Legfontosabb Édesség

Zöldség (*******): szavak keresése maszk és definíció szerint

Összesen talált: 43, maszk 7 betű

avokádó

nem zöldség, nem gyümölcs, zöld, különleges íz

számszeríj

hagyma, de nem zöldség

articsóka

élelmiszer és gyógynövény

farokszerű zöldség

zöldség, amelynek gyümölcslé lett a leghatékonyabb áztató ital alapja

zöldség virágzat-kosarakkal

Asteraceae család

diabéteszes zöldség

zöldség - "zöld bump"

80% inulin zöldség

bogáncsú zöldség

bazsalikom

lepárlás

virágok, zöldségek, gyümölcsök és bogyók fogadása a szezonon kívül

mustár

keresztfúvós zöldség

kukák

az istállóban elkerített helyek vagy rögzített mellkas tárolása gabona és zöldség tárolására

squash

tök család

tizenhárom székkel adta a TV-program nevét

valamint a zöldség- és ivóvíz-létesítmény

zöldség megy "tengerentúli" kaviár

és zöldség- és taverna

olyan zöldség, amelynek tápanyagai a köszvény elleni küzdelemre szolgálnak

milyen zöldség szaporodik?

zöldség vagy étterem

kavarma

Bolgár étel, párolt hús zöldségekkel

káposzta

zöldség, amelyben a "csecsemőket" megtalálják

zöldségleves savanyú leveshez

zöldség, amely nélkül nehéz káposztahengereket készíteni

demográfiai politika

keresztfúvós zöldség

zöldség töltött káposzta és dollár

krokett

kulináris étel hengeres vagy kerek formájú darált hús vagy zöldség, zsemlemorzsával és sült sült

édesgyökér

hüvelyes zöldség

loschiche

A zöldség- és gyümölcskonzervekkel ellentétben a növényi élelmiszer-nyersanyagok csoportjának orosz megjelölése

majoránna

mariníroz

savanyúság zöldség megőrzéséhez

élelmiszertermék (zöldség, gomba, gyümölcs, ecet, só és cukoroldattal töltött)

mozaik

sárgarépa

karotinban gazdag zöldség

esernyő családi zöldség, gyökérzöldség

Milyen zöldséget említenek leginkább a szeretettel összefüggésben?

a havas nők készítéséhez használt zöldség

retinolban gazdag zöldség

Melyik zöldség a sok karotin?

megfelelő pácolt zöldség

karotinban gazdag zöldség

Európában ez a zöldség 1991 óta gyümölcsnek tekinthető

moussaka

Török étel, amely bárány darabból áll, sütve a sütőben különböző zöldségrétegek között.

sütés

Vegetable Man

hash

nyári zöldség étel kvass

zöldségek lebegnek a kvaszban

hideg zöldség étel kvasszával

hideg hús töltött zöldségekkel

paradicsom

zöldség a Kudykina-hegységből

Aláírás Rhyme

Milyen zöldségre van szükség ahhoz, hogy a spanyol gazpacho jégleves, a zöldek és a fokhagymás borssal gazdag legyen?

zöldség a család solanaceous

szín szerint: kommunista zöldség

lédús vörös zöldség

egy zöldség, aki rossz kapcsolatot tartott Cipollino-val

a zöldség megtanulni csókolni

http://loopy.ru/?word=%2A%2A%2A%2A%2A%2A%2Adef=%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89

Rózsaszín testvér retek. Mi a 7 betű szó?

Ez a rózsaszín retek húga mindig örömmel bennünket a kora tavasszal ízléses, örömteli színnel, nem csak rózsaszín, hanem élénkvörös, hosszúkás, lekerekített. Vidám csokorai az első tavaszi bazárokat díszítik, ahol a hagymák zöld tollai között mindig jelen van a REDISK tavaszi kerti királynő polcain a színek palettáján.

A helyes válasz: Retek.

Az ilyen zöldség, mint a retek, hozzátartozik a közeli hozzátartozók keresztes családjában.

Rózsaszín retek húga korai retek, melyet kora tavasszal vetnek, és örülnek, amikor a rózsaszín és a piros, a körömvirág fehér csúcsa kijön a földről. Az első saláták és az első okroshka a legfinomabb retekkel.

A válasz a kérdésre: a rózsaszín húga retek.

Van még egy nővér, de sárga - fehérrépa.

Ez az, ami először, és gyakran az év utolsó vitaminja. Különböző fajtákból áll, mindig rózsaszín, néha fehér fenekű és gyönyörű, de nem fogyasztható, zöld farkú. A szépség reteknek hívják.

Ez a rózsaszín gyökérnövény különféle retek, és a "káposzta" családhoz tartozik. Ez a szép zöldség hosszú tél után különösen ízletesnek tűnik, és valójában ez is hasznos.

Retek - ez a kis retek húga az első tavaszi vitamin étel, bár ma már üvegházban termesztik és egész évben értékesítik. Azt mondják, hogy a retek szerény, és néhány tulajdonosnak sikerül több betakarítást is betakarítania a nyár folyamán.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2348734-rozovaja-sestrica-redki-chto-za-slovo-iz-7-bukv.html

retek

Retek vetés vagy kerti retek (Raphanus sativus) - egy éves vagy kétéves növény, a retek (Raphanus) nemzetsége.
Az ősi időktől kezdve minden országban, Kínától Egyiptomig széles körben retek voltak, és gyógyító erejüket ismerik. Ez a növényi növény, amely baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, segített egy személynek, hogy ellenálljon számos veszélyes betegségnek. Minden nemzet az ízválasztása szerint fajtákat teremtett: nagyon keserűtől szinte édesig. By the way, a retek nem olyan egyszerű zöldség, mint amilyennek első pillantásra tűnik, és az íze minősége közvetlenül függ a termesztés „titkaitól”. És annak érdekében, hogy a reteket tetszeni tudjuk, meg kell értenünk a különböző fajták sokféleségét, amelyek kiválasztása a termesztéstechnológiától függ.
A tudósok úgy vélik, hogy a retek ősi otthona a modern Irán és Irak területe. Innentől kezdve három irányban terjedt el: nyugatra (Közel-Kelet, Egyiptom, Európa), délre (India) és keletre (Kína, Japán). Európában három típus ismert: retek, nyári retek és téli retek. Kína sem maradt el az európaiaktól, és a kínai retek xiao lobo, a kínai lobo retek és az olajretek rovására adott. Az ókori Oroszországban a retek nagyon tiszteltek, dicsérve gyógyító tulajdonságait, amelyeket nemcsak a betegségek megelőzésére, hanem kezelésére is használtak. Különösen nagyra értékelik a retek a hozzászólások alatt. Ettől kezdve hagyományos orosz étel - türi. Később a többi nép rabszolgává vált a retek és a japánok számára, akik daikont hoztak létre a dél-kínai fehér retekből. Az indiai szakácsok húsos daikon húsos gyökereket használnak, amelyek 1 m hosszúak lehetnek, mint „ritka csemege”. És Közép-Ázsiában Lobo nélkül, fehér, zöld és redas hagyományos pilau vált közönséges zabkása.

A fajok keretén belül számos fajta van:

Fehér retek (Raphanus candidus) - a retek vetés kampánya (Raphanus sativus) és a vadretek (Raphanus raphanistrum) hibridje;
Fekete retek (Raphanus sativus var. Niger);
Retek olajmag (Raphanus sativus var. Oleifera);
Retek (Raphanus sativus var. Radicula);
Daikon (Raphanus sativus subsp. Acanthiformis).

