A colitis a vastagbél nyálkahártyájának gyulladása. A betegség akut és krónikus lehet. A betegség első jeleinek megjelenésekor a kolitisz diétáját meg kell figyelni. Végül is, annál nagyobb vastagbél lesz a negatív körülmények hatása alatt, annál fájdalmasabb lesz egy személy.

Mit lehet enni a bél colitisben

A beteg egészségének megkönnyítése érdekében meg kell figyelni egy bizonyos étrendet és egy bizonyos termékkategóriát használni. Az ilyen termékek tulajdonságai közé tartozik a bélrendszer funkcionalitásának hígítása és normalizálása.

A vastagbél nyálkahártyájának gyulladásos folyamatában a gyógyszeradagolásnak olyan termékeknek kell lennie, amelyek garantálják a normális, teljes emésztési folyamatokat és segítenek lelassítani a székletürítést azzal a céllal, hogy a termékek jól felszívódjanak a bélrendszerben.

A kolitisz számára engedélyezett termékek csoportja:

• Alacsony zsírtartalmú hús és baromfi. Ezek közé tartozik a csirke bőr, nyúl, borjú, pulyka stb. Nélkül. Ezen hús alapján különféle ételeket lehet főzni, de mindig párolt;
• Szivacs, keksz, keksz. A tegnapi kenyeret még mindig használhatjuk táplálékként egy colitisben szenvedő beteg számára, de sok orvos nem ajánlja ezt;
• Csirke tojás. Lehet, hogy fehérje omletteket készíthet belőlük, vagy főzzük őket keményen;
• A vízzel hígított húsleves. Nem hígítható, de nem zsíros. Finom apróra vágott zöldségeket vagy gabonaféléket adunk a húsleveshez;
• Sült vagy főtt alacsony zsírtartalmú halak;
• A vízben főtt zabkása. Alkalmas zabpehely, rizs, hajdina;
• Gőzöléssel vagy gőzöléssel főtt zöldségek: cukkini, burgonya, sárgarépa, tök, karfiol. Ezenkívül lehetőség van arra is, hogy süteményeket, zöldségpüreket főzzenek;
• Kis mennyiségű vaj, sózatlan és alacsony zsírtartalmú sajt, alacsony zsírtartalmú tejföl és túró felhasználása;
• Megengedett, hogy inni teát, kávét, csokoládét, gyümölcsleveket. Gyümölcslevekben tiltott szilva, szőlő és sárgabaracklevek. Ezenkívül ajánlott húsleves csípő, ribizli, borbolya, birs;
• Ezen kívül sült almákat is fogyaszthat. Jobb választani piros almafajtákat, héjazni és sütni a sütőben. Lehet enni banán és körte;
• Az étrendhez mályvacukrot és lekvárot adhatunk. Azt is, zselés, zselé;
• A fűszerkategóriában a babérlevél, a fahéj, a vanília, a zöldek (petrezselyem, kapor) megengedettek.

A colitisben szenvedő betegek esetében a szakértők azt javasolják, hogy néhány tejterméket hozzáadjanak az étlaphoz, de azzal a feltétellel, hogy kis mennyiségű savat tartalmaz. Az étel köteles az emésztőrendszert megtakarítani a megtakarítással, ezért az ételeket főzés közben meg kell őrölni, burgonyapüré formájában elkészíteni vagy apróra vágni. Egyél ételt melegen és semmiképpen nem forró.

Menü a székrekedéshez és a puffadáshoz

Szükség van hatszoros étkezés megszervezésére. A hét menüjének tartalmaznia kell a különböző fehérjéket és szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek váltakozását. Ha a betegség székrekedéssel jár, akkor a betegnek étrendet kell biztosítania, amely nem járul hozzá a bélrendszer irritációjához.

A növényi eredetű termékeket püré állapotába kell összetörni. A zöldségeknek szükségük van a forrásra vagy a gőzre. Az ilyen étrend segít csökkenteni a bél görcsöket. A halat és a húst csak főtt változatban lehet fogyasztani.

Az étrend alapja a B1-vitamint tartalmazó élelmiszerek. Ez viszont hozzájárul a bélrendszer teljes idegszabályozásának garantálásához.

Az étrendnek szükségszerűen tartalmaznia kell az étrendi rostokban gazdag élelmiszert, azaz a növényi rostokat. A hashajtó hatás a teljes kiőrlésű lisztből származó teljes kiőrlésű kenyér befogadása, valamint a következő zöldségek használata miatt garantált:

Az ételnek szobahőmérsékleten kell lennie, ez biztosítja az emésztőrendszer gyengéd kezelését. A székrekedés és a puffadás esetében az étel zselé, rizs gabonapehely, bab, édes ételek, szénsavas italok, alkohol és sült ételek formájában tilos.

A napi adag 5-6 fogadásra oszlik. Szükséges az egyenlő időtartamok kiszámítása. Érdemes egyidejűleg étkezni, hogy a test hozzászokjon, és tudja, mikor kell felkészülni az emésztési folyamatok aktiválására.

Az ételeket kényelmesen kell bevenni, jól rágni. Az étkezési időszak alatt nem kell elterelni az olvasást, a tévénézést, a beszélgetést. A székrekedéses kolitisz diéta jellegzetessége, hogy növelni kell a rostok befogadását az étrendbe.

Az első alkalommal azonban a belek nem lesznek készek a rostok elfogadására és emésztésére. Ebből az okból először minden, a magas rosttartalmú terméket hőkezelésnek és csiszolásnak kell alávetni.

Mit lehet hasmenéssel és colitisgel enni

Ha a betegnek hasmenéssel járó colitist diagnosztizáltak, csak a következő típusú termékeket szedheti:

• Rizs és manna decoctions;
• Apróra vágott borjúhús;
• Csirkehús;
• Hal alacsony zsírtartalmú fajták;
• Frissen facsart gyümölcslé, a tisztított víz hozzáadásával;
• Tea (gyenge);
• Dogrose főzet;
• Zsírmentes kefir és túró;
• Kekszek, amiket meg kell áztatni;
• Cukor (nem haladhatja meg a 40 g-ot);
• Gyümölcslevesek;
• Főtt makaróni, rizs;
• Főtt csirke tojás, de nem több, mint egy tojás naponta.

Ezeket a termékeket a páciensnek addig kell használni, amíg a széklet visszatér a normális értékhez. A diétás ételnek a szék helyreállítása után pár napig kell tartania, majd a napi étrendet olyan termékekkel kell bővítenie, amelyek lehetővé teszik az orvos használatát.

A colitis és hasmenés étrendje tiltja a következő élelmiszerek használatát:

1. Az első edények borsó és bab hozzáadásával;
2. Növényi ételek;
3. bab;
4. Fűszeres ételek;
5. Zsíros tejtermékek;
6. Édes ételek (édességek, sütemények, fagylalt, zsemle, sütemény).

