Legfontosabb Az olaj

Gyökérzöldség (******): szavak keresése maszk és definíció szerint

Összesen talált: 6, maszkolt 6 betű

svéd

gyökérzöldség nagy gyökérrel

cseresznye növényi, gyökérzöldség

gyökér termés a rímhez a betűvel

gyökérnövény, nagy, gömb alakú édes gyökérrel, világos sárga színnel

gömb alakú gyökérzöldség

gyökérnövény, a náci koncentrációs táborok fő táplálása

takarmány gyökérzöldség, káposzta

takarmány gyökér rím áfonyával

gömbgyökér

felsők

a gyökérnövények földi része

egyéb gyökérzöldségek teteje

tetején gyökérzöldségek

tetején a gyökérnövények

Julien

szalma szeletelése (gyökérzöldségekben) és vékony gyűrűk hagymában és paradicsomban

rendetlenség

szarvasmarhák takarmánya korpa, gomba, gyógynövény, gyökérnövény keverékéből

retek

gyökérzöldség vastag és könnyű gyökérrel

kerti növény, gyökérnövény, gyomok biológiai ellenfele

cseresznye növényi, gyökérzöldség

gyökér termés édes torma

a gyökérnövény nem édesebb, mint a torma

fűszeres gyökérzöldség

répa

piros labda gyökere

növényzet család zöldség

gyökérzöld esztergáló leves

gyökérzöldség az ukrán borscs

gyökérnövény vinaigrette és borscs

gyökérzöldség vastag édes gyökérrel

http://loopy.ru/?word=%2A%2A%2A%2A%2A%2Adef=%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B5%D0%BF%D0 % BB% D0% BE% D0% B4

b r u egy c a

növényi gyökér termés

• gyökérnövény, nagy, gömb alakú édes gyökérrel, világos sárga színnel

• Gyökér, a főbb táplálkozás a náci koncentrációs táborokban

• zöldség, amelynek gyümölcsléje korábban gyógyul

• zöldséges kerti növény

• növényi gyógynövény

• cseresznye növényi, gyökérzöldség

• kétévenkénti növény a káposzta családból, magas hozamot biztosítva a termékeny homokos és agyagos talajon, jó nedvességgel

• milyen növényi rímel a „levél” szóval?

• gyökérzöldség gömb alakú gyökérrel

• káposzta növény

• takarmánykáposzta

• gyökérzöld rím betűvel

• szénhidrátokban gazdag zöldség

• takarmány gyökérzöldség, káposzta társ

• takarmánygyökér rózsa áfonyával

• gyökérzöldség nagy gyökérrel

• takarmánynövény, káposzta társ

• Édes, világos sárga gyökérzöldség

• Növényi kerti növény

• Növényi, keresztfajta növény

• Gyökérnövény nagy, gömb alakú édes gyökérrel (növényi, amelynek gyümölcsléje megégett)

• g. nőnek. Brassica Napobrassica (Caulorapa), brutkla tábortűz, Letter vyat., Bukhma, bushma, bushna nizh., Kalivevovg., Kaliga psk., Golan, galanka, lanka, lanushka tábortűz., Német yarros., Bacanca, baklag tábortűz., grukhva alacsonyabb., gyík a pályán, a tver, a sárgaság, a földlakó építész, a szibériai baromfi, a kelganka kelet. Bryukvenaya leves és édes, igen büdös. Én beteg vagyok. Tenyésztő Zap. lucfenyő, levél

http://scanwordhelper.ru/word/14262/0/73874

Növényi gyökérzöldség

Az utolsó "a" bükk betű

A "Zöldséggyökér" kérdésre adott válasz, 6 betű:
svéd

A rutabaga szó alternatív kérdése

Ropogós zöldség, gyökérzöldség

Zöldség, amelynek gyümölcsléje már meggyógyult

Gyökérnövény gömb alakú gyökérrel

Gyökérnövény, nagy, gömb alakú, édes gyökerű, világos színű

Takarmánynövény, káposzta társ

Káposzta növény

A cicák meghatározása a szótárakban

Nagy szovjet enciklopédia A szó jelentése a szovjet szótárban
(Brassica napus rapifera), a káposzta családjának kétévenkénti növénye. A vetés évében a levelek rozettája és egy nagy, húsos gyökér (gyökérnövény) alakulnak ki; a 2. évben - virágos szár. A gyümölcs egy többszörös vetőmag. A magok fekete, kicsi, gömb alakúak.

Példák a szó használatára az irodalomban.

George Albert érkezett Roville-ba, mert három héttel ezelőtt Harold Flower hívta fehérrépa.

A második, a gombák sültek, svéd Pechena, Soloni-ki - só, sárgarépa kása és hatféle zabkása és három csokoládé: kvassel kissel, borsócsók, málna csók.

Sokszor azt is mondtam: svéd vagy, mondjuk, egy karfiol a holdfényben olyan elegánsnak tűnik, mint egy gyémánt hölgy.

Ilyen talajon nyilvánvalóan csak erős, mélyen gyökerező növények, pl. svéd és a burgonya, amelyre a talajot jobban és mélyebben feldolgozzák, mint a gabonafélék.

Ő és egy másik gyökérzöldség, mint a fehérrépa és svéd, gyakran a család egyetlen étele nagyon hosszú ideig.

Forrás: Maxim Moshkov Könyvtár

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1545520

Növényi gyökérzöldség, 6 betű, scanword

A 6 betűs szó, az első betű a „B”, a második betű a „P”, a harmadik betű az „U”, a negyedik betű a „K”, az ötödik betű a „B”, a hatodik betű a „A”, a hatodik betű az „A”, a hatodik betű az „A”, a „6.” "B", az utolsó "A". Ha nem ismersz egy szót keresztrejtvényből vagy keresztrejtvényből, akkor a webhelyünk segít megtalálni a legösszetettebb és ismeretlen szavakat.

Találd meg a rejtélyt:

Az erdő közelében, a szélén, sötét erdő díszítése, A tágas sokszínű, mint a petrezselyem, méreg... Mutassa a választ >>

A tűzhely közelében van, víz nélkül, mosva. Válasz megjelenítése >>

Kézzel fogom, szorosan összenyomni - rugalmassá válik és kemény, mint egy fehérrépa. Válasz megjelenítése >>

A szó más jelentése:

Véletlenszerű rejtély:

Összegyűlnek és gördülnek, keményednek a kemencében, majd az asztalnál késsel vágják.

Véletlen vicc:

Az állatorvos egy asszisztenst tanít, hogy egy lónak hashajtónak kell lennie:
- Veszed ezt a csövet, tedd félig a szájába, helyezz egy purgen tablettát, és fújd el. Megvan? Menj, csináld.
Egy óra múlva az asszisztens megdöbbentő.
- Nos, adta?
- Nincs időm - a ló elsöpörte.

