Gyógynövények enciklopédiája

Fotó gyógynövény fekete ribizli

Fekete ribizli - előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

Fekete ribizli - a megfázás népi megelőző gyógyszere, akut és krónikus hasmenés, erjesztés dyspepsia, diaphoretikus, diuretikus szer.

Latin név: Ribes nigrum.

Angol név: Fekete ribizli.

Család: egres - Grossulariaceae.

Népszerű nevek: alpesi bogyó, köszvény bogyó.

Gyógyszertár neve: fekete ribizli gyümölcs - Ribis nigri fructus, fekete ribizli levelek - Ribis nigri folium.

Fekete ribizli használt részei: érett gyümölcsök és levelek.

Botanikai leírás: 1-2 m magasságú cserje, ellentétben a tövisből teljesen hiányzó egresrel. Háromszögletű levelek durva fogazott élekkel vannak ellátva, és az alsó oldalon olajat tartalmaz. A virágok elrendezve lógó rügyek, sárgás-zöld, barna-piros a széleken. Ezek közül először barna-fekete és később fekete gyümölcsök alakulnak ki. A növény sajátos illatú, elég kellemetlen (oroszul a „ribizli” szó etimológiailag kapcsolódik a „ribizli” igehez, hogy büdös, ribizli, büdöset bocsásson ki). Fekete ribizli virágok áprilistól májusig.

Habitat: Úgy gondolják, hogy a fekete ribizli hazája Közép-Európa és Ázsia. A vad állapotban általában nedves erdőkben és mocsaras alderekben találhatók.

Betakarítás és betakarítás: a fekete ribizli leveleket júniusban szüretelik. Csak levéllapátokat használnak, és a gombák nem érintik: a fekete ribizli gyakran a rozsdát érinti. A szárítás levegőben történik. A fekete ribizli termése teljesen érett. Leggyakrabban gyümölcslé feldolgozzák, amelyet az adalékanyagok nélküli és sterilizált palackokba kell önteni. Ebből is készíthet jól megőrzött zselét cukorral.

Hatóanyagok: fekete ribizli bogyók vitaminokat tartalmaznak (C-vitamin (400 mg /%), B, P, provitamin A), szerves savak (citromsav és almasav), különböző cukrok (főként glükóz és fruktóz), glikozidok és flavonoidok, pektin, barnulás, antocianin (cianidin, delfinidin) és nitrogén anyagok. A bogyók ásványi összetétele (mg /%): nátrium - 32, kálium - 372, kalcium - 36, magnézium - 35, foszfor - 33, vas - 1.3.

A növény más részein az aszkorbinsav-tartalom is nagyon magas: levelekben (bogyók szedés után) - legfeljebb 470 mg /%, rügyekben - legfeljebb 175 mg /%, rügyekben 450 mg /% -ig, virágokban 270 mg /% -ig.

A fekete ribizli levelek aszkorbinsavban, karotinban, fitoncidekben, illóolajokban gazdagok.

Fotó a gyógynövény gyümölcsléjéről Fekete ribizli

Táblázat tápértéke 100 g fekete ribizli

100 gramm európai fekete ribizli 1,40 gramm fehérjét tartalmaz, 15,38 gramm szénhidrátot, 0,41 gramm zsírt, kalóriát = 63 kcal.

• A-vitamin - 230 NE
• B1-vitamin - 0,050 mg
• B2-vitamin - 0,050 mg
• PP-vitamin - 0,300 mg
• B5-vitamin - 0,398 mg
• B6-vitamin - 0,066 mg
• C-vitamin - 181,0 mg
• E-vitamin - 1,00 mg
• És más vitaminok a fekete ribizli, de kevesebb tartalommal.

Makró- és nyomelemek:

• Vas - 1,54 mg
• Kálium - 322 mg
• Kalcium - 55 mg
• Magnézium - 24 mg
• Mangán - 0,256 mg
• Réz - 0,086 mg
• Nátrium - 2 mg
• Foszfor - 59 mg
• Cink - 0,27 mg
• És más makro-mikroelemek fekete ribizli, de alacsonyabb tartalommal.

Fekete ribizli - hasznos tulajdonságok és alkalmazás

A ribizli fényes, diuretikus és rögzítő tulajdonságokkal rendelkezik. A fekete ribizli levelek, rügyek és gyümölcsök fertőtlenítő hatással rendelkeznek az illóolajokkal.

Nem sikerült elérni a hivatalos gyógyászatban levő leveleket, bár megállapították, hogy dehidratáló hatásuk van, kiegészítő hatásuk van a reumában és a köszvényben; a teafilmek kezelését követő fájdalomcsillapítások egyre kevésbé és könnyebbé válnak.

• A gyógynövény fekete ribizli tea receptje: 1-2 teáskanál a fekete ribizli levelének tetejével 1/4 liter hideg vizet öntsünk, lassan forraljuk és azonnal szűrjük. 2-3 csésze naponta - duzzanat, vizelet visszatartás és reuma.

A fekete ribizli gyümölcseit, különösen a belőlük készült édesítetlen gyümölcsleveket gyakran köhögés és rekedtség jellemzi, mint a megfázás elleni megelőző intézkedést, és mindenekelőtt az akut és krónikus hasmenés, különösen az erjesztő dyspepsia, amely rendkívül kellemetlen szag jellemzi. Ezekben az esetekben a fekete ribizli levet naponta többször adjuk be teáskanálból egy evőkanálba. A szájban a rekedtség és a gyulladás miatt a gyümölcslé öblítheti a száját. Ehhez egyenlő mennyiségű meleg vízzel hígítjuk. Végül a fekete ribizli szárított gyümölcsét néha a húgyúti rendszer betegségeihez használják. Sok édesített gyümölcstermék is hasznos - édes fagylalt, lekvár, zselé. Az, aki szereti a fekete ribizli ízét, és nem fél a viszonylag magas áraktól, jól fog működni, ha szorgalmasan fogyasztja.

Fekete ribizli a hagyományos gyógyászatban

A fentiekben a fekete ribizli használatával kapcsolatban elmondtuk, hogy a hagyományos orvostudományra is vonatkozik. A levelek sokak és sikeresen használhatók; reuma, köszvény, dropsia és mindenekelőtt a köhögés köhögés - ezek azok a betegségek, amelyekben ezeket használják. Természetesen a lé rendkívül egészséges. A megfázás megelőzésére és az étvágy és a gyomor-bélrendszeri megbetegedések elvesztésének tonikaként alkalmazzák.