A gyulladás során kolitiszes étrend

Milyen termékeket engedélyeznek és ajánlottak a kolitisz akut stádiumban történő felvételéhez:

1. Levesek. A levest zöldségből kell készíteni. Csirkéből főzhet, de nem feltétlenül kövér. Ha a húsleves zsírsá válik, tisztított vízzel hígítható. A húsleves is főzésre alkalmas, de nem zsíros fajtákból is.
2. Kekszet. Jobb, ha krekkert használnak leves vagy húsleves. Előnyben a kenyér kekszjei. Az adag nem haladhatja meg a 200 grammot.
3. Hús. A húskészítményeknek soványaknak kell lenniük. Ezért távolítsa el a sertést az étrendből. Párolt vagy főtt hús. Az étrendben a gulyás, húsgombóc, pástétom előnyben részesül.
4. Tojás. Reggeli esetén egy levegő omlettet vagy puha főtt tojást főzhet. Ne felejtsük el, hogy a tojás fehérjeforrás. A súlyosbodás során a fehérjéket korlátozni kell, és mivel a tojás csak párszor lehet hetente.
5. Gabona. Ajánlott rizs, hajdina, zabpehely használata. Jobb, ha a zabkásait őröljük, lehet vízzel vagy alacsony zsírtartalmú hússal főzni.
6. Alkohol. Amikor a súlyosbodás időszakában étrendezés történik, az ivásnak előnyösnek és bőségesnek kell lennie. Megfelelő figyelmet kell fordítani a kompótok és a csókok jelenlétére a minimális cukorral. Használjon zöld tea vagy gyógynövény. Ezenkívül nagyon hasznos a colitis levesben.
7. Zöldség. A vitamincsoportok forrása. Ne utasítsa el a kolitiszben szenvedő betegeket zöldségekben.
8. Gyümölcsök. Ne enni gyümölcsök, amelyek nem nőnek velünk. Így a trópusi gyümölcsöket nem szabad elfogyasztani, hanem egy kicsit szezonálisan, de az intézkedésnek is meg kell felelnie.

Mit kell használni, ha a colitis nem

A gyulladásos colitisz esetén szükség van a felhasználásra szánt termékek alapos kiválasztására. Jobb, ha bizonyos termékeket elutasítanak. Mely termékeket jobban ki kell zárni:

1. Liszt termékek. Minden sütőipari termék nagy terhelést hordoz a bélrendszerben, és ezért, ha a colitis jobban elhagyja őket.
2. Levesek. A zsírleves tilos. Emellett a tészta, a gabonafélék és a nagy mennyiségű hús hozzáadásával főzött levesek nem használhatók.
3. Hús és hal. A zsíros hús és a haltermékek tilosak. Különböző félkész termékek nem használhatók.
4. Tej és tejtermékek. A kefir és a ryazhenka mellett nem tehetsz semmit a tejetől. A kefir és a ryazhenka alacsony zsírtartalmúnak kell lennie.
5. Gabona. Bab, árpa, búza zabkása tilos. Emellett a tiltott termékek közé tartozik a tészta.
6. Konzervek. A konzervekben értékesített zöldségek, gyümölcsök és egyéb termékek károsíthatják a beteg jólétét.
7. Italokat. A szénsavas italokat és az alkoholt ki kell zárni.
8. Zsírok. A zsíros termékek visszautasítása. A kivétel csak a vajra vonatkozik, de csak korlátozott mennyiségben lehet enni.

Hozzávetőleges menü a súlyosbodás esetén

hétfő

• Reggeli esetén főzni kell egy omlettet két tojásból és zöld teaből.
• Reggeli után egy almát fogyaszthat a vörös fajtákból. Peel jobban tisztítsa le.
• Ebédre, zöldségleves, párolt zöldségek, zselé.
• Ebédre roston sárgarépát és almát fogyaszthat. Cukor nem adható hozzá.
• Este étkezés cukkini rakott és tea.

kedd

• Reggeli, zöldségsaláta, tea.
• Snackként a sütőben sült alma lesz.
• Ebéd - zöldségleves, marhahús (párolt, főtt) répával.
• A délutáni snackben szárított gyümölcsöket fogyaszthat.
• A sárgarépa és a cukkini vacsorára.

szerda

• Az első étkezés reszelt főtt répa vajjal, zöld tea.
• Snack - friss zöldségek az engedélyezett listából.
• Ebédidőben főzzön alacsony zsírtartalmú levest, káposzta tekercset.
• A vacsora után vacsora lehetővé teszi reszelt sárgarépa és alma használatát.
• Esti ételek - sárgarépa pörkölt, cukkini, hagyma, padlizsán.

csütörtök

• Reggeli - padlizsán kaviár, keksz és tea.
• Snack - reggeli után gyümölcsöt fogyaszthat.
• Vacsora esetén a leves nem zsíros és párolt káposzta.
• A délutáni snack - túró alacsony zsírtartalmú, hozzáadhatsz szárított sárgabarackot.
• Az esti étkezéskor cukkini és sárgarépa palacsintát készíthet.

péntek

• Az első étkezés növényi saláta és tea.
• Snack - savanyú tej 200 ml.
• Ebédre karfiolleves és almás rakott készíthet.
• Délutáni snack - szilva.
• A vacsora során palacsintát lehet készíteni sovány hússal és zöldséggel.

szombat

• Reggeli, zabpehely szezonális bogyókkal és zöld teavel.
• Snack - alma héj nélkül.
• Ebéd - karfiolleves, zöldség pörkölt.
• A délutáni snack lehetővé teszi a főtt céklát és sárgarépát.
• Vacsora - párolt pogácsák és tea.

vasárnap

• A reggeli levegő omlett paradicsommal és teával.
• Snack - alma és sárgarépa, reszel reszelt.
• Ebédre lehet főzni zöld levest, marhahús pörkölt sütőtökkel.
• Délutáni snack - tea szárított gyümölcsökkel.
• Vacsora - húsgombóc és tea.

Diéta kolitisz és enterokolitisz esetén

Miután megtudta, hogy enterokolitisz van, az orvos határozza meg az étrendet. Ha a betegség súlyosbodik, akkor a 3. számú étrendtáblázat krónikus kurzussal - 2. táblázat. A kolitisz és az enterokolitis táplálkozásának alapelvei:

• Az étkezések részarányosak, naponta 5-6 alkalommal;
• Meg kell hagyni a savanyú, sült, fűszeres és túl sós;
• A súlyosbodást követő első két nap éhezni kell. Ebben az időszakban csak húslevesek és könnyű levesek engedélyezettek;
• Az edények hőmérséklete nem haladhatja meg az 55 fokot;
• Kalóriatartalmú étrend nem haladhatja meg a 2000 kcal-ot;
• Az étrendet a b, pp, s csoportba tartozó vitaminokkal kell gazdagítani;
• Minden terméket zúzott vagy őrölt kell;
• Az étrend fokozatosan bővülhet. Egy héttel csak 2-3 új terméket adhatunk hozzá, és győződjön meg róla, hogy figyelemmel kíséri a test reakcióját;
• Az ételeket jól kell rágni;
• Egyél jobban minden nap ugyanabban az időben. Jobb, ha hozzászoksz egy ilyen rendszerhez;
• A táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie: 200 g fehérje, 60 g zsír és 80 g szénhidrát.

Ellenjavallatok

A betegségben a vastagbélgyulladás és a táplálkozás ellenjavallataként el kell hagynia a túlélés szokását. Az asztalból jönne egy kicsit az éhezés érzésével. Nem szabad túlságosan kifejezettnek lennie, de nem érzi, hogy túl sok vagy. Bizonyosodjon meg róla, hogy a lemez egy részét magával ragadja, ez megvédi Önt a túlhevüléstől.

• Fűszerek, só, cukor ellenjavallt;
• Megszabadulni a rossz szokásoktól: dohányzás, alkoholtartalmú italok fogyasztása;
• Ellenjavallt az étrend éles leállítása és a szokásos életmód megváltoztatása, amely a betegséghez vezetett.

A statisztikák azt mutatják, hogy ha speciális diétát tartanak be, a colitis gyógykezelése hatékonyabb lesz a 100% -os 80% -nál. Éppen ezért jobb, ha a saját testét segítené megbirkózni a betegséggel.

Az étrend nem követésének következményei

Mivel a betegség kiegyensúlyozott étrendje fontos és fontos helyet foglal el a terápia során, a táplálkozási szabályok betartásának elmulasztása különböző következményeket okozhat. A betegeket állandóan kínozzák meg az emésztőrendszerben tapasztalható kényelmetlenséggel járó súlyosbodások.

