A bél fontos szerepet játszik az emésztési folyamatban. Vannak olyan helyzetek, amikor különböző tényezők hatására ebben a szervben patológiai folyamatok lépnek fel. Akut vagy krónikus enteritis (vastagbélbetegségek) vagy colitis (a vékonybél betegségei) összekapcsolódnak, leggyakrabban együtt fordulnak elő, és közönséges neve - enterokolitisz.

Amikor az enterokolitisz megzavarta a bél funkcióját, felszívódását és a tápanyagok asszimilálását. Ha a megfelelő kezelés nem indul el időben, az ilyen állapot vitamin-, ásvány- vagy fehérjehiányhoz, metabolikus zavarokhoz és kimerültséghez vezethet. A bélbetegségek megfelelő táplálkozása segítheti a szervezetet a normális anyagcsere helyreállításában, visszatérve az elveszett bélfunkciókat a megfelelő emésztéshez.

A bélbetegségek főbb tünetei

Amikor a bélbetegség gyakori székletet figyeltek meg.

Mivel a kis és vastagbél funkciói önmagukban különböznek egymástól (a vékonybél felelős a tápanyagok felszívódásáért a vérbe, a vastagbélbe a vitaminok előállítása, a rostfeldolgozás, a széklettömegek kialakulása és időben történő felszabadítása), a tünetek a betegség helyétől függően eltérőek.

A vastagbélbetegségek tünetei:

• Fájdalom szindróma A fájdalom gyakrabban fordul elő a has oldalsó részén, ritkábban az epigasztriás régióban vagy a köldök felett. A fájdalmak unalmas ívelt jellegűek, amelyek a belek kiürítése vagy a gázok kiürítése után eltűnnek.
• A széklet gyakori, erős szaga van, néha nyálkával, vérrel, vagy mocsári iszaphoz hasonló csíkokkal.
• Rumbling, puffadás, gáz felhalmozódás. Ezeket a tüneteket délután súlyosbítja, és az éjszaka leesik.
• Ha a kellemetlenség a fertőzés következtében keletkezik, a test hőmérséklete emelkedik, fejfájás és szédülés jelenik meg.

A vastagbél gyulladásos és neoplasztikus betegségeinek jelei komoly metabolikus zavarok. Ennek eredményeként a beteg gyenge, kimerült, a nemi szervek funkciói, a gázok és széklet inkontinenciája zavar.

A vékonybél betegség tünetei

1. Fájdalom a köldökben.
2. Folyékony széklet, világos színű és savanyú szaggal. Néha a széklet konzisztenciájában vannak olyan részek, amelyek nem táplálkoznak.
3. Hasi torzítás, kellemetlen érzés.
4. A hőmérséklet emelkedése. A hőmérők indikátorai a mikroorganizmusok számától és a szervezet mérgezésének mértékétől függenek.

A hasonló tünetek meghosszabbított megnyilvánulásaival más szervek és rendszerek patológiái alakulhatnak ki (a bőr vékony és száraz, a körmök törékenyek, az ízületek duzzadnak és fájnak).

A táplálkozás feladatai és elvei beteg bél esetén

A gyomor-bél traktus betegségei alultápláltság miatt jelentkeznek.

A tudósok megállapították, hogy a gyomor-bél traktus legtöbb betegsége előfordul az étrend rendszeres megsértésével.

Ezért fontos betartani bizonyos táplálkozási normákat és szabályokat, amelyek segítenek a belek visszatérésében a korábbi funkcióiknak.

A beteg ember étrendjének megteremtése érdekében fontos, hogy nemcsak az általánosan elfogadott normák, hanem a test egyéni igényeinek figyelembevétele is legyen. Egy megfelelően kiválasztott diéta segítségével megoldhatja az ilyen problémákat:

1. hozza vissza a beleket normálisra;
2. serkenti a regeneratív folyamatokat a bél nyálkahártyáiban;
3. megszünteti az egyes ételek intoleranciáját;
4. pótolja a szervezetet hiányos vitaminokkal és ásványi anyagokkal;
5. az anyagcsere-zavarok megszüntetése;
6. normalizálja a mikroflóra összetételét.

A bélbetegségek esetében az étrend előkészítése az alábbi elveken alapul:

• a táplálkozásnak segítenie kell a betegség kezelésében és megelőznie a további szövődményeket;
• a táplálkozásnak figyelembe kell vennie a páciens egyedi jellemzőit (ízválasztási t
• betegségek, különösen az emésztés).

A bélbetegségek táplálkozásának a következő szabályoknak kell megfelelnie:

• az ételt naponta 5-6 alkalommal kell fogyasztani;
• a száraz étel elkerülése;
• próbálj meg ne túlélni;
• az élelmiszereknek kiegyensúlyozottnak, fehérjékben, zsírokban, szénhidrátokban és rostokban gazdagnak kell lenniük;
• az étrendet diverzifikálni kell, a testnek nem szabad semmilyen elemet hiányoznia;
• a termékeket párolt, sült vagy főtt.

A betegek belsejében lévő étrend elkészítésekor fontos figyelembe venni a termékek bélmozgásra gyakorolt ​​hatását. Így lehetséges a székletállóság és a bélmozgások gyakoriságának normalizálása. Ezekkel a paraméterekkel a termékek 3 csoportra oszthatók:

• Azok, akik növelik a mozgékonyságot
• Motor redukciós termékek
• Semleges termékek (nem befolyásolják a motoros képességeket)

Táplálkozás a hasmenés szindróma idején

A rizs főzés segít a hasmenésben.

A hasmenés a bélrendszeri megbetegedés tünete, amelyet gyakori laza széklet kísér.

Ha hasmenés, bélmozgás növekszik, megszűnik a folyadék szokásos felszívódása. Ezért olyan ételeket kell enni, amelyek csökkenthetik a bélmozgást, és folytathatják a funkciót a folyadék felszívására.

A hasmenés korai napjaiban figyelmet kell fordítani a folyadékra. Sok vizet kell inni, hogy helyreállítsa a szervezet vízegyensúlyát. Az egészséges italok között olyan erős teát lehet azonosítani, mint a citrom, az almalé, az alkáli nem szénsavas italok, a mazsola kekszei, a fekete áfonya.

A második napon aromás adalékok és porok nélkül használatos kekszet használhatunk. Minden órában kis adagokban kell enni, és sok folyadékot kell inni. A harmadik napon fokozatosan bevezetheti azokat a termékeket, amelyek csökkentik a bélmozgást és a hasmenés szempontjából a leghasznosabbak, nevezetesen:

• Rizs húsleves és folyékony gabonafélék. A rizs nem tartalmaz rostot (amely hashajtó hatású) és kötő tulajdonságokkal rendelkezik. Javasoljuk, hogy 2 óránként enni egy csésze rizsleves vagy zabkása.
• Banán. Töltse fel a testet káliummal, amelyet hasmenés esetén ki kell mosni a szervezetből. Ehhez 4 óránként használjon 2 banánt.
• Gyenge hús és csirke húsleves.
• Kashi, amely a gyomor nyálkahártyáját borítja (búzadara, zabpehely, hajdina).
• A fehér kenyérből szárad.
• Sült vagy főtt alma (olyan elemeket tartalmaz, amelyek a toxinokat kötik, és helyreállítják a hasznos bél mikroflórát).
• Lean hal és sovány hús (bőr, csont és zsír nélkül).
• Főtt sárgarépa és burgonyapürével. Az A-vitaminnal dúsítva, amely javítja a gyengített bélnyálkahártya állapotát és adszorbeáló tulajdonságokkal rendelkezik.
• Finomszemcsés, alacsony zsírtartalmú túró, főtt tojás vagy rántotta, a fehérjéket pótolja.
• Növényi levesek és burgonyapürével.
• Csókok és vitaminok gazdag gyümölcsök és bogyók.

