Vannak, akik nem inni koktélokat, mondván, hogy túl drágaak, de még mindig sokan vannak, akik ezt az italt kedvelik mindent. Akkor miért olyan népszerűek a koktélok? Hogy megtudjuk, közelebbről megnézzük néhányat, és felsoroltuk a 25 legnépszerűbb koktél receptjét. Megpróbálhatod őket egy éjszaka alatt? (Gyerekek vagyunk. Ne próbálja meg inni az egészet egy éjszakán át. Ne feledje, hogy ne igyon, és ne vezessen egy ilyen nagy koktél után).

25. Mogyoróvaj kupa koktél koktél

Ahhoz, hogy ez az ellenállhatatlan desszert koktél, kakaókrémre, Kalou likőrre, Frangelico likőrre, Bacardi fehér rumra, tejszínes mogyoróvajra és tejszínre van szükségünk. Egy martini rázógépben öntsük össze az alkoholt, tegyük a mogyoróvajat és keverjük össze, amíg az olaj fel nem oldódik. Adjuk hozzá a krémet és a jeget a keverékhez, és rázzuk össze, hogy lehűljön és keverje. Készítsen egy martini poharat az alján lévő csokoládé öntésével, és a koktélt szűrőn öntjük, és tálaljuk.

24. Kék lagúna (kék lagúna)

A Blue Lagoon egy népszerű nyári koktél a Curaçao kék likőrrel (Curaçao). A recept egyszerű: öntsük a vodka és a Curaçao likőr egy jéggel töltött highball üvegbe. Adjunk hozzá citromlevet, körítve egy szelet citrommal és tálaljuk.

23. Emerald Breeze (Emerald Breeze)

Az Emerald Breeze egy meglehetősen összetett ital, amely dinnye ízű, kókusz rum, szóda, gyömbér, a mészlé, a cukorszirup és a mész egynegyede. Rázzuk össze mindent, a gyömbér és a szóda kivételével, majd öntsük egy jéggel töltött nagy koktélos pohárba, és tegyük hozzá a gyömbéres tésztát és a szódát.

22. Gin csavarhúzóval (csavarozó)

A gin csavarhúzó őszibaracksütőből, ginből és narancsléből készül. Tedd a jeget egy pohárba, és öntsd át a gin-t és az őszibarack szeletet. Adjunk hozzá narancslé és körítve narancs szelet. Keverjük össze és tálaljuk.

21. Ír zászló

Annak érdekében, hogy az ír zászlót, a Szent Patrik napjának népszerű italát, a pálinka, a menta likőr és a Bailey (vagy ír krém) likőr legyen. Először öntsük bele a menta likőrbe egy pohárba, majd óvatosan öntsük a Bailey-t a bársony hátoldalán, és finoman vigyük fel a pálinkát.

20. Szex a tengerparton (szex a tengerparton)

A Nemzetközi Bajnokságok Szövetsége (International Bartenders Association) hivatalos változata szerint a koktél vodkából, őszibaracksütőből, narancsléből és áfonyaléből készül. A hozzávalókat rázógépben jéggel rázzuk fel, és egy highball üvegben, narancssárga szeletként szolgálják fel díszítésként. Néha kisebb mennyiségben keverhetik össze, és lövésként is szolgálhatnak.

19. Kék Hawaii

A kék Hawaii népszerű üdítőital. Crème de Coconut likőrből, kék Curaçao-ból, ananászléből és fehér rumból készül. Töltsön fel egy jéggel egy highball poharat, és öntse ki, amikor készen áll az összetevőknek az üvegbe öntésére. Keverjük össze az összes összetevőt és a zúzott jeget egy turmixgépben, és erőteljesen keverjük össze, amíg sima. Ezután öntsük az italt egy hűtött üvegbe, és körítve ananász szelet és koktél cseresznye.

18. Pina Colada

A Pina Colada egy rumból, kókusztejből és ananászléből készült rum alapú édes koktél. Tegyünk mindent egy turmixgépbe, jéggel, és keverjük össze jég hozzáadásával, amíg a kívánt konzisztenciát el nem érjük. Öntsünk egy magas pohárba és körítve egy darab ananász és cseresznye. Ez az ital a Puerto Rico nemzeti itala.

17. Mimosa (Mimosa)

Az 1925-ben Párizsban található Ritz Hotel körül feltalált Mimosa egy vegyes ital, amely egy adag pezsgőt (vagy más pezsgőt) tartalmaz, és egy adag óvatosan hűtött citruslevet, általában narancslét. A vendégeket hagyományosan különleges pezsgős üvegben - fuvolában - esküvőként szolgálják fel.

16. Dirty Bizzo

A koktél elkészítéséhez kókusz rum, őszibarack, tuaca likőr és áfonyalé kell. Rázzuk össze az összes összetevőt egy rázógépben jéggel, és tegyük egy hűtött üvegbe.

15. Cuba Libre (Cuba Libre)

Ezt a koktélt gyakran nevezik Rum-nak a Coke-szal, egy highball üvegben szolgálják fel, és az egyik legnépszerűbb koktél a világon. A recept nagyon egyszerű - csak öntsünk cola-t és rumot egy jéggel és egy golyóstollal. Opcionálisan hozzáadhat mészlét.

14. Véres Mária (véres Mária)

A Bloody Mary egy népszerű koktél, mely vodkát, paradicsomlét és általában más fűszereket és fűszereket tartalmaz. Az úgynevezett "a világ legfejlettebb koktélja". Ez az ital egyik legnépszerűbb változata. Adjunk hozzá egy csipet só és bors, Tabasco és Worcestersh szószokat egy highball üveghez, majd adjunk hozzá paradicsomlé, citromlé és vodka. Keverjük össze enyhén. Díszítsük zeller szárral és citromos ékkel.

13. Martini

A gini és vermutból készült Martini az egyik legismertebb alkoholos ital. A hagyományos főzési módszer a gin és a száraz vermut öntése jégkockával rázógépben, keverés, hűtött koktélüvegbe való szűrés, és az ital zöld olajbogyó vagy citromhéj göndörítése.

12. Mojito

A Kubában megjelenő Mojito hagyományosan öt összetevőt tartalmaz: fehér rumot, cukorszirupot, mészlétet, pezsgőt és mentát. Óvatosan keverjük össze a mészlét, a menta levelek és a cukorszirup az üveg alján. Töltsön ki egy pohár jéggel, majd lassan hozzáadjon rumot. Adjon hozzá szódát, és óvatosan keverje össze a menta levelek felemelését a koktél tetejére. Opcionálisan hozzáadhatja a lime szeleteket és a menta levelek díszítését.

11. Orgazmus sikoltozása

Sokféle változata van az orgazmusnak. Az egyik legnépszerűbb a Screaming Orgasm. Öntsön jó minőségű vodka, Bailey és Kahlua likőr jéggel rázógépbe. Jól rázzuk össze és tegyük egy pohárba, körítve cseresznye és tálaljuk.

10. Eper Daiquiri (eper Diaquiri)

Az eper Daiquiri az egyik legnépszerűbb desszert alkoholos ital. A rum, eper schnapp, lime juice, eper és porcukorral készült. Rázzuk össze az összes összetevőt egy rázógépben jéggel és egy koktél pohárba. Díszítsük friss eperrel és tálaljuk.

9. Szöcske

A szöcske édes, menta, délutáni ital. A tipikus Grasshopper koktél egyenlő részből áll a zöld borsmenta likőrből, a fehér Crème de cacao likőrből és a jéggel összekevert friss tejszínből, majd lehűtött koktélüvegbe szűrt. Díszítsük borsmenta levelekkel és tálaljuk.

