Legfontosabb Gabonafélék

A hagyma betegségei. Miért fordulnak elő a hagymák a tárolás során?

Területünkön nagy probléma lett, hogy egészséges hagymát termeljen, és télig megmentse. Ennek oka, hogy a hagymát fekete formájú (vagy fekete gomba) fertőzés okozta. Ősszel a héj alatti izzók fekete foltokkal borítják és romlik. Mi ez a hagymás betegség, és miért fordul elő a hagyma fekete, megpróbáltam rendezni és tanácsot keresni tapasztalt kertészektől.

Ebben a cikkben:

  • Fekete hagyma penész - mi ez a betegség?
  • A gombás fertőzés forrása. Amikor a betegség megnyilvánul
  • Hogyan kell tárolni a hagymát, hogy ne rontja el
  • Óvatosan válassza ki a hagymát!
  • Lehet-e fertőzött sevokot ültetni?
  • Hogyan kell feldolgozni a hagymát a telepítés előtt?

Fekete hagyma penész - mi ez a betegség?

Nemrégiben találkoztunk ezzel a hagymás betegséggel, és nem adtunk neki megfelelő jelentőséget. Csak eldobta az érintett izzókat. De amikor rájöttem, hogy a harmadik év után nem tudtuk megtakarítani a növényünket a tél előtt, megértettem: mi az oka és milyen szakaszában van a gombás fertőzés által érintett hagymának? Hogyan kezeljük a talajt és a magokat?

Ez a betegség, a hagyma népszerűen nevezik különböző módon: fekete gomba, fekete penész, fekete rothadás, és tudományos úton aspergillosis. A népszerű név megfelel a külső megnyilvánulásoknak: a hagymás mérlegek között fekete por jelenik meg, melytől a kezek úgy érzik, mintha a koromot elpirítanák. Ez a gomba sokszorosított spórái. Ezek a betegség első jelei, amelyek után a hagyma rétegek egyenként száradnak. Ez az íj nem menthető.

Minden betegségre utaló izzót ajánlatos azonnal elválasztani az egészségesektől. A hámozott héjat és a hagymát önmagukban nem lehet a komposztba dobni, hogy ne terjesszék a gomba a helyszínen. Azt írják, hogy a fekete gomba megtalálható más zöldségeken.

Érdekes, hogy az aszpergillózist gyakran kíséri egy másodlagos fertőzés, amely az izzók nedves rothadását okozza.

Az íjunkkal volt. A korom és a rothadó rétegek jelenlétét egy betegség jeleinek tartottam. Kiderül, hogy a fekete gomba a réteg száradásához vezet, és a bomlás egy másik betegség, de a gombák is.

Azt írják, hogy a betegség intenzíven fejlődik az alacsony hőmérsékletű tárolókban tárolt éretlen és hígítatlan hagyma magas hőmérsékleten.

Itt nem értem egyet. A hagymánk jól érlelődött, jól szárított a tetőtérben, amely szellőztetett, az istállót is folyamatosan szellőztetik, és a levegő hőmérséklete nem magasabb, mint +20. Akkor miért jelenik meg a fekete penész? Amint megértettem, a fő oka a megnövekedett páratartalom a tárolás során.

A gombás fertőzés forrása. Amikor a betegség megnyilvánul.

Megpróbáltam kitalálni, hogy honnan származik ez a betegség? Mi a forrása? De itt a vélemények eltérőek voltak. Amint már észrevettük, nem könnyű megtalálni megbízható információkat az interneten. Sok ellentmondásos. Tehát ezzel a betegséggel: hány ember, annyi vélemény. A hivatalos források keresése nem olyan egyszerű, mint amit szeretnénk.

Leggyakrabban azt írják, hogy az izzók megfertőződnek a területen, és még a magas nedvességtartalmú körülmények között is tárolják a gomba spóráit. A sérült izzók először megfertőződnek.

De akkor a kérdés az, hogy mi fáj? A betakarítás utáni hagymánk sérült, sértetlenül néz ki. Amikor a gyomlálás és a tisztítás megsebezheti a szerszámot néhány darab, de nem egyforma?

Találkozásunk.

A férjem és én azt javasolta, hogy megfertőzhetjük a hagymákat regeneráló kártevőket. Hagyma repül, vagy viseli. Az utolsó hatalmas számban él, és a fiatal hagymás hajtások jó felét rontja. És azok, akik megharaptak, de nem halnak meg, sérülésekkel nőnek. Ha a gomba spórái már a telken vannak, akkor Medvedka aktívan mozgatja őket a telken és a talaj mélységében, ahol kúszik. És ennek megfelelően megfertőzi mindazt, ami harap.

Észrevettem, hogy a fejkő által károsított növények nem halnak meg, de már nem nőnek. A szezon végéig nem élnek, sem halottak. De többet erről a Medvedkáról szóló cikkekben.

Hogyan kell tárolni a hagymát, hogy ne rontja el

A betegség általában a tárolás során jelentkezik. A tárolás során szükséges a hőmérséklet és a páratartalom ellenőrzése. Jobb, ha az első nem 15 ° C-nál magasabb, a második pedig a lehető legalacsonyabb. - tanácsot ad Larisa Yakushkina-nak. - Ha az izzók már fertőzöttek, akkor a lehető legrövidebb időn belül el kell különíteni őket az egészségesektől, szárítani és krétával porítani. De ez nem jelenti azt, hogy most kezdődött. Bár az izzók ismételt fertőzése a kosarakban, a dobozok nagyon gyakori jelenség, és az egészséges fejek közvetlen érintkezésével a betegekkel a fertőzés átvitele nagyon gyorsan történik.

Nem lehet kedvezményt adni a vita megszerzésének lehetőségéről - még a kertben is. Ennek a fajnak a gombája képes zöldségekre, gyümölcsökre, sérült vagy elhalt növényekre élni. A kórokozót a betakarítás utáni maradékok és az érintett izzók megőrzik. Amikor a levegő hőmérséklete 28 ° C fölé emelkedik, az aktivitása élesen nő.
Forrás: agroxxi.ru/zhurnal-agromir-xxi/stati-rastenievodstvo/kak-zaschitit-luk-ot-chernoi-gnili.html

Ha korom jelenik meg a hagymán (fekete penész), akkor a tárolási feltételek megsértése történik. Egy melegítetlen istállóban tartottuk, ahol a levegő hőmérséklete és páratartalma folyamatosan változik, és az időjárástól függ. Az íj nem a legjobb feltételek.

Különböző forrásokban találtam az ellenkező tanácsot a tárolás megfelelő hőmérsékletéről: valaki azt tanácsolja, hogy hűvös, és valaki - a hőben. De mindez arra a tényre esik, hogy nem a hőmérséklet, hanem a száraz helyiség fontosabb a hagymák számára, mert a gomba spórái magas páratartalom mellett kezdnek fejlődni. Száraz helyen, még ha a hagymák már fertőzöttek, a betegség nem jelentkezik. A levegő hőmérséklete azonban nem lehet +26 fok.

Esetünkben az egyetlen száraz hely a ház. A következő szezonban a folyosón helyezzük el a verziót.

Óvatosan válassza ki a hagymát!

A piac második éve a fertőzött palántákat értékesítjük. Első pillantásra semmi sem látható, de ha közelebbről néz ki, akkor a sötét foltok láthatóak a héj alatt.

Már kétszer megvettük ezt, és nem vártunk trükköt, mert A kirakatban mindig legyen egészséges másolat. És egy csomagban öntsük össze. Nyilvánvaló, hogy az eladó tisztában van a problémával, és megpróbálja elrejteni. És tudod, még nem volt semmi választás. A vetőmagok nagy részét festették.

Azt a következtetést vontam le, hogy mielőtt megvásárolná, gondosan meg kell nézni a varratokat! Minden sötét foltot a héj alatt figyelmeztetni kell. Lehet enyhén megszáradni az ilyen magokat, és minden nyilvánvalóvá válik, ha korom van az ujjakon.

Lehet-e fertőzött sevokot ültetni?

Egyes kertészek azt tanácsolták, hogy fekete foltokkal hagymát vessek, mangánban tartva, a sikeres tapasztalatokra hivatkozva. De én nem. A gomba spórái a talajban maradnak és megfertőzik a következő terményt. Azt írják, hogy a fekete rothadás károsíthatja a fokhagymát és más zöldségeket. Megéri a kockázatot?

Csak ilyen hányt dobunk. Ráadásul tavaly, nem tudva a probléma súlyosságáról, sötét foltokkal vitték a hagymát, amely korábban néhány órán át mangán oldatban tartotta őket. Azt hittem, segít. Nem segített. A tárolás során szinte az egész termésnek fekete formája volt.

Hogyan kell feldolgozni a hagymát a telepítés előtt?

Kémiai feldolgozási módszerek hagyma sevka

A növények gombás betegségeit fungicidekkel kezeljük.

  • A vetés előtt a Sevok ajánlott réz-szulfát oldatban 1 liter vízben való áztatásához. A kristályok meleg vízben oldódnak és a magokat 20-30 percig öntik.
  • Használhat egy speciális „Maxim” vetőmagkezelést (4 ml / 2 liter víz). Az utasítás szerint hígítjuk, és ebben a megoldásban a szükséges időt tartjuk.

A fennmaradó oldatot a hagymát ültetés előtt permetezhetjük.

Vannak más réztartalmú gyógyszerek is, amelyeket a kertboltban kínálnak. Soha nem vettem meg őket, így nem fogok semmit konkrét nevezni.

