Legfontosabb Az olaj

Sör márkák

Az Essa egy sör márka, amely 2010-ben megjelent az orosz piacon. Az e márka alá tartozó termékeket a török ​​gazdaság Anadolu Efes orosz divíziója gyártja - az Efes Rus cég, amely a negyedik helyen áll az Orosz Föderáció legnagyobb gyártóinak listáján. Az Efes Rus eszközei közé tartozik a malátaüzem és 6 különböző sörfőzde Oroszország különböző városaiban. A végétől [...]

A Carlsberg csoport által termelt sör gazdag választékában a Seth sör A Riley's Garage különleges hely. Ízében és erősségében eltér a már ismert Bemixektől. Annak ellenére, hogy a Garázsot csak 2014 óta adták ki, Nyugat-Európában és a FÁK-ban már szereztek rajongókat. Az ital az ifjúsági kultúra részévé vált, így [...]

A Heineken egy olyan monobrand, amely a holland névadó céghez tartozik, amely az első helyen áll az európai - és a világhírű óriások listáján. 2017-től a Heineken a legnagyobb nemzetközi jelenlétű vállalat, amely több mint 70 országban 165 gyárat birtokol. A cég 250 nemzetközi, regionális, helyi és szakosodott sört gyárt és […]

Spaten - német sör márka, amelynek története a XIV. A sörgyártó Spaten cég a „Big Munich Six” -hoz tartozik, amelynek kizárólagos joga van sört főzni az Oktoberfest fesztiválra. 1997 óta a Spatenbräu a Spaten-Löwenbräu-Gruppe része. Ma a márkahoz fűződő jogok az Anheuser-Busch InBev sörfőzdékhez tartoznak.

Velkopopovický Kozel a cseh sör legismertebb márka. Két üzem - Velkopopovicky pivovar (Velké Popovice) és Plzeňský Prazdroj (Plze) - létesítményei gyártják, amelyek a "Plzeňský Prazdroj, a.s." részei. 2016 decemberében a védjegyhez való jogot átadták a japán sörgyár Asahi Sörgyáraknak.

Guinness egy legendás sör márka, amely erősen kapcsolódik Írországhoz és a Szent Patrik napjának ünnepléséhez. Ez a világ legnagyobb prémium-alkoholgyártójának, a Diageo-nak, a Guinness és a Grand Metropolitan egyesülésének eredménye. A Guinness márka szerinti gyártás a világ 49 országában történik, az exportot 152 országban végzik. Körülbelül 10 millió palack Guinness-et ittak minden nap a világon, […]

A Löwenbräu a világ egyik legismertebb német sörmárka. A márka egyike az Oktoberfest fesztiválon a sör értékesítésére elismert „Big 6 München” -nek. 1997-ben a Löwenbräu AG és a Spaten-Franziskaner-Bräu egyesülésének eredményeképpen létrejött a Spaten-Löwenbräu GmbH, amely 2003-ban a belga érdekeltség Interbrew részévé vált. 2004 óta a márka jogai [...]

A Miller egy amerikai sör márka, amely 2016-ig a SABMiller sörfőzdékhez tartozott. Az Anheuser-Busch Inbev, a transznacionális vállalat legfőbb versenytársának átvétele után a SABMiller eladta részesedését a MillerCoors-ban a Molson Coors Brewing Company-nak (Kanada), amely minden jogot szerzett a Miller márkaportfóliójára az Egyesült Államok és Puerto Rico területén kívül. A Miller-védjegy alatt lévő sör 7 üzemanyaggal készül, […]

Leffe a világ legkelendőbb belga apátsági sör, amely a 13. század első felében nyúlik vissza. A márka választék-portfóliója 19 sörfajtát tartalmaz, amelyek mindegyike egy különleges emblémával, Biere d'Abbaye Belge Reconnue („Recognized Belgian abbey beer”). Ez a jel egy sörüveg formájában, egy üvegablak hátterében, a termék hitelességének megerősítése, és védelemként szolgál […]

A Budweiser Budvar cseh sör, amelyet az állami tulajdonú Budějovický Budvar cég gyárt. Magának a védjegynek a cseh gyártó és az Anheuser-Busch InBev nemzetközi cége közötti rekord hosszú vita tárgya. A sörgyár termékeit több mint 70 országba szállítják, és a cseh sör exportjának közel egyharmadát teszik ki. A fő piacok Németország, Nagy-Britannia, Szlovákia, Ausztria és Olaszország. A cég elvileg […]

http://alcofan.com/category/marki-piva

Sörmárkák listája

A tartalom

Abházia

  • Sukhum
  • Ivanovics

Ausztrália

  • bárók
  • Fosters

Ausztria

  • 1516 Sörfőzés
  • 7 Stern Bräu
  • Wieden bräu
  • Fischerbräu
  • Medlbräu
  • Ottakringer
  • Salmbräu
  • Eipeltauer
  • Edelweiss
  • Gösser

Azerbajdzsán

  • Xırdalan
  • 33 Exportálás
  • Bizim Pivə (sfsanə)

Amerika

  • Miller (sör)
  • Bud (Budweiser) (sör) - attól függően, hogy mely országokban engedélyezett a teljes név. rügy

Örményország

  • Gyumri
  • Ciliciából
  • Kotayk
  • Erebuni
  • Kellers

Belorusszia

Belgium

  • Hoegaarden
  • Leffe
  • Jupiler
  • Stella artois
  • Brucels Creek (cseresznye)
  • Belle Vue (cseresznye)
  • Blanche de Bruxelles
  • Augustine
  • Wilson stout
  • DUBBEL BORNEM
  • DUBBEL TRIPPEL
  • CELIS WHITE

