A Pitahaya vagy a sárkánygyümölcs több kaktuszfajta gyümölcse, így ezek az egzotikus gyümölcsök az íz jellemzői között jelentősen eltérhetnek. Ezen túlmenően a pitahaya minősége az érettségtől, az eltarthatósági időtől, az anya kaktusz korától, az időjárási viszonyoktól és a növekedési országtól függ. Ezért soha nem szabad elhamarkodott következtetéseket levonni a sárkánygyümölcs ízéről egyetlen példányban.

Gyakran a pitahayi bizonyos fajták népszerűvé válnak egy adott helyszínen vagy országban, így például a trópusi gyümölcsök kóstolását követően, például Goa-ban nem szabad lemondania Vietnámban vagy Izraelben. Viszonylag gyakran az európai országokban és az USA-ban is megtalálható a pitahaya. Az ilyen gyümölcsök általában füves ízűek, így a sikeres szállításhoz a gyümölcsök egy kicsit alulmaradnak.

A Pitahaya-nak semleges édes íze van, bár nagyon édes, érett gyümölcsfajták találhatók a gyümölcskaktuszokból. A fehérhússal rendelkező vörös sárkány gyümölcs kevésbé intenzív ízű és édes, mint a rózsaszínű cellulózfajta. Sárga pitahai áll egy kicsit egymástól, és saját jellegzetes ízük és aromájuk van. A pitahaya cellulóz konzisztenciája hasonló a kiwi-hez, csak szilárdabb szerkezettel.

A Pitahaya-t más élelmiszerektől elkülönítve, nyersen, hűtve ajánlott enni. Tehát lehetővé válik a trópusi gyümölcs frissítő, feltűnő, édes ízének teljes megtapasztalása. A sárkánygyümölcs gyakorlatilag szagtalan, könnyű aromája összehasonlítható a banán és a kiwi keverékével, lágyszárú árnyalatokkal. A pitahaya jó ízlése az optimális érettség, így a gyümölcs választékának több időt kell kapnia, és nem kell megvásárolnia az eladó által kínált első példányt.

A sárkánygyümölcs, annak ellenére, hogy nem nagyon kiemelkedő ízt jellemző, gyakran a kedvenc trópusi országokat kedvelő utazók kedvelt egzotikus gyümölcsévé válik. Az alacsony kalóriatartalmú pitahaya gazdag vitamin-ásványi összetétele jó eszköz az erő és az egészség megőrzésére a pihenés vagy a tengerentúli munka során.

http://proavokado.ru/pitahajja/vkus-zapah-pitahaji.shtml

Pitahaya (pitahaya, sárkány gyümölcs): jó és káros, milyen ízű

A Pitaya egy thaiföldi egzotikus gyümölcs, amelyet ritkán találnak az orosz üzletekben. Számos neve van, amelyek közül a sárkánygyümölcs gyakrabban hangzik, mint mások. A cikk segít abban, hogy kitaláljuk, mi az előnye és kárja a pitahaya-nak, feltárja annak megfelelő használatának titkait.

Hogyan néz ki és nő a petahaya

Pitahaya a Gilotsereus kaktusznövények gyümölcse. Ez egy hegymászó epiphytic lianoobraznoe növény, gyakori a közép- és dél-amerikai országokban, Mexikóban.

A sárkány gyümölcs ovális, nagy méretű alma, 100–1 kg súlyú. A gyümölcsöt sárga vagy rózsaszín, pikkelyes bőr borítja, fehér vagy világos rózsaszínű, kis fekete magokkal. A szerkezet szerint a pitahaya cellulóz hasonló a kiwi-hoz.

A mai napig ismert, fehér, sárga és rózsaszín színű gyümölcsök.

Milyen íze és illata van a sárkány gyümölcsöknek

A sárkánygyümölcs semleges vagy édes ízű. A hangosság ellenére meglehetősen lédús gyümölcsök vannak (például piros pitahaya fehér hússal).

A sárkánygyümölcs fényes jellegzetes aromájú, homályosan emlékeztet a banán, a kiwi és a gyógynövények illatára.

A pitahaya kémiai összetétele és kalória tartalma

A pitahaya 100 g-os kalóriatartalma csak 50 kcal. Kémiai összetétele a következő összetevőket tartalmazza:

Mi a hasznos pitahaya

A sárkány szeme jelentős egészségügyi előnyökkel bíró gyümölcsként ismert. Olyan vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek pozitív hatást gyakorolnak az immunrendszer működésére. A gyomor- vagy bélrendszerben szenvedők a Pitahaya-t használják az emésztés normalizálására és a lipidek szétválasztására.

A gyümölcspép kis fekete magjaiban számos zsírtartalmú vegyületet tartalmaz, amelyek a sejtmembránok létrehozásában részt vesznek. Ezek zsírsavakban gazdagok, ami csökkenti a "rossz" koleszterin mennyiségét a vérben. Ahhoz azonban, hogy a magok pozitív tulajdonságaikat mutassák, alaposan meg kell rágni őket.

A gyümölcsökben levő tiamin hozzájárul a szív- és érrendszer normális működéséhez. Ez a vitamin szükséges ahhoz, hogy az emberek magas fizikai terhelést érjenek el, hogy javítsák az izomtónust.

A Pitahaya rostokban gazdag, ami lassítja a szacharóz lebontását. A termék GI (glikémiás indexe) meglehetősen alacsony. Ez különösen fontos a 2-es típusú cukorbetegek esetében.

A pitahaya gyümölcsei tisztítják a toxinok belső szerveit. Az összetételükben szereplő antioxidánsok hozzájárulnak a szabad gyökök eltávolításához a szervezetből.

Sárkánygyümölcs hangok és hidratálják a bőrt, aktívan használják a kozmetológia területén.

Az orvosok erősen javasolják, hogy a terhes nők bevezessék ezt az egészséges gyümölcsöt az étrendbe, mivel a hasznos összetevők kedvező hatást gyakorolnak a magzat és a nő egészségére.

A főzés során a pitahaya a gyümölcssaláták, a desszertek, a turmixok és a fagylalt egyik összetevője. Hasznos és ízletes gyümölcsök kombinációja banánnal, ananászral, müzlivel.

Például az alma és a citromlével gyümölcspépből készült smoothie, kis mennyiségű spenót és reszelt gyömbér - a vitaminok és a biológiailag aktív anyagok tárháza hasznos az immunitás javítására és a fogyás megelőzésére. Egy másik érdekes desszert a pitahaya hozzáadott gyümölcsjég. Különleges, mély rózsaszínű, fekete magvakkal, kellemes ízléssel, színes, nem hagy közömbösséget sem a gyermekek, sem a felnőttek körében.

A sárkány gyümölcsök teljes mértékben hangzik és hidratálják a bőrt, aktívan használják a kozmetológiában a tonikok, gélek, arc- és testkrémek összetételében. Otthon egy jó reggelt tonik a jégkockák a pitahaya gyümölcslével. Érdekes és dörzsölő változata a hámlásnak a gyümölcs használatával. A bőr puha és gyengéd tisztítása a vitaminok és egyéb hasznos összetevők kombinációjával.

Hogyan kell tisztítani, vágni és enni pitahaya

A sárkánygyümölcs tisztítása és fogyasztása nagyon egyszerű:

• kezdve a kezéből óvatosan húzza le a bőrt. A belsejét lehet enni, mint egy normál almát;
• vágja szét a gyümölcsöt;
• készítsen egy nagy metszést a gyümölcs kerülete körül, és lassan levágja a héjat, anélkül, hogy befolyásolná a húst;
• A Pitahaya két részre vágja, és egy kanállal használja a pépet.