8. B-52 (B-52)

Ez a koktél egy többszintű lövés ital, amely kávé likőrből, ír krémkrém likőrből és Triple-sec likőrből áll. Megfelelő előkészítéssel az összetevők három jól látható rétegre oszlanak. Öntsük a pohárba a kávé likőrt, óvatosan öntsük az ír krémet a tálca hátoldalán a pohárba, és fejezzük be az üvegbe, majd háromszor mossuk. Tálaljuk keverővel. A Flaming B-52 Flaming B-52 koktél esetében a felső réteg gyullad, és kék láng keletkezik.

7. Margarita (Margarita)

Margarita az Egyesült Államokban a leggyakoribb tequila-alapú koktél. Tequilából, tripla secából (pl. Cointreau) és mészből vagy citromléből áll. Öntsön tequilát, citromlevet és Cointreaut egy rázógépbe jéggel. Jól rázzuk össze, és hűtsük össze egy hűtött koktél pohárba, amelyet sószemcsével keretezünk (opcionális).

6. Tequila Sunrise (Tequila Sunrise)

Koktél Tequila Sunrise kétféleképpen készíthető. A 1970-es évek elején Bobby Lazoff és Billy Rice egy népszerűbb változatát a Trident étteremben találta meg a kaliforniai Sausalito városában. A Tequila Sunrise-t hosszú italnak tartják, és általában egy highball üvegben szolgálják fel. Öntsük tequilát, adjunk hozzá jeget, majd lé és végül szirupot. A lényeg az, hogy a szirup leesik anélkül, hogy a többi itallal keveredne. Használjon egy kanállal, hogy a szirupot az üveg oldalára vezesse az alsó részre, minimális keveréssel. Díszítsük narancs szelet és cseresznye és tálaljuk.

5. Cosmopolitan

A Cosmopolitan története folyamatosan vitatott. Azonban úgy gondolják, hogy a Cosmopolitan gyökerei egy hasonló nevű koktélban találhatók, amelyet az 1934-ben megjelent könyvben, az Elite bárokban, a Pioneers of Mixing című könyvben találtak. Öntsük Cointreau-t, áfonyalé, lime gyümölcslé és citrom-vodka jéggel töltött rázógépbe. Jól rázzuk össze, és egy nagy, koktélos pohárba tesszük, díszítsük szelet citromot vagy mészet, és tálaljuk. Egy üveg fagyasztása és / vagy cukor hozzáadása az üveg széléhez is.

4. Apple Martini (Apple Martini)

Ez az erős koktél (amely 36% alkoholt tartalmaz) elég könnyű elkészíteni - csak a vodka, a Cointreau és az alma likőr kell. Először hűtsük le az üveget friss jéggel és öntsük ki, amikor készen áll az összetevőknek az üvegbe öntésére. Add hozzá a vodkát, a Cointreau-t és az alma schnappot egy keverő pohárhoz jégkockával. Keverjük össze, és hűtsük össze egy hűtött koktélos pohárba. Díszítsük egy szelet almával és tálaljuk.

3. Úszómedence

A koktélmedencét 1979-ben Charles Schumann Münchenben találták fel. A koktél vodkából, krémből, kék curacaóból, kókusztejből és ananászléből készül. Öntsünk ananászlé, vodka, tejszín és kókusztej jéggel egy turmixgépbe és keverjük össze, amíg sima. Ezután öntsük egy magas pohárba, adjunk hozzá kék Curacao-t a tetejére, tedd a szalmát és díszítsd egy szelet ananásszal.

2. Koktél Alice Csodaországban (Alice Csodaországban)

Van még egy Alice in Wonderland nevű lövés, de mesélünk a koktélról. Az Amaretto Almond likőrből, a Grand Marnier likőrből (Grand Marnier) és a Southern Comfort likőrből (Southern Comfort) készült. Rázzuk össze az összes összetevőt egy rázógépben lévő jéggel és tegyük egy jéggel töltött üvegbe. Díszítsük narancs szeletekkel és tálaljuk.

1. Tom Collins

Ezt a koktélt, amelyet 1876-ban az „amerikai kevert édesapja” írta először írásban Jerry Thomas, gin, citromlé, cukor és szódavízből készítenek. Rázza meg az összetevőket egy rázógépben jéggel, tegye bele egy pohár kollízióba jéggel, és díszítse az italt narancs szelet és koktél cseresznyével.

Ezek a leírások megpróbálják kipróbálni a finom koktélokat. talán margarita? De aztán ismét jó sör is nagyszerű.

Szereted? Ossza meg a híreket barátaival! :)

http://bugaga.ru/interesting/1146745401-top-25-voshititelnyh-kokteyley-kotorye-ozhivyat-lyubuyu-vecherinku.html

15 legnépszerűbb alkoholos koktél

Tehát itt az ideje az újévi pártoknak. Nos, az alkoholos koktélok, ahogyan jól ismertek, bármilyen formátumú ünnepségeken uralkodnak: élvezik a koktélokat egy éjszakai klubban, otthon és egy étteremben.

Ma választottuk ki Önnek a 15 legnépszerűbb alkoholtartalmú koktélt, amit könnyen elkészíthet.

Furcsa, mint amilyennek látszik, de a mai napig népszerű koktélok a klasszikus italok vagy a gyógyszerek módosított változatának modern értelmezése. Ez ismét megerősíti a „Minden új elfelejtett öreg” kifejezés igazságát. A koktélok receptjeiben bekövetkezett változások azonban nem befolyásolták sem ízüket, sem népszerűségüket.

15. Cosmopolitan

Ez az ital először a múlt század 80-as években került bemutatásra a nyilvánosság számára a dél-floridai éttermek egyikében. A 90-es évek elején elkezdte nyerni a népszerűségét, miután belépett a híres "Szex és a város" sorozatba. Ezért tekinthető a Cosmopolitan valóban nőies koktélnak. Összetétele a klasszikus "csavarhúzók" javított változatához hasonlít: vodkához, hármas perces likőrhöz, mészléhez és áfonyaléhöz. A minőségi főtt kozmopolita jellegzetessége az élesítés, az alkohol ízének lágyítása.

• sima vagy vodka citrom ízű - 45 ml;
• Cointreau narancs likőr - 15 ml;
• friss mészlé - 7-8 ml;
• áfonyalé - 30 ml.

14. Mojito

Ennek a koktélnak a története 1586-ban kezdődött, amikor Francis Drake expedíciójáról a tengerészek Kubába szálltak, a kábítószereket keresve a skorbutia és a dizentéria számára. A kubaiok ezt a gyógyszert adták nekik. Ez a gyógyszer összetevői a mai világban készülnek a híres Mojito. Ennek az italnak a népszerűsége azzal magyarázható, hogy a mész és a menta friss íze tökéletesen elnyomja a szomjúságot és megmenti a nyári meleget. A fehér rum, a cukor, a szóda, a menta és a mész a kombinációban nem hagy közömbös szerelmeket az alacsony alkoholtartalmú koktélok számára.

• Mész (szélsőséges esetekben, citrom) - 1 db;
• fehér rum - 30 ml;
• szóda (sprite) - 60 ml;
• cukor (lehetőleg cukornád) - 1 evőkanál.
• friss menta - 5-6 levél;
• jégkockák - 100 gramm.

