A szigorú étrend a mérgezéshez a felnőttek számára a hatékony kezelés egyik legfontosabb pontja. Segít enyhíteni az emésztőszervek nyálkahártyáinak gyulladását, aktiválja gyógyulását, és hozzájárul a test gyors helyreállításához a mérgezés után.

Általános szabályok

Egy felnőtt szervezet nagyobb valószínűséggel képes megbirkózni a gyulladásos folyamatokkal és a mérgezés negatív hatásával, ami kötelező étrendi szabályokhoz kapcsolódik. Az étrend aktiválja a test alkalmazkodási és helyreállítási funkcióit.

• legalább két liter folyadékot használjon naponta. Az alkoholfogyasztási rendszer megsértése a szervezet dehidratációjához vezet, ami súlyos szövődmények kialakulásával jár;
• újrahasznosítható osztott ételek. Ha a mérgezés utáni első napokban a toxikózis nem teszi lehetővé az étkezést, akkor a harmadik napon kis adagokban étkezni kell néhány óránként. Idővel a szabvány eléréséhez szolgáló egyik térfogat;
• A terápiás étrend időtartama egyéni. A kezelőorvos a beteg állapota alapján állítja be az étrend időzítését és tartalmát. Az étrendi étkezések fogyasztásának minimális időtartama 7 nap;
• Minden terméknek lágy konzisztenciának, reszeltnek vagy apróra vágottnak kell lennie. Ebben a formában gyorsabban felszívódnak a gyulladt gyomornyálkahártya károsodása nélkül;
• Ne adjon forró és hideg ételeket az étrendhez. Csak meleg ételeket használnak az étrend menüben;
• a friss zöldségek és gyümölcsök tilosak. Forrásban lévő vízzel kell főzni, főzni vagy sültetni kell, és csak ebben a formában kell enni;
• A sós, fűszeres, füstölt, félkész termékek, szénsavas italok és édességek teljesen kizártak.

Fontos, hogy a felnőttek mérgezése esetén nemcsak az étrend megfelelő legyen, hanem a termékek minőségének és frissességének ellenőrzése is. Élelmiszer hozzáadása az étrend menüjéhez óvatosan és fokozatosan kell elvégezni, hogy megszüntesse a gyomor-bél nyálkahártya irritációját. Mérgezés után néhány étel tilalma hosszú ideig fennmarad.

A mérgezés tünetei és következményei

A mérgezés kezdeti tünetei fél óra múlva megjelenhetnek a szervezetbe a mérgező anyagok bevételét követően, de leggyakrabban 5-6 óra vagy 24 óra múlva következik be. Mindez a mérgezés okától és a szervezet egyedi jellemzőitől függ.

A mérgezés főbb tünetei:

1. laza széklet, emésztetlen táplálékmaradványokkal, duzzanat;
2. éles fájdalmak és görcsök az alsó hasban;
3. súlyos hányinger, erős hányás, amely rendszeresen ismétlődik;
4. láz, fejfájás;
5. letargia, általános gyengeség, hidegrázás;
6. étvágytalanság, fokozott nyálmirigy.

Ha a beteg komolyan viselkedik a mérgezés és az étrend kezelésében, akkor az egészségre gyakorolt ​​következményei lehetnek a legkedvezőtlenebbek. A felnőttek súlyos mérgezésén kívül a vesék, a máj és a hasnyálmirigy diszfunkciója is lehetséges.

Az akut mérgezés gyakran fekélyeket, allergiás reakciót, ízületi gyulladást, cukorbetegséget és rendszeres bélbetegséget okoz.

Fontos, hogy az elsősegélynyújtást a sérült személynek időben biztosítsa, és az ételt mérgezés esetén korrigálja az ételt, hogy megszüntesse a felnőttek és gyermekek pánikrohamait.

Mit lehet enni a mérgezés első napján?

A mérgezés utáni első nap kívánatos, hogy egyáltalán nem hajlandó enni. A felnőtt betegek állandó hányingere és letargiája következtében az étvágy eltűnik, ezért nem szükséges kényszeríteni a zabkása vagy kekszet enni. Az elsősegélynyújtás után ajánlatos átadni az áldozatot az alkoholfogyasztási rendszerbe.

• meleg tiszta ivás vagy ásványvíz gáz nélkül;
• meleg tea közepes erősségű;
• házi sóoldat vagy regidron.

A zöld tea segít megtisztítani a felhalmozódott toxinok vérét, javítja a bél simaizomzatának hangját, és segít megbirkózni a hányinger és emésztési zavar okozta erők lebomlásával. A citromfű vagy a menta hozzáadott gyógynövényes tea mérgezés után hasznos felnőttek számára. Segít javítani a bélmozgást, megnyugtatja a gyomor-bél nyálkahártya irritációját.

Mit lehet enni?

A második naptól kezdve változhat az étrend. Ha a széklet normalizálódott, és hányinger lépett fel, akkor a test helyreáll. Az étrendbe beletartozhat.

http://otravlen.info/poleznye-recepty/dieta-pri-otravlenii-u-vzroslyx.html

Diéta ételmérgezés után

A megfelelő táplálkozás az emésztőrendszer különböző betegségei számára fontos terápiás módszer. A mérgezés esetén az étrend segít gyorsan helyreállni, a szövődmények kialakulásának elkerülése érdekében különösen fontos, hogy a gyermekek és az idősek étrendjéhez ragaszkodjunk.

Amikor a mérgezés fontos az egészséges táplálkozás kis adagokban történő fogyasztásához.

A kezelés főbb ajánlásait és jellemzőit

Élelmiszer-mérgezés alakul ki a rossz minőségű élelmiszerek, alkoholtartalmú italok használata után, a negatív tünetek a kórokozó mikroorganizmusok növekedése és szaporodása során keletkező nagy mennyiségű toxikus hulladék felhalmozódása következtében jelentkeznek.

A táplálkozás elvei:

1. A napi adagban a szénhidrátok mennyisége 200 g, 80 g fehérje, 70% állati fehérje és 85 g zsír.
2. Az étkezésnek frakcionáltnak kell lennie - 2-2,5 óránként, az adag tömege körülbelül 100 g legyen.
3. Alkoholfogyasztás - egy nap, amikor legalább 2,5 liter folyadékot kell inni, ami segít megtisztítani a mérgező hulladékot, megakadályozza a kiszáradást. Az ásványi lúgos víz gáztalanítás nélkül, gyógyászati ​​dekóderek és infúziók esetén 70-80 ml-re van szükség félóránként, hogy ne okozzon hányást.
4. Minden ételt meg kell főzni, egy dupla kazánban főzni, főzés után az ételt meg kell dörzsölni, pépesíteni, a húst kétszer meg kell csavarni.
5. Lassan kell enni, gondosan rágni az ételt, az étkezés során nem szabad zavarónak lennie - TV, könyvek, beszélgetések.
6. Minden ételnek és italnak kényelmes hőmérsékleten kell lennie - 18–55 fok.
7. A sótartalom minimalizálása érdekében - a sós étel irritálja az emésztőrendszer nyálkahártyáit.
8. Szigorúan tilos alkoholt inni, ellenkező esetben a vesék és a máj, amelyek nagy mértékben mérgeznek, még rosszabbul fognak működni.
9. Az étrend időtartama 1,5–3 hét, a mérgezés súlyosságától függően. Visszatérve a szokásos étrendre fokozatosan kell, hogy a menübe csak egy új étel kerüljön naponta.