De nem szeretnék ilyen szélsőséges intézkedéseket igénybe venni, amíg nem próbálom meg a biztonságosabbakat, amelyek tapasztalták a nyári lakosok tanácsát.

A sevka feldolgozásának népi módszerei

A hagymát az ültetés előtt a fa hamu segítségével lehet elvégezni, ami segít a jó izzók növekedésében, kivéve az ültetési anyagot a különböző típusú rothadásból. 5 liter vízben 250 gramm hamu oldjuk, a hagymát 5-7 percre leengedjük, távolítsuk el. Szárítsuk a napsütésben 2-3 óráig, majd növényt.

A hagyma vetőmag feldolgozásának bevált „nagymamája” módszere nagyon népszerű. 7 napon belül a sevok +24 °... + 25 ° C hőmérsékleten szárított. Ezután 3 órán át sóoldatban (1 evőkanál literenként) öregszik, mossuk, szárítjuk és elküldjük a kerti ágyba. Az izzók erősödnek, nem fognak megbetegedni, szinte nem megy a nyílra. Forrás: ogorodko.ru/obrabotka-luka-pered-posadkoy.html

A „Khozyaystvo” újság olvasójának ez a tanácsom érdekelt:

A vetéskor meg kell szórni a sót a barázdákban. Az 5 cm magasságú tollak csíráztatásakor és a tollak eléréséhez szükséges a következő oldat: 100 g só és 10 ml Alatara egy vödörbe. A következő öntözési ismétlés két hét alatt.

Mit ad ez? A só elpusztítja a gomba hagyma, Alatar megöli a hagymát. Ilyen esemény elvégzése után garantálható a hagymák megbízható és jó minőségű tárolása a téli időszakban. Tapasztalattal tesztelték.

Ezen és más olvasott tippek alapján felvázoltam a következő cselekvési tervet:

  • Talaj előkészítése. A hagymás ágyak földjét ismert gombaellenes szerekkel kell eldobni: szódabikarbóna, mangán oldat vagy Fitosporin oldat. Talán egy kombináció: először a mangán, minden második nap Fitosporin.
  • Vetéskészítés. Az ültetés előtt minden magot mangánban vagy Fitosporinban kell áztatni. Az elmúlt évben áztatott mangánban nem segített. De talán túl gyenge lettem a megoldás. Ezúttal erősebb mangánoldatba, majd Fitosporinba kerülem.
  • Betakarítás. Javasoljuk, hogy száraz időben és legalább 10 napig szellőztetett helyiségben jól szárítsa. A száraz hagymát csak a teljes szárítás után vágjuk.
  • A betakarított hagymát - melegben (de nem nagyobb, mint +26 ° C) és száraz helyen tartva - védjük a gombás fertőzés kialakulását. Minden izzót felül kell vizsgálni, és gyanúsnak kell lennie.

Ez néhány egyszerű tipp, amelyet az idei évben tesztelni kell. A következő megjegyzésekben pozitív eredményeket fogok megosztani az olvasókkal.

A téma tanulmányozása után azt a benyomást keltettem, hogy a Krasznodari régióban a hagymás fekete rothadása nem olyan régen megjelent. Kevés ember osztotta meg gyakorlati tapasztalatait. És egy falu lakójától hallottam, hogy „a hagymát könnyedén növelték és tárolták. És most a hagymát ősszel romlik. Valaki még abbahagyta a termesztést, mert nem mindenki szeretné megtudni, hogy miért fordul elő a hagymát? Úgy tartják, hogy könnyebb a boltban vásárolni. Kíváncsi vagyok, mit mondanak Kuban tapasztalt gazdái? Ki tudott találni sikeres módszereket a hagymák védelmére ebből a betegségből?

Tetszett, vagy hasznosnak találta a cikket? Buda hálás a visszajátszásért - ossza meg barátaival. Segít egy blog fejlesztésében és az olvasók számára legérdekesebb témák kiválasztásában.

Feliratkozás a hírekre csoportjainkban:

http://fruktoblog.ru/item/bolezni-repchatogo-luka-pochemu-luk-cherneet.html

Hagyma (növény)

A hagymát (latin Állium) a hagyma családjába tartozó kétéves és évelő növények nemzetsége (korábban liliom). Nagy, sima, gömb alakú, vöröses, fehér vagy lila membránnal borított izzóval rendelkezik. A levelek unalmasak, szára vastag, legfeljebb 1 m magas, duzzadt. Virágok júniusban és augusztusban. A virágok kicsiek, láthatatlanok, hosszú szárakon vannak elrendezve, virágos, gömb alakú esernyőkkel összegyűjtve. Gyümölcsök augusztusban és szeptemberben.

A Linnaeus tudományos latin neve latin. allium - a fokhagyma latin nevéből származik, amely viszont valószínűleg a kelta szó all-pungent-hez kapcsolódik; egy másik változat a latból származik. halak - szag.

A nemzetségben több száz faj, amelyek természetesen nőnek az északi féltekén. Az íjak levele lineáris vagy övszerű, bazális. A kis hagyma virágokat virágzatba egyesítik, amelyek egyes fajoknál 40 cm átmérőjűek (Allium cristophii). A legtöbb hagymát május-júliusban virágzik, de ősszel virágzó fajták vannak. A növény minden részén könnyen felismerhető, éles "hagymával" vagy "fokhagymával" van szag. A hagymát ehető és dekoratívra lehet osztani, bár némelyikük mindkét kategóriába tartozik.

Délnyugat-Ázsia a hagymák szülőhelye.

A tartalom

A hagyma típusai Szerkesztés

A következő típusú ehető hagymát legismertebbek:

Dekoratív íjak (alliums):

  • Allium schoenoprasum (véső, metélőhagyma, skoroda)
  • Allium cristophii (Christoph íj, "Persia csillag")
  • Allium giganteum (óriás íj)
  • Allium aflatunense (aflatunsky hagyma)
  • Allium cernuum (íj meghajolt, "vad íj")
  • Allium flavum (sárga hagyma)
  • Allium karataviense (hagyma karatavsky)
  • Allium sphaerocephalon (kerek fejhagymák, "dobbotok")
  • Allium macleanii (hagyma MacLean)
  • Allium siculum, Nectaroscordum siculum (szicíliai hagyma, "mézes fokhagyma")
  • Allium shubertii (Schubert íj)
  • Allium oreophilum (vágy, vagy Ostrovsky)
http://ru.vlab.wikia.com/wiki/%D0%9B%D1%83%D0%BA_(%D1%80%D0%B0%D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5)

Hagyma (növény)

A hagyma (Lat. Állium) a kétéves és évelő növényi növények, amelyek az Asparagales (Amaryllidaceae) családjának hagyma (Alliaceae) alcsaládjába tartoznak (az úgynevezett liliaceae).

A Carl Linnaeus által kiadott tudományos latin név latin. allium - a fokhagyma latin nevéből származik, amely viszont valószínűleg a kelta szó all-pungent-hez kapcsolódik; egy másik változat a latból származik. halak - szag.

A nemzetségben a növényi lista szerint több mint 900 faj [3], amely természetesen az északi féltekén nő. A nemzetség képviselői nőnek a réteken, a sztyeppén, az erdőkben.

A hagymás növények szisztematikájához nagyban hozzájárult Edward Regel, aki két monográfiát (1875, 1887) tett közzé, amely több mint 250, korábban le nem írt fajt említett [4].

A tartalom

Botanikai leírás [szerkesztés]

Évelő (kulturális fajok néha kétévenkénti) hagymát vagy szinte fejetlen hagyma lágyszárú növények, éles hagymával (vagy fokhagymával) zapahom és ízléssel.

A nemzetség képviselői nagy, sárgás-gömb alakú, vöröses, fehér vagy lila membránnal borított izzóval rendelkeznek.

A levelek lineáris vagy övszerűek, bazálisak, ököllel, szárak, legfeljebb 1 m magasak, duzzadtak.

A virágok kicsiek, nem feltűnőek, hosszú gólyákon vannak elrendezve, köpenyes virágzatban gyűjtöttek össze, amelyek egy ifjúsági tasakban vannak elhelyezve, amelyek egyes fajokban 40 cm átmérőjűek. A szabad vagy több vagy kevésbé hegesztett levelek 6-7 vénájával, általában a virágzás után általában nem eső, változó vagy változatlan. A 6. számú porzó, többé-kevésbé összeolvadt egymás és a perianth között. A hátsó részen a dugók csatlakoznak. A petefészek háromszárú vagy egykarú, hat vagy több ovulusú. A postát a perem aljára rögzítik, a maradék. Virágok júniusban és augusztusban.

A magok szögletesek vagy kerekek. Gyümölcsök augusztusban és szeptemberben.