Duvel orval westmalle

Nagy-Britannia

Németország

  • AUBI
  • Allersheim
  • Allgäuer brauhaus
  • Alt
  • Ankerbrauerei
  • Apfelradler
  • Apostelbräu
  • Astra
  • Augustiner-Bräu
  • Aying
  • Bärenpils
  • Beck
  • Bellheimer
  • Bergmann
  • Berliner Bio Pils
  • Berliner Bürgerbräu
  • Berliner Kindl
  • Berliner Weisse mit Schuss Himbeer
  • Berlin pilsner
  • Bernauer schwarzbier
  • Kötő lager
  • Bitburger
  • Bölkstoff
  • Braustüb'l
  • Bremme
  • Brewsters
  • Brinkhoff a
  • Bruch
  • Clausthaler
  • DAB
  • Darmstädter
  • Diebels
  • Dinkelacker
  • Distelhäuser
  • Dithmarscher pilsener
  • Dortmunder kronen
  • Dortmunder Stifts
  • Dortmunder thier
  • Dortmunder unió
  • Duckstein
  • Dunkler bock
  • Eibauer
  • Eichbaum
  • Eichener
  • Eickel
  • Einbecker
  • Einsiedler
  • Erdinger
  • Erzquell
  • Eschenbräu
  • Farny
  • Feldschlösschen
  • Frankenthaler
  • Georg Pils
  • Gerstel
  • Hansa
  • Härle
  • Hauptmann von Köpenick
  • Heller bock
  • KaDeWe-Premium-Pilsner
  • Karamalz
  • Krombacher
  • Landzüngle
  • Lemke
  • Luisen-Brau-Bier
  • Märkischer Landmann
  • Marcus-Bräu
  • Park bräu
  • Potsdamer rex
  • Premium pils
  • Riegele
  • Rixdorfer
  • Rothaus
  • Rotkehlchen
  • Schönramer
  • Schultheiss
  • Seezüngle
  • Spandau
  • tat
  • Weihnachts-Starkbier
  • Zeppelin bier
  • Zwickelbier
  • Warsteiner
  • Kaputsiner
  • Kölsch
  • Löwenbräu
  • Paulaner
  • Frantsiskaner
  • Hirshbroy
  • Holsten
  • Hofbroy
  • Spaten
  • Ecu 28
  • Erdinger

Grúzia

  • Argo (sör)
  • Kazbegi (sör)
  • Natakhtari

Dánia

Írország

  • Guinness
  • Kilkenny
  • Murphys
  • hárfa

Spanyolország

  • Alhambra
  • Cruzcampo
  • Mahou
  • San miguel

Kazahsztán

  • Derbes
  • Karaganda
  • uncia
  • Shymkent
  • Nurzhanar
  • Urál
  • Tien Shan
  • Alma ata
  • Pavlodar
  • Zhiguli

Lettország

  • Aldaris
  • Bauskas alus
  • Cesu alus
  • Tervetes alus
  • Uzavas alus
  • Piebalgas alus
  • Cernovar

Litvánia

  • Svyturys
  • Utenos
  • Gubernija - Šiauliai

Chernovar egy cseh sör

Moldva

  • Chisinau
  • Victoria
  • Vitanta

Hollandia

Oroszország

  • Abakan
  • Avangard (sör)
  • Admiralitás (sör)
  • Aleut (sör)
  • Arsenal (sör)
  • Arriva
  • Artel (szűretlen)
  • Athanasius (sör)
  • Akhtuba (sör)
  • Badayevsky (sör)
  • Balti (sör)
  • Batyr (sör)
  • motoros
  • Jegesmedve (sör)
  • Nagy bögre (sör)
  • Boatswain (sör)
  • Bochkarev (sör)
  • Csokor Chuvashia (sör)
  • Vasileostrovskoe
  • Látogatás (sör)
  • Viking (sör)
  • Volzhanin (sör)
  • Vorsin (sör)
  • Lovag (sör)
  • Vyatich (sör)
  • Dr. Diesel
  • Dmitrov sör
  • Don
  • Zhiguli
  • Arany hordó
  • Klin sör
  • China Town
  • szamuráj
  • Karachai
  • fül
  • Vörös kelet
  • kereskedők
  • Lakinsk
  • Leningrad
  • a márciusi
  • Macarius
  • Moszkva (sör)
  • Márka
  • Neva
  • a novemberi
  • Oka
  • Ostankinskoe
  • Ostmark
  • vadászat
  • Ochakovo
  • Os
  • Patra
  • Perm kormányzósága
  • sörfőző
  • PIT
  • Pikur
  • Platovskaya
  • Poseidon
  • A premier
  • Ötödik óceán
  • Ratminskoye sör
  • Riga
  • Rifey
  • Rzhevpivo
  • Karácsony este
  • Karácsony reggel
  • orosz
  • Primorye lovagja
  • lepedék
  • Sven
  • Szibériai korona
  • Simbirskoye
  • Scania
  • szláv
  • Malts
  • sólyom
  • Régi erőd
  • Régi malom
  • Stepan Razin
  • Diák, hallgató
  • Tinkoff
  • T
  • Titán
  • Trohsosenskoe
  • Kövér ember
  • Három hős
  • Tula
  • ultra
  • Ural mester
  • külváros
  • előőrs
  • Hamovnicheskogo
  • Hadyzhenkskoe
  • Kholmogorskoye
  • Chita kulcsok
  • Sheehan
  • expressz
  • ócska tragacs
  • Yeager
  • Yarpivo
  • Árpa fül

Szlovákia

  • Zlaty bazant

Törökország

Ukrajna

  • fegyverraktár
  • Akhtyrsky
  • Berdychiv
  • Leszállás erő
  • Zeman
  • Siebert
  • Izyumsky
  • Kárpát-
  • Krím
  • Lisichanskiy
  • Lviv
  • Mikulinckoe
  • Új Bajorország
  • Obolon
  • Persha Privatna Brovarny
  • pint
  • Búza standard
  • Radomyshl
  • Rogan
  • szarmata
  • Slavutich
  • Kiev
  • Chernomor
  • túra
  • Khmelnytsky
  • Hmіlne
  • borostyán

Az ukrán sörök részletesebb listája itt található.

Finnország

Cseh Köztársaság

  • Budejovicky Budvar (Budweiser, Czechvar, Bud) - attól függően, hogy mely országokban engedélyezett a teljes név. rügy
  • Wielkopopovitsky kecske
  • Gambrinus
  • Zlatopramen
  • Krusovice
  • Plze праздn ünnepségek (Pilsner Urquell)
  • Staropramen
  • Prazcecka
  • Karlovec
  • Bernard
  • kelta
  • bársony
  • Granat
  • Prazechka
  • Starobrno

Észtország

  • A. Le Coq
  • Saku
  • Sillamyae, München

Wikimedia Alapítvány. 2010.

