Ha tetszik a mezőgazdasági termékek és gyakran eszik pulykahúst, akkor figyelni kell a tojásra.

Tulajdonságaik szerint a pulyka tojás a lehető legközelebb van a csirke tojáshoz, ami azt jelenti, hogy meg lehet és meg kell enni. Ha nem ismeri a pulyka tojás jellemzőit, ez a cikk hasznos lesz az Ön számára.

Mit néz ki a pulyka tojás

Törökországi tojások nagyobbak, mint a csirkék - súlyuk körülbelül 70 gramm. Sűrű, de enyhén laza, világos krémszínű héja van, sötétebb színű kis foltokkal.

Ez megkönnyíti azok megkülönböztetését a többi baromfiterméktől. Minél fiatalabb a pulyka, annál könnyebb a tojás, és annál kisebb a pulyka tojása.

A tojásokat szinte soha nem találják a boltokban, mivel ezek a madarak hústermesztésre kerülnek. De saját gazdaságokban vásárolhatod. Mielőtt vásárolna, értékelje a megjelenést.

Ügyeljen arra, hogy:

• a héj tisztasága - egy kis alom jelenléte, szalma a normának tekinthető, de ha túl nagy a szennyezés, akkor érdemes a baromfi körülményeit megsérteni,
• a héj integritása - győződjön meg arról, hogy nincsenek chipek, repedések, amelyeken keresztül a baktériumok behatolhatnak,
• otthon, merítsük a tojást a vízbe - frissen azonnal elsüllyed, és a szabálytalanság megjelenik.

Továbbá ne felejtsük el felkérni az eladót, hogy mutassa be az ilyen termékek értékesítését lehetővé tevő dokumentumokat.

A pulyka tojás eszik

Törökországi tojás egészséges és tápláló, így biztonságosan belehelyezheti őket az étrendbe. A legelőnyösebbek azok, amelyeket a nyár első hónapjában vettek fel, amikor a madarak friss zöldségekkel táplálkoznak.

A termék rendszeres fogyasztásával:

• az immunitás fokozódik, az anyagcsere normalizálódik, t
• a szervezet vitaminokat A, B2, B6, D, E, valamint kalciumot, rézet és vasat kap,
• Egy éven aluli gyermekek étrendjében ezt a terméket ricket megelőzésére használják.

Egy friss tojásban - körülbelül 171 kcal. Elég kövér, ezért nem szabad visszaélni azokat, akik fogyni akarnak.

A pulyka tojás főzésének legegyszerűbb módja a főzés.

• Kemény főtt - 14 perc.
• Puha főtt - 7 perc.
• Pashot - 2 perc.
• A táskában - 5 perc.

Az omlett szerelmesei is kísérletezhetnek.

Kiváló recept népszerű Izraelben és több arab országban.

• 3 pulyka tojás,
• hagyma, fokhagyma szegfűszeg,
• 1 paprika,
• 2 kolbász, egy kis paradicsomlé,
• olívaolaj sütésre,
• só és bors ízlés szerint.

A következő algoritmus szerint készülünk:

1. Vágjuk a hagymát gyűrűkké, majd a gyűrűket félbe.
2. Vágjuk a paprikát vékony gyűrűkké, majd hasonlítsuk fel a hagymát, mint a hagyma.
3. A kolbászokat 5-6 mm vastag körökre vágjuk.
4. A fokhagymát vékony lemezekre vágjuk, majd félig.
5. Öntsünk olajat egy fűtött serpenyőben, és hagyjuk hagymát, majd borsot és fokhagymát. Fry néhány percig.
6. Adjunk hozzá kolbászokat, és további három percig sütjük.
7. Adjunk hozzá egy kis paradicsomlé, só és bors.
8. Amikor a nedvesség elpárolog, tegye meg a tojásokat és sütje meg alacsony hőmérsékleten a fedél alatt 5 percig. Amint a mókus megragad, távolítsa el a serpenyőt a hőtől.

Friss fűszernövényekkel.

Hogyan kell tárolni

Mivel e madár tojásai hajlamosak a szagok elnyelésére, nem kívánatos őket a hűtőszekrény ugyanazon a polcán tárolni füstölt hússal, fokhagymával, citrusfélékkel és más illatos termékekkel.

Egy másik módja, hogy a tojásokat só és víz oldatába helyezzük (1 evőkanál sót 1 liter vízre).

Ha meg kell őrizni a fel nem használt sárgája frissességét, csak hideg vízzel öntjük, majd néhány napig ehetőek lesznek.

Mennyit és hol vásárolhat

A pulyka tojásainak eladása nem olyan egyszerű - egy nő szezononként nem több, mint 25 darabot, ezért drága.

A következő magángazdaságok értékesítik ezt a terméket:

• "Gólyafészek" - egy privát farm a Pszkov régióban. Kínál házi pulyka tojást 100 rubel áron. Telefonszám +7 (921) 607-73-15.
• Privát farm, Mukhanovo, Moszkva régióban. Eladjuk 35 rubel termékre. Telefonszám +7 (905) 555-51-58.
• Privát farm Kolomino, Moszkva régióban. Itt vásárolhat egy darabot 30 rubelért. Telefonszám +7 (919) 777-82-80.
• Ecofarm "kolostorok" a Leningrádi régióban, Monastyrki faluban. Adja meg a gyártási költségeket telefonon +7 (812) 954-45-90.

http://polziky.ru/%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D1%8E%D1%88%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%8F% D0% B9% D1% 86% D0% B0% E2% 80% AF-% D0% BE% D1% 82% D0% B2% D0% B5% D1% 82% D1% 8B-% D0% BD% D0% B0-% D0% B2% D0% B0% D0% B6% D0% BD% D1% 8B% D0% B5-% D0% B2% D0% BE% D0% BF /

A pulyka tojásainak inkubálása: a készülék kiválasztása, a hőmérséklet és a páratartalom a sraffozáskor

A legtöbb baromfitermelő pulykát termel. Ezek a madarak lágyak, ízletes húsok, sok tojást adnak. Ezért a gazdák megkezdik üzleti tevékenységüket az adott madár tenyésztésével.

Annak érdekében, hogy a kis pulykamellek erősek legyenek, a pulyka tojásainak inkubálása különleges szabályok szerint történik.

A pulyka tojásainak inkubálása: szabályok és előírások

A pulyka és a csirke tojás inkubációs folyamata ugyanazon az alapon történik, de eltérő rendszerváltozókkal rendelkezik.

Törökország keltetőtojások

A pulyka tojás inkubátorban történő inkubálása más:

• páratartalom;
• levegő hőmérséklete;
• a szellőzés minősége;
• az inkubációs termék forgási gyakorisága;
• hűtési és permetezési frekvencia;
• inkubációs időszak.

Ha betartja az összes rendszerváltozót, a lehető legmagasabb eredményt érheti el a következtetésen. Ellentétben a csirkével és a libamájjal, a pulykamintákat időben kell fordítani.

A keltethetőség mértéke a puccs gyakoriságától függ.

A tenyésztésre használt tojásokat különleges körülmények között tartják. A hím pulykát és a nőstényeket külön baromfi házakban tartják. A tojások megtermékenyítéséhez a hímeket 6 órán át a ketrecbe helyezik a férfiak.

A pulyka ösztöne akkor fejlődik, amikor a kuplungban 15 tojás van. Ezért a tojásgyűjtést a tengelykapcsolóban lévő számuk előtt hajtják végre. Az inkubációs állományba csak a 8 hónapot elérő nők léphetnek be.

Az utódok tenyésztésére szolgáló eszközök kiválasztása

Ha összehasonlítjuk a madarak és a keltető természetes keltetését, akkor természetes módon a madarak száma 2-szer kevesebb.