Keresztrejtvények, keresztrejtvények, sudoku, kulcsszavak online

http://scanword.org/word/25090/0/312412

Növényi gyökérzöldség 6 betű

Kecske - Cruciferous Vegetable, gyökérzöldség

Kiírja:
  • Brukva - Word a B-n
  • 1 - B betű vagyok
  • 2 - I betű P
  • 3. betű Y
  • 4. betű K
  • 5. B betű
  • A 6. betű
Kérdések lehetőségei:
translateSpanWord

Keresztrejtvények, skanvordy - megfizethető és hatékony módja az intellektusának kiképzésének, a tudás poggyászának növelése. Szavak megoldása, rejtvények létrehozása - a logikai és figuratív gondolkodás kialakítása, az agy neurális aktivitásának ösztönzése, és végül a szabadidő eltöltése örömmel.

http://spanword.ru/words/77519-ovosch-semejstva-krestotsvetnyh-korneplod.html

C B E C L A

Keressen egy szinonimát a cékla számára

növényzet család zöldség

• Növényi heringszőrzetben

• „Ó, nem láttad az életet! És én - egész nyár! Reggel - kaszálás! Este - részeg! És akkor cseresznye emelkedett. megragadt! ”(rajzfilm)

• Milyen kultúrát termelt a Napóleon, tiltva a cukornád behozatalát Európába?

• „a földön lévő skarlátos csizma ég” (rejtély)

• Orosz cukornád-versenyző

• „zöld a tetején, piros az alján, a földbe nőtt” (rejtély)

• Növényi, amely nélkül nem lehet vinigrett

• Gyökérnövény, amely a levest borscsává alakítja

• Műszaki kultúra (cukor beszerzése)

• A borscs fő összetevője

• Növényi nélkül ne főzzön borscsot?

• Heringbőr

• Piros gömbölyű gyökérzöldség

• Mi teszi a vinaigrette elpirulását?

• asztali heringbőr „szőrme”

• Mi teszi a blush vinaigrette-t?

• „a földön lévő sáfrányos csomagtartó ég”

• Gyökérnövény, vastag, édes gyökérrel, megevett

• az asztalon a heringbőr „szőrme”

• Elpirítja a vinigrettát

• Mi teszi a piros levest és a vinaigrettet?

• Milyen zöldségleveset nem lehet főzni?

• A cékla másik neve

• Növényi a blush falusi lányok számára

• Milyen zöldségleves nem lehetséges?

• A prémes bundában lévő hering összetevője

• Növényi, a virágzó, gyökérzöldség családjának növénye vastag édes gyökérrel

• Gyökérnövény, amely a levest borscsává alakítja

• Növényi család köd, gyökérzöldség

• Növényi heringszőrzetben

• „Ó, nem láttad az életet! És én - egész nyár! Reggel - kaszálás! Este - részeg! És akkor cseresznye emelkedett. megragadt! ”(rajzfilm)

• Milyen kultúrát termelt a Napóleon, tiltva a cukornád behozatalát Európába?

• „a földön lévő skarlátos csizma ég” (rejtély)

• Orosz cukornád-versenyző

• „zöld a tetején, piros az alján, a földbe nőtt” (rejtély)

• Növényi, amely nélkül nem lehet vinigrett

http://scanwordbase.ru/word.php?id=svekla

SZÓTÁR
krossvordistom

A "Ne mássz, megölj!" Feliratot, szó szerint a világ minden nyelvén, egy orosz ember azt jelenti: "Légy óvatos ott, amikor mássz!"

- A ködcsalád egy-, két- és évelő lágyszárú növényei.

- Növényi gyökércsalád kísértés.

Az erősen szennyezett területeket speciális mosó paszta vagy áztatással kell előkezelni.

A cirkuszi arénában sertést hoztak. - Hölgyeim és uraim! A figyelmed egy olyan sertés, amely franciául beszél! A színfalak mögött egy férfi hüvelykes kabátba ugrik, fülbevalóval, trikó csizmával. Elborít, és a mozgásban kiabál:
- Parle woo Franciaország? - és megveri az oldalon lévő sertést.
- VIII-és-és-és-és.

Ha hibát észlel, értesítse velünk,
minden bizonnyal megszüntetjük és érdekesebbé tesszük az oldalt!

http://scanvord.net/slovar/search.php?slovo=%F1%E2%E5%EA%EB%E0

Növényi gyökérzöldség 6 betű

A válasz a scanword vagy keresztrejtvény a kérdésre: cékla 6 betű

A burgonya, a répa, az uborka vagy a hagymát tavaly nőttem a vetés helyére, és a harmadik évig nem volt káposzta

Rabarber Borscs Fél liter víz - tetszőleges arányban sárgarépa, petrezselyemgyökér, répa (tetejével); és 100-150 g rabarber petioles, a káposzta negyedik része, burgonya (3-4 darab), hagyma, 1-2 tojás (keményen főtt), 1-2 evőkanál apróra vágott sóska levelek, kapor és petrezselyem, egy kis növényi olaj és só

Cékla - Gyökér, olyan növény, amelynek vastag gyökerei szerves anyagokban gazdagok (cukor, fehérje stb.). A cékla vörös gyökérrel rendelkezik

Savanyú káposzta bab, hozzáadunk 2 főtt és szeletelt burgonyát, apróra vágott hagymát 1 darab, 2 közepes méretű főtt céklát, 2 főtt sárgarépát, petrezselymet, sót, borsot

Kandírozott gyümölcsök Otthonban cukrozott gyümölcsök készülnek görögdinnye és dinnye kéregből, tökből, birsból és akár répából - kiderül, hogy vannak szerelmesek

Sárgája Az ókori Oroszországban azonban a „vad répát” szentnek tekintették, sőt amulettként is használták (mint pl. A ló sóska és a víz sóska).

Ekcéma A betegek étrendjében tejtermékek, valamint cékla és zeller kell lennie

http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=42629

Népszerű gyökérnövények a leírással és a fényképekkel

Gyakran nem válaszolhatunk arra a kérdésre, hogy mely zöldségek a gyökérzöldségek, és ez azt eredményezheti, hogy nem minden gyökérzöldség zöldség. Valójában a gyökérnövények olyan növényi növények, amelyeket a föld alatti étkezési szervei fogyasztanak. A sárgarépa közé tartozik a cékla, sárgarépa, fehérrépa, retek, retek, fehérrépa, petrezselyem, zeller, petrezselyem, arracaca, rizs, homlok, Maca perui, scorconera, zabgyökér és daikon. Cikkünkben a leggyakoribb és fogyasztottabb zöldségeket vesszük figyelembe.

burgonya

A burgonya (gumós éjszaka) egyfajta évelő tuberiferous gyökérnövény, amely a Nightshade család családjába tartozik. Az orosz nyelvű "burgonya" szó német gyökerei. Németül úgy hangzik, mint Kartoffel. De ez nem az elsődleges név, hiszen olaszul tartufo, tartufolo.

