Használja a pomelót. Hogyan válasszuk ki, tároljuk és enni.

Pomelo határozottan a boltjaink polcain állt, és most ez a gyümölcs nagyon kevés embert meglepett. Íze, az édesség, a sav és a keserűség ötvözete sokan népszerű, és mint minden citrusfélék, a pomelo nagyon egészséges. Először is segít a test megerősítésében és a gyógyulásban.

Összesen három fajta pomelo van:

Fehér pomelo - javítja az emésztést; A vörös pomelo különösen C-vitaminban és káliumban gazdag; Rózsaszín pomelo - édes ízű.

Hogyan válasszuk ki

Először is, figyeljen a gyümölcs súlyára. A lédús pomelo mindig nehezebb, mint amilyennek látszik. Ha a gyümölcs súlya kicsi, akkor esély van arra, hogy száraz legyen.

Az érett pomelo világos zöld színű, rózsaszín foltokkal. Aromája édes és finomságának ellenére a héjon keresztül kell érezni.

Hogyan kell tárolni

A Pomelo szobahőmérsékleten több mint egy hétig tárolható. A hűtőszekrényben - legfeljebb hat hét.

A nyitott és hámozott gyümölcsöket hűtőszekrényben légmentesen zárható műanyag tartályban legfeljebb három napig lehet tárolni.

Ahogy van

Először is, a pomelót frissen fogyasztják, szeletekre osztva, vagy a gyümölcslé kiszorításával.

Ezt a gyümölcsöt is használják desszertek, sütemények, hús- és halételek, saláták és italok készítéséhez.

Egy vastag héja pomelóból cukrozott gyümölcsöt, szirupot, mályvacukrot vagy lekvárt készíthet.

Mi a hasznos pomelo?

Az idegekre és az agyra

A Pomelo antidepresszánsként alkalmazható, ha hajlamos a megvetés állapotára, vagy gyakran szorongónak érzi magát. Ez a gyümölcs segít megnyugodni és pihenni, valamint felemeli a szellemeket.

Az emésztőrendszer számára

Bármilyen citrusféléhez hasonlóan, a pomelo rostokban gazdag, ezért segít a bél normalizálásában. A rost növeli a baktériumok számát a bélben, és javítja a perilstaticusokat. Ennek eredményeképpen nem emésztési zavar, hasmenés és székrekedés.

A jó hír az, hogy a pomelo nagyszerű azok számára is, akik fogyni akarnak. A rost hosszú ideig érezheti magát, és felgyorsítja a zsírégetést. A Pomelo olyan enzimeket tartalmaz, amelyek csökkentik a szervezetben a cukor és a keményítő mennyiségét.

Ne aggódj kalóriák miatt: a pomelo nagyon kevés kalóriát tartalmaz.

Csontok és izmok

A Pomelo káliumban gazdag, ami ismert, hogy fontos a folyadék kívánt egyensúlyának fenntartásához a szervezetben. Kálium, amely biztosítja az izmok rugalmasságát, és segít megakadályozni a szalagok nyújtását és szakadását. Segít megszabadulni a görcsöktől.

A szív és az erek

Mindezeknek köszönhetően a kálium-pomelo segít normalizálni és fenntartani a vérnyomást. Továbbá, ez a gyümölcs segít enyhíteni a véredények feszültségeit, javítja a vérkeringést, csökkenti a szívinfarktus és a stroke kockázatát; minimalizálja a szív terhelését; megakadályozza az atherosclerosis kialakulását.

Rendszeres használat esetén a pomelo az anémia megelőzésére is szolgálhat, mivel nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely segít a vas felszívódásában.

Nem kevésbé fontos a seprű tulajdonsága: ez a gyümölcs képes megakadályozni a "rossz" koleszterin képződését és a foltok megjelenését az edényekben.

Fogak és ínyek

A C-vitamin nagyon fontos a jó szájápolás szempontjából. Ha magába foglalja a pomelót, de fogai keményednek, és a fogíny megáll, ha ilyen probléma merülne fel.

A vesék és a húgyhólyag

A fogyasztás után a C-vitamin nagyon magas tartalma miatt a pomelo növeli a sav mennyiségét a húgyúti rendszerben. Segít megölni a húgyúti baktériumokat, és megvédi őket a fertőzésektől.

Bőrre

A pomelo egyik fontos funkciója a vérkeringés javítása. Ez hozzájárul a bőrsejtek oxigéntel való telítettségéhez, és így megakadályozza a ráncok megjelenését.

A pomelo jó, mert képes védeni a bőrt az ultraibolya sugárzás negatív hatásaitól. Hasznos lesz még akkor is, ha problémás bőre van: a pomelo segít a pattanások és a pattanások elleni küzdelemben, felgyorsítja a sebek és égések gyógyulását.

Hajra

A pomelo-ban található C és B1 vitamin erősíti a hajat. A haj kevésbé törékeny és vékony, tele van szépséggel és erővel. A Pomelo segít csökkenteni a hajhullást, ami növeli a kötetet.

Az immunitásért

Természetesen a korábban már beszélt C-vitamin is fontos az immunrendszerünk számára. Szükséges a fertőzések elleni küzdelemhez. Így a pomelo rendszeres használata csökkenti a hideg vagy az influenza fogásának kockázatát, és megkönnyíti a betegség lefolyását, ha ez megtörténik.

Mikor ellenjavallt a pomelo?

Annak ellenére, hogy a pomelo hozza az előnyöket, bizonyos esetekben káros.

Ne fogyasszon pomelót, ha allergiás a citrusfélékre, a máj- vagy vesebetegségre vagy a hipotenzióra.

Ne próbálja meg visszaélni ezt a gyümölcsöt, mivel ha túl sokat fogyaszt, a következő mellékhatásokat tapasztalhatja: légzési nehézség, emésztési zavar, szédülés és hányinger, vesekő kialakulása.

http://informatio.ru/news/samorazvitie/chem_polezen_pomelo/

Pomelo: előny és kár

Pomelo egy citrusfélék. Kívül, általában halványzöld, sárga vagy világos narancssárga. És belül lehet sárga és akár fehér is. A pomelo mérete nagyobb, mint egy grapefruit, és egy egész kilogrammot is mérhet.

A pomelo, mint a grapefruit, amelynek közeli hozzátartozója, olyan különleges enzimeket tartalmaz, amelyek tökéletesen lebontják a zsírokat és a fehérjéket. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a gyümölcsöt túlzott súlyt szenvedő embereknek, valamint azoknak, akik mindig vékonynak és egészségesnek szeretnének kinézni, ajánlják. A citrusfélék gyakran szerepelnek az étrend menüben is.

A pomelo másik hasznos tulajdonsága a vérnyomás normalizálásának képessége és a szív stimulálása, ezért ajánlott a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő embereknek enni. Azt állította, hogy a gyümölcs megakadályozza a rákos sejtek és tumorok megjelenését.

Ez az egzotikus gyümölcs hazája - Kína. A mai napig fennmaradt krónikák alapján a pomelót már Kr. E. És eddig Kínában a seprű a jólét és a jólét szimbóluma.

A pomelo is nagyon népszerű Thaiföldön. Innen különböző országokba exportálják. Thaiföldön aktívan használják különféle ételek elkészítéséhez. Thaiföldön élők a vallási szertartások során használják a pomelót, amelyet általában ajándékként adnak a szellemeknek.