A minőségi inkubátor az egészséges pólusok nagy részét biztosítja. Eszközök:

1. A fűtőelem felső vagy alsó részével. Az alacsonyabb fűtésű készülékek a hőt jobban megtartják, mint a felső. Mivel a fűtőelem felső részéből származó hő egy része a szellőzőnyílásokon áthalad.
2. Különböző méretű belső kamerával. A nagyméretű kamrákkal felszerelt eszközöket ipari pulykák tenyésztésére használják. A fényképezőgép 500-2000 darab könyvjelző tojást tartalmaz. A háztartási gépek lehetővé teszik, hogy 30 és 150 darab között legyen.
3. Automatikus forgatás funkcióval vagy anélkül. Ha a készüléket az automatikus átfutás funkció nélkül használja, a tengelykapcsoló egymástól függetlenül megfordul.
4. Kézi vagy automatikus vezérléssel. Az automatizált inkubátorokkal ellentétben, amelyekben a szükséges hőmérsékleti szabályozást 1 alkalommal hozzák létre, a kézi vezérlésű készülékeknél állandó ellenőrzés szükséges. A hőmérsékletet naponta 2-3-szor ellenőrizzük és a bizonyítéktól függően beállítjuk.

A legnépszerűbb páratartalom- és hőmérséklet-érzékelőkkel ellátott eszközök: "Fektetés", "Ideális tyúk", "Blitz". Ezek az eszközök automatikus elforgatással rendelkeznek.

Hogyan válasszuk ki az inkubációs tojásokat?

Az inkubátorba csak a külső és belső tulajdonságokra gondosan kiválasztott terméket helyezzük el. A baromfi tenyésztő ovoszkóp segítségével vizsgálja a termék belsejét.

A kiváló minőségű minta jellemzői áttetszőség alatt:

• van egy sárgája homályos határokkal;
• a tojássárgája közepén van: ha megfordítja a tojást, lassan áramlik;
• a fehérje tiszta;
• a tojás hülye végén látható légtér.

Ha a kis és nagy típusú tojásokat inkubálásra használják, a fészkek gyengék. Az ilyen esetek keltethetőségének aránya kicsi.

Hogyan válasszuk ki az inkubációs tojásokat?

A közepes méretű tojásokat tiszta és sima felületre helyezik a készülékbe. A sérült minták, durvaak és növekedéssel elutasítva.

A hibás másolatot kereknek, túl hosszúnak és kékes-zöld foltoknak tekintik. Minőségi tojás fehér. Világos bézs másolatok vannak barna árnyalattal.

A tojások méretét és méretét a madarak fajtájától függően választják ki:

1. Egy széles mellű fehér pulyka évente körülbelül 120 tojást ad. Az inkubációs termék tömege 80-90 gramm.
2. A bronz észak-kaukázusi madár akár 15 kg súlyú. Az év tojástermelése 80 darab. Az inkubációs termék tömege 100 g.
3. A bronz széles mellű - ​​úgy néz ki, mint az észak-kaukázusi fajta, évente akár 100 tojást is kap. Az inkubáláshoz használjon 85 g súlyú terméket.

Tenyésztő madarak nem fognak működni, ha rossz minőségű inkubációs anyagot választanak.

A tojás tárolása és kezelése a tojásrakás előtt

A kikeltethetőségi szint közvetlenül kapcsolódik a tojások eltarthatósági idejéhez. A visszavonás százalékos aránya csökken, ha a terméket hosszú ideig tárolták. A baromfitenyésztők azt tanácsolják, hogy előnyben részesítsék azokat az eseteket, amelyek a bontás pillanatától számított legfeljebb 10 napot jelentenek.

A tárolástól függően a keltethetőség százalékos aránya

http://domaferma.com/indyuki/inkubacia-indusinyh-aic.html

Mit néz ki a pulyka tojás

Három friss pulyka tojás egy bambusz asztal

Sok országban a pulyka hagyományos ünnepi étel. De a pulyka tojásai ritkán találhatók a boltban - csirke „testvéreik” teljesen elcsábították őket. De a piacokon ez az egészséges és ízletes termék elég könnyen megtalálható. Hogyan lehet megtanulni a pulyka tojást.

Fénykép pulyka tojás

Élő és fotó pulyka tojás különbözik a nagyobb méretű, hegyes formájú és jellegzetes világosbarna foltoktól. Ami a betonszámokat illeti, a pulyka tojás paraméterei:

• Magasság körülbelül 6-7 cm.
• A pulyka tojás súlya 70-85 gramm, a kategóriától függően.

Mint már említettük, a pulyka tojás színe fehér vagy halványsárga, barna foltokkal.

Íz a pulyka tojás

Ha a pulyka tojásai némileg eltérnek a csirkeektől, bár nem túl sok, akkor az ízek esetében ezek a különbségek még kisebbek. Ezek csak egy kicsit több zsírt és egy kicsit kevesebb fehérjét tartalmaznak. A készítmény többi része hasonló: magas kálium- és magnéziumtartalom, B, A, E, vitaminok, folsav, jód.

A pulyka tojásának főzése ugyanazokat az ételeket, mint a csirke: rántotta, főtt tojás, sült tojás, rántotta, buggyantott tojás, saláta, sütemény stb. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, mert a pulyka tojásai elég nagy mennyiségű koleszterint tartalmaznak. Túlzottan eltömíti az ereket, ami súlyos szív- és érrendszeri betegségeket okozhat. Egy felnőtt elegendő 3-5 hetet enni egy héten. A csecsemők elég 1-2 lesz. Emlékeztetni kell arra is, hogy a gyerekeknek csak keményen főtt tojásokat lehet adni - a folyékony sárgája lehet Salmonella fertőzés forrása.

http://egg-guru.ru/interesno-znat/kak-vyglyadit-indyushinoe-yajtso/

A pulyka tojásainak inkubálása - az egészséges pulykák tenyésztésének minden finomsága

A pulyka tojásainak normál otthoni környezetben történő inkubálását gyakran a gazdák és a közös szerelmesei használják. Habár a pulykáknak tetszetős ösztöne van, a tojásokat összetörhetik, mert egy felnőtt súlya meghaladja a 10 kilogrammot. A pénzügyi kérdés szintén nem az utolsó. Az inkubáláshoz szükséges jó nyersanyagok megszerzéséhez a baromfitenyésztőnek gondoskodnia kell a pulykák megfelelő karbantartásáról.

A pulyka tojásainak inkubálása

Az inkubátorban az otthoni inkubátorban számos tulajdonság van: egyikük stabil hőmérséklet a teljes inkubációs időszak alatt. Gyakorlatilag nem kell megváltoztatni, a baromfitenyésztő számára sokkal könnyebb feladat. Igen, és a forgatás átlagosan kevesebbet igényel, mint más madarak tojásainak tenyésztése.

Egy másik jellemző: az inkubáláshoz szükséges tojásokat kell felvenni, miután a pulyka több mint 15 darabot szállít. A másolatoknak legalább 100 grammnak kell lenniük, a többit ki kell vágni. A pulykákat a pulykáktól elkülönítve kell tartani, ha a tojásokat további sikeres inkubálásra tervezik.

Török tojás előkészítése inkubáláshoz

A pulyka tojás inkubálása az előkészítési eljárással kezdődik. A tapasztalt baromfi-gazdálkodók nem javasolják, hogy az anyagot inkubálják. A tojást tiszta héjjal és megfelelő formával kell kiválasztani. A pulyka előtti tojások ragyognak, és kiválasztják azokat, amelyeknek a tojássárgája van a központban, van egy légkamra a tompa végén.

A pulyka tojás inkubáláshoz való tárolását 80% -os nedvességtartalom mellett kell végezni. Ajánlott hőmérséklet - 12-13 fok, elhelyezés - felfelé tompa véggel, megfordulás - négy naponta. A tojások eltarthatósága - legfeljebb 10 nap. A tojás kiválasztása jobb, ha a madaraknál 8 hónapot meghaladó korúak.

Az inkubálásra szolgáló módszer teljes mértékben az inkubátor típusától függ. A tojásokat függőlegesen és vízszintesen helyezheti el. Ha az inkubátor nem rendelkezik automata forgási funkcióval, akkor jobb, ha a héjra jelöléseket kell tenni, hogy a jövőben ne keverjék össze. A jelölések ceruzába kerülnek, nemezelő tollak és jelölők nem alkalmasak erre a vegyi anyagok jelenléte miatt.