Kémiai összetétel [szerkesztés]

Az izzók nitrogén anyagokat tartalmaznak (legfeljebb 2,5%), különböző cukrokat (10-11%) (glükóz, fruktóz, szacharóz, maltóz), poliszacharid inulint, fitint, flavonoid quercetint és glükozidjait, zsírjait, különböző enzimjeit, kalcium- és foszforsóit., fitonidok, citromsav és almasav, AA vitamin (3,75 mg), B1 (60 mg%) B2 (50 mg%), PP (0,20 mg%), C (10,5-33 mg), valamint éles, különleges illatú illóolaj, amely irritálja a szem és az orr nyálkahártyáit. Az illóolaj fő összetevője a diszulfid és más szulfidok, amelyek fő része az allil-propil-diszulfid. en C6H12S2, sok ként tartalmaz. [forrás nincs megadva 895 nap]

Gazdasági érték és alkalmazás [szerkesztés]

Az íz és aromás tulajdonságok miatt néhány hagymafajt már régóta bevezettek a kultúrába, de sok településen a populáció is vadfajokat eszik. Ezek közé tartoznak: Furcsa hagyma (Allium paradoxum), homokhagyma (Allium sabulosum), metélőhagyma (Allium schoenoprasum), hagyma (Allium saxatile), stb. De a legszélesebb körben használt győztes hagyma (Allium victorialis) és a Bear Bow ( Allium ursinum), gyakran a „ramson” néven egyesített, és az Altaj hagyma (Allium altaicum), az Oshanina hagyma (Allium oschaninii), a Pskemsky hagyma (Allium pskemense) [5] közelében. A 20. század közepére Oroszországban is széles körben ismertek az ehető fajok, mint például az Allium angulosum, az Allium rotundum, az Allium oleraceum, az Allium sphaerocephalon [6]. Transbaikáliában a Steller íveit és az öregedő embert frissen, sózva vagy szárítva tárolják és fogyasztják. Közép-Ázsiában is használták a Vavilov hagymás tejtermékek hagymáit és leveleit. A hegyvidéki Türkmenisztánban növekvő óriáshagymalevélben gazdag C-vitamin (5330 mg%). Tien Shan és Pamir-Alai Luk Fedchenko alpesi rétén növekszik; a helyi emberek nyersen fogyasztják, vagy töltsék fel a pitét. Ugyanazon a helyen hagymát egyszárnyú, a leveleket, izzókat és szárakat eszik. Étkezési levelek és hagyma kék. A Kaukázusban sötétbarna, kerek, kerek fejű és más hagyma levelei [7].

Dísznövényekként más típusú hagymát használnak. Ezek közül a leglátványosabb óriáshagyma (Allium giganteum) és Christophe hagymája (Allium christophii) [5]. Rendkívül dekoratív: büszke megjelenésű hagymás (Allium oreophilum) skarlátos virágokkal, Schubert hagymával (Allium schubertii), göndör szürke-szürke levelekkel, szárított hagymával (Allium stipitatum) [7].

A legelőkön az íjak nemkívánatosak, mivel azoknak az állatoknak a tejét adják, amelyek nemes ízeket fogyasztottak.

Egyes hagymafajták - gyógyászati, festési, méznövények [8], mások a hagyományos gyógyászatban használatosak; például a Karatavsky és Suvorov közép-ázsiai íjait tüdőbetegségekben használják [7].

Vannak információk a [8] nemzetség egyes növényeinek toxicitásáról.

Ökológia [szerkesztés]

Az emberi tevékenységek hatására bekövetkezett élőhelyváltozás, valamint az élelmiszerekben használt izzók fogyasztása miatt csökken az íjak természetes helyszínei. Így a Szovjet hagyma (Allium caespitosum) a Szovjetunió Vörös Könyvébe került, és fennmaradt a volt Szovjetunió területén, talán csak a Kínai határvidéken, a Fekete Irtysh völgyében. Az alacsony vöröshagymát (Allium pumilum) az orosz Vörös Könyvek és az Altaj Köztársaság is tartalmazza, ezt az üzemet csak egyszer találták meg az Ukok fennsíkon, és már eltűnt [9].

A hagyma típusai [szerkesztés]

A nemzetség egy kicsit kevesebb, mint 1000 faj [2].

A hagymát ehető és dekoratívra lehet osztani, bár némelyikük mindkét kategóriába tartozik.

A következő típusú ehető hagymát legismertebbek:

http://www.wiki-wiki.ru/wp/index.php/%D0%9B%D1%83%D0%BA_(%D1% 80% D0% B0% D1% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5)

Hagyma (növény)

Hagyma (Latin Állium) - a hagymához (Alliaceae) tartozó kétéves és évelő növények nemzetsége (korábban lily).

A Carl Linnaeus által kiadott tudományos latin név latin. allium - a fokhagyma latin nevéből származik, amely viszont valószínűleg a kelta szó all-pungent-hez kapcsolódik; egy másik változat a latból származik. halak - szag.

A 887 faj [3] nemzetségében, amely természetesen nő az északi féltekén.

A nemzetség képviselői nőnek a réteken, a sztyeppén, az erdőkben.

A tartalom

Botanikai leírás

Évelő (kulturális fajok néha kétévenkénti) hagymát vagy szinte fejetlen hagyma lágyszárú növények, éles hagymával (vagy fokhagymával) zapahom és ízléssel.

A nemzetség képviselői nagy, sárgás-gömb alakú, vöröses, fehér vagy lila membránnal borított izzóval rendelkeznek.

A levelek lineáris vagy övszerűek, bazálisak, ököllel, szárak, legfeljebb 1 m magasak, duzzadtak.

A virágok kicsiek, nem feltűnőek, hosszú gólyákon vannak elrendezve, köpenyes virágzatban gyűjtöttek össze, amelyek egy ifjúsági tasakban vannak elhelyezve, amelyek egyes fajokban 40 cm átmérőjűek. A szabad vagy több vagy kevésbé hegesztett levelek, 1-7 vénák, általában nem eső, változó vagy változatlan a virágzás után. A 6. számú porzó, többé-kevésbé összeolvadt egymás és a perianth között. A hátsó részen a dugók csatlakoznak. A petefészek háromszárú vagy egykarú, hat vagy több ovulusú. A postát a perem aljára rögzítik, a maradék. Virágok júniusban és augusztusban.

A magok szögletesek vagy kerekek. Gyümölcsök augusztusban és szeptemberben.

A növény minden részén könnyen felismerhető, éles "hagymával" vagy "fokhagymával" van szag.

Kémiai összetétel

Az izzók nitrogéntartalmú anyagokat tartalmaznak (legfeljebb 2,5%), különböző cukrokat (10–11%) (glükóz, fruktóz, szacharóz, maltóz), poliszacharid inulint, fitint, flavonoid-kvercetint és glükozidjait, zsírjait, különböző enzimjeit, kalcium- és foszfor-sóit, fitonidok, citromsav és almasav, A-vitamin (3,75 mg), B1 (60 mg%), B2 (50 mg%), PP (0,20 mg%), C (10,5-33 mg%) ), valamint éles, különleges illatú illóolaj, amely irritálja a szem és az orr nyálkahártyáit. Az illóolaj fő összetevője a diszulfid és más szulfidok, amelyek fő része a diszulfid C6H12S2 sok ként tartalmaz.

Használat és érték

Az íz és aromás tulajdonságok miatt néhány hagymafajt már régóta bevezettek a kultúrába, de sok településen a populáció is vadfajokat eszik. Ezek közé tartoznak a következők: Furcsa hagyma (Allium paradoxum), homokhagyma (Allium sabulosum), Shnitt hagyma (Allium schoenoprasum), Rock hagyma (Allium saxatile) stb. De győztes hagyma (Allium victorialis) és Bear Bow (Allium ursinum), amelyet a helyi lakosság nem különböztet meg és használ a „ramson” néven, valamint az Altaum altaicum, az Oshanin (Allium oschaninii) hagyma, a Pskemsky hagyma (Allium pskemense) [4]. A 20. század közepére hazánkban is széles körben ismertek voltak a szögletes hagyma (Allium angulosum), a hagyma (Allium rotundum), a hagyma (Allium oleraceum), a kerek hagyma (Allium sphaerocephalon) [5] ehető fajtái.

Dísznövényekként más típusú hagymát használnak. Ezek közül a leglátványosabb óriáshagyma (Allium giganteum) és Christophe hagymája (Allium christophii) [4].

A legelőkön az íjak nemkívánatosak, mivel azoknak az állatoknak a tejét adják, amelyek nemes ízeket fogyasztottak.

ökológia

Az emberi tevékenységek hatására bekövetkezett élőhelyváltozás, valamint az élelmiszerekben használt izzók fogyasztása miatt csökken az íjak természetes helyszínei. Így a Szovjet hagyma (Allium caespitosum) a Szovjetunió Vörös Könyvébe került, és fennmaradt a volt Szovjetunió területén, talán csak a Kínai határvidéken, a Fekete Irtysh völgyében. Az alacsony vöröshagymát (Allium pumilum) az orosz Vörös Könyvek és az Altaj Köztársaság is tartalmazza, ezt az üzemet csak egyszer találták meg az Ukok fennsíkon, és már eltűnt [6].

A hagyma típusai

A nemzetség több száz fajt tartalmaz.

A hagymát ehető és dekoratívra lehet osztani, bár némelyikük mindkét kategóriába tartozik.

A következő típusú ehető hagymát legismertebbek:

Dekoratív íjak (alliums):

  • Allium aflatunense - Aflatun hagyma
  • Allium cernuum - Bowed Bow
  • Allium cristophii - Christopher's Bow
  • Allium flavum - Sárga hagyma
  • Allium hollandicum - Holland hagyma
  • Allium giganteum - Óriás hagyma
  • Allium karataviense - Hagymás karatavsky
  • Allium macleanii - Hagyma MacLean
  • Allium oreophilum - büszkeség
  • Allium sphaerocephalon - Kerek fejű hagyma
  • Allium siculum - szicíliai hagyma
  • Allium shubertii - Schubert Bow
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/104875

Hagyma (növény)

Hagyma (latin Állium, ollium) - az egyik leghíresebb hagyma élelmiszer-növények, egy nagy évelő (és kétéves) lágyszárú növények közé tartozik az Amaryllis családból (Latin Amaryllidáceae). A Carl Linnaeus által kiadott tudományos latin név a fokhagymának (az egyik a hagymafaj egyik fajának) nevéből származik.

