Minden fogyókúrás nő két típusra oszlik: azoknak, akiknek sürgősen 10 kg-ot kell dobniuk, és azokat, akiknek háromszáz grammot kell veszteniük.

Az első típusú nők ismerik a divatos étrendeket. Ismer kétszáz receptet a Dukan étrendre, és háromszáz - a "mínusz 60" -ra. Elektronikus konyhai mérlegük van a konyhában, és az elektronikus padlómérlegek a hálószobában.

Tudják, hogy mit jelent, hogy három napot töltsünk joghurton és zöld almán, és nevessetek az arcodon, ha valamit ananászról és bromelainról mondasz. Egy kisebb méretű ruhát vásárolnak, és a lelküket felmelegíti, míg a test már nem nézhet kefirre és almára. Valódi karcsúsító nők.

A második fajta nő kacér. Születésüktől fogva vékonyak, mindent megtesznek: süteményeket, zsírt és szűrt sört pénteken - és nem jobbak! Negyven évig csendben illeszkednek a ruhába, amelyben iskolai végzettségük volt, és nagyszerű lesz nekik is. Soha nem volt egy skála az otthonukban. Nem. Csak nagymama Bezmen a burgonyához. És miért van szüksége mérlegre, ha már tudja, hogy 48 kg súlya van az egész életében? Nos, talán az ünnepek után 48.5.

De egy nő, aki nem tudja támogatni a beszélgetést a vállalati étrendről, nem egy nő. Ezért sürgősen meg kell találnunk a saját zsírjaikat.

Ehhez késleltetni kell a bőrt a hason, vadul megijeszteni és kiáltani: Ogospodi. Én egy kövér sertés. Mi ez? Mi, kérlek? Ez zsír. Most már nem tudok ruhát feszesen viselni, mert ez magában foglalja az összes csúnya zsíromat, és úgy nézek ki, mint a gyapjú! Micsoda rémálom!

Ha nincs olyan személy, aki könyörtelenül mondaná neked: "Ne tehessetek, ne haragudjatok Istent, bolondot", akkor elkezdesz fogyni örömmel.

Természetesen három napig nem ülsz a kefiren, és nem fogsz menni egy táplálkozási szakemberhez. Biztosan bolond vagy, de teljesen jól érted, hogy a metafizikai extra fél kilogramm leesik a holnap után, de maga a folyamat is fontos. Ezért az első dolog, amit te csinálsz, menj a boltba, és három órán át ott választaszolsz sport nadrágot, pólót és cipőt az edzőterembe.

Soha nem volt semmi nadrágja, nincs cipője, és ez volt az alkalom. Pólók, melyeket félig tele vásárolnak, így mindenki láthatja, hogy jól működik, és titokban remélem, hogy az edző hangosan és hangosan fogja mondani: Lány. Van egy szép alakja a modellről! Egy ilyen figurát láttam egyszer az életemben a Basic Instinct filmben, de soha nem személyesen. Mit csinálsz itt, lány? Hagyja azonnal a csarnokomat, Hollywoodban várnak rád!

Akkor csak azért, hogy tisztítsa meg a lelkiismeretét, egy olyan baráthoz fog menni, akinek mindenféle mérlege van otthon, és egy kefirral teli hűtőszekrény, és végül mérlegelje magát. Első alkalommal az elmúlt 20 évben. A mérlegek megmutatják 48,3-at, és sírni és megmutatni neki a zsírokat. Természetesen Önöket kiutasítják és átkozottak, de nem vártok újabb reakciót. És elégedett, elmész egy füstgyógyszertárba a fogyókúrás teák és a nem ismert összetételű kínai étrend-kiegészítők számára. Nos, mint az ismeretlen. Közvetlenül latin betűkkel írnak oroszul, hogy a hatóanyagot ott hívják (most nem viccelek) Dai Dai Huya.

A csonk tiszta, hasznos anyag! Mágikus, kétségtelenül. Meg kell tennünk.

A. És a legfontosabb dolog: ne felejtsd el a férjét, hogy húzzon egy poros és elfelejtett edzőpályát az erkélyről, amely tíz évvel ezelőtt állt a húgoddal, és könyörögtél és kiáltottál neki egy évig. A férj a 120 kilométeres bandurát szállította a négynegyedik kupolán, és tíz percig megcsavarta a pedálokat, mint Tom bácsi, és azonnal elvesztette a súlyát. És a tornaterem az erkélyre ment.

És itt van mindent a boldogságért. Vannak nadrágok, pólók egy fél pohárban, van egy fitnesz Sruschaya fecske, van egy edzőpálya és még anyag is adj X @ -et, amiért a férjét sértették.

Mindössze tíz percig kell fordítanod a pedálokat, lenyelned két anyagtablettát, időt kell érezned a tortát este este hatszor, és mossuk le fito teával, és húzzuk a bőrt a gyomra.

Mindent! Voila! Nincs többé kövér, ismét vékony és vékony, és a ruha tökéletesen ül rajtad! Ez azt jelenti, hogy válassza ki a megfelelő étrendet!

Most hívhatod barátnődet, szombaton találkozhatsz velük a bárban, és megvitathatod az egész estet, ki, hogyan és mi vesztett el súlyt. És mindenkit megdönthetsz a Dai X @ nekem mega-effektusáról, és akkor hinni fogsz. Mert mindenek között - a legvékonyabb. Itt van - a női boldogság!

És soha nem jutottál el az edzőterembe. Mert ssysh, hogy az edző vseprivodno és hangosan mondja: "Három évig, minden nap sétálsz velem. Mert nincs izomtömege, és a vékony szamár hamarosan hullámzik a szélben, mint egy moldovai zászló a nagykövetség felett"

Nem kell elrontani a hangulatot.

Minden fogyókúrás nő két típusra oszlik: azok, akik ismerik a fogyás és a féreg nélküli féreg szimulátorok nehézségeit.

És tudod mit? A szimulátorok tényleg irigyelnek. Hűvös vagy.

Az amerikaiak klinikai vizsgálatokat végeztek, és szenzációs felfedezést tettek: minden táplálkozás, amit előtte tápláltunk, alapvetően rossz!

Az Egyesült Államokban az étrendi ajánlásokat alapvetően megváltoztatták, a zsíros ételek és a tojás korlátozásának követelményei tévesek voltak.

És a legrosszabb az, hogy az élelmiszerekben lévő koleszterinnek nincs köze a vér koleszterinéhez.

Amerikaiak - és utána az egész világ, teljesen hiábavaló évtizedek óta elkerülte a tojássárgáját, a zsírt és a májat.

Korábban azt gyanítottam, hogy a zsír definíció szerint nem lehet káros, ha egy hatalmas ember eszik, Ukrajnában, szalonna nélkül, ebéd nem ebéd.

Ugyanez igaz a tojásokra is - ahol lehet káros koleszterin, ha minden más csirke diétás?

Röviden, az amerikaiak gyorsan átírják az iskolai étkezdékre, kórházakra és klinikákra vonatkozó ajánlásokat. Kiderült, hogy a hús, a tojás, a tejszín és a vaj nem vezethet elhízáshoz és cukorbetegséghez, nevezetesen a gabonafélékhez és a gabonafélékhez, valamint sok gyümölcsöt és zöldséget, amelyek bőséges cukrot tartalmaznak. A fehérjetermékeket azért vezették be nekünk, mert évtizedek óta jól értékesítettek.

A New York Times szerint ebben az értelemben a „motivált vízzel” rendelkező élelmiszeripari lobbi szerepe nagyszerű.

