Az asztali só, amelynek képlete NaCl, egy élelmiszertermék. A szervetlen kémia esetében ezt az anyagot nátrium-kloridnak nevezik. Az asztali só zúzott változatában, amelynek képlete a fenti, fehér kristályok. Egyéb ásványi sók jelenlétében szennyeződésként jelentéktelen szürke árnyalatok jelenhetnek meg.

Különböző formákban készül: finomítatlan és tisztított, kicsi és nagy, jódozott.

Biológiai jelentőség

Az ember és más élő szervezetek teljes életéhez és aktivitásához szükséges ionkémiai kötéssel rendelkező só kristálya. A nátrium-klorid részt vesz a víz-só egyensúly, a lúgos metabolizmus szabályozásában és fenntartásában. A biológiai mechanizmusok szabályozzák a nátrium-klorid koncentrációjának tartósságát különböző folyadékokban, például a vérben.

A NaCl koncentrációjának különbsége a sejten belül és kívül van a tápanyagok lenyelésének fő mechanizmusa, valamint a hulladéktermékek eltávolítása. Hasonló folyamatot alkalmaznak a neuronok generálásában és átadásában impulzusokkal. Továbbá, a klór-anion ebben a vegyületben a sósav képződésének fő anyaga, a gyomornedv legfontosabb összetevője.

A napi szükséglet ennek az anyagnak 1,5 és 4 gramm között változik, és a forró éghajlat esetén a nátrium-klorid adagja többször is nő.

A szervezetnek nincs szüksége önmagára, hanem a Na + kationra és a Cl-anionra. Ezen ionok elégtelen mennyiségével az izom és a csontszövet megsemmisül. A depresszió, a mentális és idegrendszeri betegségek, a szív- és érrendszeri aktivitás rendellenességei és az emésztési folyamatok, izomgörcsök, anorexia és osteoporosis jelentkeznek.

A Na + és a Cl-ionok krónikus hiánya halálhoz vezet. Zhores Medvedev biokémikus megjegyezte, hogy só hiányában a testben nem lehet több, mint 11 nap.

A vadászok és vadászok törzsei az ősi időkben, hogy kielégítsék a test sóigényét, használt nyers hústermékeket. A mezőgazdasági törzsek növényi táplálékot fogyasztottak, amelyekben kis mennyiségű nátrium-klorid volt. Mint a só hiányát jelző jelek, gyengeséget és fejfájást, hányingert, szédülést okoznak.

Termelési jellemzők

A távoli múltban a sóeltávolítást bizonyos növények égés közbeni égetésével végeztük. A kapott hamut fűszerként használták.

A tengervíz elpárologtatásával nyert só tisztítását nem végezték el, a kapott anyagot azonnal felhasználták. Az ilyen technológiák forró és száraz éghajlattal rendelkező országokból származnak, ahol hasonló folyamat történt emberi beavatkozás nélkül, majd amikor más országokban elfogadták, a tengeri vizet mesterségesen melegítették.

A Fehér-tenger partján sóművek épültek, amelyekben koncentrált sóoldatot és friss vizet kaptunk párologtatással és fagyasztással.

Természetes lerakódások

A nagy sótartalmú helyek közül kiemeljük:

• Artyomovskoye mező, található a Donyeck régióban. Itt a só bányászatát a tengelyes módszerrel végezzük;
• Baskunchak-tó, szállítást egy speciálisan épített vasúton végeznek;
• a Verkhnekamskoye mezőben nagy mennyiségben megtalálhatók a kálium-sók, ahol az ásványi anyagot bányászati ​​módszerrel bányásznak;
• a termelést Odessz-torkolatokban végezték 1931-ig, jelenleg a területet nem használják ipari kötetben;
• a Seregov-i betétben végezzük a sóoldatot.

Sóbánya

A só biológiai tulajdonságai fontos gazdasági célt jelentettek. 2006-ban ebből az ásványi anyagból mintegy 4,5 millió tonna került felhasználásra az orosz piacon, ahol 0,56 millió tonna költött élelmiszerköltségekre, a fennmaradó 4 millió tonnát pedig a vegyipar igényeihez használták.

Fizikai jellemzők

Fontolja meg a só néhány tulajdonságát. Ez az anyag vízben eléggé oldódik, és az eljárást számos tényező befolyásolja:

A só kristálya szennyeződéseket tartalmaz kalcium, magnézium kationok formájában. Ezért a nátrium-klorid elnyeli a vizet (nedvesség a levegőben). Ha az ilyen ionok nem szerepelnek az asztali só összetételében, ez a tulajdonság hiányzik.

A só olvadáspontja - 800,8 ° C, ami a vegyület erős kristályos szerkezetét jelzi. A finom nátrium-klorid por zúzott jéggel való összekeverésével kiváló minőségű hűtőt kapunk.

Például 100 g jég és 30 g só csökkentheti a hőmérsékletet –20 ° C-ra. Ennek oka az, hogy a sóoldat 0 ° C alatti hőmérsékleten lefagy. A jég, amelyre ez az érték az olvadáspont, hasonló megoldásban olvad, és elnyeli a környezet hőt.

Az asztali só magas olvadáspontja magyarázza termodinamikai jellemzőit, valamint magas dielektromos állandóját - 6,3.

vétel

Figyelembe véve, hogy mennyire fontosak a só biológiai és kémiai tulajdonságai, lényeges természeti tartalékai, nem szükséges az anyag ipari előállításának változata. Vegyük a laboratóriumi lehetőségeket a nátrium-klorid előállításához:

1. Ezt a vegyületet kaphatjuk termékként a réz-szulfát (2) bárium-kloriddal való kölcsönhatásával. A csapadék eltávolítása után, amely bárium-szulfát, a szűrlet bepárlása után lehetséges só kristályokat előállítani.
2. A nátrium és a gázhalmazállapotú klór exoterm kombinációjában nátrium-klorid képződik, és az eljáráshoz jelentős mennyiségű hő szabadul fel (exoterm megjelenés).

kölcsönhatás

Melyek az asztali só kémiai tulajdonságai? Ezt a vegyületet erős bázis és erős sav képezi, ezért a vizes oldatban végzett hidrolízis nem folytatódik. A környezet semlegessége magyarázza az étkezési só használatát az élelmiszeriparban.

