A leucin esszenciális aminosav. Ezek nélkülözhetetlen táplálkozási tényezőknek minősülnek. Testünk esszenciális aminosavakat kap a fehérjetermékekből. Minden aminosav számos egyedi funkcióját végzi. A szervezet az aminosav leucint használja a fehérje létrehozásához.

Tulajdonságok leucin.

A leucin számos fontos funkciót végez az emberi test számára, ezek a következők:

1. Szükséges a máj normális működéséhez;
2. A posztoperatív időszakban a bőr és a csontok helyreállítására használják. Elősegíti a sebek gyors gyógyulását;
3. Csökkenti a vércukorszintet. A leucin glutaminná és alaninná szétesik, amely fenntartja a vércukorszintet;
4. Serkenti az izomszövet növekedését és megakadályozza a fehérje pusztulását. Ez a leucin funkció fontos a sportolók számára az izomépítéshez.
5. Részt vesz a szénhidrátok anyagcseréjében.
6. Az immunrendszer erősítése;
7. Megakadályozza a fáradtság kialakulását;
8. Hatékony a túlsúly elleni küzdelemben.

Az IM Skurikhina szerint a leucin napi adagja 5000 mg.

Leucin bármely termékben.

Ez az aminosav fehérjetartalmú élelmiszerekben található.

http://vita-vitamin.ru/leytsin/

Aminosavak: az élelmiszer-tartalomjegyzék és az emberek napi adagja

Helló, drága olvasóim! Ha komolyan gondolod a saját egészségedet illetően, azt javaslom, hogy együtt járjak a szerves vegyületek világába. Ma az élelmiszerekben lévő aminosavakról fogok beszélni, amelyeknek a táblázata a cikk kényelmének érdekében lesz csatolva. Csak beszélj a szükséges napi arányról az emberek számára.

Aminosavak

Sokan tudnak ezekről a szerves vegyületekről, de nem mindenki tudja megmagyarázni, hogy mi az és miért van szükség. Ezért kezdjük az alapokat.

Az aminosavak olyan szerkezeti kémiai egységek, amelyek fehérjéket képeznek.

Az utóbbiak teljesen részt vesznek a test minden fiziológiai folyamatában. A csontok részét képezik izmok, inak, szalagok, szervek, körmök, hajok. Megjegyzem, hogy a szervezetben a munkafolyamatokat szabályozó hormonok és enzimek is fehérjék. Ezek mindegyikük számára egyedülállóak a szerkezetük és céljaik tekintetében. A fehérjéket az emberi táplálékból származó aminosavakból állítják elő. Ez érdekes következtetést von maga után - nem a fehérjék a legértékesebb elem, hanem az aminosavak.

TÉMAKÖRÖK:

Cserélhető, feltétlenül pótolhatatlan és pótolhatatlan

Meglepő módon a növények és a mikroorganizmusok képesek önállóan szintetizálni az összes aminosavat. De az ember és az állatok nem jegyeznek erre.

Cserélhető aminosavak. Testünk önállóan gyártotta. Ezek a következők:

• glutaminsav;
• aszparaginsav;
• aszparagin;
• glutamin;
• ornitin;
• prolin;
• alanin;
• glicin.

Feltételesen esszenciális aminosavak. Testünk létrehozza őket, de nem elegendő mennyiségben. Ezek közé tartozik a hisztidin és az arginin.

Alapvető aminosavak. Csak adalékanyagokból vagy élelmiszerekből kaphatod őket. Ezekről részletesebben a cikkben a személy pótolhatatlan aminosavairól van szó.

Aminosav-gazdag élelmiszerek

Testünk munkájának befejezéséhez minden személynek tudnia kell, hogy mely termékek tartalmazzák a szerves vegyületeket:

• Tojás - adnak nekünk BCAA-t, metionint és fenilalanint. A test fehérje-kiegészítését garantáló bumm-szal emésztették.
• A tejtermékek arginint, valint, lizint, fenilalanint és triptofánt biztosítanak.
• A fehér hús BCAA-t, hisztidint, lizint, fenilalanint és triptofánt tartalmaz.
• A hal kiváló fehérjeforrás, amelyet a szervezet könnyen felszív. Metioninnal, fenilalaninnal és BCAA-val gazdag.

Sokan meg vannak győződve arról, hogy a fehérjét csak állati termékekből lehet beszerezni. Ez helytelen. A növényi táplálék is gazdag, és szerves vegyületek forrása:

• A hüvelyesek fenilalaninban, leucinban, valinban, metioninban, triptofánban és treoninban gazdagok.
• Gabonafélék - adja a testnek leucint, valint, hisztidint és izoleucint.
• A diófélék és magvak arginint, treonint, izoleucint, hisztidint és lizint biztosítanak.

Különben szeretném kiemelni Quinoát. Ez a fű nem olyan népszerű, mint a szokásos hajdina és köles, de hiába.

Mivel a termék 100 grammjánál körülbelül 14 gramm fehérjét tartalmaz. Ezért a quinoa nélkülözhetetlen a vegetáriánusok számára, és tökéletes a húsfogyasztók számára. Ne feledkezzünk meg az ortodox állásokról, amelyek évente többször megtiltják a hús, hal és tejtermékek fogyasztását.

A kényelem érdekében javaslom, hogy megismerjem a termékek listáját táblázat formájában. Letölthető és nyomtatható.

Aminosavak napi bevitele

Minden nap szerves vegyületekre van szükségünk, de az életben időszakok vannak, amikor szükségük van:

• sporttevékenységek során;
• a betegség és a gyógyulás időszakában;
• a szellemi és fizikai stressz időszakában.

Éppen ellenkezőleg, előfordul, hogy az aminosavak emészthetőségével összefüggő veleszületett rendellenességek esetében szükség van rájuk.

Ezért a test kényelmének és zavartalan működésének tudnia kell a szerves vegyületek napi fogyasztási arányát. A táplálkozási táblázatok szerint naponta 0,5 grammtól 2 grammig terjed.

Az aminosavak felszívódása attól függ, hogy milyen típusú termékeket tartalmaznak. A tojásfehérjékből származó szerves vegyületek nagyon jól felszívódnak.

Ugyanez mondható el a túró, a hal és a sovány fehér húsról is. A termékek kombinációja itt is nagy szerepet játszik. Például a tej és a hajdina kása. Ebben az esetben a személy teljes fehérjét kap és a test számára elfogadható asszimilációs folyamatot kap.

Az aminosavak hiánya

Milyen jelek lehetnek a szerves vegyületek hiányában a szervezetben:

• gyenge ellenállás a fertőzések ellen;
• a bőr romlása;
• növekedés és fejlődési késedelem;
• hajhullás;
• álmosság;
• vérszegénység.

Amellett, hogy hiányzik az aminosavak a testben lehet túlzott. Jelei a következők: a pajzsmirigy rendellenességei, az ízületi betegségek, a magas vérnyomás.

Tudnia kell, hogy ezek a problémák akkor fordulhatnak elő, ha a szervezetnek nincs vitaminja. A normál esetben a szerves vegyületek feleslegét semlegesítjük.

Az aminosavak hiánya és feleslege esetén nagyon fontos megjegyezni, hogy itt meghatározó tényező a táplálkozás.

Az étrend megfelelő összeállítása az egészséghez vezet. Ne feledje, hogy olyan betegségek, mint a cukorbetegség, az enzimek hiánya vagy a májkárosodás. Ezek a szerves vegyületek testében teljesen ellenőrizetlen tartalomhoz vezetnek.

Hogyan kaphatunk aminosavakat?

Mindannyian megértettük, mi az aminosavak globális szerepe az életünkben. És megértették a testbe való belépésük ellenőrzésének fontosságát. De vannak olyan helyzetek, ahol figyelni kell rájuk. A sportról van szó. Különösen, ha professzionális sportról beszélünk. Itt a sportolók gyakran keresnek további komplexeket, nem csak táplálékra támaszkodva.

A valin és a leucin izoleucin segítségével izomtömeget hozhat létre. A glicin, a metionin és az arginin használatával jobb energiát takaríthat meg. Mindez azonban haszontalan lesz, ha nem eszik az aminosavakban gazdag ételeket. Ez az aktív és kielégítő életmód fontos eleme.

