A táplálkozás mérgezés utáni sajátosságai

A mérgezés után megfelelően megválasztott élelmiszer fontos szerepet játszik az emésztőrendszer és az egész szervezet helyreállításában és helyreállításában. Ebben a cikkben részletesen megvizsgáltuk, mit lehet enni a mérgezés és hasmenés után, és milyen élelmiszereket kell elhagyni, indikatív menüt készítünk. A táplálkozás mérgezés utáni jellemzőiről a gyerekek honlapján is olvashatók.

Miért van szüksége diétára?

A mérgezés utáni étrend a teljes gyógyuláshoz és a betegség komplikációinak megelőzéséhez szükséges. Segít a szervezetben a következő megsértések helyreállításában.

A gyomor nyálkahártya gyulladása. Az első, aki mérgezést szenved, ez a szerv. A rossz minőségű vagy mérgezett ételek a falak gyulladását okozzák.
Az elektrolitok megsértése, a fehérjék hiánya, a vér pH-meghibásodása. A hányás és a hasmenés mellett a test nagy mennyiségű fehérjét és mikroelemet veszít. A megfelelően kiválasztott energia kiküszöböli ezt a problémát.
A hasnyálmirigy meghibásodása. A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás leggyakrabban mérgező gyermekekben alakul ki. A hasnyálmirigy az emésztés fő szerve. Az ételeket emésztő enzimek nagy részét termeli.
Májkárosodás. Például egy alkoholos mérgezéssel ellátott étrend lehetővé teszi, hogy ez a szerv pihenjen, hiszen rajta keresztül minden alkohol áthalad és semlegesül. Ezt a szervet elsősorban a gombákkal és mérgekkel történő mérgezés befolyásolja.
A vese meghibásodása. Dehidratációban szenvednek. A legtöbb méreg és méreg kiválasztódik a vesék által. Gomba, alkoholpótlók, vegyi anyagok mérgezése esetén a veseelégtelenség kialakulhat.
A szervezet alkohollal történő mérgezése. Az alkoholfogyasztás utáni étrend segít semlegesíteni az alkoholt és megtisztítja annak testét.

Meg kell enni a mérgezés utáni első napokban

Korábban azt hitték, hogy mérgezés után csak a 3. napon lehet enni. Az új orvosi protokollok és ajánlások szerint a mérgezés utáni böjt veszélyes és káros a szervezet számára. A táplálkozás része a kezelésnek, és ezzel:

A hányás és hasmenés miatt elveszett tápanyagok, folyadékok, elektrolitok és ásványi anyagok elvesztése.
Helyezze vissza a gyomrot, védje meg a falakat a sósav irritáló hatásától.
Adja meg a szervezet számára a szükséges tápanyagokat (fehérjék, zsírok, szénhidrátok).

Különös figyelmet kell fordítani az ivási rendszerre. A hányás és a hasmenés mellett a beteg nagyon nagy mennyiségű folyadékot veszít, és kiszárad. Az ételmérgezés után egy felnőttnek legalább 2,5-3 liter folyadék mérgezéssel kell részegíteni naponta.

A felnőttek és a gyermekek mérgezését követően enni való étkezés listája nem különösebben különbözik. Kivételek a csecsemők. Az étrend az anyatej, amelyből nem kell lemondania.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy gombás mérgezés esetén azonnal meg kell hívnia egy mentőt és kezelni kell az intenzív osztályon és a toxikológiában. A táplálkozás lehetőségét ebben a mérgezésben tárgyalja orvosával.

A mérgezés utáni étrend alapvető szabályai

A mérgezés és a hányás utáni ivás és étkezés a betegség első napján kezdődik. Az első héten be kell tartania az ételt, amelynek segítségével az emésztőrendszer és a test helyreáll:

Eszik gyakran, és kis adagokban. Az étkezések közötti intervallumok nem haladhatják meg a 3 órát. Az optimális egyetlen adag mérete megegyezik a tenyér méretével. Ha egyáltalán nem akar enni, csökkentheti a kötetét, de nem tudsz éhezni.
Az étel és az ital hőmérsékletének szobahőmérsékleten kell lennie. A hideg és meleg ételek irritálják a gyomor nyálkahártyáját.
Gőz, forraljuk vagy pároljuk az ételeket. A sült és füstölt ételekből a visszanyerés idején el kell hagyni.
Ha az emésztőrendszer krónikus betegségei vannak, például: gastritis, cholecystitis, pancreatitis, akkor az étrend elkészítésekor figyelembe kell venni sajátosságaikat.
Az orvosával tisztázni kell, hogy nem lehet enni a gyomor mérgezése után. A tiltott termékek listája lehet egyéni. Az étrend felírásával az orvos figyelembe veszi a komorbid körülményeket és a beteg állapotát.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy az étkezési mérgezés utáni első napokban a legjobb, ha a pihenőhelyet, a pihenést, a fizikai terhelést elkerüljük.

Mit lehet enni az első napon

Az első napon nagyon korlátozott az a lista, hogy mit lehet enni a mérgezés után. Az 1. napon meg kell küzdeni az elektrolitok kiszáradását és elvesztését, hogy megvédjük a gyomor falát a toxinoktól és a sósavtól.

Nem szénsavas lúgos italokat kell inni. Ez lehet egy gyenge édes fekete tea, édes kompót, ásványvíz, kamilla vagy orbáncfű. Jobb, ha megtagadják a savanyú italokat, erősíthetik a mérgezést és a gyomor gyulladását. Igyon egy pohár folyadékot óránként.

Az első napon ételmérgezéssel enni lehet:

Szárított fehér kenyér. A legjobb, ha otthon szárítjuk. Shop sós keksz ellenjavallt.
Nyers rizs zabkása só és olaj nélkül. Előkészítése során kétszer annyi vizet kell hozzáadni, mint a szokásosnál (egy csésze rizsre - 4 pohár vizet).
Wafer keksz. Csak a legegyszerűbb cookie-k, adalékanyagok nélkül készülnek.
Banán. Válasszon érett, érintetlen gyümölcsöt. Egyidejűleg fél banánt lehet enni, őrölni egy turmixgépben, és keverjük össze a rizsa kása.
Főtt zabpehely, nyálkahártya konzisztenciája. Ez borítja a gyomrot, enyhíti irritációját.

Diéta 2 napig

Másnap, mérgezés után, az étrend kissé diverzifikálódik és bővülhet. A következő termékek hozzáadhatók a menühöz:

Főtt sovány csirke vagy pulykahús. Az étel nélkül jobb, külön-külön. A mérgezés utáni második napon 100-150 gramm mennyiségű hús nyerhető. Szükséges a szervezet fehérjék és aminosavak igényeinek kielégítése.
Tojás. Jobb, ha egy pár omlett formájában eszik, vagy főtt keményen főtt.
Sült alma, körte. Ebben az edényben sok rost és pektin található, amelyek serkentik a bélmozgást.
Növényi leves növényi olajban, amely lehet sárgarépa, burgonya, cukkini.

Különös figyelmet kell fordítani az ivási rendszerre. A második napon ajánlott a vizet és a teát citrommal inni. Az a tény, hogy a hányás mellett a test nagy mennyiségű sósavat veszít, és az alkalózis kialakulhat. Az alkalózis olyan kóros állapot, amelyben a vér lúgosítása következik be, pH-értéke megnő. A savanyított ital mérgezés esetén korrigálható.

Diéta az első héten

Élelmiszer-mérgezés esetén a takarékos étrendet 1 hétig kell követni. A harmadik napon, és a következő 4 napban a következő ételekkel bővítheti menüjét:

Erjesztett tejtermékek. Lehet enni alacsony zsírtartalmú túró, ital ryazhenka, kefir, joghurt. Ezek a termékek helyreállítják a bél mikroflórát, módosítják munkáját.
Főtt vagy sült hal. A legjobb az alacsony zsírtartalmú tengeri halak kiválasztása.
Alacsony zsírtartalmú csirke húsleves. Ez az étel segít az elveszett nyomelemek, zsírsavak helyreállításában.
Sült és főtt zöldségek. A diétás salátával (majonéz és bab nélkül) főzheti őket.
Hajdina, köles zabkása, tészta.

Ha nehéz a kávé nélkül élni, akkor már a 3. napon is inni, de csak tejjel. A legjobb, ha kávét inni egy étkezés után, hogy ne irritálja a gyomor nyálkahártyáját.

Az alábbi táblázat egy olyan példát mutat be, amely a mérgezés utáni első héten használható (1,2 nap kivételével):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Mit tud enni egy felnőtt ételmérgezéssel: étrend jellemzői

Egy ember nem élhet élelem nélkül. Ezért gyakran nagy felelősséggel közelítjük meg a táplálkozás kérdését, gondosan kiválogatjuk a kiváló minőségű termékeket, és hőkezelésnek vetjük alá őket. De ennek ellenére az ételmérgezés korunkban nem ritka. Bizonyos esetekben ez a gyártó felelőtlensége miatt következik be, míg másokban nem fordítunk figyelmet a lejárati időre és különösen az élelmiszer tárolására. A mérgezés első jelei mellett nem csak a lehető leghamarabb normalizálnia kell az egészségét, hanem speciális diétát is követnie kell. Amit egy felnőtt étkezési mérgezésével lehet enni, ebben a cikkben meg fogjuk érteni.

Miért van szükség a mérgezés során táplálkozásra

A hányás, a hasmenés, a láz és a súlyos gyomorfájdalom csak a mérgezés felületi tünetei. Valójában az emberi test ebben az időben súlyos mérgezésben van, és a gyomornyálkahártya erősen gyulladt és irritált. Ezenkívül mérgezés és hasmenés esetén a szervezetben a fontos nyomelemek jelentős veszteséget szenvednek.

