A 21. században, az okostelefonok és a technológiai fejlődés korában elfelejti a memória megtanulását, és idővel romlik. Mit kell tenni ebben az esetben? Menj az orvosokhoz, vagy válasszon saját kezelést? Tekintsük meg az egyik lehetőséget: az ételt, amely javítja a memóriát, a figyelmet és a szellemi tevékenységet.

Nem számít, mennyire elkeseredett, a jól ismert régi kijelentés az egyén helyes étrendjének tiszteletben tartásáról, valamint a kiegyensúlyozott egészséges táplálkozásról az egész szervezet megfelelő és megfelelő teljesítményének fő pontja, de ezt a tényt pártatlannak lehet tekinteni. Jól ismert tény: bizonyos elemek és vitaminok hiánya hihetetlenül pusztító következményekkel járhat. Ez a memória, a hiányzó gondolkodás, a szklerózis tüneteinek megnyilvánulása és a normális élet aktivitásának hasonló zavaraihoz vezet. Gyorsétterem, szendvicsek és károsabb táplálkozás, a zsíros ételek a finomsághoz vezetnek, ahol az ok az apátia, letargia és fáradtság. Az érem flip oldala az, hogy „kemény” diétával és böjtöléssel, ájulással, ingerlékenységgel és éhgyomri görcsökkel (későbbi gastritis és fekély) lehetséges.

Éppen ezért a fenti okok miatt érdemes egy egyedi étkezési menetrendet kidolgozni, amely rendszeres és bármikor lehetséges egyszeri (egyidejűleg) étkezésből áll.

Különös figyelmet kell fordítani a reggelire. A kutatás eredményei alapján érdemes megjegyezni, hogy még a könnyű reggeli is hozzájárul a memória és a koncentráció rövid távú javulásához. Feltételezhető, hogy a jól ismert és szeretett kávé (koffein) hozzájárul a koncentráció javulásához, a munkaképesség és a figyelem növekedéséhez, valamint a fő gondolkodási folyamatok aktiválásához. A koffein mennyisége a reggeli csésze kávéban természetesen segít felébredni, nem felejteni a fontos dolgokat, és kevés energiát ad, de ne felejtsük el, hogy ez a hatás rövid életű. De ha koffeinnel túlléped, akkor idegbontást kereshetsz. A cukorban lévő glükóz nemcsak a test jó abszorpciója, hanem az agy ideális stimulátoraként is működik, mivel ez elég nagy energiaforrás. A megnövekedett figyelemfelkeltés és a megnövekedett mentális képességek és gondolkodási folyamatok a glükóz szervezetbe történő bejuttatásából eredő energiaáramlás hatásának az eredménye. De még itt is van egy hátránya: az édes (cukor) nagy koncentrációja a szervezetben globális egészségügyi problémákhoz vezethet, különösen a memóriakárosodáshoz.

Furcsa módon, de az egyik leghasznosabb az élelmiszer gondolkodási folyamataihoz a hal. A halételek és a termék maga is sok fehérjét tartalmaz, ami hozzájárul az agy gondos munkájához. Továbbá az omega-3 zsírsavak tartalma segít megelőzni a stroke és a demencia előfordulását. Az életkorral együtt a memóriaromlás problémája nem kevésbé releváns, de ezek a savak segítenek megelőzni ezt a problémát.

Memóriafejlesztő termékek

A memóriát javító élelmiszerek listája a brokkolit és a spenótot nyitja meg. A mentális folyamatok fokozása, a memória erősödése a K-vitamin miatt következik be, amely ezekben a termékekben található. Az egészséges élelmiszerek listájának következő pontja a dió, a vaj és a hal. Ezek a termékek bizonyos mennyiségű savat tartalmaznak, amelyek segítik az idegrendszer egészséges működését. Idős korban a szklerózis megmentésre kerül a jód jelenlétében a halételekben, hozzájárulva mind a memória, mind a józan ész megőrzéséhez.

Van egy hipotézis a "folyékony arany az elme számára" - méz. A méz hasznos tulajdonságai nemcsak a köhögésgátló hatásai és az idegrendszerre gyakorolt ​​hatásai a szedáció, hanem a memória erősítése is.

Az ismert diófélék, amelyek tartalmazzák az E-vitamin megfelelő mennyiségét, szintén elpusztítják a memóriafolyamatok romlását, ugyanabban a sorban az anyával azonos tulajdonságokkal rendelkező zöldségek, tojás, napraforgómag, gabonafélék, búzacsíra és búza korpa is. És különösen, hogy ne felejtsük el az olívaolajat.

A demencia megelőzése, a mentális folyamatok javítása és a radikális test tisztítása egy olyan paradicsomot tartalmaz, amely antioxidáns tulajdonságairól ismert.

Az információ tárolását az agyi szövetek kiterjedése befolyásolja. Ennek a folyamatnak a stimulációját a fűszer - rozmaringban lévő karnozinsav okozza.

Emellett a memória és a gondolkodás a szervezetünkben lévő elegendő mennyiségű cinktől függ. A cink napi adagja 35-40 gramm (egy maroknyi kéz) tökmagból nyerhető. A sütőtökmagok a koffein helyettesítőjeként is szolgálnak - csökkentik a fáradtságot, energiát adnak. A fekete áfonya azonban nemcsak a látás korrekciójának képessége, hanem a fő gondolkodási folyamatok és a rövid távú memóriavesztés népi orvoslásának ösztönző tulajdonságai miatt is híres.

Az elme és a szellemi kapacitás tisztasága segít megőrizni a C-vitamint, de érdemes eloszlatni azt a mítoszot, hogy nagy mennyiségű citromban van. A legtöbb vitamintartalmú termék a fekete ribizli.

A végső, de fontos elem a termékek listájában, amelyek segítenek a memória javításában. Nemcsak megnyugtatja az idegrendszert, hanem elősegíti az új, terjedelmes információk tárolását.

A memóriát javító vitaminok

Ha a vitaminok az agyra és a mentális folyamatokra gyakorolt ​​kedvező hatásairól beszélünk, érdemes megjegyezni, hogy ezt a feladatot a legjobban a B-vitaminok végzik.

Kezdjük a vitamin-tiamin első listáján, más néven B1. Az új információk memorizálásának mérete és természetesen a kognitív folyamatok fejlesztése B1-től függ. A vitaminhiány a húgysav felhalmozódásához vezethet, ami az agy működésének megsértését eredményezi. Borsó, hajdina, hal, hús, tojás - B1-vitamin forrása. De érdemes megjegyezni, hogy a hőkezelés során (főzés) a tiamin lebomlik, így a nyers állapotban gyümölcsök és zöldségek segítségével fogyasztható.

Az idegsejtek energiája, a memória javítása és a mentális aktivitás a nikotinsavtól vagy más szóval a B3-vitamintól függ. Meglepő, hogy ez a vitamin a főtt tejben megmarad, nem is beszélve arról, hogy a fő források a hal, a hús, a zöld zöldségek, a tojássárgája, a hüvelyesek, a hajdina és az élesztő.

A hosszú távú memória a B5-vitamin vagy a kalcium-pantotén függvénye - ez a tudományos és helyes neve. A B5-vitaminnal egy másik fontos funkció az idegimpulzusok átadása neuronokon keresztül. Egy ilyen szükséges vitamint megtalálhatunk borsó, tojás, káposzta, mogyoró, kaviár, hajdina. De érdemes emlékezni ezeknek a termékeknek a kis mínusz hőkezelésére: a B5-vitamin mennyisége felére csökken.

A B9-vitamin hozzájárul az információk jó és gyors felszívásához, vagy, ahogy azt a tudósok nevezik, folsav. Testünk képes csodára - önmagában a vitamin előállítására, de ne felejtsük el a B9 kiegészítő feltöltését kajszibarack, banán, gomba, hüvelyesek, káposzta, vörös hús, gabonafélék, sárgarépa, sajt, sütőtök és dátumok felhasználásával.

Emlékezzünk vissza a gyermekkori aszkorbinsavból, vagy, amint azt C-vitaminnak kell nevezni, a mi gyermekünkben szereti az aszkorbátot.

És a közelmúlt eseményeinek szisztematikus feldolgozásáért, a megtanult információkért, a memóriákért, a kalciferolért felelős - D-vitamin. Ezt a vitamint olyan termékekben találja meg, mint a tojássárgája, petrezselyem, vaj, tonhal.

Az E-vitamin vagy a tokoferol-acetát segít észlelni, emlékezni az információkra, erősíti az ereket, eltávolítja a toxinokat a szervezetből, támogatja az agy normális működését. A hüvelyesek, a tejtermékek, a zabpehely, a tojás, a magvak és a cookie-k találhatók.