Összefoglalva elmondhatjuk, hogy - az élelmiszerekben lévő aminosavak tartalma képes kielégíteni az egész szervezethez szükséges szükségleteket. A professzionális sportokon kívül, amikor az izmok hatalmas nyomás alatt vannak, és további segítségre van szükségük.

Vagy egészségügyi problémák esetén. Ezután jobb az étrend kiegészítése a szerves vegyületek speciális komplexjeivel. By the way, lehet rendelni online vagy vásárolni a beszállítók sport táplálkozás. Szeretném, ha emlékszel, mi a legfontosabb dolog a napi étrendben. Bővítheti az aminosavakban és fehérjékben gazdag élelmiszerekkel. Ne csak a tejtermékekre vagy a húst használjon. Készítsen különféle ételeket. Ne felejtsük el, hogy a növényi élelmiszerek is gazdagítják Önt a szükséges szerves vegyületekkel. Csak ellentétben állati eredetű táplálékkal, nem hagyja el a gyomor érzését.

Elbúcsúzok, kedves olvasók. Ossza meg a cikkeket a szociális hálózatokról, és várja meg az új bejegyzéseket.

http://takioki.life/aminokisloty-v-produktah-pitaniya-tablica/

FitAudit

Site FitAudit - a napi táplálkozási ügyek segédje.

Az igazi élelmiszerekkel kapcsolatos információk segítenek Önnek fogyni, izomtömeget szerezni, javítani az egészségét, aktív és vidám emberré válni.

Sok új terméket találsz magadnak, megtudd, milyen előnyei vannak, távolítsd el a táplálkozásból azokat a termékeket, amiket eddig még soha nem ismertél.

Minden adat megbízható tudományos kutatáson alapul, mind az amatőrök, mind a profi táplálkozók és sportolók számára.

http://fitaudit.ru/categories/fds/leucine

Aminosavakat tartalmazó termékek

A test megfelelő és teljes munka érdekében vegyi anyagok szükségesek, beleértve az aminosavakat is.

Az aminosavak olyan építőanyagok, amelyekből fehérjéket és minden élő szervezetet építenek. Az emberi rendszerben minden szerv, izm, haj, köröm és részben csont fehérjékből áll. A fehérjék olyan vegyi anyagok, amelyek idegimpulzusokat küldenek a sejtektől a sejtekhez, oxigénnel ellátva. Ezek a szerves anyagok, amelyeket a szervezet hormonok, pigmentek és vitaminok előállításában használnak, felelősek a vízegyensúlyért.

Egy személy nem képes önállóan előállítani az összes szükséges aminosavat, és csak bizonyos élelmiszerekből kap. Az emberi lét szempontjából fontos szerves vegyületek nagy része ismert, közülük tíz nem pótolható, mintegy húsz még az ételben, és egy személy képes kívülről fogadni őket.

Minden aminosavnak van saját speciális funkciója, amelyek nagyon fontosak a test teljes működéséhez. Sok szükséges AK-t termelnek egy személy májjában, az úgynevezett „cserélhető”, ugyanazokat a testeket, amelyeket a test nem tud előállítani, „nélkülözhetetlennek” nevezzük, vagyis élelmiszerből nyerik, vannak olyanok is, akiknek termelése bizonyos feltételek függvénye (életkori feltételek) ) "Kondicionálisan cserélhető aminosavak", érdemes hangsúlyozni, hogy az összes legfontosabb aminosav az élelmiszerben van.

A test növekedéséhez és fejlődéséhez olyan termékekre van szükség, amelyeknek két fő összetevője van: fehérjék és aminosavak.

Cserélhető: milyen élelmiszerek tartalmazzák az aminosavakat

A „cserélhető” lista a következőket tartalmazza:

1. A fehérjeszintézishez és az izomnövekedéshez használt amino-borostyánkősav az agysejtekben található, elősegítve a figyelem koncentrálódását. A források a húskészítmények, a tejtermékek és a halak.
2. A karnozin és az alanin felelős az immunrendszer fenntartásáért, antioxidáns tulajdonságokkal, az izomrostok ellenállnak a nehéz fizikai terhelésnek. Az ilyen aminosavak olyan élelmiszerekben találhatók, mint a marhahús, a hal, a sertés és az élesztő.
3. A cisztein csökkenti a fájdalmat, enyhíti a gyulladást, csökkenti a rák kockázatát, javítja a bőr és a haj állapotát. Forrásai lehetnek: kukorica, brokkoli, tejtermékek, tojás.
4. A glutaminsav kedvező hatással van a növekedési hormon termelésére, idegimpulzusokat közvetít, részt vesz az izomösszehúzódásokban. Nagy mennyiségű gombát, paradicsomot, szárított gyümölcsöt, tenger gyümölcseit tartalmaz.
5. Az amino-ecetsav izomszövetet képez, regeneráló, rákellenes, immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkezik. A források közé tartoznak a következők: uborka, káposzta, sütőtök, bab, hal, sajt.
6. Az ornitin részt vesz a vizelet kialakulásában, serkenti a zsírégetés folyamatát, gyógyítja a sebeket, javítja az immunitást. A fő beszállítók diófélék, tojás, baromfi és halak.
7. A Proline tisztítja a véredényeket, normalizálja a véráramlást, helyreállítja a sérült izmokat és inakokat, részt vesz a kollagén előállításában. A termékekben magas az aminosavak mennyisége: tojás, alga, dió, teljes kiőrlésű termékek.
8. A taurin befolyásolja a véralvadást és javítja a szívizom vérellátását, javítja az anyagcserét, kedvező hatást gyakorol a légzőrendszerre, meghosszabbítja a fiatalokat. Nagy mennyiségben van jelen baromfihúsban, vörös halakban, tenger gyümölcseiben.

Ahhoz, hogy a test működjön és fejlődjön, egy személynek 20 aminosavat kell kapnia

A szerinin szükséges a szerotonin (a boldogság hormonja), az immunglobulinok előállításához, serkenti az izomrostok termelését. A serin tej, túró, szójabab, karfiol.

A glutamint szükség esetén át lehet vinni glutaminsavba és vissza. Elősegíti a sejtek regenerálódását, a méregtelenítést, az immunstimulációt, megakadályozza az izomromlást. Jelenléte gazdag bab, petrezselyem, spárga, túró, piros hal.

Feltételesen cserélhető: milyen termékeket tartalmaz

Feltételesen cserélhető aminosavak, amelyek bizonyos életszakaszokban (csecsemőkorban és előrehaladott állapotban) nem termelhetők, vagy olyan nem megfelelő számú összetevővel, mint:

• Arginin - szükséges a szervezet számára, ahol gyors izomtömeg-növekedésre van szükség, az anyagcsere-folyamatok javításához, immunitáshoz;
• tirozin - idegjeleket közvetít, részvételével hormonokat termel (beleértve a „boldogsághormonot”) és pigmenteket;
• A hisztidin - lehetővé teszi az izomszövet növekedését, az enzimek termelését;
• cisztein - támogatja a látásszervek, az idegrendszer és az izmok gyors fejlődését.

Feltételesen cserélhető az olyan élelmiszerekben, amelyekben nagy mennyiségű aminosav van: hüvelyesek, banánok, diófélék és magvak, baromfihús, marhahús és pulyka, tenger gyümölcsei.

Az esszenciális aminosavak belépnek testünkbe az általunk fogyasztott ételekkel.

Alapvető aminosavak (AK)

Amikor önmenüt készítesz magadnak, főleg ha megfeszíted, el kell választanod az esszenciális aminosavakat tartalmazó termékeket a megfelelő mennyiségben, és tudnod kell, hogyan hatnak a testre.

