A világszerte ismert fűszerek közül a fekete bors a vitathatatlan vezető. Ez az ízesítés, amely ma minden konyhában van, a régi időkben aranyat ér. A történelem megtartotta a dokumentumokat, még akkor is, ha a fekete paprikát a kereskedők kiszámították. By the way, a középkorban, a gazdag dowry adta ezt a drága fűszer a lányaiknak.

A fekete bors sikerének titka

Ugyanezektől az ősi forrásoktól meg lehetett állapítani, hogy ez a kultúra először Indiában jelent meg. A navigáció fejlődésével ez a fűszer először Ázsiában terjedt, és csak akkor jött Európába. A fekete borsó népszerűsége egy különleges fűszeres szaggal hihetetlen sebességgel nőtt, és hamarosan a fekete bors már minden kontinensen ismert volt.

Ma a kultúra termesztése főként trópusi éghajlattal rendelkező régiókban zajlik. Ez az üzlet jól elhelyezkedik olyan országokban, mint Indonézia és Brazília. Szintén a világ számos országába a fekete bors beszállítói a Csendes-óceán és az Indiai-óceán kis szigetállamai. Ezen országok gazdasága éppen a bors kereskedelmén alapul.

Mi az a növény

Mint már említettük, a fekete bors kedvező élőhelye a trópusok. A göndör lianákhoz hasonlóan bokrok, erőszakos virágzás után sok kis gyümölcsöt, borsót adnak. Kiváló minőségű fűszerek előállításához éretlen gyümölcsöket készítenek: szárítják, majd speciális berendezésekkel őröljük és csomagolják egy olyan tartályba, amely megbízhatóan védi az értékes port a nedvességtől és megtartja az ízét. Ez fontos feltétel, különben a fő tulajdonságait elvesztő terméknek nincs értéke.

De a száraz borsó, ellentétben az őrölt borssal, nem olyan igényes és sok éven át tárolható. Talajformában a fűszer mindössze három hónap múlva elveszti csodálatos ízét.

A betakarításhoz használt technológiától függően a bokor gyümölcsének színe lehet:

• fehér - ez a fajta finom aromájú és kevésbé égő ízű;
• a vörös a legérettebb fajta, amely jól érett gyümölcsökből származik;
• zöld - ez a friss gyümölcs, amelyet gyakran a kulináris gyakorlatban használnak.

Fontos pont! A fekete bors akutsága és íze jellemzői nagymértékben függenek nem a fajtától, hanem az árut szállító országtól. Különösen az égés az indiai paprika.

Fekete bors összetétele

• alkaloidok (piperin);
• illóolaj;
• ásványi elemek;
• vitaminok, köztük C és E komplex;
• rost;
• szénhidrátok.

Minimális dózisokban fehérjék és zsírok vannak jelen a fűszerekben. Ez az egészségbarát készlet számos olyan tulajdonságot biztosít, amely segít megbirkózni a betegségekkel.

Bors - hasznos és hatékony

A fekete bors terápiás hatásának köszönhetően minden ízesítés leghasznosabbá teszi. A fűszerek a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• javítja az étvágyat;
• serkenti az emésztési enzimek termelését;
• kifejezett antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik;
• természetes antioxidáns;
• javítja a vérkeringést, ami pozitív hatással van a szív- és agyi aktivitásra;
• megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását;
• fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik;
• kitűnő kimerítő;
• a vér vékonyodása miatt megakadályozza a vérrögképződést;
• csökkenti a koleszterint;
• serkenti a szexuális aktivitást.

Ez aktiválja az endorfin (a "boldogság" hormonja) és a szerotonin termelését - a szervezet számos funkciójáért felelős hormon, beleértve az immunitást és a jó alvást.

Milyen betegségekkel alkalmazható a bors?

Az itt felsorolt ​​összes tulajdonság lehetővé teszi, hogy a fekete őrölt borsot hatékonyan kezeljük az ilyen kórképek és állapotok kezelésében:

• emésztési zavarok;
• székrekedés;
• trombózis és thrombophlebitis;
• hörghurut;
• nátha;
• hipertermia;
• tüdőgyulladás;
• májműködési zavarok, vesék.

Megfelelő őrölt bors a megelőző feladatok megoldására. Például hatékonyan ellenállhat az ilyen rejtélyes betegségeknek, mint a stroke vagy a szívroham. Pozitív hatással van az immunrendszerre, és specifikus aroma nem teszi lehetővé a vírusfertőzés behatolását a szervezetbe.

A használat módjai

A főzés során a fekete borsot széles körben használják: vegyes fűszerkeverék részeként, borsó formájában és őrölve. Világos illata elég hosszú ideig fennmarad. A bors különösen jó, ha hús- és halételekhez adjuk hozzá. Az étel ízének javításával csendben nagy előnyökkel jár a test számára. Az alacsony energiaterhelésnek köszönhetően, ami 250 kcal / 100 g tiszta termék, az őrölt bors valóban egyedülálló fűszer. Végtére is, annak érdekében, hogy "enni" akár 100 gramm bors évekbe telik.

Orvosi célokra a borsot elsősorban növényi vagy egyéb készítmények összetevői kiegészítőként használják.

Kültéri használatra

1. A tiszta őrölt bors használata csak a sebek és karcolások kezelése. Ranka egyszerűen porított a por tetejére. Ez megtisztítja az érintett felületet a baktériumoktól és megállítja a vérzést.
2. A borsot borssal lehet meggyógyítani, ha egy kis ízesítést keverünk szójaliszt és olívaolajjal. Minden összetevőt egyenlő részekben veszünk, kevertetjük, és az eredményül kapott kenőcsöt ezután problémás területeken kezeljük.
3. Ez a fűszer elpusztítja a katasztrofális hajhullást. Az alopecia, vagyis a patológia, amiből sok férfi szenved, neve gyógyítható az ilyen összetétel elkészítésével: só, fekete bors, hagymalé. Minden komponenst össze kell keverni, majd a fejbőrre kell felhordani és 30 percig hagyni. Ezután a gyógyító maszk lemosásra kerül.

Fogyókúra borssal

A szakterületen a diétákkal és kísérletezőkkel foglalkozó szakértők szerint könnyű fogyni, ha minden reggel egy pohár kefirt inni egy üres gyomorban, és egy csipetnyi borsot oldunk fel az italban. Azt mondják, hogy ilyen egyszerű módon akár heti 2 kg-ot is elveszíthet. De ezt a receptet csak azok használhatják, akiknek nincsenek problémái a gyomorral.

Otthoni terápia

A férfi erő megerősítésére, valamint a prosztata adenoma előfordulásának megelőzésére cukor és bors keverékének elkészítése ajánlott. Az összetevőket egyenlő arányban és egyszerűen összekeverik, majd hozzáadják az edényekhez.

Alkohol tinktúra egész fekete borson, azaz borsó, segít megszabadulni a fájdalom, ha radiculitis és arthrosis. És ha rendszeresen hozzáadod az ételízesítőt bármilyen formában, hozzájárul a fehér foltok eltűnéséhez a vitiligo során.

Mindezek a tulajdonságok nélkülözhetetlenek, ha mérsékelten használják.