Nézze meg, hogy a "Sörmárkák listája" más szótárakban:

Sör - Bajor búza sör Alkoholos erjesztéssel előállított alacsony alkoholtartalmú ital [1]... Wikipedia

Világos sör - Bajor búza sör A sör egy közepes alkoholtartalmú bor, a boralkohol tartalmára alapozva, amelyet a sör élesztő használatával, általában komló hozzáadásával állítanak elő. Etanol tartalma a legtöbb sörben... Wikipedia

Sötét sör - bajor búza sör A közepes alkoholtartalmú bor a boralkohol tartalmára alapozva, amelyet sörélesztő használatával, általában komló hozzáadásával állítanak elő. Etanol tartalma a legtöbb sörben... Wikipedia

Aldaris - Típus Részvénytársaság... Wikipedia

Balti (sörfőzde) - Ennek a kifejezésnek más jelentése van, lásd a balti. OJSC Baltika Sörgyárak... Wikipédia

Baltika Sörgyárak - OJSC Baltika Sörgyárak Létrehozás éve 1990 Kulcsfontosságú adatok Anton Artemyev (elnök) Típus Nyitott részvénytársaság... Wikipedia

Sör Oroszországban - Fő cikk: A sör sör egy népszerű alkoholmentes ital Oroszországban. Tartalom 1 Történelem 1.1 Sör Oroszországban 1.2... Wikipédia

Baltic (védjegy) - Ez a kifejezés más jelentéssel bír, lásd a Baltic. A Baltika a Baltika orosz sörgyár által termelt sör védjegye (a skandináv sörgyár Baltic Beverages Holding tulajdonában). Termelés...... Wikipédia

Svédország - (Svédország) Svéd Királyság története, Svédország fizikai és földrajzi jellemzői Svéd gazdasága, Svédország kultúrája, oktatás Svédországban, Svédország látnivalói, Stockholm Tartalom Tartalom 1. szakasz Történelem. 2. szakasz: Földrajzi...... a befektető enciklopédiája

Marketing - (Marketing) A marketing meghatározása, a marketing története korszak Információ a marketing definíciójáról, a marketing történetének korszakáról Tartalom Tartalom 1. Fogalommeghatározások 1. A marketinges célja és felelőssége 2. Négy korszak a történelem történetében A termelés kora Era kora...... a befektető enciklopédiája

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/154370

Minden sör márka, típusa és neve

Oroszország olyan ország, ahol eddig csak kevesen büszkélkedhetnek mély ismeretekkel az egyes sörök márkaja közötti különbségek között. A sörfőzés hagyományai nem olyan régiok, mint Németországban vagy a Cseh Köztársaságban, ahol minden lakó gyerektől kezdve szinte mindent tud a sörről. Mindazonáltal a könnyű habos alkoholt is szeretik, és cikkeink segítenek betölteni a tudásbeli hiányosságokat.

A sörök nevei sokat mondanak az ital jellegzetességeiről, csak tudnod kell, mit tartalmaz a szavak: lager, stout, porter, ale...

Ügyeljen arra, hogy olvassa el a következő cikkeket:

  • a jó öreg portás (népszerű a forradalom előtti Oroszország északi fővárosában);
  • Stout - erős és sötét ale, amelyet néhány ismerős a világ legjobb sört tart;
  • ales és azok fajtái - halvány ales;
  • lagers - elfoglalják az első kiadási vonalat és a népszerűséget.

Megtanulod, hogy honnan származnak ezek a fajok, és ki először hozta ezeket az italokat a nyilvánossághoz, ahol ma a leginkább használják.

Külön figyelmet érdemelnek a sörmárkák, a teremtésük története. Szóval olvassa el a leghíresebbeket:

  • A német sör gyártói és márkái.
  • Híres cseh Budweiser.
  • Amerikai márka rossz.
  • Balti - olyan népszerű márka velünk és a közelben külföldön, valamint több tucat országban importált termék.
  • Cseh sör bélyegei és fajtái.
  • Oktoberfest Fesztivál Németországban, évtizedek óta tartott szeptember végén és a márkák képviseltették magukat.
  • Demokratikus és vidám május Prágai Fesztivál.

A kíváncsi sör szerelmeseinek érdeklődését a népszerű márkák és azok értékelései adják. Ez nem csak az értékesítési szintek listája, hanem a fajták ízminőségének részletes leírása, előállításuk módszerei, az érlelés, tárolás és kiszolgálás jellemzői.

Megtudhatja, miért népszerűek az egész világon. Milyen íze van, mint a britek és a németek, akiknek márkaneve már több mint 60 éve van a csehek és az amerikaiak között, a legutóbb feltalált söritalok közül aktívan „szereznek” szurkolókat.

Biztos, hogy nem hagyja közömbösnek és véleményeinket, amelyek rávilágítanak arra, hogy milyen sör van Oroszországban. Győződjön meg róla, hogy megnyitja a témát feltáró cikkeket:

  • a Baltika fajták ízválasztékán;
  • külföldi sörfajták, amelyeket ma szupermarketeinkben értékesítenek;
  • a népszerű hab márkák részletes jellemzői hazánkban és külföldön;
  • egy olyan termék kiválasztása, amelyet érdemes megpróbálni üzletekben és bárokban.

Ne hagyja ki az érdekes és informatív címsorokat, hogy többet tudjon meg a különböző márkákról, fajtákról és márkájáról. Esetenként megvásárol egy palackot a már ismert névvel, és hasonlítsa össze a saját érzéseit a kóstolástól a szakemberek leírásával. És - mondja el nekünk a megjegyzésekkel kapcsolatos tapasztalatait. Hagyja a jegyzeteket, tegye kedveli a tetszett cikkeket.

http://kaksamogon.ru/pivo/vse-marki

Sörfajták

A sör a legnépszerűbb alkoholtartalmú ital a világon, de sokan nem gondolják, hogy milyen sört fogyasztunk. Próbáljuk meg kitalálni.

Sör osztályozás

Sör besorolás sör fermentációs módszerrel

A sör besorolásáról beszélve érdemes figyelni a sör erjesztési folyamatára. A sör az alsó erjedés fajtái (fermentációs hőmérséklet 5-10 fok) és a felső erjedés (erjesztési hőmérséklet 18-25 fok) között oszlik meg.