A vegyület vizes oldatának elektrolízise során a katódon hidrogéngáz szabadul fel, és az anódon klórt képez. A nátrium-hidroxid felhalmozódik az interelektród térben.

Tekintettel arra, hogy az előállított alkáli anyag a különböző ipari folyamatokban igényelt anyag, ez magyarázza a nátrium-klorid ipari méretekben történő alkalmazását a kémiai termelésben.

A só sűrűsége 2,17 g / cm3. Számos ásványi anyagra jellemző egy köbös, arc-központú kristályrács. Belül az elektrosztatikus vonzódás és a repulziós erők hatására képződő ionos kémiai kötések dominálnak.

halit

Mivel a só sűrűsége ebben a vegyületben meglehetősen magas (2,1-2, 2 g / cm3), a halit szilárd ásványi anyag. A nátrium-kation százalékos aránya 39,34%, klór-anion - 60, 66%. Ezeken az ionokon kívül a halit összetétele bróm, réz, ezüst, kalcium, oxigén, ólom, kálium, mangán, nitrogén, hidrogén szennyező ionok. Ez az átlátszó, színtelen ásványi üveges fényűség zárt tartályokban alakul ki. A halit a vulkánok kráterein keletkezett gonosz termék.

Szikla só

Ez egy hegyi üledékes kőzet a párolgók csoportjából, amely több mint 90% halitból áll. A só esetében a fehér szín jellemzőbb, csak kivételes esetekben az agyag jelenléte szürke színt ad az ásványnak, és a vas-oxidok jelenléte sárga, narancssárga színű. Nemcsak a nátrium-klorid van jelen a sóban, hanem sok más magnézium-, kalcium- és káliumvegyület is:

A képződési körülményektől függően a főbb sónyeremények több típusra oszlanak:

• talajvíz-só;
• modern medencék sóoldatai;
• ásványi sók lerakódása;
• fosszilis lerakódások.

Tengeri só

Szulfátok, karbonátok, kálium és nátrium-kloridok keveréke. +20 ° C és +35 ° C közötti hőmérséklet-elpárologtatás során a kevésbé oldható sók kristályosodása kezdetben: magnézium és kalcium-karbonátok, valamint kalcium-szulfát. Továbbá oldódó kloridok, valamint magnézium- és nátrium-szulfátok csapódnak ki. Ezeknek a szervetlen sóknak a kristályosításának szekvenciája változhat, figyelembe véve a hőmérsékleti indexet, a párolgási sebességet és más feltételeket.

Ipari térfogatban a tengervízből a tengeri sót párolgással nyerik. A mikrobiológiai és kémiai mutatókban jelentősen különbözik a kőzet sótól, nagy mennyiségű jód, magnézium, kálium, mangán. A különböző kémiai összetétel miatt az érzékszervi tulajdonságok különböznek. Az orvostudományban használt tengeri só a bőrbetegségek, például a pikkelysömör kezelésére szolgáló eszköz. A gyógyszertári hálózatban kínált gyakori termékek közül válassza ki a Holt-tenger sóját. Továbbá az élelmiszeriparban jódosított formában kínálnak tisztított formájú tengeri sót.

A szokásos só gyenge antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek az anyagnak a százalékos aránya a 10-15% tartományban megakadályozható. Ebből a célból nátrium-kloridot adunk tartósítószerként az élelmiszerhez, valamint más szerves tömegekhez: fa, ragasztó és bőr.

Só visszaélés

Az Egészségügyi Világszervezet szerint a nátrium-klorid túlzott fogyasztása a vérnyomás jelentős növekedéséhez vezet, aminek következtében a vesék és a szív, a gyomor és az oszteoporózis gyakran előfordul.

Más nátrium-sókkal együtt a nátrium-klorid szembetegséget okoz. A só megtartja a test belsejében a folyadékot, ami az intraokuláris nyomás növekedéséhez, a szürkehályog kialakulásához vezet.

A következtetés helyett

A nátrium-klorid, amelyet a mindennapi életben közönséges sónak neveznek, széles körben elterjedt szervetlen ásványi anyag. Ez a tény nagyban leegyszerűsíti alkalmazását az élelmiszer- és vegyiparban. Nem szükséges időt és energiát költeni ennek az anyagnak az ipari termelésére, ami befolyásolja annak értékét. Annak érdekében, hogy megakadályozzuk, hogy ez a vegyület felesleges legyen a szervezetben, figyelni kell a sós ételek napi használatát.

http://www.syl.ru/article/375421/formula-i-svoystva-povarennoy-soli-primenenie-povarennoy-soli

Ásványok: Só főzés

A nátrium-klorid szervetlen vegyület, amely nátriumionokból és klórból áll. Zúzott formában a különböző méretű fehér kristályok. A legtöbb esetben szennyeződések vannak, amelyek megváltoztathatják a só színét a világosbarnatól a szürkeig.

A só típusai

A genézis és az asztali só előállításának módja szerint:

A só, vagy a halit köbös kristályokból álló ásványi anyag, amely a só fő forrása, valamint a klór, nátrium-hidroxid és sósav előállításához szükséges nyersanyag. Az üledékes kőzetekben elhelyezkedő haliták lerakódásának vastagsága eléri a 350 métert. A viszonylag kis mennyiségű szennyeződéstől eltér a só más típusától.

