Ebben a felülvizsgálatban elmondjuk, hogy ez az élelmiszertermék, mint például a lencse, annak előnyei és kárai egy személynek, megnézzük, hogyan növekszik, milyen fajták vannak, megoszthatja az orvosok tanácsát, megtudja, hogyan kell választani és főzni a lencseeket, és ossza meg a receptet a finom zabkása készítéséhez.

Ez az egyik mesterségesen termesztett termék. Ennek említése megtalálható a bibliai történetekben. A középkor óta az oroszországi lencse volt a táplálék. Ezért furcsa, hogy most ez a termék kevés ismerős. Tehát honfitársaink nem tudják, hogyan nő és néz ki, milyen előnyei vannak.

A cikk tartalma

Végül, a gabonafélék megjelentek üzleteink polcain, és lassan népszerűvé válnak. Különösen kedvelte a táplálkozási tanácsadókat, sok lencse diéta volt.

Lencse leírása, összetétele és kalória tartalma

A lencse latin neve Lens, ez egy alacsony, füves éves a hüvelyes család. Szárnyas, alternatív levelű szár, erősen elágazó. Virágok fehér, közepes méretű. A gyümölcs egy rövid bab, benne 1 vagy 3 magot tartalmaz, mindkét oldalán lapított.

A kultúra szerény, ellenáll a fagynak és az aszálynak. Bármilyen talajon, fényigényes. Gyengén hajlamos a betegségekre, nem fél a kártevőktől.

A virágzás kezdetéig lassú, a virágzás után a fejlődés virágzik. Hasznos a külvárosi területeken ültetni, jól megtermékenyíteni a talajt. Az érlelés egyenetlen, az alsó bab érettségét a felső hüvelyek előtt érik el.

A lencse egyedisége gazdag kompozícióban, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezen túlmenően a kalória tartalma csak 310,5 kcal / 100 g anyag. Sok B-vitamin van benne:

• az₁vagy a tiamin, részt vesz a belső szervek szabályozásában
• az₂ vagy a riboflavin, részt vesz a petefészkek működésében, a pajzsmirigyben, befolyásolja a bőrt és a hajat
• az₃ vagy nikotinsav, részt vesz az oxidatív és metabolikus folyamatokban

Ezenkívül a készítmény vitamin A, C, E, PP gazdag. Sok folsav, több, mint más növényi termékek. A gabonafélék fontos összetevője:

1. nyomelemek - klór, kén, K, Na, Mg, foszfor
2. makroápanyagok - alumínium és bór, Fe, Cu és nikkel, fluor, cink és szelén, szilícium és jód és bróm, ami fontos a szervezet számára (ami nyugodt és türelmes)

A lencse a növényi fehérje (26%), a rost (16-18%), a szénhidrátok (53%), a zsír (0,6-2%) és az aminosavak forrása.

Előfordulhat, hogy érdeklődik a csaláncsészék receptjeiről, valamint arról, hogyan nyerheti el és károsíthatja a nyírcsontot tavasszal.

Lencse - a felnőtt és a gyermek testének előnyei és kárai

Az egészséges táplálkozás támogatói valószínűleg ismerik a gabonafélék lencseit, az előnyöket és károkat is ismerik. Ismerjük meg ezt a hasznos információt is. A lencse ízű, mint a borsó, bár némelyik íztelen. Könnyen kicserélheti a húsipari termékeket, emellett könnyebben emészthető.

Ezt a kultúrát környezetbarátnak tartják, mert nem szívja fel a mezőgazdaságban használt vegyi anyagokat. Nem gyűjti össze radionuklidokat, toxinokat és nitrátokat.

A gabona hasznos a fogyásban. A minimális zsírtartalom és a magas fehérjetartalom miatt aktívan használják a sport táplálkozásban, az izomtömeg gyors növekedéséhez.

Fontos, hogy a lencse dara az egyetlen, amely semmilyen feldolgozási folyamat során nem veszíti el hasznos tulajdonságait. A főzés, konzerválás, szárítás során maradnak. A fő előnyök a következők:

• a mentelmi jog fenntartásában és megerősítésében
• ezért a vércukorszint normalizálódása miatt diabetes mellitusra van szükség
• javítja az anyagcserét, enyhíti a székrekedést, normalizálja a bélmozgást, megakadályozza a bélrákos daganatokat, tisztítja a toxin testét
• a húgyúti rendszer működésének normalizálásában a gyerekek koncepciójával kapcsolatos problémákkal bizonyult
• a folsav részt vesz a rákos sejtek növekedésének megállításában
• pozitívan befolyásolja az idegrendszeri és szívrendszereket
• burkoló tulajdonságai miatt hasznos a gyomorfekély, a gastritis
• hasznos az alacsony hemoglobinhoz
• burkoló tulajdonságai miatt hasznos a gyomorfekély, a gastritis
• szabályozza az endokrin rendszert, a pajzsmirigyet
• jótékony hatással van a mentális és fizikai aktivitásra
• nélkülözhetetlen a bőr, a haj és a köröm szépségének fenntartásához, részt vesz a kollagén előállításában
• szabályozza a szervezetben a lipid anyagcserét, csökkenti a koleszterint
• és a legkellemesebb dolog - a triptofán magas tartalma miatt a „szerotonin” boldogsághormon keletkezik, ami azt jelenti, hogy a vitalitás nő, elegendő hetente háromszor étkezni

Ráadásul a lencse latin neve alapján, amely a lentusból származik - lassú, érvelhetünk, hogy a lencse termékek használata türelmes és nyugodt.

Különösen hasznos gabonafélék lesznek tavasszal, a vitaminhiány. Ajánlott a megfázás és szezonális betegségek, anaemia, tüdőgyulladás kezelésére.

Az orvosok különösen előnyösek a tenyészet izoflavonjaiban, mivel képesek gátolni a rákos daganatok kialakulását.

Mi a hasznosság a nők számára

A folsav nagy mennyisége miatt a lencse-csoport hasznos a nők számára az emlőrákok megelőzésére. A benne lévő fitoösztragének nehéz klimatikus időszakban segítenek, képesek szabályozni a hormonális hátteret.

Segítenek az árapályok elleni küzdelemben, a nyomás csökkentésében és a mentális állapot normalizálásában. És ami különösen szép, lassítsa a test öregedését. A gabonafélék rendszeres fogyasztása segíti a testsúly normál szinten tartását, ezért hasznos a fogyásban.

A gabonafélék nagyobb előnye, hogy a terhesség alatt a vitaminok és ásványi anyagok gazdag összetétele miatt. Az izmokat rugalmasvá teszi, segít a szülés során. A magas rosttartalmú, növényi rostok miatt az emésztés munkája normalizálódik.

A férfiak előnyei

Az egyedülálló fű segít megelőzni a férfiak szexuális impotenciáját. Részt vesz a prosztata gyulladásának kezelésében, prosztatitisben. Csökkenti a stroke és a szívinfarktus kockázatát. A bab jól tisztított edények.

A lencse diéta növeli az állóképességet, erősíti az izmos fűzőt, elősegíti az izomtömeg gyors növekedését, súlygyarapodás nélkül.

