A Kumquat (kinkan) néven is ismert: "Japanese orange", "golden orange", "golden mandarin", "small mandarin".

Ez egy kis egzotikus gyümölcs, amely a Fortunella nemzetséghez tartozik, a citrusfélék családja, narancs-sárga vagy narancssárga, amely megjelenése hasonlít egy kis narancssárga vagy hosszúkás mandarinra. Kumquat-gyümölcsök kb. 4 cm hosszúak.

Az arany tangerineket Kínában, Japánban, Délkelet-Ázsiában, Izraelben és az USA-ban termesztik.

Hogyan kell enni kumquat?

A friss gyümölcs íze az édes-savanyú narancs ismerős ízéhez hasonlít. Az "arany narancsot" a héjjal egészben eszik. A gyümölcsök nagyon puha és lédúsak, legfeljebb 80% vizet tartalmaznak, tökéletesen leállítják a szomjúságot, a héja pedig különleges, egyedülálló ízt ad a kumquatnak. Néhány ismerőse csak a héjat eszik kis mennyiségű cellulózból.

A kumquat adalékanyagként használható a mártások, saláták, snackek, valamint a hús vagy hal pörköléséhez, hogy az étel különös ízű legyen.

Az „arany narancs” is szárított formában ízletes, és nem csak a szeleteket szárítják, hanem az egész gyümölcsöt is. A kamkvatból készült cukorkát kedvelők szeretik az édességeket.

Hasznos tulajdonságai az "arany narancs"

A kumquat előnyös tulajdonságait egyszerűen lehetetlen két szóval leírni. Ennek az egzotikus gyümölcsnek a gyümölcsei sok hasznos anyagot tartalmaznak, beleértve az orvosok által a megfázás és az akut légzőszervi fertőzések kezelésére használt különböző illóolajokat. Ahhoz, hogy megszabaduljon a tüsszögés, orrfolyás és köhögés, egyszerűen megkóstolhatja az "arany narancsot".

A Kumquat P-vitamint és nagy mennyiségű pektint tartalmaz, ami segít tisztítani a szervezetet, mivel a pektinek gyorsítják az emberi egészségre káros radionuklidok felszabadulását a szervezetből.

A Golden Orange egy alacsony kalóriatartalmú termék. Segít kialakítani a gyomor-bél traktus munkáját, ami különösen fontos azoknál az embereknél, akiknél székrekedés és túlsúly van. A gyümölcsöket az étrendbe bárkinek is be lehet vonni, aki extra fontot tartalmaz, korlátozás nélkül.

A Kumquat jótékony hatással van a vérre: csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a véralvadást (protrombin), ezzel csökkentve a vérrögök és a szív- és érrendszeri súlyos betegségek kockázatát (miokardiális infarktus, angina, atherosclerosis).

Az "arany narancs" héjában olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a legerősebb baktericid, gombaellenes és fertőzésellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, ami segít megakadályozni a gyomor- és nyombélfekélyek kialakulását.

Ez az egzotikus gyümölcs gyógyító hatással van az idegrendszerre. Egyrészt a kumquat nyugtató hatású, és segít megszabadulni a stressztől és az idegrendszeri zavaroktól, másrészt stimuláló tulajdonságokkal rendelkezik, azaz a stressz és az idegrendszeri károsodás. enyhíti az apátiát, a depressziót és a túlzott idegességet.

Azok számára, akik nem idegenek a "másnaposság szindrómának", a kumquat is megment a megmentésre. A friss gyümölcslé tökéletesen semlegesíti az alkohol hatását, jó egészséget és jó hangulatot eredményez.

Sajnos ez a valóban gyógyító gyümölcs még nem oszlik meg a FÁK-országokban, bár néha az üzletekben is megtalálható. Győződjön meg róla, hogy próbálja ki az „arany narancsot”, élvezze a forró nyári napokon, élvezze az eredeti ízét és nagyszerű egészségügyi előnyeit.

http://womanjour.ru/382-kumkvat-poleznye-svoystva-chto-takoe-kumkvat-i-kak-ego-est.html

A citrusfélék listája

Gondoltad már valaha, hogy a citrusfélék gazdag választékát bemutatjuk? A lista természetesen nem végtelen, de nagyon hosszú. Minden fajta egyedi ízléssel, szokatlan megjelenéssel és alkalmazással rendelkezik. Egyesíti a citrusfélék minden típusát - a virágok és gyümölcsök hihetetlen illata. A gyümölcsök színe, alakja, pépe, fényereje változik, de a fényes aroma névjegykártyája.

Úgy véljük, hogy a citrusfélék családjának képviselői interspecifikus keresztezés eredményeként alakultak ki. Néhány citrusféléket természetesen kapnak, mások a tenyésztők munkáján keresztül jöttek létre. A citrusfélék primerjei a mész, a mandarin, a citron és a pomelo. E gyümölcsök tulajdonságainak és tulajdonságainak különböző kombinációi mindenféle édes-savanyú, napos citrusféléket hoztak létre.

Ugly (Uglyfrut)

Ez a citrusfélék a mandarin, a grapefruit és a narancs sikeres hibridje. J. Sharpe egy narancssárga növényeknek a szárát oltotta meg a narancs megőrzésére, és gyümölcsöt kapott édesebbé. Folytatta a vakcinázást mindaddig, amíg nem hozta ki a minimális mennyiségű vetőmagot. Az első kísérlet után 15-20 év után Agli szerelmes lett Európa országaiba. Ma citrusféléket termesztenek Jamaikában és Floridában decembertől áprilisig.

A név az angol "csúnya" és "csúnya". Nyilvánvaló, hogy ez az a helyzet, amikor nem érdemes megítélni a megjelenést. Sárgás-zöld ráncos bőr nagy pórusokkal és narancssárga foltokkal elrejti a lédús, édes húst. A citrusfélék könnyen tisztíthatók és narancs szeletekre osztódnak, kellemes keserűséggel. Az íze a mandarin ízének és a grapefruit keserűségének nemes csipetnyi kombinációjának tekinthető.

Uglyfrut 10-15 cm átmérőig nő. Egy érett gyümölcsnek súlynak kell lennie. Ha a foltokra kattintva a gyümölcs erősen deformálódik, azt jelenti, hogy legyőzte és már elkezdett romlani. Különleges különbség a héjra nyomtatott gyártó címkéje vagy védjegye. Egyébként, dekoratív célokra a fákat a világ minden tájáról cserépben termesztik, beleértve Oroszországot is.

Eszik Ugli friss. A főzés során lekvárokat, lekvárokat, konzerveket, salátákat, joghurtokat, fagylaltot, szószokat és kandírozott gyümölcsöket készítenek. A lé ízesített italokkal és koktélok készítésével.

narancs

Nehéz elhinni, de a mandarin és a pomelo citrusos természetes hibridje gyermekkora óta ismerős. Az üzemet először 2500 évvel ezelőtt fedezték fel. Születési helye Kína, ahol több száz év múlva a gyümölcs az európai országokra terjedt. Mert ezt a narancsot kínai almának is nevezik. A narancssárga kerek gyümölcsöt sűrű héj védi, amely elrejti a nagy cellulózszemcséket.

Ismeretes, hogy a citrom és a narancs a leginkább elfogyasztott és a közös citrusfélék. A savanyú társaikkal ellentétben a napfényes gyümölcsöt gyakrabban természetes formában eszik, és főzésre is használják cukrozott gyümölcsök, saláták, desszertek, lekvár, lekvár, csokoládé és sütemények kitöltésére. Nem hallgathatja meg a finom narancslét, amely a világ egyik legnépszerűbb italja. A gyümölcshéjat is italok előállítására használják, bár alkoholtartalmú, mint például bor vagy ital.

Természetesen többnyire édes narancsokat ismerünk, de van is keserű (narancs), amit később megtudhat.

Narancs vagy narancs vér narancssárga

A szokásos narancs mellett véres narancs is van. Nagyon egzotikusak, gyakran királyoknak hívják őket. A citrusfélék kötelesek a szokatlan nevű vöröspapírra: a fénytől a telítettig. A lényeg az antocianin pigmentben és annak különböző fajtákban való koncentrációjában van. Külsőleg a fenevad hasonlít egy narancssárgával, kisebb méretével és a narancssárga színű foltokkal a porózus bőrön különbözik. A hús szinte semmilyen csontot nem tartalmaz. A szeletek könnyen elválaszthatók egymástól.

A gyümölcs természetes narancssárga mutáció, és ízében hasonló. A citrusfélék frissen vagy belőle készültek, saláták, koktélok és édes desszertek. Vonzó megjelenés gazdag gyümölcslé. A mediterrán országokban a legtöbb véres gyümölcsfajtát termesztik. A leghíresebbek közülük a moro, a sanguinello és a tarocco.

bergamot

Illatos bergamott a keserű narancs (narancs) és a citrom leszármazottja. A gyümölcs hazája Délkelet-Ázsia. Az olasz város Bergamo nevét kapta, ahol a citrusfélék háziasodtak.

A körte alakú, kerek, sötétzöld színű gyümölcsöt sűrű, ráncos bőr védi. A specifikus keserű-savanyú íz miatt friss gyümölcsöt nem használnak gyakran az élelmiszerben. Ebből elkészítjük a lekvárt és cukrozott gyümölcsöket, ízesített teákat és süteményeket. A parfüm üzletben kellemes illatú illóolajat használnak.

Gayanima

Citrusfélék termesztése Indiában, a citron és a citrom leszármazottja. Úgy néz ki, mint egy kerek, citrom. A dörzsöléskor a levelek finom illatot bocsátanak ki, hasonlóan a gyömbér fűszeréhez és az eukaliptusz frissességéhez. A sárgás homok sima bőr borítja a sápadt, szinte átlátszó, savanyú húst, amely apró csontokkal rendelkezik. A pikáns ízlésnek köszönhetően a gayanim népszerű pác összetevője az indiai konyhában.

grapefruit

A tudósok régóta azzal érveltek, hogy a citrusfélék voltak a grapefruit ősei. Végül úgy gondoljuk, hogy ez egy narancs és pomelo természetes hibridje. Először is, 1650-ben Barbadóban találták meg a gyárat, majd 1814-ben egy kicsit később Jamaica-ban. A citrusfélék ma már a legtöbb szubtrópusi klímájú országban terjedtek el. A név a "szőlő" szóból származik, ami "szőlő". Érés, a grapefruit gyümölcsei egymáshoz közel, szőlőfürtökhöz hasonlítanak.

Egy nagy, lekerekített gyümölcs átmérője 10-15 cm, súlya körülbelül 300-500 g. A sűrű narancssárga héj alatt elrejti a pépet, keserű partíciókkal osztva. Ez a citrusfajta változatos az édes magok színében: sárga és mélyvörös. Úgy tartják, hogy a vörösebb a hús, a finomabb is. A kis csontok száma minimális, vannak olyan képviselők, akik teljes hiányban vannak.

A grapefruit kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a nehéz gyümölcsöket. A citrusfélékkel ellentétben a gyümölcsök hosszú ideig megőrzik ízesítő tulajdonságaikat, még a hőkezelés során is. A grapefruitot frissen fogyasztják, az ételek és italok összetevőjeként használják: saláták, desszertek, likőrök és konzervek. A héjatól finom fűszeres cukrozott gyümölcsöt készíthet. A gyümölcsöt hámozzák meg és felszabadítják a válaszfalaktól, vagy átfedik, utána a pépet egy kis kanállal eszik. A gyümölcs, mint a gyümölcslé összetételéből adódóan, a fogyókúrás termékek listáján található.

Dekopon

A mandarinok - decopon - intraspecifikus hibridje, amelyet szintén szumónak neveznek, 1972-ben Nagasakiban fedezték fel. A citrus Japánban, Dél-Koreában, Brazíliában és egyes amerikai államokban nagy üvegházakban él. Gyümölcs főleg télen. Az ősöktől eltérően a citrusfélék nagyobb méretűek, és nagy, hosszúkás csővel vannak díszítve. A narancshéj könnyen leválasztható és leválasztható. Ez alatt édes, kövekkel töltött cellulóz.

Vadon élő indiai narancs

A névből egyértelmű, hogy a citrusok Indiából származnak. Külsőleg úgy néz ki, mint egy kiterjedt mandarin, amely megkönnyíti a bőrt és fényesen meghatározott lebenyeket. A gyümölcsöt a hagyományos orvoslásban és a lelki rítusokban használják. Ez a citrusfélék egyik legrégebbi őse. Jelenleg veszélyeztetettnek tekintik.

Yekan

Yekan vagy Anadomikan, amelynek szülőhelye Japán, még mindig rejtély a tenyésztők számára. Sokan hajlamosak azt hinni, hogy ez egy pomelo és mandarin hibridje. A gyümölcsöt először 1886-ban fedezték fel, és egy ideig Kínában eltávolították.

A Yekan a grapefruithoz hasonlítható. A gyümölcsök mérete, súlya és felhasználási módjai hasonlóak. A gyümölcsöknek is enyhe keserűsége van a partícióknak, de maga a pép is sokkal édesebb. Világos narancssárga, néha vörös anadomikan, amit Ázsia lakói szeretnek. A gazdálkodók még öt szögből is megtanulták a citrusfélék termesztését.

Jemen Citron

A citrusfélék második neve az Estrog. A vallási szertartásokban egy különféle citrót használnak, gyakorlatilag nem tartalmaz cellulózot. Nagyon nagy, 1,5-2-szeresére nő az emberi tenyér, kissé kúposodik meg az alapról. A héja masszív, gumós, rugalmas. A cellulóz enyhén csípő, nincs kifejezett aromája.

Indiai mész

Az indiai mész az azonos nevű országból származik. Palesztin és kolumbiai mésznek is nevezik. A gyümölcs a mexikói és édes citrom hibridje. Mások szerint ez a mész és a limetták keresztezésének eredménye. Sajnos a tudósok kísérletei, hogy ezt a fajtát a laboratóriumba hozzák, nem sikerült koronázni.