Ezenkívül a széklet szabálytalanságait gyakran nyomon követik. Bizonyos helyzetekben a colitis fekélyes formává válhat, és ez már a bélvérzés és a peritonitis kialakulásához vezet.

Vélemények

Kedves olvasóink! A véleményed nagyon fontos számunkra - ezért szívesen kommentáljuk a diétát, amikor a megjegyzésekben szerepel, ez hasznos lesz az oldal többi felhasználójának is.

Alexander, 26 éves:

Kórgyulladást diagnosztizáltam. Nagyon súlyos betegség, szörnyűnek éreztem, nem tudtam semmit enni. Kezelték, kezelőorvosa egy évet követően kezelt egy étrendet, amit még mindig megfigyelek. Most semmi sem fáj. Azt tanácsolom mindenkinek, hogy jól eszik és jó étel. Most beleszerettem a zöldséglevesbe, bár szoktam gyűlölni a főtt zöldségeket, kivéve a burgonyát.

Alina, 30 éves:

Hosszú ideig nem tudtam, hogyan kell megmenteni magam a gyomrom állandó fájdalmáról. Csak énekelünk, azonnal érzem magam kellemetlenül, gyomrom rémül, kényelmetlenség. Nem tudtam, hogyan kell megbirkózni ezzel, utálom az orvosokhoz. Úgy gondolom, hogy nem értenek semmit, tudva az egységeket. Megnéztem az interneten, hogy hogyan lehet ilyen helyzetben lenni, és a gyomor-bélrendszer összes betegsége esetén azt jelezzük, hogy meg kell tartani az étrendet és enni kell. Megálltam mindenféle csúnya dolgot, megálltam az overeatingot, és sokkal jobban éreztem magam. Sőt, én is fogyott, kezdett jobban nézni.

http://ogkt.ru/kolit/dieta-pri-kolite-kishechnika-menyu-v-period-obostreniya-i-otzyvy.html

Diéta kolitisz esetén: megengedett és tiltott élelmiszerek, különböző betegségformák

Kolitisz (vastagbél nyálkahártya gyulladása) esetén az orvos, a gyógyszerrel együtt, olyan étrendet ír elő, amely szükséges a tünetek súlyosságának csökkentéséhez krónikus betegség súlyosbodása vagy akut folyamata során. Ezen túlmenően az orvosi menü célja a nyálkahártyák helyreállítása és a test abszorpciós funkcióinak meghatározása. A táplálkozás egyedileg kerül kiválasztásra, és a colitis és a kapcsolódó tünetek formájától függ.

A bélnyálkahártya gyulladására szolgáló étrend értéke és típusa

A gyomor-bél traktus gyulladásos betegségének egyik megnyilvánulása a kolitisz, például az enterokolitisz (ha a vékonybél egyidejűleg gyullad) vagy gastroenterokolitis (a gyomor nyálkahártya gyulladása hozzáadódik). Független betegségként is működhet. Vannak akut és krónikus betegség.

A kolitisz esetében az étrendet egyedileg írják elő és a betegség lefolyásától függ.

A 2. táblázat krónikus colitisre utal. Célja a mikroflóra helyreállítása és az emésztés normalizálása.

A 4. táblázat a fekélyes és akut colitisre vonatkozik. Feltételezhető, hogy kizárja az ételt, ami fokozott bél- és gyomorfunkcióhoz, valamint epe-szekrécióhoz vezet. Ez egy takarékos étrend, csak olyan termékekre korlátozódik, amelyek irritálják a bélfalat.

A 4. diéta több típusra oszlik. Ez a felosztás fontos, mivel mindegyik tábla a kísérő tünetek szerint van hozzárendelve, és bizonyos termékcsoportok kizárását vagy hozzáadását jelenti.

4 A táblázat (erjesztett cititis)

Az étrend a következő ételekből áll:

• főtt tojás vagy gőz omlettje - naponta legfeljebb 2;
• nyálkahagymák;
• zabkása (rizs, búzadara);
• sovány húsok és halak (főtt, párolt);
• kekszek, zselé, ribizli zselé, áfonya.

A szénhidrátok fogyasztása korlátozott. Megnövekedett fehérjetartalom (túró, sovány hús).

4B. Táblázat (krónikus colitis remisszió, akut colitis)

A korábban engedélyezett ételek listájához más termékcsoportok is szerepelnek:

• burgonya, karfiol és brokkoli, cukkini, párolt vagy főtt sárgarépa;
• tészta;
• tejföl, kefir, alacsony zsírtartalmú krém;
• édes bogyós gyümölcsök és főzet, zselé, desszertek.

A fehérjék és a szénhidrátok mennyisége növekszik a test helyreállításához, naponta 100 g-ig növelhető a zsír.

4B. Táblázat (akut kolitisz felépülési ideje)

A táplálék magában foglalja a zsírokat, többnyire zöldségeket, bővíti a zöldségek, gyümölcsök és bogyók listáját. Engedélyezett ételek:

• zabkása (rizs, búzadara, hajdina, zabpehely) vízen;
• szárított búza kenyér kis mennyiségben;
• kekszek, sós száraz kekszek;
• levesek alacsony zsírtartalmú táptalajon, pépesített zöldségekkel és őrölt hússal;
• sovány sovány húsból készült edények (gőz szelet, húsgombóc, stb.);
• főtt marhahús, pulyka és csirke látható zsír és bőr nélkül;
• sovány hal, párolt vagy sült;
• puha főtt tojás vagy gőzöltött tojás;
• ajánlatos a túrót a túróból készíteni;
• kis mennyiségű főtt vagy párolt zöldség;
• reszelt vagy pörkölt alma (legfeljebb 1 naponta);
• növényi dekokciók, bogyós gyümölcsitalok, gyümölcskompótok.

Megjegyzés: Ez szinte teljes táplálkozás, amely korlátozza vagy teljesen kizárja azokat a termékeket és ételeket, amelyek a belek irritációjához vezetnek.

Videó: Az étrend értéke a belek gyulladásában

Élelmiszer akut colitis esetén

Az akut colitis az alacsony minőségű termékek fogyasztása vagy bizonyos gyógyszerek (különösen az antibiotikumok) bevétele miatt következik be. Ez általános rossz közérzetet, hányingert, letargia, étvágytalanság, hasmenés. Az akut colitisz széke gyakori, kellemetlen szaggal, nyálka és vér szennyeződésével.

Az étrend első napján ajánlatos sok italt inni, ha lehetséges, jobb, ha teljesen megszüntetjük az ételt. Előnyben részesülnek a gyógynövény-dekokciók (kamilla), a gyümölcsitalok és a kompótok, a gyenge tea, a meleg, tiszta víz.

Fontos: Használhatsz nagyon gyenge húsleveset (például csirke, marhahús), folyékony gabonaféléket (búzadara, rizs), őrölt leveseket, gabonafélék nélkül hús nélkül.

A betegség második napjától kezdve a 4B-es étrendre jelentős állapotbeli javulás után váltanak be a 4. táblázatba. A táplálkozás alapvető szabályai a betegség akut lefolyására és a gyógyulási időszakra a következők:

1. Ennek alapja levesek, főtt zabkása, burgonyapürével. Előnyben részesítjük a nyálkahártya-edényeket, mivel a gasztrointesztinális traktus falát burkolják, nem irritálják, hanem ellenkezőleg, enyhítik a gyulladt membránokat.
2. A zsír és a szénhidrátok (különösen egyszerűek) mennyisége csökken.
3. Az állati fehérje mennyisége enyhén csökken, előnyben részesítjük a növényi fehérjét (mérsékelten).
4. Nem tartalmaz rostokban gazdag ételeket.
5. Fontos tiszteletben tartani a hőmérsékletet. Nem lehet nagyon meleg vagy nagyon hideg ételeket enni.
6. Előnyösek a párolt ételek, valamint a párolt és főtt ételek. A sütés teljesen kizárt.
7. A folyadékbevitel napi 2,5 literre növekszik.
8. Az étkezést kis adagokban, naponta 6 alkalommal kell bevenni.
9. A sótartalom korlátozott.