A gyerekek számára hasznos

A lencse fontos helyet foglal el a gyermekek étrendjében. De nem lehet 8 hónapnál korábban bevinni az étrendbe. Néhány orvos azt tanácsolja, hogy a gyermek 2 éves kortól lencse táplálkozását javasolja, különösen, ha az emésztőrendszer problémái vannak.

A babok növényi fehérjében gazdagok, amelyeket könnyebb megemészteni, mint a húst. A fő dolog az étrend és az adagolás követése. A táplálékot a lencse legfeljebb két hetente egyszer adjuk be egy teáskanálnál egyszerre, fokozatosan növelve az adagot.

A test lencseinek sérülése

Az előnyök mellett egyes esetekben a lencse káros lehet. És tudnod kell róla:

1. így fokozott gázképződéshez vezethet, ezért a bélbetegségek és a diszbiózis miatt a görcsök nem eszik
2. a dara hosszú ideig megemésztett, így ha egészségtelen gyomrát kapsz, jobban meg lehet enni burgonyapürével vagy zabkása formájában
3. a termék káliumban gazdag, a túladagolás a szív aktivitásának megszakadásához, a végtagok zsibbadásához és az urolithiasis kialakulásához vezethet.

Ne töltse túl a lencse edényeket, adagokat. Az egyéni intolerancia nem zárható ki.

A csíráztatott kultúra fogyasztása, hogyan csíráznak otthon

Az orvosok szerint a csírázott dara különösen hasznos. A csírázott lencse magas káliumtartalommal rendelkezik, ami nagyon kedvező hatással van a szív-érrendszer aktivitására. Ezért az orvosok tanácsot adnak az atherosclerosis és az aritmiák kezelésére.

A vitaminok és ásványi anyagok (valamint a száraz szemek) mellett számos különböző aminosav van benne. Ez hozzájárul az összes szerv és rendszer működésének normalizálásához. A csírázott tenyészet erős antioxidáns hatást mutat, lassítja a rák kialakulását.

A csíráztatott tenyészetben minden hasznos anyag megfelelőbb formában van a tanuláshoz. És a gyógyászati ​​anyagok koncentrációja több százszorosára nő, mint a száraz szemek.

Csírázási módszer

Ez a folyamat nagyon egyszerű. Kezdjük a kiváló minőségű gabona kiválasztásával. Teljes méretű, azonos méretű szemeket választunk. Tedd őket egy üvegedénybe és öntsünk vizet. Az első napon a folyamat szobahőmérsékleten megy végbe. A második napon t 15º-on tartják.

A második nap végére ehető hajtások jelennek meg. A csírázott babot legfeljebb 5 napig lehet tárolni a hűtőszekrényben. Mint látható, minden egyszerű és hozzáférhető, nem szükséges, bármilyen készség és felszerelés.

A csíráztatott gabonafélék étkezése külön edényként használható, és hozzáadható a salátákhoz, az első fogásokhoz és az ételekhez. Mindenesetre teljes tápanyaggal telítheti a testet.

Cukorbetegségű lencse

A cukorbeteg életében a táplálkozás fontos szerepet játszik. Számos dolgot kell figyelembe venni - kalóriát, összetételt, kezelést, glikémiás indexet. Ezért a cukorbetegeknek mindent tudniuk kell az élelmiszerről.

A betegség típusától függően (inzulinfüggő vagy inzulintól független cukorbetegség) eltérő termékcsoport ajánlott. Lencse - egy univerzális termék, amelyet az első és a második típusú cukorbetegek használhatnak.

Fontos szénhidrátokat és fehérjéket tartalmaz a beteg számára, amelyeket gyorsan emésztenek, és nem növelik a vércukor mennyiségét.

A kész lencse-edények mellett a lencse-kultúra zöld szárának infúziója kedvező hatással lesz a diabétesz egészségére. Ez szabályozza a szervezetben az anyagcsere folyamatokat, a hasnyálmirigy munkáját, serkenti az emésztés funkcióit, csökkenti a vérben a glükóz szintjét.

Előkészítése 1 evőkanál. l. apróra vágott nyersanyagok, 200 ml forró vízben 1 órán át párolt. Étkezés előtt szűrt, 25 ml naponta háromszor, évente kétszer, tavasszal és ősszel.

Lencse a fogyás

Nézzük meg, mi a lencse szemcsék képesek megszabadulni a túlsúlytól. És hogyan kell használni őket fogyás nélkül az egészség károsítása nélkül.

A fogyás titka a termék összetételében rejlik. Tehát a B-csoport és az A-vitamin vitaminok segítenek a kalóriák elégetésében, az éhség érzését. A niacin részt vesz a zsírok lebontásában. A növényi zsírok tartalma rendkívül alacsony. És a fehérjék nagy mennyiségben találhatók és kedvező hatással vannak az anyagcserére.

Annak érdekében, hogy a fogyás folyamata előnyökkel és elégedettséggel járjon, néhány szabályt kell követni:

• diétás célokra előzetesen áztatott gabonafélékből kell főzni
• optimális a vörös tenyésztési fajták használatához
• élelmiszer-időszak csak lencse legfeljebb egy hét, ismétlődés legkorábban egy hónap
• szigorúan betartják az ivási rendszert, napi 1,5 liter vizet inni

A lencse diéta sok egészséges ételből állhat, és csak a képzeleted korlátozza. A lencse mellett zöldséget és gyümölcsöt is fogyaszthat, például almát. Ez lehetővé teszi az összes szükséges anyag beszerzését és a súly csökkentését.

Ezeket az egyszerű tippeket követve könnyedén kiválaszthatja a legjobb edényeket, és fogyhat ízletes és egészséges. De még mindig jobb, ha konzultál egy táplálkozási szakemberrel.

Az élelmiszerlencse főbb típusai

Az élelmiszerben leggyakrabban többféle kultúrát használnak. Ahhoz, hogy határozottan azt mondjuk, hogy mi hasznosabb, lehetetlen. Mindegyikük hasonló összetételű. Ezért röviden nézd meg mindent.

1. Zöld, sajátossága az, hogy nincs ideje az érlelésre a gyűjtés idejére. A főzés során nem forralunk puha. A leggyakrabban oldalsó ételeket, salátákat, főételeket használják. Különösen hasznos a cholecystitis, a pyeloneephritis, a reuma.
2. A Brown, a legnépszerűbb, finom ízű. Torták és desszertek, valamint saláták és levesek készítéséhez használják. Ajánlott izmos görcsökkel, beteg légutakkal, törékeny csontokkal.
3. Piros, az első edények és a burgonyapüré főzés közben történő főzéséhez használatos. Pikáns megjelenésével, ízével és aromájával rendelkezik. Anémiában szenvedők számára látható.
4. Fekete, finom, finomított gabonafélék a főzés után megtartják eredeti megjelenését. Készítse elő az első tanfolyamait és az ételeket. Hasznos a gyomor és a belek betegségei számára.
5. A francia vagy a "Puy" zöldes árnyalattal rendelkező, de teljesen érett gabona kellemes ízű és aromájú.
6. A sárga a fekete kultúra csiszolt változata.
7. Belleville, világos szürke lapos, sárgás vagy zöldes árnyalattal. A vér cukorszintjét befolyásolja. Cukorbetegségben szenvedő betegeknél javasolt hetente kétszer alkalmazni.