A világos sárga gyümölcsök gömb alakúak, vagy fordítva, enyhén megnyúltak. A vékony, sima bőr fényes, finom illatú. A savak hiánya miatt a hús átlátszó sárga, enyhén édes, még enyhén édes. Ennek a növénynek a gyümölcsét nem eszik. A fát állományként használják.

Ichandarin (Yuzu)

A savanyú mandarin (napraforgó) és a Yichang citrom hibridizációjának nagyon érdekes eredménye. A kínai és tibeti ősi citrusfélék a nemzeti konyha szerves részét képezik. Külsőleg Ichandarin (más néven Yunos vagy Yuzu) úgy néz ki, mint egy zöld, gömb alakú citrom. A hús nagyon savanyú, enyhe mandarin ízű és frissítő illattal rendelkezik. A főzés során a citrom vagy mész alternatívájaként használják.

Cabos

A citrusféléket is Cabusnak hívják. Ez egy keserű narancs hibridje primitív citrusfélékkel (párnák). Kína otthont ad a kabóknak, de Japánban is termesztik ezt a növényt. A gyümölccsel a fáról azonnal kivágják, amint az zöld színű lesz. Külsőleg nagyon hasonlít a citromra. És ha elhagyja azt egy ágon, a kabin sárgára változik, és teljesen megkülönböztethetetlen lesz a citrus testvérével.

Savanyú gyümölcs - átlátszó borostyánpép, könnyű citrom illatú és sok kis, keserű mag. A citrusfélékből ecetet, halat és húst, fűszereket, desszerteket, alkoholos és alkoholmentes italokat készítünk. A héjat édességek ízesítésére használják.

Kalamansi mész

A Kalamansi vagy a pézsma mész a citrusfélék, mint egy miniatűr gömb alakú mész. Az íze egyértelműen a mandarin és a citrom kombinációja. A legrégebbi citrusféléknek számít, amely sok képviselőnek őse volt. Díj a Fülöp-szigeteken. A gyümölcsöt a főzés során a citrom vagy mész alternatívájaként használják.

Calamondin (Citrofortunella)

Annak ellenére, hogy a növényt törpe narancsnak is nevezik, a citrusok között nincs közvetlen kapcsolat. A citrusfélék mandarinból és kumquatból származnak. A fát Délkelet-Ázsiában találták, az egész világon elterjedt hőmérsékleti viszonyai miatt. A Citrofortunella dísznövényként otthon termeszthető. A gyümölcsök kicsi, kerekek, hasonlóak egy kis mandarinhoz. Minden e gyümölcsben ehető, még a narancssárga vékony héj, amely védi a cukorpépet. A szaftos mini-citrusfélékből szokatlan ízű főtt lekvár és cukrozott gyümölcsök. A lé kiváló marinátként és főételekkel kiegészítve.

Karna

A citrusféléket a savanyú narancsnak nevezik, és az ősöktől örökölt tulajdonságok: citrom és narancs. Citrus olyan, mint egy súlyos, ráncos citrom. A sárgás sárga színű vastag kéreg alatt a narancssárga hús finom, finom citrus illatú. A szokatlan keserű-savanyú íz miatt a gyümölcs nyersen nem eszik. A cukrozott gyümölcsök és lekvárok készülnek belőle, gyümölcslé fűszerezésként. A magok, levelek, virágok és héjak a főzéshez és illatszerhez használt főzőolaj nyersanyagaként használatosak.

A növényt gyakran a városi tájkép díszíti, vagy a hozzá tartozó citrusfélék egy elmaradott gyökérrendszerrel. A népi gyógyászatban a carna a keringési, légzőrendszeri és gyomor-bélrendszeri betegségek elleni gyógyszer.

Kaffir Lime

További gyümölcsök a Kaffir lime és a Kombava citrusfélék. Ez a citrusfélék, amelyek nem fogyaszthatók a savanyú cellulózral, átmérője körülbelül 4 cm. A főzés során ritkán használják a sűrű ráncos, világos zöld szárított héjat. Úgy tűnik, hogy a citrusfélék nem jelentenek különleges jelentőséget az emberek számára. Nem. A növényt elsősorban sötétzöld lombozatra értékelik. A hagyományos thai, indonéz, Kampuchean és maláj ételek nincsenek benne. Tom Yam leves nem lehet illatos levelek fűszeres savanyúság nélkül.

Kikudayday

Japán citrusfélék, amelyeket dísznövényként termesztenek. Keserű narancs vagy canaliculata - a narancs és a grapefruit keresztezésének eredménye. A homok-narancssárga gyümölcsök nem megfelelőek az erős savanyú és kellemetlen keserű ízért.

Clementine

Ez a mandarin és a narancs édesebb hibridje, amelyet Pierre Clementine készített a 20. század elején. Külsőleg a citrus hasonló a mandarinhoz, telített sáfrány színben és a héj matt simaságában különbözik. A lédús, illatos pép édesebb, mint az ősök, sok magot tartalmaz. Használjon friss gyümölcsöket, főzés közben használja ugyanazt a gyümölcsöket.

Véres mész

Szokatlan citrusfélék - a Finger-lime és a Limandarine Rangupr hibridje. A citrusot először Ausztráliában fedezték fel 1990-ben. A kis gyümölcsök gazdag vörös bordó színűek. A véres mész kissé édesebb, mint a citrom, frissen és főtt.

Kerek mész vagy ausztrál kerek mész

A citrusot ausztrálnak is nevezik, amely a növekedési helyhez kapcsolódik. Kerek, zöldes gyümölcsök, vastag bőr, könnyű, szinte átlátszó hús. A gyümölcsből készült cukrozott gyümölcs italokkal és illóolajjal díszített.

kumquat

Egy miniatűr citrusfélék, különálló Fortunella alfajban. A Kumquat vagy a Kinkan csak 4 cm hosszú és 2 cm átmérőjű. Citrus származik Délkelet-Ázsiából, amelyhez kapta a japán és arany narancs nevét. Valójában úgy néz ki, mint egy sekély citrom, amelynek lekerekített csúcsa van. Enyhén savanyú pépet kombinálnak ehető mézhéjjal. A gyümölcsöt önálló termékként fogyasztják, édes ételekhez adják és más termékekkel sültek.

Leggyakrabban a mexikói mész a citrus képviselője. A címkén olyan italokat és ételeket ábrázolnak, amelyek mészeket tartalmaznak. Lime zöld, tiszta gyümölcs, nagyon savanyú, áttetsző cellulóz. A mész sokkal savanyúbb, mint a citrom, a főzéshez hasonló célra. A héjból és a gödrökből aromás illóolaj. Az érett gyümölcsök mindig méretükre nézve súlyosak.

Lime Sweet vagy Limetta

A citrusfélék tenyésztői és szerelmesei még mindig viták vannak a limemette-ekkel kapcsolatban. Nem ismert, hogy mely gyümölcsök tartoznak a citrusfélék ősei közé. Édes vagy olasz mész a mész és a citrom. Lehetséges, hogy ezekből a gyümölcsökből a limemetta származik. A gömb alakú rózsaszín-narancssárga gyümölcs kissé lapított, a hegyre mutat. A hús édes, savanyú, kellemes ízű. A citrusféléket italok készítésére használják, beleértve az alkoholtartalmú italokat, konzerveket vagy szárított gyümölcsökké alakítva.

Limequat

Színes citrusfélék, melyeket limonellának is neveznek - a 20. század elején kapott mész és kumquat finom hibridje. Egy kis, sárga-zöld ovális gyümölcs, Kínában tenyésztve. Az étkezési édes, pépet étvágygerjesztő keserűséggel hámozzuk. A Citrus frissítő italokat, sovány ételeket kínál hihetetlenül kellemes aromájával.

citrom

Az ismerős és ismerős sárga, savanyú citrus egy ősi természetes hibrid, eredetileg Dél-Ázsiából. Vannak olyan változatok, amelyek a citromokat mészből és citromból vagy narancsból és mészből származnak. Mindenesetre ezek hasznos citrusok - a C-vitamin forrásai. A gyümölcsök oválisak, sárgaek, szűkített csúccsal. Pulp csontokkal. A savtartalom változó és növekedési körülmények között változik. Sok citrusfogyasztási lehetőség van: nyers, marinádokat, mártásokat fogyasztanak, sok ételhez adnak.

Lemon Ichansky

Szép, illatos citrom nevet kapta a kínai Yichang város tiszteletére. Ez az egyik ritka citrusfélék típusa, amely Európa városait díszíti. A citrusfélék ellenállnak a kedvezőtlen éghajlati viszonyoknak, sárga, világos zöld és narancs-narancs gyümölcsökkel díszítve. Zöldes gyönyörű lombozat tökéletesen illeszkedik a városi tájba. A Kaffir-mészhez hasonló lapos gyümölcsök gazdag savanyú ízűek, így a nyers ételeket nagyon ritkán használják. A főzés során helyettesíti a szokásos citromot.

Lemon meier

Meyer (Mayer) citrom vagy kínai citrom egy hagyományos citrom narancssárga hibridje. Frank Meyer felfedezte a 20. század elején. Kínában a citrusféléket otthon termesztik. A Meyer Lemon-et nagy mérete, gazdag meleg színe és kellemes íze jellemzi, amelyet az egész világon ínyencek értékelnek.

Limandarine Rangpur

A címből kitűnik, hogy ez egy citrom és mandarin hibridje, amelyből örökölte az ízét és a megjelenését. Először Rangpur városában található. Az üzemet állományként használják, és a város belsejével díszítik. A főzés során citromként használják, mely a cukrozott gyümölcsök és a lekvár készítésének összetevőjeként szolgál.

A Otahyit egy 1813-ban Tahitiban megnyitott édes rangpur. Más lymandarinami-hoz képest cukros íze van.

mandarin

Édes Mandarin - egy vendég Dél-Kínából, ma Ázsiában és a mediterrán országokban. A gyümölcs kerek, enyhén lapított, sáfrány-narancs vékony bőrrel és cukros hússal. A színtől és az íztől függően változó. A gyümölcsöt frissen fogyasztják, sok ételeket, szószokat és desszerteket, ízesített italokat és süteményeket készítenek.

Mandarin nemes vagy királyi mandarin

Citrusfélék érzékelhető, emlékezetes megjelenéssel. Tangore - mandarin és édes narancs hibridje. Cunenbo vagy Kampuchean Mandarin Délnyugat-Kínából és Északkelet-Indiából érkezett. A mandarin "idős" külsejéhez hasonlóan a sötét narancssárga ráncos, porózus bőr szorosan illeszkedik a szeletekhez, enyhén körülhatárolja a kontúrját. A polcokon ritka. A hús nagyon édes, bőséges lé és kellemes aromájú. A nemes mandarin önállóan eszik, vagy hozzáadódik az italokhoz és tartósítva. Ízletes édességet és likőröket hámozzunk.

Mandarin Unshio

Mint sok mandarin, az Unshio (Inshiu, Satsuma) Kínában jelent meg, ahonnan elterjedt a délkelet-ázsiai országokban. A citrusféléket termés jellemzi és alkalmazkodik az alacsony hőmérsékletekhez, ezért az európai országokban a tájtervezés egyik eleme. Számos, Oroszországba behozott mandarin tartozik ebbe a fajtába.

A gyümölcs sárga-narancssárga, kerek, enyhén lapított a tetejétől. A lédús cellulóz könnyen elválasztható a bőrtől, nem tartalmaz magokat. Inshiu édesebb, mint a szokásos mandarin, hasonló a használatban.

Mandarin kapuk

A mandarin hibridet kumquat-tal Orangequat-nak is nevezik. Vonzó, csábító, édes aromájú növény. A gyümölcsök oválisak, kissé hosszúkásak, hasonlóak a kamkvatokhoz. Az édes ehető bőr színe narancssárgatől mélyvörösig és rózsaszínig változik. A hús lédús, kellemes savanyú ízű és enyhén keserű. A mandarin egyedülálló íze van, amely lehetőséget biztosít a gasztronómiai használatra. Ebből elkészítjük a lekvárt és a cukrozott gyümölcsöt, az ízesített alkoholt.

Marokkói Citron

A citron egyik képviselője, amelyet később tárgyalunk. Kellemes édességgel és kevésbé savanyú. Marokkóban nő, ideális a lekvár és a cukrozott gyümölcs elkészítéséhez.

Mineola

Ízletes citrusfélék, amelyeket a tenyésztők 1931-ben végzett munkáival nyertek. Ugyanazon város tiszteletére nevezték el, ahol megjelent. Megállapítható, hogy ez a mandarin és a grapefruit kiváló kombinációja. Lekerekített vörös-narancssárga gyümölcs, enyhén hosszúkás véggel, körte alakú. A bőr vékony, de tartós, könnyen leválasztható. A cellulóz savanyú, kis mennyiségű maggal. Mineola - a folsav tárháza, amely az emberi egészséghez szükséges. Egyél frissen, nyomja össze a gyümölcslé és adjon hozzá süteményeket. Illóolaj és héj ízű alkoholos italok.

Murkott

A „purr névvel” rendelkező citrust is méznek nevezik. Murcott vagy Marcotte majdnem 100 évvel ezelőtt hozta ki az Egyesült Államok tudósai, egy narancssárga színű mandarinral. Ma az édes citrusfélék elterjedtek az egész világon, és még otthon is nőnek. A gyümölcs megegyezik a mandarinral, édes és ízesíti. Az egyetlen hátránya az, hogy a magok túlzott mennyisége körülbelül 30 körül van. Főleg frissen fogyasztják.

Natsudayday

A felkelő nap földjén a 17. században talált keserű narancs és pomelo természetes leszármazottja. Úgy néz ki, mint egy nagy, hosszúkás körte alakú citrom. A kéreg világos sárga, sűrű, könnyen leválasztható. A töltelék nem lédús, állandó savanyú ízű. A furcsa gasztronómiai kombináció ellenére a citrusfélék önálló termékként fogyaszthatók.

Új-Zéland grapefruit

A név ellenére a citrus egyáltalán nem grapefruit. Feltehetően ez a pomelo és a grapefruit vagy a természetes tangelo leszármazottja. A származási hely ismeretlen.