A toxinok tisztításához naponta legalább 2,5 liter vizet kell inni.

A rossz minőségű élelmiszerekkel vagy alkohollal történő mérgezés után az 1a, 4 étrendet kell követnie. A napi kalóriabevitel 1900–2000 kcal.

Mit lehet enni mérgezés esetén

Súlyos mérgezés után csak olyan diétás ételeket használhat, amelyek nagy mennyiségű állati fehérjét tartalmaznak, amelyek új sejtek létrehozásához szükségesek, helyreállítják a nyálkahártya integritását.

A megengedett termékek listája:

• gyenge húsleves húsra és zöldségre;
• cukkini, sárgarépa, cékla;
• banán;
• zabpehely, rizs, búzadara, hajdina kása vízben, 3-4 nap után hozzáadhat egy kis tejet, vajat;
• pulyka és csirke;
• alacsony zsírtartalmú halak;
• túró, acidophilus, kefir, joghurt, alacsony zsírtartalmú;
• főtt tojás, rántotta;
• kekszek, szárított kenyér, kekszek, kekszek;
• természetes gyümölcslevek, vízzel hígítva, a csípő főzésével.

Mérgezés esetén alacsony zsírtartalmú húsleveseket használhat

Emellett vitaminokat is szedhet - az aszkorbinsav erősíti az immunrendszert és a véredények falát, helyreállítja a sérült epitéliumot. A retinol és a tokoferol segít a gyulladásos folyamatok elleni küzdelemben, a B-vitaminok biztosítják az emésztőrendszer normális működését.

Élelmiszer-mérgezéses táplálkozási táblázat nem jelenti az édességek teljes felszámolását - a kompótokat, a zselét is enni, kis mennyiségben enni. Ezek a termékek hozzájárulnak a glikogén szintéziséhez, amely segít a szervezetnek a toxinok felhalmozódásában.

Mi nem enni mérgezés esetén

A gyomor-mérgezés utáni étrend a káros élelmiszerek étrendjéből való teljes kizárását, a nyálkahártyát irritáló termékek fokozott gázképződését idézi elő.

A tiltott termékek listája:

• fűszeres, fűszeres, sült, pácolt, füstölt, zsíros ételek, gyorsétterem;
• friss gyümölcsök, savanyú bogyók, citrusfélék, diófélék;
• hüvelyesek, mindenféle káposzta, gomba, retek, hagyma, uborka;
• friss kenyér és sütemények, sütemények, csokoládé, tészta;
• telített húsleves, többkomponensű levesek;
• zsíros húsok és halak;
• konzervek, kolbászok, kényelmi ételek, szószok;
• árpa, köles, kukorica kása;
• erős kávé, tea, édes szóda.

A mérgezés után ne fogyasszon zsíros és fűszeres ételeket.

A mérgezés jeleinek megjelenését követő 48 órán belül teljesen fel kell adnia az étkezést, ha étvágya van, ropogós kenyeret, kemény kenyér szeletet, káposzta levet, húsleves csípőt lehet enni. Alkáli ásványvizek - Borjomi, Essentuki 17, Polyana Kvasova segítenek a negatív tünetek jól megszüntetésében, de először ki kell engedni a gázt.

Minta menü

Az étvágyat követően meg kell készítenie a megengedett termékek menüjét, hogy megkönnyítsük az étrendhez való ragaszkodást. Az étkezést egy felnőtt és egy gyermek számára is meg lehet főzni, csak a kiszolgálás mérete eltérő lesz.

http://lechusdoma.ru/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya/

Diéta mérgezés

Leírás 2017. augusztus 16-tól

• Hatékonyság: terápiás hatás 5-10 nap után
• Dátumok: 5-15 nap
• A termékek ára: 1200-1300 rubel hetente

Általános szabályok

Az élelmiszer-mérgezést (PO) úgy definiáljuk, mint „fertőző / toxikus jellegű betegséget, amelyet rossz minőségű élelmiszerek / víz felhasználása okoz, melyet patogén mikroflóra és toxinjai szennyezettek, valamint állati / növényi eredetű mérgező termékeket vagy vegyi anyagok keverékeit”. Az esetek túlnyomó többségében a felnőttek és gyermekek mérgezése esetén a betegségek szórványosan (kevésbé gyakori csoportban) jelentkeznek az akut gastritis, a gastroenteritis vagy a gastroenterocolitis klinikai tüneteinek kialakulásával, különböző fokú dehidratációval és általános mérgezéssel.

Élelmiszer-mérgezés számos vírusos és bakteriális eredetű patogén / opportunista kórokozó (streptococcus, Staphylococcus aureus, Salmonella, Klebsiella, Proteus, Shigella, Escherichia coli, rotavirus, enterovírus stb.) Okozhat.

Az ételmérgezés főbb tünetei:

• hasmenés szindróma; akut hasmenés;
• hányinger / hányás (enyhe / súlyos), étvágytalanság;
• dehidratáció (dehidratáció): enyhe, mérsékelt vagy súlyos;
• enyhe / közepes - hidegrázás, fejfájás, letargia, gyengeség;
• láz (subfebrilis, lázas);
• hasi fájdalom (görcsök, tenesmus, akut has).

Élelmiszer-mérgezés esetén a betegség kezdete akut. Az inkubációs időtartam 6 és 12 óra között változik (legfeljebb 24 óra). Bizonyos esetekben a mérgezés tünetei sokkal később jelentkeznek (akár 72 óra), és a shigellózis, a szalmonellózis, a yersiniosis, a colibacillosis, a vibrio-fertőzés esetében is megfigyelhető. Általában az élelmiszer-mérgezésnél egyértelmű összefüggés van a betegség és az adott termék / edény használata között.

A legveszélyesebbek a következő élelmiszerek: krémes édességek, elégtelenül pörkölt hús / hal, kolbász, nyers csirke tojás, savanyú tejtermékek, mosott gyümölcsök és zöldségek, tenger gyümölcsei, gombák, zöldburgonya, nyers víz, magas nitrát tartalmú zöldségek, valamint a tárolási feltételek megsértésével és a késedelmes felhasználással tárolt egyéb termékek és élelmiszerek.

Az étkezési mérgezés kezelése a betegség korai szakaszában (később, mint 24 óra) a gyomor mosásáig kezdődik a tiszta mosóvíz megjelenéséig és az ezt követő fogadás az enterosorbens betegség első 3-4 napjában (Enterosgel, Polysorb, Polifepan, aktív szén). Az enyhe esetek többségében a betegek nem igényelnek fejlett gyógyszeres terápiát vagy tüneti kezelést írhatnak elő.

Súlyosabb esetekben az alapvető kezelést úgy küldjük, hogy a testet hidratálja a folyadék- és elektrolitveszteség megfelelő és gyors cseréjéhez. A rehidrációs terápiát szájon át (expresszálatlan dehidratációval) végezhetjük Smecta, Regidron, Oralit, ORS, citroglukosolán és parenterálisan, Trisol, Quartosol, Acesol, Chlosol intravénás alkalmazásával. Az ételmérgezés kezelésének legfontosabb összetevője az étrend.