Ezért ebben a szakaszban nem a faj, hanem a retek vetés kampányának alfajait adjuk meg.

A retek a keresztes növényekhez tartoznak. Hosszú, mivel a retek hasznos és szerény növényként nőnek fel. A különböző nemzetek iránti hozzáállás más volt. Az ókori Egyiptomban tisztátalan zöldségnek tekintették, mivel a piramisokat építő munkavállalók táplálják. De az ókori Görögországban a reteket a zöldségek királynőjének tartották, ajándékként adták be az Apollo istennek a Delphic ünnepségen, és az aranyból kiöntötték.
Minden típusú retek tartalmaznak fitoncideket. Megadják a retek sajátos ízét és segítenek megvédeni a vírusokat. Az élesség mértékére gyakorolt ​​illékony hatások száma: minél több a gyökérben, annál élesebb. Ezért a retek éles fajtái különösen hasznosak, különösen az influenza járvány előestéjén, és télen egyszerűen használható a test vitalitásának fenntartására.
A retek egy egyedülálló eszköz, amely segít a száraz köhögésben és a tartós hörghurutban. Ebből a célból a legjobb retek használata. A gyökérről le kell vágni a tetejét, vágni egy középen kb. 5 cm-es mélységet, helyezze be a mézet, és hagyja a következő reggelig. Ennek eredményeként a gyümölcslé képződik, kb. 40 perccel étkezés előtt, 1 evőkanál. l. Szükség szerint a mézet jelentik, így a gyümölcslé folyamatosan képződik. A méz cukorra cserélhető, a retekből is levet kap. Ezt a kezelést több napig kell folytatni, bár a köhögés két nap elteltével leesik. A retek leve is choleretic hatású.
Minden típusú retek hozzájárulnak a bél és a gyomor aktivitásának erősítéséhez. Ez természetesen hasznos, de nem mindenkinek. Ha egy személy szenved a gyomor-bélrendszeri betegségekben, akkor nem ajánlott retek használata. Ezenkívül nem szabad a vesék és a szív betegségei.

Hazánkban mind a kora nyári retekfajták, mind a szezon és a késő érésű, őszi és téli használatra alkalmas fajták gyakoriak. A retek gyökérnövények alakja kerek vagy hosszú lehet. A színek is eltérőek. A retek lehet fehér, fekete, zöld, szürke, lila, sárga és rózsaszín. Retek virágok is jönnek a különböző színek: rózsaszín, lila vagy fehér. Retek gyümölcs egy hüvely, nagy méretű magok, világosbarna színű.
A nyári retek fajták virágot adnak az első évben. Téli fajtákban a tenyésztés a tenyésztési időszak második évében alakul ki. Az európai retek, a kínai retek, a daikon, a nyári retek, a kínai retek a retek éves termesztett fajai közé tartoznak. Az európai téli retek kétéves növények közé tartozik.
A retek legnépszerűbb típusai fehér, fekete, kínai és japán. A fehér retek nagyon fűszeres, mert az íze és a "rosszabb, mint a keserű retek" kifejezés. A fekete retek íze nem olyan éles, hogy széles körű alkalmazást talált a hagyományos orvoslásban. A kínai retek születési helye Ázsia. Margilannak vagy Lobo-nak is nevezik. Az ízlés nem túl fűszeres. Japán retek is nevezik daikon. Eltér a többi retek fajtól, hosszúkás és meglehetősen nagy gyökérnövénytől, általában fehértől.

Irodalom (27,32), Ogorodnik, №6-2014.

Ismeretes, hogy az ókori Kínában a retek több mint 3000 évvel ezelőtt kezdtek növekedni. Ezt a gyökérzöldséget az ókori Egyiptomban, Rómában és Görögországban is használják. A retek Közép-Ázsiában születik. Több mint 5 ezer évvel ezelőtt retekre nőttek.
A legközelebbi rokon, amelyből a retek származott, a tengerparti retek. Az ókori egyiptomi parasztok legendája volt arról, hogy a retek retekből származnak. Az ókori Kínában volt egy legenda arról is, hogy a retekből kis retek rágcsálók jelentek meg.
Európában a retek a XVI. Században váltak ismertté. Először Kínából Kínába került. Ez kapcsolódik a híres Marco Polo utazó menetéhez. Olaszországban különféle retekfajtákat termesztettek, ennek eredményeként megjelentek ránk, amelyek ismerősek (európaiak). Kínai és japán retekfajták is vannak.
Oroszországban a retek megjelentek Peter I. alatt. A király Hollandiából gyökérzöldséget hozott, és elrendelte, hogy speciális gyógyászati ​​kertekben termeljen. Először a retek kicsit gyakori volt Oroszországban. Ezután fokozatosan nagyobb területeken kezdték tenyészteni. A különböző hideg és kemény éghajlatokra alkalmas retek különböző fajtáit fejlesztették ki. Az 1878-as párizsi kiállításon az orosz retek fajták első helyet nyertek. A forradalom és a háborúk alatt azonban néhány retekfajtát elveszítettek.

A retek sok tápanyagot tartalmaznak. C-vitamin, B-csoportja van. Az ásványi anyagokból káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort tartalmaz.

Retek gyökerei rövid idő alatt alakulnak ki.
A korai fajták 22-25 nap alatt érik el a technikai érettséget. Általában hidegállóak. A közép-korai fajták 25-30 napon belül készen állnak a betakarításra, a közepes érlelés - 30-35 nap alatt, közepesen késő - 35-40 nap, késő - 40 nap után.

http://florapedia.ru/sorts/lrus_18/brood_521/

Zöldség. Sorolja fel a fényképeket

Ezek ehető gyümölcsök és zöldek a növények. Ezek szénhidrátokon alapulnak, és gyakorlatilag nincsenek fehérjék és zsírok. Ugyanakkor sok biológiailag aktív anyag van - vitaminok, szerves savak, rostok, pektinek. A zöldségeket rendszeresen kell fogyasztani: az „egészséges tányér” modell szerint a naponta elfogyasztott élelmiszerek negyedének kell lennie. Az étrend tervezésénél célszerű figyelembe venni nemcsak az Ön preferenciáit, hanem a táplálkozási tanácsadók ajánlásait is - próbáljon meg többet egy másik színt fogyasztani.

A phytonutrients színt ad a zöldségeknek, amelyek a különböző betegségekkel szemben is védelmet nyújtanak.

  • A vörös zöldségek a béta-karotin, a likopin, a C-vitamin forrása. Megakadályozzák a rák és a szívbetegségek kialakulását, és gyógyítják az emésztőrendszert.
  • A zöldek az A, C, K vitaminok, folsav, klorofill, lutein, kalcium tárháza. Meg kell enni, hogy csökkentse a „rossz” koleszterinszintet a vérben, normalizálja a vérnyomást, erősítse a fogakat és a csontokat, és megőrizze a látást.
  • Narancs - béta-kriptoxantint és béta-karotint tartalmaz, amelyek a légzőrendszer, a bőr és a szem egészségét szolgálják.
  • Kék és lila - az antocianin és a resveratrol forrása, amelyek gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek és védik az öregedést.
  • Fehér - a kén, allicin, kvercetin forrása, és segítenek a testsúly, a nyomás szabályozásában, gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.

nyílgyökér

Eng. arrowroot - keményítőliszt
Ez egy keményítő, amely arrowrootból készült - egy trópusi növény Dél-Amerikában. A Marantust Fidzsi-szigeteken és Brazíliában is termesztik. Nyersanyagként használt növényi gumók gyártására. Ugyanakkor használjon szárított rizómákat is, amelyek lisztbe őrölnek.

