Valószínűleg több ezer zöldség és gyümölcs van a világon, és mindenkinek van saját kár és előnye. De most kizárólag a bolgár borsra fogunk összpontosítani. A zöldség mindenki számára ismert, gyakran különböző ételek elkészítéséhez használják.

Az ízlés szerint a zöldségnek bizonyos édessége van, de mégis diétás termék, mivel mikroszkopikus cukrot tartalmaz.

Érdekes, hogy a bolgár bors egyáltalán nem hazája Bulgária, hanem az amerikai kontinens. A bolgárok azonban a 17. század végén vitték orosz terepeinkbe. Van egy másik változat is, amit a bolgár „Michurins” egyszerűen elhozta a paprika nagy és édes fajtáit, amit most ismerünk.

A bolgár borsot növényi vagy édes is.

A bolgár bors összetétele és előnyei, kalória

Szóval, miért hasznos a bolgár paprika, és miért érdekes a vegyi összetétele?

A paprikában egy csomó vitamin, ami természetesen megmondja nekünk a zöldség hasznosságát.

• A zöldségben lévő C-vitamin tartalma citrom- és fekete ribizlihoz kapcsolódik. Ez csak ez a C-vitamin a paprikában sokkal magasabb, mint a fenti gyümölcsök, bogyók. Miután csak 50 gramm zöldpaprikát fogyasztottunk, testünk már megkapja az aszkorbinsav napi szükségletét, és ha a bors piros, akkor még kevésbé lesz szükség az elfogyasztott adagra.

• Ezt meg lehet enni annak érdekében, hogy erősítsük véráramunk vaszkuláris falait. A komplexben lévő P és C vitaminok miatt erősödnek.

• Szeretné javítani a látást, befolyásolni a hajnövekedést és általában javítani a bőrt - vegyen be egy provitamin A-t tartalmazó kaliforniai paprikát, amely nem kevesebb, mint a sárgarépa.

• Szükség van a vérnyomás csökkentésére hipertóniában? Legyen vékonyabb a vér? Fokozza az emésztőrendszert és a hasnyálmirigyet? Tartsa be a bolgár borsot az étrendbe, és a probléma megszűnik.

• Szeretné erősíteni az immunrendszert és megakadályozni a hemoglobin hiányát a vérben? A magnéziumot, cinket, foszfort és jódot, vasat és káliumot tartalmazó bolgár borsot kalciummal, valamint nátrium- és ásványi sókkal kell fogyasztani.

• Ha mélyen depressziós, a cukorbeteg megkínozták, a memóriája rosszabbodik, rossz alvásod van, és nehezedik elaludni, vagy erőssége csökken - próbálja meg a lehető legnagyobb mértékben bolgár paprikát fogyasztani. Végtére is, ez segít kitölteni testét B1, B2, B6 vitaminokkal és természetesen PP-vel.

• Bolgár bors is szerepel a kenőcsök vagy foltok összetételében. Segíthet a neuralgiában, az arthritisben, a radiculitisben.

• Szédülés, vérszegénység vagy asztma szenved? Próbáld meg a paprikával kezelni.

• Szeretné erősíteni fogait és ínyét? Az asszisztens még mindig ugyanaz - bolgár bors.

Emlékeztetni kell arra, hogy a hőkezelés csökkenti a termék előnyös tulajdonságait, ezért kívánatos, hogy nyersen és frissen fogyasszuk. A szélsőséges esetben - tárolja a boltban.

Kalória-paprika - 26 kcal / 100 g termék.

Piros paprika és előnyös tulajdonságai

• Az antioxidáns - likopin csak a színe. Ez a legjobb védelem az oxidatív stressz folyamat ellen. Megakadályozza a rosszindulatú daganatok előfordulását a test számos részén. Itt és a hasnyálmirigy, a prosztata és a petefészek, valamint a tüdő, de még a szívizmot is támogatja.

• A vörös zöldség termogenezist és anyagcserét vált ki.

• A kapszaicin jó zsírégető. Óvatosan befolyásolja a testet. A forró paprikával ellentétben javítja az anyagcserét anélkül, hogy növelné a nyomást, és nem venné pulzust.

• A cellulózpaprika gyorsan eltávolítja a káros anyagokat, még akkor is, ha egyszerre étkezik.

• Szükséges az agyi aktivitás vagy a szexuális aktivitás ösztönzése, bolgár paprika használata, mert sok cinket tartalmaz.

• Olyan sok béta-karotin van a vöröspaprikában, hogy soha nem hasonlítható össze a sárga és zöld színű gyümölcsökkel. Mivel a pirospaprikát nehezen kell dohányozni.

Sárga kaliforniai paprika - előnyök a szervezet számára

• Ha a zöldség színe sárgás, egy dolog mondható el - az aszkorbinsavra nézve esélyt ad a vörös és zöld társának. Egy bors öt napig tartalmaz C-vitamint.

• Ezekben a gyümölcsökben sok vas van káliummal. A szív támogatása, az idegek nyugodása, az izom-csontrendszerre gyakorolt ​​hatás - mindez segít a sárga paprikának.

• A vas megakadályozza az anaemiát.

• A pajzsmirigy hormonok és a hemoglobinszintek normálisak lesznek.

Zöld paprika - egészségügyi előnyök

• A legjobb választás túlsúlyok vezetéséhez, csak 20 kcal 100 gramm termékre.

• Az anyagcsere gyorsulása általában és különösen a zsír anyagcsere.

• A "rossz" koleszterin szintjének csökkentése elfogadható számokra.

• A vaszkuláris falak fokozott rugalmassága.

A kollagéngyártásban részt vevő édes paprika színei segítenek erősíteni a körmöket, a fogakat és más csontszöveteket, hidratálják és fiatalabbá és frissebbé teszik a bőrt, növelik a haj sűrűségét és harcolnak a kopaszsággal.

A bolgár paprika sikeresen segít csökkenteni a vért, feloldja a már kialakult vérrögöket és vérrögöket, így kiválóan megelőzi a stroke és más vaszkuláris baleseteket.

Az őszi-téli időszakban egy pohár gyümölcslé kerül megmentésre a közelgő megfázásból. Csak 100% -ban nem inni, tiszta vízzel vagy más zöldséglevekkel hígítják.

A bolgár paprika kétségtelen előnye a húgysav kiválasztására való képesség, ezért a köszvény, az ízületi gyulladás és a vizelet savas diathesis betegeinek egészségi állapota minden bizonnyal javulni fog.

A vörös húsos fajtájú paprikás fűszeres őrölt paprika sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik az édes bolgár borssal.

Bors kiválasztása és tárolása

A bolgár paprikában is vannak vetőmagok, de sajnos nincsenek gyógyhatásúak.

A paprika kiválasztása egy pillanat.

A legfontosabb dolog, hogy fordítson figyelmet a farkára - egy friss zöldségben, zöld és rugalmas. És maga a bors nem lehet sárgája, a bőre a legjobb lesz lágy és fényes.

Vitaminok a leginkább a szár és a fehérhús belsejében, így a gyümölcslevek előállításához a lehető legjobban előnyben részesítjük azokat az alkatrészeket, amelyeket gyakran csak eldobunk.

A hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolható, ha azt gondolja, hogy a táplálkozásban nem használja őket, azonnal vásároljon előnyben a kissé éretlen példányok.

3-4 hónapig maradhat a fagyasztóban, anélkül, hogy az íz, a gyógyászat és a táplálkozás minősége súlyos lenne.

Édes bolgár bors - ellenjavallatok

Kiderül, hogy a bolgár bors okozhat és kárt tehet...

• Hipotenzió esetén jelentősen csökkenteni kell az édes paprika fogyasztását.

• Ha savanyú vagy gyomorfekélyes gyomorhurut szenved, akkor nem is fogyaszthatja ezt a fajta borsot.

• Az epilepszia, a megnövekedett ingerlékenység, az aranyér és a súlyos máj- és vesebetegségek esetében nem szabad enni ezt a finom színekben gazdag zöldséget.

• Mivel a paprika minden típusa tökéletesen elnyeli a nitrátokat és a peszticideket, jobb, ha nem bántalmazza őket a szezonban, ha ezt a zöldséget vásárolja a piacon, majd alaposan mossa le.

Miután megvizsgálta a bolgár bors minden előnyét és kárát, biztosan elmondható, hogy több előnye van róla, és csak bizonyos kórképekben, főként a gyomor-bél traktusban, meg kell tagadnia magának az ételt.

Egészségügyi receptek paprikával

Töltött paprika anémiával.

Bors - 1 kg, rizs - 200 g, paradicsomlé - 250 ml, paradicsom - 2 db, fekete olajbogyó - 80 g, lágy sajt - 125 g, zöldek. Töltelék: A rizst alacsony hőmérsékleten forraljuk 20 percig, keverjük össze paradicsomlével, apróra vágott paprikával, olajbogyóval és paradicsommal. Borshéj és felére vágjuk. Töltsük őket darált hússal. Szeleteljük a sajtot, és tegyük a tetejére. Melegítsük a sütőt 200-ra. Tegyük a borsot egy sütőedénybe, öntsünk egy kis vizet, és fél órán át sütjük. A tálalás előtt friss fűszernövényekkel megszórjuk.
A diétás étel különösen hasznos a vérszegénységben, mivel nemcsak vasban, hanem ásványi sókban is gazdag.

Grillezett paprika szívbetegségekért.

Paprika - 3-4 db, burgonya - 3 db, olívaolaj - 3 evőkanál. L., kakukkfű, só, fekete bors. A mártáshoz: 3 őszibarack, 1 citrom, 4 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt, kapor. Vágjuk fel a burgonyát félig. Nagy édes paprika hüvely. Keverjük össze a kakukkfű, a só, a bors és az olívaolaj, és ecsettel a szeletelt burgonyát és a borsot. Sütjük a zöldségeket a grill minden oldalán. Az őszibarack elkészítéséhez húzza ki a bőrt, távolítsa el a csontot és vágja kis kockákra, keverje össze a joghurtot és csöpögjön egy kicsit összenyomott citromlé. Kapros apróra vágott zöldek és adjuk hozzá a mártáshoz.
Az étel különösen jó a szív számára, mert sok káliumot tartalmaz.

Instant lecho az emésztőrendszer normális működéséhez.

Paradicsom - 500 g, édes zöld és sárga paprika - 500 g, hagyma - 1 db., Növényi olaj - 50 g, piros és fekete bors, só. A paradicsom néhány másodpercig forró vízben merül, hogy eltávolítsa a bőrt, majd szeletekre vágja. Borsmag, nagy csíkokra vágva. A hagymát apróra vágjuk. Tegye a potot a tűzre, tegye hozzá a vajat és sütje meg a hagymát. Tegyük ott a borsot, és főzzük 5 percig, majd óvatosan hajtsuk a paradicsomot, a piros és a fekete borsot a serpenyőbe, sót adjunk hozzá és adjunk hozzá kevés vizet. Forraljuk fel fél órát.
Serkenti az étvágyat, aktiválja az emésztő szervek munkáját, növeli a bél perisztaltikáját.

http://alter-zdrav.ru/bolgarskij-perets-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Az édes és forró paprika egészségügyi előnyei

Elfogadják, hogy a borsot is illatos fűszerként és ízletes zöldségként hívják. Vannak, akik összekeverik ezeket a fogalmakat, és ezért kezdetben meghatározzuk a feltételeket.

Általános értelemben a borsot fekete-pirosra osztják. Mindkét növény a kétszikű osztályba tartozik. Azonban a fekete bors fűszeres fűszerkeverék borsó formájában, Piper névvel kombinálva, és a piros paprika zöldségfélék, a Capsicum névvel együtt. Ez a chilipaprika, amely több mint 30 fajt tartalmaz, a forró chili paprika és az édes paprika között.

Ebben a cikkben a chili paprika összetételéről és tulajdonságairól beszélünk. Mondja el, hogy milyen előnyökkel jár a szervezet számára, és a rendelkezésre álló ellenjavallatokról.

A capsicum hazája Dél-Amerika. Ezek a zöldségek a Solanaceae családba tartoznak és a burgonya, a paradicsom és a padlizsán közeli hozzátartozói. De a fajon belül egyértelműen elkülönülnek az édes és meleg paprika. Az édes az úgynevezett népszerű bolgár paprika, a forró chili paprikát pedig melegnek nevezik. Vegyük részletesebben a különbségeket.

Édes paprika

Édes paprikát bolgárnak hívunk. Ez a húsos zöldség hengeres kúp alakú vagy ovális alakú, szinte a teljes színskálát tartalmazza. De a piros, zöld és sárga paprika különösen népszerű. Méretben az édes paprika eléri a 30 cm-t és 500 g-ot.

Az édes paprika hihetetlenül gyakori a kulináris világban. Eszik nyersen, sült, párolt, pácolt és tartósítva. A bors a saláták kedvenc összetevője, levesekhez, főtt pörköltekhez és mindenféle snackhez.

Az édes paprika kémiai összetétele

• Ennek a zöldségnek a fő összetevője az alkaloid kapszaicin.
• makrotápanyagok: kálium, magnézium, kalcium és foszfor. A nátrium, kén és klór kisebb mennyiségben van jelen;
• nyomelemek: cink-vas és mangán, fluor, réz és jód;
• vitaminok: A, C, PP, P (rutin), valamint a B csoportba tartozó vitaminok (tiamin és riboflavin, pantotén és folsavak).

Kalória édes paprika

Ennek az ízletes zöldségnek a tápértéke nem haladja meg a 28 kalóriát 100 g termékenként. Ugyanakkor a szénhidrátok mindössze 5% -a és a fehérjék 10% -a van borsban, és ezért azok, akik a fogyókúrázást igyekeznek, hozzáadják ezt a diétás zöldséget a lehető leggyakrabban étrendjéhez.

Hasznos tulajdonságai a paprika

1. Az édes paprika fő összetevője az alkaloid kapszaicin, amely a testben metabolikus folyamatokat hoz létre és javítja a szívizom működését.

2. Az édes paprikában több C-vitamin van, mint a ribizli és a citrusfélék, ezért biztonságosan elmondhatjuk, hogy a legjobb termék az immunrendszer fenntartásához és megerősítéséhez egyszerűen nem található. A bors különösen hasznos az őszi-téli időszakban, amikor a vírusos betegségek járványai tombolnak. 40 gramm édes paprikát kell enni, és naponta meg kell szereznie a C-vitamin mennyiségét.