A grapefruithoz képest a gyümölcs kisebb, sokkal édesebb. Vékony, világos zöld-sárga bőr, könnyű ráncokkal, könnyen eltávolítható, narancssárga színű illatos illatú. A citrus ízletes lé. A citrusok hozzáadásával gazdagítják a könnyű ételek ízét, finom keserűséget.

Oranzhelo

Az úgynevezett grapefruit és narancs leszármazottai. A legnépszerűbb képviselője Chironia, felfedezve Puerto Rico hegységében a múlt század ötvenes éveiben. A citrom-narancs színű gyümölcsök, a grapefruit mérete, enyhén megnyúlt. A hús nagyon közel van a narancshoz. A gyümölcsöt megőrzik, belőlük cukrozott gyümölcsöt készítenek, vagy a pépet egy apró kanállal eszik meg, miután félbe vágta.

Ortanik

A híres tangor a mandarin és a narancs keverésének eredménye, amit Jamaicában találtak 1920-ban. A citrusféléket tambornak és mandorának is nevezik. A gyümölcs nagyobb, mint a mandarin, vastag narancssárga-vöröses héjjal. A gyümölcslé és a magvak sokszorosítása egyidejűleg kombinálja a gyümölcs elődei ízét. Egyél frissen és használják a főzéshez.

Lime Finger

Az egyik emlékezetes, szokatlan növény, amely eredetileg Kelet-Ausztráliából származik. Az ujjszem hasonlít egy ujjra vagy egy kis vékony uborkára: egy ovális, hosszúkás gyümölcs, kb. 10 cm. A tartalom alakja hasonló a halakhoz, savanyú ízű és erős citrus aromájú. Az elkészített ételekhez hozzáadjuk az eredeti ujjas mészet, és díszítik őket.

papeda

Ősi növények, amelyek a tudósok szerint számos citrusfélék, köztük kumquat és mész elődei. A vastag ráncos bőrű zöld gyümölcsök sötét foltokkal vannak borítva. A cellulóz sűrű, aromás olajban gazdag, ezért nem fogyasztható. Papagolt fagyálló, gyakran használják a citrusfélék alanyaihoz, és a fejlett gyökérrendszerrel.

Perzsa mész

Nagyon érdekes eredetű növény. A Lime Tahiti, ahogy azt is nevezik, a három gyümölcs áthidalásának eredménye: édes citrom, grapefruit és mikro-citrus. Egy kis, zöld, ovális alakú, sárga-zöld húsú gyümölcs. Először az Egyesült Államokban fedezték fel, szubtrópusi klímájú országokban termesztve. A perzsa mész édességek és alkoholos italok ízesítésére szolgál.

boszorkány seprű

Nagy citrusfélék, akik Ázsiából és Kínából érkeztek. Pompelmusnak is nevezik (portugálul „duzzadt citrom” -ként fordítva) és Sheddockot (a kapitány tiszteletére, aki a magokat Nyugat-Indiába vitte).

A gyümölcs nagy, sárga, hasonlóan a grapefruithoz, 10 kg-ot elérve. A vastag aromás és olajos héj alatt száraz, száraz kesztyűből álló húst tartalmaz. A tartalom sárga, világos zöld és piros. A Pompelmus sokkal édesebb, mint a grapefruit. Frissen fogyasztott, különféle ételeket tartalmaz. Például Kína és Thaiföld nemzeti konyhája nem tehető a termék nélkül.

keserű narancs

Így jutottunk el a keserű narancshoz, amelyet Bigaradiya-nak és Chinotto-nak is neveznek. A mandarin és a pomelo természetes hibridje, különös savanyú íze miatt nem fogyasztható. Ázsiai citrusféléket főként az illatos lelkesedésért értékelik. Napjainkban a Földközi-tengeren termesztik, csak kultivált növény formájában található. Sok országban a pomerániai házak és cserépben, díszített házakban és apartmanokban ültettek. Kerek, zsugorodott gyümölcsök, vörös-narancshéjjal borítva. Könnyen leválasztható, felszabadítva a kellemes citrom-narancssárga színt. A gyümölcsből készült lekvár és lekvár készül, az italok és a sütemények lelkesítéssel ízesítettek. Apróra vágott héjat fűszeres fűszerként használják. Az illóolajat az orvostudományban, a kozmetikában és az illatszergyártásban használják.

Ponkan

A citrusfélék a világ leghíresebb mandarinának tekinthetők, más néven Suntarának vagy citrusféléknek. Indiai hegyekben született, és széles körben elterjedt a megfelelő meleg éghajlatú országokban. Egyes országokban, mint dísznövényként termesztett növény. Narancssárga sima gyümölcs, vékony bőr és cukor, hihetetlenül illatos pép. A szokásos mandarin szerint enni és használni.

Poncirus vagy Spiny Lemon

Ez a növény a citrom legközelebbi hozzátartozója, más néven Trifolata, vad és durva citrom. Az ősi idők óta pontirus Észak-Kínában nőtt. A fagy ellenálló, gyakran raktárként használják. A kis sárga gyümölcsöket lágy lejtéssel borítják. A rugalmas, sűrű bőrt rosszul megcsiszolták. A hús zsíros, nagyon keserű, ezért nem használják a főzéshez.

Ranzheron (Tashkent citrom)

A Tashentben tenyésztett citromfajta, melyet Taskent citromnak is neveznek. A sima, lekerekített gyümölcsök kellemes citrus illatúak, fenyő tűvel. A gyümölcs belsejében és külsejében meleg, gazdag narancssárga színben van festve. A héja édes, eszik. Olyan, mint egy narancs, finom savanyúsággal.

Sweep Oroblanco

Valójában ezek a különböző gyümölcsök neve. Oroblanco-t 1970-ben az USA-ban tenyésztették a pomelo és a grapefruit hibridizációjával. 1984-ben az izraeli tudósok egy új növényt kereszteztek egy grapefruitnal, és egy édesebb gyümölcsöt kaptak, majd Sweetie nevet kaptak. Mindkét citrusfélét Pomelit-nak is nevezik.

Világos sárga vagy zöldes gyümölcsök keserű, vastag bőrűek. A hús finom, sárgás-bézs színű szegmensekre van osztva, és keserű film keretezi. Gyakorlatilag magvaktól mentes. A szopókat a grapefruithoz hasonlóan eszik, felére vágjuk és az édes magokat egy teáskanál veszik ki. A sok citrushoz hasonlóan szokatlan ételeket és cukrozott gyümölcsöket is használnak. Az illóolaj népszerű a parfüm kompozíciók készítéséhez.

Sevilla Orange

A gyümölcs a keserű narancshoz tartozik, Sevillában nő. Külsőleg hasonló a mandarinhoz, kissé nagyobb méretű. Függetlenül attól, hogy az ételeket nem kellemetlen íz miatt használják. A marmelád főzésére, az alkoholos termékek ízesítésére, valamint a készletek készítésére szolgál.

fecsegés

Japán citrusfélék, paped és mandarin kombinálásával nyertek. A Soudachi kissé lekerekített, zöld mandarin, sűrű bőrrel borítva. A hús hasonlítható a mészhez: világos zöld, lédús, túlságosan savanyú. Az ecet helyett gyümölcslé, marinádok és szószok készülnek, ízesített italok és desszertek.

sunki

Nagyon savanyú mandarin, amely Kínából származik. Kis citrusfélék lelapítottak, narancssárga-sárga vékony bőrbe csomagolva. A hús nagyon savanyú, ezért természetes formában nem használják, desszertek, marinádok és kandírozott gyümölcsök előállításához. Az állvány fája állományként használható.

Tangor

Az édes mandarinból (mandarin) és narancsból származó citrusfélék csoportját Tangornak nevezik. A leghíresebb képviselőket - Ortanik és Murcott - a cikk részletesen ismerteti.

mandarin

Meg kell mondani, hogy a "mandarin" nem vonatkozik a botanikai kifejezésekre és a növények osztályozására. Ez számos nagyon édes mandarin, amelyet Kínában és az Egyesült Államokban termesztenek. A gyümölcs gazdag narancs, könnyen leválasztható a vékony héjból. A hús lédús, mag nélküli. Enyhén szokásos mandarinként fogyasztanak és használnak.

tangelos

A mandarinból (édes mandarin) és grapefruitból megjelenő citrus hívja Tanzániát. Az első üzemet 1897-ben szerezték be az államokban. Az egyik legfényesebb képviselő Mineola. A legtöbb Tanzhelo nem természeti körülmények között nő, és manuális beporzásra van szükség. Minden gyümölcs nagy méretű és édes ízű.

Tankan

A tajvani szigeten tenyésztett narancs és mandarin leszármazottja. A legfinomabb keleti citrusfélék. A Tankan különbözik a mandarin fényes vöröstől. A bőr vékony, könnyen leválasztható. A hús kissé cukros, lédús, ízletes. A japán ételeket citrusfélék használják.

Thomasville (Citranquat)

A név maga a növény ősei. Nyilvánvaló, hogy ez egy kumquat és citrange leszármazottja. Az első gyümölcsöket 1923-ban szerezték be ugyanabban az Egyesült Államokban. A citrusfélék olyanok, mint egy kis körte alakú, vékony bőrű citrom. Az érettségi foktól függően különböző módon használható. Hasonlóképpen használják a mészhez hasonló, érett gyümölcsöket is. A citrom helyettesíti a zöld citranjquatot.

Tsipropsis

Az afrikai cseresznye narancsot is nevezik Citropsisnak, Frocitrusnak. A növény Afrikában él. Kis narancssárga gyümölcs hasonlít a mandarinra, nagyon ízletes illatú. A cellulóz elrejti 1-3 nagy magot. A citrusféléket mandarinként használják, a hagyományos orvoslásban Afrikában. Ez a növény is a legerősebb aphrodisiac.

Tsitrandarin

A citrom és a mandarin hibridizációjának eredménye, melynek megjelenése és íze sok embert zavart okoz. A gyümölcs hasonló a narancs citromhoz, és édes-savanyú mandarin ízléséhez. Mindkét szülőhöz hasonlóan a főzéshez használják.

Tsitranzh

Egy másik érdekes citrusfélék egy édes narancsból és poncirusból származnak. A citrancia hasonló a citrandarinnal, kissé nagyobb, sima felületű. Az íze nem a legkellemesebb, így friss gyümölcsöt nem fogyasztanak. Nyersanyagként szolgál lekvár és lekvár készítésére.

Citron vagy Cedrate

Az egyik legrégebbi citrusfélék a legnagyobb gyümölcsökkel és vastag bőrrel. Cedrat, ahogy az úgynevezett, az első Európába behozott citrusfélék lett.

A citrusfélék hasonlítanak egy nagy, hosszúkás citromra, jellegzetes lágy színnel. A héj eléri a 2-5 cm-t, kb. A hús savanyú, érezhető, vagy egy kicsit keserű. A friss gyümölcsöt általában nem fogyasztják. A töltelék lekvár készítésére alkalmas, és a masszív héj kandírozott. Szintén citron illóolajból nyert, amelyet számos iparágban használnak.

Buddha Citron palmate keze

A Buddha eredeti és emlékezetes citron "ujjai". Az ismeretlen anomália miatt a gyümölcsrügyek nem kapcsolódnak egymáshoz, és olyan gyümölcsöt alkotnak, amely úgy néz ki, mint egy emberi kéz. A sárga-bézs gyümölcsök sok vetőmagot és minimális cellulóz-tartalmat tartalmaznak. A gyümölcs nagyon jó illatú. A Zest-et cukrozott gyümölcsök, lekvár és lekvár készítésére használják, őröljük, és a főételekhez fűszerezzük.

Hassaku

A japán citrusfélék nagyon érdekes ízűek, a mandarin és a grapefruit keresztezésének eredménye. Nagy citrom színű gyümölcs, nagyon vastag bőrrel. A hús savanyú, nincs édessége, hanem éppen ellenkezőleg, enyhén keserű a partíciók miatt. A gyümölcsöt frissen fogyasztják, mint a grapefruit.

Citrus halimii

A Citrus halimii (Mountain Citron) egy nagyon kevés ismert délkelet-ázsiai gyümölcs. Növekszik a Malajziai-félszigeten és a szomszédos Thaiföld-félszigeten, valamint néhány elszigetelt indonéz szigeten. Savanyú gyümölcsöt tartalmaz. Thaiföldön a déli régiók esőerdőiben növekszik, 900 és 1800 m közötti magasságban. Ezt először 1973-ban írták le.

Középkori fa akár 10 m magas, tüskés tövisekkel. A levelek ovális, 8-15 cm hosszúak. A virágok fehérek, illatosak, 1-2 cm-esek, a gyümölcsök kerekek, 5-7 cm szélesek, ehető, savanyú, vastag, 6 mm-esek, szorosan kötődnek a húshoz, narancs érettségben, a szegmensek sárga-zöldek, a hús kevésbé lédús. A magok nagyok, legfeljebb 2 cm.

A hegyi citrusfélék savanyúak. Ezeket tápanyagként használják, mint például a citrom salátákban és más kulináris készítményekben Délkelet-Ázsiában. Hegyi citront csak vadon gyűjti össze. Nem termesztik. Sokszor az emberek egyszerűen védik a növényt annak érdekében, hogy otthoni kertben legyenek.

http://fructify.ru/frukty/spisok-tsitrusovyh-fruktov

A mandarin modern fajtái

A mandarinok a citrusfélék nemzetségébe tartoznak. A gyümölcsök ízletesek, kellemes savanyúsággal. Számos mandarinfajta különböző országokban. A termést októbertől június elejéig szüretelik, így a gyümölcsök egész évben árusítják a boltokban.

A mandarin modern fajtái

Mandarin leírás

A mandarinokat több fajta és hasonló tulajdonságú hibridnek nevezik. A fák trópusi és szubtrópusi övezetekben nőnek. 4-5 m magas, a korona átmérője 3-3,5 m. A levelek kicsik, hegyes hegyekkel, 4 évente esnek. A virágok fehérek, egy- vagy kétágyasek, kellemes illatúak.