padlizsán

Évelő növényi növények. Más néven badridzhan vagy kék. A házi padlizsán India trópusi területei, ahol a vadon termesztik. Európában évente termesztett növény, a padlizsánokat a 13. és 15. század óta termesztették.

gombó

Ez a zöldség sok nevet tartalmaz, köztük: gombo, okra és női ujjak. Ha ezt a nevet hallod, az okra, a Malvine családhoz tartozó meglehetősen értékes növényi termés. Semmi sem ismert a növény születési helyéről, de Afrikában, Észak-Amerikában, Indiában és a trópusokon széles körben elterjedt. Néhányan nyugat-afrikai szülőhelynek, másoknak - Indianak nevezik. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ezeken a helyeken sokféle fajta és fajta nő.

jamgyökér

Növényi szőlő, hosszú (1-5 m) kúszó szárral, a csomópontokban gyökerező. A bokor magassága 15-18 cm, az édes burgonya levelei szív alakú vagy pálmafákkal, hosszú petiolákkal. A virágok a levelek axiljeiben ülnek; corolla nagy, tölcsér alakú, rózsaszín, halvány lila vagy fehér. Sok fajta nem virágzik. Szennyezés kereszt, többnyire méhek. Gyümölcs - 4 vetőmag doboz; magok fekete vagy barna, 3,5-4,5 mm átmérőjűek. A yam oldalsó gyökerei erősen vastagodnak, és fehér, narancssárga, rózsaszín vagy vörös ehető cellulózból gumókat képeznek. Egy édesburgonya gumó súlya 200-3 kg.

svéd

Kettős - kétéves növény, káposzta család, magas hozamot adva. A fehérrépa és a fehér káposzta keresztezéséből kiderült. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a medencét a Földközi-tenger körül tenyésztették. A gyökér kerek vagy ovális, úgy néz ki, mint egy fehérrépa, de kissé nagyobb, a hús sárga, narancssárga vagy fehér, zöld-szürke vagy vörös-lila bőrrel borítva.

Buriak

A virágzó, gyökérzöldségek családjának kétéves növénye. Hazája a Földközi-tenger. Furcsa módon, egy személy először értékelte a cukorrépa-levelek ízét, és csak ezt követően kóstolta meg a cukorrépa gyökereit. Az ókori rómaiak, akik borral áztatott és borssal fűszerezett cukorrépa leveleket ettek, nagyon élvezték ezt a zöldséget. Tiberius császár rendelete szerint a rabszolgai germán törzsek céklát adtak tiszteletet Rómának. Ezt az ókori görögök is használják.

Daikon (japán retek)

Daikon nagyobb, mint egy retek, gyökérnövények - 2-4 kg. Magas íztartalmúak: lédúsabbak, gyengébbek, éles ritka ízlés nélkül, tökéletesen megőrizve a téli időszakban. A Daikon friss, főtt és sózott formában használható élelmiszerként.

squash

A 16. században Amerikából bevezették az éves gyepnövényt, egy tökcsaládot. Az Iroquois törzs indiánjai hagyományosan 10 ezer évig fogyasztották a cukkint, és a sütőtök, a bab és a kukorica mellett ők tekintették fő ételüknek. Őket együtt ültették úgy, hogy a bab kúszott a kukorica szárain, és a squash az árnyékban nőtt. A cukkini levelek nem tették lehetővé a gyomnövekedést, és a babok nitrogént szolgáltattak a szomszédoknak.
A cukkini gyümölcsök hosszúkás, zöld, sárga vagy fehér színűek.

kapribogyó

A kapribogyó Capparis spinosa fajának lágyszárú vagy cserje növényének rügyei, a Földközi-tenger száraz területein, Ázsiában, Indiában, Észak-Afrikában és Észak-Amerikában. Dagestanban vadon élő kapribogyófajokat használnak. A kapribogyók is gyakoriak a Kaukázusban és a Krím-félszigeten, ahol Alushta-tól Szudakig és Theodosia-ig szőrös pala sziklákon nőnek.

Fehér káposzta

A fehér káposzta egy kétéves, könnyű szerető zöldség, melynek kerek alakja be van csomagolva. Annak érdekében, hogy egyértelműen meghatározzuk a fehér káposzta helyét, a tudósok eddig kudarcot vallottak. Két szempont van. Az egyik szerint a káposzta a Földközi-tenger szülőhelye, másrészt a grúziai Colchis-alföld. A fehér káposztát a világ minden országában termesztik, kivéve a Föld területét, a sarkvidéki körön vagy a sivatagokban. Készítsük el ezt a csemete módszerét nyitott talajon. A nagy alsó levelek miatt az egyes növények közötti minimális távolság 40-50 cm legyen, összegyűjti a fehér káposztát a fej méretétől és keménységétől függően.

brokkoli

A káposzta család éves növényi növénye. A leggyakoribb típusú brokkoli sötétzöld edzők sűrűn összegyűjtött virágzat és vastag lédús szár, hasonlít a karfiolra, de csak a fej zöld vagy lila színű. Németül, "Brown Copf" - barna (barna) fej. Brokkoli úgy néz ki, mint egy elegáns zöld virág. Brokkoli esetében a központi fej és az oldalsó hajtások kerülnek felhasználásra, a szár szárnyas részével vágva.

Brüsszel hajtások

Belgiumban zöldségtermesztőktől termesztették a kelkáposztát, ahonnan behatolt Franciaországba, Németországba és Hollandiába. Karl Linney először tudományosan leírta a káposztát, és Brüsszel belga kertészeként nevezte el Brüsszelnek. Oroszországban a XIX. Század közepén jelent meg, de a szűkös éghajlati viszonyok miatt nem kaptak megoszlást. A kelbimbókat széles körben termesztik Nyugat-európai országokban (különösen az Egyesült Királyságban), az USA-ban és Kanadában. Oroszországban, korlátozott mennyiségben termesztve, főleg a központi régiókban.
Az étel világos zöld leveles roaches-ot használ, amely a növény szárán található levél axilekben található. A kelbimbó ízlése - édes-mogyorós, nem úgy néz ki, mint a káposzta fejének íze. A legjobb, ha élénkzöld, erős, sűrű és kis káposztákat választunk - a nagyok keserűek.

Káposzta káposzta

Ez egy úgynevezett stebleplod. Ennek a gyümölcsnek a magja gyengéd és lédús, nagyon kellemes az ízére, kissé emlékeztet a káposzta szárára. A haza-birodalmat Észak-Európának tekintik. A német nevet „káposztarepce” -ként értelmezik. Az első említést a 15-ben, a szó szoros értelmében egy évszázaddal ezelőtt, a szarkaláb káposzta szinte egész Európában, egészen a Földközi-tengerig terjedt.

Vörös káposzta

Egyfajta fehér. Kék-lila levelekkel rendelkezik, néha lila árnyalattal, amelynek fajlagos színe már látható a palántákban. Ennek a színnek a jelenléte a speciális anyag - antocianin - magas tartalmának köszönhető. A vörös káposzta késői érettségében különbözik és nem rendelkezik korai érésű fajtákkal. A növekedés és a fejlődés ideje 160 napig tart. A vörös káposzta korai fajtái elég hidegállóak, és nem olyan szigorúak az éghajlatra és a talajra, mint a fehér káposztafajták, de a későbbiek elég szeszélyesek.

Káposzta csomag

Ez az egyik legősibb kínai zöldségnövény. Napjainkig nagy népszerűségre tett szert Ázsiában, és minden nap egyre többet szerez az új rajongók Európában. A káposzta csomagja Peking közeli hozzátartozója, de kívülről, biológiailag és gazdasági szempontból is különbözik.