A burgonya egy bokor alakú, amelynek magassága 1 m, több szárral (4-8). A gumó fajta határozza meg a mennyiségüket. A gyökérszárakat bordázza, a talajba merül. A burgonya egy része oldalsó folyamatokkal (stolonnal) rendelkezik. A módosított sűrűségek a sztolonok csúcsaira nőnek, amelyek a növény etetésére alkalmas termékek.

A burgonyagumó egy bimbó, amely nőtt. Ez a keményítő sejtek belsejében és a parafa szövetben áll. A gumók felületén axilláris rügyek (szemek) vannak. Ezekből új hajtások nőnek. Minden gumó 8 rügyet tartalmaz, amelyek mindegyike vesét tartalmaz. Ezt a vesét, amely először csírázott, a főnek, a pihenőnek hívják. Az alvó rügyek felébredhetnek és gyenge hajtásokat hozhatnak létre. Ezzel szemben a főbimbó erős hajtásokat hoz létre.

A gumó felületét lencse borítja. Ezek a szervek a levegő és a víz burgonyában történő keringésére szolgálnak.

A gyökér alakja eltérő: kerek, hosszúkás, ovális. A burgonya héja lehet fehér, rózsaszín, lila. A hús leggyakrabban fehér, krém vagy sárga színű.

A burgonya levelei különböző formájúak: felszíni, levágott. A fajta határozza meg a levelek színét. Ismert, hogy világos zöld, zöld, sötétzöld lombozat létezik.

A burgonyafajták közül több virág virágzik: fehér, rózsaszín, lila. A burgonya önmagát beporozza, de vannak fajták, amelyek keresztszennyezést alkalmaznak.

A kiválasztott burgonyagumókat nem szabad a napban tárolni. Zöldekké válnak, és az emberi egészségre veszélyes solanint tartalmaznak.

A gumókban sok víz (75%) és szárazanyag (25%). A "szárazanyag" alatt szénhidrátokat (átlagosan 16% keményítőt, 2% cukrokat), fehérjéket (2 g), zsírokat (0,2 g), 1% rostot és pektint, vitaminokat és ásványi anyagokat értünk.

A burgonya nagy keményítőtartalmú ételek. Különböző fajtákban a megadott összetevő 14–22% -a. Könnyen emészthető, és szintén a kábítószerek alapanyaga.

A burgonya javítja a bélfunkciót, mivel a rostok és pektinek miatt eltávolítja a koleszterint. Az A, B2, B6, C, E, H, K, PP vitaminokat is tartalmazza. A termék értéke kálium, magnézium, nátrium, vas, réz, cink, jód, mangán. A magas kalóriatartalom (76 Kcal / 100 g) miatt a burgonya nem alkalmas az elhízással élők számára.

sárgarépa

A sárgarépa egy kétéves, akinek az első évben rozettája van, egy gyökérzöldség, és a második évben egy vetőmagot tartalmazó bokor. Elosztva Európában, Afrikában, Ausztráliában, Új-Zélandon, Amerikában.

A sárgarépa ehető része különböző súlyokban (30–200 g) van. Rovarok és szél vesz részt a növény beporzásában.

A gyökérnövénynek három része van: a gyökér, a nyak és a fej. A fej felett vannak levelek, amelyek rozettát és rügyet alkotnak benne. A nyak körül nincsenek gyökerek vagy levelek. A sárgarépa ovális és kúpos.

A virágok egy esernyőt alkotnak. A sárgarépa petiolate tollas levelekkel rendelkezik. A magok hosszúkásak, oválisak. A felületükön kis tüskék vannak. 1000 vetőmag 1–2,8 g.

zeller

A zeller az Apiaceae családból származó növény. Zeller illatos - a legnépszerűbb faj. A sűrített gyökérrel rendelkező növény a mocsarak és a sós mocsarak közelében található nedves területeken a legjobban fennmarad. Az átlagos magasság 1 m, a levelek csúcsosak, az elágazó csigás száron. A kis méretű zöld virágok összetett virágzatba kerülnek egy esernyővel. A növényi listák adatai szerint 17 fajta zeller van. A zeller minden szegmense alkalmas élelmiszerekben való felhasználásra, de gyakrabban használják a szárat. A levélnyílások színe zöld, éles aroma, szokatlan íz. A termék kalóriaértéke 12 Kcal / 100 g. Fehérjék 0,9 g, zsír 0,1 g, szénhidrát 2,1 g, 100 g hámozott gumó 320 mg káliumból, 80 mg foszforból, 68 mg kalciumból, 9 mg magnéziumból, 0,15 mg mangán, 0,31 mg cink, 0,53 mg vas.

A vas, a magnézium és a kalcium növeli a hemoglobinszintet, erősíti az immunrendszert, enyhíti a duzzanatot. A zeller megakadályozza a fertőző betegségeket, az ateroszklerózis megelőzése, nyugtató hatása van az idegrendszerre, gyógyítja a magas vérnyomást, és javítja a beleket.

gyömbér

Ginger egy évelő növény, amely a Ginger családhoz tartozik. Ennek a terméknek hét típusa van.

A gyömbért először Dél-Ázsiában termesztették. Korunkban Kínában, Indiában, Indonéziában, Ausztráliában, Nyugat-Afrikában, Jamaicaban, Barbadosban termesztik.

Gyömbér rizóma függelék. A gyökerekből rostos rendszer jön létre. A gyökereknek elsődleges szerkezete van, a külső parafa szövetük; A központi henger gerendákból áll, amelyek szálakra vannak osztva. Szárak meredek, lekerekített, nem serdülő. Az 1 cm-nél nagyobb méretű internódák vannak, a növény levelei váltakozóak, egyszerűek, egészek, hegyesek. A virágok a lábakon helyezkednek el, a tüskés virágzat részét képezik. A Tricuspid doboz gyümölcsnek tekinthető.

A gyömbér rizóma a növény ehető része. Kerek darabok, amelyek ugyanabban a síkban vannak.

Kalória gyömbér - 80 Kcal. Fehérjék 1,8 g, zsír 0,8 g, szénhidrátok 15,8 g A rizóma illóolajat (1-3%) tartalmaz, amely 1,5% gingerolt, gumit, keményítőt, cukrot és zsírt tartalmaz. A gyömbér C, B1, B2 és aminosavakat is tartalmaz. A gyömbér stimulálja a gyomor-bél traktust, kezeli a duzzanatot, javítja az étvágyat, a memóriát, segít kezelni az isiátát, zúzódásokat, köhögést, hideget, tisztítja a mérgező anyagok testét. Ez egy „forró fűszer”, amely javítja az emésztést és a véráramlást.

svéd

A Rutabaga egy kétéves, aki ember- és állati takarmányként szolgál; a káposzta család káposzta (Brassica) nemzetsége. A káposzta és a fehérrépa kombinációja. A legtermékenyebb fajtákat "Krasnoselskaya" és "Swedish" néven ismerik el. Ennek alakja hasonlít a cukorrépához, de színe lila és fehér. A hús egy kicsit keserű, mint a fehérrépa. Elosztott Svédországban, Oroszországban, Skandináviában, Németországban, Finnországban.

