A mérsékelt bogyók egy ritka európai bogyó, jól ismert a skandináv és a balti régióban, Oroszország északi részén, Fehéroroszországban, Szibériában, a Távol-Keleten. A bogyók a vadon termesztik, rendkívül nehezen művelhetők. A növény a savas mocsaras talajt szereti, kemény és ellenáll viszonylag alacsony hőmérsékletnek.

Fénykép: Depositphotos.com. Írta: blinow61.

A gyümölcsöknek aranyszínű, különleges színe van. A bogyók általában könnyen megtalálhatók, függőleges szárakon nőnek, minden szár csak egy bogyóval büszkélkedhet. A növények júniusban virágzik, és a bogyók általában júliusban érik. Eleinte a bogyók pirosak, de érettségük után gyönyörű arany-sárga színűvé válnak. A szezon nagyon rövid, gyakran augusztus közepéig végződik.

Amikor a bogyók érik, lágyabbak, édesebbek és zamatosabbak. Nem lehet ellenállni arra, hogy ne próbálja meg őket a gyűjtemény során, de a legtöbb ember túl savanyúnak tartja őket, hogy nyersen esznek.

A mocsár borostyán, a királyi bogyó, az északi narancs.

A jelenlegi narancssárgával összehasonlítva idősebb C-vitamint tartalmaz.

Tápérték

Hiba lenne, ha beszélnénk a zabkása veszélyeiről és előnyeiről, nem tudva annak összetételéről. A termék kalóriaértéke kb. 40 kcal, az energiaérték (a fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya) 8%: 20%: 74%.

A borostyánok A, B, C, E, PP és szerves savak (citromsav, szalicilsav, almasav), ásványi anyagok (szilícium, vas, alumínium, foszfor, kálium, nátrium, magnézium, kalcium), cserep és pektin, valamint α-tokoferolt, antocianinokat, A-provitamin-karotinoidokat, β-karotint, cukrot, vizet, élelmi rostot, rostot tartalmaz.

Mi hasznos

A felhősök előnyös tulajdonságai egyediek. Ismert, hogy:

1. Elnyomja az emberi gasztrointesztinális kórokozók növekedését.
2. Erős antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik.
3. Képes megölni a Giardia Duodenalis-t (az emberi belekbe telepedő paraziták).
4. Javítja a légzőrendszert.
5. Megerősíti az immunrendszer egészségét, és segít a szervezetben a betegségben.
6. A kemény munka után az erő erősödik, pontosabban stimulálja az agy és az izomfunkciókat. Eszik néhány bogyót minden terhelés után - és az ereje visszatér.
7. Ez egy erős antioxidáns, ezért megakadályozza az atherosclerosis kialakulását.
8. A véralvadást szabályozza, az erek rugalmassá válnak, ezért hasznosak a szív-érrendszer számára.
9. Jó diuretikus hatása van, eltávolítja a toxinokat, enyhíti a duzzanatot, erősíti a testet.
10. A hagyományos népi orvostudományban a borostyánokat a skorbusz ellen használták, amelynek oka a C-vitamin teljes hiánya volt az étrendben. Ezt a bogyót vikingek és poláros felfedezők fogyasztották, sok napos expedíciókon.
11. A magas tokoferol tartalmának köszönhetően a lábak vérkeringését helyreállítja (csökkenti a görcsöket), pozitív hatással van a látásra, égési sérülésekre használják, mivel felgyorsítja a szövetek regenerálódását.
12. Emellett a Helsinki Egyetem kutatásai azt mutatták, hogy a vadon élő málna kivonat hatékonyan megakadályozza a rákos sejtek fejlődését. A finnek egerekben végzett kísérletei azt mutatták, hogy a szederek sikeresen megakadályozzák a rákok kialakulását és a meglévők növekedését. De eddig még nem tisztázott a rákbetegek leghatékonyabb adagjának kérdése.

A levelek gyógyászati ​​tulajdonságai

Ez a növény hasznos és levelei és szeletei.

1. Ezeket hasmenés, köszvény, cisztitisz, ödéma, anyagcsere-rendellenességek kezelésére használják.
2. A halolajjal ellátott áfonya levelek a hólyaggal járó sebes sebek kezelésére is használhatók.
3. Ezenkívül a leveleket diuretikus, összehúzó, gyulladásgátló, hemosztatikus és sebgyógyító szerként használják. Segítenek és köhögnek.
4. Szárított levelek és szeplék, a főtt áfonya, ragaszkodnak (1 evőkanál L. 2 pohár vizet), vagy hozzáadódnak a napi teához.

Női bogyó

• Először is, a felhőkfélék sok összetevője aktiválja az anyagcserét, így szép számokat garantál a szép hölgyeknek. Ezek eltávolítják a felesleges vizet a testből, diuretikus hatással, javítják az emésztőrendszer működését. Mindez lehetővé teszi, hogy az elhízás elleni küzdelemhez felhősököket vegyen.
• Másodszor, kiváló kozmetikai tulajdonságokkal rendelkezik. E bogyók kivonatait krémekhez, gélekhez, samponokhoz, kozmetikumokhoz adják. Nagyon hasznos a száraz bőrű lányok számára, táplálja és hidratálja. A hőben - megnyugtatja, hidegben - védi a káros hatásokat. A mocsári borostyán rendszeres fogyasztása javítja a haj és a körmök állapotát, felfüggeszti a test öregedését. És milyen nő nem akar fiatalabbnak és szebbnek nézni?
• Harmadszor, az E-vitaminnak köszönhetően a felhők frissítik a sejteket, serkentik a növekedési folyamatokat, amelyek nagyon fontosak a terhes nők számára, mivel kedvező hatást gyakorol a baba prenatális fejlődésére.

Ki készíti elő

Érett bogyós gyümölcsök, lágy, lédús, aranysárga, C-vitaminban gazdag, megkülönböztető ízesítéssel rendelkeznek. Túlérett állapotban a textúra krémszerűvé válik, mint a joghurt. Frissen, fagyasztva, szárítva, de leggyakrabban mindenféle ízletes ételben használják.

A legtöbb svéd fagyasztott vagy hjortronsylt nevű lekvár formájában vásárolja meg. Nyers, elég torta, cukorral főzött - ideális, mert az édesség és a sav jó egyensúlya figyelhető meg.