Peking káposzta

(más néven "saláta" káposzta)
Kínában ezt a fajtát az ötödik században termesztették és választották, majd Japánban, Koreában és Délkelet-Ázsiában gyors népszerűségre tett szert. Európában és az Egyesült Államokban a pekingi káposzta a közelmúltban széles körben ismert. A második név "Peking", amely alatt találkozhatsz vele - "Petsai".

Káposzta romanesco

ital. romanesco - római káposzta
A karfiol és a brokkoli keresztezésén végzett tenyésztési kísérletek eredménye. A növény éves, termofil, igényel lúgos táplálást és mérsékelt öntözést. Csak káposztát használnak az élelmiszerekhez, amely világos zöld virágzatból áll, amelynek fraktál spirálja van. Ugyanakkor az egyes rügyek hasonló rügyekből állnak, amelyek egy spirált képeznek, a káposzta pedig az étkezési és könnyen emészthető termékek közé tartozik.

Savoy káposzta

Először az olasz Savoy megyében jelent meg, amely a nevét - Savoy - befolyásolta. E megyei parasztok voltak az első, akik ezt a fajta káposztát termesztették. Hazánkban a XIX. Század óta ismertté vált, de soha nem vált népszerűvé, bár frissebb, ha megkóstolják, mint a fehér. Ezt a káposztát széles körben használják Nyugat-Európában és az USA-ban. Íze szerint a savoy káposzta hasonlít a fehér káposztahoz, de sötétzöld, ráncos, vékony és vékony levelei finomabb aromával és aromával rendelkeznek. Nem olyan kemény, mint más típusú káposzta, mivel nem rendelkezik durva vénákkal. És ez is táplálóbb, mint a fehér és a vörös. A Savoy káposztában sok biológiailag aktív anyag van, cukor, mustárolaj. 4-szer több zsírt és 25% -kal kevesebb rostot tartalmaz, mint a fehér káposzta.

karfiol

A Földközi-tenger térségéből származik. A XVII. Században először Nyugat-Európából importálták. Azonban sokkal kevésbé szeretjük, mint a szokásos fehér, és a második szerepét rendeljük hozzá. Ezzel szemben, mondjuk, Európából. Ott karfiol egy diétás termék, hasznos minden korban és nagyon szeretett. Ez sokkal kevésbé szálas, mint a normál, ezért könnyen emészthető.

burgonya

A Solanaceae család nemzetségéből származó, többéves csírázó lágyszárú növény. A burgonyagumók fontos élelmiszerek, ellentétben a mérgező gyümölcsökkel.

kukorica

A kukorica egy magas éves, 3 m magas magasságú gyógynövény. A búza és a rizs után a legfontosabb gabona.

Hagyma izzó

Hagyma izzó - az egyik legősibb zöldségnövény.
Kínában, Iránban, a mediterrán országokban 4000 évvel volt ismert a korunk előtt. A hagymát a XII. Század elején érkezett Oroszországba a Duna partjaiból. Hagyma - egy évelő növény. Az első évben a vetőmag 1-2,5 cm átmérőjű hagymát termel (hagymahalmaz). A következő szezonban nagy izzók alakulnak ki belőle, ami a harmadik év nyílfejét adja, amelyen magvakkal virágzik. Az elágazás természetéből adódóan minden fajtát kis, közepes és több fészkelőre osztanak. A fajtákat nemcsak fészkeléssel, hanem ízléssel is megkülönböztetjük - éles, félig éles és édes. A különböző hagymafajták nem azonosak és termesztésük módszerei: némelyik magból és mintavételből, mások magból és az éves termésből magból, mások pedig csak az éves termésből, vetőmagok vagy palánták vetésével történik.

póréhagyma

Póréhagyma, éves gyógynövény, a hagyma család. Növénymagasság 40-90 cm. Póréhagyma zöldből zöldes-kékre, fehéresre vagy rózsaszínre virágzik. Az izzó hosszúkás, hagymától mentes vagy néhány hagymával. A szárat az izzó közepéről jön ki. A lineáris-lándzsás, hosszú csővel fedi; az esernyő nagy, gömb alakú; bélsárgás vagy kevésbé gyakran rózsaszínes, enyhén durva levelekkel. A perianth-nál hosszabb szálak, belső három különálló, középső rész 2-szer rövidebb, mint a bázis.

mogyoróhagyma

A hagyma család kétéves növénye. A sárgarépa izzó sok szegfűszegből áll, mint a fokhagyma. Kisebb, mint a hagymaé, de korábban érik, és kiválóan tárolható. Leggyakrabban a gyöngyhagyma termesztésre kerül. Nagyszerű íze van, nem éles. Toll szelíd, vékony. Amint a hagymát 20 cm-rel növekszik, minden kétséget kizáróan le kell vágni - ez megakadályozza, hogy a gólya, amelyre a gyöngyhagyma hajlamos legyen (különösen, ha ősszel ültetik).

lyuffa

Ez a növény füves liana, ami nagyon válogatós, így az ő gondozása egyszerű. Luffa egy sajátossága - egy hosszú termesztési időszak. Ez a növény, mint az uborka, nem tetszik a transzplantációnak, ezért termesztéséhez kevésbé traumatikus módszert kell választani a palánták átültetésére.

sárgarépa

A sárgarépa kétévenkénti növény, az első életévben levelei és gyökérnövényei rozettát képeznek, a második életévben magvak és magvak. A sárgarépa széles körben elterjedt, többek között mediterrán országokban, Afrikában, Ausztráliában, Új-Zélandon és Amerikában (legfeljebb 60 faj).

Momordica

Ez egy hegymászó éves gyógynövény, amely a tökcsaládhoz tartozik. A Momordica-t az erkélyen, a szobában, a kertben termesztik, gyógyító és egyszerűen szép liana. Ez a növény ehető gyümölcsökkel díszíti a déli ablakokat, a nyílt teraszokat és az erkélyeket, a pavilonokat, a falakat, a kerítőket és a dekoratív rácsokat.

uborka

A tökcsalád éves gyógynövénye. Szár - kúszó vagy hegymászás, kicsi, színtelen szőrszálak, mérete 1-2 m. A levelek váltakozóak, egészek, szélezetlenek. Virág 3-4 cm, sárga, azonos nemű. A legtöbb uborkafajtában ugyanaz a növény található női és férfi virág. A levelei 3-4-es leveléből indulnak ki az ívek, amelyekkel a növényt erősítik a támasztékokon. Az uborka gyümölcse többmagot, lédús, smaragdzöld, buborék. A fajtától függően különböző formájú és méretű. Gasztronómiai szempontból az uborkákat hagyományosan zöldségnövényeknek nevezik.

paszternák

A kétéves növény vastag, édes és kellemesen illatos gyökérrel. Stem ostrorebristy. A levelek csúcsosak. A virágok sárgaek. A petrezselyem gyümölcsei kerekek, elliptikusak, laposak, sárgás-barnásak. Július - augusztusban virágzik. Pasternak szeptemberben érik.

squash

A sütőtök érett sütőtök. A squash-gyümölcsöt az érlelés 5-6 napján az ágyból lehet betakarítani. Ekkor a puha zöld sütőtöket vékony bőr borítja, és belsejében egy rugalmas, enyhén keserű pép. Ha a kertben hagyja a squashot, a bőr gyorsan fehérvé válik, és a gyümölcsök fogyaszthatók. A squashek lehetnek párolva, sültek, pácolva vagy pácolva. A francia szóból lefordították a squashot "zöldséglemezként". És ez nem véletlen, mert tök tökéletesek a töltelékhez.