Virágzat egy kefe. Aranyszínű szirmok. A gyümölcs egy hosszú, 5–10 cm hosszú, kissé dudoros, 1–3 cm-es pedikella, egy kúp alakú (1–2 cm-es) kúp alakú, nem vetőmaggal rendelkezik, ritkán egy vagy két maggal. A magok golyók, sötétbarna színű, 1,8 mm átmérőjű kissejtekkel vannak ellátva. 1000 mag súlya körülbelül 2,50–3,80 g.

A gyökér kerek, ovális, henger alakú. A cellulóz és a kéreg színe a fajtától függ.

A növény kalóriatartalma 37,5 Kcal / 100 g, szénhidrátok - 7,3 g, zsír - 0,16 g, nitrogén-anyagok - 1,1 g, fehérjék - 1,2 g, továbbá a káposzta cellulózot, keményítőt és pektint tartalmaz., B1, B2, P, C vitaminok, karotin, nikotinsav, ásványi sók (kálium, kén, foszfor, vas, kalcium). A svéd ásványi anyagokkal telítettebb, mint a fehérrépa.

Ezt a terméket diuretikumként, a köpet megkötésére, székrekedésre ajánljuk. A gyümölcsleveket vitaminokkal kell kezelni, hatékonyan gyógyítani a sebeket. Az eszközt az étrendben, a gastritisben, a kolikában használják. Csak akut bélbetegségek lehetnek ellenjavallt.

Csicsóka

A csicsóka az Astrov családból származó napraforgó család füves évelő. Az azonos név a „földes körte”, „csicsóka”, „bulba”, „boulevard”, „dob”. A név brazil gyökerei vannak, mert az indiánok törzséből származik Brazíliából - tupinamba. Élőhely - Brazília, Észak-Amerika, Egyesült Királyság, Franciaország, Ukrajna, Oroszország, Ausztrália, Japán. Mindenki 300 fajtából választhat egy megfelelőt.

A növény gyökerei erősek és mélyek. Az ehető gumók a föld alatti hajtások felszínén helyezkednek el, mint a káposzta póker vagy a fehérrépa, fehér, sárga, lila vagy piros színűek. A szár kb. 40 cm magas.

A levelek nyálkahártya formájában. Az alsóak oválisak vagy szív alakúak, a felsőek hosszúkásak, oválisak. A virágok a kosarak részét képezik (átmérő 2-10 cm). Virágzási idő - augusztustól októberig. A gyümölcsök énekesek.

A gumók kémiai összetétele hasonlít a burgonyára. A csicsóka kalória tartalma 61 Kcal / 100 g, 2,1 g fehérjét, 0,1 g zsírt és 12,8 g zsírt tartalmaz. A gyökérzöldségek közé tartoznak az ásványi sók, az inulin (oldható poliszacharidok) (16–18%), a fruktóz, a nyomelemek és a nitrogén anyagok (2–4%). A termék B1, C, karotin vitaminokban gazdag. A cukor százalékos aránya a gumókban idővel nő, mivel a szárból és a levelekből a tápanyagok mozognak.

A csicsóka, a vérszegénység, az elhízás a csicsóka. A húsleves gyökere csökkenti a vérnyomást, a hemoglobinszintet. Megacitások lakói számára alkalmas, ahol magas a gázmennyiség, a szmog, a levegőbe, a talajba, a vízbe jutó hulladék. A csicsóka semlegesíti az ilyen ökológiai helyzet következményeit. Szintén eltávolítja a szervezetből a nehézfémeket, a radionuklidokat, a mérgező anyagokat. A növénynek ez az anti-toxikus tulajdonsága az inulin és a rost kölcsönhatása volt, amely a csicsóka komponensei. Ez a gyökérkultúra összetételében több cukrot tartalmaz, mint a cukornád vagy a cukornád.

Léggömböt, túlzott gázt okozhat.

retek

A retek egy éves vagy két éves gyökérzöldség a Káposzta család retek családjában. A latin eredet neve: radix - root. A retek a Közel-Keleten születik, de Európában, az Egyesült Államokban is termesztik. Hollandia első helyen áll a retek fogyasztásában. A retek kalória tartalma 14 Kcal / 100 g, 1,1 g fehérjét, 0,1 g zsírt, 2,0 g szénhidrátot és 94 g vizet, káliumot, kalciumot, foszfort, vasat, fluort, ásványi sókat, Riboflavin, tiamin, nikotinsav, B1, B2, B3, C, PP vitaminok.

A retek gyökerei 2-8 cm átmérőjűek, kerekek, oválisak, hosszúkásak. A gyökérmagot rózsaszín vagy piros színű "bőr" borítja. A keserű gyökér aroma oka a mustárolaj. A retek egy kis, különálló levelekből álló rozettát alkotnak. Virágok a rózsaszín virágok virágai. A növény a vetés után 60 napon belül virágzik, a virágzás egy hónapig tart.

A retek a szív- és érrendszeri betegségek, ateroszklerózis, elhízás gyógyszerei. Retek javítja a belek. A retek összetételében lévő szilícium eltávolítja a koleszterint, elősegíti az ízületek immunitását és mobilitását.

paszternák

Pasternak egy kétéves és évelő az Umbrella családból. Széles körben elterjedt sík és hegyi réteken, bokrokban. A növényt néha pustardnak, bors-mezőnek, bogyó-mezőnek, trestle-nek, szárnak, fehér gyökérnek nevezik. Az elnevezést németül költötték, és az elsődleges latin név a pastināca (a pastināre-től az ásásig). Európában és Közép-Ázsiában, a Kaukázusban, a Balkánban nő.

Az üzem elfogadható hőmérséklete 15 és 18 ° C között van. A petrezselyem levelei 20 ° C feletti hőmérsékleten illékony anyagokat termelnek. Rosszul égethetik az ember bőrét.

A petrezselyem kalóriatartalma 47 Kcal, 1,4 g fehérje, 0,5 g zsír, 9,2 g szénhidrát. Ezenkívül a petrezselyem számos vitamint tartalmaz: C, B1, B2, B6, PP, valamint karotint, illóolajokat, furokumarinokat, enzimeket, pektint, rostot.

A növénynek éles édes aromája van, mint a sárgarépa és a petrezselyem. A Pasternakot az elhízás, az epehólyag-betegség, a köszvény, a tuberkulózis, a tüdőgyulladás kezelésére használják az emésztőrendszer javítására. A növény anyagcserét hoz létre, eltávolítja a köveket és a sókat.