Ha a paprika ellenjavallt

Természetesen az ilyen különleges tulajdonságokkal rendelkező termék, mint a bors, számos korlátozással rendelkezik. Jobb, ha megtagadja azt azoknak, akik:

• gyomorfekély;
• anémia;
• akut cystitis és egyéb gyulladásos folyamatok a vesékben;
• trauma;
• hasi műtét (a vérzés veszélye miatt).

Bár a terhes nők és a szoptató anyák nem korlátozódnak szigorúan a bors használatára, de a forró fűszer jelenlétét a menüben minimálisra kell csökkenteni, de jobb, ha egyáltalán nem.

http://howtogetrid.ru/chernyj-molotyj-perec-polza-i-vred-dlya-organizma/

Fekete bors: az előnyök és a kár

A fekete borsó vagy a por formájú paprika sok mindennapi ételben megtalálható fűszer. Melyek a fekete bors előnyei és károsodása, és hogyan használhatná ezt a fűszert?

Hogyan lehet fekete borsot kapni?

A hasznos termék a Piper Nigrum paprika szőlőből nyerhető, amely 15 m hosszú. Liana csövekkel van borítva, amelyek mindegyike körülbelül 30 borsot tartalmaz. A boltokban értékesített termék éretlen borsó feldolgozására alkalmas. A technológia szerint főznek, majd szárítják, utána a borsó fekete és zsugorodik.

A terméket borsó és kalapács formájában is el lehet adni - az utóbbi esetben a borsót hámozzák és zúzzák.

A fekete bors kémiai összetétele és kalória tartalma

A fűszerezés meglehetősen tápláló, 100 grammonként a fekete bors kalóriatartalma legfeljebb 250 kalória. Mindazonáltal szem előtt kell tartanunk, hogy a fűszeres fűszereket minimális mennyiségben kell fogyasztani - ennek megfelelően a táplálkozás szinte figyelembe vehető, nem okoz kárt.

A termék nemcsak kitűnő ízt ad a kulináris ételeknek - nagy előnyökkel jár a test számára. Nevezetesen:

• béta-karotin;
• riboflavin;
• kolin;
• foszfor és nátrium;
• vitaminok, a test számára legértékesebbek - E, B, K és C;
• tokoferol;
• kalciumot;
• tiamin;
• cink, réz és vas;
• fontos savak folsav és pantotén;
• niacin;
• magnézium, kálium;
• szelén, mangán, fluor.

A rost, a természetes hamu része. A termékben található szénhidrátok nagy része 38 g, fehérjék - körülbelül 10 g, és elég zsír - 3 g.

A fekete bors hasznos tulajdonságai

A fekete bors borsó ésszerű felhasználásával járó előnyei az a tény, hogy:

• stimulálja az immunitást;
• jó habosító és diuretikumként szolgál;
• aktiválja az anyagcserét és elősegíti a zsírégetést;
• vékonyítja a vért;
• növeli az étvágyat és pozitívan befolyásolja az agyi aktivitást;
• antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és megtisztítja a méreganyagok testét;
• köhögéskor a köhögés során kimerítő komponensként szolgál;
• véd a rák ellen;
• jó hatással van az idegrendszerre és a hormonokra;
• kedvező hatással van a bőrre, javítja az arcszínt.

Miért hasznos a fekete bors a férfiak számára?

Különösen értékes ember számára hasznos termék. Gyakran használják azt a természetes eszközt, amellyel növelhetik a potenciát, mert felgyorsítja a vért és növeli a szexuális erőt. A fekete bors előnyeit a férfiak számára is kifejezi az a tény, hogy csökkenti az izomfájdalmat a fizikai terhelés után.

Milyen korban adhatunk fekete borsot egy gyermeknek?

A pozitív tulajdonságok ellenére egy hasznos termék veszélyes lehet a gyermek törékeny gyomrára és bélére. A csecsemőnek a legkisebb dózisban is a fűszer adása csak 5 év után lehetséges.

Lehet fekete bors terhesség és szoptatás alatt

A baba hordozása közben a hasznos termék használata tilos. De annak érdekében, hogy ne okozzon kárt, be kell tartanod néhány szabályt - hozzáadhatod az ismerős ételeket kis mennyiségben, ne használd vissza. A gyomorhurut vagy a fekélyek súlyosbodása közben nem használhatja az ételben lévő fűszereket - akkor károsíthatja a nő egészségét, és ezért negatív hatással lesz a gyümölcsre.

De a szoptatás ideje alatt jobb, ha a fűszereket teljesen el kell távolítani. A csecsemő teste még mindig túl érzékeny, és egy éles termékből előfordulhat kólika.

Milyen betegségek segítik a borsot

A jó egészség mellett az egészséges termék csak az ételek ízét javítja, és értékes anyagokkal telíti a testet. De számos betegséggel gyógyíthatunk gyógyászati ​​célokra. Például a fekete bors használata az emberi test számára nyilvánvaló, ha:

• étvágytalanságok;
• ízületi betegségek esetén - ízületi gyulladás, ízületi gyulladás, reuma;
• megfázás;
• székrekedés és hasmenés;
• a "lassú" bél szindrómájával;
• bőrirritációra;
• fejfájás és szédülés;
• a túlzott teltségre való hajlam;
• a nőknél és a férfiaknál fellépő erősséggel, libidóval csökkent.

A fekete bors jó a cukorbetegségért?

A cukorbetegek hajlamosak a trombózisra, és a fűszeres fűszerezés vékonyítja a vért, így az előnyei nagyszerűek lesznek. A termék felgyorsítja az anyagcserét, a glikémiás index meglehetősen alacsony - mindössze 15 egység, nem lesz kár. Természetesen tudnod kell az intézkedést - a maximális dózis csak 1 g / nap.

Fekete paprika karcsúsító

A termék zsírégető tulajdonságokkal rendelkezik, és ezzel egyidejűleg megakadályozza a zsír visszatartását. Ezért a borsó - az étrend előnyei, valamint a talaj. Különösen fontos, hogy még a fizikai aktivitás hiányában is a termék még mindig hatékonyan segít megszabadulni a túlsúlytól. Ezenkívül növeli a perisztaltikát és elősegíti a salakok eltávolítását - ez jó hatással van a testtömegre is.

A fekete bors használata a hagyományos gyógyászatban

A hasznos termékeket széles körben alkalmazzák széles körű betegségek kezelésére. Néhány betegségből különösen hatékonyan segít.

Fekete bors köhögés

A termék tulajdonságai megkönnyítik a köhögést - a bors hígítja a köpet. A gyógyszer elkészítéséhez 2 kis csipetnyi őrölt borsot (egy kés csúcsán), alaposan keverjük össze 4 evőkanál mézzel, és adjunk hozzá néhány csepp citromlevet. Vegyük ezt a gyógyszert naponta háromszor.

Fekete bors tinktúra hasmenéshez és székrekedéshez

Az egészséges paprika egyaránt jól viselkedik mind a hasmenés, mind a székrekedés során. A bélürítéssel kapcsolatos problémák a leggyakrabban az élelmiszer túl lassú emésztése vagy a bélmozgás lassúsága miatt jelentkeznek. Az ételhez fűszeres fűszeres fűszer fokozza a gyomor-bélrendszer normális működését, segít megszabadulni a székrekedés problémájától.