Fontolja meg, hogy mely aminosavak helyettesíthetetlenek - azok, amelyek nem képesek a test saját szintézisére:

1. A valin megmenti az embereket a stressztől, hatékonyan stimulálja a szövetek és az izmok növekedését, egy antidepresszáns, kiküszöböli a hirtelen hőmérsékletváltozásokat a környezetben.
2. A leucin a fehérjék természetes alapja. A leucin a vérben, a mirigyekben és a szervekben található, az izomszövet-elváltozás, az idegrendszer kimerültsége, a vér hemoglobinszintjének csökkenése.
3. Az izoleucin szabályozza a vér glükózszintjét, felgyorsítja az anyagcserét, részt vesz a vér és nyirokgyártásban, helyreállítja a csontokat, növeli a fizikai terhelés során fennálló tartósságot.
4. A lizin képes arra, hogy a szívizomot oxigénnel és tápanyagokkal biztosítsa vérátvitel útján, aktiválja az immunrendszer antitestek termelését, vírusellenes hatású.
5. A fenilalanin antidepresszáns, amely javítja a memóriát és az érzelmi állapotot, csökkenti az étvágyat, csökkenti a fájdalmat.
6. A metionin növeli az izomtónust, eltávolítja a mérgező anyagokat és csökkenti a sugárterhelés hatásait, részt vesz a kollagén előállításában.
7. A triptofán nyugtató hatású, aktiválja a növekedési hormon termelését, enyhíti a különböző etiológiák görcseit, megkönnyíti a migrénes fájdalmat.
8. A treonin felelős a kötőszövet és az izomszövet előállításáért, az antitestek előállítása megakadályozza a zsírsejtek termelését.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy maga a személy nem állítja elő a fenti anyagokat, fontolja meg a "Magas aminosavtartalmú termékek" táblázatot:

Alapvető aminosavak hozzárendelése

A fehérjék és a NAC nagy jelentőséggel bír az emberi test valamennyi rendszerének megfelelő működéséhez. A kívülről származó fehérje a legteljesebb a kiegyensúlyozott összetételével. Az NAC iránti igény drasztikusan növekszik, intenzív sportágakkal és nagyobb sérülési kockázattal. Lehetetlen az izom építése, ha hiányzik az AK a testben. A fizikai és stresszes terhelések, a zsírok megsemmisítése és a kitűnő forma fenntartása érdekében történő gyors helyreállításhoz szükséges, hogy az NAC-ben gazdag élelmiszerek megfelelő egyensúlyt biztosítsanak az emberi működés komplex rendszerében.

Az aminosavak hiánya

Elégtelen emberi fogyasztással és ezeknek a termékeknek a termeléséből származó termékekből ideges és fizikai kimerültség, apátia, a vér minőségi összetételének romlása, a fejlődés és a növekedés késleltetése, a bőr romlása, a körömlemezek és a haj kialakulása.

Mi az AK felesleg?

A túlzott mennyiségű aminosav szintén negatív hatással van az emberekre:

• a magas vérnyomás előfordulása, ami hozzájárul a későbbi stroke-okhoz és a szívinfarktushoz;
• csökkent vírusokkal és baktériumokkal szembeni rezisztencia;
• az érrendszer és a csontváz betegségeinek lehetséges megjelenése;
• pajzsmirigyhormon-rendellenességek.

Az AK napi fogyasztási aránya

Az aminosavak szükségessége az egészség, az életkor, az életminőség, valamint a fizikai aktivitás mennyisége és intenzitása függvényében változik. Szükséges egyértelműen megérteni és szabályozni a szervezetben lévő aminosavak mennyiségi összetételét. Így a normál napi adag a fogyasztás meghatározta a napi 0,5-2 gramm mennyiséget.

Nagyon fontos megjegyezni, hogy ezen anyagok emészthetőségével való megsértés esetén allergiás reakciók léphetnek fel. Az aktív fizikai és mentális stresszel járó további befogadás szükségessége az intenzív növekedés időszakában, a betegségek elleni küzdelem során és a helyreállítási időszakban jelentősen megnő.

Hogyan kaphatunk aminosavakat?

Az AK szerepe az emberek életében minden életszakaszban nagy jelentőséggel bír. A komplex és szükséges egyensúly helyreállításához az élet normális ritmusával elegendő aminosavakban gazdag ételeket fogyasztani. Ez azonban nem elegendő a professzionális sportolók, az izomtömeg megteremtésére törekvő emberek és azok számára, akiknek a szakma vagy életmódja extrém természetű megnövekedett terheléshez kapcsolódik. Ilyen esetekben jobb, ha olyan speciális szerves komplexeket használunk, amelyek nagy mennyiségű aminosavat tartalmaznak.

http://gymbuild.ru/aminokisloty/produkty-s-aminokislotami

Leucin aminosav

A leucin olyan alifás aminosav, amely az izomszövet kialakításához szükséges. Az anyag részt vesz a fehérje előállításában, erősíti az immunrendszert, fontos szerepet játszik az anyagcserében, fenntartja a normális vércukorszintet, csökkenti a koleszterin mennyiségét. Az esszenciális savakra utal, mert nem szintetizálódik a szervezetben. Az alábbi táblázat az anyag főbb jellemzőit mutatja.

Leucin szerkezeti képlete (Fotó: wikipedia.org)

Izomrostok, szérumalbumin (12,8%), kukorica (19%), pepsinogén (20%)

WHO g / 100 g fehérje

A különböző szerzők adatai

1,1 g / nap, 14 mg / kg

RF (2004) g / nap megfelelően max

Hatás a testre, a fő funkcióra

Részt vesz a fehérje előállításában, felelős a növekedési hormonért, kedvező hatást gyakorol az agyra, segít az oxigén szállítására az egész szervezetben, csökkenti a cukor és a koleszterinszintet, és befolyásolja az izom növekedését és fejlődését. Ez a komponens szükséges a szövetek helyreállításához és a sejtek építéséhez.

Leucine mi az

A leucin a térfogat szempontjából az egyik legnagyobb aminosav. Ez egy pótolhatatlan alifás anyag, amely elágazó láncú. A fehérjék szintézisét befolyásolja, fontos metabolikus folyamatokban vesz részt, elősegíti a növekedési hormon termelését.

Kémiai név. A leucin képlete a 2-amino-4-metil-pentánsavnak nevezett HO₂CCHCH2CH (CH2) 2 anyag összetételét és szerkezetét mutatja. Rövidített változatban úgy hangzik, mint Leu vagy L. Az élelmiszeriparban az E641 (l leucin) adalékanyagként kerül felhasználásra. A nemzetközi név Leucine. A farmakológiai ipar gyógyszereket állít elő az L-leucin hatóanyaggal.

Kémiai tulajdonságok Az aminosav tiszta formában színtelen kristályos por. Ez rosszul oldódik etanolban, részben vizes közegben, és jó savakban és lúgokban. Ezt a képességet dietil-éterben veszíti el. A BCAA elágazó láncú aminosavakhoz tartozik (a leucin mellett az izoleucin és a valin kombinálva).

Források és struktúra. A C6H13NO2 egy racionális képlet, amely elgondolkodik arról, hogy mi a leucin és mit tartalmaz. Az anyagnak egy királis centruma van, az élő szervezetekben L-izomerként működik.

Az aminosav három típusban létezik:

• L-optikai izomer;
• D-optikai izomer;
• racemát (azonos mennyiségű L és D izomerekből áll).

Hol van leucin:

• izomrostok;
• pepszinogén;
• szérum albumin.
• kukoricát.

A leucin biológiai szerepe. A leucin biztosítja az izomfehérje előállítását, csökkenti a vércukorszintet, szabályozza a növekedési hormon kiválasztását, erősíti az immunrendszert. A kedvező hatás az idegrendszerre és a májra, támogatja a normális szerotoninszintet, részt vesz a fehérje és a hemoglobin szintézisében.

Az anyag növeli a hatékonyságot, küzd a fáradtság ellen, javítja az agy memóriáját, koncentrációját és kognitív funkcióit. Pozitív hatással van a bőrre, megakadályozza az elhízást, megvédi az izomszövetet a sérülésektől, elősegíti a sebek gyors gyógyulását. Fontos szerepet játszik a fehérje-szénhidrát anyagcserében. A leucin szintén hozzájárul az inzulin termeléséhez.

Leucin alkalmazás

Az aminosavat használják az orvostudományban, a farmakológiában, a testépítésben, a mezőgazdaságban, a kozmetikában, az élelmiszeriparban. Az anyag segít a csont, a bőr és az izomszövet helyreállításában. A glükóz és az inzulin termelés csökkentésére szolgál.