Az étrend megfelelő kiválasztása fokozatosan helyreállítja a gyomor munkáját, és felgyorsítja a nyálkahártya gyógyulását. Ezen túlmenően a kiegyensúlyozott étrend helyreállítja az elektrolit-egyensúlyt és feltölti a testet a megfelelő fehérjékkel, vitaminokkal és nyomelemekkel. A szakértők azt is mondják, hogy a megfelelően kiválasztott termékek segítenek megszüntetni vagy csökkenteni a gag reflexet.

Érdemes megjegyezni, hogy az étrend kijavítása az egészség romlásához vezethet, és felgyorsíthatja a kiszáradás folyamatát is.

Mit kell inni mérgezés esetén?

A kontrollálhatatlan hányás és hasmenés esetén a test vízben való egyensúlyának helyreállításához torzítás szükséges, ellenkező esetben dehidratáció léphet fel. Ehhez a mérgezés első napján legalább 2 liter meleg vizet kell inni, gáz nélkül. A vízbevitelnek gyakori és kis mennyiségben, kb. 100 ml-ben kell lennie 20 percenként. Emlékeztetni kell arra, hogy egyáltalán nem lehet vizet inni egy gulpban, a torkának sekélynek kell lennie.

A víz helyett a szakértők a kamilla és más gyógynövényeket, valamint a szabályos fekete teát használják, lehetőleg egy citrommal. Ha lehetséges, házi készítésű gyümölcsitalokat, gyümölcsitalokat és zseléket használhat.

A víz-só egyensúly helyreállításának felgyorsítása érdekében a „Regidron” gyógyszer segít, ha ez a gyógyszer nem áll rendelkezésre, akkor otthon is elkészíthető. Ehhez szüksége lesz:

1/4 teáskanál só;
5 liter tiszta meleg víz;
2 evőkanál cukrot;
1 teáskanál szódabikarbóna.

Mielőtt ezt a megoldást használná, konzultáljon orvosával, mert amint ismeri a mérgezés jellemzőit, és megfelelő gyógyszereket ajánlhat.

A mérgezés utáni második napon könnyű levesek adhatók hozzá az étrendhez. Ideális választás a csirke sovány húsleves.

A táplálkozás sajátosságai mérgezés esetén

A megfelelő ételek fogyasztása mérgezés esetén gyorsabban segít a gyomorbélésben, de érdemes megjegyezni, hogy a páciens jobban érzi magát, érdemes egy napot az ágyban pihenni és többet aludni.

A táplálkozás fő jellemzői mérgezés esetén:

Az étkezések használata kis adagokban;
Az étkezés napi 6-8-szoros növekedése;
Csökkentett napi kalóriabevitel;
Kivételek a zsíros, fűszeres és sós ételek;
Étkezés aprított vagy püré étel.

Az ételeket csak hő formájában szabad használni, mivel a meleg és hideg étel irritálja a gyomor nyálkahártyáját. Ne feledkezzünk meg a szorbensek bevételéről is, amelyek segítenek gyorsan eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetből.

Engedélyezett és regeneráló termékek

Az akut élelmiszer-mérgezés sok következményekkel jár, ezért a szigorú étrend és a különleges étrend után a kezelés és a gyógyulás során egyszerűen szükséges. De sok ellenjavallat ellenére vannak olyan élelmiszerek, amelyeket a beteg kifejezetten a gyomor helyreállítására, valamint a gag reflexek és a hasmenés elfojtására eszik.

Az ilyen termékek listája nem hosszú, de az egészségük normalizálásához szükséges a vétel.

Főtt vagy sült zöldségek és gyümölcsök;
Kása a vízben. A rizs különösen hasznos;
Rozs keksz ízesítők nélkül;
A gyógynövények eltávolítása;
Párolt, zsíros halak filé;
Főtt darált hús vagy kész hússal burgonyapürével;
Száraz keksz vagy keksz.

A áfonya segít a hasmenés jeleinek megszüntetésében is. De a természetes gyümölcsleveket óvatosabban kell kezelni. A gyomorbetegségben szenvedő személy alma, banán, gránátalma és sárgarépalé használható. A narancs vagy grapefruitot el kell dobni, mert olyan savakat tartalmaz, amelyek károsíthatják a már irritált gyomrot.

Mit nem lehet mérgezés esetén enni?

Mérgezés esetén sok termék használata tilos. Ennek oka - gyenge emészthetőségük, továbbá gyakran bizonyos termékek negatív következményekkel járhatnak. Például a fermentáció, a gázképződés és a savasság növelése. Ezért a betegeknek nem ajánlott sült, sózott, fűszeres és füstölt. Továbbá, ha a mérgezés nem eszik pékárut, tejterméket, nyers gyümölcsöt és zöldséget, alkoholos és szénsavas italokat, édességeket, kávét és gombákat. Mindezek a termékek irritáló hatásúak és új hányást vagy hasmenést okoznak.

Mit lehet enni a mérgezés után?

Még az egészség normalizálása és a gyomor helyreállítása után is ajánlott, hogy legalább egy hétig kövessenek speciális étrendet. Ez úgy történik, hogy a gyomor teljesen helyreállíthassa a mikroflórát, és meggyógyítsa a nyálkahártya falát. Ezen túlmenően az étrend-táplálkozás segít megelőzni az ismételt bontást.

A mérgezés első napján a szakértők azt javasolják, hogy teljesen elhagyják az ételt, és a víz használatát elfoglalják. Szélsőséges esetekben a páciens megengedheti magának, hogy egy pár kekszet enni és meleg teával inni.

Másnap, ha jobban érzi magát. Az orvosok azt javasolják, hogy kis adagokban váltsanak az étel gyakori használatára. Reggelire egy nagyszerű lehetőség lenne, ha rizs kása van a vízben. Ebédidőben a hús sovány húsleves alkalmas. És vacsorára enni egy kis darab párolt hal filé. A könnyű harapnivalók szerepe lehet sült alma, keksz vagy keksz.

Az állapot teljes javulása után a beteg elkezdheti húskészítmények bevitelét az étrendbe, például a csirke húsgombócokat vagy csirkemelleket. Fokozatosan bevezetheti az erjesztett tejet, a nem zsíros ételeket is. Ideális megoldás ebben az esetben a kefir lenne, de figyelembe kell venni, hogy egy friss termék hasmenést okozhat, ezért 2-3 napos expozíciós tejterméket kell választania.

A következő napokban meg kell próbálnunk a menüt változatosabbá tenni, ugyanakkor ne legyen sietve nehezebb termékek bevezetésére.

Érdemes megjegyezni, hogy az élelmiszer-választás kérdését teljes felelősséggel kell megközelíteni, és meg kell próbálnunk csak olyan bizonyított termékeket használni, amelyek megfelelnek az összes eltarthatósági időnek és megfelelő tárolásnak vannak kitéve.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Mit lehet enni mérgezés esetén: tippek, megengedett termékek, minta menü

Az ételmérgezés az egyik leggyakoribb betegség a mindennapi életben. Ezzel a fő hatás az emésztőrendszerre esik, így mérgezés esetén a táplálkozás ugyanolyan fontos, mint a drogterápia. A test méregtelenítése után a főbb tünetek megszűntek, figyelembe kell venni a beteg étrendjét.

Fontos: a legtöbb esetben a gyomornyálkahártya (gastritis) és a belek (hasmenés) mérgezéssel járnak, a máj és a hasnyálmirigy meghibásodása jelentkezik. Ebben az esetben a táplálékot a normál mikroflóra helyreállítására és az emésztő szervek munkájára kell irányítani.

Élelmiszer-mérgezés és kapcsolódó kockázatok

Az ételmérgezés oka gyakran:

olyan termékek, amelyek nem voltak hőkezelve;
lejárt termékek;
mosott zöldségek és gyümölcsök;
nyers tojás;
hús vérrel;
erjesztett tejtermékek (lejárt);
rosszul főtt hal.

A mérgezés nagymértékben gyengíti a testet, és utána nemcsak a tisztítás, hanem a visszanyerés is szükséges, ami elsősorban a táplálkozásnak köszönhető. Közvetlenül a mérgezés után az ételt nem lehet teljesen emészteni és asszimilálni, ezért bizonyos étkezési korlátozásokat be kell tartani. Ez segít a test túlterhelésében, és elősegíti a gyorsabb helyreállítást. Az ilyen étrend feladata a víz-só egyensúly és a gyomor- és bélnyálkahártya helyreállítása az étel legvékonyabb termikus, mechanikai és kémiai hatásai révén.

Általános táplálkozási szabályok mérgezés esetén

A mérgezés első napján csak bőséges ital látható (víz, zöld tea, rizs víz, ásványvíz, tea (gyenge), dogrose tea).
A második naptól könnyű ételek kerülnek bevezetésre (burgonyapürével, húsleves).
Tilos hús, savanyú, tejtermék, fűszeres.
A zöldségeket csak burgonyapürével főzhetjük.
A zöldségből csak az első napokban levő húsleves.
Kása a vízen, nem tej.
Az étel mérsékelten meleg legyen, de nem meleg vagy hideg.
Egyél kis ételeket, és fokozatosan növelje a kötetet.
A cookie-k szárazak, krém nélkül, öntettel.
A táplálkozás csak részleges - naponta 6-7 alkalommal.

Kérjük, vegye figyelembe: Ha követi az ajánlásokat, az első nap végére könnyebb lesz. Ezután 1-2 házi kekszet, zsírmentes húsleveset, egy kis burgonyapürét (olaj és só nélkül), folyékony rizs zabkása lehet enni. Ha a hasmenés továbbra is fennáll, akkor a fekete áfonya zselé látható, valamint az orbáncfű, amely összehúzódó tulajdonságokkal rendelkezik.