A fent leírt összes információt figyelembe véve meg kell mondani, hogy a megfelelő, rendszeres és egészséges táplálkozás hozzájárulhat a memória, a gondolkodási folyamatok, a memorizálás és a test jobb működésének javításához.

http://vsevprok.ru/krasota/407-produkty-pitaniya-uluchshayuschie-pamyat.html

Memóriajavító termékek

Élelmiszerünk minősége közvetlen hatással van a mentális képességeink szintjére és különösen a memóriánkra. Így a nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség jelenléte az étrendben, pozitív hatása a mentális képességeinkre, és a nehéz ételek, beleértve a húst is, gyakori használata gyengíti őket. Ennek számos oka van, és külön cikket szentelünk nekik, míg ez a cikk azokat a termékeket írja le, amelyek segítik a memória javítását.

Az ősi idők óta a bölcsek, a filozófusok és a tudósok figyelemmel kísérik mentális és fizikai egészségüket - és minél többet kellett megtudniuk a világról, annál inkább ragaszkodnak ahhoz, hogy magas szinten tartsák emlékeiket. Érdeklődés a termékek javítására, amelyek javíthatják a memóriát. Az ilyen keresések évek és évszázadok lehetővé tették a legjobb termékek meghatározását. Napjainkban a tudomány minden területén tudományos gyakorlati áttörés engedte meg, hogy megerősítse a sok évvel korábban meghozott következtetéseket és következtetéseket, és természetesen új felfedezésekhez vezetett.

Memória termékek: Víz.

Ahogy a mondás szerint: „a víz a legjobb ital, ha a megfelelő szemléletben használja”. Testünk mintegy 70% víz, agyunk nem kivétel, néhány jelentés szerint agyszövetünk 85% -os vizet tartalmaz. A víz fontosságát a test számára nem lehet túlbecsülni, de mi van a memóriára gyakorolt ​​hatásával: a tanulmányok kimutatták, hogy az agy dehidratációja hozzájárul a kortizol hormon kifejlődéséhez, ami negatívan befolyásolja az agyunk információ tárolására való képességét.

Memória termékek: Gyógynövények és gyökerek.

Ginkgo Biloba - Ezt a gyógynövényt használták a keleti országokban a memória problémák kezelésére több ezer éve. A ginkgo javítja a vérkeringést az agyban, így több oxigént és tápanyagot kap, és ennek a gyógynövénynek az egyik tevékenysége akadályozza az agysejtek károsodását.

A rozmaring egy gyógynövény, amely természetesen csökkenti agyunk fáradtságát. A legutóbbi tanulmányok szerint ez a gyógynövény 18 százalékkal növeli a memóriát. Az antioxidánsok és a rozmaringban gazdag karnozinsav segít javítani agyunk munkáját. Azt is meg kell jegyezni, hogy még a rozmaring illata is javíthatja az irodai dolgozók teljesítményét.

A zsálya olyan gyógynövény, amely közel áll az agyunkhoz, és nem az utolsó helyen van a memóriát javító gyógynövények között. Ez a gyógynövény optimalizálja az agykémiai szintet és szerepet játszik az agysejtek regenerálására.

Az egyéb gyógynövények és gyökerek között, amelyek javítják a memóriát, azonosíthatóak a ginseng, a Gotu-cola és a gyömbérgyökér. Fontos: Ne használja fel ezeket a gyógynövényeket és gyökereket: mielőtt bármilyen kiegészítőt használna a memória javítására, forduljon orvosához.

Termékek a memóriához: Tea.

A tea Kínában körülbelül 5 ezer évig ismert, még a Shen Nung kínai császár is felfedezte, hogy az egyes növények vadon levő levelei által előállított ital tonikus tulajdonságokkal rendelkezik. A tea értékes tulajdonságait az antioxidánsok és a koffein adják. A legújabb vizsgálatok azt mutatták, hogy a teaben lévő polifenolok (antioxidánsok) jelentősen javítják a kognitív képességeket, különösen az emberi memóriát. És a teaben lévő theanine nyugtató hatású.

Memória termékek: Gyümölcsök és zöldségek.

A gyümölcsök és zöldségek elengedhetetlen élelmiszerek. Nem lehet anélkül, hogy az egészsége veszélyeztetné a használatukat, nagy mennyiségű vitamin és tápanyag tárháza, amelyek közül sok nem helyettesíthető másra. A gyümölcsök és zöldségek között vannak olyan termékek, amelyek segítik a memória javítását. Ezért különös figyelmet kell fordítani a gyümölcsök és zöldségek színére, a színkombinációk meghatározzák azokat az anyagokat, amelyekkel ezek a termékek gazdagok. Ezek közül az antioxidáns antocianin - amely répa, a nasunin egy lila padlizsánban - védi az agyszövet lipidjeit, a sötétzöld zöldség folsavát - megakadályozza a memóriavesztést. És természetesen az alma, amelynek bőrén az antioxidáns kvercetin található.

A spenót vitaminokban, antioxidánsokban és rostokban gazdag. Tanulmányok kimutatták, hogy a nagy mennyiségű spenótnak az étrendbe való felvételével együtt a mentális képességek javulnak, a motoros készségek egyszerűsödnek, és az agyi ellenállás az agyi hajók károsodása ellen nő.

Édes burgonya - vagy, amint azt is nevezik, a csicsóka, ezek a sárga gumók nemcsak ízletesek, hanem az agyunk számára előnyös anyagok is. A csicsóka gazdag B6-vitaminban, szénhidrátokban és antioxidánsokban. Az agyad energiájának megszerzése mellett a csicsóka eszik, hozzájárulsz az agyad védelméhez a szabad gyököktől.

Memória termékek: Dió, bab és szemek.

A dió fehérjékben, zsírokban és szénhidrátokban gazdag, sok vitamint tartalmaz, amelyek a testünk számára előnyösek. Az egészségünk szempontjából legelőnyösebbek közé tartoznak a mogyoró, a dió és a fenyőmagok, de ne feledjük, hogy a dió nehéz étel, és feldolgozásuk jelentős mennyiségű testünk energiáját igényli. Az ilyen gabonatermékek, mint a lenmag és a búzacsíra, nem kevésbé előnyösek a memóriánknak.

A lenmag omega-3 zsírsavakban gazdag, és e tápanyagok univerzális forrása. A magas száltartalom lehetővé teszi, hogy a lenmag a gabonaalapú termékek adalékanyagaként használható legyen. A lenmagolaj felhasználható a főzés során az esszenciális zsírsavak igényeinek kielégítésére.

A kenderborda jelenleg nem terjedt el széles körben, bár az orosz gabonafélék egyik fő gabonaféléként tartják számon. Általában a kender értékes növény - mind a gazdasági tervben, mind az élelmiszertermék formájában. A kenderrudak nagy mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaznak, és a kenderolajról van legenda. A kenderolaj a lenolajjal együtt a legértékesebb tulajdonságokkal rendelkezik, és a lenolajhoz hasonlóan javíthatja a memóriát.

A búza csíra - búza csíra magas E-vitamin- és szeléntartalmú, mindkettő nélkülözhetetlen antioxidáns. A búzacsíra kolint vagy B4-vitamint is tartalmaz, ami lelassítja az életkorral kapcsolatos memóriaveszteséget és csökkenti a demencia kockázatát. És ez nem a búzacsíra hasznos anyagainak egész sora.

Szójafehérje - egyes élelmiszerek összetétele stimulálja az idegimpulzusok átjutását az agysejteken keresztül, és további táplálkozást is biztosít az agynak. Kiváló összetevő lehet a vizuális és verbális memória készségeinek javításához, ami viszont hozzájárul a gondolkodás rugalmasságához. Azonban nem minden szójabab jó - kerülje a géntechnológiával módosított szójababokat, valamint a szója előnyeinek egy részét, a géntechnológiával módosított szójabab több kárt okozhat - így nem kell kockáztatnia.

Memória termékek: Egyéb.

A méz a gyógyszerek egyik leghasznosabb terméke, ezért aligha tulajdonítható a mindennapi termékeknek, de ez vonatkozik a gyógynövényekre és a gyökerekre is. Ha azonban finomított cukrot használ, a méz jó alternatíva lehet - sokkal édesebb, mint a cukor, ezért kevesebbre van szükség. A méz gazdag tápanyagokban, amelyek javítják az agy működését, beleértve az elme megnyugtatását és a memória javítását.

A halak - lazac, sárgafarkú hal, szardínia, hering és makréla - nagy értéket képviselnek más halakhoz képest. Ezeknek a halaknak a húsa, mint a kender és a lenmag, gazdag az omega-3 zsírsavak, valamint a B6-vitamin. Mindkét anyag hihetetlenül hasznos az agyunk számára, képesek javítani a memóriát, megvédeni minket az Alzheimer-kór és a kognitív funkciók más, életkorral kapcsolatos romlása ellen.