Táplálkozás a székrekedéshez

Szárított gyümölcsök segítenek a székrekedésben.

A székrekedés a kiszáradás hiánya vagy nehézsége. Vannak olyan termékek, amelyek felhasználása növelheti a bélmozgást, elősegíti a termékek gyors emésztését, és széklet formájában történő felszabadulását.

Az étrendben olyan ételeket kell tartalmazni, amelyek aktiválják a beleket, és a testet a normális élethez szükséges nyomelemekkel telítették.

Általában több rostot kell enni, és sok folyadékot kell inni, megszüntetni azokat az élelmiszereket, amelyek nehezen asszimilálhatók és gázt képeznek. A székrekedéshez ajánlott termékek listája:

1. Rozs vagy búza kenyér durva lisztből
2. A növényi tápláló levesek, a cékla hasznosabb lesz
3. Friss zöldségek, zöldek
4. Szárított gyümölcsök
5. Friss gyümölcsök (alma, kivi, szilva). A banánt és a körteit el kell dobni.
6. Alacsony zsírtartalmú halak és húsok főtt formában, vagy szeletként párolva.
7. Kása: hajdina, gyöngy-árpa, zab, búza, kukorica.
8. Erjesztett tejtermékek (kefir, savanyú tej, tejföl, joghurt).

A krónikus bélelzáródás (paresis) táplálékának van néhány árnyéka. Ebben az esetben gyakran meg kell enni kis adagokban. Az élelmiszer optimális hőmérséklete az egyszerű asszimilációhoz 38-40 fok legyen.

A fogyasztásra alkalmas élelmiszerek csak zúzódnak, ami megkönnyíti az emésztést és csökkenti a székletsűrűséget.

A bélbetegségek tiltott élelmiszerei

A bélbetegség fogyasztása esetén a tejtermékek tilosak.

A beteg bélben lévő napi menüben nem szabad azokat a táplálékokat, amelyek rothadást és erjedést okoznak, hozzájárulnak a gázképződéshez.

A hüvelyeseket és a durva rostot ki kell zárni. A növényi eredetű zsírok szintén nem ajánlottak, mivel megakadályozzák a tápanyagok felszívódását.

A fűszerek irritálják az emésztőrendszert. Tilos termékek:

1. Zsíros húsok és halak;
2. bab;
3. Tejtermékek;
4. diófélék;
5. fűszerek;
6. Sült tojás;
7. Nagyon sós ételek;
8. Grillezett és füstölt ételek;
9. Konzervek;
10. Édes ételek;
11. gomba;
12. kávé;
13. kaviár;
14. Alkoholos és szénsavas italok;
15. Gyorsételek.

A vastagbél tisztítása, mint betegségmegelőzés

Grapefruit - olyan termék, amely eltávolítja a sót és a toxint.

A béltisztítást már régóta tekintik a különböző betegségek, nem csak a gyomor-bél traktus megelőzésének legjobb eszközének.

A bélben rendszerint hulladékanyagok maradnak, amelyek rendes körülmények között külsőleg kell eljutniuk.

Azonban a nem megfelelő táplálkozással vagy más tényezők hatásával megzavarhatja a bélműködést, ami idővel olyan súlyos következményekkel járhat, mint a cukorbetegség, a bél onkológia, az aranyér, a miokardiális infarktus.

A kellemetlen megnyilvánulások megelőzése érdekében be kell illesztenie a diétás termékekbe, amelyek tisztítják a beleket a méreganyagoktól. Vannak speciális programok a béltisztításhoz, amely lehetővé teszi, hogy az egyes személyeket egyedileg kiválassza.

Bármely program esetében azonban egy általános követelmény - a bőséges ivási rendszer betartása (legalább 8 pohár víz naponta). A tisztítás minden napját egy pohár vízből kell elkezdeni szobahőmérsékleten, egy üres gyomorban. Termékek, amelyek képesek tisztítani a beleket:

• Grapefruit. Kivonja a sókat és a toxint a testből, növeli az étvágyat, megtisztítja a beleket. A grapefruitlé több tápanyagot tartalmaz, mint bármely más 100% -os gyümölcslé.
• Prebiotikumok és pribiotikumok. Hatékonyan tisztítja a beleket és növeli az egészséges mikroflórát.
• Ez magában foglalja az összes erjesztett tejterméket, banánt, káposztát, hagymát, fokhagymát.
• Teljes kiőrlésű gabonafélék. Megfelelő előkészítésük esetén hatékonyan tisztítják a beleket.
• Hasznos lesz a hajdina, köles, zabpehely, árpa.
• Zsírsavat tartalmazó termékek. Növényi olajok, zsíros halak, magvak, tenger gyümölcsei, mintha a belek belsejéből kenjük a beleket, így segítve a toxinok eltávolítását.
• Cékla és sárgarépa. A répa a legjobban felforralva, sárgarépa nyersen fogyasztható.
• Étkezési algák és tengeri zöldségek. Ezek a termékek alacsony kalóriatartalmúak, sok ásványi anyagot és vitaminokat tartalmaznak. Ezek normalizálják a beleket, sok toxint kötnek össze és eltávolítják őket a testből.

A gyors béltisztításhoz hashajtók, például ricinusolaj, széna fű, sós víz és magnézium is alkalmasak. Fontos tudni, hogy súlyos bélbetegségek esetén az élelmiszer-emésztés nagyon nehéz lehet. Ezért az élelmiszereknek viszonylag kiegyensúlyozottnak és magas kalóriamennyiségnek kell lenniük. Azonban ne fogyasszon olyan táplálékot, amely növeli az emésztő szervek terhelését.

Az irritábilis bél szindrómáról - a részletes videóban:

Hibát észleltem? Válassza ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt, hogy elmondja nekünk.

http://pishhevarenie.com/dieticheskie-retsepty/pitanie-pri-bolnom-kishechnike/

Diéta a bélbetegségekben

A bélbetegségek gyakrabban fordulnak elő, mint a gyomor-bél traktus más betegségei; kezelésük során emlékeztetni kell arra, hogy a bél nem csak az élelmiszer feldolgozásáért és a tápanyagok felszívódásáért felelős, hanem fontos immunszervként is. Az egyik módja a bél zavartalan funkcióinak visszaállításának - étrend.

A bélbetegségek típusai

A bél két részből áll, amelyek mindegyike ellátja funkcióit:

• a vékonybél részt vesz az emésztési folyamatban, abszorbeálja a legtöbb tápanyagot;
• a vastagbélben az illékony zsírsavak, a víz, a széklet képződése jelentkezik.

Ha a bélfunkciókat különböző tényezők zavarják, először a következő betegségek alakulnak ki:

• enteritis - a vékonybél nyálkahártyájának gyulladása;
• duodenitis - a vékonybél nyálkahártyájának gyulladása - a nyombél 12;
• colitis - a vastagbél nyálkahártyájának gyulladása;
• enterokolitisz - a kis és vastagbél egyidejű gyulladása;
• irritábilis bél szindróma - a bél funkcionális rendellenességei, amelyek a gyulladással nem összefüggő dystrofikus változások.

A bélbetegségek hasi fájdalom, puffadás, hányinger, székrekedés vagy hasmenés jelentkeznek, néha a testhőmérséklet emelkedhet, és a mérgezés jelei alakulnak ki.