Mint látható, mindenféle íz mindenféle ízű. Oroszországban azonban csak háromféle gabonafélék állnak rendelkezésre - piros, barna és zöld. Függetlenül attól, hogy milyen választás van, a gyógyító tulajdonságok mindegyikben megtalálhatók. És a rák elleni küzdelemben minden pótolhatatlan.

Hasznos tippek: hogyan kell kiválasztani, tárolni és főzni

A termék kiválasztásakor figyeljen a színre. Egyenletesnek kell lennie, és a szemek szárazak, simaak és selymesek. Ajánlott lencse vásárlása teljes szemcsékkel és átlátszó csomagolásban.
Nézze meg a helyes gabona kiválasztásának videóját:

Javasoljuk, hogy a gabonát egy papírzacskóban vagy egy természetes anyagból készült zsákban tárolja, legfeljebb egy évig. Főzés közben kövesse az alábbi tippeket:

• főzés előtt a babot alaposan mossuk hideg vízzel
• főzés előtt ne áztassa a szemcséket, ne tegye a gabonát forró vízbe, majd csökkentse a hőt és főzzön 30 percig vagy 1,5 óráig, a fajtától függően.
• a salátáknak nem kell sokáig főzniük
• főzés közben ne adjon hozzá vizet a vízhez, rontja az ízt
• só, ecet (vagy citromlé) és paradicsompüré hozzáadódik készételekhez
• ne adjunk hozzá vizet főzés közben
• a termék jól illik a fokhagymával és a hagymával

Annak ellenére, hogy a gabona áztatása nem szükséges, ez az eljárás eltávolítja a gázképző cukrokat, és megkönnyíti az asszimilációs folyamatot. Ebből a célból a babot vízben tartva kb.

Ellentétben más hüvelyesekkel, a lencse szemei ​​elég vékony bőrűek, ez hozzájárul a gyors forraláshoz. Főzzük a gabonaféléket a gabona 1 részének arányában 2 rész vízben. Főtt lencse dara fagyasztható, miközben tökéletesen megőrzi tulajdonságait.

Melyik napszakban használható

Ha nincsenek egészségügyi problémák, akkor rendszeresen, de nem minden nap, heti 2 alkalommal. A legjobb alkalom, hogy az ételeket lencsevel eszik este.

A dara rostokban gazdag, segít az emésztési folyamatban. Emellett hozzájárul a nyugodt, hangos alváshoz.

Növekvő lencse a kertben

Annak ellenére, hogy a megvásárolt lencse ökológiailag biztonságos termék, sokan önmagukban szívesebben termelik. Ebből csak előnyös. Ezenkívül ez a folyamat nem bonyolult. A művelési folyamat megkezdődik:

• jó vetőmagválasztékkal - például sztyeppel vagy Dnepropetrovskkal - a vetés előtt a magokat 2% aloe oldatban áztassuk, majd szárítjuk
• majd a talaj előkészítése - laza savanyú, nem savas, jól foszfát- és kálium-műtrágyával megtermékenyítve kell lennie
• jól hidratált talaj
• a növekvő hőmérséklet nem lehet 5 ° C alatt, általában március, április
• rendszeres gyomlálás, különösen az első 2 hétben, hogy a gyomok ne törjék össze az ültetést

A virágzási időszak legalább 1,5 hónapig tart. Virágzás után a kultúra aktívan növekszik és elágazik. Az első gyümölcsök augusztus végén, szeptemberben jelennek meg. Ha minden feltétel teljesül, jó betakarítás biztosított.

Recept kása

A lencse edények változatai sok. Alkalmas gabonafélék, levesek, saláták, burgonyapüré és sütemények számára. Ez jól megy más gabonafélékkel, fűszerekkel és zöldségekkel. A lencse edények nagyon táplálóak és éhgyomorra alkalmasak.

Próbálja meg főzni egy lassú tűzhely ízletes zabkása vörös lencse. Készítsünk:

1. 200 gramm vörös szemek
2. 400 ml vizet
3. 1 hagyma és sárgarépa
4. 2 közepes paradicsom vagy 50 gramm. paradicsompüré
5. só, bors, fokhagyma - ízlés szerint
6. olívaolaj

Öntsük az olajat a multicooker tálba, adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket, pároljuk 10 percig. Adjunk hozzá mosott gabonaféléket, vizet, paradicsompürét. Ezután főzzük a "zabkása" módban 25 percig. A kész edényben sót, fokhagymát, borsot adjunk hozzá.

Most már többet tudsz az ilyen élelmiszerekről, mint a lencse, annak előnyei és kárai egy személynek, látta, hogyan nő, milyen fajták vannak, megismerkedtek az orvosok tanácsával, megtanulták, hogyan kell helyesen választani és főzni a lencséket, helyezze a malacka bankot.

Ne félj kísérletezni! Kezdj enni nem csak ízletes, hanem hasznos is. És az eredmény nem sokáig jön.

http://prodevochek.ru/pitanie/chechevica-polza-i-vred.html

A csírázott lencse hasznos tulajdonságai és károsodása, kémiai összetétele, lehetséges-e enni

Az egészséges táplálkozás számos támogatója érdeklődik a csírázott lencse előnyeiről és károsodásáról. A lencse hajtások nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak az emberi test számára. A csíráztatott búza kémiai összetétele az egészség fenntartásához szükséges alapvető anyagok forrása. A csírázott lencse ásványi összetevőket tartalmaz. A hajtások szemcséinek tápértéke magas, rendszeres táplálékfogyasztás hosszú ideig egészséges marad.

Hasznos tulajdonságok

A csírázott lencse szemeket a vegetáriánusok gyakrabban használják fehérjeforrásként a test számára. A készítmény nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaz, például:

• C-vitamin
• Növényi fehérje.
• Antioxidánsok.
• Különleges szerkezetű és összetett szénhidrátok (megkülönböztetik, hogy a szervezet a nap folyamán aktívan felszívódik).
• Lizin.
• Vas.
• Metionin.
• Tiamin.

Az emberi csírázott lencse hasznos tulajdonságai:

• Segíti a vércukorszint csökkentését (ajánlott a cukorbetegek számára).
• Csökkenti a káros koleszterinszintet.
• Jó hatással van a haj növekedésére és szépségére.
• A lencse hajtások rendszeres bevonása a táplálékba eltávolítja a szervezetből a toxinokat.
• A komplex szénhidrátok segítenek a fáradtság enyhítésében.
• Hozzájárul a bőr helyreállításához.
• Javítja az emésztőrendszert.
• A rák megelőzésére jár el.
• Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a túlsúlyos emberek számára alkalmas.
• A magoncok felvétele az élelmiszerekbe segít megelőzni az allergének megjelenését.
• Segít a vizeletrendszer helyreállításában.
• Növeli a szervezet ellenállását a megfázás és a vírusos betegségek ellen.
• Különösen hasznos hajtások lesznek azok számára, akik alacsony hemoglobin és anémiában szenvednek (a szemcséket alkotó nyomelemek növelik a vörösvérsejtek termelését a szervezetben).