A fekete ribizli infúzióját főző receptek

• Mint a vitaminok forrása, a fekete ribizli bogyókat bármilyen formában fogyasztják. Ugyanezzel a céllal iszik, mint a tea, a növény leveleinek infúzióját: 3-5 g száraz nyersanyagot 1 csésze forró vízzel, 10-20 percig húzunk és szűrünk. Fogyasztási ráta 1 / 2-1 pohár naponta 2-3 alkalommal.
• A rosszindulatú daganatok esetében friss és szárított fekete ribizli gyümölcsöt korlátozás nélkül fogyasztanak. Használja a növény leveleinek infúzióját 1 / 2-1 üvegen naponta 2-3 alkalommal.
• Az allergiás diathesisben fekete ribizli levelek infúzióját használják krémként. Készítsük elő az alábbiak szerint: 5 evőkanál száraz zúzott nyersanyagot 1 liter forró vízben 20 percig ragaszthatunk, majd szűrjük. Ugyanezzel a betegséggel naponta 4-5 alkalommal töltsük be ezt az infúziót.
• Amikor a terápiás és profilaktikus célú urolitiasis a műtét előtti időszakban, amikor a kövek típusa nem ismert, hasznos a fekete ribizli friss és száraz gyümölcsét enni, valamint 1 / 2-1 pohár 2-3 naponta 2-3 alkalommal infundálni a növény leveleit.
• Amikor a húgycső nyálkahártyájának gyulladása, cystitis, a vesék gyulladása, a fekete ribizli levél pirelonefritis infúziója naponta 4-5 alkalommal, 1 / 2-1 pohárba kerül.
• Mint diuretikum, a fekete ribizli szárított gyümölcsének infúziója 1 / 2-1 pohár naponta többször.
• A köhögés gyengítése érdekében hasznos a fekete ribizli bogyós gyümölcsök korlátlan mennyiségben történő fogyasztása, emellett naponta többször is inni lehet a gyümölcsök 1 / 2-1-es infúzióját, vagy mézzel kevert gyümölcslé. A fekete ribizli levelek infúziója szájüreggel öblíti ki a száját.
• A belek és a gyomor fájdalmai, dysbacteriosis, hányás, enterokolitisz, székrekedés, aranyér, a fekete ribizli gyümölcs infúziója látható. Ebből a célból 20 g száraz nyersanyag 15 percig 1 csésze forró vízben ragaszkodik. Szűrett formában elfogadott 1 / 2-1 pohár naponta 4-5 alkalommal. Ilyen esetekben a növény leveleinek infúzióját 1 / 2-1 pohár napi 4-5 alkalommal inni.

A vérszegénység és a kimerültség miatt a fekete ribizli levelek infúziója olyan, mint a tea, 1 / 2-1 üveg naponta 2-3 alkalommal.

A vérzéses diathesisben ajánlott naponta 2–5 pohár fekete ribizli infúziót venni. Készítse elő az alábbiak szerint: 1 evőkanál száraz porított nyersanyagot 20 percig 1 csésze forró vízben ragaszkodik.

Hipertóniában és ateroszklerózisban hasznos, hogy a fekete ribizli infúzióját naponta 1-2 alkalommal 1–2 csészében hagyjuk.

A higany, az ólom, a kobalt, az ón, a kötés és a radioaktív elemek eltávolítása céljából a testből eltávolításra ajánlott a fekete ribizli szárított gyümölcsét díszíteni. Ebből a célból 20 g nyersanyagot öntenek 1 csésze forró vízzel, főzzük 15 percig, szűrjük, összenyomjuk, és a folyadék térfogatát az eredeti forró vízbe hozzuk. Naponta 1/2 csésze.

FIGYELEM!

Ribizli kezelés

1. Beriberi. 750 g fekete ribizli gyümölcsöt 0,5 kg cukrot adunk hozzá. Vegyünk 1 evőkanál. kanál étkezés után naponta 3 alkalommal. A kezelés 1 hónap.
2. Akne (akne). 1 evőkanál. egy kanál száraz zúzott levelek fekete ribizli öntsünk 1 csésze forró vizet, és állni alacsony hőmérsékleten 5-10 percig. Ezután adja meg a húsleveset, és 2-3 óra múlva feszítse meg. Minden főtt húslevest, amely a nap folyamán korlátozás nélkül iszik.
3. A máj és az epehólyag betegségei (akut és krónikus formák). A fekete ribizli fiatal hajtásai és teát iszik.
4. Gyomorhurut. Enni fekete ribizli gyümölcsöt és gyümölcslé.
5. Gastritisz (alacsony savassággal). Igyon egy pohár gyümölcslé egyharmadát naponta 5 alkalommal 20-25 percig az étkezés előtt.

Gastritisz (szekréciós elégtelenség). A naponta háromszor étkezés előtt 50-70 ml-es italokat iszik.

Influenza. 50 g apróra vágott fekete ribizli ága 4 pohár vizet főz. Forraljuk 5 percig, ragaszkodjunk 4 óráig. Inni az infúziót egy éjszakán át az ágyban meleg, 2 csésze cukor formájában (cukorbetegséggel édesítve stevia-val). Az ilyen kezelést kétszer hajtsa végre.

A hólyag betegségei. Recept infúzió: 1 evőkanál. kanál egy levél brew 2 csésze forró vizet, hagyjuk 6 órán keresztül, törzs. Igyon 1/2 csésze naponta 4 alkalommal.

Ízületi betegségek. A fájdalom elvesztése az ízületekben, ha a teát helyett friss ribizli levelek infúziója iszik. Ez az infúzió feloldja a húgysav kristályokat.

Vérfertőzés A fekete ribizli és a teát iszik.

Bőrbetegségek. Fekete ribizli bogyós gyümölcslé - 20 ml, ghee - 80 g. Kenje meg a fájdalmas foltokat kenőcsökkel, mossuk körömvirággal.

Bőrbetegségek. 1 evőkanál. egy kanál levél fekete ribizli öntsünk 2 csésze forró vizet, ragaszkodnak b óra, csatorna. Igyon egy pohár 4 naponta 4 alkalommal.

Urolithiasisban. 20 bogyó (friss vagy szárított), 2-3 pohár forró vizet öntsünk, lehetőleg egy termoszba, ragaszkodjunk 8 óráig, és melegítsünk 1 evőkanál. kanál naponta 5-6 alkalommal, függetlenül attól, hogy milyen ételt kap.

Urolithiasisban. 1 evőkanál. egy kanál fekete ribizli leveleket főzzünk 2 csésze forró vizet, hagyjuk 6 órán át, lefolyni. Igyon egy csésze infúziót naponta 4 alkalommal.

Szívritmus zavar. Igyon fekete ribizli levet a cellulózból egy harmadik csészében, naponta háromszor, az étkezéstől függetlenül.

Orrfolyás 50 g apróra vágott ribizli ágakat főzzünk 4 csésze forró vizet. Forraljuk 5 percig, ragaszkodjunk 4 óráig. Inni az infúziót egy éjszakán át az ágyban meleg, 2 csésze cukor formájában. Kezelés kétszer.

Akut colitis. A fekete ribizli bogyós gyümölcslé: naponta 100-150 ml-t vegyen be.

A vér tisztítása. Öntsünk 1 teáskanál szárított ribizli rügyeket 1 csésze forró tejzel, hagyjuk 15 percig, törzs. Igyon egy pohár infúziót naponta kétszer.

A véredények tisztítása. Naponta 3 hónapig lefekvés előtt használjon 2-3 evőkanál fekete ribizli (gyümölcslé, friss vagy fagyasztott bogyók).

Reuma. 1 evőkanál. egy kanál fekete ribizli leveleket főzzünk 2 csésze forró vizet, hagyjuk 6 órán át, lefolyni. Igyon 1/2 csésze naponta 4 alkalommal.

Reuma, köszvény. 3-4 levél és egy ribizli ribizli 15 cm hosszú vagy 10-12 levél öntik 0,5 liter forrásban lévő vizet, ragaszkodnak, hűtsék és inni egy pohár infúziót naponta 4-6 alkalommal.

A mellékvesekéreg stimulálása. 2 evőkanál. kanál zúzott vékony szárak és levelek fekete ribizli öntsünk 2 csésze forró vizet, hűtsük le, és igyon egy harmadik pohár 5-6 alkalommal naponta 30-40 perccel étkezés után.

A nyirokcsomók tuberkulózisa. 3 evőkanál. kanál zúzott levelek ribizli önteni 0,5 liter forró vizet, ragaszkodnak 2 óra, törzs és inni egy harmadik vagy fél csésze 4-szer egy nap. A kezelés hosszú.

Skorbut. Enni fekete ribizli bogyók és inni egy főzet őket.

Gyomor- és nyombélfekély. Igyon fekete ribizli levet 150-200 ml naponta.

