A martini bianco étkezési kultúrája

Martini Bianco (fehér) - Vermut 15 fokos világos szalma színnel, a vanília és a fűszerek könnyű aromájával, édes ízű, üröm és más fűszernövények jegyével. Gyakran, amikor az emberek beszélnek a martinról, Bianko-t jelentenek. A használat árnyalatait figyelembe vesszük.

1. Hőmérséklet. Helyesen szolgáljon 12-15 ° C-ra hűtött martin bianco-t vagy jéggel (fagyasztott gyümölcsök: eper, cseresznye, dinnye, ananász). Magasabb hőmérsékleten a vermut túlságosan keserű és éles illatú üröm. Túl sok hűtött fehér martini „befagyasztja” a nyelvet, az egyedi íze elvész.

2. Borospohár. Tiszta formában a Bianco martini a kúp alakú szemüvegből egy hosszú szárú koktél pohárból (lásd a képet) részeg. Ha az ital jéggel vagy gyümölcslével kerül felszolgálásra, használjon 120-250 ml térfogatú poharat (töltse ki legfeljebb ¾).

A lényeg az, hogy ne öntsük a martinit az erős alkoholra szánt szemüvegbe és cölöpbe (lövésbe), ez az alacsony kultúra jele.

Klasszikus üveg. A második név egy koktél pohár.

3. Hőm. Az arisztokratikus martini világban furcsa a furcsa, ezért a Bianco lassan kis italkákban iszik, élvezve az ízét. A szalma nem szükséges, inkább koktélok tartozéka.

4. Snack. A Martini Bianco könnyű sós ételekkel és gyümölcsökkel szolgál. A kemény sajt és sós kekszet klasszikusnak tartják. Jobb választás - szendvicsek fehér kenyérrel, sajttal és sonkával. A gyümölcsből jobb, ha narancsot, ananászot, kivi, eperet választunk. Néhány országban szokás, hogy mogyoróval, mogyoróval, pisztáciával és mandulával harapják a martini bianco-t. De a dió eltömíti a nyelv receptorait, az íze nem érezhető élénken, nem mondható, hogy ez egy sikeres snack.

Esthetes fehér martinit inni olíva- vagy pácolt hagymás koktéllal, szépnek tűnik, de tetszik mindennek az íze.

5. Kombináció más italokkal. A martini édességének és erősségének csökkentése érdekében a Bianco savanyú levével hígítható (narancs, grapefruit, citrom, alma). A klasszikus arány 1: 1, de sokan szeretnek több gyümölcslé. Több próbálkozás után megtalálja az ideális arányokat.

A legnépszerűbb lehetőség

Divatos lett a Bianco édes nektárokkal - őszibarack vagy mangóval való hígítása. Az íze zamatos, több női változat. A férfiak inkább a martinit vodkával vagy ginnel (1 rész martini 5-6 rész erős alkohollal) keverik.

http://alcofan.com/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

Hogyan kell inni martini "Bianco"

Sok ember észlelésében a martini egy klubitalitás, egy szép élet tulajdonsága. Nem mindenki társítja vermutot, amit valójában. A vermut több fajtája Martini márkanév alatt készül, de ennek a családnak a leghíresebb képviselője a Bianco. Fehérborból készítik, ragaszkodnak a virágok és gyógynövények kivonataihoz, amelyek szükségszerűen magukban foglalják a ürömöt. Az ital finom virágos aromája vanília különálló jegyzeteivel. Könnyű szalma színű, nem túl nagy szilárdságú (16%). A lágy édes ízért, melynek szinte hiányzik a vermutra jellemző keserűség. Annak érdekében, hogy értékeljük a híres vermut organoleptikus tulajdonságait, meg kell tudni, hogyan kell helyesen inni a Bianco martinit.

A martini "Bianco" használatának alapvető szabályai

Vannak bizonyos szabályok a fehér vermutok ellátására és használatára, amelyek magukban foglalják a Bianco martini-t is. Ugyanakkor az etikett követelményei nem mindig egyeznek meg a klub hagyományaival.

Martini "Bianco" egy klasszikus aperitif, az etikett szabályai szerint vacsora előtt szolgálják fel. Az etikettre vonatkozó szabályok nem tiltják meg az étkezés után. A Club regulárisok italnak számítanak, amit egész nap fogyaszthatnak ebédre vagy vacsorára. Ma nem tekinthető normának.
A klubokban a martini "Bianco" kúp alakú szemüvegben kerül felszolgálásra, "martinki" vagy "martishkami" néven. Valójában ezek a szemüvegek koktélok, egyszer elkészítették egy koktélt, amelyet „Martini” -nek hívtak. Vermutot olyan szemüvegként szolgálták, mint a régi divat, amelyből whiskyt iszik. Jelenleg nem véletlen, hogy a martinit széles üvegben, valamint sziklában és koktélüvegben szolgálják fel. Ugyanez vonatkozik a Bianco martini-t tartalmazó koktéltartályokra is. De a vermutot az erős alkoholtartalmú szálakból egy lila lesz.
A vermutot tartalmazó koktélok esetében szalmát szolgálnak fel, de ha tiszta martinit szolgálnak fel, a szalmát nem tesszük üvegbe - ez az ital nem fogyasztható rajta. Ha az üveg „díszítve” van ezzel a tartozékkal, csak vegye ki és tegye félre.
Gyakran egy szelet citrusféléket vagy olívaolajat egy nyárson mártunk egy martini pohárba. Ezek befolyásolják az ital ízét, ami nem mindenki kedveli. Több ésszerűbb egy snacket külön szolgálni, kivéve, ha maga a vendég kifejezte vágyát, hogy látja azt az üveg alján.
A tálalás előtt a Bianco martini enyhén lehűlt. Az ital optimális hőmérséklete - 12-15 fok. Ha erősebben lehűti az italt, nem fogja érezni a vékony csokorát. Melegebb formája enyhén kemény ízű, keserűséggel, ami kevésbé kellemes itatni. Az italt jéggel, fagyasztott bogyókkal és gyümölcsökkel lehet lehűlni.
A martini "Bianco" itatása lassan, kis zokniban. Ideális lehetőség az üveg egész estére való nyújtása. Ha egy pohárba itat, akkor nem eléggé kulturált személynek tekinthető.
A Martini Bianco tiszta, jéggel vagy vízzel hígított, gyümölcslevek, tonik vagy szóda. Megengedett alkoholos italokkal (vodka, gin, whisky stb.) Keverni.

Martini "Bianco" megengedett, hogy snack nélkül inni, ahogyan gyakran előfordul a klubokban. Az etikett szabályai azonban azt írják elő, hogy a vendégeknek könnyű italt fogyasszanak.

Mit kell harapni a "Bianco" martini?

A Martini "Bianco" fehérbor, gyógynövénykivonatok alapján készült aperitif és digestif, amely meghatározza az erre alkalmas italok kiválasztását.

A Bianco martini jó snackje a sajt. Ez az ital, amelyhez nem csak semleges, hanem kifejezett fűszeres ízű sajtot is felszolgálhat.
Az olajbogyó és az olajbogyó jól kombinálható a fehér vermutmal. Ezek lehetnek gödrökkel, köpenyekkel, töltöttek.
A sós krakkoló egy egyszerű, de rendkívül sikeres előétel a Bianco vermutnak.
Enyhén kevésbé sikeres, de erősen igényelt snack egy fehér martini esetében.
Ha valamit kielégítőbb italt szeretne fogyasztani, akkor választhat a hideg húsú, a sonka szendvicseket, bár ez a snack opció jobban megfelel a vörös vermutnak.
Nem túl gyakori, de ugyanakkor harmonikus snack a „Bianco” -ra - garnélarák.
A nyeremény a gyümölcsök és bogyók kiszolgálása a martini számára. A szamóca, az ananász, az alma, a narancs és más citrusfélék jól kombinálják ezt az italt.