A svédek néha sós ízletes ételeket, például pirítós gombát vagy sajtot adnak hozzá. A fagylalt, a palacsinta és a gofri tölteléként is felhasználható a borostyán és a lekvár is.

Finnországban a feketebogyó Lakka nevű likőr. Nagyon hasznos, ízletes, és mindenféle desszertek összetevőjeként használják. Ez a bogyó megtalálható a nemzeti ételekben: frissen olvasztott sajton, bogyós zselé tejszínnel vagy tejjel, áfonyás pite.

Az Egyesült Királyságban vásárolhat lédús lekvárt, amelyet édes ételekkel szolgálnak fel.

Elegáns, étvágygerjesztő ízlésének és egyedülálló krémes textúrájának köszönhetően Norvégiában is igénylik az áfonyát. Vékonyabb, mint a málna vagy a szeder, és csodálatos egy norvég desszertben, tejszínhabbal és cukorral. Egyébként hozzáadódik a házi készítésű fagylalthoz, süteményekhez és sörhöz.

Kanadában és Alaszkában sütik a bogyós süteményeket, az eszkimó fagylaltot vagy az Akutaq-ot a szarvasbogyó és a szarvasbogyó keverésével. A helyi lakosok hagyományos élelmiszerei között fontos forrás.

A borostyán tea az ókorban sok Skandináv országban gyógyászati ​​célokra fogyott.

Ellenjavallatok

A durva felhordók elsősorban allergiás betegeket hozhatnak, mint bármely más termék.

Ne enni az embereknek:

• magas savassággal;
• a gyomor betegségei (fekély, gastritis);
• nyombélfekély.

Ily módon az áfonya különleges helyet foglal el a gyógyászatban, a kozmetikában és a főzésben. Előnyei nagyok. Használjon óvatosan és legyen szép és egészséges.

http://www.poleznenko.ru/moroshka-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

A bogyók terápiás tulajdonságai és a királyi bogyók használatára vonatkozó szabályok

Az áfonya az északi régiók mocsaras területeken termő bogyó. Nagyon népszerű a skandináv országokban, a balti államokban, Oroszország északi részén, a Távol-Keleten, Fehéroroszországban, Szibériában, akiknek a lakói már régóta értékelik a málna terápiás tulajdonságait. Megjelenésében hasonlít a málnára, az utóbbitól csak világos sárga-narancssárga színben különbözik.

Berry a Rubus családhoz tartozik. A mocsárban vadon nő, tartósan alacsony hőmérsékleten. Nagyon nehéz művelni. Keresse meg a szedereket nem nehéz. A gyümölcsök függőleges szárakon nőnek, amelyek mindegyike csak egy gyümölcsöt tartalmaz. A növény májusban és júniusban virágzik. A bogyók először piros színnel rendelkeznek, és érlelésükkor arany narancssárga színűek. A bogyós szezon nagyon rövid és augusztus közepén ér véget.

A bogyók terápiás tulajdonságai

A C-vitamin színének és magas tartalmának felhősödését északi narancs vagy mocsaras borostyánnak nevezik. Egyidejűleg narancs és ribizli íze van. Sokan nem szeretik frissen használni, hogy túlságosan savanyú ízű legyen.

Az északi régiók lakói számára előforduló borostyánok igazi vitamin-raktár. Innen készítsen el különféle ízletes ételeket, italokat, és adjon hozzá házi kozmetikumokhoz. Az üzem használata kémiai összetételének köszönhető, amely egy egyedülálló, a természet által létrehozott emberi test megerősítésére és gyógyítására szolgáló gyűjtemény.

A borostyánok 84% vizet és 6,4% rostot tartalmaznak. A bogyó fehérje 8%, 74% szénhidrátot és 20% zsírt tartalmaz. A 100 g gyümölcs kalóriaértéke 40 Kcal.

A bogyók sok hasznos anyagot tartalmaznak:

Az északiak nagyon jól tudják, milyen hasznos az áfonya. Értékelje gyümölcsét a testtel szembeni tagadhatatlan segítségért:

• bogyók stabilizálják a vérnyomást;
• normalizálja a vérkeringést;
• távolítsa el a szabad gyököket;
• serkenti a szervezet védekezését;
• gátolja a patogén mikroorganizmusok hatását;
• növeli a véralvadási tulajdonságokat;
• normalizálja az anyagcserét;
• a görcsök és görcsök enyhítése;
• javítja a bőr regeneratív képességeit;
• alacsonyabb kapilláris permeabilitás;
• távolítsa el a felesleges folyadékot a testből;
• tónusozza az izmokat;
• segítsen felépülni a fárasztó fizikai és szellemi munkából.

A bogyókban található szénhidrátok energiaforrást jelentenek. A kumarinok görcsoldó tulajdonságokkal rendelkeznek. A tanninok összehúzó szerek, a fenol-karbolsavak természetes antiszeptikumok.

A kumarinok és a fitoszterolok hasznosak a tumorok, a belső szervek, a kötőszövet, a nyirokszövet és a csontvelő rendellenességei esetén.

A nagy mennyiségű tokoferol bogyók miatt a zabkása visszaállítja az alsó végtagok vérellátását, megszünteti a görcsöket, és pozitív hatással van a látásra.

Megbízható asszisztens népi gyógyító

A növény bogyóinak gyógyító ereje számos egészségügyi problémával jár. Milyen betegségek segítenek a gyógyításban és hogyan jelenik meg a táblázatban.

A kozmetikai bogyó

A kozmetikumok számára elengedhetetlenek a borostyánok is. A magokból nyomja ki az olajat, amely a tonikok, gélek, samponok része. A magokban jelen lévő zsírsavak, a bőr tónusa és meghúzása, a duzzanat és a gyulladás enyhítése, a korpásodás megszüntetése, a haj állapotának javítása.

A bogyós gyümölcsökből készült gyümölcslé gyümölcsöt tartalmaz, amely az arckrémhez való hozzáadáskor segít a bőr tónusának és hangjának javításában.

Északi narancs és terhesség

A terhesség alatti áfonya megengedett, mivel a bogyókban levő tokoferol jótékony hatással van a magzat fejlődésére. Folyamatosan frissíti a test sejtjeit, elindítja a növekedési folyamatot. Ez nagyon fontos egy gyermek testében, aki nő egy nőben.