Mellékhatások Ismeretlen.
Ellenjavallat. A fekete ribizli ellenjavallt a gyomornedv magas savasságú gyomor- és nyombélfekélyében. Nem ajánlott fokozott véralvadáshoz, thrombophlebitishez, valamint az infarktus utáni és a stroke utáni időszakban.

http://herbal-grass.com/vegetables-fruits/ribes-nigrum-black-currant.html

Fekete ribizli: a "vitaminok királynője" előnyei és kárai

Fekete ribizli

Évelő cserje. A lédús gyümölcsöket táplálékban használják a téli szüreteléshez. Azonban a növényt nemcsak a bogyók kellemes íze miatt értékelik. A fekete ribizli széles és hasznos tulajdonságai. Tónusos, diaphoretikus és diuretikus hatású. Megszünteti a vitaminhiányt és növeli a testállóságot. A ribizli krónikus és akut hasmenés, a dyspepsia megmentése.

Mi a fekete ribizli? Milyen betegségek mentenek meg? És mi a kontraindikációja a fekete ribizli orvosok megkülönböztetni?

Növény jellemzői

Ízletes és lédús bogyó jött az emberhez a vad természetből. Közép-Európában hatalmas területeket foglalt el, és egyáltalán nem volt igény. Első alkalommal kezdtek beszélni róla a 11. században, amikor Novgorod és Pskov kolostor kertjében bokrokat termesztettek. De sokáig tartott, mielőtt az emberek rájöttek a fekete ribizli rejtett előnyeire. Közép-Európában csak a XVIII. Században kapott brit, németek és francia bogyók elismerése. Az európaiak nem érdekeltek sem a fekete ribizli előnyeiről, sem a kárról. Azt használták, hogy zselét, likőröket, borokat, punchet készítsenek.

leírás

Az évelő cserjék átlagosan eléri az 1 métert, de egyes növények igazi "óriások" lehetnek, 2 m-re nőnek. A ribizli aktívan termesztik, és a vadonban nagyon ritkák. A cserje a következő botanikai jellemzőkkel rendelkezik.

• Szára. A bokor elágazó, függőleges hajtások. A fiatal ágak világos árnyalatban különböznek. Felnőtt hajtások barnaek.
• A levelek. A ribizli jellegzetes, szétzúzott nagy levelek. 3-12 cm szélességet és hosszúságot érhetnek el, minden lap három-öt háromszög alakú lapátot tartalmaz. A ribizli levelei egy másik jellegzetességgel rendelkeznek - az erek mentén elhelyezkedő arany mirigyek.
• Flowers. Miniatűr öt tagú virágok, harang alakú, ívelt kefék. Minden virágzat öt-tíz halvány rózsaszín vagy lila virágot tartalmaz.
• Gyümölcs. Illatos ízletes bogyó. Átlagosan a gyümölcs átmérője 1 cm, először a bogyó zöld. Aztán, amikor érik, akkor barna lesz. Érett gyümölcsök fekete színűek, fényes bőrrel.

élőhely

A növény csaknem minden körülmények között könnyen gyökerezik. Előnyben részesíti a könnyű, laza talajt és a termékeny vályogot. Szereti a fényt, és örömmel nő a megvilágított területeken. A ribizli összeegyeztethető a penumbrával, de az ilyen bokrok hozama jelentősen csökken.

Nyersanyagok beszerzése

A népi gyógyászatban a gyógyászati ​​alapanyagok a növények, bogyók és levelek bimbói. Az ilyen összetevők beszerzése nem okoz különösebb nehézséget, de fontos betartani bizonyos szabályokat. Például, ha a gyűjtés nem szakad el a fiatal leveleket - elpusztítja a növényt. Mi a további megfontolás, a táblázat kéri.

Táblázat - A ribizli különböző részeinek előkészítése és tárolása

Hasznos tulajdonságai a fekete ribizli és a kockázatok használatakor

A fekete ribizli bogyó gyógyító tulajdonságai, az úgynevezett „otthoni orvos”. A növény népszerű a hagyományos gyógyítók körében. A farmakológiában a ribizli nyersanyagokat nem értékelték. A leggyakrabban hozzáadódik a gyógyszerek ízének hozzáadásához.

Kémiai összetétel

A fekete fényes bogyó a „vitaminkirálynő”. Ezért ajánlott a beriberi kezelésére. Az orvosi alapanyagok azonban nem csak vitaminokat tartalmaznak. A ribizli kémiai összetétele sokkal gazdagabb. A főbb anyagok szerepelnek a táblázatban.

Táblázat - Hasznos anyagok a ribizli összetételében

Hatás a testre

A fekete ribizli 5-szer több aszkorbinsavat tartalmaz, mint a citrom. És ennek megfelelően a kis bogyónak az immunitásra gyakorolt ​​hatása ötször erősebb. Ezért ajánlott a ribizli alkalmazása a védő tulajdonságok fokozása érdekében, a légzőszervi fertőzések leküzdésére. A fekete ribizli a következő gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

• Normálizálja az emésztőrendszert. A bogyók kiküszöbölik az elfojtó folyamatokat, tisztítják a beleket, segítenek normalizálni az emésztőrendszer flóráját. Képesek rögzíteni egy széket, megszüntetni a hasmenést. Choleretic hatása van.
• Megerősíti a szívet és az ereket. A bogyó normalizálja a vért: eltávolítja a koleszterint és befolyásolja a lipidek arányát, növeli a hemoglobin-tartalmat. A magnézium és a kálium normalizálja a szív, a víz-só anyagcserét.
• Nőgyógyászatban használatos. A növény a reproduktív rendszer számos betegségének kezelésére alkalmas. Hemosztatikus, gyulladáscsökkentő hatása van. A ribizli a ciklus megsértése, a petefészek hipofunkciója, mint stimuláns.
• Csökkenti a puffadást. A bogyó diuretikus hatású. Az ilyen tulajdonságok a húgyúti rendszer bizonyos betegségeinek, például a cystitisnek a kezelésében igényelhetők. A ribizli segít csökkenteni a puffadást, a vérerek erősítésével együtt - normalizálja a nyomást.
• Védi az onkológiát. A ribizli blokkolhatja a szabad gyökök hatását. Ez segít csökkenteni a sejtmutáció kockázatát. Ezért a ribizli az onkológia hatékony megelőzése.
• A megfázás ellen harcol. A ribizli képes megvédeni a szervezetet a vírusoktól, baktériumoktól. Erős köhögésre ajánlott, mint hatékony köpeny. A növény képes csökkenteni az orrnyálkahártya gyulladását, megállítani a fertőzést és megszüntetni a fájdalmat.
• Segít a cukorbetegségben. A tudósok felfedezték a ribiszke antidiabetikus tulajdonságait. Ezért ajánlott a bogyót a cukorbetegek étrendjébe bevinni.

Fekete ribizli. Botanikus ábrázolás K. A. Lindman, a „Bilder ur Nordens Flora” című könyvből, 1917–1926.

Javítja a látást. A ribizli részét képező béta-karotinnak köszönhetően a növény erősíti a retinát, helyreállítja a látást és megakadályozza a szürkehályog kialakulását.

Segít a bőr patológiájában. Fürdőként vagy krémként csökkenti a diszteziót, a dermatitist, a gennyes sebeket, ekcémát.

Aktiválja a mentális képességeket. Az ilyen képességek esetében a bogyókat gyakran ajánlják az idősebbek számára. A ribizli az Alzheimer-kór hatékony megelőzése.

Csökkentse az ízületi patológiák súlyosságát. Berry, amely antiarrhythmiás, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, népi gyógyítók azt ajánlják, hogy az artritiszben, reumában, köszvényben, ízületi gyulladásban, polyarthritisben szenvedő emberek étrendjében szerepeljenek.