A martini "Bianco" tápláló snack hiánya nem veszélyezteti a mérgezést, mivel ez a vermut nem túl erős, és nagy mennyiségben iszik a rossz ízlés.

Ha a vermut íze túlságosan durva vagy édesnek tűnik, próbáld ki a koktélokat. Szinte minden bizonnyal meg fogja találni a lehetőséget a lélek számára.

Koktél "Light Martini"

Martini "Bianco" - 50 ml;
vodka - 20 ml;
szőlőlé - 80 ml;
jégkockák - 2-3 db;
koktél cseresznye - díszítéshez.

Helyezze a jégkockákat a koktélüveg aljára.
Öntsük a martini-t, majd a vodkát, majd adjuk hozzá a levet. Az italok hozzáadása nem javasolt.
Enyhén keverjük össze az italokat egy szalmával.
Cseresznye díszíti.

Egy koktélcsővel tálaljuk, de anélkül is inni lehet.

Orange Martini koktél

Martini "Bianco" - 60 ml;
narancslé - 60 ml;
narancs - 1 szelet (díszítéshez);
vodka - 30 ml;
jég - ízlés szerint.

Préseljük ki a gyümölcslé a narancsból, öntsük rázóüvegbe.
Adjunk hozzá alkoholt és jeget.
Rázza a rázógépet 30–40 másodpercig.
Feszítsük meg az italt, töltsük fel egy koktél pohárral.
Díszítsük narancs szelet.

A koktél frissítő ízű, könnyen inni. Mind a hölgyek, mind az erősebb szex képviselői számára kellemes.

Koktél "Lagúna"

Konyak - 60 ml;
vodka - 10 ml;
Martini "Bianco" - 10 ml;
Campari keserű - 5 ml;
jég - ízlés szerint;
koktél cseresznye - 1 db.

Keverjük össze az italokat, öntsük rázóedénybe.
Rázza jéggel.
A szűrőt azonnal egy martini pohárba öntjük.
Cseresznye díszíti.

A Martini Bianco nem domináns ebben a koktélban, de nagyrészt meghatározza ízét és aromáját. A romantikus név ellenére az ital nem valószínű, hogy erős. A fogyasztás során tudnia kell, mikor kell megállítani.

Koktél Dirty Martini

Martini "Bianco" - 60 ml;
gin - 60 ml;
olívaolaj - 2-3 ml;
olajbogyó - 1 db.

Rázógépben jéggel öntjük a gint és a martint, adjuk hozzá az olívaolajat, rázzuk össze.
Öntsünk egy koktél pohárba.
A nyárson olívaolaj, egy itallal mártással.

Ez a koktél rendkívül népszerű. Lehetetlen közömbös maradni vele: nem tetszik, vagy örömöt és vágyat ad arra, hogy újra és újra inni. A martini és a gin aránya tetszés szerint módosítható. Néhányan megtagadják a sóoldat használatát, de háromszor több olajbogyót.

Martini "Bianco" rendkívül népszerű a klubok és az éjszakai élet szerelmeseinek. Szinte semmilyen társadalmi esemény nem tehet anélkül. Ha ezt a vermutot helyesen iszik, a találkozó benyomása rendkívül jó marad.

http://onwomen.ru/kak-pit-martini-byanko.html

Hogyan kell inni martini "Bianco" (martini bianco) és mit kell szolgálni

Valószínűleg a kiváló minőségű alkohol minden szakembere azon tűnődött, hogy „mi van a„ Bianco ”itallal? Valóban, mindenki ismeri az ital nevét - sokan édes élethez társítják. Mindazonáltal nem mindenkinek van ötlete arról, hogy milyen ital, milyen szolgálatot kap, és hogyan fogyasztják.

Kedves, átkozott ízű és heves martini terjedt hazánkban viszonylag nemrégiben. De érdemes megjegyezni, hogy az önálló italként való megjelenése az ókori évszázadokból származik. Az orvostudomány elődje és a híres filozófus, Hippokratész azt tanácsolta a pácienseinek, hogy itassanak italt, hogy megakadályozzák az emésztőrendszer betegségeit, enyhítsék az ideges feszültséget és erősítsék az immunitást.

A Martini egy vermut márka, és a szokásos módon használható, és a különböző koktélok része lehet.

A martini típusai

Ma már többféle martini van:

Ez a martini az első, a gyártás dátuma ezer nyolcszázhatvanhárom, azaz több mint egy évszázaddal ezelőtt!

E vermut megkülönböztető jellemzői a lenyűgöző aromája és enyhén keserű íze.

"Rosatom"

A Rosato vermut kétféle bort tartalmaz egyszerre - vörösbor és fehér. Az ital megjelenését a múlt század nyolcadik éve jellemzi, viszonylag nemrégiben. A megkülönböztető jellemzője a finom rózsaszín szín, amelyet kétféle bor keverésével nyerünk. Erőd - 15 fok.

Svájci martini. A megjelenések időpontja 1998, azaz pontosan nyolcvan évvel ezelőtt. Elég fiatal ital. A Doro alapja egy fehérbor, különböző citrusok, koriander, méz és szerecsendió kombinációja. A vár kis - csak kilenc százalék.

Ugyanolyan korú Doro - ugyanaz a tizennyolc évvel ezelőtt. Ez híres fényes aromájáról, amelyben az éles citrusfélék leginkább észrevehetőek, és részletes vizsgálat után az összes többi megjegyzést. Félszor erősebb Doro - 15 fok.

A málna, a citrom és az írisz az igazi vermut igény. A Vermouth Extra Dry már több mint egy évszázada készült, magas alkoholtartalmú és alacsony cukortartalmú. Nagy koktélokhoz.

Ugyanaz a vermut, amely nem bor, hanem alkohol legtisztább formája. A keserű vörös ital azonban 25% alkoholt tartalmaz összetételében, és a jelenlegi összetétel soha nem vált ismertté a nagyközönség számára.

Elég régi és erős vermut a társai között. Körülbelül egy évszázaddal ezelőtt megjelent, fűszeres, lágyabb, mint Rosso, vanília ízt ad. Erő - 16 fok, sztereotípián tekinthető női italnak.

struktúra

Jelenleg a martini 30-40 különböző gyógynövényt tartalmaz, mint például a kamilla, az orbáncfű és a menta, és természetesen féregfa.

A vermutok előállításánál mind a szárak, mind a levelek, valamint ezek és más növények magjai, gyökerei és virágai részt vesznek.

Az alkohol összetevő leggyakrabban bor, vörös, fehér vagy más, de vannak olyan esetek, amikor alkoholt használnak, Bitter egy ilyen vermut példája.

Hogyan kell fájlba állítani

Több árnyalat van:

A martinit 13 Celsius fokra kell hűteni, vagy jéggel kell ellátni.

Martini Bianco ital koktél pohárból. Ezek kúp alakú szemüvegek, hosszú szárral. Ne öntsön vermutot lövésekbe, ez civilizálatlan.