Tehát a Kreml étrendjében, ahol egy húst és zsíros ételeket kellett enniük, miközben fogyni kell, igazság van.

Általában meg kell enni, amit akar. A test az étrend kérdéseivel jobban foglalkozik, mint bármely tudományos kutatás.

És itt van egy másik:

A tudósok új betegséget fedeztek fel - orthorexia. Ez az, amikor egy személy túlságosan aggódik a megfelelő táplálkozással. Amikor kiszámítja a kalóriákat, elhúzódik egy darab húsból, és neki a halál rosszabb, mint a só és a cukor.

Régóta gyanítom ezt a betegséget, mert ismerem a betegeit. A közeli barátom hozza ki az agyamat, ha a kezem egy pohár pezsgőhöz jut, vagy Isten tilos, egy darab parmezán. A következőképpen eszik: reggel a zabpehely a vízben, délután halászlé só nélkül, paradicsom és uborka, vacsorára - nulla zsírtartalmú túró. És ha megfigyeli a böjtöt (ebben az időben nem akarok vele kommunikálni), akkor a hal, a túró, a tej megszűnik az étrendből, és a hajdina, a hajdina, a hajdina marad. Aztán osteoporosis diagnosztizálták, ez az, amikor a csontokat a kalciumhiány miatt elpusztítják. Nos, egy csomó más betegség is megtalálható. Ezért csodálkozott, hogy kínozta magát egész életében? Igaz, mindig vékony volt - igen, igen.

Az orthorexia nevű étkezési rendellenességet Dr. Stephen Bratman írta le 1997-ben. Tanulmányában az orvos azt írta, hogy "egy orthorexia szenvedő személy kétségbeeshet, ha szokásos mazsolát eszik." Ez a betegség nagyobb valószínűséggel mentális zavarok, bár a betegséget még nem ismerik fel. Bye!

Apám, aki soha nem szenvedett el túlsúlyos, és szakma szerint orvos volt, azt szerette mondani, hogy enni és mindent. De mérsékelten. Még egy káros hamburgert is meg lehet enni, ha a lelke hirtelen azt akarja. Mert az ételnek örömnek kell lennie - különben mi a lényeg? A legfontosabb dolog a kiszolgálás mérete. Ha ez egy sertés vagy torta - egy kis darab. Ha a saláta friss zöldségek - egy kicsit, hanem egy kicsit! Az emberek nem növekszenek zsírt az élelmiszer minőségéből, hanem a mennyiségéből.

Dr. Bratman összeállított egy kérdőívet, amelyen mindenki értékelheti az orthorexia mértékét. Itt van:

Jelölje ki a válaszokat igenlően:

1. Mit gondol a diéta napján több mint 3 órán keresztül?

2. Néhány nappal előre tervezi a menüt?

3. Fontosabb-e a táplálkozási érték, mint az élelem?

4. Amikor a megfelelő étrendet választotta, az életed rosszabbodott?

5. Most szigorúbb lettél magadra?

6. Jól érzi magát, ha jól eszik?

7. Eladta-e a finom termékeket a „helyes” termékek javára?

8. Nem tudja fenntartani a diétáját, amikor meglátogatja barátait és rokonait?

9. Bűnösnek érzi magát, amikor megszakítja a diétáját?

10. Nyugodtnak érzi magát, úgy érzi, hogy mindent csak akkor kontrollál, ha „egészséges” ételeket fogyaszt?

EREDMÉNYEK

Ha igen, 4 vagy 5 kérdésre válaszolt, pihenni kell, és kevesebb figyelmet kell fordítania az élelmiszerre.

Ha mind a 10 kérdésre „igen” -re válaszolt, problémája van - az étrend vagy az egészséges táplálkozás megszállottja. Intézkedjenek, mentse meg a szervezetet az egészségügyi problémáktól.

http://oppps.ru/ya-i-ranshe-podozrevala-chto-salo-vrednym-byt-ne-mozhet.html

A salo jó a testnek - feltárja a mítoszokat és a titkokat

Ebben a cikkben olyan kérdéseket fogunk megvizsgálni, amelyek annyira aggódnak, hogy jó a testünknek, zsírból zsírt kap, és kinek ártalmas az enni?

A zsír jó az emberi test számára?

Néhány ember, mint a sertészsír, némelyik nem, de ne hagyja bárki közömbös. Sokan azt állítják, hogy nem esznek jó zsírt.

Vannak olyanok is, akik szándékosan magukba tették magukat, hogy a termék káros - és teljesen semmiért.

A kárt csak egy termék okozhatja, ha nagy adagokban fogyasztják, de ha helyesen használják, nemcsak kárt okoz, hanem hasznos lesz a különböző patológiák elleni küzdelemben is.

Erről és beszélj egy kicsit.

Sertészsír - mi a termék?

A Salo egy szilárd zsír, amelyet telített étrendjük során az állatokban tárolnak.

Funkcionálisan ez az állat táplálkozási tartaléka.

A disznózsírt különböző alternatív gyógyászatban különböző betegségek kezelésére használják.

A termék részeként a tápanyagok felhalmozódtak az ilyen vegyületekben, és emészthetősége gyorsabb, mint a következő. olaj, bár sokan csak másnak tartják.

A sertészsír legértékesebb állati zsírja több mint 88% - a következőket tartalmazza:

1. Koleszterin.
2. Omega-3 és Omega 6.
3. Alifás monobázisos karbonsavak.

A készítményben fehérjék és vitaminok is vannak - A, D, E, PP, C, B. csoport. A jelen lévő ásványi anyagokból K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

A bioenergia sokszor több, mint az f. az olajok és az omega-3 egy telítetlen zsírsav, amelyet egy személynek hormonok előállítására, sejtek építésére, a vesék, a máj szervére, az agyra, az állati termékben jó mennyiségben kell előállítania.

Az arachidonsavnak köszönhetően a gyulladásos folyamat rosszul fejlett, ezért a hagyományos gyógyítók azt javasolják, hogy zsírt használjanak.

A zsírban lévő egyéb telítetlen zsírsavak is egy személy számára egyszerűen elengedhetetlenek.

Mi a hasznos zsírgyógyító tulajdonságok

Habár a sertészsírban a legmagasabb szintű kilokalóriumok megijesztik azokat, akik félnek a túlsúly megszerzésétől, de a paradoxon az, hogy a zsírolaj fogyást okozhat.

• A magas kalóriatartalom teszi a zsírt kiváló tartalékenergia-szállítóvá, ami akkor szükséges, ha egy személy kemény fizikai vagy szellemi munkát végez.
• Ezenkívül kedvező koleszterint tartalmaz, amely hasonló az emberi agyból. Ezért nagyon jó az agynak és a testnek, mivel segít az agyszövet megújulásában és helyreállításában.
• Szintén a zsír a vitaminok forrása, hasznos tulajdonságai a kézzelfogható anyagok felhasználásából. Így a D-vitaminból nyert termék normalizálja a Ca megfelelő felszívódását a gyomor-bélrendszerben.
• Nem lesz titok, hogy ez az elem a csontok fő építőanyaga, így magabiztosan mondhatod, hogy a zsír erősíti a csontszövetet.
• Az A / E vitaminok más elemekkel párosítva jelentősen javítják a bőr hangját, javítják a bőr megjelenését, védelmet nyújtanak és megakadályozzák a bőr idő előtti öregedését.
• Ez előnyös a szív és az erek számára. Ez a termék azonban ritkán tekinthető károsnak a koleszterin jelenléte miatt, ami kiválthatja az atherosclerosis kialakulását. Ez azonban monobázisos karbonsavat tartalmaz, ami ellenkezőleg, normalizálja a koleszterin anyagcserét, és ez azt jelenti, hogy a helyes adagolásnál a zsírolaj csak az edényeket tisztítja és rugalmasabbá teszi őket.
• Az omega-6 jelenléte azonban a sertészsír nélkülözhetetlen a szívizom számára. Nagy előnyöket és sejtmintát hoz létre, ami mind a nők, mind a férfiak számára fontos.
• Az alifás monobázisos karbonsavak alkotják a sejtek egyfajta építőanyagát. Ráadásul a zsír segít abban, hogy jobban cseréljék a sejteket.
• Előnye a sertéshúsnak és a nemi szerveknek.
• De a nők esetében a kedvező hatás az, hogy a sertészsír zsír stabilizálja a hormonszintet, megvédi a tojásokat a mérgező anyagok káros hatásaitól és további energiát biztosít.
• A sertészsír a gyermek testéhez is fontos, hiszen erősíti a gyermek immunitását.
• Azonban nem okoz allergiát. A nem füstölt szalonna kiválóan alkalmas köhögésre és másnaposságra.

