Legfontosabb Az olaj

Nemzeti konyha: 15 nagyon különleges étel, népszerű a világ különböző országaiban

Naponta egyszer kapjon egy legolvasottabb cikket. Csatlakozz hozzánk a Facebookon és a VKontakte-on.

1. Salmiace cukorka, Finnország

Finnország édességek széles választékát gyártja, de a szalmiacukorka minden olyan turista számára megpróbálja megpróbálni. A szokatlan lozengák ammóniából és sósavból készülnek. A hagyományos finn salmiakki rombusz vagy gazdag fekete színű gyémánt formájában készül.

2. Hachinoko, Japán

3. Natto, Japán

A Natto fermentált szójabab, melynek különleges illata és íze van, és ragadós, ragadós konzisztenciájú.

4. „Olajbombák a bátor szívért”, USA

5. Jelly Salad, USA

6. Saláta, cipőkkel, USA

Egyszerű, édes és nagyon "egészséges" saláta apróra vágott cipőkből és gyümölcsökből, tejszínhabbal fűszereezve.

7. Holodets, Oroszország

8. Surströmming, Svédország

A tisztított heringet sózzuk, nyitott edénybe tesszük, és erjedésre hagyjuk, majd egy idő után konzervdobozba sorolják és a polcokon helyezzük el. A jól tájékozott emberek azt javasolják, hogy egy ilyen hering korsóját csak a szabadban szabadítsák fel, mivel az aroma szó szerint leüti a lábadat.

9. Wedgemite, Ausztrália

A Wedgemight Ausztrália leghíresebb nemzeti étele. A sörfű és a növényi ízek maradványaiból készült vastag tészta, leggyakrabban kenyér, keksz vagy szendvics.

10. Lutefisk, Norvégia

11. Olive Bread, USA

12. Skrepl, Egyesült Államok

13. Sannakchi, Korea

14. Tonhal szemei, Japán

15. Sweet Potato Marshmallow, Amerikai Egyesült Államok

Édes burgonya (édesburgonya), fahéj, juharszirup és olvasztott marshmallow.

Az ünnepi ünnep után 5 ízletes étel témája.

Mint ez a cikk? Ezután támogasson minket, nyomja meg:

http://novate.ru/blogs/270416/36120/

35 nemzeti étel a világ minden tájáról, amit érdemes megpróbálni

Tegyük fel, hogy lehetőséged volt kipróbálni egy tálat a világ minden országában. Hogyan válasszuk ki a legértékesebb kulináris élményt?

A Quora honlapján (szociális szolgáltatás, egyfajta online kérdés- és válaszpiac) úgy döntöttünk, hogy felmérést folytatunk erről a témáról. A felhasználóknak egy edényre kellett hívniuk, amelyet az országuk leghíresebb kultuszaként tartottak. Az eredmény egy 35 országos 35 ételt tartalmazó lista.

A Pie-float élvezi a megmentő dicsőségét egy másnaposságból. Húsleves, sűrű borsó levesben úszó. Néha paradicsommártással és ecettel ízesítjük. Ez az étel különösen népszerű télen.

Ausztria: Bécsi szelet

Ez az étel Ausztria egyik szimbóluma. A klasszikus bécsi schnitzel egy nagyon vékony törött borjú darab, amelyet nagy mennyiségű zsírban vagy vajban aranybarna színűre sütünk. Mint egy általános étel, mint általában. Tálaljuk burgonyát vagy rizst, és citrommal és petrezselyemmel díszítjük.

Minden egyes argentin önbecsülő családban megtalálható egy grillező. Lényegében ez a hús faszénen van főzve, de az íze sok finomságtól függ, és általában a férfiak asadorait veszik figyelembe. Az étel összetétele a hús, a házi kolbász, a mirigyek, a vesék és a vér kolbász. Az asádót kenyérrel, salátával, chimichurri mártással és vörösborgal tálalják.

Belgium: Kagyló, hasábburgonyával

Ez az étel megkóstolható más országokban - például Franciaországban vagy az USA-ban, de a belgák először jöttek létre az ízletes összetevők kombinációjával.

A kagylót többféleképpen főzik (bor, olaj, gyógynövények vagy paradicsomszósz), sózott, ropogós sült krumplival. És egy hideg belga sörrel mosott le.

Brazília gazdag és változatos kulináris hagyományokkal rendelkező ország, így az egyik étel kiválasztása nem olyan egyszerű. Azonban a Quora felhasználók megálltak a feijoadon - egy fekete bab, sült sertéshús, marhahús, fűszerek és a maniokliszt lisztjével. Általában rizs, káposzta, narancs szeletek és fűszeres mártással szolgálják fel az emésztési folyamat felgyorsítását.

Ez egy nagyon magas kalóriatartalmú étel, amely eredetileg Quebecből származik. Sült krumpli, sajt és mártás.

Kína: Xiao Long Bao

Ezek a levesben úszó Shanghai gombócok. A xiao hosszú bao alakja még inkább a hinkali. Különböző húsfajtákból készülnek, speciális bambusz kosarakban párolva.

Horvátország: Pag sajt

A világhírű Pag sajtot Pag-sziget juhtermékéből készítik.

Ennek az ételnek a különböző variációi Észak-Afrikában készülnek, de különleges népszerűségre tett szert hazájában, Egyiptomban.

Az egyiptomi változat a Molochus (keserű ízű növény) leveleiből készült, amelyek elválnak a száraktól, apróra vágva és főtt húslevesben korianderrel és fokhagymával. A Molochai-t csirke- vagy nyúlhússal tálalják, néha bárányhússal vagy halakkal helyettesítik.

Anglia: sült marhahús yorkshire puding

Egyszer az angol szakácsok feltaláltak egy módot, hogy a serpenyőben csepegtető zsírt használják a hús pörköléséhez. Most a „csöpögő” pudingos sült marhahús az angol nemzeti étel.

Khachapuri szaftos, ragadós burrito, általában sajt vagy tojás.

A hollandok a heringet egy friss zsemle és apróra vágott hagyma közül választják.

India: Tandoori csirke

Indiában a kulináris hagyományok régiónként jelentősen eltérnek, így az egész országot képviselő étel megtalálása szinte lehetetlen. Északon több curry húsételeket fogyasztanak, és déli részükben a zöldségek széles választékát választják.

Azonban, ha még mindig csak egy klasszikus indiai ételeket kell választania, akkor tandoori csirke lesz. Joghurtban fűszerekkel pácolt csirke darabokat, majd agyag kemencében nagy hővel sült. Zöldségekkel és rizzsel tálalva.

Indonézia: Terang Bulan Pie

Ez egy édes, félkör alakú torta, tele mindenféle finomsággal - csokoládé chips, reszelt sajt, mogyoró darab, sőt banán. Ezeket a süteményeket az utcai árusítók értékesítik Indonéziában.

Klasszikus olasz pizzát készítünk egy nagyon vékony alapból és töltelékből, amely friss paradicsomból, mozzarellából, bazsalikból és különböző húskészítményekből áll. Olaszországban a pizzát művészetnek tekintik és a zeololis pizza művészek.