A tojás a fehérje, az aminosavak és a zsírok gazdag forrása. Mivel úgy gondoljuk, hogy testünk nem képes elengedhetetlen építőanyagot előállítani a test számára, a tojás a táplálkozás étrendjének kényelmes kiegészítője lehet. De ismét a tojást nehéz ételnek tartják, ezért ne használd túlzásba a használatukat, ha nem tudsz cserélni valamit.

Sok olyan termék van, amelyek hasznosak a memóriánk számára, és sokan közülük talál egy alternatívát. Függetlenül attól, hogy milyen ételeket tartogatsz, a legfontosabb, hogy fenntartsuk a vitaminok és ásványi anyagok és egyéb anyagok egyensúlyát a szervezetben. Harmónia a testetekben az egészség, a fizikai és szellemi garancia. Sikeresek az Ön számára és a legjobbak!

http://metodorf.ru/obuchenie/produkti_dlya_pamyati.php

Megjegyzik! 20 termék a memória javítására

A cikk tartalma:

„Van egy ilyen rövid memóriaed” - mondjuk gyakran az egyik barátunknak, folyamatosan elfelejtve az ígéreteiket, eseményeit, telefonszámát vagy egyéb információt.

Valójában az emberi emlékezet egyedülálló: emlékezünk az autónak, ami egy héttel ezelőtt átment minket, de felejtsük el a fontos családi napokat, megismételhetjük a magazinban olvasott anekdotát ismétlés nélkül, de alig ismételjük meg az iskolában adott verset.

Ez csak az ember maga nem hibáztatja emlékezetének gyengeségét, mert az agy munkáját különböző tényezők befolyásolják - az örökléstől a táplálkozásig. És ha szinte lehetetlen megtéveszteni a genetikát, akkor lehetséges, hogy a megfelelő táplálkozás segítségével javítsuk a memóriát.

A SpecilFood.ru tanulmányozta a természet ajándékainak tulajdonságait és azok hatását az agy munkájára, hogy meghatározza, mely termékek hasznosak a memóriában.

Élelmiszer az elme számára, vagy az élelmiszerek hogyan befolyásolják a memóriát?

Miért nem találkozunk néha a gondolatainkkal? Ez az agy táplálásáról szól! Mint minden más szerv, agyunk teljes és hatékony munkájához ásványi anyagokat, vitaminokat és egyéb hasznos anyagokat is igényel.

• A víz az élet forrása. És az agynak - több mint háromnegyede. A vízhiány hátrányosan befolyásolja az agy azon képességét, hogy az információt észlelje és felidézze. Ez azzal magyarázható, hogy a szomjúság során a testünk aktívan fejleszti a stresszhormon kortizolt - olyan receptorokat tartalmaz, amelyek elnyomják az információ tárolásának mechanizmusát és reprodukcióját. Emlékezzetek arra, hogy az iskolában az osztály előtt elfelejtettél egy verset, bár otthon az anyád nem habozott? Ez a stresszhormonok munkájának eredménye.
• B-vitaminok - elegendő számuk rendkívül fontos az egészséges agyi működés szempontjából. A B-vitamin hozzájárul a jobb memorizáláshoz és a tanulási folyamatokhoz.₁ (tiamin) és B-vitamin₉ (folsav). Ha a napi étrend B-vitaminokban gazdag, akkor az Alzheimer-kór nem lesz probléma a jövőben!
• Az E-vitamin megőrzi az agysejtek ifjúságát és megakadályozza az idős korban a memória romlását.
• Az omega-3 zsírsavak - javítják az oxigénellátást az agysejtekhez, ezáltal felgyorsítva a jelek továbbítását. Figyelem, koncentráció, gyors információmemória és kiváló memória - a zsírsavakban gazdag diéta eredménye.
• A cink a jó memória alapvető eleme. A megfelelő mennyiségű cink az étrendben hozzájárul a jelek normál átadásához a hippocampus neuronjai - az agy azon része, amely részt vesz a memória konszolidációjában (átmenet a rövid távú és hosszú távú átmenet).
• A jód nem csak a pajzsmirigy számára hasznos. Fontos szerepet játszik a sejtek fejlődésében és szaporodásában, szabályozza a szívfrekvenciát, és felelős a mentális egészségünkért és a normális érzelmi hátterünkért is. Mindezek a tulajdonságok a jód nélkülözhetetlenek az agy számára.
• A C-vitamin - megakadályozza a feledékenységet és segít megőrizni a megfelelő információkat a fejedben.
• A glükóz a memóriánk szilárdsága.

Ez érdekes! Az agy az emberi test súlyának mindössze 2% -át teszi ki, míg a szív teljes munkájának mintegy 15% -a az agy egészséges működésének fenntartására irányul. Ezenkívül a tüdőbe csapott oxigén mintegy 20% -át is elfogyasztja. Röviden, a nagy főnök, akinél az egész organizmus rendszere működik.

20 termék a memória javítására

Tehát hol keresel a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek javítják a memóriát? A SpecialFood.ru táplálkozási szakemberek összeállították a legjobb agyi segédek listáját.

Tény. 20% -át megkapja az energia az agyból az élelmiszerből.

1. Gabonafélék (főleg barna rizs és zabpehely), teljes kiőrlésű kenyér, palánták gazdagok B-vitaminokban.
2. A diófélék és magvak a B, E, A vitaminok, valamint az illóolajok, zsírsavak és aminosavak tárháza. A napi vitamin-vitamin feltöltési ráta - csak 5 fiatal dió.
3. Szárított gyümölcsök, különösen a szárított sárgabarack - vas és a C-vitamin a tandem munkában az agy munkájának ösztönzésére.
4. A bab - vitaminok, rostok, ásványi anyagok és fehérjék egész nap energiát biztosítanak az agynak.
5. A leveles saláta, a brokkoli, a kelbimbó, a spenót - gazdag vitamin-mikroelem-összetétel jellemzi, nevezetesen sok folsavat, vasat, valamint C-, E-, K- és karotinoid-vitaminokat tartalmaz, amelyek miatt az anyagcsere az agyban történik, ami befolyásolja a tüdőt az információ memorizálása és a kiváló koncentráció.
6. A lazac, a tonhal, a makréla, a hering és más zsíros halak nagyon hasznos zsírsavak, különösen az omega-3 forrása. Emellett a tengeri halak és más tengeri ételek (tengeri káposzta is) sok jódot, cinket, magnéziumot és foszfort tartalmaznak, amelyek szükségesek a megfelelő agy fejlődéséhez. Csak 100 gramm zsíros hal egy nap elegendő ahhoz, hogy az agy hatékonyan működjön.
7. A cékla és a paradicsom az agy elemei. A gyors információfeldolgozás és az emlékek egyszerű válogatása e két termék érdeme.
8. Az olívaolaj értékes zsírsavak forrása.
9. A keményen főtt tojás nem csak a kiváló minőségű fehérje, hanem a jó zsírok, vitaminok, mikroelemek és természetesen kolin (agy B)₄), amelynek hiánya neurológiai rendellenességekhez és ateroszklerózishoz vezet. By the way, spenót is van kolin. Elegendő napi adag - 1-2 tojás.
10. Az osztriga és a marhahús cinkben gazdag.
11. A lila és kék bogyók, mint a fekete áfonya, a szeder, a fekete áfonya, a fekete ribizli és a fekete szőlő antioxidánsok raktárak. Ezen túlmenően ezeknek a termékeknek alacsony a glikémiás indexe, így ha a vérben a glükózszintet követi, ezek a bogyók!
12. C-vitamin - gazdag C-vitaminban. Vízhalak, saláták és egyéb ételek citromlével - és a memóriája mindig hosszú távú lesz, és az elméd egyértelmű lesz!
13. Az alma tápanyagokban gazdag, ami pozitívan befolyásolja az érrendszer egészségét. A B, A, C, E, K csoport, PP és mások vitaminai kombinálva javítják az agyi erek rugalmasságát és megakadályozzák azok eltömődését, jelentősen csökkentik az agyi vérzés kockázatát és frissítik a memóriát.
14. Az áfonya és a gránátalma antioxidánsok, rendkívül erős harcosok a szabad gyökök ellen. Hasznos a hajók és az egész test számára.
15. Fokhagyma - talán a legkevésbé várt termék az agy elengedhetetlen listáján. Azonban a fokhagymát nem szabad alábecsülni: felgyorsítja a vérkeringést, ami lehetővé teszi az agy teljes oxigénellátását és gyorsabb munkát. Napi 2-3 fokhagymás kenyeret eszik a jó memória garantálása.
16. Tej - gazdag B-vitaminban₁₂, amely hozzájárul az információk jobb megemlékezéséhez.
17. Méz - hasznos glükóz raktár.
18. A zöld tea a japán fiatalok titka, egy erős antioxidáns, amely enyhíti a fáradtságot. Megvédi az agyi sejteket a pusztulástól, segít megőrizni az elme józanságát és kiváló emléket a nagy korban.
19. A kakaó és a sötét csokoládé antioxidánsokban gazdag, ami javítja a vérkeringést és védi az agyat az oxidatív folyamatoktól, amelyek elkerülhetetlenül Alzheimer-kórhoz vezetnek.
20. Rozmaring - növeli a vér áramlását az agyba, ezáltal serkenti az oxigénnel való gazdagodását.