13. Mai Tai

Sokan vannak, akik a koktél "őse". Az első személy, aki követeli a szerzői jogot, egy kaliforniai vállalkozás tulajdonosa. Elmondása szerint készítette Mai Tai-t barátai számára, akik épp most érkeztek Tahitiból. Egyiküket annyira lenyűgözte az ital ízlése, hogy felkiáltott „Maita”, ami „nagyon jól”. Azóta a "szorosan" a koktél neve. Mai Tai a Tahiti kultúra szimbóluma. Ez egy polinéz gyümölcsital, amely az Egyesült Államokban a legnépszerűbb. Sötét és világos rumot, lime levet és narancs curacaót tartalmaz.

• fehér rum - 40 ml;
• fekete rum - 20 ml;
• narancs likőr - 15 ml;
• mészlé - 15 ml;
• mandula szirup - 10 ml.
• jég;
• ananász szelet, menta és koktél cseresznye (opcionális).

12. Menta julep

Mint Julep joggal tekinthető az Egyesült Államokban a versenyverseny főversenyének hivatalos italának - a Kentucky derbynek. Ez a koktél a bourbon használatának hagyományos változata, amelyet nagy mennyiségben gyártanak az Egyesült Államok déli részén. A 18. században a Mint Julep a whisky, a gin és a brandy különböző arányú kombinációja volt, és csak 1938-ban jelent meg a modern változata - a bourbon hozzáadásával.

• bourbon - 60 ml;
• menta - 12 friss levél;
• cukormáz - 1 evőkanál;
• víz (gáz nélkül) - 2 teáskanál;
• zúzott jég - 150 gramm.

11. Caipirinha

A 20. század elején Brazília helyi lakossága különleges italt használt a "spanyol influenza" elleni küzdelemben. A cachacából (cukornád-alkohol koncentrátum), cukorból és mészléből állt. Most ez az ital népszerű az egész világon, és Caipirinha-nak hívják. Érdemes megjegyezni, hogy a koktél nagyon bonyolult: a cukor és a mész összetétele csodálatosan "maszkolja" az alkohol ízét.

• Cachaca - 50 ml;
• mész - 1 fél;
• nádcukor - 2 teáskanál;
• zúzott jég

10. Margarita

Ez talán a legnépszerűbb koktél az Egyesült Államokban. A klasszikus változatban a tequila, a tripla-sec likőr és a mészlé Margarita része. Általában minden összetevőt egyszerűen összekeverünk egy turmixgépben, és speciális pohárban jégkockákkal szolgálják fel. Néhány szerető szeret kísérletezni: a mészlé helyett más gyümölcslé is hozzáadódik. Margarita története még mindig nem ismert. Csak az ismert, hogy az Egyesült Államok déli régiói a koktél szülőhelye.

• ezüst tequila - 40 ml;
• narancs likőr - 20 ml;
• mészlé - 40 ml;
• jég - 150 gramm.

9. Pina Colada

Meggyőződésünk, hogy Pinu Colada először 1952-ben a Caribe Hilton hotel csaposánál állt elő, közvetlenül a koncentrált kókusztej piacon való megjelenése után. Ez a kókusztej kombinálva rum és ananászlével, ami ezt a páratlan megkülönböztető ízét és ízét hozza létre. Hosszú ideig Pina Colada-t nemzeti Puerto Rica-i italnak tartották, de ma az egész világ tulajdonát képezi.

• könnyű (fehér) rum - 30 ml;
• ananászlé - 90 ml;
• kókusztej (Malibu likőr) - 30 ml;
• jégkockák - 50 gramm;
• krém (11-15% zsír) - 20 ml (opcionális);
• ananász szelet vagy koktél cseresznye - 1 db.

8. Kalifornia

A kaliforniai koktél az egyik legerősebb, a Long Island egy másik fajtája. Ide tartozik a vodka, a rum, a gin, a tequila, a narancs likőr és a citruslevek. A koktél narancssárga szeletből vagy „serpentinből” készül a héjból. Kalifornia íze hihetetlenül fényes - az édesség és az erő keveréke.

7. Long Island Ice Tea

Valószínűleg ez a koktél soha nem lép ki a divatból. Minden évben egyre népszerűbbé válik, különösen a férfiak körében. A "Long" tea egyik jellemzője, hogy nincs benne tea. A hideg tea íze háromszoros narancssárga likőr és coca-cola kombinációját eredményezi. De a fő igrudimentov ital gin, vodka, rum és tequila. A Long Island Ice Tea eredete még mindig vitatott. Ez annak köszönhető, hogy ennek a koktélnak több értelmezése is létezik, ami Amerika különböző részein népszerű.

• vodka - 20 ml;
• arany rum - 20 ml;
• gin - 20 ml;
• ezüst tequila - 20 ml;
• narancssárga likőr (Cointreau vagy Triple-sec) - 20 ml;
• citromlé - 20 ml;
• kóla - 100 ml;
• jégkockák - 150-200 gramm.

6. Apple Martini

Az Apple martini az összes ínyenc múza. A koktél népszerűvé vált a száraz martini és az almafajták fényes és „modern” kombinációjának köszönhetően (amelyek egyes esetekben almalé helyettesítik). Egy kis mennyiségű lime-lé és egy alma szelet nagyon szépen kiegészíti az italt.

Érdekes tény: az Apple Martini a Conan O'Brien híres amerikai komikus kedvenc koktélja.

• vodka - 3 rész (30 ml);
• alma schnapp - 1 rész (10 ml);
• Cointreau folyadék - 1 rész (10 ml).

5. Véres Mária

A koktélt feltehetően 1939-ben feltalálta az amerikai George Jessal. A szerző javasolta a vodka és a paradicsomlé összekeverését, mint a súlyos másnaposságot. A modern nemzetközi barmesterszövetség a következő receptet ajánlja:

• 45 ml vodka (márka nem számít)
• 90 ml paradicsomlé.
• 2-3 csepp Worcestershire mártással.
• 15 ml citromlé
• Tabasco szósz ízlés szerint
• Zellerlé ízlés szerint
• Fekete bors

4. Csavarhúzó

A vodka és gyümölcslé keverékét amerikai olajmunkások találták ki, akik Szaúd-Arábiában dolgoztak a múlt század közepén. A muszlim országban büntetlenül kellett inni, és okos volt, és egy csavarhúzó született. A koktél receptje egyszerű:

• 3/10 vodka
• 7/10 gyümölcslé
• jég
• Narancssárga szelet díszítésként

3. Martini Dry

A koktélt a feltalálója, a híres Martini de Anna de Toggia nevezték el. A klasszikus recept:

Bár ma a gin és a vermut egy részének három részének kombinációja gyakrabban fordul elő. Díszítse a koktélt olíva- és citromhéjjal.

2. Daiquiri

Az ital neve a kubai Daiquiri városának tisztelete volt. A klasszikus koktél recept:

• 9 darab rum
• 1 rész cukor
• 4 rész mészlé
• jég

1. Tequila Sunrise

Ez a rendkívül szép koktél az Arizona Biltmore Hotel szállodájában található az elmúlt évszázadban. A "Dawn" név a tequila, a grenadine és a narancslé keveréke a hajnalhoz hasonlító üveg színének fokozódása volt. A Tequila Sunrise receptje a következő:

• 45 ml tequila
• 15 ml Grenadine szirup
• 90 ml narancslé

Minden nap a világ minden tájáról érkező csaposok egyre több új kombinációt hoznak létre, új ízeket találnak, akik mindegyike kétségtelenül talál egy ismerőst. Azonban a legtöbb ember még mindig klasszikus koktélokat választ. Akár fényes Kalifornia, akár egy gyönyörű alma martini, mindannyian elhagyják a világ „borlistáján”. Azt mondják, "a klasszikusoknak tudniuk kell." És ez igaz.

http://basetop.ru/top-15-samyih-populyarnyih-alkogolnyih-kokteyley/

10 klasszikus alkoholtartalmú koktél, ami nem megy ki a divatból

Ízletes italok, amelyek könnyen készíthetők otthon.