Édes paprika

A család éves gyepnövényei magányosak. Az édes paprika gyümölcsei hamis üreges bogyók, többmagú, piros, narancs, sárga vagy barna, különböző formájú és méretű (0,25–190 g). A vadonban az ilyen bors Amerikában található.

paradicsom

Ez a Dél-Amerikából származó, a Solanaceae családból származó zöldség, amely a világon vezető szerepet tölt be a zöldségfélék körében. A paradicsom olyan elemeket tartalmaz, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a szív- és érrendszerre, és segítenek tisztítani a testet. Fontos forrása a likopinnak (egy erős antioxidánsnak, amely immunstimuláló és tumorellenes hatású, lassítja a test öregedését) és a glutation (védi a sejteket a mérgező szabad gyököktől).

Cseresznyeparadicsom

A cseresznye paradicsom egy 10-30 g gyümölcsökkel rendelkező kerti paradicsom, mindenki számára előételként ismert, különböző saláták készítésére, megőrzésére. Vannak bizonyos cseresznyefajták, amelyeket szárítanak. A név a cseresznye angol szóból származik. Ez nem jelenti azt, hogy a paradicsom és a cseresznye hasonló. Csak a zöldség megjelenése és mérete nagyon hasonló a cseresznyéhez.

retek

Ez egy káposzta saláta, amely a cikóriacsaládhoz tartozik. A természettörténetében Pliny az Elder írta erről a növényről, hogy megtisztítsa a vért és segítse az álmatlanságot szenvedő embereket. Marco Polo is írt róla. Azt állította, hogy ez a Veneta régió lakói kedvelt terméke (jelen Velence). Ma a radicchio az olaszok egyik legnépszerűbb salátája.

retek

Ehető növény, és sok országban zöldségként termesztik. A neve latból származik. a radix a gyökér. A gyökérzöldségeket általában 3 cm vastagságú és vékony bőr borítja, gyakran piros, rózsaszín vagy fehér és rózsaszín színű. A retek gyökere fűszeres ízű. Ezt a retek jellegzetes ízét a növényi mustárolaj tartalma határozza meg, amely nyomás alatt mustárolaj glikoziddá alakul.

retek

Éves vagy kétéves növény, a Retek Káposzta család nemzetsége. A retek gyümölcse a fajtától függően kerek, ovális vagy hosszúkás lehet. A bőr színe - a szokásos fekete és szürke-fehér, rózsaszín, zöld, lila. A fekete és a zöld retek sokkal kedvesebbek, zöldek is édesek. Eszik mind a gyökérzöldség, mind a retek levelei, hozzáadva a különböző salátákhoz és levesekhez. A retek gyökérzöldségei nyersen, főtt és sültek, saláták, előételek, okroshka, borscs, levesek, különböző hús- és zöldségételek.

Fekete retek

A fekete retek a leg keserűbb, de a leghasznosabb. A retek nem büszkélkedhetnek nagy mennyiségű vitaminnal, de a növényi vitamin összetétele tökéletesen kiegyensúlyozott.

A káposzta család éves vagy kétéves növénye. Sima sárga gyökérnövény, átmérője 8-20 cm és 10 kg súlyú lehet. Minden fajta fehérrépa nagyon korai, kész gyökér termés 40-45 nap alatt, késői fajták - 50-60 nap alatt. A rozetták eléri a 40 - 60 cm magasságot, a répa növényi és gyógynövényként már ősidők óta ismert. A fehérrépa sütésre, főzésre, töltelékre, serpenyőkre és pörköltekre készül, saláták készítésére alkalmas. Hosszú ideig tárolható hűvös helyen, anélkül, hogy elveszítené gyógyító tulajdonságait; könnyen felszívódik a szervezetben és ajánlott a csecsemő ételhez. Oroszországban az „egyszerűbb, mint a párolt répa” kifejezés már régóta ismert, ami hosszú távú és gyakori használatát jelzi.

répa

A cékla a marihuána család kétéves növénye, egy gyökérzöldség. Hazája a Földközi-tenger. Furcsa módon, egy személy először értékelte a cukorrépa-levelek ízét, és csak ezt követően kóstolta meg a cukorrépa gyökereit. Az ókori rómaiak, akik borral áztatott és borssal fűszerezett cukorrépa leveleket ettek, nagyon élvezték ezt a zöldséget. Tiberius császár rendelete szerint a rabszolgai germán törzsek céklát adtak tiszteletet Rómának. Ezt az ókori görögök is használják.

Csicsóka

A vidéki articsóka egy másfél méter magas (néha legfeljebb négy) évelő lágyszárú növény, egyenes, serpenyő szárral, petesejtekkel és 6-10 cm átmérőjű sárga virágzatú kosarakkal. A gumók 20-30-100 gramm, különböző színek (a fajtától függően) - fehér, sárga, rózsaszín, lila, piros; A csicsóka gyöngyös, lédús, kellemes édes ízű.

Csicseriborsó (csicseriborsó)

A csicseriborsó egy éves, podflower növény, amelynek szemei ​​szokatlan formájúak, hasonlítanak egy madárcsőrével ellátott ram fejéhez. Szár felfelé, mirigyes hajjal borítva. A levelek csúcsosak. A magasság eléri a 20-70 cm-t, a Strychki rövid, duzzadt, 1-3 szemcseméret, tubertált és durva felület. Csicseriborsó szín - sárgatől nagyon sötétig. A török ​​borsó 1000 fajtája a fajtától függően 150 és 300 g között változik.

tök

Lat. Cucurbita
Növényi világos narancssárga, amelynek szülőhelye Dél-Amerika. A gyümölcs nagysága akár egy méter átmérőjű, és több mint 200 kg súlyú. A sütőtök egész magját és magjait használják. A héja meglehetősen durva, így a főzés előtt levágják. Ennek a zöldségnek az első említése az elmúlt öt évvel korábban BC-ből származik. Az ókori indiai törzsek elkezdték termeszteni a tököt. A pépet a különféle ételek főzéséhez, a vaj előállításához használt magokhoz használták, és óvatosan durvára vágták a pépet, és ételekként használták. Századból tök kezdett növekedni Oroszország és Ukrajna területén.

édeskömény

A fennel a zeller család évelő növénye, akár 90–200 cm magas. Úgy tűnik, hogy az íze és az aroma közelebb áll az ánizshoz, de édesebb és kellemesebb ízű. Fennel rendes és zöldséges, utóbbi húsos szára. Nagyon óvatosan kell definiálni: összekeverhető más, mérgező esernyővel! A fennel gyökere fusiform, húsos, ráncos. Szár, kékes virágzással, egyenes, elágazó. A levelek háromrétegűek, hosszú filiális szegmensekkel. Kis sárga virágok helyezkednek el a szár tetején, lapos, összetett napernyők formájában. Az édeskömény - hosszúkás, kétmagú, édes ízű gyümölcs, az ánizsra hasonlít. Fennel virágzik júliusban és augusztusban, gyümölcsök szeptemberben. Termesztett édeskömény mint gyógynövény.