Az étrendből eltávolított termékek, amelyek a testben az erjedés és a rothadás folyamatát okozhatják. A menü célja a belek terhelésének csökkentése, a gyulladás csökkentése és a normális emésztőrendszer funkció visszaállítása.

A fekélyes vastagbélgyulladás étrendje

A fekélyes colitist (nem specifikus) a bélnyálkahártya elváltozásai jellemzik. A nyálkahártya gyógyulása és az élelmiszer-felszívódás helyreállítása sokáig tart. Ebben az időszakban nagyon fontos a szigorú terápiás étrend betartása.

Engedélyezett és tiltott ételek

A táplálkozás alapja a vizet tartalmazó pépes zabkása. A tejtermékek nem tartoznak ide, valamint a húsleves. A hajdina kása nem ajánlott, mivel növelheti a bél perisztaltikáját.

Az alacsony zsírtartalmú hús- és folyóhalakból készült ételek megengedettek, kívánatos, hogy a lehető legmélyebb legyen (húsgombóc, húsgombóc, húsgombóc). A tojásokat gőz omlett formájában lehet felhasználni, a sárgája eltávolítható akut gyulladásos folyamatok során. Az exacerbációk során még a párolt zöldségek is rontják az állapotot, ezért érdemes egy kis időt adni nekik.

Hasznos csókok a madár-cseresznyéből, birsból, körteből, faszénből, erős fekete teaből, amely csökkenti a bélmozgást.

Az akut gyulladásos folyamat eltávolítása után a redo és a fekete vért előidéző ​​termékeket bevitték az étrendbe (vörös és fekete kaviár, dió és vörös húsfajták óvatosan). Később, az állapot jelentős javulásával, a párolt és főtt zöldségeket gondosan összekapcsolják. Előnyben részesítik a karfiol és a brokkoli, a squash, a sárgarépa.

Körülbelül három napos menü a fekélyes és akut colitis számára, az időszakban

a krónikus colitis súlyosbodása

1 nap

Reggeli: ragacsos rizs zabkása a vízen, kamilla főzet, szárított fehér kenyér (vagy pirítós) lekvárral vagy kis darab vajjal
A második reggeli: csók a megengedett bogyókból kekszekkel
Ebéd: krémleves gyenge csirke húslevesben, megengedett gabonafélékkel, őrölt csirkehús, tészta, tojással, szárított gyümölcs kompót adható hozzá
Ebéd: sült alma, gyenge zöld tea vagy dogrose húsleves
Vacsora: folyékony burgonyapürével, gőzölgővel, engedélyezett húsokkal

2 nap

Reggeli: folyékony búzadara vízzel, kis darab vajjal, szárított kenyérrel, gyenge édes teával
Második reggeli: gyógynövény tea kekszekkel vagy zsemlemorzsával
Ebéd: leves burgonya és őrölt marhahús hozzáadásával, párolt halhús rizzsel, körítve, zselé vagy gyümölcslé a megengedett bogyókból
Ebéd: gyógynövény-főzet vagy gyenge tea, zsemlemorzsával vagy cookie-kkal, alma
Vacsora: húsgombócok vagy sült halak, csipkebogyó főtt

3 nap

Reggeli: túrós rakott (megengedett gyümölcsök és szárított gyümölcsök hozzáadásával), szelet szárított fehér kenyér vajjal, cukrozatlan tea
Második reggeli: sült alma vagy egy pohár gyógynövénylé süteményekkel
Ebéd: gyenge leves leves tészta hozzáadásával, burgonya rakott főtt hússal, gyümölcslével vagy zselével
Ebéd: alma vagy más megengedett gyümölcs, tea vagy gyógynövény főzés
Vacsora: gőz omlett 2 tojásból, főtt pulyka, gyenge tea

Videó: Mi a fekélyes colitis. Diagnózis és kezelés

Élelmiszer krónikus colitis

A colitis krónikus formája hosszú távú bélfertőzések, gyógyszerek, a test mérgezése, az alultápláltság eredménye. A fő tünetek a tartós abnormális széklet (hasmenés váltakozása székrekedéssel), tartós puffadás és hasi fájdalom.

Ha az emésztést megzavarják, a székletben megtalálhatók a megemésztetlen élelmiszerek. A bél emésztésének tartós megsértésével súlyvesztés következik be, vitaminhiány, fehérjehiány figyelhető meg. Ez az állapot különösen veszélyes a gyermekek számára. Ezért a kezelésnek időszerűnek és átfogónak kell lennie. Különös hangsúlyt kap a táplálkozás.

Engedélyezett és tiltott termékek (táblázat)

Az étrend elkészítésekor figyelembe kell venni a táblázat adatait, mivel a rossz termékválasztás a betegség súlyosbodásához vezethet.

Engedélyezett termékek

http://prosto-mariya.ru/dieta-pri-kolite-razreshennye-i-zapreschennye-produkty-menyu-pri-raznyh-formah-bolezni_2036.html

Az intesztinális colitis alapvető étrend-elvei

Az intesztinális colitis diétája a betegség első tüneteitől indul. Végül is, minél hosszabb ideig lesz a bél negatív tényezők hatása alatt, annál fájdalmasabb lesz a személy.

Az orvos dönti el, hogy kezelje-e a prick étrendet. A táplálkozás lényege, hogy gyengéd kezelést hozzon létre a test számára a gyomor-bélrendszer költségeinek csökkentése érdekében. A cél egyszerű - csökkenteni a bélben lévő erjedés vagy rothadás szintjét, és normalizálni a hatékonyságát. Étkezés ebben a diétában, naponta legfeljebb 6 alkalommal. Ez lehetővé teszi a belek terhelésének csökkentését és az étel jobb és gyorsabb emésztését. A vacsora 3 órával lefekvés előtt szükséges. Minden főtt ételnek melegnek kell lennie, hogy ne irritálja a gyomrot. Jobb az elfogyasztott só mennyiségének csökkentése és az alkoholfogyasztás teljes felhagyása. A fogyasztott folyadék térfogata változatlan marad, legalább 2 liter naponta.

A diéta indikációi

Az étrendet elsősorban azoknak a betegeknek írják elő, akiket bél colitisben diagnosztizáltak járóbeteg alapon. Megismerheti otthon.

Az első tünetek, kezelés, amely után azonnal meg kell kezdeni:

• állandó hasad a hasban;
• fájdalmas érzések;
• felfúvódás;
• székrekedés vagy hasmenés;
• a vér szennyeződése, nyálka a székletben;
• gyengeség, letargia;
• a hőmérséklet emelkedése 37,1-37,5 ° C (opcionális).

A kolitisz támadása hirtelen kezdődik, és néhány naptól hónapig tarthat. Lehetőség van a test állapotának javítására orvosi ellátás és speciális diéta segítségével. A bélgyulladás: a tünetek világosak lehetnek, és elmosódhatnak, majd megjelenhetnek, majd eltűnnek. Kiderül, hogy a bél colitis évekig tarthat. A felnőttek kezelése a speciális diéta betartása alapján történik. És a krónikus colitisben szenvedő betegek számára egyszerűen szükséges, hogy egy speciális diétát tartsanak be, hogy az ilyen típusú betegségek fennállása könnyebb legyen. Végtére is, a beteg folyamatosan küzd a puffadással, hasmenéssel.