A hétköznapi beszédben a hagyma szó leggyakrabban egy közös növényi: hagyma (latin Állium cepa), talán a közel ezer fajta hagymának leghíresebbje. Ez egy hosszú művelésű növény, amely sokféle formával, fajtával és fajtával rendelkezik: a zöldek (tollak) és izzók érdekében. A hagymát mind nyers, mind főtt. A frissen vágott hagyma súlyos könnyeket okoz.

http://ru.wikiquote.org/wiki/%D0%9B%D1%83%D0%BA_(%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD% D0% B8% D0% B5)

Hagyma izzó

Allium cepa L., 1753

  • Allium angolense pék
  • Allium aobanum Araki
  • Allium cepaeum St.-Lag.
  • Allium község noronha
  • Allium cumaria Buch.-Ham., nom. Inval.
  • Allium esculentum salisb.
  • Allium napus pall. Kunth
  • Allium nigritanum A.Chev., nom. Inval.
  • Allium pauciflorum Willd. ex Ledeb.
  • Allium salota Dostál
  • Ascalonicum sativum P.Renault
  • Cepa alba P.Renault
  • Cepa esculenta szürke
  • Cepa pallens P.Renault
  • Cepa rubra P.Renault
  • Cepa vulgaris Garsault, nom. Inval.
  • Kepa esculenta raf.
  • Porrum cepa (L.) Rchb.

Zúzott hagyma (lat. Állium cépa) egy évelő növény, a hagymacsalád (Alliaceae) hagyma (Allium) nemzetsége, egy széles körben elterjedt növényi növény.

A tartalom

Botanikai leírás

Legfeljebb 15 cm átmérőjű izzó, filmszerű. A külső mérlegek szárazak, sárgaek, kevésbé lila vagy fehérek; belső - húsos, fehér, zöldes vagy lila, egy rövidített száron, amelyet alsónak neveznek. Az alján, a zamatos mérlegek tengelyeiben vannak rügyek, amelyek a lányok izzókhoz vezetnek, és több izzók „fészket” alkotnak.

A virág nyílása legfeljebb 1,5 m magas, üreges, duzzadt, több virágos esernyő virágzással végződik. Virágok hosszú szárak. Perzsa zöldes-fehér, 1 cm átmérőjű, hat levél, hat porzó; a felső trihagális petefészkével. Néha a virágzatban a virágok mellett kis hagymát képeznek.

A gyümölcs egy doboz, amely legfeljebb hat magot tartalmaz. A magok fekete, háromszög alakúak, ráncosak, kicsi.

Júniusban és júliusban virágzik. A gyümölcs augusztusban érik.

Betegségek és kártevők

  • Hagyma repül - a legveszélyesebb kártevő
  • peronosporosis
  • Nyakrothadás - olyan gombás betegség, amely a tárolás során az izzók romlásához vezet.

Kémiai összetétel

A zöldhagymás levelek cukrokat, fehérjéket, aszkorbinsavat tartalmaznak. Az izzókban és a levelekben illóolaj van, különös illatú és csípős íz, kéntartalmú vegyületek, jód, szerves savak (almasav és citromsav), nyálka, pektikus anyagok, glikozidok.

A hagyma serkenti az emésztési gyümölcslevek szekrécióját, diuretikummal és nyugtató hatással rendelkezik. A hagyma fitoncidek meghatározzák a növény baktericid és anthelmintikus tulajdonságait.

Érték és alkalmazás

Olyan kultúrában, amely több mint 5 ezer év alatt ismert.

A hagymák átlagos hozama körülbelül 350 centner hektáronként. A legjobb hozamot 18-20 ° C hőmérsékleten érjük el. 13 ° C alatti hőmérsékleten az izzók fejlődése lelassul, a betegségekkel szembeni rezisztencia csökken. Meleg, száraz időjárás esetén a zöldség íze romlik.

Számos fajtát fejlesztettek ki, amelyek különböznek az ízek és az izzók számától, valamint a prekurzitástól. Krímben népszerűek a lila héjú hagyma, az úgynevezett "jaltai íj". A fűszeres fajtákat kétéves kultúrában termesztik, édes és félig élesek.

Nikolay Vavilov, aki 1927-ben Spanyolországban utazott, a valenciai hagymafajták legnagyobb hozamát jegyezte meg a világon, elérve az 5000 fontot hektáronként. Valenciában ekkor több mint 9 ezer hektárt használtak e fajta ültetésére [2]: 134, 138.

Főzési alkalmazás

Hagyma - az egyik legfontosabb zöldségnövény. Az izzókat és a leveleket a konzervipar fűszerezésére használják, salátákhoz, vinaigrettekhez, gombákhoz, zöldség- és húsételekhez, valamint fűszeres-vitamin-snackhez és ízesítőkhöz levesekhez, szószokhoz, mártásokhoz, daráltakhoz.

Leggyakrabban a hagymát nyersen fogyasztják, vagy zsír- vagy növényi olajban sültek, amíg aranybarna színűek. A nyers hagyma tökéletesen kiegészíti a kolbász és a húskészítményeket, túrót, sajtot, szalonnával kenyeret.

Alkalmazás a tudományban

A genotoxikológiai vizsgálatokhoz használt Allium vizsgálati módszerben a hagymás izzót modellorganizmusként használják.

Oroszországban a botanika (biológia) iskolai kurzusában a diákok ismerete a növényi sejtkészülékkel és a mikroszkópos kutatás gyakorlata azzal kezdődik, hogy egy vékony bőrű készítményt választanak el, amely elválasztja a jódoldattal festett és a „lumenen keresztül” tekintett izzó pelyhét. Ennek a választásnak az oka az, hogy ezek a sejtek nagyméretű és nagyon jellegzetes megjelenése, valamint a vékony rész előkészítésének szükségessége hiányzik.

Orvosi alkalmazások

A Hippokratész napja óta ismert gyógyászatban. A hagyma gyógyító tulajdonságai felismerték az összes nemzetet. A rómaiak azt hitték, hogy a katonák ereje és bátorsága nőtt a hagymák használatával, így a katonai adagba került. Egyiptomban az íj megtiszteltetés volt, mint egy istenség. Hippokratész alatt reumatizmussal, köszvénygel és elhízással rendelkező betegek számára hagymát írtak. A híres perzsa orvos és tudós Ibn Sina (Avicenna) a XI. Század elején írta a hagymát: „Az ehető hagymák különösen a rossz víz károsodását segítik, ha hagymát takarítanak meg, ez az egyik eszköz, amely elpusztítja a szagát., kenje meg a szemét szorított hagymalével, mézzel hasznos a fehérségből... A hagymalé segít a torokfájásban. Ehető hagymák keserűségük miatt erősítik a gyenge gyomrot és serkentik az étvágyat. Keleten volt egy mondás: "A karodban az íj - minden betegség elhalad."

Az oroszországi hagymák megjelenésének ideje nem pontosan megalapozott, de ismert, hogy hosszú ideig ez volt az egyik fő étel, és egyetemes orvosságnak tekintették, amely védi és gyógyítja a betegségeket. A régi orosz gyógynövényekben a következő ajánlást idézték fel: „moron görbülete vagy más ragadós betegség során az izzók kötegeit lógni kell a szobákban, amelyek nem szennyezik őket, és a kamrák levegőjét meg kell tisztítani. fokhagymás fejek és a tehenek, lovak és más háziállatok nyakába kötődnek, hogy ne fertőződjenek meg. N. 3. Umikov tanúskodik a kortársakról, hogy 1805-ben a nagy tífuszpestis-járvány idején a nagy mennyiségben hagymát fogyasztó oroszok nem alakultak ki tífusz és pestis.

Hagyma - egy jó vitamin-kezelés, különösen ajánlott a téli-tavaszi időszakban, de egész évben használható. Jelentős mennyiségű ásványi só hozzájárul a szervezetben a víz-só anyagcseréjének normalizálódásához, és sajátos illata és csípős íze stimulálja az étvágyat.

A hagymát széles körben használják a modern orvostudományban. A hagymából előállított "Allylchep" és "Allylglitser". Az "Allylchep", amely antimikrobiális hatással rendelkezik, serkenti a bélmozgást, mind a hasmenés, mind a vastagbélgyulladás, a székrekedés, a bél atónia, az ateroszklerózis és a szklerotikus hipertónia terén. Az "Allylglitser" -t ajánlott a trichomonas colpitis kezelésére tamponok formájában.

Hagyma sok országban népszerű kozmetikai készítmény. A hagymalé ajánlott a fejbőrt seborrheaval, fészkelő kopaszsággal, hogy erősítse a haj gyökereit. Ebben az esetben a haj selymes, puha és fényes lesz, és a bőr nem húzódik le, a korpásodás nem keletkezik. A hagymaléből halvány szeplők; a hagymás bevitel és a hagymás maszkok (a hagymás kenyér és a méz keverékéből) megakadályozzák a ráncok megjelenését, az arc bőre frissebbé válik.

A hagymák merkaptometil-pentanolt tartalmaznak, amely aktívan kötődik a peroxinitrithez [3].

Egyéb felhasználások

Értékes méznövény, nagyon forró időjárás esetén is sok nektárt ad a méheknek. Világos sárga, majdnem átlátszatlan méz, érett, elveszíti jellegzetes hagymás ízét [4].

taxonómia

Fajok A hagyma, amely az Asparagales hagyma (Alliaceae) család hagyma (Allium) nemzetségébe tartozik.

faj

A fajok keretein belül több fajt is előzőleg megkülönböztettek

  • Allium cepa var. solaninum alef.
  • Allium cepa var. viviparum (Metzg.) Alef.