Ezen túlmenően az aszkorbinsav sokkdózisa, amely a szeszesedényekben található, erősíti az immunrendszert, és megakadályozza, hogy a várandós anya beteg legyen a baba hordozása során. Hagytak hetente kétszer 100 gramm bogyókat enni (ellenjavallatok hiányában). Ez a szabály terhes nők számára is alkalmas.

A szoptató anyáknak határozottan konzultáljanak a szülész-nőgyógyászsal a felhasználható bogyók megengedett mennyiségéről, mert a gyermek allergiás reakciót vagy emésztési zavarokat tapasztalhat.

A szeletek, a szár és a málna levelek használata

A gyümölcsök nemcsak értékesek, de a sárgabarack-szeleteknek is kedvező tulajdonságai vannak. Különböző terápiás szerek előállítására az északi növény leveleit, gyökereit, szárait, szeleteit használjuk. A kémiai összetételükben és terápiás tulajdonságaikban levő csíranövények és káposztafélék nem rosszabbak a gyümölcshöz. Segítenek a test védelmének növelésében, a hangulat javításában, a blues megszüntetésében, a szív és az erek megerősítésében. A sólyomok és a mogyoró köhögés segít a hörghurut, a tuberkulózis, a köhögés, a köpet felszabadulásában.

Az áfonya levelek baktericid, diuretikus, gyulladáscsökkentő hatásúak, helyreállítják a PH szintet, megállítják a vérzést (mind külső, mind belső), segítenek a puffadásban, növelik a folyadék kiáramlását, megnyugtatják az irritált bélnyálkahártyát és a gyomrot, enyhítik a cisztitisz és a nephritis gyulladását.

A legjobb receptek levelekkel, gyökerekkel, szeletekkel

Az északi régiók lakosai régóta rájöttek az áfonyák számos gyógyászati ​​tulajdonságára. Aktívan használják a növény minden részét.

Az égési sérülések és a gennyes sebek

A halolajjal mártott friss leveles leveleket a gennyes sebek és közepes fokú égési sérülések kezelésére használják, amelyekben bőrbuborékok jelennek meg. A tömörítést naponta többször megváltoztatják, ahogy a genny szabadul fel.

Diuretikum, gyulladáscsökkentő, hemosztatikus, kimerítő hatású

Szárított szeletek és levelek egy evőkanál mennyiségben 2 csésze forró vizet öntenek, beöntik, szűrik és naponta egyszer használják. Egyszerűen hozzáadhatsz szárított áfonya leveleket a teához. A sepals sörfőzését megelőzően meg kell törni őket.

Belső vérzés

A belső vérzés leállításához szárított levelek infúzióját használjuk. Egy evőkanál nyersanyagot öntünk egy pohár forró vízzel, több órával a hűtés előtt. Az így kapott infúzió 3 részre oszlik, amelyek a nap folyamán részegek. A vesebetegség, a köszvény, az alacsony savasságú gyomorhurut esetén ezt az infúziót naponta 4-szer, 100 ml-t veszik.

Gyulladáscsökkentő főzet

A szárított gyökerek és a málna levelek egyenlő részekben keverednek és őrlik. Vegyünk egy evőkanál keveréket, öntsünk egy pohár forró vizet. Forraljuk alacsony hőmérsékleten 15 percig. Ezután egy üvegbe szűrjük, forró vízzel telített térfogatra tesszük. A cisztitiszhez, a gyomor-bélrendszeri gyulladáshoz, a hasmenéshez, a cukorbetegséghez használt üveg egynegyedét használja.

köhögéscsillapító

Hasonló szárított levelekkel kevert szárított szeletek. Egy evőkanál keveréket öntenek egy pohár forró vízzel, egy vastag frottír törölközővel, amelyet 5 órán át infundálnak. Szűrés, 3 egyenlő részre osztva és a nap folyamán. Hát segítsen főzött levelei áfonya köhögés gyerekeknek. Csak a gyógyszer adagolását kell koordinálni a gyermekorvossal.

Nyersanyag-beszerzési szabályok

Terápiás nyersanyagok előkészítése a növény életének különböző időszakaiban, hogy a bogyók, a gyökerek, a szeletek, a levelek maximálisan hasznos anyagokat gyűjtsenek össze. A betakarítás májusban vagy júniusban kezdődik. A borostyánokat ebben az időben szüretelik. Ezt azonnal meg kell tenni a rügyek beállítása és a virágzás egész pora alatt. A leveleket a szár aljáról vagy közepéről kell venni, mivel a felső levelek erre az időre nem gyűlnek össze elegendő tápanyagot, és nem rendelkeznek minden szükséges gyógyító tulajdonsággal. Ugyanakkor a virágok betakarításra kerülnek.

A nyárson a nyár közepén kezdődik a virágzás után 40 nappal.

Vegyük a gyümölcsöt, amely piros színtől narancssárga-sárgaig változott. Ha a törmeléket ebben az időben nem szedik, akkor 2 hét múlva csak akkor lehet enni, de a bogyók már nem alkalmasak a betakarításra, hiszen a legkisebb érintésnél a finom bőr azonnal megszakad. A bogyókkal együtt a gyümölcsöket tárolják, elveszítik őket a gyümölcsök felvétele után.

A gyökereket a növény életciklusának vége után szüretelik. Szeptemberben vagy októberben ásnak. Mossuk le, távolítsuk el a halott gyökereket, vágjuk át és szárítsuk meg sötét, jól szellőző helyen, vagy speciális zöldség- és gyümölcs szárítókban.

A kész alapanyagot vászonzsákokba, üvegedényekbe vagy vastag papírzacskókba öntik, amelyeket sötét helyen, alacsony páratartalommal tárolnak.

A levelek és a szeletek, a gyümölcslevek 2 évig tartják a hasznos tulajdonságokat, a gyökerek pedig 3 évig.

A bogyók megőrzésének legjobb módja

Az áfonya bogyók száríthatók, fagyaszthatók, cukorral letörölhetők, felhasználható párolt gyümölcsből főzhetők, lekvárral. A felnőttek számára kiváló ital és ugyanakkor az orvostudomány egy áfonyás tinktúra.

Öntözött kenyér

A gyümölcsöt üvegedénybe helyezzük, 2/3-ra töltve. A tetejére töltse fel a tartályt hűtött, forró vízzel, zárja be gézzel. Tisztítsa meg a hűvös helyiségben, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a +5 fokot. Ebben az állapotban a nedvesített szedereket a téli időszakban lehet tárolni.