Milyen betegségek ajánlottak

Egyszerűen lehetetlen felsorolni a gyógynövények felhasználására vonatkozó jelzések teljes listáját. Egy kis bogyó számos patológia kezelésében hasznos. A ribizli jelentős előnyökkel jár a következő betegségekért:

• hideg, torokfájás, influenza, laringitis, tracheitis, köhögés, hörghurut;
• avitaminosis, anaemia, anaemia;
• reuma, artrózis, ízületi gyulladás, köszvény;
• migrén;
• krónikus fáradtság, depresszió, ideges kimerültség, álmatlanság;
• tuberkulózis;
• dermatitis, ekcéma, diathesis, psoriasis;
• hasmenés, a bélmozgás gyengülése, alacsony savasságú gastritis;
• abnormális szívritmus, ateroszklerózis, magas vérnyomás;
• cystitis, pyeloneephritis;
• Alzheimer-kór;
• diabétesz;
• nyirokcsomók patológiái.

Ellenjavallatok

Ízletes bogyó károsíthatja a testet? A népi gyógyítók azt állítják, hogy komoly ellenjavallatok vannak a fekete ribizli használatával kapcsolatban, amelyek elmulasztása kellemetlen következményekkel járhat. Nem biztonságos bogyókezelés azok számára, akik:

• thrombophlebitis;
• magas savasságú gastritis;
• infarktus utáni állapot;
• fokozott véralvadás;
• stroke-ot szenvedett;
• hepatitis, cirrhosis.

A hagyományos orvoslás receptjei

A megelőzés érdekében a népi gyógyítók azt tanácsolják, hogy a fekete ribizli a napi étrendbe kerüljön. Egy kis marék lédús gyümölcs elegendő ahhoz, hogy a szervezetben a vitaminok hiányát töltse fel. A fekete ribizli bogyók használata főzet, tea, tinktúrák formájában igényelhető.

Jellemzők. Az immunrendszer erősítése érdekében ajánlott a fekete ribizli használata tea formájában. Különösen, ha hozzáadunk hozzá olyan hasznos összetevőket, mint a vörösáfonya, a vadrózsa és a méz. Javasoljuk, hogy naponta legalább kétszer tartsa otthon a gyógyszertea segítségével.

• ribizli bogyók - teáskanál;
• vadrózsa (vagy áfonya, viburnum) - teáskanál;
• méz - ízlés szerint;
• víz - 250 ml.

1. A fekete ribizli más bogyókkal vagy gyümölcsökkel van kombinálva.
2. Illatos, forró vízzel főzött nyersanyagok és 10-15 percig ragaszkodnak.
3. Ezután inni a szűrőt.
4. Édesítsük meg a teát mézzel.

Jellemzők. Ezt a gyógyszert vaszkuláris betegségek esetén ajánljuk: tisztítja a koleszterint és javítja az érfalak állapotát, kedvezően befolyásolja a szív munkáját és csökkenti a nyomást. Használjon két vagy három evőkanál naponta. A túladagolás nem ajánlott.

• ribizli - négy evőkanál;
• cukor vagy méz - nyolc evőkanál.

1. Friss bogyós gyümölcsök óvatosan fray.
2. A cukrot hozzáadjuk a fekete keverékhez, és alaposan összekeverjük.

infúzió

Jellemzők. Javasoljuk, hogy a veséket a kalkulusból vagy homokból kiürítsék. Ezt az italt csak az orvos engedélye után fogyasztják. Töltsön egy vízforralót fekete ribizli egy evőkanál. A nap folyamán öt-hat fogadást ajánlunk.

• bogyók (friss vagy szárított) - 20 darab;
• forrásban lévő víz - két pohár.

1. A bogyók forró vizet öntöttek.
2. Az infúziót termoszba öntjük és nyolc órán át melegen tartjuk.
3. Ezután inni és szűrni.

Fekete ribizli lé

Jellemzők. Az emésztőrendszer patológiái esetén a diszipsziás rendellenességek esetén a fekete ribizli levet ajánljuk. Képes javítani és helyreállítani a látást. A patológiák megelőzésére ajánlott a gyümölcslé naponta ötször itatni egy harmadik pohár étkezés előtt.

• friss bogyós gyümölcsök - egy nagy maroknyi;
• forrásban lévő víz - egy kicsit.

1. Sűrű bogyók forró vizet öntenek.
2. Ezután a nyersanyag összeomlik.
3. Az ízesített kenyeret csokoládéba csomagolják és facsart gyümölcslé.

Jellemzők. A vélemények szerint a friss ribizli bogyókból készült kenőcs segít a különböző bőrbetegségek elleni küzdelemben. Ezt az eszközt naponta kétszer ajánljuk a módosított bőr kenésére.

• fekete ribizli lé - 20 ml;
• belső zsír - 80 g

1. Kezdetben előkészített ribizli lé.
2. Ezután vízfürdőben melegítik a belső zsírt.
3. Mindkettő jól összekeverhető.

A gyógyítók jóváhagyják a fekete ribizli bogyók kezelését szinte bármilyen betegségre. Például, ha néhány csepp ribizli gyümölcslé vizet adunk hozzá, egy hatékony gyógyszert kaphat az öblítéshez, amely még enyhíti az anginát. És a lé, ha testápolóként használják, megtisztítja a sebeket a pusztából.

http://herbalpedia.ru/catalog/chernaya-smorodina/

ribizli

Fekete ribizli gyümölcs - Fructus Ribis nigri

Fekete ribizli - Ribes nigrum L.

Stone-hem család - Saxifragaceae

Botanikai jellemzők. Elágazó cserje, legfeljebb 2 m, illatos levelekkel. A levelek háromszögletűek. Virágzatok hullanak. Kefe harang alakú zöldes-lila virágokkal. A gyümölcs egy multi-mag fekete bogyó. Május-júniusban virágzik, július-augusztusban gyümölcsöt visel.

Distribution. Európa, Szibéria, Kaukázus erdőterülete. Mindenütt termesztik.

Habitat. Nedves erdős területeken, folyók, tavak, mocsarak, madár-cseresznye, éger, fűzfa között.

Betakarítás, elsődleges feldolgozás és szárítás. A bogyókat teljesen érett (3-4-ször érik), száraz időben. A szárítás előtt a leveleket, gallyakat, éretlen, sérült és rothadt gyümölcsöket tisztítják.

Szárítsuk meg a gyümölcsöket a szárítóban 4-5 órás előszárítás után, először 35-40 ° C hőmérsékleten, majd 55-60 ° C-on szárítjuk; légszárítókban és jó szellőzésű padláson száradjanak. Gyümölcsöket vékony rétegben, ruhával vagy gézzel borított kerettel elosztva alkalmanként keverünk. Szárítás után távolítsa el a szennyeződéseket és az elszíneződött gyümölcsöket. A nyersanyagokban nem szabad bogyókat égetni és összeomlani.

Szabványosítás. A nyersanyagok minőségét a GOST 21450-75 szabályozza.

Biztonsági intézkedések. A cserje védve van az elágazásoktól, a kéreg károsodásától, mivel ez gátolja a növény növekedését.

Külső jelek. A GOST szerint a nyersanyag ráncos, lekerekített gyümölcsökből áll, amelyek átmérője legfeljebb 1 cm, tetején egy kúpos alakú maradék. Szín fekete és lila. A szag gyenge, sajátos, illatos. Az íze savanyú. A nyersanyagok minőségét csökkenti a zöld, égetett, szárított és csomózott gyümölcsök, más növényrészek, valamint szerves szennyeződések, penész, rothadás keveréke. A nyersanyagok hitelességét könnyen morfológiai jellemzők határozzák meg.

Mikroszkóp. A magzatok tanulmányozása során az epidermisz egyenes falú sokszögű sejtjei megduzzadt alakú sűrített falakkal rendelkeznek; illóolaj mirigyek hat sugárirányban elhelyezkedő ürülékkel; vékonyfalú, nagyléptékű, sötét lila cellulózsejtek; vastagfalú sokszögű barna sejtek a maghéjból.