A tápanyagok tartalma ebben a termékben segít megszüntetni a depresszió jeleit, megbirkózni az alkoholizmussal és gyorsabban felépül a stresszes helyzetekből. A csíráztatott gabonafélék kémiai összetételében szereplő metionin gyulladáscsökkentő hatású, pozitív hatást gyakorol a májra és csökkenti az izomfájdalmat.

A tiaminnak köszönhetően a glükózt a kívánt mennyiségben állítják elő. Részt vesz a legfontosabb folyamatokban, például a víz-só, a zsír és a fehérje anyagcserében.

A csíráztatott lencse a fogyás alacsony kalóriatartalmú étele. Erős hatással vannak a szövetekre, hozzájárulnak a zsírok lebontásához. Ez viszont segít csökkenteni a súlyt. Használja önálló edényként, és más diétás receptek elkészítéséhez.

Káros a testre

De nemcsak a csírázott lencse szemek hasznosak lehetnek a test számára. A csírázott lencse okozta kár negatív következményekkel jár. A gabonafélék fogyasztásának egyes kategóriái ellenjavallt.

A csírázott lencse használata negatív következményekkel jár az alábbi esetekben:

• A csírák összetételében a magas száltartalom miatt ez negatívan befolyásolja néhány ember gyomor-bél traktusát, ami fokozott gázképződéshez és a belek duzzadásához vezet.
• A diszbakteriózis, a fekély, a nyombélbetegség és más gyomor-bélrendszeri megbetegedések ellenjavallt a hajtásoknak az élelmiszerekbe való felvételéhez. A gyomornyálkahártya bármilyen betegsége nem képes megbirkózni a lencseben lévő fehérjék lebontásával.
• A hajtások nem javasoltak az ízületi betegségekben szenvedők számára.
• Ha a köhögés és a gyomor dyskinesiája szigorúan tilos.

Azok a személyek, akiknek tilos a hajtások és a magvak elfogyasztása, azok, akik lencse-intoleranciában szenvednek.

Csírázott lencse az orvostudományban

A lencse palánták előnyös tulajdonságait már régóta táplálkozási szakemberek bizonyítják, és nem kétségesek. Annak ellenére, hogy az orvosok azt tanácsolják, hogy táplálékban eszik a lencsék csíráit, nemcsak az előnyöket, hanem a helytelen használat esetén is kárt okoznak.

Az orvosok azt javasolják, hogy a terméket a nők étrendjébe is belefoglalják. A hajtások segítenek enyhíteni a menopauza kellemetlen tüneteit és megbirkózni a reproduktív rendellenességekkel. A Krupa enyhíti a PMS tüneteit. Megakadályozza a méh és a rosszindulatú daganatok patológiájának kialakulását az emlőmirigyekben. Kedvező hatással van a keringési rendszerre, megakadályozza a vérzés megjelenését.

A férfiak számára a magok pozitív hatása a testre a húgyúti rendszer egészségének megőrzése és a rendszer szerveinek sok betegségének megbirkózása.

Gyermekek számára a lencse hajtások használata a csontrendszer növekedésének és kialakulásának támogatása. Erősíti az agyi aktivitást, ami különösen fontos a növekvő szervezet növekedése és fejlődése során. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a magok összetétele növényi fehérjéket tartalmaz, amelyek felelősek a csontrendszer növekedéséért és képződéséért.

Szintén a lencse hajtások hasznosak az idősek számára, mert erősítik a csontrendszert. Az idősebbeknél különösen szükség van további támogatásra.

Hagyományos receptek lencse

A lencse hajtásokat gyakran használják a hagyományos gyógyászatban számos betegség kezelésére. A gabonaféléket az étrendbe fokozatosan és kis adagokban kell bevezetni, hogy a test hozzászokjon a tevékenységéhez.

A népi jogorvoslatok kezelése:

• A csíráztatott gabonaféléket különböző növényi salátákhoz adják.
• A kurzus elején 100-150 g csírát veszünk. Egy evőkanál reggeli előtt egy üres gyomorban elegendő lesz a jó egészség fenntartásához egész nap.
• A karcsúsító gabonafélék naponta 100 g-ot fogyaszthatnak reggeli előtt. Ez lehetővé teszi, hogy az éhségérzetet hosszú ideig megállítsa, és hozzájárul a zsírok lebontásához a nap folyamán.

A fogyasztás túlzott napi bevitele a légzéshez és a gyomorban fokozott gázképződéshez vezet. A gyomorhurut és a székrekedésre való hajlam ellenjavallt, hogy nagy mennyiségű lencse legyen.

A fogyás folyamatának felgyorsítása érdekében a lencse hajtásokat friss zöldségekkel és főtt csirkemellel keverik. Az ilyen salátát csak növényi vagy olívaolajjal kell kitölteni. Az edény hosszú ideig megőrzi a teljesség érzését, ugyanakkor tápláló és hasznos.

Ha a csírázott lencséket főtt formában fogyasztják, akkor a főzési idő alatt nem adhatunk sót. Tartalma hozzájárul a folyadék visszatartásához a szervezetben.

Használati norma

A lencse hajtások előnyeit és károsodását már régóta táplálkozási szakemberek bizonyítják. Az orvosok ajánlása alapján a termék felhasználási aránya nem haladhatja meg a két adagot hetente. Az összes szerv megfelelő működése függ a megfelelő mennyiségű nyomelemektől, melyeket a croup együtt kap. A baktériumok gyakori használatával azonban más élelmiszerekből származó tápanyagok már nem szívódnak fel.

A lencse hajtások tápértéke és kalória tartalma sokkal magasabb, mint bármely más hüvelyes kultúra. A hajtások 0,5 g zsírt, 9 g növényi fehérjét és 22,1 g komplex szénhidrátot tartalmaznak. A 100 g késztermék kalóriaértéke 107,5 kcal. A rendszeres használatú, hasznos anyagok tartalmának ilyen mutatói hozzájárulnak a fogyáshoz.

Hogyan kell kihajtani a lencséket otthon?

A csíráztatott lencse szemek vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok. A gabonaféléket otthon lehet kihajtani. Nem igényel speciális eszközöket vagy készségeket.

Jelenleg számos növényfajta ismert, de az élelmiszerek esetében a zöld, narancs vagy fekete fajták gyakoribbak. Nem nehéz nehezíteni a gabonafélék csírázását, ha biztosítja a hajtások növekedéséhez szükséges feltételeket. Először is hő, páratartalom és diffúz fény.