1. Mojito

összetevők

• ½ mész;
• 10 friss menta levél;
• 2 teáskanál barna cukor;
• 200 g zúzott jég;
• 50 ml fehér rum;
• 100 ml szódavíz.

előkészítés

Vágjuk a mészet 4 szeletre. Tedd a menta leveleket és 2 szelet lime-t egy vastag üvegből készült üvegbe. Préseljük a mentát és a lime-t egy madlerrel vagy kanállal, hogy kiöntjük a lé. Adjunk hozzá még egy szelet lime-t és cukrot, majd ismét elnyomjuk.

Töltsön meg egy pohár jéggel szinte a tetejére. Öntsük a rumot a jégre, és adjuk hozzá a szódát. Keverjük össze óvatosan egy koktél kanállal, és szükség esetén adjunk hozzá több cukrot. Díszítsük szelet lime és menta levelekkel.

2. Daiquiri

összetevők

• 60 ml fehér rum;
• 30 ml mészlé;
• 1 teáskanál cukorszirup;
• 200 g zúzott jég.

előkészítés

A koktélrázóba öntsük a rumot, a lime levét és a cukorszirupot. Adjunk hozzá jeget, fedjük le és rázzuk, amíg lehűl. Törölje le a hűtött üvegbe.

3. Manhattan

összetevők

• 50 ml bourbon;
• 25 ml vörös vermut;
• 1 ml angostura;
• 200 g jég kockákban;
• 1 koktél cseresznye.

előkészítés

Öntsük a bourbonot, a vermutot és az angosturát egy koktélrázóba és rázzuk össze. Tegyünk egy jégkockát egy pohárba, majd tegyük bele a keveréket a rázógépbe. Díszítse a koktél cseresznyét.

4. Véres Mária

összetevők

• 380 g jég kockákban;
• 120 ml paradicsomlé;
• 50 ml vodkát;
• 10 ml citromlé;
• 1 ml Tabasco szósz;
• 1 ml Worcestershire szósszal;
• 1 g sót;
• 1 g fekete bors;
• 1 zeller szár.

előkészítés

Töltsön fel egy pohár jégkockával. Keverjük össze a paradicsomlé, a vodka, a citromlé, a tabasco szósz, a Worcester mártás, a só, a fekete bors és a maradék jég. Keverje hozzá, hogy lehűljön, majd tegye bele egy pohárba jégkockával. Díszítse a kész koktélt zeller szárral.

5. Kék lagúna

összetevők

• 200 g jég kockákban;
• 50 ml vodkát;
• 20 ml kék curacao;
• 150 ml Sprite;
• 1 ananász szelet.

előkészítés

Töltsön fel egy magas poharat fél jégkockával. Öntsük bele a vodkát és a likőröt, majd töltsük fel a Sprite poharat a tetejére, és finoman keverjük össze. A kész koktélt ananász szeletekkel díszítjük.

6. Pina Colada

összetevők

• 30 ml fehér rum;
• 90 ml ananászlé;
• 30 ml kókusztej;
• 50 g jégkockát;
• 1 ananász szelet vagy koktél cseresznye.

előkészítés

A keveréket keverjük össze a rum, az ananászlé, a kókusztej és a jég. Öntsünk egy pohárba, és díszítsük a kész koktélt ananász vagy cseresznye szeletekkel.

7. Margarita

összetevők

• 50 ml tequilát;
• 25 ml tripla-seca;
• 10 ml cukorszirup;
• 30 ml mészlé;
• 200 g jég kockákban;
• 2 g sót;
• 1 szelet mész.

előkészítés

Öntsük a tequilát, a tripla-sec-et, a cukorszirupot és a lime-lé-t egy shakerbe, majd adjunk hozzá jégkockát. Keverjük addig, amíg lehűlt. Készítsen sószalagot az üveg peremére, és öntsük bele a rázó keveréket. Díszítsük a kész koktélt egy szelet lime-vel.

8. Régi divat

összetevők

• 5 g barna cukor kockákat;
• 1 ml angostura;
• 120 g jégkockát;
• 50 ml bourbon;
• 1 narancs szelet.

előkészítés

A cukrot kockákba tesszük egy pohár vastag pohárba, adjunk hozzá angosturát, és mindent összezúzzunk Madlerrel. Töltsük fel az üvegtégelyt jégkockákkal, öntsük a bourbonba és óvatosan keverjük össze egy koktél kanállal. Díszítsük a kész koktélt narancs szelettel.

9. Gin és tonic

összetevők

• 180 g jégkockát;
• 50 ml gin;
• 150 ml tonik;
• 1 szelet mész.

előkészítés

Töltsön fel egy magas, keskeny pohár jéggel a tetejére. Öntsük a gint és a tonikot, majd óvatosan keverjük össze egy koktél kanállal. Díszítsük a kész koktélt egy szelet lime-vel.

10. Gimlet

összetevők

• 60 ml gin;
• 30 ml mészlé;
• 200 g jég kockákban;
• 1 csík mész héja.

előkészítés

Öntsük a gin és a lime juice-t egy shakerbe, majd adjunk hozzá jégkockát. Keverjük addig, amíg lehűlt. Öntsön mindent hűtött üvegbe. Díszítsük a kész koktélt egy héjszalaggal.

http://lifehacker.ru/klassicheskie-alkogolnye-koktejli/

A világ legnépszerűbb koktéljai

Egy alkoholos koktél egy olyan ital, amelyben az alkoholt egy vagy több összetevőként használják. Ugyanez a koktél több folyadék összekeverésével és néha fűszerekkel és gyümölcsökkel történik. Melyek a legnépszerűbb koktélok?

Mik azok a koktélok? A koktélok több ital keveréke (általában legfeljebb 5 összetevő), valamint további, nagyon kis mennyiségben használtak, például só, fűszer, keserű, stb. A koktélok összetétele nagyon eltérő lehet. A legtöbb koktélt jéggel készítik, ezért különös figyelmet kell fordítania. Jég előállításához célszerű enyhén mineralizált vagy egyszerűen tisztított vizet használni. Teljesen átláthatónak és ízletesnek kell lennie.

Koktéltörténet
Az első legenda, a legromantikusabb, 1770-ben nyúlik vissza. Abban az időben a New Yorktól nem messze található bár tulajdonosa elveszítette szeretett kakasát. A tulajdonos bejelentette, hogy az a személy, aki megtalálja a veszteséget, feleségül veszi a lányát. Egy idő múlva az egyik hadsereg tisztje hozta a kakas bár tulajdonosát, aki ekkor elvesztette a farkát. A tulajdonosnak nem volt más választása, mint a bár minden látogatójának bejelentése a közelgő esküvőről. A lánya, aki az apja intézményében dolgozott, különböző italokat kezdett elkeverni az izgalommal, amely azonnal „kakas farok” -nak nevezhető.