Általában a sárkány gyümölcsöt frissen fogyasztják, feldolgozás nélkül. Egyes országokban lekvárt, joghurtot, zselét, cukorkát, stb. Használnak. Alkoholos italok összetevőjeként is használják.

Hogyan kell enni pitahaya, nézd meg (videó):

Káros pitahayi és ellenjavallatok

Bizonyos esetekben a pitahaya mind a kárt, mind az előnyöket keltheti a testnek. Ha betartja a kiegyensúlyozott étrendet, a magzat szinte nem okoz negatív hatást az emberi egészségre. Az egyetlen súlyos kontraindikáció a gyümölcs egyéni intoleranciája.

Meg kell jegyezni, hogy miután egy személy piros pitahayát eszik, a vizelete vörösvé válik. Ez csak a termék összetételében lévő magas pigmenttartalomnak köszönhető, és nincs negatív hatása a testre.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő sárkány gyümölcsöt

A sárkánygyümölcs vásárlása, elsősorban a héj figyelése. Az élénk színek enyhén fényes és sárga-zöld skálákkal jelzik a gyümölcs érettségét. Ha a szín egyenetlen, akkor a gyümölcs még nem érte el, és nem érdemes megtenni.

Túl kemény vagy lágy gyümölcs is rossz jel. Egy érett és ízletes gyümölcs, úgy érzi magát, mint egy kiwi.

Hogyan növekszik a pitahaya otthon

A Pitahaya egy olyan növény gyümölcse, amely nem túl válogató a körülményeiről. Ezért könnyen otthon termeszthető. A sárkány gyümölcsök jól melegek és világosak, de ellenállnak az alacsonyabb hőmérsékleteknek és az alkalmi sötétségnek.

A pitahaya termesztéséhez meg kell csírázni magjait (kis foltok, amelyek a gyümölcspépben vannak). Ehhez használjon enyhén nedves gézszövetet, amely a magokba kerül. A csírázáskor a talajba ültetnek, és a megvilágított ablakpárkányon ültetett palántákat.

Általában a hajtások gyorsan fejlődnek és fejlődnek. Évente körülbelül 80 cm magas. A növényt rendszeresen öntözni és trágyázni kell nitrogén ásványi anyagokkal.

következtetés

A pitahaya előnyei és károsodása a rendszeres használat függvénye. Ha a sárkánygyümölcsöt rendszeresen használja, pozitív hatással lesz az egészségre. A gyümölcsök túlzott fogyasztása azonban rendkívül nem kívánatos.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/pitahayya-pitayya-dragon-frukt-polza-i-vred-na-chto-pohozh-vkus.html

Sárkány gyümölcs (pitahaya) előnyös tulajdonságai, kalória

Sárkány gyümölcs, pitahaya vagy pitahaya, mi ez? Sokan látták őt, hallottak róla, vagy próbáltak. Tény, hogy a dragonfruit, a pitahaya egzotikus képviselői a liana-szerű kaktuszok (Hylocereus és Stinocereus) hegymászásnak, gyakori Közép- és Dél-Amerikában és Mexikóban.

Ma a sárkánygyümölcs sikeresen növekszik a délkelet-ázsiai országokban. A pitaya fő exportőrei Thaiföld, Vietnam, Fülöp-szigetek, Indonézia, Malajzia, Srí Lanka, Kína, Tajvan és mások. Lianoobraznye kaktuszok szokatlan gyümölcsökkel, jól nőnek, és szubtrópusi és trópusi éghajlattal rendelkező országokban termesztik.

Ennek a gyümölcsnek az angol neve a sárkánygyümölcs, a dragonfruit a gyümölcs általános neve.

Az ősi azték ismeri a dragonfruitot. Mióta Mexikó hazája, az indiánok szívesen fogyasztották az ételekben lévő szitakötőpépet, és használják a magokat, őrölték és hozzáadják az ételhez fűszereket.

Van egy ősi legenda, amely természetesen sárkányokkal társul, és a gyümölcs hihetetlen eredetéről szól, mintha a háború idején megjelent volna a gyümölcs. Ezek a gyümölcsök a harcokból fáradt sárkányok, a láng helyett. Az emberek azt hitték, hogy valahol a szörny közepén meglepően ízletes sárkányfajták voltak rejtve. Tehát a gyümölcsök örömére a harcosok megölték az összes sárkányt. És csak egy szokatlan formájú és színtelen dragonfruit, szépen növekszik, szokatlan ízléssel büszkélkedhet, és a megjelenésével hasonlít a kihalt hüllők skálájára.

Mit néz egy sárkány gyümölcs

A Pittahaya, egy vonzó kinézetű gyümölcs, fényes rózsaszíntől pirosig terjedő, ovális alakú héjjal rendelkezik, sima levélszerű növekedéssel, világos zöld, világos zöld színű végekkel. Ha megnézzük a szekciót, fehér húsú, fekete magvakkal, krémes konzisztenciájú, kellemes ízű és finom aromájú.

Esztétikus megjelenése és dicsőséges illata miatt a sárkány gyümölcsök gyakran éttermekben és ünnepi rendezvényeken asztalok díszítésére és díszítésére szolgálnak.

A magzati súly 200 gramm, átlagosan 500-600 gramm lehet, de a fajok nagyobb képviselői is, egy kilogrammig.

faj

A pitahaya cellulóz belső tartalma a minősége szerint szintén eltérő. A hús fehér, meleg rózsaszín, vöröses, az ibolya árnyalatig. Az egzotikus sárkányfajták alakja és méretei különböznek, a gyümölcse felületén lévő mérlegek gyakoriságában.

Tekintsük a sárkánygyümölcs három fő típusát:

• A Pitahaya fehér (Hylocereus undatus) a legelterjedtebb, az íze gazdag, de más fajtákhoz képest friss, a fehér hús és a fekete kis magok, a gyümölcsöt kellemes füves illat kíséri. A gyümölcs piros vagy világos rózsaszín kívül, világos zöld színskálával.

• A sárga pitahaya (Hylocereus megalanthus) kevésbé növekszik, a hold-yang, a „tüskés körte”, melynek sárga bőrű mérlege inkább a dudorok és a belsejében lévő fehér hús, fekete magokkal keverve, és a sárga sárkány gyümölcs kissé édesebb és illatosabb és fehérebb piros pitokhayi.

• A Pitahaya vörös (Hylocereus costaricensis) Costa Rica-i fényes rózsaszínű, majdnem vörös színű héja van, a világos piros húsban is, kis fekete magokkal. Több szeszélyes fajta, nagyon illatos sárkány gyümölcs.

Hogyan nő a sárkány gyümölcs

Mint már említettük, Mexikó és Közép- és Dél-Amerika őshonos, a sárkánygyümölcs a kaktuszcsaládhoz tartozik, és elosztva van Délkelet-Ázsiában és más országokban. Sárkány Szív, olyan gyümölcs, amely a trópusi száraz éghajlatot, a lombhullató erdők természetes élőhelyeit részesíti előnyben.

A növény legfeljebb 10 m magas. Ahhoz, hogy racionálisan használják a földet, ahol egzotikus gyümölcsöket termelnek, szerveznek egy teljes támasztórendszert, és összeszerelik a kaktusz kiterjedt elágazó koronáját egyetlen kupolába, felemelve a talaj fölött.

Gilotsereus, a kaktuszok családjának kanyargós képviselője. Mivel a növény epifitikus, a sárkány gyümölcs a légi gyökerekkel ellátott fák törzséhez kapcsolódik, és a szár teljes magasságában nő, míg a kaktusz, mint minden epifita, nem táplálja a fák jótékony hatását. A sárkánygyümölcs fő célja, hogy a tetején lévő megvilágított területeket elérje, a levegőből nedvességet nyerjenek, vagy a fa törzse számos repedtében megtalálják a szerves anyagot. A növény gyökerei és a talaj alatt is vannak, amelyek a szárak mentén nőnek, fejlődnek és elterjednek.