A magvak csírázásának közös módszerei:

• Sorolja fel a gabonát és öblítse le forró vízzel. Ezután tedd egy sütőlapra vagy zománc tálcára.
• Megszórjuk a vizet a spray-palackból, nedvesítsük meg a gézet és hajtsuk össze több rétegben. Fedjük le gézmaggal és hagyjuk egy napig. Időnként emlékeznie kell a páratartalom ellenőrzésére. A magvak nem száradhatnak ki.
• Amikor az első napok áthaladnak, a folyamat megtörténik, a víz a potban leeresztik, a lencse vízzel meghintjük és nedves gézzel fedjük le. Fontos biztosítani, hogy a gabona hozzáférjen az oxigénhez. Ellenkező esetben a penész borítja.
• Hagyjuk ebben a formában a jövő hajtásokat egy másik napra. A fő dolog nem az, hogy lehetővé tegye a szemek kiszáradását.
• A csírázott szemeket száraz üvegedényben tárolja a fedél zárva. Az ilyen gabonafélék eltarthatósági ideje nem haladja meg az öt napot.
• Abban az esetben, ha az üresek között kiderült, vagy elkényeztetett magok jelennek meg, akkor mindannyian elpusztulnak és eldobnak.

A munkadarab többi részét a következőképpen mossuk:

• Vékony vékonyréteget vékonyítsunk fel egy sütőlapra és öntsünk vizet úgy, hogy a folyadék 2-3 cm-re fedje le őket.
• Fedjük le a lencse nedves gézzel vagy szalvétával, hagyjuk ezt az állapotot 10 órán át.
• 10 óra elteltével dobja ki a tésztát egy szűrőedénybe, engedje fel a felesleges vizet.
• Ezután permetezzük a magokat vízzel, fedjük le nedves gézzel, és tegyük egy napra, figyelve ugyanazokat a feltételeket, mint a csírázás.

Ilyen egyszerű módon meg lehet menteni a tápláló szemeket.

http://dachamechty.ru/chechevitsa/prorashhennaya-polza-i-vred.html

A csírázott lencse előnyei és az, hogy hogyan tudják itatni az ételeket otthon

A lencse az egyik legősibb kultúra. Az első említést az ókori rómaiak rögzítik. Ezt a hüvelyesek széles körben használják a növényi fehérje fő forrásaként. Ma már a főzés és a kozmetológia területén is használják. A bab pozitív hatással van az emberi testre, és hozzájárul az állam javításához. A cikkben mindent megtudhatsz erről a termékről - csíráztatott lencse előnyei és károsodása a szervezetnek, hogyan lehet itthon itatni az ételt és más tényeket.

Ebből a cikkből megtudhatja:

A csírázott lencse előnyös és káros

A csírázott lencse előnyös tulajdonságai a szervezet számára előnyös aminosavaknak köszönhetők. A növény rendszeres használata lehetővé teszi számos szerv és rendszer munkájának normalizálását.

Környezetbarát termék, amely elősegíti a toxinok és a veszélyes anyagok eltávolítását a szervezetből. A bab fő előnyei:

• az emésztőrendszer javítása;
• az anyagcsere-folyamatok helyreállítása;
• az urogenitális rendszer javítása;
• növelje az immunitást;
• a bőr helyreállítása;
• a hajszerkezet erősítése.

Kémiai összetétel

A csírázott lencse hajtások használata az emberi szervezetben az ilyen nyomelemek jelenlétéhez kapcsolódik, mint a jód, a kalcium, a vas, a magnézium, a bór és a zsírsavak. Együtt pozitív hatással vannak az általános állapotra. A vitaminok kiegészítik a jótékony tulajdonságokat, egész csoportba tartoznak. A legkeresettebb képviselők az A, B, PP és E.

A csírázott lencse előnyös és káros - az orvosok tanácsai a növény használatáról ugyanazok. A szakértők azonosítják a kultúra fő előnyét antioxidáns tulajdonságaiban a rák elleni küzdelemben.

Javasoljuk, hogy az emésztőrendszerrel kapcsolatos problémák esetén a szemeket visszautasítsák. A bab irritálja a gyomor falát és hozzájárul a túlzott gázképződéshez. Használatuk negatív hatással van a köszvényben szenvedőkre. A növény hozzájárul a purinok előállításához, amelyek fokozzák a fő klinikai tüneteket.

Kalória- és tápérték

A búzacsíra kalória- és tápértéke sokkal magasabb, mint más hüvelyeseké. Ennek oka sok tápanyag jelenléte.

A csírázott lencse előnyei és károsodása: tanácsok az orvosoktól

A csíráztatott lencse előnyös és káros - az orvosok tanácsai ezzel a témával azonosak. Sok szakértő azt javasolja, hogy ezt a hüvelyes kultúrát rendszeresen használják. Ennek oka a vitaminok, mikroelemek és tápanyagok által képviselt erőteljes összetétel.

Fotó: hogyan lehet a lencséket kihúzni otthon

Csírázott lencse: előnyök a nők számára

A nőknek különösen fontosak a babok, segítenek megbirkózni a reproduktív rendszer problémáival és csökkentik a menopauza kellemetlen tüneteit. A férfiak számára ez a tökéletes módja annak, hogy megszabaduljon a vizeletrendszeri betegségektől. Gyermekek számára a bab jó a növekedéshez, segítenek erősíteni a csontrendszert és javítja az agyi aktivitást.

Lehetséges-e, hogy a gyerekek lerakódjanak, és milyen mértékben? A növényt sokféle ételhez adják, beleértve a salátákat is. A napi használat javítja a gyermek állapotát és befolyásolja annak fejlődését.

Hogyan táplálkozzon lencse az élelmiszerhez: utasítások

Hogyan táplálkozzunk a lencse számára: az utasítás nagyon egyszerű. Sokan gondolkodnak erről a kérdésről, de még csak nem is tudják elképzelni, mennyire könnyű. A csírázást megelőzően magokat kell betakarítani.

A legjobb módszer egy konzervált módszer használata. Ehhez a nagy szemeket kis babból rendezik és egy literes üvegbe helyezik. Ezután a víz háromnegyedét öntik.

Mennyire csírázik a növény ilyen módon? Körülbelül 24 órán át kell tartani a vízben, majd elküldeni egy különleges helyre, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a 15 Celsius fokot. 2 nap múlva megjelenik az első hajtás.

Fotó: csírázott lencse használata a test számára

Hogyan táplálkozzunk lencsehez: 2. utasítás. Egy másik, egyszerűbb módszer. Ehhez a szemeket megmossuk és elküldjük egy speciális tartályba. Ezután gézzel borítják és vízzel töltik. Ebben az állapotban a bab egy nap. Ezután kivesszük, mossuk és ismét 2 napig csírázzák.

Csírázott lencse: alkalmazás

Csírázott lencse - a termék használata számos iparágban megfelelő. A növénynek egy millió módja van. Hozzá kell adni levesekhez, salátákhoz és főételekhez.

A csíráztatott lencse-saláta a legjobb módja annak, hogy a testet tápanyagokkal telítse.

Fotó: csírázott lencse az élelmiszer számára

A növény jól együttműködik a zöldségekkel, különösen a paradicsommal és az uborkával. Az uborka sült saláta kitûnõ fogyasztása jó egészségnek örvend. Ebben a kombinációban a komponensek jótékony hatással vannak a testre. A gyomor számára hasznos a csírázott bab használata, de csak akkor, ha az ember nem érinti az emésztőrendszer rendellenességeit.

