Zúzott zabpehely: előnyök, kár és receptek

Kora korától a zab mind „ismerős”, zabpehely vagy zabpehely formájában. Ezeket a termékeket az emberi test számára a legelőnyösebbnek tartják. A zúzott zabpehely még előnyösebb, sok vitamint és mikroelemet tartalmaz. Főtt, inkább rizs.

A zúzott gabonafélék előnyei és kárai

Zab - szerény növény, így az emberiség már régóta használja. Az emberek megtanulták, hogy kényelmes formában adják meg. A zab egész szemei lapított szemeket alkotnak - ezek pelyhek, különböztetnek a liszt és a zabpehely között.

A zúzott zab (vagy teljes kiőrlésű) gabonafélék két változatban készülnek - első és második fokozat. Ez a termék a legtöbb értékes anyagot, különösen a rostot tartalmazza. Ez teszi a leginkább egészséges gabonaféléket és egyéb ételeket.

A termék szerkezetében:

növényi blokk;
vitaminok;
mikro- és makrotápanyagok.

Nem zúzott zabpehelyben hatalmas mennyiségű foszfor és kalcium-anyag hasznos "és a régi és a kicsi." Gőzben és magnéziumban gazdag, ami fontos a szív normális működéséhez és az általános jóléthez. Ez a termék javítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, eltávolítja a salakokat, erősíti az immunrendszert és az idegrendszert. E gabonafélék alapján étkezések megakadályozzák a gyomor-bélrendszeri betegségek, a bőrbetegségek, az ateroszklerózis és az onkológia kialakulását.

Az ilyen termékek használata javítja az agyi funkciókat, és a test egésze erőteljes állapotba kerül. E gabonafélék használatával az emberek csökkentik a testtömeget - a termék úgynevezett összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek a szervezet által történő feldolgozásuk folyamán "adják ki" a test számára szükséges energiát, nem engedik, hogy a zsír "oldalra kerüljön". A népi gyógyászatban a zabpehely különböző betegségek, köztük a tuberkulózis kezelésére szolgál. Ez egy nagyon értékes termék a műtét utáni helyreállítási időszakban.

A zabpehely minden hasznossága miatt a termék használata károsíthatja néhány ember testét, akik nem tolerálják a terméket. A zabpehely zabpehelyéből származó zabkása részeként a kalcium felszívódását lelassítják. Ezért lehetetlen minden nap megenni. Ezen túlmenően, nagy mennyiségű zabpehely, amelyet hosszú ideig használnak, székrekedést okoz.

A vese és a szívelégtelenség szintén indokolja az ilyen étkezést.

Főzési szabályok

A főzés során a zablisztet különböző módon használják. Ettől zabpehely, leves és zselé, kenyér. Használja egészséges étkezésként joghurtot és gyümölcsöt. Akkor is készíthet belőle szeletet. A zabpehely leggyakoribb használata zabkása készítése. Gyermekek számára jobb, ha olyan edényt készítünk, amelyet nem szabad rágni. De a felnőttek értékelik a zabkása zabkásait. Önmagában a felaprított gabonaféléket körülbelül másfél óráig forraljuk, amíg el nem éri a fogyasztásra elfogadható állapotot. Térfogata ugyanakkor szinte megegyezik a főzés kezdeténél.

Az ilyen zabpehely gyorsabb forralása érdekében megfelelően kell főzni.

A krómot forró vízzel öntjük hat órán át.

Két és fél pohár víz legyen egy pohár termékben. Ezt követően a zabpehelyet a tűzhelyre kell helyezni, melegíteni és fél órán át főzni. (Ne felejtse el hozzáadni sót és vajot). Az ételek ízének megváltoztatásához tejet vagy táplálékot használhat. Ahhoz, hogy egy ételeket hozzon létre a nem zúzott zabpehely alapján, egy több főzőlap fog tenni. A terméket ugyanolyan arányban öntjük vízzel, mint az előző változatban, majd 30 percig főzzük a főzéskor.

receptek

Ahhoz, hogy zabkása legyen a vízen, meg kell tennie:

egy pohár aprító zabliszt;
két pohár vizet;
vaj;
sót.

Öblítse le a gabonát folyó víz alatt, áztassa. A főzés megkezdése után öntsük a terméket a serpenyőbe, öntsünk vizet, és kapcsoljunk be egy kis tüzet. Forrás után a víz habot képez. Egy kanállal kell eltávolítani, hogy az étel ne legyen keserű. Főzzük a zabkása főzéséig. A főzés közben keverje el az égést. Miután kikapcsolta a kályhát, tartsa egy kicsit a főzőlapon, hogy az edény be legyen töltve.

A zabkása tálalásakor tegyen egy darab vajat. Ha karcsúsító edényként használják, akkor ezt az űrlapot használhatja. Ha megengedheti magának az extra kalóriát, tegyen lekvárt, mézet vagy egyéb adalékokat az edénybe.

Ezt a zabkát egy lassú tűzhelyben készítheti. A kocsit előre mosották és áztatták, és amikor a tálba helyezik, hideg vízzel öntjük a szemek teljes lefedésére. Ezután használhatja a megfelelő főzési módot attól függően, hogy melyik a kemence konkrét modellje.

Ahhoz, hogy ilyen edényt főzzön a tejet rendszeres serpenyőben, meg kell tennie:

zúzott zabpehely - egy üveg;
tej - két pohár;
cukor;
só;
vajat.

A gabonafélék előfeldolgozása ugyanaz, mint az előző receptben. Az összes manipuláció után a tejet a serpenyőbe öntik, és alacsony hőmérsékleten felmelegszik. Várnunk kell, amíg meg nem forral. Annak érdekében, hogy ne égjen, és nem forog ki forró forrásban - keverjük össze egy kanállal. Merítse a gabonát a tejbe, keverje össze. Forraljuk tizenöt-húsz percig. Ezután vegye ki a forró égőből, csukja be a fedelet, és várjon még öt percet az infúzióhoz. Adjunk hozzá olajat és fedjük le újra. Öt perc múlva a cukrot és az ízlés szerinti termékeket hozzáadhatja.

http://eda-land.ru/oves/kasha/nedroblenaya-ovsyanka/

Hogyan kell főzni zabpehelyet a nem aprított vízen?

Zabpehely, haszon és kár

Mi a zab:

Zab vagy takarmány zab vagy közös zab (Avéna satíva) # 8212 vetés; Ez egy éves lágyszárú növény, egy fajta, a zab (Avena) nemzetség, amelyet széles körben használnak a mezőgazdasági gabonafélékben.

A zab egy viszonylag rövid (75–120 napos) tenyésztési időszakú növény, amely a talajra és az éghajlatra nézve szerény, + 2 ° C-on csírázik, a palánták elviselik a kis fagyokat, így a kultúrát sikeresen termesztik az északi régiókban.