A második legenda szerint a 15. században Franciaországban, Charente tartományban a borokat és a szeszes italokat összekeverték, a coquetelle (koktel) keveréket. Ebből később jött a koktél.
A harmadik legenda szerint az első koktél Angliában jelent meg. És a „koktél” szót a lóverseny-szerelmek lexikonjából kölcsönzik, akik felkészületlen lovaknak nevezték, vagyis azokat, akik kevert vért neveztek kakas faroknak a farok miatt, mint kakasok.

Talán a francia tisztek kedvenc itala volt, akik leggyakrabban a lázadó kolonisták közelségében szolgáltak az amerikai forradalmi háború alatt, ami hamarosan az Egyesült Államok déli államainak létrehozásához vezetett. Senki sem vitathatja azt a tényt, hogy a koktélok az elmúlt század 20-as éveiben Amerikában kezdték el igazi felemelkedésüket az Olympus dicsőségére, amikor az alkohol szerelmeseinek több százezerének kedvelt, de illegális alkoholtartalmává váltak, akik ellenezték a kegyetlen és megvethetetlen „száraz” a törvény. Az „alkoholtartalmú italok termelése, értékesítése és szállítása” feltétel nélküli tilalma 1919-től szigorúan ellenőrzött Amerika lakosságát, azaz attól a pillanattól kezdve, hogy az USA Alkotmányának XVIII. Módosítása törvényessé vált Woodrow Wilson elnökének vétája ellenére, és 1933-ig, amikor Az Amerikai Egyesült Államok újra alkoholt fogyasztott.
Bármelyik koktélunk alapja az erős szokatlan ital. Feltételezhető, hogy az első koktélokat gin alapján állítottuk elő, amely abban az időben erős édes ízű volt, és előnyösebb volt más italokkal elkeverni. A mai napig megőrzött első koktél receptek a XIX. Század második felére tartoznak, például Martini, Daiquiri és Manhattan. A koktélok jelenlegi fejlesztését az 1920-as és 1930-as években kapták, amikor számos klasszikus koktélt találtak fel, amelyek ma nagy sikert arattak a világ bárjain. Abban az időben Bloody Mary és Side Car jelentek meg Párizsban, Americanóban és Negroniban Olaszországban. A koktélokat amerikai italoknak hívták, mert felkészültek az amerikaiak számára, akik külföldön néztek a saját országukban betiltott érzésekért. Az Egyesült Államokban a tilalom alatt különféle italokat is titokban kevertek, megpróbálva elrejteni az alkohol ízét. Napjainkban a koktélok divatja új hatalommal bír, amit az új likőrök, a szokatlan ízek és az egzotikus gyümölcsök megjelenése, valamint a bajba jutott idők és vegyes italok különleges hangulata segít. Párizsban Harry New York-i bár intézménye azt állítja, hogy számos klasszikus koktélt hoztak létre a múlt század első felében. Mindazonáltal nem mindenki egyetért ezzel, figyelembe véve, hogy a bár megnevezte a nevét és más emberek alkotásait. Pontosan egy dolog: a White Lady koktélt nyilvánvalóan Harry Mac-Elon feltalálta, aki kezdetben csaposként dolgozott itt, majd később a létesítmény tulajdonosa lett. A "Harri bárjai" egész hálózata nyílt meg a világ különböző városaiban. Ezek közül azonban csak a velencei Harry bárja szülte meg a tartós alkotásokat, például a Bellini koktélt.

Mojito

A Mojito (férfias, Isp. Mojito) egy fehér rum és menta leveleken alapuló koktél. Kétféle típusú mojito van: alacsony alkoholtartalmú és alkoholmentes. Kubai szigetről származik, az 1980-as években népszerűvé vált az Egyesült Államokban. Számos elmélet létezik a "mojito" név eredetéről. Az egyik ilyen elmélet szerint a szó az isp-ből származik. Mojo (Mojo, Mojito - apró). Moho - a szósz valószínűleg Kubában és a Kanári-szigeteken, általában fokhagyma, bors, citromlé, növényi olaj és zöldek. Egy másik elmélet azt állítja, hogy a mojito egy módosított mojadito (Mojadito, mojado-ból halt meg), ami azt jelenti, hogy „kissé nedves”. A Mojito hagyományosan öt összetevőből áll: rum, cukor, mész, szóda és menta. Az édes és frissítő citrusfélék és a menta kombinációja, amelyet rummal kiegészítettek, hogy „álcázzák” az utóbbi erősségét, tette ezt a koktélt az egyik legnépszerűbb nyári italnak. Néhány Havanna hotelben az Angostura-t is hozzáadják a mojito-hoz. Alkoholmentes mojitóban fehér rumot cserélünk vízzel, cukornád barna cukorral.

Klasszikus Mojito recept

• lime
• menta levelek
• 60 ml fehér rum
• szóda
• jég
• néhány barna cukor

A Mojito elkészítéséhez a lime levet hozzáadjuk a cukorral, a menta leveleit, mindezt magas üvegbe (Collins vagy Highball) teszik.

Majd hozzáadjuk a zúzott jeget, és a rumot és a szódát felülről öntjük. A világ legnépszerűbb koktélja kétségtelenül sok lehetőséget kínál. Vannak, akik szeretnek szamócát, valaki, mint a narancs vagy az almalé

Az édesség, a lime sav és a menta frissesség kombinációja nem hagy közömbösséget. Elindulták a rum erejét.

Koktél "Kék Hawaii"

A "Blue Lagoon" koktél szerelmese az eredetiség és a fényes személyiség. Mint a koktél. Először is ez magyarázható azzal, hogy a Kék-lagúna elképzelhetetlenül egyedülálló színe... kék - kitalálta, meglepő, hogy ez a fényes koktél trópusi ízekkel nem Hawaii-ban, hanem a világ ellentétes pontjában található - a Zanzibar Club bárjában. (London, Nagy-Britannia). Tej, nyár, friss. Rendkívül nagy üvegben szolgálják fel, egy csomó esernyőt és tubulust. Ez a koktél egzotikus hangulatot teremt.
előállítás:

• 30 ml Bacardi rum (Bacardi)
• 30 ml Kék folyadék De Cuyper Blue Curacao
• 60 ml ananászlé
• 30 ml citromlé
• 30 ml cukorszirup
• jég
• ananászszegmens (kiszolgálásra)
• menta levél (tálalásra)
• koktél cseresznye (tálalásra).

Az edény egy részében jéggel keverjük össze. Díszítsük ananász szegmens, menta levél, koktél cseresznye és szalma.

Valójában a Blue Lagoon koktélt az egzotikus igazi ínyencek számára hozták létre.

