Tartalom:

Ismerje meg a japán loquat, vagy a loqua-t (Eriobotrya japonica), az almaink rokonát és szilvait a Rosaceae családból. Alacsony cserje, amely Ázsia hegyvidéki régióiban, különösen Délkelet-Kínában nő.

Bár Lokva Kínából származik, az Ázsiában és Európában, valamint néhány amerikai országban sikeresen művelik. A mocsár nagyon hosszú és gazdag történelemmel rendelkezik, amely a kínai mitológiában és az ősi szövegekben gyökerezik.

A Lokva kínai (japán) és máltai szilva néven is ismert. De a különböző helyi elnevezések: nespolagiapponese (olasz), bibassier (francia), wollmispel (német), nispero (spanyol), ameixaamarelle (portugál), maltaeriği (máltai szilva Törökország), LokwatorPaginggong (maláj), लौकाट (hindi és maradhi ), biwa (japán), Lo Quat 芦 橘 (kantoni), pipá (mandarin), Nespli (malayam), Ilakotta vagy nokkotta (tamil).

Ezek a kis, édes, édes gyümölcsök, sűrű bőrrel, körte alakú, 2,5-5 cm méretűek, a mogyorópép nagyon lédús, fűszeres édes ízű. A fajtától függően fehér, sárga vagy narancssárga lehet. Gyűjtsük össze Japánban júliusban, amint a gyümölcsök sárgára válnak, és tapintásra válnak. Az érett loqua nagyon finom és gondos szállítás szükséges.

Ha egy jó érett loquat-ot szeretne választani a boltban, akkor meg kell keresnie, hogy világos színű legyen, sima felületű és édes aromával.

A gyümölcs nem lehet ránc, vágás és horpadás, mert ez a bogyó gyorsabban romlik. A friss loquat hűtőszekrényben vagy kamrában tárolható 1,5 hónapig.

A terméket leggyakrabban nyersen fogyasztják. Is készítsünk gyümölcslé, zselé, lekvár és egyéb termékek, amelyek a hagyományos gyógyászatban használhatók. A levelek (az érzéstelenítő és dekongesztáns szerek) és a magok a hagyományos orvoslás különböző receptjeiben is megtalálhatók.

Milyen máglya hasznos lehet neked és nekem?

A Lokva számos ásványi anyagot, tápanyagot és vitaminokat egyesít, amelyek kedvező hatással vannak az emberi egészségre. Főleg a felső légutak és a gyomor-bélrendszer betegségeinek kezelésére használják.

A méhnek a gasztrointesztinális traktusra húzódó hatása van, hagyományosan a hányás, hasmenés és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére szolgál.

A növény virágait depresszió és alkoholizmus kezelésére használják.

A közelmúltban végzett orvosi vizsgálatok megerősítették a fertőzés számos hasznos tulajdonságát.

Loquat karcsúsító

A kutatások azt mutatják, hogy a mogyoró levelek csökkenti az édességek vágyát és elnyomják az étvágyat. Ha fogyni akarsz, naponta igyon egy csésze teát a növény leveleiből. A gyümölcshús nagy mennyiségű diétás rostot tartalmaz, ami hosszabb feszültséget érez, és nem kíséri a magas kalóriatartalmú ételek.

Természetes antioxidáns

Az A és C vitaminok, a fenolok és a flavonoidok a Lokwe antioxidáns tulajdonságait adják. Ezeknek az anyagoknak köszönhetően a szabad gyököket eltávolítják a testből, ami kiküszöböli a szervezet sejtjeit az oxidálószerektől.

A méh antioxidáns tulajdonságai csökkentik a degeneratív változások kockázatát, mint például a rák, a szürkehályog, a cukorbetegség és mások. Gyümölcsei megvédik az agysejteket a memóriaveszteségtől és más neurológiai betegségektől.

Vírusellenes tulajdonságok

Lokva szirup a Távol-Keleten a köhögést kezeli. Kínában és Japánban az e növényi anyagból készült teát kipufogógázként használják. A loquat levelekkel ellátott tea is jelentősen enyhíti az angina tüneteit.

Ahhoz, hogy otthon készítsen egy hatékony gyógyszert a megfázás és az asztma kezelésére, szüksége van a növény leveleire, gyömbérgyökérre, bazsalikomra, édesgyökér gyökérre és mézre. Mindezt forró vízzel kell feltölteni, és hagyni kell beönteni. A kész keverék hosszú ideig tárolható hűtőszekrényben.

A médiát a légúti vírusos betegségek kezelésére használják. A benne lévő fitoncidek segítik a szervezetet saját antigének előállításában, amelyek segítenek a fertőzések leküzdésében.

És a ursolsav jelenléte a levelek, a karafollin és a pomolsav hatásáért felelős a HIV-t elnyomó hatásért, bár ez a málna e sajátossága még nem teljesen ismert. Más tudományos tanulmányok arra utalnak, hogy levélszemcsét alkalmaznak kandidozis kezelésére.

Cukorbetegség és szívbetegség

A Loqua teát hatékonynak tartják a cukorbetegség tüneteinek kezelésében. Ez szabályozza a vércukorszintet, csökkenti a testzsír és a koleszterinszintet. Amint a legújabb vizsgálatok kimutatták, a gyümölcsök különösen hasznosak a 2. típusú diabéteszben.

A megfelelő mennyiségű diétás rost segít normalizálni a koleszterint, mivel megakadályozza a káros zsírok felszívódását a bélbe. Az alacsony nátriumtartalom és a megfelelő káliumtartalom megtartja a vér elektrolitikus tulajdonságait, szabályozza a szívfrekvenciát és a vérnyomást. Emellett a loqua megvédi a szíveket az oxidatív stressztől. Mindezek a tényezők együttesen igazi gyógyszert hoznak létre a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében.

Osteoporosis megelőzése

A laboratóriumi vizsgálatok meghatározzák a kínai szilva hatékonyságát az oszteoporózis tüneteinek enyhítésében. Bebizonyosodott, hogy a levelében lévő ursolsav megakadályozza az ásványi testtömeg csökkenését. Ezen kívül a levelek enyhítik az ízületi gyulladást osteoporózissal.

Tea a mogyoró levelei rákból

Ez a tea segít megszüntetni a szervezetből származó toxinokat, amelyek a rák előfordulását provokálják. A Loquat felhasználható a tüdő, a szájüreg és a vastagbélrák rákának megelőzésére.

A laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy a levélkivonat a rákos sejtek inhibitoraként működik.

A mogyoró leveleiben található korozolsav gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik a rákos megbetegedések kezelésében, különösen a leukémia kezelésében.

A médium használata a szem számára

A Lokva jó látás, mint a sárgarépa. Az A-vitamin magas tartalma segít megőrizni a szemet és megakadályozza az oxidatív stressz okozta szöveti degenerációt.

A loquat rendszeres fogyasztása csökkenti a szürkehályog és makula degeneráció kialakulásának kockázatát, valamint a látás általános javulását. Ezeknek a gyümölcsöknek a kompozíciójában levő lutein javítja a szem pigmentálódását és megakadályozza a lencse zavarását.

Lokva a test méregtelenítésére

A Lokva diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik és elősegíti a húgysav sóinak kiválasztását, ami csökkenti a köszvény kockázatát és a vesekő kialakulását. A pektin magas tartalma gátolja a toxinok felszívódását a belekben, ezáltal megakadályozza a rák kialakulását.

Tea a levelekből sok éven át italt, hogy erősítse a májat és méregtelenítse a testet.

A laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a mogyorómag kivonat megakadályozza a májfibrózis kialakulását.

Konkrét bőr előnyök

A gyümölcs kozmetikai tulajdonságait nehéz túlbecsülni. Minden erejüket és hatalmukat ma a különböző krémek, maszkok és tonikok használják a bőr számára. A Lokva-t nem szabad figyelmen kívül hagyni a házi készítésű kozmetikai receptekben, mert:

• az A-vitamin nagy mennyisége miatt megakadályozza a bőr és a nyálkahártyák túlzott szárazságát;
• enyhe összehúzódó tulajdonsággal rendelkezik, ezért feszesítő hatással van a bőrre, hangzik;
• anti-aging antioxidánsokkal telített, amelyek gátolják az oxidatív folyamatokat a bőrsejtekben.