Ajánlott mérgezési termékek

A gyorsabb helyreállítás és a test helyreállítása segíti a házi ételeket, mint például:

leves, őrölt zöldségpürében;
párolt hús pogácsákat (a 3 napos étrendből);
Tésztafélék, soufflés és túrós pudingok;
száraz galetny cookie-k;
hal párolt húsgombóc;
hajdina és rizs a vízen;
főtt és sült zöldségek;
kapor főzet;
tea a kamilla és a vadrózsa (lehetséges egy kis mennyiségű mézzel);
ásványvíz gáz nélkül;
nem savanyú gyümölcsök, főtt és sült körte, alma;
rizsleves;
házi krutonnal;
húsleves;
gőz omlett;
gyümölcs zselé (3 nap).

Fontos: 5-7 napos étrend után a bifidobaktériumokban gazdag fermentált tejtermékeket a bél mikroflóra normalizálására (természetes joghurt, kefir, ryazhenka, joghurt) lehet felvenni.

Italok, amelyek mérgezés esetén fogyaszthatók

Mérgezés esetén az alkoholfogyasztási rendet szigorúan be kell tartani, mint a gyógyszerkészítményeket. A túlzott alkoholfogyasztás a dehidratáció és a hipovolémiás sokk megelőzésének ígérete. A folyadékot minden székletürítés és hányás után (kis csípő) kell bevenni. Ebben az esetben segít a mérgezés csökkentésében, és gyorsan eltávolítja a felhalmozódott toxinokat.

Ajánlások, hogy mit és hogyan kell inni mérgezés esetén:

Gáz nélkül csak tiszta, főtt vizet vagy ásványi anyagot kell inni.
Optimális a sóoldat-gyógyszertartalmú oldatok (például Regidron) inni, ami normális sót és elektrolit egyensúlyt eredményez.
10-15 percenként lassan igyon a folyadékot.
A rehydron helyett Ön sóoldatot készíthet magának (0,5 evőkanál sót 1 liter főtt vízzel).
Egy óra múlva legalább 200 ml folyadékot kell inni.
A zöld tea, a mazsola, a csipkebogyó-kompót, a kamilla-főzet megengedett.
Hasznos lehet a kapor főzésére is (1 tl kapormagot 1 liter vízben forralunk), kis napokban veszik, hűtés után a nap folyamán.

Mi nem enni mérgezés esetén

Vannak olyan termékkategóriák, amelyeket a mérgezés utáni első napokban és hetekben nem szabad fogyasztani a gyomor-bél traktus nyálkahártyájára gyakorolt irritáló hatásuk miatt. Ezek a következők:

Ezen termékek étrendjének korlátozása lehetővé teszi, hogy a mérgezés után gyorsan helyreállítsa a testet. Mindegyikük elég nehéz, és sok felesleges és káros anyagot tartalmaz, amelyek csak súlyosbíthatják a beteg állapotát az ételmérgezések során. Különösen az ilyen élelmiszerek fokozott duzzanatot, fájdalmat és görcsöket okoznak a gyomorban, provokálják az enzimek túlzott stimulációját, fermentációt okoznak a bélben.

A leves csak alacsony zsírtartalmú, nem sült, ideális esetben vegetáriánus. A mézet a 4. naptól kezdve adják be, mivel az édesítő fokozza a bélben a fermentációs folyamatokat. A mérgezés után a tej nem lehet részeg, mint a joghurtot tartalmazó kefir, az 5. naptól, nem korábban. A tilalom a tojás bármilyen formájára vonatkozik - nehéz termék.

Kérjük, vegye figyelembe: Különböző vélemények vannak a banánokkal kapcsolatban. A gyümölcs ellenfélei mérgezés esetén úgy vélik, hogy a banánt nem szabad fogyasztani, mert elég édesek. Ugyanakkor a banán elegendő káliumtartalmú (mérgezés esetén nagyon elveszett), kevés gyomorsav, amely irritálja a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját (más friss gyümölcsökkel ellentétben), puha textúrájú. Ezért használatuk megengedett.

Minta menü mérgezés után

Első nap: éhség és erős ivás (gyógynövény-dekokciók, sóoldat gyógyszer).

Második nap: legfeljebb 2 liter folyadék, húsleves (naponta háromszor, 100 ml), néhány keksz, burgonyapüré (burgonya, cukkini, sárgarépa) legfeljebb 200 gr.

A harmadik nap: 250 g rizs, zöldségleves (300 g), kekszek és kekszek, rengeteg ital.

Negyedik nap: csirke húsleves (csont nélkül) 200 ml, zöldséges rakott burgonyával (tojás nélkül) - 250 gramm, párolt hal szelet vagy húsgombóc (100 g), házi kekszek, süteményes sütemények.

Ötödik nap: főtt rizs (300 gr), csirke húsleves húsgombóccal (500 ml), keksz, túrós puding (250 gr).

Gyermekorvos, Dr. Komarovsky elmondja a gyermekek ételmérgezésének kezeléséről:

A mérgezés megelőzése

Annak érdekében, hogy ne kelljen meggyógyítani a mérgezést és az étrendet, próbálja meg követni az egyszerű megelőző intézkedéseket a konyhában és a főzési folyamatban:

A nyers ételeket mindig a főtt ételektől elkülönítve tárolja.
A főzéshez csak minőségi vizet használjon.
Az étel elkészítésekor és étkezés közben tartsa tisztán.
A zöldségek, gyümölcsök, húsok és halak esetében csak különböző vágódeszkákat és kést használjon.
A főzés előtt mosson kezet jól szappannal és vízzel;
A romlandó ételeket alacsony hőmérsékleten hűtőszekrényben tárolja - mind készen, mind nyersen.

Betsik Julia, orvosi szakértő

Összesen 94,921 megtekintés, 11 megtekintés ma

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Mit lehet enni ételmérgezéssel?

Többféle mérgezés létezik, ilyen esetekben fontos tudni, hogy mit lehet és nem lehet enni a mérgezés során, hogy ne sértse meg a szervezetet. Ilyen zavar lehet az ételek vagy italok rossz minősége, a benne megjelenő toxinok és a káros baktériumok miatt.

Élelmiszer-mérgezés és lehetséges kockázatok

A mérgezés esetén az emésztőrendszer veszi a lökést, az ilyen esetekben a táplálkozás ugyanolyan fontos szerepet játszik, mint a gyógyszeres kezelés. A detox manipulációk elvégzése után, a főbb tünetek kiküszöbölésével gondosan meg kell fontolni az étrendet.

A mérgezés okai

Az ételmérgezés elavult termékeket okozhat. A szervezet negatív reakciója okozhat:

Mosott gyümölcsök.
Rossz sült hús vagy hal.
A lejárt eltarthatósági idővel rendelkező tejtermékek.
Mérgező gombák és bogyók.
Tészta zsíros krémmel.
Vegyi anyagokat tartalmazó termékek.
Hosszú ideig tárolt saláták majonézzel vagy tejföllel.
Házi konzervek.

Figyelem! A mérgezés a nyálkahártyák legnagyobb károsodását okozza, zavarokat okoz a máj és a hasnyálmirigy működésében. Az ilyen esetekben a táplálkozásnak hozzá kell járulnia az optimális mikroflóra és az emésztőrendszer funkcióinak helyreállításához.

A mérgezés tünetei

Mérgezés esetén a tünetek csak 30 perc elteltével jelennek meg. Idővel két napig növekszik és kimondja. Az ételmérgezés hatalmas lehet, ami még veszélyesebbé teszi.

Amikor az élelmiszer-mérgezés a következő tüneteket észlelte:

éles hőmérséklet-emelkedés;
étvágytalanság;
hányás a hányásra;
fájdalom a hasban;
szédülés;
hasmenés;
csökkenti a vérnyomást.

Súlyos mérgezés esetén az ember komatikus lehet.

Súlyos mérgezés esetén a test kiszáradt, a személy lassú és gyenge. A betegségnek nem szabad megengednie, hogy eljusson, mert ezek az állapotok tele vannak komplikációkkal, amelyek az időben történő segítségnyújtás hiányából erednek. A megfelelő kezelés lehetővé teszi, hogy a második napon javuljon.

A mérgezés jelentősen gyengíti az embert, ami után helyreállításra van szükség, ami biztosítja a megfelelő táplálkozást.

Áramszabályok

A mérgezés utáni első néhány órában az élelmiszer nem képes teljesen feldolgozni, nehéz asszimilálni. Ilyen esetekben fontos bizonyos korlátozások betartása. Ezzel elkerülhető a test túlterhelése, felgyorsul a felépülés.

Mit lehet enni

Mérgezés esetén

Mérgezés esetén olyan étrendet kell követnie, amelynek célja a víz-só egyensúlyának normalizálása és a gyomor-bél nyálkahártya gyógyulása a könnyű ételek fogyasztása miatt.

A mérgezés első napján annyi folyadékot kell inni, amennyit csak lehet. Ez lehet sima vagy ásványvíz, rizs vagy csipkebogyó, zöld tea.
A második napon könnyen beállítható ételeket kell bevinni az étrendbe. Legjobb húsleves vagy zúzott burgonya. A hús, éles és savanyú ételek tilosak.
Zöldség kizárólag főtt vagy őrölt.
A zöldségből és vízből készült zabkása főtt húslevesből, de nem tejtermékből.
Az étkezéseknek kissé melegnek, nem melegnek vagy hidegnek kell lenniük.
A mérgezett személynek kis adagokban kell enni, fokozatosan növelve az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét.
Amikor a mérgezés frakcionált energiaellátást igényel. Egyél 6-7 alkalommal egy nap.

Tipp A fejlesztés ajánlásaitól függően az első nap vége lesz.

Mérgezés után

Ahogy az étrendje javul, a burgonyapürét, az alacsony zsírtartalmú húsleveset és a folyékony konzisztenciájú rizs zabkását is magába foglalhatja. A megengedett termékek listája a kekszet és a szárított kekszet tartalmazza (legfeljebb 1-2 darab).

Ha a hasmenés nem áll meg, próbáld meg főzni áfonya zselét vagy főzni a Hypericum alapján. A kötés tulajdonságai ezekhez az italokhoz tartoznak.