Az alsó erjesztő sört általában a lagernek tulajdonítják, és a termelési módot lagernek nevezik. Az alsó hőmérséklet miatt az alsó erjedés hosszú időt vesz igénybe, de a hosszú fermentáció miatt a sör íze telítettebbé válik, ami természetesen a technológia plusz része.

A lovas erjedés sokkal gyorsabban megy végbe, mint az alacsonyabb, és ezért népszerűvé vált. A legnépszerűbb típusú felső erjedés ale és porter. A leggyakrabban mindenféle felső erjedésű sört tulajdonítanak ale-nek, bár ez nem igaz.

Érdemes megjegyezni, hogy a világon spontán fermentációs sör - Lambic. A sör spontán erjedésének termelése élesztő nélkül történik, és valamivel hasonló a bortermeléshez.

Az erjesztés módszerével történő osztályozás alkalmasabb a sörgyártók vagy a fogyasztó italok szakemberei számára, akik jól ismerik a sörgyártást. Szokásunk van egy egyszerűbb osztályozásra.

Sör besorolás szín szerint

A sör színe semmiképpen sem függ az erjedés módjától, így a sör színének megfelelően további besorolást fogunk figyelembe venni.

A sör színe a nyersanyagok összetételétől és elsősorban a malátakészítés módjától függ. Ahhoz, hogy megértsük, hogyan függ a sör színe az előkészítés módjától és a nyersanyagok összetételétől, egy kicsit meg kell mennie.

A sör maláta elkészítéséhez különböző növényeket használtak, ezért a maláta színe más lesz. Leggyakrabban árpa vagy búza sör található, de van még kukorica és még rizs és rozs. A maláta előkészítéséhez a gabonát vízzel öntjük és hagyjuk csírázni, majd speciális kemencében pörkölni. Csak a pörkölés mértéke nagyban függ a sör színétől és ízétől (kellemes keserűség). A pörkölés után a malátát feldobják - hozzáadják a komlót, ami szintén fontos. A komló ízesíti a sört és a mérgező aromát, és a komlónak köszönhetően a sör eltarthatósági ideje nő.

A sör színe a következőképpen osztható:

A sör színe szerinti besorolás számunkra jól ismert, és a leggyakrabban a posztszovjet térben kerül felhasználásra.

Sör sűrűség a sűrűség alapján

Európában azonban szokás, hogy egy erődöt alapul véve a besorolás vagy pontosabban a sör kezdeti sűrűsége alapján.

A sűrűségtől függően 3 sörfajt lehet megkülönböztetni:

  • az úgynevezett alkoholmentes sör, melynek sűrűsége legfeljebb 8% (szilárdság 0,5 - 1,5%);
  • egyszerű sör, amelyhez hozzászoktunk, hogy a héj sűrűségével 11% -ról 15% -ra (3-5% -os) legyen;
  • 15% -nál nagyobb sűrűségű sűrű sör (szilárdság 8-9%).

A jövőben egy táblázatot fogok adni az erőd függőségéről a sör sűrűségével kapcsolatban, és azt is elmondom, hogyan befolyásolhatja kedvenc italunk erősségét. A sör szilárdságát a számológép segítségével is kiszámíthatja.

Sör osztályozás nyers

Mint mindannyian tudjuk, a sör malátából, vízből és komlóból készül. Például Oroszországban gyakran hallhat egy másik besorolást - a felhasznált nyersanyagok vagy a maláta által.

Hagyományosan (feltételesen, miért? Most nagyon ritka a sör előállításában, hogy egyetlen gabonafélék malátáját használják, gyakran akadályozzák), hogy a sört nyersanyagra osztják fel:

  • Hagyományos árpa sör - tisztán árpa malátából;
  • Búza sör - a teljes tömeg 50-70% -át kitevő búza maláta hozzáadásával;
  • Hibrid sörök - kombinált malátából készült sör;

Más gabonából készült söröket talál:

  • Rozs sör;
  • Rizs sör (kedvéért);
  • Kukorica sör (Happos).

Ha hirtelen egy másik sörkategóriát akarsz felajánlani nekem, örömmel helyezem el ide.

sörök

Végül pedig a legérdekesebb sörökhöz jutunk. A söröket a legkedveltebbtől a kevésbé ismert fajtákhoz tartozó erjedés összefüggésében kell figyelembe venni.

Alsó erjedésű sörök (tábortechnika)

Pilsner (német Pilsner, Pilsen) a legelterjedtebb sör az alsó erjesztési piacon - lager. Nevét a cseh Pilsen (Pilsen) városának tiszteletére nevezték el, amely hagyományosan az ilyen típusú sör terjedésének köszönhető.

A Light Lager (az English Light Lager cégtől) a második legnépszerűbb sörmárka a piacon, amelynek megjelenése a németek szomszédjainak tartozunk. A könnyű sör a német sör legnépszerűbb típusa.

A fekete sör (a német Schwarzbier-től) a legnépszerűbb sötét sör, megérdemli a színét. Ez volt az első alkalom, hogy a Schwarzbier acélt Németországban főzzük, és ma az ország legnépszerűbb sötét söre.

Marzen (német Märzen, Märzenbier) - március sörök népszerűek Németországban és Ausztriában. A fajtának meg kell neveznie a főzés módját - alsó erjesztéssel készül a kora tavasszal.

A Boc-Bir (a német Bockbier-től) egy német high-end vagy alsó erjedésű erős sör, melynek kezdeti zsírsűrűsége meghaladja a 16% -ot, és a szilárdsága 6,3–7,2%. A sajátossága, hogy a „Bockbier” fajta világos és sötét lehet.

A Doppelbock (a német Doppelbosk-tól) egyfajta „Boc-Bir” fajta, melynek kezdeti sűrűsége 18% és 7–15% -os.

Icebock (német Eisbockból) - egy másik fajta Bok-Bir fajtát a sör részleges fagyasztásával állítanak elő. Ugyanakkor az alkohol nem fagy. A fagyasztás segítségével fenntartható a sör szilárdsága.