A gyümölcsök kicsi (néhány hibrid kivételével). Formája lekerekített, lapos, ritkán találkoznak hosszúkás gyümölcsökkel. A héj könnyen eltávolítható. Belül 7-8 szelet van, elválasztva egy vékony filmrel. A gödrök mérete és száma a fajtától függ. Íze édes savanyú.

A növény önszennyezett, ami megkönnyíti az új fajták létrehozását. A szaporodás vetőmag vagy csemete révén történik. A betakarítás 3-4 évvel az ültetés után. A mérsékelt éghajlatban a házi citrusféléket egy fazékban könnyen termesztik, még a gyümölcsöt is viseli az apartmanban. De a gyümölcsök nem olyan édesek, mint a forró országokban.

A fajták osztályozása

A mandarin fajok és fajták, és különböző hibridek jelennek meg. Ezek származási régió, termelési módszer, szín stb.

Fő fajcsoportok:

• Noble. A hő-szerető, nagy levelek és nagy gyümölcsök vannak. Bőre világos narancssárga és knobby.
• Tangieries (olasz). Fák kis levelekkel, közepes ovális gyümölcsökkel, termofilek. A bőr világos narancssárga vagy sárga, vékony, kifejezett aroma.
• Satsuma vagy unshiu. Téli kemény fák, amelyek legfeljebb -10⁰С-ig tűrik a fagyokat. A gyümölcsök világos narancssárga, néha zöld foltokkal. A bőr vékony. Ez a faj néha japánnak, a híres Abházi mandarin származik belőle.

Tudományos osztályozás

Szokás, hogy 7 pomológiai csoportra oszlik:

• Citrus unshiu. Törpe sárga mandarin Satsuma vagy unshiu, amely alkalmas a mérsékelt éghajlatra, eredetileg Japánból. Sok fajta és hibrid származik belőle. A gyümölcs átlagos súlya 50-70 g, fő előnyük a vetőmag hiánya. Ezeket a mandarinokat Grúzia, Abházia termesztik, népszerűek Azerbajdzsánban, a Krím-félszigeten.
• Citrus austere. A legfinomabb és ízletesebb kínai mandarin világos narancshéjjal és hússal. Ez egy különálló fajhoz tartozik. Európában a citrusfélék olasz vagy szicíliai mandarin néven ismertek. Az USA-ban széles körben termesztik.
• Citrus deliciosa. Kínai-mediterrán fajok csoportja. Az előzőekhez hasonló jellemzői szerint. Gyakran a fajokat kádakban termesztik, mint egy házi bokor.
• Citrus rácsosodik. Kínai-indiai csoport. Tajvanon növekszik, a Fülöp-szigeteken, Brazíliában népszerű.
• Citrus nobilis. Indiai-maláj csoport, népszerű Délkelet-Ázsiában. Ezek nagy, dombos citrusok vastag bőrrel és édes hússal, ők is nemesnek hívják.
• Kínai-japán csoport. A törpe fákon növekvő kis mandarin. Gyümölcsöket gyakran otthon termesztik.
• A hibridek. A mandarinokat szinte minden citrusfélékkel átlépik. Ebből megváltoztatják méretüket, alakjukat, ízüket.

Színosztályozás

A vörös és a sárga fajták hazánkban gyakoriak.

Az édes mandarin fajták osztályozása szín szerint:

Hazánkban az első kettő a leggyakoribb. A zöldek nem nagyon népszerűek, bár vannak olyan fajták, amelyek narancssárga, sárga és zöld árnyalatokat egyesítenek.

Piros mandarin

A héja sötét narancs, majdnem vörös. A hús nem sokkal könnyebb, édes, ízletes, enyhén savanyú.

A narancssárga mandarin népszerű fajtái:

• Klementin. Különböző vörös mandarin, kis lapos gyümölcsökkel. A héj narancssárga színű, a hús lédús és édes. A narancssárga átkelés eredménye. Sok országban a fajta a kiskereskedők kedvence.
• Ellendale. Ennek a gyümölcsnek a gyümölcse nagy, narancssárga-vörös árnyalattal rendelkező laza bőr, a pép finom és illatos, kövek nélkül. Ezek a narancs, mandarin és mandarin fák áthaladásának termékei.
• Tangora vagy tangelo (tangelo). A nemes fajokhoz tartozik, fényes narancssárga, gumós bőrrel, lapított formában. A természetes körülmények között a pomelóval való átkelés eredményeként nyert. Néha ez a mandarin narancssárga.
• Robinson. Az amerikai tenyésztés terméke főleg Floridában nő. Finom édes gyümölcs, sima bőr, gazdag árnyalattal, rosszul eltávolítva.
• A gyümölcsök közepes méretűek, lapítottak. A héj narancssárga, vörös árnyalattal, könnyen eltávolítható. A hús lédús, gazdag, különös ízű, mérsékelt mennyiségű vetőmag.
• Finom aromájuk, édes és savanyú ízük van. A bőr vékony, gyengén tisztított. A fajta a citrusfélék Robinson és Osceola keresztezésével nyert
• Templom vagy királyi mandarin. A gyümölcs édes, mint egy narancs, gödrökkel.
• Kleopátra. Indiából származik. Most az Egyesült Államokban, Ausztráliában, Spanyolországban elváltak, széles körben használják az új hibridek és fajták tenyésztésére. A gyümölcsök kicsi, vékony, narancssárga-vörös bőr, a magok nagyok, az íze édes.

A piros mandarinfajták jó előadást mutatnak, mert nagyon népszerűek. A csoport sok fajtája hibrid, különböző pomológiai csoportokba tartozhatnak.

Sárga és zöld mandarin

Egyes fajták színezéssel meglepnek

A sárga és zöld mandarin termesztése különböző kontinenseken történik. Eddig ezeknek a gyümölcsöknek számos fajtája és hibridje tenyésztették. A citrusféléket gyakran a származási országnak nevezik.

A legnépszerűbb fajták:

• Török. Ahogy a neve is mutatja, a származási ország Törökország. A gyümölcsök kicsi, a bőr szoros a péphez és rosszul tiszta. A szín világos narancssárga, az íze édes-savanyú, kissé unalmas, sok gyümölcsöt tartalmaz a gyümölcsben.
• Marokkói. A bőr árnyéka arany, könnyen tisztítható. A hús édes, mag nélküli.
• Kínai. Sárga gyümölcs, savanyú ízű és lédús hússal, kis mennyiségű maggal. Eladáskor ritkán találkozunk.
• Izraeli mandarin. Sárga-narancssárga gyümölcs, közepes méretű, édes és lédús pépkel, gyakorlatilag mag nélkül. A pépből hámozzunk rosszul, ez a fajta egyetlen hátránya.
• Az Abház. A gyümölcsök savanyúak, kicsi, kövekkel. A héj sárga, néha zöld árnyalattal. A japán fajok egy csoportjából származik.
• Grúz. Hasonló az Abházhoz, de kissé édesebb és nagyobb. Növekszik Adjarában, Batumi közelében.
• Szerb. Kis, vastag bőrű, jól tisztított, de savanyú. Ritkán találhatók a termesztési országon kívül.
• Med. Narancsos hibrid, sárga bőr, ízletes és lédús pép.
• Dancy. Népszerű fajta, ízletes, édes és lédús. Sajnos a fák kártevőkre hajlamosak.
• Batangas. Illatos aranysárga gyümölcs finom ízléssel. A héja könnyen elválasztható a csonttól, a kis csontoktól.
• Nadorkott. A mandarinhoz tartozik, sárga-narancshéjjal és hússal. A fák 2,5 méter magasak, már 1,5 évig elkezdenek gyümölcsöt viselni. A gyümölcsök nagyak, gödrökkel, lédús cellulózzal és gazdag ízléssel, a termés márciusban történik. Alkalmas házak tárolására konténerekben. Termesztik ezt a fajt Dél-Afrikában.
• Afurer. A nadorkotthoz hasonló jellemzői szerint Marokkóban termesztik. Élni kezd januárban. A fő előnye a gödrök hiánya.
• Zöld Fülöp-szigeteki mandarin. A gyümölcs színe szokatlan, mocsári iszapra, hámozott bőrre emlékeztet. A hús narancs, édes és lédús.

A sárga gyümölcsök népszerűek, könnyen megtalálhatók minden szupermarketben. Abháziai, török, grúzok meglehetősen olcsóak. Zöld citrus ritkaság, mivel a Fülöp-szigeteken és a környező területeken termesztik őket. A szokatlan szín miatt kevésbé értékesítenek, bár sok más fajtánál is jobbak.

Hibrid fajták

Már az előző szakaszokban már említették a vörös és sárga fajok hibridjeit. A különböző mandarinok más citrusfélékkel való átkelése népszerű tenyészvonal. Ugyanakkor kapnak nagy méretű gyümölcs eredeti íze. A korai érlelésű hibridek ellenállnak a fagynak, kártevőknek és betegségeknek.

A népszerű mandarin hibridek leírása:

• A szeptemberben. A szovjet tenyésztés úttörője, az Unshiu és a Poncirus trifoliate faj alapján Sukhumiban született. Egy vastag koronájú fa, 2-3,5 cm átmérőjű virágok szeptemberben és októberben. Korai érlelési ideje miatt a fajta nevét kapta. A gyümölcsök közepesek, vékony bőrűek, amelyek könnyen elválaszthatók a péptől. Az íz édes-savanyú, lédús hús.
• Királyi mandarin. Származási ország - Pakisztán. Citrus nobilis és Citrus deliciosa keresztezésének eredménye. A fajtát Kaliforniában 1935-ben javították. A bőr színe sárgás-narancssárga, a hús lédús, gödrökkel gazdag és gazdag.
• Kumquat Reale. A Fortumella Hindsii és a Clementine "Montreal" Kumquat fajok kifinomult hármas hibridje. Az eredmény egy hosszúkás kis mandarin, édes-savanyú, gazdag íze volt. Mint kumquat, sok csontja van. Egyél a gyümölcsöt a bőrrel együtt. A bokor termesztése mind a szabadban, mind a házban valósul meg.
• Rangpur. Cross termék citrommal. A gyümölcsök kis méretűek, legfeljebb 5 cm átmérőjűek. Íze jellegzetes savanyúsággal.
• Mineola. Hibrid fajták Dancy és grapefruit Duncan. A gyümölcsök nagyok, 80 g-nál nagyobbak, a héja piros-narancssárga, a pép lédús, édes-savanyú, körülbelül 80% -a a folsav napi szükségletének.
• Mandarin, narancs és grapefruit hibridje. Savanyú gyümölcsök, nagy gyümölcsökkel, legfeljebb 7-8 cm átmérőjűek. A héja narancssárga-vörös, vékony. Korai betakarítás, szeptembertől novemberig gyűjtsön gyümölcsöt.
• A klementin és a tangelo Orlando hibridje. Arizona és Kalifornia száraz területein nő. A nagy édes mandarin körülbelül 100 g súlyú, a cellulóz lédús, a savtartalma csak 0,7%.

Dekoratív és otthoni mandarin

A növekvő mandarin nem nehéz

A dekoratív mandarinfák őse egy vad japán törpe. Ezeket tartályokban vagy vázákban termesztik. Egy ilyen fa térének eléggé szüksége van. Ha gondoskodik a megfelelő gondozásról, 3-4 kg citrusfélék gyűjthetők össze egy cserjéből.

Népszerű törpe fajták:

• Otthon Pavlovsky. A fa akár 1 m magas, a virágok nagyok, akár 3 cm átmérőjűek, illatosak. A gyümölcsöket vékony bőr borítja, a súlya kb. 80 cm, az aroma narancsszínű.
• Jubileumi. Hibrid Miagawa Vasya és narancssárga, tenyésztették a Szovjetunióban és szántóföldi termesztésre szánták. A gyümölcsök nagyok, eredeti szemölcsök az alján. Korán érik, édes-savanyú, illatos.
• Cova váza. A fa akár 50 cm-re nő, hullámos lombozat borítja. A virágok kicsik és illatosak. Körte alakú gyümölcsök, vékony bőr, lédús pép, jól tisztított. 50-70 érett mandarin gyűlik össze egy bokorból.
• Calamondin. A mandarin fajták a calamondin különálló típusú citrusfélék közé tartoznak. Csak formában hasonlít az ő nemzetségére. Otthon 1 m-ig nő, gyümölcsökkel, dióval. Bőre sárga-zöld, ízük jó. Virágok és érett mandarin a fán gyakran nőnek egyidejűleg.
• A császár Termésfa, amely decemberben kezd gyümölcsöt viselni. A kis gyümölcsök héja kövér és könnyen tisztítható, az íze kellemes, édes.
• Satsuma. A satsumán kívül a beltéri fajok őse is. Alacsony, széles levelű cserje, lombozat dekoratív, hullámos. Gyümölcsök hasonlítanak egy körtere, magtalanra.
• Imperial. A fajta megkülönböztető jellemzője, melynek köszönhetően nevét, 80 g-ig terjedő nagy gyümölcsöket, édes és lédús pépet kapott. A novembertől betakarított termés.
• Shiva Mick. A fa kicsi, bőségesen virágzik. Az átlagos hozam, egy citrus súlya átlagosan 50 g
• Tsitrofortunella. Az eredeti hibrid Fortunella-val 1,5 m-re nő. A virágzás bőséges és illatos. A gyümölcsöknek kifejezetten keserűségük van, mert a citrusfélék dísznövény cserje.