A felgyorsítás helyreállítása otthon főzőedények segítségével történhet. Készítsünk pépesített zöldségleveset vagy gőzleveset (ezeket az ételeket csak a mérgezés után 3 napig lehet megenni).

Üdvözöljük a rakott és a túrós pudingokat, a kekszeket, a hajdina és a rizs zabkását a vízben, főtt és sült zöldségekkel és gyümölcsökkel (nem savas).

Kamilla vagy csipkebogyó tea segít megnyugtatni a gyomrot (hozzáadhat egy kis mézet).

5-7 napig bifidobaktériumokkal dúsított, előnyösen házi készítésű erjesztett tejtermékeket lehet bevinni az étrendbe. Ez normalizálja a bél mikroflórát.

Mi nem enni

A mérgezés utáni első napon számos olyan terméket, amely irritálja a nyálkahártyát, ki kell zárni az étrendből. Ez a lista a következőket tartalmazza:

nyers gyümölcsök és zöldségek;
csokoládé és édességek;
sózott és sült hal;
kolbász;
alkoholos italok.

A tiltott termékek listája meglehetősen nagy. A mérgezés időszakában el kell hagyni a fűszeres, sós, sült ételeket. Élelmiszer-mérgezéskor súlyosbíthatják a beteg állapotát, növelhetik a gyomor-kényelmetlenséget, kiválthatják a gázképződést.

Az édességeket is meg kell szüntetni, mivel serkentik a bélben a fermentációs folyamatokat.

Mit kell inni

Amikor az ételmérgezés bőséges ivást igényel, segít megelőzni a kiszáradást. A következő folyadékmennyiséget a WC-vel való minden látogatás után és hányás után kell bevenni. Ez hatékony módszer a mérgezés csökkentésére és a felhalmozódott toxinok gyors eltávolítására.

A mérgezett személynek tiszta, forralt vizet vagy nem szénsavas ásványvizet kell inni. Amikor a mérgezés is segíti a gyógyszertárban megvásárolható sóoldatokat. Javasoljuk, hogy egy órányi italt kicsi kúpokban inni, sietve.

A sóoldatot saját kezével készíthetjük el, egy kis kanál sót feloldva egy liter forralt vízben.

A kapor és a kamilla decoctions szintén a szervezet számára előnyös a mérgezés során.

Minta menü mérgezés után

A táplálkozás a terápia fontos része, helyesnek kell lennie. A szakértők a következőképpen mérik a mérgezést:

1. nap - nagy mennyiségű folyadék böjtölése és fogyasztása (gyógynövényekből és sóoldatokból).
2. nap - bőséges ital és naponta háromszor egy kis húsleves, burgonyapürével.
3. nap - rizs zabkása vízben, zöldségleves, keksz.
4. nap - csirke húsleves, zöldséges serpenyő (ne használjon tojást főzés közben, zöldségeket kombinálva búzadara), kekszet, párolt halszeletet.
5. nap - főtt rizs, csirke húsleves húsgombóccal. A desszerthez túrócsokoládét is készíthet.

A mérgezés megelőzése

Az élelmiszer-mérgezés elkerülhető az egyszerű szabályok követésével:

A nyers élelmiszerek tárolása külön-külön, készételek.
Csak kiváló minőségű vizet használjon.
Gondos tisztaság a főzés és az élelmiszer-fogyasztás során.
Különböző táblák és kések használata vágásra, amikor zöldségeket vágunk gyümölcsökkel, hússal és halakkal.
A főzés megkezdése előtt alaposan mossa meg a kezét, és ne felejtse el használni a szappant.
Gyorsan romló termékek, alacsony hőmérsékleten tárolhatók.

Az ételmérgezés rendkívül veszélyes lehet. Ilyen esetekben fontos, hogy ne hagyjuk figyelmen kívül a kezelést, és győződjön meg róla, hogy be kell tartani a megfelelő táplálkozási rendszert, amely hozzájárul a test gyors helyreállításához.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Mit lehet enni a mérgezés után? A mérgezés okai és megelőzése

Mit lehet enni a mérgezés után? Önmagában az ételmérgezés - akut betegség, amely általában az emberi emésztőrendszer rendellenessége, különösen a gyermekeknél jelentkezik. Ez a betegség gyakran magas lázzal, súlyos hasi fájdalommal, hányingerrel, hányással, hasmenéssel jár, ami a test aktivitásának jelentős csökkenéséhez vezet.

Hivatkozás: A betegség egyik fenti jele, különösen a hőmérséklet, a hasmenés és a hasi fájdalom első megnyilvánulása esetén, és különösen a gomba étkezése után azonnal hívjon mentőt vagy forduljon orvoshoz ebben az irányban.

Ebben a tekintetben az élelmiszer-mérgezés nemcsak egy speciális gyógyszeres kezelést igényel (méregtelenítés - a baktériumok mérgezését kiváltó), hanem az egyéni táplálkozás (étrend - bizonyos táplálékfelvétel korlátozásainak betartása), amely gyorsan leküzdi a gyengeséget, újraindítja az emberi emésztőrendszert és helyreállítja a testet számos veszteség után (folyékony, jóindulatú baktériumok).

Hivatkozásként: Ezzel a betegséggel sok esetben hiányosságok vannak az ilyen szervek munkájában: 1) gyomor nyálkahártya - gasztritiszhez vezethet; 2) bél - gyakran hasmenés kíséretében; 3) a máj; 4) hasnyálmirigy. Mindezek alapján jobb, ha a beteg lefekszik, és nem végez fizikai munkát.

A mérgezés okai

A betegség oka egy baktérium vagy fertőzés, amely a szervezetbe kerül:

a) Nem elég tiszta (mosatlan) termékek;
b) higiénia nélkül főzött étel (például hús, vér, gombák, edényes halak stb.);
c) Élelmiszerek (különösen tejtermékek és nyers tojások), amelyek tárolása során minden szükséges intézkedést nem tartottak be;
d) A lejárt dátummal rendelkező termékek.

Hivatkozás: A gyors helyreállítás érdekében a betegeknek kerülniük kell a fizikai terhelést és az ágyban való pihenést.

Mit tegyünk, ha mérgezett ételeket?

A régi orvosi szabályok szerint a betegség után három nappal megengedett. Azonban a modern módszerek és elméletek a betegségben az éhezés veszélyéről beszélnek, mivel a megfelelő táplálkozás a kezelés szerves része, amely lehetővé teszi, hogy:

A hányás és a hasmenés folyamatában elveszett, az emberi szervezetben szükséges összes ásványi anyag, tápanyag és víz;
Biztosítsa a gyomor normális működését;
Adja meg a szervezet számára a szükséges tápanyagokat (fehérjék, zsírok, szénhidrátok).

Hogyan, mikor, milyen ételeket és ételeket kell enni az ételmérgezések során?

Ebben a tekintetben meg kell kezdeni az étkezést a betegség megjelenésének napjától. Kis mennyiségben, naponta több mint hat-hét alkalommal kell enni, legfeljebb 180 perces időközönként. Az egyetlen étkezés ideális része az élelmiszer, amelyet a személy tenyerébe helyeznek, mert a testnek nincs elég energiája a betegség leküzdésére.

Az étvágy hiánya esetén kevesebbet kell enni, és semmiképpen ne hagyja abba az étkezést.

Ugyanakkor fontos:

Annak érdekében, hogy az edény hőmérséklete egybeesik a helyiség hőmérsékletével, mivel a hideg és meleg ételek irritálják a gyomrot (nyálkahártyát);
Az emésztőrendszer visszanyerésének idejére távolítsa el a sült és füstölt diétát, és párolt és főtt ételeket vagy ételeket eszik, párolt;
Abban az esetben, ha az emésztőrendszerben krónikus hiányosságok vagy patológiák vannak jelen a betegben (gastritis, cholecystitis, pancreatitis), tartsanak be egy speciális diétát, amely figyelembe veszi a betegség jellemzőit;

A betegség időtartama alatt a megengedett termékek listája minden betegre vonatkozik, a korosztálytól függetlenül, kivéve a szoptató gyermekeket, mivel kizárólag anyatejjel kell táplálni.

Hivatkozásként: Azért, hogy a gyermekek emésztési rendszere és szervei nem alakulnak ki a szükséges mértékben, a beteg gyermekbetegsége nehezebb, mint egy felnőttnél. Azt is érdemes megjegyezni, hogy az anya által fogyasztott élelmiszerek nem befolyásolhatják a testét, ugyanakkor katalizátorkává válhat gyermeke erős toxikus fertőzésére.

Élelmiszer-mérgezés esetén legalább hét napig szigorú étrendet kell követni. Az első napon a szervezetben a folyadékveszteség elleni küzdelemre kell törekedni, helyre kell állítani a fontos vérelemeket, például a nátriumot, a káliumot és a klórt, megakadályozva a toxinok és a felesleges sósav negatív hatásait.

Hivatkozásként: A víz nemcsak a testfolyadékok visszanyerésének folyamatába, hanem a káros anyagokból történő gyors tisztításához is hozzájárul, és hányinger esetén segít megszabadulni a gyenge minőségű élelmiszerek maradványairól a gyomorban. A betegek étrendjének naponta legalább három literet kell tartalmaznia. Ebben az esetben a folyadékot lassan, 60 perc alatt 4-6-szor kell itatni.

Ezért ajánlatos több folyadékot fogyasztani:

Főtt és ásványvíz;
Alkáli szénsavas italok;
A gyógyszertárak sóoldatai, például a Regidron. Otthon is lehet önállóan elkészíteni a sóoldatot (a recept fél evőkanál, egy liter főtt vízhez). Fontos, hogy a felnőttek mérgezés esetén tíz milligramm arányban itassanak ilyen folyadékot a beteg testsúlyának kilogrammonként;
Szegény tea (zöld vagy édes fekete);
Rizs, kamilla és vadrózsa levelei (mézet kis mennyiségben adhatunk hozzá), kapor (egy liter vízben egy teáskanál kapros magot forralunk) - hagyjuk állni 24 órán keresztül, majd kis mennyiségben használják;
A Hypericum és a fekete áfonya csókjai (megkötő tulajdonságokkal rendelkeznek, ami sok hasmenéssel jár), mazsolából készült kompót stb. Ebben az esetben a savas italok használata tilos, mivel hozzájárulnak a mérgezés és a gyomor gyulladásának súlyosbodásához;
Morsy a bogyóktól.