Hogyan lehet enni zsírt - kalória

Egy ilyen dózis nehezen károsíthatja a szervezetet.

A szakértők azt javasolják, hogy sózott szalonnát használjanak friss zöldségekkel, természetes olajjal és almabor almával öntjük, ami a méreganyagok elleni küzdelem eszköze.

Főtt szalonna, egy kis vágás - egy elegáns snack. Gyorsan felszívódik, nem káros a májra és 9 kilokalóriát ad a gramm tömegre. Sokkal jobb, mint a legkiválóbb kolbásztermékek, zsemle vagy pite. És az alternatív gyógyászatban zsírral sok éven át kezeljük az ízületeket.

Melyik zsír hasznosabb, attól függ, hogy a probléma megoldódik. Tehát a fokhagymás szalonna enyhíti a fogfájást és csökkenti a gyulladást.

Őseink kozmetikumokként használták a zsírt. Tehát az olvasztott sertészsír alapján egy krémet készítettek, amely hideg időben védte a bőrt.

Ki ne fogyasszon zsírt - a fő ellenjavallatok

A hasznos termék ellenjavallt az elhízással küzdő emberek számára, a krónikus szív- és érrendszeri problémák, a gastritis, a cukorbetegség.

A súlyos krónikus kórképek jelenléte megköveteli a szakember tanácsát a termék használatának lehetőségéről.

Mindenesetre, mielőtt elkezdené a kezelést, vagy táplálkozási terméket tartalmazna az étrendben, konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel vagy orvosgal.

Csak ebben az esetben hasznos a sertészsír, de nem káros.

http://alternative-medicina.ru/salo/

Káros a szalonnát minden nap enni?

Tudja meg, hogy zsírt fogyaszthat-e diétában, magas cukorral vagy köszvényben. Itt találja meg a felhasználó észrevételeit, hogy vajon ártalmas-e minden nap zsírt fogyasztani, függetlenül attól, hogy jó zsírt fogyasztani a fogyás közben.

válaszolni:

Oroszországban sok ember nem közömbös a zsírral szemben. Szinte minden családban "tartalékban" fekszik. Sokan félnek a magas kalóriatartalmú zsíroktól - 800 kilogramm termék 100 grammjára, különösen az étrenden élő emberekre. Tehát lehetséges-e, hogy a betegség során, naponta étrenddel enni? Próbáljuk meg válaszolni ezekre a kérdésekre.

Egyesek úgy vélik, hogy a vaj margarin sokkal hasznosabb, mint a zsír, mert kevesebb kalória. Nem. A zsírban nagy mennyiségű tápanyag van, így a szervezet sokkal gyorsabban szívja fel, mint bármely vaj. A zsírban sok fehérje és vitamin - A, B, C, valamint ásványi anyagok - kálium, foszfor, cink, vas. Egyébként a zsírban lévő koleszterin sokkal kisebb, mint a margarin és a vaj. A zsír értékes F-vitamint tartalmaz, az ateroszklerózis megelőzéséhez szükséges.

Ha olyan értékes termék, ártalmas minden nap zsírt fogyasztani?

Nézzünk szembe vele, ez nem káros. Vegyük a zsírt a snack-hez. Nem túlterheli a májat, sokkal hasznosabb, mint egy zsemle vagy pite, és különösen a kolbász. Csak próbálja meg csak sózott zsírt vagy házi füstölt ételeket használni, nem pedig gyári ételeket.

Nyugodtan enni az étrend alatt. Ha többlettömeg van, akkor napi 10 grammnál többet használhat, ha ülő életmódot vezet - nem több, mint 30, és ha aktív - 100-150.

A zsírból nem kap zsírt, kivéve, ha nagy mennyiségben fogyasztják. Ha ülő, akkor naponta 30 gramm zsírt fogyaszthat. Nos, ha már túlzsúfolt, akkor a napi zsírbevitel nem több, mint 10 gramm zöldség. Ha nincs problémája a gyomorral, akkor a legjobb, ha fekete kenyeret, vagy korpa hozzáadásával gabonát fogyasztunk.

Jó zsírt fogyasztani?

A zsír olyan állati zsír, amelyet a szervezetnek és a zöldségnek is szüksége van. Jó zsírt fogyasztani az étrend alatt, és milyen elemeket tartalmaz?

A sertészsír a növényi olajokhoz viszonyítva a savtartalom szempontjából: olajsav, linolén, F-vitaminnak is nevezik. Ő is részt vesz a koleszterin anyagcserében. Ezek a savak együttesen megakadályozzák a koleszterin plakkok kialakulását. A zsír nagyon magas biológiai aktivitással rendelkezik, így hideg időben ez a termék minden családban legyen.

A diéta korlátozott mennyiségben, akkor enni zsírt. Lehetőség van arra, hogy zöldségeket eloltasson rajta, néhányan olvasztott zsírt hasznosabbak, mint maga a zsír, de ez nem így van. A szalonna darabokat lassú tűzön kell megolvasztani, mert sűrű szerkezetűek, és megőrzik az összes tápanyagot. Ezután a zsírral együtt enyhén pörkölt szalonnával elkészítenie kell az étrendet. A zsírból nem zsír, súlygyarapodás a termék nagy mennyiségben történő használatából. Javasolt szalonnát enni fekete kenyérrel.

Amikor az epehólyag műtéténél óvatosnak kell lennie a napi adaggal.

http://www.all-answers.ru/index/eda/mozhno-li-est-sal

A zsír minden előnye, miért lehet enni minden nap

A zsír nagyon egészséges termék. Különösen az őszi-téli időszakban a hideg időjárás kezdetével. Ha még az ember anatómiájának és működésének legkisebb elképzelése is van, akkor világossá válik, miért történik ez. Amikor hideg lesz, a testnek több üzemanyag-zsírra van szüksége a szervek és rendszerek belső védelmére. Ez összefügg azzal a ténnyel, hogy sokan visszatérnek a télhez, és egyre nagyobb súlyt kapnak.

A táplálkozási szakemberek meg vannak győződve arról, hogy a hideg évszakban zsír nélkül fogyaszthatja a harmóniát.

A finom íz mellett a zsír nagy előnyöket jelent az ember számára. A zsír segítségével segít melegíteni a testet. A zsír hatékony energiaforrást, vitaminokat és nyomelemeket igényel egy személy számára.