Felső fermentált sörök

Az Altbier (a német Altbier-től) egy sötét sör, amelyet Németországban főztek a hagyományos régi fermentációs módszerrel.

A Kölsch (a német Kölsch-től) egy legmagasabb erjedésű sör, amelyet Köln gyártási városának neveztek el. A fajtához viszonylag erős komlószag és keserű íz jellemzi.

Porter (az angol Porter-től) - sötét sör a legmagasabb erjesztéssel, a porter bor ízére jellemző. A fermentációs időszak 2 hónap. Porter erődje 4% és 10% között mozoghat. A porter gyártása jellemző a britek számára.

Az angol stoutból származó Stout a porter egyik fajtája. A Stout fajtát először Írországban főzték, ahol még mindig nagyon népszerű.

Sörök spontán erjedés

Lambik - belga sör spontán erjedés.

http://www.vmazal.ru/articles/fakty-o-pive/vidy-piva

Népszerű márkák és márkájú sör

Ön szakértő minden sör márkáján? Informálj a sörfajtákról, amelyeket nem írtunk le a helyszínen. Ossza meg a titkot a többivel!

Látogató! Hagyja el véleményét és véleményét.
A véleményed fontos!

Ön a vállalat képviselője?

Szeretne hivatalos válaszokat adni a véleményekhez?

Értesítés az új visszajelzésekről?

Frissítsd az információkat a leírásban?

Semmi sem könnyebb! Regisztráljon céges képviselőként!

Figyelem! A céghez való csatlakozását a webhely moderátorai gondosan ellenőrzik!

http://www.pivomania.ru/info/populyarnye-marki-i-brendy-piva

A sörgyártás névei. Hogyan nevezzünk

Ha úgy dönt, hogy megnyit egy sörüzletet, de nehezen tud választani egy nevet, az alábbi példák, valamint azok részletes besorolása segít megtalálni a megfelelő lehetőséget. Ez a cikk bemutatja a sörüzletek fényes és emlékezetes neveinek kialakulásának alapelveit, és számos példát mutat a hasonló üzletek márkájára az ország egész területén.

A sörüzletek nevének megépítésének elvei

A sörgyárak tulajdonosai általában szívesebben adják meg a pontnevüket, amelyek közvetlen kapcsolatban állnak az értékesített fő termékkel - sör és söritalokkal. Ez azonban nem az egyetlen módja annak, hogy létrehozzuk őket. Az alábbiakban bemutatjuk a sörboltok alapvető márkaépítési stratégiáit.

  1. A "sör", "bir", "sör" és különféle származékaik közvetlen bejegyzésével ellátott nevek. A nevek kialakításának ez a módja a sörüzletek tulajdonosai közül az egyik legnépszerűbb. Lehetővé teszi, hogy a potenciális vásárló számára egyértelművé tegye, hogy milyen termékeket vásárolhat az üzletben. A fenti szavak és más szókincs kombinációja lehetővé teszi, hogy érdekes és emlékezetes lehetőségeket hozzon létre, mint például a „Beer Harbor”, „Pivchansky kapitány”, „PivaRybus” stb.
  2. Nevek, így vagy más módon kapcsolódnak a sörhez vagy az alkoholhoz. Ha egy vállalkozó úgy véli, hogy a „sör” szót magukban foglaló nevek már unalmasak a fogyasztók számára, új márkát alakíthat ki a különböző sörfajtákat tartalmazó szókincsekkel, például „liter”, „pint”, „hop”, „barrel”, különböző sörfajták, stb. Emellett a sörboltok minden tulajdonosának nemcsak habos itallal, hanem alkohollal és egész ünnepekkel is párhuzamosan lehetnek párhuzamosak, így olyan neveket kapnak, mint a „Fill”, „Zero Five”, “Mug” stb.
  3. Egyéb, eredeti nevek. A tulajdonosok, akik márkájú fényerővel és fényességgel segítenek kompenzálni a fő termékkel való közvetlen kapcsolat hiányát, követik ezt az utat. Ebben az esetben a név kiválasztása nem korlátozódik a vállalkozó képzeletének kivételével. A stratégia használatával emlékezetes márkák kaphatók, mint például a Sherlock, a White Rabbit stb.
http://biznesplan-primer.ru/kak_nazvat/magazin-razlivnogo-piva

Sör I, Yu és Sh

Ma reggel emlékeztem erre, és úgy döntöttem, hogy keresem az internetet. A levél és három olyan sör márkát találtam: Irkutszk (Irkutszkban főzött), Isetskoe (Jekatyerinburg, úgy tűnik, de nem vagyok benne biztos) és Irbis (kazah). Mindhárom, vélemény szerint, ssanina.
Én is találtam sört Yu - Junker levelével. A "Szibériai fodrász" film ajándéktárgyaként megjelent mindenféle illatszerrel. A teljes név a "Junker Amber No. 5 a forradalmi előtti Nikita Mikhalkovból".

Először nehézségek voltak a S betűvel. De akkor megoldódtak - végül is, ha volt egy Zipferünk C betűvel, akkor minden német sör, akinek neve Sch. Például Schlenkerla vagy Schneider.

http://axshavan.livejournal.com/220401.html

Cseh sör: világhírű márkák

A Csehországban a sör nemzeti büszkeség! Több mint ezer éves történetében a cseh sörfőzés a hagyományokkal telt el, és világhírűvé vált. A turisták nemcsak Csehországba utaznak, hogy megcsodálják a gyönyörű Prágát, vagy orvosi kezelést kapjanak Karlovy Vary-ban, hanem az igazi cseh sört is megkóstolják. A habos italok szerelmeseit egyedülálló receptek és állandó minőség vonzza. Számítsuk ki a fajták számát lehetetlen. A sört szinte minden cseh faluban főzik és nagy gyártók gyártják.

Pilsner (Pilsner).

A legrégebbi és leghíresebb cseh sör. Gyártott Pilsenben (a Cseh Köztársaság sörvárosa). A legenda szerint az első Pilsner-t 1842-ben Josef Groll bajor sörgyár hegesztette. Az „arany” Pilsen sör híre gyorsan elterjedt egész Európában.