Növekszik egy kis otthoni mandarin. Szaporodnak magvakkal, dugványokkal és rétegesítéssel. Az ültetéskor 10-15 cm magasságú edényt kell választani, mivel a fa növekszik, nagy edényekbe kerül átültetésre. Ültetéshez egy alapozóval, például pelargonialar, rododendron. Speciális keverékek vannak kifejezetten az ilyen típusú üzemek számára.

http://fermoved.ru/mandarin/sorta-kak-nazyvayutsya-opisanie.html

Kis mandarinokat hívnak

1. Tangyorin fajták Dancy - ez csak az a típus, amely Marokkóban, Szicíliában, Kínában és az Egyesült Államok mandarinjában növekszik. Általában a mandarin piros-narancs fényes mandarinnak nevezik, édes, könnyen elválasztható vékony bőrrel.
2. Orlando. A "Duncan" grapefruit beporzásának eredménye ugyanazon tancirin Dancy pollenjével.
3. Tanzhelo Nova a klementin és a tangelo Orlando hibridje.
4. Thornton - a mandarin és a grapefruit hibridje.
5. Uglyfrut (Ugli) - ez a csodálatos szépség véletlenül kiderült. 1917-ben valaki, JJ R. Sharp, a Trout Hall Kft. Tulajdonosa. (most, ahogy értem, a Cabel Hall Citrus Kft.), Jamaica, csak ilyen ügyetlen szarokat talált a legelőn. A mandarin és a grapefruit lehetséges hibridjévé azonosította, levágta belőle, savanyú narancsra vetette és folytatta az utódok újratelepítését, a gyümölcsöket a legkisebb mennyiségű mag kiválasztásával. 1934-ben első alkalommal adta az országnak annyi szenet, hogy még Angliába és Kanadába is exportálhat.
6. Tanzhelo Wekiwa, kanadai, világos bőrrel, a tanzhelo grapefruit átkelésének eredménye

7. Tangor - a mandarin és az édes narancs átkelésének eredménye. Inkább úgy vélem. Valójában egy kicsit bonyolultabb. A leghíresebb tangor a templom (templom, templom, templom). Eredete nem teljesen világos.
8. Clementine. Ez a mandarin és a narancs-korek hibridje, amelyet a francia misszionárius és a Clement (Clement Rodier) tenyésztő apja hozta létre Algériában 1902-ben. Valójában, ha megvesz egy mandarint, és túl édes a mandarin számára, akkor teljesen lehetséges, hogy ez valójában klementin.
9. A keleti természetes tangor a tankán. Ezt a kultúrát a Dél-Kínában, a Formosa-szigeten (Tajvan) és Kagoshima japán prefektúrájában már régóta megművelték. A fa, amelyen a tartály növekszik, nem különbözik a mandarintól, de a gyümölcsök a citrus narancs gyanúsítottak.
10. Ortanique (Ortanique) - valószínűleg természetes tangor. Jamaicában is találták, de már 1920-ban. Mivel a mandarin és a narancsfák nőttek, úgy döntöttek, hogy ez a hibrid. A nevet a világgal összegyűjtöttük egy szálon - vagy (ange) + tan (gerine) + (un) ique.
11. Királyi mandarin (Citrus nobilis, kunenbo, Kambodzsai mandarin). Megjelenése meglehetősen emlékezetes, ritkán fordul elő üzleteinkben, és egyszerűen csak mandarin formájában értékesítik
12. Markot is híres tangor. És ismeretlen eredetű is. Marcotát Floridai tangorának nevezik, amelynek szülőfajtái / fajtái nem megbízhatóan ismeretesek. Az első fát 1922-ben találták meg, és jó kezekben volt.

13. Satsums (Inshiu, Citrus unshiu) marokkói. Minden ugyanazon változat szerinti satsums citrom és mész hibridje; a második narancs és mész hibridje.
14. Jemen Citron - egy független faj.
15. A Citron "Buddha ujjai" kézzel hasonlít a Cthulhu-hoz
16. Korzikai citron. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezeknek a fajtáknak szinte nincs húsa - egy héja.

17. Kaffir-mész (kafir-lime, kafir-leim, citrus hystrix, kaffir-mész, pórusos citrusfélék)
18. Etrog (Efrog, görög citron, citrát citron, héber Citron)
19. Perzsa (Tahiti) mész
20. Limetta (Limett, Citrus limetta, olasz mész, édes mész)
21. Mexikói mész (Nyugat-indiai mész, savanyú limetta). A mexikói mész általában a palackokra és a konzervdobozokra van festve, mindenféle mészitaljal.
22. Az indiai mész (más néven Palesztina, palesztin édes mész, kolumbiai mész) már régóta mész és limetta hibridjének tekinthető, de ezeken a növényeken való átkelés nem eredményezett semmit.

23. Ausztrál ujjkém (ujjas mész). Citrus kaviárnak is nevezik.
24. Ugyanez. Sokféle fajta van, amelyek különböző színűek. Az eredet szintén nem világos. A gyümölcsök olyanok, mint a többszínű uborka. Az ujjas lime-ket az ausztrál séfek használják a saláták és a levesek hozzáadásával, és a halak és a húsételek díszítésére szolgálnak.
25. Lemandarins (citrom) - a mandarinok lime vagy citrommal való átkelésének eredményei. A korabeli idők óta a limandarinok Kínából származnak. Úgy tartják, hogy az első lymandarin a kantoni citrom és a kantoni mandarin metszéspontja volt. A polcokon megjelenő kínai vörös citrom tipikus lemandarinek.
26. Rangpur - a mandarin és a mész indiai hibridje

27. Otahayt (édes rangpur, ohajty rangpur, Tahiti narancs). Ez is limandarin, amelyről úgy gondolják, hogy Indiából származik. 1813-ban nyílt meg Tahitiban, ahonnan az európaiak világszerte hordták.
28. Durva citrom vagy citronella. Észak-Indiából származik és mandarin és citron hibridje.
29. Pomelo. Citrus maxima, Citrus grandis, pummel és sheddok - Sheddok kapitány tiszteletére, akik a 17. században a malaji szigetvilágból Pomelo magokat hoztak a Barbay-i Nyugat-Indiába. Hatalmas kerek vagy körte alakú gyümölcsök, meglehetősen vastag héjjal, sok lédús hússal, durva, könnyen leválasztható membránokkal. Az egyik eredeti citrusfélék, amelyből minden fajta eltűnt. A pomelo sárgája sárga, zöld, a hús sárga, zöld, piros.
30. Pomelo mészvel.
31. Hibrid - Duncan grapefruit, Floridában tenyésztett fajta 1830-ban
32. Hibrid - Hudson grapefruit is

33. Nagyon híres a hibrid pomelo-oroblanko-ban. Ez a sziámi édes pomelo és a grapefruit mocsár keresztezésének eredménye.
34. Édesem - egy grapefruit hibridje Izraelből
35. Új-Zéland grapefruit. Grapefruitnak nevezik, de úgy vélik, hogy természetes tangelo vagy pomelo és grapefruit hibridje. A származási hely is tisztázatlan - Kína vagy Ausztrália. Sokkal édesebb, mint a legtöbb grépfrút.
36. Chironya - citrusfélék, amelyeknek a gyümölcsök, mint a grapefruit, és jobban megkóstolják a narancsot.

37. Calamondin (más néven arany mész, panamán narancs, calamansi, musky mész), a savanyú mandarin (kumka) és a kumquat keresztezésének eredménye
38. Yuzu (ichandrin, serdülők) - a sündisznó és az ichang papad (ichangovogo lime) átkelésének eredménye
39. Kumquat. Ezek olyan kicsiek, mint a felnőtt hím, sárga vagy narancssárga gyümölcs hüvelykujjának szélső falaxja, hasonlóan a csökkent citrommal. Eladott, általában nagy élelmiszerboltokban, laminált hab tálcákban. Oroszországban viszonylag nemrégiben, csak néhány éve jelent meg. Először pokolian drágák voltak, de ma olcsóbbak. Itt, ha még nem próbáltad meg őket, biztosan láttad őket
40. Limequat Eustis (mexikói mész és kerek kumquat hibridje)
41. Mandarinquat Indio
42. Lemonquats (citrom + kumquat) és narancssárga parasztok (narancs vagy trifoliate + kumquat). És itt, a figyelem, a faustraim - az Eustis limequat és az ausztrál ujj mész hibridje

43. Seviyano, Sevilla keserű narancs. Sevillában évente 17 ezer tonnát termelnek. A keserű narancsot nem frissen fogyasztják, nem készítik gyümölcslevekké, hanem citrusfélék hibridizációjához használják, narancs keserű infúziók készítésére, narancs ízt adnak likőröknek, valamint halak ízesítésére, valamint aromás olajok nyersanyagaként.
44. A Citranquat a citrange hibridje (amely viszont narancs és hármas hibrid, más néven poncirus) és kumquat.
45. A keserű narancs Kikudayday (japán citrusfélék, canaliculata) tisztán dísznövény. Japánban megcsodálják
46. ​​Bergamott (bergamott citrom, bergamás savanyú narancs) - egyfajta keserű narancs, nagyon illatosan felismerhető szaggal - illatszerben használt
47. A Citrus sinensis édes narancs egy kínai citrusfélék.
48. Hibrid savanyú narancs és pomelo - natsdaydayay vagy natsumikan

49. Citrus sinensis - belülről.
50. Vörös narancs. Orosz neve Korulka. Az amerikaiak a vér narancsokat - véres narancsokat - hívják. A véres sanguinelli...
51.... és sanguinelli

52. A ichang papa gyümölcse. Használjon papadot a hibridizációhoz
53. A Pontsiruses a Pomerániai ruta család alcsaládjának független nemzetsége, amely egy-egy fajta - háromszárnyú vagy poncirus, háromszárnyú.
54. Citremone - a hármas és a citrom hibridje
55. Kabusu (cabosu) - kínai, de különösen népszerű Japánban, a papada és a narancs hibridje

56. Eremocytrus vagy ausztrál desszert lime. Ez egy különálló citrusfélék. Az eremocytrus egy halott bozontos fát és kis zöld gyümölcsöt tartalmaz.
57. Murray - a család rutovyh külön nemzetsége, nem a citrusfélék. A gyümölcsök hasonlóak a citrusfélékhez, és ezért mindenki, aki a citrusfélék tenyésztésével, tanulmányozásával és hibridizálásával foglalkozik, szintén érdekli a Murrayan. Murray-t narancs jázminnak is nevezik

58. Severinia közel van a citrusfélékhez
59. Afrotsitrusy vagy citropsis. Afrikai cseresznye narancs. Ezek a fák kis ehető gyümölcsökkel, homályosan citrusokra emlékeztetnek.
60. Feronia citromsav, citromos savanyú vagy indiai fa alma. Indiai vad rutae nagyon savanyú (bár azt mondják, hogy édes is) ehető gyümölcsök, gyakorlatilag fából.
61. Ceylon Orangster. Az orangsterek gyümölcsei nagyon keserűek, de a leveleken, ha dörzsölik, törik, erős citrom illatú.

Milyen gyümölcs lehet a legtöbb téli? Kérdezzen bármilyen járókelőt - és azt fogja mondani, hogy ez egy mandarin! Természetesen a mandarinok egész évben megvásárolhatók, de télen a mandarin különösen kívánatos! A mandarin olyan kicsi, fényes, illatos, és olyan hasonló a naphoz, amit télen valóban hiányozunk! De mindannyian tudjuk ezeket a kis napokat? Nézzük!

Tény 1: Nem minden a mandarin, ami kevesebb, mint egy narancs!

Tudja, mi a Mandarin? Feltételeztük, hogy minden, a narancsnál kisebb vékony, kissé lapított narancs citrusfélék mandarinok. Valójában azonban csak közepes méretű gyümölcs, sárga és világos narancssárga színű. De mindenféle "tengerentúli vendég", szigorúan szólva, csak ezeknek a gyümölcsöknek a hozzátartozói.

A "mandarin" három csoportra oszlik:

Nemes - nagyon termofil, nagy narancssárga gyümölcsökkel és csomós bőrrel;

Olasz - hőszerető, narancs-vörös gyümölcsökkel és vastag bőrű;

Satsums (unshiu) - hidegálló, magtalan, kis sárga-narancssárga gyümölcsökkel. Ezek a mandarinok Japánból származnak a Fekete-tenger partján.

A legtöbb esetben a hibrideket a szupermarketekben értékesítik:

∙ Mandarin + grapefruit = mandarin (kisebb narancs, könnyen tisztítható csiszolópapírral)

∙ Mandarin + grapefruit = Natsumikan (édes íz)

∙ Mandarin + narancs = tangora (világos narancssárga hús, édes íz, lapos forma)

∙ Mandarin + vad citrom = citrandarine (viszonylag savanyú íz)

∙ Mandarin (Satsumsky) + ichang = Ichandarin (szintén savanyú, de kis méretű)

∙ Mandarin + kumquat = calamondin (nagyon kis mandarin)

∙ Mandarin + narancs-narancs = klementin (nagyon édes. A leggyakoribb)

Tény 2: A mandarin ízét "szem szerint" lehet meghatározni

E kis citrusfélék hatalmas mennyiségének alfaja, mindegyiknek saját különleges tulajdonsága van - szín, szag, íz. Nagyon fontos, hogy megkülönböztessük őket, amikor kiválasztjuk a szükséges gyümölcsöt, de nem szükséges felidézni az összes nevet erre! A fajta íze jellegzetessége könnyen felismerhető, csak rájuk nézve. A leginkább savanyú - enyhén lapított, enyhén édesebb - közepes méretűek (ezek unshiu-mandarinok, és minden máson kívül nincsenek kövek). Hatalmas, vastag bőrű mandarin-santra könnyebb a bőrükkel. De nincsenek édességük is. A legfinomabb és lédúsabb fajták - mandarin, klementin. Világos narancssárga és viszonylag kicsi. Következtetés - minél kisebb, édesebb!

Tény 3: A mandarin hosszú ideig tárolható.

Mindannyian ismételten szembesültünk a biztonsági mandarinok problémájával. Gyakran gyorsan elkezdnek rothadni, vagy még rosszabbul. Kiderül, hogy ez könnyen elkerülhető! Mandarin egyszerűen nem kell... száraz! Igen, megszárad, a mandarinok elkezdik a bomlás folyamatát. Hogy ezeket a finom gyümölcsöket tartsuk, nagy nedvességtartalmú körülmények között kell tartaniuk, kb. Hat fokos hőmérsékleten. Otthon érett gyümölcsöt legjobban a hűtőszekrény alsó polcán vagy a gyümölcsrekeszben tárolják. Mindezek közül a legjobb a klementinek, de más alfajok ilyen körülmények között sokkal hosszabb ideig tárolódnak!