A szirupban levő borostyán

A bogyókat egyenlő mennyiségben cukorral egyesítik, és egy éjszakán át hagyják. Reggel a gyümölcslé a gyümölcslé kapja meg, amit az alacsony hőleadás mellett forralunk. Ezt követően a lé lehűl, majd egy másik forráspontot hajtunk végre, és a kapott finomságot konzervdobozokban vagy palackokban hengereljük. Ez egy gyors eper lekvár, amelynek előnyös tulajdonságait az északi régiók lakosai már régóta értékelik.

fagy

A fagyasztás teljes gyógyító ereje a fagyasztás után megmarad. A bogyókat enyhén megszárítják, hogy eltávolítsák a felesleges folyadékot (különben fagyasztva egyszerűen elrepednek), majd egy tálcára helyezzük egy rétegben, és több órán át helyezzük a fagyasztóba. Ezután öntsünk egy csomagot, és tisztítsuk meg a további tároláshoz nulla hőmérsékleten.

Borsó méz

Ez a recept kombinálja a kettős előnyöket a testtel. Az északi bogyók nélkülözhetetlen gyógyító tulajdonságait a méz felhasználása egészíti ki. A mézből készült méz előkészítéséhez a bogyókat üvegedénybe helyezik, minden réteget mézzel öntünk. A kapott vakpróba fedővel van borítva, de nem hengerel. A borostyánokat legfeljebb +4 fokos hőmérsékleten tárolják.

A felhősök minden előnyös tulajdonsága 85% -os hőkezelés közben megmarad, de azzal a feltétellel, hogy a hőmérséklet 15 percnél hosszabb ideig tart.

Az északi bogyó sérülése

Az északi bogyós gyümölcsök minden előnye ellenére számos korlátozás létezik, aminek következtében sem az étrendbe, sem pedig a bogyók használatára kell korlátozni.

A bogyók használatára vonatkozó korlátozások az előnyös tulajdonságaiból származnak. Az áfonya csökkenti a vérnyomást, növeli a véralvadást, növeli a gyomornedv savasságát. Ezért nem alkalmazható hipotenzió, magas savasságú gastritis, gyomorfekély, emésztőrendszer gyulladásos betegségei, vérrögök kialakulásának hajlam, varikózus vénák. Emlékeztetni kell a bogyókra és lehetséges allergiára. A gyerekek egy éven át kompótok és zselék formájában fogyaszthatják az áfonyát az étkezésbe, a friss bogyós gyümölcsöket három év után lehet beadni.

Az áfonyát jogosan nevezhetjük királyi bogyónak. Sérülése sokkal kevésbé hasonlít az emberi test mérhetetlen előnyeivel. Azonban nagyon óvatosan kell használni (különösen az első alkalommal), hallgatva a saját érzéseit. Emlékeztetni kell arra, hogy a bogyóknak szeletek, gyökerei, a leveles levelek jótékony tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkeznek. Ha a test nem ad negatív jeleket, akkor lehetőség van arra, hogy felbecsülhetetlen értékű hozzájárulást nyújtson a saját egészségéhez, kiegészítve az étrendet a „mocsár északi narancs” -gal.

http://glav-dacha.ru/lechebnye-svoystva-moroshki/

Sárgabarack: gyógyászati ​​tulajdonságok és ellenjavallatok

A borsó (Rubus chamaemorus) egy sárga színű málna. Az ismerős málnával ellentétben a tőzegbogyókban, elsősorban a tundrában nő a bogyó, így sokan még nem hallottak erről a bogyóról.

A szibériai és a távol-keleti lakosok nemcsak bogyóként, hanem gyógyító tulajdonságú növényként is értékelik a feketebogyókat.

Gyógyászati ​​alapanyagok elkészítése

Gyógyászati ​​célokra a pelyhes levelek és gyökerek használatosak. A levelek betakarítása a virágzás közepén történik, és a gyökerek ásása - a termesztési időszak végén, ősszel. A nyersanyagok szárítása nem különbözik a levelek és a málna gyökerek feldolgozásától, amelyeket az orvostudományban is használnak.

A népi orvostudományban is használtak mézeskalácsokat, amelyeket májustól júniusig szüretelnek.

A borostyánokat érés után (július végétől augusztus végéig) szüretelik, és frissen és későbbi tárolásra használják. A bogyók betakarítását rövid időn belül kell elvégezni, mert 2 hét elteltével lágyulnak és „megszakadnak”. A bogyót levágják a szeletekkel, amelyek a feldolgozás során szétválnak és száradnak, mint a levelek.

Érdemes megjegyezni, hogy a friss bogyós gyümölcsök (megfelelő körülmények között) legfeljebb három hónapig tárolhatók.

A felhősök kémiai összetétele

A szénhidrátok, a szerves savak, a pektinek, a vitaminok a fő szerves vegyületek, amelyekben a zabkása gazdag. A cukrok és a szerves savak aránya az utóbbi irányába torzul, így az édes málnákkal ellentétben az áfonya savanyú ízű.

Az áfonya gyökerei tanninokban és levelekben - fitoncidekben és antocianinokban gazdagok. Más, nagy biológiai aktivitású szerves vegyületeket találtak a pelyhek leveleiben és gyökereiben.

Farmakológiai hatások a szervezetre

Az áfonyák farmakológiai hatása összehasonlítható a málnával, az izzadás stimulálása, fokozott diurézis (diuretikus tulajdonságok), gyulladáscsökkentő hatás. A szederbogyó levelei és gyökerei a szederhez hasonlóan - ezeken alapuló készítmények - gyulladáscsökkentő és hidegellenes szerekként használhatók (diaphoretikus és diuretikus hatások), hogy megakadályozzák a belső vérzést (hemosztatikus tulajdonságok) és külső sebek gyógyulását.

Ha összefoglaljuk a bogyók összes terápiás tulajdonságát, akkor végül a következő listát kapjuk:

- Vitamin és tonik;
- diuretikum és izzadás;
- lázcsillapító és gyulladásgátló;
- hemosztatikus és összehúzódó;
- antibakteriális és sebgyógyulás;
- görcsoldó és homeosztatikus.