Úgy tűnik, hogy a világ minden részén Japán sushi-val van kapcsolatban, de a japánok maguk is tanácsolják az utazóknak, hogy ne hagyják ki az alkalmat arra, hogy pontosan próbálkozzanak a kísérudonnal - egy vékony sertésszelet tojással, amelyet egy tál rizs tetejére helyeznek.

Malajzia: nasi lemak

A Nasi Lemak úgy lett fordítva, mint „rizs krémmel”. A rizset kókusztejben főzzük pandanus levelekkel. Banánlevélbe csomagolva, szálmás mártással, szardella, földimogyoróval és főtt tojással.


Mexikó: mólószósz

Ez egy nagyon összetett mártás, akár 100 összetevőt tartalmaz, beleértve a gyógynövényeket, a földimogyorót, a vajat, a kakaót, a húsleveset és természetesen többféle chili-t is. És hosszú ideig készítik elő a mólószósszal - néha néhány napig.

A Rakfiskot téli ételnek tartják. Ez egy pisztráng, amelyet először sózunk, hagyjuk fermentálni néhány hónapig, majd hagymával és tejföllel tálaljuk. Egyszer Norvégia szegény ország volt, ahol kevés volt a növekedés. Mivel az országban a tél hosszú, az első hó előtt meg kellett állítanom a halat, és valahogy meg kellett tárolnom. A pácolt hal jó kiút.

Az Adobo-t sok országban népszerű fűszernek nevezik, de a Fülöp-szigeteken csirke vagy sertéshúsból készült étel, szójaszósz és ecet keverékében párolt, borssal, fokhagymával és babérlevelekkel ízesítve.

Ennek az ételnek a neve „kis francia”. Ez egy szendvics, két négyzet alakú fehér kenyérből, amely között van egy darab hús, egy szelet sonkát, olajjal töltött sonkával és egy vér kolbásszal. Mindezt olvasztott sajt borítja, és tányérra tesszük paradicsomos mártással. Francesinje-t általában sült krumplival és egy bögre hideg sörrel tálalják.

A Sarmale a káposzta vagy a dolma román változata. A darált rizs és a hús, sózott káposzta vagy szőlőlevélben sült. Téli ételnek számít.

A Quora honlapjának orosz felhasználói azt tanácsolták a külföldieknek, hogy biztosan kipróbáljanak egy orosz vodkával ellátott borscsot.

Szaúd-Arábia: Kasbah

Ez egy rizsétel, nagy mennyiségű fűszer hozzáadásával - szegfűszeg, kardamom, sáfrány, fahéj, bors, szerecsendió és babérlevél. A Kasbahot általában hússal és zöldséggel szolgálják fel.

Skócia: füstölt lazac

A teljes kiőrlésű kenyér pirítósával, vajjal vagy túrós tésztával tálalva. A skót szereti a halat citromlével meghintjük.

Szlovákia: sajtgombóc

Ezek kis burgonyagombócok, töltött puha sajttal és szalonnával.

Szlovénia: kranj kolbász

Kis sertéshús, só, bors, víz és fokhagymás kolbász.

Ez egy dél-afrikai szárított hús. A biltong többnyire marhahúsból készül, de kiválóan alkalmas más típusú húsok, például strucchús esetében is. A vékony húscsíkok különböző fűszerekkel és sóval pácolva száradnak.

Dél-Korea: Panchang

Ez a hagyományos dél-koreai étel különféle előételekből és salátákból áll, kis tányérokon szolgálják fel a főétel és a rizs kíséretében: kimchi (pácolt zöldségek forró paprikával), namul (szezámolajjal, ecettel és fokhagymával töltött sült zöldségek), chon ( Koreai variáció a palacsinta témájában) és így tovább.

Spanyolország: jamon iberico

E sonka előállításához különleges Ibériai fajtájú sertést tartanak fenn, amelyet különleges makk étrendben tartanak. A sonkát tengeri sóval borítják, majd néhány évig jól szellőztetett pincében felfüggesztik. A kész jamon vékony szeletekre vágva, bor, ropogós kenyér és olajbogyó tálalva.

A Shawarma az egyik legolcsóbb étel a drága arab Emírségekben. Talán ennek az ételnek a demokratikus jellege az egyik legnépszerűbb az országban. A pita pörkölt hússal (általában bárány, csirke, pulyka vagy marhahús keveréke) töltött zöldségekkel készült. Öltözködésként Tahini, hummus vagy forró mártást használnak.

Az ukránok örömmel fogják kezelni a külföldieket gombócokkal burgonyával, túróval, káposztával vagy hússal. Sült szalonnával, hagymával és tejföllel tálalják.

Ez olyan egyszerű és unalmas. Az amerikaiak hamburgert javasolnak, hogy egy turmixot és krumplit vegyenek.

Venezuela: Pabelllion Criollo

Ez a Venezuelai nemzeti étel apróra vágott marhahús, rizs, fekete bab és sajt. Általában a pabellyon criollót sült tojással és sült serpenyővel szolgálják fel.

http://www.amic.ru/news/236554/

Gyors gastrotur a különböző országok ételeire

A világ konyhája nagyon változatos és szokatlan a maga módján. Hatalmas ételeket tartalmaz, amelyek nem hasonlítanak egymáshoz ízlésük vagy megjelenésük vagy következetességük miatt. A különböző országokban szokásos élelmiszer egyéni, saját jellegzetes tulajdonságai és jellemzői. Tágas és ízletes ételek szerelmeseit, szokatlan nemzeti ételeket biztosítunk Önnek az egész világ országaiban.

Grúzia

A grúz konyhát megkülönbözteti a különböző mártások, fűszerek és fűszerek nagy fogyasztása (például a grúz-ételeket, amelyeket sok grúz ételhez adnak). Itt is népszerű zöldség- és hal snack. A szezontól függetlenül az étkezés során a konyhaasztalon lévő családok különféle zöldek (petrezselyem, kapor, menta, stb.) Szolgáltak. Ezen kívül olyan zöldségeket, mint a retek, paradicsom, uborka, chili paprika és retek. Ennek köszönhetően az asztalon felszolgált grúz ételek egészségesebbek és illatosabbak.

Az ételt, mint a hasi (fokhagymás húsleves), csak reggeli szolgálják fel. Többnyire marhahúsból (marhahús, cicatrix és abomasum) főzik. Ez a leves a legkevésbé tápláló, mivel fehérjéket és extraktumokat tartalmaz. Sokan azt mondják, hogy ez az étel azoknak szól, akik sokat dolgoznak, mivel hozzáadnak erőt, és a revelers számára, hogy másnap megszabaduljanak a másnaposságtól.

Khinkali az egyik legnépszerűbb grúz étel a világon. Külsőleg és ízben hasonlítanak a szokásos gombócokra, csak ők hatalmas méretűek és farokkal rendelkeznek. A borsot fűszerként használják. Az étel kitöltése a legváltozatosabb: a húsból a zöldségig, de a khinkali belsejében gyakrabban húsleves található. Enni a gombócokat a kezükkel, tartva a farokot. Először is, igyon a khinkali tartalmát, harapd meg, majd menj a töltelékhez.