A pulyka tojás inkubációs hőmérséklete

A pulyka tojás inkubálásának hőmérséklete a következő:

• 1-8 nap: + 37,8 ° С.
• 9 és 21 nap között: csökken 37,6 ° C-ra.
• A 22. naptól a 25. napig: +37.
• 26. nap: elkezdődik a keltetőcsövek folyamata, a hőmérsékletet 37,4 ° C-on kell tartani.
• Amikor a csibék aktívabbak, a hőmérséklet 36,6 fokra csökken. Fontos szerepet játszanak a tojás esztergálásában, naponta négyszer kell elvégezni, ideális - 12 alkalommal.

Nedvesség a pulyka tojások inkubálásakor

Az első három nap alatt a pulyka tojás inkubálása során a nedvességtartalmat 60-65% -on tartják, a következő 10 napban a nedvességtartalom 45% -ra csökken, a 15. naptól kezdve ismét 60-ra növekszik. támogatása, amíg a pulykamellek nem születnek. Ha a nedvesség nem elegendő, a pulykamelleket nehéz kikerülni a héjból.

A pulyka tojásainak inkubálásának ideje

Az inkubációs idő 28 nap, a tolerancia 1-2 nap. Ebben az időszakban többször változtathatja meg az inkubátor hőmérsékletét és páratartalmát. A pulyka tojás inkubálásának teljes folyamata hagyományosan négy szakaszra oszlik:

• Az első 8 nap időtartama. Ekkor kezdődik az embrió keringési rendszere, de az embrió még nem látható.
• A második szakasz 8-tól 14 napig tart. Ebben a szakaszban elvégezheti az első vágást.
• 15-25 között az embrió keveredik.
• 3 nap - a negyedik szakasz időtartama. Tartsa az utolsó vágást.

Jobb, ha az asztalokon inkubáljuk a poults inkubálási módját, és helyezzük el az inkubátor közelében. Ez fontos az összetévesztés elkerülése és az embriók aktivitásának ellenőrzése érdekében. Szükség esetén időben elvégezték a vágást. A tojásokat minden inkubációs szakaszban meg kell fordítani.

A pulyka tojásainak inkubálásának utolsó napjai

Körülbelül 26. napon az embrió teljesen helyet foglal el a tojásban. A légzsák nagy lesz, az embrió keltetésre kész. A nyak domborúsága észrevehetővé válik, de ha nincs mozgás, a csaj fejlődése megállt, megállt. A tojásokat az inkubálás utolsó napjaiban 36,6-37 ° C-on végezzük, a kimenet hasonló sebességgel történik. A 27. napon a poults tömegesen jelenik meg.

Törökország tojás inkubációs hibái

A hibákat gyakran a kezdő baromfi-termelők végzik, akik úgy vélik, hogy a kívánt hőmérséklettől való eltérések nem károsítják a jövőbeli csibéket. Túlmelegítik a tengelykapcsolót vagy túlhevítik, ami teljesen lehetetlen. A pulyka tojás nem megfelelő inkubálásának következményei szomorúak: a túlmelegedés miatt az embriók meghalnak, és ha születnek, akkor az eltérésekkel és deformációkkal.

A sár túlhűtése egy másik hiba. A tojásból gyengék pulykák kikeltek, edemákkal, problémás lábakkal. A tipikus hibák közé tartozik az elégtelen fordulatok száma és a páratartalom nem teljesítése. Vannak helyzetek, amikor a keltetés folyamata során a baromfitenyésztők gyakran nyitnak egy inkubátort. Ne tegye ezt.

Közös inkubáció

A különböző madarak tojásának közös inkubációja valódi. Sok tulajdonos gyakorolja ezt a megközelítést. Ezt a pénzügyi megfontolások is magyarázzák, az egyik inkubátor megvásárlása nem olcsó élmény, annál is inkább minden tojásfajta esetében. A pulyka tojás és más baromfi tojás inkubálásának szabályai hasonlóak: a teljes időszak nedvességtartalma körülbelül 50%, a hőmérséklet 37,8 ° C.

Csirke és pulyka tojás közös inkubációja

A csirke és a pulyka tojás inkubálása megengedett, az alábbiak szerint:

• A tojásméret szinte ugyanaz, csak megjelenésükben különböznek, nehéz összetéveszteni.
• Minimális különbségek a tartalmi módban.

Az inkubációs folyamat a fordulatok számában különbözik. Törökország tojás jobban fordul elő gyakrabban csirke. A tyúkok tojásait a 11. naptól kezdve szellőztetni kell. Miután a csirkék kikeltek, folytatódik a pulyka tojás inkubálása. A csibék pulyka csak a 27-28. Napon jelenik meg. Fontos, hogy a csirke tojások inkubálásának utolsó napjaiban növelni kell a nedvességtartalmat, ami rossz a pulyka tojás számára. Ezért szükség lesz egy tartalék inkubátorra.

A libák és a pulykamák közös inkubációja

A libák és pulykák tojásainak inkubálása egy teljesen megvalósítható folyamat. De az inkubációs periódus minden tojásfajta esetében más, így a költőnek egy bizonyos időközönként lapot kell készítenie. Az inkubáció elején három nap elteltével libamájokat hoztunk létre - pulyka. Ennek eredményeképpen a csibék ugyanazon a napon kerülnek megjelenítésre, ez lehetővé teszi számunkra, hogy ne keverjük össze őket.

A pulyka tojásainak inkubálása ugyanazon algoritmus szerint történik, mint más házi madarak. A folyamat specifitása jelen van, de a hőmérséklet-szabályozásra és az inverzió gyakoriságára utal. A fiatal pulykák inkubátorba való behozatala nem olyan időigényes, mint először is. A lényeg a folyamat megfelelő megszervezése.

http://lenta.co/inkubaciya-indyushinyh-yaic-vse-tonkosti-vyvedeniya-z-1395008

Törökországi tojások inkubálása otthon

A pulyka tojás otthoni inkubálása különleges rendszert biztosít, amelynek betartása a sikeres eljárás kulcsa és az egészséges fiatalok megszerzése.

A pulyka tojásainak inkubálása: szabályok és előírások

A pulyka tojás inkubálásának folyamata ugyanazon az elven történik, mint a többi baromfi (liba, csirke és kacsa). A pulyka specifitása más mutatókban van, amelyek megkülönböztetik a pulyka tojás inkubálási módját, nevezetesen:

• levegő hőmérséklete a készülék belsejében;
• páratartalom és légcsere;
• a tojás forgásának gyakorisága, hűtés, permetezés;
• inkubációs időszak.

Mindezek a paraméterek nem univerzálisak, ezért fontos, hogy a méretükre vonatkozó tippeket kövessük annak érdekében, hogy a pálcákat a lehető leghatékonyabban hozzák az inkubátorba.

A pulyka tojás más madarak tojásából (csirkék, libák és kacsák) inkubálásának lényeges jellemzője a helyes, időben történő megfordulás függősége. Az esztergálás sokkal gyakrabban történik, mint más esetekben. Ez közvetlenül befolyásolja a keltethetőségi indexet.

Jellemző tulajdonsága - és a madarak állományának megőrzésének módja, amelynek tojásait tenyésztésre fogják használni. A pulykáknak elkülönülnek a férfiaktól. Az utóbbiakat csak a műtrágyázás céljára lehet megengedni kb. Hat órán át, majd ismét elkülöníteni.

A tojást akkor kell összegyűjteni, ha a nő már 15 darabnyi mennyiségben helyezte el őket, mert ez a tengelykapcsoló miatt kialakulhat. Az inkubációs állományban nyolc hónapos pulykáknak kell lenniük.

A tenyésztésre szánt pulykák fajtájának megválasztása

A pulykafajta megtervezése során a baromfitenyésztőnek ki kell derítenie, hogy milyen pulykákat szeretne látni a gazdaságában. A hazai tenyésztők azt ajánlják, hogy fordítsanak figyelmet az ilyen fajtákra.

Bronz széles mellű. Kiváló húsfajta: a pulykák tömege 12, pulykák - 19 kg. A nőstények évente körülbelül 100 tojást vesznek igénybe.

Moszkva fehér fajtája

A tapasztalt baromfi-termelők azt ajánlják, hogy válasszanak olyan termékeket, amelyekből a következő rétegek kerülnek:

• széles mellkas;
• masszív csípő;
• egyenes és erős lábak;
• hosszú és egyenes haj;
• egészséges szemek: lekerekített, tiszta élekkel, kidudorodással (elsüllyedt vagy vöröses szemek jelzik a betegséget).

