Igaz, mint a vaj, mindig jön a tetejére.
Növényi zsírok kalória- és egészséges tulajdonságai
Növényi olajokat valamilyen oknál fogva diétás terméknek tekintünk. Közben a szeretett hazai napraforgóolaj és a drága importált olívaolaj kalória tartalma 899 kalória 100 gramm termékenként. Pontosan ugyanolyan kalória-tartalom minden állati zsírban. Ezért a sütő növényi olaj felhasználásával a kalóriatartalmú élelmiszerek mennyisége nem csökken.
Úgy véljük, hogy a növényi olajok sok hasznos anyagot tartalmaznak, de az állati zsírokban nem található kevésbé hasznos anyag a szervezetünk számára. Továbbá az állati zsírok közelebb vannak a testünkhöz, és még könnyebben emészthetőek, mint a növényi olajok.
Néhány növényi olaj általában nem alkalmas táplálkozásra. Ez vonatkozik a cukorkákban széles körben alkalmazott margarinokra és pálmaolajokra. Az olvadásuk hőmérséklete magasabb, mint az emberi test hőmérséklete, és nem lehet őket helyesen illeszteni és újrahasznosítani. A kukorica és a repceolaj tartalmazhat GMO-kat, valamint a szójaolajat.
A növényi olajokban még egy mínusz van - ez a módja annak, hogy beszerezzék őket. A sütéshez használt olajok nagy részét, az úgynevezett finomított olajokat kémiai eszközökkel készítjük el. Az ilyen olaj előállításához a magokat szerves oldószerrel hexánnal elegyítjük. Ezután a hexánt gőzzel eltávolítjuk, és a maradék alkáli. Ezután minden vákuum alatt gőzzel fehérítve. És vegyél egy teljesen halott terméket a kémia maradványaival, amiből több kár, mint jó.
Amikor a sütőolaj, a főzőolajat nem szabad 100 fok fölé fűteni, mivel magasabb hőmérsékleten karcinogén akralamid képződik.
Így az élelmiszerek esetében a legjobb, ha hideg préselt olajat használunk, és salátákkal töltsük fel, adjuk hozzá az elkészített ételekhez. A sütéshez, a legmegfelelőbb ghee vagy állati zsírhoz.
De még akkor is, ha ételeket készítünk, ne fújja túl növényi olajokkal, mert kalóriatartalma rendkívül magas.
http://fotodiet.ru/kaloriynost-maslo-tablica.htmKalória Napraforgóolaj. Kémiai összetétel és tápérték.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel "Napraforgóolaj".
Energiaérték Napraforgóolaj 899 kcal.
- Evőkanál ("felső", kivéve a folyékony termékeket) = 17 g (152,8 kcal)
- Teáskanál (folyékony termékek kivételével) = 5 gramm (45 kcal)
Fő forrás: I. M. Skurikhin és az élelmiszerek kémiai összetétele. További részletek.
** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.
Termék számológép
A termék kalóriaelemzése
A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:
Hasznos tulajdonságok Napfény olaj
Mi a hasznos napraforgóolaj
- Az E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, a nemi mirigyek, a szívizom működéséhez szükséges, a sejtmembránok univerzális stabilizálója. Az E-vitamin hiányával a vörösvérsejtek hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.
- legfontosabb
- A termékek összetétele
- Zsírok és olajok összetétele
- Kémiai összetétel "Napraforgóolaj"
Az energiaérték vagy a kalóriaérték az az emberi testben felszabaduló energiamennyiség, amely az emésztési folyamat során az élelmiszerből származik. A termék energiaértékét kilo-kalóriában (kcal) vagy kilo-joulesben (kJ) mérjük 100 g-ra. termék. Az élelmiszer energiaértékének mérésére használt kalóriát „élelmiszer-kalórianak” is nevezik, ezért a kalóriatartalom (kiló) kalóriában történő megjelölésekor a kiló előtagot gyakran elhagyják. Az orosz termékek energiaértékének részletes táblázatai itt találhatók.
Tápérték - a szénhidrátok, zsírok és fehérjék tartalma a termékben.
Az élelmiszertermék tápértéke az élelmiszertermék tulajdonságainak kombinációja, amelynek jelenlétében a szükséges anyagok és energia fiziológiai emberi igényei kielégítőek.