A torma a káposzta család évelő növénye, erőteljes, húsos gyökérrel. Torma virágzik május-június. Tiszta késő ősszel, a fagy kezdete előtt, vagy tavasszal. A torma gyökereit terápiás célokra használják.

cukkini

A cukkini egy európai típusú cukkini, egyfajta tök, a gyümölcsök hosszúkás, zöld színű formájúak. Megosztott Nyugat-Európában és a Földközi-tenger partján. A cukkini nagyon gyorsan növekszik: a petefészek megjelenése után 3-7 napon belül megcsíphetők. Hazánkban több, mint 10 cukkini fajtát és hibridet találunk.

chayote

Ez a növény a tökcsaládhoz tartozik. A növény szárai és levelei inkább egy liana. A szezonra ez a zöldség akár 80 gyümölcsöt is készíthet körte alakú.
A leggyakrabban nem teljesen éretteket használják párolt, főtt, sült, nyers formában a salátákhoz. A gyümölcsök mellett a zöldség más részeit is használják élelmiszerként: levelei, pörkölt aromájú magjai, amelyek sültek, és fiatal hajtások teteje, spárga. A chayote akár 10 kg súlyú ehető gyökér gumókat is termel. Sok keményítőt tartalmaznak, és ízükben hasonlóak a burgonyához.

A fokhagyma

praslavból. česnъk - split, split
A növényi növényekhez tartozó lágyszárú növénynek jellegzetes íze és illata van. Étkezési fiatal szárak és levelek, valamint hagymás szeletek. A fajtától függően az izzó fehér, sárga, lila és rózsaszín árnyalatú lehet. A mag leggyakrabban fehér.

Tuber kultúra, nagyon hasonló a burgonyához. Ez a növény szereti a szubtrópusi és trópusi éghajlatot, így nagyon jól fejlődik Latin-Amerikában, Ázsiában, Afrikában, Óceániában, ahol az egyik legfontosabb növény. Nigériában és Kamerunban a hektáronkénti dzsemek hozama körülbelül 10 tonna, a gyors növekedés érdekében a növény sok fényt és támogatást biztosít a szárnak. Ellenáll a betegségeknek és gyakorlatilag nem károsítja a kártevők.

http://edaplus.info/directory-vegetables.html

retek

Retek egy éves növény a káposzta család, gyökerek és levelek használják az élelmiszer. Ezek közül és mások salátákat készítenek, szezonban levesek.

A retek gyökér termése kerek, ovális, hosszúkás lehet. A retek színe fekete, fehér, piros, rózsaszín.

A retek nem vesznek túl sok helyet a kertben, és egyidejűleg nagyon hasznos zöldséget is kap.

Ültetés retek

A retek legmegfelelőbb ültetésének ideje június 20-a, a dátum kiválasztása a retek jellemzőinek köszönhető. Ha túl korán ülteted a reteket, a retek gyökerei megrepedhetnek, a retek virágozhatnak, akkor már nem kell várni a szüretre.

A telepítéshez válasszon minőségi magokat, győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a dátumokat a zsákokban. Én inkább inkább pályázati fajták retek - téli retek "Henger" és retek "Téli kerek fekete." Azok számára, akik élesebbek, megfelelő fajták "Ladushka", "Ostergryus rose", "Margilanskaya" és más fajták.

Retek gondozása

A felvételek a 7-10 napig jelennek meg, 1 erős hajtást kell hagyni, és a maradék hajtásokat (gyengített, nem teljes) el kell távolítani.

Vízzel a palántákat, ahogy a föld felső rétege kiszárad, megakadályozva a repedést.
A szárazság hozzájárul a tsvetushnosti retekhez, ami azt jelenti, hogy a gyökér nem nő. A föld lazított öntözése után egy ilyen eljárás szükséges a gyökerek oxigénellátásához.

A reteket kétszer ásványi műtrágyákkal táplálják. Az első alkalommal 2-3 fázisban, a második alkalommal a magzat kialakulásának folyamatában. A műtrágyák folyékonyak és szárazak is lehetnek. Azt is megengedheti a retek gyógynövényes infúzióját. Ehhez áztassa a csalánot egy fürdőben vagy hordóban, és ragaszkodjon körülbelül 4-7 napig. Meleg hőmérséklet esetén az infúzió gyorsabb. Víz a retek a gyökér alatt.

A retek fő kártevői a káposzta, a levéltetvek, a káposztafák, a keresztes fáklyák, a bogarak, a káposzta gombóc.

A retek fő betegségei: fehérrothadás, szürke rothadás, lisztharmat, fekete láb.

Tárolja a retek rövid tárolására a hűtőszekrényben egy műanyag zacskóba lyukakkal, így a reteket egy hónapig tárolhatja. A gyökér hosszú távú tárolásához vágja le a tetejét, anélkül, hogy károsítaná a gyümölcsöt. Mossa le a reteket, távolítsa el a gyökereket és szárítsa meg. A pincében a retek átlagos tárolási hőmérséklete 2-3 fok.

A reteknek hasznos tulajdonságai vannak, fehérjét, szénhidrátokat, B1, B2, C vitaminokat, szerves savakat, illóolajokat, nátrium, kálium, kalcium, magnézium, vas stb.
Télen és tavasszal testünk avitaminózisban szenved, a retek a mentéshez jönnek. Bár keserű, de a sárgarépa salátája a dolog. Ez a saláta nemcsak felnőttek számára hasznos, kis mennyiségben gyermekeknek adható. Csak töltse ki a salátát nem majonéz, és növényi olajat.

Saláta recept: sárgarépa 2 db, retek 1 db, 1 evőkanál. növényi olaj. Sárgarépa és retek mosni és tisztítani, három finom reszelőn. A salátát növényi olajjal, sóval ízlés szerint öltözzük.

A mézes retek bronchitisben használatosak. Retek kezelésére köszvény, vesekő, atherosclerosis. A retek diuretikus, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, baktericid tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez növeli az étvágyat.

Növényi retek, és egész télen enni fog, így Önnek és családjának vitaminokkal.

http://rastushka.ru/Redka.html

Vinalight - nanotechnológia, szerelem teremtése

Hívás: + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79, Tatyana Ivanovna skype: stiva49

Winalite

Lépjen kapcsolatba velünk

Vetőmag vetés

Név: Retek vetés.

Latin név: Raphanus sativus L.

Család: ropogós (Cruciferae) vagy káposzta (Brassicaceae)

Élettartam: Biennálé. Az első évben 0,5–5 kg testtömegű, gyökérnövényt képez, a második évben április-májusban fehér vagy lila virágok kefét képez.

Növényi típus: Növényi gyökér növényi keresztfűnövény.

Szár (szár): Függőleges, elágazó.

Virágok, virágzat: A virágok kicsi, szabályos, fehér vagy lila, a kezében; perianth dupla, chetyrehchlenny.

Virágzó idő: Virágok május-júniusban.

Gyümölcs: A gyümölcs egy sűrű, duzzadt pod.

Érési idő: Érés a június-júliusban.

A gyűjtés, szárítás és tárolás jellemzői: A gyökérnövényeket a pincében tárolják a nedves homokban.

Növénytörténet: A Földközi-tenger partjának szülőhelye. Az ősi világban ismert volt, amint azt a Cheops piramisán feltüntetett feliratok is alátámasztják. Az egyiptomiak olajokat termeltek magjából. Ahogy a legenda azt mondja, amikor Apollót megkérdezték az üzem érdemeiről, azt válaszolta, hogy annyi aranyat fizet, mint amennyit mér. Az ókor orvosai széles körben használják a reteket a gyomor, a máj, a vese, a belek, az étvágygerjesztő szerek és a haj erősítésére.
A retek Ázsiából érkeztek Oroszországba, és őseink egyik kedvenc zöldségévé vált. Ebből elkészítettek egy nemzeti étel - alvás. A gyógynövényekben retekről írtak, mint a köhögés, köhögés köhögés, vesekő és húgyhólyag hatékony kezelésére. Javasolták, hogy hemoptysis, neuralgia, anaemia, légszomj, sebgyógyulás, tejes féreg és antihelmintikus szerek alkalmazzák.