Diéta a mérgezés után felnőttekben

Az étrendet az ételmérgezésre kell irányítani:

• a kiszáradás megszüntetése és az elektrolit egyensúly helyreállítása;
• a gyulladás csökkentése és a nyálkahártya GIT megtakarítása;
• mérgezés csökkentése;
• az emésztés normalizálása és a természetes bélrendszeri biocenózis helyreállítása.

Amikor az első mérgezési tünetek jelennek meg, szükség van egy éhgyomri napra a minimális mennyiségű táplálék és a nagy mennyiségű folyadék befogadásával, csipkebogyó főzés, kapor, althea gyökér, kamilla, zsálya, hárs, szárított gyümölcs kompót, főtt víz, zöld tea formájában. Ugyanakkor a fogyasztott folyadék mennyisége meghaladja a vizeletben és a székletben elért veszteséget naponta 1,5-2 alkalommal (kb. 2,5-3 l / nap).

Minden folyadéknak szobahőmérsékleten kell lennie. Általában a dehidratáció kompenzálásakor a diurézis normalizálása, a szomjúság csökkenése és a beteg általános állapotának javulása figyelhető meg. A táplálékfelvételt az édes tea (alacsony zsírtartalmú csirkemell) fehér kenyér morzsával történő fogyasztására kell korlátozni.

Másnap a táplálék magában foglalhatja a gabonaféléket (rizs / zabpehely, olajban főzött, zöldség / csirke húsleves, zsemlemorzsával). Élelmiszer kell könnyű és aprított, amennyire csak lehetséges. Táplálkozási frakció, naponta 6-7 alkalommal. Igyál sok vizet. A következő két napban a táplálkozás burgonyapürével, sovány halakkal és csirkemellel, párolt vagy főtt rongykal bővíthető.

Tilos tej és tejtermékek, nyers zöldségek és gyümölcsök, konzervek, füstölt termékek, kolbászok, állati tűzálló zsírok, fűszeres, zsíros, sült és nehéz emészthető élelmiszerek, köztük árpa, köles, árpa kása, édességek, szénsavas italok és továbbá olyan termékek, amelyek elősegítik a bélben a fermentációs folyamatok kialakulását (fekete kenyér, káposzta, muffin, hüvelyesek, édes gyümölcsök). 7-10 napig pozitív dinamikával a beteg fokozatosan visszatérhet a szokásos étrendhez.

Az akut időszakban nem ajánlott a bélmozgást gátló gyógyszereket (Imodium, Lopedium) a víz-elektrolit egyensúly helyreállításának alacsony hatékonysága és a toxinok eliminációs folyamatának lassítása miatt. A helyreállítási időszakban a rehabilitációs folyamatok javítása érdekében ajánlott a probiotikumok (Linex, Bion, Bifidumbacterin Forte) bevétele 7-10 nap alatt. A probiotikumok elfogadása az akut periódusban a kifejezett hasmenéses szindróma hátterében nem praktikus.

A mérgezés utáni gyermek diéta ugyanazon elveken alapul. Egy 5 éves kor alatti gyermek, akit 5-6 órás szünet után kevertek / mesterségesen táplálnak, rizslevest, adaptált tej / tejelő keveréket kaphat. Az első 3-4 nap alatt elfogyasztott élelmiszer mennyisége 15-20% -kal csökken. A fiziológiai normához hiányzó táplálékmennyiséget folyadékkal helyettesítik (lehetőleg speciális megoldásokkal - Glucosolan, Rehydron). Más típusú kiegészítő ételek (5-10% rizs / hajdina kása, zöldségpüré, sárgája, gyümölcs zselé) fokozatosan kerülnek bevezetésre a harmadik naptól kezdve. Ezután az adagot túróval, darált hússal és egyéb kiegészítő élelmiszerekkel bővítik.

Ha az első napon a gyermekkel való tápláláskor az idősebb gyermekek mérgezése csak a kérésére lehetséges. Nem kényszeríthetsz enni. A mérgezés első napja, kívánatos, hogy kirakodást végezzünk, így a gyermek kefir 150-200 ml 3-3,5 óránként történik. Javasoljuk, hogy a gyermek Smekta enterosorbentje legyen. A súlyos hányású betegek általános állapotának enyhítésére a Motilium szuszpenzió adható.

A második napon a vízben levő rizs zabkása, burgonyapürével, krekkerekkel, kefirrel, vajjal és tejjel készült burgonyapürével, sült almával szerepelnek a gyermek diéta. Szükség van a gyermek táplálására kis adagokban naponta 7-8 alkalommal. Az ételmérgezés után 3-4 nappal a diétát csirke tojás, túrós, sovány hal, étrendi hús, főtt zöldségek, hajdina, vaj egészítik ki. Ugyanakkor a gabonaféléket és a zöldségeket, a halat és a húst jól kell főzni és pépesíteni. Tilos a perisztaltikát javító és durva rostot tartalmazó termékeket használni - mindenféle káposzta, rozskenyér, hüvelyesek, uborka, tészta, fehérrépa, répa, friss gyümölcs.

Fontos, hogy megakadályozzák a gyermek testének kiszáradását. Ehhez meg kell adni neki sok szobahőmérsékletű italt a zsálya, a kamilla, a főtt víz, a csipkebogyó, a szárított gyümölcs kompót, a nem szénsavas ásványvíz formájában. A három évnél fiatalabb gyermekek számára szükséges szabad folyadék mennyiségét a hasmenés / hányás minden egyes epizódja után 100 ml-es folyadék arányából határozzuk meg; idősebb gyermekek esetében ez a térfogat 150-200 ml-re nő. A folyadékot kis csíkokban, kis térfogatban (50-100 ml) kell fogyasztani 5-10 perc alatt.

Ha a dehidratáció még mindig nem akadályozta meg a gyermeket, elengedhetetlen az elveszett víz és sóoldatok sóoldatokkal való kiegészítése - Reosolan, Gastrolit, Glukosolan, Orasan, Humana Elektrolit.

A 7-8 naptól kezdve pozitív tendenciával a gyermek táplálkozása bővül. Az adag vízzel hígított leveseket, gőzleveseket, húsgombócokat, főtt halat, tejjel gabonaféléket, tojást, szárított kekszet, túrót, friss, hámozatlan almát, bébi savanyú tejterméket tartalmaz. A korlátozás az emészthető szénhidrátokat cukor, sütemények, édességek, sütemények, fagylalt, rosszul és nehezen emészthető és asszimilálható élelmiszerek (zsíros vörös hús, káposzta, hüvelyesek, konzervek, kolbászok, vízimadarak húsa).

A mérgezés utáni étrendet a széklet normalizálása után nem szabad törölni, de legalább 2-3 hétig folytatni kell, mivel a gyengült emésztőrendszer nem tudja gyorsan helyreállítani a funkcióit. Ehhez a gyermekhez mérsékelten takarékos táplálékot kell táplálnia, az ételkészítmények receptjeinek és az ételkészítés módszereinek felhasználásával, az agresszív ételek kivételével. Az ételmérgezés utáni étrendi ételeket fokozatosan meg kell szüntetni, a gyermeket a szokásos étrendre kell áthelyezni, az életkorának megfelelően.

bizonyság

Élelmiszer-mérgezés felnőtteknél és gyermekeknél.