Az elpárologtatott sót a természetes sóoldatok elpárologtatásával nyerik, amelyet a föld belsejéből, vagy mesterséges sóoldatokból nyerünk ki, amelyeket a halit vízben való oldásával állítanak elő, amelyet a lyukakba injektálunk. A sóoldatok tisztítása után vákuumberendezésben elpárolognak.

A tavak aljáról bányászott tó vagy samosuda-só. A vízben lévő felesleges só miatt az üledéket úgy nevezik, hogy kicsapódik. Az ilyen típusú asztali sót a magas higroszkóposság és a páratartalom jellemzi.

A medence sóját vagy sóját óceánból vagy tengervízből nyerik, amelyet a déli régiók mesterséges, nagy méretű medencéjébe szállítanak. A víz elpárolog, és a só kicsapódik.

A feldolgozás típusától függően az asztali só: finom kristályos, őrölt, nem őrölt és jódozott; minőség szerint: extra, felső, első és második fokozat.

Mezők és bányászat

A Földön a természetes sók tartalékai szinte kimeríthetetlenek.

A sótartalmak főbb típusai: a sziklakóliák, az óceán, a tenger és a tó vizei, a sóoldatok és a felszín alatti vizek, a sós mocsarak. A legnagyobb orosz és ukrán betétek a Verkhnekamsk, a Seryogov, az Astrakhan és az Artyomovsk.

Napjainkban a sót a bányászati ​​módszer (a leggyakoribb), a kristályosodás, a fagyasztás és a párolgás biztosítja.

A só használata

A só főszerepe az élelmiszeriparban fűszerezés formájában van. Tiszta formában a fémgyártás ércek és fémek tisztítására szolgál. A szállítás során is használják - az autók alját szórjuk a koksz vagy a mangánérc védelme érdekében. Az asztali sót a bőr termékek kezelésére is használják annak érdekében, hogy megakadályozzák a rothadásukat.

http: //xn----8sbiecm6bhdx8i.xn--p1ai/%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80% B0% % B0% D1% 8F% 20% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C.html

20 módja a só használatának a mindennapi életben

Hogyan használjuk a vodkát és a körömlakkot házimunkában, már rájöttünk. Ez a só fordulata. Mi a szokásos asztali só a jobb kezekben?

Távolítsa el a táblát a vázából, vagy frissítse a mesterséges virágokat

Ha a kedvenc vázában van egy virágból származó üledék, dörzsölje ezt a maradékot sóval. Ezután mossa le meleg szappanos vízzel - az üledék eltűnik. Ugyanez a trükk segít megbirkózni a mesterséges növények levelein: merítse őket sóoldatba, és tartsa egy ideig.

Bővítse a seprű élettartamát

Ha új seprűt rendez a fürdőhöz, ha a munkadarabját forró sós vízben tartja, akkor sokkal hosszabb ideig tart. A seprűt 20 percig áztassa, majd alaposan szárítsa meg.

Mossa le a vörösbor foltjait

Ha a bor a szőnyegre vagy a ruházatra kiömlött, vegye fel a nedves só szuszpenzióját. Hagyjuk 20-30 percig hagyni, majd meleg vízzel fedjük le. By the way, só jól működik a zsíros foltok, ha nincs ideje, hogy törölje őket alaposan. Csak szórjuk meg a kövér válási sót, majd legalábbis a zsír nem terjed tovább a ruhákra.

Mossa le a víz foltjait

Ha a szemüveg vagy a vizes palackok fából készült bútoraiban szörnyű jelek találhatók, a só újra megment. Keverjük össze vízzel, hogy egy gomba keveréket készítsünk, és óvatosan, karcolás nélkül törölje le a felületet szivaccsal vagy puha ronggyal.

Reanimate szivacs

Rövid használat után a szivacsok jól viselt megjelenést kapnak, bár valójában még a háztartásban is szolgálhatnak. Áztassa fel a szivacsokat sóoldatban egy éjszakán át: 1/4 csésze só vizet literenként.

Távolítsa el a fagyot az ablakokból és keretekből

A só csökkenti a hőmérsékleti küszöböt, amelynél a víz lefagy. Ez a tulajdonság megfelelően használható. Törölje le a poharat a keretek közelében sós vízzel, hagyja megszáradni. Ahhoz, hogy megakadályozzuk az ablakok izzadását, helyezzünk egy rongzsákot a poharak közé. Ugyanaz a zsák hasznos az autósoknak: időről időre törölje le nedves ablakokat a hideg évszakban.

Harc hangyák

Ha az otthonaidat hirtelen támadják meg a hangyák, és nincs különleges eszköz, használjon sót. Öntsük az ajtón, az ablakon vagy közvetlenül az ösvényen. Ez egy ideig segít megállítani az inváziót.

Távolítsa el az égetett tejet a lemezről

A só általában az edények és néhány konyhai eszközök tisztítására alkalmas. Például a sóval megtisztíthatja a kávéfőzőt, a teát vagy kávét tartalmazó edénytárcsákat. Nagyszerű, az égett tejével küzd. Áztassuk le a foltot vízzel, majd sózzuk meg. Várjon 10 percet, majd próbálja meg eltávolítani a foltot - a folyamat sokkal könnyebb lesz.

Távolítsa el a rúzs-jeleket

Nem minden mosogatógép megbirkózik a modern rúzs nyomával, például egy üvegen. Vigye a sót az edény szélére, majd tegye a mosogatógépbe. Az ecet és a só keveréke, amely hozzáadódik a vízhez, segít megbirkózni a sárga foltokkal az üvegen: csak áztassa az elhalványított poharat az oldatba.

Pekándió hámozása

A hámlás és a hámlás nem olyan egyszerű. Próbáljon egy órát vagy két órát áztatni a sózott vízben. Könnyebb lesz tisztítani, és maga a dió test is eltávolítható a héjból gond nélkül.