Pitahaya trihedrális szárai, módosított ágak. Lédús és húsos, öt centiméter széles. Sok vízzel és tápanyaggal van szükségük az esetleges aszályos időszakhoz.

A szárakon látható rövid tövisek, ezek különös rügyek, amelyekből a sárkánygyümölcs más szárai és virágai fejlődnek. A pitahaya virágzási ideje rövid. Csak egy éjszakára nagy, körülbelül harminc centiméter átmérőjű, virágokat, rózsaszíneket vagy fehéreket termel, ami kellemes aromát bocsát ki. A túlzott mennyiségű nedvesség káros a növényekre, a rügyek és a rothadó gyümölcsök eleséséhez vezet. Rovarok beporozzák a növényt. A virágok elszáradása után a gyümölcs kezd növekedni. A kaktusz számára fontos a száraz éghajlat. A növény gyümölcse a virágzás után 30-50 nappal jelentkezik. És az évre a pitahaya akár 6 hozamot is termelhet.

Hogyan kell enni pitahaya

Kezdetben fontolja meg, hogyan kell kiválasztani a sárkány szemének gyümölcsét. Ellenőrizze a héjat, a sötét foltok nem lehetnek, még a bőr színének is a minőségnek megfelelően. Ha a sárkány gyümölcs kissé puha, akkor a „sárkányszem” érett és készen áll a fogyasztásra. Ha a gyümölcs kemény, akkor hagyja néhány napig hűvös helyen, érlelődik és örömmel fogja élvezni az ízét. De ne feledje, hogy a sárkánygyümölcs 3-4 napig tárolódik, különben elveszíti ízét és hasznos tulajdonságait.

A tisztítás és a sárkánygyümölcs-fogyasztás módjai egyszerűek:

• távolítsa el a héjat a gyümölcs tetejéről, és enni a laza testet
• szeletekre vágjuk, mint a dinnye
• gondosan vágja le a héjat, szétválasztja, fokozatosan eszik a belső tartalmat
• vágja le a gyümölcsöt két részre, és egy kanállal eszik desszertként

A sárkány gyümölcsöt jobban eszik, hűtött, melegítve, az íze tompa. Célszerű rágni a cellulóz magokat, mivel ezek rosszul emészthetőek, de hasznos lipideket tartalmaznak. Beszélj egy kicsit később a gyümölcs előnyeiről. A héjat nem eszik, és valószínűleg nem fogják élvezni.

Mit néz ki a pitahaya íze

A gyümölcs mint vastag tejföl konzisztenciája, a pitahaya a kiwi és a banán keveréke. Sokan összehasonlítják e gyümölcsök ízét a pitochaya ízével.

A Pitahaya cellulóz tökéletesen kombinálható más gyümölcsökkel és ételekkel, a lényeg az, hogy bármi más összetevő is élesebb vagy édesebb, máskülönben a sárkány gyümölcs ízét és aromáját egyszerűen elveszíti. A sárkány gyümölcsből salátákat, joghurtokat, turmixokat, dzsemeket, zselét és mindenféle desszertet készítenek. Puha üdítőitalok, alkoholos borok és koktélok készítéséhez használatos. A Pitthaya virágok nem is maradnak el, nem adják hozzá őket.

Kalória, kémiai összetétel, vitaminok

A Pitahaya kalória száz grammra számítva csak 50 kcal. A sárkány gyümölcs rostot, C- és B-vitaminokat, ásványi anyagokat, vasat, káliumot, kalciumot, foszfort, antioxidánsokat és élelmi rostokat tartalmaz.

• mókusok 0,50 gr
• zsír 0,30 g
• szénhidrátok 12,00 gr
• 90 g vízig
• cellulóz 07-09 gr, növényi rostanyag, a belek tisztítása salakokból és toxinokból
• hamu 0,53-0,67 g, szorbens, mérgező anyagok eltávolítása a szervezetből
• 0,295-0,427 mg nikotinsav, a PP, B3 vitaminok részt vesznek a zsírok anyagcseréjében, az étel energiává alakulnak
• 9,0 mg aszkorbinsav, védi a test sejtjeit a szabad gyökök veszélyes hatásaitól, a biológiai szinten szintetizálja a kollagént, szabályozza a véralvadást, csökkenti a gyulladásos folyamatokat
• A kalcium 6,2-8,7 mg, erősíti a csontokat, a fogakat, részt vesz az idegrendszer és az immunrendszer munkájában
• a foszfor 30,2-36,00 mg, a foszforsav fontos része a zsír metabolizmusában, segít a szénhidrátok lebomlásában, erősíti a csontvázot, javítja az anyagcserét
• 0,55-0,65 mg vas metabolizmushoz szükséges
• a karotin 0,006-0,012 mg, oxidáló tulajdonságokkal rendelkezik, serkenti a növekedést
• Tiamin 0,28-0,042 mg, B1-vitamin fontos szerepet játszik a zsírok és szénhidrátok metabolizmusában.
• A 0,042-0,046 mg riboflavin, a B2-vitamin hozzájárul a vörösvértestek és antitestek kialakulásához
• E tokoferol - 0,08 mg, védi a sejtfalakat a károsodástól

Pitahaya sárkány gyümölcs hasznos tulajdonságai

Pitahaya ismert előnyös tulajdonságairól. A sárkány gyümölcsöt vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel gazdagítják, amelyek viszont segítik az immunrendszert. Amikor a gyomor és a belek megzavarják, segít javítani az emésztést, és hozzájárul a zsír lebontásához. A sárkánygyümölcs belsejében nagyszámú, kis lipidben gazdag fekete mag van. A lipidek természetes szerves vegyületek csoportjai. Részt vesznek a sejtmembránok kialakulásában, ezért a sejtekben a sejtekben való részvételük nélkül nem lehetséges. Tartalmaz zsírt és zsírsavat. Az egyszeresen telítetlen zsírok csökkentik a "rossz" koleszterinszintet a vérben. De ha a magokat nem rágják, akkor nem fognak hasznot húzni tőlük.

A Pythaya tiaminot tartalmaz. A tiaminok normális növekedést hoznak létre, támogatják a szív és az idegrendszer teljes működését. Különösen nagy szükség van a tiaminra a nehéz fizikai terhelést végzők számára, ezért a sportolóknak meg kell növelniük a csontváz izmokat.

Pitahaya, sárkány gyümölcs egészséges rostot tartalmaz, ami egyszerűen szükséges a testünkhöz, mert lassítja a cukor felszívódását a bélben, csökkenti az általunk használt termékek glikémiás indexét. Következésképpen csökken a vér és az inzulin szintje a vérben, ami nagyon fontos a 2-es típusú cukorbetegek számára.

A Pitahaya segít a szívproblémákban, az idegesség és a stressz növeli a rossz koleszterin értékét a vérben. Sárkány gyümölcsök segítenek tisztítani a toxinok belső szerveit. Az antioxidáns hatás hozzájárul a szabad gyökök eltávolításához, mivel a szabad gyökök méregtelenítésének és megkötésének folyamatai egyszerűen lehetetlenek a testhez szükséges nyomelemek szintje nélkül.

Sárkány gyümölcsöt aktívan használnak a kozmetológiában. A gyümölcs savak és vitaminok jelenléte jótékony hatással van a bőrre. A maszkok a pitahaya használatával nagyon népszerűek a nők körében. A hosszú napsütés után a gyümölcs húsa lehűl és megnyugtatja a bőrt.

A táplálkozási tanácsadók az egzotikus gyümölcsök pitahaya szokásos rendszeres használatát ajánlják a terhesség alatt. Nézzük meg, hogy ez a sárkánygyümölcs hasznos-e a várandós anyák számára.