Csírázott lencse a fogyás érdekében

A súlycsökkenéshez használt gabonát széles körben használják, amit a zsírszövetre gyakorolt ​​erős hatás okoz. A babok hozzájárulnak a gyors hasadásukhoz. Hogyan készítsünk csíráztatott lencse ebben az esetben? Tiszta formában és kedvenc ételek szívében is használható.

Hogyan készítsünk csíráztatott lencéket, hogy ízletes és egészséges legyen? A növény kellemes ízű, a pörkölt és a húskészítmények megfelelő kiegészítője lesz. Az igazi ínyencek számára javasoljuk, hogy levesszel próbáljon hajtásokat.

Csírázott lencse - ennek a növénynek a használata sokrétű. Sok étel szívében használható. A használat számának korlátozása, nem.

http://orehi-zerna.ru/proroshhennaea-chechevitsa-polza-i-vred/

Csírázott lencse - az előnyök és a kár

Csírázott lencse - a vegetáriánusok és a syroedov kedvenc terméke. Főtt és nyersen is használják. Még a táplálkozási szakemberek és az orvosok is megjegyzik, hogy a csírázott lencse jótékony tulajdonságokkal rendelkezik.

Mi hasznos hasított lencse?

Ez a termék egy kimeríthetetlen fehérjeforrás. Száz gramm lencse - huszonnégy gramm fehérje. Ez sok. Ezért ennek a hüvelyes növénynek a használata során a vegetáriánusok nem igényelnek állati fehérjéket, például húsban, tejben vagy tojásban. Annak érdekében, hogy a búza csírázása a test számára maximális legyen, érdemes a hüvelyes növényt áztatni, ha még nem csírázott.

A lencse szénhidrátokban gazdag. Ezek körülbelül ötven százalékot tartalmaznak. A növény kétségtelen előnyei között a táplálkozási szakemberek tudomásul veszik a következőket.

1. A vas mennyisége (több mint 10 ezer mikrogramm).
2. Kálium-, mangán- és cinkkészlet.
3. Ritka komponensek: bór vagy titán.

Mindezek az elemek jelentősen javítják a vért, táplálják a testet és felmelegednek a hidegben. A lencse hasznos, beleértve a cukorbetegeket is. De a búzacsíra nem csak előnyöket, hanem kárt okozhat, ha nem megfelelően főzik. A megfelelő főzés magában foglalja a bab előmosását. A lencséket csak forró vízben kell dobni és kb. 15 percig főzni.

Azonban a leghasznosabb - nyers csírázott lencse.

A csírázott lencse káros?

A növény maga nem hozhat kárt. A negatív hatások akkor fordulnak elő, ha egy személy fanatikusan eszik lencseit. Ha túlhevül, ez a fajta hüvelyesek hátrányosan befolyásolhatják az emésztést. Ha túl sokat eszik, akkor másfél vagy két óra múlva egy személy megduzzad. Ezért a legjobb megoldás - 150 g / adag.

Ha egy személynek gyomor van, akkor óvatosan kell lencseit enni. Ez a hüvelyesek elég hosszú ideig emésztik a gyomorban. Emellett nagyon elégedett.

Néhány vegetáriánus és nyers élelmiszergyártó csírázott és nyers lencse nem tetszik az íze jellegzetességeinek. Ebben az esetben érdemes a hüvelyeseket mézzel vagy szárított gyümölcsökkel keverni. Néhányan hozzáadják a salátákat a salátához, és mártással, pl.

A szakértők azt tanácsolják, hogy ősszel vagy télen eszik csírázott lencse. Nyáron, ahogy biztosítják, a lélek nem hazudik rá, ami melegítő hatást fejt ki.

http://womanadvice.ru/proroshchennaya-chechevica-polza-i-vred

Az Ön egészségének legjobb kilátásai

Az Ön egészségének legjobb kilátásai

lencse, nyers

Itt az esszenciális linolénsav (LA) 0,41 g esszenciális alfa-linolénsav (ALA) 0,11 g = 3,7: 1.
Az összes omega-6 = 0,41 g az omega-3 zsírsavakhoz összesen = 0,11 g = 3,7: 1.
Átlagosan szintén kaptunk EPA-t és DHA-t, stb. "Data-trigger =" hover "data-width =" 240A> LA4: 1ALA

A lencse használata bizonyos anyagoknak a használat előtt való tartalma miatt rövid ideig áztatni vagy főzni. A vízben áztatás miatt kezeletlen lencse megváltoztatja a tápanyagok összetételét, csökkenti a fitinsav mennyiségét és ehető nyersvé válik.

Általános információk:

Wikipédiából: "Ehető lencse vagy lencse szokásos, vagy lencse kulturális (lat. Lens culinaris) - lágyszárú növény, a Bean (Fabaceae) család lencse (lencse) faja".

Származás és forgalmazás:

"Az egyik legrégebbi mezőgazdasági növény. Élelmiszerként vagy takarmánynövényként széles körben termesztik, hüvelyes növény. Néha gyomnövényként."

"A gyár szülőhelye Dél-Európa és Nyugat-Ázsia, ahol a neolitikum óta termesztik. A kultúra említése az Ószövetségben többször is megtalálható, a maradványok az egyiptomi piramisokban és az őskori területeken találhatóak Svájcban. - Kelet-Európa, Kis és Közép-Ázsia.

A XXI. Század első évtizede óta a lencse termesztésének legnagyobb területei India, Kanada, Törökország, Nepál, Irán; Közép-Európában egy kicsit tenyésztik.

Kémiai összetétel és csírázás:

"A nyers lencse káros vagy akár mérgező anyagokat (lektineket és másokat is) tartalmaz, amelyek a főzés során ártalmatlanok, ha a lencse főzés előtt áztatódik, akkor a káros anyagok tartalma csökken." *

"A lencse könnyebben emészthető, mint a borsó vagy a bab, és magas fehérjetartalma 25-30% száraz tömeg, ami értékes és ugyanakkor olcsó élelmiszert jelent, különösen az időszakos éhezés vagy a hosszú távú vegetáriánus ételek esetében. Magas cinktartalma van, ami központi szerepet játszik az anyagcserében, mivel kisebb méretű, mint más hüvelyesek, kevesebb időre van szükség az áztatáshoz és a forráshoz.

A kezeletlen lencse is csírázható, majd feldolgozható. A csírázás következtében a tápanyag-összetétel javulását jelzi. A csírázás növeli a B-vitaminok mennyiségét lencse- és egyéb magvakban. A hajtások lencsei C-vitamint is tartalmaznak.

Használat főzéshez és gyógyászathoz:

„Sok ázsiai ember számára a lencse az egyik legfontosabb fehérjeforrás, amely képes kicserélni a kenyér, a gabonafélék és az egyenletes hús táplálkozási tulajdonságait. A növekvő lencse technológiája ugyanaz, mint a borsó. Ez a növény azonban termofilebb, fagyban szenved, de könnyebb elviselni az aszályt.