Bogyó drogfogyasztás

A bogyós gyümölcsök (bogyók, levelek és gyökerek) terápiás tulajdonságai meghatározzák annak gyógyászatban való alkalmazását. A gyomor és a belek nyálkahártyájának gyulladásos és eróziós folyamataihoz kapcsolódó gyomor-bélrendszeri megbetegedések kezelésére sikeresen alkalmazzák a borostyánokat - ebben a tekintetben a növény gyulladásgátló, összehúzódó és sebgyógyító tulajdonságaira fókuszál. A hámlasztó és diuretikum, valamint a szeszes italok lázcsillapító hatása határozza meg annak alkalmazását a megfázás kezelésében, beleértve a vírusfertőzések (influenza, torokfájás, stb.) Hátterét is.

Az étkezési bogyók étkezési táplálékai hozzájárulnak az anyagcsere-folyamatok normalizálásához és a testfolyadékok biokémiai paramétereinek stabilizálásához (homeosztatikus hatás) - vér és nyirok.

A borostyánfélék pozitív hatással vannak a vérképző folyamatokra, ezért a bogyók anémia esetén segítenek.

Az áfonya készítmények hozzájárulnak a vérfehérje koagulációjához, amelyet sikeresen alkalmaznak a belső vérzés megállítására (tüdő, gyomor, bél stb.).

Sárgabarack készítmények

- Borsó tea. Az immunitás erősítése érdekében, különösen a légcseppek által fertőzött fertőző és vírusos betegségek járványának kitörése során ajánlott a leveles levelekből készült teát használni. Brew az 1 evőkanál sebességgel. szárított levelek egy pohár forró vízben. Ezt a teát is ajánljuk (kiegészítő eszközként) a vese- és húgyúti betegségekben szenvedők (például cystitis) kezelésére.

- Húslevest. A drogot az anyagcsere-folyamatok és a só lerakódás (köszvény), emésztési zavarok (hasmenés), a különböző eredetű dropsia megsértésével írják elő. Öntsünk 1 evőkanál. apróra vágott nyersanyagokat (egyenlő arányban), hideg vízzel (250 ml), forraljuk fel és főzzük egy órán át. 40 perces infúzió után a táptalajt meg kell feszíteni, majd a forralt vízzel 250 ml-re hígítjuk. Vegyük a húslevest fél órára étkezés előtt, 50 ml. A vétel gyakorisága az étrendtől függ. A kezelés időtartama a betegség jellegétől és a kapott terápiás hatástól függ.

- A virágok infúziója. A kábítószert diuretikumként ajánlják különböző betegségek (dropiás, fertőző és katarrális betegségek, stb.) Kezelésében. A fél liter forrásban lévő víz - 1 evőkanál. száraz felhős. Adjunk 1 órán át, feszítsük meg. 100 ml-t kell naponta 4 alkalommal elfogadni.

- A zabkása levét ajánlatos étkezés közben az emésztőrendszer rendellenességeinek jelenlétében fogyasztani. Használat előtt az áfonya levét hűtött főtt vízzel kell hígítani (50 ml víz - 2 evőkanál gyümölcslé).

- Tömörít (kenyér). A borostyán friss levelei kompresszorként használhatók traumás bőrkárosodás esetén (a vérzés leállítása), valamint a sebek, égési sérülések, források felgyorsítása érdekében. A friss leveleihez először forró vizet kell önteni.

Az áfonya a betegségek kezelésében

- Pulmonális tuberkulózis.

Mossuk le a bogyós gyümölcsök bogyóit folyó vízben, forró vízzel leöblítsük, majd burgonyapürét főzzük, szitán dörzsöljük. Minden literhez hozzáadunk 500 gramm cukrot. Tartsa a hűtőben. Naponta napi 3-szor enni. Adja meg a választást egyénileg.

Fontos! A tuberkulózis egy ártalmas és veszélyes betegség, és a kezelést TB-orvos felügyelete alatt kell végezni. Az öngyógyítás elfogadhatatlan!

- Vese kövek.

Fél liter forrásban lévő vízhez 1 evőkanálra lesz szüksége. szárított szeletek. Ragaszkodjon, hogy lehűtse. A terápiás infúziót naponta kétszer 2 - 3 teáskanál.

- Bőrrák

Készítsünk burgonyapürét a tuberkulózis kezelésére vonatkozó receptben leírtak szerint. A burgonyapüré egy része nem a cukrot megőrzi, és az érintett területen tömörítésre használják. Ugyanakkor a burgonyapürét belsejében (cukorral) vegye. Mint a tuberkulózis esetében, a kezelést orvos felügyelete alatt kell végezni!

Mellékhatások és ellenjavallatok

Nem minden páciens használhatja a kezelésre szánt áfonyás gyógyszert, valamint a bogyókat.

Az áfonya segít csökkenteni a vérnyomást, ezért nem kívánatos, hogy a bogyókat hipotenzív írásban használják.

Az áfonya-gyógyszerek fokozzák a véralvadást, ezért ellenjavallt a tromboflebitis (emelkedett protrombin vérindex) hajlamosodása esetén a varikózus vénákkal.

Az áfonya bogyók fokozott savtartalma az alapja annak, hogy kizárják őket a gyomornedv hiperszekréciójának hátterében a gyomorhurut, a gyomorfekély és a 12 nyombélfekély diagnosztizált étrendjéből.

Az allergiás reakciók (egyéni intolerancia) - egy nagyon ritka jelenség, de nem szabad diszkontálni - szintén kontraindikáció a szeszesitalok használatára.

http://indasad.ru/lekarstvennye-rasteniya/3598-moroshka-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya

A málna előnyei: a "királyi bogyók" gyógyászati, kulináris és kozmetikai receptjei

Arctic Cloudberry

Az áfonya értékes északi bogyó, mely az emésztési gyümölcslevek szekréciójának javítására szolgál, eltávolítja a felesleges folyadékot a testből. A hideg betegségek szezonban a növény természetes immunstimuláns és profilaktikus szerként is ismert. A hagyományos orvostudomány nemcsak a bogyók, hanem a növény más részeit is értékelik.

Ősi idők óta borostyán gyümölcsbogyó "királyi". Megadták a képességét, hogy gyógyítsák a betegségeket és meghosszabbítsák az ifjúságot. Az előnyök mellett ez a gyümölcs érdekes megjelenésű és egyedi ízű. Még Alexander Pushkin is rajongója ennek a bogyónak. A felhősök jótékony tulajdonságai az immunstimuláló és helyreállító tulajdonságok, és néhány nép által hemosztatikus szerként használják.