Medlar arcmaszk

6–8 érett loquat gyümölcsöt mossa le, forró vízzel leöblíti és eltávolítja a héjat. Távolítsa el a magokat, és mash a pépet. Ha száraz bőre van, öntsön kókusz- vagy olívaolajat és néhány citromlevet a fehérítő hatás érdekében. Ön is hozzáadhat 1-2 csepp kedvenc aromás olajat.

A keveréket egyenletesen terítse az arcra. És miközben pihen, élvezve az ízletes aromát, a loquat 20-30 percig tart. Ezután mossa le az arcát hideg folyó vízzel.

Házi bőr maszk medlar

Körülbelül 6-8 gyümölcsöt mossunk. Vágja őket és távolítsa el a csontokat, főzzön tésztát. Add hozzá 1 evőkanál zabpehely, 1 evőkanál kefir és keverjük, amíg sima. Az arcra és a nyakra, majd 15 perc elteltével öblítse le hideg vízzel.

Ez a maszk megújítja és tisztítja a bőrsejteket.

Gyümölcskúp - a legjobb házi hámlás

Vegyük a lazac csontjait és töröljük őket durva porba, és tegyünk gyümölcspasztát a cellulózból. Adjunk hozzá 1 kanál mézet és keverjük össze.

Ez a dörzsöli jól elpusztítja a halott sejteket és megtisztítja, és a mogyoró magjai összetételében hidratáló és fiatalító hatásúak.

A loquat levelei sok éven át jelen voltak a hagyományos orvostudományban a különböző bőrbetegségek, köztük a gyulladás kíséretében. Japánban a loquat leveles teát antiszeptikumként használják. Ez hozzájárul a különböző bőrkiütések, különösen a pikkelysömör, az ekcéma és a krónikus allergiás dermatitis kezeléséhez.

Ma a kozmetikai piacon problémás bőrápolási termékek találhatók a loqua kivonattal. De ki tudja megakadályozni, hogy a termék hasonló termékekkel készüljön?

Mellékhatások és ellenjavallatok

A magok és a levelek amigradint (mandelinsavat) tartalmaznak, amely a szervezet anyagcsere-folyamatainak hatására cianiddá alakul. Emellett a loquat magokban lévő alkaloidok, ha túlzottan használják, hányást, légszomjat és halálos kimenetet okozhatnak, amelyek különösen érzékenyek. Ezért a gyerekeknek el kell kerülniük a loqua vetőmagokat különleges igény nélkül.

A tea túlzott fogyasztása ételmérgezéshez vezethet, és a fiatal levelekben található anyag fejfájást okozhat.

Kulináris alkalmazás

A legegyszerűbb módja, hogy a gyümölcsöt hámozzuk, és nyers formában élvezze a fűszeres, édes ízét. Az ínyencek számára sok eredeti recept is van, melyeket érdemes megpróbálni: pudingokat, gyümölcssalátákat, dzsemeket, dzsemeket, zseléket, lekvárokat és kompótokat.

Ázsiában népszerű a loquat-os chutney-szósz, valamint a helyben elkészített boros bor. A levelek nem maradnak figyelem nélkül: a velük főzött tea népszerű a japán konyhában.

Medlar tea

Vegyük a szárított leveleket, fedjük le vízzel, forraljuk fel és forraljuk további 10 percig. Fűszereket, például bazsalikomot, gyömbért, kurkuma stb. Adhat hozzá. Hagyja lehűlni a teát, majd feszítse meg. A Lokva tea puha, kellemes ízű.

Ez hatékony lehet a különböző betegségek, köztük a cukorbetegség és a légúti fertőzések kezelésében.

Házi lekvár

Vegyünk körülbelül két csésze mag nélküli pépet. Ha akarod, akkor pürévé teheted. Egy külön tálban melegítsünk 2 csésze vizet. Amikor víz forral, add hozzá gyümölcspépet és 1 csésze cukrot. Addig keverjük, amíg sima és pároljuk, amíg a lekvár gélesedik.

Tedd néhány fahéjat vagy kardamomot. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe hengerelhetjük és egész télen tárolhatjuk.

Medlar chutney szósz

Vágjuk a kajszibarackot és szeleteljük kis szeletekre, adjunk hozzá köménymagokat, gyömbért és fokhagymát. Só ízlés szerint, adjunk hozzá néhány cukrot és citromlevet pikánsan.

http://www.pozvonochnik.info/text/24/content/696/

naspolya

Vannak, akik a bolygó egyik csúnya gyümölcsei közé tartoznak (amikor a germán formában van). Azonban a középkorban ez a fa nagyon népszerű volt, és Charlemagne annyira szerette őt, hogy úgy döntött, hogy minden mocsárot elterjedt minden meghódított városban.

Mi az a mocsár

Medlar egy fa a Rosaceae családból. A mai világban 2 fajta mártást termesztenek: német (vagy kaukázusi) és japán. A vadon élő állatokban közel 30 faj van.

Német loquat. Ismert az ősi babiloniak és a Transkaukázus lakói. Napjainkban meleg éghajlatú országokban találhatók, többek között Nyugat-Európában, a Krím-félszigeten és Ukrajna nyugati részén. Lombhullató növény, tüskékkel az ágaiban. A gyümölcs fagy után érik.

Japán mocsár Főként kínai és japán. A narancssárga-barna gyümölcsöket lédús pépkel és sűrű bőrrel megkülönböztetik (bizonyos mértékű sárgabarackra emlékeztet). Őszén virágzik és tavasszal gyümölcsöt visel.

A mogyoró csúnya megjelenése különböző csúnya neveket eredményezett ennek a növénynek. De a gyümölcs csúnya ellenére semmi semmi. A méhfa gyümölcse egy hatalmas vadrózsahoz hasonlít, csak barna. Pontosabban, az érett gyümölcs színe rozsdától a piszkos barnaig változik. A gyümölcs teljes érése a betakarítás után vagy fagy után történik (amikor a gyümölcs elveszti a tartást). Ezután a gyümölcs lágy, édes, citrus ízű, és az aroma hasonlít egy fűszeres sült almára. Az érett gyümölcs bőrtől és magoktól való hámlása után azonnal felhasználhatja, vagy beleharaphatja a lekvárt és zselét.

A gyümölcsök olyan kis fákon érik, amelyek ritkán haladnak meg a 2,5 métert. Ellentétben a sok gyümölcsfával, a tavaszi mogyoró először a zöld leveleket virágozza, és csak akkor jelenik meg fehér virágok. Ezeknek a fáknak az átlagos élettartama körülbelül 50 év, a termés csúcsa 2-3 évvel az ültetés után.

A növény eredetére vonatkozó információ nem annyira, de valószínűleg az ősi időkben délnyugat-Ázsiában vagy Délkelet-Európában volt egy mocsár. Ezt a gyümölcsfát az ókori görögök és a rómaiak termesztették, Nyugat-Európában nagyon népszerű volt a viktoriánus korban. Medlar megemlítette Shakespeare-t műveiben, és Iránban és Törökországban még mindig népszerű. Az ipari célokra azonban ma szinte soha nem nőtt. Az a tény, hogy a legkifinomultabb mocsár hamarosan a bomlás kezdete előtt lép fel. Tehát a gyümölcs ehetőségének „ablaka” nagyon kicsi. Ezen túlmenően, egy érett gyümölcs, amikor valójában nagyon finom, messze nem reprezentálható.

A középkorban a bélrendszeri rendellenességek orvoslására gyógynövényeket használtak. Az idő múlásával azonban ez a gyümölcs elszántan elfelejtették, és a magas tápértéke és gyógyító tulajdonságai a modern ember számára szükségesek.

Egészségügyi előnyök

A méh, mint sok más gyümölcs is, hasznos összetevőkben gazdag, sőt az optimális koncentrációban az emberi test számára. Ezek a csodálatos gyümölcsök tele vannak A, C, B1, B2 vitaminokkal. Amikor a médiumról van szó, nem lehet elfelejteni a fehérjéket, a tanninokat, a pektint, az alacsony szénhidrátos szerves savakat, amelyek szintén megtalálhatók a gyümölcsökben. Az ásványi komplex vasból, káliumból, kalciumból, magnéziumból áll, így bizalommal elmondható, hogy ezeknek a gyümölcsöknek a napi fogyasztása biztosítja a szervezet számára az immunrendszer erősítéséhez fontos anyagok szükséges adagját.