Jelenleg pomelót termesztenek, kivéve Thaiföldet, Japán déli részén, Tajvanon, Indiában, Vietnamban, Indonéziában, Tahiti szigeteken, Izraelben és még Kaliforniában.

Az európaiak salátából, pite-töltelékből, lekvárból, húsból és halból készült pomelót készítenek. A pomelo más citrusfélékkel szembeni előnye, hogy hosszú ideig szobahőmérsékleten tárolható, egész hónapig díszítésként az asztalon fekszik.

Összetétel és kalória pomelo

A pomelo összetételét a napi érték százalékában az alábbiakban mutatjuk be.

vitaminok:

ásványi anyagok:

Calorie pomelo - 38 kcal / 100 gramm.

Jó pomelo

Megakadályozza a húgyúti fertőzések kialakulását.
A húgyúti fertőzést a vizeletrendszert károsító baktériumok okozzák. A pomelóban található C-vitamin növeli a vizelet savtartalmát és blokkolja a baktériumok kialakulását a húgyúti rendszerben.

Gyógyítja az ínyeket.
A vérzés és az ínygyulladás a C-vitamin hiányának jele lehet, ha a pomelo-t rendszeresen használja, a C-vitamin hiánya nem lesz, a vérzés és az ínygyulladás eltűnik. Pomelo segít erősíteni az ínyeket.

A szív egészséges marad.
A Pomelo káliumban gazdag, ami a C-vitaminhoz hasonlóan fontos szerepet játszik a szív egészségének fenntartásában. Ez az alapvető ásványi anyag szabályozza a vérnyomást. A pektin bősége a pomelóban segít megszüntetni a felhalmozódott lerakódásokat az artériák falán. A pektin javítja a véráramlást az artériákon, és ezáltal előnyös a magas vérnyomású embereknek. A Pomelo csökkenti a "káros" koleszterin mennyiségét és hozzájárul a kedvező hatások kialakulásához.

Megakadályozza a vérszegénységet.
Tanulmányok kimutatták, hogy a C-vitamin felgyorsítja a vas felszívódását a szervezetben. A vashiány gyakran anémiához (anaemia) vezet. A C-vitaminban gazdag, jól megválasztott étrend segít a vashiány leküzdésében és javítja az általános vérkeringést.

Ez a megfázás megelőzése.
E gyümölcs friss pomelo vagy gyümölcsléje megakadályozza a toxinok és szabad gyökök képződését a szervezetben. Túl sok szabadgyökök a szervezetben hideg, influenza, asztma, bakteriális fertőzés, allergia és más betegségek okozhatnak. A C-vitamin stimulálja az antitestek és az immunsejtek működését, amelyek védik a szervezetet a megfázás és az influenza okozta baktériumok ellen.

Támogatja a fogyást.
A rost rendkívül hasznos a fogyásban. A magas rosttartalmú élelmiszerek hosszú ideig a gyomorban maradnak, és csökkentik az éhség támadások megjelenését. A rostok rágásához és emésztéséhez időre van szükség. Ez azonban csökkenti az adagot és megakadályozza a túlmelegedést.

Ez a gyümölcs is képes zsírt égetni, csökkentve a test keményítőjét és cukortartalmát. Azonban a pomelo nem tekinthető az egyetlen olyan terméknek, amely segít a fogyásban. A fogyás a napi kalóriabevitel és a fizikai terhelés csökkenése miatt következik be.

A pomelóban lévő cellulóz erősíti a csontokat és csökkenti a törések lehetséges kockázatát. Ismeretes, hogy a pomelo gyümölcslé jó a csontok számára és csökkenti az osteoporosis kockázatát. Amikor a fizikai aktivitás szerepel az életmódban, a megfelelő mennyiségű kalciumban és a pomelóban, az osteoporosis kockázata jelentősen csökken, a csontok egészségesek és erősek.

Megakadályozza az izomgörcsöket.
A folyadék hiánya, a kiszáradás és az elektrolitok hiánya a szervezetben (nátrium, kálium és magnézium) az izomgörcsök fő oka. A lé pomelo mérsékelt használata elektrolitokkal táplálja a testet, ami megakadályozza az izomgörcsöket.

Hasznos a cukorbetegségben.
Mérsékelt mennyiségben a pomelo diabéteszes betegek számára javasolt. A gyümölcs rendszeres fogyasztása segít stabilizálni a vércukorszintet. Ebben az esetben azonban nem az, hogy túlzásba vesszük, különben a hatás megfordulhat.

A nők előnyei

Hasznos a terhes nők számára.
A pomelo rendszeres használata segít a várandós nők ödémájának leküzdésében. A citrus hozzájárul a magzat természetes fejlődéséhez. A kálium-, kalcium- és folsav a pomelóban biztosítja a baba agy- és csontrendszerének megfelelő fejlődését. A citrusfélék harcolnak a toxémiával, amely gyakori vendég a terhesség korai szakaszában.

Normalizálja a hormonális hátteret.
A menstruáció és a menopauza periódusának köszönhetően a hangulatváltozások lágyulnak, ingerlékenység és apátia halad. A citrusfélék, amelyek normalizálják a hormonok egyensúlyát, növelik a sikeres fogamzás esélyét.

Az öregedés jeleivel küzd.
A pomelo, mint a grapefruit, spermidint tartalmaz, amely védi a bőrsejteket az öregedéssel és a szabad gyökök által okozott károsodásokkal kapcsolatos folyamatoktól. A citrusfélék ráncokkal harcolnak, a bőrt fiatalossá, fényessé és lágyabbá teszi. A Pomelo nemcsak eltávolítja a bőrt károsító szabadgyököket, hanem segít a testben a kollagén termelésének ösztönzésében is. A pomelo-lé öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Egy pohár pomelo-lé egy nap frissíti a bőrt, és egészséges megjelenést ad neki.

Támogatja a mély hidratációt.
Mint kozmetikai pomelo használják a bőr táplálására és hidratálására. A gyümölcsnek köszönhetően a száraz és pikkelyes bőr megfelelő hidratálást, viszketést és feszességérzetet fog eltűnni.

Hasznos zsíros bőrre.
A pomelo hatékonyan küzd az olajos bőr ellen. Ez megszünteti a ragyogást, normalizálja a faggyúmirigyeket. A bőr citrusfélékkel történő szisztematikus kezelésével a hatás nem tart sokáig. A bőr sima hangot kap, az olajos fény eltűnik, a szubkután zsír termelése normalizálódik.

A férfiak előnyei

De ez nem minden előnye a pomelo! A Pomelo mind nyers, mind különböző ételek elkészítéséhez használható. A gyümölcsöt meg kell hámozni, szeletekre kell felosztani, és biztonságosan elkezdheti a kellemes frissítő és élvezetes aromát. A pomelo-darabok kiválóan kiegészítik a gyümölcssalátákat, és a gyümölcsöt a hús, a baromfi és a hal szószok előkészítésére is használják. A Pomelo számos kínai és malajziai nemzeti étel szerves része.

Kár és ellenjavallatok pomelo

A Pomelót nem szabad használni az alábbi személyek:

Ha túlzottan használják, a pomelo károsíthatja a szervezetet. Megjelenhet:

Hogyan válasszuk ki a pomelót

A pomelo kiválasztásakor figyeljen a súlyra. A lédús gyümölcsöknek nehezebbnek kell lenniük, mint amilyennek látszik. A kis súlyú pomelo száraz lehet.