Zabpehely:

A zabból gabonaféléket állítanak elő: zabpehely, párolt, zabpehely, zabpehely, extra, szirom pehely és zabpehely. Oroszországban zablisztet használtak nemcsak gabonafélék előállítására, hanem csókokra is - friss, édes, bogyókkal. A különböző gabonafélék feltalálása után a zab egy másik népszerűség csúcsát tapasztalja. És a reggeli zabpehely a nap legjobb kezdete.

Zúzott zab dara

Ez magasabb, 1 és 2 fokozatú. A legmagasabb tápanyagtartalmú termék, pl. rost. A teljes kiőrlésű lehető legközelebbi tulajdonságokkal. Lehetséges terápiás táplálkozás.

Zabpehely, hengerelt

Ez magasabb, 1 és 2 fokozatú. Hullámosított hengereket használnak a lapításhoz, ami hullámos mintázatot ad, ami csökkenti a főzési időt.

Ez a zabmagok őrléséből nyerhető zabpehely, a lehető legnagyobb megőrzésével az összes gabonafrakció táplálkozási előnyeivel szemben (a szokásos zabpehellyel szemben). Zabpehely sokkal táplálóbb, mint a hagyományos zabpehely, mert A zabpehely összes frakciójának a lehető legnagyobb megőrzésével készül, ellentétben a zabpehellyel, ahol a gabonafélék levágott részei hulladékba kerülnek.

A zabpehely Hercules

A simításhoz sima görgőket alkalmaznak, ami sima mintázatot eredményez, aminek következtében több idő szükséges a forrázáshoz, mint a lapított dara. A legtisztább szemekből vastag pelyhek.

Zabpehely pehely Extra

1. osztály, teljes kiőrlésű gabonából készült - nagy pelyhek. Az összes pelyhét a legmegőrzött hasznos tulajdonságoknak és a legnagyobb mennyiségű rostnak tekintik. Gyakran használják fogyásra.

2. osztály, szeletelt gabonafélékből - kis pelyhek. A fogyás is használható.

A 3. osztályú, szeletelt gabonafélékből készült pelyhek a legkisebb, gyengéd, gyors forráspontúak. Gyakran használják a gyerekeket.

A zabpehely előnyei:

Számos laboratóriumi vizsgálat bizonyítja, hogy a zabpehely gazdag különböző csoportokban, rostokban és tápanyagokban lévő vitaminokban, amelyek pozitív hatást gyakorolnak az emberi testre.

Zabpehely reggel segít stabilizálni a súlyt, erősíti az immunrendszert, és megszabadulni a béltraktus betegségeitől.

Ezen kívül a zabpehely sok fehérjét és összetett szénhidrátot tartalmaz, aminek következtében a test egész nap energiával töltődik.

A béta-glükánok megtisztítják a túlzott alacsony sűrűségű koleszterin (az úgynevezett „rossz koleszterin”) vérét is, amely serkenti az atherosclerosis és az angina pectoris kialakulását, és elősegíti az artériák elzáródását, ami szívrohamhoz és stroke-hoz vezethet.

A zabpehely nem rossz a gyomor megnövekedett savasságával, ugyanakkor lehetővé teszi, hogy megbirkózzon a gyomor-bélrendszerrel kapcsolatos különböző betegségekkel. Például a rendszeres használat során megbirkózhat a székrekedéssel és emésztési zavarokkal.

Egy másik zabkása normalizálja a vesék és a máj munkáját, jelentősen javítja a memóriát, fejleszti a gondolkodást, és kedvező hatást gyakorol a szív és az erek állapotára. Ráadásul ez egy nagy antioxidáns, amely javítja a kosha, a körmök és a haj állapotát.

Azok a személyek, akiknél a túlzott súlyú problémáknak szükségük van a böjt napok és a zabpehely számára, ez nagyszerű. A zabpehelyen a böjt napjait könnyen át lehet vinni. Ezek a napok megtisztítják a testet és tápanyagokkal telítik meg.

Van egy speciális zabpehely diéta. Úgy tervezték, 10 napig, melynek során csak zabliszt ételeket fogyaszthat. Még a hasi problémákkal küzdő emberek is ülhetnek zabpehely diétán.

Zabpehely kalória 100 g termékre - 303 kcal:

Szénhidrátok - 65,4 g

Hogyan kell főzni:

Itt van, amit V.V. erről ír. Pokhlebkin a 171. könyvben, a jó konyha titkai # 187;

Mindenki tudja, hogy a zabpehely hasznos mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. De ezek és mások gyakran nem kedvelik őt. Ennek egyik oka, hogy a felnőttek zabpehelyét teljesen másképp kell készíteni, mint a gyerekek.

Továbbá, csak zabpehely van a felnőttek számára, és csak zabpehely van. A főzés és a leginkább croup különbözteti meg őket.

Gyakran előfordul azonban, hogy a gyerekek csak zabkását készítenek felnőtteknek, és gyerekeknek kínálnak óvodát. Senki sem gyanítja, hogy szörnyű zűrzavar történt, és mindkét fél elégedetlen az ilyen élelmiszerrel, vagy akár megtagadja.

De mindössze annyit kell tenni, hogy mindent összehangoljunk, mivel a zabpehely valóban kedvenc étel lesz a felnőttek és a gyermekek számára.

Hogyan kell csinálni? És mit kell tenni?

Az ilyen zabpehely vagy zabpehely-rizs kása, valamint bármilyen hűvös, morzsás, tölthető vajjal vagy (és) sült hagymával.

Baba zabpehely bármilyen zúzott, egész (zúzott) vagy őrölt zab gabona (zabpehely).

Mivel a szájüreg nyálkahártyájával rendelkező gyerekek nem érzékelik a kemény, hűvös, morzsás zabkásait sűrű héjjal, ami a hűvösség és a sűrűség miatt van (valami rágni!) A felnőttek, különösen a férfiak értékelik.

Mit kell tenni? És hogyan?

Először: zabpehely vagy zabpehely készítése vízben (lehetőleg puha).

Harmadszor: adjunk hozzá tejet, forraljuk fel, hogy egy nem ragadós nyálkahártya tömeget kapjunk, de vékony, szinte folyékony kenyeret, amit még nagyon is inni és lenyelni.

Most kellemes textúrát, puha zabkása kellemes ízű lesz.

Az íz javítása érdekében bármely más gyümölcs- és bogyós íz, lekvár (főtt) vagy tejszín és vaj alkalmas (a bevitt zabkása be nem kerülve, mert a krém nem tud állni a forralásra) - elvesztik a krémes ízüket.

Az ilyen zabpehely minden bizonnyal örömmel fogadja a gyermeket, és az ízének megváltoztatásának képessége segít abban, hogy ne hordja magának.