3. A borsban lévő C-vitamin egy erős antioxidáns, amely megvédi a testet a szabad gyökök hatásaitól. Így a szervezetben az oxidatív folyamatok megakadályozása, a bolgár bors hosszú ideig megtartja a testet és megakadályozza a korai ráncok megjelenését. Továbbá rendszeres használata megbízható rákmegelőzés.

4. A paprikában sok A-vitamin, amely hozzájárul a test növekedéséhez és fejlődéséhez, megvédi a retinát a dystrofikus változásoktól, és még javítja a bőr állapotát, tisztítja azt a pattanásoktól és akneektől.

5. Az édes paprika, különösen a vörös és narancs, sok vasat és káliumot tartalmaz. Ezek az ásványi anyagok támogatják a szívizom munkáját és javítják a vérkészítményeket, megakadályozzák az anaemia kialakulását. Továbbá, a vér folyékonyságának növelésével a bolgár paprika hozzájárul a szervek és a testrendszerek jobb vérellátásához.

6. A szív segítése mellett az édes paprikában lévő anyagok tisztítják a véredények falát a koleszterin plakkokból, megelőzve az atherosclerosis kialakulását. Ez viszont védelmet nyújt az olyan kritikus állapotok ellen, mint a szívroham és a stroke.

7. A szóban forgó zöldség nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely megtisztítja a káros anyagcsere termékeket és javítja a bélmozgást. Ebben a tekintetben a bors rendszeres használata a gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzése.

8. A paprika a karotinban gazdag, sárga-narancssárga pigment, amely erősíti a látást és megakadályozza a retina degeneratív változásait. Ebben a tekintetben ez a zöldség rendkívül hasznos mind a gyermekek, mind az idősek számára.

9. A borsos folsav jelenléte miatt a termék a nők terhessége alatt elengedhetetlen. A növényi táplálkozás hozzájárul az idegrendszer kialakulásához a magzatban, és befolyásolja a baba növekedését és fejlődését.

10. Az édes paprika hangot ad a testnek és javítja a hangulatot egész nap. A zöldségsaláta borssal való étkezése segít a stresszes helyzetekben, és megakadályozza a depresszió kialakulását.

Meleg paprika

Az édes paprikával ellentétben a forró chili paprika egzotikusabb zöldség, amelyet nem mindenkinek kell megkóstolni. Ezenkívül túl fűszeres étel, amely számos ellenjavallattal alkalmazható.

A forró paprikát azonban sajtban és szárított formában is fogyasztják. Aktívan hozzáadódik a húshoz és a halhoz, levesekben, savanyúságokban, szószokban és salátákban forró fűszerként. Ugyanakkor a bolgár, forró borssal összehasonlítva ez egy sokoldalúbb termék, amelyet a főzés mellett kozmetikában, farmakológiában és hagyományos orvoslásban is használnak.

A forró paprika kémiai összetétele

• A forró bors fő alkotóeleme az alkaloid kapszaicin.
• vitaminok: A, C, K, E, PP, B6-vitamin (piridoxin) és B1-vitamin (tiamin);
• ásványi anyagok: magnézium és kalcium, nátrium és réz, foszfor és szelén, cink, mangán és vas;
• karotinoidok.

Calorie Hot Peppers

A bolgár borssal összehasonlítva ennek a forró zöldségnek a kalória tartalma valamivel magasabb, és 40 g / 100 g termék. Mindazonáltal, figyelembe véve a sajátos ízét, egy csomó forró paprika fogyasztása nem fog működni. Ezért az emberek, akik figyelik a súlyukat, nem aggódhatnak az extra fontok miatt, sőt a termék segítségével akár fogyni is tudnak.

Hasznos tulajdonságai a forró paprika

1. A kapszaicin forró paprikában, édességben, de nagyobb koncentrációban van jelen. Ő az, aki az élességet adja a zöldségnek, és emellett érzéstelenítő, melegítő és gyulladáscsökkentő hatása van a testre.

2. Forró paprika - a szív és az erek valódi segítője. Aktívan eltávolítja a felesleges koleszterint a szervezetből, jelentősen csökkentve a trombózis, az atherosclerosis és más veszélyes betegségek kockázatát.

3. A forró paprika képes megtisztítani a véredényeket a koleszterin plakkokhoz való ragadástól, így elkerülhető a magas vérnyomás kialakulása. Sőt, a magas vérnyomásban szenvedők számára ez a fűszerezés segít a vérnyomás normalizálásában gyógyszerek nélkül.

4. A kérdéses termék segít a fogyásban. Hatóanyagai javítják a szervezet anyagcsere-folyamatait és aktiválják a zsír lebomlását.

5. Amint a testben van, a forró paprika görcsoldó hatású, enyhíti a fejfájást és a migrénes kezeléssel. A bors is egy eszköz az álmatlanság kezelésére.

6. Ez a fűszeres zöldség a legjobb módja a gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzésének. A kulcskomponens itt a kapszaicin, amely elpusztítja a patogén baktériumokat, pl. A Helicobacter pylori, amely a gastritis és a gyomorfekély kialakulását okozza.

7. A forró paprikának van gyulladásgátló hatása, melynek köszönhetően a szervezetben meglévő gyulladások ellen küzd. Nem csoda, hogy aktívan használják az ízületek és a gerinc gyulladásának kiküszöbölésére. Ezenkívül, a szóban forgó fűszer alapján készített paprika vakolat segít megbirkózni a megfázással és az influenzával.

8. A gyakorlatok azt mutatják, hogy egy csípős paprika adagolása az élelmiszerekhez jelentősen megkönnyíti a cukorbetegek és a pikkelysömörben szenvedők jólétét.

9. A forró paprika férfi asszisztens képes erősíteni a férfi erejét. Számos tanulmány kimutatta, hogy e zöldség rendszeres fogyasztása növeli a tesztoszteron szintjét a vérben.

10. A forró paprika és az ételek táplálékának hozzáadásával javul a haj állapota. A szőrtüszők rendszeres használatával erősödnek, és a haj leesik. Ennek a terméknek köszönhetően a férfiak és a nők olyan kényes problémával szembesülnek, mint a kopaszság.

11. A közelmúltban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a forró paprika tumorellenes hatású, fogyasztása élelmiszerekben a rák megelőzése.

12. A pirospaprika eszik segíti az endorfin (a boldogság hormonja) termelésének növelését a szervezetben, ami csökkenti a stressz és a depresszió negatív hatásait.

Lehet-e édes és meleg paprika gyerekeknek?

Az édes paprika sok hasznot hoz a fiatal testnek. Olyan vitaminok és ásványi anyagok forrása, amelyek erősítik a baba immunrendszerét, valamint a fitoszterolokban gazdag terméket, melynek következtében a testből a koleszterin felesleg jut. Ez a funkció rendkívül hasznos azoknak a gyerekeknek, akik hajlamosak a hajlamra. Az A és C vitaminok növényi összetételben való jelenléte javítja a látást és javítja a gyomor-bélrendszer működését.