De a zsír nagyon magas kalóriatartalmú termék. Csak 100 gramm zsírt tartalmaz a napi kalóriák felét azok számára, akiknek nincs problémája a túlsúly - 800kkal. Ezért a napi adagot néhány darabra kell korlátozni - 30 g zsírt. Csak ilyen részekkel nem nyerhet túlzott súlyt, és nem javíthatja a testet.

Részletesebben megvizsgálja a zsír hasznos tulajdonságait:

1. Csökkenti a koleszterint
2. Tisztítja az edényeket, erősebbé teszi a falukat
3. Bővíti a szív ifjúságát
4. Zavarja a mérgező anyagok és alkohol felszívódását a vérbe, semlegesítő mérgezést vagy mérgezést
5. Gyorsítja az anyagcserét, hosszú ideig kielégíti az éhséget - ami hozzájárul a fogyáshoz
6. Elősegíti a hidratáló és tápláló bőrt

Az ősi időkben a nők kezükre és zsírra helyezték a bőrt a szél és a hideg helyett a krém helyett. Most ez a módszer nem olyan széles, de még mindig használatos, mivel ártalmatlan és természetes.

Nem szükséges füstölt zsírt fogyasztani, többé nem hordoz olyan sómentes előnyös tulajdonságokat, amelyek naponta fogyaszthatók.

http://zomboid.ru/zdorov/vsja-polza-sala-pochemu-ego-mozhno-est-kazhdyj-den

A táplálkozási tanácsadók minden nap étkezési zsírt fogyasztanak. Az ábra nem rontja meg!

Ha még mindig úgy gondolja, hogy a zsír tiszta zsír és koleszterin, amiből villámgyorsan hozzáadnak további fontokat, eloszlatjuk a meggyőződésedet. Most az összes legjobb táplálkozási tanácsadó azt tanácsolja, hogy belefoglalja az étrendébe, még a fogyásba is, mert ez a termék a 10 legjobb táplálékot és egészséget is magában foglalja, a chia magvakkal, mandulával és cukorrépa zöldekkel együtt. Meghaladja az olyan ételeket, mint a sült saláta kitûnõ, a friss spenót, és még a tonhal is.

A tudósok több mint 1000 nyersanyagot elemeztek. Ennek eredményeképpen a zsír a 8. pozícióba került. A „So Simple!” Szerkesztői megmondják, milyen előnyökkel jár a szervezet a zsírra. Emellett az ősi szláv termékből sok ízletes ételeket készíthet, beleértve a tápláló reggelit is.

disznózsír

A 100 g-os zsír körülbelül 750 kalóriát tartalmaz, így azok, akik táplálkoznak, nem kell túlzsúfolni. A napi 3-5 szelet azonban egyáltalán nem károsítja az ábrát, de csak a szervezet számára értékes előnyökkel jár. A zsír B-vitaminok és ásványi anyagok jó forrása. Optimális mennyiségű, nagyon fontos a szelén egészségére, ami kevés vagy egyáltalán nem más élelmiszerek.

A zsírsavak segítenek kiküszöbölni a szervezetből a toxinokat, még a radionuklidokat is. Ugyanakkor maga a zsír sem érintkezik a sugárzással, ami nagyon fontos a szennyezett ökológia idején. Tökéletesen megtisztítja a máj és az epevezetékeket. Növeli az erek immunitását és rugalmasságát. Az onkológusok azt is javasolják, hogy a rák megelőzésére használják.

Több zsír hasznos mindenkinek, akinek szívproblémái vannak. Kis élet hackelés: nyugtathatja a fájdalmas fogat zsírral, egy kis darabot helyezve a gyulladt területre. Ön is csiszolhat egy hűtött zsírt a fájó ízülethez, és gyapjú ruhával tekerje a térdét vagy könyökét. A Lard házi kozmetikumok készítéséhez használható.

Mint látható, a zsír nagyon hasznos a szervezet számára. De csak akkor, ha mérsékelten van - legfeljebb napi 40 g. Ez a termék bruschetki vagy akár saláták is lehetnek. Ez egy nagyszerű snack az erős alkoholhoz.

Mondja el nekünk a megjegyzéseket, ha tetszik a zsír. És ossz meg egy hasznos cikket a barátaiddal a szociális hálózatokon!

http://kaprizulka.mediasole.ru/dietologi_sovetuyut_est_salo_kazhdyy_den_figuru_ne_portit

Előny vagy kár

Milyen előnyökkel jár a zsír a nők számára?

Miért jó a zsír a nők számára?

Közvetlenül azt szeretném megjegyezni, hogy a zsír nagyon hasznos arachidonsavat tartalmaz, amely a telítetlen zsírokhoz kapcsolódik, a testhez szükséges esszenciális zsírsavak közé tartozik, és a sejtek része. Az arachidonsav szükséges ahhoz, hogy a máj, a szív és az agy egészséges legyen és normálisan működjön. Vannak zsír és más hasznos természetes savak összetétele.

Ráadásul a zsír A és E vitaminokat tartalmaz. Minden nő tisztában van azzal, hogy a kozmetikusok szép vitaminoknak nevezik őket. Ezért az étrendben lévő kis mennyiségű zsír segíti a ráncok simítását és az arc és a test bőrének megfiatalítását.

A kozmetológiai cégek ezt már régóta ismerik. Ezért a termék alapján készülnek a népszerű kozmetikumok teljes sora. Nos, és a jó időkben a nők zsírral védték a bőrt a széltől és a fagytól. Nyitott bőrt egy kis darabgal dörzsöltek. Kiváló védő- és tápláló hatású volt.

A korszerű nők kövér segítségével gyönyörű szépséget érnek el. Tudod, hogyan? A bőrt vékony szeletekkel dörzsölik, ami segít a barnában, hogy egyenletesen feküdjön le, és megvédje a bőrt a napégéstől.

Ha káros, telített zsírokról beszélünk, ott is jelen vannak. A telített zsírok a növekvő káros koleszterinszint - az atherosclerosis fő oka. A koleszterinszint azonban nő, ha a terméket visszaélik. Ha van egy kis zsír, és nem gyakran, az atherosclerosis nem félhet.

Salo - mint gyógyszer

Hogyan válasszunk egy minőségi terméket?

Jó a zsír?

Az ízre jellemző Salo egy amatőr termék. Lényegében a test által termelt tiszta zsír. Az orvosok és táplálkozási szakemberek arra törekednek, hogy optimális választ találjanak arra a kérdésre, hogy mennyi zsírt kell enni naponta, függetlenül attól, hogy ez a termék minden ember számára szükséges-e, vagy hogy meg kell képeznie magát, hogy enni zsírt. A zsír hasznosságáról szóló vita nagyon hosszú ideig tart. A táplálkozás még a zsír felhasználásán alapul. Az a vita, hogy vajon hasznos-e a zsír, nem zuhan, és a szaloidok ebben az időben nem tagadják magukat ilyen gyengeségnek - hogy enni zsírt fekete kenyérrel. Kiderült, hogy nagyon finom.

A termék értékéről

A kérdésre - hogy a zsír jó-e a szervezet számára - mindig igenlő választ kell adni. Lard maga értékes termék. Csak meg kell képeznie magát, hogy a természetből a legszükségesebb legyen, és ne tegye vissza őket. Általában vásárol zsírt, ami egy vastag bőr alatti zsír. Különböző biológiailag szükséges anyagokat, nyomelemeket, vitaminokat (A, D, F, E) tartalmaz. A zsír zsírsavakban gazdag, és a legértékesebb az arachidonsav.