Kása recept a vízben:

összetevők:

Egész zabpehely vagy zabpehely 1 csésze
Víz 2 pohár
Só ízlés szerint
Vaj 50 g

előállítás:

Mossuk le a zabpehelyet hideg, forralt vízzel, a zabkása előzetesen áztatható.
Öntsük a zabpehely szemét egy serpenyőbe, öntsünk vizet, és tegyük a tűzhelyre egy lassú tűzön.
Miután a zabkása kezd forralni, fokozatosan távolítsa el a habot. Ez azért történik, hogy az étel ne legyen a keserűség ízében.
Cook zabpehely 10-15 percig, rendszeresen keverjük, hogy a kása nem ég.
Ha az idő lejár, távolítsa el a hőből és hagyja fedett fedél alatt 10 percig. Adj egy kis infúziót a zabkása.
A zabkása tálalásakor hozzáadhat egy kis vajat, mézet, lekvárt és egyéb adalékokat - mindezt a séf belátása szerint.

A vízben zabpehely készen áll a fogyasztásra.

Tejkása Recept:

összetevők:

1 csésze teljes kiőrlésű zabpehely;
2 csésze tej;
1 csipet só;
4 evőkanál cukrot;
50 g vaj.

Alaposan öblítse le a zabpehelyet. A főzési idő csökkentése érdekében vizet is rövid ideig vízzel tölthetünk. Főzési idő zabpehely függ a sűrűség és a szemcseméret.

Most a kása kész. Mézet, gyümölcsöt, bogyót, lekvárt, cukrozott gyümölcsöt, diót adhat hozzá - bármi, amit a fantázia mond.

Zabpehely:

Minden nap zabpehely enni nem tud, mert eltávolítja a kalciumot a testből. A kalcium hiánya a jövőben osteoporosishoz és a csontszövet deformációjához vezethet.

Azok a betegek, akiknek olyan betegsége van, mint a celiakia, az ilyen zabkása használata ellenjavallt.

Nem ajánlott zabpehely hozzáadása a csecsemőknek a 6-8 hónapos etetéshez.

Zabpehely - leírás a termék fényképével; kalóriatartalma és előnyös tulajdonságai; haszon és kár; receptek, hogyan kell főzni zabkása; használata fogyás

Zabpehely: tulajdonságok

Kalória: 342 kcal.

A zabpehely a zab feldolgozásával nyert termék. Mongólia és Kína a zab szülőhelye. Ma más országok is részt vesznek ennek a termésnek a termesztésében.

Az alkalmazott technológiától függően zabpehely hengerelt és megszakítatlan változatát állítják elő. Az első esetben úgy néz ki, mint a lapított szirmok (lásd a fotót). Ennek a terméknek a színe szürke színű, világos árnyalatokkal.

Különböző gabonafélék gyártása

Ennek a sorrendnek köszönhetően a gabona elveszti a felesleges nedvességet, erősvé válik, és ami a legfontosabb, fenntartja az integritást.

A zabszemek két fő típusa van:

A gabonafélék minőségét a GOST 3034-75 szabályozza. Különösen azt kell mondani, hogy a Hercules népszerű zabpehelyei, amelyeket speciális feldolgozással készítenek. Ez magában foglalja a tisztítást, a csíraválasztást, a gőzölést, a lapítást és a görgőkön való gördülést.

Hasznos tulajdonságok

A burkoló és gyulladásgátló tulajdonságok miatt a zabpehely hasznos a puffadásban, valamint a fájdalom jelenlétében ezen a területen. Mivel a rostban rendszeresen használják a rostot, a béleket a toxinok és a különböző bomlástermékek eltávolíthatják. Mindez jótékony hatással van a gyomor-bél traktus aktivitására, és csökkenti a test ezen részének, valamint fekélyeinek és gasztritiszének a rák kialakulásának kockázatát.

A legújabb tudományos kísérletek szerint megállapítható volt, hogy a béta-glükán zabban van - olyan anyag, amely segít csökkenteni a vérben a káros koleszterin mennyiségét. Ezenkívül ez a termék normalizálja a vércukorszintet. A zabszemek összetétele biotint tartalmaz, amely pozitív hatással van a bőrre és csökkenti a bőrgyulladás kockázatát.

Használja a főzéshez

Hogyan kell főzni otthon?

A zabpehelyet otthonában többféleképpen is készítheti:

A zabkása nemcsak vízben, hanem húslevesben, tejben is főzhető, amely végső soron megkülönbözteti az étel ízét. A zúzott gabonafélék hosszú ideig, kb. 90 percig, míg térfogata gyakorlatilag nem nő.

A zabpehely és a kezelés előnyei

A hagyományos orvostudományban hosszú ideig zabpehely és rajta történő kezelés alkalmazását alkalmazták. Tonizáló hatása miatt tuberkulózis kezelésére, valamint a műtét utáni helyreállítási időszakban is alkalmazható.

Zabpehely a fogyásért

Van egy diéta, amely a zabpehely használatán alapul. Sokan úgy vélik, hogy a legbiztonságosabb a test számára. Nem ajánlott mono diétát használni több mint 7 napig. A zabkása mennyisége nem korlátozott. Egy hét kezdeti súlyától függően akár 5 extra fontot is elveszíthet. A dara csak vízen, só és cukor használata nélkül kell elkészíteni. Megengedett néhány szárított gyümölcs hozzáadása. Fontos, hogy legalább 2 liter vizet inni. Ne használja az étrendet évente kétszer.

Káros a zabpehelyre és az ellenjavallatokra

A zabpehely a termék egyedi intoleranciájában jelenhet meg.

Ne feledje, hogy a gabonában a fitinsav is szerepel, amely gátolja a kalcium felszívódását a bélben.

Nem ajánlott minden nap és nagy mennyiségben gabonafélék alapján elkészített ételeket enni, mivel ez székrekedést okozhat.

Zabpehely - leírás a termék fényképével; kalóriatartalma és előnyös tulajdonságai; haszon és kár; receptek, hogyan kell főzni zabkása; használata fogyás

Zabpehely: tulajdonságok

Kalória: 342 kcal.

A zabpehely a zab feldolgozásával nyert termék. Mongólia és Kína a zab szülőhelye. Ma más országok is részt vesznek ennek a termésnek a termesztésében.

Különböző gabonafélék gyártása

Ennek a sorrendnek köszönhetően a gabona elveszti a felesleges nedvességet, erősvé válik, és ami a legfontosabb, fenntartja az integritást.

A zabszemek két fő típusa van:

Hasznos tulajdonságok

Használja a főzéshez

Hogyan kell főzni otthon?

A zabpehelyet otthonában többféleképpen is készítheti:

A zabpehely és a kezelés előnyei

Zabpehely a fogyásért

Káros a zabpehelyre és az ellenjavallatokra

A zabpehely a termék egyedi intoleranciájában jelenhet meg.

Ne feledje, hogy a gabonában a fitinsav is szerepel, amely gátolja a kalcium felszívódását a bélben.