Vitaminok, szerves anyagok, amelyek kis mennyiségben szükségesek az emberek és a legtöbb gerincesek étrendjében. A vitaminok szintézisét általában növények, nem állatok végzik. A napi vitamin-szükséglet csak néhány milligramm vagy mikrogramm. A szervetlen anyagokkal ellentétben a vitaminokat erős fűtés elpusztítja. Sok vitamin instabil és "elveszett" a főzés során vagy az élelmiszer feldolgozásakor.
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/283.phpNapraforgóolaj
A napraforgóolajat napraforgómagból nyerik - egy olyan növény, amelyet sokáig termesztenek olaj előállítására. A napraforgó a növényi olaj egyik legolcsóbb és olcsóbb forrása, ezért sok országban széles körben termesztik. A napraforgóolaj nagyon gyakori az országban történő értékesítés során, népszerűbb, mint más más ismert növényi olajok, mint az olívaolaj.
A napraforgóolaj jellemzői és tápértéke alacsonyabb, mint az olívaolaj analógja, de nem sok. Jelenleg két olajfajtát állítanak elő - finomítva és finomítatlanul. A szóban forgó lehetőség előnyeiről folytatott vita folyamatosan folyik, minden fajnak rajongói és ellenfelei vannak.
A vitaminok és nyomelemek összetétele
A napraforgóolaj vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek az emberi test teljes működéséhez szükségesek. A főbb vitaminok közül az A-vitamin, E, F-vitaminokat nevezhetjük. Az olaj olyan elemeket tartalmaz, mint: vas, magnézium, mangán, kalcium és mások jelentéktelen mennyiségben.
Emellett a napraforgóolaj olyan anyagokban gazdag, mint a karotin, foszfolipidek, tanninok, szerves savak. A napraforgóolajban a telítetlen zsírsavak gliceridjei jelentős mennyiségben vannak jelen, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a keringési rendszer vérereire.
Hasznos tulajdonságok
A napraforgóolaj nagyon értékes és tápláló termék. Sok tekintetben meghaladja az állati eredetű olajokat. A benne lévő vitaminok erős immunstimuláló és gyógyhatású hatásúak. Az F-vitamin, valamint az olaj részét képező telítetlen zsírsavak kedvező hatást gyakorolhatnak az erekre. Ez a koleszterinre gyakorolt hatás miatt következik be, ami ennek következtében nem képes szklerotikus plakkokat létrehozni a vérerek falain, így csökken a vérrögképződés kockázata.
kérelem
A napraforgóolajat főként hőkezeléssel vagy anélkül főzik. Ezenkívül a terméket széles körben használják külső feldolgozásra. Az étkezés mellett az olaj részt vesz a gyomor-bélrendszer bizonyos betegségeinek kezelésében, a bőrbetegségekben. Gyakran a kozmetikai bőrápoló termékek egy része a puha hatás miatt.
http://cosmetology-info.ru/2861/products-oil-Maslo-podsolnechnoe/FitAudit
Site FitAudit - a napi táplálkozási ügyek segédje.
Az igazi élelmiszerekkel kapcsolatos információk segítenek Önnek fogyni, izomtömeget szerezni, javítani az egészségét, aktív és vidám emberré válni.
Sok új terméket találsz magadnak, megtudd, milyen előnyei vannak, távolítsd el a táplálkozásból azokat a termékeket, amiket eddig még soha nem ismertél.
Minden adat megbízható tudományos kutatáson alapul, mind az amatőrök, mind a profi táplálkozók és sportolók számára.
http://fitaudit.ru/food/100201Napraforgóolaj
A napraforgóolaj napraforgómagból készül, az egyik leggyakoribb és megfizethető növényi olaj. A napraforgóolaj sárgás színű a világos szalmától a telített borostyánig, attól függ, hogy milyen mértékű a tisztítás és a termék finomítása. A finomítatlan napraforgóolaj napraforgómagok fényes aromájával és sajátos ízével rendelkezik, ebben az olajban kis maradékot kapunk. A finomított napraforgóolaj átlátszó, szinte szagtalan és íztelen. A szagtalanított napraforgóolajnak nincs íze és illata, ez a legkönnyebb.
A napraforgómagból származó olaj szorítása nem azonnal kezdődött, hosszú ideig fényes virágokat csak dekoratív célokra használtak. A napraforgóolaj előállításának kezdetét csak a XVIII. Században hozták létre, Oroszországban pedig később, mint más európai országokban, elkezdték az olaj előállítását.