Numerikus mutatók. Nedvesség legfeljebb 18%; hamu összesen nem haladja meg a 3% -ot; a növény más részei (levelek, szárrészek) legfeljebb 1%; éretlen barna gyümölcsök legfeljebb 5%; szárított (égett) gyümölcsök legfeljebb 3%; a csomókba összeillesztett gyümölcsök nem több, mint 4%; szerves szennyeződés legfeljebb 1%, ásványi anyag - legfeljebb 0,5%.

Kémiai összetétel A ribizli bogyók vitaminokat tartalmaznak (C-vitamin, B1, B2, B6, B12, D, E, K), P-vitamin aktivitással rendelkező anyagok (flavonoidok) - akár 1,5%, karotinoidok, cukor - főleg glükóz, fruktóz - 4,5-17%; szerves savak (citromsav, almasav) - 2,5-4,5%.

Ezenkívül tanninok (legfeljebb 0,5%), fehérjék, pektinek (legfeljebb 1%), antocianinok (cianidin, delfinidin), glikozidok, illóolajok.

A növény más részein az aszkorbinsav-tartalom is meglehetősen magas. A vesékben illóolaj (0,06%), amely d-pinene, l- és d-sabinene, d-kariofillen, valamint fenolos vegyületekből áll. Illóolaj is jelen van a levelekben.

Tárolás. Száraz, szellőztetett helyiségben, zsákokban csomagolva. Tárolási idő 1 évig.

Farmakológiai tulajdonságok. A fekete ribizli alkalmazása gyógyászatban és készítményei a vitaminok, savak, pektinek és illóolajok jelenlétéhez kapcsolódnak. A C- és P-vitaminokat használják a scurvy és más hipo- és vitaminhiányok kezelésére és megelőzésére, valamint a vérzéssel összefüggő különböző betegségek terápiás intézkedéseinek komplexumában.

Drugs. Infúzió, vitamindíjak, bogyók csomagolásban.

Alkalmazás. A fekete ribizli veséjét és leveleit diuretikumként, fertőtlenítőszerként, húgyhólyagként, urolithiasis, pyelonefritisz, cisztitisz formájában használják. Ehhez 5 evőkanál száraz vagy frissen zúzott leveleket öntsünk 1 liter forrásban lévő vizet, ragaszkodjunk 40-60 percig, lehetőleg lezárt (termosz) vagy üveg, fajansz, zománcáru. Igyon egy frissen készített infúziót a szokásos 5-6 pohár teák helyett naponta, cukrot adva.

A levelek a kora tavasszal vitaminok forrásaként szolgálhatnak, melyeket reumatizmus és diathesis kezelésére ajánlottak.

Achilikus gyomorhurut, kolecisztitisz, bél dysbacteriosis, enterális gyulladásos folyamatok kezelésére a bélben, savanyú és pektikus anyagokat tartalmazó fekete ribizli bogyók kerülnek felhasználásra.

A pektin legjobb felhasználása érdekében érett fekete ribizli bogyókat mosunk, hagyjuk leereszteni, zománcozott tálba helyezni, 200 ml vizet adunk hozzá 1 kg bogyókhoz, 70 ° C-ra melegítjük, szitán átdörzsöljük, 600 g cukrot adunk hozzá, alacsony hőmérsékleten 600 g cukrot főzünk 10-15 perc. Öntsük forró forró edénybe.

Gyümölcsök is használják a főzet vagy friss a betegségek a keringési rendszer, atherosclerosis, megfázás és egyéb fertőző betegségek, kimerültség. A bogyók vizes infúzióját hypovitaminosisban, vérzéses vaszkulitiszben, nefritiszben, vérszegénységben használják.

A fekete ribizli cukorszirupot használják a száj és a torok öblítésére a torokfájás, a durranás, a száraz köhögés érdekében.

A fekete ribizli friss bogyós gyümölcsök gátló hatásúak, serkentik az étvágyat, használják a reumát, a peptikus fekélyt, a vérszegénységet.

A friss feketeribizli lé az alacsony savasságú gasztritiszben részeg, súlyos fejfájással. 1/4 csésze naponta 3 alkalommal.

A fagyasztott fekete ribizliben a vitaminok jól megmaradnak.

A fekete ribizli gyümölcsét és leveleit széles körben használják a kozmetikumokban.

Rózsaszín akne, demodikózis, szárított ribizli gyümölcsöket forró vízzel öntünk 1:10 arányban, 15 perc után szűrjük. Az infúzióban megnedvesített törlőkendők, óvatosan nyomjuk le és alkalmazzuk a bőrön 15 percig vagy minden második napon 3-5 hétig.

http://www.pharmspravka.ru/entsiklopediya-lekarstvennyih-rasteniy/lekarstvennyie-rasteniya-s/smor.html

Fekete ribizli - hasznos tulajdonságok és alkalmazás

Botanikai jellemző

A fekete ribizli egy gyógynövény, amelyet a népi és a hagyományos gyógyászatban is széles körben használnak. Ebből sok hasznos terméket kap.

A ribizli (lat. Ríbes nígrum) a Currant nemzetséghez és a Gooseberry családhoz tartozik. A cserje eléri a két méter magasságot, függőleges, elágazó szára, vörös-barna vagy sötétbarna színű. A levelek jellegzetes kellemes aromájúak, petiolate. Három-öt lapát van. A levelek szélén fogazott, csúcsuk csupasz. A levelek alján arany mirigyek vannak.

Amikor a levelek csiszolnak, megkülönböztethető ízű. A levelek elhelyezkedése a következő. A virágok kis növények, vöröses szirmokkal. A gyümölcsök fekete színű, jellegzetes szagú bogyók. Virágzás kezdődik tavasszal vagy nyár elején, és a gyümölcsök július körül jelennek meg.

taxonómia

A fekete ribizli a Currant nemzetségbe tartozik, amely több mint 100 fajt tartalmaz. Amerikában, Eurázsiaban, Északnyugat-Afrikában található.

Növényföldrajz

A természetes körülmények között növekvő ribizli Oroszország minden részén megtalálható, dél-szibériában pedig bokrok találhatók, keleten pedig a Bajkál-tó. Nedvességben gazdag helyen nő: erdőkben, patakok és folyók partján. Vannak esetek, amikor a folyóvölgyekben a növény kiterjedt bozótokat képez. A ribizli nagyszámú háziasított anya anyja. A növényt főleg az északi és a közép-oroszországi területeken termesztik.

struktúra

A bogyók tartalmazzák:

• Az aszkorbinsav körülbelül 400 mg. Ez a komponens fontos a sejtek egyensúlyának növekedéséhez és helyreállításához, elősegíti a szövetek, vérerek, fogak és csontok fejlődését. Az anyag segít megvédeni a szervezetet a fertőzések ellen, felgyorsítja a betegek gyógyulását, serkenti az immunrendszer elindítását. A vegyület antioxidáns, amely felgyorsítja a sebgyógyulást, és számos hormon előállítható. Eltávolítja a toxinokat, javítja az epe kiválasztását.
• Cukor - akár 17%.
• B5-vitamin. A bogyók tartalmazzák ezt az összetevőt, amely közvetlenül felelős az immunitásért, az allergiás megnyilvánulások ellen. Ez a vitamin a haj, a bőr egészséges fejlődéséhez szükséges. By the way, a felesleges vitamin soha nem kerül elhelyezésre a szervezetben, ezért a túladagolás soha nem áll fenn.
• Egyéb savak - 4,5%. Ez a vegyületek általános csoportja. Fő funkciójuk az emésztési folyamatban való részvétel. Az anyagok javítják a mikroflórát, részt vesznek a gyomor-bélrendszerben, serkentik a bélrendszeri szekréciót, védik a szervezetet a gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulásától. Gyulladásgátló, antimikrobiális hatásuk van, méregtelenítő tulajdonságaik vannak,
• 1% fehérje. Ezek olyan összetett szerves vegyületek, amelyek anyagként szolgálnak a sejtek, szövetek és akár szervek építéséhez. Az anyagok stimulálják az immunitást, védik a szervezetet a fertőzések ellen, részt vesznek a zsír, vitaminok stb. Asszimilációjának folyamatában.
• Pektinek - legfeljebb 0,8%. Ez természetes poliszacharid. Az anyag normalizálja a bélmozgást, fenntartja a bakteriológiai egyensúlyt az emberi szervezetben, eltávolítja a szervezetből a toxinokat.
• Glikozidok. Ez a szerves anyagok széles csoportja. A komponensek cukrot hordoznak a szervezetben, részt vesznek a redox reakciókban, eltávolítják a szervezetből a toxinokat.
• Illóolajok stb. Az anyagok eltérnek az antiszeptikus, baktericid és gyulladáscsökkentő hatásoktól, aktívan részt vesznek a szervezet önszabályozásában. Az összetevők pozitívan hatnak a fejbőrre, az idegrendszerre és helyreállítják a bőr és a haj szépségét.

Hasznos komponensek is megtalálhatók más növényi töredékekben, levelekben, virágokban és rügyekben. A levelek például az aromás sorozatban oldhatatlan szerves anyagokat, rutint, poliszacharidokat, aszkorbinsavat, ásványi sókat stb. Tartalmaznak. Húsz gramm ribizli bogyók képesek kielégíteni a szervezet napi szükségletét C-vitaminra. Egy száraz nyáron az aszkorbinsav-gyümölcsök tartalma átlagosan 25% -kal csökken. Az esős évszakban - nő. Az északi régiókban növekvő ribizli sok fent említett savat tartalmaz.

A fekete ribizli hasznos tulajdonságai:

Egy csodálatos növény hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Ezek közé tartozik a diapórusos, diuretikus, fixáló. A cserje leveleit, gyümölcsét, rügyét fertőtlenítőszerként használták. Ez a tulajdonság egy illóolaj jelenlétének köszönhető.

A levelekből készült növényi termékek hozzájárulnak a dizentéria pálca elleni küzdelemhez. Kora tavasszal, amikor a test érezte, hogy szükség van a vitaminokra, a levelek a forrásoknak szolgálnak. A betakarított növényi rügyek télen vitamin-segédanyagként használhatók.

Ribizli levél tulajdonságai:

A bokor leveleinek hasznos tulajdonságai segítenek a megerősítő és antiszeptikus szerek befogadásában. Biológiailag aktív anyagokat és vitaminokat tartalmaznak.

Gyakran alkalmazzák köszvény és gasztritisz, valamint mindenféle szív- és érrendszeri betegség. Amikor a szemészeti betegségek, a hagyományos gyógyítók azt is javasolják, hogy a ribizli.

Ribizli és főzés:

Ribizli - minden háziasszony bogyójáról ismert. Természetesen a konyhában használta. A bogyókból finom italokat és lekvárt készítenek. A háziasszony sok receptet ismer a ribizli. Ebből is nagyszerű gyümölcsitalok, kellemes ízű és rendkívül hasznos. A bogyók a sütemények, rakottok, piteek és egyéb édességek részét képezik.

A ribizli nagyon szokatlan módon kerül felhasználásra - halételeket és húsokat készítenek.

A fekete ribizli használata a hagyományos orvoslásban:

A ribizli használata széles körben elterjedt a népi gyógyítók, valamint a homeopátia körében. A bogyókat és a leveleket köszvény, urolitiasis, gastritis, reuma, bronchitis, valamint anaemia kezelésére használták. Használja a bogyók tinktúráját a húgyúti rendszer betegségeinek kezelésére.

A levelek tinktúráját ajánlott az ödéma, a megfázás, a scrofula kezelésére használni. Rheumatizmus, cystitis stb. Esetén is ajánlott. A bogyós tinktúra is hasznos vitaminokat tartalmazó italként fogyasztható.

Gyermekgyógyászatban a ribizli a fürdőhöz használatos a diathesis és a ricket kezelésében. A szirupot a száj hideg öblítésével használják.

Ismertek a cukorral dörzsölt növény bogyóiból készült lekvár előnyös tulajdonságai. Télen egy ilyen finomság a vitaminok kiváló forrása. A növény is tartalmaz pektint, amely eltávolítja a méreganyagokat, és rendbe veszi a bél mikroflórát, valamint segít javítani az emésztést.

Berry főzés segít enyhíteni a székrekedést, megállítja a húgyhólyag gyulladását, segít vitaminokat adni az étrendhez.

A gyógyszerkészítmény elkészítéséhez használja a következő receptet: adjunk hozzá egy kis serpenyőben legfeljebb öt nagy kanál fagyasztott, szárított vagy friss gyümölcsöt egy serpenyőben. Öntsünk forró vizet és forraljuk fel néhány percig. Az italt be kell tölteni, pár órát vesz igénybe. Igyon két héttel naponta háromszor. Norm egy fél csésze.

A fekete ribizli gyógyító tulajdonságai lehetővé teszik, hogy gyógyító infúziót készítsen, amely híres a tonikus tulajdonságairól. Használja ezt a receptet: vágjon egy tucat levelet és egy pár növényi gallyat. Vegyünk két nagy kanalat a kapott tömegből, és öntsünk forró vizet (500 ml). A főzetet kb. 60 percig kell beadni, majd fél órával az étkezés előtt napi háromszor meg lehet inni.

A gyógyító gyógyszert, melynek receptje nemrég kapott, különböző betegségek kezelésére és megelőzésére lehet használni. Tónusos hatása is van.

Ribizli és kozmetológia:

A kozmetológiában a növény csodálatos előnyös tulajdonságait használják. Számos kozmetikai készítmény található ezen a növényen, amelyek:

• táplálja és hidratálja a bőrt;
• elősegíti az epidermisz regenerálódását;
• normalizálja a verejtékmirigyek munkáját;
• segít enyhíteni az irritációt;
• a pigment foltok megszüntetése;
• a körmök és a haj erősítése;
• táplálja a dermist vitaminokkal;
• stimulálja a kollagén termelést;
• megfiatalítsa a bőrt.

A fekete ribizli használata lehetővé teszi, hogy megkapja a kivonatot, amely alapja a krémek és tonikumok, testmaszkok, arc és haj elkészítésének.

Kozmetikai termékek gyártására is alkalmas a kézműves körülmények között. A maszkok a ribizli, valamint a gyógyító tulajdonságokkal rendelkező finom krémek.

1. A bogyós gyümölcslevet fehérítő tulajdonság jellemzi, így nyáron ajánlatos a bőrt egy gyümölcslével megnedvesíteni.
2. A gyümölcslé hűtőszekrényben van fagyasztva, majd élénkítő masszázsra használják.
3. Az éretlen bogyós gyümölcslevek segítik a bőr fehérítését. A terméket ecettel keverjük, addig keverjük, amíg tejszerű színűvé válik. A kész fitotermék naponta kétszer törölheti az arcot.

Növényvizsgálatok

Napjainkig a fekete ribizli gyógyító tulajdonságai nem teljesen tisztázottak. Ennek a növénynek a tanulmányozása ígéretes tudományterület. A ribizli kivonatot tartalmazó gyógyszereket tanulmányoztuk. Segítenek a magas szemnyomás kezelésében.