Az érett pomelo színe világos zöld, rózsaszín foltokkal. Az érett pomelo aromája még a vastag bőrön át is érezhető. Édesnek kell lennie.

Nagyon fontos kiválasztani a citrusféléket a boltban. Először is, figyeljen a héjra, sima, fényes és egy kicsit puha legyen. Az érettség és a gazdag íze is az íz - az erősebb és kellemesebb, annál jobb. Körülbelül egy hónapig szobahőmérsékleten tárolt gyümölcsök, hámozott formában - 2-3 nap.

Miután egyszer megkóstolta a pomelót, biztosan szeretni fogja ezt a finom kínai finomságot.

Népszerű Pomelo kérdések

Hogyan tisztítsuk meg a pomelót?

Vegyünk egy kést, és nyerjünk függőleges vonalakat a pomelo tetejéről az aljáig. A bemetszéseknek körülbelül 7 mm mélynek kell lenniük (a gyümölcstől függően). Miután körülbelül öt darabot vágott, óvatosan távolítsa el a héjat. A héjat könnyen és könnyedén eltávolítják.

Hogyan kell enni pomelo?

Mi a hasznosabb grapefruit vagy pomelo?

Egészségesebb grapefruit és finomabb pomelo. A grapefruit több C-vitamint tartalmaz, mint a pomelo (lásd a videót).

Miért keserű pomelo?

A pomelo minden keserűsége a cellulózszálak közötti fehér rétegben található. Mint a grapefruitban. Ahhoz, hogy megszabaduljon a keserűségtől, csak a húst kell enni. A hús édes-savanyú ízű. A cellulóz azonban csak akkor érhető el, ha a gyümölcs nem érett.

Pomelo terhesség alatt

Mint tudják, egy nő a terhesség alatt érzékenyebb a katarrális betegségekre. Pomelo, különösen a C-vitamin, amely gazdag - kiváló megelőzés a megfázás ellen. A kálium és a kalcium jótékony hatással van nemcsak az anya, hanem a baba egészségére is. Segít a jövőbeli baba csontjainak megerősítésében. A foszfor segít az agy növekedésében.

A pomelo gyümölcs a folsav miatt is hasznos a terhességben. Ez normalizálja a női nemi szerveket és szükséges a terhesség első hónapjában.

A pomelo hasznos tulajdonságai a fogyás érdekében

Az összes jogot megillető pomelo diétás gyümölcsnek nevezhető, ami nagyban segíthet egyedülálló tulajdonságainak azok számára, akik fogyni akarnak. Az egész titok abban rejlik, hogy alacsony kalóriatartalmú, mindössze 35-38 kcal / 100 gramm, és lehetővé teszi, hogy a telítettség érzését okozza. Ugyanakkor feltöltjük testünket alapvető vitaminokkal, nyomelemekkel és ásványi anyagokkal. De ez még nem minden! A Pomelo híres a fogyás miatt, ami segít a testnek a zsírok jobb lebontásában.

Mi a keresztezett seprű?

Használhatom-e a pomelo cukorbetegségben?

A pomelo glikémiás indexe alacsony. Ez azt jelenti, hogy ez a gyümölcs teljesen biztonságos a cukorbetegek számára. Ezen túlmenően, ez a citrusfélék erősen ajánlott, hogy az étrendbe azokba kerüljenek, akik magas vércukorszinttel rendelkeznek. Régóta bebizonyosodott, hogy rendszeresen használva a pomelo természetesen csökkenti a cukorszintet.

http://zdravbud.net/new/pomelo-polza-i-vred

Pomelo: hogyan kell használni, haszon és károkat okozni a pomelónak

Nemcsak kellemes citrus ízű, hanem alacsony kalóriatartalmú is, amely mind a fogyókúra, mind a súlyuk támogatására kétségtelenül értékelni fogja.

A pomelót önálló mono-termékként, gyümölcssaláták, fagylalt dekorációk, cukrozott gyümölcskészítmények részeként lehet enni.

A Pomelo egy szezonális gyümölcs, amely téli időben jelenik meg üzleteinkben, ami természetesen pozitív hatást gyakorol a „téli étrend” és a téli időszakban a vitamin-kiegészítő részének használatára.

Hogyan válasszuk ki a pomelo-t, hogyan kell használni, valamint a pomelo egészségre gyakorolt ​​előnyeit és károsodásait, a cikk olvasásával is megtanulod.

Pomelo - milyen gyümölcs?

Pomelónak több neve van: Pomelo, Pompelmus és Sheddok. Egyébként, Shedok Pomelo az angol Sheddok hajó kapitánya nevét kapta, aki a 17. században a malajziai szigetvilágból hozta a nyugat-indiai pomelo magokat.

A Pomelo-gyümölcs a legnagyobb a citrusfélék között. A gyümölcs átlagos súlya egytől három kilogrammig terjed, ezek a gyümölcsök a legjobban tárolhatók és szállíthatók más országokba. Bár a növekedés területén a pomelo tömege elérheti a tíz vagy több kilogrammot.

Külsőleg a pomelo egy grapefruithoz hasonlít, míg kissé nagyobb, lágyabb és kellemesebb ízű. A gyümölcs kerek, kissé nyúlik a szárhoz, ami egy kicsit olyan, mint egy hatalmas körte.

A gyümölcsöt vastag héj borítja, amelynek vastagsága elérheti a két centimétert, ami biztosítja a magzat magas biztonságát.

A pomelo belsejében nagy szeletekre van osztva, kemény fóliával csomagolva - egy partícióval. A szeletek belsejében, különösen érett gyümölcsökben, vannak magok, amelyek értéke függ a gyümölcs érési szakaszától. Minél nagyobbak a magok, annál nagyobb a gyümölcs érésének vagy akár túlérettségének fokozata.

A pomelo íze savanyú, könnyű, alig észrevehető keserű ízű. Sokkal édesebb és kevésbé keserű, mint a grapefruit, de enyhébb "citrus" íze van, mint a narancs vagy a mandarin.

Az érett gyümölcs színe halványzöldtől sárgaig terjed. A gyümölcs húsa kevésbé lédús, mint más citrusféléké. A gyümölcs gyümölcsössége is az érlelés stádiumától függ: minél fiatalabb a gyümölcs, annál több lé van. A túlérett gyümölcsöknek „szárazabb” és merevebb cellulózszerkezete van, amely befolyásolja az ízét. A gyümölcs szárazságának köszönhetően rendkívül nehéz lesz a gyümölcslé préselni a pomelo-ból.

Hogyan válasszuk ki a Pomelót

A Pomelo kiválasztásakor nincsenek különleges titkok és finomságok. Általában elegendő, ha gondosan megvizsgáljuk és megérintjük a gyümölcsöt, hogy az érettségükről következtetni lehessen.

Ugyanakkor ne felejtsük el, hogy a hosszú távú megőrzéshez, és a származási országtól a boltjainkig terjedő szállítási idő néhány naptól néhány hétig terjedhet, a gyümölcsök általában enyhén alárendeltek, különleges eszközökkel vannak kezelve, és a megőrzés céljából egy filmben vagy hálóban öltözve.

A citrusfélék azonban nem képesek érni, mint például a paradicsomban. Ezért, hogy egy ilyen citrusot otthon tartsanak, abban a reményben, hogy hamarosan érik, nem szükséges.