Koktél "Cosmopolitan"

Cosmopolitan - egy koktél, amely valóban rendkívül népszerű a világ minden tájáról. A filmek, TV-műsorok, a pártok sztárja... Szóval a kozmopolita koktél. Az egyik változat szerint ez a koktél kifejezetten az Absolut Citron vodkához (Absolut Citron - citromos ízű vodka) jött létre, ezt a márkát támogatva. Bár bizonyíték van arra, hogy a barbár alkotója Cherly Kook (Cheryl Cook) volt a Florida Beach South Beach-ből. Annak ellenére, hogy az italt a 70-es évek végén, a 80-as évek elején meleg bárokban osztották el, interjújában kijelentette, hogy kitalálta azt a 85-es években. „Megszöktem a Martini-t megrendelő emberek számát annak érdekében, hogy úgy tegyék, mintha egy martinicát tartanának a kezükben. Ez a felismerés az volt az elképzelésem, hogy hozzon létre egy italt, amely mindenki ízlésének felel meg, és vizuális benyomást keltett. ”Receptje szerint az Absolut Citron, a Triple Sec narancssárga likőr, néhány Rose citromlé és áfonya volt szükség ahhoz, hogy rózsás legyen. ”. A Cosmopolitan koktél megalkotásában részt vett másik figura Toby Cechini a Manhattan-ból. A Qizzini készített egy italt a Cook receptének következetlen leírása alapján, kissé megváltoztatta a receptet a Cointreau likőrrel, a Triple Sec és a frissen facsart lime-lé helyett. A Qizzini verziója lett a nemzetközi Bartenders Szövetség által elfogadott koktél elkészítésének szabványa. A "Cosmopolitan" koktél nagyon gyorsan népszerűvé vált a meleg klubokban, és azt kell mondanom, hogy sokáig ez a közönség koktélja volt.
Kozmopolita koktél recept és szolgálják fel.
A Cosmopolitan-t általában nagy pohárban szolgálják fel koktélokhoz, ezeket martini-üvegnek is nevezik.
Keverjük össze 2 rész citromos vodka, 1 rész Cointreau likőr, 1 rész áfonyalé és fél mészlé.
vagy:
• 40 ml vodka
• 15 ml Cointreau
• 7 ml friss citromlé
• 30 ml áfonyalé
A díszítéshez főleg citrom vagy mész szeletet használtak

Pina colada

Pinacolada eset
Pinacolada nem vagy a legjobb
Annyira akarok
Pinacolada keserű édes
Kívánt, titkos, égő

Pina Colada (Pina Colada) - édes karibi koktél. A neve "szűrt ananász". Egyszer, ún. Friss ananászlé, amelyet kiszűrtek (colada), szemben a nem feszült (sin colar). Később rumot és cukrot adtak a gyümölcsléhez. Végül, a múlt század közepén Pina Colada koktél recept (Pina Colada) született az egyik Puerto Rico bárban, amely óriási népszerűségre tett szert és Puerto Rico büszkeségévé vált. A koktél fő összetevői a rum, a kókusz likőr és az ananászlé.

A mai fényszórók fényében - Pina Colada. Az egyik legnépszerűbb alkoholos... de alkoholmentes koktélok is, különösen a hölgyek szeretik.

• 60 ml fehér rum
• 60 ml ananászlé
• 75 ml kókusz krém
• ananász darabok, tejszínhabbal és cseresznye díszítéshez

Keverjük össze az összes összetevőt egy turmixgépben, adjunk hozzá jeget, öntsünk egy pohárba. Felső tejszínhabbal és gyümölcslével körítve.
Néhány bárban a Pail Colada-t Baileys likőrrel egészítik ki.

Koktél "Daiquiri"

Jelenleg "Daiquiri" néven van egy egész sor koktél, bár az eredeti recept csak egy. Bemutatom a klasszikus "Daiquiri" figyelmét. Létrehozásának története a következő: A 20. század elején Daiquiri városában, Kuba szigetének keleti részén, Pagliuchi mérnök úgy döntött, hogy kihagy egy poharat - egy másik, ismerőse, Jenings Cox nem volt más, mint a rum, lime, cukor és jég. A koktélt shakerben keverték, és úgy döntöttek, hogy Daiquiri-nek hívják

• 40 ml fehér rum
• 20 ml mészlé
• 7 ml cukor vagy cukorszirup

Öntsük rumba, mészlébe és cukorszirupba egy rázógépben, ledörzsöljük, jól rázzuk. Öntsünk egy koktél pohárba.
De az eper daiquiri receptje:

Margarita koktél

Valószínűleg mindenki hallott a Margarita koktélról, gyakran filmekben. A tequila alapján készült, és a nyári koktélok egyike. Létrehozásának történetének számos változata létezik, ahogyan ez gyakran előfordul az új koktélok elkészítésekor. Mexikóban és Dél-Amerikában a városok közel fele azt állítja, hogy ezt az italt szülőhelynek hívják. A három fő változat azonban:
1) 1938-ban Carlos Herrera csapos készítette ezt a koktélt Margarita King színésznőre a Tijuana bárjában.
2) 1948-ban Timmy Hilton egy koktélt próbált ki egy Acapulco-i villában, a villa tulajdonosa Margarita Seims volt, és Tommy, mint tudják, a Hilton szállodák tulajdonosa.
3) 1936-ban Danny Negrete készített egy koktélt Margarita barátnőjéhez a Pueblo-i Crespo szállodában.
Klasszikus recept:

• 1 rész tequila
• 1 rész mészlé
• 0,5 rész Cointreau

A koktélt zúzott jéggel kevert rázógépben vagy sok jéggel ellátott turmixgépben készítik, amelyet széles koktélos üvegben hűtöttek. Él, sóval vagy cukorral díszítve.

Koktél "B52"

B-52 - Három rétegű likőrből álló koktél. Egy megfelelően előkészített koktél, kávé likőr (például Kahlua), a Baileys likőr és a Marie Brizard Grand Orange likőr nem keveri össze és három jól látható réteget alkot. Származás: Számos elmélet van a B-52 koktél eredetéről.
Egyikük azt állítja, hogy az italt a Malibu Alice bárjában hozták létre, és a Boeing B-52 Stratofortress bombázónak nevezték el. A másik azt mondja, hogy a koktélt a Calgary-i Keg Steakhouse bárban találták fel. De összehasonlítva a két elméletet és történeti tényt, általában a tenyerét adják a Boeing B-52-nek, mivel az amerikai ultra-hosszú távú stratégiai bombázó-rakétahordozó, amely 1955 óta az amerikai légierő szolgálatában van, pontosan egybeesik a koktél találmányával. Ezen túlmenően, még akkor is, ha a professzionálisan előkészített B-52 üvegére néz, egy olyan termonukleáris bomba, amely valahol a távolban jelenik meg, a Boeing B-52 Stratofortress bombázó eredetileg tervezték.

B-52 recept:
Három italt kell önteni, hogy ne keverjenek.

• 1 rész kávé likőr (például kalua)
• 1 rész krém likőr (pl. Baileys)
• 1 rész narancslé (például Cointreau)

Öntsük a folyadékokat egyenként egy pohárba.
Az egyenletes és szakadt rétegek előállításához először egy pohárba öntsünk egy kávét. Ezután a kanál hátulján lassan és óvatosan öntsük a Baileys-t a kávé tetejére. Ugyanígy öntsünk narancs Kahlua Cafe-t a Baileys tetejére. Ennek eredményeként kap egy háromrétegű "B-52" koktélt.
eltérések:
Van még egy főzési módszer is, amelyen egy már főtt klasszikus háromrétegű koktél gyullad. A "B-52" égést nagyon gyorsan meg kell üríteni egy szalmán keresztül, hogy ugyanaz a cső ne olvad. A koktél ízlése megegyezik a klasszikus „B-52” ízével, de használatának folyamata nemcsak Önnek, hanem számos ülő barátnőnek is. A „Pilot” még mindig hűvös édes koktélt iszik az alsó részről, ami melegebbé válik az ivás folyamata során, és végül csak forró, ami a gyors szédítő felszállás és fordulás hatását biztosítja. A koktél jó, mert ha nem bántalmazzák őket, akkor a leszállás lágy lesz. Néhány perc múlva újra megpróbálhatsz józan kinézni az utasoknál.
Lehetőség van arra, hogy a koktélt jégen keverjük össze.