Eloszlás: Egy ritka vetésnövény termesztése Oroszország és Ukrajna területén történik.

Gyógyszerészeti részek: A gyökérnövények és a magvak gyógyászati ​​alapanyagként szolgálnak.

Hasznos tartalom: A gyökérnövények rostokban, illóolajokban, kénben, cukrokban, B1, B2, B6, C, PP, káliumban, magnéziumban, vasban gazdagok. Aminosavakat, enzimeket, glikozidokat, lizozimot - baktericid anyagot tartalmaznak, ami a reteknek különleges aromát, élességet és kellemes keserűséget biztosít.

Műveletek: A vizsgálatok megerősítették, hogy a friss reteklé choleretikus és diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik, fokozza a bélmozgást. A gyümölcslé ritkán ajánlott a cukorbetegséggel történő italozásra, a gyümölcslé fitoncid hatású (szerves kénvegyületek jelenléte) és a kinyomó tulajdonságok, növeli a gyomor- és bélmirigyek szekrécióját, serkenti az étvágyat, és helyileg alkalmazva irritáló hatást mutat a mustár hatásához.

A népi gyógyászatban friss reteklevet adnak a skorbuszos betegeknek, étvágy hiányában, ivás, hasmenés, urolitiasis, késleltetett menstruáció, és a szoptató anyák tej mennyiségének növelésére szolgáló eszköz. A retek kezelik a nyelv bénulását (rágás).

A reszelt retek hasznosak az ateroszklerózisban történő alkalmazásra (segít eltávolítani a szervezetből a felesleges koleszterinszintet). A retek és a répa keveréke segít a vérszegénységben.

Helyi kezelésére gyümölcslé és retek magvak. A friss gyümölcslé mosott gennyes sebek és fekélyek, dörzsölés, interosztális neuralgia, myositis, radiculitis és ízületi fájdalom. A mézzel és vodkával kevert retek levét fájó ízületekkel dörzsölik, és vízzel hígítják, a test fagymentes területeivel mosva.

A retek magjait, melyeket egy kis mennyiségű vízzel összekeverünk, keverékként használnak, mint egy ekcéma elleni antibakteriális és gombaellenes szereket, és gyengén gyógyuló sebeket.

Lé mézzel. Friss gyümölcslé mézzel keverve 1: 1 arányban. Igyon 1-2 evőkanál naponta 2-3 alkalommal.

Dörzsölés. Friss reteklé (3 térfogat), méz (2 rész), vodka (1 rész). A kapott keveréket fájdalmas ízületek dörzsölésére használják.

Friss gyümölcslé. Igyon egy evőkanál naponta 2-3 alkalommal, mint egy köpenyt és diuretikumot. A máj- és epehólyagbetegségek esetében friss gyümölcslevet kell inni, napi 100 ml-től kezdve, és az adagot fokozatosan napi 400 ml-re növelve 5-8 hétig: egyszeri 50-100 ml-es adag. A kezelés időtartamát rendszeresen meg kell ismételni.

Zúzott magok. Használjon naponta 1-2 alkalommal a mikózisokat. A kezelés 7-10 nap.
A menstruációs ciklus megsértése.

Friss retek leve. Igyon 1 evőkanál naponta 2-3 alkalommal.
Kevés menstruáció.

Retek leve mézzel 1: 3 és 1-2 evőkanál naponta háromszor étkezés előtt, és növeli a menstruációt.


Copyright © 2008-2012 Vinallight, tel. + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79

http://www.winalite.cc/redka-posevnaya.html

biológia

A ropogós család körülbelül 4 ezer fajt tartalmaz. A másikban a keresztrejtű családot káposzta családnak nevezik. Ezek közé tartozik az egynyári és a biennálé, valamint az évelők. Ezek főként gyógynövények. A káposzta a kétszikű növények osztályába tartozik.

A keresztrejtös család számos fontos mezőgazdasági szempontból fontos termesztett növényt tartalmaz. Ez a káposzta, a mustármező, a Levkoy, a kerti retek, a retek, a fehérrépa, a rutabaga stb.

A keresztrejtű család képviselőit rovarok pollenezik. Ezért fényes szagú virágzata van. Méznövények.

A káposzta másik fontossága - sok fajukban a magok nagy mennyiségű növényi olajat tartalmaznak (mustár, repce), amelyet egy személy élelmiszer- és egyéb célokra használ.

A keresztrejtű család jellemzői

A család neve összefügg a virág szerkezetének sajátosságaival. A négy szirma keresztben helyezkedik el. A keresztfűben nem csak a szirom négy szirmokból áll. Egy csésze esetében is ez a helyzet, négy szelete van. Egy pisztoly és hat porzó, közülük kettő rövid és négy hosszú.

Általában kicsi virágokat gyűjtenek a virágos kefe.

A gyümölcsök hüvely vagy ún. Hüvely (rövid hüvely).

A levelek helye váltakozva, vagy a rozettában.

A gyökérrendszer rúd típus. Számos keresztfúvós képviselő gyökeret alkot.

Vadvirágok

Sok vadvirágnövény is gyomnövény a mezőgazdasági területeken, azaz gyomok.

A vad reteknek egy merev szár van, amelyet az alábbi szőrszálak borítanak. A levelek elrendezése váltakozó. A virágok általában sárgaek, viszonylag nagyok, egy racemes virágzatba csoportosítva. A tömeges virágzás júniusban következik be, de a vad retek virágzik az ősszel. A hüvelyeknek keresztirányú szűkületük van. Amikor ezek a szűkítések összecsukódnak, a hüvelyek, amikor érik, szétválnak egy különálló töredékre, amely egy magot tartalmaz.

A rákos tavaszi virágok kisebbek, mint a vad retek. A káposzta gyümölcsének szokásos szerkezete van a hüvelyekre: a magok a szelepek közötti partíción nőnek. A Colza vulgaris főleg májusban virágzik. A nyár folyamán sikerül olyan gyümölcsöket és vetőmagokat termelni, amelyek ugyanazon év őszén csíráznak. Egy rövid szárú növény és egy levél rozettája keletkezik. A jövő év tavaszán pedig hosszú, szokásos hajtások alakulnak ki.

A juhászkutya virágai kis és fehérek. A hüvelyek háromszög alakú kézitáskákhoz hasonlítanak. Egy nyáron a pásztorzsák több generációját cseréljük, mivel gyorsan virágzik és gyümölcsöt visel. Ez egy szerény elterjedt növény.

Kulturális keresztes

A káposzta a legjelentősebb mezőgazdasági jelentőségű keresztfajta. Az ősi időkből álló ember ezt a növényt növeli. Jelenleg számos fajta káposzta van (fehér, karfiol, király, brüsszeli hajtások stb.).

A káposzta fajta vadkáposztából származik, amely nem képez fejeket.

A fehér káposzta kétéves növény. A fej az élet első évében alakul ki. Ha azt szeretné, hogy megkapja a magokat, akkor az egész növényt kiássa, és tavasszal újra ültesse. Az axilláris és apikális rügyekből szárnyak és levelek alakulnak ki. A virágok sárgás árnyalatúak, kefével összegyűjtve.