Fontos! A tojás minősége a nő egészségétől függ.

Hogyan válasszuk ki az inkubációs tojásokat?

A pulyka tojás súlya és mérete a későbbi inkubáláshoz a pulykák fajtájától és paramétereitől függ.

Így a gazdaságokban legelterjedtebb ilyen fajták:

• Észak-kaukázusi bronz - az inkubációs termék optimális súlya körülbelül 100 gramm;
• bronz széles mellkas - válasszon ki egy körülbelül 85 grammos terméket;
• fehér széles, mellkasi - 80-90 gramm tömegű pulyka termék tenyésztésre;
• Moszkva fehér és bronz - amelyeknek az inkubációs termék átlagos tömege 85 g.

Egy inkubátor esetében csak közepes méretű tojásokat kell kiválasztani. A túl nagy vagy nagyon kicsi minták alacsony keltethetőséggel és gyenge fiatalkorúakkal rendelkeznek. A héjnál nem lehet semmiféle növekedés, érdesség, sérülés.

A kiváló minőségű tojás színe fehér, világos bézs, enyhén barna árnyalattal. A pigmentáció nem túl világos, de nem halvány. A zöldes-kék foltokkal rendelkező összes minta nem alkalmas inkubálásra. Az űrlapnak helyesnek kell lennie. A gömb alakú és túlságosan hosszúkás tojásokat is házasságnak tekintik.

A belső termékminőséget az ovoszkópon keresztüli megtekintés határozza meg. Az inkubált tojásnak meg kell felelnie az alábbi kritériumoknak:

• egy sárgája;
• a központba helyezett tojássárgája;
• amikor elfordul, lassan mozog;
• sárgája fuzzy a körvonalaiban;
• nincsenek kiegészítő légzsákok, kivéve a tompa végén;
• átlátszó fehérje.

Ezen kritériumok közül legalább az egyik következetlensége a tojás elutasításának oka, mert nem lesz lehetséges a pultok eltávolítása az inkubátorból otthon.

Hogyan kell tárolni és feldolgozni a tojásokat, mielőtt azokat a készülékbe helyeznék?

Az inkubálásra kiválasztott tojásokat száraz helyen, közvetlen napsugarak nélkül kell tárolni. Javasoljuk, hogy éles véggel hajtsa le őket. A tárolóhelyiségben beállított hőmérséklet 12 ̊C, és a levegő páratartalma nem haladhatja meg a 80% -ot. Szigorúan nem ajánlott a tojásokat hűtőszekrényben tartani.

Lásd még:

A pulyka termék eltarthatósága az inkubálás előtt nem több, mint tíz nap. Minél hosszabb ideig fekszik a tojás, annál alacsonyabb lesz a kelthetőség. A táblázatban az inkubáció termelékenységének függvénye, hogy hány napot tárolnak a tojások:

A pulyka tojásainak inkubáláshoz való megőrzéséhez naponta legalább négyszer kell megfordítani. Mindez függ a jövőbeni embrió megfelelő alakulásától és az inkubátorban lévő kacsák keltetésétől.

Mielőtt a tengelykapcsolót a pulykák keltetésére szolgáló készülékbe helyeznék, mind a tojást, mind az inkubátort fertőtleníteni kell. Ez segít a jövőben a csibék védelmében a fertőzés ellen. A fertőtlenítőszereket az összes állatorvos-gyógyszertárban (Ecocide, Virotsid, Gluteks, stb.) Értékesítik. Az önmagukban készített oldatok hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek: meleg (kb. 40 ° C) kálium-permanganát vizes oldat, hidrogén-peroxid.

Nem ajánlott a tojásokat a feltüntetett oldatokban mosni - az oldatban megnedvesített szalvétával kezelik, ne csöpögjenek belőlük. Lehetővé kell tenni, hogy természetesen kiszáradjanak, ne dörzsöljék őket száraz törülközővel, hogy ne sértsék meg a védőburkolatot.

Jellemzők tároló keltetőtojással

A pulykamellák inkubálása sikeres lesz, nagyban függ a tojás tárolásának helyességétől. Meg kell érteni, hogy minél hosszabb az anyag eltarthatósága, annál valószínűbb a csibék kikeltethetősége. Így az 5. napon az a valószínűség, hogy életképes csaj jelenik meg, 84,5%, a tizedik napra pedig ez a valószínűség 73,3% -ra csökken. 25 nap elteltével ez a valószínűség 0.

Tárolja a keltetőtojásokat a speciális tálcákba helyezése előtt, ahol függőlegesen elhelyezhető. Tegye a tojásokat úgy, hogy tompa élük legyen a tetején. 4 nap elteltével a tojásokat a másik oldalra kell fordítani. Ha kezdetben a tojásokat diszkréten állítja, akkor könnyen összezavarodik, melyikük fejjel lefelé fordul, és amelyek nem. És ha nem végez puccsot, a csírák helytelenül alakulhatnak ki. Ennek eredményeképpen, még akkor is, ha a csaj megjelenik, nem lesz életképes.

A keltetőtojás életképes, 12-140 ° C hőmérsékleten tárolja. Biztosítani kell, hogy a beltéri levegő páratartalma 80% legyen.

Tojás fertőtlenítés és tisztítás

Mielőtt az inkubátorba helyeznénk, a tojásokat nem mossák, hanem csak a szennyeződésektől. Mielőtt egy inkubátorba helyezné őket, el kell távolítania az összes törmeléket, ha van ilyen, és fertőtleníteni. E célból célszerű kálium-permanganátot, glutexet vagy hidrogén-peroxidot használni. Miután fertőtlenítettük szobahőmérsékletre, fertőtlenítjük a tojásokat.

Az otthoni fertőtlenítés során ne vegye le a könyvjelző számára készített anyagot kálium-permanganát fürdőben vagy más fertőtlenítő szerben. Elég, ha antiszeptikával megnedvesített szalvétával dolgozzuk fel. Törölje le a pulyka tojást is. Hagyja száradni őket természetesen.

Mind a nagy tojások, mind a kisállatok gyakran nem termelnek életképes csibéket. Ezért megállítjuk a választást közepes méretű másolatokon.

Az utódok tenyésztésére szolgáló eszközök kiválasztása

A keltető egészséges csirkék jó százalékát minőségi inkubátor megvásárlásával lehet elérni. Amikor a következő árnyalatokra figyel:

• a fűtőelem elhelyezkedése: a felső vagy az alsó részen;
• az automatikus forgatás funkció jelenléte;
• a belső kamra mérete;
• vezérlési funkciók: kézi vagy automatikus.

Természetes körülmények között a pulyka felemeli a tojásokat, így számos eszközben a fűtőelem is a felső részen található. Ezzel az elrendezéssel a hő a szellőzőnyílásokon keresztül megy fel. A fűtőelemek alsó részén található fűtőelemek gazdaságosabb fogyasztása.

Automatizált eszközöknél elegendő, ha a mezőgazdasági termelő beállítja a kívánt hőmérsékleti értékeket. A kézi vezérlésű készülékeknél naponta többször kell ellenőrizni a hőmérsékletet, és a kapott értékektől függően állítsa be a termosztát helyzetét.

A baromfitenyésztők hazai eszközöket vásárolhatnak:

Ezek a népszerű háztartási készülékek neve: némelyikük automata forgás funkcióval, páratartalmú és hőmérséklet érzékelőkkel rendelkezik. Ha ipari méretben szeretne pulykát termeszteni, vegye figyelembe az ipari berendezéseket. Ha a háztartási készülékek 30 és 150 között vannak, az ipari gazdálkodóknak 500 és több ezer darabot helyeznek el.

Az inkubáció sikere nemcsak az inkubátor modelljétől, hanem a felhasznált nyersanyagok minőségétől is függ.

Az inkubációs anyag kiválasztására vonatkozó szabályok

Az inkubátor elhelyezése előtt a baromfitenyésztőnek ismernie kell, hogy mely tojásokat kell kiválasztani. A következők akkor tekinthetők megfelelőnek, ha:

• a héj tiszta;
• nincs héjhiba;
• nincsenek idegen zárványok;
• a héj színe fehér, bézs, halványbarna árnyalatú, gyakran apró foltok találhatók;
• a forma helyes, kúp alakú.