Ha a hasmenés jól segít a következő egészséges italban:

• fél teáskanál porított borsot összekeverünk egy csipetnyi fahéjjal;
• a keveréket egy pohár forró vízzel hígítjuk;
• fél órát ragaszkodni;
• majd 1 óra múlva 1 italt inni.

Hamarosan a bélgörcsök leesnek, és az emésztési folyamat visszatér a normál állapotába.

Pepper tapasz az ízületi fájdalomra

A termék felmelegedési tulajdonságai kedvezőek az arthritisben és a reumában. Az ízületek gipszje ezt teszi:

• keverjük össze az őrölt fűszereket, a mézet és a lisztet egyenlő arányban - teáskanál;
• tegyen kenőcsöt egy fájdalmas pontra;
• felső fedél gézzel és vakolattal rögzíthető.

Az eszköz segít csökkenteni a fájdalmat és javítja az ízületi mobilitást.

Fekete borsos vese kövek

A következő termékalapú gyógyszerkészítmény segít a vesék feloldódásában és kiválásában:

• kis mennyiségű mazsolát költenek;
• Ehelyett fekete borsot helyeztek.

Az ebéd előtt naponta egyszer kell bevenni a gyógyszert, legalább 2 hétig.

Fekete bors a hatékonyság növelése érdekében

A hasznos termék az egyik legjobb természetes aphrodisiacs.

1. Egy teáskanál fekete borspor egyenlő mennyiségben keverik a cukorral.
2. Ezután a keveréket meleg tejjel hígítjuk - 1 csésze.

A termék tulajdonságai az első használat után segítenek, de elégtelen hatással minden második napon megismételhetjük az eljárást.

Fekete bors kenőcs a megfosztáshoz

A megfosztástól és más gombás és bakteriális bőrbetegségektől kezdve az otthoni kenőcs jól segít. Az elkészítéshez a fekete borsot ugyanolyan mennyiségű hennával keverik, és naponta egyszer alkalmazzák az érintett területekre.

Fekete bors kozmetikában

A paprikákat gyakran házi készítésű receptekben használják. A fekete őrölt bors előnye az, hogy javítja a bőr tónusát, megnöveli a színét, és hozzájárul a gyorsabb celluláris megújuláshoz. A fűszerezés tulajdonságai más összetevőkkel kombinálva pozitív hatást gyakorolnak a hajra - erősítik izzókat, ébresztik a nyugvó follikulusokat, így a szálak vastagabbá és erősebbé válnak.

Arc maszk akne és akne

A hasznos termék segít megszabadulni a méreganyagoktól, ezért jó módszer a bőr tisztítására. Külsőleg a következőképpen alkalmazzák:

• egyenlő mennyiségű fekete borspor és túró keverik össze;
• egyenletesen állítható be;
• masszírozó maszkkal vigyük fel az arcra mosómaszkot;
• 15 perc múlva mossa le hideg vízzel.

Rendszeres használat esetén a puha bozót kiegyenlíti a bőrt és megtisztítja a gyulladást.

Feszesítő maszk a haj növekedéséhez

A hajhullás megállításához használja az alábbi maszkot.

1. A só, borspor és a hagymalé egyenlő arányban keveredik össze.
2. A keveréket a hajra 40-45 percig kell felhordani, a teljes hosszon terjedve.
3. Ezután a maszkot természetes samponnal mossa le.

A hatás észrevehető lesz a maszk rendszeres használatával 3-4 nap alatt.

A szem alatti duzzanatból összenyomódik

Sok nő szenved a sötét zúzódásoktól és a "zsákoktól" a szem alatt - sőt, ez utóbbi normális duzzanat. A fűszeres fűszerezés, vagy inkább a rajta lévő maszk segít megoldani a problémát.

1. Fél teáskanál őrölt kávét összekeverünk ugyanolyan mennyiségű kókuszolajjal.
2. Ezután a keverékhez csipetnyi borsport adunk.
3. A kívánt konzisztenciamaszk néhány csepp vízzel hígítva.
4. A keveréket a szem alatti területre alkalmazzuk, miközben nem érinti magukat a szemekkel, hogy ne károsítsa őket.

Amikor a keverék kb. 10 perc elteltével megszárad, gondosan el kell távolítani egy nedves pamutbetétet, és hideg vízzel kell mosni. A bors és egyéb összetevők tulajdonságai kiküszöbölik a duzzanatot, és általában javítják az alsó szemhéjak alatt a bőr állapotát.

Hogyan kell a fekete borsot főzni

A termék érdemeiről beszélve nem hallgathat a kulináris felhasználásról. A különféle ételekben őrölt vagy borsó formájában ízesítjük. Szóval találkozhat vele:

• levesekben;
• második tanfolyamokon;
• kolbászokban és kolbászokban;
• sajtokban;
• a konyhában használt különféle fűszerkeverékekben;
• édességekben - minimális mennyiségben;
• salátákban és pásokban;
• zabkása és gomba;
• marinádokban és szószokban.

Fekete bors sérülése és ellenjavallatok

A fekete bors egészségi előnyei kétségtelenek, de az egyik legforróbb fűszerezés. Ennek megfelelően gondatlan használat esetén a termék tulajdonságai károsak lehetnek. Nevezetesen, nem lehet hozzáadni az élelmiszerhez, ha:

• magas vérnyomás;
• akut gastritis;
• gyomorfekély;
• a vesék és a húgyhólyag súlyos betegségei;
• mentális zavarok esetén.

következtetés

A fekete bors előnyei és károsodása attól függ, hogy nincsenek-e szigorú ellenjavallatok a felhasználásra. Mérsékelten a termék segít megszabadulni a sok betegség tüneteitől, és általában erősíti a testet.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chernyy-perets-polza-i-vred.html

Miért jó a fekete bors a férfiaknak, és károsíthatja

A gyenge és friss főzés fűszerek nélkül lenne. A fűszerek hozzáadása nélkül készült ételek receptjei nem lennének olyan finomak és ízletesek. A fűszerekben nemcsak az íze bőségét vonzza, hanem azt a tényt is, hogy a test számára előnyös.

Melyek a fűszerek előnyben részesítik az embereket

Az emberiség erős fele a fűszerek egyfajta aphrodisiac.

Például, férfiaknál, vagy inkább a húgyúti rendszer jó működésének, az edények hasznos receptjeinek, ahol a következő fűszerek vannak:

• pirospaprika a hatékonyságért;
• bebizonyította a fahéj előnyeit a férfiaknak - növeli a vérkeringést, így a fahéj hasznos a hatásosság szempontjából;
• szegfűszeg;
• gyömbér, hogy növelje a hatékonyságot;
• babérlevél a fenntartható erekcióhoz;
• edények kurkuminnal a prosztata és a prosztata adenoma számára;
• kurkuma a hatékonyságért;
• szegfűszeg olajat a vágy gyújtására;
• Chili a férfiak számára is hasznos a libidó csökkentésében.

A főzés során fűszereket kell hozzáadni a főzés végén, különben a vöröspaprika vagy más fűszerkeverék minden előnye elpárolog a gőzzel.

Hasznos is a gyömbérgyökér tartalmú italok inni. Ez nem csak a szexuális vágy növelése, hanem az egész szervezet számára is hasznos.