Ha felidézzük az orvostudomány gyógyhatásait, akkor az „univerzális” szó a legjobban jellemezhető. Még a Római Birodalomban is ezeket a gyümölcsöket a gyomor szinte minden betegségének kezelésére gyümölcsként ismerték. És ma, az alternatív gyógyászatban, ezt a növényt az emésztési zavarok, mint természetes diuretikumok és hashajtók, a bélmozgás javítására szolgáló eszközként használják.

A máj- és veseproblémákkal küzdő embereknek ajánlott, hogy ezt a gyümölcsöt rendszeresen enni, mivel hatékonyan méregteleníti a testet. A Medlar is stabilizálja a rossz koleszterinszintet.

http://foodandhealth.ru/frukty/mushmula/

Medlar - japán szilva

A cikk tartalma:

• Összetétel és kalória
  
• Hasznos tulajdonságok
  
• Ellenjavallatok és kár
  
• Hogyan kell enni
  
• Az ételek receptjei
  
• Érdekes tények
  

A japán japán (latin. Eriobotrya japonica) a Rosy család növénye, amelynek hazája a közép- és dél-kínai hűvös dombos régió. A cserje szintén gyakori Japánban, Koreában, Indiában (Himachal), Pakisztán északi részén, az egyes példányok megtalálhatók a Fülöp-szigeteken és Srí Lankán. Egy nagy örökzöld fát, buja koronával nemcsak a gyümölcstermelés, hanem a dísznövényzet eleme is termesztik. A médiát néha japán vagy kínai szilvának nevezik, angol nyelvű országokban "lokva" néven ismert.

A kompozíció és a kalóriatlan japán

A loquat gyümölcse édes lesz, amikor teljesen érik, lágy és narancssárga színűek. Íze hasonló az őszibarack, a citrusfélék és a mangó keverékéhez.

A medlar kalóriatartalma 47 kcal / 100 g, ebből:

• Fehérjék - 0,43 g;
  
• Zsír - 0,2 g;
  
• Szénhidrátok - 12,14 g;
  
• Diétás rost - 1,7 g;
  
• Víz - 86,73 g;
  
• Ash - 0,5 g
  

Vitaminok 100 g-ra:

• A-vitamin - 76 mcg;
  
• B1-vitamin - 0,019 mg;
  
• B2-vitamin - 0,024 mg;
  
• B6-vitamin - 0,1 mg;
  
• B9-vitamin - 14 mikrogramm;
  
• C-vitamin - 1 mg;
  
• PP-vitamin - 0,18 mg.
  

Makroelemek 100 g-ra:

• Kálium - 266 mg;
  
• Kalcium - 16 mg;
  
• Magnézium - 13 mg;
  
• Nátrium - 1 mg;
  
• Foszfor - 27 mg.
  

Nyomelemek 100 g-ra:

• Vas - 0,28 mg;
  
• Mangán - 0,148 mg;
  
• Réz - 40 mcg;
  
• Szelén - 0,6 mcg;
  
• Cink - 0,05 mg.
  

Alapvető aminosavak 100 g-ra:

• Arginin - 0,014 g;
  
• Valin - 0,021 g;
  
• Histidin - 0,007 g;
  
• Izoleucin - 0,015 g;
  
• Leucin - 0,026 g;
  
• Lizin - 0,023 g;
  
• Metionin - 0,004 g;
  
• Treonin - 0,015 g;
  
• Triptofán - 0,005 g;
  
• Fenilalanin - 0,014 g.
  

Cserélhető aminosavak 100 g-ra:

• Alanin - 0,024 g;
  
• Aszparaginsav - 0,058 g;
  
• Glicin - 0,02 g;
  
• Glutaminsav - 0,061 g;
  
• Prolin - 0,027 g;
  
• Serin - 0,02 g;
  
• Tirozin - 0,013 g;
  
• Cisztein - 0,006 g.
  

Zsírsavak:

• Omega-3 - 0,013 g;
  
• Omega-6 - 0,077 g.
  

Telített zsírsavak 100 g-ra:

• Lauric - 0,001 g;
  
• Mirisztikus - 0,001 g;
  
• Palmitic - 0,032;
  
• Stearic - 0,004 g.
  

Telítetlen zsírsavak 100 g-ra:

• Olein (omega-9) - 0,008 g;
  
• Linolsav - 0,077 g;
  
• Linolen - 0,013 g.
  

A loquat gyümölcs hasznos tulajdonságai

Ez a kis fa nagyon gazdag, így még egy példány is elég egy kis család táplálásához.

A médium használata komplex módon jelenik meg:

Megakadályozza a vastagbélrákot. A loquat gyümölcse nagy mennyiségű pektint tartalmaz, ami nagyszerű a testekből származó toxinok megtartásához és eltávolításához. A szerves rostok is kiváló táptalaj a probiotikus baktériumok növekedéséhez, ami segít az immunrendszer erősítésében és a betegségek megelőzésében. Berry harcok más rákokkal, a száj és a tüdő védelme.

Csökkenti a vércukorszintet. A medlar előnye a hasnyálmirigy támogatása. Segít több inzulint létrehozni, csökkentve a vércukorszintet, és ezáltal javítja a cukorbetegek egészségét. A fa leveleiből származó tea hasonló hatású.

Antioxidáns aktivitás. A loquat gyümölcsöt számos biológiailag aktív anyag tölti ki, amely segít megakadályozni a DNS károsodását, megvédeni a szöveteket a szabad gyököktől, és ezáltal segít megelőzni a betegségeket.

Vérnyomás szabályozás. A Lokva egy jó káliumforrás, amely fontos a vérnyomás, a pulzusszám és a szervezetben lévő víztartalom szabályozásához.

Csökkenti a koleszterint. A medlar cellulóz képes megakadályozni a zsír felszívódását, ezáltal csökkentve az edényekre ártalmas anyagok szintjét és serkenti a fogyást.

Megszünteti az álmatlanságot. Egy kis mennyiségű méh gyümölcs étkezés előtt lefekvés előtt segít megnyugtatni a nyugalmat és a pihenést, enyhíti a stresszt és erős, egészséges alvást biztosít.

Elősegíti a jó vérképződést. Berry értékes anyagai fokozzák a vörösvérsejtek képződését, amelyek fontosak a test oxigénellátásához és számos más fontos funkcióhoz.

Megkönnyíti a köhögést. A száraz, hosszan tartó köhögés támadása megnyugtatja a bogyók és levelek levágását. Emellett a növény gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, enyhíti a fájdalmat és a duzzanatot.

Megerősíti a csontokat. A méh foszforja megakadályozza az oszteoporózist, megvédi a csontvázot a törésektől és erősvé teszi őket.

Szem egészsége. A Lokva nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz, amely segít megelőzni a makula degenerációját, a szürkehályogot és más szembetegségeket.

Vírusellenes hatás. A nyárfa levelek 2-alfa-hidroxisavat tartalmaznak, amelyek mérsékelten képesek bizonyos vírusos betegségek megelőzésére és kezelésére.

Ellenjavallatok és kárt okoznak

Természetesen a bogyók érdeme meghaladja a kisebb hibákat. Ha mérsékelten fogyasztja a táplálékot az élelmiszerekhez, hamarosan gyógyító hatást érez magára.

Mint sok más gyümölcs és bogyó, a loquat összetételében emészthetetlen szerves rostokat tartalmaz. A rostok hajlamosak a folyadék felszívódására, mérete növekedve, ami kényelmetlenséget, gázot, gyomorfájdalmat, puffadást és egyéb kellemetlen tüneteket okoz. Ezért a természet ajándékainak használata mérsékelt. Ezenkívül alaposan le kell mosni az inszekticid mérgezés elkerülése érdekében.

Abszolút ellenjavallatok a médium használatához:

A gyomor és a belek betegségei. A gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő embereknek (különösen azoknak, akik magas savtartalommal járnak) óvatosan kell lenniük az orrfogyasztással. A savtartalom növekedése miatt a bogyó súlyosbíthatja a meglévő betegségek kellemetlen tüneteit.

Allergia. Néhány embernél a loqua teste erős egyéni intoleranciát okozhat, ami veszélyes az egészségre. Annak érdekében, hogy ne érezzük magunknak a mocsár károsodását, az új gyümölcsöket óvatosan ízleljék fel, ajánljuk a gyerekeknek minimális adagokban.

Hogyan kell enni loquat?

Valószínűtlen, hogy hasonló kérdést fog feltenni magának, amikor először láttad a lárpát gyümölcsét. Úgy néz ki, mint a szilva finom illatos cellulóz, amelyből érdemes eltávolítani a magokat.