Az étrend alapelvei

Az étrend két lehetőségre osztható, mivel a tünetek teljesen eltérőek lehetnek: székrekedés vagy hasmenés. Így kiderül, hogy az étrend összetevői teljesen másak lesznek. Az intesztinális colitisben azonban a tünetek helyzete megváltozik, ezért az orvosok az étrendek váltakozását javasolják. Az ilyen típusú étrend napi energiaértéke 2000 kalória lesz. A kalóriák csökkenése a szénhidrátok és zsírok fogyasztásának csökkenése miatt van. Ez lehetővé teszi, hogy kizárja az étrendből az összes táplálékot, ami korhadt és erjedő folyamatokhoz vezet. Minden edényt párolt, főtt vagy sült, olaj hozzáadása nélkül, így a recepteket előre kell beállítani. A fő és fő elv - emlékeznünk kell arra, hogy nem lehet zsíros hús, gazdag húsleves. Minden csak főtt, püré, nem erősíti a testet.

Lehetséges, hogy kolitiszú dió, vitatott kérdés. De sok orvos azt javasolja, hogy jótékony összetételük miatt eszik őket.

Továbbá, ha a colitis, az orvosok azt javasolják, hogy étkezési görögdinnye. De a fő elv nem az, hogy mennyit fog megenni, hanem melyik része. Jobb, ha görögdinnye héjait használnak, hasznosabbak és kevésbé ártalmasak a vastagbélgyulladásra.

Diétás termékek

Ahhoz, hogy megkönnyítsük a test állapotát a székrekedés során, amely leggyakrabban a bél colitishez vezet, be kell tartani egy bizonyos termékcsoportot. Tulajdonságaik közé tartozik a belek hígítása és normalizálása. Hasmenés esetén a dolgok egy kicsit más és súlyosabbak. Végtére is, a fogyasztható termékek csoportja sokkal kisebb lesz. Minden termék különbözik egymástól rögzítő tulajdonságokkal és célja a bél munkájának normalizálása.

Ha az akut fázisban colitist figyeltek meg, akkor az orvosok javasolhatják a fixáló hatású italok fogyasztását: kávé, kakaó vagy fekete tea. Meg lehet inni a különböző zselé vagy főzet a vadrózsa. Jó lesz áfonya vagy fekete ribizli enni, mert feszítő hatása van. A colitis diéta egyszerű. Lehet enni és friss gyümölcsöt. De jobb, ha teljesen elhagyja a konzerveket és a természetes gyümölcsleveket.

A zöldségek alkalmasabbak az előforralás után, burgonyapüré formájában. A karfiol erős nyugtató hatású, ezért jobb a táplálékba.

A menünek gyümölcsnek kell lennie, amelyet egy pürében lehet fogyasztani. Az orvosok őszibarackot, körtét és természetesen almát ajánlanak.

A tejtermékek károsítják a testet a colitisben, ezért el kell hagyni őket. Néhány esetben azonban az orvosok kis mennyiségű alacsony zsírtartalmú túrót, tejet és sajtot javasolnak.

A menüben található melléktermékek közül csak a májpástétom engedélyezett, de feltéve, hogy a fűszereket és a különféle tartósítószereket nem önti.

A péksütemények csak a tegnapi kenyeret, de a cég fokozatait kedvelik. A cukorka 2-3 darab lehet. naponta vagy legfeljebb 2 evőkanál. cukor vagy méz. A bél colitis táplálkozásának több gyümölcsöt és zöldséget kell tartalmaznia.

Ha hasmenés engedélyezett a menü használata:

1. Az első tanfolyamból a rizs vagy a búzadarab, valamint az alacsony zsírtartalmú leves leves.
2. A főbb ételek közé tartozik a sovány borjúhús, a marhahús, a csirke, a főtt vagy párolt csirke, az alacsony zsírtartalmú halak, az alacsony zsírtartalmú tészta. A zabkása a búzadara és a rizs, vízben főzve.
3. A gyümölcslé, áfonya vagy ribizli, alma, mandarin vagy narancslé felhasználásával vízzel hígítva. Tudod zselés vagy tea és a főzet a vadrózsa.
4. Az erjesztett tejtermékekben a kefir és a túró nélkülözhetetlen.
5. A vaj naponta legfeljebb 40 g lehet.

A székrekedéses bélhártyagyulladás étrendje az első tanfolyam gyenge húslevesét, a vegetáriánus ételeket, a hal húsleveseket, a gyümölcsleveseket tartalmazza.

A második tanfolyamok egy kicsit változatosabbak: húsételek, párolt, sült vagy főtt, halételek, párolt.

A menüből származó zabkása árpa, gyöngy árpa, búza és hajdina. A zöldségek megengedettek reszelt vagy nyers sárgarépa, friss paradicsom, leveles saláta, főtt cukkini, cékla, sütőtök, bab, karfiol, zöldborsó, sóska (10 napon belül legfeljebb 1 alkalommal);

Az italok formájában az orvosok a csípőből készült gyümölcs- és zöldségleveket különböző összetételűek, kompótok és főzet formájában engedélyezték.

A tejtermékek mindegyike használható. Az étrend nem tiltja meg a vaj és a növényi olaj használatát.

Amikor a székrekedés kis adagokban lehet, használjon cukrot, mézet és lekvárt. A tojásfogyasztás tilos, de a búza és a rozskenyér, a keksz, a különböző töltelékekkel ellátott pite: hús, pite, alma, túró.

Ezeknek az étrendeknek ismerniük kell azokat, akik folyamatosan a colitisben szenvednek. Az orvosok azt javasolják, hogy a fájdalom megszűnése után még néhány nap álljon a szigorú étrendre.

A diéta mindig orvos. Általában rövid, legfeljebb három hét. Az első hét szigorú étrend, a második hét az étrend terjeszkedése, a harmadik hét pedig az étrendből való kilépés.

Fontos tudni

Az engedélyezett termékeken kívül vannak olyanok is, amelyek tiltottak. És ez a lista fontos, mint az első.

Ha a kolitisz tilos:

1. Kenyér és egyéb friss sütemények. Mivel hozzájárul a bélgázok nagy mennyiségének kialakulásához.
2. Gazdag húslevesek és húslevesek zsíros húsokból. Az ilyen húslevesek túlterhelik a bél, az epehólyag és a gyomor-bél traktus egészét.
3. Hüvelyesek, borsó és tészta. Növelje a termelt bélgáz mennyiségét, ezáltal bonyolítja a gyomor-bél traktus munkáját.
4. Zsíros húsok, valamint sonka, szalonna vagy szalonna. Tilos sült húst és halat enni.
5. Különböző savanyúságok, füstölt termékek, konzervek és savanyúságok. Irritatív bélnyálkahártya, hasmenést okozva.
6. Gyümölcsök és zöldségek nyers. A nagy mennyiségű rost miatt javítja a beleket.
7. Zsíros tejtermékek: tejföl vagy nagy zsírtartalmú tej vagy házi tej.
8. Kávé vagy kakaó tejjel.
9. Különböző gyorsétterem.
10. Fűszerek és fűszerek.
11. Tojás, naponta maximum 1-et lehet enni.
12. Ételek, amelyek croupon alapulnak.

A colitis hatása

Amikor a diétás táplálkozással nem hajlandó kezelni a vastagbélgyulladást, a megnyilvánulások gyakorisága növekszik. A beteg diszkomfortot érez a bélben, megfertőzést, állandó erjedési érzést, székrekedést. Az oldalon elkezd szúrni, és maga a személy irritált lesz. Ha a komplikációk megkezdődnek, a krónikus colitis fekélyes vastagbélgyulladás alakulhat ki vérzéssel, és a jövőben minden a peritonitissel fejeződik be.