Japánban tanulmányozták a növényi antocianinok hatását a glaukóma egyének látására. A kísérletet két év alatt végeztük. A betegek többsége csepp. Hasznos komponenseket vettünk 50 mg-os adagban naponta egyszer két évig. A jótékony komponensekkel kezelt személyek javították a látást és a szem-véráramlást. A kísérlet szerzői felismerték, hogy a fekete ribizli kiváló kiegészítő komponensként szolgál a glaukómában szenvedő emberek fő terápiájában.

Japánban szintén tanulmányozták a fekete ribizli összetevők hatását a látáskárosodásra, és hosszú ideig érintkeznek a számítógép-monitorral. Amikor a ribizli kivonatot három különböző dózisban alkalmazzuk, a sötét adaptáció küszöbértékének csökkenését találtuk meg, azaz az alanyok sokkal jobban kezdtek látni a sötétben. A kísérletből arra a következtetésre jutottunk, hogy a növény bogyóit fogyasztó emberek, akiknek sok időt kell tölteniük a számítógéppel végzett munka során, megtartják a látásukat.

Új-Zélandon saját kutatási feketeribizli levét hajtott végre. Az eredmények azt mutatták, hogy a termék edzés közben enyhíti a fájdalmat. A kísérletben 10 sportoló vett részt, akiknek különböző koruk volt. Azok az emberek, akik három hétig tanultak az osztály előtt és után, a ribizli kivonatot vették. Egy tabletta 28 gramm bogyókkal egyenlő. A kísérlet kimutatta, hogy idővel a sportolók jelentősen kevesebb izomkárosodást és az oxidatív folyamat jeleit mutatták. A tudósok úgy vélik, hogy a flavonoidok összetételében való jelenlét miatt.

Szibériában a tudósok a fekete ribizli bogyók kémiai összetételét vizsgálták feldolgozási folyamatuk során, és azt, hogy a technológia hogyan befolyásolja a végső mutatókat.

Jelenleg az intézmények néhány sürgős feladata a gyümölcs- és bogyós nyersanyagok racionális feldolgozása minimális költségekkel.

A fekete ribizli egyedülálló összetételéről híres, de a feldolgozás során sok hatóanyag elvész, mert a tudósok különböző feldolgozási módszereket keresnek a hasznos anyagok lehető legnagyobb mértékű megőrzése érdekében.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a bogyók vízoldható és alkoholban oldódó vegyületeket tartalmaznak, amelyek antioxidáns aktivitással rendelkeznek, így a bogyók feldolgozásának folyamatában mindig figyelembe kell venni a kémiai összetétel sajátosságait és alkalmazni kell a kívánt oldószer típusát.

A tudósok megállapították, hogy a megtakarítás folyamatában változás következik be a növény kémiai összetételében, a száraz oldható anyagok száma növekszik, és ez pozitív hatással van a diffúzióra a kivonatok előállítása során.

Megállapítást nyert, hogy az oldószer hatással van a biológiailag aktív anyagok extrahálásának hatékonyságára, ezért általános iránymutatásokat dolgoztak ki a természetes növényekből származó természetes festékek előállítására.

Ellenjavallatok

A ribizli használata tilos tromboflebitisben szenvedő személyek számára. Magas gyomorsavval nem ajánlott az ebbe a növényre épülő termékek használata.

Érdekes tények

Európában az északi régiókban a növényi bokrok egészen Kamcsatkaig nőttek. A ribizli gyógyszerként való alkalmazása a 15. században ismert volt. A tizennyolcadik században a ribizli a brit, a francia és a németek elismerését kapta.

A ribizli egy egres rokon. A növény a Föld minden kontinensén található, kivéve Antarktisz és Ausztrália. Már mintegy 150 fajta van.

Egyébként az arabok adták a növény nevét. Sok rabarberot fogyasztottak, amelyeket "ribáknak" hívtak. 711-ben az arabok meghódították Spanyolországot, és rettegtek, hogy az országnak nem volt kedvenc rabarberja, és ennek nélkül az étel nem volt olyan ízletes. Ekkor figyelmet fordítottak arra a ribizlire, amelynek kellemes savanyú íze volt, ami hasonlít a rabarberre, és „ribas” -nak is nevezte a növényt.

Oroszországban megemlítik az epikus folyó nevét, a „Smorodinovka” nevű növény nevét. Néhány történész azt mondja, hogy ez a "Moszkva-folyó", mert a bankokban a ribizli nőtt, amit aktívan használtak az ételekhez.

Korábban a növényt monasztikus bogyónak nevezték, mint a szinte minden kolostorban, a szerzetesek a ribizli. Erről is beszélnek Novgorod és Pskov évadai.

Sokan úgy vélik, hogy az éretlen ribizli teljesen nyereséges termék, de a valóságban minden más. Az éretlen bogyók 4-szer több vitamint tartalmaznak, amelyek védik az emberi testet a betegségektől, erősítik az immunrendszert.

A ribizli nemcsak a bogyók, hanem a levelek is hasznosak. Az ókori Oroszországban az emberek szárított formában betakarították a lombozatot. A levelek sok vitamint tartalmaznak, amelyek hasznosak a test fejlődéséhez. Télen a szervezetnek nincs elég vitaminja, mert az emberek az ókori Oroszországban levő leveleket szárították, hogy kompenzálják a hasznos anyagok hiányát.

A ribizli szokatlanul hasznos termék, amely számos betegséget gyógyít. A ribizli kivonatokat most megrendelheti. Ne késleltesse később.

http://extract.market/handbook/raw/chernaya-smorodina/

Fekete ribizli (Ribes nigrum L.)

Évelő elágazó cserje, széles körben elterjedt a tanyákban és a kertekben. Értékes étel és gyógynövény. A kezelés céljára használt bogyók, levelek és rügyek, mind a vad, mind a megművelt fekete ribizli.

Tartalomjegyzék

Virág formula

Használati jelzések

Friss és száraz bogyókat ajánlunk a gyomor-bélrendszeri megbetegedések (gyomorfekély és nyombélfekély, alacsony savasságú gastritis, stb.) Esetében, megsértve a szívműködés ritmusát. A bogyók helyett gyümölcslé - különösen a kisgyermekek - használhatók. A szárított levelek teát helyettesíthetnek. Gyulladáscsökkentő, vértisztító, diaphoretikus és diuretikus hatású. A fekete ribizli levelek aktívak a diszenterikus bacillák ellen, és használhatók segédanyagként, amely növeli az antibiotikumok aktivitását. A szerves savakat és pektikus anyagokat tartalmazó fekete ribizli bogyókat kiegészítő anyagként használják az achilikus gyomorhurut, a kolecisztitisz és a bél dysbacteriosis kezelésére a bélben kifejezett romboló hatással. Ezenkívül a fekete ribizli a skorbusz kezelésére és megelőzésére, valamint más, vérzéssel járó betegségekkel kapcsolatos terápiás intézkedésekkel kombinálva kerül felhasználásra. A ribizli leveleket a vitamin-díjak összetételében is használják, málna, vörösáfonya és csipkebogyó levelekkel.

A bőrgyógyászatban

Egyéni intolerancia van a fekete ribizli ellen, amely viszketés, kiütések, gyomorfájdalom, hányinger formájában jelentkezik. Kerülje el, hogy a fekete ribizli gyümölcsét a fotodermatitis vitaminkészítményeként írja elő, mivel ezek vasat, rézet, klorofillet és más fotodinamikus anyagokat tartalmaznak.

A fekete ribizli készítményeket külföldön is használják:

Franciaországban a levelek infúzióját bőr tonikaként használják;

Lengyelországban bőrbetegségek, Csehország és Szlovákia - ízesítő fürdők és az anyagcsere javítása céljából használják.

A tibeti gyógyászatban diathesisre és más bőrbetegségekre ajánlott.