Kalória napraforgóolaj
A kalória napraforgóolaj 900 kcal / 100 g termék.
A napraforgóolaj összetétele és előnyös tulajdonságai
Napraforgóolaj - kiváló minőségű növényi zsír, a termék nem tartalmaz fehérjéket és szénhidrátokat. A napraforgóolaj összetétele egyedülálló vitamin-komplexet tartalmaz, amely magában foglalja az A, D, E, F és K vitaminokat, telítetlen zsírsavat, amelyek szükségesek minden testrendszerhez a normál aktivitáshoz (kalorizátor). A D-vitamin a kalcium felszívódásának gyorsítója, részt vesz a csontszövet építésében, biztosítja az izom-csontrendszer normális fejlődését, és megelőzi a görcsöket. A napraforgóolaj nem tartalmaz koleszterint, ezért hasznos azoknak, akiknek magas a "rossz" koleszterinszintje a vérben. A termék normalizálja a véralvadási folyamatokat, részt vesz az ideghéjak és a testsejtek kialakulásában. Az E-vitamin jelenléte miatt az olaj antioxidáns terméknek tekinthető.
A napraforgóolaj a székrekedés, a fogak és az ínybetegségek betegségei, a funkcionális rendellenességek megelőzésére alkalmas, a koncentráció és a memória hosszú távú megőrzésére alkalmas. A meleg napraforgó olajcsomagok bizonyítottan alkalmasak a hosszan tartó köhögés és a hörghurut kezelésére.
Napraforgóolaj károsodása
A napraforgóolaj magas kalóriatartalmú termék, ha túlzott mennyiségben fogyasztják, akkor több ártalom lesz, mint a jó. A sütéshez használt napraforgóolaj melegítése rákkeltő anyagok kialakulásához vezet, amelyek rákos sejteket okozhatnak.
Napraforgóolaj kozmetikában
A napraforgóolajat széles körben használják a kozmetológiában, a termék kiegészíti a bőr és a haj kozmetikai maszkjait, olajkészítmények alapján készülnek a körmök erősítésére. Az olaj sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, a bőr leégés megelőzése érdekében megakadályozhatja a bőrt.
Napraforgóolaj főzés közben
Helyes és hasznos a friss olaj használata, saláták és egyéb edények kitöltése anélkül, hogy az olajat erős hőnek tenné ki. A napraforgóolaj alapján számos eredeti, zöldséges és más összetevőt tartalmazó salátaöntet állítható elő. Az illatos, finomítatlan olaj a sózott gombák, a savanyú káposzta és a klasszikus vinaigrette legjobb hozzávalója.
A napraforgóolaj előállításának módja
Az olajat kétféleképpen kaphatja meg:
- préselés - az olaj zúzott nyersanyagokból történő mechanikus préselése. Lehet meleg és hideg, azaz a mag előmelegítésével. A hidegen sajtolt olaj a leghasznosabb, kifejezett szagú, de hosszú ideig nem tárolható.
- Kivonás - olaj kivonása a szerves oldószerekből nyert nyersanyagokból, gazdaságosabb, mivel lehetővé teszi az olaj kivonását, amennyire lehetséges.
Az egyik vagy más módon nyert olajat szükségszerűen szűrtük - kiderül, hogy a nyersolaj. Ezután hidratálják (forró vízzel kezelik) és semlegesítik (kalorizátor). Ilyen műveletek után finomítatlan olajat kapunk. A finomítatlan olaj biológiai értéke valamivel alacsonyabb, mint a nyersanyag, de hosszabb ideig tart.
A finomított olajat a teljes finomítási eljárásnak megfelelően kezelik, amely biztosítja a lehető legjobb eltarthatósági időt, az átláthatóságot és az íz hiányát. Biológiailag kevésbé értékes a finomított olaj.
Hogyan válasszuk ki a kiváló minőségű napraforgóolajat
Növényi olaj kiválasztása:
- Meg kell nézni, hogy van-e üledék a palackban - jelenléte az oxidációt jelzi. Egy ilyen termék keserűséget és habokat képez a melegítés során;
- A nyersolaj eltarthatósági ideje - két hónap, finomítva - négy hónap; nem szabad figyelmen kívül hagyni a címkén feltüntetett feliratot - „koleszterin nélkül”, nincs növényi olajban;
- Nem kell olajat tartani a fényben, melegen: gyorsan romlik. A hely a hűtőben van.