Pilsenski Prazdroy lett Pilsner sör őse. Most a „Pilsner Urquell” (nemzetközi név) kifejezés világszerte ismert és elismert. Ha a címke azt mondja, "Pilsner" ("Pilsner" vagy "Pils") - Joseph Groll receptje szerint főzött sör.
Ez a Pilsner egy alacsony erjedésű, gyümölcsös aromájú sör és egy lágy málna ízű keserű komló utóízzel. Arany színű és vastag hab. A nemes íz a nyersanyagok (Zaats komló, alacsony szulfát- és karbonát-tartalmú lágy víz) és az előkészítési technológia (nyílt tűzön történő emésztés) érdeme. A cseh sör ismerete ajánlott a pilsner-tel kezdeni.

Velkopopovitsky Kozel (Velkopopovicky Kozel).

Versenyezhet a "Pilsner" népszerűségével. Ugyanaz a gazdag történelemmel rendelkező sör 1874 óta készül Velké Popovice faluban. Minden évben ünnepet ünnepelnek - „A kecske napja”, amikor nem tilos meginni a kecske állapotát, hanem éppen ellenkezőleg, üdvözlendő. És mit kell inni, ha nem jó sört?

Sötét és világos változatban, különböző erősségű. Sötét "Kecske" - gyümölcs aromával és csokoládé ízekkel; könnyű, gazdag aranyszínű, fényes hopízű és folyékony hab. A keserű utóíz megkapja azt a benyomást, hogy a sör nagyon erős, de az alkoholtartalom nem haladja meg az 5% -ot.

Staropramen (Staropramen).

A harmadik legnépszerűbb prágai sört a Pivovary Staropramen gyártja. Az állampolgárok mindennapos italként fogyasztják a szomjúságukat. A Staropramen márka („ősi forrás”) alatt több mint 10 sörfajt termelnek. A könnyű fajták szalma sárga színűek, enyhén édes komló ízűek. A sötétek kellemes pörkölt maláta illatúak.

Budweiser Budvar (Budejovicky Budvar).

Ne tévesszen össze az amerikai Budweiserrel. Az Egyesült Államokban egy ilyen nevű sör egy kicsit korábban megjelent, de semmi köze Ceske Budejovice városához, ahol 1895 óta gazdag, keserű édes ízűek. A valódi Budweisernek tekintett jogvitát még nem rendezték. De azok, akik megpróbálták a cseh verziót, már engedélyezték. A cseh és a morva árpából, a Zhodetsky komlóból és a forrásvízből főzött Budvizer Budvar az édesség és a keserűség csodálatos kombinációjával rendelkezik.

Krusovice (Krusovice).

Egyike a legrégebbi cseh sörgyáraknak - "Heineken Ceska repeublika" - Krušovice faluban. A legenda szerint ez a sörgyár 1517-ben alapította Jiri Birk gazdag arisztokrata, aki később eladta II. Rudolf királynak. A szállítószalagból több fajta sör (Musketeer, Imperial, Radler és mások) jön ki, de a Krusovice Dark különleges igény. Édes maláta ízével és aromájával rendelkezik. A Kruszowice-i vizet a Křivoklát erdőben található kutakból nyerik ki.

Bernard (Bernard).

Egy másik sör hagyományokkal. A Bernard Sörgyár üzem (Humpolec) a 16. században alakult. Két lehetőség áll rendelkezésre: félig sötét (világosbarna, gazdag maláta ízű és száraz utóíz) és könnyű (könnyű édesség, kellemes komlóérzet, tökéletesen elnyomja a szomjúságot).

Velvet és Kelt.

Készítette: Pivovary Staropramen. Az első egy aranybarna sör, keserű és habsűrűségű, tejföl. A második sötét is, pörkölt árpa, kávéíz és vastag krémszínű hab illatával.

A "Velvet" és a "Celt" 400 milliliter szemüvegbe öntjük, míg az úgynevezett "lavinás hatás" a vastag hab miatt következik be. Először is, a hab kitölti a bögrét, nem szokás szerint felfelé rohant, de lefelé, egy havas lavinához hasonlít. Ezután gyorsan lépjen a habra, sört öntsön. Ennek eredményeképpen egy sötét folyadék csak az üveg alján látható, a többit habbal töltjük. Ha azonban megvárja, amíg leáll, akkor egyértelmű, hogy az üveg tele van - nem kell feltölteni.

Meg kell jegyezni, hogy ezek a márkák szinte az összes többi országban készülnek, de törvény szerint csak az ebben az országban előállított termék lehet cseh sör.

http://www.gastrotur.ru/cheshskoe-pivo-vsemirno-izvestnyie-marki

Típusok és sörfajták

A sör egy ókori ital, mely az ókori Egyiptomban, Babilonban, Kínában ismert a Shan-dinasztia óta. Jelenleg számos sörfajtát és -fajtát tartalmaz, amelyeket ebben a témában tárgyalnak.

Kevés ember tudja, hogy a sört nemcsak szín, hanem az erjedés módszere is besorolja. A fermentációs módszer szerint 2 típusú sör van:

1. El-erjedés viszonylag magas hőmérsékleten (15-25 ° C), felső erjedésű élesztő alkalmazásával. Eli gyakran gyümölcsös ízű, általában magas alkoholtartalmú, Angliában már legalább a 15. század óta ismert az ale, és hasonló komló nélküli italokat állítottak vissza a 7. században. Általában 3-4 hétig tart, de egyes fajták akár 4 hónapig is eltarthatnak. Úgy véljük, hogy a sumérok a Kr. E. e. Gyorsabban csinálták, mint most, mert nem adtak hozzá komlót. A könnyű sör előállításához több időre van szükség, mint ale, és kevésbé édes. Mielőtt a 15. században Hollandiából Angliába vitték volna a komlót, az "el" szót kizárólag a komló nélküli erjesztés eredményeként kapott italokra használták. A komló hozzáadásával egy italhoz a sör fokozatosan gyökerezik. A sörnek keserű összetevőre van szüksége, hogy egyensúlyba hozza a maláta édességét, és tartósítószerként is működik. Ale gyártásakor, gyakran használt gruyt, gyógynövények és / vagy fűszerek keveréke, amelyet komló helyett fagyasztva forralunk. El volt egy nagyon fontos ital a középkorban, a kenyeret árucikknek tekintették. Az "el" szó a régi angolból (ealu) származhat, visszamegy a Proto-indoeurópai gyökér "alut" -ra, ami azt jelenti, hogy "boszorkányság, mágia, birtoklás, mérgezés"

Ale típusai és fajtái:

BITTER (keserű) Ez a csoport több fajtát tartalmaz, amelyek színe világos sárga és világosbarna (fawn). Ezek mind szárazak, figyelemre méltó keserűséggel (utóíz) és népszerűek palackfajtákként. A legtöbb könnyű és tisztított árpa előállításához könnyű malátát adunk, és viszonylag nagy mennyiségű komlót adnak, ami az italnak különleges komló ízét adja.