1. A Pitahaya kalciumot, foszfort tartalmaz. Ezek a mikroelemek hozzájárulnak a fizikai növekedéshez, a fogak és a csontok kialakulásához, valamint az intracelluláris folyamatokban nagy szerepet játszanak a csontváz és a szívizomzat funkcionalitásának meghatározásában.
2. A B és C vitaminok nélkül a jövőbeli anya és a gyermek alapvető folyamatai nem tudnak normálisan folytatni, mert erősítik az immunrendszert, segítik a szervezet savas mipid anyagcseréjét.
3. A terhesség alatt egy nő testében erős stressz lép fel, ezáltal növelve a szabad gyökök számát. Az antioxidánsokat úgy tervezték, hogy az elektronjuk szabad gyököket adjanak, megakadályozzák a molekulák pusztulását.
4. Sárkánygyümölcs, kiváló ásványi anyagforrás használata esetén csökken a duzzanat, mert a puffadás oka szívproblémák, a puffadás további stresszt okozhat minden szervre, veszélyes a várandós nő és a jövőbeli baba számára.
5. A Pitahaya, mint sok nyomelem forrása, segít megbirkózni a gombás és bakteriális betegségekkel, amelyek a kálium, a magnézium, a foszfor hiánya miatt jelentkezhetnek egy terhes nőnél.

Ezért a terhes nőknek csak akkor kell a pitahaya-t belefoglalniuk az étrendbe, ha csak lehetséges. De ne feledje, hogy a sárkány gyümölcs egy egzotikus gyümölcs, és ha fennáll az allergia veszélye, akkor gondosan meg kell közelítenie a gyümölcs használatát.

Kár és ellenjavallatok

Sárkány gyümölcsben gyakorlatilag nincsenek ellenjavallatok. A kivétel az allergiás reakció. Ezért meg kell próbálnod egy kicsit, mint minden egzotikus gyümölcs. Biztosítva, hogy nincs negatív reakció, biztonságosan enni lehet pitahaya, élvezve a csodálatos gyümölcs ízét és előnyeit.

Figyeljen még egy pillanatra a vörös sárkány gyümölcs aktív használata után, aminek következtében a vizelet vörösre vált. Ne aggódj, ez nem befolyásolja az egészségedet.

http://fructify.ru/frukty/drakonij-frukt-pitahajya-poleznye-svojstva-kalorijnost

Sárkánygyümölcs (pitahaya), hogy hogyan eszik, mit néz ki

Sokan hallották a csodálatos tengerentúli állatot és a sárkánygyümölcs nevét. A név kissé veszélyesnek tűnhet, de ez a növény egyedülálló, melyik oldala nem néz ki. Egy egzotikus vendég olyan rendkívüli megjelenésű, mint az íze, amely kitörölhetetlen gasztronómiai benyomást kelt.

Ha a barátoktól pontosan az ellenkező véleményt hallod, akkor valószínűleg az éretlen gyümölcsöket próbálták meg. Az üzleteink polcain sajnos az érett sárkánygyümölcsök ritkán találhatók meg, mivel sok kilométerre szállítják.

A tengerentúli csoda örömmel fogadja az összes estét, a héj mérlegei homályosan hasonlítanak a sárkány skálákra.

Egy ókori legenda társul hozzá - mintha ez a gyümölcs egy fantasztikus karakter szíve. De az emberek számára, akik örömmel várnak, a sárkány gyümölcs, az isteni íz, annyira szerette, hogy a tüzet lélegző szörnyek elkerülhetetlenül elpusztultak. A sárkányok meghaltak, de a sárkánygyümölcs maradt, és most egyedül növekszik a földünkön.

A bennszülöttek biztosak abban, hogy mindenki, aki legalább egy fantasztikus gyümölcsöt eszik - a sárkánygyümölcs szíve, erősséget, bátorságot és bátorságot ad.

A sárkány gyümölcs angolul úgy hangzik, mint egy sárkány gyümölcs. Ez egy népszerű név, amelyet gyakran használnak a mindennapi életben. Néhányan hallottak másokat, mint például a sárkány szeme, a sárkány szíve, vagy egyszerűen a tüskés körte.

Egy egzotikus idegennek szilárdabb fogalma van - pitahaya vagy pitahaya. Hogy hívják, mindenki maga választja. Azonban, ha egyszer megpróbálta ezt a finomságot, az íze valószínűleg nem törlődik a memóriából, és kellemes memóriává válik a hosszú déli országokba való utazás után.

A sárkány gyümölcs megjelenése

Minden szokatlan és egzotikus rajongónak kétségtelenül, ha lehetséges, ki kell vennie a lehetőséget, hogy felveszi ezt a természet csodáját. Ez az eset áll fenn, amikor az abszorpciós folyamat nem kevesebb élményt nyújt, mint az íz.

A dragonfruit pitahaya három fő típusa létezik. A fajták ízük és megjelenésük különbözőek:

• sárga pitahaya - kevésbé gyakori, mint minden, de úgy vélik, hogy ez a legédesebb fajta. A név alapján a héj sárga színű. A mérleg helyett simább a tapintók. A cellulóz fehérre festett;
• A fehér Pitahaya a legnépszerűbb faj. Az ínyencek szerint ez a fajta pitahaya íze hasonlít a többi frisshez képest, bár ez nem alacsonyabb a telítettségnél. A héj rózsaszín és mélyvörös között zöldes skálán változik. A belseje világos, sötét színű magokkal;
• Pitaya vörös - a héj erős, rózsaszín vagy piros színt fog elérni, a hús színe nem alacsonyabb, mint a telítettség. Ez a fajta dragonfruit a legszúrósabb aromával rendelkezik.

A sárkány szeme a félelmetes nevének ellenére egy finom gyümölcs, amelyet a gondatlan kezelés könnyen megsérthet. Jegyezzük meg az ínyenceket, úgy gondolják, hogy a legkoncentráltabb az édességben a legfényesebb színű gyümölcs.

Az érett gyümölcs tömege átlagosan 10 és 0,5 kg között változik. De vannak olyan esetek is, amelyek sokkal nagyobbak - akár 1 kg.

Hol és hogyan nő a sárkány gyümölcs

A sárkányszem a szubtrópusi öv száraz állapotában nő. A beszállító országok Thaiföld, elsősorban Kína, Vietnam, Indonézia, Fülöp-szigetek, Dél- és Közép-Amerika.

Tény, hogy egy dragonfruit egy kaktusz gyümölcse. A klasszikus értelemben nem tűnik egyszerű kaktusznak. Gilotsereus mászik, mint a lianák, virágzó virágokkal, és 1-1,5 hónap elteltével a gyümölcsök meg vannak állítva. A tenyésztési időszak során a speciális gazdaságokban növekvő kaktuszok speciális korlátokat, megállókat és fogaskerekeket használnak. Lehetővé teszik, hogy kaotikusan növekvő ágakat gyűjtsenek és nyomon követhessék, hogyan nő a sárkányszem.

A kaktusz virágai kizárólag éjszaka virágoznak. Mindenki, aki ezt tanúja, egy gyönyörű illatról beszél, amely a levegőben lebeg.

Sárkány gyümölcs szezon Thaiföldön

Honfitársaink az elmúlt tíz-húsz évben szerelmesek a paradicsom Thaiföldön, szenvedélyes szeretettel. Talán némelyikét behozták, mint ehető szuvenír egzotikus gyümölcsöket.

12 héttel a hőszerető kaktusz 5-6 betakarítást eredményez. A virágcserepek 35-55 nap múlva önmagában az ehető gyümölcs. Fontos feltétel a nedvesség hiánya, amely veszélyezteti a virág vagy gyümölcs lebomlását.