Hogyan kell inni martini? Ezt kis sipszekben és sietség nélkül kell elvégeznie, csak akkor lesz képes érezni az ital teljes ízét.

Mit kell inni? Mit kell harapni?

A Martini "Bianco" ételeit savanyúsággal vagy gyümölcsökkel szolgálják fel. A keksz, a sajt, a mogyoró, a narancs, a kiwi, az ananász és a görögdinnye is nagyszerű kiegészítője az italnak. Kevésbé egzotikus lehetőségek az alma és az eper.

Élvezze az isteni ízlést, hogy Martini-t inni kell a rendszeres szemüvegből - hosszú kúpú kúp alakú szemüvegből. Vegyük idejét, kóstolj meg minden kortyot.

Mint minden ital, a martini is snacket igényel. Sózott dióféléket vagy krakkolót szolgálhat fel. Az olajbogyó, az olajbogyó, a citromos szelet és a sajt szolgálhat.

Hogyan kell tárolni

Az a hely, ahol a vermut palackot tárolják, szükséges a hőmérséklet 5 Celsius fok és a sötétség elérése. Ilyen körülmények között a martini több éven át tarthat. Egyszerűen fogalmazva, még a leggyakoribb háztartási hűtőszekrény is.

Koktél receptek

Ez a koktél eléggé szüksége van. Vermut Bianco maga, narancslé és jég. Nagyon egyszerű. Egy - töltsön egy koktél pohár jéggel, kettő - adjunk hozzá gyümölcslét és vermutot három-egy, három keverék arányban. Minden koktél készen áll, szolgálhat.

Bianco citrom

Összetevők: Martini Bianco, Martini keserű citrom, grapefruit és jég.

Töltsön egy pohár jéggel, öntsön bele vermutot és tonikot, keverje össze.

Bianco napkelte

Áfonyalé, martini bianco, narancs, lé és jég.

Töltsön egy pohár jéggel, öntsön egy pohárba gyümölcslé, martini és gyümölcslé, keverje össze.

Mint amit a martini "Bianco" iszik, nézze meg a következő videó szakemberének tanácsát:

http://alkoinfo.com/alkogolnye-napitki/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

Mit fogyasztanak martini bianco-t

A polcokon talál egy népszerű vermutot, a Martini Bianco nevet. Az édesség ellenére nemcsak a tisztességes nem, hanem a férfiak is imádják. Lehet részeg, vagy más alkoholos és alkoholmentes italokkal kevert. Mit válasszon snackként és milyen gyümölcsleveket kombináljon vermutdal?

Martini Bianco: mit és hogyan kell inni?

A Vermut annyira népszerű, mert megfizethető ára és kellemes íze van. Ezenkívül sok koktélhoz is hozzáadható. Nem meglepő, hogy az ital imádta a jól ismert James Bondot. De annak érdekében, hogy ne károsítsa az ízét és aromáját, tudnia kell, hogy mit kell kombinálnia.

Az ital alapja - fehér szőlőből készült bor. Martini Bianco Olaszország szülőhelye. Az átlátszó szín és a vanília íze felismerhető. A szőlő mellett a készítményben fűszernövények és fűszerek is megtalálhatók.

Hogyan kell a martini bianco-t megfelelően inni? Hagyományosan aperitifként szolgálják, az esemény elején, az étel elfogyasztása előtt, vagy a harapnivalókat szolgálják fel. Fő funkciója a hangulat javítása és az étvágy növelése. Az ital nem szolgálják fel a főétel idején. A Bianco egy kicsit hűtött, az optimális áramlási hőmérséklet +10 és +15 fok között van.

Azt tanácsoljuk, hogy készítsen Gibson koktélt a martini és a lelkesedéssel.

Ha vermutot szolgál fel tiszta formában, öntsük egy pohárba a régi divat stílusában, adjunk hozzá néhány jégkockát, egy darab citromot. Ha kívánja, más szemüvegben is szolgálhat. A Bianco-t nem egy gulpben kell fogyasztani, hanem kis sipszekben. A klubokban és ünnepélyes rendezvényeken vermut és koktélokat szolgálnak fel kúp alakú üvegben.

Mit iszol Martini Bianco-val, és milyen ételeket kínál az italnak? Az ételek nem lehetnek túl zsírosak, édesek vagy sósak. Ideális bogyók és gyümölcsök, fagylalt, sorbet, zselé és egyéb könnyű desszertek. Soha ne szolgáljon süteményt vagy süteményt a Bianco-ra.

Ha több szívós snackről beszélünk, a csirke és a sonka jól kombinálható Martini Bianco-val. Univerzális opciók minden alkalomra - olajbogyó, kemény sajt, tartlet vagy zöldséges, hal, sonka.

Az erősebb nemek képviselői inkább a vermutot vodkával vagy ginnel, sőt a rummal keverik. Ebben az esetben fontos, hogy ne vigyük túlzásba, különben a martini íze elvész.

Mivel a vermut édes, sok ember vízzel egyenlő arányban hígítja a tálalás előtt, vagy a víz helyett egy sprite-t ad.

Milyen gyümölcslét fogyaszt a martini bianco?

Ahogy fentebb említettük, a vermut nem csak tiszta, hanem hígított formában is részeg lehet. Sok gyümölcslével jól kombinálható - például cseresznye, grapefruit is, ha tetszik, kísérletezhet és hozzáadhatja a tetszetős gyümölcslé - alma, szőlő.

Koktél "Bunueloni"

25 ml gint, 35 ml vörös vermutot és 35 ml vermutot kell bevennie.

Egyszerű ital készítése - keverjük össze egy pohárban, adjunk hozzá néhány jégkockát. Díszítsük narancs vagy citromhéjjal.

Koktél "Berry splash"

Lágy, rózsaszín színű és bogyós íze lesz. Hat adagolás esetén:

330 ml vodka, 650 ml narancslé, áfonyalé, 12 ml cukorszirup, 5 málna, 330 ml Martini Bianco.

Törje össze a málna bogyóit, keverje össze a cukorszirupot. Ezután adjunk hozzá vodka, martini és zúzott jeget. Rázzuk, adjunk hozzá narancslét, keverjük össze újra. Adjunk hozzá áfonyalé, de ne keverjük össze, hogy két színű hatást hozzanak létre. Öntsük az üvegből.

Hogyan kell inni martini bianco vodkával?

Ez az egyszerű és erős koktél biztosan felkéri a férfiakat. Csak három összetevőre van szükség: vodka, vermut és narancslé. Keverjük össze 50 ml vodkát, 80 ml martint és annyi narancslevet. Adjunk hozzá jeget, ha szükséges, díszítsük egy szelet citrom / narancs.

Nos, most már tudod, milyen harapnivalókat és italokat kombinálj a Vermouth Martini Bianco. Csak meghívni barátait!