Hogyan kell enni egy loquat-ot, a nyers táplálkozás mellett? Az érett bogyók könnyen beléphetnek szinte minden olyan edénybe, amit szeretnél. Próbáljon meg főzni valamit az általunk kínált receptek szerint, és értékelje személyesen az eredményt!

Szintén szárított és tartósított, a mártásokhoz és koktélokhoz hozzáadódik a loquat. Valójában nincs korlátozás annak használatára.

Receptek lokvo-val

A Lokva a különböző ételek népszerű összetevője. A használathoz szinte nincsenek korlátozások. A bogyók sütemények készítéséhez desszerteket és tölteléket készítenek, hozzáadják a hús- és gyümölcsleveshez, konzervekhez és egzotikus italok készítéséhez. Az ételeket biztonságosan lehet az ízletes és egészséges ételeknek tulajdonítani, mivel a Lokve-ban nincs zsír, koleszterin, felesleges nátrium.

Receptek ízletes ételekkel:

Jelly loquat. Vegyünk 2,5 kg loquat-ot, 1 pohár vizet, fél csésze citromlevet, 1 zsák pektint és 6 pohár cukrot. A gyümölcsnek még mindig szilárdnak kell lennie, de narancssárga. Mossa le, távolítsa el a magokat és a maradék szár részeit. Töltse fel vízzel, hogy alig fedje le őket. Pároljuk, amíg a pép nagyon puha. Törölje meg és törölje át a maradékot. Keverjük össze citromlével, adjunk hozzá pektint, és jól keverjük össze. Tedd a tüzet, és forralj fel. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze újra. A keverést a következő forralásig folytassa. Távolítsuk el a hőt, hagyjuk enyhén lehűlni és öntjük formákba.

Pie "cobbler" a lokva. Szükséged lesz 1 kg loquatra, 7 evőkanál cukorra, egy tl mandula kivonatra, egy teáskanál fahéjra, 1,5 teáskanál citromra vagy narancslére, egy teáskanál sütőport, fél teáskanál só, fél csésze író, 3 evőkanál sós vaj darabokra vágva, egy pohár lisztet. A töltelék elkészítéséhez össze kell keverni a szeletet, a szeletekre vágott fahéjat és a mandulát, a lé, egy evőkanál lisztet, és hagyjuk állni a keveréket. Ezután 180 ° -ra melegítsük a sütőt, és kezdjük meg a tésztát. Sift lisztet, sütőport, sót és 1 teáskanál cukrot tegyünk egy tálba, keverjük össze olajjal durva csomókig. Keverjük össze az írókkal és gyúrjuk meg villával, amíg sima. A tésztát zsíros sütőedénybe terítjük, a gyümölcsöt töltse be és 2 kanál cukorral megszórjuk. 30 percig sütjük.

Fűszeres loquat. Édes és pácolt savanyúság készítéséhez készítsünk 1,5 kg loquat-t, dobjuk a szirupot, főzzük, amíg puha és kész. Miután a keveréket bankokba öntjük. A pácra készítsünk 3 csésze cukrot, 1,5 csésze vizet, annyi almaborecetet, 1 evőkanál szárított szegfűszeget, egy evőkanál csípősborsót, egy fahéjbotot (az összetevőket forraljuk, és kiválasztott gyümölcsök kerülnek be). Ugyanez a szirup használható kajszibarack, őszibarack, körte, alma, szilva és kumquat konzerválására.

Csirke lokva. Vegyünk 6 nagy érett bogyós gyümölcsöt, fél pohár vizet, ugyanolyan mennyiségű narancslé, egy harmadik csésze barna cukor, egy evőkanál őrölt gyömbért, egy teáskanál fahéjat, fél teáskanál szegfűborsot, fél teáskanál füstölt paprikát, egy csésze ecetet, egy evőkanál ecetet, egy evőkanál olajat, 2 mell, bőr és csont nélkül. Helyezze a lazacot a serpenyőbe és forraljuk fel vízben, hozzáadásával lé és barna cukor. Amikor a folyadék forralja, adja meg a fűszereket. Csökkentse a hőt alacsonyra és pároljuk, amíg a bogyók puhaak. A villát villával villogva fordítsa a főzetet szószká. Hagyva hagyja a lárvát a tűzön, alkalmanként keverve, amíg a mártás sűrűsödik. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben és sütjük meg a csirkemellet, amíg aranybarna lesz (mindkét oldalon 5-8 perc). Vágja őket darabokra, és merítse őket a mártásban.

Receptek a mediterrán italokhoz:

A lokva bor. Vegyünk 4 kg friss bogyós gyümölcsöket, 8 liter vizet, 1 citromlét, 2,5 kg cukrot, csomagolt borélesztőt, fél teáskanál pektin enzimet. Egy nagy konténerben öntsük fel a laquat-ot és összetörjük, öntsünk forró vizet, adjunk hozzá citromlevet, élesztőt, majd keverjük össze. Fedjük le egy tiszta ruhával. Hagyjuk hűvös, sötét helyen állni, naponta keverjük egy hétig. A megadott idő után az elegyet szűrni, a pépet eltávolítani és cukrot adni. Most a bort még egy hétig erjesztjük. Ezután palackozott és hagyjuk "érlelni" 3 hónapig.

Koktél a bourbon. Egy adag italra 6-8 mogyoró bogyót, 4 menta levest, fél teáskanál citromlevet, 20 ml méhszirupot, 40 ml bourbon-ot kell majd. A héj eltávolítása a héjapépből. Keverjük össze menta, citromlé és sziruppal a koktélrázó alján. Bourbon és jég hozzáadása, jól rázzuk. Töltsön be egy pohárba, félig jéggel. Díszítsük mentával és tálaljuk.

Medlar vetőmag. Az italhoz szüksége lesz: 50 loquat mag, 5 egész gyümölcs, 400 ml erős alkohol, 150 g cukor. A vetőmagokat mozsárral és mozsárral kell először őrölni. Most egy üvegedényben, ahol a folyadékot beinjektáljuk, tegyük fel az összes felsorolt ​​alkatrészt, zárjuk be egy fedéllel, és tegyük egy sötét száraz helyre, például konyhai szekrénybe. Időnként rázza meg a dobozot. Az ízlés 6 hét múlva végezhető el.

Érdekes tények a mocsárról

Úgy tartják, hogy a méh Kínából származik, ahol több ezer évig termesztették. Miután a fa elterjedt Japánban, Grúzia, Örményország, Afganisztán, Ausztrália, Azerbajdzsán, Bermuda, Chilébe, Kenyába, Indiába, Iránba és sok más meleg országba került.

Kínában több mint 800 fajtájú málnát különböztetnek meg, ezek a fák díszítik a kerteket és a városi parkokat. Vannak fajták, amelyek fehér, sárga és narancssárga pépet tartalmaznak, nagyobb vagy kisebb számú magot, különböző héja sűrűséget és érési időt.

De jelenleg Japán a vezető árugyártó, amelyet Izrael és Brazília követ. Európában Spanyolországban a loquat-ot termesztik, és Közép-Amerika hegyvidéki régióiban gyakran megtalálható a vadon.

A loquat fa virágos gyümölcsét nem lehet figyelmen kívül hagyni, mert intenzív édes aromát bocsát ki, amit messziről hallanak. A japán japán termesztés nem különösebben összetett, ami hozzájárult az új területek behatolásához.

A hagyományos kínai orvostudományban a gyümölcspépet a torokfájás kiküszöbölésére használják, a köpet és a nyálkát enyhíti. A loquat gyümölcsei gyenge nyugtató és hashajtó hatásúak, ami akár 24 óráig is tarthat. Japánban a loqua levelek alkoholtartalmú italban készülnek, ami nagyszerű az asztma és a tüdőbetegségek kezelésére.

A Lokva kiválóan alkalmas lekvárok, zselék, marhahús, halak vagy baromfi készítésére. Salátákhoz és oldalsó ételekhez, cukorkákhoz és édességekhez adódik, szárított és konzervált. Olaszországban a loquat a hazai borok és likőrök szerves része.

http://tutknow.ru/meal/11253-mushmula-yaponskaya-sliva.html

Medlar gyümölcs, előnyös tulajdonságok, összetétel és kalóriatartalom

Tudja, mi a mocsár? Mi ez - egy hangszer, keleti szépség vagy csemege? És talán gyümölcspálma? Ezt az éneknevet hallva azonnal visszahívja Sergey Nikitin „Brichmulla” dalát, amely a keleti bazárral, a kalapált ételekkel, a baklava, a churchkhelával és a titokzatos felderítetlen mocsárral szemben áll. De azóta nem tudsz a tudatlanságban élni, érdemes alaposan megérteni ezt az ismeretlen fogalmat.