Hogyan kell enni pitahaya

A Pitaya íze olyan, mint egy kiváló kivi koktél és egy vízes textúra. A sárkánygyümölcs kiválasztása felhasználásra, dobja ki a sérülésekkel és sötét foltokkal rendelkező példányokat. Ugyanez vonatkozik a kemény gyümölcsökre is. Sötét, száraz helyen, ahol csendesen és éretten helyezkednek el.

Hogyan válasszuk ki az érett pitahaya-t úgy, hogy azonnal meg tudod enni? A héjnak tisztának kell lennie, és ha megnyomja, a gyümölcs lágy lesz. A sárkány gyümölcs kifejezetten érett, és készen áll arra, hogy édes legyen.

Mesélni fogunk a pitahaya-ról, a gyümölcsökről, ahogyan a helyiek enni. A kínzások elkerülése érdekében előre figyelmeztetjük, hogy a felső héjat kidobják, és megpróbálják hámozni.

• Csak szeletekre vághatsz, ahogy általában az almával végezzük. De ez nem a legkényelmesebb módja;
• A banánnal analóg módon tisztítható, a tetejétől kezdve. A megnyitott pépet úgy nyitják meg, ahogy kinyílik;
• A leg esztétikusabb módja az, hogy a gyümölcsöt kettévágjuk, és a tejet egy teáskanálval enni. Vannak, akik szeretik kiwi fogyasztását.
• Javasoljuk, hogy gondosan rágja a csontokat a gyümölcs belső részébe. A szilárd részecskék a gyomorban rosszul emészthetőek. Azonban a csontok kedvező hatást gyakorolnak az emésztőrendszerre és a látásra.
• A Pitaya-t semlegesre lehet hozzáadni a saláták és harapnivalók megkóstolásához, vagy a cukrászati ​​mesterművek díszítésére.
• Alkoholos és alkoholmentes italok, érdekes koktélok és smoothie, zselék és dzsemek készülnek a sárkány gyümölcsből.

Kalória sárkány gyümölcs

A gyümölcsök pitahaya kalória tartalma rendkívül alacsony, és a tápanyagok szintje nagyon magas. 100 gr. A termék kb. 50 kilokalória. A gyümölcs alacsony energiaértékkel rendelkezik, de mégis jól táplálja a rostot.

A pitahaya kémiai összetétele

A Pitahaya sárkánygyümölcs nagyon hasznos és nagyra értékeli a táplálkozási szakembereket. A magzat összetétele magában foglalja a vizet, a rostot, a mikro- és a makro-tápanyagokat. A pitahaya-ban található vitaminokat B, C és PP csoport képviseli.

A BZHU 100 g összetétele:

Sárkány gyümölcs hasznos tulajdonságai

A kémiai szerkezet alapján egyértelmű, hogy a pitahayi óriási előnyökkel jár az egész test számára.

Nagyszerű sárkány-szív lesz a gyomorba, normalizálja az emésztőrendszer munkáját, és megszünteti a toxinokat és salakokat. A gyümölcs jelentős előnye, hogy a rost nagy része jelen van, és hozzájárul a létfontosságú szervek tisztítási folyamatának elindításához.

Az ízületi gyulladásban és más krónikus betegségekben szenvedő embereknél kívánatos a sárkány szem személyes élelmezésében bemutatni. A növény gyulladáscsökkentő hatása már régóta ismert. Különösen üdvözlendő a cukorbetegek alkalmazása, mivel a kémiai összetétel pozitív hatással van a vércukorszintre.

A nők szeretik a pitahaya-t az antioxidánsok számára. Az antioxidánsok segítenek fenntartani a bőr ifjúságát és szépségét, és aktívan harcolnak a szabad gyökök ellen. A hatásos hidratáló hatást speciális gyümölcsös müzli rendszeres alkalmazásával érik el.

Immunmoduláló tulajdonságok, a gyakori légzőszervi és megfázás elleni megelőző hatás a sárkány szíve magas C-vitamin-tartalma miatt.

A terhesség alatt az ízek hatalmas változásokon mennek keresztül. A jövő múmiák gyakran húzódnak az egzotikus finomságokra. A Pitaya sok nőt fog fellebbezni, és jótékony hatással lesz a jövőbeni babára.

A szoptatás során egy törékeny női test tesztje, így az egészséges táplálkozás soha nem lesz felesleges, de csak előnyös. Természetesen ez csak allergia hiányában lehetséges. Az új gyümölcs bevezetése az étrendben nem lehet éles. Egy szoptató anya látja, hogy ez negatív reakciót adott-e a csecsemőre.

Ellenjavallatok pitahaya

A pitahaya-ban az ellátások és a károk egyenlő mértékűek. Még a leghasznosabb termék egy személy számára számos ellenjavallattal rendelkezik. Mindenben, különösen a táplálkozásban, fontos az arányérzet meghallgatása.

Kezdetben minden egzotikus összetevőt óvatosan kell kezelni. A három évig tartó kis ínyencek kockázata túl nagy lehet - az arcon lévő diathesistől a nehéz szituációkig egy székkel.

Egy másik sebezhető kategória az emberek, akik hajlamosak különböző típusú allergiákra, különösen az élelmiszer jellegére. Bár a tengerentúli csemegék összetételének alapvető részét víz képviseli, a kóstolásnak egy kis gyümölcszel kell kezdődnie. Ha a reakció könnyek, tüsszentés, bőrvörösség nem jelenik meg, akkor további minták esetén a zöld fény világít.

Figyelem a gyenge gyomorral élőkre! A pitahaya túlzott lelkesedésével a gyomor-bél traktusból származó kellemetlen következmények gyomorégés, duzzanat és más bélrendszeri rendellenességek formájában jelentkezhetnek. Egy szóval

Végül egy másik kis tipp. A sárkánygyümölcs elfogyasztása előtt a jól tájékozott emberek azt ajánlják, hogy a hűtőszekrényben tartsák és hűvös formában enni. Meleg állapotban a pitahayi ízeit nem teljesen feltárjuk, ahogy azt szeretnénk.

http://fructberry.ru/frukty/drakonij-frukt

A Petahaya vagy a sárkány gyümölcs mindössze annyit kell tudnia, amire szüksége van

A thaiföldi egzotikus sárkánygyümölcs az orosz szupermarketek ritka vendége. Ez a titokzatos forró rózsaszín gyümölcs sok szokatlan nevet hordoz:

• pitahayából;
• Pitaya;
• Sárkány szíve;
• Sárkányszem;
• Sárkány;
• Tüskés körte;
• Dragonfrut;
• Keumangkon.

Vannak legendák annak eredetéről, és csak éjszaka virágzik, mivel az ősi tündérmesékből származó növénynek kell lennie.

A legenda

Ha hiszitek az ősi meséknek, a sárkánygyümölcs édes íze volt, amit az ősi háborúk szeretnek, és tönkretette a gyönyörű tűzégető lények. Nem csoda, hogy ennek a gyümölcsnek a héja hasonlít a sárkány mérlegekre, mert a pitahaya egy sárkány igazi szíve, amelyet csak meg lehetett ölni.

Tehát az emberek harcoltak ezen óriásokkal a kívánt finomságért, amíg mindannyian elpusztultak. A szörnyek kihaltak, elhagyva a csodálatos gyümölcsöket, amelyek Thaiföldön gyökereznek, és most önállóan nőnek.

Egyébként ugyanazok a legendák biztosítják, hogy egy személy, aki egy pitaya-t evett, merészebb és bátorabb lesz.

Hasznos tulajdonságok

A modern tudósok inkább a sárkány szív előnyös tulajdonságainak értékelésében szorgalmasabbak, de az emberi egészségre gyakorolt ​​előnyöket is figyelembe veszik.