A leucin segít a sportolóknak az izom kialakításában és a fogyásban (fotó: 4-food.ru)

A leucin részt vesz a következők kezelésében:

• máj patológiák;
• anémia;
• alkohol és kábítószer-függőség;
• izom-dystrophia;
• Menkes-szindróma.

Az aminosav a sportolók étrend-kiegészítők összetételében szerepel. Segít az izom kialakításában, segít a zsírégetésben, csökkenti a fáradtságot az edzés után.

A napi testnek szüksége van a leucinra. Az egészséges személy esetében a napi leucin napi aránya 4-6 g. Egyes tudósok úgy vélik, hogy a sportban nem részt vevő embereknek 1-1,2 g aminosavat kell fogyasztaniuk, aktív életmóddal pedig 5-9 g.

További információk! A leucin napi minimumát 100 g túrós, 200 g marhahús, három tojás, egy pohár kefir vagy tej borítja.

Hogyan nyilvánul meg és nyilvánul meg a leucin feleslege és hiánya

A túlzott mennyiségű aminosav hátrányosan befolyásolja a máj munkáját, idegrendszeri és izom atrófiát okozva. Ez depresszióhoz, fejfájáshoz, álmossághoz, allergiás reakciókhoz vezet.

• mentális betegség;
• elhízás;
• a gyermekek lassabb növekedése és fejlődése;
• anyagcsere-rendellenességek;
• a pajzsmirigy meghibásodása;
• májbetegség.

Leucin gazdag élelmiszerek

Az aminosav legnagyobb mennyisége állati eredetű élelmiszert tartalmaz. Hús, hal, tojás, tej, sajt. A növényi források közül szójafehérje, diófélék, hüvelyesek, köles.

A leucin állati élelmiszerekben található (fotó: beloveshkin.com)

Milyen termékeket tartalmaz leucin, g:

• szójafehérje-koncentrátum (4 917);
• tojáspor (3.77);
• Parmezán sajt (3,45);
• vörös kaviár (3.06);
• szójabab (2,75);
• száraz tej (2,445);
• tintahal (1,92);
• túró 0%; Cheddar sajt (1,85);
• földimogyoró (1763);
• bab (1.74);
• rózsaszín lazac (1,71);
• borsó (1.65);
• makréla, sügér, hering (1.6);
• pulyka (1.59);
• pisztácia (1,542);
• köles (1.53);
• makréla (1.54);
• Roquefort sajt (1.52);
• marhahús (1,48);
• kesudió (1.47);
• csirke (1.41);
• csuka, csuka (1,4);
• napraforgómag (1,343);
• szezám (1,338);
• mandula (1,28);
• dió (1.17);
• bárányhús (1.12.);
• kukoricadarabok (1,1);
• csirke tojás (1.08);
• sovány sertéshús (1.07);
• mogyoró (1.05).

Drog leucin

Amikor a táplálkozás nem tölti ki az aminosav szükségességét, akkor gyógyszert is szedhet. A leucin használata előtt forduljon orvoshoz.

Összetétel és felszabadulás. A gyógyszer egy kartondobozban kapható, amely a használati utasítást és a fehér vagy sárgás színű tablettákat tartalmazza. A csomagok kontúrosak, lehetnek zsák nélküli vagy cellásak. Tartsa 10 tablettát. A fő hatóanyag az L-leucin.

• kalcium-sztearát;
• metil-cellulóz;
• kolloid vízmentes szilícium-dioxid;
• laktóz-monohidrát.

Farmakológiai tulajdonságok. A leucin elősegíti a fehérjék szintézisét, hatással van az anyagcserére és az energiatermelésre, erősíti az immunrendszert, csökkenti a vércukorszintet, serkenti a növekedési hormon kiválasztását. Javítja a teljesítményt, kedvező hatást gyakorol az agy kognitív funkcióira, küzd a fáradtsággal, befolyásolja az inzulin termelést.

A hatásmechanizmus. Az l leucin beérkezése a szervezetbe aktiválja az anabolikus receptort, az mTOR-t. Jelzést ad a megfelelő mennyiségű építőanyag jelenlétéről. Ez stimulálja az új fehérjék szintézisét. A leucin részt vesz a növekedési hormon (szomatotropin) előállításában is, amely a csontváz és az izmok kialakításához szükséges.

Tárolási feltételek A gyógyszert a fénytől és a nedvességtől védett helyen kell elhelyezni. Legfeljebb 25 ° C-on tárolandó. Felhasználhatósági időtartam - 2 év.

Használati jelzések

A leucin tablettákat számos betegség jelenlétében írják elő, az izomtömeg korrekciójára, a túlsúly elleni küzdelemre. A gyógyszert az orvoshoz kell koordinálni.

Alkalmazás gyógyászatban. A leucin segít helyreállítani a szöveteket, megakadályozza az izom atrófiáját, égési sérüléseket és sérüléseket ír elő. A vércukorszint csökkentésére, a teljesítmény javítására, a krónikus fáradtság kiküszöbölésére és az inzulintermelés ösztönzésére használják.

Leucin indikációk:

• májbetegség;
• immunhiányos állapot;
• anémia;
• emelkedett koleszterinszint;
• onkológiai betegségek;
• kemoterápia;
• preoperatív gyógyszerkészítmények;
• hosszú távú kezelés antibiotikumokkal.

Alkalmazás sportban. A leucin aminosavakat aktívan használják a testépítésben, a kar birkózásban, az erőemelésben. Elősegíti az izomépítést és javítja annak minőségét. Segít megszabadulni a zsírlerakódásoktól, csökkenti a fáradtságot az edzés után, felgyorsítja a sérülések utáni helyreállítási folyamatot.

Leucin hozzáadódik a sportolók étrend-kiegészítéséhez (fotó: oksamyt.org.ua)

Fontos! A leucint az edzés előtt ajánlott használni. Az izom építéséhez fehérje, kreatin, citrulin és más anabolikus hatású komplexek kombinálódnak.

Alkalmazás fogyás. A leucin segít a zsírégetésben, fenntartja az izomtömeget, kedvező hatást gyakorol az anyagcserére, meghosszabbítja a teljesség érzését az étkezés során. Egy anyag fogadása stimulálja a leptin termelését. A test ezt érzékeli a megfelelő mennyiségű szubkután zsír jelenlétében, és megkezdi az égési folyamatok felgyorsítását.

Ellenjavallatok és a leucin károsodása

A leucint nem szabad az anyagcseréjének megsértésével használni, ami örökletes betegségek következtében következik be. Ezek közé tartozik a leucinosis (egy speciális édes szagú vizelet) és izovaleratacidémia (a vizelet az izzadt láb szagát veszi át).

• terhesség
• szoptatási időszak;
• körülbelül egy év;
• egyéni intolerancia.

oktatás

A tabletták naponta 100 g-ot fogyasztanak. A tanfolyam egy-nyolc hétig tart. Ismételje meg a gyógyszert legfeljebb két-három hétig.

• a műtét előtt - naponta háromszor, 200 g, a műtét előtt egy héttel;
• a posztoperatív időszak - naponta háromszor, 100-200 g 2-4 hétig;
• a kemoterápia során - naponta 2-3 alkalommal, 100-200 mg 2-4 hétig;
• immunhiány esetén - 5-10 napon belül;
• 1-6 éves gyermekek - 50-100 mg naponta;
• 6-12 éves gyermekek - naponta 2-3 alkalommal, 100-200 mg.

Mellékhatások és túladagolás

A gyógyszer feleslege allergiás reakciókat okozhat. A mellékhatások között ritka esetekben viszketés és bőrkiütés.

Kölcsönhatás más anyagokkal

A resveratroldal kombinálva elősegíti a fogyást és a zsírégetést. A glükózzal való kölcsönhatás csökkenti az utóbbi szintjét a vérben. 2: 1: 1 arányban a valin és az izoleucin hatékonyabb anabolikus tulajdonságokkal rendelkezik. Negatív kölcsönhatásokat nem azonosítottak.