További információ a napraforgóolajról: „Élő egészséges”.
http://www.calorizator.ru/product/butter/oilNapraforgóolaj: kalória 100 grammonként, fehérjék, zsírok, szénhidrátok
Kalória és tápérték Napraforgóolaj
A napraforgóolaj energiaértéke (kalóriatartalma) 884 Kcal / 100 g termék (ehető rész). A fehérje, a zsír és a szénhidrátok aránya:
Termék számológép
Adja meg a "Napraforgóolaj" termékmennyiségét annak tápértékének kiszámításához.
Mikro- és makro-tápanyagok a napraforgóolajban
A napraforgóolaj a következő elemeket tartalmazza: EFA - telített zsírsavak, MUFA - mononepiesített zsírsavak, PUFA - többszörösen telítetlen zsírsavak.
http://bonfit.ru/kalorii/masla-i-zhiry/rastitelnoe-maslo/kalorii-podsolnechnoe-maslo/A növényi olajok kalóriaértéke
Igaz, mint a vaj, mindig jön a tetejére.
Növényi zsírok kalória- és egészséges tulajdonságai
Növényi olajokat valamilyen oknál fogva diétás terméknek tekintünk. Közben a szeretett hazai napraforgóolaj és a drága importált olívaolaj kalória tartalma 899 kalória 100 gramm termékenként. Pontosan ugyanolyan kalória-tartalom minden állati zsírban. Ezért a sütő növényi olaj felhasználásával a kalóriatartalmú élelmiszerek mennyisége nem csökken.
Úgy véljük, hogy a növényi olajok sok hasznos anyagot tartalmaznak, de az állati zsírokban nem található kevésbé hasznos anyag a szervezetünk számára. Továbbá az állati zsírok közelebb vannak a testünkhöz, és még könnyebben emészthetőek, mint a növényi olajok.
Néhány növényi olaj általában nem alkalmas táplálkozásra. Ez vonatkozik a cukorkákban széles körben alkalmazott margarinokra és pálmaolajokra. Az olvadásuk hőmérséklete magasabb, mint az emberi test hőmérséklete, és nem lehet őket helyesen illeszteni és újrahasznosítani. A kukorica és a repceolaj tartalmazhat GMO-kat, valamint a szójaolajat.
A növényi olajokban még egy mínusz van - ez a módja annak, hogy beszerezzék őket. A sütéshez használt olajok nagy részét, az úgynevezett finomított olajokat kémiai eszközökkel készítjük el. Az ilyen olaj előállításához a magokat szerves oldószerrel hexánnal elegyítjük. Ezután a hexánt gőzzel eltávolítjuk, és a maradék alkáli. Ezután minden vákuum alatt gőzzel fehérítve. És vegyél egy teljesen halott terméket a kémia maradványaival, amiből több kár, mint jó.
Amikor a sütőolaj, a főzőolajat nem szabad 100 fok fölé fűteni, mivel magasabb hőmérsékleten karcinogén akralamid képződik.
Így az élelmiszerek esetében a legjobb, ha hideg préselt olajat használunk, és salátákkal töltsük fel, adjuk hozzá az elkészített ételekhez. A sütéshez, a legmegfelelőbb ghee vagy állati zsírhoz.
De még akkor is, ha ételeket készítünk, ne fújja túl növényi olajokkal, mert kalóriatartalma rendkívül magas.
http://fotodiet.ru/kaloriynost-maslo-tablica.htmNapraforgóolaj
Napraforgóolaj - kalória 884 cal. 100 grammonként.
Napraforgóolaj más részekben:
Kapcsolódó termékek
Tápanyagösszetétel, BJU
Kalória-allokáció a BJU-nak:
Napraforgóolaj (100 g) - kalóriát éget
A különböző adagokban kalóriabevitel kiszámítása:
✅100 gr.
✅ csésze
✅ evőkanál
✅ teáskanál
- kattintson a pluszra a kalória táblázat kívánt sorában (hozzáadódik a számlálóhoz).
http://your-calories.ru/podsolnechnoe-masloA napraforgóolaj kalóriatartalma 100 gramm, 1 kanál, előnyök, ártalmasság
A finomított napraforgóolaj teljes kalóriatartalma 100 gramm 898 kcal-ra. 100 g termék tartalmaz:
- fehérjék - 0 g;
- szénhidrátok - 0 g;
- Zsír - 99 g
A termék az A, E, D vitaminokkal gazdagodik, nagy mennyiségben tartalmaz, a szervezetben nem szintetizált zsírsavat.