Kutatásuk szerint a sárkány olyan gyümölcs, amely:

1. Fehérje, kalcium, vas, foszfor, C, PP, B1, B2, B3 vitamin forrása;
2. Kedvezően befolyásolja az emésztő- és szív-érrendszereket;
3. Megerősíti a látást;
4. Hasznos a cukorbetegségben;
5. Segít csökkenteni a súlyt, elkerülve a tápanyagok hiányát;
6. Eltávolítja a toxinokat és a toxinokat;
7. Hidratálja és regenerálja a bőrt.

A népi orvostudományban is képes a memória javítására, a vágások gyógyítására és az étvágy növelésére.

Ártalmas tulajdonságok

Az egzotikus élelmiszerek használatát mindig óvatosan kell megközelíteni. Pitahaya ebben a tekintetben nem kivétel. Kezdje kis adagokkal, hogy ne provokálja az allergiát. Jobb, ha ezt a gyümölcsöt nem kezeljük nagyon kisgyermekekkel annak érdekében, hogy elkerüljük a diathesis előfordulását.

A sárkánygyümölcs nagy adagokban súlyosabb következményekkel járhat: légzés, gyomorégés, hasmenés. Tehát jobb, ha túl sok fanatizmus nélkül használjuk.

A pitaya megjelenése és íze

A kaktuszok családjába tartozó vad pitahaya-t nagyon nehéz összekeverni más növényekkel. Ez nem csak kaktusz, hanem mászó liana-szerű mászófajok. Az ilyen kaktusz háromlapú szára néha 10 méteres magasságot ér el.

A sárkány gyümölcs nagy fehér virágokkal virágzik, amelyek ízletes aromát bocsátanak ki. Moon Flowers néven nevezik őket, mert csak éjszaka virágoznak.

Egy és másfél hónappal a virágzás után magukat a gyümölcsöket mérlegelik. Méreteik összehasonlíthatóak a retek méretével, és a maximális súly 1 kg.

Pitahaya trópusi éghajlaton nő: Dél- és Közép-Amerika, Vietnam, Thaiföld, Indonézia, Fülöp-szigetek.

A pitaya íze ízletes, édes és enyhén savanyú. Általában a kiwi vagy a banánhoz hasonlít, de a sárkánygyümölcs konzisztenciája vízesebb.

faj

A legnépszerűbbek 3 típusú pitahaya:

1. Pitaya piros fehérpép;
2. Pitahaya Costa Rica-i rózsa, amely nem csak a vörösbőr, hanem a vörös hús;
3. A legédesebb a sárga pitahaya fehér húsú.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a pitahaya-t

Az első dolog, amit figyelmet kell fordítania a sárkánygyümölcs vásárlásakor, a bőr. A fényes telített szín enyhe fényességgel, valamint a pelyhek sárga-zöld végei azt mutatják, hogy a gyümölcs érett és biztonságosan bevehető. Az egyenetlen színezés sápadt foltokkal ellenkezőleg, éretlen gyümölcsöt ad.

Az a tény, hogy a pitahaya már régóta gyűjti a port a bolt polcán, a kaktuszhoz való kötődés helyét, a sötét foltokat és a sápadt mérlegeket tanúskodhatja. A túlzott lágyság vagy a túlzott keménység szintén rossz jel. Ideális esetben a sárkány szíve érett kiwi lenne.

A Pitaya-t hűtőszekrényben kell tárolni, és a gyümölcs eltarthatósági ideje nem haladhatja meg a három napot.

5 érdekes tény a sárkány gyümölcsről

• Nem csak a gyümölcsöket értékelik, hanem a pitahaya virágokat is. A tea és más italok készítésére szolgálnak.
• A csípő ízét gazdagabbá teszi, ha enyhén lehűlt.
• Sárkány gyümölcsöt aktívan használnak a parfümök és kozmetikumok számos gyártója, hozzáadva a maszkokhoz, krémekhez és samponokhoz.
• Az első, aki a sárkány szívét használja az ételhez, az azték törzsek.
• Néhány pitahai fajtának inkább sós, mint édes íze van.

A sárkány gyümölcs 90% -a tiszta víz. Használja Pitaya-t, két részre vágva. Ezt követően lebenyekbe osztják, vagy egy kanállal kivágják.

http://www.thailand-trip.org/pitaxajya-ili-drakonij-frukt/

Dragon Heart Fruit (pitahaya) - felülvizsgálat

Thai DRAGON gyümölcs, sárkányszem - PITAHAYA: íz, hogyan fogyasztják, mit néz, hogyan nő, ár, hasznos tulajdonságok + sok PHOTO

Ma, felülvizsgálatom során, egy Phuket-szigetről származó, Thaiföldről származó egzotikus gyümölcsről beszélünk, de ha kívánja, Oroszországban is megvásárolhatja, eladó nagy élelmiszerboltokban, például Lentában.

• pitahayából, pitahayából, sárkány gyümölcs, sárkány gyümölcs, sárkány gyümölcs, sárkány szív, sárkány szív, sárkány szem, sárkány szem, tüskés körte kaktusz

- Ezek ugyanaz az egzotikus gyümölcs neve. Miért van ilyen sok? Ez egy rejtély számomra. Az első három név a leggyakoribb. A szakértők nem tudnak egyetérteni egyes nevekkel, nem fogok senkit meggyőzni, csak úgy hívják ezt a gyümölcsöt az interneten.

Véleményem szerint a legromantikusabb név a sárkány szíve.

LEGEND, ahol a név származik

A keleti legenda szerint a pitahaya gyümölcse a sárkányok között volt a tűz helyett. Megszabadították a szájukból, amikor már nem tudták kilélegezni a tüzet. A gyümölcs úgy néz ki, mint egy ősi szörny skála, és mélyen elrejtette a testét, így olyan kellemes íze volt. A keleti hagyomány szerint az emberek ezen íze iránti szeretete elpusztította az összes sárkányt.

HOGYAN ÉS HOGYAN PITAHAYA GROW?

A Pitahaya vagy a DRACONFruit a családhoz tartozó növény gyümölcse Cactaceae. Kaktusz szelek, mint egy szőlő.

Sok meleg országban nő száraz trópusi éghajlat, ahol kevés csapadék van.

Ha sok eső van, a gyümölcsök elrepülnek, a növény rosszul gyümölcsös.

Délkelet-Ázsia (Vietnam, Dél-Kína, Malajzia, Tajvan, Thaiföld, Fülöp-szigetek, Srí Lanka, Japán (Okinawán).

Az elmúlt években az USA-ban (Hawaii-szigeteken), Izraelben és Észak-Ausztráliában is létrejöttek a pitaya ültetvények.

Pitahaya virágzás csak éjszaka fehér illatos virágokkal.

30-50 nap elteltével a fák édes krémes pépzel vannak kötve és kellemes illatúak.

Nehéz elképzelni, de az egyik ilyen kaktusz évente 6-szor termel gyümölcsöt (körülbelül 30 tonna hektáronként).

Háromféle édes pitaya gyümölcs van:

1) Piros Pitaya / Hylocereus undatus - vörös-rózsaszín bőr és fehér hús.

2) Sárga Pitaya / Hylocereus megalanthus - a héjat és a fehér húst akarja.

3) Costa Rica Pitaya / Hylocereus costaricensis - vörös bőr és piros a cellulóz.

Az internetes vélemények alapján ízlés szerint különböznek, sok fekete mag hozza össze őket.

Vannak, akik jobban kedvelik a sárgát, csak próbáltam a pirosat, nem láttam a sárgákat. A sárga pedig ritkán növekszik, drágábbak.

HOGYAN KIVÁLASZT A PITAHAYA PÉNZÜGYI FÉNYT?

Érintésképpen puha (egyenletesen az egész felületen). Nem szabad nyilvánvaló horpadásokat és rothadt foltokat találni.