Néha a sárgarépát (Allium ascalonicum) különféle hagymaként (Allium cepa var. Aggregatum G.Don) tekintik.

Íme a közmondásokban és a mondásokban

  • Íj a hét betegségtől
  • Hagyma fokhagymával - testvérekkel
  • Íj és fürdő minden szabály
  • A hagymák hét betegséget kezdenek, a fokhagymát pedig hét betegségben szenved
  • A torma igen retek, hagyma és káposzta dashing nem teszi lehetővé
  • Íj - jó és csatában és a levesben

Írja meg a véleményét az "Onion" cikkhez

irodalom

  • Vvedensky A. I. [herba.msu.ru/shipunov/school/books/flora_sssr1935_4.djvu Genus 267. Hagyma - Allium L.] // A Szovjetunió növényvilága: 30 t / Ch. Ed. Komarov V.L. - M. - L.: A Szovjetunió Tudományos Akadémia Kiadóháza, 1935. - T. IV / ed. Toma V. L. Komarov. - 199. - 760 + XXX. - 5175 példány
  • Dudchenko L. G., Koziakov A. S., Krivenko V. V. Fűszeres aromás és fűszeres ízesítő növények: A kézikönyv / szerk. Ed. K. Sytnik. - K.: Naukova Dumka, 1989. - 304 p. - 100 000 példány - ISBN 5-12-000483-0.

jegyzetek

  1. ↑ Az egyszikűek osztályának magasabb taxonként történő meghatározásának feltételessége az ebben a cikkben leírt növénycsoportra vonatkozóan, lásd az „Egyházasok” fejezet „APG rendszerek” című részét.
  2. Av Vavilov N. I. Öt kontinens / N. I. Vavilov. Ázsia trópusai alatt / N. Krasnov. - M.: Thought, 1987. - 348 p.
  3. D [dx.doi.org/10.1016/S0006-291X(03)00193-1 A 3-merkapto-2-metil-pentán-1-ol által a peroxinitrit által közvetített sejt toxicitás, tirozin-nitrálás és a1-antiproteináz inaktiválás gátlása az Allium cepa-ból izolált vegyület. Rose, Widder, Looft, Pickenhagen, Ong, Whiteman. Biokémiai és biofizikai kutatási kommunikáció. 302. kötet, 2. kiadás, 2003. március 7., 397. – 402. Oldal.] (Angol) (2010. május 26-án tesztelve)
  4. Br Abrikosov Kh. N. és munkatársai: Onion // [ashipunov.info/shipunov/school/books/slovarj-sprav_pchelovoda_1955.djvu Beekeeper's Reference Guide] / Sost. Fedosov N. F.. - M.: Selkhozgiz, 1955. - 178. oldal.

Kivonat a hagymahagymát jellemzi

És hirtelen Pierre egy élő, rég elfelejtett, szelíd öreg tanárként mutatta be magát, aki a földrajzot Pierre-nek tanította Svájcban. - Várj - mondta az öregember. És megmutatta Pierre-nek a világot. Ez a világ egy élő, rezgő labda volt, amely nem volt mérete. A labda teljes felülete egymás között szorosan összenyomott cseppekből állt. És ezek a cseppek mind mozogtak, költöztek, majd többből egybe egyesültek, majd egyből sokra osztva. Minden csepp igyekezett elterjedni, megragadni a legnagyobb teret, de mások, akik ugyanezt igyekeztek, megszorították, néha elpusztultak, néha egyesültek vele.
- Ez az élet - mondta a régi tanár.
Milyen egyszerű és világos, gondolta Pierre. - Hogy nem tudhattam ezt korábban.
- Isten közepén, és minden csepp törekszik kibővülni, annak érdekében, hogy a legnagyobb méretben tükrözze. És nő, összeolvad és szerződésekbe kerül, és a felszínen megsemmisül, a mélységbe kerül és ismét úszik. Itt van, Karataev, elterjedt és eltűnt. - Vous avez állt össze, mon enfant, [Tudod.] - mondta a tanár.
- Vous avez állt össze, sacre nom, [Megértek, átkozott, hogy elviszi.] - Egy hang kiabált, és Pierre felébredt.
Felkelt és felült. Egy francia ember ült a tűzön, guggolva a sarkára, épp egy orosz katonát tolva, és húst húzott egy rúdra. Feszes, hengerelt, hajjal benőtt, vörös kezekkel, rövid ujjal gyengéden elfordította a tisztító rudat. Barna, komor szemöldökkel szemöldökkel borított arc volt, amely jól látható volt a sütőfák fényében.
- Ca lui est bien egal - morogta, gyorsan fordult a katona mögé. -... brigand. Va! [Nem érdekel... rabló, ugye!]
És a katona, aki megrántotta a patkányt, komoran pillantott Pierre-re. Pierre elfordult, és az árnyékba nézett. Egy orosz katona fogoly, az, akit a franciák elhagytak, a tűzön ült, és a kezével valamivel felrobbant. Peering közelebb felismerte a lila kis kutyát, amely a farka mögött ült a katona mellé.
- Ó, gyere? Mondta Pierre. - Ah, Pla... - kezdte, és nem fejezte be. Képzeletében, hirtelen egyidejűleg, egymással összekapcsolva, emlékeztek a Platón ránézett pillantására, egy fa alatt ülve, arról a helyről hallott lövésről, a kutyáról, arról, hogy két francia ember bűnös arcai voltak, akik elhagyták őt. egy dohányzó pisztoly, Karatayev hiánya miatt, és készen állt arra, hogy megértse, hogy Karatayevet megölték, de ugyanabban a pillanatban a lelkében, aki Isten tudta, hol, az esti emléke a gyönyörű lengyel nővel, nyáron, a kijevi otthonának erkélye. És mégis, anélkül, hogy összekapcsolná a mai nap emlékeit, és anélkül, hogy megkötnénk őket, Pierre bezárta a szemét, és a nyári természet képét összekeverte a fürdés emlékével, egy folyékony oszcilláló golyóval, és valahol a vízbe mártott, hogy a víz a feje fölé konvergáljon.
Napkelte előtt hangos gyakori felvételek és sikolyok ébredtek fel. A franciák Pierre-től mentek.
- Les cosaques! [Kozákok!] Kiabált egyet közülük, és egy perc múlva a tömeg az orosz nép körülvette Pierre-t.
Hosszú nem tudta megérteni Pierre-t, ami vele volt. Minden oldalról hallotta az örömtársak kiáltását.
- Testvérek! Kedves, kedvesem! - sírva, az öreg katonák kiáltottak, átölelve kozákokat és huszárokat. A huszárok és kozákok körülvették a foglyokat, és sietve felajánlottak néhány ruhát, néhány csizmát, kenyeret. Pierre sírt, ült közöttük, és nem tudott szót mondani; megragadta az első katonát, aki hozzáért, és sírva megcsókolta.
Dolohov megállt az összeomlott ház kapujainál, és egy fegyvertelen franciát hagyva. A franciák, akit mindent megijesztettek, hangosan beszéltek egymás között; de amikor elhaladtak Dolokhovon, aki kissé megragadta magát a csizmákkal, és hideg, üveges, semmi jó, ígéretes megjelenéssel nézett rájuk, csendben beszéltek. Másrészt megállt a kozák Dolokhov és megvizsgálta a foglyokat, megjegyezve, hogy több száz krétával rendelkezik a kapun.
- Mennyit? - kérdezte Dolokhov a kozákot, aki a foglyokat tartotta.
- A második száz - válaszolta a kozák.
- Filez, filez, [Pass, gyerünk.] - Dolokhov büntetést kapott, miután megtanulta ezt a kifejezést a franciáktól, és a szemével az elhaladó foglyokkal találkozott, szemei ​​brutálisan ragyogtak.
Denisov, komor arccal, levette a kalapját, a kozákok mögött sétált, aki Petit Rostov testét a kertben ásott gödörbe vitte.