Long Island koktél

A tiltás idején az USA-ban a legegyszerűbb a gyártás és egyben a legerősebb koktél is. A Long Island Ice-Tea koktél egy egyszerű okból nagyon gyorsan szerezte meg a bárok népszerűségét - úgy nézett ki, mint egy pohár hideg tea. Az idegenek egyike sem gyaníthatja, hogy a teásszerű italban citrommal egy ilyen heves és varázslatos ízű robbanásveszélyes keverék lehetne! Mint a legtöbb koktél esetében, a hosszú sziget története és megjelenésének pontos dátuma nem ismert, és még mindig aktívan megvitatják: egy változat szerint a tiltás alatt feltalálták. Egy másik változat szerint a 70-es évek végén először egy Rosebud Butt nevű csapos gondoskodott. Nem számít, milyen volt ott, most ez a koktél nem egy egyszerű keverék a vodkának és a koksznak, hanem egy bonyolult, de nem kevésbé erős sört, mert a bár üzlet klasszikus kánói szerint a koktélok összetevőinek száma nem haladhatja meg az öt nevet. A "Long Island Ice Tea" az egyetlen elismert kivétel. Hűvös estén, rendelje meg a Long Island Ice Tea-t, és hosszú ideig marad a kedvenc helyén! A kellemes íz mellett a koktél térfogata is kedvező.

• 14 ml Triple Sec
• 14 ml fehér rum
• 14 ml gin
• 14 ml vodka
• 14 ml tequila
• 28 ml teát
• kóla
• citromos szelet

Keverjük össze a folyadékokat egy Collins vagy Highball üvegben, adjunk hozzá jeget. Keverjük. Töltse fel a kokszot.

Koktél "Szex a tengerparton"

Ez egy nagyon népszerű alkoholos koktél, amely vodkát, őszibarack likőröt (narancs), narancs és áfonyalé tartalmaz. A Nemzetközi Bajnokságok Szövetségének (IBA) hivatalos koktéljainak száma.
összetevők:

• 2 rész (40 ml) vodka
• 1 rész (20 ml) őszibarack-folyadék (őszibaracksütő)
• 2 rész (40 ml) narancslé
• 2 rész (40 ml) áfonyalé

Minden összetevőt rázógépben rázzuk össze, és jéggel töltött highball üvegbe öntjük. A koktél narancssárga szelettel díszített (körítve). Inni egy szalmán keresztül.
beállítások:
Néhány változatban ananászlé is hozzáadódik a koktélhoz. Néha hurrikánüveget (hurrikánüveg) használnak egy highball üveg helyett.
Néha egy koktélt díszítenek egy szelet lime és egy cseresznye.

Cuba Libre koktél

A Cuba Libre az egyik legnépszerűbb ital a világon. A spanyol-amerikai háború alatt jelent meg. Egy nap Havanna egyik bárjában egy amerikai katonák csoportja lépett be, akik közül az egyik elbocsátott, az egyikük, talán hiányzott a hazája és a bourbonja, megrendelte ROM-t kóla, jég és egy szelet citrommal. Miután megkapta a koktélt, olyan örömmel ivott, hogy valódi érdeklődést keltett munkatársaitól, és megkérték a csapostól, hogy készítsen nekik ugyanezt az italt. Elkezdődött a szórakozás, melynek közepén az egyik katona egy „Por Cuba Libre!” Pirítóst készített. A kubai szabadság tiszteletére a „Cuba Libre!” Felvette a tömeg.

• félig mész
• 60 ml fehér rum
• 120 ml cola

Egy pohár Collins-ban préselje a mészlét, dobja a mészet egy pohárba, adjon hozzá jeget. Öntsük rumba és kokszba. Keverjük.

És persze a híres Bloody Mary koktél, amely az első helyen áll a világ legnépszerűbb koktéljainak parádéjában.

Ezt a legendás koktélt sok titka és mítosz veszi körül. Az ital amatőrje és rajongója olyan híres embereket verte, mint Ernest Hemingway és Scott Fitzgerald.
A Cocktail nemzetközi elismerést kapott New Yorkban, amikor a Hotel St. Regis, aki a Petio bárban dolgozik, úgy dönt, hogy kísérletet tesz, és hozzáadja az italhoz Tabasco mártást. A koktél évfordulójának megünneplése alkalmából a legendás csapos unokájának és a koktél készítőjének, Fernand Petio-nak a tiszteletre méltó joga, hogy az egyedülálló „Véres Mária” tiszteletére emlékeztesse az első pirítóst.

New York-ban december 1-jét a véres Mária napjának nyilvánították. Az évforduló tiszteletére 1933 - 99 centért kínálták a koktélt.
„Bloody Mary” születése köteles Fernando Petio, egy csapos, aki a párizsi „New York” bárban dolgozott a múlt század elején.
A „Bloody Mary” koktél megjelenésének legendái:
A legenda szerint Fernand a "Red Snapper" nevet kapta koktéljához, ami azt jelenti, hogy "Red Snapper" (van ilyen hal). De a bár egyik rendes látogatója „Bloody Mary” nevű italt hívott, majd ezt a nevet egy koktélra rögzítették. Egy másik legenda szerint ellenkezőleg, Fernand Petio maga nevezte a „Bloody Mary” italt, de a „King Kol” bár adminisztrációja „Red Snapper” -nek nevezte. Egy másik legenda azt is mondja, hogy Chicagóban volt egy bár a „Vér asszonya” címmel, és gyakran meglátogatta a bájos lány, Mary, akinek után a „Bloody Mary” koktélt nevezték el.

Kezdetben ez az ital primitív volt, csak vodkából és paradicsomléből állt. De 15 évvel később, találmánya után, ezeknek a komplex összetevőknek fűszereket és fűszereket adtak hozzá.
összetevők:

• 90 ml paradicsomlé
• 45 ml vodka
• 15 ml citromlé
• 1 Worcestershire szósszal
• Opcionálisan splash és Tabasco mártással
• só, bors

Öntsünk minden folyadékot egy highballba, adjunk hozzá jeget. Keverjük. Adjunk hozzá sót és borsot. Azok számára, akik gyorsabban szeretik, használhatunk nukleáris borsot.

Van egy másik lehetőség a „Bloody Maria” (Bloody Maria), a vodka helyett tequila alapján:

• 60 ml tequila
• 1 teáskanál torma
• 3 desh Tabasco
• 3 desch Worcestershire szósszal
• 1 citromlé
• só, bors
• paradicsomlé

Opcionálisan hozzáadhat 1 teáskanál Dijon mustárt, 1 kötőjelet vagy 30 ml savanyúságot a kagylóból (kagyló leve)
A highballban helyezzük a jeget, öntsük az összes folyékony összetevőt. Top paradicsomlével. Keverjük össze egy üvegből a másikba.
Különösen az alkoholmentes szerelmeseinek - "Szűz Mária" szerelmeseinek, a vodka nélküli koktél változata

http://lifeglobe.net/blogs/details?id=642

A legnépszerűbb klasszikus koktél receptek és leírások

Nehéz elképzelni egy bárot, éttermet vagy éjszakai klubot, ahol nincs koktél menü. Ezen italok nélkül szinte semmi sem történik, a látogatók szeretik a társadalmi eseményeket, üdülőket üdülőhelyeken, stb. A klasszikus koktélok, mint a Mojito, a Sex on the Beach vagy a Pina Colada, mindenki számára ismerősek, főleg a nők inkább.

A legnépszerűbb bár koktélok listája

A koktél több ital keveréke, valamint a fűszerek, szirupok stb. Kiegészítő összetevői. Az alkoholos koktélok főként jéggel készülnek, tiszta vagy enyhén szénsavas vízből készülnek.