Férfi oldal Mensweekly.ru

A martini "Bianco" használatának alapvető szabályai

Martini "Bianco" egy klasszikus aperitif, az etikett szabályai szerint vacsora előtt szolgálják fel. Az etikettre vonatkozó szabályok nem tiltják meg az étkezés után. A Club regulárisok italnak számítanak, amit egész nap fogyaszthatnak ebédre vagy vacsorára. Ma nem tekinthető normának.
A klubokban a martini "Bianco" kúp alakú szemüvegben kerül felszolgálásra, "martinki" vagy "martishkami" néven. Valójában ezek a szemüvegek koktélok, egyszer elkészítették egy koktélt, amelyet „Martini” -nek hívtak. Vermutot olyan szemüvegként szolgálták, mint a régi divat, amelyből whiskyt iszik. Jelenleg nem véletlen, hogy a martinit széles üvegben, valamint sziklában és koktélüvegben szolgálják fel. Ugyanez vonatkozik a Bianco martini-t tartalmazó koktéltartályokra is. De a vermutot az erős alkoholtartalmú szálakból egy lila lesz.
A vermutot tartalmazó koktélok esetében szalmát szolgálnak fel, de ha tiszta martinit szolgálnak fel, a szalmát nem tesszük üvegbe - ez az ital nem fogyasztható rajta. Ha az üveg „díszítve” van ezzel a tartozékkal, csak vegye ki és tegye félre.
Gyakran egy szelet citrusféléket vagy olívaolajat egy nyárson mártunk egy martini pohárba. Ezek befolyásolják az ital ízét, ami nem mindenki kedveli. Több ésszerűbb egy snacket külön szolgálni, kivéve, ha maga a vendég kifejezte vágyát, hogy látja azt az üveg alján.
A tálalás előtt a Bianco martini enyhén lehűlt. Az ital optimális hőmérséklete - 12-15 fok. Ha erősebben lehűti az italt, nem fogja érezni a vékony csokorát. Melegebb formája enyhén kemény ízű, keserűséggel, ami kevésbé kellemes itatni. Az italt jéggel, fagyasztott bogyókkal és gyümölcsökkel lehet lehűlni.
A martini "Bianco" itatása lassan, kis zokniban. Ideális lehetőség az üveg egész estére való nyújtása. Ha egy pohárba itat, akkor nem eléggé kulturált személynek tekinthető.
A Martini Bianco tiszta, jéggel vagy vízzel hígított, gyümölcslevek, tonik vagy szóda. Megengedett alkoholos italokkal (vodka, gin, whisky stb.) Keverni.

Martini "Bianco" megengedett, hogy snack nélkül inni, ahogyan gyakran előfordul a klubokban. Az etikett szabályai azonban azt írják elő, hogy a vendégeknek könnyű italt fogyasszanak.

Mit kell harapni a "Bianco" martini?

A Martini "Bianco" fehérbor, gyógynövénykivonatok alapján készült aperitif és digestif, amely meghatározza az erre alkalmas italok kiválasztását.

A Bianco martini jó snackje a sajt. Ez az ital, amelyhez nem csak semleges, hanem kifejezett fűszeres ízű sajtot is felszolgálhat.
Az olajbogyó és az olajbogyó jól kombinálható a fehér vermutmal. Ezek lehetnek gödrökkel, köpenyekkel, töltöttek.
A sós krakkoló egy egyszerű, de rendkívül sikeres előétel a Bianco vermutnak.
Enyhén kevésbé sikeres, de erősen igényelt snack egy fehér martini esetében.
Ha valamit kielégítőbb italt szeretne fogyasztani, akkor választhat a hideg húsú, a sonka szendvicseket, bár ez a snack opció jobban megfelel a vörös vermutnak.
Nem túl gyakori, de ugyanakkor harmonikus snack a „Bianco” -ra - garnélarák.
A nyeremény a gyümölcsök és bogyók kiszolgálása a martini számára. A szamóca, az ananász, az alma, a narancs és más citrusfélék jól kombinálják ezt az italt.

A martini "Bianco" tápláló snack hiánya nem veszélyezteti a mérgezést, mivel ez a vermut nem túl erős, és nagy mennyiségben iszik a rossz ízlés.

Ha a vermut íze túlságosan durva vagy édesnek tűnik, próbáld ki a koktélokat. Szinte minden bizonnyal meg fogja találni a lehetőséget a lélek számára.

Koktél "Light Martini"

Martini "Bianco" - 50 ml;
vodka - 20 ml;
szőlőlé - 80 ml;
jégkockák - 2-3 db;
koktél cseresznye - díszítéshez.

Helyezze a jégkockákat a koktélüveg aljára.
Öntsük a martini-t, majd a vodkát, majd adjuk hozzá a levet. Az italok hozzáadása nem javasolt.
Enyhén keverjük össze az italokat egy szalmával.
Cseresznye díszíti.

Egy koktélcsővel tálaljuk, de anélkül is inni lehet.

Orange Martini koktél

Martini "Bianco" - 60 ml;
narancslé - 60 ml;
narancs - 1 szelet (díszítéshez);
vodka - 30 ml;
jég - ízlés szerint.

Préseljük ki a gyümölcslé a narancsból, öntsük rázóüvegbe.
Adjunk hozzá alkoholt és jeget.
Rázza a rázógépet 30–40 másodpercig.
Feszítsük meg az italt, töltsük fel egy koktél pohárral.
Díszítsük narancs szelet.

A koktél frissítő ízű, könnyen inni. Mind a hölgyek, mind az erősebb szex képviselői számára kellemes.

Koktél "Lagúna"

Konyak - 60 ml;
vodka - 10 ml;
Martini "Bianco" - 10 ml;
Campari keserű - 5 ml;
jég - ízlés szerint;
koktél cseresznye - 1 db.

Keverjük össze az italokat, öntsük rázóedénybe.
Rázza jéggel.
A szűrőt azonnal egy martini pohárba öntjük.
Cseresznye díszíti.

Koktél Dirty Martini

Martini "Bianco" - 60 ml;
gin - 60 ml;
olívaolaj - 2-3 ml;
olajbogyó - 1 db.

Rázógépben jéggel öntjük a gint és a martint, adjuk hozzá az olívaolajat, rázzuk össze.
Öntsünk egy koktél pohárba.
A nyárson olívaolaj, egy itallal mártással.

Martini "Bianco" - meglehetősen gyakori alkoholtartalmú ital, amely nagy népszerűségnek örvend nagyszámú ember körében. Érdekes, hogy ez az ital különböző változatokban használható. Mi a martini "Bianco"? Hogyan iszik ezt az italt? Mi történik vele? Ezeket a kérdéseket a cikk elolvasásával találja meg.

Valószínűleg nem lehet olyan személyt találni, aki soha nem hallott volna a martiniról, de nem mindenkinek van egy ötlete arról, hogy mi ez az ital és hogyan lehet használni. Még kevesebb ember ismeri, hogy a Bianco martini és más ilyen csodálatos italok fajtáira szolgálnak.

Jelenleg sok történet van arról, hogy honnan származik a martini. Egyesek úgy vélik, hogy ez az ital megjelent Martinez városában, másokban -, hogy mindannyian tartozunk a martini megjelenéséért Thomas D.-nek, aki állítólag feltalálta azt a távoli 19. században.

A martini egy meglehetősen népszerű ital az egész világon. Olaszországban gyártott vermut márka. Használható mind a szokásos módon, mind a különböző koktélok részeként.

A legnépszerűbb martinok a következők:

"Rosso" - karamellpiros színű és kissé keserű ízű.
A Bianco egy fehér vermut vanília illattal.
A „Rosato” egy rózsaszín vermut, amely összetételében különböző fűszereket tartalmaz, és a termeléshez vörös és fehér bort használnak.

A fajták közül a legnépszerűbb a martini "Bianco". A vermut inni kell az alábbiakban ismertetni. Általában ezt az italt az emberiség bájos fele képviseli, de vannak olyanok is, akik szeretik a Bianco ízét.