Engedélyezett termékek

Az étrend az akut ételmérgezéshez biztosítja az étrendbe való felvételt:

• nyálkahús leves rizsből, zabpehelyből és búzadaraból vízen vagy gyenge zöldség / csirke húsleves;
• sovány baromfi hús nélküli bőr nélküli, nyúl, gőz szelet, darált hús, húsgombóc;
• alacsony zsírtartalmú fehér hal;
• fehér keksz, keksz, keksz;
• főtt tojás / párolt omlett;
• burgonyapüré, zabpehely, hajdina;
• reszelt túró alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• vaj adalékanyagként készételekben;
• csókok, szárított gyümölcs kompótok, zselé;
• frissen facsart gyümölcslevek, hígított vízzel, zöld tea, kapor víz, csipkebogyó leves, gyógynövény tea kamilla, kakukkfű, zsálya, nem szénsavas ásványvíz.

http://medside.ru/dieta-pri-otravlenii

Amit tudsz és nem tudsz enni, amikor egy felnőttet mérgezsz: az étrend elvét

Mérgezés akkor fordulhat elő, ha rossz minőségű ételeket, alkoholt, különböző vegyi anyagokat, valamint patogén mikroorganizmusok behatolnak az emésztőrendszerbe. Ez az állapot jellegzetes tünetekkel jár: hányás, hasmenés, mérgezés és hipertermia. Meg kell jegyezni, hogy a gyógyulás érdekében terápiás étrendet kell követnie.

Általános táplálkozási irányelvek

A felnőttek táplálkozási mérgezésének étrendje a következőkre irányul:

• A víz-só egyensúly helyreállítása a szervezetben;
• A gyomor- és bélnyálkahártya gyulladásának eltávolítása;
• A nyálkahártyák gyógyulásának felgyorsítása;
• A dehidratáció jeleinek és hatásainak kiküszöbölése;
• A szervezet tápanyagigényeinek kielégítése.

Ahhoz, hogy egy felnőtt szervezet könnyebb legyen megbirkózni a kóros folyamatkal és annak következményeivel, számos fontos táplálkozási ajánlást be kell tartani:

• Az ivási rendszer betartása. Amikor a mérgezés, a szervezet hányás és hasmenés veszít nagy mennyiségű folyadékot, ami a dehidratáció kialakulásához vezet. Ha nem szűnik meg időben, akkor komoly szövődmények léphetnek fel. 2 liter és több folyadékot kell használni: víz és sóoldatok (Oralit, Regidron). Kis italként kell inni, legfeljebb 50 millimétert kell itatni egy időben, hogy ne okozzon új hányást.
• Részleges erő. Egyél ételt kell kis mennyiségben, de gyakran. Az étkezések száma naponta legalább 6 alkalommal. Az első napokban éhség ajánlott, 3-4 napig az adagnak 100-150 grammnak kell lennie. Fokozatosan a részmennyiség a szokásos értékre nő;
• A felnőtt étrendhez való ragaszkodás időtartama a mérgezés súlyosságától függ. Legalább 1 héten belül el kell fogyasztani az egészségügyi táplálékot;
• Az ételnek mechanikusan és termikusan takarékosnak kell lennie. Az első napokban az ételeket dörzsölje, nyálkahártya. Az ételek és italok hőmérséklete kényelmes (20-45 fok), különben nagy a valószínűsége a hányás folytatásának;
• Ez kizárja a gyomrot és a beleket irritáló élelmiszerek és italok használatát (fűszeres, sós, sült, zsíros, édes, konzerv, füstölt és félkész termékek). Semmiképpen nem szabad alkoholt fogyasztani;
• A sótartalom korlátozása, mivel irritáló hatást gyakorol a gyomor-bél traktusra.

A diétát követve a felnőtteknek gondosan figyelniük kell a felhasznált termékek minőségét. Az étrend meghosszabbítása fokozatosan, konzultáljon orvosával. Hosszú ideig azonban néhány korlátozás továbbra is releváns.

Mit lehet enni és inni mérgezés esetén

Meg kell jegyezni, hogy az első nap mérgezés esetén teljesen fel kell adnia az evést. Ebben az időszakban a betegnek nincs étvágya, ami az emésztőrendszer védő mechanizmusa. Az éhség első napja van, csak az alábbi italokat lehet inni:

• Tiszta ivás vagy ásványvíz gáz nélkül;
• Sóoldatok;
• Laza tea.

Amint az orvos lehetővé teszi, hogy étkezzen, emlékezzen és vegye figyelembe az engedélyezett élelmiszerek, ételek és italok listáját:

• zselé;
• kompót;
• Gyenge tea;
• Dogrose főzet;
• Rizs főzés;
• Száraz, de nem sült. A kenyeret szabadban kell szárítani. A tegnapi kenyeret és száraz kekszet is megteheted (de nem a betegség első napjaiban);
• Nyálkahús levesek sovány húslevesből. Továbbá, a húslevesnek másodlagosnak kell lennie. Ez azt jelenti, hogy miután forró vizet húzzunk, az első vizet öntenek, és tiszta vizet öntenek a serpenyőbe. Ebben a húslevesben főzzük az ételeket. Az alábbiakban gabonaféléket adhat hozzá;
• Kása a vízben. Előnyben részesülnek a manna, a hajdina, a zabpehely és a rizs. A zabkása homogén és pépes legyen;
• Gumi húsgombócok és húsgombócok, amelyek húsfajtából (csirkemell, pulyka, marhahús) készülnek. A tölteléket kétszer meg kell csavarni, hogy a szelet kíméletes legyen. A húst legkorábban a betegség ötödik napján lehet megenni;
• Omlett, párolt és főtt kemény főtt tojás.

A zsírokban és szénhidrátokban gazdag élelmiszerek fogyasztása korlátozott, de a fehérjetartalmú élelmiszereknek elegendő mennyiségben kell lenniük.

Minta menü mérgezéshez

A betegség első napjaiban a menü nem különbözik a sokszínűségtől. Ebben az esetben ajánlott 2-4 napot használni:

• zselé;
• Rizs főzés;
• keksz;
• Szárított gyümölcs kompót;
• Folyékony rizs zabkása vízben, dörzsölve.

Az 5. naptól és a következő 7 naptól kezdődően ajánlott betartani a következő menüt:

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pervaja-pomoshh/dieta-u-vzroslyh.html

Diéta mérgezés esetén: felnőtteknél, gyermekeknél, gombák, halak mérgezésével

Senki sem biztosított az élelmiszer-mérgezés ellen. Figyelemre méltó, hogy a kórokozó mikroorganizmusok bejuttatják testünkbe az ételt vagy a mosatlan kezeket. A test súlyos mérgezésnek van kitéve, és az orvosok beavatkozását igényli.