Inkubátor anyag

Nem alkalmas utódok reprodukálására:

• zöld és kék foltokkal;
• szabálytalan alakú: gömb alakú vagy túl hosszúkás;
• túl nagy vagy kicsi.

Az optimális súly 80 g, de egyes fajták esetében a tojás 90 g-nál nagyobb, az inkubátor esetében úgy választjuk ki, hogy az összes minta mérete megközelítőleg azonos legyen. A külső jelek kiválasztási eljárásának befejezése után végezze el az ovoszkópot.

Szkenneléskor ügyeljen a következőkre:

• sárgák száma: csak egy legyen;
• a légkamra elhelyezkedése: a tompa szélén található;
• a tojássárgája elhelyezkedése és mobilitása: a közepén van és lassan mozog, amikor megfordul;
• a héj integritása, a hibák jelenléte;
• idegen zárványok jelenléte, például vérrögök: általában nem lehetnek.

Az Ovoskopirovaniya az inkubációs anyag elutasításának utolsó szakasza. Nincs értelme, hogy előzetesen nézzük át a tojásokat, mert a tárolás során néhányan romolhatnak.

Tárolási funkciók

A szakértők azt mondják, hogy a pulyka tojás maximális eltarthatósági ideje 10 nap, attól a pillanattól kezdve, hogy a tojást levették. Az időzítés növekedésével a keltethetőség jelentősen romlik.

A tárolási időszakok és a pulykamellák keltethetőségének megfelelősége

http://fermeru.site/indyuki/inkubatsiya-indyushinyh-yaits-v-domashnih-usloviyah

A pulyka tojás technológiájának inkubálása otthon

A cikk tartalma

A tojás inkubálásának jellemzői

A pulykák számának növelése érdekében fiatal tyúkokat vagy tenyésztő csirkeit kell vásárolni a tyúk alatt. A nőstények kiváló csirkék és gondoskodó anyukák, akik védik és emelik a csibéket. Ha a pulykák száma várhatóan sokkal több lesz, mint a pulykák, akkor a gazdák háztartási inkubátorokat használnak.

Melyek az inkubáláshoz szükséges feltételek

Annak érdekében, hogy az inkubációs anyag kiváló minőségű legyen, először is gondoskodnia kell a termelők megfelelő táplálásáról. A tojásrakás megkezdése után a tojásokat naponta legalább kétszer szüretelik. Ha a ház hőmérséklete túl magas vagy nagyon alacsony, az ilyen díj megakadályozza a túlmelegedést vagy a túlhűtést.

Fontos: A tojások időben történő gyűjtése megakadályozza a kórokozók behatolását a tojásba, és provokálja az embrió halálát.

A fülbe gyűjtött keltetőtojásokat vízszintesen száraz és tiszta helyen tartják. A tárolás során naponta fordulnak elő.

Törökország tojás inkubációs technológia

Mivel nem mindig lehet rövid időn belül összegyűjteni a szükséges számú inkubációs tojást, akkor a tenyésztő csibék jó eredményének érdekében figyelembe kell venni néhány tényezőt:

• tárolja a tojást 10-12 fokos hőmérsékleten;
• az inkubátorban a gyűjtéstől a tojásrakásig eltelt idő nem haladhatja meg a 7 napot;
• az inkubációs tojás élettartamának növelése érdekében a második vagy a negyedik napon 38 fokos hőmérsékletű inkubátorban helyezheti el őket, és várjon 5 órát. A páratartalom körülbelül 70 százalék. Ezután a tojást száraz, hűvös helyen helyezzük. Ez az egyszerű technika az embriók életképességének 2 hétig történő meghosszabbítására;
• A higany-kvarc lámpával ellátott tojás besugárzása 20-30 percig 35-40 centiméteres távolságból is jó eredményeket ad.

Törökországi tojás inkubálás szakaszai

A pulykák kiváló anyák, és ha egy jó nőstény csirkét választ, akkor nem lesz problémája a 12-17 pulykamellek megtalálásában. Ezen kívül, 5-6 nőstény fészkén ülve, ez a gyönyörű madár nagyon lenyűgöző állatállományát érheti el. Végtére is, a pulyka alatt 16-17 tojást helyeztek el, és a csibék 80-100% -a.

A pulyka tojás otthoni inkubációját otthoni inkubátor segítségével is elvégezzük. A forrásanyagnak az inkubátorban történő összegyűjtése és elhelyezése után a szükséges rendszer kialakítása megtörténik, és a teljes folyamatot 28 napig szigorúan meg kell tartani, amíg a csibék megjelennek.

Hagyományosan a tojások inkubálása három szakaszra osztható:

• 1-25 nap - a pulyka kialakulása a tojásban;
• 26. nap - a héjak és az első csibék megjelenése;
• 27-28. Nap - a fiatalok tömeges megjelenése.

Vannak esetek, amikor a csaj nem tud kijutni a héjból. Akkor szüksége van egy kis segítségre.

A pulykák otthoni inkubálása: videó

A pulyka általában reggel, néha délután vagy este történik. A keltetésre a legjobbnak tartják a reggel elbontott tojásokat. Az alábbiakban minden, a házi videofelvételben található pulykafüves inkubálás finomsága egyértelműen mutatja ezt a folyamatot.

A pulykák otthoni inkubálása: asztal

A táblázatban látható inkubátorban az inkubátorban a pólók inkubálása a főbb paramétereket mutatja, amelyeket az egészséges csibék megszerzéséhez kell használni.

A táblázat tartalmazza az inkubátorban lévő tojások időtartamát, a szükséges hőmérsékletet és az optimális páratartalmat, amellyel a legmagasabb eredményt érheti el.

Az inkubációs idő 26-28 nap. Az első 14 nap során a hőmérséklet 38 fokon van, optimális az embrió fejlődéséhez. Az első napokban a páratartalom 65%, egy hét után 15% -kal csökken, és 50% -on marad.

Inkubációs táblázat: Időzítés, hőmérséklet és páratartalom

http://oldfarmer.ru/razvedenie-ptic/indjuki/rezhimy-i-osobennosti-inkubacii-jaic-tajna-rozhdenija-indjushonka.html

A pulyka tojásainak inkubálása: a könyvjelzőktől a keltetésig

A pulyka tojás mesterséges tenyésztése során fontos az anyag megfelelő előkészítése, inkubátorba helyezése, módok felállítása és az embrió fejlődésének ellenőrzése. Ha legalább egy hibát követ el - a nagy rizs elveszíti az egész lapot. A cikkben részletesen ismertetjük a pulyka tojás sikeres inkubálásának szabályait és alapjait.

A pulykafajta kiválasztása az inkubáláshoz

A tenyésztő pulykák maximális hasznának elérése érdekében fontos, hogy optimálisan megfelelő termelékenységű fajtát válasszunk.

A tapasztalt baromfitenyésztők az alábbi fajták egyikét választják:

• Észak-kaukázusi bronz. Ez az egyik legnépszerűbb pulykafajta. A felnőtt pulykák súlya akár 15 kg, pulykák - akár 8 kg. Évente a pulyka legfeljebb 80 tojást hordoz.
• Bronz széles mellű. Ez a népszerű húsfajta hasonló az észak-kaukázusi pulykákhoz. A pulykák súlya - 19 kg, pulykák - 12 kg. Tojástermelés - 100-120 darab évente.
• Wagon. A fajta gyorsan változik. A pulykák súlya - 10 kg, pulykák - 18 kg-ig. Tojástermelés - évente 60-70 darab.
• Moszkva fehér. Rendkívül produktív fajta, könnyen alkalmazkodik a különböző időjárási viszonyokhoz. A pulykák súlya - 8 kg, pulykák - akár 16 kg. Tojástermelés - évi 100 darab.

A házi tenyésztésre alkalmas tenyésztő pulykákról bővebben az itt található cikk írja le.

A sikeres inkubáció szempontjából is fontos, hogy a tyúk milyen genetikailag és fiziológiailag egészséges, mivel a kiválasztott tojás minősége attól függ. Válasszuk ki a válogatásra szánt tojást, és vegyük őket az ilyen paraméterektől eltérő rétegekből:

• széles mellek;
• masszív csípő;
• egyenes és erős lábak;
• hosszú és egyenes haj;
• egészséges szemek - lekerekítettek, egyértelműen meghatározott élekkel.