A vörös fajták jellegzetességei: a sötétebb a bőr színe, annál gazdagabb az íze.

MEGJELENÉS VÖRÖS PITAHAYA

Valami emlékeztetett egy nagy fenyőtobozok megjelenésére, csak a színe rózsaszín-piros, és zöld leveles növények vannak.

ÁR

Thaiföldön 1 kg kedvtelésből tartott étel 70 baht (140 rubel), összehasonlításképpen Oroszországban az ár kb. 650 rubel / kg (nagyon könnyen megsérül a szállítás során, kialakul a horpadás).

A számok és a tények önmagukért beszélnek, nyereségesebb egy sárkánygyümölcs vásárolni egy minta számára Tae-ban, és még ott is finomabb lesz.

Egy gyümölcs 150-600 gramm, az egyes példányok elérik a kilogrammot.

HOGYAN KELL TISZTÍTNI A DRAGON GYERMEKET / HOGYAN KELL SZÜKSÉGESET?

Van 3 módon, mindenki úgy dönt, hogy mennyire kényelmesebb.

1 út - ne húzza le, hanem szeletekre vágja, mint egy görögdinnye, és rágja meg belőle a húst;

2 út - vágja le a gyümölcsöt 2 felére, és egy kanállal enni a pépet.

3 módon - alaposan hámozzuk, vágjuk a gyümölcsöket darabokra, és egy villával enni.

A férjem és én 3 módszert alkalmaztam, de ha úgy döntesz, hogy kezeled ezt a furcsa vendéget, javaslom, hogy használj egy módszert, hiszen a héjnál a gyümölcs lenyűgözőbb lesz egy tálra, egy ünnepi asztalra.

A Pitaya könnyen tisztítható késsel, bár a bőr kemény. Kezdetben a tetejét vágták, majd a többi héjat.

INSIDE

A fehér hús kis fekete csontokkal néz ki, mint egy kiwi.

Van egy csomó gyümölcs (héj a héj alatt), tetszik, ez elég mindenkinek.

FLAVOR

A sárkány szíve friss, és nincs ilyen illat.

ÍZ

Kóstolhatatlan gyümölcs, valami olyasmi, mint egy kiwi, sok csont csont a fogakon. A Dragon Fruit egyáltalán nem lehet kellemes. Az én esetemben lédús volt, és nyilvánvaló, hogy elérte a kívánt állapotot. A Pitahaya cellulóz 90% -os víz.

Könnyen eszik, ettem és nem vettem észre, hogy mennyit már lenyeltem. A gyermek (rosszul eszik az egzotikus gyümölcsöket) örömmel evett, majd kiegészítőket kért.

Ha először próbálsz gyümölcsöt kipróbálni, jobb, ha nem túlhalad, előfordulhat előre nem látható következmények (a WC-ben) és allergiás reakciók. Nem volt ilyen.

CALORICITY

A sárkány gyümölcs diétás terméknek számít, és sok vitamint és nyomelemet tartalmaz.

A PITAHAYI HASZNOS TULAJDONSÁGAI

Anaemia, skorbut, influenza, ARVI és egyéb vírusos betegségek esetén a pitahia nagyon hasznos lesz.

Ez a gyümölcs sok rostot tartalmaz, amely szabályozza a bélrendszert, segít öblítő toxinok és normalizálja a bél mikroflórát.

A pitaya rendszeres fogyasztása megújítja a testet.

Normalizálja testünk víz- és elektrolit-egyensúlyát, eltávolítja a felesleges vizet és ezáltal enyhíti a szív és a vesék.

Hasznos ödéma, vérnyomás tüskék.

Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, ezért javítja az ízületi gyulladás, a reuma, az osteochondrosis állapotát.

Maguk a magok tanninban gazdagok - jó látvány.

Pozitív hatása az endokrin és a kardiovaszkuláris rendszerekre.

A cukorbetegek biztonságosan étkezhetnek, csökkenti a vércukorszintet.

Alkalmazza az illatszereket és a kozmetikákat. Növeli a bőr rugalmasságát, segíti a napégést.

ELLENŐRZÉSEK ÉS KÖVETKEZŐ REAKCIÓK

Allergiás reakciók, hasmenés, gyomorégés, duzzanat lehetséges.

A Pitaya nem ajánlott 5 év alatti gyermekek számára, a diathesis és más kellemetlen tünetek több mint valószínű.

Nem tudtam róla, 3 évig adtam a gyermeknek, minden rendben volt.

ÉLELMISZER-FOGYASZTÁS

Sárkány gyümölcsöt evettünk hűtött nyers (hűtőszekrényben tárolva).

Gyümölcssalátát készíthet belőle más gyümölcsök hozzáadásával, amelyek nem élesek. Ilyen salátát szolgáltak nekünk a gyümölcsök kóstolására.

A pitaya pedig bort, dzsemeket, gyümölcsleveket, fagylaltot és koktélokat ad.

A kaktusz-kaktusz pitahai fehér virágai italban, teaben készülnek.

A PITAHAYI KULTIVÁLÁSA A FELTÉTELEKBEN

Az emberek azt írják, hogy a növény a frissen betakarított vetőmagokból jól csírázik, csak a talajba kell ragasztani, és vízzel megnedvesíteni. De vannak árnyalatok, mint kiderült:

Az ültetéshez szükséges, hogy az érett gyümölcséből vett pépet óvatosan gyúrjuk, öntsük tiszta vízzel, és hagyjuk egy ideig állni. Ezután feszítse át a nagyon kis cellákkal ellátott szitákat. Ezt az eljárást többször meg kell ismételni, hogy a magok teljesen legyenek a cellulózból. Ha még egy kis cellulóz marad a magokon, nem fognak később csírázni, az ültetés után, ahogy a bomlás folyamata megkezdődik.

A szárított magok egy ideig megtartják a csírázási képességet.

Az Aliexpress-en 22 magra értékesítenek 22 rubelt, de nincs garancia arra, hogy egyébként csíráznak.

EREDMÉNYEK az egzotikus gyümölcsös pitahaya vagy sárkánygyümölcs tekintetében

1) Egy egzotikus gyümölcs, amelyet legalább egyszer meg kell próbálni egy életre;

2) sok gyümölcs egy gyümölcsben;

5) Lehet, hogy az asztal díszítése, a vendégek meglepődnek;

6) A csontok gyorsan csíráznak, az értékelés alapján.

2) Allergiás reakciók és mellékhatások lehetnek (én és a családom nem volt);

3) Oroszországban drága.

következtetés. Azt javaslom, hogy próbálja meg a sárkány szívét, ha lehetséges, különösen, ha Ázsiába szeretne pihenni.

Előfordulhat, hogy érdeklődnek a kígyógyümölcs salakról, az egzotikus gyümölcsökről, a passiógyümölcs-passió gyümölcsökről, a finom szappodilláról, a rambutan szőrös golyóról és a gyümölcsről, melynek neve Annona skaly, Thaiföldről.

http://irecommend.ru/content/taiskii-drakon-frukt-glaz-drakona-pitakhaiya-vkus-kak-ego-edyat-na-chto-pokhozh-kak-rastet-t

Pitahaya milyen ízű

Amint szokatlan kinézetű gyümölcsnek hívják! Pitahaya, Pitaya, Dragonfruit, Dragon Fruit stb. A leghíresebb név a pitahaya. Ez a kozmikus gyümölcs nem nő a fán, sem a bokoron, sem a szőlőn, hanem a kaktuszokon.

Gyakran feltett kérdések a pitahaya-ról

Mi a pitahaya íze?

Halvány, nem kifejezett, alig észrevehető. Bár néha szuper minőségű gyümölcsök találhatók, amelyek nagyon édesek. Különösen finom hűtött pitahaya a hűtőszekrényből. Annyira könnyű és frissítő! A hűtés után az íze fényesebbé válik.