Ausztrália

Ausztrália a bevándorlók országa. Hála nekik, hogy gazdagítja a különböző nemzetek évszázados hagyományai, amelyek közül maga a konyha is hatalmas része. Az emberek itt sokféle étel- és étel receptet hoznak. Itt találkozhat az ország nemzeti ételekkel: Kínából az Egyesült Államokba. Itt is megtekintheti az európai, vietnami és japán konyha kulináris technikáit. A legnépszerűbb ételek itt tenger gyümölcseiből és húsból készülnek.

Sült kenguru - ez a helyi őslakosok által kedvelt étel. Ez egy csemege, nem bocsát ki olyan anyagot, mint metánt, és kis mennyiségű zsírt tartalmaz, ami azt jelenti, hogy alacsony kalóriatartalmúnak tekinthető. Ez a hús nagyon kedves. Elég az egyik oldalon megsütni, és elkezdheti az étkezést. A kenguru jól megy a fokhagymával, borssal és gyümölcsökkel, mint a szilva, a piros ribizli és a narancs.

Brazília

Ez az ország már régóta Portugália kolónia volt, amely nagy hatással volt a brazil konyha hagyományaira. A gasztronómiai preferenciák jól illeszkednek a dél-amerikai indiánok kultúrájába. Hamarosan a portugálok rabszolgákat hoztak Afrikából, ami a brazil konyha kulináris különlegességeihez vezetett. Ez a trió (indiánok, Afrika és Portugália) a brazil ételek alkotóeleme.

A Vatapi egy tenger gyümölcseiből (puhatestűek, garnélarák) és halból készült étel. Aztán minden kevert és sült. A kellemes íz és aroma érdekében kókuszlevet adnak hozzá (ez az étel öntötték őket). Amikor az étel főtt, kenyeret és különféle fűszereket szolgálnak fel az asztalhoz. És a rizs oldalsó ételként szolgál.

Paw-di Keiju - sajtból készült zsemle. Ez az egyik legnépszerűbb brazil nemzeti étel. Leggyakrabban a reggelit szolgálják fel. A zsemle receptjét a XVIII. Században találták ki, és sokáig titokban tartották. Brazília séfjei csak az államon belül teremtették ezt a finomságot, és úgy vélték, hogy ez egy egyedülálló találmány, amely a régió büszkesége. És csak a huszadik század után, a recept kezdett elterjedni és népszerűvé vált.

India

Az indiai konyha az egyik legízesebb ételek gyűjteménye a világon. Nagyban befolyásolta a vallás, amely megtiltja bizonyos húsfajták étkezését. Például India lakosságának nagy része az iszlámot valló emberek. És nem tudnak sertést enni. A második az indiánok hindu hinduizmusa - a marhahús tilalma. Ezért az indiai nemzeti konyha fő kiegészítései a zöldségek és a gabonafélék. A baromfi ételeket (csirke, pulyka, kacsa) az elmúlt néhány száz évben szó szerint az ország kulináris menüjében kezdtek megjelenni.

A Dhal egy különféle hüvelyesekből készült vastag krémleves. Ebben az edényben nincs hús, így vegetáriánusnak hívják. Ez a leves a következő összetevőket tartalmazza: kókusztej, citromlé, paradicsom, hagyma, fokhagyma és curry. Amikor a dhal főtt, a hagyomány szerint meleg süteményekkel együtt kell szolgálni. Azt mondják, hogy ez az étel segít a normál súly helyreállításában. És a jógik azt állítják, hogy a meditáció előtt meg kell enni.

Subji zöldség pörkölt. Mivel a curry az indiai lakosság legkedveltebb fűszere, és ez az ország szinte minden ételének szezonja, ez az étel nem volt benne. Ezt az edényt rizs és meleg tortillák egy részével szolgálják fel. A növényi pörkölthez joghurtot, kókusztejet, indiai sajtot, különféle fűszereket és zöldeket is hozzáadhat. Ez az étel nagyon kielégítő, étvágygerjesztő és illatos.

Törökország

Mindenki irigyelheti Törökország nemzeti ételeit, mert ezek az ország legtapasztaltabb és leghíresebb konyhájának részét képezik. Ezekben a távoli időkben a törökök egy kultusz szintjére készítették az ételeket. Ez a vendégszerető ember rendezvényeket rendezett rokonok és idegenek számára. Volt még versenyek is, hogy milyen jól fogják tartani ezt az eseményt. A török ​​konyha alapja a rizs, a búza és a zöldség.

Baklava (baklava) egy igazi török ​​desszert, amelyet számos tészta rétegből készítettek, különféle diófélék (dió, pisztácia, mogyoró) hozzáadásával. Az elkészített étel mézszirupral öntözött. A hagyomány szerint a baklava-t egy csésze forró kávéval fogyasztják, snackként bármely ételhez vagy egy kebab után. A Baklava kizárólag török ​​édesség. Ezt az információt még nemzetközi szinten is megerősítették.

A Dolma egy nagyon eredeti és szokatlan finomság. Megjelenése hasonlít a káposztahengerre, de a káposzta helyett az edény tartalmát szőlőlevélbe csomagolják. A dolma töltelék rizsből és / vagy darált marhából áll.

Japán

Az ország lakói szinte nem eszik húst, nagy mennyiségű rizst, zöldséget, gyümölcsöt és tenger gyümölcseit fogyasztanak. A japán konyhát nemcsak a különféle finomságok, hanem a használatuk is megkülönbözteti. Ebben az országban számos olyan szabály van, amelyet ajánlott követni.

A sushi az egyik fő japán étel. Elmondhatod, hogy névjegye van. A sushi nem képzelhető el Japán nélkül, és Japán nem képviselhető sushi nélkül (a „Sushi” az a név, amit otthon adtak a nemzeti finomságoknak) - ez a társulás már régóta használatos a világ minden országában. Ez az étel egy csomó vagy tekercses rizst mutat különböző töltelékekkel: hal, zöldség, tojás, algák. A sushit hagyományosan szójaszósz, gyömbér és wasabi szolgálják fel.

A Syabu-shabu egy speciális mélylemez, amely kizárólag fémből áll. Tűz vagy a sütőben különféle ételek melegítésére szolgál. A shabu-shabu fő összetevői a zöldségleves / húsleves, a tofu és a tészta. Ezenkívül az ételeket külön-külön tálalják az asztali hidegvágásokon (leggyakrabban kacsa, sertés, homár és csirke filé). E húsdarabokat forró levesbe merítik étkezés előtt. Ez az étel különösen népszerű hideg és esős időben.

Mexikó

A mexikói konyha nagyon változatos és fűszeres. Gyakran előfordul, hogy a salsa (Mexikó hívókártyája) mellett - paprika és paradicsom tűzoltó mártással, a szakácsok különböző ételeket és fűszernövényeket adnak az ételekhez. Szinte minden ételben van kukorica bármilyen formában és bab.

Enchiladát feltalálták azon a napon, amikor a maja törzs létezett. Ebben az időben Mexikóváros népe kukoricamagból álló tortillákat evett. Ebben az edényben a töltelék leggyakrabban közönséges hal volt. Most már húsokba, sajtszeletekbe, tenger gyümölcseibe, babokba, különböző zöldségekbe csomagolják, vagy egyszerre. Ez az étel és a chili mártással is szolgálják fel a mexikói reggelit.