Amint láttuk, a zöldségek az összes növény általános elnevezése, és a gyökérnövények egyike a növények csoportjának, a fűszeres, hagyma, éjszaka, hüvelyesek és mások. A fentiekben részletesen felsoroltuk a leggyakrabban használt gyökérnövényeket, amelyek mindegyike nagyon tápláló, hasznos a különböző emberi szervek működésének javítására, az anyagcsere felgyorsítására. Ezek a betegségek megelőzésére vagy gyógyszereként használhatók.

http://agronomu.com/bok/4867-zagolovok.html

Zöldség. Sorolja fel a fényképeket

Ezek ehető gyümölcsök és zöldek a növények. Ezek szénhidrátokon alapulnak, és gyakorlatilag nincsenek fehérjék és zsírok. Ugyanakkor sok biológiailag aktív anyag van - vitaminok, szerves savak, rostok, pektinek. A zöldségeket rendszeresen kell fogyasztani: az „egészséges tányér” modell szerint a naponta elfogyasztott élelmiszerek negyedének kell lennie. Az étrend tervezésénél célszerű figyelembe venni nemcsak az Ön preferenciáit, hanem a táplálkozási tanácsadók ajánlásait is - próbáljon meg többet egy másik színt fogyasztani.

A phytonutrients színt ad a zöldségeknek, amelyek a különböző betegségekkel szemben is védelmet nyújtanak.

  • A vörös zöldségek a béta-karotin, a likopin, a C-vitamin forrása. Megakadályozzák a rák és a szívbetegségek kialakulását, és gyógyítják az emésztőrendszert.
  • A zöldek az A, C, K vitaminok, folsav, klorofill, lutein, kalcium tárháza. Meg kell enni, hogy csökkentse a „rossz” koleszterinszintet a vérben, normalizálja a vérnyomást, erősítse a fogakat és a csontokat, és megőrizze a látást.
  • Narancs - béta-kriptoxantint és béta-karotint tartalmaz, amelyek a légzőrendszer, a bőr és a szem egészségét szolgálják.
  • Kék és lila - az antocianin és a resveratrol forrása, amelyek gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek és védik az öregedést.
  • Fehér - a kén, allicin, kvercetin forrása, és segítenek a testsúly, a nyomás szabályozásában, gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.

nyílgyökér

Eng. arrowroot - keményítőliszt
Ez egy keményítő, amely arrowrootból készült - egy trópusi növény Dél-Amerikában. A Marantust Fidzsi-szigeteken és Brazíliában is termesztik. Nyersanyagként használt növényi gumók gyártására. Ugyanakkor használjon szárított rizómákat is, amelyek lisztbe őrölnek.

padlizsán

Évelő növényi növények. Más néven badridzhan vagy kék. A házi padlizsán India trópusi területei, ahol a vadon termesztik. Európában évente termesztett növény, a padlizsánokat a 13. és 15. század óta termesztették.

gombó

Ez a zöldség sok nevet tartalmaz, köztük: gombo, okra és női ujjak. Ha ezt a nevet hallod, az okra, a Malvine családhoz tartozó meglehetősen értékes növényi termés. Semmi sem ismert a növény születési helyéről, de Afrikában, Észak-Amerikában, Indiában és a trópusokon széles körben elterjedt. Néhányan nyugat-afrikai szülőhelynek, másoknak - Indianak nevezik. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ezeken a helyeken sokféle fajta és fajta nő.

jamgyökér

Növényi szőlő, hosszú (1-5 m) kúszó szárral, a csomópontokban gyökerező. A bokor magassága 15-18 cm, az édes burgonya levelei szív alakú vagy pálmafákkal, hosszú petiolákkal. A virágok a levelek axiljeiben ülnek; corolla nagy, tölcsér alakú, rózsaszín, halvány lila vagy fehér. Sok fajta nem virágzik. Szennyezés kereszt, többnyire méhek. Gyümölcs - 4 vetőmag doboz; magok fekete vagy barna, 3,5-4,5 mm átmérőjűek. A yam oldalsó gyökerei erősen vastagodnak, és fehér, narancssárga, rózsaszín vagy vörös ehető cellulózból gumókat képeznek. Egy édesburgonya gumó súlya 200-3 kg.

svéd

Kettős - kétéves növény, káposzta család, magas hozamot adva. A fehérrépa és a fehér káposzta keresztezéséből kiderült. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a medencét a Földközi-tenger körül tenyésztették. A gyökér kerek vagy ovális, úgy néz ki, mint egy fehérrépa, de kissé nagyobb, a hús sárga, narancssárga vagy fehér, zöld-szürke vagy vörös-lila bőrrel borítva.

Buriak

A virágzó, gyökérzöldségek családjának kétéves növénye. Hazája a Földközi-tenger. Furcsa módon, egy személy először értékelte a cukorrépa-levelek ízét, és csak ezt követően kóstolta meg a cukorrépa gyökereit. Az ókori rómaiak, akik borral áztatott és borssal fűszerezett cukorrépa leveleket ettek, nagyon élvezték ezt a zöldséget. Tiberius császár rendelete szerint a rabszolgai germán törzsek céklát adtak tiszteletet Rómának. Ezt az ókori görögök is használják.

Daikon (japán retek)

Daikon nagyobb, mint egy retek, gyökérnövények - 2-4 kg. Magas íztartalmúak: lédúsabbak, gyengébbek, éles ritka ízlés nélkül, tökéletesen megőrizve a téli időszakban. A Daikon friss, főtt és sózott formában használható élelmiszerként.

squash

A 16. században Amerikából bevezették az éves gyepnövényt, egy tökcsaládot. Az Iroquois törzs indiánjai hagyományosan 10 ezer évig fogyasztották a cukkint, és a sütőtök, a bab és a kukorica mellett ők tekintették fő ételüknek. Őket együtt ültették úgy, hogy a bab kúszott a kukorica szárain, és a squash az árnyékban nőtt. A cukkini levelek nem tették lehetővé a gyomnövekedést, és a babok nitrogént szolgáltattak a szomszédoknak.
A cukkini gyümölcsök hosszúkás, zöld, sárga vagy fehér színűek.

kapribogyó

A kapribogyó Capparis spinosa fajának lágyszárú vagy cserje növényének rügyei, a Földközi-tenger száraz területein, Ázsiában, Indiában, Észak-Afrikában és Észak-Amerikában. Dagestanban vadon élő kapribogyófajokat használnak. A kapribogyók is gyakoriak a Kaukázusban és a Krím-félszigeten, ahol Alushta-tól Szudakig és Theodosia-ig szőrös pala sziklákon nőnek.