Ne feledje, hogy csak egy ilyen termék használata nem garantálja a teljes agyi aktivitást. Ami a test egészségét illeti, a testmozgások egész komplexuma szükséges, így az agy számára fontos, hogy a táplálkozás és a vitaminok és ásványi anyagok összetétele változatos legyen az étrendben.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/zapominaj-20-produktov-dlya-uluchsheniya-pamyati/

8 termék a memória javítására

Sokan ismerik azt az érzést, amikor egy szó egy nyelvre forog, de nem akarja felvenni a memóriában, legyen az egy név, egy film neve vagy más információ. Mit mondjak a néhány hétig, vagy akár néhány hónappal ezelőtt történt eseményekről, csak eltűnnek a memóriából!

Ezt az elfelejtést az állandó foglalkoztatásnak tulajdoníthatjuk, sok olyan dolgra összpontosítva, amelyek fontosak az aktuális pillanatban. De miért ne javítaná a kognitív funkciókat az egyszerű és megfizethető módon, a menü beállításával?

Az idős korban is aktív maradjon az agyi egészség.

1. Olajos hal.

Ha a derék zsír veszélyes lehet, akkor az agy, egyszerűen szükségesek a produktív munkához, mivel a test súlyának mintegy 60% -a zsírhoz tartozik.

Ez nem jelenti azt, hogy a testet válogatás nélkül zsírral lehet betölteni. Ezek szükségesek, amelyek hasznos elemeket tartalmaznak.

Rengeteg van a halakban, és a listát az omega-3 savak vezeti. Ez a fajta zsír kedvezően befolyásolja a kognitív funkciók állapotát, beleértve a memóriát is.

Az omega-3 savak rugalmasvá teszik az agy nyálkahártyáját, ami lehetővé teszi, hogy az idegsejtek és a sejtek közötti információ gyorsabban átvihessen.

A sejtmembrán szinte teljesen zsírból áll. Az étrendben az omega-3 magas tartalma táplálja a membránt, rugalmasabbá és rugalmasabbá teszi. Ennek eredményeként javul az agyi teljesítmény. Ezenkívül ez a fajta zsír javítja az agyi keringést.

A zsírsavak nem szintetizálhatók a szervezetben, segíteni kell a zsíros halak halakkal való táplálásával legalább hetente kétszer. Makréla, lazac, tonhal, hering, szardínia és pisztráng fog.

A halolaj akkor is alkalmas, ha nem lehet a felsorolt ​​halfajtákat felvenni a menübe.

2. Zöld zöldségek (leveles).

Az életkorral együtt a rendszeres fogyasztás egyre fontosabbá válik. A brokkoli, a spenót, a brüsszeli hajtások felvétele a menübe segít a fiatalok és az agy egészségének fenntartásában. Ez többek között az E-vitamin jelenlétének köszönhetően történik - egy antioxidáns, amely megvédi a sejteket a károsodástól.

A B csoportba tartozó zöldségek és vitaminok (B6 és B12, folsav) a homocisztein szintjét csökkentik. Az aminosav magas tartalma tele van kognitív károsodással és az Alzheimer-kór kialakulásával.

Naponta három adag leveles zöldség segít megőrizni az agyi funkciókat öregkorig.

3. Bogyók.

A sötét színű bogyók flavonoidokat tartalmaznak, amelyek erősítik a memóriacsatlakozásokat - antocianinokat. Ezek az antioxidáns pigmentek ellensúlyozzák az ischaemia és a rák kialakulását, és képesek harcolni az immunhiány vírussal.

Például, áfonya eszik, megfordítja a mentális képességek életkorhoz kapcsolódó csökkenését a rövid távú memória egyidejű javulásának hátterében. A bogyó menübe történő felvétele javítja a térbeli problémák megoldásának képességét, segít más kognitív zavarok kezelésében. A fekete áfonya szamóca hasonló hatású.

4. Dió.

Egy maroknyi nap (például dió) növeli az agy azon képességét, hogy feldolgozza az információt, strukturálja és emlékezzen rá, és jobban összpontosítson a feladatokra.

A dióban ugyanazok a savak, mint az olajos halakban - omega-3. Ennek a hasznos anyagnak a napi arányának feltöltéséhez elegendő egy negyed csésze kernel.

A mandula és a mogyoró viszont E-vitaminban gazdag - antioxidáns, amely gyógyítja az agysejteket és védi őket.

A diófélék használatát azonban korlátozni kell, figyelembe véve a magas kalória- és zsírtartalmat.

5. Teljes kiőrlésű termékek.

Nem szükséges elkerülni a szénhidrátokat minden lehetséges módon, ezek bizonyos típusai hozzáférhetnek az asztalhoz. Ez a teljes kiőrlésű termékekre vonatkozik - rostjaik összetett szénhidrátokban gazdagok, alacsony glikémiás indexűek, a szelén, a magnézium és a kálium fontosak az agy egészsége szempontjából.

Zsíros halakkal kombinálva a teljes kiőrlésű gabonát a mediterrán étrend tartalmazza - az egyik legjobb táplálkozási lehetőség a memória javítására. Az ilyen étrend javítja az erek állapotát, csökkentve az atheroscleroticus plakkképződés valószínűségét és minimalizálja a stroke kockázatát.

Az étrendben lévő teljes kiőrlésű élelmiszerek megállítják a gyulladásos és oxidatív folyamatokat, megakadályozzák a kognitív problémák kialakulását és az Alzheimer-kór kockázatát.

Az ismerős termékek alternatívája lehet:

• fehér kenyér helyett - teljes kiőrlésű;

• barna rizs, fehér vagy párolt helyettesítő;

• Tészta, teljes kiőrlésű lisztből készült, fehér finomított lisztből készült termék helyett;

• zabpehely a müzli helyett.

6. Bor.

A memóriahibák megelőzése - miért nem egy pohár vörösbor?

A készítményben jelen levő antioxidáns (és hasonló a sötét csokoládéban található vegyülethez) javítja a rövid távú memóriát, ami kedvezően befolyásolja a hippocampus állapotát, amely a felelős agyi struktúrák egyike, beleértve a memóriakonszolidációt is (az információ átadása hosszú távú memóriába).

7. Zöld tea.

Az ital magas mennyiségű epigallocatechin-gallátot tartalmaz, amely elősegíti a neuronok létrehozását a hippocampusban, és fokozza a kognitív funkciókat. A hippocampus a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór által leginkább érintett agy része.

A tea is ismert antioxidáns tulajdonságairól - az egészséges sejteket (beleértve az agyat is) károsító instabil molekulák elleni küzdelemről - szabad gyökökről.

Két csésze tea egy bőséges napi adag a mentális és fizikai egészség megőrzéséhez.

8. Kávé.

Az ital stimuláló szerként hat az agyra, blokkolva az adenozint - a felelős anyag, beleértve az alvást és az erőteljes csökkenést. A kávé hatására ez a nukleozid erőtlenné válik, ami megmagyarázza az ital rohanás utáni rohanást. Ugyanakkor mind a rövid távú, mind a hosszú távú gondolkodási készségek növekednek.

A túlsúlyos idősek számára a memóriakárosodás további kockázata van - a hasi területen a zsír különösen veszélyes.

A fenti ajánlásokkal és edzéssel kapcsolatos étrend hosszú ideig megőrzi az agyat.

http://medn.ru/s/8-produktov-dlya-uluchsheniya-pamyati.html

11 termék a memória és az agy működésének javítására

Az agyad csodálatos. Mivel az egész szervezet irányító központja, ő irányítja a szívverést, a légzést, bármilyen mozgást, gondolatot és érzést. Ezért fontos, hogy a maximális működési állapotban tartsuk. De hogyan kell csinálni?

A memória és az agy működését javító termékek

Amit eszünk, nagyban befolyásolja az agy egészségét. Ebben a cikkben összegyűjtöttük az agy és a memória leghasznosabb termékeit, és elmagyarázzuk, miért olyan fontos, hogy a listából minden elem jelen legyen az étrendben.