Nem ajánlott minden nap és nagy mennyiségben gabonafélék alapján elkészített ételeket enni, mivel ez székrekedést okozhat.

http://www.doctortela.ru/rekomencacii-specialistov/kak-varit-ovsjanuju-krupu-na-vode-nedroblenuju.html

Zabpehely kása - hogyan kell főzni

Zabpehely zabkása recept

összetevők:

2 csésze gabonafélék;
4 pohár vizet;
4 pohár tejet;
1 teáskanál só;
2-3 művészet. kanál vajat;
maroknyi mazsola és szárított sárgabarack;

előállítás:

A zabpehely párolt, zúzott gabonafélékből viszkózus zabkása, pépes levesek és pudingok forralnak. A süllyesztett kerámia a főzés időtartamától függően változik, a főzés gyorsítása érdekében 1,5-2 órán át hideg vízben történő áztatáshoz használják.
A gabonafélék áztatása után először visszahúzzák a szitára, majd körülbelül 2 órán át forraljuk.
A zabkása elkészítéséhez, így elkészített zabpehely forró vízbe kell önteni, és forraljuk.
Távolítsa el a edényt a hőből, szorosan zárja be a fedelet, és 2-3 órán át hagyja a gabonát megduzzadni.
Ezután őröljük a gabonát egy szűrőn vagy szitán. Amint a víz kiszáradt, a gabonát forró tejbe kell helyezni, sót adni, és alacsony hőmérsékleten főzzük, alkalmanként keverve, amíg meg nem sűrűsödik.
A kész forró kása a vaj, a mazsola és a szárított sárgabarack.

Hogyan kell főzni zabpehely

Mi az előnye a zabnak és a kalóriának?

A gabonafélék fehérjéket, rostokat, aminosavakat, illóolajokat, B1, B2, B6, K vitaminokat tartalmaznak, amelyek szükségesek a testünk számára, és a zab jó eszköz a szervezetből származó toxinok eltávolítására, az anyagcsere javítására, a szervezetből káros anyagok eltávolítására és az immunitás javítására. A zabból készült gyümölcslevek és italok erősítik és normalizálják az ideges kimerültséget, segítik a különböző alvászavarokat és az étvágy hiányát követően. A zabpehely „béta-glükán” diétás rostot tartalmaz, amely megakadályozza a szívvel kapcsolatos betegségek kialakulását.

A zab kalóriája 100 grammnál - 300 kcal.

videó

Általában zabpehelyről beszél, nézd.

Kalória kalória:

Adja meg a termék nevét (például "Zabpehely"), majd kattintson a "Hozzáadás" gombra.

http://kashavar.ru/30-kasha-ovsyanaya-nedroblenaya.html

Teljes kiőrlésű zabpehely

1. lehetőség: Klasszikus teljes kiőrlésű zabpehely vajjal

Egyszerű zabpehely kása. Előre áztatás nem szükséges. Tálaljuk a vizet vajjal. Adott esetben édes változatot is készíthet, a folyadék mennyisége nem változik, csak a cukrot kell kitöltenie. A főzés hosszú időt vesz igénybe, ezért ajánlatos egy jó edényt egy vastag aljjal venni.

összetevők

100 g egész zabpehely;
500 ml vizet;
25 g olajat;
0,3 tl. sót.

A klasszikus teljes kiőrlésű zabpehely lépésről lépésre történő receptje

Gabona a rendezéshez, öblítéshez, serpenyőben a zabkása főzéséhez. Adjunk hozzá vizet, melegítsük fel a tűzhelyre.

A felszínen forrásban lévő hab habos lesz, és kis foltok keletkezhetnek. Távolítsa el egy kanállal. Ezután csökkentse a tüzet, fedje le a serpenyőt. A zablisztet kb. 50 percig főzzük. Rendszeres időközönként meg kell emelni a fedelet, és távolítani kell a lebegő tejfölt. Ez viszkózus, elronthatja a kész edényt.

Tíz perccel a főzés előtt zabpehely hozzáadható sóhoz. Édes változatban öntsünk cukrot. A víz ezen a ponton majdnem teljesen felszívódik a gabonába, a tömeg körülbelül háromszor nő.

Tegye a vajat a kész zabkásaba, gyorsan keverje, fedje le, hagyja, hogy a zabpehely kissé főzzön. Adja meg a borsot, a gyógynövényeket, a fűszereket. Az édes változat elég cukor.

Ez az étel mézzel tölthető, diófélék és szárított gyümölcsök hozzáadásával, egy kis sűrített tejbe vagy lekvárba önthető. Az egész zabpehely zabkása használható az étrendben, mivel nagy mennyiségű diétás rostot tartalmaz. Szükség esetén cserélheti ki a növényi olajat vagy teljesen eltávolíthatja a zsírokat.

2. lehetőség: Gyors gabonafélék receptje

A teljes zab gyors elkészítéséhez a gabonát előzetesen áztatni kell. A legjobb, ha egész éjjel hűvös vízben hagyja. Meleg vagy meleg folyadék használata nem ajánlott. Továbbá ne adjunk hozzá sok vizet, mert értékes anyagokat termel.

összetevők

egy pohár egész zabpehely;
a víz;
só;
2 kanál vajat.

Hogyan készítsünk gyorsan teljes kiőrlésű zabpehelyt

Mossuk le a zab gabonát, öntsük hideg vízzel, hagyjuk legalább két órán át. Ha ez egy éjszakán át történik, akkor a hűtőszekrénybe helyezhető.

Öblítsük ki a duzzadt szemeket, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés sót és vizet. Mivel a zabpehely már jól duzzadt, a folyadéknak csak néhány milliméterrel kell lefednie. Ha ragadós edényt szeretne kapni, adjon hozzá több vizet. Tegye a tűzhelyre. Tartalmazza a legerősebb tüzet.

Forraláskor távolítsa el a szürke habot egy kanállal. Fedjük le a serpenyőt. Távolítsuk el a tüzet, forraljuk a zabkását a gabona teljes lágyságára. A pontos idő attól függ, hogy milyen duzzadt.

Végül adjunk hozzá vaj vagy növényi olaj a főtt zabkása, keverjük.

Ez az étel egész zabpehely lehet főzni egy lassú tűzhely. A kocsit ugyanúgy készítik el, lefektetik, azonnal hozzáadunk vizet, amely enyhén lefedi. Használhatja a pilaf, a hajdina, vagy csak a croup programját, mindez a használt multicooker modelljétől függ.

3. lehetőség: Teljes kiőrlésű zabpehely zöldségekkel

A teljes kiőrlésű zabpehely édesítetlen változata, amely nagyszerű vacsora vagy ebéd lesz. Ez az étel hasonló a zöldségfélékhez, de sokkal hasznosabb lehetőség a fehér rizs esetében. Bármilyen fűszer hozzáadásával, beleértve a fűszereket is, rendszeres pilaf.