Vissza az almát egy friss megjelenéshez.

Ha az alma kissé elhalványult és ráncos, gyenge sóoldatban fürdjük. A bőr simul és rugalmasabb lesz.

Készítsen testradírozást

A sót fel lehet használni a régi bőrrészek kiszórására a zuhanyozás előtt. Sok receptet lehet készíteni a házi cserjésekről, bár a tengeri só általában benne van. Ugyanakkor ugyanezt a hatást érjük el, ha egyszerűen csak szivacsra vagy mosogatórongyra alkalmazzuk a sót és hogyan kezeljük a bőrt fürdés előtt. Az ilyen dörzsölés egyébként nagyon élénkítő és segít megszabadulni a reggeli álmosságtól.

Freshen légzés

Van egy régi nagymama útja: hogyan lehet megszabadulni a szájban lévő kellemetlen szagoktól. Manapság sokan elfelejtik, de hiába. A szóda (1 teáskanál), a só (azonos mennyiség) és a víz (egy csésze) keveréke még mindig tökéletesen tisztítja a szájüreget.

Tisztítsa meg a hűtőszekrényt

Nem tetszik a hűtőszekrény belsejében lévő vegyszerek? A sóoldat jól fog megbirkózni ezzel a problémával, ha természetesen nincsenek ősi lerakódások a hűtőszekrényben. Maroknyi só 3,5-4 liter meleg vízhez elég lesz. A lényeg az, hogy megfelelően oldódjon, hogy ne karcolja meg a felületet.

Főzzük helyesen a tojásokat

Adjunk hozzá egy kis sót a vízhez, ahol főzzük a tojásokat. Ez megerősíti a héjat, és a fehérje nem fog kiönteni, még akkor sem, ha a tojás repedt. Ezenkívül sokkal könnyebb lesz tisztítani a tojásokat.

Sütjük az ételt fröccsenő olaj nélkül

Ha fél a forró olajat fröccsenni, adjon hozzá egy kis sót a serpenyőhöz, mielőtt elhelyezné a termékeket. A felesleges nedvesség felszívódik, és a permet sokkal kisebb lesz.

Küzdelem a penész

A só és a citromlé keveréke tökéletesen eltávolítja a formát. Aktuális a csempe vagy a fürdőszoba tisztításakor. A só is megőrzi a sajtot penészből: áztassa a szalvétát sóoldattal, és csomagolja be a sajtot.

Tisztítsa meg a zongora billentyűt

Ha a fele citromot sózzuk, akkor egy természetes fehérítő és tisztítószert kap a régi zongora kulcsaira. Az alkalmazás után csak óvatosan törölje le a felületet száraz ruhával.

Tartsa melegen a vizet

A meleg vizes palackban vagy palackban lévő víz hosszabb ideig megtartja a hőt, ha sózza.

Vegye ki az izzadságokat

Friss ruhadarabok maradványai asztali sóoldattal (1 evőkanál egy pohár vizet) eltávolíthatók.

Mint látható, a só nemcsak ízesítőszerként hasznos lehet. Minden háztartás aprósághoz szoktunk egy külön palackot vásárolni egy speciális szerszámmal a szupermarketben. De a só számos hazai problémával fog megbirkózni.

http://lifehacker.ru/20-salt/

Érdekes módon használhatja a sót

Hol alkalmazza a sót? A sóintézet szerint a sót 14 000 módon lehet alkalmazni! Nincs más olyan ásványi anyag, amely oly sok hasznot használ. A só felhasználása a termékek megőrzésére az ókor óta ismert, mivel a megőrzés az emberektől kevésbé függött az idénytermékektől, és lehetővé tette a termékek hosszú távú szállítását. A sót azonban meglehetősen nehéz kivonni. A modern termelési módszereknek köszönhetően a só a világ legolcsóbb nemfém ásványi anyagává vált, de a sótartalékok kimerülnek.

A középkorban asztali sót használtak tisztítószerként, amelynek titkai generációról generációra kerültek. Természetesen jelenleg még erőteljesebb eszközöket találunk a boltban lévő foltok és szennyeződések kezelésére, de sok más termékkel ellentétben a só nem mérgező, meglehetősen olcsó, és mindig megfelelő mennyiségben megtalálható minden otthonban.

Van egy nagy számú vegyi anyag, amelyet "sóknak" hívnak, de most asztali sót (nátrium-kloridot) értünk. Ez az anyag a tengervízben, valamint számos többsejtű szervezet extracelluláris folyadékában található. Ezért a só annyira fontos számunkra. A fogyasztásunkhoz többféle sót állítunk elő: finomítatlan (tenger), finomított (asztal) és jódozott. A kóser-só nátrium-klorid, amelyet sík kristályok előállítására dolgoznak fel. Van még az úgynevezett brit keserű só vagy Epsom só - magnézium-szulfát.

Meghívjuk Önt, hogy megtudja, hol kell alkalmazni a sót.

A konyhában

Amellett, hogy sót fogyasztanak, különféle ételeket, köztük édes ételeket adnak hozzá, a konyhában sót használnak.

Forrásban lévő víz. Sok háziasszony meg van győződve arról, hogy ha hozzáad egy csípős sót a vízhez, akkor gyorsabban forral. Tény, hogy nem. Éppen ellenkezőleg, a só magasabb hőmérsékleten forralja a vizet, így az ilyen vízben a főzési idő csökken.

Főzés tojás. Mivel a só megnöveli a víz forráspontját, segít a tojásfehérjéknek gyorsabban főzni. Ebben az esetben a buggyantott tojásokról beszélünk, egy francia tál törött tojásról, amelyeket óvatosan leeresztünk forró vízbe.