Az ital mindenfajta összetétele csak száraz bor, nagyszámú különböző növény, például kamilla, narancs, menta, orbáncfű, cickafark, koriander és sok más. A vermut egyik fő összetevője a üröm, melynek köszönhetően ugyanaz a „Rosso” egyedi és enyhén keserű ízű.

Mivel a legnépszerűbb martini típus a Bianco, ajánlott részletesen megvizsgálni az adott ital összetételét. A martini "Bianco" összetétele magában foglalja a száraz fehérbort cukorral, míg a gyógynövények és a vanília tinktúrája ezt a vermutot kifinomult és egyedi ízűvé teszi.

Meg kell mondani, hogy különböző véleményeket talál az interneten a Martini "Bianco" -ról. Mindenki szívesen veszi ezt az italt saját útján. Általában vermut ideális különböző koktélpartik, romantikus vacsorák vagy büfék számára, ahol a fő dolog nem egy ital vagy étel, hanem a szocializáció és a jó idő. Bármilyen Martini, beleértve a Bianco-t is, aperitifként, azaz étkezés előtt ajánlott.

A Martini "Bianco" -nak ajánlott mérsékelten hűtött, de semmiképpen ne próbálja meg fagyasztani úgy, hogy a palack fagyosan boruljon. Természetesen a meleg Vermut kezében semmi értelme nincs. Az ital megfelelő hőmérséklete 10-15 fok között ingadozik. Javasolt a martini itatása ezen a hőmérsékleten, különben az íze és íze egyszerűen nem tárul fel.

A Bianco martinit jéggel, gyümölcsdarabokkal vagy bogyókkal is felszolgálhatja. Az egyik ilyen hátránya a vermut erődje. A Bianco mellett a mandula, a pisztácia, a földimogyoró, a kesudió, a mogyoró, a sajt, az olajbogyó, a sós keksz és egyéb ételek is szolgálnak.

Martini általában kis pohárban, citromos vagy narancs szeletben kerül felszolgálásra. Néha a "Bianco" -ot whisky-nek szánt szemüvegben szolgálják fel.

A Vermutot különböző variációkban lehet használni. A klasszikusokat martini "Bianco" -nak tartják gyümölcslével vagy vízzel. A grapefruit vagy a cseresznye lé a Bianco tökéletes kiegészítője. Ez a kombináció az emberiség összehasonlíthatatlan felének képviselőjének tetszését illeti, mivel az ital íze durvanak tűnik többségüknek. Plusz, ebben az esetben a részegség nem jön azonnal.

Egy másik dolog - férfiak. Ellenkezőleg, a vermut íze elégtelenül telített, ezért az ital összekeverése likőrrel, vodkával, ginnel és rummal megengedett. Természetesen az ilyen keverékből származó mérgezés sokkal gyorsabb lesz, de mindezek öröme hatalmas lehet.

Ma van egy csomó koktél, melynek egyik összetevője a martini "Bianco". Hogyan kell inni és hogyan készítsünk hasonló koktélokat? Beszéljünk tovább erről.

Az Orange Martini könnyen elkészíthető, így otthon is könnyen főzheti. A "Orange Martini" nevű koktél elkészítéséhez szüksége lesz:

100 ml vermutot nevezünk "Bianco" -nak;
200 ml narancslé;
narancs szelet díszítéshez;
egy pár jégkockát.

Ezután vegye figyelembe a "Tequila Martini" koktél elkészítésének módját. Itt is minden egyszerű:

30 ml martini;
60 ml tequilát;
mint dekoráció - egy szelet citrom;
egy pár jégkockát.

Könnyen előkészíthető és egy koktélt, a "Jasmine" -t. Ahhoz, hogy élvezze az ízét, szüksége van:

20 ml "Bianco" -t;
50 ml hűtött zöld tea;
20 ml vodkát;
díszítéshez - egy szelet citromot és 5 gramm gyömbért.

Sokkal bonyolultabb a „Marionette” koktél, mivel előkészítéséhez elegendő mennyiségű alkoholtartalmú ital szükséges, ami nem mindig áll rendelkezésre. A koktél elkészítéséhez össze kell keverni:

50 ml Vermut Extra Dry;
50 ml "Bianco" -t;
10 ml fehér rum;
10 ml banán likőr;
egy pár jégkockát;
30 ml narancslé.

Egy másik nagy és elég erős koktél a Vesper. Ahhoz, hogy ezt megtehessük:

15 ml vodkát;
40 ml gin;
5 ml vermut "Bianco";
5 ml vermutot, az Extra Dry nevű terméket;
egy pár jégkockát;
díszítésként - egy kis szelet citrom.

Elvileg kísérletezhet koktélokkal, nincs szükség arra, hogy lakjon. A legfontosabb dolog nem túlzás. Martini "Bianco" egy teljesen univerzális ital, amely mind a férfiak, mind a nők számára vonzó.

Hogyan és mit kell inni Martini Bianco (Bianco)

Ez egy édes, fehér vermut, amelyet korábban Bianchissimo-nak hívtak ("a legszélsőségesebb" vagy valami hasonló). Legtöbbjük Martini esetében Bianco. A sikeres marketing a vermutot a világ legismertebbé és kívánatosabbá tette. Fehérborokból készül, mint például a Trebbiano, és a gyógynövény- és virágkivonatokat illatos alapként használják. Nagyon kifejezett vanília. Szóval, hogyan és mit kell inni Martini Bianco? Nézzük meg.

A Vermut önmagában is jó aperitif: könnyű, italos, illatos. Úgy tűnt, hogy létrejött az étvágy felébresztése érdekében. Ezért az ivás módjai:

A martini bianco-t tiszta formában vagy koktélok részeként iszik.
Az etikett szabályai szerint a vermutot régimódi üvegben (régi divat, rox), illetve "martinos" -ként kell szolgálni. Az üvegben hozzáadhat egy kevés tiszta vizet, vagy néhány jégkockát, valamint egy szelet citromot (egy kis citromlé lehet nyomni).
A Bianco hűtött, 10-15 o C-os részeg. A hűtőszekrényben lehűtheti, vagy csak jeget adhat hozzá. A jég helyett fagyasztott gyümölcsöket és bogyókat használhat - cseresznye, eper és ananász jól.
Meg kell inni, mint minden aperitif, lassan, kis zokni, élvezve az ital ízét és aromáját.
A snack üdvözlendő, de nagyon könnyű és kis mennyiségben. Leggyakrabban a Bianco-t sós krakkoló, fűszeres sajtok, diófélék, olajbogyó és olajbogyó szolgálják fel. Az egzotikus: olasz hideg canaped canapes, meglehetősen fűszerezett bazsalikommal és oregánóval.
Fehér martint iszik és gyümölcslevekkel (cseresznye és grapefruit lesz igaza). Hozzáadhat tonik. A Bianco koktélokat nem sértették meg - természetesen a Martini család többi terméke jobban megfelel erre a célra. Rossi. De a vermut vegyes italai még mindig vannak. Jól megy a vodka, a rum, a gin és az édes likőrök. A fő dolog nem az, hogy túlzásba hozza más összetevőkkel, hogy ne üsse le a virág illatát.