A koktélok megjelenéséről nagyon kevés elmélet létezik, egyesek Franciaországot szülőhelyüknek tartják, mások Angliában, vannak más változatok is. Az ilyen italokat az 1920-as években széles körben elterjedt az USA-ban, amikor „száraz törvényt” jelentettek be állami szinten. Ugyanebben az időszakban megjelentek a leghíresebb koktélok, amelyek később klasszikus lettek. Most már szerte a világon, szinte mindenki ismeri a koktélok nevét. Ezek közé tartozik:

• Mojito;
• B 52;
• Long Island;
• Szex a tengerparton;
• Kék lagúna;
• Pina Colada;
• Daiquiri;
• Cosmopolitan;
• Tequila Sunrise;
• Cuba Libre;
• Véres Mária;
• Margarita.

Mojito

Ez a frissítő ital megjelent a Szabadság-szigeten - Kuba. Amerikában 1980-ban széles körben elterjedt. Hihetetlen kombinációja a friss citrusfélék, a menta és a cukor aromájának, amely a jellemző alkoholtartalmat szintteljesíti. Az ital könnyű és friss, gyakran nyáron a tengerparti bárokban és a parti partik során szolgálják fel.

Az összes bár koktél közül a leggyakoribbnak számít, Oroszországban szeretik. A klasszikus recept tartalmaz olyan összetevőket, mint:

• fehér rum;
• menta levelek;
• mész (vagy citrom);
• szóda vagy sprite;
• barna vagy fehér cukor;
• jég.

A koktél elkészítéséhez egy magas poharat kell készítenie, a mész vagy a citrom levét bele kell húzni, fel kell repítenie a menta leveleket, tegye a cukrot. A jégnek meg kell győznie és hozzá kell adnia. Aztán rumot öntik az üvegbe, utána - szódavíz.

A koktél elkészítéséhez számos alternatív recept található. Ha kívánja, hozzáadhatja hozzá:

• görögdinnye gyümölcslé;
• eper
• almalé;
• narancs szeletek stb.

Vannak receptek a Mojito alkoholmentes koktélok készítésére, melyeket a gyermekek is inni tudnak. Létrehozása szinte azonos összetevők, mint a klasszikus változat - lime, cukor, jég, menta, szóda vagy sprite.

A pohárban egy italt, először tegyen néhány kanál cukrot, nyomja össze az egyik mész levét, elaludt a szakadt menta levelek. Minden összetevőt egy fakanállal használnak, hogy kivonják a lé, és ízét adják neki. Aztán jéget öntünk egy pohárba, és öntsük egy sprite vagy más szénsavas itallal (például Schweps).

Az üveg díszíthetik menta levelek és mész- vagy citromos szeletekkel. Igyon egy italt, alkoholos és alkoholmentes, lehetőleg szalmán keresztül.

Pina Colada

Egy másik ital, a világ egyik legnépszerűbb koktélja, Pina Colada. Hazája a Karib-szigetek, és a nevet szó szerint le lehet fordítani „szűrt ananászként”, mint korábban az úgynevezett feszült friss ananász. Aztán kezdett össze cukorral és rummal. Jelenlegi formájában a koktélt először a Puerto Rico bárban készítették, és helyi büszkeség lett.

Egy itallal 60 ml fehér rumot és ananászlé és 75 ml kókuszkrém kell bevenni. A díszítéshez tejszínhab, szeletelt ananász és alkoholos cseresznye szükséges.

Lé, rum és kókusz krém keverővel összekeverve, majd jég hozzáadásával, és ebben a formában egy üvegbe öntjük. A tetejét tejszínhabbal díszítették, és a gyümölcsöt helyezzük. Néhány bárban a Baileys likőr is hozzáadódik a koktélhoz, ez az opció alkalmas az erősebb italok kedvelőinek.

Szex a tengerparton

A legkülönbözőbb összetevőkből származó legkedveltebb édes alkoholos italokat a lányok leginkább szeretik. Az ilyen koktélok mérsékelten erősek, de ugyanakkor édesek és lágyak, kellemes ízűek, a szomjúságot leállítják. Ezek közé tartozik a híres szex a tengerparton. Hagyományosan a parti pártok italának tekintik, korábban már más nevük volt, ami szintén különbözött a "strand" eredetétől. Kezdetben úgynevezett "Homok a rövidnadrágban", aztán a "Szórakozás a strandon" néven vált ismertté. A végső nevet feltalálták, hogy hangsúlyozzák az ital pikánsságát.

Az ital aránya a következő: 1 rész likőr és 2 rész minden más összetevőből. Rázógépbe kell önteni, rázni, majd egy magas, jéggel töltött pohárba kell vinni. A folyadékot narancssárga ék, mész vagy alkoholos cseresznye díszíti, koktélbotra van szükség. Lehetőség van ananászlével készített koktél készítésére.

Ezt a koktélt klasszikusnak nevezhetjük, ellentétben más top italokkal, a férfiak jobban szeretik, mint a nők. 3 típusú ital - kávé, tejszín és gyümölcs. A rétegeket egymásra kell rétegezni, de nem keverni.

Az ital eredetének számos változata létezik. A legelterjedtebbek szerint először Malibuban főzték az Alice bárban, és egy amerikai bombázó egy részét, egy másik pedig Calgary bárban hívták. Az első változat azonban valószínűbbnek tekinthető, hiszen a Boeing B 52 bombázó megalkotásának ideje és a koktél megjelenésének időpontja egybeesik. Talán ez magyarázza az utóbbi igényét az elmúlt század közepén az amerikai katonai pilóták között.

A koktél készítésének művészete nem könnyű elsajátítani, az első alkalomtól távol van mindenki fordulata. A fő feladat az, hogy háromféle folyadékot öntünk úgy, hogy azok ne keveredjenek egymásba, amikor kézbesítik, különben ez a koktél már nem lesz B 52.

Mindhárom likőr ugyanabban az arányban kerül felhasználásra: „Kahlua” kávé alapon, krémes „Beilis” és narancs „Cointreau” vagy „Marie Brizard”.

Egy pohár koktél felvételre van szükség. Hozzávalók fordulnak elő. Az első a kávé likőr, biztosítja, hogy a következő rétegek egyenletesek és ne szakadjanak meg. A második krémes öntés. Óvatosan kell bevinni a kanál hátoldalán. Hasonló módon hozzáadjuk az utolsó réteget - narancs ital formájában.

A tapasztalt csaposok a B 52 előkészítésében gyakran előadást tartanak a látogatók számára bárokban, például van egy lehetőség, ha a koktélt a teremtés után tűzbe helyezik, és így szolgáltatják a látogatónak. De azonnal meg kell inni a csövet, amíg meg nem olvad. Az ízlés szempontjából az „égő” koktél nem különbözik a klasszikustól, azonban a felhasználás ebben a formában egyfajta extrém szórakozásnak nevezhető.

Úgy gondoljuk, hogy ennek az italnak a neve annak a ténynek köszönhető, hogy helyes használata a gyors felszállást és a meredek fordulatot eredményezi. Alulról kell részegíteni, az ivás folyamata során a koktél melegebbé és végül melegebbé válik. A visszaélés nem ajánlott. Egy pohár elegendő ahhoz, hogy a hangulatot egy párt vagy egy baráti bárban találkozzon.

http://spirtnoe.expert/samye-populyarnye-klassicheskie-koktejli-retsepty-i-opisanie/