Ellenőrizze a tojás frissességét. Egy pohár vízzel adjunk hozzá 2 teáskanál sót, majd merítsük a tojást a vízbe. Friss tojás fog süllyedni, és a felszínen egy elavult tojás lebeg. Ahogy a tojás légürege idővel nő, a régi tojások úsznak. Néha ez nem jelenti azt, hogy a tojás rohadt, csak régebbi, de még mindig meg lehet enni. Annak ellenőrzésére, hogy a tojás rohadt-e vagy sem, meg kell törni. Azt is hitték, hogy ha a tojás forrása után nehezen lehúzható a héjról, akkor frissek.

Habcsók. Ahhoz, hogy a fehérek könnyebben és jobban felvertek, adjunk hozzá egy csipet sót.

Megakadályozza a gyümölcs sötétedését. Sokan használják a citromlevet vagy az ecetet annak biztosítására, hogy a hámozott alma ne elsötétüljön, de ezt a gyümölcsöt enyhén sós vízben merítheti.

Peeling dió. Annak érdekében, hogy a dió könnyebben tisztítható legyen, néhány órán át sós vízben engedje le őket.

A máz kristályosodásának megelőzése. Annak érdekében, hogy a sütemények jegesedése ne kristályosodjon, adjon hozzá egy kis sót.

Megszabadulni a szagától a kezeden. Ha hagymát vagy fokhagymát vág, az illata állandóan felszívódik a kezek bőrébe. Könnyedén megszabadulhatsz a szagtól, ha a kezedben ecettel sóztatod a sót.

A sajt eltarthatósági idejének meghosszabbítása. Néhány sajt lehet néhány napig hűtött állapotban. Annak érdekében, hogy a sajtot jobban megtartsuk, tekerjük bele egy sós vízbe mártott rongyba.

A szennyeződés eltávolítása a tűzhelyről. Ha a főzés során folyadék kerül ki a tűzhelyre, sózza meg, és folytassa a főzést. A só nem fog dohányozni és szagot adni, és később könnyebb lesz eltávolítani a szennyeződést.

takarítás

A só nagyon hatékony tisztítószer. Ez katalizátorként működik más anyagok, például ecet, és fokozza a szennyeződések és szagok kiküszöbölését. Egy enyhe bozót készítéséhez adjunk hozzá sót és szódabikarbónát a folyékony tisztítószerhez. Ez a paszta elektromos készülékek, zománc, porcelán stb. Tisztítására használható.

Távozó rendszerek tisztítása. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a szagoktól és tisztítsa meg a zsír elvezető rendszerét, rendszeresen öntsön forró vizet sóval a mosogatóba.

Fa asztalok tisztítása. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a forró tányérok vagy poharak fehér nyomaitól, törölje le a foltokat egy fából készült asztal só és növényi olaj keverékével.

Vas edények tisztítása. Az edényeket könnyen meg lehet tisztítani a zsírból, ha először töröljük őket sóval ellátott papírtörlővel.

A piszkos csészék tisztítása. Keverjük össze a sót kis mennyiségű folyékony mosogatószerrel, és mossuk le a csészéket, amelyek kávé és tea nyomai maradnak. A foltok könnyen menni fognak.

A hűtőszekrény tisztítása. A só és a szénsavas ásványvíz keveréke segít megszabadulni a hűtőszekrény szagától. Ez egy környezetbarát termék, amely nem tartalmaz vegyi anyagokat, így nem lehet aggódni a termékek miatt.

Réztisztítás. Keverjünk össze egyenlő mennyiségű sót, lisztet és ecetet, amíg egy szuszpenzió keletkezik, majd dörzsölje be egy fém edénybe. Hagyja a keveréket egy órára az edényeken, majd öblítse le vízzel és szárítsa meg.

Rozsda eltávolítása. Keverjük össze a sót tartárral és vízzel, amíg egy szuszpenzió keletkezik, a rozsdát keverékkel kezeljük, majd hagyjuk teljesen megszáradni, majd egy ecsettel és puha, száraz ruhával törölje le. Ha nem találta meg a fogkőt, sót és citromlevet is használhat.

Üveg kávéfőzők és kancsók tisztítása. Ha a kancsó nyak túl keskeny és nehezen érhető el az aljáig, akkor sóval és kis jégdarabokkal tisztíthatja. Adjuk hozzá a kancsóhoz, és erőteljesen rázzuk össze. A só segít megtisztítani az alját, és a jég jól keveredik.

mosoda

A foltok eltávolítása borból. Ha egy terítőre vagy ruhára borítja a bort, azonnal szétzúzza a foltot. Ez segít abban, hogy a bor gyorsan süllyedjen a sóba, nem pedig a szövetbe. Ezután 30 percig áztassa a ruhát hideg vízben, és mossa le.

Habításkor hab. Általában mosáskor bizonyos mennyiségű port használunk, de ha egy kicsit túlzásba hozzuk, akkor sok hab keletkezhet. Egy csípős só segít csökkenteni a hab mennyiségét.

Szárítás ruhák télen. Ha a ruhát télen kívül szárítja, fagyasztható, ezért nehezebb megszáradni. A mosás megakadályozásához adjon hozzá egy kis sót a mosás végén az öblítés során.

A foltok eltávolítása az izzadságtól. Keverjünk össze 4 evőkanál sót 1 liter forró vízben, és mossuk a dolgot ebben az oldatban.

A vérfoltok eltávolítása. Áztassa a dolgot hideg, sós vízben, majd mossa le meleg vízben szappannal, majd forralja a mosodát. Forraljuk csak gyapotot, vászonot vagy más természetes anyagot, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek.

Élénk színek. A szövet fényes színének megőrzése érdekében sóoldatot adjon mosás közben. A szövet rostjainak színének frissítéséhez törölje át alaposan a szövetet vízzel sok nedves sóval megnedvesített ruhával, majd nyomja össze.