Martini Rosso (Rosso) itatása

Ő volt az első. A világ napos napokon 1863-ban látta őt a nagyon Luigi Rossi-nak köszönhetően. A 20. század elejéig Martini Rosso volt az egyetlen a Martini sorban. Rossi. Ennek alapja a vörösbor és a gyógynövények, ahol nem az utolsó szerepet kapják az üröm. A Vermut karamellhez van kötve, sötét, borostyánsárga színben. Ez ugyanaz az édes vermut, de kifinomultabb, keserű utóízzel. Martini Rosso ivásnak Bianco-nak kell lennie, kivétel nélkül (jól, kivéve, hogy grapefruit helyett jobb, ha narancslé kerül). A Vermut jól sós snackekkel jár. Vele együtt rengeteg koktélt, ahol a király természetesen Manhattan és a herceg - Negroni. De vannak mások is.

Hogyan és mit kell inni Martini Extra Dry (Extra Dry)

Ezt a vermutot 1900. január 1-jén mutatták be a nyilvánosságnak. Száraz (csak 2,8% cukor), illatos, málna, citrom és karamella fényes jegyzeteivel. Martini Extra Dry igazi koktélkirály lett a XX. Század elején (Noilly Prat vermutokkal együtt). Ez önmagában ritkán részeg, de jó megjelenésű száraz Martini vagy a Bronx. Ha szereted a száraz ízét, igyál tiszta formában, hűtve vagy jéggel. A Martini Extra Dry már emésztőrendszer, és különféle ételeket is tartalmazhat. Nagyon jól halad a vörös halakkal, melyet citromlével (és más tenger gyümölcseivel), valamint a francia hagymaleveskel gazdagítanak. Nos, pár koktél egy snack-hez:

Hogyan és mit kell inni más vermutokkal Martini

Martini A Rossi soha nem szűnik meg, és örömmel fogadja ügyfeleit. 2012-ben Martini Spirito, egy 33% -os hím vermut, belépett a piacra. Ide tartozik a keserű üröm, a híres Lapsang Souchong tea, vanília, számos paprika Indonéziából, narancs, aloe, kakukkfű, málna és szerecsendió. Egy ilyen brutális ember, aki azonnal bukott tölgy keserűséggel és füstös tea-tanninokkal az ízlelőbimbókra esik, majd agresszív fekete borssal és más fűszerekkel való támadás után, de mindez kellemes vaníliával, hosszantartó keserű füsttel zárul.

Martini Spirito iváskultúra még nem alakult ki. Sajnálom, a szakértők úgy vélik, hogy tiszta formában kell inni, enyhén hűtöttek, mivel ezeket az italokat kell inni. A kulináris szakemberek még mindig úgy gondolják, hogy egy ilyen egzotikus ital mellett a legjobb módja a sajtok és a cukrozatlan gyümölcsök összevonásának.

Martini Rosato (Rosato), Martini Rossi 1980 óta kiadott. Ez egyfajta szimbiózis Bianco és Rosso, rózsaszín vermut, domináns fahéjjal és szegfűszeggel. Ennek megfelelően és így iszik. Salvatore Calabrese azt tanácsolja, hogy gránátalma gyümölcslével vagy narancslével és egy kis mézzel keverje össze. Martini marketingesek A Rossi-nak tanácsos, hogy a zöldségeket grillezett sült zöldségekkel szolgálják fel Martini Rosato-ra.

A vermut martini tárolása

A vermutok az átlagos alkohol és a bor között átlagok, ezért a tárolást nagy figyelmet kell fordítani, mert idővel eltűnik az ital íze egy nyitott üvegben. A nyitott vermut martini-t hűtőszekrényben és legfeljebb két hónapig kell tárolni. A hónap folyamán a vermut tárolható a polcokon, de jobb, ha kisebb térfogatú palackokra öntjük, hogy az ital oxigénnel való érintkezését csökkentse. Megfelelő srácok héliummal töltik meg a nyitott Martini palackokat, melynek köszönhetően a vermut akár 3-4 hónapig is megőrzi ízét.

A martini típusai

Ma már többféle martini van:

Ez a martini az első, a gyártás dátuma ezer nyolcszázhatvanhárom, azaz több mint egy évszázaddal ezelőtt!

E vermut megkülönböztető jellemzői a lenyűgöző aromája és enyhén keserű íze.

A málna, a citrom és az írisz az igazi vermut igény. A Vermouth Extra Dry már több mint egy évszázada készült, magas alkoholtartalmú és alacsony cukortartalmú. Nagy koktélokhoz.

struktúra

Jelenleg a martini 30-40 különböző gyógynövényt tartalmaz, mint például a kamilla, az orbáncfű és a menta, és természetesen féregfa.

A vermutok előállításánál mind a szárak, mind a levelek, valamint ezek és más növények magjai, gyökerei és virágai részt vesznek.

Az alkohol összetevő leggyakrabban bor, vörös, fehér vagy más, de vannak olyan esetek, amikor alkoholt használnak, Bitter egy ilyen vermut példája.

Hogyan kell fájlba állítani

Több árnyalat van:

A martinit 13 Celsius fokra kell hűteni, vagy jéggel kell ellátni.

Martini Bianco ital koktél pohárból. Ezek kúp alakú szemüvegek, hosszú szárral. Ne öntsön vermutot lövésekbe, ez civilizálatlan.

Hogyan kell inni martini? Ezt kis sipszekben és sietség nélkül kell elvégeznie, csak akkor lesz képes érezni az ital teljes ízét.

Mit kell inni? Mit kell harapni?

Élvezze az isteni ízlést, hogy Martini-t inni kell a rendszeres szemüvegből - hosszú kúpú kúp alakú szemüvegből. Vegyük idejét, kóstolj meg minden kortyot.

Mint minden ital, a martini is snacket igényel. Sózott dióféléket vagy krakkolót szolgálhat fel. Az olajbogyó, az olajbogyó, a citromos szelet és a sajt szolgálhat.

Hogyan kell tárolni

Koktél receptek

Bianco citrom

Összetevők: Martini Bianco, Martini keserű citrom, grapefruit és jég.

Töltsön egy pohár jéggel, öntsön bele vermutot és tonikot, keverje össze.

Bianco napkelte

Áfonyalé, martini bianco, narancs, lé és jég.

Töltsön egy pohár jéggel, öntsön egy pohárba gyümölcslé, martini és gyümölcslé, keverje össze.

Mint amit a martini "Bianco" iszik, nézze meg a következő videó szakemberének tanácsát:

Mit fogyasztanak martini bianco-t?

Először is emlékeznünk kell arra, hogy a martin (és a Bianco is) nem szolgál a standard vodka alatt; ételek. Ez rossz formának tekinthető, a martinit az aszaltra, vagy füstölt halra és salátára szolgálják.

Jó, ha a martini bianco-t hűtött friss őszibarack darabokkal vagy citrusfélékkel tálaljuk.

Lehet bogyókkal vagy különböző gyümölcslevekkel. De csak a lé kell hűteni, és lehetőleg frissen szorította. A martini bianco tökéletes, az ilyen gyümölcslevek narancs és cseresznye, még mindig használhatja a gránátalma levét.

A következő martini-gyümölcsleveket nem ajánljuk (és a koktélok részeként is) - ezek a multifruit gyümölcslé, az almalé és az őszibaracklé.

Martini Bianco tiszta formája nem nagyon kellemes számomra. De a jég, a gyümölcs, a citruslevek vagy a pezsgő víz hozzáadásával egy fél számára nagyon kellemes és nagyszerű. Az ital nem olcsó, de minősége üzleteinkben jó.