Tehát a seprű kiválasztásakor figyelni kell a következőkre:

1. Gondosan mérlegelje a vásárolni kívánt gyümölcsöt. Bőrének sűrűnek, rugalmasnak kell lennie, horpadás nélkül, rothadt vagy törött foltok nélkül, sűrűség nélkül. Ideális esetben, ha a kéreg egységes színű lesz.
2. Érezd a gyümölcsöt a kezeddel. Ha úgy érzi, hogy a magzat testén érthetetlen vastagodások vannak jelen, vagy néhány helyen nyomás alatt áll, jobb, ha elutasítaná az ilyen vásárlást.
3. Rázza meg a gyümölcsöt a kezedben. Ha úgy tűnik, hogy túl könnyű, és ez összehasonlítható a pomelo más példányaival, ez azt sugallja, hogy a gyümölcs nem érett, és valószínűleg egy ízletes és lédús citrus helyett megvásárol egy vastag kérget, amely az éretlen gyümölcsöket keretezi. Minél nagyobb és súlyosabb a gyümölcs, annál nagyobb az érlelés valószínűsége, ami pozitív hatással van a megszerzett Pomelo ízére.

Egészségügyi előnyök és kár

Ha pomelót használnak, a nyilvánvaló előnyök ellenére is ellenjavallatok vannak. Például azért, mert a pomelo citrusokra utal - a gyümölcs sok savat tartalmaz, ellenjavallt a gyomor-bél traktus betegségei és a magas savasság miatt.

A pomelo fő kémiai összetétele

Ásványi összetétel:
• kálium 235 mg / 100 g-ig
• kalcium 26-27 mg / 100 g
• 22-26 mg foszfor
• vas 0,3-0,5 mg
• 1 mg nátrium
• 20-25 mg etakrinsav

Vitamin komplex:
• C-vitamin 30–53 mg / 100 g
• béta-karotin 30 mg / 100 g-ig
• B1-vitamin 0,04-0,07 mg / 100 g
• B2-vitamin 0,02 mg / 100 g
• B5-vitamin 0,2-0,3 mg / 100 g

A pomelo pozitív tulajdonságai

Az egészségre kedvező pomelo előnyös tulajdonságainak alapja az ásványi és vitamin összetétele. Nagy mennyiségű kálium-, kalcium-, foszfor- és C-vitamin a pomelo alkalmazásában előnyökkel jár a testünk számára:

1. Normalizálja a vérnyomást és a szív- és érrendszeri munkát.
2. A kálium jelenléte javítja a magas vérnyomás állapotát, megakadályozza a vérrögök képződését az erekben.
3. A természetes C-vitamin pozitív hatással van az immunrendszer erősítésére, csökkentve a megfázás és a vírusos megbetegedések valószínűségét. Különösen a téli szezonban.
4. A pomelo használata növeli a vitalitást, javítja a hangulatot, és segít a depresszió leküzdésében, növeli a hatékonyságot.
5. A kalcium jelenléte lehetővé teszi a csontszövet erősödését, elősegíti a sebek gyógyulását, és hosszabb betegségek esetén gyorsítja a gyógyulási folyamatot.
6. Mint korábban említettük, a pomelo egy nagy segítő a fogyás és a böjt napok és a mono diéták megtartásában. Az alacsony kalóriatartalmú és gyorsuló anyagcserét mindenképpen értékelni fogja.
7. A pomelónak van egy kis titka: ez egy csodálatos aphrodisiac, amely javítja az intim funkciót és növeli a férfiak szexuális aktivitását. Ezen túlmenően a citrusok használata a másnaposság alatt csökkenti a mérgezés tüneteit és gyorsan normális állapotba kerül.
8. A gyümölcs is hasznos az idősek számára, akik több mint valaki más vitaminokra is szüksége van.

Egyes esetekben a pomelo nem fogyasztható

A pomelo fogyasztásának nyilvánvaló előnyei ellenére bizonyos esetekben a gyümölcs károsíthatja a szervezetet.

A Pomelo nem használható:

1. Abban az esetben, ha allergiás a citrusfélékre.
2. Nem lehet szoptató anyákat enni: még mindig nem tudja, hogyan reagál a gyermek teste a citrusfélékre.
3. A pomelo gyermekeket egy évig nem adhatja meg - a gyermek allergiás lehet a citrusfélékre. Ugyanezen okból az idősebb gyermekek is kis mennyiségben kapnak pomelót.
4. Adja fel a pomelo étkezést, ha a gyomor, a gyomorégés vagy az étkezés után más kellemetlen érzés érzi magát.
5. Nem lehet pomelót enni és olyan esetekben, amikor a gyomor-bél traktus betegségei, a gyomorfekély, a gyomor fokozott savtartalma szenved.

Hogyan kell enni pomelo

A felhasználási lehetőségek függenek a fantáziáitól.

A Pomelót hámozott formában lehet fogyasztani, mint például a szokásos mandarin, narancs vagy grapefruit, és különböző salátákban, vagy citrusféléket használó húsételek elkészítésében használják.

Gyakran a pomelót a fagylalt, a sorbet díszítésére használják, a gyümölcs fondü készítésére nagyszerű (a pomelo édes-savanyú íze jól megolvad az olvasztott csokoládéval).

Hogyan lehet gyorsan és egyszerűen tisztítani a pomelót

A pomelo használata előtt először meg kell tisztítani a pomelo lobulával borított héjat és filmet.

A pomelo hámozása nem olyan nehéz, mint az első pillantásra.

Először is el kell távolítani a védőfóliát a gyümölcsből, amelybe minden gyümölcs külön-külön csomagolva van.

Ezt követően óvatosan vágja le a gyümölcs felső, hosszúkás részét késsel.

Továbbá, szükség van arra is, hogy az egész gyümölcs mentén a héj mentén, a fényképen elvégzett vágások során a héj mentén vágásokat végezzünk. Ha látja, hogy a szár közelében lévő hely (a gyümölcs hosszúkás felső része) enyhén rothadt vagy sérült, vágjon le egy kicsit.

Végül, miután elvégezte a vágásokat a magzat egészében, könnyen leválasztható (lásd még a pomelo fotót).

Miután eltávolította a héjat, a gyümölcs könnyen, vagy szinte könnyen két részre szakad.

Ezután meg kell tisztítani a filmből minden szelet pomelót (ez keserű és elég kemény).

A folyamat egyszerűsítése érdekében nézze meg a videót, amelyben részletesen elmondom, és ami a legfontosabb - megmutassa, milyen gyorsan és könnyen tisztítható a Pomelo.

Amint láthatod, megtisztíthatod ezt a citrusot minden nehézség nélkül.

Ahogy már említettem, a Pomelót úgy lehet fogyasztani, mint a hámozott szeleteket, mint a szokásos mandarinokat vagy narancsokat, vagy különféle ételeket főzni belőle.

Számos lehetőséget kínálhatom a pomelo saláták receptjeinek

Gyümölcssaláta pomelóval:

Összetevők: banán - 1 db., Kiwi - 1 db., Alma - 1 közepes méretű, mandarin - 1 db., Pomelo - a gyümölcs fele, joghurt - egy csésze.

Egy alma hámozott, kockára vágva, egy saláta tál alján helyezkedik el. Öntsünk egy-két evőkanál joghurtot.

Banán - húzza le a héját, körbe vágja, az alma tetején elterjedt. Is töltsön 1-2 kanál joghurtot.