A modern gyermekorvosok azt ajánlják, hogy az édes paprikát 1,5 éves korú gyerekek étrendjébe vezessék be, és jobb, ha kis zöldborssal kezdjük. És jobb, ha párolt zöldség, hiszen a friss bors gázképződést és puffadást okozhat.

A forró paprikával minden sokkal bonyolultabb. A gyerekeknek a gyomor eléggé finom nyálkahártyája van, ezért a 12 éves kor előtt ezt a terméket nem szabad bevinni a gyermek étrendjébe.

Lehet, hogy édes és forró paprika terhes?

A jövőbeni múmiák esetében az édes paprika valódi megtalálása. Tápanyagokkal látja el a szervezetet, ami segít elkerülni a beriberi-t. A fitoszterolok összetételében jelenléte javítja a bél munkáját és megakadályozza a gázképződést terhes nőknél. A béta-karotin támogatja a látást, amely a terhesség alatt gyakran nő, és az aszkorbinsav erősíti az immunrendszert. Emellett az édes paprikának enyhe diuretikus hatása van, melynek következtében a terhesség harmadik trimeszterében segít az ödéma kezelésében.

A gyermekkorban a nő folyamatosan húz, édes, majd sós. Ha a jövő anyja valami éleset akar, ez a termék lehet egy forró paprika. Kis mennyiségben ez nem károsítja a magzatot, és éppen ellenkezőleg, segít megbirkózni a toxikózissal. A lényeg, hogy ne használjuk vissza a terméket, mert Ebben az esetben a bors szomjúságot, gyomorégést okozhat, növelheti a vesére gyakorolt ​​nyomást és növelheti a méh összehúzódási aktivitását.

Népi receptek paprikával

A test megerősítése

Az egészség javítása és a betegség felépülésének elősegítése érdekében gyűjtsük össze a magokat a magvakban, szárítsuk meg és poroljuk össze. Ezt az eszközt szó szerint 1 tl. Egy nap és egy hónappal később a tested sokkal erősebb lesz.

A hajó tisztítása

Az édes paprika, a dió septum, az apróra vágott torma levelei és a szarvasgomba tinktúrája egyenlő arányban kombinálható. A kapott elegy 0,5 liter alkoholt önt, zárja be a fedelet és hagyja 10 napig. Vegyük a kész tinktúra legyen két hétig, 30 csepp naponta. Ne feledje, hogy ennek a gyógyszereknek a szedése szédülést és hányingert okozhat. Ha azonban ezek a tünetek az alkalmazás első öt napja után nem tűnnek el, jobb a további terápia elutasítása.

Cukorbetegség koktél

Egy pohár alacsony zsírtartalmú kefirben adjunk hozzá egy csipetnyi bolgár borsot és ½ tl. fahéj. A kapott koktélt naponta 30 perccel étkezés előtt vegye be.

Köhögés kezelés

Egy pohár folyékony mézzel adjunk hozzá 1 evőkanál. zúzott bors. Vegye ki ezt az eszközt 3 p / nap 1 evőkanál. evés előtt, amíg a köhögés teljesen eltűnik.

A hagyományos orvostudomány édes paprika lé

• Az édes paprika levét a szájüreg, a különböző szájgyulladás, a periodontális betegség, az állkapocscsontok és az ínygyulladások kezelésére használják.
• Az éretlen gyümölcsleveket sikeresen használják a cukorbetegségben. Az étkezést megelőzően naponta 2-3 alkalommal kell itatni, növelve az adagot 30-150 ml-re.
• A bors előnyös tulajdonságai segítenek a prosztatisz kezelésében és megelőzésében. Keverjük össze az édes paprika levét a sárgarépalé, az uborka és a cukorrépa egyenlő arányban, és kitűnő jogorvoslatot kapunk erre a betegségre.
• A paprika gyümölcsléjével külsőleg alkalmazva kiváló sebgyógyító, hemosztatikus és gyulladásgátló szer.
• A szépségiparban a gyümölcslé a haj és a bőr erősítésére szolgál.

Hagyományos receptek forró paprikával

Alkohol tinktúra (külső használatra)

A zúzott forró paprika egy részét 10 rész 90% -os alkohollal öntjük, az edényt dugjuk és sötét helyen 7 napig hagyjuk. A bors tinktúra elkészítéséhez a vodkára vegyünk 1 rész őrölt fűszereket, és 7 rész vodkát vegyünk és 3 hétig hagyjuk. Egy tiszta folyadékot megfeszítve, megfázásra és rhinitisre alkalmazható. Ehhez lefekvés előtt kenje meg a lábad tinktúráját, gyapjú zoknit viseljen és lefeküdjön.

Alkohol tinktúra (orális beadásra)

A fenti recept szerint készített tinktúrát szájon át lehet bevenni. Segíteni fogja az immunrendszer erősítését, antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatással bír. Ehhez naponta 1-2 alkalommal, 20 perccel étkezés előtt, 15 csepp bors-tinktúrát hígítunk 50 ml vízzel.

Borspor

Az étkezési paprika por segít tisztítani a vastagbél és a verejtékmirigyeket. Ezen kívül ez a por fokozza az étvágyat és javítja az élelmiszer emészthetőségét. A port a kések csúcsán, csak a borsó, a bab vagy a sajt hozzáadásával adjuk hozzá. Vagy csomagolhat egy darab égő port a zsemlemorzsába, és naponta 2-3 adagot fogyaszthat. Ezáltal a vér folyékonyabb lesz és megakadályozza a vérrögök kialakulását.

A köszvény javítása

A piros csípős paprika egy része öt százaléknyi 70% -os alkoholt tölt be, egy edényt dugva és egy héten belül ragaszkodik. Kenje meg a gyulladt ízületeket a köszvény súlyosbodása esetén egy megfelelő orvoslással.

Megoldás a radiculitisre

Vegyünk 1 hüvelyk chili paprikát, és töltsük fel 0,5 liter ammóniával. Hagyja, hogy a gyógyszert 14 napig töltse be, ne felejtse el naponta rázni a folyadékot. Kenje meg a hát fájdalmas területeit a kész tinktúrával.

Hideg orvoslás

Húsdarálóval őröljük 10 hüvelyes forró paprikát, majd öntsük a növényi tömeget egy pohár napraforgóolajjal és egy pohár kerozinnal. Miután lehetővé tette, hogy az ágens 10 napig bejusson, feszítse meg, és dörzsölje le a mellkasát és vissza, mielőtt lefekszik, amíg a teljes visszanyerés meg nem történik.

A korai öregedés elleni védekezés

A ráncok és a korai öregedés egyéb tényezőinek megjelenését megelőzően 1 evőkanál. pirított paprika, öntsünk 200 g mézet és 500 g melegített vajat. Az ebből adódó jogorvoslat 1 evőkanál. legfeljebb 5 p / nap, amíg a jogorvoslat véget nem ér. 3 hónap elteltével megismételhető az öregedésgátló folyamat.

Édes paprika kozmetikában

Egy kis mennyiségű kapszaicint tartalmazó illatos kaliforniai paprika ideális az arc és a dekoltázs bőrápolására.

Maszk a bőrápoláshoz

A bolgár paprika feleit és a növényi masszát az előzőleg megtisztított bőrre kell felhordani. Fél óra múlva mossa le a maszkot, és a bőrt nyugtató krémmel kezelje. Az ilyen ellátás lehetővé teszi az epidermisz fehérítését, az arcszín javítását és a kisebb szabálytalanságok kiegyenlítését.