Ősi idők óta a lencse gyógynövényként értékelhető. Az ókori római orvosok a gyomorbetegségek és az idegrendszeri megbetegedések kezelésére lencseit használtak, hisz abban, hogy az élelmiszerekben történő állandó használata nyugodt és türelmes. A régi orosz gyógynövényekben a lencse infúziót ajánlott a himlő ivására. A folyékony főzet segít a székrekedéssel megbirkózni, és a vastagság a gyomor-bélrendszeri megbetegedésekben feszítő hatású. A leves lencse is ajánlott vesebetegséggel, májbetegséggel. "

Érdekes tudni:

"Az optikai lencsék a latin nevű lencse (latin lencse) nevét kapták, amelynek alakja hasonlít."

Megjegyzés: * = a német Wikipédiából származó cikk fordítása.

http://www.diet-health.info/ru/recipes/ingredients/in/ex5602-cecevica-syraa

Fehérje- és vitamin-gazdag lencse: az előnyök és károk, az étkezési módok és a fogyás

Néhány évszázaddal ezelőtt a szláv országok területén semmit sem tudtak a burgonyáról, a káposztáról és a paradicsomról. De a lencse, ahonnan főtt zabkása és leves, sőt sült kenyeret is tartottak, az egyik étel.

Ma megváltozott a helyzet: a nagy üzletek polcain többszínű lencse magok találhatók, csak a különleges igényeket nem használják.

És hiába - ezek a babok teljes fehérjeforrássá válhatnak, segíthetnek a tucatnyi betegség kezelésében, és csak hihetetlenül ízletesek, megfelelő előkészítéssel.

Lássuk, hogy a lencse jó-e a test számára, és mi az, milyen előnyöket és kárt okoz ez a gabonafélék férfiaknak és nőknek, vajon fogyasztható-e, és ki ellenjavallt?

Hasznos tulajdonságai a gabonaféléknek a férfiak és a nők számára

A hüvelyes család tagjaként a lencse fehérjében igen gazdag (24 gramm 100 gramm termékre), zsírsavak és egy egész vízben oldódó vitamin komplex.

Csak 100 gramm lencse zabkása lehetővé teszi, hogy az esszenciális aminosavakhoz 66% -ban kielégítsék az emberi test szükségletét, 66% -át a vas szükségletének kielégítésére, valamint szilárd mennyiségű jódot, mangánt, szelént, cinket, kalciumot és egy tucat egyéb alapvető nyomelemet.

Nem csoda, hogy az ókorban a gyógyhatású tulajdonságokat lencséknek tulajdonították, és segítségükkel különböző betegségeket kezeltek a tuberkulózistól az idegrendszeri betegségekig.

E fehérjében gazdag hüvelyesekből készült ételeket a vegetáriánus étrend legértékesebb összetevőjének tekintik, és minimális zsírtartalmuk miatt a lencse a sporttáplálkozás egyik legfontosabb összetevője azok számára, akik gyorsan meg akarják szerezni az izomtömeget.

Gyógyászati ​​célokra a lencse levesek és zabkása fogyasztása a következő:

• anémia (a magas vastartalom miatt);

székrekedés és gyomor-bélrendszeri problémák;

a vérképződéssel kapcsolatos problémák;

az urogenitális rendszer megsértése (beleértve a férfiak szexuális funkciójának csökkentését);

A lencse edényeket gyakrabban ajánljuk terhes nők számára - a zabkása vagy a leves egy részében a mai napig ilyen folsav napi normájának 90% -a lesz.

Az ilyen élelmiszerek segítenek megbirkózni a hírhedt premenstruációs szindrómával, könnyebb túlélni a menopauza és még a meddőség problémáját is megoldani.

A termék összetevői segítenek megelőzni az emlőrák kialakulását.

Ez a kiadvány részletezi a fehérje diétát: az előnyöket és hátrányokat, valamint az elvesztett súlyokat és fotókat.

Olvassa el a zöld hagyma előnyös tulajdonságait ebben a cikkben.

Tudja, hogy az édes cseresznye hasznos a test számára? Keresse meg a választ a kérdésre.

Milyen hasznosabb

Körülbelül tucat fajta ez a fajta hüvelyesek, amelyek színe, íze és hasznos tulajdonságai különböznek.

Leggyakrabban piros lencse, zöld vagy barna lencse található a boltok polcain - hogyan hasznosak?

Milyen lencse hasznosabb? Ezt mondja a tesztvásárlási program:

Piros (egyiptomi)

A hüvelyesek legegyszerűbb előkészítése a burkolatból hámozott, amit nem kell előzetesen áztatni és főzni csak egy órával.

A termék elég magas kalóriát tartalmaz - körülbelül 310 kcal / 100 g kész étel.

Nagy a levesek és pörköltek főzésére. Az ilyen ételek sokáig telítettségérzetet hagynak, ezért a fogyókúrás fiatal nőkhöz is lehet kis mennyiségeket használni.

Az ilyen gabonafélék megkülönböztető tulajdonsága - magas vastartalom, tekintettel arra, hogy melyik lencse-ételeket ajánljuk különösen anaemiás betegek számára.

zöld

Erős, éretlen szemek, héjjal, amelyek nem főzhetők burgonyapürével. Amikor eltávolítja a héjat az ilyen szemcsékből, a kocka sárga lesz.

Mindkét típusú hüvelyesnek legalább másfél órát kell főznie. A főzési idő felgyorsítása érdekében a magokat előzetesen áztathatjuk.

Zöld dara - különösen alkalmas csírázási fokozatra.

A termék megkülönböztető jellemzője - megnövekedett triptofán és rosttartalom, a cukorszint csökkentésére és a gyomor-bél traktus szabályozására.

Barna vagy kontinentális

A legnépszerűbb fajta a világon, kifejezetten mogyorós ízzel. A szemek teljesen érettek, héjjal jól lágyak, de nem kívánatos az emésztés.

Ez a fajta hüvelyesek salátákhoz, húsételekhez, süteményekhez stb. Adhatók hozzá.

Gyógyászati ​​célokra a barna lencse különböző tüdőbetegségek, köztük a tuberkulózis kezelésére szolgál. A hüvelyesek a csonttörésekből és az izom könnyekből is gyorsan helyreállnak.

kicsírázott

A babok testének maximális előnye, ha csíráznak. A csíráztatott hajtásokat salátákhoz adhatjuk, vagy önállóan enni, bármilyen növényi olajjal vagy citromlével ízesíthetjük.

A szilárd magvak csírázásához 3-5 napig kell áztatni, ezért fontos, hogy a vizet naponta cseréljük. Az egyiptomi lencse gyorsabban csírázik, mint más fajok.

A csírázott lencse előnye, hogy a csírázás során a tápanyagok, köztük a folsav és a nikotinsavak mennyisége nő a termékben, de a termék kalóriatartalma többször csökken.

A vírusos megbetegedések, tüdőgyulladás, anémia és méhvérzés kezelésére ajánlott csírázott hajtásokat használni, valamint a korai tavasszal a test általános gyengülését és a vitaminok hiányát.

Mikor és hogyan lehet a legjobban használni

Ideális megoldás az, hogy fokozatosan hozzáadjuk a diétához egy csomó csíráztatott szemet, melynek számos hasznos tulajdonsága van.