Október 28-tól, amikor a fagy megkezdődött, a francia repülés csak annyira tragikusabb jellegű volt, amikor a tábortűzeknél a fagyasztás és a halál közelébe kerültek, és folytatták a szőrme kabátjait és kocsikat, hogy a császár, királyok és hercegek ellopták. de lényegében a francia hadsereg repülésének és bomlásának folyamata egyáltalán nem változott, amikor Moszkvából jött.
Moszkvától Vyazmáig, a hatvanháromezer erős francia hadseregtől, nem számítva az őröket (akik nem tettek semmit a háború alatt, kivéve a fosztogatást), a hetvenháromezer-harmincezerből maradt (ebből a számból nem több, mint ötezer csatában kerültek ki). Itt van a progresszió első tagja, amely matematikailag helyesen határozza meg a következőt
A francia hadsereg ugyanabban az arányban megolvasztotta és elpusztította Moszkvától Vyazmáig, Vyazmától Smolenskig, Smolensktől Berezináig, Berezinától Vilnaig, függetlenül attól, hogy nagyobb vagy kisebb mértékű hideg, üldözés, útszakasz és minden egyéb feltétel külön-külön. Vyazma után a francia csapatok három oszlop helyett összegyűltek és a végükre mentek. Berthier írta az ő szuverénjének (ismert, hogy milyen messze van az igazságtól, hogy a főnökök maguk írják le a hadsereg helyzetét). Írta:
„Je crois devoir faire connaitre egy szavazatfenntartó létszámú tánccsoportok dans les és a méhesszerver depuis deux ou trois jours dans differents passages”. Elles szembeszáll a presque debandees. Reg. Reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg Általánosságban a Smolensk comme le point ou ils doivent se refaire. Ces derniers jours egy remarque que beaucoup de soldats jettent leurs cartouches et leurs armes. Dans cet et de luces, l'interet du service de votre majeste l'armee a smolensk és a kongresszusok, a tels que hommes az anyagminőség és az arányok aránya avec les force actuelles. A des jours sé repos ss szükségessé teszi, hogy a fuvarozást és a fáradtságot elviselje; a beaucoup sont morts ces derniers jours sur la route és dans les bivacs. A kiskereskedelem és az elkötelezettség megteremtése és a kiskereskedelem felkeresése, ha nem, és plusz maitre des troupes dans un fight. November 9-én, egy 30 verstes de Smolensk.
[Régóta eljuttatom, hogy tájékoztassam a Felséget az épületek állapotáról, amelyeket az elmúlt három nap során megvizsgáltam. Majdnem teljesen zavartak. A katonáknak csak egynegyede marad a bannereken, a többiek különböző irányba mennek, próbálják megtalálni az ételt és megszabadulni a szolgálattól. Mindenki csak Smolenskről gondol, ahol remélem, hogy pihenni fog. Az elmúlt napokban sok katona dobott lőszereket és puskákat. Bármi legyen is a további szándékod, de a Felséged szolgálatának használatához szükséged van arra, hogy összeállítsd a Smolensk-i hadtesteket, és különítsük el őket a fegyverzetlen, extra vonatokból és a tüzérség egy részéből, mert ez már nem arányos a csapatok számával. Élelmiszerre és néhány napos pihenésre van szükség; a katonák éhség és fáradtság kimerülnek; Az elmúlt napokban sokan meghaltak az úton és a táborokban. Ilyen katasztrofális helyzet szüntelenül súlyosbodik, és félünk attól, hogy ha nem teszünk gyors intézkedéseket a gonoszság megelőzésére, hamarosan nem lesz hadseregünk a hatalomban a csatában. November 9-én, 30 versts Smolenkből.]
Miután Smolenskbe esett, aki az ígért földet képviselte, a franciák megölték egymást az élelmiszerért, kiraboltak saját üzleteiket, és amikor mindent elraboltak, futott.
Minden elment, nem tudta, hol és miért mennek. Napóleon zseniája ezt még kevésbé tudta, mint mások, mivel senki sem utasította. De mégis, társai és társai megfigyelték régóta fennálló szokásaikat: megrendelések, levelek, jelentések, ordre du jour [napi rutin]; hívták egymást:
„Sire, Mon Cousin, Ekmuhl herceg, Nápolyi roi” [Felség, testvérem, Ekmülsky herceg, Nápoly királya.], Stb. De a parancsok és jelentések csak papíron voltak, semmit nem tettek rájuk, mert nem lehetett végrehajtani, és annak ellenére, hogy egymás Majestiesek, Highnesses és unokatestvérek elnevezték őket, úgy érezték, hogy szánalmas és csúnya emberek voltak, akik sok gonoszságot tettek, amelyre most meg kellett fizetnie. És annak ellenére, hogy úgy tettek, mintha a hadsereg gondoskodnának, csak magukra gondoltak, és hogy minél hamarabb menjenek el és menjenek el.


Az orosz és a francia csapatok fellépése Moszkvából a Nemánba történő visszafelé irányuló kampány során olyan, mint egy vak ember bikaviadalja, amikor a két játékos bekötött szemmel van, és az egyik esetenként csenget csenget, hogy értesítse azt, aki elkapja őket. Először is, az, akit elkapnak, az ellenség félelme nélkül cseng, de ha rossz idő van, csendben próbál menni, elmenekül az ellenségétől, és gyakran, elmenekülni, egyenesen a kezéhez megy.
Először Napóleon csapatai még mindig érezték magukat - ez volt a Kaluga út mentén az első mozgási időszak alatt, de aztán, miután kiválasztotta a Smolensk utat, a kezükkel futották a csengő nyelvét, és gyakran, úgy gondolták, hogy elhagyják, egyenesen futottak az oroszok felé.
A francia és az oroszok gyorsasága miatt, és a lovak kimerültsége miatt nem létezett az ellenség lényének közelebbi felismerésének fő eszköze, lovassági túrák. Ezen túlmenően, a gyakori és gyors változások miatt mindkét hadseregben, az információ, amely időben és nem tudott lépést tartani. Ha a második szám azt hitte, hogy az ellenséges hadsereg volt az első szám, akkor a harmadik szám, amikor valami történhetett, ez a hadsereg már két átmenetet végzett, és teljesen más helyzetben volt.
Egy hadsereg elmenekült, a másik elkapta. Smolensk-ből a franciáknak sok különböző útja volt; és úgy tűnik, itt, miután négy napig állt, a franciák megtudhatták, hol van az ellenség, kitaláljon valami előnyöset, és valami újat vállal. A négynapos megállás után azonban a csőcselék nem futott jobbra, nem balra, hanem manőverek és megfontolások nélkül, a régi, legrosszabb út, Krasnoe és Orsha mentén - a legyőzött pálya mentén.

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%9B%D1%83%D0%BA_%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%87% D0B0% D1% 82% D1 % 8B% D0% B9

Hagyma izzó. Tulajdonságok, alkalmazás

gyógynövények

Hagyma izzó.

Latin név: Allium cepa L.

Orosz név: Hagyma izzó.

Ukrán neve: Tsibulya rіpchata.

Népnevek: asztali hagyma, fenék, butonok, batán, gyöngy, egyszerű hagyma, kert, hagyma palánták.

Család: Lily.

Gyógyszertár neve:

A növény gyógyászati ​​részei: izzó és felszíni rész.

Megjelenés: 50–120 cm magas évelő hagymás növény. Alárendelt gyökerek, vékony. A szár egyenes, duzzadt a talajon. A levelek cső alakúak, üregesek, bazálisak. Az izzó gömb alakú, mérlegben öltözött, membrános, piros-sárga, kívülről száraz, fehér, húsos - belülről. A virágok fehér, három tagúak, nagy, capitatum esernyőkben. Gyümölcsök - dobozok. Magok - fekete, szögletes.

Hol nő: kertek és mezők.

Növekvő: júliusban és augusztusban virágzik.

Kémiai összetétel: 8-14% cukrok (fruktóz, szacharóz, maltóz, inulin-poliszacharid), fehérjék, C-vitamin, flavonoid-kvercetin, szaponinok, ásványi sók, illékony termelés, illóolaj, kéntartalmú anyagok, jód, almasav és citromsav, nyálka, pektin glikozidok.

Terápiás (farmakológiai) tulajdonságok: fertőtlenítő, vérnyomáscsökkentő tulajdonságokkal, daganatellenes, antiszorbutikus szerrel, C-vitamin forrással rendelkezik.

Ami kezeli: javítja az emésztőmirigyek szekrécióját, szívműködést, javítja az immunitást.
Sült hagymát vagy tejben főtt hagymát, forró, friss reszelt hagymát kezelve tömörítenek a zúzódások és sebek kezelésére.

A hagymák használata a népi receptek kezelésében: gyenge étvágytalanság, bél atónia által okozott székrekedés, krónikus enterokolitis, hasmenés, prosztata hipertrófia, cukorbetegség, krónikus szuppresszív folyamatok kezelése.

Alkalmazása fertőző betegségek esetén: influenza, kolera, gyermekfertőzések - hagymás fitoncidek kezelésére ARD, torokfájás, influenza, stb., Amelyek 15 perc elteltével belélegzik a hagymát.
A hagymás hagymák rhinitissel kenik az orrüreget, és a trichomonas colpitis és a thrush kezelésében használják.

A hagymagurkot viszkető bőrgyulladások, pattanások, szeplők, születésjelek és szemölcsök eltávolítására használják. A tejes rágcsáló felgyorsítja a tályog érését, enyhíti a fájdalmat hemorrhoidális kúpokkal; kezeli a fagyási és égési sérüléseket.
A cég nyálkahártyáján fekélyek kezelésére friss gyümölcslé kerül.

Ellenjavallatok: az emésztőrendszer betegségei, a máj és a vesék.

Gyűjtési idő: július-augusztus.

A kezelés hagyományos receptjei.

Recept: Keverjük össze a hagymalé mézzel (1 rész lé, 2 - méz). Alkalmazás: 1 evőkanál. l. keverés naponta négyszer 30 perccel étkezés előtt.

Recept: főzés húsleves tejben: 2 közepes méretű hagymát, apróra vágott, 200 ml tejben forraljuk, hagyjuk 4 órán át, törzs. Alkalmazás: 1 evőkanál. l. 2 óránként köhögés kezelésére.

Recept: 1 közepes hagymát, apróra vágott, 12 órán át 240 ml forralt vízben, törzsben infundálva. Alkalmazás: ital 100 mg-os adagolásához naponta kétszer 4 napig anthelmintikumként és diuretikumként.

A haj erősítésének receptje: 1 csésze héj 400 ml vízben forralva 20 percig, húzza, becsomagolva, 1 óra, törzs. Alkalmazás: 100 ml infúzióban adjunk hozzá 5 g glicerint és napi nedves hajot.

http://lechenietravami1.ru/luk/

Milyen típusú hagymafajták, nevük és leírásuk

A termés minősége és mennyisége a hagymafajta megfelelő választásától függ. Kiválasztásakor figyelembe kell venni a régió időjárási viszonyait és a növényi célt. Minden fajta hagyma különbözik az érettség, a fehérrépa alakja, színe és íze tekintetében, a termés tárolásának időtartama.