Ugyanakkor megengedett enni:

Szárított fehér kenyér (lehetőleg otthon főzve). A sózott sós kekszek használata tilos;
Hígított (vastag) rizs vagy hajdina kása só és olaj hozzáadása nélkül (200 gramm). A szükséges konzisztencia kialakításához 1 és 4 közötti arányt kell használni (egy pohár rizs és négy víz);
Félig érett, érintetlen banán egyszerre. Azt is fogyaszthatja pépesített vagy kevert rizs zabkása;
Egyszerű száraz kekszek, adalékanyagok nélkül;
Főtt zabkása (200 gramm). Különlegessége abban rejlik, hogy a gyomor falai zab nyálkahártya-konzisztenciával vannak borítva, ami segít enyhíteni a keletkező irritációt.

A második nap menüje némileg bővíthető és diverzifikálható, és egy könnyebb ételt fogyaszt. Ugyanakkor el kell távolítani a táplálékból az erjesztett tej, fűszeres és hús tartalmát.

A második nap étrendje a következőket tartalmazza:

Főtt baromfi (csirke, pulyka, stb.), Minimális zsírtartalmú és húsleves (naponta háromszor 100 ml). Az ilyen edényt az étkezőktől külön kell étkezni. A hús és kis mennyiségben (100-150 gramm) fogyasztásának lehetősége a hús második napjának étrendjében annak a ténynek köszönhető, hogy ez a termék tartalmazza a szervezet funkcionális feladatait, a fehérjéket és az újraindításhoz szükséges aminosavakat;
Tojás. Javasoljuk, hogy főzött (keményen főtt) vagy omlett formájában pároljuk;
Gyümölcs rakott (alma és körte) a sütőben. Ezek a gyümölcsök tele vannak rostokkal és pektinekkel, amelyek képesek a teljes bélműtét rehabilitációjára;
Növényi leves (sárgarépa, cukkini, burgonya) növényi olajjal.

Azt is ajánljuk, hogy a tea citrommal együtt legyen az étrendben. Erre azért van szükség, hogy a szervezetnek a szükséges hányada nyál legyen, ami a súlyos hányás során elveszik.

Hivatkozás: Az első két napban gondosan ellenőrizni kell a beteg egészségét. Szükség esetén konzultáljon orvosával arról, hogy hányszor és milyen ételeket kell fogyasztani.

Két nap után - a harmadik és a negyedik napon - megengedett az elfogyasztott élelmiszer mennyiségének növelése: 250 gramm vizet tartalmazó rizs, zöldségleves (300 gramm), és ajánlatos:

Csontozatlan csirke húsleves (200 ml);
Növényi rakott pogácsa tojás hozzáadása nélkül (250 gramm);
Párolt húsgombóc vagy húsgombóc, lehetőleg sovány tengeri halból (100 gramm);
Diétás tésztaételek;
Házi kekszek és kekszek;
Kávé tejjel, ha a beteg nem tud kávé nélkül, míg kívánatos étkezés után használni.

Az ötödik és az azt követő napokban meg kell felelniük a fenti korlátozásoknak, valamint növelni kell a csirke húsleves, a húsból (500 ml) és a túrótest (250 gramm) húsgombócok számát.

Hivatkozásként: Heti étrend után a tejtermékeket bele lehet venni az étrendbe (joghurt tartósítószer nélkül, ryazhenka, joghurt, kefir stb.). Ezek hasznos baktériumokat (bifidobaktériumokat) tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a bél mikroflóra (MKT) revitalizációjához és teljes működéséhez.

Mi nem lehet mérgezéssel végezni?

Az MCC lehető leghamarabbi helyreállítása és a kívánt eredmények elérése a diéta használata során szigorúan tilos a betegség időtartama alatt:

Dohányozni A dohányból származó füst irritáló hatást gyakorol a nyelőcső és a gyomor nyálkahártyájára, ami növeli a peptikus fekély és egy rosszindulatú daganat kialakulásának vagy ébredésének kockázatát;
Alkohol:
- a) Alkoholtartalmú italok, beleértve az alkohol alapú gyógyszereket;
- b) Édes szénsavas italok és különféle frissen facsart és csomagolt gyümölcslevek, valamint édes házi készítésű gyümölcs szárított gyümölcsök;
- c) Füstölt, sült és zsíros ételek és ételek (kolbász, hal, szalonna, vaj, sütemény, tej, sózott hal, uborka és pácolt paradicsom). A belsőségek, chipek, diófélék, csokoládé, cukorka;
- d) Zöldségek (mindenféle káposzta, fokhagyma, hagyma, kukorica) és nyers gyümölcsök, valamint hüvelyesek (borsó, bab, csicseriborsó). Használatuk fokozhatja a bélben a fermentációs folyamatot, és légutakat és puffadást okozhat.

Hivatkozás: Ez a lista a betegek egyedi jellemzőinek megfelelően bővül. Például, ha egy beteg cukorbetegségben szenved, tilos cukor, méz, sütemény és kenyér használata.

A fentiek mindegyike megkülönböztethető az engedélyezett termékektől, mivel olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek csak súlyosbítják a beteg jólétét az élelmiszer-mérgezésben. Ebből a szempontból ezeknek a termékeknek az étrendben való használatának elmulasztása hozzájárul a test gyors újraindításához a betegség után.

Hivatkozás: A „Lehetséges-e egy banánt használni mérgezéskor?” A szakértők két változatot terjesztenek elő. Az első tiltja, hogy banánt eszik, mivel túlságosan édes. A második lehetővé teszi egy banán használatát, mivel elég káliumot tartalmaz (a mérgezés során a szervezetből kiválasztva) és a gyomor-bél traktusot irritáló gyümölcs savak jelentéktelen részét.

A mérgezés megelőzése

Figyelembe véve, hogy a mérgezést nemcsak az alacsony minőségű termékek, hanem a megelőző intézkedések be nem tartása is okozza. A betegség kialakulásának megelőzése érdekében szükséges:

Óvatosan mossa meg a nyers ételeket, hanem a kezét is;
A nyers és friss termékeket külön kell tartani az elkészített ételektől;
Igyon és használjon tisztított vizet a főzés során;
Használjon egyedi táblákat és kést a zöldségek és gyümölcsök, valamint a hús- és haltermékek feldolgozásához.
Tartsa be az élelmiszer tárolására, megnyitására és használatára vonatkozó szabályokat;
A hús- és halételek elkészítésekor vegye figyelembe az összes feltételt.

http://moyjivot.com/lechenie/chto-est-posle-otravleniya

Mérgezéssel enni lehet

Mind a felnőttek, mind a gyermekek számára a mérgezés próbatétel. A modern élet valóságában gyakorlatilag nincs mód annak biztosítására, de a megfelelő étrend segít abban, hogy a test teljesen megtisztítsa és gyorsabban helyreálljon. Ma a cikkben - a mérgezéssel kapcsolatos információk, a mérgezés és hányás utáni étkezési utasítások, valamint az ilyen esetekben a leghatékonyabb diéta.

A mérgezés tünetei

Az ételmérgezések ugyanazon forgatókönyv szerint mindig fejlődnek. A hasi területen először kellemetlen érzés következik be, súlyos fájdalmak és görcsök alakulnak ki. Mindezt hányinger, szédülés, hányás vagy hányás sürgeti.

Fontos! Ha a szokásos tüneteket magas láz egészíti ki, akkor nem szabad remélni, hogy mindent megalakul. Sürgősségi segélyhívás! A nem megfelelő kezelés vagy annak hiánya miatt nagy a halálozás kockázata, ha nem egy egyszerű enyhe emésztési zavar, hanem például a botulizmus.

Élelmiszer-mérgezés okai

A gyermekek sokkal nagyobb valószínűséggel szenvednek emésztési zavarokat, ezért rendkívül fontos, hogy folyamatosan figyelemmel kísérjék őket, és beillessenek rájuk jó szokásokat. Nemcsak a rossz ételektől, hanem a szennyeződésektől való megpróbáltatással is szembesülnek. Kora gyermekkorától meg kell értenie, hogy a szappannal és vízzel alaposan meg kell mosni a kezét - nem csak az asztalnál, hanem az utcán is.
Felnőtteknél a hányással járó mérgezés okai között a leggyakoribb a termékek használata:

a feldolgozási szabályok betartása nélkül;
esedékes;
helytelenül tárolt;
rosszul mosott;
alul főtt és alul főtt.

Figyelem! Az utcai étel, a gyorsétterem a mérgezés esetén a vezetők marad. Soha ne fogadja el, hogy vacsorázzon olyan helyeken, ahol még a legkisebb értelemben is vannak az egészségtelen körülmények és a technológiai folyamatok be nem tartása. Vigyázz magadra és szeretteidre!

Hogyan kell enni a mérgezés során

Ilyen időkben az élelmiszerekről alkotott gondolatok tévelygőnek tűnnek. Amikor a belek megzavarodnak, úgy tűnik, hogy nem az étel, de a helyes táplálékbevitel a mérgezés során sokkal gyorsabban fog helyreállni.
Az első kellemetlen tüneteknél a beteg felnőttnek vagy gyermeknek lefeküdnie kell. Felesleges mozgások nélkül a test számára sokkal könnyebb harcolni a benne megjelenő fertőzéssel.

Fontos! Mérgezés esetén a fő feladat a káros anyagok gyors eltávolítása. Szervezeteink önmagukban próbálják ezt megbirkózni, de segítsük őket nagy mennyiségű folyadék fogyasztásával. Hányinger esetén a víz jól segít a gyomornak, hogy tisztában legyen a gyenge minőségű élelmiszerek maradék töredékével.