Növény jellemzői

A hivatalos orvostudomány csak a multiramin hatású gyógyszereknek tekinthető, de az emberek diapórusos, diuretikus, gyulladáscsökkentő és immunstimuláló hatásúak.

Hol nő

A tundra és a taiga-övezetek mocsaras területén megtalálható a borostyán. A növény a szibériai hjoynikov között található keleten és nyugaton, valamint Oroszország távol-keleti régióiban. Fehéroroszországban is növekszik az áfonya, Finnország szimbóluma.

Hogy néz ki

A lágyszárú évelőknek tulajdonítható bogyó, kis méretben. A növény magassága nem haladja meg a 30 cm-t.

• Roots. Egy hosszú kúszó rizóma, amelyet sok helyen alakítanak ki, így az áfonya vastagokat képez.
• Szára. Erect, de vékony. Alkalmanként serdülő haj.
• A levelek. Radikális elhagyja a növényt. Minden szára legfeljebb négy egymást követő levélt tartalmaz, amelyek érdekes megjelenésűek. A levélnyílás lekerekített levél hossza megegyezik a szélességgel és néha eléri a 10 cm-t. A szív alakú bordával ellátott ráncos lemezlemez egyenetlenül fogazott éllel és egyenetlen zöld színű, gyakran barna színárnyalattal.
• Flowers. Megjelenik májustól júliusig. A szín fehér-rózsaszín. Különböző nemű virágok nőnek a különböző növényeken. Minden száron csak egy virág jelenhet meg. A női virágok kisebbek, mint a férfiak.
• Gyümölcs. Az érés augusztusra esik. Ezután a piros-narancssárga színű csapatgyökér fokozatosan borostyánszínűvé válik, lágy és szinte átlátszó lesz.

Gyűjtés és betakarítás

A bogyós gyümölcsök gyűjteménye júliusban kezdődik, amikor a gyümölcsök csak elkezdenek sárga színűvé válni. Ekkor jól elkülönülnek a sepaloktól, és szállíthatóak is. Nem kívánatos, hogy bogyókat vegyünk nagy konténerekből, mert saját súlyukban a gyümölcsök elvesztik a térfogatot és leállnak, összenyomódnak, majd nem szállíthatóvá válnak.

Az érett bogyóknak nagyon finom bőrük van, amely bármilyen nyomáson azonnal megsérül, és maga a bogyó folyik - teljesen elveszíti a levét, ami lehetetlenné teszi a tárolást és a szállítást. Ezért az összegyűlt éretlen szedereket sötét helyen helyezzük el egy rétegben a végső érés érdekében. Különösen értékesek a friss bogyók ízlése és gyógyászati ​​tulajdonságai. Az áztatással vagy fagyasztással frissen tartsuk az áfonyákat.

• Nedves felhordók. Az érett gyümölcsöket tiszta sterilizált üvegekbe helyezik, forralt vizet öntöttek, szobahőmérsékletre hűtötték. Fedjük le a bogyót fedővel és tároljuk hidegben (megfelelő pincében vagy hűtőszekrényben) 5 és 10 ° C között. A szakértők a dobozok falát ajánlják a rum feldolgozására.
• Fagyasztott áfonya. A fagyasztóval a téli időszakban felhősíthet. A felesleges nedvességről mossuk és szárítjuk, a gyümölcsöt egy széles rétegben helyezzük el egy rétegben. Helyezze a fagyasztót a teljes fagyásig, majd helyezze műanyag zacskóba vagy műanyag sudokba.

Csak éretlen bogyót szárítsuk meg, meleg padláson vagy jól szellőző árnyékolt helyen, porózus raklapokon. A teljes szárítási időszak a bogyók rendszeres forgatását igényli.

Mi van a kompozícióban

A felhősök kémiai összetétele teszi egyedivé a növényt az emberi test általános javításához. A gyümölcsök gazdagok:

• szénhidrogének (energiaforrások, beleértve a fruktózt is);
• fenol-karbolinsavak (természetes antiszeptikumok);
• szeszkviterpenoidok (illatos anyagok);
• kumarinek (görcsoldó tulajdonságokkal rendelkeznek);
• tanninok;
• pektinek;
• szerves savak;
• rost;
• illékony termelés;
• zsírsavak;
• vitaminok (A, E, C, D, PP);
• ásványi anyagok (kálium, foszfor, vas, kobalt).

Az A-vitaminban és a karotinoidokban levő áfonyák tartalma meghaladja a sárgarépa koncentrációját, és a C-vitamin mennyisége négyszer magasabb, mint a narancs.

Hasznos tulajdonságai a bogyóknak

A gyümölcsök és az északi sarkok más részeinek alkalmazási területe egyszerűen elképesztő.

