők aránya és sorrendje ismeretlen. Sok nemzeti receptet gyűjtöttünk az Ön számára, bármi elrejtése nélkül!

Csak bizonyított és lépésről lépésre készült recepteket készítünk fényképekkel.

Egyes nemzeti konyhák híresek fűszeres ételekről, mások kiváló édességet, mások pedig bőséges, zsíros ételekkel. Az amerikai konyha egyesíti a különböző stílusokat - angol, indiai, spanyol és olasz, kínai. Nemcsak a termékek főzésének leghasznosabb módjairól híres - például a sütéshez, hanem a teljesen vegetáriánus salátákhoz és a csodálatos desszertekhez is.

A legélénkebb fényképekkel és magyarázatokkal ellátott ételek receptjei segítenek egy vagy másik nemzeti konyhában, hogy megismerjék az adott ország szakácsai kulináris készségeit, vagy akár meghaladják - miért nem? Honlapunk segítségével, ahol a tapasztalt szakácsok értékes tippeket osztanak meg, új jegyzeteket hozhat a szokásos menübe - ünnepi vagy mindennapos -, amely örömmel fogadja a vendégeket és a szeretteit.

http://grandkulinar.ru/kukhni-narodov-mira/

Gyors gastrotur a különböző országok ételeire

A világ konyhája nagyon változatos és szokatlan a maga módján. Hatalmas ételeket tartalmaz, amelyek nem hasonlítanak egymáshoz ízlésük vagy megjelenésük vagy következetességük miatt. A különböző országokban szokásos élelmiszer egyéni, saját jellegzetes tulajdonságai és jellemzői. Tágas és ízletes ételek szerelmeseit, szokatlan nemzeti ételeket biztosítunk Önnek az egész világ országaiban.

Grúzia

A grúz konyhát megkülönbözteti a különböző mártások, fűszerek és fűszerek nagy fogyasztása (például a grúz-ételeket, amelyeket sok grúz ételhez adnak). Itt is népszerű zöldség- és hal snack. A szezontól függetlenül az étkezés során a konyhaasztalon lévő családok különféle zöldek (petrezselyem, kapor, menta, stb.) Szolgáltak. Ezen kívül olyan zöldségeket, mint a retek, paradicsom, uborka, chili paprika és retek. Ennek köszönhetően az asztalon felszolgált grúz ételek egészségesebbek és illatosabbak.

Az ételt, mint a hasi (fokhagymás húsleves), csak reggeli szolgálják fel. Többnyire marhahúsból (marhahús, cicatrix és abomasum) főzik. Ez a leves a legkevésbé tápláló, mivel fehérjéket és extraktumokat tartalmaz. Sokan azt mondják, hogy ez az étel azoknak szól, akik sokat dolgoznak, mivel hozzáadnak erőt, és a revelers számára, hogy másnap megszabaduljanak a másnaposságtól.

Khinkali az egyik legnépszerűbb grúz étel a világon. Külsőleg és ízben hasonlítanak a szokásos gombócokra, csak ők hatalmas méretűek és farokkal rendelkeznek. A borsot fűszerként használják. Az étel kitöltése a legváltozatosabb: a húsból a zöldségig, de a khinkali belsejében gyakrabban húsleves található. Enni a gombócokat a kezükkel, tartva a farokot. Először is, igyon a khinkali tartalmát, harapd meg, majd menj a töltelékhez.

Ausztrália

Ausztrália a bevándorlók országa. Hála nekik, hogy gazdagítja a különböző nemzetek évszázados hagyományai, amelyek közül maga a konyha is hatalmas része. Az emberek itt sokféle étel- és étel receptet hoznak. Itt találkozhat az ország nemzeti ételekkel: Kínából az Egyesült Államokba. Itt is megtekintheti az európai, vietnami és japán konyha kulináris technikáit. A legnépszerűbb ételek itt tenger gyümölcseiből és húsból készülnek.

Sült kenguru - ez a helyi őslakosok által kedvelt étel. Ez egy csemege, nem bocsát ki olyan anyagot, mint metánt, és kis mennyiségű zsírt tartalmaz, ami azt jelenti, hogy alacsony kalóriatartalmúnak tekinthető. Ez a hús nagyon kedves. Elég az egyik oldalon megsütni, és elkezdheti az étkezést. A kenguru jól megy a fokhagymával, borssal és gyümölcsökkel, mint a szilva, a piros ribizli és a narancs.