Mivel a bélbetegségek sok oka van, ha panaszai vannak, először orvoshoz kell fordulni. A tesztek elvégzése után megtörténik a diagnózis elkészítése és a kezelés elrendelése, az orvosnak meg kell adnia a diétát.

A táplálkozás jellemzői a bélbetegségekben

A bélbetegségek táplálkozási táplálkozását minden beteg esetében a diagnózis és a panaszok függvényében választjuk ki. Feladatok étrendje:

• az emésztés normalizálása, a bél szekréciós funkció helyreállítása;
• a bélbetegség minden tünetének megszüntetése, amelyben az étrendet előírják;
• a bélmotor funkció helyreállítása;
• az élelmiszerek irritáló hatásának kizárása a belekben.

A bélbetegségek esetében többféle diétát írnak elő:

• A 2. táblázat - a gyomor- és bél-emésztés funkcióinak megsértésével, valamint az élelmiszerek rágásával és lenyelésével kapcsolatos problémák. A legtöbb étel a burgonyapürével áll.
• A 3. táblázat - normalizálja a székrekedést a székrekedésben. Minden étel a perisztaltika mechanikai, termikus és kémiai kórokozóinak kategóriájába tartozik, előkészítése során minimálisra csökkenti a termékek csiszolását és masszírozását.
• A 4. táblázat - a belek gyulladásos folyamatainak meghatározása - folyékony és gyorsított szék kíséretében. A mechanikai, termikus és kémiai irritálókat kizárják az étrendből; bevezetik a perisztaltikát gátló termékeket. Növelje a fogyasztott folyadék mennyiségét 2-2,5 literre.
• A 4A. Táblázat - 3-7 napig használatos krónikus colitis súlyosbodásával.
• A 4B. Táblázat - a 4A-es étrendet követően a 4. táblázatba való átálláskor.

Az egyes étrendek menüjében a B csoportba tartozó vitaminok kettős hármas dózisát adják be, mivel a bélbetegségek esetében a szervezet először szenved ezeknek a vitaminoknak a hiányában. Növelje az aszkorbinsav, az A és a PP vitaminok napi arányát is. Az étkezések számának naponta 4-6 alkalommal kell lennie.

Engedélyezett és tiltott termékek

A bél emésztésének megsértése (2. táblázat)

Megengedett: alacsony zsírtartalmú tejtermékek, tej - ételek adalékaként, sovány hús és hal, tojás, hajdina, búzadara, zabpehely, rizs, répa, sárgarépa, burgonya, sütőtök, édes paradicsomfajták, alma, szárított gyümölcsök, édes gyümölcsök és bogyók, szárított búza kenyér, kakaó, gabonafélék, kompótok, tea, enyhe fűszerek, étvágyat stimuláló (kapor, babérlevél), vaj és növényi olaj.

Tilos: muffin, friss kenyér, köles, árpa, kukoricacsíra, konzerv, fűszeres, sült, zsíros ételek, füstölt ételek, hüvelyesek, uborka, fokhagyma, retek, hagyma, retek, gombák, szőlő és gyümölcslé, savanyú bogyók és gyümölcsök, tejleves, szalonna, margarin.

Székrekedéssel (3. táblázat)

Engedélyezett: teljes kiőrlésű kenyér, hideg levesek és kompótok, sült és pörköltek, tök, kefir, túró, hal és tenger gyümölcsei, nyers zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben, hajdina, köles, hús, növényi olajok, aszalt szilva zsíros ételek.

Tiltott: búzadara, rizs, füstölt hús, konzerv, burgonya, retek, zselé, áfonya, csokoládé, torma, mustár, kávé, margarin, tészta.

Gyulladásos bélbetegségben hasmenés kíséretében (4. táblázat)

Megengedett: áfonya zselé, zselék, búzakenyérkockák, alma, körte, burgonya, sárgarépa, nem savanyú túró, puha főtt tojás, hal és hús alacsony zsírtartalmú pogácsák, nyálkás levesek rizsen, búzadara, zabpehely.

Tilos: hideg és túl meleg ételek, durva rostos zöldségek, sült, füstölt és zsíros ételek, tej, tejtermékek, fűszerek, fűszerek.

Menü példák

Nap menü táblázat száma 2

• Reggeli: főtt tojás, zabpehely, tea.
• 2. reggeli: sült alma.
• Ebéd: zöldségleves, burgonyapürével főtt csirke, sárgarépalé.
• Snack: joghurt.
• Vacsora: rizs főtt halral, paradicsom salátával, zselével.
• Éjszaka: húsleves csípő.

Nap menü táblázat száma 3

• Reggeli: hajdina kása vajjal, tea mézzel.
• 2. reggeli: túró tejföllel.
• Ebéd: gyenge marhahúslevesen, borjúhagymán, szilva kompóton főtt borscs.
• Ebéd: egy pohár joghurt.
• Vacsora: főtt répa saláta, hal szelet, paradicsomlé.

Nap menü táblázat száma 4

Amikor a krónikus gyulladás első napján súlyosbodik, csak meleg, nem szénsavas vizet vagy fekete cukrozatlan teát fogyaszthat. A búza kenyérből, rizs nyálkás zabkásaiból néhány kis keksz is fogyasztható.

Amikor az akut folyamat leáll, a nap menü így néz ki:

• Reggeli: zabkása a vízen, puha főtt tojás, fekete cukrozatlan tea.
• 2. reggeli: áfonya zselé.
• Ebéd: burgonya-sárgarépa leves rizsleves, párolt borjúhagymás, alma kompót.
• Ebéd: zabpehely.
• Vacsora: rizs-hal húsgombóc, burgonyapüré, tea.
• Bedtime: kamilla tea.

Minden, a bélbetegségek kezelésére kialakított étrend könnyen elviselhető az ételek és a többszörös étkezés miatt. Legalább két hétig tartó étrendben vannak, az orvos eldönti, hogy milyen további felhasználásra van szükség. De még a kezelés befejezése után is be kell tartani az egészséges táplálkozásra vonatkozó szabályokat, amelyek segítenek fenntartani a bél és az egész test egészségét.

http://nmedik.org/dieta-dlia-kishechnika.html

Táplálkozás a vastagbél betegségei számára

A bélbetegségek gyakrabban fordulnak elő, mint a gyomor-bél traktus más betegségei; kezelésük során emlékeztetni kell arra, hogy a bél nem csak az élelmiszer feldolgozásáért és a tápanyagok felszívódásáért felelős, hanem fontos immunszervként is. Az egyik módja a bél zavartalan funkcióinak visszaállításának - étrend.

A bélbetegségek típusai

A bél két részből áll, amelyek mindegyike ellátja funkcióit:

• a vékonybél részt vesz az emésztési folyamatban, abszorbeálja a legtöbb tápanyagot;
• a vastagbélben az illékony zsírsavak, a víz, a széklet képződése jelentkezik.

Amikor a bél normális működését különböző tényezők befolyásolják, először a következő betegségek alakulnak ki:

• enteritis - a vékonybél nyálkahártyájának gyulladása;
• duodenitis - a vékonybél nyálkahártyájának gyulladása - a nyombél 12;
• colitis - a vastagbél nyálkahártyájának gyulladása;
• enterokolitisz - a kis és vastagbél egyidejű gyulladása;
• irritábilis bél szindróma - a bél funkcionális rendellenességei, amelyek a gyulladással nem összefüggő dystrofikus változások.