PORTER (Porter) Sötét, erős sűrű sör, erős komló ízű. A XVIII. Század elején népszerű volt, hogy a londoni "ale" házakban (568 gramm) "három szálat" rendeljünk, amely három fajta keverékét jelentette: ale, sör és twopenny (erős sör, amely két centre jutott). 1720 körül a Harwood sörfőzde ötlete volt, hogy egy sört hozzon létre, amely ötvözi az összes három fajta ízét. Ezt a sört "teljesnek" nevezte. Több év alatt a sör megszerzi a PORTER nevet, rövid a Porter Ale, ale hordozói számára, mivel ez különösen népszerű volt az utóbbi között.

STOUT (Stout) A sötétebb sörök egy csoportja, amelyet sima és pörkölt maláta keverékéből állítanak elő és erős, mérgező ízű. A STOUT túlnyomórészt angol ital, és alapvetően nem máshol készül. A STOUT csoportból a legsötétebb fajta az Extra Stout, amely egyébként magában foglalja a nagy GUINNESS-t is

BARLEY WINE (árpabor) Nagyon szokatlan sör, nagyon magas alkoholtartalommal és nagy sűrűséggel. Sötét gránátalma színű és bor ízű.

2. Lager - a világ legnépszerűbb és legelterjedtebb sörfajtája. A lager készítésének tipikus technológiája az, hogy a főzött sörhűtés lehűlt, élesztőt adunk hozzá, és szivattyúzzuk a tartályba, ahol a fagyasztóhéj körülbelül egy hétig folyik. Ugyanakkor az oxidáció megakadályozása érdekében bizonyos hőmérsékletet tartunk fenn. Ezután az élesztőt elválasztjuk, és a sört másodlagos erjesztés céljából a tartályban szén-dioxid túlnyomása alatt küldjük. A sör fermentálása és érlelése alacsony hőmérsékleten 20–120 napig tart, néha több. Ezután a sört kiszűrjük, és edényekbe (hordókba, palackokba, dobozokba stb.) Öntjük. A palackozott sört gyakran pasztőrözik vagy finom szűrésre használják, hogy növeljék az eltarthatósági időt. A lager szokásos színe világos sárga, de sötét fajták is vannak.

Különböző típusú Lager: Light Lager, Pilsner, European Amber Lager, Dark Lager, Bock

BOCK lager fajta (bock) Hagyományosan Németországban a betakarítás végén készül, amikor az árpa és a komló „teljes ereje”. A sör egész télen áll, és a fő ital a tavaszi fesztiválon. A BOCK fény (helles) és sötét (dunkles). A legerősebb sört "kettősnek" (doppelbock) nevezik.

A fűrészáru égetéséből a tűzön sült sör ízesített, füstölt ízű, egyfajta RAUCH (füstölt) sör. A németországi Bamberg régióban elosztva. Kizárólag füstölt húsra vagy kebabra, rozskenyérrel és fűszeres sajtokkal szolgálják

A Lager nézete népszerű - DRAFT (DRAFT), ami azt jelenti, hogy a hordóból származó sört nem pasztőrözik. Néhány sörfőzdék kiszerelhető konzervdobozokba vagy palackokba, de hűtőszekrényben szállítják, vagy finom tisztításnak vetik alá a pasztőrözést. WARSTEINER minden konténerben - nem pasztőrözött sör!

A Lager egyéb fajtái közé tartozik az ICE BEER (Ice Beer), amely hazánkban népszerű. Világos sör, amely a főzés befejezése után, de a végső erjesztés előtt gyorsan hűti a fagypont hőmérsékletét. A kapott jégkristályokat eltávolítjuk, és a sört csaknem kétszeres alkoholtartalommal kapjuk a többi világos sörhez képest.

Egyes sörök nem illeszkednek az általános besorolásba, külön típusba sorolhatók:

A búza sör - a búza maláta jelenlétén kívül - különbözik attól, mint a sör előkészítése a palackban történő erjesztés módszerével. A búza sör általában szűretlen, így a Weizenbier név helyett a weissbier-t használjuk.

A búza sör tipikus nyári sörnek számít. Hűvös helyen kell tárolni. Részeg hűtött, de nem túl hideg, így kialakulhat az ilyen sör komplex ízminősége. Kristallweizen számára ajánlott 7 - 8 ° C, könnyű Hefeweizen 8 - 10 ° C-ra. Az erősebb, sötét fajták „melegebb” formában szolgáltathatók az asztalra. A búza sört hagyományosan különleges, magas, karcsú szemüvegből fogyasztják. Az üveg alakját úgy választjuk meg, hogy a szén-dioxid buborékok lassan emelkedjenek az ital felett. Így a sör „friss” marad. A szemüvegnek hatalmas, nehéz alja, keskeny középső része és széles, gömb alakú felső része van. Hagyományosan ragaszkodik a stankan csizmákhoz, nem utolsósorban ebből az okból, ezért hatalmasak. Közvetlenül az öntés előtt a szemüveget hideg vízzel mossuk, hogy ellenőrizzék a hab erős fejlődését, amely a búza sörre jellemző. Hosszú hagyománya van (különösen Bajorországban), hogy vitassák meg, hogyan kell a sört egy pohárba önteni. Néhányan inkább az üveget döntenek, és óvatosan öntik bele a sört. Mások az üveget az üvegre tessék, és gyorsan áthúzzák.