1-3 evőkanál hüvelyesek elegendőek, melyeket egy kis gyomorban lehet enni, kis mennyiségű szárított gyümölcs (mazsola, szilva) vagy mézzel együtt.

Kis mennyiségben csírázott szemeket hozzáadhatunk salátákhoz vagy főételekhez.

A burgonyapürével, levesekkel, szószokkal és még pite-töltelékkel való elkészítéséhez a piros gabonafélék alkalmasabbak, amit nem kell a főzés előtt áztatni, de tálalás előtt só is lehet.

A barna gabonaféléket csodálatos zabkása ízletes, ízletes, ízletes zabkása jellemzi. Főzzük a zabkása szükségességét a fedél alatt, és legfeljebb 20 percig.

A hüvelyesek visszaélése bélrendszeri zavarokat, hányingert, fejfájást okozhat.

Ezért a lencse hozzáadásával készült edényeket hetente kétszer enni kell, anélkül, hogy a hüvelyesek friss gyümölcsökkel és keményítőtartalmú élelmiszerekkel (különösen a burgonyával) keverednének.

Az ilyen élelmiszerekben azonban kívánatos hozzáadni a gázképződést megakadályozó fűszereket (asafoetida, kapor, petrezselyem, stb.).

Karcsúsító diéta

Mi a hasznos lencse a fogyáshoz? Az egészséget és a harmóniát fenntartó termékként tökéletesen illeszkedik. És ez a jelentős kalóriatartalom ellenére - 332 kcal / 100 g száraz gabonafélék.

A lencse használata a fogyás és a termék népszerűségének oka a táplálkozási szakemberek körében - jelentős mennyiségű rost és az aminosavak hosszú távú telítettségének biztosítása.

Még a lencse zabkása egy kis része is elég lesz ahhoz, hogy ne érezze az éhséget 4-5 órán át, és naponta adagolja a legfontosabb elemeket és a vízben oldódó vitaminokat, amelyek felbecsülhetetlenek a nők szépségéért.

További bónusz az izomtömeg megőrzésével járó fogyás, mivel a fehérjetermékek az izmok fő építőanyagai.

Milyen diétás választási lehetőség függ az adott szervezet feladataitól és jellemzőitől.

A leggyorsabb eredményt a lencse mono-étrend biztosítja, amelyben 3-4 napig az egyetlen étel az étrendben a lencse-mentes gabona olaj nélkül.

Az étrend napján 1-2 kg-ot lehet elveszíteni, de az étrend betartása csak akkor engedélyezett, ha nincsenek ellenjavallatok és nem több, mint néhány nap.

A kevésbé szigorú lehetőség az, hogy naponta lencse zabkása vagy ebéd vagy vacsora helyett leves ilyen típusú gabonafélékkel.

A többieknek a táplálkozási szakemberek hagyományos ajánlásait kell követniük: a sütés és a kényelmi ételek megtagadása, az élelmiszerekben fogyasztott zöldségek és gyümölcsök mennyiségének növelése, legalább két liter tiszta víz napi fogyasztása stb.

Az ilyen táplálkozás eredményei kevésbé gyorsak, de sokkal stabilabbak: 2-3 hónapig vagy annál hosszabb ideig ragaszkodhat a gyengéd étrendhez.

Szeretné tudni, mi a használata a koriander a nők és férfiak számára? Megmondjuk! Hasznos és érdekes információk - honlapunkon.

Cikkünkben a sóska előnyös tulajdonságairól, valamint a károsodásról és az ellenjavallatokról lesz szó.

Ismerje meg most, milyen előnyei vannak a sárgabarackcsontoknak a kiadványunkban.

Korlátozások és ellenjavallatok

Ne adja meg a terméket kisgyermekeknek.

A hüvelyesek ellenjavallt a gyomorbetegek (fekélyek és gyomorhurut), a belek (dysbiosis), a máj (biliáris diszkinézia), az ízületek (köszvény, sós lerakódások) esetén.

A termék egyéni intoleranciája, valamint a hyperkalemia kialakulása lehetséges.

Úgy vélik, hogy a hüvelyesek visszaélése gyomor-problémákat és akár urolitiasis kialakulását is okozhatja.

Használja a hagyományos gyógyászatban

Keverjük vajjal, lencse liszttel - kiváló eszköz a bőr regenerálására, amelyet égési sérülések kezelésére használnak.

A sebek gyors gyógyulása érdekében a lencse lisztet egy főtt csirke tojás sárgájával keverjük össze.

Lencse liszttel kevert burgonya virág a rák kezelésére használt tinktúra alapja.

A hüvelyesek főzetét az urolithiasis, az ekcéma és az idegrendszeri betegségek állapotának enyhítésére használják.

A cukorbetegek kezeléséhez ajánlott a növények és a bab szárainak víz infúziója.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

A lencse eladható egészben vagy apróra vágva, de a külső szemeket nem szabad megfesteni vagy megrongálni.

Ennek megfelelően a burgonyapüré és a mártások esetében jobb, ha piros fajtát, gabonaféléket és oldalsó ételeket - barna, és salátákhoz - zöld lencse-hoz.

Lencse tárolására alkalmas ruhászsákban vagy kartondobozban, hűvös, szellőztetett helyen. Megfelelő tárolás esetén a termék 9-10 hónapig alkalmas a főzésre.

Érdekes főzési receptek

A csírázott hüvelyesek alkalmas salátákként szolgálhatnak, és az egyszerű lencse zabkása kiválóan illeszkedik minden húsételhez.

Vannak más receptek a hihetetlenül egészséges és ízletes lencseételekhez.

Lean leves

A Lenten Lenten Soup-ot a „Test Purchase” programmal együtt készítik:

Krémleves

A lencse főzésének legegyszerűbb módja, hogy a vörös fajtát 15 percig forraljuk. 250 gramm gabonafélékhez 1 liter vizet kell venni.

Sózzuk az edényt, és hozzáadjuk a curry-t, a piros paprika és a kömény a főzés végén. Ha szükséges, burgonyapürével hozzáadhatunk sült hagymát és sárgarépát.

Hússal

Körülbelül 500 gramm hús (bárány- vagy sertéshús) tekercs liszttel és egy serpenyőbe kerül. Adjunk hozzá néhány gerezd fokhagymát, apróra vágott hagyma és 1,5 liter húsleves.

Keverjük kb. Egy órát, majd 250 g barna lencse és néhány szeletelt friss paradicsomot és egy sárgarépát egy serpenyőben kis serpenyőben.

A serpenyő tartalmát további 30 percig keverjük, majd adjuk hozzá a fűszereket és hagyjuk az edényt állni.

A lencse hasznos tulajdonságainak bősége, a hüvelyesek könnyű előkészítése és sokoldalúsága miatt a terméket feltétlenül be kell vonni a napi étrendbe.

Csíráztatott hajtások, közönséges lencse leves, mártás vagy egzotikus pörkölt lencse - bármelyik ilyen étel hatalmas előnyökkel jár a szervezet számára, de ne felejtsük el a károsodást, amit a test nem okozhat.

http://foodexpert.pro/produkty/krupy-i-boby/chechevitsa.html