A bélbetegségek hasi fájdalom, puffadás, hányinger, székrekedés vagy hasmenés jelentkeznek, néha a testhőmérséklet emelkedhet, és a mérgezés jelei alakulnak ki.

Mivel a bélbetegségek sok oka van, ha panaszai vannak, először orvoshoz kell fordulni. A tesztek elvégzése után megtörténik a diagnózis elkészítése és a kezelés elrendelése, az orvosnak meg kell adnia a diétát.

A táplálkozás jellemzői a bélbetegségekben

A bélbetegségek táplálkozási táplálkozását minden beteg esetében a diagnózis és a panaszok függvényében választjuk ki. Feladatok étrendje:

• az emésztés normalizálása, a bél szekréciós funkció helyreállítása;
• a bélbetegség minden tünetének megszüntetése, amelyben az étrendet előírják;
• a bélmotor funkció helyreállítása;
• az élelmiszerek irritáló hatásának kizárása a belekben.

A bélbetegségek esetében többféle diétát írnak elő:

• A 2. táblázat - a gyomor- és bél-emésztés funkcióinak megsértésével, valamint az élelmiszerek rágásával és lenyelésével kapcsolatos problémák. A legtöbb étel a burgonyapürével áll.
• A 3. táblázat - normalizálja a székrekedést a székrekedésben. Minden étel a perisztaltika mechanikai, termikus és kémiai kórokozóinak kategóriájába tartozik, előkészítése során minimálisra csökkenti a termékek csiszolását és masszírozását.
• A 4. táblázat - a belek gyulladásos folyamatainak meghatározása - folyékony és gyorsított szék kíséretében. A mechanikai, termikus és kémiai irritálókat kizárják az étrendből; bevezetik a perisztaltikát gátló termékeket. Növelje a fogyasztott folyadék mennyiségét 2-2,5 literre.
• A 4A. Táblázat - 3-7 napig használatos krónikus colitis súlyosbodásával.
• A 4B. Táblázat - a 4A-es étrendet követően a 4. táblázatba való átálláskor.

Az egyes étrendek menüjében a B csoportba tartozó vitaminok kettős hármas dózisát adják be, mivel a bélbetegségek esetében a szervezet először szenved ezeknek a vitaminoknak a hiányában. Növelje az aszkorbinsav, az A és a PP vitaminok napi arányát is. Az étkezések számának naponta 4-6 alkalommal kell lennie.

Engedélyezett és tiltott termékek

A bél emésztésének megsértése (2. táblázat)

Megengedett: alacsony zsírtartalmú tejtermékek, tej - ételek adalékaként, sovány hús és hal, tojás, hajdina, búzadara, zabpehely, rizs, répa, sárgarépa, burgonya, sütőtök, édes paradicsomfajták, alma, szárított gyümölcsök, édes gyümölcsök és bogyók, szárított búza kenyér, kakaó, gabonafélék, kompótok, tea, enyhe fűszerek, étvágyat stimuláló (kapor, babérlevél), vaj és növényi olaj.

Tilos: muffin, friss kenyér, köles, árpa, kukoricacsíra, konzerv, fűszeres, sült, zsíros ételek, füstölt ételek, hüvelyesek, uborka, fokhagyma, retek, hagyma, retek, gombák, szőlő és gyümölcslé, savanyú bogyók és gyümölcsök, tejleves, szalonna, margarin.

Székrekedéssel (3. táblázat)

Engedélyezett: teljes kiőrlésű kenyér, hideg levesek és kompótok, sült és pörköltek, tök, kefir, túró, hal és tenger gyümölcsei, nyers zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben, hajdina, köles, hús, növényi olajok, aszalt szilva zsíros ételek.

Tiltott: búzadara, rizs, füstölt hús, konzerv, burgonya, retek, zselé, áfonya, csokoládé, torma, mustár, kávé, margarin, tészta.

Gyulladásos bélbetegségben hasmenés kíséretében (4. táblázat)

Megengedett: áfonya zselé, zselék, búzakenyérkockák, alma, körte, burgonya, sárgarépa, nem savanyú túró, puha főtt tojás, hal és hús alacsony zsírtartalmú pogácsák, nyálkás levesek rizsen, búzadara, zabpehely.

Tilos: hideg és túl meleg ételek, durva rostos zöldségek, sült, füstölt és zsíros ételek, tej, tejtermékek, fűszerek, fűszerek.

Menü példák

Nap menü táblázat száma 2

• Reggeli: főtt tojás, zabpehely, tea.
• 2. reggeli: sült alma.
• Ebéd: zöldségleves, burgonyapürével főtt csirke, sárgarépalé.
• Snack: joghurt.
• Vacsora: rizs főtt halral, paradicsom salátával, zselével.
• Éjszaka: húsleves csípő.

Nap menü táblázat száma 3

• Reggeli: hajdina kása vajjal, tea mézzel.
• 2. reggeli: túró tejföllel.
• Ebéd: gyenge marhahúslevesen, borjúhagymán, szilva kompóton főtt borscs.
• Ebéd: egy pohár joghurt.
• Vacsora: főtt répa saláta, hal szelet, paradicsomlé.

Nap menü táblázat száma 4

Amikor a krónikus gyulladás első napján súlyosbodik, csak meleg, nem szénsavas vizet vagy fekete cukrozatlan teát fogyaszthat. A búza kenyérből, rizs nyálkás zabkásaiból néhány kis keksz is fogyasztható.

Amikor az akut folyamat leáll, a nap menü így néz ki:

• Reggeli: zabkása a vízen, puha főtt tojás, fekete cukrozatlan tea.
• 2. reggeli: áfonya zselé.
• Ebéd: burgonya-sárgarépa leves rizsleves, párolt borjúhagymás, alma kompót.
• Ebéd: zabpehely.
• Vacsora: rizs-hal húsgombóc, burgonyapüré, tea.
• Bedtime: kamilla tea.

Minden, a bélbetegségek kezelésére kialakított étrend könnyen elviselhető az ételek és a többszörös étkezés miatt. Legalább két hétig tartó étrendben vannak, az orvos eldönti, hogy milyen további felhasználásra van szükség. De még a kezelés befejezése után is be kell tartani az egészséges táplálkozásra vonatkozó szabályokat, amelyek segítenek fenntartani a bél és az egész test egészségét.

Táplálkozás a vastagbél divertikuláris betegségére

A vastagbél-divertikuláris betegség terápiás táplálkozásának alapelvei

A diverticulum egy üreges szerv falának kiemelkedése, amely a lumenével kommunikál. A divertikulumok bármilyen nemi szervben fordulhatnak elő, de a leggyakrabban a vastagbélben találhatók. A többszörös divertikulum jelenlétét a bélben divertikulózisnak, a gyulladást pedig divertikulitisznek nevezik.

A vastagbél divertikuláris betegsége a divertikuláris betegségekre és szövődményeire - diverticulitisre, szuszpendálására, perforációjára, a vérzésre vagy a bél lumen szűkülésére - szélesebb körű koncepció. Ezt a kifejezést azonban gyakran csak az aszimptomatikus aktuális diverticulosis nevére használják.

30 évesnél fiatalabbaknál a divertikulózis nagyon ritkán fordul elő, de gyakorisága az életkorral nő, és 60 éves korig a gazdaságilag fejlett országok lakosságának 20-30% -a rendelkezik vastagbél-divertikulával. A DM kialakulásának megbízható kockázati tényezője a táplálkozás a finomított ételek elterjedtségével és a táplálékrost, különösen a rost elégtelen mennyiségével. Ez különösen magyarázza a DB alacsony előfordulását a vastagbélben afrikai országokban, amelyek lakossága jelentős mennyiségű élelmi rostot fogyaszt.