• Hideg, influenza. A bogyó fagyasztó, lázcsillapító, immunstimuláló tulajdonságokat mutat, segítve a betegség tüneteit, valamint felgyorsítja a beteg gyógyulását.
• A folyadék visszatartásával. Az áfonya képes sót és vizet kiválasztani a testből, ezért köszvény, ascites és veseműködés és szív eredetű ödéma kezelésére használják.
• Az emésztőrendszer betegségei. A bogyó gyulladáscsökkentő, összehúzódó, stimuláló szekréciós hatást fejt ki, javítja a gyomor-bélrendszer munkáját és megszünteti a hasmenést, a colitist, a diszbakteriózist és az emésztési zavarokat. A magas K-vitamin koncentráció belső vérzés esetén hemosztatikus hatást fejt ki.
• Piszkos sebekkel. A bogyó zúzott gyümölcsét a bőr sérült területeihez kötik, hogy megállítsák a vérzést, megszüntessék a szennyeződést, csökkentsék a felszabaduló váladék mennyiségét. A szerszám fontos a vágások, kopások, égési sérülések, fagyás, fertőzött sebek, rákfekélyek szempontjából. Az eszköz parazitaellenes tulajdonságai segítenek megbirkózni a rüh.
• Metabolikus rendellenességekkel. A növény bioaktív anyagokkal való telítettsége étrendet, diabéteszet, valamint az anyagcsere normalizálását szolgálja.
• Onkológiával. A kumarinok és a fitoszterolok tumorellenes hatásúak, segítenek a belső szervek, a nyirok- és kötőszövet rosszindulatú betegségei, valamint a csontvelő rendellenességei elleni küzdelemben, anémia kíséretében. Az antioxidánsok megszüntetik a szabad gyököket, megakadályozzák a szervezet sejtjeire gyakorolt ​​káros hatásukat és csökkentik a rák kockázatát.
• Avitaminózissal. A hosszú és súlyos betegek számára ajánlott a borostyán, hogy normalizálja az immunitás munkáját, növelje a szervezet rezisztenciáját a bakteriális szerekkel szemben, valamint vitaminokkal és ásványi anyagokkal telítse el. A gyümölcsöket a hideg évszak előtt mindenki elfogyaszthatja a fertőző betegségek okozta szövődmények kockázatának csökkentése érdekében.
• Vesebetegséggel. Az áfonya diuretikus, görcsoldó, antimikrobiális hatású, segít a vesekő, a nefrolitózis, valamint a bakteriális vizeletrendszer gyulladásos betegségei elleni küzdelemben. Antispásztikus hatás nagyon kicsi, ha kis köveket hagy a vesében.
• A szívbetegség. A bogyó enyhe vérnyomáscsökkentő, hipokoleszterinémiás és veno-tonikus tulajdonságokkal rendelkezik. Megtisztítja az ateroszklerotikus lerakódásokat, kiküszöböli a vénás elégtelenséget, normalizálja az érfal átjárhatóságát. A gyulladáscsökkentő hatás csökkenti a rostos képződmények valószínűségét a sérült edény lumenében, majd annak trombózisát. A növény erősíti a szívizomot, növeli a szív összehúzódásának termelékenységét. Ezért a bogyók használatára vonatkozó jelzések közé tartozik a szívelégtelenség, a vérnyomás normalizálásának szükségessége.
• Terhesség esetén. A zabkása vitaminizáló tulajdonságai hozzájárulnak a várandós anya testének telítettségéhez esszenciális vitaminokkal. A tokoferol tartalma kedvezően befolyásolja a terhességi időszakot, és hozzájárul a magzat normális fejlődéséhez a méhben.

A gyógynövények gyógyászati ​​tulajdonságai megjelennek a gyógyszerek előkészítésében, valamint a friss vagy konzervált bogyók használatában.

Gyógyszerek előkészítése

Otthonban számos jogorvoslatot készíthet. A növény gyógyító tulajdonságainak maximális megőrzése érdekében azonban követni kell az alábbi receptek algoritmusait.

Immunstimuláló tea

Jellemzők. A hideg teafogyasztás a hideg időszakban megesik. Használjon influenzával a gyors helyreállítást.

Előkészítés és felhasználás

1. A szárított áfonya leveleket a csészékkel együtt őröljük.
2. Egy teáskanál keveréket öntenek egy pohár forró vizet.
3. Igyon tíz perc múlva, naponta háromszor.

Gyulladáscsökkentő főzet

Jellemzők. Cisztitisz, vesebetegség, gyomor-bélrendszeri gyulladás, hasmenés, emésztés javítása és az anyagcsere normalizálása, a cukorbetegség kezelésére elfogadott.

Előkészítés és felhasználás

1. A mézeskalács levelei és gyökerei egyenlő arányban keverednek és összetörnek.
2. Egy evőkanál keveréket öntenek egy pohár forró vizet.
3. Tegyél egy lassú tüzet, 15 percig.
4. Szűrjük egy pohárba, tesszük a teljes térfogatra forralt vízzel.
5. Vegyünk egy negyed csésze naponta négyszer.

köhögéscsillapító

Jellemzők. Az áfonya köhögés használata segít megelőzni a hörghurutot, normalizálja a hörgők szekrécióját, gyorsabban gyógyítja a tüdőgyulladást.

Előkészítés és felhasználás

1. A köhögéscsillapító szerhez szükséges, hogy a sárgarépát a mézeskalácsból főzzük, szárított levelekkel keverjük össze.
2. Egy evőkanál csésze vagy keverék öntsünk egy pohár forró vizet.
3. Csomagolja be a tartályt, hogy öt órát tartson.
4. Szűrő beszerelése után.
5. A nap folyamán egyenlő mennyiségben fogyasztják.

A testhéj gyógyító tulajdonságai kimeríthetetlenek. A gyógyszert felhasználva a beteg kap egy adag vitamint és ásványi anyagot, javítva a test egészét.

Szépség alkalmazások

A kozmetikában aktívan használják a borostyánokat. A magokból kivont olajat a zselék, krémek, samponok, tonikok összetételébe vezetik be. Antioxidánsok és vitaminok, valamint a zsírsavak összetételében nagyon hasznosak a bőr számára:

• hangosít;
• húzza fel;
• hidratálják;
• megakadályozza a ráncokat;
• a kiütés megszüntetése;
• enyhíti a gyulladást.

A tiszta bogyós gyümölcsökből származó gyümölcslé arcmaszkként használható. A készítmény összetételében nagy mennyiségű tápanyag, valamint a gyümölcs savak egyenletes hangot adnak, ami a bőr megújulását aktiválja. A levelek infúziója és főzése hasznos az alábbi esetekben:

• hajhullás;
• korpásodás, seborrhea;
• a fejbőr zsírtartalmával.

Továbbá az infúziókat fagyaszthatják és használhatják a reggeli törléshez.

A táblázat beállításai

A téli szezámmagokat kész desszertek formájában készítheti el. Ezek hasznosak gyermekek, felnőttek, idősek, valamint nagyon ízletesek.

lekvár

Jellemzők. A főzési folyamat nem jelenti azt, hogy összekeverjük, hogy a bogyók egészben maradjanak.

1. 300 ml vízben feloldunk egy kilogramm cukrot, forraljuk fel a szirupot.
2. A forró szirupban merítsünk egész bogyós gyümölcsöt, hagyjuk hat órán át.
3. A bogyókat főzzük, amíg megpirulnak, időszakosan rázva a lekvárt.

Jellemzők. Cukor nélkül készül, ami ezt a finom desszert étrendet teszi.

1. Egy kilogramm érett bogyókat őröljük burgonyapürével.
2. A borostyánokat 300 ml vízzel öntjük, lassú tűzre tesszük, forraljuk.
3. Főzzük 10-15 percig, majd szűrjük át egy szitán.
4. Amikor a húsleves csak melegre válik, 15 g áztatott zselatint injektálunk, addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.