Brazília

Ez az ország már régóta Portugália kolónia volt, amely nagy hatással volt a brazil konyha hagyományaira. A gasztronómiai preferenciák jól illeszkednek a dél-amerikai indiánok kultúrájába. Hamarosan a portugálok rabszolgákat hoztak Afrikából, ami a brazil konyha kulináris különlegességeihez vezetett. Ez a trió (indiánok, Afrika és Portugália) a brazil ételek alkotóeleme.

A Vatapi egy tenger gyümölcseiből (puhatestűek, garnélarák) és halból készült étel. Aztán minden kevert és sült. A kellemes íz és aroma érdekében kókuszlevet adnak hozzá (ez az étel öntötték őket). Amikor az étel főtt, kenyeret és különféle fűszereket szolgálnak fel az asztalhoz. És a rizs oldalsó ételként szolgál.

Paw-di Keiju - sajtból készült zsemle. Ez az egyik legnépszerűbb brazil nemzeti étel. Leggyakrabban a reggelit szolgálják fel. A zsemle receptjét a XVIII. Században találták ki, és sokáig titokban tartották. Brazília séfjei csak az államon belül teremtették ezt a finomságot, és úgy vélték, hogy ez egy egyedülálló találmány, amely a régió büszkesége. És csak a huszadik század után, a recept kezdett elterjedni és népszerűvé vált.

India

Az indiai konyha az egyik legízesebb ételek gyűjteménye a világon. Nagyban befolyásolta a vallás, amely megtiltja bizonyos húsfajták étkezését. Például India lakosságának nagy része az iszlámot valló emberek. És nem tudnak sertést enni. A második az indiánok hindu hinduizmusa - a marhahús tilalma. Ezért az indiai nemzeti konyha fő kiegészítései a zöldségek és a gabonafélék. A baromfi ételeket (csirke, pulyka, kacsa) az elmúlt néhány száz évben szó szerint az ország kulináris menüjében kezdtek megjelenni.

A Dhal egy különféle hüvelyesekből készült vastag krémleves. Ebben az edényben nincs hús, így vegetáriánusnak hívják. Ez a leves a következő összetevőket tartalmazza: kókusztej, citromlé, paradicsom, hagyma, fokhagyma és curry. Amikor a dhal főtt, a hagyomány szerint meleg süteményekkel együtt kell szolgálni. Azt mondják, hogy ez az étel segít a normál súly helyreállításában. És a jógik azt állítják, hogy a meditáció előtt meg kell enni.

Subji zöldség pörkölt. Mivel a curry az indiai lakosság legkedveltebb fűszere, és ez az ország szinte minden ételének szezonja, ez az étel nem volt benne. Ezt az edényt rizs és meleg tortillák egy részével szolgálják fel. A növényi pörkölthez joghurtot, kókusztejet, indiai sajtot, különféle fűszereket és zöldeket is hozzáadhat. Ez az étel nagyon kielégítő, étvágygerjesztő és illatos.

Törökország

Mindenki irigyelheti Törökország nemzeti ételeit, mert ezek az ország legtapasztaltabb és leghíresebb konyhájának részét képezik. Ezekben a távoli időkben a törökök egy kultusz szintjére készítették az ételeket. Ez a vendégszerető ember rendezvényeket rendezett rokonok és idegenek számára. Volt még versenyek is, hogy milyen jól fogják tartani ezt az eseményt. A török konyha alapja a rizs, a búza és a zöldség.

Baklava (baklava) egy igazi török desszert, amelyet számos tészta rétegből készítettek, különféle diófélék (dió, pisztácia, mogyoró) hozzáadásával. Az elkészített étel mézszirupral öntözött. A hagyomány szerint a baklava-t egy csésze forró kávéval fogyasztják, snackként bármely ételhez vagy egy kebab után. A Baklava kizárólag török édesség. Ezt az információt még nemzetközi szinten is megerősítették.

A Dolma egy nagyon eredeti és szokatlan finomság. Megjelenése hasonlít a káposztahengerre, de a káposzta helyett az edény tartalmát szőlőlevélbe csomagolják. A dolma töltelék rizsből és / vagy darált marhából áll.

Japán

Az ország lakói szinte nem eszik húst, nagy mennyiségű rizst, zöldséget, gyümölcsöt és tenger gyümölcseit fogyasztanak. A japán konyhát nemcsak a különféle finomságok, hanem a használatuk is megkülönbözteti. Ebben az országban számos olyan szabály van, amelyet ajánlott követni.

A sushi az egyik fő japán étel. Elmondhatod, hogy névjegye van. A sushi nem képzelhető el Japán nélkül, és Japán nem képviselhető sushi nélkül (a „Sushi” az a név, amit otthon adtak a nemzeti finomságoknak) - ez a társulás már régóta használatos a világ minden országában. Ez az étel egy csomó vagy tekercses rizst mutat különböző töltelékekkel: hal, zöldség, tojás, algák. A sushit hagyományosan szójaszósz, gyömbér és wasabi szolgálják fel.