A nem komplikált DB esetében rövid ismétlődő fájdalom jellemző, amelyek lokalizációja megfelel a divertikulum lokalizációjának (általában a bal hasban); a fájdalmak a széklet és a gáz kibocsátás után enyhülnek, a székrekedés nem ritka, gyakran hasi feszültség (duzzanat) és bőséges gáz. Ezeket a tüneteket néha nehéz megkülönböztetni az irritábilis bél szindrómától. A divertikulitist ugyanazok a tünetek jellemzik, mint a nem komplikált DC-ben, de a rövid távú, hosszú (sok óra) fájdalom, a tartós székrekedés és a divertikulitus súlyosbodása mellett hasmenés figyelhető meg.

Nem komplikált vastagbélrák esetén a kezelés fő kezelése a tápanyagszál-fogyasztás növekedése a patológia előrehaladásának megelőzése érdekében. A betegnek fiziológiailag megfelelő táplálékot kell kapnia az energiaértéke és az alapvető tápanyagok összetétele szempontjából. A diétás terápia jellemzői a következők:

- Az étrendben meg kell növelni a rosttartalmat. A búza korpa és a csíráztatott szemek felhasználhatók szálak forrásaként, ami a legjobban a különböző ételek hozzáadásával, nem pedig természetes formájukban használható, hogy ne súlyosbítsa a fájdalmat és a légutakat. Az ízek és más érzések által tolerálható alga. Az étrendben ajánlatos az étrend-kenyérfajtákat is magába foglalni, zúzott gabonával vagy őrölt korpával gazdagítva. A szál mennyiségének növelése érdekében több folyadékot kell inni.

- A táplálkozásban korlátozott a gázt és a porlasztást elősegítő termékek: hüvelyesek, fehér káposzta és más típusú káposzta, néha teljes tej, gyümölcs, bogyó és zöldség durva bőrrel (bőr), stb. Itt a beteg egyéni választ adott termékekre, önvizsgálatra. Javaslatok vannak a vetőmagok diétából való kizárásáról és a gyümölcsök és bogyók szemcséinek elfogyasztásáról.

- A székrekedésnél használja a cikkben leírt ajánlásokat a krónikus székrekedéshez, valamint a székrekedéshez használt étrendhez. A 30–50 ml-es laktulóz naponta az elsődleges választás a székrekedésre hajlamos vastagbél DB-jére. A laktulózkészítményeket rövid ideig használják, nem helyettesíthetik az ételt az élelmi rostok és a víz fokozott bevitelével.

- A magas rosttartalmú étrendre való áttérés fokozatos legyen. Kívánatos, de nem szükséges, hogy az étrendbe a fentiekben javasolt termékeket, például búzakorpa, csírázott gabona, hínár. A táplálékrost elégséges mennyisége 200 g teljes kiőrlésű kenyeret, 200 g burgonyát, 250 g zöldséget, 250 g gyümölcsöt és bogyót, 30-40 g zabot vagy hajdát tartalmaz. A tejsavban szenvedő betegek megnövekedett szálbevitelével kezdetben a fájdalom és a duzzanat károsodhat. A betegnek tanácsot kell kapnia, hogy ragaszkodjon az étrendhez, mivel ezek a jelenségek általában elhaladnak. A szálban gazdag élelmiszerek egyértelműen gyenge toleranciájával a Mukofalk gyógyszert használhatja a psyllium magkagylóból. A Mukofalk bevételének jellemzőit és szabályait a krónikus székrekedés táplálkozása című cikk tartalmazza.

Ha hasmenés jelentkezik hasmenéses betegeknél, korlátozzák az étrendi rostfogyasztást, és megszüntetik a Mucofalk adagolását.

- Az akut divertikulitisz vagy a krónikus divertikulit akut súlyosbodása esetén a diétás terápia függ a klinikai kép súlyosságától: az élelmiszer-bevitel korlátozásától (könnyen emészthető étrend használható, amely a krónikus colitis kifejezett súlyosbodásához szükséges) addig, amíg a teljes vastagbél pihenést intravénás táplálással állapítják meg. A jövőben a gyulladásos folyamat megismétlődésének megelőzése érdekében szükség van a széklet szabályosságának biztosítására, az étrend táplálékszálakkal való gazdagítására, a kifejezett meteorizmust elkerülve. Ebből a célból a zöldségeket és gyümölcsöket gyakran és töredékes - kis adagokban kell enni. Az első 5-7 napon belül a divertikulitisz akut jelenségeinek megszűnése után a zöldségeket és gyümölcsöket csak hőkezelésük után, nem pedig nyersen használják.

Forrás: a B.L. Smolyansky és V.G. Lifland orvosi táplálkozás

A cikket szerzői és szomszédos jogok védik. Az anyag használatakor és újranyomtatásánál a hnb.com.ua egészséges életmódra vonatkozó aktív linkre van szükség!

Amikor a kis és vastagbél nyálkahártyájának gyulladása jelentkezik. az étkezés emésztésének és felszívódásának megsértése, a beteg hasi fájdalom, dübörgés, duzzanat, fáradtság szenved. Főként a vékonybélben szenved, elkezd fájni a köldök körül, amikor a vastagbél beszívódik a patológiába, a fájdalom nyilvánvalóbbá válik, fokozódik a gáz összegyűjtésekor. A szék általában instabil, majd hasmenés, majd székrekedés. Az általános állapot nem változik a betegség enyhe és mérsékelt súlyosságával, súlyos mértékben, a betegek súlya csökken.

A Minszki 3. Központi Kerületi Klinika rehabilitációs orvosa szerint, Nadezhda Lavrentieva. A krónikus bélbetegségnek számos oka van:

• vérhas,
• börtönbántalmak,
• vírusos betegségek,
• krónikus fertőzések (tuberkulózis, rossz fogak, fekélyek a mandulákban), t
• táplálkozási hibák (durva, nehéz élelmiszerek, éles, füstölt ételek, étrend megsértése);
• az emésztőrendszer betegségei,
• allergia,
• öröklődés,
• bizonyos gyógyszerek visszaélése stb.

A megfelelő étrend-terápia segít ebben az esetben a bél megváltozott funkcióinak helyreállításában, az anyagcsere romlásában. Az élelmiszernek kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie.

A teljes fehérje segít gyorsan visszaállítani a bél, a máj, a hasnyálmirigy és az általános anyagcsere zavaros működését.

Az enterokolitisz esetén a zsír mennyisége naponta 100-120 g, de annak érdekében, hogy ne enyhüljön, azt minden étkezéshez el kell osztani. Nem ajánlott a zsír szabad formában használni - jobb, ha hozzáadjuk a készételekhez. A betegség súlyosbodásának pillanataiban, a bélrendszeri megbetegedések, az étrendben lévő zsírok 4-5 nap alatt 60-70 g-ra csökkentek.