Mi az a mocsár

Mi az a mocsár? Ennek a szép gyümölcsnek a neve sok: japán eriobothria, lokva, biwa, shesek. Először is, a loquat egy gyümölcsfa, amely a vadon élő 10 méteres családban, az Apple alcsaládban ér. Tekintettel arra, hogy sok fajta és termesztett fajta van, Kínában mintegy 1000, Algériában és az Ibériai-félszigeten mintegy száz, különböztetik meg a japán mártást és a kaukázusi (német). Japán - biwa (lokva), örökzöld fa, szintén széles körben használták a tájtervezésben.

Hol nő

Az a légkör, ahol a japán lokva nő, enyhébb és nedvesebb, mint a kaukázusi (német) nő. Bár a fa maga is télálló, és ellenáll a rövid távú hűtésnek. A haza Kína, ahonnan Japánba importálták, ahol több mint 1000 éve nő. Az isola kiterjedt területe: Kína, Japán, Ázsia, meleg mediterrán országok: Spanyolország, Izrael, Algéria és a Fekete-tenger partja: Törökország, Abházia. A kaukázusi változat megtalálható a Balkánon, Irán északi régióiban és a Transkaukázusban. Ez a növény a hegyvidéki terepet részesíti előnyben, és kezdetben Európába ütközik, dekoratív célokra termesztették.

Milyen gyümölcs

Szóval, mi ez a gyümölcs, amely a japán szigetvilágtól az Atlanti-óceánig növekszik? A gyümölcs japán neve biwa, amelyet a nemzeti körmöknek is neveznek, a körte köré hasonlított lantcsaládnak. Színben és méretben a loquat gyümölcsei hasonlítanak a kajszibarackra.

A gyümölcs íze friss, lédús, attól függően, hogy milyen érettségi és fajtájú, édes, savanyú vagy enyhén savas, hasonlít egy érett körte, húsos birsalma.

Ahogy van

A loquat kiválasztása során figyelni kell a bőrre. Nem szabad repedések, sérülések és foltok mentesnek lennie. mert a legértékesebbek a friss gyümölcsök, a betakarítás folyamán a szárral együtt eltávolítják őket. Kés vagy ollóval vágott kefék. Miután a gyümölcs elkülönül a kefétől. Mielőtt eszik a gyümölcsöt, távolítsa el a csontokat. A sűrű, kemény bőrű kaukázusi loquat fogyasztásával a gyümölcsöt megtisztítják. A hámozott gyümölcsöt frissen fogyasztják, hozzáadják a gyümölcssalátákhoz, reszelt kókuszdióval meghintjük. A méh jelentős mennyiségű pektint tartalmaz, így kiváló lekvárokat és povilo-t, főtt kompótokat ad a likőrökhöz és tinktúrákhoz.

Spanyolországban ezt a gyümölcsöt a hús főzésére használják, és a keleti országokban népszerű a loquat, a szegfűszeg, a fahéj és a citrom.

Hogy néz ki a loquat

A közepes méretű, 4-7 méteres örökzöld fákon nő a Lokva, a sűrű pubescencia miatt a virágzat vöröses szürke színű, megjelenése a paniclesre hasonlít.

A mogyoró levelek vastagok, kemények, ropogós vénákkal borítottak, gazdag sötétzöld, rövid fogantyúval.

Virágzás - kissé illatos.

A medlar gyümölcsök 5-30 darab fürtökbe kerülnek. Leggyakrabban 3-5 cm-es fényes sárga gyümölcs.

Peel - sárga, narancs, ritkán piros. A gyümölcs teste fehértől sárgaig narancssárga árnyalattal változik.

Hasznos tulajdonságok

A medlar (lokva) gazdag vitamin-összetételű, melynek köszönhetően nagyon népszerű termék Japánban. És ahogy mindenki emlékszik, a japánok híresek a hosszú élettartamuk miatt. Ez a gyümölcs nagy mennyiségű vizet tartalmaz, több mint 80%, tökéletesen elnyomja a szomjúságot, és alacsony a cukorszintje, így nem befolyásolja a figurát. A kompozíció triterpentje stimulálja az inzulin termelését, így a cukorbetegek is elfogyaszthatják az orvost. A hatóanyagok, például a fitoncidek gátolják a baktériumok és a mikroszkópos gombák növekedését.

A mártás zúzott köveit kávé formájában főzzük, vagy habverővel felvertük a habba, amelyet hozzáadunk a kész ételhez. A Lokva a szubtrópusi éghajlat legértékesebb méznövénye.
A méh nem csak a táplálkozás szempontjából hasznos. Ajándéktárgyak, konyhai eszközök vöröses fából készülnek. A kéreg és a levelek a bőr cserzéséhez mennek.

Kalóriatartalom

A mogyoró és kalóriaértéke 100 g termékre: 45-48 kcal.

struktúra

• víz - 87%
• zsír - 0,1%,
• szénhidrátok - 10%,
• fehérjék - 0,4%,
• élelmi rost - 2%, hamu - 0,5%

vitaminok

Vitaminok, amellyel ez a gyümölcs tele van: béta-karotin (A-vitamin), B-vitamin, beleértve a B-vitamint. folsav, aszkorbinsav és almasav.

Nyomelemek

Ez a gyümölcs makro- és mikroelemekben gazdag: vas és réz, kálium és kalcium, jód és szelén, foszfor és nátrium, mangán stb.

A mogyoró hasznos

Tehát mi a különleges előnye és lehetséges-e a szervezet számára, hogy megsebesítse ezt a kevéssé ismert gyümölcsöt? Keleten a médiát már régóta használják a hagyományos orvoslásban és a kozmetológiában. A gazdag savak a test energiáját adják és támogatják az immunitást, ami természetes antioxidáns.

A levelek a levelek egy köpeny tulajdonság, így a főzet a virágok használják a hörghurut, köhögés és asztma, enyhíti a test a nyálka.

A tanninokat tartalmazó levelek összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek a bélrendszeri betegségekre tápláltak. A B 17-es vitamin, amely a gyümölcs magjaiban van, segít a test mérgezésében és a tinktúrák formájában, eltávolítja a toxinokat és a radionuklidokat.

Ne felejtsük el az egészség integrált megközelítését. Ha visszaélsz sült, kövér, éles és sós, akkor nem számíthat arra, hogy a nagy gyümölcsfogyasztás megoldja a problémákat. Racionális, változatos étrend - az egészség kulcsa.

A méh gyümölcsét és előnyös tulajdonságait használva fokozatosan és rendszeresen javíthatja a testet lépésről lépésre. A testet a szükséges folyadékkal telíti, rendszeresen eltávolítja a testből a méreganyagokat, tisztítja a beleket. Figyelembe véve, hogy az immunrendszerért felelős sejtek legfeljebb 80% -a alakul ki a bélben, javítja a hasznos anyagok felszívódását, segít a szervezetnek több hasznos anyag felszívódásában. Az egészséges táplálkozás és a testének átgondolt hozzáállása segít megőrizni a test szív- és keringési rendszerét jó állapotban.

Milyen más esetekben hasznos ez az ízletes gyümölcs? Medlar az előnye és a kár.

Medlar a terhesség alatt

A terhesség alatt növeli a nő testének terhelését. Minden korábban meglévő betegség nyilvánvaló. És gyakran nem ajánlott gyógyszeres kezelés. Ezért a gyümölcs hasznos és jövőbeli anya, amely a testet alapvető vitaminokkal és mikroelemekkel telíti. Megfelelően összeállított élelmiszer és a kezelőorvos ajánlásainak végrehajtása - a jövő anya és a baba egészségének garantálása.

Loquat a szépségért

Mint korábban említettük, ennek a növénynek minden részét kozmetikában és házi bőrápolási termékekben használják. A pépből az arcmaszkokat használjuk, használjuk a hámlasztást és a leveleiből származó héjakat a problémás bőr elleni küzdelemhez, beleértve a serdülőkort is. Az interneten van lehetőség az arcmaszkokra és a testápolókra. De ne felejtsük el, hogy csak frissen használhatók, és semmilyen esetben nem szabad tárolni, mert ehelyett kapjon allergiás reakciót vagy éget.