Van még egy különféle sör - Lambic. Ez egy belga spontán fermentációs sör. Ezt a fajta sört tenyésztett élesztő használata nélkül fermentáljuk, a maga sörében jelen lévő mikroorganizmusok segítségével, és belépve a levegőből. Árpa malátát és nem csíráztatott búza szemeket használnak a bárányhús előállításához. A bárányhús előállításához használt komlót legalább három évig kell érlelni, hogy a lambic illatát és keserűségét csökkenteni lehessen. A Mort Subite Gueuze Lambic sört gyakran 0,33 palackban árusítják parafa dugóval (amelyeket át lehet adni). Raspberry és Cherry (Kriek) sör is készül. Erőssége 4-4,5%. Néhány belga szerint a sör egy ideig nyitott hordókban és különleges pókokban áll a hálójukon. A pókok időről időre a hordóba esnek, és egyedülálló ízt adnak neki. Valószínűleg ez a titok nem teszi lehetővé, hogy ezt a sört Belgiumtól távol lehessen tenni

A lambicsok fő jellemzője a sörfű úgynevezett spontán erjedése. Ez azt jelenti, hogy a sörélesztőt nem használják a báránygyártásban. A szerepüket a Bécstől nyugatra fekvő Zenne folyó völgyének levegőjében lévő baktériumok játszják. Mindössze 6 bárányi sörtermelő van. Lambic sör alapján számos finom sört készítenek: - kiáltás (friss cseresznye hozzáadása) - framboz (málna hozzáadásával) - faro (kis mennyiségű cukor) - kecske / gez (fiatal és öreg lambic keveréke) - oudu goise-old lambic, 1 / 3/5/10 éves

Vannak hibrid fajták és sörfajták is. Elkészítésük a különböző sörfajtákra jellemző összetevők és technológiák kombinációjával kapcsolatos. A színek szerinti sör besorolás gyakori Oroszországban és Ukrajnában, valamint néhány más európai országban, például Spanyolországban. Sötét, világos, vörös és fehér sör van.

Hogyan kell sört inni? Minden nagyon egyszerű: a Pils minőségű a tulipán alakú szemüvegből, az Eli a hengeres vékony szemüvegből, a Búza sörből - nagyon magas, félliter szemüvegből, cső alakú. Erős sört fogyaszthatunk literes bögrékhez.
Azt is meg kell érteni, hogy a túlzott alkoholfogyasztás egészségtelen. A sört nem szabad visszaélni, és nem szabad megtagadni az örömtől, hogy egy pohár jó igazi Ale-t, vagy Lager-t vagy más sört inni.

http://lifeglobe.net/blogs/details?id=669

# 2411. Feladat: Gyere fel egy nevet a sörre

ÜGYFELEINK

Iratkozzon fel a hírlevélre

Legfeljebb hetente egyszer küldünk híreket a kreativitás világából, érdekes cikkekből, szolgáltatásaink szerzői által létrehozott új ötletekből.

Ügyfél: Reklámügynökség CT Manager: asyaporubova Feladat: Jöjjön létre egy név a sörnek Termék vagy szolgáltatás: Jó minőségű szűrt sör, amelyet az európai technológiák gyártanak. A választékban világos és sötét sör. Árszegmens alacsony plusz (közel az átlaghoz). Célközönség: Férfiak, 30+. Középfokú oktatás, középfokú oktatás. Többnyire munkásosztály.
A munka után esténként egy pohár (két, vagy akár három) sört inni egy boszorkány alatt.
A sör kiválasztásakor az ár irányítja őket, arra törekszik, hogy minél magasabb minőségű sört vásároljon külföldi termelőktől (részvényenként), de gyakran vásárolnak hazai márkákat. Feladat beállítása: Jöjjön el egy sör nevével. Ezen túlmenően: Egyesületek, érzelmek, amelyeket a cím idéz elő: Jó minőség, európai minőség, hagyományos sörfőzési technológiák.

Ne használjon földrajzi neveket a nevekben (városokban, országokban stb.)
Szövetségekre van szükségünk a Cseh Köztársasággal, Németországgal, Oroszországgal.
A névnek fülbemászónak, könnyen olvashatónak és emlékezetnek kell lennie. Ne használjon túl egyszerű, népszerű szavakat: sör, fül, arany, ezüst, hagyományos, szeretett és így tovább.

A név nem tükrözheti közvetlenül a termék tulajdonságait.
A névnek modernnek és hagyományosnak kell lennie.
Nevek lehetnek oroszok és idegenek.
A név 1-2 szóból állhat.
A ZH, CH, PH nevek elején tanácsos a betűk kombinációját nem használni.
Név utasítások:
- szennyeződés
- neologizmusok
- társulási szavak
- kitalált földrajz
- karakterek nevét

Nevek: Polar Bear, Staropramen, BUD, Stary Melnik, Baltika, Arsenalnoye, Obolon, Amstel, Kozel, Paulaner, Aurora, Erdinger, stb.
Nevek: Cobra, Yarpivo, Ledyanov mester, Ostmark, Khmelnov.

FIGYELEM!
Az ötlet területén benyújtjuk a verziót
A megjegyzések mezőben jelezzük, hogy nincs ilyen név, előzőleg a keresőmotorokban.

2014-10-30 11:24
Jó napot, kollégák.
A kedvenc ügyfél opciók aktiválva vannak.
A következő megjegyzések:
1. A versenytársak nevével, még három egymást követő betűvel sem lehet megengedni a mérkőzést.
Hasonló árucikkcsoportok (egy árukategória) hasonló nevei, például a sör más típusú alkoholok (pl. FLAGMAN vodka) szintén nem regisztrálhatók, ezért kérjük, ellenőrizze a hasonló csoportok keresőmotorjainak nevét.
2. Írjon idegen szavakat latinul, orosz cirillba.
3. Ne végezzen neologizmust a meglévő városokból. (Prager / Prager). Nem lehet regisztrálni, félrevezetjük a fogyasztót.
4. Nincs szükség elegáns szavakra (Bogemica), a női nevekre, a „beszélgetési szókincs” változataira is. Bátor, brutális neveket keresünk.
5. Megpróbálhatsz katonai témákkal.
6. Javasolhatsz orosz szavakat - két szóval. Ilyen könnyebb regisztrálni.
7. Keresse meg a mélyebb társulásokat.

http://www.e-generator.ru/task.php?2411

További Információ Hasznos Gyógynövények