Javasoljuk, hogy olvassa el a hatékony módszereket, a memória és az agy működésének javítását.

Zsíros hal

Ami a termékek és az agy működésének javítását illeti, először a zsíros halak jönnek eszembe. És jó okból.

Az olyan halfajok, mint a lazac, a pisztráng és a szardínia omega-3 zsírsavakkal telítettek, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a memóriára és az információk érzékelésére és megtanulására.

És az agy 60% zsír, és fele struktúrájukban hasonló az omega-3-hoz. Az agy ezeket a savakat idegsejtek előállítására használja.

Ez nem szünteti meg az omega-3 zsírsavak előnyös tulajdonságait.

Ennek az anyagnak a megfelelő bevitele lassíthatja az életkorral együtt járó mentális csökkenést, és megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását.

Ugyanakkor az omega-3 hiánya nem csak a teljesítmény csökkenéséhez, hanem a depresszióhoz is vezet.

Az egyik tanulmány kimutatta, hogy a főtt halakat rendszeresen fogyasztóknak az agyukban több szürke anyag van, ami idegsejteket tartalmaz, amelyek a memóriánk, az érzelmek és a döntéshozatali képességek irányítására irányulnak.

Ha a reggeled egy csésze kávéval egyenletesen indul, akkor örömmel tájékoztatjuk Önt arról, hogy minden rendben van. A kávé koffeint és antioxidánsokat tartalmaz az agy működéséhez.

A koffein javítja az agyi aktivitást az alábbi területeken:

• Javítja a figyelmet: a koffein blokkolja az adenozin termelését - olyan anyagot, amely álmosságot okoz, lehetővé téve a személy számára, hogy jobban érzékelje a környezetet.
• Javítja a hangulatot: a koffein serkenti az olyan szerek termelését, mint a szerotonin, amely ismert, hogy javítja a hangulatot.
• Növeli a koncentrációt: a tanulmányok azt mutatták, hogy azok a tantárgyak, akik reggel egy nagy csésze kávét ittak, és néhány nap alatt kicsit kisebbek voltak, jobban kezelték a figyelmet nagy koncentrációra szoruló munkát.

A rendszeres kávéfogyasztás is csökkenti a neurológiai betegségek kialakulásának kockázatát, mint például a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór. Valószínűleg ez részben a különböző antioxidánsok magas koncentrációjának köszönhető.

fekete áfonya

A fekete áfonya egy másik termék, amely előnyös az agynak és az egész testnek.

A fekete áfonyában, mint más fényes bogyóknál, az antocianinok tartalma magas - gyulladásgátló és antioxidáns hatású növényi anyag. Ez lehetővé teszi az agy öregedési folyamatának lelassítását és a neurodegeneratív betegségek kialakulását.

Emellett a fekete áfonyákban található antioxidánsok felhalmozódnak a szervezetben, javítva az agysejtek közötti kommunikációt.

Az állatkísérletek megerősítették, hogy a fekete áfonya javítja a memóriát és még segít a rövid távú memóriavesztés elleni küzdelemben is.

Próbáljon hozzá néhány bogyót a reggeli zabkása vagy turmixához.

kurkuma

Nemrégiben ez a gazdag sárga fűszer, amely a curry fő összetevője, sok zajt okozott.

Az anyagnak köszönhetően - a vérkeringést stimuláló kurkumin - a kurkuma a memóriát javító termékek közé tartozik. A következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik:

• Javítja a memóriát: a kurkuma fogyasztása javítja az Alzheimer-kórban szenvedő betegek memóriáját. Ezenkívül tisztítja az amiloid plakkokat is. Melyek a betegség fő jellemzője.
• Segíti a depresszió elleni küzdelmet: a kurkuma javítja a szerotonin és dopamin hormonok termelését, amelyek javítják a hangulatot. A tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin megállíthatja a depressziós szindrómákat, valamint 6 hetes antidepresszánsokat.
• Serkenti az agysejtek növekedését: A kurkumin fokozza az agysejtek növekedését befolyásoló neurotróf faktort. Ez lehetővé teszi, hogy leküzdje a mentális fejlődés korhatár-csökkenését, azonban a jelenség végéig a tudósok még nem vizsgálták.

Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a curcuminból, próbálja hozzá a curryt az ételekhez, és megtanulhatja, hogyan készítsen kurkuma-teát.

brokkoli

A brokkoli tele van tápanyagokkal, beleértve az antioxidánsokat is. A termék 100 grammja a javasolt K-vitamin napi bevitelének több mint 100% -át tartalmazza. Ez a zsírban oldódó vitamin szükséges a szfingolipidek - mint például zsírok - kialakulásához az agysejtekben jelentős mennyiségben.

Számos tanulmány megerősítette, hogy a K-vitamin javítja a memóriát.

A K-vitamin mellett a brokkoli számos gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású anyagot tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet az agykárosodás elleni küzdelemben.

Tökmag

A sütőtök magjai erős antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a test és az agy károsodását a szabad gyökök által. Emellett a magnézium, a vas, a cink és a réz jó forrása.

Mindegyik anyag szükséges a jobb agyi működéshez:

• Cink: A szervezetben a cinkhiány számos neurológiai betegséghez vezet, mint például az Alzheimer-kór, a depresszió és a Parkinson-kór.
• Magnézium: A magnézium jól használható a memória és a tanulás számára. Ezen anyag alacsony szintje migrénhez, depresszióhoz és epilepsziához vezet.
• Réz: Az agy réz segítségével ellenőrzi az idegimpulzusokat. A rézhiány Alzheimer-kórhoz vezethet.
• Vas: a vashiány gyakran okoz ködtudatot és az agyi diszfunkciót.

A kutatók többnyire a mikrotápanyag-kutatásra összpontosítanak, mint magukat a tökmagot. Mindazonáltal pontosan azokban vannak, hogy az összes felsorolt ​​anyag elégséges mértékben el van zárva, ezért ez a termék határozottan érdemes hozzáadni a menüjéhez a memória és az agy működésének javítása érdekében.

Sötét csokoládé

A sötét csokoládé és a kakaópor számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak az agy számára, mint például a flavonoidok, a koffein és az antioxidánsok.

A flavonoidok egyfajta növényi antioxidánsok. Jótékony hatásuk van az agy azon részeire, amelyek felelősek a tanulásért és a memóriaért. A kutatók megerősítették, hogy ez az összetevő javítja a memóriát, és lelassítja az életkorral kapcsolatos változásokat az agyban.

Néhány évvel ezelőtt nagyszabású tanulmány készült, amelyben több mint 90 ember vett részt. Ennek eredményeképpen a tudósok azt találták, hogy azoknak a témáknak, akik többnyire csokoládét evettek, sokkal jobban megbirkóztak a memóriával kapcsolatos feladatokkal.

A csokoládé nemcsak az agy és a memória terméke, hanem a hangulat javításának legális módja is. Azonban nem teljesen tisztázott, hogy ez a csokoládé összetételének vagy ízének köszönhető-e.

A dió

Tanulmányok kimutatták, hogy a dió eszik javítja a szív egészségét, és az egészséges szív pozitív hatással van az agy egészségére. 2014-ben a tudósok bebizonyították, hogy a dió javítja a kognitív képességeket és megakadályozza a neo-degeneratív betegségek előfordulását.

Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a nők, akik rendszeresen több évet fogyasztottak, jobb memóriával rendelkeznek, mint azok, akik ritkán táplálkoztak, vagy egyáltalán nem evettek.

Mindezek a pozitív tulajdonságok az egészséges zsírok, az antioxidánsok és az E-vitamin magas tápértékével magyarázhatók.

Az E-vitamin védi az agysejteket a szabad gyökök által okozott károktól. Ez lehetővé teszi, hogy lelassítsuk a neurodegeneratív folyamatok fejlődését.

A dió semmiképpen nem olyan, mint az agy. Mindezek a legelőnyösebbek a magas omega-3 zsírsavtartalom miatt.

narancs

Naponta egy narancsot fogyasztva napi C-vitamin-bevitelt kap. Emellett jó az agynak, mert a C-vitamin a 2014-es tanulmányok szerint megakadályozza számos betegség és az életkorral kapcsolatos változások kialakulását az agyban.

A C-vitamin egy erős antioxidáns, amely hatékonyan védi az agyat a szabad gyököktől.

A narancson kívül elegendő C-vitamin található a paprikában, a guave-ban, a kiwi-ban, a paradicsomban és az eperben.

A tojás kiváló forrása számos agy-egészséges anyagnak, beleértve a B6 és B12 vitaminokat, a folsavat és a kolint.