Medlar, hogy tartsa a karcsú alakot

Ha megtartja a súlyt, vagy lefelé kíván állni, segít. Táplálja a testet a tápanyagokkal, telíti a sejteket nedvességgel, tisztítja a beleket és eltávolítja a nagyon alacsony kalóriatartalmú toxinokat.

Cukorbetegség és szívbetegségek kezelése

A felesleges folyadék eltávolítása a szervezetből, a vesék szűrésének javítása, ez a furcsa gyümölcs csökkenti a vérnyomást és a nyomást az edényekre. Az almasav részt vesz a zsírok lebontásában és a vérben a káros koleszterinszint csökkenéséhez vezet.

A cellulózban lévő pektin a poliszacharidokra vonatkozik, amelyek nélkül a sejtek szerkezete lehetetlen.

A poliszacharidok olyan semleges anyagok, amelyeknek nincs íze, színe vagy illata. Megelőző tulajdonságaik vannak: tumorellenes, mert a poliszacharidok növelik a gyógyszerek hatékonyságát, csökkentik a sugárzás hatását az emberi testre, növelik a vörösvértestek számát, csökkentik a fáradtságot.

Cukorbetegek esetében fontos figyelembe venni a termék glikémiás indexét és a benne lévő szénhidrátokat. Nagyon egyszerű megkülönböztetni az egyszerű szénhidrátokat az összetettektől. Az egyszerű termékek olyan termékek, amelyek édes ízűek, fokozzák a vércukorszintet, a komplexek nem édesek, lassan energiává válnak, és a cukorszint nem emelkedik élesen. Ezért a cukorbetegek és a hasnyálmirigy betegségben szenvedő emberek inni mártással.

Kár és ellenjavallatok

A hasznos tulajdonságokkal rendelkező méh ellenjavallatok is vannak.

Először is, a gyomor magas savasságú embereit lengi. Nem ajánlott gyümölcsöt használni a peptikus fekély és a gastritis súlyosbodása során.

A kisgyermekeknek ajánlatos naponta egy gyümölcsöt kezdeni.

http://fructify.ru/frukty/frukt-mushmula-poleznye-svojstva-sostav-i-kalorijnost

Medlar: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A Medlar egy egzotikus gyümölcs, amely azonban gyakran megtalálható a polcokon. Mi az előnye és kárai a mocsárnak - érdekes kérdés azoknak, akik még soha nem próbálták ezt a gyümölcsöt.

Medlar: mi ez a gyümölcs

A botanika szempontjából a gyümölcsös növény a Rosy családhoz tartozik. Történelmileg hazája Kína. Kétféle növény van - japán és kaukázusi, vagy német, mocsár. Annak ellenére, hogy ugyanazon nemhez tartoznak, alapvetően különböznek egymástól. A friss gyümölcsöt leggyakrabban a japán gyümölcstermő növény fogyasztja, a kaukázusi loquat édességekben található.

Külsőleg a sárga-narancssárga gyümölcs nagyon hasonlít a sárgabarackhoz - könnyen összetéveszthető. Ezt különböző nevek - lokva vagy shesek, vagy biwa - hívják. Minden esetben ugyanazt a gyümölcsöt jelenti.

A növény az örökzöldek kategóriájába tartozik, így a loquat-fát gyakran használják a tájtervezéshez. De mivel sok gyümölcsöt rejtenek a gyümölcs gyümölcsében, érdekes, hogy kulináris és terápiás szempontból vizsgáljuk.

Milyen a mogyoró ízlése?

A gyümölcs íze a növény típusától függ. Ha a japán mocsárról beszélünk, akkor úgy néz ki, mint egy birs vagy egy közönséges körte, és édes vagy enyhén savanyú. De a német mocsár kifejezetten savanyú, torta és összehúzó ízű. Frissen eszik csak az egzotikus nagy rajongója.

Összetétel és kalória

A mogyoró használata összetételében rejtve van - a gyümölcspépet az emberi egészség szempontjából a legfontosabb vitaminokkal töltik. Néhány bogyót fogyasztva nagy mennyiségben kapható:

• P-vitamin és PP;
• C-vitamin;
• A-vitamin;
• nyomelemek nátrium és kálium.

A növény gyümölcsében természetes cukrot, pektint, természetes gyümölcs savakat is tartalmaz.

Az energiaérték nagyon kicsi - mindössze 100 kalóriát tartalmaz a 100 g finom japán málna gyümölcsében. Az élelmezési szempontból előnyös tulajdonságokat főként szénhidrátok képviselik, amelyek a méhben több mint 10 g, kisebb arányban a fehérjék és zsírok - 0,43 g és 0,2 g.

Milyen a médium hasznos a szervezet számára

Hogyan pontosan az egzotikus gyümölcs előnye? A vitaminokban gazdag gyümölcsök hozzájárulnak a következőkhöz:

• a vérnyomás normalizálása;
• érrendszeri keményedés;
• szívfrekvencia helyreállítása;
• a test önregenerációs képességének javítása;
• növelje az immunitást.

Továbbá a gyümölcs a rák megelőzésére szolgálhat. Az egzotikus gyümölcsök kedvező tulajdonságai megújítják a testet, és életképessé teszik.

Férfiak és nők számára

A termék előnyös a férfiak és nők számára, akiket vonzerejük és a reproduktív egészségük érdekel. Gyümölcsei hosszabb ideig tarthatják a fiatalokat, javítják a bőr állapotát, biztosítják a korai ráncok megjelenését.

A véredényekre gyakorolt ​​pozitív hatás jelentős a nők számára, mivel elősegíti a menstruáció időszakát. A férfiak számára az előny abban áll, hogy a gyümölcs hozzájárul a potencia megőrzéséhez, és megakadályozza a prosztatisz kialakulását.

Anyaság és szoptatás

A lédús gyümölcsök tökéletesen használhatók a gyermek szállítására. Az előnyök hatalmasak lehetnek - a méh gyümölcsök fenntarthatják a vitamin egyensúlyát a nő testében.

Javasoljuk, hogy ünnepeljünk a médiumon és a szoptatás alatt. Értékes anyagok, amelyek a gyümölcsben vannak, bejutnak az anyatejbe és vele együtt - a baba testébe.

fogyókúra

Az egzotikus gyümölcsök nagyszerűek ahhoz, hogy azok az étrendbe kerüljenek. A médiumban szinte nincs kalória, de több mint elég táplálékrostot tartalmaz. Ennek köszönhetően gyors telítettség van, és javítja a bél munkáját.

Lehet-e a medlar gyerekek

A vitaminok és nyomelemek nagyon fontosak a gyermek egészséges fejlődéséhez, így gyümölcsöket adhat a gyerekeknek. Igaz, jobb, ha 3 év múlva elkezdjük táplálni az orvost, és forduljon orvoshoz.

Néha a gyümölcs allergiát okozhat. Ezért az első alkalom, hogy csak egy pár bogyót adunk a gyermeknek, és kövesse a test reakcióját.

A médium használata a hagyományos orvoslásban

A gyümölcs előnyös tulajdonságai nemcsak az általános egészségi állapotot javítják rendszeres használat mellett. A gyümölcsöket népi orvosságként használják a betegségek célzott kezelésére. A kaukázusi mocsár különleges előnyökkel jár, amelynek gyümölcsei:

• jó hashajtóként szolgáljon - ha érett loquatot választ;
• abbahagyja a hasmenést - ha enyhén éretlen gyümölcsöt eszik gyomorral;
• gyorsan növeli az inzulint a vérben és alacsonyabb cukorszintet;
• segítsen köhögni a megfázást, mivel hígítják a flegmát;
• hatékony diuretikumként szolgálnak;
• szint artériás nyomás az éles cseppeknél.

A gyümölcs tisztítószerként hatékony - az étrend hozzáadásával eltávolítja a koleszterint, a salakot és a nehézfémeket is. A málna tinktúra jó érzéstelenítő lehet a gyomor görcsök számára.

Használja a kozmetológiában

Mivel egy egzotikus gyümölcs gyümölcse sok zsugorító összetevőt, antioxidánsokat és A-vitamint tartalmaz, a mogyorót aktívan használják kozmetikai maszkok és krémek létrehozásához. Kivonata számos, a ráncok simítását és az akne megszüntetését célzó eszköz összetételében található.