A finomítatlan napraforgóolaj kalóriatartalma 100 grammonként
A finomítatlan napraforgóolaj 100 grammos kalóriatartalma megegyezik a finomított olajéval, azaz 898 kcal-mal.
A termék ásványi anyagokban és vitaminokban azonos.
Kalória napraforgóolaj egy teáskanálban
Kalória napraforgóolaj egy teáskanálban átlagosan 35 - 36 kcal. Egy teáskanál körülbelül 4 g terméket tartalmazhat.
Kalória napraforgóolaj 1 evőkanál
1 evőkanál átlagosan 14 gramm napraforgóolajat tartalmaz. Így a napraforgóolaj kalóriatartalma 1 evőkanálban kb. 125 - 126 kcal.
Napraforgóolaj-előnyök
A napraforgóolaj előnyeiről beszélve meg kell jegyezni, hogy elég nagy, ha magas minőségű terméket fogyaszt, és mérsékelten. A termék hasznos tulajdonságai a következők:
- az olajban lévő zsírsavak szükségesek a sejtmembránok képződéséhez;
- a salátákban lévő finomítatlan napraforgóolaj kiváló eszköz a szívroham, ateroszklerózis megelőzésére, a véredények normál állapotban tartására;
- a napraforgóolaj gazdag vitamin-összetétele kiváló immunitást fokozó anyagot képez;
- az olaj F-vitamint tartalmaz, amelyet a szervezet nem szintetizál, és amely normális élethez szükséges;
- a napraforgóolajat széles körben használják az orvostudományban, beleértve a fogfájás, a gyomor-bélrendszer krónikus betegségeinek, a tüdőnek a komponenseit is;
- kozmetikában napraforgóolaj alapján aromás termékeket készítenek.
Napraforgóolaj károsodása
Lehetetlen, hogy néhány szót mondjak a napraforgóolaj károsodásáról:
- Soha ne használjon finomítatlan napraforgóolajat sütéshez. Ez csak salátákra alkalmas, és melegítéskor veszélyes rákkeltő anyagokat képez;
- a napraforgóolaj-kalória-tartalom 100 grammonként meglehetősen nagy, ezért ha a terméket visszaéljük, akkor a túlzott súly elérésének valószínűsége magas;
- Erős choleretikus hatása miatt a napraforgóolaj nem ajánlott a gyomor-bél traktus megsértésére.
TUDNIVALÓK A FELHASZNÁLÁSOKRA
A kifinomult és finomítatlan napraforgóolaj kalóriatartalmáról szóló kiadvány 100 grammra való másolása, a termék előnyei és károsodása megengedett a portálra mutató hiperhivatkozás feltüntetésével. Jó szokások.
http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kalorijnost-podsolnechnogo-masla-na-100-grammNövényi olaj kalóriaértéke 100 gramm termékben
Az étrend-táplálkozás rajongói jól tudják, hogy a leghasznosabb a növényi táplálék. Ezek a termékek magukban foglalják a növényi olajat, bár kalória tartalma nem nevezhető alacsonynak. Melyek a termék jellemzői és előnyei? Hány kalória van 1 evőkanál napraforgóolajban?
Napraforgóolaj és tulajdonságai
Mindenki tudja, hogy a mediterrán konyha ételei olívaolaj alapján készülnek. Általában gyakrabban használunk napraforgóolajat. Ez egy kicsit több kalóriát tartalmaz, mint az olajbogyó. A különbség csak 15 kalória, de az E-vitamin napraforgóolaj tartalma sokkal értékesebb. A magas kalóriaérték ellenére a napraforgóból készült termék a test számára előnyös, és kedvező hatással van rá.
Az ősi időkben az egészség és a hosszú élettartam termékének nevezték. Úgy tartották, hogy a használatával sokáig megtarthatja a vonzerejét és a fiatalokat. A leghasznosabb a finomítatlan napraforgóolaj, mivel teljesen megtartja az összes hasznos tulajdonságot. Ez a következőket tartalmazza:
- A, D, F, E vitaminok;
- telítetlen zsírsavak;
- tanninok;
- fitineknek;
- lecitin;
- inulin;
- ásványi anyagok.
A napraforgómagból származó termék zsírtartalmának százalékos aránya 99,9%, de ez a szám nem akadályozza meg, hogy többet használjon, mint a tejszínt.