Fiatalító maszk

Pulpáljon egy paprikás darálót, majd keverje össze 1 evőkanál. krém és 1 megvert tojás. A termék bőrre való felhordása után várjon 20 percet, és mossa le meleg vízzel, majd öblítse le hideg vízzel. És amint a bőr kiszárad, alkalmazzon tápláló krémet. A kezeléseket hetente egyszer végezze el.

Maszk öregedő bőrre

Ha az arc és a dekoltázs területe már ráncos, az 1 zúzott borsból és 1 evőkanálból készült maszk segít az epidermisz simán. méz. Ezt a szerszámot a bőrön alkalmazva várjon 20 percet és öblítse le meleg vízzel. Használjon anti-aging maszkot 1-2 p / hét.

Az arcszín javítása

Az édes paprika lé és a sárgarépalé egyenlő arányban kombinálható. A keveréket vízzel 5: 1 arányban hígítsuk, és a vattapálcát nedvesítsük a késztermékben, töröljük le az arcbőrt 2-3 p / nap.

Meleg paprika kozmetikában

Az édes paprikától eltérően a forró chili paprika sokkal több kapszaicint tartalmaz, ezért nem használják a bőrápoláshoz. De aktívan használják a hajnövekedés helyreállítására és javítására.

Haj helyreállítása

Ha a haja unalmas lett, és a haj bőségesen esik ki, figyeljen a bors és a pálinka maszkjára. 10 g zúzott chili paprikát, öntsünk 100 ml pálinkát és küldjünk egy sötét helyen egy hétig. Töröljük a kész terméket, hígítsuk vízzel 1:10 arányban. Öblítse ki a haját a kész tinktúrával és dörzsölje be a fejbőrbe, és 30 perc múlva mossa meg a haját samponnal. Hajtsa végre az eljárást 2 p / hét, és egy hónap alatt meglepődni fog az eredmény.

Hajnövekedés

A hajnövekedés aktiválásához hígítsuk 20 g őrölt fűszereket 20 ml brandy-val, adjunk hozzá egy megvert tojást és 2 evőkanál. citromlé és növényi olaj. Dörzsölje ezt a „nukleáris” keveréket a hajgyökerekbe, helyezze egy műanyag kupakra és fedje le egy törülközővel. 30 perc múlva öblítse le a terméket. Elég, ha ilyen maszkot alkalmaznak hetente egyszer.

Regeneráló sampon

A haj táplálásához és helyreállításához elegendő 2 evőkanál sampont adni. ricinusolaj és 1 evőkanál. vöröspaprika tinktúrája. Sampont kell alkalmazni a hajra, alaposan masszírozza a fejbőrt, hagyja 3-5 percig hagyni, és öblítse le meleg vízzel. Ezt a sampont hetente egyszer használva nem csak erősíti a hajhagymákat, hanem visszahozza a haját egykori szépségét és fényét.

Tápláló maszk

Ha a hajod megszáradt és élettelen, a következő maszk segít helyreállítani az egészségüket. Egy pohár kefirben adjunk hozzá 10 ml forró paprika tinktúrát és 2 tojássárgáját. Ha szeretné, hozzáadhat pár csepp illóolajat (narancs, rozmaring, őszibarack). Beat a hozzávalókat, és alkalmazza a terméket a hajgyökerekre, és terjessze a maradékokat a fürtök hosszában. Tegyen egy celofán kupakot, és törölje le a fejét egy törülközővel. 30 perc múlva mossa le a maszkot és mossa meg a fejét.

Az édes és forró paprika ellenjavallatai

Az egészséges bors bors bors nem árt, a fő dolog nem a zöldség bántalmazása. Néhány betegség esetében azonban ezt a terméket óvatosan kell alkalmazni. Ezek a következők:

• magas vérnyomás;
• máj- és vesebetegség;
• gastritis és peptikus fekély;
• ischaemiás szívbetegség.

Ha ilyen betegségei vannak, konzultáljon orvosával a bors étkezési lehetőségéről, mert a durva rost és az illóolajok jelenléte a betegségek súlyosbodását okozhatja.

Ha forró chili paprikáról beszélünk, akkor ezt a terméket még nagyobb óvatossággal kell használni. A bántalmazás gyomorégést, hányingert és hányást okozhat, sőt a gyomor nyálkahártyájának égését is okozhatja. Amellett, hogy a forró paprika allergia kialakulhat.

Ezen túlmenően a forró paprika ellenjavallt olyan betegek számára, akiknél az alábbi betegségek vannak:

• angina, aritmia és a szív és az erek más patológiái;
• gyomorfekély és gastritis;
• Ne engedje a forró paprikát nyálkahártyákra, mivel a termék irritációt és bizonyos esetekben égést okozhat.
• Ne használjon borsot a bőrön sérülésekkel (sebek és kopások).

Mint látható, étrendünkben jelen kell lennie, és édes bolgár bors és forró chili paprika, mivel mindegyik szóban forgó termék jelentős egészségügyi előnyökkel járhat.

http://www.ja-zdorov.ru/blog/poleznye-svojstva-sladkogo-i-ostrogo-perca-dlya-zdorovya/

Bors: előnyös tulajdonságok, ellenjavallatok, haszon és kár

Az oldal tartalma:

A bolgár bors egy csodálatos zöldség, amely ízléssel, ropogós hússal és élénk színekkel vonzza. Piros, narancssárga, sárga, zöld - bolgár bors képes díszíteni minden asztalt, és amennyire csak lehet, diverzifikálja a menüt. A bolgár bors előnyös tulajdonságai nemcsak az erő megerősítésére és a test megerősítésére, hanem a betegségek enyhítésére is képesek.

Bolgár csoda Közép-Amerikából

Ne higgyétek el, hogy a nevét - a paprika (a nevét, amellyel a snackünk kezeli hivatalosan) nevét nem Bulgária, hanem Közép-Amerika és Mexikó. Ezeken a területeken a nagy, erős paprika szinte minden lépésben nő, és bokrokat terjeszthet - éppúgy, mint mindenütt jelenlévő uborka és paradicsom. Bővebben: Brazília dió: ellenjavallatok, haszon és kár.

A zöldség a legendás spanyol hódító - Kolumbusz Christopher, valamint az ananász és a papaya egzotikus trófeák révén - eljutott az Óvilághoz.

Európában először nem arra törekedtek, hogy friss paprikát helyezzenek az asztalokra - sokkal több embernek tetszett a friss és édes paprika (és az akkoriban többet az aranyon értékelt fűszerek) ugyanaz a fahéj és kardamom.

De már a XVI. Században a törökök és az irániak szokatlan zöldséget hoztak az orosz államnak, és a spanyolok borsot vittek Európába... A bolgárokat azonban különösen megkülönböztették ebben a kérdésben (a név nem csak így jött!) - a helyi tenyésztők a XX. népszerű és többszínű fajták, és elkezdték szállítani azokat az Uniónak. És így volt...