A megfelelő italt, hányással mérgezve

Az étkezési mérgezéssel való bőséges ivás nem mindegyike egyformán előnyös. Nem tartoznak bele a húsleves, a kávé, a szóda, a tejtermékek. A legjobb segíti a hagyományos ivóvizet. A zöld teák és a gyógynövény teák, a csipkebogyó gyógyító hatásúak, továbbá a betegek és a gyermekek számára az alábbi előírásokat írják elő:

Figyeljen a rizsleves hatékonyságára mérgezés esetén. Egy pohár rizsből és több pohár vízből készül, adalékanyagok nélkül. A rizs kiszáradt, és csak a húslevest önti. Gyorsan megszünteti a hányást és a hasmenést, megtisztítja a káros toxinok testét.
Ha a rizs főzet maga is okoz hányingert, akkor cserélje ki egy kamilla vagy menta főzésével.
Állítsa le a hányás támadását, segít a leggyakoribb asztali sónak. Oldjunk fel egy kanál sót egy csésze forralt vízben, és gyakran itassuk meg ezt a sózott vizet, de kis csípőkben.
A bél nyálkahártyája megnyugtatja a körte nélküli cukrot. Körte-főzetet csak a körte vagy a birs szárított gyümölcséből és adalékanyagok nélkül készítenek.
Ha van egy gránátalma a házban, tudd, hogy ez egy nagyszerű eszköz a mérgezésre. Csak a héját igényli, amelyet forró vízben 15-20 percig infundálnak, és amennyire csak lehet, elfogyasztják.

Helyreállítási étrend

Miközben a test kiürül, nem az étel. Amikor a megkönnyebbülés jön, itt az ideje, hogy mérlegeljünk, mi a legjobb a mérgezés és a hányás után. Az első étkezéseknek kis adagok kell lenniük, és közöttük meg kell hallgatni magad, hogy megértsük, hogy minden normális a testben.
Az első étkezés lehet:

néhány kanál csirke húsleves;
folyékony kása a hajdina vagy rizsből, amelyet víz nélkül főzünk, adalékanyagok nélkül;
csésze meleg édes teát néhány zsákkal;
félig szilárd burgonyapürével.

Figyelem! Annak érdekében, hogy gyorsan helyreálljon a betegségből, elfogadhatatlan, hogy a gyomrot és más belső szerveket azonnal terheljük. Az orvosok nagy mennyiségű erős teát vagy vizet és folyadékot vagy folyékony vagy félfolyékony állapotban ajánlanak.

Először szigorúan tilos használni:

bármilyen nehéz étel;
zsíros ételek;
édességek és sütemények;
gyöngy árpa, árpa, köles zabkása;
konzerv kolbász;
sült hús;
kávé, kakaó;
fűszeres, fűszeres ételek;
tojás, hüvelyesek;
teljes tej;
csokoládé, diófélék, szárított gyümölcsök száraz formában;
gyümölcsök és zöldségek nyers.

Mit lehet enni a gyermek hányása után? Lehet, hogy pépes ételeket adunk, a legfontosabb az, hogy gyakran és egy kicsit. Rizs zabkása ajánlott, de nem tej, gyenge csirke húsleves vagy zselé. Jó főzni főtt csirkemellet az étrendben. A legjobb, ha a csirkét gőzöljük, majd alaposan keverjük össze egy turmixgéppel.

Fontos! Annak érdekében, hogy a helyreállítási folyamat sokkal kevesebb időt vehessen igénybe, szigorúan be kell tartania az orvosok minden előírását. Minden nem tiltott élelmiszert óvatosan kell használni. A visszanyerés után a bél mikroflóra helyreállítása céljából is ajánlott probiotikumokkal történő kezelés.

A mérgezés megelőzése

Nincs szükség az emésztési zavarok kezelésére, mint életünk szokásos esete. Senki sem mentes a kellemetlen balesetektől, de a gyakori eseteknek egy személynek kell gondolnia, hogy miért történik ez vele.

Figyelem! Ehhez nemcsak a rossz minőségű termékek és a víz felelősek, de a személyi higiénia szabályainak elmaradása a szervezet állandó mérgezéséhez vezethet súlyos hányingerrel, hányással, hasmenéssel és általános gyengeséggel.

Sokkal kevesebb az ételmérgezés, ha az alábbi egyszerű, de nagyon hatékony szabályokat követi:

A legtöbb esetben a mosdó használata után mosjuk a kezét, de hogy ezekben a helyzetekben hogyan érintkezett egy állattal (még egy kisállat is)? Ne felejtsd el, hogy minden alkalommal tisztítsa meg a kezét, miután a négy lábú kisállatát meg akarta szúrni.
A konyhában főzés közben nem engedélyezett az állatok.
Minden étkezés előtt alaposan mosson kezet szappannal és vízzel.
A húst, a halakat vagy a kenyértermékeket vágó háziasszonyoknak különböző táblákkal kell rendelkezniük.
A hús vágását követően fontos, hogy nemcsak jóhiszeműen mossuk meg a kezét, hanem az összes élelmiszer előkészítésében részt vevő felületet is töröljük és öblítsük.
Minden gyümölcsöt és zöldséget folyó vízben, ha lehetséges, forró vízzel főzünk.
A potenciálisan veszélyes ételeket sokkal óvatosabban dolgozzák fel.
Ha egy halat főznek, akkor nem szabad alulról főzve, alulról főzve.
Bármilyen típusú konzervet nem lehet kinyitni anélkül, hogy az edényt kívülről mosogatjuk mosogatószerrel, kemény kemény szivaccsal.
A nyers ételeket és a már elkészített ételeket tárolási feltételeik szerint tárolják, és mindig különállóak.

Figyeljen! Ha rothadt vagy részlegesen penészes termékeink vannak, sajnálat nélkül megszabaduljon tőlük. Már vannak patogén folyamataik, és még a minőségi tisztításuk sem takarít meg Öntől a lehetséges mérgezéstől.

Jobb, ha nem fogadja el a rossz minőségű ételeket, a vizet, a lejárt termékeket, mint szenvedni és gondolni kell arra, hogyan kell megfelelően étkezni, és mit okozhat a hányás után mérgezés esetén. Vigyázz magadra, és győződj meg róla, hogy tanítod a gyerekeket a biztonságos táplálkozás alapjaira. Áldjon meg!

De talán helyesebb nem a hatás, hanem az ok kezelése?

Javasoljuk, hogy olvassa el Olga Kirovtseva történetét, hogyan gyógyította meg gyomrát. Olvassa el a cikket >>

Mit lehet enni ételmérgezéssel

A mérgező étel komoly csapást okoz az ember emésztőrendszerében, aki átmenetileg elveszíti azon képességét, hogy teljes mértékben felszívjon sok élelmiszert. Az étrend-mérgezés után táplálkozásra van szükség, amely lehetővé teszi a zavaros perisztaltika helyreállítását és a gyomorban tapasztalható kényelmetlenség megszüntetését.

Terápiás étrend

Szédülés, görcsök, hányinger, hasi fájdalmak hűséges társaik az ételmérgezéseknek, amelyek a gyógyszeres kezelés után eltűnnek. A javulás után azonnal a szokásos gasztronómiai predilenciákra való áttérés azonban a kellemetlen állapotok visszatéréséhez vezethet.

Terápiás étrend céljai

Élelmiszer-mérgezést okozhat a rossz minőségű és lejárt élelmiszerek, valamint a különböző ételek és a személyes higiénia helytelen kombinációja miatt. A mérgezés okai ellenére egy bizonyos étrend célja, hogy segítse a testet nehéz helyzetben.

előnyök

a víz-só egyensúly feltöltése; az emésztőrendszer nyálkahártyájának és epitéliumának gyógyulása; a vitaminok és az elveszett fehérje felszívódásának elősegítése; fájdalmas tünetek csökkentése.

A hasznos termékek kiválasztása is csökkenti a gag reflex valószínűségét, ami jelentősen sötétebbé teszi a beteg állapotát. Az étrend terápiás korrekciójának elhanyagolása a szervezet dehidratálódása és a vitaminok elvesztése következtében a szervezet kimerüléséhez vezet, ami gyorsan károsíthatja a káros termékek elutasítását.

Mérgezés esetén legalább 2 liter tiszta, nem szénsavas vizet kell használni. Egy megközelítésnél célszerű 250 ml-nél kevesebb italt fogyasztani, amely kis sipszban felszívódik. A gyógynövényteák, a kompótok (a savanyú italok kivételével) és a fekete tea használata citromos ék hozzáadásával szintén hozzájárul a gyógyuláshoz. A test mérgezésének észlelése után indokolt jelentősen csökkenteni az elfogyasztott élelmiszerek mennyiségét, amely a szervezetben rosszul felszívódik, és zavarja a toxinok felszabadulását.

A második napon ajánlott folyékony edényeket, elsősorban húsleveseket (a legjobb megoldás a csirke leves). Túl tápláló levesek fogyasztása káros a gyengített bélre - fennáll a betegség kialakulásának veszélye. A hasmenés megnyilvánulásai megszüntetésével Kissel burkoló és összehúzódó képességgel rendelkezik, amelyet szintén rendellenesség jelenlétében kell elfogyasztani. A víz segít megszabadulni a mérgezéssel járó dehidratációtól. Lehetőség van a folyadék felszívódásának fokozására sóoldattal (1/2 evőkanál / liter tisztított víz) vagy Regidron, Glukosolana.

Ezeknek a gyógyszereknek a használata szükséges, ha súlyos hányás vagy hasmenés lép fel.