összetevők:

2 hagymát;
egy pohár gabona;
sárgarépa;
40 ml olajat;
1 bors;
fűszerek;
2 gerezd fokhagyma.

Hogyan kell főzni

Áztassa a gabonát több órán át, hogy egy kicsit megduzzadjon. Ezután öblítsük le, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és főzzük, amíg készen áll, de ne fújja túl. A felesleges folyadékot leöntjük. Hagyja a zabkását a fedél alatt.

A hagymát aprítsuk fel forró olajba. Egy perc múlva adjunk hozzá a reszelt sárgarépát, egy kicsit tartsuk a fedett bolgár borsot. Főzzük a zöldségeket néhány percig, amíg rózsás színű.

Adjunk hozzá főtt zabkása zöldségekhez, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, sót és borssal vagy más fűszerekkel. Minden óvatosan keverjük össze, fedjük le és egy kis tűzön, majd körülbelül 15 percig.

Ezt az edényt cukkini vagy padlizsán készítheti, melyeket sültek, sárgarépa és hagyma főzéséig is sültek. Finom és szokatlan sütőtökkel főzve, amelyet előzetesen párolnak vagy sütőben sütnek.

4. lehetőség: Teljes kiőrlésű zabpehely gombával

Az ilyen zabkása lehet friss, szárított, fagyasztott gomba. Itt a sampinyonval kérésre enyhén csökkentheti vagy növelheti számát. A zabot több órán át hideg vízben kell áztatni, hogy a gabona megduzzadjon, és a főzés nem tart sok időt.

összetevők:

200 g zabszem;
600 ml vizet;
300 g sampinyonval;
35 ml olajat;
2 hagymát;
fűszerek.

Lépésről lépésre recept

Áztatott zab vízzel keveredik, küldje el a tűzhelyre. Forraláskor távolítsa el a habot, fedje le és főzzük, amíg puha. A tetején megjelenő csúszós zselét gondosan el kell távolítani.

Olaj küldött a serpenyőbe. Kapcsolja be a tűzhelyet. Lehet egy serpenyőt vagy egy üstöt. Vágjuk a hagyma hagymát, adjuk hozzá a vajat, sütjük, amíg körülbelül öt percig átlátszó marad.

Mossa meg a gombát. Ezek tetszőleges darabokra, például kockákra vagy szeletekre vághatók. De ne készítsen nagy darabokat, lehetőleg kis szeleteket. Adjuk hozzá a gombát a hagymához, sütjük össze, mérsékelten melegen, amíg meg nem főzik, só és bors.

Keverjük össze a főtt zabkása hagymával sült gombával. Keverjük össze, fedjük le és melegítsük néhány percig. A termékek ízlését csatlakoztatni kell.

Ezt az edényt a kemencében edényekben lehet főzni, de csak azután, hogy először forraljuk a gabonát, amíg fel nem főzik. Ha a gombát szárítjuk, majd sütés előtt hideg vízben kell áztatni, és legalább 15 percig forraljuk.

5. lehetőség: Teljes kiőrlésű zabpehely hússal

A teljes kiőrlésű zabpehely előnye, hogy főzhető és bármilyen élelmiszerrel kombinálható. Könnyen kicseréli a fehér csiszolt rizst és más gabonaféléket. Ez az étel nem csak hússal, hanem baromfival is főzhető.

összetevők:

180 gramm zab gabona;
300 gramm hús;
1 hagymát;
babér;
3 bors;
só;
2 evőkanál. l. olaj;
1 sárgarépa (opcionális).

Hogyan kell főzni

Áztassa a zab gabonát, hagyja kicsit hideg vízben állni, amíg a húst főzik.

Mossunk egy darabot húsból, öntsünk egy liter vizet, adjunk hozzá egy babérlevelet, összetörjük a borsot, és öntsük bele a levesbe. Cook, amíg kész. Távolítsa el a húst a húslevesből, hagyja kihűlni.

Drain a vizet a gabonából, öntsük a húslevesbe, főzzük, amíg puha.

Miközben a zabkása főtt, vágja le a húst kockákra. Is vágja a hagymát. Opcionálisan sárgarépát is használhat. Vágja ugyanazon kockákra vagy rácsra.

Melegítse az olajat. Először tedd be a zöldségeket, majd csak addig sütjük, amíg kész, majd adjunk hozzá apróra vágott húsdarabokat, majd öt percig melegítsük össze. Fűszerekkel ízesítjük.

Sózzuk a zabkása, adjuk hozzá az elkészített húst zöldségekkel, keverjük össze. Fedjük le a serpenyőt, kapcsoljuk ki a kályhát, hagyjuk fél órán át.

A diétás ételhez zabkása zabkása, nem lehet sütni hússal zöldséges olajban, hanem egyszerűen tedd össze, amikor főzés közben.

6. lehetőség: Teljes kiőrlésű zabpehely tejjel

Finom teljes kiőrlésű gabona zabpehely tejverziója. A kocsit először pár órán át vízben kell áztatni. A tej felhasználható: egész, szójabab, hígított száraz koncentrátum.

összetevők:

0,5 csésze zabpehely;
250 ml vizet;
170 ml tejet;
20 g olajat;
cukor és só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

Öntsünk egy kis duzzadt zabszemcsét vízzel, tegyük a tűzhelyre, és főzzük, amíg puha órán át kb. Adjunk hozzá egy csipet sót.

Forraljuk fel a tejet, adjuk hozzá a kása. Azonnal töltsön cukrot, forralja fel újra és csökkenti a hőt. Ahhoz, hogy a fedél alatt hevítsen egy minimális hőhőmérsékleten körülbelül egynegyed órát.

Adjunk hozzá vajot, keverjük össze és távolítsuk el a zabpehelyt a hőből.

A kész étel fahéjjal tovább fűszerezhető, bogyók vagy gyümölcsök hozzáadásával. Ízletes sült alma és körte. Nem kívánatos, hogy ezt az edényt kisgyermekek táplálkozásában használják. Mivel az egész zab gabona durva rostot tartalmaz, a gyomor puffadását provokálja, kolikát.

http://kopilka-kulinara.ru/kashi/ovsyanie_kashi/ovsyanaya-kasha-iz-czelnogo-zerna/

Zabpehely - leírás a termék fényképével; kalóriatartalma és előnyös tulajdonságai; haszon és kár; receptek, hogyan kell főzni zabkása; használata fogyás

Zabpehely: tulajdonságok

Kalória: 342 kcal.

A termék zabpehely energiaértéke:
Fehérjék: 12,3 g.
Zsír: 6,1 g
Szénhidrátok: 59,5 g.

leírás

A zabpehely a zab feldolgozásával nyert termék. Mongólia és Kína a zab szülőhelye. Ma más országok is részt vesznek ennek a termésnek a termesztésében.