Jellemzői inkubátorok a poults visszavonásához

Természetes tenyésztő pulykákkal - a pulyka alatt - a keltethetőség magasabb, mint az inkubátorban. De ha a csibék tenyésztésének célja az eladás, akkor csak egy inkubátor képes nagyszámú egyedet biztosítani.

Az inkubátor olyan berendezés, amelyben a fűtés és hőszigetelésnek köszönhetően stabil hőmérséklet és páratartalom áll fenn. Valamennyi inkubátor ugyanúgy működik, de kialakítása eltérő lehet.

Az inkubátorokat a fűtés típusa szerint különböztetjük meg:

• Felső fűtéssel. Ez a változat közelebb áll a természetes inkubációhoz - a tyúk a tojás tetején ül, és az embrió a tojás felső részén található. De technikailag ez a kialakítás nem racionális - meleg levegő, amely felemelkedik, szellőztetéssel jön létre.
• Alsó fűtéssel. A meleg levegő csak a tojás felmelegítése után hajlamos. Ez a módszer gazdaságosabb, mint az előző.

Az inkubáció problémája egyenetlen fűtés. Ennek elkerülése érdekében meg kell kapcsolnia a tojásokat. Vannak inkubátorok az ilyen típusú esztergálással:

• Automatikus. Kényelmes, de drága lehetőség. A tojás emberi beavatkozás nélkül halad át - a megalapozott program szerint.
• Mechanikus. Van egy mechanikus erővel aktivált forgószerkezet - a kar megnyomásával.
• Kézikönyv. A tojásokat kézzel kell fordítani. Ez az opció sok időt vesz igénybe.

Megbízatás szerint megkülönböztetni az inkubátorokat:

• ipari - nagy gazdaságok számára, több ezer tojás számára;
• gazdák - legfeljebb 5000 tojás;
• háztartás - legfeljebb 300 tojás.

A hálózati meghajtású inkubátorok jelentős hátránya az áramkimaradás kockázata. E helyzet következménye a tojások halálozása. Élelmiszertípus szerint megkülönböztetjük az eszközöket:

• Kiegészítő tápegység nélkül. Munka 220 V-os hálózatból. Ha a hálózatban lévő áram eltűnik, az eszközök lekapcsolódnak. A hőszigetelés miatt a hőmérsékletet egy ideig tartják, de nem sokáig.
• Önálló. A hálózati tápellátás mellett van egy 12 V-os akkumulátor - az ilyen készülékek zökkenőmentesen működnek.

A megfelelő tojás kiválasztása és tárolása

Nem lehet inkubátorban tojásokat előzetes kiválasztás nélkül elhelyezni - nagyon nagy mennyiségű elutasítás lesz. Inkubáláshoz válasszon tojást:

• megtermékenyített;
• 80 g súlyú, egyes fajtáknál 90 g;
• a héj hiányosságai, megrepedezés, repedés, szétnyitás nélkül;
• fehér, bézs vagy enyhén barnás kagylóval.

A tojásokat a szabványos paraméterek szerint választják ki - a gömb alakú mintákat elutasítják, túl kicsi és túl nagy, zöld vagy kék foltokkal.

Egy inkubátor esetében az azonos méretű tojásokat választjuk ki. Minden kiválasztott tojást másolnak. Legfeljebb 10 napig tárolt török ​​tojás. Ha hosszabb ideig tartja a tojásokat, a keltethetőség romlik.

A keltethetőség függősége a tojástárolás időtartamától:

http://ferma.expert/pticy/indejki/razvedenie-indejki/inkubatsiya-yaits/

Törökország tojás: a pulyka tojásainak tulajdonságai, tárolása és gyűjtése

Törökországi tojások jelentősen nagyobbak, mint a csirkék, és néhány tapasztalatlan baromfitenyésztő szerint ez az egyetlen különbség. Sok más tévhit is van a szokatlan termékkel kapcsolatban. Lehet-e enni nyers pulyka tojást, miért nem lehet megvásárolni a boltokban és hogyan tárolják a friss termékeket? Ebben és más kérdésekben megpróbálunk megérteni.

Turkey Egg: Leírás

Az európai lakosok először Kolumbusz Christophernek köszönhették a pulykamintákat, akik az amerikai kontinensen madarakat hoztak. Ezután a pulyka tenyésztő gazdaságok Spanyolországban aktívan elterjedtek, a madarak pedig a „spanyol csirkék” nem hivatalos nevét kapták. A gasztronómia területén a pulyka tojásai már régóta csemegék voltak. A modern időkben nem könnyű a török ​​tojás megtalálása a boltok polcain - ez nem jelenik meg gyakran eladó. Általában a pulykák a hús későbbi eladásához tartalmaznak, de néhány magángazdaság üzemel eladásra és tojásra.

A pulyka tojás megjelenése

Az ízt jellemzők szerint a pulyka tojás csirke, de íze világosabb és gazdagabb, és a táplálkozási érték tekintetében a fürjtojás és a gyöngytyúk után harmadik helyen áll. Egy szezonban a madár legfeljebb 25 tojást termel (ellentétben a naponta szállított csirkével), és ez igazolja a magas költséget.

Egy átlagos pulyka tojás súlya körülbelül 70 gramm

Egy átlagos pulyka tojás súlya körülbelül 70 gramm, de minél fiatalabb a tyúk, annál kisebb és könnyebb a tojása. A terméknek sűrű krémhéja van, sok pórusban. A tojás teljes felületét kis, sötét foltok borítják, amelyek szép megjelenést biztosítanak a terméknek.

Összetétel és kalória

Törökország tojásai rengeteg különböző hasznos tápanyagot tartalmaznak, de a konkrét összetételt a madár étrendje és az év elteltével határozza meg. A nyár elején termelt tojások, amikor a pulyka többnyire zöld takarmányt fogyaszt, a tápanyagok tartalmában a leginkább kiegyensúlyozott.

Törökország tojásai óriási mennyiségű tápanyagot tartalmaznak.

A termék A, D, E, B2, B6 vitaminokat tartalmaz, és a következő nyomelemek is magasak: kobalt, kalcium, vas, réz, jód, foszfor, nátrium-klorid és purin (testünk minden sejtében megtalálható természetes anyagok).

Megjegyzés: Törökország tojása olyan zsír és magas szénhidrátkoncentrációjú élelmiszer. Magas zsírtartalmú, ezért nem ajánlott a táplálkozáshoz tojást használni.

A termék fő előnyei

1. Kiváló íz. A legtöbb baromfitenyésztő úgy gondolja, hogy a pulyka tojásai és a csirke tojásai ugyanolyan ízűek, de sok ínyencek rámutatnak, hogy vannak különbségek. A szakácsoknak ajánlott előnyben részesíteni a pulykák előállítását.

Törökország tojás a csirkével összehasonlítva

Törökország tojás jó terhes nőknek.

Mikor nem ajánlott tojást enni?

A tojások nem okoznak allergiás reakciókat, ezért felhasználhatók a legfeljebb egy éves és idősebb csecsemők táplálkozásában.

Törökországi tojást lehet használni a csecsemők táplálkozásában.

De nem mindenki használhatja ezt a terméket egészségkárosodás nélkül. Törökországi tojásokat nem ajánljuk a következő esetekben:

• ha diagnosztizáltak egyéni intoleranciát a tojásra vagy annak összetevőire (fehérje, sárgája);
• ha a szervezetben a fehérje lebomlás folyamata megzavarodik, és a belső szervek betegségei összefüggnek vele;
• ha fogyni szeretne, óvatosan nézze meg az alakját, vagy elhízott legyen.

Ha a termék egyéni intoleranciája használat után kiütést okozhat az arcon és a testen. A nyers tojás bizonyos előnyökkel jár a test számára, de emlékeznünk kell arra, hogy a nyers termék salmonellát tartalmazhat, ezért fogyasztás előtt győződjön meg róla, hogy a terméket termikusan feldolgozza.

A fertőzés elleni védelem érdekében csak egész héjjal vásároljon árut, tartsa a tojást a hűtőszekrényben. De a legfontosabb szabály - mielőtt megszakítja a héjat, alaposan mossa le szappannal és vízzel.