A krónikus enterokolitiszben a vitaminok és ásványi sók (kalcium, foszfor, kálium, vas, stb.) Általában rosszul felszívódnak, ami az idegrendszeri és izomrendszeri változásokhoz, a fogszuvasodáshoz és a csontok változásához vezethet. Ezért a vitaminokat és ásványi anyagokat is fel kell használni. A kalcium jól felszívódik, ha elegendő fehérje, zsír és foszfor van a táplálékban. Naponta legalább naponta egyszer sózatlan túrót és sajtot kell használni. A vasraktárak feltöltéséhez és a vérszegénység megelőzéséhez meg kell enni húst, tojást, szemcsés kaviárt, májat, hematogént (még a gabonafélékhez, sütikhez), növényi termékekből - búzaliszt 2 fajtából, zabpehelyből, birsból, almából, kukoricából. Gyümölcstermékek, zselé, párolt gyümölcs, lekvár, dzsem. Az almákat és a körteeket a sütőben lehet sültetni. Amikor a kellemetlen tünetek leállnak, az alma nyersen fogyasztható.

A só jelentősen korlátozott, mert irritálja a nyálkahártyát és ellazítja a székletet.

A tojásokat a ként tartalmazó aminosavak miatt is rosszul tolerálják, és ezáltal hozzájárulnak a hidrogén-szulfid képződéséhez. Ha azonban a tojás használata nem okoz kényelmetlenséget, akkor azokat biztonságosan lehet fogyasztani.

Minden étel párolt, főtt vagy sült.

Nem olvashat, TV-t nézhet. Nagyon fontos, hogy az étkezésre koncentráljunk, hogy minden enzimrendszer optimálisan működjön.

Kategorikusan nem lehet meleg ételeket fogyasztani (40 fok felett). Az ételnek kissé melegebbnek kell lennie, mint a szobahőmérséklet. Ez összefügg az emésztőrendszer sejtjeinek életével és helyreállításával (mindhárom naponként helyreállnak). Ha naponta háromszor eszik forró ételeket, a halott sejtek nem fognak felépülni, ezért az eróziók, a gastritis, az enterokolitisz, a colitis és a fekélyek fognak megjelenni.

Ne igyon vizet evés közben. Nem kívánatos azonnal inni. Javasoljuk, hogy 1 órával étkezés előtt inni vizet, hogy ideje legyen a gyomorba menni. A melegben a vízhőmérséklet 23 fok legyen, a hideg évszakban - 35.

Azoknál a betegeknél, akiknek remissziójában krónikus enterokolitisz (ha nincs súlyosbodás), ajánlott a 100-120 g fehérje (100-120 g), szénhidrátok (400-450 g), só (legfeljebb 15 g), szabad folyadék (1, 5 l).

• Energiaérték - 3000-3500 kcal naponta.
• A hideg ételek hőmérséklete nem alacsonyabb, mint 15 fok, forró ételek - legfeljebb 40 ° C.
• Öt étkezés naponta, főleg burgonyapürével.

• Tegnapi búza kenyérpéksütemények, zsemle vagy pite, főtt hús, rizs, tojás, alma; sajttorta túróval;

levesek a sovány hús vagy hal húsleves különféle gabonafélék (kivéve a búza), tészta, burgonya, sárgarépa, cukkini, sütőtök, karfiol;

sovány hús (marha-, borjú-, nyúlhús), baromfi (csirke, pulyka) vagy hal (sügér, tőkehal, tőkehal, sügér, sáfrány), alacsony zsírtartalmú sonka, áztatott hering;

puha főtt tojás, omelets;

vaj (legfeljebb 50 g / nap);

zöldségek (sárgarépa, burgonya, cukkini, tök, jó tolerálhatóságú káposzta, zöldborsó, fiatal bab, cékla);

morzsás gabonafélék (kivéve a köles és gyöngy árpa), vízben főzve, 1/3 tej vagy tejszín, gőz vagy sült puding, tészta hozzáadásával;

sült alma és körte, édes gyümölcsök és bogyók zselében, párolt gyümölcs, zselé, lekvár, lekvár. A szamóca, a szamóca, a málna, az alma és a héja nélküli körte megengedett;

friss gyümölcslevek az alma, eper, cseresznye nem savas fajtáiból;

alacsony zsírtartalmú teljes tej ételekben, tiszta, tejtermékek, friss természetes túró vagy pudingban, rakott, sajttorta, enyhe sajt, friss tejföl (legfeljebb 15 g edényekben);

petrezselyem, kapor, vanília, babérlevelek kis mennyiségben, tejmártás pirítósliszt nélkül tejföl, vaj, paradicsomlé, gyümölcsszószok hozzáadásával;

tea, kávé tejjel, vadrózsa és fekete ribizli főzetei.

A húslevest legjobban gabonafélékből vagy zöldségből készült húslevesből főzzük.

• zsíros hús (sertés, bárány),
• madár (kacsa, liba),
• hal (sturgeon, sturgeon, beluga),
• hal és konzerv hús,
• főtt kemény főtt tojás
• sertészsír,
• hüvelyesek,
• árpa dara,
• retek, fokhagyma, hagyma, bors,
• gomba,
• füstölt,
• zsíros és fűszeres mártások, mustár, torma,
• szőlőlé
• szerves savakban gazdag termékek - savanyú bogyók és gyümölcsök (citrom, áfonya, egres, fekete és piros ribizli, piros cseresznye, savanyú alma).

A súlyosbodás idején (kivéve az étrend főmenüjét):

• sóhatár 5-8 g;
• víz - 1,5 l;
• A, C, B csoport;
• táplálékfelvétel 2-3 óránként folyékony és félig folyékony formában;
• hatszoros étkezés ajánlott még jobb állapotban is;
• az alkohol szigorúan tilos.

Több betegségben szenvedő beteg, az orvosi táplálkozás az összes étrend követelményeinek és korlátozásainak megfelelően kerül kijelölésre. Ezért figyelembe kell venni az orvos ajánlásait a kapcsolódó betegségek és az egyéni jellemzők tekintetében.

Svetlana Borisenko. December 18. év.
Forrás: Zvyazda újság, lefordítva: http://zviazda.by//12/25769.html

Hasznos volt az anyag? Link megosztása:

Diéta a bélbetegség

Ha bármilyen bélbetegsége van, akkor természetesen kezelni kell, és ugyanakkor kövesse az étrendet. Az ilyen betegséggel rendelkező emberi test nem kapja meg a szükséges vitaminokat, nyomelemeket és egyéb hasznos anyagokat.

Minden termék önmagában befolyásolja a beleket, így csoportokra osztjuk őket.

A bélbetegség diéta lehet

1. Csoport, hogy javítsa a perisztaltikát. Tartalmazza:
   • savanyúságok és egyéb élelmiszerek, amelyek sok sót tartalmaznak;
   • magas cukortartalmú élelmiszerek, például méz és lekvár;
   • minden hús;
   • fokozott savasságú élelmiszerek, például savanyú káposzta;
   • sok rostos élelmiszerek lehetnek hüvelyesek és gabonafélék;
   • fagylalt és más hideg ételek, valamint szénsavas italok;
   • bármilyen zsírtartalmú termékek, például tejtermékek.
2. Csoport, hogy lassítsák a mozgékonyságot. Tartalmazza:

• nagy tannintartalmú termékek, például zselé;
• krémlevesek és gabonafélék;
• Forró ételek és italok.

A bélbetegség terápiás étrendjét mindig koordinálni kell egy gastroenterológussal.

Mit kell figyelembe venni a vastagbél betegségének étrendjében?

1. A napi táplálékfelvételnek teljesnek kell lennie. Gondoskodnia kell arról, hogy az ételnek legalább 140 g fehérje legyen, a legjobb, ha naponta 5-6-szor kisebb adagokat fogyaszt. Így jelentősen csökkenti a belek terhelését.
2. Javasoljuk továbbá, hogy komplex vitaminokat vegyen be. forduljon orvosához.
3. A bélbetegségek esetében ajánlatos olyan tejtermékeket használni, amelyek a szükséges anyagokkal ellátják a szervezetet. A legjobb, ha alacsony zsírtartalmú túrót és sajtot használ.
4. Természetesen a megengedett termékek kiválasztása a diagnózistól függően szükséges.