Otthoni ápolási termékeket is készíthet a japán és kaukázusi mocsárból. Például:

• gyengéd bozót készítéséhez használja az érett gyümölcs, a gondosan zúzott magokat és a mézet;
• Keverjük össze a bogyós gyümölcsöket a barack és az olívaolajjal, és táplálkozzunk hidratáló maszkkal.

Ha hetente legalább 2-3-szor alkalmaztak arcodra egy laquat maszkot, hamarosan a bőr sokkal lágyabb lesz és rugalmasabbá válik, és a finom ráncok nyom nélkül simulnak.

Medlar levelek: gyógyító tulajdonságok

A bőr kezelésére és kezelésére nemcsak az érett gyümölcshúst használjuk. A nagy előnye mindkét faj növényének levelei - japán és kaukázusi. A levelek sok értékes anyagot is tartalmaznak - antioxidánsok, tanninok, abszorbensek.

• A növény leveleinek megtisztítása hasmenést takarít meg. Egy maroknyi levél forró vizet öntött, ragaszkodott 4 óráig, majd szűrt és részeg volt - néhány étel fél órával étkezés előtt.
• Ezt az infúziót egészséges bélrendszerrel végezheti - csak a megelőzés érdekében. Az eszköz segít csökkenteni a koleszterint és eltávolítani a hulladékot.
• Egy egzotikus növény leveleinek tinktúrája enyhe fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású. Nagy előnyökkel jár a közös betegségek.
• A mogyoró levelein alapuló húsleves jól segít a megfázásnál. Az eszköz a vírusokkal és fertőzésekkel küzd, segít csökkenteni a hőmérsékletet.
• Egy gyümölcsnövény leves levelei reggel moshatók. A tanninok összetételében megkönnyítik a bőr megkönnyebbülését, kicsit könnyebbé, tisztábbá és keskenyebbé teszik.

Medlar Stone: Hasznos tulajdonságok

Egy egzotikus gyümölcs magjában - mind a japán, mind a német - is előnyös. Ez hatékonyan helyettesítheti a szokásos kávét a diétában. Ha alaposan megszárad, alaposan őröljük, majd megsütjük, forró vízben finom pollent tudunk főzni.

A kő versenyezhet egy kávéital mellett, mert ízük - nagyon hasonlóak - és a tulajdonságok. A tinktúra ugyanúgy élénkíti a testet.

Mártó a főzés során

A leggyorsabb módja annak, hogy a főzéshez a gyümölcsöt használjuk, hogy a mogyoró friss gyümölcsét könnyű desszertként használjuk. Az egzotikus növény bogyóit azonban másképpen lehet használni. Például ezekből ízletes kompótokat főzünk, és gyümölcsleveket készítenek, amelyekben a friss gyümölcs minden előnye megmarad.

A lekvárot a loquat-bogyókból súlyosan meg kell, hogy legyen 2-szer több, mint a cukor. A lekvár ízléséhez további összetevőket adhat hozzá - például citrom, fahéj vagy szegfűszeg.

Különösen gyakran a kaukázusi mocsár kitett a kulináris kezelésnek. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a friss savanyú bogyók nem olyan ízletesek, mint a japán médium gyümölcsei.

• Medlar - a különféle desszertek közös összetevője.
• A bogyós növények süteményekben, süteményekben és süteményekben találhatók.
• A vágott bogyókat gyakran hozzáadják a salátákhoz, ha egy kicsit édesíteni akarják őket.
• A húsételek a gyümölcsökkel kombinálva nagyon szokatlanok.

Hogyan enni gyümölcsfát

Amikor egzotikus gyümölcsökkel szembesülnek először, sokan csodálkoznak - hogyan lehet egy szokatlan gyümölcsöt enni?

• Használat előtt a gyümölcsöt általában felére vágják és eltávolítják a magcsontból.
• Ha a gyümölcs éretlen, vagy a fokozott sűrűségű héjra utal, akkor egy késsel vágjuk, hogy ne roncsolják meg a gyümölcs benyomását.
• Az érett bogyós gyümölcsöket is el kell távolítani, de ha elég puha, akkor ez nem feltétele.

Kár és ellenjavallatok

A legtöbb ember számára a gyümölcs csak előnyös. De ellenjavallt.

• Egzotikus gyümölcsök nem ajánlottak krónikus gyomorbetegségek - fekélyek, gastritis, hasnyálmirigy betegségek esetén. Mint sok más gyümölcs, a méh magas savtartalmú, és súlyosbodást okozhat.
• Étkezés előtt meg kell győződnie arról, hogy nem okoz allergiát. Szabványos módon ellenőrzik - szó szerint 1-2 bogyót próbálnak meg, és néhány órát várni, figyelve a szervezet reakcióját.

következtetés

A médium előnyei és kárai - a gyümölcs megfelelő használatának kérdése. Ha nincs allergia a gyümölcsre, és a gyomor nem érzékeny, akkor a gyümölcs bármilyen formában fogyasztható anélkül, hogy a negatív következményektől félne.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/mushmula-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Medlar gyümölcs - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Egyszer egy nővér elhozott nekem egy kezelést a Fekete-tenger partján - szokatlan gyümölcs. Ez egy laktát volt. Soha nem láttam őt, nem eszik. Nagyon tetszett neki. Kíváncsi volt arra, hogy milyen jellemzőkkel rendelkezik a mogyoró, kedvező tulajdonságai és ellenjavallatai a gyümölcs használatának.

Medlar - mi az? A gyümölcsfák vagy cserjék nemzetsége körülbelül 30 fajt tartalmaz. Víkendházainkban a telkek sikeresen megművelhetők, két fajta nő:

• Kaukázusi loquat (német)
• japán japán (lokva).

Ezek teljesen különböznek egymástól, de mindkettő kellemes ízű. A japán fajta gyümölcse finom, illatos pépes sárgabaracknak ​​tűnik - nehéz szállítani, tárolni. A német mártást előzetesen lefedni vagy enyhén fagyasztani kell, majd puha, fogyasztásra alkalmas.

Medlar fa, fotó:

Ez a növény buja fehér virágzatú virágokkal virágzik, amelyek kellemes, kellemes aromájúak, kissé emlékeztetnek a tuberózra. Japán lokva virágzik novemberig, májusban pedig boldog betakarítás.

A német mocsár megtalálható a Krím-hegység körüli és országunkon kívül, a Balkánon, a Kis-Ázsiában, Iránban (északi régiók) és a Transkaukázia területén. A krími régiókban elterjedt széleskörű használat miatt gyakran lehet egy másik fajta nevet találni - a Krím-félszigeten.

Virágzó málna, fotó:

A japán és a német medár közötti különbségek:

1. A japánok egy kővel rendelkeznek, a németnek öt kis magja van.
2. Az első gyümölcsei puha héjjal, világos, telített sárga színnel rendelkeznek, a másik változat sűrű, sötétbarna árnyalatú.
3. A japán szín a tavalyi hajtásokhoz kapcsolódik, a német fajtában - tavaly.
4. A japán mogyoró levele bolyhos borítású, egy másik fajtájú viaszlevél.
5. A japán málna gyümölcse a tavasszal érlel, édes ízű, laza húsú. A német fajtában a gyümölcsök ősszel érnek, savanyúak és sűrűek.
6. A japán fajta nem tolerálja a fagyokat, a német teljesen fagyálló.
7. A japán fajtát örökzöld lombozat jellemzi, a német levelek leesnek.

Medlar japán fotó:

Medlar Germanic fotó:

Medlar - hasznos tulajdonságok

Figyelemre méltó, hogy ez az üzem nem rendelkezik olyan részekkel, amelyek nem használhatók fel előnyökkel. A gyümölcsöt frissen fogyasztják, belőlük lekvárt, házi alkoholos italokat, kompótokat készítenek. A málna köveket (magjait) szárítjuk, majd porra őröljük, majd kávé formájában főzzük. Még a kéreg és a lombozat is felhasználásra kerül - a bőr kezelésére (barnulás) használják. A fa különböző kézművességek, konyhai kiegészítők gyártására szolgál.

A különböző betegségek kezelésére és megelőzésére gyakran használják az orvost. A gyümölcsökben található hasznos elemek pozitív hatást gyakorolnak a gyomor-bélrendszer munkájára, helyreállítják az egészséges bélflórát. A legjobb otthoni jogorvoslat a gyümölcs méze. Ez a hasznos finomság segít a légutak gyulladásában, segít tisztítani a tüdőt, enyhíti a köhögést, és megkönnyíti a légzést. Hasonlóképpen hasznosak a növény levelei, amelyek fitonidokkal rendelkeznek és ezért sikeresen alkalmazhatók a hörghurut kezelésére.