Az íj történetéből

A hagymák termesztése körülbelül 4 ezer évvel ezelőtt történt Ázsiában. Oroszországban a 12. század közepén tanultak erről a zöldségtermesztésről, azóta szinte semmilyen étel nincs hagyma. A zöldség gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és a hagyományos gyógyászatban széles körben használják.

Minden fajtát, például hagymát, a növekedés, a megjelenés, az íz és az érettség jellemzi. Körülbelül 900 fajta hagyma van, de csak 220 fajt termesztenek szárazföldön. A leggyakoribb hagymátípusok: fehérrépa, batun, gyöngyhagyma, póréhagyma, slizun, elágazó, többszintű, metélőhagyma, illatos.

Hagymafajták

Hagymafajták az illóolajok és a cukor tartalma szerint:

  • éles fajták, amelyek cukor tartalma 11%;
  • a félvéres hagymafajták 8% cukrot tartalmaznak;
  • az édes fajták összetétele körülbelül 5% cukrot tartalmaz.

A legfinomabb hagymafajták tartalmazzák a legkevésbé cukrot, de kevésbé illóolajok is vannak. Az illóolajok keserűséget és élességet adnak. Az alábbiakban felsoroljuk a népszerű hagymafajták nevét és leírását.

hagyma

Jobb hozammal és hosszú tárolással jobb választani a hagymát, amely nem kívánatos.

A legjobb növényfajták a következők: Aleko, Golden, Timiryazevsky. A korai érés fajtái: Carmen, a Hős hatalma, a Red Semko. Hosszú ideig nem veszítik el a fehérrépa sűrűségét és ízét a hagymafajtából: Sturon, Orion, Stuttgarter.

Hagyma szereti a termékeny, laza talajt semleges savassággal. Jó megvilágítással és +15 fok feletti levegőhőmérsékletgel aktívan fejlődik. A kultúra különleges követelményeket támaszt az öntözéssel a föld alatti rész kialakítása során. Szuperfoszfát, ammónium-nitrát, kálium-só alkalmas műtrágyaként.

A zöldségeket magvakkal lehet termeszteni. Az előkészített talajban magokat ültetnek - chernushka. A következő évben készen áll a sevok. A hagymamagokat a boltban lehet megvásárolni vagy magad gyűjteni. A fekete színű magok a nyilak dobozaiban vannak, amelyeket a hagymás fej az ültetés után állít elő.

A vetést megelőzően a vetőmagokat rendezik, rendezik, fertőtlenítik és csíráznak. Az előkészített helyszínen 20 cm-es távolságban helyezkedjen el a barázdák, 2–3 cm-es mélységgel.

Növény is lehet. A 2,5 cm-nél nem nagyobb fejeket az ültetésre választjuk, a Sevokot melegítjük, fertőtlenítik és áztatják növekedési stimulánsokban. Amint a talaj 10 fokig felmelegszik, a sevok 5 cm-rel mélyül.

A téli időszakban Sevok elkezd üzemelni, amikor az éjszaka hőmérséklete -3-ra csökken. Jobb, ha napsütötte helyet választunk, stagnáló nedvesség nélkül. A télhez a legjobb hagymafajta: Allan, Bessonovsky, Arzamas, Chalcedony.

A gondoskodás rendszeres öntözés, az öntözés és az eső, a gyomlálás, a fertőzés és a kártevők és a betegségek kezelése után lazítja a talajt. Az első táplálást két héttel az ültetés után végzik. Elkészíthetjük a csirke trágya oldatát. Két héttel később töltötte a második etetést. A harmadik trágyázás egybeesik az aktív fejképződés időszakával.

póréhagyma

Póréhagyma kétéves növény. Sokkal közös a hagymával. A kerek izzó hiányában az élelmiszerekben hosszú, széles leveleket és szárat használnak. A levelek hossza elérheti az egy métert.

Mindenféle hagymát érleléssel osztunk. A hagymák korai fajtái 140 nap múlva kezdnek érni, a közepesen érlelődnek 165 nap után, a késői póréhagyma növényeket 180 nap elteltével lehet betakarítani.

A magból termesztett póréhagymafajták: Camus, Bastion, Tango, Mercury, Sizokryl, Vesta, Goliath.

A leggyakoribb a zöldség ültetésének módszere. A vetőmagok február utolsó napjaiban vagy március elején kezdődnek. A felnőtt palánták átültetése május közepén történt. Póréhagyma nő a legjobban a talajban. Ősszel és tavasszal, amikor a földet ásítjuk, ajánlott humusz vagy komposzt felhelyezése.

A póréhagyma gondos és figyelmes gondozása szükséges:

  • az öntözésnek bőségesnek és szabályosnak kell lennie;
  • lazítsa meg a földet minden héten;
  • a hillinget két hetente végzik;
  • hogy a teljes termesztési időszakban gazdag betakarítást érjünk el, kívánatos legalább két kiegészítés bevezetése;
  • Győződjön meg róla, hogy időben elpusztítja a gyomokat.

A betakarítás legjobb zöld levelekkel. Ez lehetővé teszi, hogy a fehér szár ne veszítse el a szaftosságot és a táplálkozási összetevőket.

mogyoróhagyma

A hagymás és az izzófajta közötti különbség a hosszú, hosszúkás alakú, kis méretű és nagyobb számú vékony tollal ellátott izzók fészekének alapja. A fehérrépa íze édes, keserűség nélkül.

Az öregedés tekintetében:

  • korai érésű fajták: Cascade, Emerald, Family, Yashma, Belcentets;
  • Középszezon típusok: Airat, Szőke, Kuban, Bistro, Andreyka;
  • késő érésű izzókkal: Krepysh, Szibériai borostyán, Ural ibolya, Vonsky.

Minden szekunder fajtát jó betegségállóság és szárazságtűrés jellemez. A salottot tavasszal és ősszel lehet ültetni. Jobb, ha egy napsütéses helyet választunk, nem savas, termékeny, laza talajjal. Növekszik magból és izzókból.

Az ültetés utáni növényt gyakran és bőségesen kell öntözni. A szezon során a műtrágya háromszor történő alkalmazása javasolt, az utolsó alkalmazás három héttel a betakarítás előtt. A zöldséghez elegendő oxigént és tápanyagot kaptunk, meg kell lazítani és gyomítani a talajt.

Elengedhetetlen a rovar kártevők (hagymás és nematóda, leggyakrabban megjelenő férgek) és a betegségek (lisztharmat, fusárium, nyakrothadás) elleni megelőző kezelés.

metélőhagyma

Mielőtt szeletlevelet termesztene, meg kell ismernie a fajta leírását. Hosszú, barna-fehér vagy lila-vörös hagyma kicsi, legfeljebb 20 darab. Ízletesebb, illatosabb és édesebbek, mint a hagyma zöldség.

A föld feletti része hamis szárból és számos cső alakú, világos zöld levelekből áll. A Bloom Schnitt májusban kezdődik a második növekedési évben. Augusztusban a virág helyett vetőmagdoboz jön létre. Az ételben fiatal levelek kerülnek, amelyeket szezononként 2-3 alkalommal vágnak.

A leszállás helyét a közvetlen napfénytől védeni kell. A talaj termékeny és nedves legyen. A kezelés standard és gyomlálás, lazítás, trágyázás.

Népszerű hagymafajták: Bohemia, Crocus, Albion, Medonos, Szibériai, Welt. Növényterületen és az üvegházban is termeszthetők.

Illatos hagyma

Az édes hagyma hosszú, lapos, sötétzöld színű levelekkel rendelkezik. Az izzó nem képződik, hanem 2 cm átmérőjű hosszú lábat képez, amely fokhagyma utóízzel ízletes, ízletes. Az illatos növényt a virágzat finom aromája nevezi.

A növény nem igényel különleges tenyésztési körülményeket, de a laza, termékeny talajon semleges savassággal nő. Nem ír elő különleges követelményeket a fényre, a jól tolerálja a hideget. A levelek növekedése a hóig tart.

Tavasszal a régi levelek helyett újak jelennek meg. A zöldek az élelmiszerben csak a növénynövekedés második évében kezdenek használni. A szezon alatt háromszor vágják.

Az illatos zöldségszaporítás magvak vagy a bokor elosztása lehet. A magok április végén vagy tél előtt kezdik vetni október elején. A bokrok megosztása tavasszal jobb. Népszerű hibrid fajták illatos hagyma: Aromatic, Aprior, Benefit, Astrologer, Spicy, Dzhusay, Oriental.

Többszintű hagyma

Milyen zöldség van ott? A következő fajtájú, többszintű hagyma van, amely a zöldségtermesztők között ismert: Gribovsky 38, Likova, Odessa tél, Memória.

A többszintű íj szokatlan megjelenésű. A virágzat helyett a cső alakú nyílon nagy hagymás izzók képződnek, amelyeket izzóknak neveznek. A növény többféle nyilat képez, amelyek különböző szinteken találhatóak. A levelek lédúsak és kellemesek az ízüknek, az izzók kissé keserű ízűek.

A növényt a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség jellemzi, szerény és könnyen növekszik. Elviseli az aszályt és a fagyot. Mint ültetési anyag használható földi izzókként, és a föld alatti rész.

A terület talajának könnyűnek, lazanak, lélegzőnek és termékenynek kell lennie. Ahhoz, hogy a talajban jó terméshoz jusson, műtrágyát kell készítenie. A gondoskodás mérsékelt öntözés, a talaj lazítása, a gyomok gyomlálása és a műtrágyák időben történő alkalmazása.