Leggyakrabban az ilyen betegségekben szenvedő emberek a 4. számú étrendet használják, amely 4 további lehetőséggel rendelkezik. Minden terméket párolt vagy forralt kell készíteni, és ajánlott, hogy mindent összevesszük.

Diéta az akut gyulladáshoz

A gyulladást hányinger, hányás, hasmenés és éles fájdalmak kísérik. Néhány napig csak folyékony ételeket kell enni, például húsleves vagy zselé. Ne felejtse el sok vizet inni a vízegyensúly helyreállításához. Megengedett a teát és az ásványvizet inni. A 3. napon meg kell adnia egy menüt ebből az elvből:

A statisztikák szerint az orvosok figyelmet fordítanak a bélrendszeri betegségek növekedésére. Mind a gyermekek, mind a felnőtt környezetben gyakoribbá váltak. A várható élettartam növekedése súlyosbította az időskori atónia problémáját, és a peptikus fekély, a gastritis, a kolecisztitisz koraszülött károsodását a serdülőknél.

Az okok feltárása azt mutatja, hogy a táplálkozás mennyire fontos a bél egészségére. Az energiaszubsztrátok, vitaminok, immunitás szintje a bél megfelelő működésétől függ. A kudarc a gyomor-bél traktus, a máj, az epe rendszer betegségeihez vezet. A funkciók és a kezelés helyreállításához olyan termékeket kell bevezetni, amelyek jóak a belek számára.

Milyen bélbetegségekre van szükség speciális diétára?

A leggyakoribb bélpatológiák a következők:

• funkcionális betegségek, amelyek a mozgásszervi zavarok (diszpepszia, dyskinesia, irritábilis bél szindróma) által okozottak;
• gyulladásos bélbetegségek, beleértve a sérülés autoimmun és fertőző jellegét (enteritis, gastroenteritis, colitis, enterokolitis, Crohn-betegség);
• daganatok (vastagbél és vékonybél, jóindulatú és rosszindulatú).

A felső szervek egyéb betegségei, amelyek biztosítják a táplálék megfelelő emésztését a bélbe való belépés előtt, vagy az elsődleges rendellenességek, amelyek közvetlenül a nyombélben, vastagbélben jelentkeztek, a lézió "vétkei" lehetnek.

Az emésztési problémák a gyógyszeres kezelés, a nem megfelelő étrend és étrend, a stresszes helyzetek, a súlyemelés vagy a fizikai inaktivitás hatására jelentkeznek. Ezt a hatást ki kell zárni a betegségek kezelésében.

Melyek a bélbetegség jelzései?

A bél emésztőrendszeri megbetegedésénél gondolni kell, ha:

• fájdalom a köldök körül, mindkét oldal alsó hasa, görcs vagy húzás, az étkezéshez kapcsolódóan;
• hasmenés vagy székrekedés;
• állandó puffadás, dübörgés;
• bizonytalan hányinger, étvágytalanság;
• széklet vérrel vagy nyálkával;
• hosszabb alacsony hőmérséklet;
• motiválatlan fáradtság, gyengeség;
• súlycsökkentés.

Ezeket a tüneteket orvosnak kell kezelnie, az ok tisztázását és az időben történő kezelést. A terápiában a gyógyszerek, az étrend és az étrendi táplálkozás szerepe egyaránt fontos.

A bélbetegségre vonatkozó táplálkozási irányelvek

A különböző megbetegedésekben a bél étrendjének jellemzői vannak, de feltétlenül biztosítaniuk kell:

• a schazheniye maximális mennyisége a bejövő ételek számán (például a posztoperatív időszakban, amíg a teljes éhezés és a tápoldatok intravénás bevezetéséig átmenetre kerül) - naponta 6-7-szer kis adagokban történő frakcionált táplálással érhető el, a túlmelegedés megtagadása
• bármilyen típusú (kémiai, mechanikus) irritáló anyagok eltávolítása - ételízesítők, savanyúságok, marinádok, forró mártások, minden sült, füstölt, konzerv, alkohol kivételével; a főzés, párolás, párok főzésének megengedett módja, a megengedett termékkészlet a bél funkcionális állapotának jellemzői;
• az ésszerű konzisztencia (a folyékony, pépes, félig folyékony, zúzott) ételek használata a beteg által;
• elegendő komponens szállítása az élelmiszerekkel az anyagcserét, az energiacserét, a vitamin- és vízmérleget támogatva;
• a bélflóra összetételéhez való óvatos hozzáállás, a diszbakteriózis jelentősen rontja bármely betegség prognózisát (például a felesleges fehérjetartalmú élelmiszerek segítenek elnyomni a jótékony baktériumokat);
• a normális táplálkozáshoz való egymást követő átmenet betartása, ha akut betegséget kezelnek, a krónikus patológiában az egész életre vonatkozó követelmények teljesítése.

A bélbetegség étrendje a funkcionális rendellenességek különbségén alapul, amelyek székrekedés vagy hasmenés formájában jelentkeznek. A dietetikusok számára ajánlott a Pevsner besorolás, a 3. és 4. táblázat (opciókkal) jóváhagyása. Lehetővé teszik, hogy kiválassza a megfelelő menüt egy adott beteg étrendjére. Bemutatjuk az alapvető követelményeket és tanácsokat a rendelkezésre álló termékek kiválasztásához, hogy megfeleljenek a kiegyensúlyozott étrendnek.

A diétás táblázat 3. jellemzői

A 3. táblázatot fiziológiai körülmények között (terhesség) és bélbetegségben használják, székrekedéssel. Ezek közé tartozik a változó éghajlattal és vízzel végzett utazás során bekövetkezett bél atónia, a szükséges hosszú ágyazás, enterokolitisz, részleges tapadási obstrukció, általános idegrendszeri dystrofikus zavarok, hypodynámia hátterében.

Ha a székrekedést a krónikus betegség súlyosbodása okozza, akkor az ajánlásokat ki kell javítani, mivel a 3-as étrend irritáló tényezőket tartalmaz. A diéta célja:

• a vastagbél fokozott perisztaltikus aktív mozgása;
• a fokozott erjedés folyamatainak kizárása, rothadás;
• az epesavak bélrendszerének irritáló hatásainak kompenzálása.

A rendszeres béltisztítás alkalmazásának kritériumai, a hasi elzáródás megszüntetése. A kizárandó termékek azok, amelyek nem tartalmaznak elegendő mennyiségű rostot, gyorsan felszívódnak:

• édes sütemények, lágy búza kenyér, kulináris és tészta, sütemények, édességek;
• zsíros húsok és halak, gazdag húslevesek;
• konzervek, füstölt kolbászok és kolbászok;
• teljes tej;
• rizs zabkása, csalétek, rakott e gabonafélék;
• hüvelyesek (borsó, bab, lencse);
• sült tojás;
• fokhagyma és hagyma;
• gombák bármilyen formában;
• csokoládé, fagylalt;
• alkohol, szénsavas italok.

A bogyók között nem ajánlott a birs, a kukorica, a fekete áfonya friss formában, kompót vagy lekvár. A gyümölcsöknek el kell hagyniuk a körte, a banán, a szőlő. A népszerű hagymák és fokhagyma, valamint a retek és a retek jelentős mennyiségű extrakciós anyagot tartalmaznak, amelyek irritálják a bél nyálkahártyáját. Az édességek és sütemények túl sok könnyű szénhidrátot tartalmaznak, amelyek erjedést és rothadást okoznak.