Kiwi - héj, körbe vágva, banán tetején elterjedt. Joghurtot öntöttünk.

Mandarin - tisztítjuk, a szeleteket egy másik saláta réteggel kinyitjuk. Öntsön újra joghurtot.

Pomelo - tisztítva a héjtól, eltávolítjuk a bőrt a szeletekről, csak a lekvár lédús részét hagyjuk, a lebenyet apró darabokra osztjuk, és elosztjuk a salátára.

Ezután öntsük a maradék joghurtot a tetejére.

Az ilyen saláta pomelóval azonnal elfogyasztható. Hosszú ideig nem lehet tartani, mivel a gyümölcsök gyümölcslé kapnak, és egy hosszú ideig tartó, különösen szobahőmérsékletű saláta édes cefre.

Az alábbi videó - az egyik lehetőség a pomelo gyümölcssalátákhoz:

Saláta pomelo és füstölt csirkével:

Összetevők: 1 közepes füstölt mell, fél pomelo, kanál zúzott dió, néhány saláta levél, majonéz vagy olívaolaj (ízlés szerint).

A csirkemell apró darabokra szakad, kockákra vágható.

A filmből megtisztított, apró darabokra osztott pomelo szeletek.

A saláta kis darabokra reped.

Mindez kevert, majonézzel vagy olívaolajjal öltözve. A tetején apróra vágott diófélékkel megszórjuk.

Ez a saláta alkalmas minden ünnepre és egy rendes vacsorára az egész családdal.

Saláta pomelo és garnélarákkal:

Összetevők: garnélarák - 15-20 darab, méretétől függően, a gyümölcs pomelo fele, 2 tojás, olívaolaj, egy kis citromlé.

Forraljuk fel a tojásokat, hámozzuk és vágjuk csíkokra.

Forraljuk a garnélarákot, hámozva a héjból.

Pomelo megtisztított, szeleteket osztottunk apró darabokra.

Mindez kevert, adjunk hozzá egy kis citromlevet, elég egy teáskanál, olívaolajjal. Ha szükséges, a salátát mentalevél vagy saláta díszíti.

Pomelo mint önálló termék

Továbbá, a pomelót tökéletesen használják a szokásos formában: hámozott, hámozott a filmből, eltávolítják a csontokat - és ettünk, ebből nemcsak az öröm, vitaminok, hanem egy nagyon kis mennyiségű kalória is.

A pomeló éhgyomri napokon fogyasztható.

Csak abban az esetben, emlékeztessem arra, hogy mennyit nem akarsz lefogyni, de a mono-étrend nem tarthat három napnál hosszabb ideig. További információ az étrendről a Sizhu-doma.ru honlapon található. Szükséges megállítani a mono-étrendet abban az esetben, ha megbetegszik, az egészsége romlott, gyengeség és nemkívánatos.

A böjt napja: egy nap korlátozás nélkül használjuk a pomelót. Általában két nagy gyümölcs elegendő egy napra.

A pomelo segítségével néhány hónapig elveszítheti legalább 2 - 3 kilogramm súlyát, ha a szokásos vacsora helyett hetente kétszer használja a pomelót. Így az éhség érzése nem lesz, és a tested alacsony kalóriatartalmú és vitaminizált ételeket kap.

Kis Pomelo tárolási tanácsadás

Ha csak a fele van szüksége a saláta evéshez vagy főzéshez, tisztítsa meg a film kívánt részét.

A többi gyümölcsöt műanyag zacskóba kell helyezni és a hűtőszekrénybe kell tenni. Ily módon elkerülhető a film szárítása, és nagyon nehéz leszedni a száraz filmet, és hosszú ideig menteni a szeleteket.

Elvileg a Pomelo, amely nem sérül a bőrön, hosszú ideig tárolható, különösen akkor, ha hűtőszekrényben tartja.

Ha még soha nem próbáltad meg a Pomelo-t - próbáld ki, biztos vagyok benne, hogy tetszeni fogsz, és felfedezsz egy kis egzotikusot, még akkor is, ha van egy keserű hideg kívül, és sok méteren áthalad.

http://sizhu-doma.ru/Pomelo-kak-upotrebljat-polza-i-vred-pomelo-dlja-zdorovja

Pomelo gyümölcs: a nők és férfiak számára előnyös, kalória és összetétel

Nemrégiben szokatlan nagy gyümölcsök kezdtek megjelenni a piacok és üzletek számlálóin. Ezt a pomelo-t vagy pamelát néha pompelmusnak, sheddoknak nevezik. Finom ízű, kellemes aromájával azonnal megnyerte az emberek szívét. Mi ez? Honnan jött a gyümölcs? Nézzük meg együtt.

Pomelo gyümölcs a citrusfélék családjában. Úgy tartják, hogy Kínában jelent meg (néha Malajziát tekintik szülőhelynek), csak a 17. század végén jött el Ázsiába, Indonéziába, majd megjelent Európában. A történelmi haza még mindig a jólét, a jólét, a jólét szimbóluma. A szokás, hogy drága ajándékként jelenik meg. Talán ezért tartotta őket távol a külföldiektől.

Pomelo hibrid vagy sem

Sokan úgy vélik, hogy a pomelo grapefruit csak nagyon nagy, de ez egy különálló citrusfélék. A Pomelo nem hibrid, hanem egy teljesen független gyümölcs, amely egyre népszerűbbé válik.

Az örökzöld fa, amely magassága 15 méter, egész évben betakarításra kerül. A citrus vastag, sűrű, négy centiméteres bőrű, világos zöld, sárga, rózsaszínű színnel festve. Egy kilogrammtól hat-tíz kilogrammig terjed.

• Vörös pomelo. Ez a fajta gyümölcs kellemes keserűséggel, vörös hússal, savanyú ízű, ovális, hasonlít egy kis grépfrútra, zöldes színű kéregre. Egy narancssárga pomelo keresztezésével grapefruit nyerhető.
• Pink. Az ilyen típusú gyümölcsök lédús, rózsaszín színű, édes ízűek.
• White. A gyümölcs eléri a lenyűgöző méretet. A körte formája, fehér hús, édes.

Hány kalória van a pomelóban

A pomelo kalóriatartalma kicsi, 100 gramm gyümölcspép esetében - 31 - 32 kilokalória, 35 - a héjjal együtt.

Kalória pomelóban gyümölcsként:

• egy tál gyümölcshús 70 kalóriát tartalmaz;
• a citrus salátához adva 29 kalóriát adagolunk;
• a napi fogyasztás 160 gramm - 50.

Kínában desszertek készítéséhez használják, ezáltal csökkentve az ételek kalóriatartalmát. A süteményekben sütemények is szárított bőrt használtak, mint ízesítőt.

Angliában marmeládé. Alacsony energiaértéke miatt a pomelo jó helyettesíti a drága, zsíros desszerteket.

A termék összetétele

Mi a pomelo gyümölcs összetétele?

A gyümölcs jól védett. A 2-4 cm vastag pomelo héja kellemes aromájú, bioflavonoidokat, illóolajokat tartalmaz. A gyümölcs héja alatt fehér porózus héj, amelyben 10-11 nagy hússzelet van.

100 gramm termék tartalmaz:

• Fehérje - 0,8-1,0 gr.
• Zsír - 0 gr.
• Szénhidrátok - 9,0-9,8 gramm.
• Diétás rost - 2 gr.
• Víz - 90 gr.