A bél colitis kezelése nem igényel sok időt és erőfeszítést. A fő szabály a kolitisz első tünetei közé tartozik, és tünetét nehéz észrevenni, általános rossz közérzet esetén azonnal forduljon segítségért a kezelési osztálytól, ahol diagnosztizálják és előírják a colitis megfelelő táplálkozását.

http://kiwka.ru/kishechnik/dieta-pri-kolite.html

Diéta intesztinális colitis: mi kell adni?

Sajnos nincs egyetlen étrend, amely minden vastagbélgyulladásos betegnek megfelelne. Mindegyik páciens külön-külön választja ki a bélhártyagyulladást, az egyes termékek hordozhatósága alapján.

Milyen ételeket kell kizárni az étrendből?

A bél colitis diétás menüjének kiválasztásakor a páciensnek listát kell készítenie azokról a termékekről, amelyek alkalmazása a betegség súlyosbodását vagy a tünetek súlyosbodását okozza. Minden személy számára ez a lista egyedi lesz.

Azok a táplálékok, amelyek a legtöbb esetben a székrekedés vagy hasmenés kialakulását okozzák a bél colitisben, duzzanat és puffadásban, amit a legtöbb betegnek ki kell zárnia az étrendből:

• Tejtermékek. Ezek puffadást és meteorizmust okozhatnak, ezért a bél colitisben szenvedő étrendben el kell hagyniuk a használatukat. Ezenkívül a vastagbél gyulladásos betegségei gyakran járnak a tejtermékekben lévő laktóz intoleranciájával.
• Dió. Ezeket a termékeket a belekben nehéz megemészteni, és irritálhatják a nyálkahártyát.
• Magok. Tegye a nyálkahártyát, mint a csiszolópapír, így a legjobb, ha kizárjuk őket az étrendből. Az intesztinális colitisz diétájában történő alkalmazásuk hasmenést okozhat.
• Popcorn. Ez az egyik legnehezebb emészthető gabonatermék, mivel nagy mennyiségű rostot tartalmaz. A pattogatott kukorica egy olyan héjjal is rendelkezik, amely nem teljesen felszívódik, és irritálja a bél nyálkahártyáját.
• Nyers zöldségek és gyümölcsök. Ezek az élelmiszerek rostokban gazdagok, amelyeket nehéz megemészteni. Bizonyos kolitiszes betegek általában elviselik bizonyos gyümölcsöket a héj eltávolításával.
• Szénsavas italok. Nem kívánt gázt tartalmaz a belek számára.
• Kávé, csokoládé és koffeinmentes italok. A koffein serkenti a beleket, ezért a bélrendszeri gyulladás során a diéta használata hasmenést okozhat.
• Fűszeres ételek. Túl sok fűszer okozhatja a colitis romlását vagy a betegség tüneteinek romlását.
• Zsíros ételek. A zsírok nem teljesen felszívódnak a vékonybélben, ami hasi görcsöket és hasmenést okozhat.
• Alkoholos italok. Az alkoholfogyasztás dehidratációt okozhat, ami kolitiszben rontja a beteg állapotát. Emellett az alkohol zavarhatja a gyulladásos bélbetegség kezelésére szedett gyógyszerek hatását.

Engedélyezett termékek

Mint az élelmiszerek listája, amelyeket nem szabad a colitishez használni, minden beteg kísérletileg kiválasztja azt az ételt, amelyet az étrendbe felvehet. A kolitisz diéta célja, hogy megnyugtassa az ingerlékeny bélrendszert, megszüntesse a székrekedést, a hasmenést, a duzzanatot és a betegség egyéb tüneteit.

Mit lehet enni a bél colitisben:

• Burgonya, rizs és tészta. Ezek az élelmiszerek könnyen emészthetőek az emésztőrendszerben.
• Zabliszt. Oldható rostot tartalmaz, amelyet a bélrendszer könnyebben tolerál a vastagbélgyulladás során.
• Mandulás tej. Ez biztonságos alternatíva azoknak a betegeknek, akik nem tolerálják a rendszeres tejtermékeket.
• Tojás. Ezek könnyen emészthető fehérjék forrásai.
• Tisztított zöldségleves. Az ebben a formában levő zöldségek könnyebben felszívódnak az emésztőrendszerben. Mindazonáltal el kell kerülnie a zöldségek levesének étkezését, amelyek fokozott légutat okozhatnak a belekben (brokkoli, brüsszeli hajtások).
• Lazac és makréla. Az ilyen típusú halak kiváló forrása az omega-3 zsírsavaknak, amelyek a testben gyulladásos folyamatokkal küzdenek.
• Banán. Ezek a gyümölcsök könnyen emészthetőek a belekben, és tápanyagban gazdagok.
• Egy madár A baromfihús olyan fehérjékben gazdag, amelyek jól felszívódnak az emésztőrendszerben.
• A saláta jól felszívódik a belekben.
• Víz. Minden nap legalább 8 pohár tiszta vizet kell inni. A hasmenéses bélhártyagyulladás étrendjének annyi vizet kell tartalmaznia, amennyi szükséges a kiszáradás megelőzéséhez.

Azonban a bél colitisben szenvedő embereknek emlékezniük kell arra, hogy a testüknek több tápanyagra van szüksége, mint amire szükség van egy egészséges ember számára, így az ételüknek minél többet kell biztosítania ezeknek az igényeknek - vagyis változatosnak és teljesnek kell lennie.

Általános táplálkozási irányelvek

A megfelelő táplálkozás az egyik módja a bél egészségének helyreállításának. A colitisben szenvedő beteg erőfeszítéseinek a vastagbél nyálkahártya gyulladásának enyhítésére és a szervezet számára alapvető tápanyagok biztosítására kell törekedniük.

A betegeknek kis adagokban kell enniük, de rendszeresen. A napi táplálékfelvételt 5-6 kis adagra kell osztani, és 2-3 óránként. Ez csökkenti az emésztőrendszer terhelését, segítve a tápanyagok jobb elnyelését.

A colitisben szenvedő betegeknek gondosan monitorozniuk kell a szervezetük elégséges kalóriát, alapvető tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. A kimerültség és a tápanyaghiány első tünetei esetén szükség van az étrend korrigálására, növelve az étrend kalória- és tápértékét. Sok betegnek vitaminokat és ásványi anyagokat kell bevennie.

Ahhoz, hogy megtudja, hogy a test gyengén tolerálható termékei, a bélgyulladást szenvedő személy egy speciális naplót tart, amelyben megjelölheti az elfogyasztott ételeket és a betegség tüneteit.

A hasmenéses bélgyulladást tartalmazó diétának megfelelő mennyiségű tápanyagot és folyadékot kell tartalmaznia. Ebben az esetben néhány betegnél előnyös az étrendben lévő rost mennyiségének csökkentése, elkerülve az alkoholtartalmú italok, koffein, zsíros és fűszeres ételek használatát.

A bélrendszeri gyulladás és a duzzanat-táplálkozás célja az emésztőrendszerben a gázok képződésének csökkentése. Ehhez kerüljük a fűszeres ételeket, hüvelyesek (borsó és bab), káposzta zöldségeket (káposzta, brokkoli, karfiol), szénsavas italokat, koffeint és szorbitot (mesterséges édesítőszert) tartalmazó élelmiszerek.

A székrekedéses gyomorhártyagyulladás táplálkozásának célja a széklet lágyítása. Ehhez előnyös az ivóvíz kielégítése, valamint az étrendi rostok növekedése (ez nem alkalmazható minden colitisben szenvedő beteg számára).