Fehér káposzta

A fehér káposzta egy kétéves, könnyű szerető zöldség, melynek kerek alakja be van csomagolva. Annak érdekében, hogy egyértelműen meghatározzuk a fehér káposzta helyét, a tudósok eddig kudarcot vallottak. Két szempont van. Az egyik szerint a káposzta a Földközi-tenger szülőhelye, másrészt a grúziai Colchis-alföld. A fehér káposztát a világ minden országában termesztik, kivéve a Föld területét, a sarkvidéki körön vagy a sivatagokban. Készítsük el ezt a csemete módszerét nyitott talajon. A nagy alsó levelek miatt az egyes növények közötti minimális távolság 40-50 cm legyen, összegyűjti a fehér káposztát a fej méretétől és keménységétől függően.

brokkoli

A káposzta család éves növényi növénye. A leggyakoribb típusú brokkoli sötétzöld edzők sűrűn összegyűjtött virágzat és vastag lédús szár, hasonlít a karfiolra, de csak a fej zöld vagy lila színű. Németül, "Brown Copf" - barna (barna) fej. Brokkoli úgy néz ki, mint egy elegáns zöld virág. Brokkoli esetében a központi fej és az oldalsó hajtások kerülnek felhasználásra, a szár szárnyas részével vágva.

Brüsszel hajtások

Belgiumban zöldségtermesztőktől termesztették a kelkáposztát, ahonnan behatolt Franciaországba, Németországba és Hollandiába. Karl Linney először tudományosan leírta a káposztát, és Brüsszel belga kertészeként nevezte el Brüsszelnek. Oroszországban a XIX. Század közepén jelent meg, de a szűkös éghajlati viszonyok miatt nem kaptak megoszlást. A kelbimbókat széles körben termesztik Nyugat-európai országokban (különösen az Egyesült Királyságban), az USA-ban és Kanadában. Oroszországban, korlátozott mennyiségben termesztve, főleg a központi régiókban.
Az étel világos zöld leveles roaches-ot használ, amely a növény szárán található levél axilekben található. A kelbimbó ízlése - édes-mogyorós, nem úgy néz ki, mint a káposzta fejének íze. A legjobb, ha élénkzöld, erős, sűrű és kis káposztákat választunk - a nagyok keserűek.

Káposzta káposzta

Ez egy úgynevezett stebleplod. Ennek a gyümölcsnek a magja gyengéd és lédús, nagyon kellemes az ízére, kissé emlékeztet a káposzta szárára. A haza-birodalmat Észak-Európának tekintik. A német nevet „káposztarepce” -ként értelmezik. Az első említést a 15-ben, a szó szoros értelmében egy évszázaddal ezelőtt, a szarkaláb káposzta szinte egész Európában, egészen a Földközi-tengerig terjedt.

Vörös káposzta

Egyfajta fehér. Kék-lila levelekkel rendelkezik, néha lila árnyalattal, amelynek fajlagos színe már látható a palántákban. Ennek a színnek a jelenléte a speciális anyag - antocianin - magas tartalmának köszönhető. A vörös káposzta késői érettségében különbözik és nem rendelkezik korai érésű fajtákkal. A növekedés és a fejlődés ideje 160 napig tart. A vörös káposzta korai fajtái elég hidegállóak, és nem olyan szigorúak az éghajlatra és a talajra, mint a fehér káposztafajták, de a későbbiek elég szeszélyesek.

Káposzta csomag

Ez az egyik legősibb kínai zöldségnövény. Napjainkig nagy népszerűségre tett szert Ázsiában, és minden nap egyre többet szerez az új rajongók Európában. A káposzta csomagja Peking közeli hozzátartozója, de kívülről, biológiailag és gazdasági szempontból is különbözik.

Peking káposzta

(más néven "saláta" káposzta)
Kínában ezt a fajtát az ötödik században termesztették és választották, majd Japánban, Koreában és Délkelet-Ázsiában gyors népszerűségre tett szert. Európában és az Egyesült Államokban a pekingi káposzta a közelmúltban széles körben ismert. A második név "Peking", amely alatt találkozhatsz vele - "Petsai".

Káposzta romanesco

ital. romanesco - római káposzta
A karfiol és a brokkoli keresztezésén végzett tenyésztési kísérletek eredménye. A növény éves, termofil, igényel lúgos táplálást és mérsékelt öntözést. Csak káposztát használnak az élelmiszerekhez, amely világos zöld virágzatból áll, amelynek fraktál spirálja van. Ugyanakkor az egyes rügyek hasonló rügyekből állnak, amelyek egy spirált képeznek, a káposzta pedig az étkezési és könnyen emészthető termékek közé tartozik.

Savoy káposzta

Először az olasz Savoy megyében jelent meg, amely a nevét - Savoy - befolyásolta. E megyei parasztok voltak az első, akik ezt a fajta káposztát termesztették. Hazánkban a XIX. Század óta ismertté vált, de soha nem vált népszerűvé, bár frissebb, ha megkóstolják, mint a fehér. Ezt a káposztát széles körben használják Nyugat-Európában és az USA-ban. Íze szerint a savoy káposzta hasonlít a fehér káposztahoz, de sötétzöld, ráncos, vékony és vékony levelei finomabb aromával és aromával rendelkeznek. Nem olyan kemény, mint más típusú káposzta, mivel nem rendelkezik durva vénákkal. És ez is táplálóbb, mint a fehér és a vörös. A Savoy káposztában sok biológiailag aktív anyag van, cukor, mustárolaj. 4-szer több zsírt és 25% -kal kevesebb rostot tartalmaz, mint a fehér káposzta.

karfiol

A Földközi-tenger térségéből származik. A XVII. Században először Nyugat-Európából importálták. Azonban sokkal kevésbé szeretjük, mint a szokásos fehér, és a második szerepét rendeljük hozzá. Ezzel szemben, mondjuk, Európából. Ott karfiol egy diétás termék, hasznos minden korban és nagyon szeretett. Ez sokkal kevésbé szálas, mint a normál, ezért könnyen emészthető.

burgonya

A Solanaceae család nemzetségéből származó, többéves csírázó lágyszárú növény. A burgonyagumók fontos élelmiszerek, ellentétben a mérgező gyümölcsökkel.

kukorica

A kukorica egy magas éves, 3 m magas magasságú gyógynövény. A búza és a rizs után a legfontosabb gabona.