Quesadilla - Mexikói nemzeti étel. Ez egy tortilla tortilla (kukorica vagy búza). A Quesadilla hagyományosan sajttal van töltve, de idővel a receptje megváltozott. Hozzávalók, például hús filé, különféle zöldségek, gombák, burgonya és hasonlók kezdtek megjelenni ebben az edényben. Az asztallal és a harapnivalókkal együtt szolgáltatott quesadillával együtt. Például lehet egy növényi étel, forró chili paprika, koriander és tűzszósszal - salsa. A fő különbség az ilyen típusú mexikói ételektől (burrito, chimichanga, enchilada) az, hogy a quesadilla tortilla félig van hajtva, és nem hengerel.

Olaszország

Mindenki ismeri az olasz konyhát - ez egy jól ismert és elfogadott tény. Ételei nem olyanok, mint a világ más nemzeti ételei. Az olasz konyhát számos különféle fűszer, fűszer és termék jellemzi. Kóstolhatja meg a tenger gyümölcsei, a zöldség és a gyümölcs vágás, a baromfi (kacsa, pulyka, csirke), sertés, marhahús, sajt, rizs, vadon termő bogyós gyümölcsök és hüvelyesek ízét.

Kachchukko - leves, tenger gyümölcseiből áll. Halászléból (halleves), borból (lehetőleg pirosból) és paradicsomléből készül. Ugyanebben a tartályban leveshez be kell adni puhatestűeket, rákokat és / vagy különféle halakat. A külső jelek szerint Kachchukko úgy néz ki, mint a gulyás. Van egy hagyomány, ami ehhez az ételhez kapcsolódik: a lényeg az, hogy annyi halat kell hozzáadnunk ehhez a leveshez, mert a neve „c” betű van (úgy értem, öt).

A Lasagna hagyományos olasz étel. A megjelenése hasonlít egy puff pite. A lasagna esetében kemény lisztet kell használni a kemény búzafajtákból. A tészta rétegei között töltött töltelék darált hús, gomba vagy zöldség lehet (ezeket egymás után kell alkalmazni). A "pite" teteje elalszik a parmezán sajttal. Bologna tekinthető a lasagna szülőhelyének, így ez az étel nem készíthető teljesen anélkül, hogy ilyen összetevő lenne a bolognai szósszal.

http://poshyk.info/nacionalnye-blyuda-stran/

A világ legjobb nemzeti ételei

A nemzeti konyha sok embert mondhat az emberekről. Egy ország kulturális ételei gyakran ismertek az egész világon, sőt még számos család napi étrendjébe is beléphetnek. Más ételek nem kevésbé ízletesek és eredetiek, de valamilyen okból nem váltak olyan népszerűvé külföldön. Tehát, anélkül, hogy további adót, akkor bemutatjuk a legjobb hagyományos ételeket a világ minden tájáról.

Bigos, Lengyelország

Ez egy pörkölt savanyú káposztával. Lehetőségek a bigóknak - sok, és lehetnek különböző káposzta és hús (sertés vagy vad, füstölt kolbász stb.).

Colcannon, Írország

Ez a burgonyapüré és a káposzta. Általában a főtt sonkához, sült szalonnához vagy a kolbászhoz csészealjként szolgált.

Sült kagyló, hasábburgonyával, Belgium

Szinte minden belga étteremben kóstolhatja meg a sárgarépát, de legyen óvatos: az egyik tálcán másfél kilogramm van! A helyiek viccelődnek arról, hogy a hasábburgonya univerzális, de a "brüsszeli kagyló", azaz "kagyló csak Brüsszelben van".

Ful medames, Egyiptom

Főtt babbal, fokhagymával, citromlével és olívaolajjal. Ennek az ételnek az olcsósága és táplálkozási értéke miatt az ókor óta eltelt teljes egészében a hétköznapi emberek étrendjének fontos része volt. Mivel a ful egy nehéz emésztő edény, reggelire vagy szélsőséges esetekben ebédre fogyasztják.

Fasolada, Görögország

Ez egy fehér bab, zöldség (leggyakrabban paradicsom és paprika) és olívaolaj leves. Úgy gondolják, hogy egy egyszerű és kiadós étel népszerű volt az ókori Görögországban.

Húsgombóc, Dánia

A borjú, a marhahús és a sertéshús apróra vágott húsgombócok nem hasonlítanak a kedvenc levesünkben lévőkhöz. A dán húsgombócok olyan húsgombócok, amelyeket főtt burgonyával és a legjobb hagyományokkal rendelkező mártással tálalnak.

Adobo, Fülöp-szigetek

Az Adobo népszerű étel a Fülöp-szigeteki ételekből, amely húsból, tenger gyümölcseiből és zöldségből készült, ecettel ecetes, valamint szójaszósz és fokhagyma. Bár az étel neve spanyol („adobar” a „marinád”), a főzési módszer kifejezetten filippínó.

Chilis en Nogada, Mexikó

Az étel neve "chili diószósszal" -ként fordul elő. Ez azt jelenti, hogy ezek paprika töltött rizzsel és hússal, diós mártással öntve. Az ételek színei a mexikói zászló színei: zöld chili, fehér diószósz és piros gránátalma mag. Nagyon hazafias!

Ahaiko, Kolumbia

Ez egy burgonya leves csirke, kukorica és „guasco” szeletekkel, egy aromás növény, amely megkülönbözteti a levest. A vastag homogén krémleves leggyakrabban tejföllel, kapribogyóval és avokádóval tálalható.

Pulkogi, Dél-Korea

Pulkogi (vagy bulgogi) marinált marha- vagy borjúhús. Készült fokhagymás fejekkel, paprikával és hagymával, leveles zöldségekkel, például káposztával tálalva.

Crepes, Franciaország

Ez egyfajta palacsinta, amelyet tejjel főzve élesztő savanyúság nélkül főznek. A palacsinta egyik oldalán süthető (töltelékkel szolgálva), és gyakran tortákat és süteményeket készítenek tőlük.

Pekingi kacsa, Kína

Az ország egyik legnépszerűbb és legkorszerűbb étele, a "Peking Kaoya", az alábbiak szerint készül: egy kacsa mézzel dörzsölve és egy speciális kemencében sült, és tálaláskor vékony szeletekre vágjuk. Előfeltétel: a kacsa bőrének ropogósnak, vékonynak és nem zsírosnak kell lennie. Kacsa tálalva mandarin tortillákkal, hagymával és édes bojtorjánszósszal.

Fish & Chips, Egyesült Királyság

Ez egy mélyen sült hal (hagyományosan tőkehal, de bármi más lehet fehérhússal, mint például tőkehal vagy lepényhal) nagy hasábburgonyával. Egyszerű és nagyon finom!

Feijoada, Brazília

Ez egy étel bab, húskészítmények és farofy (cassava liszt), hasonló a pörkölt. Gazdag ételeket szolgálnak fel agyag edényben, káposzta, narancs szelet, és ha szükséges, rizzsel. A népszerű változat szerint a feyzhoadu 300 rabszolgák hoztak létre Brazíliából Afrikából.

Pad Thai, Thaiföld

A helyi kedvenc étel a sült rizs tészta garnélarákkal és / vagy hússal, valamint a tofu, a halszósz, a gyöngyhagyma, a babcsíra és a pácolt retek.