A méh gyümölcsének használata segít megszüntetni a szervezetből származó toxinokat, a radionuklidokat, a nehézfémsókat, segít a különböző vesebetegségekben.

Ha hosszú ideig használja ezt a gyümölcsöt, akkor a máj, a hasnyálmirigy normalizálja munkáját. A gyümölcstermékek a legerősebb természetes antioxidánsok, az immunrendszer stimulánsai, fogyasztásuk csökkenti az onkológiai betegségek kockázatát.

A loquat sok vitamint is tartalmaz - ez a tényező kedvezően befolyásolja a szív-érrendszer működését. A B csoport, a tiamin, a riboflavin, a piridoxin szinte teljes listájának jelenléte hozzájárul a vérnyomás normalizálásához, a regenerációs folyamatok felgyorsításához.

A méh gyümölcsök annyira hasznosak, hogy értékük összehasonlítható a hatékony gyógyszerekkel, de természetes eredetű termék. Figyelemre méltó az a tény, hogy a hőkezelés után a loquat nem veszíti el hasznos tulajdonságait.

Terápiás célokra augusztusban betakarítják a loquat leveleket, a gyümölcsöket pedig az ősz kezdetével. A fent említett dzsemek, gyümölcslevek mellett az alkohol-tinktúrák gyümölcsből készülnek, amelyek később gyógyszerekként használhatók. Ehhez távolítsa el a csontokat a gyümölcsből, és gyúrja a húst, öntsön vodkát (4 gyümölcsre elég 100 gramm). A jobb hatás érdekében a magokat is apríthatjuk, apríthatjuk, hozzáadhatjuk a gyümölcspéphez. 5 nap elteltével az infúziót szűrni kell, majd étkezés előtt egy evőkanál kell használni.

Az így nyert leveleinket úgy készítjük el, hogy egy evőkanál 200 gramm forró vizet öntsünk, 1 óra. Ezt a húsleveset minden étkezés után 50 grammra lehet bevenni (a test általános megerősítésére). A gyomorfekély kezelésére éppen ellenkezőleg, étkezés előtt 3 evőkanál táplálékkal félórával kell bevenni. Ugyanez az infúzió segít a vérzéses ínyben. A levelek hemosztatikus szerként is használhatók: elég ahhoz, hogy egy friss lapot csatoljunk a sebhez, vagy párszor vágjuk le, hogy a vér leálljon.

A méh gyümölcsnek van néhány ellenjavallata - nem ajánlott a magas savasságban szenvedőknek (a gyümölcsök önmagukban savasak).

A kisgyermekeket kicsit meg kell adni, ügyelve arra, hogy a gyermek ne legyen allergiás reakció. A szoptató anyáknak hasonló okból is gondosan kell használniuk ezt a gyümölcsöt.

A peptikus fekély akut formáiban, a gastritisben a duodenum méh súlyos betegségei jobbak enni. Nem kívánatos túl sok gyümölcsöt fogyasztani, mivel ez növeli az allergiás reakció kockázatát. A gyerekek napi két gyümölcsöt fogyaszthatnak az egészség veszélyeztetése nélkül, felnőttek - 4-5 darab.

Medlar - növekvő ház

Medlar - hogyan lehet ezt a gyönyörű, hasznos fát otthon termeszteni?

A cél elérésének két módja van: mag (vetőmag) vagy oltás. A leghatékonyabb eredmény a magok szaporodása, mivel a növény megőrzi az anyafa összes tulajdonságát. Így a gyümölcs levágásra kerül, a csontokat eltávolítják, majd néhány órára merülnek fel a növénynövekedést serkentő oldatban (Zircon, Appin). A benőtt pép eltávolításához, valamint a korai érleléshez a mészkő köveket feldolgozhatja a csiszolópapírral.

A tartályt előzetesen készítik el, földes keveréket öntenek, amely beltéri növények számára készült. A csontokat a talajban kb. 3 cm-re kell eltemetni, egy pot (másfél vagy két liter) 5 darab elegendő. Ezt követően egy kis földet kell öntenie, fedjük le a fóliát műanyag fóliával vagy üveggel, tegyük meleg szobában. A talajnak vízzel kell száradnia, de a szellőzést naponta kell elvégezni - néhány órán át, hogy eltávolítsa a fedelet a fazékból. Ugyanakkor a levegő hőmérséklete nem lehet + 18 ° C alatt.

Az első hajtások körülbelül 40-50 nap elteltével jelennek meg, három levél megjelenése után, a fiatal növények együtt egy földdarabdal együtt különülnek el. Ezt a folyamatot óvatosan kell végrehajtani, mivel a méh gyökérrendszere törékeny. Akkor meg kell csípni a tetejét, ha érdekli a bokor. Ha szüksége van egy fára, akkor hagyja, hogy a fejlesztési folyamat önmagában megy, jobb, ha nem beavatkozik. A csúcs a máglyához is nyúlik, nem nyúlik felfelé, ezzel a megközelítéssel a virágzás 4-5 év alatt várható.

A német loquat nem igényel különös gondosságot, mivel télen nem virágzik. Kényelmes lesz az üvegezett loggiában az északi oldalon.

Ami a japán fajtát illeti, az első néhány év zavaró lesz - minden évben újra kell ültetni, teljesen helyettesítve a talajt. Ez a folyamat a növényi stresszhez kapcsolódik, ezért a legjobb, ha nyáron készítjük el, miután a termés befejeződött. A japán lokva virágzik az ősszel, ennek következtében a trágyázás bevezetése folytatódik egész télen.

Mivel a medlar élőhely a trópusokon van, kedveli a nedves éghajlatot. Vagyis naponta öntözésre van szüksége egy spray-palackból. Az öntözést hetente háromszor vagy négyszer kell elvégezni, de nem szabad túl nedvesíteni a növényt.

A vágással is növelheti a loquat-ot, a folyamatlépések a következők:

1. Ez a növény a sötétben gyökerezik, így a dugványok üveget előre papírba kell csomagolni.
2. Egy edényt vagy más tartályt töltünk vízzel, homokot és tőzegszubsztrátumot is használhatunk.
3. Az ág alsó részét oly módon vágtuk le, hogy a vágási szög 45 fok legyen.
4. Távolítsa el az összes levágást a vágásból, és csak egy pár maradjon.
5. A vágást vízbe vagy szubsztrátumba helyezzük, 5 cm-re mélyítve, jól vizet adunk.
6. Fedjük le a vágott műanyag palackot, tegyük meleg helyre, a radiátor közelében.

50-60 nap elteltével a gyökerek megjelennek a vágásban. Átültethető állandó lakóhelyre. Győződjön meg róla, hogy egy fa kiváló minőségű öntözéssel, megvilágítással, először egy speciális botanikus lámpát kell használnia. A vágásból származó fa 4-5 év után gyümölcsöt termel.

Ami az ápolást illeti, a loquat legalább tízórás megvilágítást, meleg vizet az öntözéshez és a heti sprinkler öntözést részesíti előnyben. Nyáron egy nehéz trópusi zuhany, amelyet otthon lehet zuhanyozni, nem zavarja.

Függetlenül attól, hogy milyen termesztést fog választani, ez a növény megéri a munkát és a gondoskodást. A máglya, melynek előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai a fentiekben leírtuk, valódi otthoni gyógyítóvá, az otthoni díszítésre fognak válni. Otthon a fa magassága nem haladja meg a másfél métert, így nem lehet félni, hogy a növény sok helyet foglal el.

Ha délen él, a magból vagy a vágásból termesztett csemete szabadon ültethető.

Itt van egy mocsár, amely a házamban nő. Igaz, nem nőtt ki a csontból - 2015 őszén vásárolt egy csemete. A csemete-eladónak nehéz volt válaszolni arra, hogy mi az a loquat, a japán vagy a német. Nos, várj...

A tetejét télen lefagyasztották, kiszáradt. De az alsó rügyekről szórólapokat zúztak. A kép 2016 nyarán készült.

És ez egy évvel később ugyanaz a csemete (2017 tavasz). Még virágzott az első virág!

Remélem, hogy a fa túlélni fogja a következő téleket... És ez jó termést hoz nekem!

Cikk szerkesztve 2017. május 14.

Lehet, hogy érdekli az alábbi információk:

http://ogorod23.ru/frukt-mushmula-poleznyie-svoystva-protivopokazaniya/