Érdemes tudni: a fehérje fehérje vagy sem.

A kolin fontos mikrotápanyag, amelyet testünk acetil-kolin szintetizálására használ, amely a hangulatot és a memóriát szabályozó neurotranszmitter. A vizsgálatok kimutatták, hogy ennek az anyagnak a megfelelő bevitele jelentősen javítja a memóriát. Sajnos sok ember étrendje nem tartalmaz elég kolint.

A tojássárgája a legjobb forrása ennek az előnyös mikrotápanyagnak. A javasolt kolinszint 425 mg / nap, nők esetében 550. Egy tojás 112 mg kolint tartalmaz.

A tojásban lévő B-vitaminok szintén fontos szerepet játszanak az agy egészségében.

Kezdőknek segítenek lassítani az életkorral kapcsolatos változásokat az agyban.

Emellett a depressziót és a demenciát gyakran okozhatja ezeknek a különleges vitaminoknak a hiánya.

Jelenleg nagyon sok kutatást végeztek a tojásoknak az agy egészségére gyakorolt ​​hatásáról. Azonban a benne lévő anyagok előnyei már régóta ismertek és megerősítettek a tudósok által.

Zöld tea

Mint a kávé esetében, a zöld tea koffeinje javítja az agy működését.

De a koffein mellett a zöld tea számos más hasznos anyagot is tartalmaz.

Ezek közül az egyik az L-theanine, egy aminosav, amely átmegy a vér-agy gáton, és növeli a GABA neurotranszmitter aktivitását, ami segít csökkenteni a szorongást.

Az L-Theanine növeli az alfa-hullámok gyakoriságát az agyban, ami segít pihenni, csökkentve a fáradtság érzését.

Néhány tanulmány megállapította, hogy az L-Theanine ellensúlyozza a kávé élénkítő hatásait, segítve a pihenést és elaludást.

A zöld tea polifenolokban és antioxidánsokban is gazdag, ami védi a mentális károsodást és az olyan betegségek kialakulásának kockázatát, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór.

Emellett a zöld tea javítja a memóriát.

Az agy és a memória számára hasznos termékek - az eredmény

A megfelelő táplálkozás a jó memória és az egészséges agy kulcsa.

Néhány élelmiszer, például gyümölcs, zöldség, tea és kávé hasznos antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik az agyat a károsodástól.

Mások, például a diófélék és a tojás, olyan anyagokban gazdagok, amelyek támogatják a memória és az agy fejlődését.

http://fitzdrav.com/pitanie/produkty-poleznye-dlya-mozga-i-pamyati.html

Emlékezz mindenkire. 9 leghasznosabb termék a memóriához

A víz és a jó oxigénellátás elengedhetetlen az agy működéséhez. Ezért ügyeljen arra, hogy a termékeket diszpergálják, és óvatosan stimulálják a vérkeringést. Az antioxidánsok megvédik az agyat az öregedéstől, míg az aminosavak és a szénhidrátok biztosítják a táplálkozást. Az agyi munka szempontjából is fontos a B-vitamin, a C-, az E- és a K-vitamin, az omega-3 zsírsavak, a nyomelemek - a jód, a szelén és a foszfor.

A fokhagyma

Ez felgyorsítja a vérkeringést - ezért az agy jobb oxigénnel és gyorsabban működik. 2-3 fokhagymás szegfűszeg javul naponta és a memória. És elkerülheti a szagot egy petrezselyem szál rágásával.

A dió

A dió különösen hasznos. B-vitaminokat tartalmaznak, amelyek nélkül agyunk nem tud teljes mértékben működni. Egy másik fontos E-vitamin megakadályozza az agysejtek pusztulását, és megakadályozza a memória romlását az életkorral. A diófélékben található zsírsavak, a vitaminok és az aminosavak, a cink és a magnézium, a gondolkodás kialakulása és az agy stimulálása.

Pkhali káposztából és cukorrépából

1 nagy cukorrépa

1 csésze hámozott dió

4 gerezd fokhagyma

Piros őrölt bors

1 evőkanál. alma almabor ecet

1. lépés: Mossuk a káposztát és a répát, hámozzuk, vágjuk nagy darabokra és főzzük.

2. lépés: Nyomja meg a kezét a káposztából a vízből, majd főzzük a zöldségeket és a fokhagymát húsdarálón keresztül.

3. lépés: A paszta elkészítéséhez két-háromszor keverje meg a hámozott diót.

4. lépés: Keverjük össze a zöldségeket fokhagymával és dióval.

5. lépés: A koriandert és a borsot mozsárban őröljük. Tedd be a phali-t, adj hozzá hops-suneli. Só és ecet hozzáadása.

6. lépés: Finom apróra vágjuk a koriandert, adjuk hozzá a pkhali-hoz és keverjük össze. Hagyjuk 2 órán át.

tej

Rengeteg B12-vitamint tartalmaz, amely elősegíti a jobb memorizálást, és a tejből legjobban felszívódik. Az agyi funkció javításához naponta legalább 2 poharat kell inni.

A glükóz pozitív hatással van az agyi működésre és a memória-tartósságra. Ez elsősorban mézben és szárított gyümölcsökben található. Ezért hozzáadhat egy kis kanál mézet és egy maroknyi szárított gyümölcsöt a reggeli zabkása - kiváló reggeli a vizsga előtt.

Tengeri kelkáposzta

Jódban gazdag. És ez a nyomelem egyszerűen fontos az agyunk számára. Fenntartja a mentális tisztaságot és növeli az IQ-t.

Hal saláta Sea Kale

300 g tengeri moszat

100 g füstölt hal

1. lépés. Forraljuk fel a tojásokat, apróra vágjuk.

2. lépés: A paradicsomot őröljük. Vágja a halat.

3. lépés: Keverjük össze a halat, a tojást, a paradicsomot és a tengeri kelkát. Töltsön majonézzel, megszórjuk gyógynövényekkel.

Vörös szőlő

És más lila bogyók - természetes antioxidánsok. Segítenek az agynak az információk tárolásában és feldolgozásában. Az antioxidánsok javítják az agysejtek táplálékát, és megvédik őket a pusztulástól.

citrom

Egy egyszerű citrom ék a teához hozzáadható ahhoz, hogy javítsa a memóriát. És az egész dolog a C-vitaminban, ami megakadályozza a feledékenységet és segít abban, hogy szem előtt tartsuk mindazt, ami az elkövetkező órákban szükséges.

limonádé

1 csésze cukor (az ízlés szerint beállított mennyiség)

1. lépés: Mossuk le a citromot, és forró vízzel leöblítsük. Kis darabokra vágjuk.

2. lépés: Tegye a szeletelt citromot a turmixgép tálba, és adjon hozzá cukrot, adjon hozzá a mentát, és dugja be mindent a turmixgépben egy pürészerű állapotba.

3. lépés: Öntsük a pürét vízbe és állítsuk be a cukor mennyiségét. Tegyen egy hűtőszekrénybe egy éjszakára.

4. lépés. Másnap reggel törzs és hűtött ital.

rozmaring

Ez a gyógynövény számos antioxidánst és karnozinsavat tartalmaz. Bővítik a véredényeket, javítják a vérkeringést és ennek eredményeként javítják a memória teljesítményét. A legújabb kutatók kimutatták, hogy a memorizálás hatékonysága csak a rozmaring szagát érinti.

Rosemary burgonya

500 g burgonya

2 evőkanál. ghí

1 szál rozmaring

1. lépés: Alaposan mossa le a burgonyát ecsettel.

2. lépés. Nagy szeletekre vágjuk.

3. lépés: A vajot a serpenyőben melegítsük fel, tedd a burgonyát, sót és megszórjuk rozmaringral.

4. lépés: Sütjük vagy sütjük a sütőben 20 percig.

Az agy 90 százaléka vizet tartalmaz, így a kiszáradás végzetes. Ennek elkerülése és az agyi funkció javítása érdekében naponta legalább 8 pohár vizet kell inni. Ne feledje, hogy az édes szóda, a kávé és az energia vizet távolít el a testből, ha inni iszik, akkor több vízre van szükség.

Folytatva: Az agy táplálása →

Aktuális kérdések "Konyha"

népszerű

Hozzászóló

2019 Argumenty i Fakty JSC vezérigazgató, Ruslan Novikov. A heti "Argumentumok és tények" Igor Chernyak főszerkesztője. A digitális fejlesztés és az új média igazgatója AiF.ru Denis Khalaimov. AIF.ru főszerkesztő, Vladimir Shushkin.

http://www.aif.ru/food/diet/zapomnit_vse_9_samyh_poleznyh_produktov_dlya_pamyati

14 termék a jó memóriához

Mit kell enni a vizsga előtt, hogy átadja a "kiváló" -nak? Egy ilyen kérdés gyermekkorban többször is feltett. A csokoládéra támaszkodó szülők és a kutatók által végzett kutatás megerősítette, hogy a kakaóbabokban levő flavonoidok befolyásolják a koncentráció és a memóriaért felelős agyterületeket.