Élelmiszer-mérgezést kaphat különböző okokból:

• ha lejárt termékeket fogyaszt. Még akkor is, ha a termékek nem járt le, de a tárolási feltételek megszegtek, a fertőzés fogásának kockázata magas;
• enni olyan élelmiszerek, amelyek már bélfertőzéssel rendelkeznek. Sajnos az íz nem határozható meg. A legveszélyesebb szennyezett termékek a halak, gombák, tejtermékek;
• a baktérium bélfertőzésben szenvedő személy által készített összes élelmiszer;
• elrontott konzervtermékek használata. A veszélyt botulizmussal fertőzött konzervek képviselik;
• ha nem követi a személyes higiéniát, enni piszkos kézzel, ne mossa meg a zöldségeket és gyümölcsöket.

A mérgezés könnyen felismerhető a kísérő tünetekkel. A megnyilvánulásuk sebessége attól függ, hogy pontosan mit mérgezett. Alapvetően az első jelei a mérgezésnek 4-5 órával a mérgezett étel fogyasztása után jönnek létre. Ha a botulizmusos konzervek provokátor lettek, akkor az állapot 2 óra elteltével romlik. A gomba mérgezése mindenki előtt történik - 20 perc után.

Szóval, hogyan ismeri fel, hogy mérgezett:

• Az első és legfontosabb tünet a hányás. Taki módszer, amit a szervezet megpróbál megszabadulni a fertőzött élelmiszertől. Rövid időre ez megkönnyebbülést eredményez, de az állapot ismét romlik.
• Hasmenés, amely gyakran előfordul. Minden vízbevitelnél új késztetés kezdődik.
• Akut vagy tompa fájdalom a gyomorban és a belekben. A fájdalom erősödik és megszűnik. A fájdalom a mérgezés mértékétől függ.
• A test általános gyengesége, a bőr sápasága, fejfájás és hidegrázás.
• A hőmérséklet gyakran emelkedik, mivel a test bakteriális fertőzés ellen küzd.
• Gyors légzés, súlyos mérgezéssel.
• Gomba mérgezés esetén görcsök lehetnek, ami az emberi elme zavara.

Amint megjelennek az első mérgezési tünetek, azonnal forduljon orvoshoz. Az orvosok segítsége nélkül nem lehet meghatározni a mérgezés mértékét. Hívj egy mentőt, és csak akkor, ha vársz a brigádra, megadhatod magadnak vagy az áldozat elsősegélyének.

Hogyan lehet elsősegélyt nyújtani a mérgezéshez:

• Először gyomormosás szükséges. Otthon nagyon egyszerű. Szükséges egy liter vizet inni, és azonnal emetikus reflexet váltani. Hozzáadhat néhány sót vagy kálium-permanganátot a vízhez, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan megtisztítsa a mérgezett étel gyomrát, amíg végül felszívódik. Az eljárást addig kell ismételni, amíg a tiszta víz el nem kezd folyni.

Figyelmeztetés. Ha az első hányás sötét volt, akkor a gyomormosás nem végezhető el. A sötét szín a vér jelenlétét jelzi a tömegekben, és ez azt jelenti, hogy van helye a gyomor-bélrendszeri vérzésnek.

• Ezután be kell szednie bármilyen gyógyszert, szorbent, amely bármely elsősegély-készletben található: aktív szén, szorbeks, smecta stb.). Ennek a gyógyszernek a hatása a toxinok szervezetből történő semlegesítésére és eltávolítására irányul.
• Akkor sokat kell inni, de kis adagokban. Gyakori hasmenés esetén dehidratáció lép fel.
• Abban az esetben, ha egy személy elájult, tedd a padlóra, fordíts egy párnát a lábad alá, és fordítsd a fejedet oldalra. Ez megnöveli a vér áramlását az agyba, és a fej pozíciója nem engedi, hogy hányás esetén megfojtsa.

Az ételmérgezés kezelése a következő szakaszokra oszlik:

• megszünteti a mérgezés tüneteit;
• a toxinok eltávolítása a szervezetből;
• a mikroflóra helyreállításának folyamata;
• étrend mérgezés után.

A felnőttek ételmérgezését követő étrend célja a test egyensúlyának helyreállítása:

• az emésztőszervek gyulladása eltávolítható;
• helyreállítják a víz és a só egyensúlyát;
• a nyálkahártya gyógyulása felgyorsul;
• a test táplálja a tápanyagokat;
• a kiszáradás megszűnik.

Diéta a felnőtt mérgezéshez

Az ételmérgezés után az orvos által előírt étrendben számos fontos szabály létezik:

• legalább 2 liter vizet kell fogyasztania naponta, hogy helyreállítsa a test víz egyensúlyát. A sóoldatok, például az Oralit hozzáadása a terápia kiváló kiegészítése lenne;
• a táplálékmérgezéssel járó étrendnek részlegesnek kell lennie. Az étkezésnek legalább 6-szor és kis adagokban kell lennie. Az első két nap teljes éhség.
• Az étrend időtartama a mérgezés mértékétől függ. A minimális időtartam egy hét.
• Nem lehet olyan ételt fogyasztani, amely irritálja a gyomor nyálkahártyáját;
• Ne használjon sós ételeket.

Diéta mérgezés után gyermekeknél

A táplálkozás a gyermekek ételmérgezésével nem különbözik a felnőttek étrendjétől. Élelmiszert is párolt vagy főzött. A gyermeket legalább 5-ször kell etetni, és az adag nem lehet több, mint egy tenyér. Továbbá, minden ételnek apróra vágva, törtre vagy reszelésre van szüksége. Próbáld meg fényesíteni az ételeket, segíthet a gyermek érdeklődésében, és egy kicsit elvonja az étrend-étel különleges ízét.

Az élelmiszer-mérgezés okozói nemcsak elrontott termékek lehetnek, hanem az első alkalommal próbált termék. Ez különösen igaz az egzotikus gyümölcsökre. Szükséges gondoskodni arról, hogy a 8 év alatti gyermek ne legyen kívánatos, mivel a test reakciója nem kívánatos.

Gyermek mérgezésének tünetei:

• a hangulat megváltozik, a gyermek rosszul kezd;
• megnyomja a térdeket a gyomorba;
• nem hajlandó enni;
• általános fáradtság, gyermek lassú, mozdulatlan;
• hőmérséklet-emelkedés;
• néhány órával az étkezés után kezdődik a hasmenés és a hányás.

Kisgyermekeknél mérgezés esetén azonnal hívjon egy mentőt. Az orvos megvizsgálja a babát, gyógyszert és étrendet ír elő. Súlyosabb esetekben kórházba kerülnek.

A gyermek mérgezése után az étrend fontos lépés a teljes helyreállítási út felé. Az étel szabályai meglehetősen egyszerűek és könnyen követhetők. Miután az orvos diétát írt, a szülőknek minden nap egyértelműen figyelembe kell venniük a menüt.

Fontos megjegyezni, hogy:

• ne táplálja a gyermeket erővel, ha nem akarja, akkor a test még nem kész;
• minden ételnek szobahőmérsékleten kell lennie;
• a gyermeknél a mérgezés esetén a diéta a fő tünet (hányás, hasmenés vagy mindkettő) alapján történik.
• szigorúan kövesse az orvos minden ajánlását.