Annak érdekében, hogy hosszú ideig tartsuk a kocsit a fogyasztói tulajdonságok megtartása mellett, zárt bankban kell tárolni. Ez megakadályozza a nedvesség és a rovarok behatolását. A tartályt a közvetlen napfénytől távol kell tartani. Ahhoz, hogy megvédje a gabonát az ütő molyoktól és más rovaroktól, tegyen néhány gerezd fokhagymát és egy ágacskót a bankok közelében.

Különböző gabonafélék gyártása

Különböző típusú zabpehelyek gyártása megfelel a GOST 6584-73 szabványnak. A gabonafélék feldolgozása során felmerülő fő probléma az a tény, hogy meglehetősen nehéz a teljes kiőrlésű gabonát. Ez az, hogy a gyártás során különböző eszközöket kell használni. A zúzott gabona mennyiségének csökkentése érdekében hidrotermikus kezelést alkalmaznak, amely számos lépést tartalmaz:

előmelegítő;
gőzölés;
szárítás.

Ennek a sorrendnek köszönhetően a gabona elveszti a felesleges nedvességet, erősvé válik, és ami a legfontosabb, fenntartja az integritást.

A zabszemek két fő típusa van:

Nem aprított (szilárd). Erre a lehetőségre a gabona párolt, héjazott és őrölt. Az ilyen gabonafélék magasabb, első és második fokozatúak.
Párolt hengerelt (pehely). Neki a gabonafélék első változatát használják, amely lapos. A magoknak van egy hornya, amely úgy érhető el, hogy áthalad a tekercseken. A párolt, párolt szemcsék 3 fajtát is tartalmaznak.

Hasznos tulajdonságok

A zabpehely előnyös tulajdonságai számos természetes antioxidáns jelenlétének köszönhetőek, amelyek segítik a testet a különböző ingerek negatív hatásainak ellenállni. A metionin jelenléte miatt a termék pozitív hatást gyakorol az idegrendszer munkájára. A termék összetétele sok foszfort és kalciumot tartalmaz, amelyek erősítik és helyreállítják a csontszövetet. Ajánlott az anaemiás embereknek hozzáadni a zab menüjét, mivel vasat tartalmaz.

A zabpehely a könnyen emészthető termékek közé tartozik, ami lehetővé teszi, hogy azok, akik figyelik a súlyukat, vagy fogyni szeretnének, használják. A magas energiaérték határozza meg a gabonafélék használatát reggelire, ami hosszú ideig lehetővé teszi az éhségérzet megszüntetését.

Használja a főzéshez

A zablisztet a főzéshez használják a zabkása főzéséhez, ami nemcsak ízletes, hanem egészséges étel. A világ számos részén szeretik, de különösen az Egyesült Királyságban értékelik. Az angol, a zabpehely a legjobb reggeli. Különböző ízekre különféle fűszerek, gyümölcsök, méz stb. Kerülnek hozzáadásra.

Lehet főzni belőle levest és zselét - ételeket, amelyeket az emésztőrendszerrel kapcsolatos problémák esetén ajánlunk. A gabonafélék alapján ízletes és étrendi süteményeket, piteeket és egyéb süteményeket készíthet. Gyakran aromás és egészséges kenyeret készítenek belőle. A zúzott gabonaféléket a levesek töltésére használják, mivel hosszú ideig nem forog. A megfelelő táplálkozás támogatói szeretik a gabonaféléket természetes joghurtmal, gyümölcsrel kombinálni. Használja a különböző desszertek receptjeiben. Ezen kívül a zabpehely tökéletesen kombinálható a salátákkal, az első és a második tanfolyamokkal. A töltelékhez töltelékként is használják, valamint szelet és szelet készítésére. Általában egy kis képzelet - és hihetetlenül ízletes és egészséges zabpehelyt készíthet, amelyet minden családtag értékelni fog.

Hogyan kell főzni otthon?

A zabpehelyet otthonában többféleképpen is készítheti:

Hagyományosan. A gabonafélék forró vízzel körülbelül 6 órát töltenek 1 evőkanál sebességgel. zab 2.5 st. folyadék. Ezután forraljuk fel, majd főzzük fél óráig. Adjunk hozzá sót, egy kis növényi olajat. Kívánt esetben szárított gyümölcsöket is hozzáadhat.
Egy lassú tűzhely. A zabpehely ilyen módon történő előkészítése nagyon egyszerű: csak az előző bekezdésben megadott arányban töltse fel a gabonát vízzel, válassza ki a „Kása” módot, és állítsa be az időzítőt 30 percre.
Dupla kazánban. Ebben az esetben a gabonát 40 percig főzzük.

A zabpehely és a kezelés előnyei

A zabpehely főtt. Ehhez 1 evőkanál van szüksége. gabonafélék öntsünk 5 evőkanál. vízzel pároljuk, majd 4 órán át pároljuk, majd szitán törölje le mindent. Ennek eredményeként kapsz egy keveréket, amelyben a konzisztencia hasonló lesz a zselével. Igyál a főzéshez 1 evőkanál. naponta. Javasoljuk, hogy köveket használjon az epehólyagban, májbetegségekben, valamint allergiás betegségekben. A zabpehely alapján főzött Kissel, ajánlott a gyomornedv alacsony savtartalmú, valamint székrekedés és duzzanat. Azt is készíthetjük, hogy a bőr gyulladása enyhüljön.

Zabpehely a fogyásért

Zabpehely a súlycsökkenéshez olyan komplex szénhidrátokban hasznos, amelyek hosszú ideig lebontják és felszabadítják a szervezet számára szükséges energiát. Éppen ezért egy nagyszámú táplálkozási tanácsadó javasolja zabpehely étkezését reggelire. A desszertek, például a zabpehely cookie-k is használhatóak snackként.

Káros a zabpehelyre és az ellenjavallatokra

A zabpehely a termék egyedi intoleranciájában jelenhet meg.

Ne feledje, hogy a gabonában a fitinsav is szerepel, amely gátolja a kalcium felszívódását a bélben.

Nem ajánlott minden nap és nagy mennyiségben gabonafélék alapján elkészített ételeket enni, mivel ez székrekedést okozhat.

http://xcook.info/product/ovsianaia-krypa.html

Zúzott zab dara

Egészséges és természetes termék

Ropogós zabkása világos és nagyon étvágygerjesztő aromával a legjobb étel a húsételekhez. Az „Aleka” zabpehely megkülönböztethetetlen vitamin- és mikroelemtartalmat mutat más gabonafélékkel, amely fehérjében gazdag és kiváló diétás étel. A zabliszt zabpehelyéből származó zabkása igazi megtalálása a családi ebédek és vacsorák számára.

Próbáld meg zabkása főzni. Öblítsük ki a gabonát, fedjük le vízzel, és 40-45 percig küldjük a sütőbe. Párolt zabkása szükségszerűen az Ön ízléséhez szükséges!

http://aleyka.ru/krupa-ovsyanaya-nedroblenaya/

poxudeem.ru Személyes asszisztense a harmónia útján

Zab dara, nem apróra vágva (zab, élelmiszer gabona)

Glikémiás index (GI) - 35.