A penész és a rozsda foltok elleni küzdelem. A foltokat citromlé és só keverékével kezeljük, a napsütésben szárítsuk meg, majd öblítsük és szárítsuk meg.

Vas tisztítás. Öntsön sót egy papírtörlőre, és törölje le a forró vas ragadós felületét.

A szövetek színe. A textiliparban általában a sót használják, de színes dolgokra is használható otthon. Ha a szövetfesték elhalványul, vagy lemosódik, 2 liter vízből, fél pohár ecetből és fél pohár sóból álló oldatban áztassa a dolgot. Ezután öblítse le tiszta vízzel. Ha a víz foltos, ismételje meg az eljárást. Ezt a módszert csak monofónikus dolgokkal használja.

háztartás

Félelmező hangyák. Megszórjuk a sót a küszöbön, az ablakpárkányon és a hangyák megjelenési helyén.

Tűzoltás a tűzhelyen. Tartson egy sót a kályha vagy sütő közelében, és ha a zsír elkezd égni, könnyen lángolhatja a lángot sóval. Ne tegye le a lángot vízzel.

A szakadt virágok megőrzése. Ha sót ad a vízhez, a benne lévő virágok frissen maradnak. Ugyanez a hatás adja az aszpirint és egy csipetnyi cukrot.

Mesterséges virágok csokrok. A mesterséges és szárított virágokból gyönyörű csokrok készíthetők, só segít. A virágok vázában kényelmesen elhelyezhetik a sót, és adhatnak hozzá kevés vizet. Amikor a só kezd megszáradni, megkeményedik, és a virágok a helyükön maradnak.

Csepp a gyertyából. Ha a gyertyát nagyon sós vízben áztatja több órán át, majd jól szárad, és gyullad, a viasz nem csepeg túl sokat.

Javítsa meg a falakat. A gipszkarton falakban vagy vakolatokkal borított falak vagy repedések lyukainak fedezéséhez 2 evőkanál sót, 2 evőkanál kukoricakeményítőt és körülbelül 5 evőkanál vizet tartalmazó zagyot készíthet.

Fű a teraszokon. Ha a terasz padlójának tégla vagy tömbje között megjelenő füvet szeretné megszabadulni, óvatosan töltse fel a repedéseket sóval, majd vízzel megszórja, vagy várjon, amíg esik az eső.

Jég a járdákon. A házad körüli pályák télen nem voltak csúszósak, sóval meg lehet szórni. Ezt a módszert azonban nagyon óvatosan kell alkalmazni, hogy ne károsítsa a növényeket és az állatokat. A só megolvasztja a jeget, de a talajba és a cipőjébe kerül. Sok városban már jeges körülmények között elhagyották a só használatát, és helyettesítik a szokásos homokkal.

Kebab. A hús és a zöldség a grillen történő főzése közben, hogy a szén ne adjon sok hőt, akkor sóval meg lehet szórni. Általában folyadékokat használnak - bort, sört, vizet, de a folyékony szén a szén és a tűz elveszíti hőjét. A só csökkenti a lángokat és a füstöt, hűtés nélkül. Finoman megszórjuk a sót közvetlenül a szénre, hogy ne vigyük túl sót az ételre.

Személyes higiénia

Fogmosás Keverje össze 1 rész jódozott sóját és 2 rész szódabikarbóna, majd ezt a keveréket kefével. Ugyanez a keverék, de vízben oldva, a száj öblítésére használható.

Megszabadulni a szájban lévő sebektől. A szájban lévő üregek gyenge sóoldattal kezelhetők. Naponta többször öblítse ki a száját egy oldattal.

A méhek csípéseinek kezelése. Közvetlenül a falatot követően nedves csípős sót ad a sebre a fájdalom és a duzzanat enyhítésére.

A szúnyogcsípések kezelése. A sós víz kompresszió segíthet a szúnyogcsípéseknél. Azt is zsírozhatja a harapásokat olívaolajjal és sóval.

Testradír Fürdés után, ha nem száraz, tedd magad egy masszázsra, egy kis száraz só használatával. Frissíti a bőrt és növeli a vérkeringést.

A torokfájás kezelése. Oldja fel a sót meleg vízben, és öblítse ki a torkát ezzel az oldattal.

http://www.infoniac.ru/news/Interesnye-sposoby-primeneniya-soli.html

Só használata

A só háztartási felhasználása. Só a hagymás kártevők ellen, az orr garglinge és öblítése, a nyomtatott áramköri lapok maratására, univerzális tisztítószerként és tisztítószerként.

A só használata a mindennapi életben nem korlátozódik csupán a só hozzáadására az élelmiszerekhez, de szélesebb körű alkalmazási területtel rendelkezik. Az alábbiakban bemutatjuk a legérdekesebb lehetőségeket a só használatára személyes tapasztalatom szerint.

Só a hagymás kártevők ellen és a növekedés serkentőjeként

Először megtanultam, hogy Vladimir Spiridonovich Likharev „Gyógyszerek a konyhakertjéből” című könyvében hagymás növekedési stimulátorként használják az asztali sót. Kísérleteit egy évelő batunhagymával kezdte. Itt van, hogy ő maga írja róla:

Úgy döntöttem, hogy folytatom a következő kísérletet. Kaszált a kertben a hagymák összes edzett zöld tömege. Sóoldatot készítettünk telítettségben, mintha egy szokatlan háziasszony sózott levesje lenne. Ez a megoldás öntötte a hagymát. Hamarosan elment a városból a helyére. És amikor 10–14 nappal később visszatért, meglepődött: ahol a kerti ágyat sóoldattal öntötték, a hagymát 10–15 cm magasra növelték, és csak a kontroll kertben kezdett növekedni.