Az ital

Jellemzők. A kompót megőrzéséhez egy liternyi edényt kell használni.

1. A mosott bogyós gyümölcsök tégelyekbe rakják, kitölti őket egy harmadikkal.
2. Minden üveget 100-150 g cukrot öntünk.
3. Töltse fel a bogyókat forró ivóvízzel, majd hengerelje és sterilizálja 20-20 percig.

szívélyes

Jellemzők. A vodkán levő áfonyás tinktúra gyermekek és hipotenzív felnőttek és idősek esetében ellenjavallt.

1. A fél literes korsó bogyós gyümölcsöket burgonyapüré alakításával zúzzák össze.
2. 100 g cukor vagy méz elalszik.
3. Ha az italt alkoholban készítik, kétszer tenyésztik, használhatja a vodkát vagy a pálinkát.
4. Öntsünk egy liter alkoholt.
5. Szorosan lezárt tartály, sötét hűvös helyen legalább 10 napig.
6. Infúzió, szűrő, hűtőszekrényben tárolandó.

Figyelmeztetési szabályok

Az áfonya sok vegyszert koncentrál, amelyek terápiás tulajdonságai nem mindig használhatók krónikus betegségek jelenlétében.
A szeszesitalok nemkívánatos hatása a sósav előállításának stimulálására való képesség. Ezért az áfonya ellenjavallatok közé tartozik:

• hyperacid gastritis;
• gyomorfekély;
• nyombélfekély;
• nem specifikus enterokolitisz.

A kedvező tulajdonságokkal összehasonlítva a felhősök károsodása minimális, de a kezelés megkezdése előtt gondos figyelmet igényel saját egészségük állapotára. Az orvostudományban ritkán alkalmazták a terápiát egyszerű eszközökkel, mint pl.

http://herbalpedia.ru/catalog/moroshka/

A kertből

Hasznos tippek az ország életére

Felhők - hasznos tulajdonságok

Borsó - hasznos tulajdonságok és hasznos tippek

Borsó (Rubus chamaemorus)

Leírás Felhők - hasznos tulajdonságok

Az áfonya - hasznos tulajdonságok - A málna a málna családjának rózsaszínű, lágyszárú vagy félig cserzett növénye. A málna eléri a 30 cm-es magasságot, vékonyan emelhető szárakkal 2-3 levelekkel és egy fehér virággal. Ez a kétfajta növény - staminált és pisztolyos virágok különböző növényeken vannak, a hímvirág kissé nagyobb. Az áfonyás gyümölcs egy összetett málna, amely hasonlít a málnára, de különleges szagban és ízben különbözik attól. Ezek a bogyók "az ellenkezőjét" érik - először pirosra fordulnak, majd borostyán-narancs éréskor.

Történelem és terjesztés

A tőzegbogyó az északi féltekén növekszik a tőzegbogyó, a moha tundra, a mocsaras erdőkön. Néha Közép-Oroszországban található.

A sárgabarack ember mocsár borostyán, mocsári szemek, mocsárvédő, északi narancs, sarkvidéki málna, moha ribizli, gloshina. A forradalom előtti Oroszországban nagyon népszerűek voltak a borostyánfélék, ebből a bogyóból származó kvassok és gyümölcsitalok különleges igényük volt. A királyi asztalnál friss és áztatott borostyánokat szolgáltak, mivel ezt a bogyót is királyi bogyónak hívják.

A borostyán hasznos tulajdonság.

Érdekes tény, hogy az áfonya - hasznos tulajdonságok

A feketebogyó képe a finn érmékben 2 euró, Skandináviában jelen van, ez a bogyó aranyat ér.

A málna összetétele - hasznos tulajdonságok

A borostyán cukrokat, pektint, fehérjéket, rostokat, szerves savakat, antocianinokat, tanninokat, karotinoidokat, fitoncideket tartalmaz. Ez a bogyó gazdag mikro- és makroelemekben, C, B1, B3, PP, A. vitaminokban. A magok zsíros olajat tartalmaznak. Felhők - hasznos tulajdonságok

Tulajdonságok és alkalmazás

Bogyó - biológiailag aktív anyagok tárháza. A vitaminok és a tápanyagok kombinációja lehetővé teszi, hogy nemcsak a táplálkozásban, hanem a különböző betegségek kezelésében is használják a szedereket. Az áfonya bogyók javítják az étvágyat és segítenek az élelmiszer felszívódásában, és enyhe hatásúak.

Az áfonya diaphoretikus, hemosztatikus, görcsoldó, antimikrobiális és összehúzó hatású. Ezt kardiovaszkuláris és gastrointestinalis betegségek kezelésére használják. A sárgarépa segít a nehézfém mérgezésben, a gyomornedv alacsony savtartalmú gyomorhurutjának kezelésében. Felhők - hasznos tulajdonságok

A szeszesitalok rendszeres fogyasztása segít elkerülni a krónikus fáradtság szindrómát, valamint javítja az anyagcserét.

A bogyók mellett a hagyományos gyógyítók a növény leveleit és gyökereit használják. A levelek hemosztatikus, sebgyógyító, gyulladásgátló és diuretikus tulajdonságokkal rendelkeznek. A leveseket és az áfonya-gyökerek infúzióját diuretikumként, vesekővel, anyagcsere-rendellenességekkel, vitaminhiánygal, megfázással és maláriaval használják.

Az áfonyát kozmetikában is használják. Krémek, amelyek magukban foglalják a borsot, hidratálják, táplálják és fiatalítják a bőrt. Az áfonyás gyógyszerek táplálják a bőrt, a körmöket és a hajat, megnyugtatják őket a hőségben és a hidegben, helyreállítva erejüket.

Ellenjavallatok A sütőtök - hasznos tulajdonságok

Az áfonya ellenjavallt a gyomornedv és a gyomor- és nyombélfekélyek fokozott savasságával járó gastritisben.

Kalória kalória és tápérték

• Calorie cloudberries - 40 kcal.
• A borostyánok tápértéke: fehérjék - 0,8 g, zsírok - 0,9 g, szénhidrátok - 4,4 g

Photo Cloudberries Cloudberries - hasznos tulajdonságok

http://iz53.ru/moroshka-poleznye-svojstva/