Ramen, Japán

A legnépszerűbb japán gyorsétterem a búza tésztával és néha hús, savanyúság, tojás, nori és egyéb összetevők.

Currywurst, Németország

Ezek a szokásos, ketchup alapú mártással és curryporral rendelkező kolbászok, amelyekből 800 000 000 adagot fogyasztanak évente Németországban.

Arepa, Venezuela

A töltelékkel töltött kukoricapehely egy csodálatos reggeli. A sajt, avokádó vagy mindkettő belehelyezhető, ami nagyon népszerű ebben az országban.

Fo, Vietnam

Ez egy tészta leves, ahol a marhahús vagy csirke darabokat, vagy sült halat helyezik. A levest egy ázsiai bazsalikom, menta, mész és babcsíra díszíti.

Pasta, Olaszország

Ez az étel terjedt az egész világra, így tészta. Több ezer tészta-opció létezik - mindkettő makaróni és adalékanyag a forró ételhez.

Putyin, Kanada

Szóval, nyugodt! A francia neve poutine, és az utolsó szótagra helyezik a hangsúlyt. A nemzeti Quebec-étel a sült krumpli sajttal, édes mártással. Az étel először az 1950-es években készült, de ma már nemcsak a hagyományos éttermekben, hanem a kanadai McDonald's, a Burger King és a KFC hálózatokban is megtalálható.

http://turtella.ru/interesnoe/i90.html

A világ minden tájáról származó nemzeti konyhák büszkék

Az elmúlt években az úgynevezett "gasztronómiai turizmus" egyre több fordulatot szerez. És ez természetes - végül is, az élelmiszer mindig is szerves részét képezte bármely ország kultúrájának.

A szánkó és ízletes ételek világába megyünk, a világ minden tájáról származó nemzeti konyhák legjobb hagyományait ötvözve, és néha olyan váratlan összetevőkből, amelyeket nem is hallottál.

Ha fáradt a sushi, akkor egyszer Japánban keressünk sátrakat, ahol főzzenek yakitorit. Ez nem csak grillezett csirke édes rizsbor (mirin), kedvéért, szójaecettel és cukorral, hanem egy nem hivatalos hely a fiatalok összejöveteleire, valamint bárki számára, aki egy kemény nap után szeretne enni.

A török ​​tészta szakácsok és pékségek kiegészítették a baklava receptet világos zöld pisztáciával és édes kaymakkal (török ​​krém). Csak a kelet-mediterrán térség hét régiójában találhatók ilyen sokféle baklava recept. Ez a konfekció is népszerű Iránban és Afganisztánban.

Az Antikuchos egy húsdarab, amelyet egy nyárson (általában marhahús) sült mártással. Dél-Amerika számos más régiójában ez a nemzeti perui étel megkóstolható. Az Antikuchos egy klasszikus kültéri étel, amely egy adagonként kevesebb, mint egy dollárt fizet, és ideális a szerény költségvetéssel rendelkező utazók számára.

Paratha egy indiai csipkebogyó, melynek több mint negyven főzési lehetősége van, és megkóstolható Malajziában, Mauritiusban, Maldív-szigeteken, Burmában és Szingapúrban. A tortát zöldségekkel vagy hússal töltsük, és vajba, joghurtba vagy teabe merítsük.

Putyin hasábburgonya (vagy chips), sült, sózott barna mártással meghintjük és friss sajttal meghintjük. Általában a mártás alapja csirke húsleves, de van egy borjúhús, marhahús, és néha vegetáriánus lehetőség is van. A sajt annyira friss, hogy minden egyes harapás után a fogak ropognak. Az étel neve maga a "rendetlenség". Azonban ez a legkifinomultabb rendetlenség, amit valaha próbáltál.

Kallalu az ilyen egzotikus zöldségek, mint a víz spenót, dashin és amarant közötti kereszt. Ebből a zöldségből kiváló pörkölt vagy oldalsó ételeket szolgálnak fel húsételekhez. Annak ellenére, hogy a callala-t a karibi szigetek keleti részén termesztik, valójában afrikai eredetű növény. A vegetáriánus ételeket az okra és a kókusztej, valamint a fűszeres tenger gyümölcsei ételek, például a rák, a homár vagy a kagyló keveréke, a callala főzi. A Callala ételek országonként eltérőek.

Kao Soi - Thaiföld

Ez egy tészta leves, amelyet Laoszban, Thaiföldön és Burmában szolgálnak fel, de minden egyes országban ez a leves saját jellegzetességekkel rendelkezik. A rizs tészta (néha sült) ollóval van vágva. Ezután hozzáadjuk a levest a káposzta, a sertéshús, a sült chili paprika, a fermentált szójabab és / vagy a curried kókusztejhez. Ez az étel gyakran nem található a nyugati thai éttermekben.

Az ilyen ételeket gyakran értékesítik az Oakhakan piacain vagy a sportesemények során, mert A chapulines egy könnyű szöcske-snack, amelyet csak nyáron lehet megkóstolni. Ugyanakkor a szöcske savanyú, fűszeres és sós íze fokhagymával, citrommal és sóval pirítással érhető el.

Waffle Chicken - USA

Ez a furcsa kombináció egy kedvenc késői reggeli az USA-ban. Annak ellenére, hogy ez az étel hosszú története van, csak az utóbbi időben népszerű csemege lett az országban. És ha hozzáadsz juharszirupot, mézet vagy fűszeres mártást, akkor az étel édes és sós aromás jegyzeteket kombinál.

A "Pincho" spanyolul "nyársat" jelent, így a pinchók (kolbász, füstölt hal, zöldség és helyi sajtok) előállításához használt termékeket fogpiszkálóval, kenyér szeletekkel rögzítik. Pintshost a Baszkföld északi részén található bárokban szolgálják fel sör vagy vörösbor számára.

Galushkasok szlovák makaróniák és sajtok unokatestvérei; főtt burgonyagombóccal, vajjal keverve és olvasztott juhsajtral, és apróra vágott szalonnával meghintjük. A helyiek néha gombócokat öntenek kefirrel (žinčica) vagy sörrel. És a török ​​nevű faluban évente megrendezik a brynzovyh galushkákat.

Az "asado" szó Argentínában egyaránt tartalmaz egy edényt és egy barbecue technikát, és egy találkozóhelyet az emberek számára. Marhahús borda, sertés kolbász és csirkecomb nyárson pörkölt egy nyílt tűzön két órán át. Ez az étel Brazíliában, Chileben, Kolumbiában és Peruban is elkészült.

Koshari (vagy Kosharu) a Rice-a-Roni étel egyiptomi változata. Előkészítésére rizs, tészta, lencse, paradicsomszósz és csicseriborsó készül, mindent összekeverünk, és a középosztály és a vegánok egyiptomiak kedvenc finomságát kapjuk.

A Pastilla egy marokkói pite, amelyet galambhússal töltött leveles tésztából készítenek, sáfrányos, fahéj és korianderrel ízesítve. Ez az étvágygerjesztő töltelék „werqa” nevű édes héjvá válik, és porcukorral porolódik. A Pastilla nem főétel, sem desszert - különleges alkalmakkor snackként szolgál.