Itt a só hagyma növekedési stimulátorként dolgozott. A sóval végzett főzés után ajánlatos tiszta vizet adni. Ne feledje, hogy a só nem helyettesíti a műtrágyákat, ezért a szokásos módon kell alkalmazni.

Ezen kívül asztali só segítségével harcolni lehet a hagymás kártevőkkel, csak bizonyos koncentrációjú sóoldat szükséges. Vladimir Spiridonovich az alábbi optimális dózisokat találta:

1. első öntözés: 300 g só 10 l vízre,
2. második öntözés 10-15 nap alatt: 500 g só 10 l vízre,
3. harmadik 10-15 napos öntözés: 750 g só 10 l vízben.

Az 1,5-2 négyzetméteres öntözőkannából 10 liter vizet kell önteni.

Ne félj egy nagy adag sót, megtermékenyítse a hagymát. Nem csak a magas hozamot kapod, hanem a hagyma kártevőitől is megszabadulsz. Tapasztalja meg a sót más növényeken.

Rendszeresen ezt a módszert használom, csak két öntözést költek az első szezon koncentrációjával, és a hagymát asztali sóoldattal öntöztem, nem mosom le tiszta vízzel. Ugyanígy dolgozom fel a fokhagymát is. Az eredmények kielégítőek.

Só használata az orr garglingéhez és öblítéséhez

Az orr garglingéhez és mosásához a következő oldatokat használom:

1. 1 teáskanál só egy pohár vízben,
2. 1 teáskanál só és 1-2 csepp jód-alkohol oldat egy pohár vízzel.
3. 1/2 teáskanál sót és 1/2 tl soda szódát egy pohár vízzel,
4. 1/2 teáskanál só, 1/2 teáskanál szódabikarbóna és 1-2 csepp alkoholos oldat jód egy csésze vízre.

Bár ez a cikk sóról szól, azt kell mondanom, hogy az orr gargling és öblítése otthonában csak 1 teáskanál sütő szóda oldatot használhat egy csésze vízre, amit addig is használtam, amíg el nem olvastam valahol, hogy a szóda oldat megszárad nyálkahártyák (bár nem vettem észre magamat), és gyakran nem szükséges használni. Ne hagyja figyelmen kívül a szódát sem, mert gyulladásgátló és antiszeptikus, és asztali sóval kombinálva jó eredményeket ad.

Mielőtt használatba venné a fenti megoldások orrát és öblítését, forduljon orvosához!

Só használata nyomtatott áramköri lapok maratásához

Ezt a receptet használtam:

1. só - 1 evőkanál egy dombdal,
2. bluestone - 2 evőkanál egy diaval,
3. víz - 0,5 liter.

A kék vitriolt vízben oldjuk, majd oldjuk fel a sót. Adjon néhány órát, hogy álljon. Jobb, ha melegített oldatban mérgezzük, rendszeresen óvatosan, hogy ne sértsük meg a védőréteget, törölje le egy vattacsomóval, hogy eltávolítsa a reakciótermékeket. A folyamat ideje nagymértékben függ az oldat hőmérsékletétől, a maratás egy ideig folytatódik.

Nem használtam a következő receptet, de ha most már szükség van a táblák élesítésére, próbálom:

1. Főzési só - 4 evőkanál.
2. Citromsav - 100 g,
3. Hidrogén-peroxid (3% -os oldat) - 200 ml.

Az oldat elkészítéséhez az összes összetevőt víz hozzáadása nélkül keverjük össze. A hústábla frissen elkészített oldatban. Rázkódási idő kb. Fél óra szobahőmérsékleten.

Só, mint egy univerzális tisztítószer és tisztítószer

A fentieken túlmenően a mindennapi életben szokásos asztali sót széles körben használják univerzális mosó- és tisztítószerként. A következő bizonyított használati esetek:

1. só zsebkendők oldatában történő áztatás mosás előtt;
2. sót használunk, ha a sütőedényeket és edényeket tisztított ételekből tisztítjuk: az égett területet vízzel megnedvesítjük és sóval pároljuk, néhány óra elteltével az égett termék lágyul és sokkal könnyebben mosható;
3. a sót csiszolóanyagként használhatjuk az égett és szárított termékek edényeinek tisztítására, ha nincs kézzel szivacs;
4. az olcsó üvegáru-só vagy az asztali sót tartalmazó, drága üvegáru tisztító sója visszatér az eredeti fényére.

http://vremya-ne-zhdet.ru/domashnyaya-rabota/ispolzovaniye-povarennoy-soli/

Minden az élelmiszer-sóról - a koncepció, a tulajdonságok és az alkalmazás

Élelmiszer-asztali só egy univerzális ásványi termék, amelyet az ókori idők óta széles körben használnak a főzés, az orvostudomány, a kozmetika és az állattenyésztés területén.

Az anyag zúzott átlátszó kristályok, kifejezett ízű és szagtalan. A tisztaságtól függően a GOST R 51574-2000 szerint négy osztályt különböztetünk meg: extra, magasabb, első és második.

A só finom és durva lehet, az anyag különböző adalékanyagokat tartalmazhat (jód és más ásványi anyagok). Színtelen kristályokat kapnak szürkés, sárga vagy akár rózsaszín árnyalatúvá.

A napi só szükséglet 11 gramm, azaz körülbelül egy teáskanál. A meleg éghajlatban az arány magasabb - 25-30 gramm.

A só tápértéke:

Élelmiszer-só szükséges minden szervezet megfelelő működéséhez, de nagyon fontos az ajánlott adagolás követése. Az anyagok hiánya vagy túlzott mértéke jelentős kárt okozhat az egészségre. Lássuk, mi hasznos és mi káros a NaCl-ra, hogyan állítják elő és hol használják.