Az élelmiszerek nem a colitis oka, de súlyosbíthatják és súlyosbíthatják a betegség tüneteit. A megfelelően kiválasztott diéta megkönnyíti a colitisz lefolyását és csökkenti a súlyosbodások gyakoriságát, és csökkenti a szövődmények kockázatát.

Diéta, a colitis típusától függően:

http://zhkt.ru/kishechnik/kolit/dieta-pri-kolite.html

Milyen jellemzői vannak az intestinalis colitis táplálékának?

Az étkezési szokások megváltoztatása nem csak lehetséges, hanem szükséges, különösen, ha a diagnózis „colitis”. Az intesztinális colitis diétájának egy speciális menüje van. A készítmények és előállításuk módszerei elősegítik a vastagbél munkáját a gyulladásos folyamat során. Az intestinalis colitis táplálékot a betegség formájától, a megnyilvánulások intenzitásától függően többféle variációra osztjuk. Mennyi ideig kell követnie a colitisz táplálkozását, eldönti a résztvevő gasztroenterológust.

Mi segít a táplálék-táplálék-kolitisz betegben

A vastagbélgyulladás (vastagbélgyulladás) a vastagbél nyálkahártyájának gyulladásos és disztrófiai károsodása, a funkcionális rendellenességek jeleivel. A betegség akut, de gyakrabban krónikus. Ez irritábilis bél szindrómát okoz, amely gyakran kiürül.

A colitis és az irritábilis belek étrendje csökkenti a gyulladásos reakciót. Az eredményt úgy érjük el, hogy elnyomjuk a rothadó és erjedő mikroflóra aktivitását. A terápiás étrend végső célja a pozitív mikroflóra pozitív egyensúlyának helyreállítása, a fekélyek és eróziók gyógyulásának felgyorsítása, és normális széklet kialakítása.

Küzdjünk a nyálkahártya gyulladásával azáltal, hogy kiküszöböljük azokat a táplálékokat, amelyek irritálják a bélfalakat, provokálnak és túlzott gázképződést okoznak. A szénhidrátok, zsírok mennyisége csökken, a fehérjék normális szinten maradnak.

Napi rutin és főzés

A diétát úgy tervezték, hogy napi 2-3 óránként vagy 6-szor enni tudjon. Egyedülálló ételeket 500 g-ig lehet enni, hogy megelőzze a vastagbélgyulladás kialakulását.

Elfogadható főzési módszerek:

• főzés vízben;
• gőz főzés;
• pörkölés a sütőben kéreg nélkül - fóliában vagy a fedél alatt.

A készételek konzisztenciája folyékony, lágy, reszelt. Az élelmiszer nem tartalmaz durva, nagy részecskéket, amelyek károsíthatják a beleket. A kész étel hőmérsékletének szobahőmérsékleten kell lennie, soha nem meleg vagy hideg. A diétás étel rögzíti a székletet, csökkenti a fájdalmas tüneteket - a bél görcsöket, a bélmozgások során tapasztalható kényelmetlenséget.

Mi a hasmenéses colitis?

A vastagbél funkcióinak rendellenessége jelentős korlátozásokat ró a fogyasztott élelmiszerek listájára. A hasmenéses bélhártyagyulladás étrendje lehetővé teszi, hogy a hús zsír nélkül maradjon. A borjú szűzpecsenyéből, csirke- vagy pulykamellből a fiatal nyúl darált húsból, burgonyapürével, souffléból készül gőztermékek. Különösen jó ebédre főzni egy friss csirke levest tojással, hígítva húslevesben.

A sovány halak bőr nélkül forralva, összetörve. Jobb, ha egy pár fehér halat főzzünk - tőkehal, sügér, pollock, hek, karponya, pollock. Javasoljuk, hogy legalább háromszor egy héten enni 100 g hal filé vacsorára. A főtt tőkehal 18% fehérjét tartalmaz, húsa gyengéd és tápláló. A halak magas ásványi anyagtartalma visszaállítja az elektrolit egyensúlyt a hasmenéses colitisben.

A hígított húsban és halban előkészítjük az első edényeket. A zöldségek és tészta helyett gabonaféléket helyezzünk. Használja búzadara, rizs, zabpehely. A rizs krémleves segít megállítani a hasmenést, a megfelelő széket alkotja. A zabkása vízben forralva és turmixgéppel felvert. A reggeli főtt és felvert zabpehely finoman borítja és védi a beleket.

A zöldségek és gyümölcsök csak főtt és földi állapotban engedélyezettek. A gyümölcstartalmú táplálék alapja a colitis első diétájának. Készítse el őket:

• egy sárgarépa;
• egy squash;
• három evőkanál rizs;
• 100 g csirkemell filé;
• csipet só, 5 g vaj;
• 1 liter víz.

Főtt sárgarépát és cukkini forró vízbe tesszük, főzzük 10 percig. Főtt zöldségek, hogy megkapják és félretessék a második edényt. Só leves, mossuk ki a mosott rizst és a filé darabokat. Forraljuk 15 percig, adjuk hozzá a vajat. Fogd meg a levest egy turmixgéppel, amíg megtört.

A hasmenéses colitisz esetében csak nyers reszelt almát és körteet lehet enni. A rögzítő bogyók gyümölcseit - birsalma, áfonya, cornel, madár-cseresznye - feldolgozott formában használják. Főzzük zselét, zselét, kompótot. Áfonya zselé borítja, adszorbeálja a méreganyagokat, javítja a tanninokat.

A hasmenéses kolitiszes italoknak rögzítési iránya van. A vadrózsa, a fekete és a zöld tea, a fekete áfonya, a cseresznyefák, a fekete ribizli kompótjainak főzése. A vízben kakaót inni és széklet colitist tartalmazó fekete kávét fogyaszthat.

A kenyér naponta legfeljebb 200 g lehet, csak szárított fehér keksz formájában. A reggeli tojásfüzért vagy egy gőz omlettben. A héten a colitis menüjében minden második nap 1-2 tojást tervezzünk. A hasmenéssel járó tej nem kombinálva. A kalciumot friss túróból nyerik, a vastagbél akut gyulladása során nem fogyasztanak sajtot. A vizet tartalmazó reszelt kása hozzáadja egy teáskanál legmagasabb minőségű vajjal.

A kolitisz, valamint a cukor, lekvár, lekvár, mályvacukrot, a mézet szigorúan korlátozott mennyiségben, legfeljebb 2-3 teáskanál naponta, vagy 2-3 kész darabot fogyasztunk.

Mit kell enni a colitis székrekedéssel

A székrekedéssel és puffadással kapcsolatos bélrendszeri gyulladás célja a gázképződés csökkentése, a légzéscsillapítás megszüntetése, a perisztaltika stimulálása. Szükséges, hogy a menüben törölje fel a főtt zöldségeket - karfiol, sütőtök, cukkini, sárgarépa, répa. A főtt répa salátát főzött párolt szilvával főzheti.

A vastagbélgyulladás a székrekedéssel lehetővé teszi friss, érett gyümölcs használatát. A székrekedéssel rendelkező kolitiszos banánok aktiválják a perisztaltikát, táplálékszálakkal ellátják a szervezetet, káliumot biztosítanak az idegrendszer kiegyensúlyozására. A datolyaszilva nem zsugorító fajták, amelyek az A, C vitaminokkal gazdagítják az étrendet, megkönnyítik az ürítést.

A székrekedéssel járó kolitisz esetén hetente 3-szor lehet enni korpa. Két evőkanál búzakorpa öntik meleg este forró vízzel. Egyél az első reggelire, három evőkanál joghurttal fűszerezett és egy érett banánt őröl.