A Syabu-shabu egy speciális mélylemez, amely kizárólag fémből áll. Tűz vagy a sütőben különféle ételek melegítésére szolgál. A shabu-shabu fő összetevői a zöldségleves / húsleves, a tofu és a tészta. Ezenkívül az ételeket külön-külön tálalják az asztali hidegvágásokon (leggyakrabban kacsa, sertés, homár és csirke filé). E húsdarabokat forró levesbe merítik étkezés előtt. Ez az étel különösen népszerű hideg és esős időben.

Mexikó

A mexikói konyha nagyon változatos és fűszeres. Gyakran előfordul, hogy a salsa (Mexikó hívókártyája) mellett - paprika és paradicsom tűzoltó mártással, a szakácsok különböző ételeket és fűszernövényeket adnak az ételekhez. Szinte minden ételben van kukorica bármilyen formában és bab.

Enchiladát feltalálták azon a napon, amikor a maja törzs létezett. Ebben az időben Mexikóváros népe kukoricamagból álló tortillákat evett. Ebben az edényben a töltelék leggyakrabban közönséges hal volt. Most már húsokba, sajtszeletekbe, tenger gyümölcseibe, babokba, különböző zöldségekbe csomagolják, vagy egyszerre. Ez az étel és a chili mártással is szolgálják fel a mexikói reggelit.

Quesadilla - Mexikói nemzeti étel. Ez egy tortilla tortilla (kukorica vagy búza). A Quesadilla hagyományosan sajttal van töltve, de idővel a receptje megváltozott. Hozzávalók, például hús filé, különféle zöldségek, gombák, burgonya és hasonlók kezdtek megjelenni ebben az edényben. Az asztallal és a harapnivalókkal együtt szolgáltatott quesadillával együtt. Például lehet egy növényi étel, forró chili paprika, koriander és tűzszósszal - salsa. A fő különbség az ilyen típusú mexikói ételektől (burrito, chimichanga, enchilada) az, hogy a quesadilla tortilla félig van hajtva, és nem hengerel.

Olaszország

Mindenki ismeri az olasz konyhát - ez egy jól ismert és elfogadott tény. Ételei nem olyanok, mint a világ más nemzeti ételei. Az olasz konyhát számos különféle fűszer, fűszer és termék jellemzi. Kóstolhatja meg a tenger gyümölcsei, a zöldség és a gyümölcs vágás, a baromfi (kacsa, pulyka, csirke), sertés, marhahús, sajt, rizs, vadon termő bogyós gyümölcsök és hüvelyesek ízét.

Kachchukko - leves, tenger gyümölcseiből áll. Halászléból (halleves), borból (lehetőleg pirosból) és paradicsomléből készül. Ugyanebben a tartályban leveshez be kell adni puhatestűeket, rákokat és / vagy különféle halakat. A külső jelek szerint Kachchukko úgy néz ki, mint a gulyás. Van egy hagyomány, ami ehhez az ételhez kapcsolódik: a lényeg az, hogy annyi halat kell hozzáadnunk ehhez a leveshez, mert a neve „c” betű van (úgy értem, öt).

A Lasagna hagyományos olasz étel. A megjelenése hasonlít egy puff pite. A lasagna esetében kemény lisztet kell használni a kemény búzafajtákból. A tészta rétegei között töltött töltelék darált hús, gomba vagy zöldség lehet (ezeket egymás után kell alkalmazni). A "pite" teteje elalszik a parmezán sajttal. Bologna tekinthető a lasagna szülőhelyének, így ez az étel nem készíthető teljesen anélkül, hogy ilyen összetevő lenne a bolognai szósszal.

http://poshyk.info/nacionalnye-blyuda-stran/

Világkonyhák

Mi a különbség a világ népeinek nemzeti ételei között?

Először is szokatlan és változatos összetevők jellemzik, amelyek eredeti kombinációi kellemesen meglepődnek még a legigényesebb ínyencek!

Csak bizonyított és lépésről lépésre készült recepteket készítünk fényképekkel.

http://grandkulinar.ru/kukhni-narodov-mira/

Receptek különböző országokból

A „A világ nemzetének receptjei” weboldala megismerteti Önt a világ népi különféle fogásaival és receptjeivel. Itt eredeti, hagyományos, európai, ázsiai, amerikai, afrikai konyhák, valamint Ausztrália és Óceánia konyhái találhatók.

A közeljövőben azt is tervezzük, hogy bemutassunk egy étlapot gyerekeknek és éhgyomri asztaloknak.