Diéta a bél mérgezéshez

A felnőttek táplálkozási mérgezésével kapcsolatos étrend nagyon egyszerű. A leggyakrabban előírt diétás táblázat száma 1.

Ezzel a diétával a következő szabványok figyelhetők meg:

• 200 g szénhidrátot;
• 90 g zsír, amelynek 20% -ának növényi eredetűnek kell lennie;
• 80 g fehérjét, amelyekből 60% állati eredetű.
• napi kalóriabevitel - legalább 2000kkal;
• igyon legalább 2 liter vizet (ez segít megszüntetni a szervezetből a toxinokat és megszünteti a kiszáradás hatásait)
• az ételt főzni vagy párolni kell, hogy ne irritálja a gyomrot;
• megszünteti a sós, fűszeres, fűszeres, zsíros és füstölt;
• ne igyon alkoholt.

Diéta ételmérgezés után

Diéta a felnőttek mérgezéséhez, mit lehet enni, és mi a jobb feladni? Olyan kérdésekkel találkozunk, amelyeket az emberek találkoznak a mérgezés után.

Amikor étrend megengedett:

• nyálkás zabkása, búzadara, rizs, zabpehely és alacsony zsírtartalmú levesek;
• reszelt szemek;
• sovány hús és csirke (lehetőleg darált hús, souffe, húsgombóc formájában);
• párolt hal vagy a sütőben;
• párolt omlett vagy puha főtt tojás;
• vaj;
• zselé, főzet, szárított gyümölcs kompótja, édes bogyós gyümölcsökből készült gyümölcsitalok, gáz nélküli gáz, gyenge tea;

Tilos a következő termékek használata:

• minden pékáru;
• zsíros húsok;
• minden kolbász;
• bab;
• tejtermékek, sajtok;
• különböző savanyúságok;
• gyorsétterem és félkész termékek;
• minden gombát és bármilyen formában;
• savanyú gyümölcsök és zöldségek;
• alkoholos italok, szóda, édes limonádé.

A táplálkozásban a mérgezés a felnőttekben, a menü, bár sok tilalom, de meglehetősen változatos. Szükség van egy kis kulináris tehetségre és az étrendi ételekre, amelyek örömmel fogják élvezni az étrendet.

Diéta a gombamérgezés után

A gomba mérgezés az egyik legveszélyesebb. A vesék, a máj és a központi idegrendszer súlyosan érintett. Mivel az ilyen mérgezés tünetei az első 20 percben jelennek meg, azonnal hívjon egy mentőt. Miután az orvosok segítenek megszabadulni a mérgező testtől, a páciens otthona lesz, és étrendet ír elő.

Az első napon semmit nem lehet enni. Ha a második napon a hányás megállt, akkor adhat egy kevés nem zsíros húsleveset és kekszet. A harmadik naptól kezdve beléphet a zabkása és a levesek közé. A harmadik naptól próbálja meg tartani az étrend kiegyensúlyozott állapotát, és minden étel, ha lehetséges, folyékony.

Diéta a felnőttek halmérgezéséhez

A halmérgezés ugyanolyan veszélyes, mint a gomba-mérgezés. Friss halakban, amelyek csak elkaptak, sok parazita és féreg van. Ezért, ha a halat helytelenül főzték vagy nem tartották a szabályoknak megfelelően, a mérgezés kockázata túl magas.

• friss hal (annyira népszerű a japán konyhában);
• őrült vagy rothadt halból készült ételek;
• mérgező fajok (például Fugu) használata.

A halmérgezést az orvosok felügyelete alatt kell kezelni, miközben a gyógyszert és a különleges diétát szedi. Az étrend célja a toxinok teljes eltávolítása a szervezetből és az egész emésztőrendszer munkájának helyreállítása.

Mennyi ideig kell követnie a mérgezés utáni étrendet

A legtöbb esetben az étrend egy hétre szól. A súlyosabb mérgezési stádiumokkal az orvos meghosszabbíthatja a helyreállító étrend időtartamát.

http://www.wums.ru/dieta-pri-otravlenii/

A táplálkozás mérgezés utáni sajátosságai

A mérgezés után megfelelően megválasztott élelmiszer fontos szerepet játszik az emésztőrendszer és az egész szervezet helyreállításában és helyreállításában. Ebben a cikkben részletesen megvizsgáltuk, mit lehet enni a mérgezés és hasmenés után, és milyen élelmiszereket kell elhagyni, indikatív menüt készítünk. A táplálkozás mérgezés utáni jellemzőiről a gyerekek honlapján is olvashatók.

Miért van szüksége diétára?

A mérgezés utáni étrend a teljes gyógyuláshoz és a betegség komplikációinak megelőzéséhez szükséges. Segít a szervezetben a következő megsértések helyreállításában.

• A gyomor nyálkahártya gyulladása. Az első, aki mérgezést szenved, ez a szerv. A rossz minőségű vagy mérgezett ételek a falak gyulladását okozzák.
• Az elektrolitok megsértése, a fehérjék hiánya, a vér pH-meghibásodása. A hányás és a hasmenés mellett a test nagy mennyiségű fehérjét és mikroelemet veszít. A megfelelően kiválasztott energia kiküszöböli ezt a problémát.
• A hasnyálmirigy meghibásodása. A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás leggyakrabban mérgező gyermekekben alakul ki. A hasnyálmirigy az emésztés fő szerve. Az ételeket emésztő enzimek nagy részét termeli.
• Májkárosodás. Például egy alkoholos mérgezéssel ellátott étrend lehetővé teszi, hogy ez a szerv pihenjen, hiszen rajta keresztül minden alkohol áthalad és semlegesül. Ezt a szervet elsősorban a gombákkal és mérgekkel történő mérgezés befolyásolja.
• A vese meghibásodása. Dehidratációban szenvednek. A legtöbb méreg és méreg kiválasztódik a vesék által. Gomba, alkoholpótlók, vegyi anyagok mérgezése esetén a veseelégtelenség kialakulhat.
• A szervezet alkohollal történő mérgezése. Az alkoholfogyasztás utáni étrend segít semlegesíteni az alkoholt és megtisztítja annak testét.

Meg kell enni a mérgezés utáni első napokban

Korábban azt hitték, hogy mérgezés után csak a 3. napon lehet enni. Az új orvosi protokollok és ajánlások szerint a mérgezés utáni böjt veszélyes és káros a szervezet számára. A táplálkozás része a kezelésnek, és ezzel:

1. A hányás és hasmenés miatt elveszett tápanyagok, folyadékok, elektrolitok és ásványi anyagok elvesztése.
2. Helyezze vissza a gyomrot, védje meg a falakat a sósav irritáló hatásától.
3. Adja meg a szervezet számára a szükséges tápanyagokat (fehérjék, zsírok, szénhidrátok).

Különös figyelmet kell fordítani az ivási rendszerre. A hányás és a hasmenés mellett a beteg nagyon nagy mennyiségű folyadékot veszít, és kiszárad. Az ételmérgezés után egy felnőttnek legalább 2,5-3 liter folyadék mérgezéssel kell részegíteni naponta.