A főtt és őrölt banánból és kaszavából készült afrikai étel a fehérmályva konzisztenciájával és félig édes ízével rendelkezik. Annak érdekében, hogy a fufuban ünnepelhessük, nem lesz szükség evőeszközökre. Ezek helyett kis golyókat képeznek a fufu-ból, majd lenyelik.

Ezek a lencse, burgonya vagy hagyma fánk (vagy pogácsák) tipikus reggeli Dél-Indiában és Srí Lankában. Egy ilyen fánk, 300 kalóriát használnak snackként vagy főételként szolgálva.

Saskatoon Pie - Kanada

A kanadai Saskatoon város nevét a bogyónak nevezték el, amely bőségesen nőtt a bevándorlók Kanadába történő migrációja során. Ez a bogyó hasonlít egy áfonya és áfonya közötti keresztre, és olyan, mint a fekete ribizli. A helyi pékek még mindig a régi, klasszikus receptek szerint készülnek a generációktól generációig.

Egy grillezett makréla szendvicset vásárolhat Isztambul körül az Eminonu téren, valamint az utcai árusoktól, vagy közvetlenül a Galata és az Atatürk hidak mentén közlekedő hajóktól.

Goat Stew - Montserrat

Annak ellenére, hogy a kecskehús olcsóbb, mint a marhahús, de lágyabb és sűrűbb, valamint kevesebb zsírt tartalmaz. A kecske pörkölt Montserrat nemzeti étele, és a karibi szigeteken, mint például a St. Kitts és Nevis, és a Santa Cruz egy ilyen étel. Az ételhez (curry, szegfűszeg, chili, koriander) és helyi zöldségekhez különféle fűszereket adnak.

Homár leves - Izland

Izlandi homárok bőségesek, és minden étterem menüben homár ételeket szolgálnak fel. 900 gramm rákot, egy óriás garnélarák méretét fokhagymás olajban sült, így a hús gyengéd és a húsleves melegszik.

A mexikói Puebla város étele a töltött Szemita szendvicsek. Sertés- vagy marhahúsból készültek, szeletelt avokádóval, hagymával és quillo-szal (sajt) egy mexikói piros mártással szezámmaggal.

A Picarones egy cukkini és édesburgonya fánk, amelyet Peruban desszertnek tartanak. A "ricaron" név egy szeszélyes vagy káros személyre utal, és maga a desszert perui költők és zenészek énekelik.

Bár az olasz étel nem része a San Franciscó nemzeti konyhájának, de a choppino (amelyet egyébként olasz halászok is feltaláltak, a halmaradványok tengeri pörköltké alakítása), mind a búvárbárokban, mind az ötcsillagos éttermekben lehet megkóstolni. A pörkölt mindenféle tenger gyümölcsei keveréke: kagyló, garnélarák, fésűkagyló, tintahal, kagyló, különböző halak és rákok, paradicsomban vagy borlevesben sült.

http://mixstuff.ru/archives/42955

Világ konyha

Abháziai konyha

A nép történetének alakításában alakult ki, amely több évszázadon át szándékosan húzódott. A helyi ételeket nemcsak lenyűgöző ízük, hanem az általuk készített termékek magas minősége is megkülönbözteti. Ennek legjobb bizonyítéka a hosszú élettartam, amelyre maguk az Abházia híres.

Ausztrál konyha

Modern ausztrál konyha - egzotikus, eredetiség és sokszínűség. A bolygónk szinte minden sarkából származó bőséges, egészséges és hihetetlenül ízletes ételek egész kaleidoszkópja több száz éve békésen együtt létezik ugyanazon a kontinensen.

Osztrák konyha

Ausztriát kis országnak hívják, nagyszerű konyhával, és ez nem meglepő. Évről évre szakácsai összegyűjtötték a legjobb ételeket és főzési technológiákat egész Európában, majd saját magukhoz igazították. Ennek eredményeként a világ egy egyedülálló bécsi konyhát mutatott be, amelyet a XV. Században a szakácskönyvek néhány szerzője szerint a legjobbnak hívtak.

Azerbajdzsáni konyha

Sok hasonlít a Transkaukázus népeinek konyhájához. Ez a tandyr sütő, és az edények és a háztartási cikkek, valamint számos íz íze. De egyben meghaladta őket: a megalakulás évei alatt, a vallási hagyományok és a szomszédos országok saját kulturális szokásai és szokásai hatására egyedülálló kulináris specialitásait alakította ki.

Argentin konyha

Ki gondolta volna, hogy nemcsak a csodálatos táncosok élnek a tangó anyaországában, hanem a nagybetűs szakácsokkal is. Több tucat nemzeti ételeket kínálnak vendégeiknek, a különböző külföldi országokból gyűjtött receptek alapján, és saját maguk által finomítva.

Örmény konyha

Hosszú ideig beszélhet igazi örmény konyháról. Csak azért, mert ez az egyik legrégebbi Európában és a legrégebbi Transkaukázia. És már a fejlődés kezdetén a kenyérsütés fermentációs folyamatait használták. És ezek nem üres szavak, hanem a tudósok által végzett régészeti feltárások valódi eredményei.

Angol konyha

Conan Doyle Sherlock Holmes izgalmas darabjai akaratlanul arra kényszerítettek minket, hogy az ókori angol konyhát hagyományos fekete tea és zabpehely hozzákapcsolják. De valójában, ez nem korlátozódik ezekre a két ételre, hanem több tucatra is kiterjed. Ezek közé tartoznak a pudingok, a steakek, a kekszek, az eszkalópok, a halak és a húsételek.

Fehérorosz konyha

Ez egy gazdag történelem, eredeti és néha hihetetlen íze, és természetesen hatalmas burgonya. Itt szinte minden nemzeti ételben van jelen. Főtt vagy sült, reszelt és feszült vagy nem feszült, hússal, különböző házi kolbászokkal, különböző mártásokkal és savanyúsággal, a fehérorosz konyha alapját képezi. És a világ szinte minden sarkában felismerhetővé teszi.

Belga konyha

Mindent elnyelt Franciaországból, Németországból és Hollandiából, és minden ételében sikeresen kombinált. Különlegessége az eredetiség és az eredetiség. By the way, a belgaiak mindig próbálnak valami különlegeset hozzáadni a szomszédaik minden hagyományos ételéhez. És a belga valóságos kísérletezők. Kihozták a kelbimbókat, az endívumot vagy a cikóriát, és kedvesen bemutatták őket az egész világnak. Ízletes csokoládét is megosztottak, amelyeket sok helyen még kézzel is főznek.

Bolgár konyha

Szakértők szerint a bolgár konyha nagyon hasonlít a török ​​és görög jegyzettel rendelkező népi parasztra, és ennek oka a nép története. Úgy történt, hogy ő már több mint öt évszázadon keresztül az oszmánok alatt volt. Az ellenséget később legyőzték, de kulináris hagyományai tudatlanul maradtak. Ezen túlmenően ezeknek az időknek néhány receptje napjainkig fennmaradt, és egyfajta Bulgária névjegye lett.