Kémiai összetétel

A bolgár bors a legértékesebb zöldség, amely sok vitamint koncentrál.
Ki kell emelnünk a riboflavint (B2-vitamin), a retinolt (A-vitamin), aszkorbinsavat (C-vitamin), tokoferolt (E-vitamin), tiamint (B1-vitamin). A paprikában is van nikotinsav (niacin, PP-vitamin), B3-6-9-vitamin.

A zöldség koncentrálja a makro-tápanyagok tömegét, mint a foszfor, kálium, magnézium, klór, nátrium, kén, kalcium. A paprikában található mikroelemek közül réz, mangán, szelén, molibdén, jód, vas és cink található.

A fenti vegyületeken kívül a paprika észterekben, pektinben, rostokban, poli- és monoszacharidokban, nitrogénvegyületekben, alkaloidokban gazdag.

Kalória 100 gr. bors csak 29 Kcal. Ezek közül 91,5 gramm. 6,7 gramm vizet adunk. - szénhidrát, 0,78 gr. - fehérjék, 0,4 g. - zsírok, 0,6 g. - 0,05 g hamu. - telített zsírsavak.

A paprika összetétele

A paprika összetétele egyedülálló. Ez egy "kincsesláda" a szükséges összetevőkkel az egészséghez:

• vitaminok - A, C, P, B csoportok: B1, B2, B3, B5, B6, B9;
• ásványi sók - kálium, kalcium, nátrium, foszfor, magnézium, klór, vas, fluor, cink, jód.

A bors rostot, fehérjéket, szénhidrátokat és alkaloidokat tartalmaz. Kalória-paprika - 28 kalória 100 grammonként. friss termék. Bárki, aki táplálkozáson dolgozik, fogyni akar, és vékony testet tart.

A zöld paprika előnyei

1. A termék keserű utóízzel rendelkezik, és ideális a súlyemelő emberek számára. Kalória zöld paprika - 20 Kcal. számítással 100 gr.
2. A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy a zöldpaprikát a cukorbetegek és az elhízott betegek étrendjébe is be kell vonni. A zsírok anyagcseréjét szabályozó fitoszterolok szabályozzák, és nem teszik lehetővé a tiltott helyeken történő letétbe helyezést
3. A paprika szabályozza a koleszterint, káros, következményes marad a szervezet számára. Ennek következtében eltűnik a vaszkuláris elzáródás és a szívbetegségek kialakulásának valószínűsége.
4. A zöld paprika megnöveli a vércsatornák falának szilárdságát, növeli az összes anyagcsere folyamatot, telítettséget biztosít az oxigénnel és a vérrel optimális térfogatban.
5. A borsnak nincs zsírja, de sok elemet és vitamint tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek. Mivel a zöldpaprika kevésbé tartalmaz nátriumot, mint a vörös, a vesebetegségben szenvedő betegek számára fogyasztásra szolgál.
6. Savak, nevezetesen klorogén és p-coumaric, eltávolítják a mérgező vegyületeket és a rákkeltő anyagokat a belső szervek üregéből. A zöldpaprika mínusa, hogy 9-szer kevesebb retinolt tartalmaz és 2-szer kevesebb, mint a C-vitamin.

A piros paprika előnyei

1. A likopin a borsot úgy teszi, ahogyan a vörös. Ezen anyag másik tulajdonsága a rosszindulatú daganatok kialakulásának megakadályozása. A likopin megvédi a belső szerveket a ráktól, és gátolja a vér hozzáférését a daganatok meglévő sejtjeihez.
2. Tehát a paprikát minden nap megakadályozza a petefészek, a prosztata, a hasnyálmirigy és a tüdő rákja. Ugyanakkor a zöldség szabályozza a vércukorszintet, és éles ugrásokkal csökkenti őket.
3. A kapszaicin, amely nagy mennyiségben található a cellulózban, természetes zsírégető. Ezért a borsot bele kell venni a fogyókúra vágyók étrendjébe, valamint az elhízással küzdő emberekbe.
4. A vöröspaprikának könnyű diuretikus és hashajtó hatása van, melynek következtében a gyomor-bél traktus megtisztul. A zöldség hasznos a székrekedés és a test túlzsúfolódása érdekében.
5. A vöröspaprika értékes a magas vérnyomású betegek számára, mivel a vérnyomás csökkentésének sajátossága van. A zöldség hígítja a vért és felgyorsítja a vérkeringést, ezáltal kiküszöböli a vérrögképződés kockázatát.
6. A bejövő rost magába mérgeket, szabad gyököket és más toxinokat felszív, majd óvatosan eltávolítja őket a testből. A borsban lévő cink felelős a férfiak és nők reprodukciós funkciójáért, és fokozza a szexuális aktivitást is.
7. A piros paprika 8-szor több béta-karotint tartalmaz, mint a sárga és zöld. Éppen ezért kell, hogy a zöldséget a dohányosoknak kell elfogyasztaniuk.

A sárga paprika előnyei

1. A sárga paprika meghaladta a piros társait a bejövő ascorbinka számában. Csak 1 evett gyümölcs képes kielégíteni a C-vitamin szükségletét 5 napig.
2. A növényi hús gyakorlatilag nem tartalmazza a likopint. De benne feleslegesen karotint tartalmaz, amely a paprika színének felel meg. A növényi koncentrátum káliumot és vasat is tartalmaz - a szív megfelelő működéséhez szükséges elemeket.
3. A B-csoportos vitaminok, amelyek közül sok paprika van, felelősek a központi idegrendszerért. A paprika állandó fogyasztása következtében az alvás és az általános pszicho-érzelmi állapot javul.
4. A vas megakadályozza az anaemia (anaemia) kialakulását a polgárok minden kategóriájában. A terhes nőknek sárga borsot kell fogyasztaniuk, hogy csökkentsék a magzatok születési rendellenességeinek valószínűségét.
5. A fényes zöldség fokozza a test védelmi funkcióit, ami különösen értékes az alacsony immunrendszerű emberek számára. Elég ahhoz, hogy napi fele enni tudjon a kórokozókkal szembeni ellenállásra.
6. A termék luteint tartalmaz - a látásért felelős anyag. A bors befogadása a szemgolyó kenését és az izmokat erősíti, megakadályozza a szürkehályog kialakulását.
7. A sárga paprika megakadályozza a szívbetegség kialakulását. Tehát szisztematikus alkalmazás esetén az ischaemia, a bradycardia, a miokardiális infarktus és a stroke megelőzhető.

Az antioxidánsok, amelyek a borsot alkotják, megtisztítják az alacsony sűrűségű koleszterin vérét, fiatalítják a sejteket, vékonyítják a vért. A vérkoncentráció normalizálása csökkenti a vérrögök kockázatát és stabilizálja a vérnyomást.

A borsot alacsony hemoglobinnal rendelkező betegek számára jelezték. A zöldségek rendszeres fogyasztása segít a vérszegénység leküzdésében.

Az esszenciális vitaminok hiánya következtében a szervezetben előforduló avitaminosis befolyásolja a személy megjelenését: a bőrön a bőrhámlás jelenik meg, a haja unalmas, törékeny körmök. Mindez korrigálja a bolgár borsot, ha naponta fogyasztják.

A bors gazdag összetétele helyreállítja a vitaminok és a mikroelemek hiányát, javítja a bőrgyulladás állapotát, rugalmasvá teszi a bőrt, fiatal, a haj fényesebb lesz, engedelmes lesz, és a körmök nem fognak törni.