Gyűjtöttünk Önnek mind az egyszerű gyorséttermi recepteket, mind a világ népeinek szokatlan és ünnepi receptjeit. Olvasóink megosztják velünk a nemzeti recepteket különböző városokból és országokból, éttermi szakácsokból és még Moszkvai kolostorok apácáiból. Örülünk, hogy minden titkát átadjuk neked, és reméljük, hogy „A világ népeinek receptjei” új és hagyományos ételekkel gazdagítják az asztalodat, amit a legelterjedtebb termékekből készíthetsz!

http://receptmira.ru/

Hasznos receptek különböző országokból

Az egzotikus receptek néha elég könnyen előkészíthetők és nagyon hasznosak azok számára, akik túlzott tömeggel küzdenek. Az egészséges táplálkozáshoz, az egészséges táplálkozáshoz, számos ételhez ragaszkodunk az egészséges életmód minden híveinek. Segíteni fognak a normál súly elérésében, és a jövőben a fogyás eredményének megőrzésében. Az elhízás, a metabolikus szindróma, a 2. típusú cukorbetegség, a kardiopatológia stb. Megelőzése.

Ízletes fogyókúra: Libanoni snack bab és spenót

A harapnivalók ünnepi vacsorákat díszítenek, és egyidejűleg harapnivalók is lehetnek egy normál munkanapon. A sült tartlets, forró szendvicsek, olvasztott sajttal töltött mini pizzák különlegessége az ínyenceknek. Azonban elég magas kalóriát tartalmaznak, és nagy mennyiségű telített zsírt, fehérített lisztet stb.

Kínálunk egy receptet egy hasznos, alacsony kalóriatartalmú és nagyon ízletes snackre, eredetileg Libanonból. Ezeket az ételeket, amelyek fő összetevője a hüvelyesek, ajánljuk az elhízás és más anyagcsere-betegségek esetén.

Bármilyen élelmiszerboltban megtalálható a fehérbab konzerv, amely ennek az ételnek az alapja. De ha van ideje, javasoljuk, hogy otthon főzzük zöldség, fűszernövények és fűszerek hozzáadásával.

Ne féljen kísérletezni, fehér babot cserélve a hüvelyesek családjával. Tökéletesen illeszkedik:

lencse;
csicseriborsó;
száraz borsó;
vörös bab és mások

Minden hüvelyes növényi fehérje kiváló táplálékforrása. Csak egy csésze kész hüvelyes tartalmaz átlagosan 9 g fehérjét. Ráadásul gazdagok:

rost;
vasat;
folsav (B9-vitamin) stb.

Sok ember étrendje nem kiegyensúlyozott, és a vas, a folsav hiányához vezet. A fontos tápanyagok hiánya hozzájárul az immunrendszer gyengüléséhez, a vérszegénység, a gyulladás, a krónikus fáradtság és az emésztési zavarok kialakulásához.

A hagyományos libanoni snack, tápláló és alacsony kalóriatartalmú táplálékot ezeknek a fontos tápanyagoknak adják, gazdagítják az étrendet az étrendi rostokkal, és segítenek a fogyásban, mivel az egyik adag csak 3,5 g zsírt tartalmaz. Ideálisan kombinálva teljes kiőrlésű kenyérrel, pirítóssal, pitával.

8 adag elkészítéséhez szüksége lesz:

2 csésze szárított babot (áztassa 12 órán át);
4 sprigs rozmaringból;
6 gallya kakukkfű;
2 evőkanál. l. olívaolaj;
1 teáskanál. só;
2 póréhagyma szár (apróra vágva);
6 fokhagyma szegfűszeg (chop);
4 evőkanál. l. reszelt parmezán;
4 csésze apróra vágott spenót vagy aprított káposzta;
csipetnyi fekete bors.

áztatott bab, öblítse le, vigye fel egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, adjon hozzá rozmaring gallyakat;
amikor a víz forral, csökkenti a hőt, fedelét, főzzön fél órát;
só;
az olívaolajat külön nagy serpenyőben melegítsük fel, fokhagymát adjunk hozzá, és fél percig pároljuk alacsony hőmérsékleten;
adjunk hozzá a póréhagymát, alkalmankénti keverés közben, egy órán át pörköljük (a póréhagyma világos arany árnyalatú), egy kis vizet adva, hogy a serpenyő ne maradjon szárazon;
adjunk hozzá spenótot vagy pekingi káposztát, pároljuk 2-3 percig;
távolítsa el a rozmaring és a kakukkfű gallyait a serpenyőben főtt babokkal, ürítse le a folyadékot egy külön tálba;
helyezze a babot és póréhagyma káposztával vagy spenóttal egy turmixgépbe és főzzük burgonyapürét;
adjunk hozzá egy kis húslevest a babok főzése után, hogy a püré ne legyen túl vastag;
melegítse fel a sütőt;
lebontják a főtt burgonyát kókuszokba vagy muffinokba;
megszórjuk parmezánnal;
3-4 percig tegye a sütőbe.