Kukorica zabkása van jelen a diétában, ahol kolitisz és székrekedés áll a vacsorára. A vízben jól főtt zabkása keverővel keverhető. Reggel könnyű bélmozgást biztosít. A kefir ivás előtt 2 órával jobb az ivás. A probiotikus fermentált tej mikroorganizmusok stabilizálják a bél biocenózist.

Az étrendben nem használják az áfonya, a madár-cseresznye, a birs, valamint az erős tea, a kávé, a bélgyulladás és a székrekedés elleni italokat.

Mit kell enni akut colitisben

Az akut colitisz diétája az engedélyezett élelmiszerek szűk listájára korlátozódik. Az úgynevezett Pevzner 4. számú étrendje arra utal, hogy csökken a gabonafélék, lisztek aránya az étrendben. Növeli a fehérjeszerű termékek százalékos arányát a colitis súlyosbodása és a fermentáció erős jeleivel.

Az első nap a súlyosbodó reggelit szolgálta fel, puha főtt tojást. Ebédre készítsen egy túrós gyümölcsöt. Dine csirke leves, párolt húsgombóc. Délben - friss vagy fagyasztott fekete ribizli bogyók kompótja. Vacsora - főtt hal.

Amikor a colitis fokozódik, nem lehet erős fekete kávét inni. Ehelyett főzzünk egy italt a cikóriaból. Ahhoz, hogy az ital jobban hasonlítson a kávéhoz, a cikitisz hozzáadódik a kolitiszhoz a szója- vagy zabpehely súlyosbodásával. Ez az ital hangja az idegrendszert, csökkenti a vércukorszintet.

A kolitisz súlyosbodása során a friss gyümölcsök, zöldségek, kefir és más tejfogyasztott italok elutasításra kerülnek.

Mit kell enni fekélyes colitisben

A fekélyes vastagbélgyulladást a vastagbél nyálkahártyáján lévő kis defektusok jellemzik. A fekélyes vastagbélgyulladás ugyanaz, mint a hasmenéses colitis esetében. Az étrendnek azonban vannak jellemzői.

A zab a fekélyes vastagbélgyulladás fontos összetevője. A fűtött főzet mosott, szárított zabból készül. Két evőkanál gabona elalszik egy termoszban, öntsön 500 ml forró vizet. Ragaszkodjon 4 órára, feszítse át egy kis szűrőt. Igyon egy pohár 30 perccel étkezés előtt 4-szer. Egy hónapig ajánlott a zab cukorbetegség elleni gyógyszerezése.

Hát segíti a friss sárgarépalé vizet hígítva. A karotin magas tartalma stimulálja a nyálkahártya fekélyeinek gyógyulását. Kívánatos, hogy a leveseket és zabkásait egy turmixgéppel megverjük. A menü tartalmazza a májgyulladást, hogy fedezze a hemoglobin veszteségét. Az orvos tanácsára étkezés után vegye fel a multivitamin készítményeket

Mit kell enni krónikus colitisben

A krónikus bél colitis táplálkozásának köszönhetően teljes táplálkozási táplálkozás érhető el, ami csökkenti az emésztőrendszer terhelését. A 4b táplálkozás kerete sokkal szélesebb, mint a gyomorszegénységgel járó colitis táplálkozási ajánlása. A beteg a tejes kása, kivéve a köles és a gyöngy árpa. Főtt zöldségek opcionálisak.

Naponta legfeljebb 100 g sajtot lehet fogyasztani. Krónikus kolitisz esetén az alacsony zsírtartalmú fajták - Adygei, suluguni, sajt. A sós sajtok feleslegét a sajtszeletek tejben áztatásával egy órán keresztül eltávolítjuk. A napi menüben alacsony zsírtartalmú és savanyú tejföl, ryazhenka, kefir szerepel.

A páciensnek száraz keksz kekszet, tegnapi süteményeket, kávét vagy teát, fehérített tejet. Felszíni gyógyító kolitisz esetén naponta néhány kocka tejcsokoládét is kaphat.

A krónikus colitis súlyosbodása esetén az étrend ismét keményedik. Eltávolították a sajt, joghurt, tej zabkása, csokoládé összes megkönnyebbülés típusát. Az étel ismét növényi, csirke vagy gyenge húslevest tartalmazó, pépes levesekből és zabkásaiból áll.

Mi nem enni beteg colitis

A colitis bármilyen formája nem lehet:

• zsíros húsok vénákkal;
• vastag hús, hal húsleves;
• sózott, füstölt, savanyított termékek húsból, halból;
• kolbászok, kolbászok, konzervek, gyorsételek;
• zsíros hal, kaviár;
• gombák, diófélék, pácolt zöldségek;
• hagyma, fokhagyma, káposzta;
• citrusfélék, sárgabarack, szőlő, szilva;
• makaróni, borsó, bab, árpa, köles, árpa gabona;
• friss sütemények, rozskenyér, sütemények, pite;
• édesség csokoládéval, szénsavas italokkal.

A tiltott termékek listája egyénileg alakul ki, a betegség stádiumától és típusától függően. Az alkohol és a dohánytermékek esetében határozottan beültették a bél colitist.

Diétás receptek

A táplálkozás nem jelenti azt, hogy elhagyja a finom ételeket. A receptek segítenek a táblázat diverzifikálásában, a terápiás táplálkozás elveinek veszélyeztetése nélkül.

Csirke Souffle

Ahhoz, hogy egy finom étrend-szuflót készítsen:

1. 100 g főtt csirkemell filé.
2. 2 tojásfehérje.
3. Evőkanál vaj.
4. Evőkanál reszelt sajt.
5. Fél pohár tejet.
6. Só ízlés szerint.

Vágjuk a főtt csirke filé vajat, sót és reszelt sajtot. A mókus ostor egy erős habban, és óvatosan keverjük össze egy turmixgép tömegével. Helyezze a souffel formát és tegye a sütőben 20 percig 180 ° C-on.

Hal a fehér mártásban

Főtt tőkehal hasznos és tápláló lesz ezzel a receptel:

1. 100 g tőkehal filé.
2. Egy teáskanál vaj.
3. Harmadszor egy pohár tejet.
4. Egy teáskanál lisztet.
5. Egy tojássárgája.
6. 100 ml hal húsleves.
7. Sót.

A wok-serpenyőben hajtsa össze a filé darabokat, öntsön 100 ml-t húslevest, sót és pároljuk 20 percig a fedél zárva. Amikor a hal készen áll, ürítse ki a húsleveset, és készítsen belőle egy mártást. Oldja fel a tojássárgáját tejjel és gyorsan habosítsa fel forró húslevesben. Öntsük a mártást a halra.

Fekete ribizli Kissel

A desszerthez a bélből származó zselét szolgálták a bélrendszeri kolitisz diéta. A ribizli zselé C-vitaminban gazdag, friss ízű és kellemes aromájú.

A felkészüléshez szükség van:

1. Egy pohár ribizli bogyók.
2. Három evőkanál cukrot.
3. Két evőkanál keményítő.
4. 500 ml vizet.

Bogyók rendezni, öblíteni. Öntsük cukorral turmixgépbe, öntsünk 300 ml vizet, szeleteljük. Törölje át a kapott tömeget egy szitán. Fedjük le a lé cukorral egy filmmel, és tegyük félre, és öntsük 200 ml vízzel a palackból a lé, forraljuk fel. Feszítse meg a levest, hűtse le és oldja fel a keményítőt a hideg levesben. Töltsük fel a keményítőt, feszes ribizli cukorral a serpenyőben. Lassan melegítsük és keverjük, sűrítsük.

A kolitisz diéta normalizálja a székletállóságot, elősegíti a fekélyek gyógyulását. A terápiás táplálkozás változatai akut vagy krónikus colitisre vonatkoznak, különböző tünetekkel.

http://gastrot.ru/kishechnik/dieta-pri-kolite