Ezek az összetevők befolyásolják az agy munkáját, a belső szerveket, a vér összetételét, sőt a szívizmok munkáját. Egy kis zsírtartalmú étkezés naponta növelheti a vér jó koleszterinszintjét. A legjobb kombináció a fokhagymás szalonna.

Mint mondtuk, a zsírban a zsírsavak nagy koncentrációja van. Szükségük van a vérerek működésének javítására, a sejtmembrán megváltoztatására. Ennek következtében az edények és a szövetek rugalmasabbá és egészségesebbé válnak. A tisztességes fél sok képviselője megkérdezi, hogy a zsír hasznos-e a nők számára. A zsírsavak jelenléte miatt - természetesen igen. A káros termék túlságosan szenvedélyes lesz a szalonnára. Mindazonáltal, és mindent.

A terméket különböző formában használják - lehet pác, sózott vagy füstölt szalonna, főtt vagy sült. Azok számára, akik nagyon szeretik, de aggódnak az egészségük miatt, jobb, ha a pácolás vagy marinád terméke előnyben részesül. A sózott vagy füstölt szalonnáról való hasznos beszéd, akkor természetesen jobb sónak tekinthető, mivel gyakorlatilag mindenki ismeri a füstölt hús veszélyeit.

A napi zsírtartalomról is sok vita folyik. Úgy tartják, hogy egy felnőtt 9-12 gramm zsírt tartalmaz naponta, ami elég. A maximális adag hetente 100 gramm. Ha betartja az ilyen normákat, az előnyök észrevehetőek lesznek.

Annak érdekében, hogy a zsír a leghasznosabb tulajdonságait mutassa, jobb, ha reggel használjuk, hogy az erőteljes erőteljes energiát töltse az egész nap. Emellett a termék magas kalóriatartalma, ha reggel fogyasztják, nem befolyásolja a súlyt.

A zsír reggelizése még hasznos. Egy kis darab növeli az epe kifolyását, amely az éjszaka folyamán halmozódik fel. Így a test természetesen tisztítható.

Csak a megbízható eladótól vásárolt minőségi terméket kell fogyasztania. A természetes zsír tiszta, puha, kifelé vonzó, nincs csík és szilárd szál, nem tartalmaz hormonokat, és toxin nélkül termesztik.

A zsír előnyei és kárai

A zsír előnyei és kárai

A sertészsír sűrű szubkután zsírréteg, ahol különböző biológiailag aktív anyagok, zsírban oldódó vitaminok, antioxidánsok halmozódnak fel és maradnak. A termék összetétele nagymértékben meghatározza a zsír előnyös tulajdonságait, vitaminokat A, E, D, F, mikroelemeket (szelén), zsírsavat (telített és telítetlen) tartalmaz. A zsírsavak közül a legértékesebb az arachidonsav, a többszörösen telítetlen zsírsav, amely számos jótékony hatással rendelkezik, javítja az agyi funkciókat, a szívizomot, befolyásolja a veséket, és javítja a vérkészítményt, eltávolítva a felesleges koleszterin plakkot. Ezért Hippokratész szövetségét követve, aki azzal érvelt, hogy az ellenkezőjét ellentétes gyógyítja meg, magas koleszterinszinttel, naponta egy kis zsírszeletet kell fogyasztani - garantált a koleszterin-lerakódások normalizálása.

A zsír olyan értékes és esszenciális zsírsavak forrása is, mint: palmitinsav, olajsav, linolsav, linolén, sztearinsav. Ezeknek a komponenseknek a magas koncentrációja öt alkalommal növeli a szalonna biológiai aktivitását a vajhoz képest. A zsírban lévő lecitin jótékony hatással van a véredényekre és a sejtmembránokra, erősíti őket, rugalmasabbá teszi őket.

Ahhoz, hogy az étkezés során a zsírtartalmat maximálisan kihasználhassuk, ne feledjük, hogy a zsír mérsékelt fogyasztása előnyös, a zsír károsodása a termék túlzott szenvedélye. Zsírok szükségesek a test számára, de a táplálékban való részesedésük elég kicsi, a felnőttek napi aránya 9-12 g zsír, a maximális heti adag 100 g, akkor csak a zsírok részesülnek, nem lesz kár.

Ahhoz, hogy a szalonnát hasznos tulajdonságai mutassák, megfelelően kell használni. Előnyös, ha füstölt, sült vagy főtt sózott vagy pácolt szalonna jobb, ha nem vesz részt, sok bioaktív anyag szétesik és nem hoz előnyöket.

A legjobb alkalom a zsírt enni reggel, a test a tápanyagok mellett erős energiaellátást is kap. Végül is, a zsírok kalória tartalma meglehetősen magas - 770 kalória 100 g-ra. A reggeli zsírszelet szintén előnyös azoknak, akik az emésztőrendszer zavaraiban szenvednek. A zsír növeli az epe kiürülését, amely egy éjszaka felhalmozódik a testben, ezáltal segítve a test tisztítását.

Emlékezzünk arra is, hogy a zsír előnyös tulajdonságai érzékelhetőek abban az esetben, ha természetes környezetbarát terméket használ. Válasszon tiszta zsírt, puha és gyönyörű kívül, vénák nélkül, kötőszálak, stb., Termesztve természetes, természetes táplálékon, hormonális adalékanyagok, peszticidek, toxinok nélkül (bár az eladó nem valószínű, hogy felismeri, hogy hol került a sertés, és mi táplálja). Tartsa a zsírt a hűtőszekrényben, és ne fogyjon elárusított terméket, a sárgult zsír káros a szervezetre, sok hasznos anyagot oxidál, és elvesztette tulajdonságait.

http://pol-vre.ru/polza/polezno-li-salo-dlja-organizma.html

Mi történik a testtel, amikor zsírt fogyaszt? Nem esik!

A hideg időjárás megkezdésekor az orvosok emlékeztették az embereket arra, hogy hatékony és olcsó eszközök léteznek a szervezet fertőzések elleni védelmére.

Az immunrendszer erősítésére szolgáló legfontosabb vitaminok a citrusfélékben található C és B12 vitaminok.

Az emberi szervezetnek szelénre és mangánra is szüksége van. A szelén zabpehelyben és hajdinaban található, a mangán pedig a diófélékben található. Az étrendben az orvosok azt javasolják, hogy a húst gazdag vasat vezessék be.

Ne felejtsük el a sertészsírt. Az orvosok gyömbérrel, fahéjjal és szegfűszeggel javasolják az aprító zsírt. A gyógyító hatásnak körülbelül 4 teáskanál zsírt kell fogyasztania.

A sertészsír hasznos vagy káros

Évszázadokon keresztül sem oroszok, sem lengyelek, sem az angolszászok nem tudtak sertészsír nélkül csinálni, és sokan még mindig az ukrán népet társítják kizárólag ezzel a termékkel. Kenyérrel evett, alkoholt fogyasztottak, sültek és párolták. A zsír álmait jó jelnek tekintették: a gazdagság és az egészség. Általánosságban elmondható, hogy a zsírt nem gyökerezték csak a forró keleti országokban, majd csak a gyors romlás miatt. A vékony, fiatal hölgyek modern divatja azonban a kultuszhoz alacsony kalóriatartalmú étrendet emelt, és minden zsír, különösen az állati zsír a „tiltott” listára került. A zsír eltűnt a mi asztalunkból, és szörnyű legendákkal kezdett elterjedni. Ma megnézzük a zsírok veszélyeire vonatkozó mítoszokat, és megtudjuk, mennyire igazak.