4. tény: szétszerelés: gyógyító gyümölcslé

Hihetetlen számú módja van a mandarin gyógyászati ​​célokra történő felhasználásának, de ezeknek a gyümölcsöknek a gyümölcsléje a legtöbb gyógyító tulajdonsággal rendelkezik.

A mandarin gyümölcslé hasznos étrend és terápiás ital. A gyermekek és a betegek számára javasolt az immunitás javítása. Ez a gyümölcslé megrázó hatású, növeli az étvágyat, javítja az anyagcserét. A bőséges használatával könnyedén megszabadulhat a férgekről. A mandarinlé is kiválóan megállítja a szomjúságot magas hőmérsékleten. A mandarinlé külsõ alkalmazása segíti a verekedés elleni küzdelmet.

Általában a mandarint az asztma és a hörghurut kezelésére használják. Ezek nagy mennyiségű fenolos aminosavat tartalmaznak, amelyet szinfrinnak neveznek. Ez egy jól ismert dekongesztáns és dekongesztáns. A nyálka tüdejének tisztításához ajánlott minden reggel egy pohár mandarinlé.

5. tény: Parse: a mágikus bőr

Soha ne dobja el a kis citrusfélék héját! Sok hasznos gyógyászati ​​és kozmetikai tulajdonsággal rendelkezik. Az orvostudományban aktívan használják az infúziókat és a főzetet. Például a száraz héj vízzel (1: 10) készült infúziói és decoctions lágyítják a köhögést, és a hörghurut hatására expektoráns hatásúak. A mandarinhéj része a gyógynövények keverékének, hogy megkapja a keserű tinktúrát, amelyet az orvostudományban az étvágy növelésére és az emésztés javítására használnak. Az étvágy ösztönzése érdekében a száraz mandarinhéj tinktúrája ugyanabban az adagban javasolt. A cukorbetegségben a mandarinhéj főzése csökkenti a vércukorszintet. A 3 gyümölcs héja 10 percig 1 liter vízben forralva. A húsleveset a hűtőszekrényben védeni kell, és naponta kell bevenni.

A mandarinhéjat is aktívan használják a kozmetológiában. A termék elérhetősége miatt nagyszámú különböző maszkot, tonikot, testápolót készíthet otthon! Például a mandarin héjaiból zsíros bőrre készíthető krém. Ehhez dörzsölje a nyers mandarin reszelt, adjon hozzá egy pohár vodkát a tömeghez. Mindez ragaszkodik a héthez olyan helyen, ahol a fény nem hatol be. Ezután dekantáljuk és használjuk az utasítás szerint. Normál bőrtípusban két evőkanál főtt vizet és egy teáskanál glicerint adhatunk egy mandarin krémhez!

6. tény: A mandarinok a legjobb barátok, akik távoli országokba utaznak.

Minden egzotikus országban fennáll annak a veszélye, hogy megfertőződik a fertőzés. Természetesen mindegyikünk elhagyja a szükséges védőoltásokat, de ahogy mondják, Isten védi. Vegyél magával pár tangerint az utazás során! A mandarin és a mandarinlé fitoncid tulajdonságaik miatt antimikrobiális hatású. A mandarin gyümölcslé és gyümölcslé dysentériában hatékony. A gyomor-bélrendszeri betegségekben hasmenés kíséretében nagyon hasznosak. A bőrbetegségekben a mandarinban található fitoncidek hatása olyan erős, hogy a friss gyümölcslé megöli a gombákat (trichophytosis, microsporia).

A mandarinok annyira előnyösek a bőr számára, hogy a mandarinokkal végzett gyógykezelések a Dél-Kaliforniában a nők körében a legnépszerűbb fiatalító típusok közé tartoznak!

7. tény: Mandarin - barát és ellenség

Az előnyös tulajdonságok ellenére a mandarin meglehetősen káros termék. A mandarinok irritálhatják a vese és a gyomor és a belek nyálkahártyáját. Ezért nem ajánlott a gyomorfekélyek és a nyombélfekélyek kezelésére, a gyomornedv, az enteritisz, a colitis és a gyulladásos bélbetegségek súlyosbodása, valamint a cholecystitis, a hepatitis és az akut nefritisz súlyosbodására. Szóval, barátok, a mandarinokban, mint minden másban, tudnod kell, mikor kell megállnod.

Tény 8: Tehát miért van ugyanaz a mandarin?

A mandarinok hazája a modern india északi része, ahol vadon élő fajokat találnak. Indiában több ezer évvel ezelőtt megművelt növényré váltak. Században. A mandarin kultúra Kínában terjedt - a Jangce folyó völgyében. Kínából a mandarin Japánba lépett, ahol számos helyi forma származott.

Ami a növény modern nevét illeti, több változat is létezik.

Ismeretes, hogy az indiai-óceáni Mauritius szigetét mandarinnak hívták. Feltételezzük, hogy a növény neve a sziget nevéből származik.

A portugálok a "mandarinok" a feudális Kína legmagasabb rangú tisztviselői. Elképzelhető, hogy az európaiak a "mandarin" nevet a kiváló citromfajtáknak átadták, mintha a legmagasabb osztályú rangot adnák.

9. tény: Mandarin egy másik gyümölcs

A képregények univerzumában Marvel Mandarin - az Iron Man fő ellensége. Természetesen Kínából származik, és életének egy bizonyos pontján nem gyenge mágikus ékszergyűjteményt szerzett: tíz gyűrűt, köztük a hipnózis, a tűz kilökése, fagyasztó sugárzással, abszolút sötétség létrehozásának képességével és a molekuláris kötések összetörésével. A mandarin életének célja, hogy Tony Starkot fejfájássá tegye: elárul egy sárkányt, vagy egy robotot, vagy elhagyja az országát a középkorban, vagy egy gén vírussal fog előállni. Itt egy ilyen különleges gyümölcs!

Tény 10: Elit Mandarin

A világ legdrágább mandarinja a Mandarin Oriental Hotel szállodai szobája, amely világszerte 45 szálloda. Az elsőt 1963-ban építették Hong Kongban, a keleti luxus és a koncentrált luxus hagyományában. A legmodernebb és a keleti kultúra változatlan jelenlétével a szállodák a legkifinomultabb csillagok közé tartoznak - Kevin Spacey, Helen Mirren és Sigourney Weaver.

A mandarin tenyészetek általános jellemzői

A mandarinok a Citrus nemzetséghez tartozó Rutace családhoz tartozó gyümölcsök széles csoportja. Ezeknek a gyümölcsöknek a biológiai jellemzői szerint kétszikűek. Sok évvel ezelőtt megjelentek Kínában és Indiában, csemege volt, csak a választottak számára elérhető, de később elterjedt az egész világon. Most a mandarinokat mindenütt termesztik. Különösen sokan vannak Törökországban, Egyiptomban, Iránban, Koreában, Spanyolországban, Brazíliában, a Kaukázusban.

A mandarinfa örökzöld, trópusi és szubtrópusi övezetekben nő. Átlagosan a magasság eléri a 4 mt. Minél idősebb a fa, annál magasabb. A kéreg színe túlnyomórészt szürke. A széles korona tiszta, zöldzöld lándzsa levelekből áll, színük változatlan marad egész évben. Enyhén fehér virágok nőnek a lágyszárnyakban 1-2 rügy. Virágzás ideje - április-május. Ebben az időszakban mindenhol kellemes aroma terjed.

A mandarinfák öntermékenyek, a beporzás önállóan történik. Gyümölcsök több petefészkéből származnak.

A gyümölcs összetétele és előnyös tulajdonságai

A mandarin kisebb, mint más citrusfélék. Az átlagos súlya mindössze 70-80 g, de vannak nagy gyümölcsök, amelyek méretükben összehasonlíthatóak a grapefruithoz. A lapított gyümölcs átmérője körülbelül 5 cm, a hosszúkás minták nem túl gyakoriak. A viszonylag sűrű bőr könnyen leválasztható, ami a mandarin jellemzője. A gyümölcs belsejében 8-10 szelet van, amelyek mindegyike filmbe van zárva. A lebenyek könnyen elválaszthatók egymástól. Magokat tartalmaznak, de nem minden formában. Vékony zsákok töltöttek lé. A magzat hasonló belső szerkezetét hesperidesnek nevezik.

Az első betakarítást általában 3 évvel az ültetés után lehet venni. Az éves hozam 40 kg lehet. Minden évben növekszik a gyűjtött gyümölcsök száma. Az érési idő szeptember. Különösen bőséges termés - Oroszország déli részén, ahol a gyümölcsök növekedésének legkedvezőbb feltételei vannak.

Mandarinok frissítő íze van keserűséggel. Sok hasznos tulajdonságuk van és alacsony kalóriatartalmú. De használatuk után még többet akarok enni. Ezek a citrusfélék sok vizet tartalmaznak. Gazdag szénhidrátokban és különböző tápanyagokban:

• a baktériumok és gombák ellen védő fitoncidek nőnek
• stresszállóság;
• A, B, C, E vitaminok;
• vas, kalcium, magnézium, kálium, foszfor;
• különböző savak.

A mandarin javítja a szív-érrendszer állapotát, csökkenti a stroke és a szívrohamok valószínűségét, pozitívan hat a légzőrendszerre, és a látás élesebb lesz.

De vannak ellenjavallatok is: a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők számára kívánatos a gyümölcsök fogyasztásának korlátozása vagy a nyálkahártya irritáló hatása miatt elhagyni őket. Szintén óvatosan vannak a cukorbetegek és az allergiák számára szükséges mandarinok.

A húst és a gyümölcslét élelmiszerként használják, de nem szabad elfelejteni, hogy a héja rendkívül hasznos. Illóolajjal gazdag, amelyet széles körben használnak a kozmetológiában és a karotinban. Speciális mandarinolajat készítenek, felhasználásának spektruma széles. A cellulóz az érintett bőrbe is dörzsölhető.

A mandarinok érzékenyek a tárolási körülményekre: jól érzik magukat a hűtőben és viszonylag hűvös helyiségekben.

De nem teheted őket műanyag zacskókba, ebből rothadnak. A friss felhasználás mellett a citrusfélék héjától egy főzetet, lekvárt, lekvárt is készíthet. Mandarin hozzáadódik salátákhoz, oldalsó ételekhez, amelyeket sütéshez használnak.

A mandarin osztályozása

A mandarin fajták osztályozása különböző okokból történik. A növekedési térségben csak a déli területeken nőnek és hidegebb éghajlatra alkalmazkodnak. Szintén alkalmazza a földrajzi nevek egy meghatározott elosztását. A szaporodás módszere szerint a gyümölcsöket a magokból és a palánták ültetéséből nyerik. Az alakzat lekerekített, lapos, hosszúkás.

Szín szerint a mandarinok:

• sárga, amelyek közül leginkább Izrael, Marokkó, Törökország, Dancy fajta gyümölcs;
• vörösek - Clementine, Mineola, Robinson, Tangor;
• zöld - filippínó.

A legismertebb mandarinfajták

A mandarinok megoszlása ​​típusonként változatos, és gyakran nem felel meg bizonyos szabályoknak. A fogyasztóknak és a kertészeknek meg kell ismerniük a mandarin legismertebb fajtáit, hogy képesek legyenek szakszerűen vásárolni és termeszteni őket a telekon.

abház

A mandarin egyik legkedveltebb típusa. Kis méretűek, gömb alakúak és savanyú ízűek. Számos csontot tartalmaznak. A sűrű és illatos héja színe sárga, halvány zöld árnyalatú, nem nehéz eltávolítani. A fajta késik - a termést szeptember-októberben szüretelik.

A Kaukázusban a törpe fákon növekszik egy másik fajta, Abházia korai érett mandarin. Hiányoznak maguk, de sok cukrot tartalmaznak.

marokkói

Ez is sokféle orosz kedvenc kedvenc változata, ami eredetileg az afrikai országból származik. Egy tipikus gyümölcscímkével könnyen azonosítható. A fényes bőr könnyen eltávolítható a magzatból. A cellulóz édes íze egyértelműen érezhető, nincsenek magok.

török

A névből egyértelmű, hogy honnan jönnek. Kis, narancssárga citrusfélék héja nehezen elválasztható a péptől. Különleges íze van, kellemesen frissítő. Csont mérsékelt mennyiség. A mandarinok ilyen típusúak.

izraeli

E fajta gyümölcsök közepes méretűek. A szín lehet sárga vagy narancssárga. A héj meglehetősen nehéz elválasztani a péptől. A mandarin íze édes, szinte nincsenek gödrök.

Dancy

Haza mandarinov Dancy - Amerika. A fajta kis gyümölcsének vékony bőre gazdag narancssárga színű. Egyenetlensége szemmel látható, de felülmúlja a csodálatos aromát és a szokatlan ízeket. Ezeknek a mandarinoknak az érési ideje december vége, ami lehetővé teszi, hogy azokat az ünnepi asztalra szánt újév előtt vásárolhassa. Nyári lakosok, akik úgy döntöttek, hogy ültetik őket, emlékezniük kell arra, hogy hajlamosak különböző betegségekre.

horgony

Ezek a fajták közé tartoznak a mérsékelt méretű gyümölcsök, amelyek a felületen látható foltokkal megakadályozzák a vásárlókat. De gyakran nem tudnak a lédús cellulóz és a nagy mennyiségű cukor belsejében.

Az Enkor gyümölcsös fajtája a nyár folyamán és fele alatt tart. A legjobb ízeket a szezon végén vett gyümölcsökben jegyzik.

Robinson

Ez a fajta a vörös mandarinok közé tartozik. Az egyenletes bőr világos narancssárga színe teszi ezt a fajtát a többi között. A citrusfélék íze édes, mint a legtöbb fogyasztó. Ezeken a mandarin polcokon gyakran találhatók.

tündér

Ez a fajta gyümölcs kerek alakú, alig észrevehető szabálytalanságokkal. A bőr színe a sárga és a narancssárga árnyalatai között változik. A pályázati pépben nincsenek vetőmagok. A gyümölcsök a tenger közelében találhatók. Ezek a mandarinfák a tél végén kezdnek gyümölcsöt viselni, a gyümölcsök nyáron maradhatnak a fán.