De sok más olyan termék is van, amelyek az agyi aktivitást serkentik, növelik az ember tanulási és memorizálási képességét, sőt megakadályozzák az életkorral kapcsolatos változásokat az agyban.

A MedAboutMe élelmiszerekről beszél, ami segít felkészülni az ötletgyűjtésre, az egyetemre való belépési vizsgákra, egy fontos üzleti megbeszélésre vagy a vizsga megtartására.

Teljes kiőrlésű termékek

Az emberi test nem létezhet energia nélkül. Az agy képes arra, hogy koncentráljon, tájékozott döntéseket hozzon, és kreatívan gondolkodjon attól, hogy a glükóz időben bejusson a szervezetbe. A legjobb, ha komplex szénhidrátokból nyerjük - például az alacsony glikémiás indexű teljes kiőrlésű termékeket. Lassan felszabadítják a glükózt a véráramba, így fenntartva az agyi aktivitást. Gyakran főzzön barna rizs, durumbúza tészta és gabonapehely!

Az átlagos agy napi 50 ezer gondolatot generál, mondja a tudósok. - Ugyanakkor ezek közel 70% -a negatív gondolatok.

A tojássárgája tápláló forrása a kolinnak, a sejtmembrán egyik szerkezeti elemének. Ezzel a test szintetizálja az acetil-kolint, egy neurotranszmittert, amely segít az idegsejtek befogadásában és továbbításában. Az amerikai tudósok munkái kimutatták, hogy az elegendő tartalommal rendelkező étrend erősíti a memóriát. És a B-vitaminok és a folsav, amelyek szintén megtalálhatók a tojásban, lassítják az agyban bekövetkező életkorral kapcsolatos változásokat is.

Az emberi agy tágassága szinte korlátlan. A neuronok szinapszisokon keresztül egyesülnek, ezzel 2,5 millió gigabájtra növelve a memóriakapacitást, ami megegyezik a több mint 300 éve folyamatosan futó televíziós műsorok tárolásával.

Zsíros hal

A lazac, makréla, lepényhal, hering, sturgeon, szardínia, pisztráng és más halak Omega-3 és Omega-6 zsírsavakban gazdagok, beleértve az alfa-linolsavat is, amelyet a szervezet dokozahexaénsav (DKG) előállítására használ. Ez viszont egy fontos építőanyag az agy számára, amely felelős az érzékszervi információk asszimilációjában részt vevő osztályok munkájáért. Ezért a halat mindenkinek meg kell enni, aki éles elmét és erős emléket akar tartani minden korban. Ezenkívül a halak megfelelő fogyasztása gyakran azt jelenti, hogy a feldolgozott húsból származó élelmiszerek korlátozása - az egészségtelen, telített zsírokkal és transzzsírokkal rendelkező élelmiszerek.

A tudósok az esszenciális zsírsavak hiányát az emberi táplálkozásban a demencia, az Alzheimer-kór és a memóriavesztés fokozott kockázatának tulajdonítják. Ugyanakkor elegendő tartalmuk a menüben segít a szervezetnek a stressz megbirkózásában és kedvező hatást gyakorol a hangulatra.

paradicsom

Erős tudományos bizonyíték van arra, hogy a likopin, a paradicsomban található karotinoid pigment erősíti a szervezet sejtjeinek védelmét a szabad gyökök károsodása ellen. Ahhoz, hogy jól emészthető legyen, a legjobb, ha paradicsomot fogyasztanak olívaolajjal, és friss és párolt zöldségeket is választhat.

Az olasz zeneszerző, az 1630-as években, Gregorio Allegri pap a Miserere munkáját írta - különösen a Sikstusz-kápolna előadására. A Vatikán 150 évig titokban tartotta a kompozíció jegyzeteit, míg egy nap 14 éves Mozart megütötte a székesegyházat. Elég volt ahhoz, hogy kétszer hallgassa a dalt, majd a memóriából rögzítse. Így jelent meg a legnagyobb munka első „jogosulatlan” példánya.

máj

A kolin mellett a máj vitaminokkal - B6, B9, B12, ásványi anyagokkal - beleértve a rézet is. Ezek az összetevők támogatják az agyi aktivitást, megelőzve az idegsejtek korai öregedését. A tudósok úgy vélik, hogy ezen anyagok enyhe hiánya gyengíti a memóriát, növeli a zavart és nagyban bonyolítja a munkát.

Az álmatlanság a memóriánk egyik fő ellensége, mert az éjszakai pihenés során agyunk a nap folyamán kapott információkat feldolgozza és az emlékeket formálja.

Növényi zsírok

A magas E-vitamin koncentrációjú élelmiszerek, például az olívaolaj és a napraforgóolaj, a különféle magvak és magvak elengedhetetlen összetevői az emberi táplálkozásnak. Az E-vitamin egy erős antioxidáns, amely segít megvédeni az agy neuronjait és idegsejtjeit a szabad gyökök káros hatásaitól.

Egy evőkanál sült napraforgómagot tartalmaz az E-vitamin napi szükségletének kb. 30% -át. Töltsön magokat a salátákba, szórja meg a desszerteket, és enni harapnivalókat, hogy az agyad „töltse fel” időben!

répa

Meglepőnek tűnik, de egy ilyen gyökérnövény, mint a cékla, óriási előnyökkel járhat az emberi test számára. Természetes nitrátokat tartalmaz - ezek olyan természetes vegyületek, amelyeknek semmi köze a leggyakrabban használt nitráttrágyákhoz. Tanulmányok azt mutatják, hogy ezek a természetes nitrátok ténylegesen növelik az agy véráramlását, ami kedvező hatással van a munkájára. Emellett a cékla javítja a tartósságot és javítja a teljesítményt. Frissen és főzés után enni is lehet, hozzáadva a főételeket és a pörkölteket, így süteményeket és salátákat készíthet.

Érzéseink és érzelmeink döntő szerepet játszanak a dolgok emlékezetében. Tehát, miután meghallotta az ismerős illatot, egy személy vissza tudja állítani a múltbeli érzelmi eseményeket, amelyeket régen elfelejtettek.

Leveles zöldségek

A zabkása, a brokkoli, a saláta és a spenót kiváló forrásai a folsavnak, a K-vitaminnak, a karotinoidoknak. Mindez az agy aktív munkájának javára járul hozzá, és hozzájárul a kognitív funkciók védelméhez. Például a folsav képes csökkenteni a homocisztein koncentrációját a vérben. A vizsgálatok szerint az anyag következetesen magas szintje idegsejtek halálát okozhatja az agyban.

Ha a leveles nyers zöldségek nem rágják az étvágyadat, add hozzá az omeletekhez, a tésztafélékhez, a leveshez, a levesekhez, igyekeznek minimálisan főzni, ami megtartja a legértékesebb anyagokat.

Egy csésze nyers spenót az E-vitamin napi bevitelének 15% -át tartalmazza, míg egy fél csésze főtt egyben a normának 25% -át tartalmazza.

Zöld tea

E gyógyító ital nélkül lehetetlen elképzelni egy tea-szertartást Japánban és Kínában, és... kiváló agyi funkciót. A koffein mellett, amely a testre tonikus hatást fejt ki, tartalmaz katechineket, polifenolokat és aminosavakat, amelyek lelassítják a test öregedési folyamatát, csökkentik az életkorral kapcsolatos problémák valószínűségét, serkentik az agyi aktivitást és erősítik a memóriát.

Van olyan dolog, mint "hamis memória". Nem mindig tudjuk megkülönböztetni emlékeinket a képzeletünk munkájától. Szavunk, érzelmeink, cselekedeteink befolyásolhatják, hogy pontosan mi emlékezzünk egy eseményre.

fekete áfonya

Az Egyesült Államokban a Tufts Egyetem kutatóinak munkája megmutatta, hogy az áfonya-fogyasztás hatékony eszköz az agy kognitív károsodásának megelőzésére. Polifenolokat, gallusavat és C és K vitaminokat tartalmaz, amelyek stimulálják az agyat és javítják a rövid távú memóriát. Más kutatók tanulmányai kimutatták, hogy a bogyók minden típusa azonos tulajdonságokkal rendelkezik, így gyakran szerepelnek a cseresznye és cseresznye, szeder, áfonya és fekete ribizli. Különösen azért, mert a bogyók szezonja teljes lendületben van!