Hagyma izzó

Hagyma izzó - az egyik legősibb zöldségnövény.
Kínában, Iránban, a mediterrán országokban 4000 évvel volt ismert a korunk előtt. A hagymát a XII. Század elején érkezett Oroszországba a Duna partjaiból. Hagyma - egy évelő növény. Az első évben a vetőmag 1-2,5 cm átmérőjű hagymát termel (hagymahalmaz). A következő szezonban nagy izzók alakulnak ki belőle, ami a harmadik év nyílfejét adja, amelyen magvakkal virágzik. Az elágazás természetéből adódóan minden fajtát kis, közepes és több fészkelőre osztanak. A fajtákat nemcsak fészkeléssel, hanem ízléssel is megkülönböztetjük - éles, félig éles és édes. A különböző hagymafajták nem azonosak és termesztésük módszerei: némelyik magból és mintavételből, mások magból és az éves termésből magból, mások pedig csak az éves termésből, vetőmagok vagy palánták vetésével történik.

póréhagyma

Póréhagyma, éves gyógynövény, a hagyma család. Növénymagasság 40-90 cm. Póréhagyma zöldből zöldes-kékre, fehéresre vagy rózsaszínre virágzik. Az izzó hosszúkás, hagymától mentes vagy néhány hagymával. A szárat az izzó közepéről jön ki. A lineáris-lándzsás, hosszú csővel fedi; az esernyő nagy, gömb alakú; bélsárgás vagy kevésbé gyakran rózsaszínes, enyhén durva levelekkel. A perianth-nál hosszabb szálak, belső három különálló, középső rész 2-szer rövidebb, mint a bázis.

mogyoróhagyma

A hagyma család kétéves növénye. A sárgarépa izzó sok szegfűszegből áll, mint a fokhagyma. Kisebb, mint a hagymaé, de korábban érik, és kiválóan tárolható. Leggyakrabban a gyöngyhagyma termesztésre kerül. Nagyszerű íze van, nem éles. Toll szelíd, vékony. Amint a hagymát 20 cm-rel növekszik, minden kétséget kizáróan le kell vágni - ez megakadályozza, hogy a gólya, amelyre a gyöngyhagyma hajlamos legyen (különösen, ha ősszel ültetik).

lyuffa

Ez a növény füves liana, ami nagyon válogatós, így az ő gondozása egyszerű. Luffa egy sajátossága - egy hosszú termesztési időszak. Ez a növény, mint az uborka, nem tetszik a transzplantációnak, ezért termesztéséhez kevésbé traumatikus módszert kell választani a palánták átültetésére.

sárgarépa

A sárgarépa kétévenkénti növény, az első életévben levelei és gyökérnövényei rozettát képeznek, a második életévben magvak és magvak. A sárgarépa széles körben elterjedt, többek között mediterrán országokban, Afrikában, Ausztráliában, Új-Zélandon és Amerikában (legfeljebb 60 faj).

Momordica

Ez egy hegymászó éves gyógynövény, amely a tökcsaládhoz tartozik. A Momordica-t az erkélyen, a szobában, a kertben termesztik, gyógyító és egyszerűen szép liana. Ez a növény ehető gyümölcsökkel díszíti a déli ablakokat, a nyílt teraszokat és az erkélyeket, a pavilonokat, a falakat, a kerítőket és a dekoratív rácsokat.

uborka

A tökcsalád éves gyógynövénye. Szár - kúszó vagy hegymászás, kicsi, színtelen szőrszálak, mérete 1-2 m. A levelek váltakozóak, egészek, szélezetlenek. Virág 3-4 cm, sárga, azonos nemű. A legtöbb uborkafajtában ugyanaz a növény található női és férfi virág. A levelei 3-4-es leveléből indulnak ki az ívek, amelyekkel a növényt erősítik a támasztékokon. Az uborka gyümölcse többmagot, lédús, smaragdzöld, buborék. A fajtától függően különböző formájú és méretű. Gasztronómiai szempontból az uborkákat hagyományosan zöldségnövényeknek nevezik.

paszternák

A kétéves növény vastag, édes és kellemesen illatos gyökérrel. Stem ostrorebristy. A levelek csúcsosak. A virágok sárgaek. A petrezselyem gyümölcsei kerekek, elliptikusak, laposak, sárgás-barnásak. Július - augusztusban virágzik. Pasternak szeptemberben érik.

squash

A sütőtök érett sütőtök. A squash-gyümölcsöt az érlelés 5-6 napján az ágyból lehet betakarítani. Ekkor a puha zöld sütőtöket vékony bőr borítja, és belsejében egy rugalmas, enyhén keserű pép. Ha a kertben hagyja a squashot, a bőr gyorsan fehérvé válik, és a gyümölcsök fogyaszthatók. A squashek lehetnek párolva, sültek, pácolva vagy pácolva. A francia szóból lefordították a squashot "zöldséglemezként". És ez nem véletlen, mert tök tökéletesek a töltelékhez.

Édes paprika

A család éves gyepnövényei magányosak. Az édes paprika gyümölcsei hamis üreges bogyók, többmagú, piros, narancs, sárga vagy barna, különböző formájú és méretű (0,25–190 g). A vadonban az ilyen bors Amerikában található.

paradicsom

Ez a Dél-Amerikából származó, a Solanaceae családból származó zöldség, amely a világon vezető szerepet tölt be a zöldségfélék körében. A paradicsom olyan elemeket tartalmaz, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a szív- és érrendszerre, és segítenek tisztítani a testet. Fontos forrása a likopinnak (egy erős antioxidánsnak, amely immunstimuláló és tumorellenes hatású, lassítja a test öregedését) és a glutation (védi a sejteket a mérgező szabad gyököktől).

Cseresznyeparadicsom

A cseresznye paradicsom egy 10-30 g gyümölcsökkel rendelkező kerti paradicsom, mindenki számára előételként ismert, különböző saláták készítésére, megőrzésére. Vannak bizonyos cseresznyefajták, amelyeket szárítanak. A név a cseresznye angol szóból származik. Ez nem jelenti azt, hogy a paradicsom és a cseresznye hasonló. Csak a zöldség megjelenése és mérete nagyon hasonló a cseresznyéhez.

retek

Ez egy káposzta saláta, amely a cikóriacsaládhoz tartozik. A természettörténetében Pliny az Elder írta erről a növényről, hogy megtisztítsa a vért és segítse az álmatlanságot szenvedő embereket. Marco Polo is írt róla. Azt állította, hogy ez a Veneta régió lakói kedvelt terméke (jelen Velence). Ma a radicchio az olaszok egyik legnépszerűbb salátája.

retek

Ehető növény, és sok országban zöldségként termesztik. A neve latból származik. a radix a gyökér. A gyökérzöldségeket általában 3 cm vastagságú és vékony bőr borítja, gyakran piros, rózsaszín vagy fehér és rózsaszín színű. A retek gyökere fűszeres ízű. Ezt a retek jellegzetes ízét a növényi mustárolaj tartalma határozza meg, amely nyomás alatt mustárolaj glikoziddá alakul.

retek

Éves vagy kétéves növény, a Retek Káposzta család nemzetsége. A retek gyümölcse a fajtától függően kerek, ovális vagy hosszúkás lehet. A bőr színe - a szokásos fekete és szürke-fehér, rózsaszín, zöld, lila. A fekete és a zöld retek sokkal kedvesebbek, zöldek is édesek. Eszik mind a gyökérzöldség, mind a retek levelei, hozzáadva a különböző salátákhoz és levesekhez. A retek gyökérzöldségei nyersen, főtt és sültek, saláták, előételek, okroshka, borscs, levesek, különböző hús- és zöldségételek.