A gabona kalóriatartalma 303 kcal (vízben kása - 73 kcal, tejben - 102 kcal).

A zabpehely az egyik leghasznosabb. Teljes kiőrlésű gabonából készül, speciális technológiák és gőzölés nélkül. A zabpehelytől nemcsak anyagilag, hanem összetételében és gyógyító tulajdonságaiban is különbözik. A nem aprított zabszemek előnyösebb elemeket tartalmaznak, a rostok és a kalcium jelenléte kétszer olyan jó, mint a herculák, közel háromszor több kálium van jelen. A zabpehely előnye, hogy kevesebb szénhidrát és keményítő. Ezzel szemben a gabonaféléket mindennapi használatra ajánljuk. A főzés után egy másik anyag, több mint a búza vagy a rizs.

Hasznos tulajdonságok

Zabpehely, a feldolgozott zabpehellyel ellentétben, több nyomelemet és vitamint tartalmaz. A teljes kiőrlésű niacian (PP) és folsav (B9) telített, nagyobb arányban a kolin, a béta-karotin, az A, B1, B2, B3, B5, B6, E, N vitaminok. 9 g), 54,1 g szénhidrátokat, 5,8 g zsírokat, 12 g rostot, 52,6 g keményítőt, 3,3 g hamut (3,3 g). A zab gabonában 26 ásványi anyagfaj van, amikor csak 14 van a herculákban, a szilícium (1000 mg) mennyisége pedig az összes gabonafélék vezetője. Vannak stroncium, cirkónium, ón, titán, nikkel, vanádium, szelén, jód stb. A Hercules a zabpehelyhez képest „üres terméknek” nevezik.

A napi normák kielégítése: 40% -os élelmiszer-rost, 46% foszfor - 56%, szilícium - 3335%, vanádium - 500%, kobalt - 82%. Vitaminok: H - 30%, B3 - 20%, PP - 20%, B6 - 15%, kolin - 23%, B1 - 32%.

Hogyan befolyásolja a zab a testet

A zabpehely zabkása formájában történik, ami normalizálja az anyagcsere folyamatokat, tisztítja a koleszterin, a toxinok és a salak testét. Serkenti a gyomor-bél traktust, felgyorsítja a mozgékonyságot, növeli a védelmi funkciókat, normalizálja a vérnyomást, csökkenti a gastritis, a fekélyek, a szív-érrendszeri betegségek, az onkológia kockázatát. Megakadályozza a bőrgyulladást, az ateroszklerózis kialakulását, javítja a bőr állapotát, elősegíti a fiatalodást, az izom-csontrendszer normalizálódását és az izom-és izomrendszert. Zabpehely javítja a véráramlást, a vérkészítményt (viszkozitás, hemoglobin), aktiválja a sejtnövekedést, megszünteti a bélben a fájdalom szindrómákat és a gyomrot, megakadályozza a puffadást.

A zab gyulladásgátló, antioxidáns, burkoló hatású. Növeli a teljesítményt, helyreállítja az erőt, hangot ad az idegrendszernek, elősegíti a fogyást. Pozitív hatása a mentális aktivitásra. Az Egyesült Királyságban 30-80 éves korcsoportban kísérletet folytattak. Egy héttel később a zabpehely napi használata mind javította az agy munkáját, az érzelmi szférát, élénk volt.

Hogyan válasszuk ki

A zabpehely minőségét vizuálisan határozzuk meg. A minimális mennyiségű törött gabona, héj és idegen anyag jó minőségű terméket jelez.

Tárolási módszerek

A zabpehely eltarthatósága - 10 hónap. Szükséges, hogy száraz helyen, zárt edényben tartsák.

Mi kombinálódik a főzés során

A zabpehely a vízben vagy tejben főzött gabonafélék főzésére szolgál. A baromfit töltötték, kulebyak, bendő. Ez hozzáadódik az első kurzusokhoz, pilafhoz, pörköltekhez. A hús, a gombák, a halak oldalsó ételként szolgál. Sült szemeket használnak rakott, krutonnal és palacsinták készítésére. Zabpehely vajjal, szárított gyümölcsökkel, tejföllel, dióval, tejszínnel, túróval, lekvárral, mézzel kombinálva.

A termékek hasznos kombinációja

A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy a zabpehely a gabonatermékek közül a leghasznosabb. A zab ételei enyhítik a méreganyagokat, serkentik a zsír anyagcserét, javítják a belek munkáját, feltöltik a testet fontos anyagokkal, javítják az emésztést. Hasznos kombinálni a kefir, a joghurt, a friss bogyós gyümölcsök és a gyümölcsök: málna, fekete ribizli, grapefruit, alma, ananász.

A zabpehely nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz, mivel az összetételű összetett szénhidrátok nem növelik a cukor szintjét, telítettséget és energiát adnak. Ahhoz, hogy könnyen fogyjon, és jól nézzen ki, ajánlott, hogy a zabpehelyen hetente kétszer böjtöljünk napokat. Ehhez a zabkását vízben kell főzni, majd rózsa csípő vagy zöld tea levesével. Egy ilyen havi étrend 5-8 kg lehet.

Ellenjavallatok

A zabpehely étkezése káros lehet a vese- és a szívelégtelenségben. Nem ajánlott glutén (celiakia) okozta emésztési zavarok esetén.

Alkalmazás az orvostudományban és a kozmetikában

Zabpehely ajánlott a nehézfémek és toxinok sóinak eltávolítására, a nagyvárosok lakosai és az ipari övezetek különösen fontosak. A zabliszt leves tisztításához. A bél colikát, a hasnyálmirigy-gyulladást, a mérgezést zúzott gabona infúziójával kezelik. A magas vérnyomás, a duzzanat és a rendellenes szívfunkció esetén ajánlott naponta kétszer inni egy pohár húsleves. Az Orvosi Kissel enyhíti a gyulladást az emésztőrendszerben. A zabliszt csók receptje: víz és gabona (1: 1), rozskenyér, élesztő. 12 órán át erjedt, majd 20 percig forraljuk.

A kozmetikában a darált gabonát használják bozótokban. A maszkokat és a tömörítéseket a főzet alapján készítik el, amely szűkíti a pórusokat, felgyengül, javítja a kompozíciót, táplálja és fiatalítja. A párolt gabonát alkalmazzák. Ez a módszer hasznos elemekkel gazdagítja a bőrt, megszünteti a ráncokat, felgyorsítja a regenerációt, javítja a szerkezetet. A zabpehely főzésével történő mosás normalizálja a faggyúmirigyek munkáját, csökkenti a gyulladást, simavá teszi a bőrt. Kézi fürdők lágyítják a bőrt, enyhítik az irritációt, erősítik a körmöket.

http://poxudeem.ru/produkti/zlaki_i_krupi/3559-ovsyanaya-krupa-nedroblenaya-oves-zerno-prodovolstvennoe.html

Dara Neva domes Zabpehely - aprított

Jó, ha rendezni

Azonnal foglaljon el: nem tudom, miért, de a mi városunkban (elvben egy nagyvárosunk városunkban) egyszerűen nem találkoztam egy másik törött zabpehellyel. Rendszeresen megveszem ezt a LENTA-ban.