Szocsi 23

Nevük közvetlenül jelzi a fajta származási régióját. Szocsi mellett Grúzia is megtalálható. A gyümölcsök nagyok, közepes súlyúak - 75 g. Néhány körte alakú, mások kerekek. A hús híres édes ízéről és erős szagáról. A mandarin korán érik. Egy év múlva lenyűgöző betakarítás érhető el.

Pioneer 80

Ezt a fajtát nehéz éghajlatú területeken termesztik, de jól fejlődik a Krasznodari régióban. A XX. Század közepén kísérletileg nyerték. Magas és masszív fán, a citrusfélék, amelyek kerek formájúak és átlagos súlya 70 g, novemberig érik. A vékony narancssárga bőr alatt a kiváló ízű pépet rejtik.

Batangas

Ez a fajta mandarin világos, könnyen eltávolítható bőrrel rendelkezik. A gyümölcsök gazdag íze és rendkívüli íze van. A hús ízletes, és a magok nagyon kicsi.

mandarin

Ez a fajta a kínai csoporthoz tartozik, amelynek közös jellemzői a héja vöröses színe és a gyümölcsben található cukor jelentős része. Vannak esetek és zöldes árnyalattal. A gyümölcstermesztés egy alacsony fán terjed, nagy kiterjedésű koronával. Ősztől kezdve kora tavasszal érik. A bőr könnyen elválasztható a péptől. Most számos mandarin jön Oroszországba Amerikából, bár ezek a mandarinok is nőnek Olaszországban.

satsuma

A faj szokatlan neve japán eredetű. A fajta második megnevezése a Satsuma. Hazánkban a Krím-félszigeten termesztik. Gyakran dísznövényként termesztik. Természetes körülmények között a fa magassága nem haladja meg a 3 mt. A vastag koronát vastag ovális levelek alkotják. Az első betakarítás 3 évvel az ültetés után, általában októberben vehető igénybe. Az Unshiu virágzás szintén gyönyörű látvány, amelyet májusban lehet látni. Enyhén lapított gyümölcsök súlya 70 g. A kövek nincsenek benne.

nemes

Az indokinai és maláj csoportokhoz tartozó mandarinok. Ellenkező esetben még mindig királynak hívják. A nagy fákon, nagy leveleken növekvő nagy gyümölcsök dudor bőrrel borítottak. A bőr nagyon szoros. A hús híres édes ízéről. A Noble Mandarin legnépszerűbb képviselői közé tartozik a Tsao-Jie és a King.

lila lizinka

Ez a mandarin része a kínai-mediterrán csoportnak, hazájuknak - a trópusoknak. Az erős fűzfa mandarin közepes vastagságú, vastag koronájú lándzsás levelek. Alkalmas otthoni termesztésre. A nagy gyümölcsök szabálytalan alakúak és eredeti ízük.

Hibrid fajták

A mandarinok más gyümölcsökkel való átkelésével nyert mandarinfajtákat hibrideknek nevezik. Ne tévessze össze őket a tényleges fajtákkal. Sokan eredeti megjelenéssel és ízléssel rendelkeznek.

Tangor

Ez a név mandarin és narancs keveréke. Külsőleg jobban hasonlít a narancsra. De a világos narancssárga vagy vöröses héja könnyen eltolódik a gyümölcsből. A hús illata nagyszerű és eredeti íze van. A tangor a télen érlelő fajták közé tartozik. Téli kemény hibrid. Vannak olyan esetek, amelyek tavasszal és nyáron érik.

Mineola

A Mineola különböző Dancy mandarinokat és grapefruit-t egyesít. Nagyon nagy gyümölcsök, amelyek tömege elérheti a 80 g-ot. A gyümölcs hosszúkás alakja vonzza a szemet. A vöröses árnyalatú narancssárga héja a folsavban gazdag pépet elrejti. Édes és savanyú, enyhén torta, szinte nincs csontja. Tipikus termési idő a tél. Mineola-t Oroszországból, Törökországból, Izraelből, az USA-ból szállítják.

Clementine

Ez a mandarin és a narancssárga Korolyok hibrid neve. Gyümölcsök nőnek a magas, hatalmas fákon. Formájukban úgy tűnik, mint a mandarin, de az íze más. A gyümölcs színe piros-narancs. A héjat matt fényességgel öntsük, könnyen tisztítható. A gyümölcsök különböző lédússággal rendelkeznek, némelyik csontja van, mások nem.

A klementineket három típusba sorolják:

• Montreal, amely ritka, Spanyolországban termesztik;
• Korzikai - a legnépszerűbb a tetején levő levelek, gazdag aranyszínű;
• Spanyol, amely magokat magában foglaló gyümölcsöket tartalmaz.

Rangpur

Ez a citrom és a mandarin keresztezésének eredménye. A gyümölcs alakja közel van a citromhoz, és a narancssárga szín mandarinra emlékeztet. A kis gyümölcsök meglehetősen savanyúak. A friss táplálkozás nehéz, de a gyümölcslé sok ételhez adható.

Orange. A legelterjedtebb típus a bordázott, úgynevezett, mert a narancs alsó része konvex köldöknek néz ki. A gyümölcsök szakértői úgy vélik, hogy a heg valójában egy kis gyümölcs, nagy narancssárgával együtt termesztve. (Könnyen észrevehető, ha narancsot hámozunk). Egy másik híres narancs típus a Valencia. Ezek a frissítő, édes és lédús gyümölcsök Portugáliából vagy Spanyolországból származnak. A Valencia-narancsok sajátossága, hogy tavasszal természetes folyamatot kapnak: a nyári hónapokban a pigment (klorofill) az ágakban maradt gyümölcsökben a héj hatására visszamarad, ami zöldes árnyalatú. A héj színe nem befolyásolja a gyümölcs édes ízét. Az ilyen narancs teljesen érett, édes és lédús.

Bergamott. Sokan tudják, hogyan kell ízesíteni a jó teákat. Sokan úgy vélik, hogy a teát bergamott körte ízesíti. De ez nem így van, mert a körte csak egy kicsit hasonló illatot ad. Az ízesítés a bergamott citrusfélék (bergamot) gyümölcse, savanyú és enyhén keserű hússal.

Grapefruit - a XVIII. Századi nyugati indiai hibrid. Számos feltételezés van a grapefruit eredetéről, és sok ország vitatja a haza nevezésének jogát. Azonban, annak ellenére, hogy a grapefruit ipari termesztése csak a XIX. Század végén kezdődött, eredetének valódi története rejtély marad, ami ezt a rendkívül hasznos gyümölcs titokzatossá teszi. A grapefruit gyümölcsei nagyobbak, mint a narancs, lédúsabbak és eredeti, enyhén keserű ízük.

Kumquat (Kinkan, fortunella) - kis narancssárga, narancs-sárga gyümölcsökkel. Ez hasonlít a szilva méretére, és közel van a mandarinhoz. A savanyú gyümölcsöket édes és ehető bőr veszi körül. A fajtól függően ovális, kerek és ovális alakúak lehetnek. A gyümölcsöket lekvárt és cukrozott gyümölcsöt használják.

Lime. A zöld és a keserű citrom szeletét a tequila minden kortyja egészíti ki, amely sok koktélt tartalmaz. A limes elengedhetetlen a nagy mártásokhoz.

A citrom mindig az egészség és a luxus jele volt, ami a keresztény szimbolizmusban a szeretetben való lojalitás szimbóluma. A citrom - a leghíresebb koktélok és italok állandó összetevője.

Mandarin. Oroszországban minden narancsszínű, narancsvörös citrusfélét, a narancsot kisebb, mandarinnak neveznek. Eközben sokféle élénk narancssárga színű mandarin van, különleges édes ízű. Minden mandarin, mandarin és tangelo (a mandarin és a grapefruit hibridje) könnyen tisztítható és kellemes enni. Satsuma Mandarin - édes mandarin, amelyet gyakran használnak konzerv tangerin készítésére. Egyszer Satsuma mandarin került Japánból. A Satsuma Japánban a legjobb porcelán gyártására ismert hely. A Satsuma mandarinok nagyon szelídek, gondosan kivágják a fákat, így néha a piacon értékesítik az ágakat (dugványokat) és a leveleket.

A klementin mandarin és narancs narancs hibridje a francia pap és a tenyésztő atya, Clement által 1902-ben létrehozott alfajból.

Tangerine. Az USA-ban minden vékony bőrű citrusfélét mandarinnak neveznek. Valójában a mandarin csak egyfajta mandarin. Íme néhány a legnépszerűbb fajták közül. A bálterem mandarin az, amit a karácsony az USA-ban köt, édes-savanyú ízű, sok mag van benne, és a sötét vöröses-narancs héja, mintha eltávolítanánk belőle. A méz mandarin magas cukortartalommal rendelkezik, ami édes, jellegzetes lédús ízű. A gyümölcs sárgás-narancssárga színű, tele lé, vékony, sima bőrrel. A Minneol Tangerine egy mandarin és grapefruit áthaladásával nyert gyümölcs, könnyen felismerhető a nagyméretű és kissé hosszúkás „nyakával” az egyik végén.

A pomelo (sheddok, pomelmus) egyfajta grapefruit, enyhébb ízű. Ő is nevezik Sheddoknak, az angol kapitány után, aki először hozta a növény magjait a karibi Barbados szigetére. Ennek a fának a nagyon nagy virágokkal való gyümölcsei alakjában, színében, méretében és még ízlésében is változhatnak. Mindazonáltal mindegyikük közös vonása van - bőrük sokkal vastagabb, mint a grapefruit. Ebből egyébként csodálatos lekvár, lekvár és kandírozott gyümölcs kiderül.

Sevilla klasszikus keserű narancs, amely Spanyolországba érkezett a mórokkal. A gyümölcslét olyan narancs likőrökben használják, mint a Cointreau, valamint a marinádok készítéséhez.

Cedrate vagy citron egy nagy gyümölcs (nagyobb, mint a grapefruit!), A húsa túl kemény és fűszeres enni, de a héj szükséges a híres likőrök készítéséhez. Értékes illóolajokat tartalmaz.

Az Etrog a citrom keserű és hihetetlenül illatos hozzátartozója, a tudás és a gonosz fája valódi gyümölcse, amellyel a Tempter elcsábította Évát és Ádámot.

Citron - egy kis fa (2-3 m), rövid vastag ágakkal és nagy (akár 20 cm) levelekkel. A citrom fiatal hajtása vöröses színű, érett - sötétzöld. A citron fehér virágai is enyhén vöröses árnyalattal rendelkeznek. A citron gyümölcsei napos sárga vagy narancsosak, általában nagyon nagyok, savanyú vagy édes húsúak, egy kicsit vékonyak, de nagyszámú maggal. A magok és a dugványok jól szaporodnak.

Kalamondin - egy pot kultúrában törpefa, kis és 4 cm-es gyümölcsökkel. A calamandine cellulóz és bőr narancs, hasonlít a citromra vagy a mészre. A magból termesztett növények nem sokáig virágoznak, ezért célszerű őket oltással szaporítani.

A Pomeranets (bigardia) egy örökzöld fa, mely a természetben akár 4 m-ig is nő. Narancssárga virágok - narancsvirág - sok országban díszítették magukat a menyasszony. A narancssárga gyümölcs kis (átmérő 6-9 cm), a hús lédús, keserű savanyú.

Komar - leírás és fotó.

A rovar vékony testének hossza 4-14 mm, a szúnyogok átlátszó szárnyai pedig akár 3 cm-es hosszúságot érnek el, és kis mérlegekkel vannak borítva. A 10 szegmensből álló széles mellet és hasot hosszú lábak támasztják alá, két karmával végződve.

A szúnyog színe a szokásos szürke vagy barna szín mellett nagyon szokatlan lehet. Vannak olyan személyek, akik narancssárga, sárga, zöld és piros színekkel rendelkeznek. A család néhány tagja csodálatos kefékkel rendelkezik a szárnyakon és a lábakon, még szárny nélküli fajok is vannak. Hosszú, 15 részből álló antennák olyan szagló szervek és receptorok, amelyek hőérzékelőként működhetnek. Segítségükkel a szúnyog megtalálja az áldozatot.

vissza a tartalomhoz ↑

Meddig él egy szúnyog?

A nő élettartama jóval hosszabb, mint a hím szúnyog, aki csak 17-19 napig él.

Ki eszik a szúnyogokat és a szúnyog lárvákat?

A szúnyogok és lárvájuk eléggé ízletesek az állatvilág egyes képviselői számára: állatok, madarak, rovarok, halak. Szórakozással szúnyogok táplálják a kétéltűeket: békákat, varangyakat, újszülötteket, salamandert. Ne utasítsa el magát a szúnyog szitakötő, pókok, denevérek, vízhibák, kamillaonok, néhány bogarak, gyíkok, kis madarak (homokcsapók, cserépek) "csészéjével".

A felnőttek mellett a szúnyog lárvák (molyok) is a vízimadarak (sirályok, libák, csérek, csónakok, kígyók) fogyasztását teszik lehetővé. Természetes, hogy a vízben lévő szúnyog lárvák a halat tartalmazzák a menüben. A szúnyogok tenyésztési arányának szabályozására és csökkentésére a speciális óvodákban egy csodálatos gambusia-halat termesztenek, amely nem tudja elképzelni, hogy a táplálékot nem használják szúnyog lárvák táplálkozására. Érdekes, de más rovarok lárvái táplálkoznak a szúnyog lárvákon: a lárva fejlődési szakaszában úszó bogarak és szitakötők vadászik. Szintén szúnyog lárvák táplálkoznak sündisznákon, rákfélékön, békákon, varangyakon, vízsugarakon, akváriumi halakon (pl. Angelfish, gourami, aranyhal, barbs, cichlids).

vissza a tartalomhoz ↑

Szúnyog férfi és női - különbségek.