A BZHU - 7/2/92 energia aránya.

Amellett, hogy az alapösszetétel a gyümölcs mikro-és makro-tápanyagok: kálium, foszfor, vas, magnézium, kalcium, réz, mangán, cink.

Ez hatással van a multivitamin komplexére: nagy mennyiségű aszkorbinsav, B12 vitamin (cianokobalamin), B2 (riboflavin), B6 ​​(piridoxin), B1 (tiamin), B9 (folsav).

Ezen kívül glikozid, limonin, pektin, lipáz (a zsírokat lebontó enzim) is jelen van. Bár a pamela energiaértéke kicsi, sok szempontból egyedülálló termék.

A cukor jelen van a termékben, ugyanakkor a cukorbetegek is megeszik. Mi ez a gyümölcs titka?

Mi a hasznos pomelo

A gyümölcs szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára hasznos. A rendszeres használat erősíti a szívizom falát, csökkenti a szívizominfarktus kockázatát, javítja a szív összehúzódó aktivitását.

A vitaminok, köztük az aszkorbinsav jelenléte javítja a vérerek rugalmasságát, normalizálja a vérnyomást, fokozza az immunitást, segít a vírusos légúti fertőzések elleni küzdelemben.

A kalcium erősíti a csontokat, normalizálja az idegrendszert, enyhíti a depressziót és a fáradtságot.

Foszfor jelenléte miatt javítja az agy működését.

A pomelo gyümölcs tulajdonságai miatt megszünteti a koleszterin foltokat, javítja a vérkeringést.

A Sheddokot a rák kialakulásának megelőzésére használják, mivel a limonoidok gátolják a rákos sejtek megoszlását. Az amerikai tudósok észrevették, hogy a cellulóz állandó használatával kifejezettebb hatása volt, mint a gyógyszerek szedése során.

Az anyagcserét felgyorsítják, így a táplálékot, beleértve azt is, a fogyáshoz használják. Elősegíti a fehérjék és zsírok gyors lebontását.

Ez jelentős fizikai erőfeszítés során hasznos, mivel az energiát húz.

Ezt asztmához, hosszan tartó köhögéshez és ödéma-hajlamhoz használják.

Jellemzők, hasznos tulajdonságok, a gyümölcs összetétele az ateroszklerózis elleni eszközként használható.

Mi hasznos a nők számára

A nők pomelo előnyei valóban hatalmasak. A pomelo héjában lévő bioflavonoidok pozitív hatással vannak a gyengébb nemi hormonokra és normalizálják az ösztrogén mennyiségét.

Ha a citrusfélékre nincs allergia, a terméket terhes nők használhatják, csökkenti a toxikózis megnyilvánulásait, segít megvédeni a pánik ellen a születés előtt. A folsav (amely szükséges a terhesség első heteiben) segíti a placenta, a magzati szövet megfelelő kialakítását. A terhesség utolsó hónapjaiban nőttek a szomjúság. A lé kis mennyiségben történő felhasználása segít megbirkózni ezzel a problémával, így csökken az elfogyasztott folyadék térfogata. Megmenti az ödémát.

Fontos, hogy a nők minden korban szépek és fiatalosak legyenek. A székletgel kapcsolatos problémák azonnal érintik a bőrt, így a gyümölcspép (a rostot tartalmazó) fogyasztása segít megtisztítani a béleket a toxinoktól. A bőr sima, bársonyos.

A pompelmusz összetételében található vitaminok, ásványok segítenek erősíteni a haj gyökereit, szépvé és egészségesvé teszik őket.

Mi hasznos a férfiak számára?

Hasznos gyümölcs a férfiak számára.

A pomelo használata növeli a szexuális aktivitást, kiváló aphrodisiac. A tudósok jótékony hatással voltak a férfiak spermatogenezisére.

Ázsiai országokban úgy vélik, hogy ha egy ember kap ajándékot sheddoknak, akkor hosszú élettartamot és férfi erejét akar. A C-vitaminnak köszönhetően erősödnek a vérerek, a véráramlás a medencékbe. A magzatnak az élelmiszerekben való használata kedvező hatást gyakorol a bensőséges funkcióra, így a pamelát a potencia eszközeként használják.

Azt is érdemes tudni, hogy a cellulóz csökkenti a mérgezés tüneteit, ezért hasznos lehet egy másnaposság elleni küzdelem egy jó ünnep után.

Broomstick - mi az egészségre ártalmas

Mint látható, a citrustermék használatának előnyei nagyszerűek, de a kár is okozhat pomelót.

Ellenjavallatok a pomelo használatában:

• Határozottan nem azok, akik allergiásak a citrusfélékre.
• A gyomorfekély és a nyombélfekély súlyosbodásával.
• A meglévő betegségek: colitis, hepatitis, nefritisz, urolithiasis, fokozott savasság a gastritisben.

Tekintettel arra, hogy a felhasználás káros lehet az emberi egészségre, konzultálnia kell orvosával, ha az ételeit megteheti.

Hogyan kell enni pomelo

A gyümölcsöt kis adagokban kell megenni, különösen, ha kezdő vagy. Annak ellenére, hogy tudjuk, hogyan ízlik (édes, kellemes), nem kell egyszerre enni az egész gyümölcsöt, 4-5 fogadásra osztva.

Külön ételként vagy saláták részeként enni lehet, a gyümölcsök sütemények, péksütemények, bőrt használnak.

Végezetül szeretném elmondani, ha ezt az egzotikusot a boltban látta, habozás nélkül vásárol, mert ha egyszer megpróbálod, lehetetlen lesz megtagadni.

Következtetés: eszik egészséges ételeket, terjessze ki a napi étrendünket, de mindenben egy intézkedés szükséges. Áldjon meg!

http://fructify.ru/frukty/frukt-pomelo-kalorijnost-polza-i-vred-dlya-zdorovya-muzhchin-i-zhenshhin

Pomelo: hogyan kell választani, tisztítani és enni a gyümölcsöt

Pomelo vagy sheddok egy különleges egzotikus. Ez a legnagyobb citrusfélék: a szülőföldön, Délkelet-Ázsiában a 9-10 kg-os példányok nem ritkák.
Strukturálisan másolja a családot, de szilárdabb: a szálak szárazak és jól meghatározottak, a belső válaszfalak sűrűek. Egy centiméterre vagy vastagabbra hámozzuk.

Az egzotikus állatok méretei tisztelettel járnak, de nem mindenki tudja, mit tegyen velük, mivel van egy pomelo. A folyamatban nincs semmi nehéz, de figyelembe kell venni a jellemzőket.

Hogyan válasszuk ki a pomelót

A fő választási nehézség egzotikus bőrt teremt. Vastag, így könnyen elrejti a legtöbb hibát. De kitalálhatod.

A pomelo típusai

A háztartás szintjén a pomelo a cellulóz árnyalata szerint van besorolva:

• White. A gyümölcsök olyanok, mint egy hatalmas sárga-sárga körte, a hús édes.
• Pink. Lapos sárga golyó, a hús édes, szuper-nedves.
• Red. A gyümölcsök oválisak, a héj tiszta zöld. A cellulóz savanyú, keserű.