Hagyma batun

A saláta-hagyma batun évelő növény. Az izzó kicsi és nem lédús, vékony mérlegekkel. Télen rosszul tárolják őket. Csak cső alakú leveleket és szárakat használnak az élelmiszerekhez. A növényt kiváló zöldek jellemzik, kellemes, finom ízű. Népszerű fajták: április, Ispolin, orosz tél.

A Batun nagyon hasznos az emberi test számára, a termék magas vitamin-, nyomelem- és illóolaj tartalommal rendelkezik.

A baton leszállásához nedves, de nem vizes élőhelyeket kell választania. Korábban ásni a földet, és organikus. Éves növények termesztésekor a vetés kora tavasszal kezdődik. Nyáron vagy ősszel elvégzett évelő növények vetésére. A magok 1-2 cm-rel mélyülnek.

A csírázás után a hígítást 2,5 cm-re hagyjuk, majd a hígítás után a távolságot 6 cm-re emeljük, a kezelés többi része nem különbözik.

Puchi Aging Bow

A Puchkh hagyma vadon élő növény, amely a hegyekben található kavicsos lejtőkön növekszik. Mindenhol megtalálható Mongóliában, Kínában és Koreában. Koreában hagymát termesztenek az evéshez. A lédús őrölt rész csak tavasszal ehető, nyáron a növény szára és levele durva és keserű ízű.

A Puchha négy típusa van:

  1. Az európai fajta hosszú, keskeny és egyenes leveleket alkot.
  2. Az Altai-Sayan fajokat rövid, egyenes levelek jellemzik.
  3. A transzbaikal fajokat egy erős bokor és rövid, hajlított levelek ismerik fel.
  4. A Távol-Kelet fajok hosszú, hajtogatott levelekkel rendelkeznek.

Az érési időszak a nyár végén ér véget. A levelek ízlése ebben az időben elkeseredetté válik. A hagymákat gyűrűkké vágják, szárítják és hozzáadják a főzés során.

Strigunovsky

A hagymafajta Strigunovsky az északi növénycsoportra utal. A teljes fejlődés érdekében a napfénynek 15-17 óra. Az izzó kerek, enyhén megnyúlt az alapokon, súlya 50 g, akril ízű. Az érlelés időpontjában a mérleg sárga lesz.

A fehérrépa korán érlelődik. A fajta hozama magas, egész télen jól tartják, a következő betakarításig, nem ír elő különleges gondossági követelményeket.

TENáz

Hagymás Tenaza magjai a fehérrépa érésének átlagos feltételei. A teljes érettség 100 napig tart. A sűrű hagyma 90 g, az íze félig éles. Az alakja lekerekített, arany-sárga mérleg. A hozam következetesen magas, hosszú távú tárolása.

Valentino

A szezon közepén a hibridek Valentino hagyma. A fehérrépa kerek, sűrű, kb. 110 g súlyú, barna színű, a fehér és lédús, félig éles ízű.

Jó körülmények között betakaríthat egy gazdag betakarítást, amelyet legfeljebb 5 hónapig lehet tárolni. A fajta ellenáll a kedvezőtlen tényezőknek, a magas betegségállóságnak, különösen a rózsaszín gyökérrothadásnak.

bessonovskoy

Érdemes megismerkedni a Bessonovszkij, amely jó tulajdonságokkal rendelkezik. Az izzók kicsi, 50 g súlyúak, kerekek, enyhén lapítottak. A hús ízletes, ízletes. A mérlegek arany sárgaek.

A betakarítás legfeljebb 9 hónapig tárolható. A fajták a korai érésű növényekre utalnak. A növényt mérsékelt betegségállóság jellemzi.

Manas

A Manas hagymát ajánlott a magokból egy fehérrépa. A hibrid késői érésű kultúrákhoz tartozik. Az izzó kerek, félig éles, 90 g súlyú, a felső mérleg barna színű. A hús fehér, lédús.

A fajta hozama magas, az aszály ellenállósága jellemzi, és ritkán szenved a gombás betegségek. A betakarítás alkalmas hosszú távú tárolásra, miközben megőrzi az ízét és a megjelenését.

Zöld zászló

A magas hozamú hagyma Zöld Banner korai feltétele a gyümölcs érés. A hagyma típusa batun. A növény 50 cm hosszúságú, sötétzöld színű, viaszos bevonattal ellátott leveleket képez.

Hosszú megtartani lédússágukat, és nem kapnak durva. A zöld levelek fagyasztva, szárítva és főzés közben használatosak. A fajta betegségálló, különösen jól ellenáll a fusáriumnak és a gyökerek rózsaszín rothadásának.

aranysárga

Hagyma hibrid Golden Semko ajánlott nőni egy fehérrépa magok. A hibrid korai érésérettsége 73 napot hagy. Sűrű, kerek, 90 g-os izzó képződik, a száraz mérleg világos sárga. A fehér hús ízlése félig éles.

Az íz és a kereskedelmi minőség 6 hónapig tart. Jó fejlõdés még a szabálytalan öntözés és a magas hõmérséklet mellett is megfigyelhetõ.

Danilovsky

A Danilovsky hagymafajta sokféleségének leírásában magas hozam és jó ellenállás áll fenn a betegségekkel szemben. A növényi kultúra izzó típusára utal. A fehérrépa érése 100 nap után kezdődik. Lila árnyalatú száraz mérlegek. A világos lila cellulóz íze félig éles. Lapos, izzó alakú, 100 g tömeg

Sárga szitakötő

A szezon közepén a hagymák széles választéka a Sárga szitakötő, kiváló tulajdonságokkal. A csírázás és a csúcsok tömeges elhelyezésének ideje 100 nap. Az izzó kicsi, kerek, enyhén lapított. Száraz színű szalma sárga szín. Édes ízű cellulóz, hagyma tömeg 60 g

F1 font

Sterling F1 hagymahibridet ajánlunk magra vetett fehérrépa növényeken való növesztéshez, és egy hetven éves Sevka-tól. A késői érett, közös kultúrára utal. Száraz külső mérlegek fehér. A cellulóz íze félig éles. A kerek izzó tömege 120 g, a termelékenység magas.

Szibéria F1

A hagymát Siberia F1-nek ajánlott a magokból származó fehérrépa. A korai érett kultúrára utal. A fehér hús félig éles. Az izzó súlya 100 g. Elviseli a fagyot, a fajta ellenáll a betegségeknek és a kártevők támadásának.

Növekvő hagymás Alan a magból nem jelent nehézséget. A kerek, lapos formájú izzók korán érnek, súlyuk 110 g. A héj sárga, fehér hús. Az íze lágy, édes.

A magok fagyállóak, +1 fokos hőmérsékleten csíráznak. Télen egy hónappal a fagyok kezdete előtt vetik őket. Az izzók május közepén kezdődnek. A lédús izzókat egy öszvérben gyűjtötték össze, nem sokáig tárolják.

Shenshu

A Senshui hagymafajta téli hibridjének leírása a korai érési időszakokat, a fagyállóságot, a magas hozamot és a betegségekkel szembeni ellenállást jelzi.

A növény 50 cm magas, a levelek szélesek, sötétzöldek. A fej kerek, enyhén lapított. Kívül arany sárga, a belső mérleg fehér színű. Izzó súlya 170 g

Hibrid Kaoba

A hibrid hagymás Kaoba átlagos érése. Az ültetés időpontjától az érlelésig 110 napos áthalad. A növényi kultúra izzó típusára utal. A gyümölcsök kerekek, sárgásbarna színű sima felületűek.

A fajta jellemzője a magas hozam, a növény hosszú élettartama, a betegségekkel szembeni nagy ellenállás és a kártevők.

világoszöld

Könnyen növekszik a saláta hagyma, nem igényel különleges gondot, és kevés helyet foglal el. A növényi kultúra gyorsan és ritkán nő a betegségnek. Mindenféle saláta zöldség jól nő a termékeny, tömörített talajokban. A betakarítás legfeljebb 4 hónapig tárolható. Az izzók sok hasznos összetevőt tartalmaznak.

A salátacsoport fajtái: Exhibichen, Yalta, Ermak. Az izzók cellulózja kellemes, félig éles, sós ízű.

Válasszon ízlés szerint

A hagymák minden típusa és változatossága alkalmas egyéni ételek elkészítésére (saláták, konzervek, pörkölés, pörkölés). A növekvő magában foglalja ugyanazon szakaszok áthaladását. Győződjön meg róla, hogy előkészíti az ültetési anyagot, válassza ki a helyet, ahol növényeket ültet, rendszeresen vízzel a palántákat, műtrágya, laza és gyomnövény.

A növényi kultúra típusának megválasztásakor figyelmet kell fordítani az érlelési feltételekre, a hozamra, és meg kell vizsgálni a főbb jellemzőket: a fej színét, ízét és méretét, étkezési leveleket, valamint az ellátás követelményeit.

A Strigunovskiy zöldségtermesztők sok évet választanak. Hagyma fűszeres és lédús. Az érlelési időszak 80 napig tart. A betakarítást hosszú ideig tároljuk, anélkül, hogy az ízét elveszítené.

A Golden Semko hagyma rövid idő alatt nagy, kerek fejet képez (súlya 100 g). Az íz félig éles. A betakarítás hosszú ideig kiváló. Nem érinti a betegséget, és magas hozammal rendelkezik.

http://dachamechty.ru/luk/sorta-vidy.html

További Információ Hasznos Gyógynövények