Pepper extravaganza

Ez az égő fűszer, függetlenül attól, hogy milyen színű, valójában ugyanolyan növény gyümölcse, csak különböző érettségi fokú.

• fekete az éretlen gyümölcs;
• fehér - olyan módon dolgozzák fel, hogy elveszíti a héjat. Ez a termék különösen finom ízű, és sok szakács szeretik;
• zöld is éretlen gyümölcs, de különleges módon feldolgozza, hogy a héj megőrizze színét.

Fontos! Csak a teljes kiőrlésű szemek képesek hosszú ideig tárolni táplálkozási tulajdonságaikat; a földi magokat azonnal meg kell enni.

Hogyan hasznos ez a gyümölcs?

Más fűszerek mellett a főzés és a friss fogyasztás során a fűszer a következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik:

• aktívan harcol a baktériumok ellen;
• jó antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik;
• erősíti az immunrendszert;
• tisztítja a méreganyagok testét;
• segíti a légzőszervek tisztítását a köpet hígításában való részvétel révén;
• diuretikumként hat;
• fájdalomcsillapító hatása van;
• segít a megfázásnál, mivel ez egy izzadás;
• segíti a bélférgek behatolását;
• részt vesz a vérképző folyamatokban;
• segít a gyomor-bél traktus munkájának megteremtésében;
• a depresszió és a stressz elleni küzdelem;
• csökkenti a koleszterint;
• megakadályozza az onkológiai tumorok progresszióját a szervezetben;
• gátolja a duzzanat folyamatát.

A bors lehetséges károsodása

Mint egy nagy mennyiségű gyömbér a potenciaért vagy a babérlevél használatához, hogy növelje a férfiak hatását, káros lehet, így a borsos élelmiszerek ésszerűtlen fogyasztása katasztrofális eredményekhez vezethet. Tehát érdemes kitalálni, hogy mi a fekete bors használata, és mi a kár a férfiaknak.

A forró paprika használata előnyös, de a nagy mennyiségű forró paprika túlságosan irritálja a gyomor membránt, hátrányosan befolyásolja a központi idegrendszer munkáját, és akár impotenciához is vezethet. Továbbá meg kell értenünk, hogy mindent attól függ, hogy hogyan kell főzni, és hogyan kell a terméket bevenni, és milyen kombinációkat kell használni más fűszerekkel.

A mérsékelt használat általában a szervezet pozitív reakcióját okozza.

Ahogy a vadon élő állatokban néz ki

A borsok lianoobraznye ágai mászása néha 15 méter hosszú. A megfelelő támaszokhoz a légi gyökerekhez ragaszkodva az ágak a rizóma körül terjednek és sűrű bozótot alkotnak. Gyümölcsöket hosszúkás kefékben gyűjtöttek, és egy növény gyümölcst szed a közel 30 éve. Hazai fűszernövekedés - India.

Bors összetétele

A zsíros olajok, gyanták és illóolajok összetételében gazdag fekete bors tartozik az ásványi anyagokban gazdag fűszerek kategóriájába. És mivel ez az élelmiszer azonnal növeli a vérkeringést, a hasznos anyagok azonnal részt vesznek a szervezetben.

Bors tippek

1. Az étel hőkezelése során a fűszer hozzáadását akkor kell hagyni, amikor az edény majdnem kész.
2. A nyers hús esetében az íz növelése érdekében kétszer hozzáadhatja a fűszereket, felosztva a becsült összeget. Ez csak a grillezett húsra vonatkozik. Először is, frissen őrölt gyümölcsöt alkalmazunk egy nyers termékre, és azonnal rántjuk, és a bors második részét közvetlenül hozzáadjuk a főtt darabhoz.
3. A főtt és hűtött csirke jobban megkóstolódik, ha durva őrölt fekete borssal vagy finomra őrölt fehér borssal meghintjük.
4. A paprikát csak forró, és nagyon kis adagokban kell hozzáadni az italokhoz.
5. A friss zöldségekből készült salátákban jobb, ha a borsot előzőleg öltözködnek. Például elő lehet keverni a szőlőmagolajat, a darált fehér borsot és a zúzott rózsaszínet, a sót, a Provence-i gyógynövényeket, a citromlevet. A fél órás üzemanyag-feltöltést a hűtőszekrénybe kell küldeni, majd öntsük a zöldségeket.
6. A desszertekben a fűszer természetesen pikáns és kifinomult jegyzet, de a megfelelő kiegészítéshez hosszú ideig kell edzeni, hogy a vendégek pontosan megértsék, mit eszik - borsos csokoládé puding vagy keserű csokoládé.

Végezetül

A fűszerek használata egész tudomány, mert ha élettelen és kimerült kultúrát adunk a főtt ételekhez, nem lesz előny.

A fűszereket üvegedényben és aprított szemcsékben kell tárolni közvetlenül a használat előtt. Ezután minden recept örömmel fogadja az ízérzés fényes palettáját.

http://www.misterjoy.ru/pochitat/eda-i-potenciya/chernyi-perec-polza-i-vred-dlya-mujchin/

Miért hasznos a bors?

A fekete bors a keleti földek legősibb fűszere. Az örökzöld Piper nigrum L szőlő, az Indiában megszokott gyümölcs szárításával nyerhető.

A kisborsó említése három ezer évvel ezelőtti kéziratokban található. A középkorban nemcsak fűszerezés volt, hanem tranzakciókkal számították, az esküvőknél járulékként működtek. A fűszerezés gyógyászati ​​célokra is felhasználható.

Fekete bors - összetétel

A fekete bors előnyeit és károsodását a kémiai összetétele okozza. 100 gr. fekete bors tartalmaz:

Fekete bors - 12 hasznos tulajdonság

Az alábbiakban tizenkét hasznos tulajdonságú fekete borsó borsó, valamint a föld.

Az emésztés emésztésének előnyei

A bors, fokozva a sósav-szekréció kialakulását, elősegíti az emésztés folyamatát, megszünteti a hasmenés, székrekedés és vastagbél megjelenését. Segít megakadályozni a túlzott gázképződést a bélben történő felhalmozódásának gátlásával. Az étrend fűszerezése, a vizelet és az izzadás folyamatát serkenti, ezáltal megkönnyítve a mérgező anyagok eltávolítását a szervezetből és az ödéma eltávolítását.

A táplálékhoz fűszerezés hozzáadásával felgyorsul az emésztés, segítve az élelmiszerek jobb asszimilálását és általában a test megfelelő működését.

A fogyás

A fekete bors külső héja kisebb részekre képes lebontani a zsírsejteket, ami lehetővé teszi számukra, hogy részt vegyenek a szervezet további enzimatikus reakcióiban, és nem késleltethetők extra kilogramm formájában.

Bőr egészsége

A fűszerezés bizonyította magát a bőr pigmentációjával kapcsolatos betegség kezelésében. A londoni tudósok tanulmányai megerősítették, hogy a fekete bors képes ösztönözni a bőr pigmentek előállítását. Az ultraibolya terápia kombinációja a fűszerek használatával gyengébb módszer a vitiligo kezelésében.

A fekete borsokban jelenlévő magas antioxidánsok védik a bőrt az öregedéstől. Az őrölt fekete bors előnyös tulajdonságai napi krémes maszkok formájában jelentkeznek, ezáltal gyógyítva a bőrt.