A hivatalos szinten többféle pomelo van:

• Khao kürt - a gyümölcspép édes, fehéres; "Méz" néven ismertek;
• Khao paen - lapos labda, az egzotikus fehérpép, savanyúsággal;
• Khao namphung - gyümölcsök hasonlítanak egy körtere, a hús édes, sárgasággal;
• Khao phuang - gyümölcsök hasonlítanak egy körtere, a hús édes savanyú, sárgásfehér.

Minden egzotika sárga-zöld bőrszínnel.
Vastag zöld felület a Thongdi fajtánál. A gyümölcsök gömb alakúak, a hús édes, kifejezetten rózsaszínű.
A választás során vegye figyelembe a gyümölcsök tömegét. Például a sárga körte alakúnak 1,4-1,6 kg-nak kell lennie. Lapos vagy kerek exotika - legalább egy kilogramm.

Gyümölcs szín

A pomelo érett és kiváló minőségű kiválasztása előtt értékelje a gyümölcs héját:

• Különböző fajtákban mérsékelten zöld vagy sárga-zöld tartomány van.
• Kötelező monotonia és a gyümölcs egységes színe. Tegyük fel, hogy rózsaszín vagy narancssárga "szár".
• Szabálytalanul színes gyümölcsök, amelyek egy ágból éretlenek. Így néz ki a vegyi anyagokkal kezelt minták is.
• A "kémia" túl sok bőrszínt hoz létre.
• A sötét területek, a bordó foltok, a hornyok, a csíkok vagy a sok pont a mottling, a betegség, a gyümölcstermés jele.

A barna horpadás vagy a bordó foltok jelzik az egzotikus belső rothadást. Az ilyen gyümölcsök étkezése veszélyes.

Milyen formában legyen pomelo

A gyümölcsök hasonlíthatnak egy körte, lapos labda vagy rögbi labda (ovális). Ez a típus és a fajta függvénye.

Sokan úgy vélik, hogy csak a szűkebb tippekkel kell példányokat enni: az édesebbek. Ez igaz a körte alakú vagy ovális gyümölcsökre. A gömb alakú egzotika nem jelenik meg, de édesek.

A sűrűség és a rugalmasság az érettség jele

A külső feltételek nem elegendőek. Fontos tényezők a gyümölcs sűrűsége és rugalmassága:

1. A magzat sűrűsége ellenőrizhető, kissé megnyomva a héjra. Az érett pomelót szilárd pépet különböztetik meg, amely még a héjban is érezhető. A lyukasztás után a héj visszaáll az eredeti helyzetébe.
2. Az egzoták átlagos sűrűsége vagy végtelen lágysága szinte mindig azt jelenti, hogy túlérett vagy túlzott. Ez azt jelenti, hogy a betakarítás után hosszú értékesítés előtt tárolják. Az íze és a textúrája ízléstelen lesz.
3. Az éretlen gyümölcsöket a megnövekedett keménység jellemzi, rugalmassága nélkül.
4. Gyakran a gyümölcs kiszerelésének megőrzése érdekében fagyasztva van. Azonban megöli a citrusféléket. A felolvasztás után a hús ízléstelen lesz. Egy ilyen gyümölcs kiszámítása egyszerű: ha a héját ujjával megnyomja, a bőr és a hús erősen megnyomódik.

A legegyszerűbb módja a felső rugalmasság ellenőrzésének. Ez a gyümölcs legszűkebb szegmense, amely egyszer virág volt. Ideális - sűrű és mérsékelten kemény. Ha az ujjával megnyomja a puhaságot, vagy a bőr nem tér vissza a helyére, a gyümölcs belsejéből rothad. Nincs megéri.

Választhatom a pomelo szagát

Az egzotikus választás esetén kívánatos „szagolni”. Különösen, ha nem egy filmben van, hanem hálóban van:

• A héjból származó jó gyümölcs kellemes citrus illatú, enyhén keserű.
• Ha a pomelo elhagyja a penész, a nedvességet vagy a füvet, valószínűleg elkezdett rothadni.
• Az éretlen egzotikus egyáltalán nem illat.

Ezek az árnyalatok kis távolságonként különböznek.

A legkellemesebb egy kiváló minőségű érett pomelo. Masszív, sima, egyenletes színű bőrrel és friss aromával. Amikor megnyom egy kis tavaszt. A sérült gyümölcsök kellemetlen szagokat éreznek, és a nyomás helyén van egy sárkány.

Stop tényező gyümölcs vásárlásakor

Meg kell tagadni a vásárlást, ha a gyümölcs héja holisztikus, de túl fényes. A fényesítés azt jelenti, hogy a bevonat viaszgal van bevonva. Az anyag összetevői képesek legyőzni a vastag héjat és szivárogni a cellulózba.

Az ilyen egzotikák veszélyesek a gyermekekre vagy az allergiákra.

Hogyan tisztítsuk a pomelót

A pomelo tisztítása hasonló a más citrusfélékhez, mint a narancs vagy a grépfrúthoz, de vannak jellemzők.

Peel tisztítás

A pomelo vágása előtt a héjat eltávolítjuk. Ezt késsel vagy manuálisan lehet elvégezni:

1. Függőlegesen (felülről lefelé). A magzat mindkét oldalán 1,5-2 cm-rel vágjuk a felsőt, a héjból függőleges metszés történik. Az így kapott "szalagok" felfelé lefelé repednek.
2. Spirál. A bemetszést a felszínről a felső részről végzik, az alján végződik. A kéreg is levágja a kezével, egy körben, kezdve az alsó részről.
3. Kézzel. Ha a kés nincs, húzza le a kezét.

A gyümölcs héja lenyűgöző, 0,9-1,6 cm, ezért a módszertől függetlenül érdemes ilyen mélyre vágni.

Munka cellulózzal

A tisztított sheddokot a következőképpen kezeljük:

1. A gyümölcsön fehér pezsgő bunda marad. Kézi vagy késsel eltávolítják.
2. Az egykori virág szegmensét eltávolítják a koronáról.
3. A gyümölcsöt felére osztjuk, majd egyszerre kisebb darabokra vagy szeletekre.
4. A pomelo sajátossága, hogy minden szeletet meg kell tisztítani a filmből. Két okból nem szabad enni: túl vastag és keserű.
5. A szelet kemény felületre helyezzük, és a fóliát keskeny oldalról nyitjuk meg. Ezután nyúlik. Könnyen elválasztható az oldalról és az alsó részről, felszabadítva a húst.

A tisztítási eljárás zavarónak tűnik, de ez túlzás. A sheddock szeletek sokkal nagyobbak, mint a narancssárgák, nincsenek ilyen sokak, és a vastag fólia problémamentesen eltávolítható.

tippek

Függetlenül attól, hogy milyen módon tisztítják a gyümölcsöt, vannak közös pontok:

1. Először is, a gyümölcsöt alaposan le kell mosni, forró vízzel fel kell használni, hogy eltávolítsuk a vegyi anyagokat vagy a baktériumokat a héjból. Ugyanakkor lágyul és könnyebb lesz tisztítani.
2. Az egzotikus héj vastag, törékeny, így nem lehet kiszámítani a bemetszés mélységét a milliméterre.
3. A gyümölcs tisztítása jobb, ha mély edényt vesz fel. Ha a lé elfogy, használhatja.

A cellulóz felszabadítása a filmből nem szabad keményen nyomja, hogy a lé ne áramoljon ki.

Hogyan kell enni pomelo

Milyen az íze egy sheddoknak, nincs ellentmondás. Ez egy édes-savanyú grapefruit, de nyilvánvaló keserűség nélkül.