A zsírból zsírt kap

Nem a zsírból, hanem a mennyiségéből visszanyerhető! Ha zsákokban van, zsírokat kaphat a leghasznosabb zabpehelyből. Ha normál ülő életmódot vezet vagy, akkor naponta 10-30 gramm zsírt kell adni. Ha már elhízott, és alacsony kalóriatartalmú étrendet írnak fel - legfeljebb 10 gramm naponta.

Megkülönböztesse a "valódi" zsír - bőr alatti zsírt, egyenesen a bőrrel - hasonló termékekből. Bacon, nyak stb. - nem szubkután, hanem intramuszkuláris zsír. Sőt, a fehérjével, azaz a hússal együtt, és ez a keverék nem olyan meleg, hogy jó. A leghasznosabb szalonna csak sózva van, fokhagymával vagy borssal. Füstölt, de csak „házi”, füsttel. A húsfeldolgozó üzemekben a zsír, a szegy és a többi sertéshús folyadékban van füstölve, és ez nem igaz, a termék tulajdonságai nem változnak jobbra.

Lard - nehéz étel

Nem pontosan. Egy egészséges, normál gyomorban szenvedő embernél a jelen zsiradék nagyon jól emészthető, és nem túlterheli a májat. Általában számunkra a legértékesebb zsírok azok, amelyek testünk hőmérsékletén olvadnak meg, azaz pl. körülbelül 37,0. Őket emésztik, és jobban és gyorsabban szívják fel, mint bárki más. A listájukat zsírral vezeti.

Természetesen a zsír, mint minden zsír, az emésztéshez epe és lipázokat (a gyomorban és a belekben lévő speciális anyagokat) igényel. Ezért, amikor az epe termelésének megsértése és a zsírok elszappanosítása, az orvosok és nem javasolják azt.

A zsír szilárd zsír

És remek! Mert csodálatos szerkezet - szubkután zsír, amelyben a sejtek és a biológiailag aktív anyagok megmaradnak.

Például a legértékesebb zsírsavak a többszörösen telítetlen arachidonsav. Nagyon ritka, egyáltalán nem létezik növényi olajokban. Lehetetlen élni nélkül. Az arachidonsav az összes sejtmembrán része, és a szívizomhoz szükséges. Ezen kívül nem elegendő hormonok, immunreakciók és koleszterin-metabolizmus.

Vannak más esszenciális zsírsavak is (F-vitamin) - linolsav, linolén, palmitinsav, olajsav. Tartalom szerint egyébként a szalonna megközelíti a növényi olajokat. Ne feledkezzünk meg az A-zsírban oldódó vitaminokról (ez akár 1,5 mg / 100 g), D, E, valamint karotin. Ennek eredményeként a zsír biológiai aktivitása 5-ször magasabb, mint az olajé. Tehát a téli "sertéstermék" - csak mi szükséges a vitalitás és az immunitás fenntartásához.

Ez a szörnyű koleszterin

Igen, itt van, de még kevésbé, mint a tehénolajban. És nincs semmi baj vele. Gondolod, hogy az artériák falain azonnal elkezdenek lerakódni, és megkezdődik az atherosclerosis? Semmi ilyesmi! Az orvosok régóta rájönnek, hogy a vérben és a szövetekben a koleszterin mennyisége nem sokban függ attól, hogy mennyit evett. Ez az anyag tökéletesen szintetizálódik, még akkor is, ha egyáltalán nem eszik. Ezért fontosabb a koleszterin-anyagcsere: amit a szervezet kap, mennyit csinál, és hogyan használja fel.

Egyébként az arachidonsav, a linolsav és a linolén zsírsavak csak „tisztítják” az üledékeket. Tehát egy kis darab F-vitamint tartalmazó szalonna csak az atherosclerosis megelőzésére szolgál. A benne lévő koleszterin például immunsejteket (limfocitákat és makrofágokat) hoz létre, amelyek megmentik a szervezetet a vírusoktól és más ellenséges kórokozóktól. Még a koleszterin nélküli intellektus sem létezik - az agyában több mint 2%.

Egészséges zsír

A zsír részarányának naponta körülbelül 30% -ának kell lennie. (Ügyeljen arra, hogy ne fogyasszon 30% -ot a zsírból, de az összes energia 30% -át kapja.) Egyszerûen - 60-80 g / nap. És köztük csak egy harmadik - növényi zsír. Szükségünk van 10% -os többszörösen telítetlen zsírsavakra, 30% -os telítettségre, és akár 60% -ig monok telítetlen. A savak aránya: igen, igen, zsír, valamint mogyoró és olívaolaj.

Sült zsír - ártalmas

Igen, amikor a sütőzsír elveszíti előnyös tulajdonságait, és méregeket és rákkeltő anyagokat szerez. De a növényi olajok nem jobban viselkednek. Szükség van egy ideig melegíteni, mert élesen abbahagyják. Ezzel szemben az előmelegített zsír jobban felszívódik, mint a hideg vagy melegen sült. Tehát a kiút egyszerű: a zsír nem sült a repedések állapotába, de alacsony hővel kell melegíteni.

Kenyérrel? Nincs mód!

Paradox: zsír kenyérrel - amit az orvos rendelt! Csodálatos természetes kombináció, amelyben mindkét termék tökéletesen emészthető. Természetesen nem jelenti a pampushki zsemlét, hanem a teljes kiőrlésű lisztből készült, vagy korpa hozzáadásával készült kenyeret. Természetesen ez az egészséges emberekre vonatkozik, akik nem elhízottak és emésztési problémák vannak.

A fogyás során ne felejtsük el a zsírt is: ez kiváló energiaforrás. Diétás lehetőség - szalonnát enni zöldségekkel, például káposztával. Lehet, hogy egy kicsit cukor van, de egy hodgepodge-ot tehetsz vele, de ne pirítson.

De a gasztronómiai örömök, mint például a szalonna a kenyérre való valójában nem éri meg. Általában, amikor a fogyás megengedett, mikroszkopikus mennyiségben - kb. 5 g - megengedett, de ez elég ahhoz, hogy ízlést adjunk, például a párolt káposzta, sárgarépa vagy répa.

Jobb a vodka alatt

Ez az igazság - a zsír kiváló alkoholos társa. Főleg azért, mert nem teszi lehetővé, hogy gyorsan részeg legyen. A zsíros zsír borítja a gyomrot, és nem teszi lehetővé, hogy az italt fokozatosan szívja be. Természetesen az alkohol még mindig felszívódik, de csak később, a belekben, és fokozatosan.

Az alkohol a zsír gyorsabbá válását segíti, és összetevőkké bomlik. By the way, nem szükséges, hogy zsírt használjon vodkával, azaz vodkával! Egy pohár száraz vörösborral jobb ízű.

Sózott szalonna

„Minél természetesebb a zsír, annál jobb!” A sós zsír a legjobb módja annak, hogy megfeleljen a modern étrend igényeinek.
Ha a zsír lágy, zsíros, elterjedt, azt jelenti, hogy a malacot kukoricával túlfúrták. Ha a zsír kemény - ez azt jelenti, hogy a malac hosszú ideig éhes. És a legízesebb és sűrűbb zsírt kapják, ha az állatot „mint egy disznó” táplálják - makk.

A leghasznosabb szalonna 2,5 cm, a bőr alatt.

Egy darab szalonna kiváló snack a munkaidőben. Jól felszívódik, nem túlterheli a májat, és 9 gramm energiát ad 1 g termékre. Sokkal hasznosabb, mint a legdrágább kolbász, zsemle vagy pite.