Leucin analógok

A gyógyszertárakban alternatív kezelési eszközök találhatók, amelyek összetétele különbözik, de a leucinhoz hasonló funkciókat végeznek. Használatukat szakemberrel kell összehangolni.

Étrend-kiegészítő Acetil-L-karnitin (fénykép: iherb.com)

• Valikar (segít a műveletek utáni helyreállítási időszakban, fizikai fáradtsággal);
• Hepavilag (leucint, valint és izoleucint tartalmaz);
• Az olajsav (csökkenti a koleszterint, növeli az immunitást, normalizálja az inzulin termelést);
• Karnitin-klorid (felgyorsítja az anyagcserét, anabolikus hatása van);
• Az acetil-L-karnitin (serkenti a zsírégetést, energiával ellátja az izmokat, lassítja az agysejtek öregedési folyamatát);
• Tavamin (a májbetegségre előírt).

Nagy mennyiségű leucin állati termékekben. Ez az aminosav fontos szerepet játszik a fehérjetermelésben, lassítja a sejtek öregedését, fenntartja a normális vércukorszintet, erősíti az immunrendszert, serkenti az inzulin termelést, szabályozza a fehérje-szénhidrát anyagcserét. Segít az izom kialakításában és a fogyásban. Az alábbi videó leucint ír le - mi az és miért van szükség rá.

http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/leycin/

leucin

Farmakológiai csoport: Aminosavak; esszenciális aminosavak
Leucin (rövidítve Leu vagy L) egy elágazó láncú alfa-aminosav, amelynek kémiai képlete HO₂CCH (NH₂) CH2CH (CH3)₂. Alifás izobutil oldalláncának köszönhetően a leucin hidrofób aminosavnak minősül. A leucint hat kodon (UUA, UUG, CUU, CUC, CUA és CUG) kódolja, és a ferritin, az astacin és más "puffer" fehérjék alegységeinek fő összetevője. A leucin esszenciális aminosav, azaz nem lehet az emberi testben szintetizálni, ezért étellel kell bevenni. A leucin a leghasznosabb elágazó láncú bázis aminosav (ARC). A test leucinnal történő feltöltése külön-külön az elágazó láncú aminosavak keverékétől nemcsak előnyös, hanem olcsóbb is lehet; Minden ARC keserű ízű.

Rövid információk

A leucin egyike a három elágazó láncú aminosavnak. Néha "fő" aminosavnak nevezik, mert az ARC legnépszerűbb hasznos tulajdonsága - segít az izom kialakításában. A leucin egy olyan fehérje aktivátora, amely a "rapamicin célpontja a sejtekben" (MRK), amely az izomfehérje szintézisét S6 riboszomális protein kináz alkalmazásával indukálja; a másik két ARC is aktiválhatja az RTO-kat, de szignifikánsan gyengébb, mint a leucin, így 5 g leucin nagyobb hatással lesz, mint az 5 g ARC keverék. A leucin metabolit, a hidroxi-metil-butirát-monohidrát, kevésbé erősen indukálja az izomfehérje szintézisét, mint a leucin, de ennek ellenére jobban védi a sovány izomtömeget a veszteségtől. A leucin nem sokban különbözik a másik két ARC-től - izoleucin és valin. A másik két ARC, az izoleucin és a valin, részletesebb vizsgálatot igényel. A vizsgálatok során a leucint főleg izomfehérje szintézissel értékelték, amikor a normál vagy a vizsgálati étrendhez további mennyiségű leucint adnak. A vizsgálati étrend vizsgálatai azt mutatták, hogy a leucin jelentősen növeli a fehérjeszintézist. Bár ez egy bizonyos ideig szárazabb masszát eredményezhet, a leucin hatásos az izomtömeg növelésében az alacsony fehérjetartalmú és idős emberekben (akik általában megsértették az izomfehérjeszintézist). terápiás étrend eredményeként). A leucin glükózra gyakorolt ​​hatása nem teljesen tisztázott. A leucin tulajdonsága, hogy csökkenti a vércukorszintet (felszabadíthatja az inzulint a hasnyálmirigyből, valamint közvetlenül stimulálja a glükózfelvételt az inzulin nélkül), de ellentétes tulajdonságokkal is rendelkezik (gátolja az inzulin által stimulált glükózfelvételt a riboszómális S6 protein kináz stimulálásával). A sejttenyészetben a leucin 45 percig serkenti a glükózt. Az élő rendszerekben a leucin kis dózisai nem jelentékenyek (előzetes adatok szerint a leucinnak rehabilitációs tulajdonságai vannak a cukorbetegségben). Az izoleucin egy erősebb hipoglikémiás gyógyszer, de kevésbé gátolja saját hatásait. Egyéb nevek: L-leucin Nem keverhető össze az ARC-vel, leucinsavval (metabolit).

Jól megy

Nem kompatibilis:

Leucin: 2000–5000 mg leucin használatára vonatkozó utasításokat rövid időre üres gyomorban vagy kezdetben alacsony fehérjetartalmú étkezés közben (vagy alacsony leucin tartalmú fehérjeforrásokkal) kell bevenni.

bioszintézis

Mivel a leucin esszenciális aminosav, az állatokban nem lehet szintetizálni. Ezért el kell fogyasztani, általában fehérjék összetevőjeként. Növényekben és mikroorganizmusokban a leucint piruvinsavból szintetizáljuk számos enzim alkalmazásával:

Egy kis hidrofób aminosav-valin szintézise magában foglalja ennek az útvonalnak a kezdeti részét.

biológia

A leucint a májban, zsír- és izomszövetben dolgozzák fel. A zsír- és izomszövetben a leucin szerepet játszik a szterolok képződésében, és általában ezekben a két szövetben a szterol 7-szer nagyobb, mint a májban. A leucin az egyetlen diétás [[aminosav] aminosav], amely stimulálhatja a fehérje (fehérje) szintézist. Étrendkiegészítőként a leucin képes lassítani az izomszövet lebomlását az izomfehérjék szintézisének növelésével az idősebb patkányokban. Bár a leucint korábban a sport kiegészítők közé tartozott, most már az izomnövekedés katalizátoraként és a károsodás elleni biztosításként használják. Azok a vállalatok, amelyek korábban a sport táplálkozásra kiegészítették, a leucin, az izoleucin és a valin "tökéletes" arányát ajánlották 2: 1: 1-nek. Azonban további bizonyítékok merültek fel, hogy a leucin az izomtömeg kialakításához a legfontosabb aminosav, és azóta a táplálékkiegészítők fő összetevőjeként való népszerűsége jelentősen megnőtt. A leucin emlősökben erőteljesen aktiválja a rapamicin-kinázt, ami viszont szabályozza a sejtek növekedését. A patkány agyba történő leucin infúzió után a Mtor útvonal aktiválása (a rapamicin-célpontok a sejtekben) miatt csökkent a táplálékfelvétel és a testsúly. A valinolecinuriában észlelhető leucin toxicitás delíriumot és neurológiai rendellenességeket okoz, és életveszélyes lehet. Az élesztőgénekben a leucin szintézisért felelős hibás génnel (leu2) rendelkező mutánsokat a leucinszintézis (LEU2) működő gént tartalmazó plazmiddal transzformáljuk és minimális táptalajon tenyésztjük. A leucin szintézis hasznos szelektív marker.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak leucint

A leucin táplálékforrásai (g / 100 g): szójafehérje koncentrátum 4 917
Szójabab, érett magvak, nyers 2.97
Marha, 1.76
Földimogyoró 1,672
Szalámi, olasz, sertés 1.63
Hal, lazac, rózsaszín, nyers 1.62
Búza csíra 1,571
Mandula 1,488
Csirke, brojler vagy csirke, comb, csak hús, nyers 1.48
Tojás, sárgája, nyers, friss 1.40
Zab 1,284
Bab, Pinto bab, főtt 0,765
Lencse főtt 0,654
Csicseriborsó főtt 0,631
Kukorica sárga 0,348
Tehéntej, egész, 3,25% tejzsír 0,27
Rizs, barna, közepes szemű, főtt 0,191
Emberi tej 0,10

Kémiai tulajdonságok

A leucin egy elágazó láncú aminosav, mivel egy alifás oldalláncot tartalmaz, amely nem lineáris. A biomolekuláris aszimmetria eredetének jobb megértése érdekében a racém leucint körkörös polarizált szinkrotron sugárzásnak vetettük alá. 2,6% -os enantiomer növekedést figyeltünk meg, ami a biomolekuláris homochiralitás lehetséges fotokémiai eredetét jelzi.