Áramszabályok

A tiltott termékek elutasítása mellett több időt kell szentelni az otthon pihenésére. A szakértőnek azt tanácsoljuk, hogy legalább egy napot töltsön az ágyban annak érdekében, hogy aktiválja a felnőtt szervezet védő funkcióit, és hagyja, hogy megfelelően eszik.

enni kis adagokban; a kalóriabevitel csökkentése; enni 5-6 alkalommal egy nap; megszünteti a zsíros és fűszeres ételeket; enni pürét vagy folyékony ételeket.

A főtt ételeket meleg, enyhén meleg formában kell felszolgálni, mert a hideg és meleg étel fokozza a gyomor-bélrendszer irritációját.

Az étrend elindítása után a mérgezés is alaposan megrágja az ételt, vagy előzőleg megaprítja. Az egészséges táplálkozásra való áttéréssel egyidejűleg szorbenseket (fekete vagy fehér aktív szén, Sorbex) kell használni a toxinok eltávolítására a szervezetből.

A napi kalóriamennyiség mérgezés esetén nem haladhatja meg az 1000 kcal-t.

Engedélyezett termékek

A táplálkozás az ételmérgezéshez a szigorú ajánlások betartását jelenti, de sok olyan termék van, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az elért szervekre - a májra, az epehólyagra és a belekre. Ezért olyan termékeket választanak ki, amelyek könnyen emészthetőek és nem igénylik az emésztőrendszeren túlzott stresszt.

Regeneratív termékek

puha krutonnal, adalékanyag nélkül (kenyér alternatívája); zöldségek és gyümölcsök (főtt); gabonafélék (hajdina, zab, rizs); galetny cookie-k; hal (főtt vagy párolt); húspüré (kész babaápoló); fűszernövények (kapor, dogróz, orbáncfű).

A zabkása főzés közben érdemes megjegyezni, hogy a gabonapelyheket nem tejjel készítik, hanem kizárólag vízzel. A áfonya kitűnő összehúzó hatással van a hasmenés megszüntetésére. A legnagyobb éberség mellett érdemes kezelni a kész gyümölcsleveket: csak nem savanyú alma, gránátalma, banán vagy sárgarépalé használható. A narancssárga ital növeli a savasságot és fokozza a gyulladást az emésztőrendszerben, beleértve a citrusféléket, serkenti a gastritist.

Tiltott termékek

Az orvosi étrend magában foglalja, hogy kizárjuk a szervezetben erjedést okozó termékek használatát. A feldolgozott termékek, például a füstölt és sózott hal, konzervek nem kívánatosak.

Mit nem lehet enni?

sült hús; pékáruk; tojás (bármilyen formában); borsó, bab, szójabab (bármely hüvelyes); zöldségek és gyümölcsök (nyers); fehér káposzta; édességek; alkohol; gomba, méz; kakaó, kávé; tejsavtermékek.

A fenti termékek irritáló hatást fejtenek ki, néhány duzzanatot (hüvelyesek) provokálnak, mások hashajtó hatásúak (tejtermékek). A sütés túl hosszú az emésztés a testben, így megnöveli a törött belek terhelését (a kenyér és zsemlék kizárása segít a gyorsabb mérgezésnél).

A mikroflóra helyreállításához hozzájáruló joghurtokat és kefireket a mérgezés után legkorábban 5 nappal be lehet vezetni az étrendbe.

Orvosi menü mérgezés után

A mérgezés állapotából való kilábaláshoz és gyors helyreállításához elegendő, ha egy személy 3 napig követ egy terápiás étrendet.

Minta menü

1. nap. A mérgezés tüneteinek megjelenése után azonnal meg kell inni cukrozatlan gyenge teát zsemlemorzsával. Nem szabad elfelejtenünk, hogy az első napon ajánlott teljesen lemondani az ételtől (csak inni), de ha erős éhségérzet jelenik meg, akkor zabpehely vagy rizs zabkása lehet a vízen, burgonyapürével vagy csirke húslevélen. Mielőtt lefekvés előtt használná, ajánlatos az orbáncfűvel gyógynövényes teát inni. 2. nap. Reggeli esetén megismételjük a rizs vagy zabpehely használatát, elfogadható a következő napon a hajdina kása használata, amely jó tápértékkel és megtakarító hatással van a belekre. Ebédre egy könnyű marhahúst főzzünk a húsból, amelyben a tömegekhez zabpehely hozzáadható. 1,5 óra múlva megengedhető, hogy banánokat ennizselével enni, növelve az ioncserét és a bél mikroflórát gazdagítva hasznos baktériumokkal. Éjszaka megismételjük a húsleves használatát. 3. nap. A harmadik napon a gyomor-bél traktus fokozatosan visszatér a normál szintre, így növelheti a terhelést az ebédre párolt csirkehúsgomba hozzáadásával az étrendhez. A reggelit kása bevitele is tartalmazza, a délutáni tea készíti a főtt sárgarépa salátát (hasznos kombinálni áfonyával), és vacsorára - alma kompót, rizs köret és alacsony zsírtartalmú főtt hús (nyúlhús).

Az új termékek bevezetése fokozatosan és nem egyszerre történik. Ez a módszer a betegség állapotának megismétlődését okozhatja.

Diéta súlyos mérgezéssel

1. nap: Az étel teljes megtagadása, amelyhez hozzáadódik a gyógynövény-eltávolítás, a tiszta víz és az erős fekete vagy zöld tea. 2. nap. A reggelihez rizs zabkása adalékanyag nélkül történik. Ebéd és este egy gyenge csirke húsleves rizs körettel készül (minimális mennyiségű sóval és a fűszerek teljes elutasításával). 3. nap A reggeli előtt 2 pohár tiszta vizet ittak, és fél órával később a hajdina kása van. Ebédkor a gőzhajókat egy felnőtt számára főzik, és a hús vacsorára szolgálnak.

A harmadik nap végén a gyümölcsökből banánokat vezetnek be, egy kis édesített kompót megengedett.

Menü a népi jogorvoslatok fogadásával

A diétás menü megőrzésénél terápiás vizes oldatok kerülnek alkalmazásra.

Gyömbér tea. Antispásztikus és antibakteriális ital felbecsülhetetlen segítséget nyújt: erősíti az immunrendszert és segít megszüntetni a toxinokat. Elkészítés: 1 teáskanál őrölt gyökeret 20 percig 200 ml forró vízben infundálunk.

Kapros főzés. A kapor alkalmazása infúzió formájában eltávolítja a mérgezés fájdalmas hatását és növeli a vizeletet. A szervezetbe belépő nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag helyreállítja az egészséget. Recepció - étkezés előtt 30 perc. Főzés: 1 evőkanál. a szárított fitoprodukciót egy pohár forró vízzel töltjük és 15 percig infundáljuk.

Broth lenmag. Eltávolítja a gyulladást és kezeli a krónikus colitist. 1 teáskanál. öntsünk egy pohár forró vizet, és rendszeresen rázzuk 10-15 perc alatt. A nyálka szétválasztása után a folyadékot szűrjük át gézen.

Ezeknek az infúzióknak a használata 3-4 nappal az élettani javulás megjelenése előtt, a visszaesés megelőzésére 6-7 napig terjedhet.

Heti üzemmód mérgezés után

1 hét. 5-7 napig megengedett a főtt tej, a joghurt és a kefir használata. Szükséges megfigyelni az intézkedést, és naponta egy poharat inni, majd szisztematikusan növelni a térfogatot. 2 hét. Könnyű zöldségleveseket készítenek bab, borsó és káposzta hozzáadása nélkül. A gabonafélékben tej és méz adható hozzá. 3 hét. Sült ételeket és süteményeket gondosan vezetnek be, és kedvenc fűszereiket a levesekhez adják. Édességek megengedett. 4 hét. A személy visszatér a szokásos menübe, de ha a mérgezés komoly volt, és a kórházban való tartózkodás is kísért, a korlátozások eltávolítása egy hétre halasztódik.

Ezen kívül kínálunk videót az élelmiszer-mérgezésről.

következtetés

Az ételmérgezés következményei kellemetlenek, de a jóindulatú élelmiszerek beadását magában foglaló terápiás étrend betartása és a táplálkozás frakcionált elve segít gyorsan csökkenteni a kényelmetlenséget. Az irritáló termékek lenyelésének korlátozása lehetővé teszi, hogy azonnal eljusson egy öngyógyító testhez, és gyorsan visszatérjen a jó egészséghez.

Még mindig úgy tűnik, hogy a gyomor és a belek gyógyítása nehéz?

Azon tény alapján, hogy most ezeket a sorokat olvasod - a gyomor-bélrendszeri betegségek elleni küzdelem győzelme nem az Ön oldalán...

És már gondoltál a műtétre? Érthető, mert a gyomor nagyon fontos szerv, és megfelelő működése garantálja az egészséget és a jólétet. Gyakori hasi fájdalom, gyomorégés, puffadás, rángatózás, émelygés, székletkárosodás... Mindezek a tünetek ismerősek az Ön számára.

De talán helyesebb nem a hatás, hanem az ok kezelése? Itt van Galina Savina története arról, hogyan megszabadult az összes ilyen kellemetlen tünettől... Olvassa el a cikket >>>

Élelmiszer-mérgezés és kapcsolódó kockázatok

Az ételmérgezés oka gyakran:

olyan termékek, amelyek nem voltak hőkezelve; lejárt termékek; mosott zöldségek és gyümölcsök; nyers tojás; hús vérrel; erjesztett tejtermékek (lejárt); rosszul főtt hal.

Általános táplálkozási szabályok mérgezés esetén

A mérgezés első napján csak bőséges ital látható (víz, zöld tea, rizs víz, ásványvíz, tea (gyenge), dogrose tea). A második naptól könnyű ételek kerülnek bevezetésre (burgonyapürével, húsleves). Tilos hús, savanyú, tejtermék, fűszeres. A zöldségeket csak burgonyapürével főzhetjük. A zöldségből csak az első napokban levő húsleves. Kása a vízen, nem tej. Az étel mérsékelten meleg legyen, de nem meleg vagy hideg. Egyél kis ételeket, és fokozatosan növelje a kötetet. A cookie-k szárazak, krém nélkül, öntettel. A táplálkozás csak részleges - naponta 6-7 alkalommal.