Eszik mind a friss, mind a főtt, párolt, pörkölt, sült paprikát. A hőkezelés előnyös tulajdonságai gyengülnek - a C-vitamin megsemmisül, de az íze világosabbá és gazdagabbá válik.

A paprika előnyei a terhesség alatt

Az orvosok nem tiltják meg a terhes lányoknak a bolgár borsot, mert a zöldség kedvező hatással van a jövő anya és a baba egészségére.

A paprika elnyomja az izom-csontrendszer és a magzati központi idegrendszeri veleszületett rendellenességek valószínűségét, javítja a vérkeringést az anyában, eltávolítja a sót és a folyadékot a szervezetből (az ödéma elleni küzdelem).

A bors megfelelő és napi bevitele megakadályozza a trombuszképződés valószínűségét, javítja a haj és a bőr állapotát, erősíti a körömlemezt.

A bejövő ásványi anyagok és vitaminok enyhítik a lányt a toxikózistól, eltávolítva a gagging késztetést. A termék egy nő idegrendszerére hasznos, mert a szorongás és a stressz hatásai ellen küzd.

A paprika előnyei a szoptatás alatt

Ha a szoptatás során borsot használ, jelentősen javítja a tej minőségét és zsírtartalmát, megszünteti a lehetséges keserűséget.

A paprika erősíti a sejtmembránokat, csökkenti az anaemia (anaemia) kockázatát az anyában és a gyermekben.

A vitaminok nagy komplexuma felemeli a nő „harci szellemét”, ezzel kezelve a szülés utáni depressziót és a lehetséges meghibásodásokat.

A kisgyermekek gyakran szenvednek vastagbél és puffadás. A bors csökkenti a fájdalmas tüneteket, normalizálja a gyermek székletét.

Hasznos zöldségeket enni a székrekedéshez (beleértve a krónikus), a gastrointestinalis traktus és a szív aktivitását.

Csak akkor használja a terméket, ha a nő nem rendelkezik egyéni intoleranciával és allergiával.

A paprika előnyei a nők számára

A bolgár bors minden színben ajánlott a nők számára bármilyen korban. A növényi táplálkozással küzdő menstruáció és menopauza során a zöldség a nőktől mentes kellemetlen tünetektől mentesül.

A paprika értéke a hajra gyakorolt ​​hatás miatt. A szisztematikus fogyasztás eredményeként a haj bolyhos és sima lesz, a keresztmetszet és a korpásodás eltűnik.

A nagy mennyiségű kalcium hatással van a fogakra és a körmökre. A regeneráló tulajdonságok pozitív hatást gyakorolnak a bőrre, gyógyulnak a mikro-repedések és a ráncok simítása.

Emellett a zöldség felelős a reproduktív rendszerért, elnyomja a női nemi szervek munkájának lehetséges eltéréseit. A bors növeli az ellenkező nemű vonzerejét, mert természetes aphrodisiac.

A paprika előnyei férfiaknak

A napi étrendben ajánlott a bolgár bors bevonása. A zöldség egyedülálló összetétele kedvező hatást gyakorol az egész testre. Különösen a hatásfok nő, a szexuális aktivitás nő.

A bors rendszeres fogyasztása javítja a reproduktív funkciót, növelve a sperma számát. Ezért a szakértők azt javasolják, hogy olyan étkezési növényi párokat eszik, akiknek nehézségei vannak.

A férfiak kémiai összetevőinek köszönhetően a zöldség felhasználásával erősödik a haj szerkezete. A fentieken kívül a bors csökkenti a kardiovaszkuláris patológiák és a trombózis kialakulásának kockázatát.

A termék szisztematikus használata növeli az agyi aktivitást és javítja a gondolkodási folyamatokat, a memóriát. A paprika enyhíti a gyengeség testét, enyhíti az izomfeszültséget a testben.

A zöldség egyedülálló. Az íz és a gyógyászati ​​tulajdonságok mellett a termék javítja a hangulatot, eltávolítja a mély depressziót és csökkenti a testet a krónikus fáradtságtól. Rövid idő alatt növeli a hatékonyságot.

A paprika előnyei a cukorbetegek számára

A bolgár bors a kevés cukorbetegség számára engedélyezett termék közé tartozik. A zöldség összetétele a minimális glükóz-tartalom. Ezért a szakértőknek lehetőségük van szinte bármilyen mennyiségben borsot fogyasztani más ellenjavallatok hiányában.

A termék a cukorbetegek számára szükséges, mivel ez a lépés az, hogy a növény gazdag aszkorbinsavban. A C-vitamin a test védőrétegét megfelelő szinten támogatja. Az anyag javítja a vérkészítményt és stabilizálja a vérnyomást.

A paprika értékes összetétele megtartja a véredények falainak rugalmasságát, ennek köszönhetően a szükséges anyagok időben történő szállítása minden emberi szervre történik. Szintén a cukorbetegeknek friss borsot kell használniuk. A kompozíció normalizálja az állapotot és megakadályozza a lehetséges szövődményeket.

Ellenjavallatok

A bolgár borsnak számos ellenjavallata van. Nem szabad enni a gastroduodenális fekélyek súlyosbodásával küzdő emberek, a magas savasságú gastritis, a colitis, az aranyér, a máj és a vesék krónikus betegségei.

Hogyan lehet külföldi borsot termeszteni?

A szemtanúk nem ismerik el, hogy milyen fajta paprika nő az amerikai bokrokon, és nincs szükségünk rá - elegendő fajtánk van. Ez a csodálatosság egyszerűen elveszi a lélegzetét - éppen úgy, ahogy a bolgár bors nem létezik! A képek boldogan demonstrálják a különböző árnyalatok nagyszerű zöldségét - sárga, narancssárga, piros, zöld, lila, barna...

Az ilyen fajták közül választhat, hogy fontolja meg azt a célt, amelyre paprikát termeszt. Valaki szereti a friss zöldségeket, és valaki szereti a savanyúságokat és a pácokat. A töltött paprika rajongói a vastag bőrt részesítik előnyben, és az asztalon finom vékony falú zöldségeket helyezhet. Még jobb, több fajtát ültessünk, hogy megkóstolhassuk a legkedveltebbeket.

Hogyan lehet bolgár borsot termeszteni az országban vagy a faluban? És nagyon egyszerű - mint a szokásos paradicsom. Először készítsünk palántákat, majd üljünk egy napsütötte telekra, amely a széltől és a gyomoktól elrejtve van.

A bors bokrokat 40-50 cm távolságban ültetik, majd jól táplálják. Egy kis gondosság és szeretet - és gazdag és színes "bolgár" betakarítás.

Bolgár bors a kozmetikában

Az édes paprika vitamintartalma egyszerűen nem hagyta el a kozmetikusok figyelmét. Kiderül, hogy mindezek a jótékony anyagok nemcsak belülről, hanem kívülről is befolyásolják testünket, vigyázva bőrünk és hajunk szépségére.

Ha még nem próbálta meg a paprikával készített házi vitamin arcmaszkokat, azonnal javítsa ki őket: tegye őket - öröm, és a hatás azonnal látható lesz.