Korábban gyakran ittak martini bianco-t és más vermutokat, összekeverve a különböző gyümölcslevekkel. De a legfinomabb kombinációt az alma-szőlőlé kapta. Ízletes, tiszta vermut jéggel.

És szeretem a martini bianco-t, melyet nagyon szénsavas vízzel (például bonaquával) kevertek, és egy citromos szeletet.

Általában a martini bianco snack vagy gyümölcsök nélkül fogyasztható.

A vermut előnye, hogy felhasználhatók nem hígítottak, vagyis tiszta formájukban, és a gyümölcslevek keverésével. Ehhez jobban megfelelnek a narancs és a citromlevek. A cseresznye is alkalmas - a legfontosabb, hogy a gyümölcslevek megszakították az alkohol ízét.

Martini részeg citrommal vagy mészzel, de ez valószínűleg csak egy attribútum, a szertartás, mert az alkohol alkohol, és hatása lényegében ugyanaz, egy ember iszik vodkát vagy martint, sokat számít.

Emlékeztetni kell arra, hogy a martini; Bianco; Javasoljuk, hogy kis poharakban mérsékelten hűtött és 10-15 fokos hőmérsékleten használja. Jéggel, gyümölcsökkel (citromos vagy narancssárga szelet) vagy bogyókkal is felszolgálható.

Előételként kiválóak: mandula, pisztácia, földimogyoró, kesudió, mogyoró, sajt, olajbogyó, sós keksz és egyéb ételek. Úgy vélik, hogy ez a vermut gyümölcslével fogyasztható (a legjobb gyümölcslé grapefruit vagy cseresznye).

Azonban a legtöbb ember inkább ezt az italt likőrrel, vodkával, ginnel és rummal keveri.

Martini Bianco tiszta formában iszik - csak drága italt fordít. A frissen facsart narancs vagy grépfrútlé kombinációja jó. A legtöbbet szeretem, ha a gyümölcslé fele a koktél térfogatának, jeget adhat hozzá.

A Martini Bianco önálló italként fogyasztható, és koktélokhoz is hozzáadható. Ha önálló italként szolgál, de egy pohárban ajánlatos néhány jégkockát és egy darab citromot felhelyezni. Martini Bnko ital hűtve.

A jég és / vagy citrom helyett bármilyen fagyasztott gyümölcsöt és bogyót is hozzáadhat, új italokat adnak az italnak.

Igyon martini ételeket, hogy jobban érezze az ízét.

Martini-t és gyümölcsleveket adnak hozzá, de a fő szabály nem az, hogy túlzásba vesszük, nem kell kitölteni a vermut finom ízét gyümölcslével.

Snack, amely jól használható a martini bianco-val: sós keksz, dió, különböző sajtok és olajbogyó.

Hogyan kell inni a martini bianco-t

A híres vermut a luxus és a társadalmi eseményekhez kapcsolódik. Ez egy aperitif, amelyet étkezés előtt igyanak az étvágy növelése vagy a szomjúság megszüntetése érdekében. A fő alkoholt nem ajánljuk barátságos ünnepen. Ez az alkohol megfelelőbb lesz a pártnál, ami több kommunikációt jelent, mint az élelmiszer.

A kiszolgálás előtt tartsuk a martini palackot hideg helyen. A vermut optimális hőmérséklete 10-15 fok. A melegebb vagy jegesebb lehetőség egy csúszás, mert így a vendégek nem tudják megkóstolni az alkohol különleges ízét és aromáját.

Martini Bianco lassan igyekezett inni. A társadalmi párt vendégek egy pohár alkoholt fogyasztanak, és az egész estét kövessék. Sok vermutot fogyasztanak rossz formában.

A klasszikus italszolgálat régi divatos pohárban, jéggel és citrommal. Néha fagyasztott gyümölcsöket adnak hozzá az alkoholhoz, amely kiemelkedő ízét hangsúlyozza. A nyárson olajbogyóval is díszíthető - ez az egyik klasszikus kombináció.

Éjszakai klubokban, bárokban és társadalmi rendezvényeken a kiszolgálás másik lehetősége gyakrabban fordul elő - egy hosszú szárú kúp alakú üvegben, amit a csaposok viccelten „martinka” -nak neveztek. Néhány hölgy szeret egy vermutot egy vékony csövön keresztül inni.

Martini Bianco snacket vett. Könnyű ételeket szolgálnak fel: nem kemény, nem éles sajtok, sós kekszek, diófélék, olajbogyó és olajbogyó.

Vermut koktélok

Martini gyakran részeg a koktélok részeként. A vermut sok rajongója úgy véli, hogy a változatosságnál sokkal kellemesebb, mint a tiszta formában.

Annak érdekében, hogy az alkohol ne érje el azonnal a fejét, szokás, hogy narancs, grapefruit vagy cseresznye levével inni. Általában az összetevőket az alábbi arányokban keverjük össze: 1/4 alkohol és 3/4 lé. A kapott keveréket kúp alakú üvegben szolgálják fel egy pár jégkockával.

Amerikai bárokban a Martini Bianco szódával hígítva 1: 1 arányban. Egy másik érdekes mix ital az alkohol a Sprite.

A híres vermut számos népszerű koktél része, ahol erős alkoholtartalmú italokkal keveredik: rum, gin, vodka és még pálinka is. Íme néhány recept:

Dirty Martini

Ez az egyik leghíresebb keverék a világon. Vegyünk 60 ml gint, 10 ml vermutot és 2 ml olívaolajat. Keverjük össze rázógépben, szűrjük egy előhűtött üvegbe, díszítsük olívaolajjal a nyársat.

Vermut vodkával

Keverjük össze 30 ml vodkában, 60 ml martini bianco-ban és narancslében. Töröljünk bele egy pohárba, adjunk hozzá néhány jeget. Díszítsük szelet citrom vagy narancs.

http://kurenie.me/alkogol/kultura-priema/s-chem-pyut-martini-byanko.html

Mit iszol martini bianco-val és hogyan?

A illatos és kifinomult martin mind a férfiak, mind a nők szeretik. A torinói vermut desztillátoraiban Martini márkanév alatt 1863-ban jelent meg. Az első termék a Rosso ital volt, és a martini Bianco csak 1910-ben jelent meg

Mi az a martini

Az olasz Martini ital italának titkos összetétele A Rossi nem számít - a kiválasztott fehérbor és gyógynövények. Ez a tudás azonban nem akadályozza meg, hogy az ital a többi márka vermutja között vezessen.

A többi vermuthoz hasonlóan, Martini az alpesi ürömön alapul (a növény lényege az összes aromának akár a fele is lehet).

A gyógynövények és a borok összetétele mellett az olasz Luigi Rossi (a fent említett cég egyik alapítója) több mint 35 gyógynövény-összetevőt tartalmazott, köztük:

cickafark;
menta;
boróka;
nárdus;
idősebb fekete;
fahéj;
oregano;
szerecsendió;
gyömbér;
kamilla;
fraxinella;
citromfű;
Orbáncfű;
koriander;
szegfűszeg;
Helichrysum.

A bortermelők, a boranyagok, a szőlőfajták és a gyógynövény-infúziók arányának megváltoztatásával többféle fajta marciát fejlesztettek ki, az erejét 15-18 térfogatszázalékon belül tartják, és az íze és színe más.