Megjegyzés: A koleszterin koncentrációja a pulyka tojásában kétszer akkora, mint az ajánlott napi bevitel, ezért nem ajánlott a terméket visszaélni. Az egészség megőrzése és a maximális előnyök elérése érdekében elegendő, ha heti két vagy három dolgot fogyasztunk.

A tojás termesztése és gyűjtése

Törökország tojása 7 és 9 hónap közötti korban kezd szállítani. A madarak évente háromszor repülnek, általában februártól márciusig, június-július és a nyár vége. A madarak naponta több darabot hordoznak, de néha időközönként történik. Samochki egy hónapig ül.

A szezon ideje alatt a pulyka körülbelül 25 tojást hordoz.

Egy szezonban a madár legfeljebb 25 tojást termel. Tenyésztéshez válasszon egészséges, közepes méretű pulykát. Ne feledje, hogy a madarak inkább tojást hordoznak fészkekben.

1. lépés: Minden egyes madárhoz egy külön fészket helyezzen el egy sötétített csendes sarokban. Készíts egy kis ásót a földön, fedjük le szalmával, széna. Alternatívaként helyezzen egy alacsony dobozt vagy kosarat.

Törökország fészket

2. lépés: Öntsön néhány talajt, és helyezze az alom tetejére. Beltéri, tartsa a hőmérsékletet 10 fok felett.

Szalma ágynemű

3. lépés. Győződjön meg róla, hogy egy tápláléklapot és egy vizes palackot helyez el vízzel, valamint egy kis doboz hamu és homokkal.

Fészek a pulyka számára

Miután megjelenik a tojás, ellenőrizze annak minőségét vizuális ellenőrzéssel. Ehhez ovoszkópot is használhat.

Ellenőrizze a pulyka tojást ovoskopon keresztül

A mezőgazdasági termelők a törzsi terméket különálló tenyésztő tálcákba (inkubátorba) helyezik, vagy a nőstény alatt hagyják - kiváló tyúkok és anyák. A nem tenyésztésre szánt, nem tenyésztett tojásokat értékesítésre vagy élelmiszerekre használják fel.

http://selo-exp.com/induki/indyushinye-yajca.html

A pulyka tojásainak inkubálása: hogyan érhető el a maximális teljesítmény?

A pulyka tojás otthoni inkubálása különleges rendszert biztosít, amelynek betartása a sikeres eljárás kulcsa és az egészséges fiatalok megszerzése.

A pulyka tojásainak inkubálása: szabályok és előírások

A pulyka tojás inkubálásának folyamata ugyanazzal az elvvel történik, mint a többi baromfi (liba, csirke és kacsa) tojása. A pulyka specifitása más mutatókban van, amelyek megkülönböztetik a pulyka tojás inkubálási módját, nevezetesen:

• levegő hőmérséklete a készülék belsejében;
• páratartalom és légcsere;
• a tojás forgásának gyakorisága, hűtés, permetezés;
• inkubációs időszak.

Mindezek a paraméterek nem univerzálisak, ezért fontos, hogy a méretükre vonatkozó tippeket kövessük annak érdekében, hogy a pálcákat a lehető leghatékonyabban hozzák az inkubátorba.

A pulyka tojás más madarak tojásából (csirkék, libák és kacsák) inkubálásának lényeges jellemzője a helyes, időben történő megfordulás függősége. Az esztergálás sokkal gyakrabban történik, mint más esetekben. Ez közvetlenül befolyásolja a keltethetőségi indexet.

Jellemző tulajdonsága - és a madarak állományának megőrzésének módja, amelynek tojásait tenyésztésre fogják használni. A pulykáknak elkülönülnek a férfiaktól. Az utóbbiakat csak a műtrágyázás céljára lehet megengedni kb. Hat órán át, majd ismét elkülöníteni.

A tojást akkor kell összegyűjteni, ha a nő már 15 darabnyi mennyiségben helyezte el őket, mert ez a tengelykapcsoló miatt kialakulhat. Az inkubációs állományban nyolc hónapos pulykáknak kell lenniük.

Hogyan válasszuk ki az inkubációs tojásokat?

Törökország tojás az inkubáláshoz

A pulyka tojás súlya és mérete a későbbi inkubáláshoz a pulykák fajtájától és paramétereitől függ.

Így a gazdaságokban legelterjedtebb ilyen fajták:

• Észak-kaukázusi bronz - az inkubációs termék optimális súlya körülbelül 100 gramm;
• bronz széles mellkas - válasszon ki egy körülbelül 85 grammos terméket;
• fehér széles, mellkasi - 80-90 gramm tömegű pulyka termék tenyésztésre;
• Moszkva fehér és bronz - amelyeknek az inkubációs termék átlagos tömege 85 g.

Egy inkubátor esetében csak közepes méretű tojásokat kell kiválasztani. A túl nagy vagy nagyon kicsi minták alacsony keltethetőséggel és gyenge fiatalkorúakkal rendelkeznek. A héjnál nem lehet semmiféle növekedés, érdesség, sérülés.

A kiváló minőségű tojás színe fehér, világos bézs, enyhén barna árnyalattal. A pigmentáció nem túl világos, de nem halvány. A zöldes-kék foltokkal rendelkező összes minta nem alkalmas inkubálásra. Az űrlapnak helyesnek kell lennie. A gömb alakú és túlságosan hosszúkás tojásokat is házasságnak tekintik.

A belső termékminőséget az ovoszkópon keresztüli megtekintés határozza meg. Az inkubált tojásnak meg kell felelnie az alábbi kritériumoknak:

• egy sárgája;
• a központba helyezett tojássárgája;
• amikor elfordul, lassan mozog;
• sárgája fuzzy a körvonalaiban;
• nincsenek kiegészítő légzsákok, kivéve a tompa végén;
• átlátszó fehérje.

Ezen kritériumok közül legalább az egyik következetlensége a tojás elutasításának oka, mert nem lesz lehetséges a pultok eltávolítása az inkubátorból otthon.

Hogyan kell tárolni és feldolgozni a tojásokat, mielőtt azokat a készülékbe helyeznék?

Az inkubálásra kiválasztott tojásokat száraz helyen, közvetlen napsugarak nélkül kell tárolni. Javasoljuk, hogy éles véggel hajtsa le őket. A tárolóhelyiségben beállított hőmérséklet 12 ̊C, és a levegő páratartalma nem haladhatja meg a 80% -ot. Szigorúan nem ajánlott a tojásokat hűtőszekrényben tartani.

A pulyka termék eltarthatósága az inkubálás előtt nem több, mint tíz nap. Minél hosszabb ideig fekszik a tojás, annál alacsonyabb lesz a kelthetőség. A táblázatban az inkubáció termelékenységének függvénye, hogy hány napot tárolnak a tojások:

A pulyka tojásainak inkubáláshoz való megőrzéséhez naponta legalább négyszer kell megfordítani. Mindez függ a jövőbeni embrió megfelelő alakulásától és az inkubátorban lévő kacsák keltetésétől.

Mielőtt a tengelykapcsolót a pulykák keltetésére szolgáló készülékbe helyeznék, mind a tojást, mind az inkubátort fertőtleníteni kell. Ez segít a jövőben a csibék védelmében a fertőzés ellen. A fertőtlenítőszereket az összes állatorvos-gyógyszertárban (Ecocide, Virotsid, Gluteks, stb.) Értékesítik. Az önmagukban készített oldatok hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek: meleg (kb. 40 ° C) kálium-permanganát vizes oldat, hidrogén-peroxid.

Nem ajánlott a tojásokat a feltüntetett oldatokban mosni - az oldatban megnedvesített szalvétával kezelik, ne csöpögjenek belőlük. Lehetővé kell tenni, hogy természetesen kiszáradjanak, ne dörzsöljék őket száraz törülközővel, hogy ne sértsék meg a védőburkolatot.

A tojások inkubátorba történő elhelyezésének szabályai

A pulyka tojásainak inkubátorába tojást kizárólag szobahőmérsékletű tojásokra kell melegíteni.