Légzőszervi betegségek segítése

Az ayurvédikus vizsgálatok gyakorlatában a köhögés megszüntetése érdekében a borsót hozzáadták az italhoz. A tinktúrák és a decoctions képesek eltávolítani a hasadást és a nyálkahártyákat a nyálkahártyákról, felszabadítva a légutakat.

Antibakteriális hatás

A bors tinktúrák antibakteriális tulajdonságait a szúnyog és más rovarcsípések után fájdalmas sebekre használják. Ezek enyhítik a bőr irritációját, csökkentve a viszketés érzését.

Antioxidáns tulajdonságok

A fekete bors antioxidáns potenciálja megakadályozhatja a szervezetben lévő egészséges sejteket támadó szabad gyökök által okozott károkat. A fűszer ez a tulajdonsága megakadályozza a rákot, a májfunkció megszakadását, a szívműködési problémákat, és megakadályozza az idősödés korai jeleinek megjelenését a sárga foltban a mimikus ráncok, kori foltok és degeneratív változások formájában.

Ingatlan-kiegészítők

A fekete borsok segítik testünket a különböző típusú élelmiszerekből származó tápanyagok szállításában, miközben javítják előnyös tulajdonságaikat. A fűszeres ételek nem csak ízletesek, hanem hozzájárulnak a test teljes feltöltéséhez vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A kognitív és neurológiai zavarok előnyei

A fekete bors egyik fő összetevője a piperin. A legtöbb tanulmány megerősíti ennek a komponensnek a hatását a memória tulajdonságainak és kognitív képességeinek javítására, ami különösen fontos az Alzheimer-kórban szenvedők számára.

Segítség a peptikus fekélyben

A tudósok észrevették, hogy a fekete bors kémiai összetétele pozitív hatással van a bélnyálkahártya sérüléseire. Ez a tulajdonság a fűszer gyulladásgátló és antioxidáns hatásának köszönhető. A biokémikusok, akik ezen a területen további vizsgálatokat végeznek, meg vannak győződve a fűszer pozitív hatásáról a gyomornyálkahártya állapotára.

A fekete bors előnyei a nők számára

A hagyományos orvostudomány gyakorlata azt ajánlja, hogy a nők három hetes tisztítást végezzenek a fekete bors segítségével, minden étkezés után 2-3 borsót fogyasztva. Ez az eljárás segít enyhíteni a fáradtságot, csökkenti az izomfájdalmat. És a fűszerek olajja csomagolás formájában enyhíti a cellulitisz megjelenését.

Fogászati ​​egészség

A bors jó a fogászati ​​egészségre. Gyorsan megkönnyíti a fogfájást és ellenzi a fogszuvasodás kialakulását.

korpa

A fekete őrölt bors hasznos lesz a hajad számára. A túrós maszkok egy csipetnyi őrölt bors hozzáadásával segítenek megszabadulni a korpásodástól. Ezeket a maszkokat 30 percig alkalmazzuk, majd vízzel mossuk. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a fűszerek feleslege a bőr égő érzését okozhatja.

Fekete bors - ellenjavallatok

A fekete bors kárt okozhat azoknak, akik:

• a húgyhólyag betegségei az akut stádiumban;
• az anaemia megnyilvánulása;
• a nyombél és a belek betegségei.

FONTOS! A fűszerek túlzott használata irritálja a nyálkahártyát és az idegrendszer túlzott stimulációja.

Érdekes tények a fekete borsról

A paprika keveréket a fáraó Ramses II sírjában találták.

A szőlőültetvények elérhetik a 4 métert.

A fekete bors tartóssága elég hosszú, míg nem veszíti el előnyös tulajdonságait és ízét. Az őrölt fekete bors sokkal gyorsabban elveszíti előnyös tulajdonságait.

Vietnam a bors exportpiac legnagyobb szállítója. A fűszerek fő fogyasztói Oroszország, FÁK országok, Japán, Amerika.

http://chem-polezno.com/ovoshchi/chernyj-perec

A fűszerek, fűszerek és fűszerek királya - fekete bors: az emberek előnyei és kárai

A fekete bors egy nagy borscsaládhoz tartozik. Ez a termék az "arany" első három ízesítőanyagban található, valamint a legközelebbi piros "fickó" chili és babérlevél. Bármely étel az ilyen összetevők hozzáadását követően kifejezett sós jegyzeteket kap. Szinte minden otthoni szekrényben van egy fekete őrölt bors vagy borsó csiszolásra. Néhányan azonban látták, hogy nő.

Kiderül, hogy a bors egy évelő szövött cserje. A "liana" bors a közeli fák köré tekeredik. A bokrok főként az erdőterületen nőnek, ahol a természetes "támaszok" bősége van. Speciális ültetvényeken ezek helyett gerendák és bonyolult szerkezetek használatosak, mint az uborkák termesztése. Átlagosan a szőlő 6 méter hosszú. Az "ágakon" számos olyan levél van, amelyek szabályos, enyhén hosszúkás alakúak a hegy felé. A virágok kicsik, fehérek, súlyos kefékben gyűltek össze. Az asztalhoz jött borsó a növény gyümölcse. A zöld formában a megfelelő árnyalatúak, és úgy néz ki, mint egy csípős medálra húzott csinos gyöngyök.

India a fekete bors születési helyének, pontosabban az egyik államának tekinthető. Történelmi neve „Malihabar”, amely „borsföld” -ként fordul elő, és maga a termék már korábban Malabar berry volt.

Indiában a fekete bors nemcsak fűszeres ételeket szolgáltatott, hanem a fekete bors kezelésére tett első kísérleteket is.

Indiából a fűszerek királyát Afrikába exportálták (főleg Egyiptomba). Ramses II. Sírjában találtak fekete borsót, amelyet a papok a fáraó mumifikációja során használtak.

Ezután a terméket Persiaba és Görögországba exportálták. A szállítási folyamatot bonyolította a vámtisztviselők kapzsisága, akik megfizethetetlenül magas feladatokat követeltek. Ez megmagyarázza a fűszerek magas költségét. A görögök megosztották az eredeti római fűszereket. Ez utóbbi bevezette az égő terméket Európa többi részébe. Próbáljuk meg kideríteni, hogy milyenek a fűszeres fűszerezés és a fekete bors hasznos tulajdonságai.

A termék összetétele

100 g fekete őrölt bors 250 kg-ot tartalmaz. Természetesen a termék táplálkozási értékét nem lehet étrendnek nevezni, de valószínűtlen, hogy egy ülésben ilyen mennyiségben eszik. BJU fekete bors:

• fehérjék - 10,4 g;
• zsírok - 3,3 g;
• szénhidrátok - 38,5 g

A maradék a vízben, a hamu és a rost.

A fekete bors kémiai összetétele A, K, C és B9 vitaminokat tartalmaz. A PP, B5, E és B4 vitaminok tartalma kissé alacsonyabb. A nyomelemek közül a nátrium, kálium, foszfor, kalcium és magnézium dominál. Enyhén kevesebb a fluor, szelén, réz, mangán, cink és vas termékében.