Hogyan kell enni pomelo - mindenki maga dönt. A friss egzotikus húsok ehetőek. A lebenyeket és a magokat körülvevő fóliákat eldobják. A héj feldolgozott formában használható.

friss

A hámozott lobulákat egy tálba helyezhetjük, és azonnal elfogyaszthatjuk - kanállal vagy villával.

De jobb, ha ezeket az ételek összetevőjeként használják. Végtelen az a lista, amely az egzotikus pépből vagy gyümölcsléből hozható létre. Ezekkel hagyományos ételeket készítenek, vagy azokat, ahol narancs vagy grapefruit van. Ahelyett, hogy új ízt kapna, helyette Pomelo helyezi el őket.

Íme néhány példa:

1. Csirke filé saláta (grillezett vagy olívaolajban sült hús) reszelt sajttal, salátával, kekszkel és dióval. Ez teljesen más ízű lesz, ha a pomelo pépet ízesíti.
2. Gyümölcs desszertek. A pomelo és más gyümölcsök kombinációja: banán, kiwi, ananász, körte, alma. Fagylalt, tejszínhab, joghurt vagy sűrített tej. A tálat különösen a gyerekek szeretik.
3. A pomelo-lé a baromfihús marinádjának alapja. Sót és fűszereket adnak a gyümölcsléhez: bors, szegfűszeg, kardamom. Ecetes csirke vagy pulyka filé keverékében.
4. A gyümölcsleveket hozzáadják a hagyományos gyümölcs koktélokhoz.

Friss pomelo soha nem cukor cukrot: megöli az egzotikus ízét.

Szárított és szárított gyümölcsök formájában

A szupermarketekben szárított vagy szárított pomelokat héjjal csomagolt cukorka formájában mutatják be. A minőséget zöldnek, viszonylag szilárd daraboknak tekintik, mérsékelten telített aromával. Az íze édes és savanyú, enyhe keserűség és feszességet mutat az utóízben.

A termék sok szempontból jó. Ez hasznos snack a munkahelyen és otthon. Jó enni, mint ez, vagy hozzáadni a sütéshez, desszertekhez, salátákhoz.

Egy évig hűvös, száraz helyen tárolják, ami különösen értékes a szezonon kívüli friss egzotikában.

A kalóriaszárított pomelo háromszor meghaladja a friss analógot (90-95 kcal / 100 g), de diétás terméknek tekintik.

A kontraindikációk vagy a károsodások megegyeznek a friss exotus esetén: egyéni intolerancia vagy gyomorbetegségek. De egy darab egy nap megengedett.

Hogyan lehet enni egzotikákat a gyermekek számára?

Rendkívül fontos, hogy az egzotikákat helyesen eszik a gyerekek esetében.
Gyermekorvosok úgy vélik, hogy a pomelo gyermekeket legfeljebb másfél évvel lehet adni. Különösen, ha apa vagy anya allergiás.
Az első kóstoláshoz néhány csepp gyümölcslé vacsora előtt. Ha nincs kiütés, torok duzzanat és egyéb zavaró tünetek, hetente kétszer vagy háromszor enni lehet.

Mielőtt bármilyen korú gyermeket adnának seprűnek, forduljon a gyermekorvoshoz.

A három év alatti gyermeknek 50 g hús (2-3 szelet), az idősebb gyermekek - 100 g.

Ételek a feldolgozott pomelo

Édes szerelmesek szeretnek enni a sheddok pépet. Ha az egzotikusokat személyesen vagy barátaival hozzák (azaz nem egy szupermarketben), akkor a héjból egy üreset készíthet. Kár, hogy sokan eldobják: sok hasznos dolog van benne, az egzotikus teljes tömeg jelentős részét foglalja el.

A cellulóz lekvár pomelo.
A hámozott lobulák eltörnek, cukorral alszanak (a cellulóz tömegének kétharmada). Amikor minden gyümölcslével áztatott, főzzük öt-hét percig, hűtsük le. Kifejezett üvegekbe.

Jam a gyümölcshéjból.
eljárás:

1. A héjat darabokra vágják, tele vízzel, öt-hat napig hagyják. Naponta kétszer változik a víz.
2. A hatodik vagy hetedik napon a héjat vízben főzzük, szárítjuk. Ismét forraljuk és leeresztjük.
3. Hámozzunk 250-300 ml víz és 400-500 g cukor keverékét, hagyjuk 12-14 órán át.
4. Ezután forraljuk, forraljuk alacsony hőmérsékleten 22-25 percig, hűtsük le. Ismételje meg háromszor.

Jam enni tud.
A héjat szárítjuk, szárítjuk vagy cukrozjuk, és hozzáadjuk a sütéshez, a húshoz, a halételekhez.

Hogyan kell otthon tárolni a pomelót

A bunda bundája és a gyümölcs érettsége megmentheti őket otthon. A pomelo tárolási idejét az határozza meg, hogy a helyes körülmények vannak, egész gyümölcs vagy vágott.

Éréshez

Szinte mindig éretlen gyümölcsök kerülnek hozzánk: az érett másolatok nem állnak fel. Érett érettségű és kellemes volt enni, kedvező mikroklímát létrehozni:

• A gyümölcsöknek szobahőmérsékletre van szükségük (+ 18-20 ° C).
• Ne csomagoljon gyümölcsöt, különben a légáramlás eltömődik.
• A közelben más gyümölcsök jelenléte nemkívánatos: mellette a sheddock rekord ütemben ér.
• Tárolja a napfénytől elzárva tartott helyen: tőlük az egzotika kiszárad, vagy romlik.

A cellulóz eltarthatóságát és lédússágát növeli, ha a gyümölcsöt növényi olajjal kissé megdörzsöljük, és pergamenre vagy más papírra csomagolják, nyomdafesték nélkül.
Két vagy három hét múlva érett gyümölcsöt fogyaszthat.

Vágott pomelo

Tisztított formában az egzot két vagy három napig megőrzi a frissességet. Jobb, ha becsomagolódó fóliába vagy műanyag tartályba csomagoljuk.

Indokolt a cellulóz vagy a szeletek szárítása. Sötét, száraz helyen, légáramlással (pince, zárható konyhai szekrény) hónapokig tárolják az íz és a kedvező tulajdonságok veszélyeztetése nélkül.

Hogyan kell tárolni a pomelót a hűtőben

A hűtőszekrényben vagy pince típusú szobában az egzotikákat legfeljebb fél évig tárolják.

A lényeg az, hogy hőmérsékleti hátteret biztosítsunk: minél „szigorúbb”, annál gyorsabb lesz a gyümölcs. Az optimális módot (+ 1-9 ° C) a hűtőszekrény gyümölcsterében hozta létre.

A pomelo tárolására szolgáló fagyasztó nem alkalmas: az exotusz felolvasztott pépe íztelen „zabkása” lesz.

következtetés

Jó ideje vásárolni egy pomelo január vagy február. Ez a csúcs, amikor a délkelet-ázsiai gyümölcsöket hozzuk. Aztán a legszaftosabb és frissebbek. Ugyanakkor éberség, amikor nem veszít el.

Egzotikákat lehet enni, ahogy tetszik. És kísérletezzen a konyhában, hozzon létre kulináris remekműveket az ismerős ételekből.

http://fructberry.ru/frukty/kak-est-pomelo