Napjainkban a mérsékelt zsírbevitelen alapuló étrendek is megjelennek. Azt mondják, hogy ha egy csomó zsírtartalmat egy üres gyomorban eszik, gyorsan elérheti a telítettség érzését. Ez nem teszi lehetővé, hogy túlélje, és megtarthatja a jó alakot.

Ne feledje azonban, hogy a zsír, mint minden zsíros étel, kis mennyiségben kell fogyasztani, lehetőleg meleg vagy könnyen emészthető ételekkel. Az ajánlott arány - hetente legfeljebb 100-150 g zsír. Az ülő életmód mellett, 50 év után, valamint a hypercholesterolemia és az atherosclerosis alkalmazásával, annak használatát élesen csökkenteni kell.

A sertés szubkután zsírjában tartósított sejtek és biológiailag aktív anyagok, amelyek meghatározzák annak hasznosságát. Sok A-, D-, E- és karotin-vitamint tartalmaz. A szalonna összetétele olyan fontos anyagot tartalmaz, mint az arachidonsav, amely többszörösen telítetlen zsírsavakra utal. Ez az anyag a szívszövetben, az agyban, a vesékben található, és a munkájuk javításához szükséges. A sertészsír rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, eltávolítja a szervezetből a toxinokat, megtisztítja a véredényeket a "káros" koleszterinből (különösen a fokhagymával).

A sertés egyéb előnyös tulajdonságai: segít a tüdőbetegségekben; kezeli a májat; eltávolítja a nehézfémeket a testből; a borsó paraziták nem élnek benne. A zsír előnyös tulajdonságai jobban nyilvánulnak meg, ha mérsékelten fogyasztják (legfeljebb 100 g naponta). Ami az elhízás kockázatát illeti, Amerikában, ahol nem eszik valódi zsírt, sokszor több zsírt jelentenek, mint Ukrajnában, ahol minden nap zsírt fogyasztanak.

Meg kell jegyezni, hogy az emberi testhez szükséges arachidonsav csak zsírban van, és nem található a növényi olajokban. Az ember számára hasznos anyagok összetételének megítélése alapján a zsír az immunitás és az általános vitalitás fenntartásához szükséges, különösen a hideg évszakban. Vele együtt csak a zsírzárakat illeti, hasonlóan a kompozícióhoz. A szalonna biológiai aktivitása magasabb, mint a vajé, vagy amit most a vaj álcázása alatt értékesítünk, körülbelül 5-ször. A sertészsír is hasznos, mert az emberi test hőmérsékletén olvad, és ennek eredményeként a szervezet jobban felszívódik.

A népi orvostudományban számos betegségben használják: az ízületi fájdalom, a sérülésekkel való mobilitás javítása, síró ekcéma, fogfájás és mastitis ellen, a sarokpótlás és a másnaposság kezelésére. By the way, a kombinációja zsír zöldségekkel - egy nagy étrend! A jó kombináció a sózott szalonna és zöldség, finomítatlan napraforgóolajjal és (vagy) természetes almával vagy szőlő ecettel fűszerezett.

Összefoglalva, szeretném megjegyezni, hogy egy személynek 10% -a kell telítetlen, 30% telített és 60% -os mono-telítetlen zsírsavaknak az élelmiszerrel. Ez a tartalom csak a földimogyoróban és az olívaolajban található, valamint... zsírban! Tehát azok, akik szeretik a zsírt, enni az egészségre, de ismerik az intézkedést.

http://cpykami.ru/chto-proishodit-s-organizmom-kogda-vy-edite-salo/

Ez történik a testtel, amikor zsírt fogyaszt.

Az orvosok azt ajánlják, hogy fordítsanak figyelmet az olyan állati termékekre, amelyek biztonságosan használhatók a betegségek megelőzésére és a fertőzések leküzdésére. Az egyik ilyen termék friss fahéj.

Számos legenda van a zsírok veszélyeiről, amelyek gyakran megrémítik az embereket, akik szeretik ezt a terméket. Ma meg fogjuk érteni a kérdés minden bonyolultságát, és eloszlatjuk a legtöbb mítoszot.

A zsír zsírt és elhízást okoz

Ez nem egészen igaz: a sertéshús, mint más termékek, csak túlzott mennyiségben negatívan érinti az emberi testet. Az egészséges emberek, akik nem szenvednek a gyomor-bél traktusban, a májban és a hasnyálmirigyben szenvedő problémákkal, csak akkor hasznosak. A friss zsír napi adagja egy egészséges személynek 10-30 gramm naponta.

Ez is mítosz: egészséges emberekben a zsír nem okoz emésztési problémákat. A bőr alatti zsír hihetetlenül hasznos a test számára, mivel ez a termék testünk hőmérsékletén olvad. Érdemes megjegyezni, hogy ellenjavallt azok számára, akik az epe fejlődésével kapcsolatos problémákkal küzdenek.

És ki mondta, hogy ez rossz? A bőr alatti zsír egyedülálló, ritka arachidonsavban gazdag szerkezet. Ez az anyag a testünk számára elengedhetetlen, mert nélkülük nem egyetlen immunreakció, és ez a sav a koleszterin metabolizmusához szükséges.

A zsír nagy mennyiségű koleszterint tartalmaz.

Mint minden állati termék, a szalonna koleszterint is tartalmaz. De a mennyisége nem olyan nagy, mint korábban. 100 gramm friss zsír 70–100 mg koleszterint tartalmaz. Összehasonlításképpen: 100 gramm marha vese 1,126 mg koleszterint tartalmaz.

De ne aggódj, ha egy olyan terméket fogyasztott, amely nagy mennyiségű anyagot tartalmaz. Az orvosok régóta megerősítették azt a tényt, hogy a vérben és a szövetekben a koleszterin mennyisége nagyon kis mértékben függ attól, hogy mennyit fogyaszt.

A koleszterin anyagcsere sokkal fontosabb. A testnek maximális tápanyagot kell kapnia és megfelelően kell feldolgoznia. Ez segít a zsír - linolsavban és arachidonban lévő savaknak.

Sertés kenyérrel - nagyon rossz!

Furcsa módon ez nem is igaz. Ez a kombináció rendkívül előnyös testünk számára: mindkét termék tökéletesen asszimilálódik, feltéve, hogy egy személy egészséges.

Azok számára, akik súlyt akarnak veszteni, a zsír is jól fog szolgálni, mert kiváló energiaforrás. Lard zöldségekkel - a legjobb választás a diéta során.

http://topfakty.com/vot-chto-proishodit-s-orga/

A zsír előnyei és kárai - a tények!

Igaz, az is ismert, hogy Ázsia népei szándékosan megtagadják a sertést és származékait. Ezenkívül az ilyen ételeket a vallásuk is megtiltja. De elegendő velünk. Tegyük fel, hogy mi a zsír használata és károsodása az emberi egészségre.

A fogyás és az emésztés

Leggyakrabban hallottam, hogy a szalonna egy alakgyilkos. A témával kapcsolatos anyagok gondos tanulmányozása után (a neves orvosok tudományos lapjainak közzétételének köszönhetően) arra a következtetésre jutottam, hogy ez nem teljesen igaz. Salo károsítja az ábrát, és az oldalakon, a lábakon és a karokon helyezkednek el, ha nincs intézkedés. És ha kis mennyiségeket használ, akkor fordítva.

Kiderült, hogy a sertés szubkután zsírja tartalmaz néhány zsírban oldódó vitamint (A, D, E) és telítetlen zsírsavat. Ezek az anyagok a zsírban levő lecitinrel együtt megtisztítják a tartályokat a felesleges koleszterin plakkokból. Van egy másik előnye a szalonnától, reggel fogyasztva. Ez az epe termelésének stimulálása formájában nyilvánul meg. Így nem lesz problémája egy székkel, amikor reggelire egy 30 gramm súlyú zsírszeletet présel.