A C-vitamin hiány a testben kockázati tényező az életkorral összefüggő agydegeneráció kialakulásához, beleértve az Alzheimer-kór előfordulását is. Ugyanakkor az „aszkorbin” elégséges tartalma nemcsak „védi” az agyat, hanem segíti a testet a szorongással és a stresszel szemben.

Mindenféle dió

Az American Journal of Epidemiology-ban megjelent tanulmányok kimutatták, hogy a dió növeli a személy kognitív képességeit és ellensúlyozza a neurodegeneratív betegségek kialakulását, különösen az idősek körében. Ezt a tudósok az egészséges zsírok, az antioxidánsok és az E-vitamin magas tartalmával magyarázzák. Különböző típusú egészséges finomságokat fogyasztanak - dió és fenyőmag, mandula, kesudió, mogyoró, mogyoró, pisztácia és pekándió.

A tisztességes szex, aki több éven át fogyasztotta a dióféléket, jobban emlékezett, mint azoknak, akik ritkán fogyasztottak, vagy egyáltalán nem evettek, a külföldi tanulmányok megmutatták.

Osztriga, garnélarák, kagyló

Ebben az egészséges táplálkozásban cink van, ami az idegrendszer normális aktivitásához szükséges. Az Egyesült Államokban végzett tanulmányok azt mutatták, hogy a hiányzó gondolkodásúak, a gyenge koncentrációs szintek és a gyenge memória alacsonyabb cinkszinttel rendelkeznek a vérükben, mint azok, akik kiváló memória- és intelligencia teszteket mutatnak.

A TV-nézés több mint két órán keresztül történő megnézése hozzájárul a memória meghibásodásához.

A memória az ember magasabb idegrendszeri folyamatainak legösszetettebb komplexuma, amelynek célja az élet során felhalmozott információk és készségek tárolása és reprodukálása. Ugyanakkor a memória nagyon törékeny funkció, és nem csak a központi idegrendszer sérülése vagy betegsége, hanem számos mindennapi stressz, rossz alvás és egészségtelen étrend is jelentősen ronthatja.

Az agyi munka befejezéséhez jó vérellátásra van szükség az oxigén és a tápanyagok megfelelő ellátásához. A napi étrendnek szénhidrátokat, fehérjéket, többszörösen telítetlen zsírsavat, vitaminokat és nyomelemeket kell tartalmaznia.

A növekedéshez és fejlődéshez szükséges aminosavak, az enzimek, hormonok, valamint az idegimpulzusok átvitelében szerepet játszó fehérjék, valamint a központi idegrendszer és a memória működéséért felelős biológiailag aktív anyagok szállítására és szintézisére szolgáló fehérjék belépnek a szervezetbe. Ezért az étrendnek tartalmaznia kell baromfit, halat, húst, túrót - teljes fehérjeforrást.

Fontos hangsúlyozni, hogy a hal nemcsak fehérjeforrás, hanem nagyon fontos, többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA) - Omega-3 és Omega-6. A PUFA-k az agy szürke anyagának részét képezik, és befolyásolják az idegimpulzusok átvitelének sebességét is. Ismert, hogy ha az omega-3 savak hiánya van a szervezetben, akkor jelentősen csökken a memória. Az esszenciális zsírsavak forrásai közé tartozik a finomítatlan növényi olajok (lenmag, napraforgó, olívaolaj, stb.), Néhány dió és lenmag. Ezeknek a termékeknek jelen kell lenniük az étrendben.

A szénhidrátok szintén fontosak az agy makro-tápanyagainak munkájához, amelyek a glükózt képezik, amelyek szükségesek a magasabb idegrendszeri folyamatok aktív működéséhez. A szénhidrátok összetettek (lassan emészthetőek) és egyszerűek (gyorsan emészthetőek). Komplex szénhidrátok (gabonafélék, teljes kiőrlésű kenyér, zöldségek és gyümölcsök) kell, hogy legyen az étrendben.

Ezen kívül a napi adagnak tartalmaznia kell az antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező vitaminokat, a fehérjék, zsírok és szénhidrátok (A, C, E, B csoport) asszimilációjában részt vevő vitaminokat, valamint a memória és a figyelem javítására szolgáló mikroelemeket - vas, magnézium, cink. A forrás lehet alma, citrusfélék, banán, áfonya, ribizli, áfonya, dió, hagyma, fokhagyma, zöld leveles zöldség, paradicsom.

A jód a jó memória és a mentális fejlődés szempontjából fontos mikrotápanyag. A pajzsmirigy teljes működéséhez jód szükséges, miközben a pajzsmirigyhormonok szintjének csökkentése jelentősen befolyásolja a memóriát. A nyomelem jó forrásai a következők: garnélarák, osztriga, tengeri hal, algák.

A tibeti orvoslás úgy véli, hogy a memória a test három pillérének egyikétől függ. Ezt Rlungnak nevezik, ami szélként fordul. Ez a rendszer szabályozza az idegrendszert és a mentális aktivitást. A természete hideg. Ezért melegre van szükség. Minden, ami lehűti a testet, kimerül. És ami erősíti a testet, erősíti azt. Ez azt jelenti, hogy az élelmiszerek felmelegedése erősíti a memóriát.

Ízek, amelyek jóak a Szélrendszer számára - édes, csípős, sós és savanyú. Javítják a memóriát. A keserű és összehúzódó ízek károsak. Az étel zsíros, egészséges legyen.

A termékek kiválasztása során egy szabályt kell figyelembe venni. A forró íz mindig meleg. És az édes ízű termékek hűtő hatásúak lehetnek. Ez káros a szélrendszerre, és ezért a memóriára. Például a cukor lehűl. És a méz, melynek édes íze is van, éppen ellenkezőleg felmelegszik. A méz hasznos a memóriában, és a cukor káros.

Az olajos élelmiszerek melegíthetik vagy hűthetik a testet. A felemelő zsírok - napraforgó, szezám és lenmagolaj - segítik a memóriát. Különösen hasznos halolaj. Ez azt jelenti, hogy több halat kell fogyasztania, különösen a zsírtartalmú lazacot, a laposhalat, a makréla, a heringet. Hasznos a tőkehal, a pollock.

A fűszerek erős melegítő hatásúak. Rendkívül hasznos termék az idegrendszer számára. A memóriát erősítő legjobb fűszerek a szerecsendió, a fahéj, a kurkuma és a gyömbér. A forró paprika egy másik jó megoldás. Ezeknek az élelmiszereknek a napi étrendben kell jelen lenniük. Hasznosak az állati vagy madár máj, csirke vagy fürjtojás, különösen a tojássárgája.

A legnagyobb memória problémák idős korban jelentkeznek. Ez az idő a szélrendszer aktiválására és lebontására. Ezek a problémák korai életkorban is felmerülhetnek mentális trauma, stressz, túlterhelés, érzelmi vagy ideges túlterhelés és negatív érzelmek esetén. Ennek eredményeképpen az energia túllépése, a test hűtése történik. Szükség van az étel melegítésére.

A melegítő termékek, például a torma, a fokhagyma, a napraforgómag, a sütőtök, valamint a fenyőmag, dió, mogyoró, kesudió és pekándió segítenek semlegesíteni ezeket a problémákat, javítani a memóriát és az idegrendszer állapotát.

A fokhagymát legjobban nem nyers, hanem főtt formában fogyasztják. Sütés, sütés, sütés közben süthető vagy hozzáadható. Az egyik legjobb módja az egész fokhagymás szegfűszeg sütése, majd a készételek elkészítése. Csak a kertet, a természetes fokhagymát kell használni, és nem a vegyi anyagokkal termesztett.

A ghee kiváló megoldás a memória fokozására. Az ayurvédikus és tibeti gyógyászatban „gi” -nek nevezik. A tibeti értekezésben "Zhud-Shi" azt mondja, hogy "a ghee élességet ad az elmének, tisztázza a memóriát, melegséget és erőt ad, meghosszabbítja az életet."

Egyes termékek károsnak tekinthetők, míg hasznosak a Szélrendszer, és ezért a memória számára. Ezek közé tartozik például a szalonna és a burgonya. A zsírtartás nem rontja a memóriát. A burgonya hűtő hatása van, ez igaz. De fekete borssal, fokhagymával vagy szerecsendióval könnyen semlegesíthető. Azonban ez a termék édes ízű, ami hasznos a Wind rendszer számára. Mérsékelten nehéz, ami szintén jó.

De a könnyű, durva, száraz élelmiszerek károsak az idegekre és a memóriára. Ezek közé tartozik például a nyers zöld saláta vagy korpa, amely hasznosnak tekinthető. A magas rosttartalmú élelmiszerek nem mindig segítik az idegeket, az agyi funkciókat és a memóriát.

http://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/14_produktov_dlya_khoroshey_pamyati/