A fűszerezés hasznos tulajdonságai

A fekete őrölt bors előnyeit először Indiában, a termék otthonában tanulmányozták. Itt nemcsak fűszerként, hanem gyógyszerként is használták. Fekete bors: az előnyök és a kár

A fekete őrölt bors hasznos tulajdonságait egy széles körű listára öntik a felhasználásra:

• A termék kapszaicint tartalmaz. Ez az anyag, ami éget. A kapszaicin vékonyítja a vért, megakadályozza a vérrögképződést;
• A fekete bors előnyei az emberi szervezet számára a gyomor szisztematikus emésztési zavarában is megnyilvánulnak. A termék hatékonyan tisztítja a testet, normalizálja az emésztőrendszer munkáját. A fekete borsot a hasmenés hatékony népszerűségének tekintik;
• Ajánlott az elhízás ízesítésére, mivel ugyanaz a kapszaicin kiküszöböli az anyagcserefolyamatok hibáit, amelyek gyakran a túlsúly oka.
• hideg, bors és méz keverékével, elnyomják a köhögést, kezelik a "torok" torkát és még egy orrfolyást is;
• a borsmenta rendszeres használata megszabadulhat a parazitáktól. Ez az a következtetés, hogy az indiai tudósok néhány évvel ezelőtt jöttek. Kísérleteket hajtottak végre a férgeknél, amelyek érzékenységükben különböznek a hegedűhöz hasonló gyógyszerekkel szemben. Az eredmények megdöbbentőek voltak. Kiderült, hogy a fekete bors borsó komponensei a szisztematikus alkalmazás héten teljesen megölik a parazitákat;
• ízületi betegségek esetén a terméket alkohollal összekeverik, és a sebészeti foltokon „termonukleáris” felmelegítő kompresszort alkalmazunk;
• a fűszerek királya képes növelni a nyomást, ezért azt ajánlja, hogy hipotenzíven eszik;
• javasoljuk, hogy fűszeres fűszereket égessen seborrhea és különböző bőrgyógyászati ​​betegségek, gombák számára;
• hasznos fekete bors a szervezet számára, valamint a vesék, a húgyhólyag és a duzzanat betegségei. A Spice gyorsan eltávolítja a vizet a testből.

Bors cserje gyümölcsökkel

A terméket a szív-érrendszeri betegségek megelőzésére is használják. Nagy adag antioxidánsokat tartalmaz. Ezek az anyagok akkor szükségesek, ha az emberi testben a szabad gyökök feleslegben vannak, oxidáló lipidek, amelyek a sejtmembránok részét képezik. A sejtfalak megsemmisülnek, vagy védekezővé válnak a mutációk ellen. Az a tény, hogy a radikálisokban egy elektron hiányzik, a szabad tér könnyen „mágnesez” különböző molekulákat. Kis mennyiségben a szervezetnek szüksége van rájuk. Azonban, amikor a radikálisok az atomok egész „banda” -já egyesülnek, tevékenységük inkább a testben zajló szabotázs aktivitás. Ennek eredményeképpen egy személy koleszterinszintje nő, az autoimmun betegségek nyilvánvalóvá válnak, és fennáll a daganatok kialakulásának kockázata. Az antioxidánsok semlegesítik a szabadgyököket, vagyis „elfoglalják őket a munkával”, amely a korábban hiányzó szabad elektronokat szolgáltatja. Így a szervezetben lévő felforgató aktivitásuk megáll a gyökéren.

Szintén az égő fűszerezés serkenti az agyi aktivitást, és nem rosszabb, mint a csokoládé, és képes felemelni a szellemeket, és erőt adni egy személynek. By the way, fűszeres csokoládé egyszerre nagyon tetszett az aztékok inni. Az ivás még az áldozat rituáléjának is része volt (azokat a szerencsétleneknek kezelték, hogy gyorsan belépjenek egy transzba). Természetesen nem adták hozzá a fekete borsot, hanem a piros chilipaprikát, de az ital fűszeressége nem volt alacsonyabb, mint a fűszerek királya.

A fekete bors előnyei férfiaknak

A fekete bors nemcsak az ételeket, hanem a kapcsolatokat is ki tudja fűzni. Ez szerepel a fűszerek listájában, amelyek természetes aphrodisiacsak. Az ősi időkben Indiában a nők forró paprikát adtak az ételeikhez annak érdekében, hogy a férjüket szeressék a tevékenységre. A hinduk - a híres szeretetszerződés alkotói - tudták, mit csinálnak.

Érdemes lehet tudni, hogy a kumquat segít a férfi erejének visszatérésében. A természetes aphrodisiac-ra vonatkozó összes részlet megtalálható ebben a cikkben...

A fekete bors, mint már említettük, vékonyabbá teszi a vért, a férfiak medencéi "stagnálása" már nem félhet. Ez pedig közvetlenül befolyásolja a potenciát. Ezenkívül a terméket a prosztata adenoma - a férfiak egészségének „csapása” - 35 év után kitűnő megelőzésének tekintik.

Miért egészséges a bors az egészségre?

Fekete bors és kozmetológia

A fekete borsok gyógyító tulajdonságai "kiderültek" a kozmetikában:

• égő fűszer hatékonyan küzd az akne és a pattanások ellen. A szárító maszk után a bőrt tápláló krémmel kell megnedvesíteni;
• fekete bors és segít a szem alatti ödémában. Kávébabokkal együtt őrölve, enyhén megnedvesítve vízzel, és sokat terítünk a problémás területre. Az eljárás szisztematikus végrehajtásakor a tömörítőket enyhíti a fáradtság és az alváshiány jeleitől;
• fekete bors egy hatékony gyógyszer a haj számára. Ez megakadályozza azok elvesztését és gyors növekedést provokál, erősödik. Egy bors maszkot készíthet otthon, vagy vásárolhat speciális olajat a gyógyszertárban. Ezenkívül a termék kiváló korpásodásgátlónak bizonyult.

Sok kozmetikai készítményben megtalálható a nagy mennyiségű illóolajjal és maró alkaloidokkal rendelkező fekete bors kivonata. Antibakteriális és gombaellenes hatását illékony vegyületek jelenléte okozza: chavicin, sabinene, piperin, phellandrene, pinene, limonén és linalool.

Ellenjavallatok a termék használatára

Ne ajánljuk a borsot gasztritisz, fekélyek, hasnyálmirigy-gyulladás és számos vesebetegség kezelésére. A testben fellépő problémák, amelyek mellett szigorú étrendet írnak elő, a forró fűszerekkel összeegyeztethetetlenek. A diétás menüben általában kizárják a fűszereket és a sót. Továbbá a termék ellenjavallt az alábbi esetekben:

• Akut hipertóniával és vérszegénységgel nem kényeztetheti magát;
• A fekete borsot nem lehet egyes gyógyszerekkel kombinálni. Ennek az árnyalatnak a tisztázása olyan orvos legyen, aki receptet ír;
• ne javasoljuk, hogy a borsot tartalmazó, fűszeres ételeket, ha szoptat, és a terhesség utolsó szakaszában. A szoptatás ideje alatt a baba táplálékot kap az anya testéből, és nem ajánlott forró fűszerezést adni a három évnél fiatalabb gyermekek számára;
• szigorúan betiltott termék hemofíliás betegek számára, mivel a vér elvékonyodása csak súlyosbítja a betegséget.