A készülékbe való betöltés vízszintes és függőleges lehet. A vízszintes üzemmódban a tojásokat a rácson helyezik el, nem felejtve elfelejteni, hogy a felső oldalt jelölővel jelöljük, hogy ne zavarják meg, megforduljanak. A változatban a tojás függőleges elhelyezése 45 ° -os szögben éles véggel kell lefektetni a tálcákba.

A tojásokat a hegyes véggel lefektetik.

Az inkubátorokat gyakran úgy tervezték, hogy ha a vízszintes terhelés nem rendelkezik a tálcák automatikus forgatására, akkor a gazdálkodónak kézzel kell gyártania. A függőleges elhelyezésű gépek gyakran biztosítják az automatikus forgatást.

Mivel a pulyka tojás otthonában történő inkubálása nagyon függ a fordulástól, mindig kellő időben kell elvégezni.

Az első inverziót 12 órás inkubálás után kell elvégezni. Ezenkívül ezt az eljárást legalább három óránként, az inkubálás 24. napjáig kell elvégezni. Általánosságban elmondható, hogy a napi fordulatok száma elérheti a 8-ról 12-szeres mutatót.

A kutatás során megfigyelték, hogy amikor a tojásokat északról délre egy inkubátorba helyezik, a csibék valamivel korábban keletkeznek, mint amikor keletről nyugatra helyezik.

A túlmelegedés megakadályozása és a kívánt nedvességszint fenntartása érdekében inkubálás közben a falat permetezni kell.

Ezt az eljárást naponta kétszer, naponta kétszer kell elvégezni az inkubátor szellőztetése során, és a 13. és 24. nap között a permetezők száma naponta háromszor növelhető. A 25. naptól kezdve a felborulás, a permetezés megáll.

Hőmérsékleti feltételek az inkubátoron belül

Az első 72 órában a tojásokat inkubáljuk, az inkubátor hőmérsékletét 38 és 38,3 ° C között állítjuk be. Ezután a két hét hőmérséklete 37,6 és 38 ° C közötti hőmérsékleten, némileg alacsonyabb, mint korábban.

A 15. naptól kezdve a hőmérséklet 37,5 és 38 ̊С között legyen a készülékben. Ekkor az embrionális légzőrendszer bezárásával összefüggésben a tojás hőmérséklete nő. A 10. naptól kezdve naponta kétszer kell elindítani az inkubátort - szútrát és este - 10 percet, és a 15. naptól naponta háromszor hűtsük le a tojásokat 15 percig.

A 25.-26. Napon a hőmérséklet 37 ° C-ra van beállítva, a 26.-27. Napon a poults egy inkubátorban elkezd kelteni, amely ugyanazon a levegő hőmérsékleten tart.

Szellőzés és páratartalom a készülék belsejében

Az első három nap során az inkubátorban a páratartalom 60-65% legyen, és a következő 10 nap alatt 40-45% -ra csökken. A 15. naptól ismét 60% -ra emelkedik.

A megjelenés pillanatától a nedvesség 65% -ról 70% -ra nő, és ezen a szinten marad a teljes keltési folyamat során. A páratartalom csökkenése tele van a héj megszáradásával és a poults képtelenségével, hogy szabadon kijussanak alatta.

A pulykák inkubálása állandó szellőzéssel történik, amelyet az inkubátor speciális szellőzőnyílásaival végeznek. Az egyes inkubátorok használati útmutatójában olvassa el a használatuk szabályait és a nyitás gyakoriságát.

A szellőztetést mesterséges eszközökkel támogatják a készülék szellőztetése és a tojás hűtése (a 10. naptól - naponta kétszer 10 percig, a 15. és a 24. nap között - naponta kétszer vagy háromszor 15 percig).

A hőmérséklet- és páratartalom-mutatók aránya a pulykafehérje inkubálásának táblázatát mutatja:

Ezek a feltételek a legoptimálisabbak a tenyésztő pulykák termelékenységéhez.

Inkubációs szakaszok

A gödrök inkubálása a gazdálkodó rendszeres felügyelete alatt történik, és az ovoszkópon keresztül áttetsző fektetéssel jár. A 8., 13. és 26. napon végzett ellenőrző szűrés.

A nyolcadik napra befejeződik a pulykamellák inkubálásának első szakasza, amelynek eredményeképpen egy megfelelően fejlett keringési rendszer látható az embrió tojásán belül. Magát az embriót nem lehet egyértelműen figyelembe venni, mivel még mindig teljesen sárgája van.

A helyén csak egy zóna látható, valamivel könnyebb, mint a sárgája tömegének többi része. Ha a tojás kissé oldalról oldalra rázódik, akkor az embrió mozgását az ovoszkópon keresztül lehet látni. Ha az áttetszőség alatt egy sötét folt látható - úgynevezett. a vérgyűrű azt jelenti, hogy a csíra meghalt, és a tojás eltávolítható.

A 13. napra, a második áttetszőségen látható az embrió tiszta kontúrja, a tojás éles végén - zárt allantois. A hajók nagyon tiszta hálója, amely szintén az éles végén záródik. A halott embriókban az edények elpusztulnak, és ezekben a vérben nem figyelhető meg. Úgy néz ki, mint egy rendszeres, alaktalan sötét folt, amely könnyen felcsatolható oldalról oldalra. Az ilyen tojásokat ártalmatlanítani kell.

A 26. napon az embriónak el kell foglalnia a tojás minden helyét. A lumen éles végén nem figyelhető meg. Légkamra - nagy méretű. A magzat mozog, felkészül a keltetésre. Látható nyak domború. Ha nincs mozgás, akkor a jövő csaj megállt.

Mikor keltenek a pulykák?

Keltető pulyka csaj

A pulyka tojás inkubációs ideje 27 napig tart. Az első kéreg a 25. és a 26. napon figyelhető meg. A 27. nap végéig megkezdődik az inkubátorban levő csülök tömeges tenyésztése. Több órán át tart - átlagosan 6-8.

Nem ajánlott gyakran megnyitni a készüléket, és ellenőrizni kell a folyamat folyamatát. Ez tele van hipotermia még nedves csibékkel. Az inkubátorban lévő pálcáknak teljesen száraznak kell lenniük, csak akkor kell elvégezni a kotrást.

Ha a keltetés 8 óránál hosszabb ideig tart, akkor jobb, ha kétszer, de nem többet csinál: a csirke főtömege megszáradt, és másodszor - a fennmaradó későn.

Gyakori hibák kezdőknek

A kezdő mezőgazdasági termelők által az inkubátorban lévő tenyésztési folyamat során a leggyakoribb hibák a következők:

1. Túlmelegedő falazat. Ennek eredményeképpen, ha a csibék nem halnak meg, akkor a köldökzsinórra emlékeztető deformációkkal keltenek, a belső szervek lecsökkenése a süllyesztett sárgabarackban. A keltetés korán kezdődik, egyenlőtlen.
2. Alulkötő falazat. Azok az embriók, amelyek az inkubációs periódus végéig élnek, néhány nap alatt késik. A csibéknek gyenge lábuk van, szinte mozdulatlan, a fuzz piszkos, egyenetlen, duzzanat van a fejen és a nyakon.
3. Alacsony páratartalom. Ez a tojások tömegének csökkenéséhez vezet. Az inkubátorban lévő tenyészpálcák túl hamar kezdődnek. A héj alól való kikerülése nehezen megkeményedik. Maguk a pálcák túlságosan szárazak.
4. Magas páratartalom. Ez azzal a ténnyel jár, hogy a készülékben lévő csomók keltetése "késéssel" történik. A csibék piszkosak, megragadtak. Sokan nem tudnak kijutni a tojásból, megfojtva a magzatvízben.
5. Nem megfelelő tojásfordulási frekvencia. Az embriót megszárad. Az embriók gyakran halnak meg, vagy a pulykák deformációval születnek.

Fontos megjegyezni, hogy az inkubátorban lévő tenyésztő pulykák nem nehézkesek. A baromfitenyésztőtől a legfontosabb az inkubációs rendszerek megfigyelése. Minden gazdálkodó számára hatalmas találatot találunk a pulyka tojásainak inkubációs asztalára, amely megmondja, hogyan szervezzük meg az egész folyamatot.

videó

Vizuális segédeszközként egy videót kínálunk:

http://1inkubator.ru/inkubatsiya/inkubatsiya-indyushinyh-yaits.html