Ez az, amit a téli bőr maszk száraz bőrre néz ki: 2 evőkanál apróra vágott piros paprika + 1 felvert tojássárgája + egy evőkanál tejföllel.

15 perc múlva az arcra szennyeződünk le meleg vízzel. A maszk összetétele változatos: ha a bőr olajos, és még a megnagyobbodott pórusokkal is, cserélje ki a tojássárgáját fehérjével és a tejföllel kefirrel. Öblítse le hideg vízzel.

A következő spa eljárás segít az öregedő bőr megfeszítésében és frissítésében. Egy borsot őrölünk egy turmixgépben, és egy kis zabpehelyet egy kávédarálóban. Vegyünk egy evőkanál zöldség- és gabona keveréket, keverjük össze egy teáskanál mézzel. Ha vastagsága kiderül - tejjel hígítva. Jelentkezzen az arcra, tartsa 15 percig.

A szokatlan receptek rajongói számára megfelelő vitamin maszk koktél haj vörösborssal. Az ilyen csodálatos keverék ragyogást fog visszajuttatni a hajához, és erősíti azt. Egy paprikát egy turmixgépben őröljünk fel, adjunk hozzá egy-két pohár kefir, egy evőkanál citromlevet és két nagy kanál egy kék agyaggal. Vigyen fel egy fésűvel a haj teljes hosszában, filmbe csomagolva, és várjon 20-30 percet. Öblítse le rendszeres samponnal.

Bolgár bors a főzés

Bulgáriában az őshonos borsot különösen tisztelték - karácsony estéjén a háziasszonyok mindig fényes zöldségeket helyeznek az asztalra, főtt babokkal vagy rizzsel töltötték. Hazánkban édes paprikát kedvelnek édes ízük, lédús húsuk és sokoldalúságuk miatt.

Nem számít, hogy milyen paprikát vásárolt - sárga, zöld vagy piros, ugyanolyan csodálatos minden étel: zöldség, hús, sajt, rizs. Bolgár finom pörkölt, sült, töltött, pácolt, grillezett, levesek, pörköltek és sültek...

De a friss bolgár bors a legjobban ízleli: kalória tartalma nem haladja meg a 30 kcal-t, ezért a leghasznosabb és lédúsabb termék válogatott zöldségekben és könnyű salátákban.

Receptek egy édes, többszínű zöldséggel - csak Nemer, de ma egy tavaszi-nyári salátát ajánlunk borssal és tintahalral.

250 gramm főtt és hámozott garnéla, 2-3 színes paprika, félhagymás, 2 asztal. kanál apróra vágott zeller (vagy bármilyen zöldek ízlés szerint), majonéz.

A hagymát gyűrűkké vágjuk, és forró vízzel lemosszuk, hogy eltávolítsuk a keserűséget. Garnélarák félig vágva, a paprikát csíkokra vágjuk. Szezon és saláta levelek szolgálják fel. Bővebben: Szőlőmag: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, haszon és kár.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk bolgár borsot?

Ahhoz, hogy az édes paprika valódi előnyökkel járjon, fontos azt helyesen választani. A lédús és ízletes terméknek fényes bőrnek kell lennie, repedések, foltok és ráncok nélkül. A hűtőszekrényben 5-7 napig tárolható, a fő dolog - ne tegyük be egy műanyag zacskóba - a bors megfullad.

Nagyszerű módja annak, hogy megőrizze a bors termését a téli időszakban. A zöldséget meg kell tisztítani a szárról, távolítsuk el a magokat, és helyezzük le a csészéket (a töltelékhez), vagy csíkokra vágjuk (pörköltek és sültek). Ezután - egy nagy tartályban és a fagyasztóban.

http://edapolzavred.ru/perec-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Édes paprika

A család éves gyepnövényei magányosak. Az édes paprika gyümölcsei hamis üreges bogyók, többmagú, piros, narancs, sárga vagy barna, különböző formájú és méretű (0,25–190 g). A vadonban az ilyen bors Amerikában található.

Haza - Amerika, melynek trópusi régióiban a vadon élő. A déli mérsékelt, minden kontinens szubtrópusi és trópusi szélességein tenyésztik. Amerika trópusi régióiban a vadon élő, és a világ minden táján termesztik.

Alapvetően négyféle paprikát termesztenek: pubescent (Сapsicus pubescens), perui (Сapsicus angulosum), kolumbiai (Сapsicus conicum) és mexikói (Capsicus annuum), amely a leggyakoribb.

A paprika hasznos tulajdonságai

C, B1, B2, B9, P, PP és karotin vitaminokat fogyasztanak édes paprikában, ezért a depresszióban, a cukorbetegségben szenvedők és a memóriaromlás, az álmatlanság, az erősségvesztés is tartalmazhatja a borsot a menüben. A C-vitamin mennyisége meghaladja a citromot és a fekete ribizli.

Az aszkorbinsavat nagy mennyiségű P-vitaminnal kombinálják, és ez a közösség segít erősíteni az ereket és csökkenti a falak áteresztőképességét. A kálium ásványi sóinak magas tartalma, valamint a kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, fluor, vas, klór, cink, mangán, réz, jód, króm, kén, kobalt. A paprika elengedhetetlen az anémia, az alacsony immunitás, a korai hajhullás, az osteoporosis kezeléséhez.

Édes paprika hasznos a vérbetegségek, a vérző gumi, a vérszegénység, a vaszkuláris törékenység. Serkenti a gyomornedv szekrécióját, emésztést, javítja a gyomor és a belek mozgékonyságát, megnyugtatja az idegeket, segíti a köhögést.

Édes paprika ajánlott anémia, gyomorhurut, székrekedés, görcsök, vastagbél a bélben, valamint fokozott izzadás.

A bors (mind a forró, mind az édes) összetétele magában foglalja az alkaloid kapszaicint, amely tulajdonképpen a növénynek adja a jellegzetes ízét. Ez az anyag serkenti a gyomor és a hasnyálmirigy működését, serkenti az étvágyat, csökkenti a vérnyomást, vékonyítja a vért és megakadályozza a vérrögképződést. Az édes paprikában a kapszaicin alacsony mennyisége miatt, a keserűvel ellentétben, nagy mennyiségben fogyasztható a gyomortól való félelem nélkül. Ezért az édes paprika gyümölcslé, amit ajánlott a cukorbetegségben inni, valamint a körmök és a haj növekedésének ösztönzésére.

Az édes paprika olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek nem teszik lehetővé a rákkeltő anyagok bejutását a sejtekbe. Ez bizonyos fokú védelmet nyújt a rák kialakulása ellen.

A paprika felgyorsítja az anyagcserét, és több kalóriát éget el. Ez csökkenti a nagy zsírtartalmú ételek fogyasztásából származó súlyt. A paprika megakadályozza a emésztési zavarokat is. Ez szabályozza a vérnyomást. és csökkenti a koleszterint és a triglicerideket a szervezetben.

Az édes paprika veszélyes tulajdonságai

A paprika a tíz legjobb peszticid-tartalmú termék közé tartozik.

Bárki, aki szeretné megismerni a bolgár bors történetét, előnyös tulajdonságait, valamint a bors helyes elkészítésének módját, feltétlenül nézze meg ezt a videót.

http://edaplus.info/produce/sweet_pepper.html