Ritkán egy személy fokozott érzékenységet tapasztalhat az akut termékekre. A reakció általában nem tartja meg várakozását, így az első sikertelen tapasztalat után az allergiák már nem szedik meg az ételeket a fűszerek királyával.

Melyek a hagyományos mustár előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai? Ismerje meg most!

következtetés

Jelenleg a Spice király legnagyobb exportáló országai India, Indonézia és Brazília. Az utolsó cserjék "tárgyalásra" kerültek. A meleg éghajlat megízlelt, és most a brazilok egész borsültetvényeket termesztenek. A „borsó” feldolgozási technológiájától függően nem csak fekete, hanem piros, fehér, zöld színű is lehet. Kiderül, hogy egy fekete termék egy éretlen gyümölcs, és egy zöld is. De a fehérborsó érett bors, melyet a héjból tisztítanak, köszönhetően a híresebb, finomabb ízüknek.

Az akut fűszerezés első hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai Indiában többet próbáltak felfedezni. Az indiai orvostudomány természetesen nem olyan hiteles, mint a kínai, de sok receptük megmaradt, és még mindig használják. Egyébként érdemes megkülönböztetni két fogalmat:

• fekete borsó a Pepper nemzetségbe tartozik;
• A chili és a bolgár paprika Kapsikumnak minősül.

A termékek teljesen eltérő tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkeznek, bár mindketten az első és a második „borsot” hívjuk.

A fekete bors hihetetlen tulajdonságairól olvassa el a videót:

A borsó formájában lévő fűszer legfeljebb három évig tárolható az íz megváltoztatása nélkül. A csípős fekete bors csak 2-3 hónap múlva elveszíti a fűszeresség és az aroma nagy részét. Emiatt ne rohanjon a fűszerezéshez és a későbbi felhasználáshoz tárolja.

http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/specii-i-pripravi/korol-priprav-pryanostey-i-spetsiy-chernyj-perets-polza-i-vred-dlya-cheloveka/

Darált fekete bors és borsó. Fekete bors kezelés

A világ népességének mintegy egyharmada ismeri ezt a legnépszerűbb fűszert. Indiai Malabar-parton, Java-szigeten, Srí Lankán vagy Brazíliában a fekete paprika már régóta szilárdan megalapozott minden konyhában. Nemcsak az ételek különleges ízét adományozta, hanem azokra a gyógyító tulajdonságokra is, amelyeket a fekete borsszemek jellemeznek. A földgyógyászatban őrölt borsot vagy fekete borsot használnak szinte az egész világon évszázadok óta.

Mi ez és hogyan nő ez?

A borsfa egy szőlő, valami szőlőre emlékeztető, hosszú, rugalmas szárral borított fák legfeljebb 15 méter hosszúak lehetnek. A levelek bőrszerűen szürkés-zöldek, tojás alakúak 10 cm-ig. A gyümölcsök zöldborsó. Az érlelési fázistól és a feldolgozási technológiától függően fekete, fehér vagy rózsaszín borsot kapnak.

A főzés során a legnépszerűbb a fekete bors. Bár a közelmúltban elég gyakran eladásra került, más paprika keveréke is megtalálható: fekete, fehér, piros és zöld. Ez ugyanaz a bors. Csak a gyümölcsfeldolgozási technológiában különböznek egymástól.

1. A fekete a borsfa éretlen zöld gyümölcse. A szárítás folyamán fekete és duzzadó felület lesz.
2. Fehér - egy kicsit később betakarították, amikor érett és feldolgozott, a felső réteget hámozva.
3. Piros (rózsaszín) - a borsfa elég érett gyümölcs.
4. A zöld nem érhető el a technikai érettségű hamis paprika hüvelyekkel, amelyeket kén-dioxiddal kezelnek, így a gyümölcs nem penészes.

A főzés során a fekete borsot gyakrabban használják, a borsó vagy a föld, a hasznos tulajdonságok nem veszítenek el belőle.

A középkorban borsot fizettek minden termékért vagy szolgáltatásért. Minél sötétebb, keményebb és nehezebb a fekete bors, annál értékesebb. Tehát a minőség mérete: 1000 borsónak 460 gramm súlyúnak kell lennie. A hamisítványok miatt börtönbüntetéssel és akár halállal fenyegették.

Az európaiak 6 évszázaddal ezelőtt megismerkedtek a fűszerezéssel, és nagyon nagyra értékelték. Az aranyra értékelték. A fekete borsnak köszönhetően a Vasco da Gama és a Magellan legjelentősebb földrajzi felfedezései készültek.

Összetétel és kalória

A fekete bors előnyös tulajdonságai gazdag összetételének köszönhetők.

• Vitaminok - A (béta-karotin), E (tokoferol), B-B1 csoport (tiamin), B2 (riboflavin), B4 (kolin), B5 (pantoténsav), B6 ​​(piridoxin), B9 (folsav), B12 (cianokobalamin), C (aszkorbinsav), PP (niacin), K (filokinon);
• Ásványok - nátrium, kálium, nátrium, kalcium, foszfor;
• Nyomelemek - mangán, sodrott, cink, szelén, fluor, vas.

A borspiperin összetételében a legértékesebb anyag. Ez az alkaloidokkal kapcsolatos egyedülálló anyag. Ezt érezzük a szájban az élességet és az égő érzést.

A termék 100 g kalóriaértéke 255 kcal. Tekintettel arra, hogy az élelmiszerekhez kis mennyiségben hozzáadott fűszerkeverék, a termék kalóriatartalma közelítőleg nulla.

Hasznos és gyógyító tulajdonságok

A fő hatóanyag a piperin. Hála neki, hogy a vérkeringés és a vérellátás javul a szervezetben, a gyomor-bélrendszer szekréciós funkciója fokozódik, és az anyagcsere felgyorsul. Baktericid, fájdalomcsillapító és görcsoldó hatású.

Pontosabban, a piperin előnyös tulajdonságait a következőkben fejezzük ki.

• Szabályozza a megfelelő anyagcseréhez szükséges számos enzim termelését;
• Serkenti az emésztőenzimek előállítását;
• Javítja az élelmiszer emészthetőségét, amikor áthalad a gyomor-bél traktuson, fokozza az aminosavak felszívódását az ételből a bél falain keresztül a vérbe;
• Tisztítja a toxinok emésztőrendszerét és a rothadó mikroflórát, megakadályozza a duzzanat kialakulását;
• Serkenti az endorfin és a szerotonin - boldogság és öröm hormonok - termelését, amelyek fokozzák a stressz ellenállást;
• Ez hozzájárul a vér hígításához, fokozza a vérkeringést, tisztítja az agyi ereket és az agyi ereket;
• Megerősíti a csont- és endokrin rendszert, a tüdőt, a méhét, az idegrendszert, javítja a memóriát és a figyelmet;
• Előmozdítja a melatonin fokozott termelését, ezáltal megakadályozva a haj korai szürkülését és a vitiligo megjelenését;
• Csökkenti a bronchiális asztma tüneteit a hörgők terjeszkedése miatt;
• Hajlamosító, diuretikus és immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkezik, növeli a hatékonyságot;
• Kiváló antioxidáns, megelőzi a rák, a májbetegség és a szív-érrendszeri betegségek kialakulását;
• A hagyományos orvostudományban és a kozmetikában számos készítmény formája biológiai hasznosíthatóságát növeli.