Források és struktúra

forrás

A leucin (más néven 2-amino-4-metil-pentánsav) az ARC-osztály esszenciális aminosava (az izoleucin és a valin mellett). E három aminosav közül a leucin a fehérjék legerősebb aktivátora, amely a "rapamicin célpontja a sejtekben" (aktiválása pozitívan befolyásolhatja a fehérjeszintézist). A leucin egy kizárólag ketogén aminosav 2), amely a disztilációs folyamat után a keton testek katalizátora, míg a valin glükogén (glükóz katalizátor) aminosav. Az izoleucin viszont mindkét aminosav tulajdonságával rendelkezik. A leucint néha fő ARC-nek hívják. Ez az izomfehérje-szintézis legerősebb stimulálója molekuláris szinten, és szintén ketogén anyag (ketonokat termel az anyagcsere-folyamatban).

anyagcsere

A leucin reverzibilisen metabolizálódik a szervezetben, elsősorban az elágazó láncú aminotranszferázon (ATPC) keresztül egy alfa-ketoizokaproát (CIC) néven ismert közbenső termékké. A KIK több közbenső termékké, például β-hidroxi-szovaleráttá (a mitokondriális KIK enzim alkalmazásával [3]) metabolizálható, izovaleril-koenzim A-ra (elágazó láncú alfa-keto-savak), vagy hidroxi-metil-butirát-monohidrátra () citokolikus dioxigenáz KIC 3)). A hidroxi-metil-butirát-monohidrát metabolizmusának utolsó szakasza a leucin kb. 5% -a 4) és az egyetlen forrása a hidroxi-metil-butirát-monohidrátnak a szervezetben. Az első lépés, amely az alfa-ketoizokaproátot (CIC) β-hidroxi-izovaleráttá alakítja át, a CIC-t egy alfa-hidroxi-kaproinsav (leucinsav vagy HICA) néven ismert metabolittá is átalakíthatja. A leucin a metabolizmus hatására metabolizálódik, amely hozzájárul a leucin hatékony hatásához. Ezek közül kettő független adalék (HMB (hidroxi-metil-butirát-monohidrát) és HICA).

gyógyszertan

Működési mechanizmus

A leucin fő hatásmechanizmusa a rapamicin célpontjának (TOR) aktiválása, amelyet "emlőssejtekben a rapamicin célpontjának" neveznek (különösen a leucin aktiválja az mTORC1-et, az 5-ös komplex egyik alcsoportját)). Az első intracelluláris multimolekuláris jelátviteli komplex (mTORC1) több fehérjéből áll: magából a TOR-ből, valamint a raptorból (szabályozó-társított TOR-fehérje), GβL-fehérjéből és PRAS40-ből (angol prolin-gazdag PKB / AKT szubsztrát 40 kDa) 6). Ezt a komplexet leucin hozzáadásával aktiváljuk. A második komplex olyan fehérjéket tartalmaz, mint a rictor (angol rapamycin-érzéketlen TOR társ), protor (angol fehérje megfigyelhető rictorral), GβL és egy fehérje, amely mSin1 néven ismert. emlős stressz-aktivált fehérje-kináz (SAPK) -interakciós fehérje, amelyet a leucin nem aktivál. A TOR vagy az mTOR egy olyan fehérje komplex, amely kulcsszerepet játszik a celluláris kommunikáció szabályozásában. A leucin képes aktiválni az egyik, a mTORC1 néven ismert komplex közül az egyiket (c1 az „első komplex”). Az "mTORC1" rövidítést az mTOR-ra való hivatkozáskor használjuk, hacsak másként nem jelezzük. Annak ellenére, hogy az inzulinreceptorral való kommunikáció stimulálhatja az mTOR-t (1. osztályú foszfoinozitol-3-kináz (PI3K) és az Akt / RKB szerin-treonin protein kináz (amely az agyban dúsított angol. Ras homológ) és mTOR [ 8]), a leucinból származó mTOR egy olyan fehérje miatt van, amely hivatalosan ismert, mint a 34 (hVPS34) válogatású humán vakuole-fehérje, de néha PI3K 3-as osztálynak nevezik. Ismert, hogy a hVPS34 kimerülése csökkenti a leucin által indukált mTOR aktivációt anélkül, hogy gátolná az inzulin által indukált protein kináz B aktiválását. A leucinnal végzett inkubálás aktiválja az mTOR-t a protein-kináz B aktiválása nélkül, és ez a hatás megegyezik az intracelluláris kalcium 9 általános növekedésével. Érdekes módon a leucin az intracelluláris kalcium növelésével mTOR aktivitást indukál, mivel a kalcium és a kötődő kalmodulin (a kalcium-homeosztázisban szerepet játszó fehérje) hVPS34-el való növekedése döntő jelentőségű a leucin által indukált mTOR aktiválás szempontjából. 10) Az SHP-2 fehérje (tirozin-foszfatáz) döntő jelentőségű az 11 izomfehérje szintézisében, és, ahogy ismert, korlátozza az izomnövekedést a tápanyaghiányos időszakokban [18]. Az S6 (S6K1) riboszomális kináz fehérjét jelzi az intracelluláris kalcium mobilizálásával a foszfolipáz C gamma-4 legmagasabb pontján, és a Rheb fehérje segítségével működik, amely stimulálja az mTOR-t. Rheb fehérjékről ismert, hogy az mTOR funkciók pozitív modulátorai. 12) A leucin és / vagy metabolitjai növelik az intracelluláris kalciumot, ami hasonló az izomösszehúzódáshoz. A kalcium növekedése viszont aktiválja az mTOR típusú fehérjéket, amelyek ezután fehérjeszintézist indukálnak az izmokban. Az izomösszehúzódásoktól eltérően ez a folyamat minden sejtben, és nemcsak a vázizomokban történik. Más szóval, az eljárás a következő: SHP-2 (jelenleg a lánc legtávolabbi fehérje) → kalcium mobilizáció → hVPS34 kötődés a kalmodulin → mTORC1 aktiváláshoz (esetleg Rheb alkalmazásával) → S6K1 aktiválás → izomfehérje szintézis

hyperaminoacidaemia

A "hiperaminacidémia" kifejezés a vérben (hiper) aminosavak feleslegére utaló kifejezés (-émia), hasonlóképpen, a hyperleucinemia a leucin feleslegét jelenti. Tanulmányok kimutatták, hogy az idősebbeknél a leucin fokozza az izomfehérjeszintézist, függetlenül attól, hogy ez önmagában is független tényező az izomfehérje-szintézisben. 13)

várható élettartam

Sirtuin

A Sirtuin fehérje (az angol. Silent Information Regulator Transcript (SIRT)) a NAD + függő enzimek, amelyek érzékenyek a NAD + / NADH sejt koefficiensre és így a sejt energiájára 14) Ezek közül a SIRT1 hiszton-dezacetiláz, amely megváltoztathatja a nukleáris jelátvitelt. p53 fehérjék (transzkripciós faktor, amely szabályozza a sejtciklust), NF-kB (nukleáris faktor „kappa-bi”) és FOXO (az O osztályba tartozó hátsó dobozok transzkripciós faktorai) 15) és a PGC-1α mitokondriális biogenezis faktort okozhatja. 16) A SIRT1 (leggyakrabban resveratrol) aktiválását úgy gondolják, hogy pozitív hatással van a hosszú élettartamra. Patkányokon végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a leucin felelős a tejfehérjék előnyös tulajdonságaiért, és ez pozitív hatással van a várható élettartamra, javítja az egészséget és csökkenti a korai halálozás kockázatát (17). Azok a szérumbetegek eredményei, akik nagy mennyiségű tejterméket fogyasztottak, azt mutatták, hogy az ilyen étrend 13% -kal (zsírszövet) és 43% -kal (izomszövet) növeli a SIRT1 aktivitást. Mindkét leucin metabolit (alfa-ketoizokaproinsav és hidroxi-metil-butirát-monohidrát (HMB) 30–100% közötti SIRT1 aktivátorok, amelyek hasonlítanak a resveratrol (2-10 μM) hatékonyságához, de nagyobb koncentrációt igényelnek (0,5 mm). hogy a mitokondriális biogenezis és a leucin inkubálása zsír- és izomsejtekben fordul elő, és a SIRT1 pusztulása csökkenti (de nem szünteti meg) a leucin által indukált mitokondriális biogenezist, és a leucin metabolitok képesek stimulálni a SIRT1 aktivitását, és ez a mechanizmus a mitokondrium Ez a mechanizmus mérsékelt hatású.