Brazil konyha

A modern brazil nemcsak végtelen karneválok, gyújtós dallamok ritmusai, fényes tollakkal díszített divatos jelmezek és brazilok széles mosolyai, hanem egy évszázadok óta létrehozott rendkívüli nemzeti konyha. A portugál, az indiai és az afrikai konyhákból származó ételeket alapul véve, amelyek az egész országban szét vannak szórva.

Vietnami konyha

A friss zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények és tenger gyümölcseinek bősége, minimális sütési felhasználással készült, tele antioxidáns levesek, gondos megközelítés az összetevők kiválasztásához - ezért ma a vietnami konyha a világ 10 legegészségesebb és legegészségesebb étele közé tartozik. Ez tényleg így van?

Német konyha

Nagyon kevés a nemzeti német konyha története. Ez az ókori Róma létezéséből származik. Eközben a XX. Század elejéig sok fejlődést nem kapott. Ez főként az ország kialakulásának politikájával és történelmével kapcsolatos.

Görög konyha

Valaki azt mondta, hogy a görög konyha a friss termékek harmóniája, fűszerekkel és fűszernövényekkel fűszerezett és olívaolajjal fűszerezett. És nincs okunk kétségbe vonni. Ez csak hozzáteszi, hogy ez a friss termékek harmóniája kiegészül feta sajttal, tenger gyümölcseivel és borával.

Grúz konyha

Ez minden étel eredetisége és egyszerűsége. Ez a hús, a zöldek, a zöldségek és a fűszerek ügyes kombinációja. Egyedülálló grúz borok, szószok és sajtok gyűjteménye. Egyszer az ország területén megjelenő népszerűség gyorsan elterjedt a határain túl is, és nemcsak a világ legjobb éttermeinek menüjében, hanem a szomszédos nemzetek mindennapi életében is megalapozott.

Dán konyha

Valahol messze, Európa északi részén, a Balti-tengerrel és az Északi-tengerrel körülvett csodálatos ország - Dánia. Első pillantásra a konyhája gyakorlatilag nem különbözik a skandináv országok konyháitól. De már a közelebbi vizsgálat során feltűnő különbségeket láthatunk. Csak ez az ország évről évre turisták hívják az országot 700 féle szendvicset. Csak itt lettek a nemzeti konyha kiemelkedő pontja. És csak itt sikerült eladni őket a világ minden tájáról származó szaküzletekben!

Zsidó konyha

Ez az egyik legősibb - a fejlődés folyamata körülbelül négyezer évvel ezelőtt kezdődött, és elválaszthatatlanul kapcsolódik a zsidó nép történetéhez. Évszázadokon át a világ körül vándorolva fokozatosan megtanult a más nemzetiségek kulináris élményeiből, és ezáltal diverzifikálta konyháját.

Indiai konyha

Híres az élességéről: nem sajnálják a fűszereket és a gyógynövényeket. És nem csak az, hogy az étel nekik köszönhetően különleges ízlést és páratlan ízeket szerez. Fűszerek szintén fertőtlenítik az ételeket, ami fontos az adott ország éghajlata miatt. Az indiánok asztalain naponta megjelenő hagyományos termékek a rizs és a búza, a bab, a csirke, valamint a különféle zöldségek és gyümölcsök.

Izlandi konyha

Valódi izlandi konyhát nehéz egyértelműen leírni. Gyakran ezt szokatlannak, eredetinek, rusztikusnak, viccesnek nevezik, így mi van ott - vadul. Mindazonáltal a tény: a világ minden ínyencje aktívan látogatja meg az országot, hogy megkóstolja a helyi finomságokat. És ki tudja, mi vonzza őket jobban - szokatlan ízek kombinációi a látszólag hétköznapi ételekből vagy az eredeti főzési módokból.

Spanyol étel

Talán Spanyolország hagyományos konyhája helyesen nevezhető az egyik legváltozatosabbnak a világon. 17 ága van (a régiók száma szerint). Van azonban valami, ami egyesíti ezeket az ételeket: az olívaolaj, a fokhagyma és természetesen a bor bőséges használata. A hús, a tenger gyümölcsei és a friss zöldségek nagy választéka is kielégíti a legigényesebb ínyenceket.

Olasz konyha

Olaszország szépsége nem korlátozódik a fenséges építészetre, a gazdag történelemre és a helyi látnivalókra. Ez kiterjed az olaszok hatalmas képességére, hogy valódi remekműveket hozzanak létre maguk körül, nemcsak a művészetben, hanem a főzésben is.

Kínai konyha

A modern kínai konyha kialakulásának folyamata 3 évezredre nyúlt. Ezt megerősíti a régészek óriási eredményei - bronzlemezek, lapátok, lapátok, kések, konyhai táblák és 770-221-es edények. BC Ugyanakkor megjelentek az első nyilvános éttermek és teaházak. És az első kínai szakácskönyv tizenöt évvel ezelőtt jelent meg.

Koreai konyha

A hagyományos koreai ételeket meglehetősen egyszerűnek tartják, és nem ünnepi és mindennapos. Rizs, hús és tenger gyümölcsei, zöldségek és fűszernövények alapul. A fő ételeket mindig különböző snackeket szolgálják fel. Bármely külföldi, az ételek túlnyomó része eléggé égőnek tűnik, de ha megmutatja a csalódottságát, akkor veszélyezteti a gazdát.

Litván konyha

Gazdag, finom, eredeti. Különleges helyet kapnak a tejtermékeknek, melynek köszönhetően Litvániát Európa leghíresebb régiójának, valamint burgonyának nevezik. Nehéz elhinni, de az itt felhasznált zöldség alapja a 1001 ízletes étel elkészítésének. Ezen túlmenően néhányan még mindig régi receptek szerint készülnek, és a helyi főzés kiemelt pontjának, például a zeppelineknek nevezik.

Mexikói konyha

Ez egyike azon kevés konyháknak, amelyek megőrzik a főzés hagyományait, és a maiak és aztékok napjaiban erednek. A modern mexikói konyha eredeti és eredeti. Különbözik másoktól, egyedülálló ízében, ami viszont a fűszerek és fűszerek kompetens használatával érhető el. Különösen hasznos a mexikói konyha a nők számára.

Moldva konyha

A nemzeti moldvai konyhát egyedülálló receptek kincstárának nevezik. Végtére is, maga maga Moldovában mesésen gazdag mindenféle ételben, és azok készítésének módja. Ez az ókor óta történt, ahogy a megfelelő helyen volt a megfelelő időben. Egyszerűen fogalmazva, az ország forgalmas útvonalon volt "a varangiaktól a görögökig", amelyet bizánci és görög kereskedők használtak tengerentúli áruk szállítására.

Holland konyha

Hollandia konyhája aligha nevezhető kitűnőnek. Végül is egyszerű és kiadós ételekből áll. Eközben a héja - a hal és a tenger gyümölcsei finom finomságai. Számukra és finom holland sajtokhoz jönnek Hollandiába.

Lengyel konyha

Ezek több száz leves, leves és borscs, különféle húsételek és ízletes aromás sütemények. Ezek az eredeti regionális finomságok, amellyel a vendégszerető emberek kényelmesen kényeztetik vendégeiket. És a szeretet befolyása alatt fejlődött. Csak azért, mert a globális változások pontosan a királyok szívének megjelenése pillanatában történtek.