Ellenjavallatok

A fekete bors irritáló hatást fejt ki a nyálkahártyákra, ezért teljesen el kell hagynia, vagy nagyon mérsékelt mennyiségben kell használnia az embereknek, akik

• gyomor-bélrendszeri gyulladás (gastritis, fekélyesedési sérülések a súlyosbodás időszakában);
• a hörgőrendszer enyhe ingerlékenysége, amely köhögés vagy orrfolyás szagának belélegzésével nyilvánul meg;
• a szív- és érrendszeri betegségek a vérnyomás növelésére hajlamosodnak.

Éppen ellenkezőleg, a csökkentett nyomás vagy az általános fáradtság állapotában a fekete bors segít a dolgok megrázkódásában és természetesen csak a tiszta formában.

Hagyományos fekete bors kezelés

Fejfájással. Rágjon csak fekete borspaprikát.

A megfázás, a torokfájás és a nedves köhögés esetében ez egy erős kimerítő. Egy fél pohár meleg vodkához adjunk hozzá 1 evőkanál. őrölt fekete bors, hagyjuk 2-3 órán át főzni, törzs. Vegyen 1-2 teáskanál. Száraz köhögés esetén adjunk fel egy teáskanál őrölt borsot a meleg tejhez és napi 2-3 alkalommal inni.

A fekete bors gyümölcséből olajat termelnek, amelyet belső és külső felhasználásra használnak. Ezt köhögés, torokfájás, diuretikum, késleltetett menstruáció, szív- és érrendszeri betegségek esetén alkalmazzák.

Hasmenés esetén 30 ml vizet inni, fél teáskanál őrölt borssal.

Reumatizmus esetén neuralgia, hideg, bors vakolat használható. Ehhez vegyél 1 teáskanál őrölt borsot, mézet és lisztet, keverjük addig, amíg egy homogén masszát használunk, egyenletesen alkalmazzuk vékony rétegben a ruhára, és alkalmazzuk a fájdalmas foltra, fedjük le a tetejét takaróval. Hagyja enyhén égő érzését. A tapasz eltávolítása után törölje le a bőrt meleg vízzel a maradék eltávolításához.

Fájdalom és bőrbetegségek - kenet a bors és a henna keverékével egyenlő mennyiségben a bőr problémás területein.

A Vitiligo - borsporot ugyanolyan mennyiségű csicseriborsóval keverjük össze (ez a bárányborsó és a szójaliszt), csirkezsír hozzáadásával, keveréket kell kapnia a kenőcs konzisztenciájával. Az elszíneződött bőrt éjszakánként 40 napig kenje.

Hajhullás A hagyma levet őrölt borssal keverjük, a keveréket a hajgyökerekbe dörzsöljük, meleg vízzel 30 perc múlva mossuk le.

A hatékonyság növelése. Igyon egy csésze tejet, fél teáskanál őrölt borsot és cukrot egy hétig. Vegyük az étkezéstől függetlenül, röviddel az intimitás előtt. A hatás (a vélemények szerint) 1-2 adag után következik be.

Prosztata adenoma. Vegyünk 2 rész őrölt tinta diót (gömb alakú növények tölgyfa leveleken) és száraz gránátalma héjat, őröljük porra, 1 rész őrölt borsot. Az étkezés előtt naponta 2 alkalommal egy teáskanálon egy porra fogadni.

Vese kövek. A sötét szőlő mazsoláiból távolítsa el a magokat, és helyezze a borsó fekete borsot. Vegyünk egy darabot egy nappal az ebéd előtt. Egy héttel később a köveket össze kell törni, és vizelettel kell hagyni.

Megnövekedett intrakraniális nyomás. Minden nap 10 percig rágja a borsót mazsolával. Spit nyál, ami túlzott nedvességet hagy. Folytassa egy hónapig.

A fogyás. Igyon egy italt: 500 ml forrásban lévő vízben 1 evőkanál. 20 perc múlva reszelt gyömbért és ugyanazt a mézet, távolítsuk el a hőt, hagyjuk kihűlni, feszülni, és adjunk hozzá 1 evőkanál. l. citromlevet és egy kést őrölt fekete borsot. Igyál melegen.

Vagy készítse el a lé 200-250 ml-es uborka gyümölcsléből, 100 ml bolgár borsból és paradicsomból. A keveréket fekete borssal keverjük.

Narancsbőr. 1 maroknyi borsot, öntsünk 1 liter olívaolajat, hagyjuk 1 héten át beadni. Az olajat problémás területekre dörzsölje. Az eredmény legfeljebb 10 eljárást fog észrevenni.

Problémák a szájüregben. A só és a fekete bors keveréke kiváló eszköz a fogak tisztítására, segít a fogszuvasodásban, fokozza az ínyérzékenységet és frissíti a levegőt.

Antihelmintikus és tisztító. 3 hétig minden étkezés után vegye be 3 borsot. Az étkezések vegetáriánusak, 3 étkezés naponta és mérsékeltek.

Hogyan válasszunk ki egy minőségi fekete borsot?

Leggyakrabban fekete borsot vásárolunk szorosan csomagolt teászsákokban. Vásárláskor nem tudjuk értékelni annak minőségét, bár a Rospotrebnadzor ilyen csomagokban történő ellenőrzése során messze van a termék kívánt minőségétől. Mit kell keresni, ha fekete borsot vásárolok?

A borsónak nagyon keménynek kell lennie. A borsót ujjaid között köszörüljék, ne nyúljanak. Ha lágyak, akkor ez azt jelenti

• papaya magok helyett papaya magokat adtak, ugyanolyanok, de csak lágyak;
• vagy a magokat összegyűjtötték a földről, ahol a szél miatt még mindig a tej érettségi szakaszában voltak, vagy madarak vagy majmok lőtték le őket.

Természetesen az ilyen bors nem árt, de növeli a kötetet. Ez az, amit a csalók használnak.

A borsó ízének nagyon élesnek és égőnek kell lennie, hogy a vizsgálat során könnyek jöjjenek ki. A őrölt borsnak illatosnak kell lennie, és a színe fekete, nem szürke. A legjobb, ha borsót vásárol, majd a csalás tényét kizárják.

Kedves olvasóink, ahogy láthatjuk, a fekete bors nagyon hasznos termék. Ne hagyja figyelmen kívül őket, adjon hozzá olyan gyakran, amennyire csak lehetséges, ételeit, használja a hagyományos orvostudományban, és legyen egészséges!

Kedves olvasóim! Nagyon örülök, hogy megnézte a blogomat, köszönöm mindenkinek! Érdekes és hasznos volt ez a cikk? Kérjük, írja meg véleményét a megjegyzésekben. Szeretném, ha megosztaná ezt az információt a barátaival is a szociális. hálózatokat.

Nagyon remélem, hogy hosszú ideig kommunikálunk veled, sok érdekes cikk lesz a blogon. Ha nem hagyja ki őket, feliratkozzon a blog hírekre.

http://taiafilippova.ru/perec-chernyj-molotyj-pol-za-i-vred-dlya-organizma