Egészséges táplálkozás: sült marokkói sárgarépa

Mindenki, aki Marokkóba látogatott, hihetetlenül ízletes és egészséges ételeket kóstolt meg az ökológiai termékekből. A mediterrán országban feltárt hagyományos recepteket kömény, fahéj, harissa (piros paprika püré) és más fűszerek díszítik.

Azokat, akiknek a célja a fogyás, felajánljuk a marokkói étel elkészítését. Független snackként vagy ünnepi ételként szolgál. A sárgarépa előétel különösen hasznos azok számára, akiknek nincs karotinoidja (A-vitamin), kardiopatológiai betegek, elhízás és egyéb anyagcsere rendellenességek.

Azok számára, akiknek a gyomor-bélrendszeri betegségei, a vesék, stb. Különleges ételeket ajánlanak, fűszeres ételízesítők és fűszerek nélkül, javasoljuk, hogy alkalmazzuk ezt az edényt, mint minden más receptet, kivéve a borsot és a harizát az összetevők közül.

8 adag elkészítéséhez szükséges:

10-12 közepes gyökér sárgarépa;
1 teáskanál. méz;
friss fele citrom;
½ tl Harissa;
1 teáskanál. köményt;
½ tl paprika;
50 ml olívaolajat;
csipetnyi só és bors;
néhány gallyat petrezselyemből (vágva);
50 g Adyghe sajtot.

mossuk, hámozzuk és vágjuk a sárgarépát nagy csíkokba;
szárítsuk szalvétával vagy papírtörlővel;
külön tálba keverjük össze a többi összetevőt (kivéve a petrezselymet és a sajtot);
fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral, helyezzünk sárgarépát, megszórjuk marináddal, keverjük össze a kezével;
200 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük 20 percig;
szolgálja az étel, körítve kecskesajt és apróra vágott petrezselyemmel.

Vegetáriánus curry recept Indiából

Ennek a receptnek a fő terméke a csicseriborsó (homos vagy bárányborsó). A hüvelyesek családjának ez a képviselője népszerű volt az ókorban, mivel nagyon jó az egészségre. Segít csökkenteni a "rossz" koleszterin magas szintjét, növeli az immunrendszer aktivitását, csökkenti a gyulladást, csökkenti a fogyást.

Az ókori görög orvosok a szülést, a menstruációs görcsök csökkentését, az anyatej termelésének növelését célzó bárányborsót használtak. A hagyományos kínai orvoslásban ez a hüvelyes is terápiás táplálkozásra szolgál. A veseelégtelenségben szenvedő betegeknek csicseriborsó-étrendet írtak le, mivel ez a termék diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik és kiváló minőségű fehérjéket tartalmaz.

A Homos-t is szeretik és tiszteletben tartják Indiában, tekintve, hogy ez értékes forrása a mikrotápanyagoknak. A csicseriborsó számos ízletes és egészséges recept fő összetevője, beleértve a vegetáriánusokat is.

2 csésze száraz csicseriborsó (12 órás áztatás);
egy teáskanál mustármagból;
1 teáskanál. koriander;
egy pár fokhagymás szegfűszeg (chop);
1 evőkanál. l. curry keverékek;
½ hagyma (szelet);
20 ml olívaolajat;
12 cseresznye paradicsom (jobb, mint egy másik szín);
1 evőkanál. l. természetes méz;
½ tl szerecsendió;
1 teáskanál. kurkuma;
1 teáskanál. sót.

olvassa el a hagymát, a mustárt, a koriandert, a hagymát, a fokhagymát olajban 3 percig;
adjunk hozzá paradicsomot, és hagyjuk egy órán át egy kis hőt;
cukor, kurkuma, szerecsendió, só, csicseriborsó és 150 ml forró víz hozzáadása;
hagyja még alacsony hőmérsékleten egy másik fél órát, fedte le a fedelet;
távolítsa el a hőt, de hagyja a fedél alatt, törölközővel csomagolva további 10 percig;
tálaljuk az egész gabonafélékkel (barna rizs, quinoa, hajdina, burgul stb.).

http://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/recepty/poleznye_retsepty_iz_raznykh_stran/

Social Networking

Facebok Twitter linked In