Interakció a glükóz anyagcserével

Glükózfelvétel

A leucin hozzájárulhat az inzulin által indukált B fehérje-kináz (Akt) aktiválásához, de ahhoz, hogy először gyengítse és gátolja, a foszfoinozitol-3-kináz PI3K szükséges. Ez az egyetlen módja annak, hogy a leucin megtartja az inzulin által indukált Akt aktivációt). 18) Mivel a leucin is stimulálja az inzulin szekrécióját a hasnyálmirigyből (az inzulin aktiválja a PI3K-t), ez lényegében nem praktikus jelentőségű. Olyan körülmények között, ahol az inzulin hiányzik, úgy tűnik, hogy 2 mM leucin és (kisebb mértékben) az a-ketoizokaproát metabolitja elősegíti a glükózfelvételt a PI3K / aPKC-n keresztül (atipikus protein kináz C 19) és az mTOR-től függetlenül (a blokkoló MTOR nem befolyásolja a keletkező hatást) ). Ebben a vizsgálatban a stimuláció mindössze 2–2,5 mM 15-45 percig (az ellenállás 60 percen belül keletkezik), és erőssége összehasonlítható a bazális inzulin fiziológiai koncentrációival, de 50% -kal kevesebb erővel (100 nM inzulin). Ez a hatásmechanizmus hasonló az izoleucinéhoz, és hasonló erővel rendelkezik. A leucin azonban befolyásolhatja a celluláris glükózabszorpciót is, amelyről feltételezhető, hogy az mTOR jelátvitel aktiválásához kapcsolódik, amely elnyomja az AMP-függő kináz (AMPK) 20 jelátvitelt (az AMPK jelátvitel közvetíti a glükóz felszívódását az alacsony cellás energia és a testmozgás időszakai alatt). 21)) és együttműködik az mTOR jelátvitellel, amely hatással van az S6 (S6K) riboszomális protein kinázra. A jelátvitel az MTOR / S6K használatával az IRS-1 (az inzulin által indukált hatás "jelét" hordozó első fehérje) lebomlását okozza az IRS-1 proteazómális lebomlásának aktiválásával vagy az IRS-1-hez való közvetlen kötődéssel. Ez negatív zárt hurkú vezérlőrendszert képez az inzulin jelzés visszacsatolásával. 22) Az IRS-1-re gyakorolt ​​negatív hatások minimalizálása elősegíti a leucin által kiváltott glükóz felszívódást, és ez a negatív visszajelzés magyarázza, hogy miért szívódik fel a glükóz 45-60 percig, majd hirtelen gátolja. Mivel az izoleucin nem annyira befolyásolja az mTOR aktiválódását, és így ez a negatív visszacsatolás útja, az izoleucin az izomsejtekben jelentős glükózabszorpciót biztosít. Kezdetben a leucin körülbelül 45 percig hozzájárul az izomsejtekben a glükóz felszívódásához, majd a folyamat hirtelen leáll, ami némileg csökkenti az összhatást. Ez a hirtelen befejezés negatív visszacsatolás, amely általában az MTOR aktiválása után következik be. Az izoleucin, jobb, mint a leucin, elősegíti a glükózfelvételt az mTOR kevésbé aktiválása miatt.

Inzulinszekréció

A leucin képes inzulinszekréciót kiváltani a hasnyálmirigyből a KIK metabolitjával. Ezt az inzulinszekréciót más ARC-k és két hasonló aminosav gátolja: norvalin és norleucin. A leucin részt vesz az inzulinszekréció indukciójában, akár adalékként, akár glükózzal kombinálva (például leucin és glükóz esetén 170% és 240% -os növekedés, és kombináció esetén 450% -os növekedés figyelhető meg). Annak ellenére, hogy a leucin és a yohimbin összehasonlítható, a párhuzamos hatásmechanizmusuk miatt ezek nem kombinálódnak. 23) Ismert, hogy a leucin stimulálja az inzulin szekrécióját a hasnyálmirigyből, és ezért a legerősebb ARC. Ekimoláris alapon (a molekula azonos koncentrációja a sejten belül) a leucin körülbelül ugyanolyan erősségű, mint a yohimbin és a glükózpotenciál kétharmada. A leucin a glutamát-dehidrogenáz (GDH), 24) pozitív alloszterikus szabályozója - olyan enzim, amely néhány aminosavat ketoglutaráttá (α-ketoglutarát) alakíthat át. Ez növeli a celluláris ATP-koncentrációt (az ADP-hez viszonyítva). Az ATP-koncentráció növekedése az inzulinszekréció növekedését okozza az mTOR-aktiválástól független mechanizmusokon keresztül. 25) A KIC metabolit elnyomhatja a KATP csatornákat és kalcium fluktuációkat okozhat 26) a hasnyálmirigy béta sejtjeiben. A kalcium kiválasztása szintén befolyásolhatja az mTOR-t (standard leucin-cél), és az mTOR-aktiválás elnyomhatja az α2A-receptorok expresszióját. Mivel az a2A receptorok aktiválják az inzulin szekréciót 27), és a túlzott expresszió cukorbetegséget indukál, 28) ezeknek a receptoroknak a kevésbé kifejeződése az inzulinszekréció relatív növekedését okozza. Ez az út valószínűleg a gyakorlati szempontból a legfontosabb, mivel a rapamicin mTOR-antagonistája a leucin által kiváltott inzulinszekréciót visszavonhatja, és maga is elnyomhatja az inzulinszekréciót. 29) A hasnyálmirigy béta-sejtek inzulinszekréciójának stimulálására a leucin kétféleképpen működik, amelynek fő célja egy negatív szabályozó (2a receptorok) hatásának csökkentése. A negatív szabályozó hatásának csökkentése a kezeletlen aktivitásnövekedést okoz.

Leucin testépítésben

Fehérje szintézis

A leucin fő hatásmechanizmusa az mTOR 30 aktivitásának stimulálása, majd a p70S6 kináz aktivitásának stimulálása (PDK1 31). A p70S6 kináz ezután pozitívan szabályozza a fehérjeszintézist. Ezenkívül a leucin képes eukarióta iniciációs faktor (különösen eIF, különösen eIF4E) aktivitását kiváltani és gátolja a gátló kötő fehérjét (4E-BP1), amely növeli a 32 fehérje transzlációját, amelyet a leucin orális beadása után igazoltak. Az eIF modulálása tehát fokozza a p70S6 kináz által okozott izomfehérjeszintézist. Az MTOR aktiválás egy jól ismert anabolikus út, melynek hatását az edzés (1-2 órás késleltetéssel), 33) inzulin 34) és a felesleges kalóriák befolyásolják. 35) A többi ARC-hez hasonlóan, de az inzulinnal ellentétben a leucin nem stimulálja a fehérje-kináz B (Akt / PKB) aktivitását, amely az inzulin receptor és az mTOR között van (Akt és protein kináz B / PKB egymással felcserélhető kifejezések). 36) Az Akt képes növelni az eIF2B-t, amely pozitívan járul hozzá a p70S6-kináz által okozott izomfehérje-szintézishez, és az Akt leucin által történő aktiválódásának hiányában elméletileg nem olyan erős, mintha az Akt jelzés aktiválódna ugyanúgy, mint az inzulin. Az mTOR leucin segítségével történő aktiválását az emberi szervezetben a táplálékkiegészítők orális beadása, valamint a p70S6K kináz aktiválása után igazoltuk. Az Akt aktivációs vizsgálatok nem tudták kimutatni az emberi izmok működésében bekövetkezett változásokat, és ez azt jelenti, hogy a leucin által okozott inzulin felszabadulás a hasnyálmirigyből (ez a folyamat az emberi testben 37) és az Akt aktiválása inzulinnal történik. releváns. A leucin képes stimulálni az mTOR aktivitását és a későbbi fehérjeszintézis jelzését. Bár az Akt / PKB pozitív hatással van az mTOR aktivitásra (ezért amikor Akt aktiválódik, akkor aktiválja az mTOR-t), a leucin másképp is hathat, és aktiválhatja az mTOR-t anélkül, hogy az Akt-t befolyásolná. Ennek ellenére minden, ami aktiválja az mTOR-t, szintén befolyásolja a p70S6 kinázt, majd az izomfehérje szintézist. Ez a leucin anabolikus hatása nagyobb hatást gyakorol a vázizomra, mint a 38 májszövetre; a testmozgás (izomösszehúzódás) kiegészíti kedvező hatásait. Egyes tanulmányok szerint a leucin alkalmazása az edzés előtt hatékonyabb, mint más időpontban történő bevétel (a fehérjeszintézis éles növekedéséhez). 39) A leucin az összes aminosav közül a legerősebb az izomfehérje szintézisének stimulálásában.