Amint azt a borászok tervezték, az italt nem kell hozzáadni más összetevőkhöz és keverni. Valójában a termelés során, amely a palackozásról több hónapra egy évre van szükség, a boralap már tökéletesült. A gyógynövénykivonatokat (vizes-alkoholos infúziókat), cukrot és karamellot (sima keserűség), alkoholt (tartósítószerként) ízesítéssel és alacsony alkoholtartalmú borokkal egészítenek ki. Az összes komponenst ismételten szűrjük, különböző hőmérsékleten tartjuk (mindig hidegben). A kész készítményt is gondosan szűrjük.

Nincsenek szigorú szabályok a Bianco, a Dry, a Rosso vagy más martinok ivására. Vannak, akik a legtisztább formában szeretik az ital ízét. Az erős alkoholt kedvelő férfiak vodkával növelhetik a martint, és azok, akik semlegesítik az édességet, hígítják a vermutot tonikával és jéggel.

Bármilyen formában, a vermutokat az étkezés előtt kell fogyasztani. Ez egy aperitif, melynek az étvágyat kell emelnie és javítania kell az emésztést.

Fajták és összetétel

Annak érdekében, hogy egy koktél önmagában is kellemes legyen az ízlésnek, nemcsak azt kell tudni, hogy a hivatásos csaposok milyen hatással vannak a martinra, hanem az ital típusára is.

A Martini által gyártott gamma A Vermouth Rossi az alábbi italokat tartalmazza:

Piros (Rosso). Az első fajta aperitif, amelyet a cég gondosan létrehozott gyógynövény L. Rossi készített. Karamellt adtunk a készítményhez, így az íze keserű és édes. Szín - rubin. Cukor tartalom - 15%. Ajánlatos az italt tiszta formában használni, csak jég vagy citrom hozzáadásával.
Rózsaszín (Rosato). A szegfűszeg, a szerecsendió, a fahéj adalékai vermut fűszeresek. Alkoholalapként - fehér és vörös bor keveréke. Nem igényel alkoholmentes italok hígítását. Csak jeget adhat hozzá.
Fehér (Bianco). Lágy és illatos, édes és szelíd. Aperitif, amely a vanília jegyzeteivel könnyen felismerhető. Még az édesség szerelmesei is inkább a tonik, a szóda vagy a citromlé keveredik.
Száraz (száraz és extra száraz). A huszadik század elején jött létre. Ez a legerősebb a vermutok sorozatában. Az aromás összetételhez fafajok, málna és citrusfélék kivonatait adjuk. Minimális cukortartalommal. Ez az aperitif a koktéloknál előnyösebb. A tiszta formában citrommal vagy tonikussal könnyebb inni.

A vállalat visszaállította a 19. században előállított vermutok receptjeit - Riserva Ambrato (fehér) és Riserva Rubino (piros).

Hogyan és milyen fájlokkal

Azok számára, akik értékelik a kifinomult és aromás erősített bort, a martini-anyag kiszolgálásának szabályai. Aperitifnek meg kell előznie az ünnepet, mert Ez az ital nemcsak az étvágy megnyugtatására szolgál, hanem arra is, hogy a vendégek informális környezetben kommunikálhassanak, megismerjék egymást, és lazítsanak.

A büféasztal vagy egy romantikus találkozó során fontosabb, hogy ne fogyasszon Martint és mit válasszon előételként. Az itallal, tiszta formában tálalva, nyársra kell helyezni a kanülöket, amelyeken olíva, kemény sajtok, gyümölcsök és kiwi kerülnek az asztalra. Az asztalokon elhelyezett ételek vagy kagylók, pisztácia és friss bogyós gyümölcsök. A vendégek számára szükség van a citrusfélékre, félgyűrűre vágva és zúzott jégre, mivel sok ilyen összetevő közvetlenül hozzáadja az üveghez.

A büfé-etikett nem tiltja a pezsgőre vagy a borra szánt vermut szemüveg használatát. De a sommelierek, akik pontosan tudják, hogyan kell itatni a martint annak érdekében, hogy élvezetessé váljanak, ragaszkodnak ahhoz, hogy speciálisan tervezett vermut szemüveget használjanak egy magas szára kúp alakú tálral.

Hogyan kell különböző fajtájú martinit inni?

A férfiak számára nem elegendő a vermut erőd, és gyakran, anélkül, hogy az arányok és kombinációk finomságaiba kerülnének, hígítsák meg vodkával, ginnel vagy más erős alkohollal. A hölgyek aperitife túlságosan durvanak vagy elcsípőnek tűnhet, ezért gyakran használnak gyümölcsleveket vagy szódavizet a hígításhoz.

Eközben egy finom ital nem tolerálja a kísérletezést. Egyrészt önmagában is teljes és önellátó. Például, soha ne keverje össze a száraz martini-t semmivel, vagy hígítsa el - csak hűtsük le, mielőtt tálaljuk vagy jég hozzáadjuk.

Az optimális kiszolgálási hőmérséklet - nem magasabb, mint + 15 ° C - vonatkozik az összes ürömfajtára. Ezt a posztulátumot tekintik a főnek azok közül, akik tudják, hogyan kell itatni a martint. Ha elhanyagoljuk, akkor a vendégek, nem pedig élvezik és élvezik a találkozót, csalódni fognak. A meleg vermut úgy néz ki, mint egy gyógynövény tinktúra, amelyet még egy drága üveg vagy finom snack sem takarít meg.

Az ital megmentése lehet fagyasztott bogyók és zúzott jég hozzáadása. A Vermut szerelmesei tudják, hogy egy hűtött aperitif azonnal felfedi a gyógynövények aromáját a kompozícióban, fűszeres, illatos, finom ízű.

Gyakran a vermutot a koktélokban használják, a receptek száma körülbelül 500. A legegyszerűbb megoldások, amiket a martini hígítanak, a vodka, a gin vagy a konyak. "Férfi" arány - 50:50, a nők megduplázhatják a vermutot.

A „Bianco”, hogy megszabaduljon a túlzott édességtől, citruslevekkel (bármilyen) vagy egyenlő arányban hígít. Ajánlatos frissen facsart gyümölcsleveket használni a nemes ital ipari zsírokkal és nektár tartósítószerekkel való elrontása érdekében. Az eredeti aromakompozíció zöld tea kombinációjával hozható létre.

A "Rosso" a legmegfelelőbb cseresznye, alma vagy gránátalma leve. A nem szabványos megoldások rajongói kísérletezhetnek, koktélokat hozhatnak létre kóla, olasz pezsgő vagy édes limonádé.

Különböző típusú martini is jól kombinálható egymással. Az egyedülálló íz, például egy „Medium” koktél: egyenlő arányban keverve „Bianco” és „Extra Dry”, hozzá kell adnia gint és egy szelet citromot.

A koktéloknál ügyeljen arra, hogy jeget, friss menta, lime és citromot használjon. Az ínyencek apró izzókat és csiszolt olajbogyókat, fagyasztott epereket vagy cseresznyéket dobnak szemüvegbe.

A sikeresen létrehozott kompozíció örömét fogja élvezni. A legfőbb dolog, hogy egy kis hideg italt igyon kis kocsmában, érezve az örömét a fűszerek csokorától.

Hogyan kell tárolni az italt

Egy üveg martini Bianco-t, Rosso-t vagy Dry-t kell megvásárolni a boltban, egy sötét helyen, ahol a bor lehűl. Nem fagyasztható. + 5 ° C-on a vermutot évekig lehet tárolni.