A felnőttek és a gyermekek mérgezését követően enni való étkezés listája nem különösebben különbözik. Kivételek a csecsemők. Az étrend az anyatej, amelyből nem kell lemondania.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy gombás mérgezés esetén azonnal meg kell hívnia egy mentőt és kezelni kell az intenzív osztályon és a toxikológiában. A táplálkozás lehetőségét ebben a mérgezésben tárgyalja orvosával.

A mérgezés utáni étrend alapvető szabályai

A mérgezés és a hányás utáni ivás és étkezés a betegség első napján kezdődik. Az első héten be kell tartania az ételt, amelynek segítségével az emésztőrendszer és a test helyreáll:

• Eszik gyakran, és kis adagokban. Az étkezések közötti intervallumok nem haladhatják meg a 3 órát. Az optimális egyetlen adag mérete megegyezik a tenyér méretével. Ha egyáltalán nem akar enni, csökkentheti a kötetét, de nem tudsz éhezni.
• Az étel és az ital hőmérsékletének szobahőmérsékleten kell lennie. A hideg és meleg ételek irritálják a gyomor nyálkahártyáját.
• Gőz, forraljuk vagy pároljuk az ételeket. A sült és füstölt ételekből a visszanyerés idején el kell hagyni.
• Ha az emésztőrendszer krónikus betegségei vannak, például: gastritis, cholecystitis, pancreatitis, akkor az étrend elkészítésekor figyelembe kell venni sajátosságaikat.
• Az orvosával tisztázni kell, hogy nem lehet enni a gyomor mérgezése után. A tiltott termékek listája lehet egyéni. Az étrend felírásával az orvos figyelembe veszi a komorbid körülményeket és a beteg állapotát.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy az étkezési mérgezés utáni első napokban a legjobb, ha a pihenőhelyet, a pihenést, a fizikai terhelést elkerüljük.

Mit lehet enni az első napon

Az első napon nagyon korlátozott az a lista, hogy mit lehet enni a mérgezés után. Az 1. napon meg kell küzdeni az elektrolitok kiszáradását és elvesztését, hogy megvédjük a gyomor falát a toxinoktól és a sósavtól.

Nem szénsavas lúgos italokat kell inni. Ez lehet egy gyenge édes fekete tea, édes kompót, ásványvíz, kamilla vagy orbáncfű. Jobb, ha megtagadják a savanyú italokat, erősíthetik a mérgezést és a gyomor gyulladását. Igyon egy pohár folyadékot óránként.

Az első napon ételmérgezéssel enni lehet:

• Szárított fehér kenyér. A legjobb, ha otthon szárítjuk. Shop sós keksz ellenjavallt.
• Nyers rizs zabkása só és olaj nélkül. Előkészítése során kétszer annyi vizet kell hozzáadni, mint a szokásosnál (egy csésze rizsre - 4 pohár vizet).
• Wafer keksz. Csak a legegyszerűbb cookie-k, adalékanyagok nélkül készülnek.
• Banán. Válasszon érett, érintetlen gyümölcsöt. Egyidejűleg fél banánt lehet enni, őrölni egy turmixgépben, és keverjük össze a rizsa kása.
• Főtt zabpehely, nyálkahártya konzisztenciája. Ez borítja a gyomrot, enyhíti irritációját.

Diéta 2 napig

Másnap, mérgezés után, az étrend kissé diverzifikálódik és bővülhet. A következő termékek hozzáadhatók a menühöz:

• Főtt sovány csirke vagy pulykahús. Az étel nélkül jobb, külön-külön. A mérgezés utáni második napon 100-150 gramm mennyiségű hús nyerhető. Szükséges a szervezet fehérjék és aminosavak igényeinek kielégítése.
• Tojás. Jobb, ha egy pár omlett formájában eszik, vagy főtt keményen főtt.
• Sült alma, körte. Ebben az edényben sok rost és pektin található, amelyek serkentik a bélmozgást.
• Növényi leves növényi olajban, amely lehet sárgarépa, burgonya, cukkini.

Különös figyelmet kell fordítani az ivási rendszerre. A második napon ajánlott a vizet és a teát citrommal inni. Az a tény, hogy a hányás mellett a test nagy mennyiségű sósavat veszít, és az alkalózis kialakulhat. Az alkalózis olyan kóros állapot, amelyben a vér lúgosítása következik be, pH-értéke megnő. A savanyított ital mérgezés esetén korrigálható.

Diéta az első héten

Élelmiszer-mérgezés esetén a takarékos étrendet 1 hétig kell követni. A harmadik napon, és a következő 4 napban a következő ételekkel bővítheti menüjét:

• Erjesztett tejtermékek. Lehet enni alacsony zsírtartalmú túró, ital ryazhenka, kefir, joghurt. Ezek a termékek helyreállítják a bél mikroflórát, módosítják munkáját.
• Főtt vagy sült hal. A legjobb az alacsony zsírtartalmú tengeri halak kiválasztása.
• Alacsony zsírtartalmú csirke húsleves. Ez az étel segít az elveszett nyomelemek, zsírsavak helyreállításában.
• Sült és főtt zöldségek. A diétás salátával (majonéz és bab nélkül) főzheti őket.
• Hajdina, köles zabkása, tészta.

Ha nehéz a kávé nélkül élni, akkor már a 3. napon is inni, de csak tejjel. A legjobb, ha kávét inni egy étkezés után, hogy ne irritálja a gyomor nyálkahártyáját.

Az alábbi táblázat egy olyan példát mutat be, amely a mérgezés utáni első héten használható (1,2 nap kivételével):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Mit lehet enni mérgezés esetén: tippek, megengedett termékek, minta menü

Az ételmérgezés az egyik leggyakoribb betegség a mindennapi életben. Ezzel a fő hatás az emésztőrendszerre esik, így mérgezés esetén a táplálkozás ugyanolyan fontos, mint a drogterápia. A test méregtelenítése után a főbb tünetek megszűntek, figyelembe kell venni a beteg étrendjét.

Fontos: a legtöbb esetben a gyomornyálkahártya (gastritis) és a belek (hasmenés) mérgezéssel járnak, a máj és a hasnyálmirigy meghibásodása jelentkezik. Ebben az esetben a táplálékot a normál mikroflóra helyreállítására és az emésztő szervek munkájára kell irányítani.

Élelmiszer-mérgezés és kapcsolódó kockázatok

Az ételmérgezés oka gyakran:

• olyan termékek, amelyek nem voltak hőkezelve;
• lejárt termékek;
• mosott zöldségek és gyümölcsök;
• nyers tojás;
• hús vérrel;
• erjesztett tejtermékek (lejárt);
• rosszul főtt hal.

A mérgezés nagymértékben gyengíti a testet, és utána nemcsak a tisztítás, hanem a visszanyerés is szükséges, ami elsősorban a táplálkozásnak köszönhető. Közvetlenül a mérgezés után az ételt nem lehet teljesen emészteni és asszimilálni, ezért bizonyos étkezési korlátozásokat be kell tartani. Ez segít a test túlterhelésében, és elősegíti a gyorsabb helyreállítást. Az ilyen étrend feladata a víz-só egyensúly és a gyomor- és bélnyálkahártya helyreállítása az étel legvékonyabb termikus, mechanikai és kémiai hatásai révén.