Román konyha

Olyan sokszínű, ősi és titokzatos, mint maga az ország. Talán ez annak a ténynek köszönhető, hogy szorosan összefonódik történetével és kultúrájával. Bíró magadért: még mindig tartalmaz olyan recepteket, amelyeket Dracula grófnak kezeltünk. Igaz, most már kifejezetten a turisták számára készülnek, ugyanazt a technológiát használva, az úton, és az életéből származó szörnyű történetek alatt. És ez nem az egyetlen előnye.

Orosz konyha

Az orosz konyha kialakulásának és fejlődésének folyamata többszázada. Most és aztán az X-XV. Századok krónikáiban megjelennek. és számos történelmi dokumentumban. Szerették klasszikusokat írni halhatatlan munkáiban. Őt alaposan tanulmányozták etnográfusok. És mindez azért, mert eredeti és hihetetlen gazdag. A népével együtt fejlődött ki, nemcsak életét és szokásait, hanem a történelmet is. És egész idő alatt javult, feltöltődött kölcsönökkel és bővült.

Szerb konyha

Mindannyian ínyencek vagyunk a szívünkben, akik előbb-utóbb heves vágyat keltenek arra, hogy valami különlegeset kipróbáljanak, de a saját gyomruk sérelme nélkül. Ebben az esetben a szerb konyha egyik hagyományos ételét biztosan megmenti. Egyszerű és kifinomult, ugyanakkor a szomjas szláv lélek számára olyan közel és érthető.

Thai konyha

Nemcsak az egyik leg egzotikusabb, hanem az egyik leg egészségesebb, ízletesebb és eredeti is. Több évszázad alatt alakult ki az indiai, kínai, malajziai és európai konyha kulináris hagyományainak hatására. Ennek eredményeként csodálatos ételek születtek, meglepően ötvözve a savanyúság, az édesség, a fűszeresség, a keserűség és a só jegyeit.

Tatár konyha

A modern tatár konyhák hihetetlenül gazdag ételek, ételek és receptjeik, de ez nem mindig volt így. Az a tény, hogy az ősi időkben a tatárok nomádok voltak, akik időt töltöttek kampányokban. Ezért a táplálkozás alapja a leginkább kielégítő és megfizethető termék - hús. Ezekkel együtt a tatárok szerették a tejtermékeket, amelyeket önmagukban fogyasztottak, vagy üdítőitalokat (koumiss) és finomságokat (meredek vagy sós sajtokat) készítettek.

Török konyha

A modern török ​​konyha fejlődésének és kialakulásának folyamata szorosan kapcsolódik a maguk török ​​életmódjához. A valódi nomádok, akik évszázadokon át Közép-Ázsia különböző területein mozogtak jobb földterületek keresése során, ugyanakkor új ételeket gyűjtöttek és új módszereket gyűjtöttek össze, meg is gazdagították konyhájukat. Ugyanakkor megtanulták, hogyan kell megfelelően tárolni a rendelkezésre álló termékeket, és gondoskodniuk kell arról, hogy egész éven át tartó étrendük a lehető legkülönbözőbb legyen.

Üzbég konyha

Az illatos pilaf, a szaftos szampa, a shurpa és a szájáztató manty messze van attól a teljes ételekről, amelyek híressé tették az üzbég konyhát. De most már felismerhető a bárányon és mindenféle zöldségen alapuló különleges receptek is. Fokozottan fűszerekkel fűszerezett és a több ezer évvel ezelőtti kulináris hagyományoknak megfelelően főzve meglepődnek és örömmel töltenek be. És hogy azok, akik egyszer kóstolták őket, újra és újra visszatérjenek hozzájuk.

Ukrán konyha

Az egyik leggazdagabb és legváltozatosabb. Fejlesztési folyamata több évszázadon át nyúlik. Ez idő alatt sikerült több tengerentúli ételeket kölcsönöznie, és a felkészülésük technikáját tökéletesen megosztva megosztani őket az egész világgal. Különböző időszakokban írók és költők beszéltek az ukrán konyhai ételekről. Manapság örömmel főzhetnek híres szakácsokat, és a világ legjobb éttermeiben szolgálják fel őket.

Francia konyha

Nem sokan tudják, hogy a világ egyik legromantikusabb országa, amely luxus ízekkel, drága sajtokkal és ízletes mártásokkal rendelkezik, szintén híres az egyedülálló nemzeti konyhájáról. Ma büszke az ételekre, az asztali kiszolgálás módjára és az ételek díszítésére. A franciák számára az evés egy különleges rituálé, amely egy kultusz rangjára emelkedik. A minőségi termékek kiválasztásával kezdődik. És véget ér a közös összejövetelek, amelyek húzódhatnak, ahogy szeretik az élvezetet.

Horvát konyha

A kulináris élvezetek minden ínyencét előbb-utóbb megtalálják Horvátországban. Ennek oka a helyi lakosság öreg hagyományai, valamint a különböző régiók kulturális és történelmi jellemzői, amelyeknek köszönhetően mindegyikük saját horvát ételeket kínál, és végül a helyi szakácsok készségeit. Azt mondják, hogy az olaszok maguk is meghajolják Horvátország híres pizzáját, valamint a horvát borokat és a nemzeti ételeket.

Svéd konyha

A modern svéd konyha történetének részletes adatai rendkívül kicsi. És ennek oka nem csak az ország gazdag múltja, amely végtelen háborúk és területi és hatalmi konfrontációk sorozata. De kemény időjárási körülmények, amelyek jelentősen szűkítették a főzéshez használt összetevők körét. És ennek eredményeképpen Svédország népét kevéssé elégedették meg. Mindazonáltal, mindezen akadályok ellenére ma ez az állam kitűnő, tápláló és eredeti ételekkel büszkélkedhet, tápláló és hihetetlenül ízletes ételek alapján.

Észt konyha

Azt mondják, hogy az észt konyhát csak két epitettben lehet leírni: egyszerű és kielégítő. Így van, de különleges ételek vannak benne, melynek titka az összetevők szokatlan kombinációjában rejlik. Érdekességük, valamint a természetesség és az eredetiség kedvéért, amelyek a helyi szakácsok minden finomságában tükröződnek, Észtországba jönnek a világ minden tájáról származó finomságok.

Etióp konyha

Egyedülálló, mert a valódi tevehús és a pálmaolajban pörkölt pókok és sáskák ételei meglepően jól együtt járnak. És itt csodálatos aromájú kávét készítenek. Az egyik legenda szerint ez az ország hazája. Ezért az etiópok nemcsak sokat tudnak róla, hanem sok ceremóniával is kapcsolatban állnak, amelyben a turisták szívesen részt vesznek.

Japán konyha

A világ legszokatlanabb konyhájának jellemzőit és titkai nemrég megjelentek. És a generációk bölcsessége és az élelmiszerhez való különleges kapcsolat az autentikus japán konyhát az egyik legegészségesebbé vált a világon. Az utóbbit a termékek minimális hőkezelése bizonyítja, melynek köszönhetően maximálisan hasznos anyagokat, zsíros ételek hiányát és a japán egészséget tartják fenn. Közöttük nincs elhízott ember, de rengeteg vékony, aktív és vidám ember van.

http://edaplus.info/foods-world.html

További Információ Hasznos Gyógynövények