Kachan, amely a hajtásokat és a virágzatokat képezte

Mustár, retek, fehérrépa, retek, repce, fehérrépa, torma, camelina, stb.

http://biology.su/botany/brassicaceae

A válasz

Ellenőrzött egy szakértő

A válasz adott

repülőgép

Ha a leírás itt van: A keresztes család. A gyümölcs stuchok. Olyan film van, amelyen belül a magok találhatók. A gyümölcs száraz, többmagú. A virág helyes, mivel több szimmetria tengelye van, kettős perianthal. 4 szelet, 4 szirmok corolla. Stamens 6: 2 rövid porzó és 4 hosszú, 1 restik. A szirmok sárgaek.

Csatlakozzon a Knowledge Plus-hoz, hogy elérje a válaszokat. Gyorsan, reklám és szünet nélkül!

Ne hagyja ki a fontosakat - csatlakoztassa a Knowledge Plus-t, hogy a választ most láthassa.

Nézze meg a videót a válasz eléréséhez

Ó, nem!
A válaszmegtekintések véget érnek

Csatlakozzon a Knowledge Plus-hoz, hogy elérje a válaszokat. Gyorsan, reklám és szünet nélkül!

Ne hagyja ki a fontosakat - csatlakoztassa a Knowledge Plus-t, hogy a választ most láthassa.

http://znanija.com/task/364586

A retek előnyei, termesztése és használata

Sokan ismerik a reteket, de nem mindenki nő a kertben. Eközben nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos, gyógyító növény. Ha még nem volt ideje megismerni őt, most itt az ideje, hogy ezt tegye meg, hogy a következő szezonban találjon egy helyet a retek számára a kerti ágyakban.

Mi történik retekkel

Retek tartozik a Cruciferous családhoz, mint például a retek, káposzta és a fehérrépa. Nyáron és télen különböző érettségű retek fajták vannak. Ez a zöldség nagyon változatos színben, méretben és formában, a levelek gyökerei, mérete és alakja.

A táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságok szempontjából a fekete retek a legértékesebbnek minősülnek (a hagyományos fajta a Téli Kerek Fekete). Ez egy késő érett növény, amely jól tárolódik és nem veszíti el előnyös tulajdonságait tavasszal.

A fehér fajták közül mind a korai érés (például a Delicacy vagy az Odessa 5), ​​mind a közepes érés (például Elephant's Fang vagy Dragon) és a késői érés (például a Winter kerek fehér). A fehér retek formája kerek vagy hosszúkás gyökerek.

Fajták, rózsaszín gyökérzöldségek, mint általában, nyáron. A Ladushka kora nyári fajtája például a nagy retekhez hasonló hosszúkás gyökérnövényeket (például a Red Giant fajtákat) képez.

Van egy zöld retek. Tehát a késő érleléskor a Graivoronskaya 27 gyökérzöldség zöldes-szürke színű.

A nyári retekfajtákat a betakarítás után azonnal élelmiszerekben termesztik, általában rosszul tárolják. A fagy kezdetét megelőzően eltávolított retek téli fajtái levágják a tetejét és tárolják a dobozokban 0 ° C és + 5 ° C közötti hőmérsékleten.

Hogyan növekszik retek

Retek - a növény meglehetősen hidegálló: a felnőtt növények legfeljebb -5 ° C-ig tartják a fagyokat. A legtöbb fajta optimális hőmérséklete nem nagyobb, mint + 18ºC; erős hőségben a gyökerek durvaak és sekélyek, ízük túl éles.

A reteket április végén vagy május elején (nyári fajták) vetik, június közepén és július közepén (téli fajták). A vetést a barázdákban végzik, amelyek közötti távolság 15-20 cm; a palántákat szükség esetén hígítjuk. A magokat 2–3 cm mélységben temetik el, az ágyat tőzeggel vagy humuszmal mulcsítják és öntözik.

A tágas ültetés jó táplálkozási területet biztosít, és lehetővé teszi a növények nagyobb gyökerek kialakítását. Néha a vetési módot is használják: 2 - 3 magot egy lyukonként, a lyukak közötti távolság 15 cm.

A retek, mint más gyökérnövények, hígítani kell. Az első 2–3 igaz levél fázisában történik - 5–6 cm a hajtások között. A második 10-12 cm és annál több. Amikor a növények megvastagodnak, akkor sok virágzó hajtást kockáztatsz - az őket alkotó gyökérnövények már nem alkalmasak az élelmiszerre.

Ez a növény nem tolerálja a nedvességhiányt: a gyökérnövények kicsi és keserűek. Annak érdekében, hogy minőségükben, lédús és mérsékelten élesek legyenek, a kialakulásuk idején 70% -ban szükséges a talaj és a levegő páratartalma. De fontos megjegyezni, hogy ha egy aszály után a kertet öntözni kell, a gyökerek valószínűleg elkezdenek feltörni. Ezért a kerti ágyban lévő talajnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie, nem szabad kiszáradnia.

A retek a nehéz talajon rosszul nőnek; olyan területeken, ahol magas a felszín alatti vizek szintje vagy a túlzottan gyökeres rothadás; a semleges reakcióval rendelkező homokos és agyagos termékeny talaj legmegfelelőbb az ültetéshez (annak meghatározásához, hogy melyik földterület van az Ön területén, a cikk segít a talaj típusának megismerésében és annak szükségességében).

A retek növények jól kombinálhatók hagymával, burgonyával, uborka és paradicsommal; vetje azt a répa és a retek közelébe is. De ha a nyári retek növények újrafeldolgozását tervezi, ne használja a többi keresztfűfélékből felszabadult ágyakat (retek vagy kora káposzta). Előnyös prekurzorok a zöldek, hagyma, burgonya, répa, sárgarépa, valamint cukkini, uborka, sütőtök és hüvelyesek.

Ha észreveszed, hogy a retek lombozata „áttörté” válik, ez a keresztfajta bolha támadás tünete. Ez a kártevő csökkentheti a terményt, ha nem cselekszik időben: a sérült lombozat kiszárad, és a növény meghal, vagy gyenge, gyenge gyökerű. A kőrisszennyeződés elősegíti a keresztfajú bolhák elleni küzdelmet (önmagában vagy dohányporral keverve).

Mi a retek használata

Retek már régóta használják a népi gyógyászatban. Ismert az emésztést stimuláló képessége; choleretikus és diuretikus hatású. A retek leve hatékony köhögés elleni szer a tracheitis, a hörghurut, a kopasz köhögés ellen. A reszelt reteket külsőleg használják a reumás fájdalom, a radikulitisz, a köszvény kezelésére; a gennyes sebek, fekélyek gyógyítására.

A tavaszi avitaminosis és a hypovitaminosis retek - nélkülözhetetlen eszköz. Mindazonáltal szem előtt kell tartani: a gyomorfekélyben szenvedők, gyomor- és bélrendszeri gyulladásos betegségek, valamint a szív és az erek súlyos betegségei, a retek használata ellenjavallt.

És "egy snack" - egy finom retek saláta

100 g retek esetében 30–40 g sárgarépát és 50 g savanyú almát (Antonovka a legjobb). Hámozzon meg mindent egy durva reszelővel, sóval, ízlés szerint, tejföllel vagy majonézzel, adjon hozzá kapor. Egy salátát sárgarépa nélkül is készíthet, csak almával; kötszerként növényi olajat használhat. Ha a retek nagyon éles, dörzsölés előtt alaposan öblítse le hideg vízben.

Reteket ültetsz? Milyen osztályokat szeretne? Hogyan használod a gyökereit? Talán ismered ezt a zöldséget? Ossza meg velünk!

http://7dach.ru/MarinaGerasimenko/o-polze-redki-ee-vyraschivanii-i-upotreblenii-15314.html

További Információ Hasznos Gyógynövények