Az epehólyagban a kövek kialakulása is nehéz lesz, mivel a zsírok evésénél az epe termelését provokáljuk, az epevezetékek kiszélesednek, és az éjszaka folyamán keletkező folyadék a máj hepatocitái által termelt időben nem jön létre.

A szív- és érrendszer számára

Ha a szív- és érrendszeri zsírok előnyeinek és veszélyeinek tanulmányozásába merül, a termék összetételére kell utalnia. A kedvező vitaminok mellett a zsír egyedülálló anyagot tartalmaz - telítetlen arachidonsavat. Ő az, aki felelős a véredények falainak megerősítéséért és biztosítja a szívizom és más belső szervek normális működését. A zsírban levő lecitin még az agy szíve és vérerei számára is nagyon hasznos. Általában a szív, a vénák, az artériák és a kapillárisok zsír előnyös. Az egyetlen dolog - emlékezz a mérséklésre!

A férfiak számára

A zsír olyan nyomelemet tartalmaz, mint a szelén. Nagyon fontos az erős férfi egészség szempontjából, mivel elősegíti a nemi hormonok szintézisét. Különösen figyelemre méltó a szelén hiánya a férfiaknál, mivel nemcsak a reproduktív funkció, hanem a hatásosság csökkenéséhez is vezet. Gondolj bele, amikor újra eldöntheted, hogy elhagysz egy darab sertészsírt a hús vagy vaj javára.

Egyéb hasznos tulajdonságok

Salo számos más gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. Hosszú ideig listázhatja őket. De a legfontosabbakra összpontosítunk:

• Ha alkoholos italokat fogyaszthatsz zsírral, akkor kevésbé mérges. A zsír borítja a gyomrot, és zavarja az alkohol felszívódását, és az alkohol egyidejűleg gyorsabbá teszi a zsíros termék emésztését.
• Salo az energia tárháza. 100 g zsír 770 kalóriát tartalmaz. Kiderül, hogy még egy kis darabból is jelentős energiát kaphat. Ez a minőség különösen kedvező a rendszeres nehéz fizikai terhelés mellett. Meg kell keményen dolgoznod a dicsőségért? Egyél szendvicset zsírral! Erőt fog adni.
• A Salo segít javítani a szellemi tevékenységet és erősíti az immunrendszert. Ez a következtetés a kanadai orvosokhoz érkezett. A vizsga előtt vagy egy komoly "ötletbörze" nem fogja megakadályozni a finom szalonnát!
• A zsír segít eltávolítani a toxinokat és a radionuklidokat. Ugyanakkor a termék sokkal jobban felszívódik, mint a legközelebbi "relatív" vaj.

Ez mennyi hasznos zsír. Azonban csak a kiváló minőségű otthoni termék rendelkezik gyógyító képességekkel. Tanuljuk meg, hogyan válasszuk ki?

Hogyan válasszuk ki a szalonnát?

Azok számára, akik kedvesek az egészségre, tanácsok: vásároljon csak friss zsírt. A sót nagyon hosszú ideig lehet tárolni (minél hosszabb ideig tárolják a terméket, annál kevésbé hasznos), és füstölve, gyakran egyszerűen vegyi anyagokban áztatják azokat ipari eszközökkel. Természetesen időnként eltérhet az egészséges táplálkozás szabályaitól. De folyamatosan füstölt evés rossz. Ezért vásároljon darabokat frissebb. Sótsd meg otthonukat, magad is meg tudod csinálni.

De hogyan lehet megállapítani, hogy a pulton jó termék? Kiváló minőségű zsír kiválasztásához több műveletet kell végrehajtania:

• Először is meg kell győződnie arról, hogy az egészséges disznóból zsírt értékesít. Nézd meg kedvenc darabodat, és találj rá állat-egészségügyi bélyeget. Nem található? Ugrás a következő eladóra! A nyomtatás jelen van? Itt az ideje, hogy szigorúan megvizsgálja a szalonnát.
• A kés hátulja (az eladónál kell lennie) óvatosan megragadja a zsírt a bőr közelében. A rugók és a kaparás (erőfeszítés nélkül) meghiúsul? A malac éhes volt, de azért, mert a salsa kemény lesz, ha meg is rágja ezt a gumit. Kövér van kaparva, és úgy néz ki, mint a vaj? Malac táplált malac. Semmi rossz semmi, de a zsír íze kissé zsíros lesz. Minőségi termék kicsi szemeknél marad a késben!
• Szagolja a javasolt darabot. A jó zsír szagú, mint a jó hús. Nem lehet szennyeződés az aromában. A kivétel a szalmás csiszolópapír zsír.
• Gyakran a kereskedők megtévesztéshez folyamodnak: a füstös szalonna darabokat kifejezetten füstnel kezelik. Ezért a következő az Ön tevékenysége - alaposan tanulmányozza a vágást. Fehérnek kell lennie, enyhén rózsaszínes árnyalattal. Nincsenek csíkok és sárgaság.
• Az eladó azt állítja, hogy a peltzsírt szalmával fumigálták? Érdemes megőrizni a szavait. Vegyünk egy kést, és karcolj egy kicsit egy pengével. Ha a zsírt természetes módon dolgozták fel (és nem „folyékony füstbe” áztatják), látni fogja, hogy a bőr felső sötét rétege leválik, és az öngyújtó látható.
• Egy másik fontos szempont - az "állatok" hiánya. Ez a bőr alatti zsír remegő hasi rétegének neve. Ő keményen rágja és nem olyan hasznos! A zsírnak homogénnek kell lennie!

Milyen zsír káros?

A zsír előnyeiről nem beszélhetünk a termék esetleges károsodásáról. Először is fontos a fogyasztás volumene. A termék csak kis mennyiségben hasznosítja az emberi testet. Egy felnőtt esetében naponta elegendő 10-30 gramm zsír. Mindez, ami a fentiekben van, már a gyomra hajtogatott formában kerül elhelyezésre.

Másodszor, a zsírt nem szabad erős hőkezelésnek alávetni. Így például a serpenyőben lévő sertészsír forráspontja miatt káros rákkeltő anyagok képződnek. Ez sütés közben történik a növényi olajjal. Ezért a sült ételeket a leginkább egészségtelen ételnek tekintik.

Harmadszor, a zsírt frissen fogyasztják, ezért a különböző bélférgek fertőzésforrásává válhat. Ezért ajánlom a kiválasztást az állatorvosi bizonyítványok felülvizsgálatával. Kereskedőknek kell lenniük.

Negyedszer, vannak olyan betegségek, amelyekben a zsír szigorúan ellenjavallt. Ezek közé tartoznak a máj, az epehólyag, az epevezetékek, valamint a koleszterin anyagcsere megsértése.

Most, amikor ismeri a zsír előnyeit és károsodását, továbbra is konzultálnia kell orvosával és végleges következtetéseket kell levonnia magadról, akár enni, akár nem. Végül szeretnék megosztani veletek egy érdekes videót, amelyből megtudhatja, hogy a hagyományos gyógyászatban használják a zsírt. Remélem, hogy az információ hasznos, és megosztja véleményét a megjegyzések cikkében.

Tisztelettel, Evgenia Lyubetskaya.

http://www.cat-lady.ru/zdorove/polza-i-vred-sala-tolko-nauchno-dokazannye-fakty.html