Atrophia / katabolizmus

Ismert, hogy a leucin alacsony koncentrációban elősegíti az izomfehérjeszintézist a laboratóriumban, magasabb koncentrációk esetén a leucin gyengíti az izom atrófiáját, bár a szintézis sebessége leáll. Ez a hatás az izmokban is fennáll, és olyan betegségekben jelentkezik, amelyek negatív hatást gyakorolnak az izmokra, mint például a rák, valamint a szepszis, az égési sérülések és sérülések. Ezekben az esetekben a bevitel előnyei dózisfüggőek. 40)

hyperaminoacidaemia

A hiperminoacidémia a vér (túlzott) aminosavak felesleges kifejezésére utal (-émia), hasonlóképpen a hyperleucinemia a leucin feleslegét jelenti. Tanulmányok kimutatták, hogy az idősebbeknél a leucin fokozza az izomfehérje szintézist, függetlenül a hiperaminoacidémiától.

sarcopenia

A szarkopeniát a fehérjetartalom csökkenése és a vázizomzat zsírtartalmának növekedése jellemzi, ami az életkorral együtt jelentkezik. A szarkopénia egyik oka az L-leucin izomhatásának megőrzésére adott metabolikus válasz csökkenése, amely a sejtek öregedésével jár. E hatás negatív hatásai minimálisra csökkenthetők L-leucin hozzáadásával a fehérjét tartalmazó termékekhez. 41)

Tápanyag-kölcsönhatás

Szénhidrát (szénhidrát)

Amikor az inzulin receptor aktiválódik, az aktiválhatja az mTOR-t az Akt-n keresztül. 42) Míg az Akt pozitív hatással van az S6K1 kináz által okozott fehérjeszintézisre (ami aktiválódik az mTOR aktiválása során), a leucin-kiegészítés nem befolyásolja közvetlenül az Akt aktiválását, mivel az inzulin laboratóriumi körülmények között működik. Megjegyezzük, hogy a leucin infúzió emberben nem befolyásolja szignifikánsan az Akt aktivitását a vázizomban, azaz a leucin által kiváltott inzulinszekréció nem elegendő az Akt stimulálásához. A leucin kölcsönhatásba lép az elnyelt glükózzal, és csökkenti a vércukorszintet, majd befolyásolja a hasnyálmirigy inzulinszekrécióját. 43) Érdekes, hogy a leucin nem kombinálódik a yohimbinnal az inzulin szekréció indukciójában párhuzamos hatásmechanizmusok miatt. A leucin kölcsönhatásba lép az étrendi szénhidrátokkal és befolyásolja az inzulin szekréciót a hasnyálmirigyből, és kölcsönhatásba lép az inzulinnal is, amely befolyásolja az izomfehérje szintézisét.

resveratrol

A resveratrol olyan fenolos anyag, amelyről ismert, hogy kölcsönhatásba lép a sirtuinnal (főleg SIRT1-vel), amely megegyezik a leucinnal. A 0,5 mM tömegű KIC és HMB metabolitok a kezdeti szint 30-100% -ában indukálhatják a SIRT1-et, ami összehasonlítható a 2-10 mikronos resveratrol aktivitással. Ez annak ellenére is fennáll, hogy a leucin (0,5 mM) vagy a HMB (0,5 μm) és a resveratrol (200 nm) kombinációja szinergetikusan indukálja a SIRT1 és SIRT3 aktivitását adipocitákban (zsírsejtekben) és a vázizomsejtekben 44). A TIT sokkal erősebb stimuláns, mint a HMB, és jobban kölcsönhatásba lép a leucinnal, mint a HMB-vel (talán a KIC anyagcseréjét jelzi). Amikor a patkányoknak leucin (24 g / kg, a fő étrend legfeljebb 200% -a) vagy HMB (2 vagy 10 g / kg) keverékét adjuk resveratrolnal (12,5 vagy 225 mg / kg), majd üres gyomorban megölik, a zsírtömeg csökken, és a testtömeg is szinergikus. Megjegyezzük, hogy a resveratrol leucinnal vagy HMB-vel való inkubálása valójában növeli az AMP-függő kináz aktivitását (42-55%), és hozzájárul a zsíroxidáció kis (18% -os) növekedéséhez, annak ellenére, hogy 5 μm glükózt inkubálunk. A resveratrol és a leucin kölcsönhatása (inkubálás vagy lenyelés esetén) a SIRT1 aktiválása révén pozitív hatással van a mitokondriális biogenezisre.

citrullin

A citrulin képes helyreállítani az izomfehérje 45) és az izomfunkció 46 szintézisét az öregedés és a gyenge táplálkozás során patkányokban, amelyet az mTORC1 útvonal közvetít, és az mTORC1 inhibitor, rapamicin néven megsemmisíti. 47) A hét folyamán nem sikerült szignifikánsan megváltoztatni a leucin-oxidáció vagy az emberi test fehérje szintézisének arányát 0,18 g / kg citrullin hozzáadásával, de más esetekben ugyanaz a dózis javítja az emberi szervezetben a nitrogén egyensúlyt telített állapotban. 48) Ennek az eltérésnek az oka nem ismert. Nincs sok bizonyíték a citrullin közvetlen aktiváló hatására az mTOR-ra, de gyengén indukálja a fehérjéket az mTOR aktiválása után (beleértve a 4E-BP1-t) a leucin alatti szintre. Klinikailag nem igazolták, hogy a citrulin növeli az mTOR jelátvitelt, mivel az előnye az mTOR-tól függ, és ebben az esetben a citrulinnek szinergikusnak kell lennie a leucinnal. A citrulin képes átadni leucin jeleket az mTOR-n keresztül, ami arra utal, hogy szinergikusak. Ennek a keveréknek a súlyemelők által gyakorolt ​​hatását még nem vizsgálták, így a szinergizmus jelenleg csak egy megerősített hipotézis.

Biztonság és toxicitás

Egy kis vizsgálatban, melyben 5 egészséges ember 1,250 mg / kg leucinra osztott (ami 25-ször magasabb, mint a leucin várható átlagos testszükséglete), megállapították, hogy az 500-1 250 mg-os dózis orális adagolása a szérum ammónia növekedését okozza, - amelynek felső határértéke 500 mg / kg volt (egy személy, aki súlya 150 kg (68 kg) - 34 g) [93].

Élelmiszer-kiegészítő

Élelmiszer-kiegészítőként az L-leucin E száma E641, és ízesítőszerként van besorolva.

elérhetősége:

Az L-leucin egy parenterális táplálkozásra szolgáló aminosav. A gyógyszertáraktól kapható recept.

http://lifebio.wiki/%D0%BB%D0%B5%D0%B9%D1%86%D0%B8%D0%BD