Használat és alkalmazás
A hőkezelés során sok tápanyag és vitamin megsemmisül. Jobb, ha nem finomított formában használjuk, és az üledékkel több előnye és gyógyító tulajdonságai vannak.
A telítetlen zsírsavak nagyon előnyösek a szervezet számára. Aktívan részt vesznek az idegszálak és a sejtmembránok membránjainak kialakulásában. Segítségükkel a koleszterin kiválasztódik a testből, ami pozitív hatással van a véredények falára. A finomítatlan termék az ateroszklerózis és a szív- és érrendszeri betegségek kezelésére használható.
A népi gyógyászatban ezt a hasznos anyagot már régóta terápiás célokra használják a következők kezelésére:
- thrombophlebitis;
- fogfájással;
- az emésztőrendszer krónikus problémái;
- tüdő;
- a máj.
A kozmetikában széles körben használják. Aromaterápiában, kozmetikai eljárásokban és vele együtt is használják a fürdő tinktúrákat.
A főzés során a leggyakrabban használatos, sült és forró ételeket, salátákat készítenek. Az előkészítés folyamán mérgező vegyületek képződnek a finomítatlan terméken, nagyon egészségtelen, ezért jobb, ha ebben a formában nem sütjük meg a termékeket.
Kalóriatermék 100 grammban és 1 evőkanál
A napraforgóolaj összetétele és kalóriatartalma a magok sokféleségétől, valamint a magok feldolgozásának módjától függ. A lakosság többsége számára a leginkább hozzáférhető, ezért a főzés során leggyakrabban használják.
100 gramm e hasznos anyag 899 kcal-t tartalmaz, ebből:
- fehérjék - 0 g;
- zsír - 99,9 gramm;
- szénhidrátok - 0 gr.
A mutatók alapján 99,9% zsír, de ez nem okozza a félelmet azok számára, akik aggódnak az alakjuk miatt. A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy naponta 2-3 evőkanál növényi olajat vehetsz. A normák az egészséges zsírok napi használatán belül maradnak. A növényfajok nagy részének finomítatlan terméknek kell lennie.
Ebben a formában a napraforgómag terméke a leghasznosabb. Megtartja az összes vitaminot és egyéb hasznos anyagot a szervezet számára. Nyilvánvaló aromája, sötét színe és kis üledéke van. Az olaj salátaöntetre alkalmas, de nem alkalmas hőkezelésre.
Az áruk címkéi szinte mindig a 100 grammra vonatkoztatott fűtőértékét jelzik. Ha megnézzük a lenmag, szezám, kukorica és napraforgóolaj kalóriatartalmát, akkor ezek fűtőértéke megegyezik. A növényfajok közül a legkevésbé kalória a hidegen sajtolt olívaolaj. 100 gramm ebből a termékből az olajbogyó kalóriából 894 kcal.
1 evőkanál napraforgóolajat, 18-20 ml-es kapacitással, 108-153 egységnyi fűtőértéket. Becslések szerint 1 gramm termék a napraforgómagból 8,99 kcal. Ez a mutató megkönnyíti a kalóriák számának kiszámítását 1 evőkanálban, mivel ezek eltérőek lehetnek kapacitásukban.
A termék beszerzésének módszerei és kiválasztása
A napraforgóolaj sokáig megtanult előállítani. Kétféleképpen érhető el:
- a préselés mechanikai préselésre csökken, ami meleg és hideg;
- A kitermelés gazdaságosabb módszer a termelésben, mivel lehetővé teszi a késztermék maximális mennyiségének megszerzését. A kész anyagot szerves oldószerekkel extraháljuk.
A hideg préseléssel végzett eljárással nyert termék kellemes illatú. A leghasznosabbnak tekinthető, de hátránya van - hosszú ideig lehetetlen megmenteni.
Nem korlátozhatja a táplálékot a növényi olajban található zsírban oldódó vitaminokkal. A hiányosság hátrányosan befolyásolja a test, a haj, a bőr, a regeneráció, a fogak és a csontok egészségét. A kalóriák száma könnyen kiszámítható, és kár nélkül és félelem nélkül hozzáadhatja a terméket élelmiszerekhez.
http://dietolog.guru/produkty-i-pohudenie/kalorazh-produktov/kaloriynost-rastitelnogo-masla-v-100-grammah-produkta.html