Termékek, amelyek segítik a belek tisztítását:

• tegnapi, szárított rozs vagy rozskenyér kenyér, fajták "diétás", "korpa", "multigrain", száraz kenyér;
• alacsony zsírtartalmú hús- és halászlé;
• gőzleves, húsgombóc, főtt csirkehús ételek;
• Tejes kolbászok;
• kefir, joghurt, joghurt, airan és egyéb erjesztett tejitalok, legfeljebb 3 napig (más időszakban rögzítő hatása van);
• alacsony zsírtartalmú túró, kemény sajt, nem éles.

Tejet adhatunk a zabkásahoz. A gabonatermékeket vízben főzzük, a hajdina, köles, gyöngy-árpa és zabpehely összetételében a leghasznosabb. A tojásokat főzve főzhetjük, vagy hetente kétszer hozzáadhatjuk az első kurzusokhoz. A friss zöldségekből ajánlott gyakrabban főzni a növényi olajjal készített salátákat. Hasznos: karfiol, uborka, cukkini, sárgarépa, tök, cékla, paradicsom, zöldséglevek.

Friss bogyós gyümölcsök és gyümölcsök (beleértve a kivételeket is), szárított gyümölcsök kompótja látható. Különösen nagyra értékelik a szárított kajszibarackot, a fügeit, a mazsolát. Az iváshoz gyenge zöld tea, gyógyteák. A gyümölcs zselé (marmelád, mályvacukrot), kis mennyiségű mézzel, lekvárral, megengedett bogyós gyümölcsökből és gyümölcsökből készült édességeket fogyaszthat.

A 3. táblázat lehetővé teszi, hogy napi 3 kg-ot meghaladó össztömeget fogyasszon, 1,5-2 literes mennyiségű folyadékot inni. A táplálkozás teljes mértékben megfelel a követelményeknek, lehetővé teszi a hosszú távú felhasználást, a termékválasztást. Egyes táplálkozási szakemberek jelentős hátránynak tekintik - a teljes tej tilalmát.

4. táplálkozási táblázat és jellemzői

A 4. diétát hasmenés (bélfertőzések, enteritis, enterokolitisz, irritábilis bél szindróma és hasmenés, utazók) betegségek és állapotok esetén használják a műtét utáni időszakban a bélben végzett sebészeti beavatkozások során.

A táplálkozásnak a következő céljai vannak: a belek gyulladásának csökkentése, a perisztaltika csökkentése, a fermentációs folyamatok megszüntetése, a rothadás megelőzése. A bél védelmére vonatkozó általános követelmények mellett különlegesek:

• minden edényt őrölni, folyékony és félig folyékony legyen;
• a szénhidrátok és zsírok korlátozott bevonása miatt a kalóriacsökkentés 1700 kcal-ra engedhető meg, legfeljebb egy hétig, a fehérje mennyiségére vonatkozó előírások betartása mellett.
• a gyomornedv-szekréciót növelő anyagokat tartalmazó élelmiszerek kizárhatók az étrendből.

• zsírtartalmú halak és húslevesek, zöldséglevesek durva szemek (gyöngy árpa) öntettel, tejszínes levesek tésztával;
• sült sütemények, korpa kenyér, rozsliszt;
• zsírtartalmú ételek vagy halak sült darab formájában;
• konzervek;
• hering és sózott hal;
• kolbász;
• teljes tej, tejföl készült termékek, tejföl, magas zsírtartalmú túró, éles sajtok;
• tojás sült és főtt;
• árpa, árpa, köles gabonafélék;
• hüvelyesek, szójatermékek;
• friss zöldségek és gyümölcsök, saláták;
• fűszeres fűszerek, fűszerek;
• édességek, sütemények, méz és lekvár;
• teát és kávét tartalmazó tej-adalékanyag.

Bekapcsolhatja a menüt:

• csak búza kenyér, szárított vagy tegnapi rák nélkül (legfeljebb 200 g naponta), keksz;
• leves és húsleves, sovány húsból és halból, húsgombóc, darált hús, tojásfehérje hozzáadásával;
• folyadék, főzve a nyálkahártyára, zabkása (rizs, zabpehely, búzadara, hajdina), vízben vagy húslevesben főzve;
• húsgombócok, húsgombócok kis zsírtartalmú, kettős görgetésű darált húsból, baromfiból pároltak;
• alacsony zsírtartalmú túró;
• a tányéron egy kész teáskanálnyi vajat adunk hozzá;
• tojás egy gőz omlettben, puha főtt;
• zöldségleves levestől, párolt burgonyapürével;
• gyümölcs pörkölt, kissel, reszelt alma.

Megengedett a húsleves csípőinek, a bogyós gyümölcslevek (kivéve a szilva, sárgabarack, szőlő), gyenge zöld és fekete tea, kávé fogyasztása.

Mikor ajánljuk az asztali opciókat №4?

A hasmenés, mint az egyik tünet, az emésztőrendszer különböző betegségeiben fordul elő. Ezért a 4a, 4b, 4b és 4g táplálkozási opciók lehetővé teszik, hogy egy adott esetre válasszon ételt. A 4a diéta kolitiszben szenvedő és fokozott erjedésű betegeknél fejeződik ki. Korlátozza a kenyér tömegét naponta 100 g-ra, cukrot 20 g-ra. Több fehérjetermék, például friss, alacsony zsírtartalmú túró, hús- és halételek engedélyezettek. A kalcinált túrót a legjobbnak tartják.

4b diéta - krónikus colitisben szenvedő betegek számára ajánlott a mélyedési tünetek időszakában (szubakut). A megengedett termékek listája a száraz keksz, keksz, szendvicsek, nem éles sajtokkal, kefir. A tej gabonafélékhez, kávéhoz, teahoz adható. A só mennyisége nő (napi 10 g-ig). Vitaminokat adnak a készételekhez.

A 4b diétát akkor írják elő, ha az enterokolitist az emésztési szervek egyéb betegségeivel kombinálják a gyógyulási időszak alatt. Feladata a bél funkcionális problémáinak megakadályozása. Megelőző szerepet játszik. A főzés során nem szükséges csavarás, csiszolás, csiszolás. A szénhidrátok és a fehérjék megengedett mennyisége 2-szer magasabb, mint a klasszikus étrendben, zsírok 100 g-ig, az energiaintenzitás 2500 kcal.

A 4g diéta - ha a bélbetegségeket a krónikus hasnyálmirigy-gyulladással kombinálják, akkor a hasmenés a klinikai folyamatban érvényesül. Közvetlenül az éhező étrend után nem lehet ilyen pácienst áthelyezni az 5. táblázatba. A kompozíció majdnem ugyanaz, mint a 4c, de a kalóriatartalom alacsonyabb (1800 kcal / nap).

Jó hordozhatósággal édesítheti a gabonaféléket, a teát, a mézet. A gyümölcsből csak édes fajták hasznosak, a bogyókat vastag bőr nélkül lehet enni. A táplálkozásra és az egyik típusról a másikra való áttérés időpontja a bélbetegség lefolyásától függ. Lehetetlen előre meghatározni, hogy mennyi ideig kell majd használni őket. Minden esetben forduljon orvosához.

http://kishechnikok.ru/problemy/zabolevaniya-kishechnika/pitanie-pri-boleznyah-tolstogo-kishechnika.html