A kozmetikában

A fekete ribizli gyümölcsét főként rózsaszín akne maszkok formájában használják. Táplálják, vitaminizálják, felhangozzák a bőrt, megakadályozzák a turgor elvesztését. A fekete ribizli gyümölcslé zabpehely vagy búzaliszt felhasználásával vitamin maszkként tetszőleges típusú és hidratálja.

A főzés

A fekete ribizli az egyik fő kerti bogyós növény, amelyet széles körben használnak a főzés során. Szinte nem tartalmaz enzimeket, amelyek elpusztítják az aszkorbinsavat, így jól megőrzött és fagyasztott. A főzés során, valamint a fém edényekkel való érintkezéskor a C-vitamin egy része elveszik. A magas C-vitamin-tartalom miatt a fekete ribizli gyümölcsök fontos táplálkozási értéket képviselnek, és értékes multivitamin termékként fogyasztják. A fekete ribizli bogyók savanyú ízűek és különleges aromájúak, mind friss, mind lekvár, lé, lekvár, zselé, tinktúrák, bor, likőrök, zselék, paszták, joghurtok, édességek stb. Vese - a szirupok és likőrök előállítására. A ribizli leveleket a zöldségek és gombák sózásakor fűszerként használják. A fiatal levelek étkezési glükózcsökkentő saláták és ízesítő kvassok készítésére szolgálnak.

besorolás

Fekete ribizli (lat. Ribes nigrum) - a monotípusos egrescsalád (lat. Grossulariaceae) nemzetség (lat. Ribes) képviselője. A nemzetség mintegy 150 fajta széles körben elterjedt az Eurázsia, Amerika és Észak-Nyugat-Afrikában.

Jelenleg, mivel a bogyós bokrok sokféle fekete ribizli fajtát termesztenek: "Smolyaninovoy Dar"; "Perun"; A BongupBlack nagyszámú angol eredetű; Az "OgdensBlackCurrant" is nagy gyümölcsű fajta; "CassisdeMaples" - nápolyi fajta; "Orosz nagy gyümölcskert" - egy közepes méretű bogyókkal rendelkező, tartós növény; "Victoria" - sokféle bogyós gyümölcsökkel; "Zheltoplodnaya" fajta bogyókkal, leginkább az öntéshez; „Bortsovolistnaya” - nagy bogyós gyümölcsök és mély levágott levelek; "Pestolit" - a kis bogyós gyümölcsök és a nagy, fehér csíkokkal díszített, dísznövényként használt fajta; A "Karaidel" - nagy mennyiségű, 1,2 g átlagos súlyú bogyós gyümölcsök, a levelek sötétzöldek, unalmasak, ráncosak.

Botanikai leírás

Lombhullató cserje 1-2 m magas. Elágazó szárak, meredek, sötétbarna vagy vörösesbarna. A levelek illatosak, petioláltak, 3-5-szögűek, durván szélezettek a szélek mentén. A levelek és ágak csupaszok. A levelek alsó részén arany mirigyek vannak. Ezért a levelek, amikor dörzsölnek, erős ribizli aromát bocsátanak ki. Következő elrendezés. A virágok harang alakúak, kicsi, sárgás lila sepalok és vöröses szirmok állnak, melyek 5-10-ben gyűlnek össze, rövid, lágy hajtásokon, ecsettel szemben. Formula virág fekete ribizli - * CH5L5T5P2. Gyümölcsök - sokfajta szaftos fekete bogyó, gömb alakú, jellegzetes szaggal. Májusban és júniusban virágzik. A gyümölcsök júliusban és augusztusban érnek.

terjedését

A vadon termő ribizli Oroszország és Dél-Szibéria egész európai részén megtalálható, keleti Bajkálig. Nedves erdőkben, az erdei folyók és patakok partján nő. Néha a folyóvölgyekben kiterjedt bozót képződik. Számos termesztett fajtájú őse. Jelenleg a fekete ribizli elsősorban az európai Oroszország és Dél-Szibéria közép- és északi régióiban termesztik.

Nyersanyagok beszerzése

A bogyókat, leveleket és rügyeket terápiás célokra használják. A bogyókat megszárítjuk egy vékony rétegben, kemencében vagy szárítóban 60 ° C-ot meg nem haladó hőmérsékleten, keverés és az égés elkerülése érdekében. A leveleket augusztusban és szeptemberben szüretelik, jól szellőző helyen szárítják. A télen betakarított ribizli leveleit a gyümölcsöknek az ágak közepétől történő betakarítása után gyűjtötték össze, mivel a fiatal levelek széttépésével károsíthatja a növényt; a régi levelek alkalmatlanok.

Kémiai összetétel

A ribizli bogyók C-vitamint tartalmaznak - legfeljebb 400 mg /%, B - 0,06 mg /%, P-1,2-1,5%, karotin - 0,7 mg /%, különböző cukrok - 4,5 és 16 között., 8% (főleg glükóz, fruktóz), szerves savak - 2,5-4,5% (citromsav, almasav), fehérjék - 1%, pektin-anyagok - 0,2-0,8%, cserzőanyagok - 0,39 -0,43%, antocianin anyagok (cianidin, delfinidin) és glikozidok, illóolajok. A bogyók ásványi összetétele (mg /%): nátrium - 32, kálium - 372, kalcium - 36, magnézium - 35, foszfor - 33, vas - 1.3. A gyümölcsök is szelén, réz és cink. A növény más részein az aszkorbinsav-tartalom is nagyon magas: levelekben (bogyók szedés után) - legfeljebb 470 mg /%, rügyekben - legfeljebb 175 mg /%, rügyekben 450 mg /% -ig, virágokban 270 mg /% -ig. A levelek tanninokat, illóolajat, rutint és más flavonoidokat, szitoszterint, pentoszánt, szerves savakat, C-vitamint, emulziót, ásványi sókat tartalmaznak. A cink, molibdén és szelén felhalmozódása. 15 - 20 g ribizli bogyók biztosítják a szervezet napi szükségletét aszkorbinsavra. A szárazságban az aszkorbinsav bogyókban való tartalma 20-30% -kal csökken, esős és hideg nyáron növekszik. Az északi területeken a ribizli több aszkorbinsavat tartalmaz.

Farmakológiai tulajdonságok

Használja a hagyományos gyógyászatban

A fekete ribizli széles körben használatos a népi gyógyászatban. A népi gyógyászatban és a homeopátiában a ribizli levelek és bogyók a húgyhólyag, köszvény, herniated intervertebral lemezek, reumatizmus, gastritis, anaemia, bronchitis köveket használnak. A fekete ribizli rügyek és levelek infúziója vizelethajtóként, pirelonefritisz és cisztitiszként használatos.

A ribizli levelek infúzióját ajánlott az ödéma, a katarrális betegségek, a scrofula, a vesék és a húgyhólyag kövek, valamint a köszvény és a reuma esetében. A bogyók infúzióját vitamin italként használják. A fekete ribizli levelek infúzióját a gyermekgyógyászati ​​gyakorlatban is használják a görögök és a diathesis fürdők számára. A fekete ribizli cukorszirupot használják a száj és a torok öblítésére a torokfájás, a durranás, a száraz köhögés érdekében.

Vitamin lekvár hasznos, nyers bogyókból készült, hármas mennyiségű cukorral reszelt, vitaminokat takarít meg, és téli időszakban vitamin italok előállítására szolgálhat.

A növényben található pektinek a nehézfémsók - a higany, az ólom, a kobalt, a stroncium, a radioaktív elemek és a koleszterin - bélben oldhatatlan komplexeiben kötődnek. Az elfogyasztott pektinek hatására mérgező anyagok kötődnek össze, a bél mikroflóra normalizálódik és az emésztés javul.

http://lektrava.ru/encyclopedia/smorodina-chernaya/