Fekete retek

A fekete retek a leg keserűbb, de a leghasznosabb. A retek nem büszkélkedhetnek nagy mennyiségű vitaminnal, de a növényi vitamin összetétele tökéletesen kiegyensúlyozott.

A káposzta család éves vagy kétéves növénye. Sima sárga gyökérnövény, átmérője 8-20 cm és 10 kg súlyú lehet. Minden fajta fehérrépa nagyon korai, kész gyökér termés 40-45 nap alatt, késői fajták - 50-60 nap alatt. A rozetták eléri a 40 - 60 cm magasságot, a répa növényi és gyógynövényként már ősidők óta ismert. A fehérrépa sütésre, főzésre, töltelékre, serpenyőkre és pörköltekre készül, saláták készítésére alkalmas. Hosszú ideig tárolható hűvös helyen, anélkül, hogy elveszítené gyógyító tulajdonságait; könnyen felszívódik a szervezetben és ajánlott a csecsemő ételhez. Oroszországban az „egyszerűbb, mint a párolt répa” kifejezés már régóta ismert, ami hosszú távú és gyakori használatát jelzi.

répa

A cékla a marihuána család kétéves növénye, egy gyökérzöldség. Hazája a Földközi-tenger. Furcsa módon, egy személy először értékelte a cukorrépa-levelek ízét, és csak ezt követően kóstolta meg a cukorrépa gyökereit. Az ókori rómaiak, akik borral áztatott és borssal fűszerezett cukorrépa leveleket ettek, nagyon élvezték ezt a zöldséget. Tiberius császár rendelete szerint a rabszolgai germán törzsek céklát adtak tiszteletet Rómának. Ezt az ókori görögök is használják.

Csicsóka

A vidéki articsóka egy másfél méter magas (néha legfeljebb négy) évelő lágyszárú növény, egyenes, serpenyő szárral, petesejtekkel és 6-10 cm átmérőjű sárga virágzatú kosarakkal. A gumók 20-30-100 gramm, különböző színek (a fajtától függően) - fehér, sárga, rózsaszín, lila, piros; A csicsóka gyöngyös, lédús, kellemes édes ízű.

Csicseriborsó (csicseriborsó)

A csicseriborsó egy éves, podflower növény, amelynek szemei ​​szokatlan formájúak, hasonlítanak egy madárcsőrével ellátott ram fejéhez. Szár felfelé, mirigyes hajjal borítva. A levelek csúcsosak. A magasság eléri a 20-70 cm-t, a Strychki rövid, duzzadt, 1-3 szemcseméret, tubertált és durva felület. Csicseriborsó szín - sárgatől nagyon sötétig. A török ​​borsó 1000 fajtája a fajtától függően 150 és 300 g között változik.

tök

Lat. Cucurbita
Növényi világos narancssárga, amelynek szülőhelye Dél-Amerika. A gyümölcs nagysága akár egy méter átmérőjű, és több mint 200 kg súlyú. A sütőtök egész magját és magjait használják. A héja meglehetősen durva, így a főzés előtt levágják. Ennek a zöldségnek az első említése az elmúlt öt évvel korábban BC-ből származik. Az ókori indiai törzsek elkezdték termeszteni a tököt. A pépet a különféle ételek főzéséhez, a vaj előállításához használt magokhoz használták, és óvatosan durvára vágták a pépet, és ételekként használták. Századból tök kezdett növekedni Oroszország és Ukrajna területén.

édeskömény

A fennel a zeller család évelő növénye, akár 90–200 cm magas. Úgy tűnik, hogy az íze és az aroma közelebb áll az ánizshoz, de édesebb és kellemesebb ízű. Fennel rendes és zöldséges, utóbbi húsos szára. Nagyon óvatosan kell definiálni: összekeverhető más, mérgező esernyővel! A fennel gyökere fusiform, húsos, ráncos. Szár, kékes virágzással, egyenes, elágazó. A levelek háromrétegűek, hosszú filiális szegmensekkel. Kis sárga virágok helyezkednek el a szár tetején, lapos, összetett napernyők formájában. Az édeskömény - hosszúkás, kétmagú, édes ízű gyümölcs, az ánizsra hasonlít. Fennel virágzik júliusban és augusztusban, gyümölcsök szeptemberben. Termesztett édeskömény mint gyógynövény.

A torma a káposzta család évelő növénye, erőteljes, húsos gyökérrel. Torma virágzik május-június. Tiszta késő ősszel, a fagy kezdete előtt, vagy tavasszal. A torma gyökereit terápiás célokra használják.

cukkini

A cukkini egy európai típusú cukkini, egyfajta tök, a gyümölcsök hosszúkás, zöld színű formájúak. Megosztott Nyugat-Európában és a Földközi-tenger partján. A cukkini nagyon gyorsan növekszik: a petefészek megjelenése után 3-7 napon belül megcsíphetők. Hazánkban több, mint 10 cukkini fajtát és hibridet találunk.

chayote

Ez a növény a tökcsaládhoz tartozik. A növény szárai és levelei inkább egy liana. A szezonra ez a zöldség akár 80 gyümölcsöt is készíthet körte alakú.
A leggyakrabban nem teljesen éretteket használják párolt, főtt, sült, nyers formában a salátákhoz. A gyümölcsök mellett a zöldség más részeit is használják élelmiszerként: levelei, pörkölt aromájú magjai, amelyek sültek, és fiatal hajtások teteje, spárga. A chayote akár 10 kg súlyú ehető gyökér gumókat is termel. Sok keményítőt tartalmaznak, és ízükben hasonlóak a burgonyához.

A fokhagyma

praslavból. česnъk - split, split
A növényi növényekhez tartozó lágyszárú növénynek jellegzetes íze és illata van. Étkezési fiatal szárak és levelek, valamint hagymás szeletek. A fajtától függően az izzó fehér, sárga, lila és rózsaszín árnyalatú lehet. A mag leggyakrabban fehér.

Tuber kultúra, nagyon hasonló a burgonyához. Ez a növény szereti a szubtrópusi és trópusi éghajlatot, így nagyon jól fejlődik Latin-Amerikában, Ázsiában, Afrikában, Óceániában, ahol az egyik legfontosabb növény. Nigériában és Kamerunban a hektáronkénti dzsemek hozama körülbelül 10 tonna, a gyors növekedés érdekében a növény sok fényt és támogatást biztosít a szárnak. Ellenáll a betegségeknek és gyakorlatilag nem károsítja a kártevők.

http://edaplus.info/directory-vegetables.html

További Információ Hasznos Gyógynövények