Mi a következménye a pitahaya-nak?

Van valami hasonló a kivihez, csak a kiwi még lágyabb. És így is vannak ugyanazok a csontok - sok kis ehető fekete csont, mint egy kiwi.

Mi a pitahaya íze?

Szinte nem szagol.

Hogyan válasszuk ki a pitahaya-t?

Az érett pitahaya-nak enyhén lágynak kell lennie, ha megnyomja (egyenletesen a gyümölcsben). Ebben az esetben nem kell horpadás és rothadt terület, figyelni rá. A bordó bőre mellett, annál jobb - általában ezek a gyümölcsök édesebbek.

Hogyan kell megtisztítani és enni pitahaya?

Több lehetőség van a pitahaya vágására, fogmosására és étkezésére:

1) Csak húzza meg a gyümölcsöt, mint egy banánt, és csak harapd meg a húst, mint egy almát:

2) Vágja félig a pitahaya-t, majd félig enni, és húzza vissza a héjat:

3) Vágja a pitahaya-t 4 darabra, tartsa meg a héjat, és eszik meg a pépet:

4) Csak a héjra vágjuk (kereszt formájában), a hús vágása nélkül, majd távolítsuk el a bőrt, mintha virágbimbót nyitnának:

Lehet-e az első ízben megkóstolni és szeretni a pitahaya-t?

Ez az egyik kevés trópusi gyümölcs, amelyet mindenki azonnal szeret, az első mintából. Velem is volt, Kínában próbáltam pitahaya-t, és beleszerettem. De aztán átvittem a nyers élelmiszer-étrendre, és abbahagytam a gyümölcs szerelmét, elkezdett látszólag boldognak lenni az összes többi gyümölcshez képest. Egy másik 3,5 év után ismét beleszerettem belőle - kóstoltam egy finom pitahaya-t Vietnámban.

Hol van a legnagyobb növekedés?

Thaiföldön és Vietnamban. Indonéziában és Malajziában a pitahaya kicsi, a Fülöp-szigeteken általában minden behozott.

Melyik országban van a pitahaya ízletesebb?

Gyümölcsös évente. Thaiföldön például a pitahayák tele vannak az év minden hónapjában.

Ez egy nagyon könnyű és lédús gyümölcs, alacsony kalóriatartalmú, csak 39 kcal / 100 g.

Milyen hatással van a test?

A Pitahaya rosszul felszívódik - szinte mindig hasmenést okoz.

A pitahaya fajtái és fajtái

A pitahaya három fő fajtája: rózsaszín, fehér húsú, rózsaszín málnahússal és sárga, fehér húsú. A szín nem az egyetlen különbség, hanem íze is különbözik. A leggyakoribb rózsaszín pitahaya fehér hússal. A második helyen málnapép. A harmadik helyen sárga pitahaya.

Klasszikus, a leggyakoribb pitahaya:

Pitahaya egész:

Az első teszt az életemben pitahaya - Kína, 2007:

http://fruitarian.ru/vsyo-vsyo-vsyo-o-pitaxaje-drakonem-frukte

Pitahaya milyen ízű

Az úgynevezett "Sárkány gyümölcs", eper körte. Ez a gyönyörű trópusi gyümölcs édes és finom ízű, ropogós textúra. A kiwi és a körte között a pépet megkóstolják. A pitahaya kipróbálásához nem kell nyaralni, mert ma már gyümölcsöket vásárolhat a hazai szupermarketekben. Természetesen ez nem olyan friss és lédús, mint szeretnénk. Ma elmondjuk, hogy mi az, és hogyan kell megfelelően megenni.

Gyümölcs pitahaya: mi ez, fotó

A sárkány gyümölcsöt frissen lehet fogyasztani, ha a cellulóz darabokra vágjuk, vagy gyümölcssalátákhoz, desszertekhez és még italokhoz is hozzáadjuk. Meglehetősen tápláló és tápláló, enyhén semleges ízű és jól használható más gyümölcsökkel.

A gyümölcsöket Délkelet-Ázsia, Mexikó, Közép- és Dél-Amerika, Izrael országaiban termesztik. Eladáskor 3 színben kapható pitahaya - rózsaszín, piros és sárga bőrrel. A gyümölcs kevés kalóriát és sok tápanyagot tartalmaz (rost, A és C vitamin, foszfor és kalcium).

A fotó a pitahaya gyümölcsről, amit alább talál. Mint látható, ezek a színek kissé eltérőek lehetnek, mindez a fajtától függ.

Mit néz ki a gyümölcs pitahaya íze? Mint mondtuk, a gyümölcsök megkóstolása olyan, mint az édes kivi és a lédús körte keveréke.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a pitahaya-t? Gyümölcsei egész évben megtalálhatók, bár a maximális összeget nyáron értékesítik, és az ősz elejéig tart. Mindenképpen nem fog hiányozni, mert az élénk színnek köszönhetően bármilyen számlálón láthatja.

Gyakran a szupermarketek kínálnak elvesztett sárkány gyümölcsöket. Keresse meg a világos és sima bőrű gyümölcsöket. Néhány folt rajta normális jelenség, de ha túl sok van, akkor valószínűleg a pitahaya túllépte.

Vegyük a gyümölcsöt a tenyérbe, és próbáld meg óvatosan nyomni a bőrt az ujjaival. Ez egy kicsit lemaradna, de nem lehet túl puha. Ha a gyümölcs kemény, akkor több napot kell várnia, mielőtt érik.

Hogyan tárolható a pitahaya?

Szobahőmérsékleten az érett gyümölcsök több napig tárolhatók. Ha meg szeretné hosszabbítani az eltarthatósági időt, tegye őket egy zsákba és tegye a hűtőbe, az alsó polcon. Mivel a sárkánygyümölcs könnyen elnyeli az idegen szagokat, azt zsákba vagy műanyag tartályba kell helyezni.

Hogyan kell enni pitahaya: tippek, utasítások

Ne vágja le a gyümölcsöt, amíg készen áll arra, hogy enni. Vágás után tárolhatja őket legfeljebb egy napig egy hűtőszekrényben lévő zárt tartályban. Ha a pitahaya nagyon érett, a vágott gyümölcs eltarthatósági ideje 8-10 órára csökken. Amint a test barna és puha lesz, azt jelenti, hogy a termék elrontott.

A sárkány gyümölcsök könnyen vághatók, belsejében apró fekete szemű fehér vagy piros hús lesz.

Hogyan kell enni pitahaya? Mossa le a gyümölcsöt, és helyezze egy vágódeszkára vagy más tiszta felületre. Vágja le a gyümölcsöt középen egy éles késsel, majd egy másik negyeddel.

Ne feledje, hogy a bőr nem lehet. Hogyan lehet a húst? Itt ugyanaz a módszer működik, mint az avokádóban - sétáljunk a teljes kerületen egy kanállal a héj mentén, ezáltal elválasztva a húst. Távolítsuk el az elválasztott pépet kanállal, és tegyük egy vágódeszkára. Kis darabokra vágjuk. Azt is megeszik egyenesen a héjból.

Hogyan vágjuk a húst? Igen, ahogy tetszik! Nagyszerű lehetőség a kocka, de a vágást bármilyen kényelmes módon teheti.

A Pitahaya a gyümölcssaláták kiváló kiegészítője, hozzáadható a turmixokhoz és a mártásokhoz, szirupok és különféle desszertek készítéséhez. A gyümölcsök jól haladnak a halételekkel. A Pitahaya más trópusi gyümölcsökkel is kombinálható - mangó, ananász, papaya.

http://mensweekly.ru/page/frukt-pitahajya-kak-ego-est-foto