Az ehető só kémiai összetétele

A só képlete minden diák számára ismert - NaCl. De teljesen tiszta nátrium-klór, akkor nem találja sem a természetben, sem az eladóban. Az anyag 0,3–1% ásványi szennyeződést tartalmaz.

Az asztali só összetételét a GOST R 51574-2000 szabályozza, amelyet már említettünk. előírások:

Ugyanezzel a GOST-tal a só szabadon folyó kristályos termék, szennyeződés nélkül, kivéve a termeléshez kapcsolódó termékeket. A nátrium-klór sós íze van idegen ízek nélkül. A magasabb, első és második fokú sókban sötét részecskék lehetnek, a vasoxid és a vízben oldhatatlan maradék mennyiségének határain belül.

Élelmiszer-só előállítása

A nátrium-klorid előállításának módszerei az ókori idők óta nem sokat változtak, és szinte minden országban előállítanak egy anyagot. Hívjuk a főbb módokat:

• Párolgás a speciális tengeri víztartályokban. Ebben az esetben a készítmény rendszerint sok hasznos elemet tartalmaz, beleértve a jódot.
• A föld béléből történő kitermelés kőbányákban és bányákban - ez az anyag szinte semmilyen nedvességet és szennyeződést nem tartalmaz.
• A sóoldat elúciója és elpárologtatása, így az "Extra" sófajták előállítása, a legmagasabb tisztítási fok jellemzi.
• A sós tavak aljából összegyűjtve a sót, amely a tengerhez hasonlóan, sok szükséges ásványi anyagot tartalmaz a szervezetek számára.

A só típusai

Ma sokféle só van. Közülük a klasszikus és egzotikus. Először is beléptünk a diétánkba. Régóta a mai napig használják a különböző gyógy- és kozmetikai termékek főzésére és létrehozására:

• Szikla só - szokásos só különleges szennyeződések nélkül.
• A jóddal mesterségesen dúsított jódozott só-nátrium-klór nagyon népszerű olyan régiókban, ahol az emberek jódhiányban szenvednek.
• A fluoriddal dúsított fluorozott só jó a fogakra.
• Az étrend-só alacsonyabb nátriumtartalmú, enyhén eltérő ízű.

Az egzotikus sótípusokat a világ különböző konyháiban használják, köztük a vulkáni indiai só, a Himalája rózsaszín, a francia füstölt és sok más. Az ilyen termékek különböző árnyalatok és bizonyos ízek jelenléte.

Hasznos tulajdonságok

A sót a szervezet nem önállóan állítja elő, hanem nagyon fontos az anyagcsere-folyamatokban. A sósav szintéziséhez szükséges a klór, valamint a zsír lebomlásáért felelős egyéb anyagok. A nátrium biztosítja az izmok és az idegrendszer megfelelő működését, befolyásolja a csontok állapotát és a tápanyagok felszívódását a vastagbélben.

A só a metabolikus folyamatokban részt vesz a sejtek szintjén, köszönhetően neki, hogy a szövet a szükséges számú elemet kapja. A nátrium-kálium-vegyület felelős az aminosavak és a glükóz behatolásáért a sejtmembránon keresztül.

Emellett az asztali só kiváló antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Hatékony védő a káros baktériumok ellen.

A nátrium-klorid másik hasznos tulajdonsága, hogy növeli a termékek ízét, növelve fogyasztásuk és étvágyuk örömét.

A só használata

A terméket széles körben használják különböző területeken. Az egyik legnépszerűbb alkalmazás a főzés. Itt a só szinte minden étel fontos összetevője. A hús- és zöldségételek, a főételek és a desszertek része.

Ezen kívül, konzervek segítségével, és különleges ízléssel, és a következő betakarításig megőrizve őket. A nátrium-klorid megöli a baktériumokat, így a sózott étel hosszú ideig felhasználható marad.

Az asztali só használatának másik jelentős területe az orvostudomány (ide tartozik a kozmetológia is). A sóoldatok alapján különböző gyógyszerek készülnek. Emellett az anyagot egy személy vagy állat állapotának javítására használják.

A megfázás, a torokfájás és a felső légúti megbetegedések esetében gyakran ajánlott időszakos sómosás. Ahhoz, hogy megszabaduljon a hosszan tartó orrfolyástól és elkerülje a sinusitist, az orvosok azt tanácsolják, hogy végezzék el a fűtést: a sót a zsákba öntik és egy serpenyőben melegítik, majd a zsákot az orrra alkalmazzák.

A nátrium-klórt a körmök erősítésére, valamint a kozmetikumok előállítására használják.

Kár és ellenjavallatok

Az élelmiszer-só visszaélése kellemetlen következményekkel járhat. A nátrium-klór felesleg hozzájárul a megnövekedett nyomáshoz, a vesebetegségek és a szív- és érrendszer kialakulásához. Ez fejfájást, puffadást és ezen kívül az idegrendszer meghibásodását eredményezi.

A szervezetben nagy mennyiségű só okozhat a szürkehályog és más betegségek kialakulását.

A májban, a vesében, a szív- és érrendszerben, az elhízásban, a reumában és a gyulladásos betegségekben a sótartalmat csökkenteni kell.

Meg kell érteni, hogy maga a só nem mérgező, de vele együtt, mint bármely más anyag esetében, nem szabad túlzásba venni.

A só hiánya hátrányosan befolyásolhatja a test fejlődését és működését. Ebben az esetben az emésztéssel, az izommunkával, a keringési és az idegrendszerrel kapcsolatos problémák jelentősek lehetnek.

Próbáljon meg egyensúlyt fenntartani, és ne fogyasszon sót a napi normánál nagyobb vagy annál nagyobb mértékben.

© 2013-2019 Eurázsiai só társaság. Adatvédelmi irányelvek

http://www.esolk.ru/o-kompanii/poleznaya-informatsiya/pischevaya-sol-primenenie/