Általános táplálkozási szabályok mérgezés esetén

1. A mérgezés első napján csak bőséges ital látható (víz, zöld tea, rizs víz, ásványvíz, tea (gyenge), dogrose tea).
2. A második naptól könnyű ételek kerülnek bevezetésre (burgonyapürével, húsleves).
3. Tilos hús, savanyú, tejtermék, fűszeres.
4. A zöldségeket csak burgonyapürével főzhetjük.
5. A zöldségből csak az első napokban levő húsleves.
6. Kása a vízen, nem tej.
7. Az étel mérsékelten meleg legyen, de nem meleg vagy hideg.
8. Egyél kis ételeket, és fokozatosan növelje a kötetet.
9. A cookie-k szárazak, krém nélkül, öntettel.
10. A táplálkozás csak részleges - naponta 6-7 alkalommal.

Kérjük, vegye figyelembe: Ha követi az ajánlásokat, az első nap végére könnyebb lesz. Ezután 1-2 házi kekszet, zsírmentes húsleveset, egy kis burgonyapürét (olaj és só nélkül), folyékony rizs zabkása lehet enni. Ha a hasmenés továbbra is fennáll, akkor a fekete áfonya zselé látható, valamint az orbáncfű, amely összehúzódó tulajdonságokkal rendelkezik.

Ajánlott mérgezési termékek

A gyorsabb helyreállítás és a test helyreállítása segíti a házi ételeket, mint például:

• leves, őrölt zöldségpürében;
• párolt hús pogácsákat (a 3 napos étrendből);
• Tésztafélék, soufflés és túrós pudingok;
• száraz galetny cookie-k;
• hal párolt húsgombóc;
• hajdina és rizs a vízen;
• főtt és sült zöldségek;
• kapor főzet;
• tea a kamilla és a vadrózsa (lehetséges egy kis mennyiségű mézzel);
• ásványvíz gáz nélkül;
• nem savanyú gyümölcsök, főtt és sült körte, alma;
• rizsleves;
• házi krutonnal;
• húsleves;
• gőz omlett;
• gyümölcs zselé (3 nap).

Fontos: 5-7 napos étrend után a bifidobaktériumokban gazdag fermentált tejtermékeket a bél mikroflóra normalizálására (természetes joghurt, kefir, ryazhenka, joghurt) lehet felvenni.

Italok, amelyek mérgezés esetén fogyaszthatók

Mérgezés esetén az alkoholfogyasztási rendet szigorúan be kell tartani, mint a gyógyszerkészítményeket. A túlzott alkoholfogyasztás a dehidratáció és a hipovolémiás sokk megelőzésének ígérete. A folyadékot minden székletürítés és hányás után (kis csípő) kell bevenni. Ebben az esetben segít a mérgezés csökkentésében, és gyorsan eltávolítja a felhalmozódott toxinokat.

Ajánlások, hogy mit és hogyan kell inni mérgezés esetén:

• Gáz nélkül csak tiszta, főtt vizet vagy ásványi anyagot kell inni.
• Optimális a sóoldat-gyógyszertartalmú oldatok (például Regidron) inni, ami normális sót és elektrolit egyensúlyt eredményez.
• 10-15 percenként lassan igyon a folyadékot.
• A rehydron helyett Ön sóoldatot készíthet magának (0,5 evőkanál sót 1 liter főtt vízzel).
• Egy óra múlva legalább 200 ml folyadékot kell inni.
• A zöld tea, a mazsola, a csipkebogyó-kompót, a kamilla-főzet megengedett.
• Hasznos lehet a kapor főzésére is (1 tl kapormagot 1 liter vízben forralunk), kis napokban veszik, hűtés után a nap folyamán.

Mi nem enni mérgezés esetén

Vannak olyan termékkategóriák, amelyeket a mérgezés utáni első napokban és hetekben nem szabad fogyasztani a gyomor-bél traktus nyálkahártyájára gyakorolt ​​irritáló hatásuk miatt. Ezek a következők:

Ezen termékek étrendjének korlátozása lehetővé teszi, hogy a mérgezés után gyorsan helyreállítsa a testet. Mindegyikük elég nehéz, és sok felesleges és káros anyagot tartalmaz, amelyek csak súlyosbíthatják a beteg állapotát az ételmérgezések során. Különösen az ilyen élelmiszerek fokozott duzzanatot, fájdalmat és görcsöket okoznak a gyomorban, provokálják az enzimek túlzott stimulációját, fermentációt okoznak a bélben.

A leves csak alacsony zsírtartalmú, nem sült, ideális esetben vegetáriánus. A mézet a 4. naptól kezdve adják be, mivel az édesítő fokozza a bélben a fermentációs folyamatokat. A mérgezés után a tej nem lehet részeg, mint a joghurtot tartalmazó kefir, az 5. naptól, nem korábban. A tilalom a tojás bármilyen formájára vonatkozik - nehéz termék.

Kérjük, vegye figyelembe: Különböző vélemények vannak a banánokkal kapcsolatban. A gyümölcs ellenfélei mérgezés esetén úgy vélik, hogy a banánt nem szabad fogyasztani, mert elég édesek. Ugyanakkor a banán elegendő káliumtartalmú (mérgezés esetén nagyon elveszett), kevés gyomorsav, amely irritálja a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját (más friss gyümölcsökkel ellentétben), puha textúrájú. Ezért használatuk megengedett.

Minta menü mérgezés után

Első nap: éhség és erős ivás (gyógynövény-dekokciók, sóoldat gyógyszer).

Második nap: legfeljebb 2 liter folyadék, húsleves (naponta háromszor, 100 ml), néhány keksz, burgonyapüré (burgonya, cukkini, sárgarépa) legfeljebb 200 gr.

A harmadik nap: 250 g rizs, zöldségleves (300 g), kekszek és kekszek, rengeteg ital.

Negyedik nap: csirke húsleves (csont nélkül) 200 ml, zöldséges rakott burgonyával (tojás nélkül) - 250 gramm, párolt hal szelet vagy húsgombóc (100 g), házi kekszek, süteményes sütemények.

Ötödik nap: főtt rizs (300 gr), csirke húsleves húsgombóccal (500 ml), keksz, túrós puding (250 gr).

Gyermekorvos, Dr. Komarovsky elmondja a gyermekek ételmérgezésének kezeléséről:

A mérgezés megelőzése

Annak érdekében, hogy ne kelljen meggyógyítani a mérgezést és az étrendet, próbálja meg követni az egyszerű megelőző intézkedéseket a konyhában és a főzési folyamatban:

1. A nyers ételeket mindig a főtt ételektől elkülönítve tárolja.
2. A főzéshez csak minőségi vizet használjon.
3. Az étel elkészítésekor és étkezés közben tartsa tisztán.
4. A zöldségek, gyümölcsök, húsok és halak esetében csak különböző vágódeszkákat és kést használjon.
5. A főzés előtt mosson kezet jól szappannal és vízzel;
6. A romlandó ételeket alacsony hőmérsékleten hűtőszekrényben tárolja - mind készen, mind nyersen.

Betsik Julia, orvosi szakértő

94.600 teljes megtekintés, 9 megtekintés ma

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/