Csak akkor kezdtem főzni zabkása zabkásait, ha egy lassú tűzhely volt (nagy). Nem titok, hogy ez a zabkása a sütőben a legjobban főzhető, de ennek hiányában nagyon kevés ember fog egyetérteni a tűzhelyen 3-4 órán keresztül, és az igazi zabpehelyet kevés idő alatt pároljuk. De a multicooker megjelenésével ez a folyamat lehetővé vált.

Mit mondhatok erről a gabonáról? A dara nem nagyon tiszta. Időt kell töltenem, hogy rendezhessem, különben kemény, nyers darabok találkoznak a zabkása.

Bár korábban, például a hajdina eladták oly módon, hogy a főzés előtt kellett rendezni, és senki sem panaszkodott. Itt a történet ugyanaz. Olvastam, hogy zabpehely vásárlása és áthelyezése lehetséges (akkor, ha eladnánk), de az ára csaknem kétszer magasabb, mint ez a csomag.

A jobb választás hiányában megvásárolom ezt a gabonát, rendezem már megszokottan. Kása kóstolja meg, finom.

Ebből ízletes zabkása - 5 pont, az ár megfizethető - 5 pont, egy pontot eltávolít, mert még mindig időt kell töltenie a „gabonafélék tiszta állapotba hozatalára”.

Meghívom Önt, hogy látogasson el az oldalamon. Gyere be - örülök!

Azt is tanácsolom, hogy olvassa el a következő gabonafélékről szóló véleményemet:

http://irecommend.ru/content/khorosha-esli-ee-perebirat

Kalória Zabpehely. Kémiai összetétel és tápérték.

Táplálkozási érték és kémiai összetétel "Zúzott zabpehely".

Energiaérték Zúzott zab dara 303 kcal.

Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott. További részletek.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.

Termék számológép

A termék kalóriaelemzése

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

A FÖLDSZÁLLÍTÁS HASZNOS TULAJDONSÁGAI

Mi az a hasznos zabpehely, amit nem aprított

A B1-vitamin a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimjei közé tartozik, biztosítva a testet energia- és műanyaganyagokkal, valamint az elágazó aminosavak metabolizmusával. E vitamin hiánya az idegrendszeri, emésztési és szív-érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
A kolin a lecitin része, szerepet játszik a májban lévő foszfolipidek szintézisében és metabolizmusában, szabad metilcsoportok forrása, lipotróp faktorként működik.
A B5-vitamin fehérje-, zsír-, szénhidrát-anyagcsere, koleszterin-anyagcsere, számos hormon, hemoglobin szintézise, az aminosavak és a cukrok felszívódását elősegíti a bélben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
A B6-vitamin részt vesz az immunválasz fenntartásában, a központi idegrendszer gátlásának és gerjesztésének folyamatában, az aminosavak átalakításában, a triptofán, lipidek és nukleinsavak metabolizmusában, hozzájárul a vörösvérsejtek normális képződéséhez, fenntartva a vérben a homocisztein normális szintjét. A B6-vitamin elégtelen bevitelét az étvágy csökkenése, a bőr állapotának megsértése, a homociszteinémia és az anaemia kialakulása kíséri.
Az E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, a nemi mirigyek, a szívizom működéséhez szükséges, a sejtmembránok univerzális stabilizálója. Az E-vitamin hiányával a vörösvérsejtek hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
A H-vitamin szerepet játszik a zsírok, a glikogén, az aminosav-metabolizmus szintézisében. Ennek a vitaminnak a nem megfelelő bevitele a bőr normál állapotának megszakításához vezethet.
A PP-vitamin részt vesz az energiacsere redox-reakcióiban. A nem megfelelő vitaminbevitelhez a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapota zavar.
A víz, sav és elektrolit egyensúly szabályozásában a kálium a fő intracelluláris ion, részt vesz az idegimpulzusok vezetésében, a nyomásszabályozásban.
A szilícium a glikozaminoglikánok összetételében szerkezeti komponensként szerepel, és stimulálja a kollagén szintézist.
A magnézium részt vesz az energia anyagcserében, a fehérjék, a nukleinsavak szintézise stabilizálja a membránokat, szükséges a kalcium-, kálium- és nátrium-homeosztázis fenntartásához. A magnézium hiánya hipomagnémiához vezet, ami növeli a magas vérnyomás, a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
A csontok és a fogak mineralizációjához foszfor részt vesz számos fiziológiai folyamatban, beleértve az energia anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak. A hiányosság anorexiához, anémiához, ricketekhez vezet.
A vas a fehérjék egy része, a funkcióban, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, az oxigén szállításában, biztosítja a redox reakciók előfordulását és a peroxidáció aktiválódását. A nem megfelelő fogyasztás hypochromicus vérszegénységhez, vázizom-myoglobinhiányos atóniához, fokozott fáradtsághoz, myocardiopathiához, atrophikus gastritishez vezet.
A kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav-metabolizmus és a folsav metabolizmus enzimeit.
A mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, az enzimek része, amelyek az aminosavak, szénhidrátok, katecholaminok metabolizmusában részt vesznek; szükséges a koleszterin és nukleotidok szintéziséhez. A nem megfelelő bevitelhez a növekedés késleltetése, a reproduktív rendszer zavarai, a csont törékenységének növekedése, a szénhidrát és a lipid anyagcsere rendellenességek jelentkeznek.
A réz a redox aktivitással rendelkező enzimek része, és részt vesz a vas anyagcserében, serkenti a fehérjék és a szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénellátásának folyamatában. A hiányt a szív- és érrendszer és a csontváz károsodott kialakulása, a kötőszöveti diszplázia kialakulása okozza.
A molibdén számos enzim kofaktorja, amely biztosítja a kéntartalmú aminosavak, purinek és pirimidinek metabolizmusát.
A cink több mint 300 enzim részét képezi, részt vesz a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, nukleinsavak szintézisének és bomlásának folyamatában és számos gén expressziójának szabályozásában. A nem megfelelő fogyasztás vérszegénységhez, másodlagos immunhiányhoz, májcirrózishoz, szexuális diszfunkcióhoz, magzati rendellenességekhez vezet. Az utóbbi években végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a cink nagy dózisai megzavarják a réz felszívódását, és ezáltal hozzájárulnak az anaemia kialakulásához.

még mindig elrejti

Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.