Ajánlott mérgezési termékek

A gyorsabb helyreállítás és a test helyreállítása segíti a házi ételeket, mint például:

leves, őrölt zöldségpürében; párolt hús pogácsákat (a 3 napos étrendből); Tésztafélék, soufflés és túrós pudingok; száraz galetny cookie-k; hal párolt húsgombóc; hajdina és rizs a vízen; főtt és sült zöldségek; kapor főzet; tea a kamilla és a vadrózsa (lehetséges egy kis mennyiségű mézzel); ásványvíz gáz nélkül; nem savanyú gyümölcsök, főtt és sült körte, alma; rizsleves; házi krutonnal; húsleves; gőz omlett; gyümölcs zselé (3 nap).

Fontos: 5-7 napos étrend után a bifidobaktériumokban gazdag fermentált tejtermékeket a bél mikroflóra normalizálására (természetes joghurt, kefir, ryazhenka, joghurt) lehet felvenni.

Italok, amelyek mérgezés esetén fogyaszthatók

Ajánlások, hogy mit és hogyan kell inni mérgezés esetén:

Gáz nélkül csak tiszta, főtt vizet vagy ásványi anyagot kell inni. Optimális a sóoldat-gyógyszertartalmú oldatok (például Regidron) inni, ami normális sót és elektrolit egyensúlyt eredményez. 10-15 percenként lassan igyon a folyadékot. A rehydron helyett Ön sóoldatot készíthet magának (0,5 evőkanál sót 1 liter főtt vízzel). Egy óra múlva legalább 200 ml folyadékot kell inni. A zöld tea, a mazsola, a csipkebogyó-kompót, a kamilla-főzet megengedett. Hasznos lehet a kapor főzésére is (1 tl kapormagot 1 liter vízben forralunk), kis napokban veszik, hűtés után a nap folyamán.

Mi nem enni mérgezés esetén

sütemény; megőrzése; piskóta; tejleves; bármilyen alkoholt; kolbász (füstölt, szárított és még főtt); tej bármilyen formában; sózott hal; a labda; árpa; csokoládé; húsleves csontokon; zsír; hamburgerek; édes kompót; bab; hús (sült, shish kebab); kaviár; kukorica; puha főtt tojás, sült; joghurt; szárított hal, sült; frissen sült kenyér; gyümölcsök és zöldségek nyers.

Minta menü mérgezés után

Első nap: éhség és erős ivás (gyógynövény-dekokciók, sóoldat gyógyszer).

Második nap: legfeljebb 2 liter folyadék, húsleves (naponta háromszor, 100 ml), több keksz, pórus (burgonya, cukkini, sárgarépa) legfeljebb 200 gr.

A harmadik nap: 250 g rizs, zöldségleves (300 g), kekszek és kekszek, rengeteg ital.

Ötödik nap: főtt rizs (300 gr), csirke húsleves húsgombóccal (500 ml), keksz, túrós puding (250 gr).

Gyermekorvos, Dr. Komarovsky elmondja a gyermekek ételmérgezésének kezeléséről:

A mérgezés megelőzése

Annak érdekében, hogy ne kelljen meggyógyítani a mérgezést és az étrendet, próbálja meg követni az egyszerű megelőző intézkedéseket a konyhában és a főzési folyamatban:

A nyers ételeket mindig a főtt ételektől elkülönítve tárolja. A főzéshez csak minőségi vizet használjon. Az étel elkészítésekor és étkezés közben tartsa tisztán. A zöldségek, gyümölcsök, húsok és halak esetében csak különböző vágódeszkákat és kést használjon. A főzés előtt mosson kezet jól szappannal és vízzel; A romlandó ételeket alacsony hőmérsékleten hűtőszekrényben tárolja - mind készen, mind nyersen.

Betsik Julia, orvosi szakértő

Összesen 17,107 megtekintés, 144 megtekintés ma

Házi kekszek, száraz galetnyes sovány sütik

Bélelt zöldségleves, rizs leves

A negyedik naptól kezdve a baromfihúsból, gőzölő szeletekből, húsgombócokból húsgombócokat lehet enni

A negyedik naptól kezdve főtt sovány halat, jobbra főzött halszeletet fogyaszthat

Az ötödik naptól a túrós rakott, túrós souffet is elfogyaszthatja

Főtt, tört zöldség

Broth rizzsel, a harmadik napon főtt rizs, hajdina

Az ötödik napon enni lehet egy gőztojás omlettet

Gyümölcs kissel, a harmadik naptól, a zöld tea, a mazsola és a csipkebogyó főzése

Friss kenyér, keksz, pite és így tovább

Húsleves, baromfihúsból készült húsleves, csonton levő húsleves, tejleves

Kolbász - főtt, füstölt.

Sült hús, szelet, sült pogácsák, szalonna

Sült hal, füstölt, szárított, sózott hal, kaviár és tejhal, konzervek szigorúan tilos

Tej, még főtt, joghurt, kefir

Nyers zöldségek, gyümölcsök

Köles, gyöngy árpa, zabpehely

Sült, főtt és főtt tojás

Savanyú vagy túl édes kompótok, konzervek

Egyikünk sem mentes az élelmiszer-mérgezés ellen. Rövid és alkalmi hányás, kis hasmenés - ezek a betegség jelei, amelyekben megengedhetjük magunkat otthon kezelni anélkül, hogy mentőt kellene hívnunk. Ezen túlmenően a betegség fő tünetei általában 24 óra elteltével eltűnnek (ismét fenntartjuk, hogy ez nem súlyos mérgezés).

Szeretne enni? És mit lehet enni?

A kényszeres éhezés első napja után végül van egy vágy, hogy enni. És itt vagyunk, megnyitva a hűtőszekrényt, először gondolkodjunk arról, hogy mit lehet enni mérgezéssel. Az alapelv, amelyen sokan cselekednek, az, hogy a testnek mindent megadjon, amit magának kéri, mivel úgy vélik, hogy ez az, amire szüksége van. És nem mindig az étel választása helyes. Gyakran az általunk használt termékek csak bonyolítják a gyengített szervezet állapotát. Tehát foglalkozzunk azzal a ténnyel, hogy mérgezéssel és miért lehet enni.

Táplálkozási szabályok az élelmiszer-mérgezéshez

A mérgezés után bizonyos táplálkozási szabályok léteznek, amelyeket be kell tartani.

Mérgezés esetén a zsír étkezés minimális. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a zsírok hosszúak és gyengén felszívódnak, ami már nagyon gyenge. Ez a helyzet emésztési zavarhoz, puffadáshoz és nehézséghez vezethet. De azonban a zsíroknak jelen kell lenniük az ételben, szükségük van a gyógyító testünkre. Ezért az orvosok azt javasolják, hogy kis mennyiségben (legfeljebb 70 g naponta) készételekhez adjuk a vajat vagy a növényi olajat.
Szénhidrátok - az étrend-helyreállító személy fontos összetevője. De mit kellene? Az orvosok táplálkozási szakemberei felhívják a figyelmet arra a tényre, hogy a komplex szénhidrátokkal teli mérgezett ételek fogyasztása, minden esetben lehetetlen. Ezek közé tartoznak a zöldségek, gyümölcsök, zsemle. Nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, amelyek a gyomor feltöltésekor erjedési folyamatokat okoznak. De mindenesetre lehetetlen teljesen lemondani a szénhidrát-tartalmú élelmiszerekről, mivel a szénhidrátok aktívan részt vesznek a májban előforduló kémiai folyamatokban, ahol a glikogén keletkezik, amely felelős az antitoxikus funkciókért. Ezért az édes tea, a kutya rózsa italok, gyümölcsitalok, stb. Tökéletesek a beteg étrendjéhez.
Semmilyen körülmények között sem szabad a fehérjék élelmiszer-korlátozását alkalmazni az élelmiszerre. Leginkább a hányás és a hasmenés hatására válnak ki. Ezért nagyon fontos helyreállítani a szükséges fehérje szintet egy betegben. Ez csak akkor érhető el, ha elegendő mennyiségű fehérjetartalmú élelmiszert fogyasztunk (naponta legalább 70 g).

A mérgezés esetén engedélyezett ételek listája

Most, hogy ismerjük a táplálkozás mintáit, készítsünk egy listát a konkrét ételekről és termékekről. Szóval, mit lehet enni mérgezés esetén:

Növényi és gabonafélék levesek, amelyek gyenge húsleves (hús, hal) vagy tejből készültek, vízzel hígítva (1/1).
Alacsony zsírtartalmú hús vagy hal, a pástétom vagy a teáskanna állapotába (hogy megkönnyítse a gyomornak a szükséges fehérje emésztését és asszimilálását).
Alacsony zsírtartalmú tejtermékek (alacsony zsírtartalmú túró, tej) és adalékanyagok nélkül (például joghurt gyümölcs nélkül). Tökéletes nap kefir, amely nem csak a bél mikroflóra helyreállítását, hanem a szék normalizálását is segíti.
Tojás, amelyet legjobban gőz omlett formájában használnak.
Sütőipari termékek - kissé szárítottak.
Az étrendben erős édes fekete tea, a gyógynövények főzete, savanyú gyümölcsitalok, citrommal savanyított édes víz, a csípő levele, a bogyós gyümölcsök. Az ivás jobban használható (különösen a mérgezés első napjaiban) hő formájában, mert nem okoz gyomor görcsöket vagy hányást.

Meg kell mondani, hogy majdnem mindent mérgezéssel lehet enni, a legfontosabb, hogy ne túlzásba vegyük, és a napi árfolyamot 5-6 fogadásra osztjuk, kis adagokban ételt adva. És akkor a helyreállítás nem vár magára. A test legkorábbi helyreállítása és az étkezést élvezed!