A száj orgona szerkezete a nőknél és a férfiaknál nem azonos. A rovarok hosszúkás ajkai egy különös esetre hasonlítanak, amelyben két pár állkapocs hosszú és vékony fogakkal hasonlítanak a tűkhöz hasonlóan. A hím szúnyogok fejletlen állkapcsai vannak, így nem képes a bőrön belüli lyukakat megfertőzni és a vér táplálására. Így csak a női szúnyogok fogyasztják az emberi vért.

A szúnyog sebessége eléri a 3,2 km / ht. Légáramokat használva, ilyen sebességgel, a szúnyogok akár száz kilométerre repülhetnek. A szúnyog súlya olyan kicsi, hogy egyszer az interneten, nem okoz ingadozást, és nem vonzza a pókot.

vissza a tartalomhoz ↑

A szúnyogok típusai.

Egy közönséges szúnyog (piskun) egy olyan szúnyogfaj, amely mindenütt jelen van, leküzdve az emberek és állatok behatolását. A felnőtt szúnyogok pyskuny mérete 3-8 mm. A "Vérszívók" csak nők, mivel a vér az utódok előállításához szükséges. A férfi szúnyog kivételes vegetáriánus és zöldségleveket eszik. A Piskun nagyon súlyos betegségek hordozója lehet, a meningitis, a fertőző ekcéma stb.

A szúnyog centipede (caramora) ott él, ahol magas a páratartalom: árnyékos bozótosok a sekély víztestek közelében, mocsarak és a közeli tó melletti bozótos. Gyakran előfordul, hogy a nagy százlábú (néhány ember 4-8 cm hosszú) elrontja az anopheles szúnyogot, ami hiba. A kaviár szúnyogok nem harapnak, a nektár és a gyümölcslevek táplálékai teljesen biztonságosak az emberek számára, de a termőföld és az erdőtelepítések jelentős kárt okozhatnak. A szúnyog lárvák különösen idegesek - vízben és szárazföldön táplálkoznak, étvággyal, fiatal csíranövényekkel és termesztett növények finom gyökereivel eszik.

Anopheles szúnyog (anopheles). A malária szúnyogok számos faja a legveszélyesebb paraziták - malária plazmodia - hordozói, amelyek a malária okozói. Az ilyen típusú szúnyogok mérete nem túl lenyűgöző: gyakran nem különböztethető meg a szokásos szúnyogoktól, azonban ha közelebbről nézel, akkor Anophelesben a hátsó végtagok sokkal hosszabbak, mint a pikunban, és az antennák ugyanolyan hosszúak, mint a csípés. A malária szúnyogok olyan helyeken élnek, ahol a tározóhoz van hozzáférés, mivel a nő tojást helyez a vízbe, és a lárvák ott fejlődnek.

Szúnyogcsípő két csíkkal. Egy kis szúnyog, megtalálható minden kontinensen, kivéve a jég Antarktisz. A kusak fő élőhelyei az árnyas erdők és a tundra-övezet. A kosaki - a test és a végtagok látványos fehér csíkjainak jellegzetes jellemzője. Ennek a szúnyogfajnak a nőstényei késő ősszel a mocsarak és más víztestek partjainál helyezték tojásaikat, és amint a hó elolvad, a számos szúnyog-kusaki lárvája megolvad az olvadékban. A felnőttek veszélyes betegségek hordozói lehetnek.

Hionei (téli szúnyogok). Hasonlóan a hosszú lábú késekhez vagy nagy pókokhoz, a téli szúnyogok nagyon eltérőek az életmódjuktól. Ennek a szúnyogfajnak a felnőttei 10-20 mm hosszúak, szinte egész évben megtalálhatók - tavasszal, ősszel, sőt még a hideg téli hónapokban is, amelyeknek nevüket kapták. Nedves barlangokban élnek, a rothadt tuskókban és a félig rothadt fákban helyezkednek el, a bomlott növényi hulladékot táplálják.

Szúnyog mocsár (rét). Ez a fajta szúnyog nem "vérszívó", inkább növényi nektárt fogyaszt. A női szúnyog sziklák vízét, nedves moha vagy nedves talaját helyezik el. A rétes lárva a növekedési időszak alatt örömmel eszik a tóban lebomlott algák és növények maradványait, bár egyesek táplálkozási preferenciák tekintetében ragadozók. A szúnyogok ártéren élnek, az erdőkben, ahol rengeteg moha van.

Komar-Dergun (harang). Ártalmatlan, csak 2-5 napig élő szúnyogok élnek a tavak nádasban, sekély folyók vagy mocsarak mentén. A felnőttek gyakran sárgás-zöld színűek, ritkábban sötétbarna színűek és hosszú végtagokkal rendelkeznek. A Zvon szúnyogok hatalmas felhői meleg vízen száradnak a víztestek vízfelületén, miközben nem okoznak kellemetlenséget az embereknek vagy az állatoknak, mivel inkább növényi összetevőket fogyasztanak.

vissza a tartalomhoz ↑

Hol élnek a szúnyogok?

A szúnyogok a leggyakoribbak a meleg és nedves éghajlaton, és egész évben aktívak maradnak. Ezeket a rovarokat nem csak az Antarktisz éles éghajlatában lehet megtalálni.

A hideg időjárás mérsékelt éghajlattal rendelkező régióiban hibernáltak, ébrednek fel a hő érkezésével. A hőség több hétig jön az északi-sarkvidékbe, amely idő alatt hihetetlen mennyiségekre szaporodnak, és sikerül „elfogyasztani a vért” a szarvasok és a helyi lakosság állományaira.

Az eloszlás fölényét egy hétköznapi szúnyog foglalja el, ahol a fő zsákmánya él - ember.

vissza a tartalomhoz ↑

Mit eszik a szúnyogok?

A szúnyog férfiak kizárólag nektáron vagy növényi szájon táplálkoznak. A nőstényeknek fehérje táplálékra van szükségük a szaporodáshoz. Az emlősök, madarak vagy hüllők véréből kapják.

A nőstény szúnyogok az áldozat bőrén éles szájnyílással ürülnek be a vércukorbajba és a csőbe hajtogatott ajkakba, a vér szívásakor. A szúnyogcsípéssel egyidejűleg a nyál injekciózódik, amely olyan anyagokat tartalmaz, amelyek nem adnak vérnek vérrögöket. A szúnyog nyál allergiás reakciókat okoz, ami viszketés, bőrpír és duzzanat. Általában esténként és éjszaka "nő vadászat".

vissza a tartalomhoz ↑

Mandarin leírás

A mandarinokat több fajta és hasonló tulajdonságú hibridnek nevezik. A fák trópusi és szubtrópusi övezetekben nőnek. 4-5 m magas, a korona átmérője 3-3,5 m. A levelek kicsik, hegyes hegyekkel, 4 évente esnek. A virágok fehérek, egy- vagy kétágyasek, kellemes illatúak.

A gyümölcsök kicsi (néhány hibrid kivételével). Formája lekerekített, lapos, ritkán találkoznak hosszúkás gyümölcsökkel. A héj könnyen eltávolítható. Belül 7-8 szelet van, elválasztva egy vékony filmrel. A gödrök mérete és száma a fajtától függ. Íze édes savanyú.

A növény önszennyezett, ami megkönnyíti az új fajták létrehozását. A szaporodás vetőmag vagy csemete révén történik. A betakarítás 3-4 évvel az ültetés után. A mérsékelt éghajlatban a házi citrusféléket egy fazékban könnyen termesztik, még a gyümölcsöt is viseli az apartmanban. De a gyümölcsök nem olyan édesek, mint a forró országokban.

A fajták osztályozása

A mandarin fajok és fajták, és különböző hibridek jelennek meg. Ezek származási régió, termelési módszer, szín stb.

Fő fajcsoportok:

• Noble. A hő-szerető, nagy levelek és nagy gyümölcsök vannak. Bőre világos narancssárga és knobby.
• Tangieries (olasz). Fák kis levelekkel, közepes ovális gyümölcsökkel, termofilek. A bőr világos narancssárga vagy sárga, vékony, kifejezett aroma.
• Satsuma vagy unshiu. Téli kemény fák, amelyek legfeljebb -10⁰С-ig tűrik a fagyokat. A gyümölcsök világos narancssárga, néha zöld foltokkal. A bőr vékony. Ez a faj néha japánnak, a híres Abházi mandarin származik belőle.

Tudományos osztályozás

Szokás, hogy 7 pomológiai csoportra oszlik:

• Citrus unshiu. Törpe sárga mandarin Satsuma vagy unshiu, amely alkalmas a mérsékelt éghajlatra, eredetileg Japánból. Sok fajta és hibrid származik belőle. A gyümölcs átlagos súlya 50-70 g, fő előnyük a vetőmag hiánya. Ezeket a mandarinokat Grúzia, Abházia termesztik, népszerűek Azerbajdzsánban, a Krím-félszigeten.
• Citrus austere. A legfinomabb és ízletesebb kínai mandarin világos narancshéjjal és hússal. Ez egy különálló fajhoz tartozik. Európában a citrusfélék olasz vagy szicíliai mandarin néven ismertek. Az USA-ban széles körben termesztik.
• Citrus deliciosa. Kínai-mediterrán fajok csoportja. Az előzőekhez hasonló jellemzői szerint. Gyakran a fajokat kádakban termesztik, mint egy házi bokor.
• Citrus rácsosodik. Kínai-indiai csoport. Tajvanon növekszik, a Fülöp-szigeteken, Brazíliában népszerű.
• Citrus nobilis. Indiai-maláj csoport, népszerű Délkelet-Ázsiában. Ezek nagy, dombos citrusok vastag bőrrel és édes hússal, ők is nemesnek hívják.
• Kínai-japán csoport. A törpe fákon növekvő kis mandarin. Gyümölcsöket gyakran otthon termesztik.
• A hibridek. A mandarinokat szinte minden citrusfélékkel átlépik. Ebből megváltoztatják méretüket, alakjukat, ízüket.

Színosztályozás

Az édes mandarin fajták osztályozása szín szerint:

Hazánkban az első kettő a leggyakoribb. A zöldek nem nagyon népszerűek, bár vannak olyan fajták, amelyek narancssárga, sárga és zöld árnyalatokat egyesítenek.

Piros mandarin

A héja sötét narancs, majdnem vörös. A hús nem sokkal könnyebb, édes, ízletes, enyhén savanyú.

A narancssárga mandarin népszerű fajtái:

• Klementin. Különböző vörös mandarin, kis lapos gyümölcsökkel. A héj narancssárga színű, a hús lédús és édes. A narancssárga átkelés eredménye. Sok országban a fajta a kiskereskedők kedvence.
• Ellendale. Ennek a gyümölcsnek a gyümölcse nagy, narancssárga-vörös árnyalattal rendelkező laza bőr, a pép finom és illatos, kövek nélkül. Ezek a narancs, mandarin és mandarin fák áthaladásának termékei.
• Tangora vagy tangelo (tangelo). A nemes fajokhoz tartozik, fényes narancssárga, gumós bőrrel, lapított formában. A természetes körülmények között a pomelóval való átkelés eredményeként nyert. Néha ez a mandarin narancssárga.
• Robinson. Az amerikai tenyésztés terméke főleg Floridában nő. Finom édes gyümölcs, sima bőr, gazdag árnyalattal, rosszul eltávolítva.
• A gyümölcsök közepes méretűek, lapítottak. A héj narancssárga, vörös árnyalattal, könnyen eltávolítható. A hús lédús, gazdag, különös ízű, mérsékelt mennyiségű vetőmag.
• Finom aromájuk, édes és savanyú ízük van. A bőr vékony, gyengén tisztított. A fajta a citrusfélék Robinson és Osceola keresztezésével nyert
• Templom vagy királyi mandarin. A gyümölcs édes, mint egy narancs, gödrökkel.
• Kleopátra. Indiából származik. Most az Egyesült Államokban, Ausztráliában, Spanyolországban elváltak, széles körben használják az új hibridek és fajták tenyésztésére. A gyümölcsök kicsi, vékony, narancssárga-vörös bőr, a magok nagyok, az íze édes.

A piros mandarinfajták jó előadást mutatnak, mert nagyon népszerűek. A csoport sok fajtája hibrid, különböző pomológiai csoportokba tartozhatnak.

Sárga és zöld mandarin

A sárga és zöld mandarin termesztése különböző kontinenseken történik. Eddig ezeknek a gyümölcsöknek számos fajtája és hibridje tenyésztették. A citrusféléket gyakran a származási országnak nevezik.

A legnépszerűbb fajták:

• Török. Ahogy a neve is mutatja, a származási ország Törökország. A gyümölcsök kicsi, a bőr szoros a péphez és rosszul tiszta. A szín világos narancssárga, az íze édes-savanyú, kissé unalmas, sok gyümölcsöt tartalmaz a gyümölcsben.
• Marokkói. A bőr árnyéka arany, könnyen tisztítható. A hús édes, mag nélküli.
• Kínai. Sárga gyümölcs, savanyú ízű és lédús hússal, kis mennyiségű maggal. Eladáskor ritkán találkozunk.
• Izraeli mandarin. Sárga-narancssárga gyümölcs, közepes méretű, édes és lédús pépkel, gyakorlatilag mag nélkül. A pépből hámozzunk rosszul, ez a fajta egyetlen hátránya.
• Az Abház. A gyümölcsök savanyúak, kicsi, kövekkel. A héj sárga, néha zöld árnyalattal. A japán fajok egy csoportjából származik.
• Grúz. Hasonló az Abházhoz, de kissé édesebb és nagyobb. Növekszik Adjarában, Batumi közelében.
• Szerb. Kis, vastag bőrű, jól tisztított, de savanyú. Ritkán találhatók a termesztési országon kívül.
• Med. Narancsos hibrid, sárga bőr, ízletes és lédús pép.
• Dancy. Népszerű fajta, ízletes, édes és lédús. Sajnos a fák kártevőkre hajlamosak.
• Batangas. Illatos aranysárga gyümölcs finom ízléssel. A héja könnyen elválasztható a csonttól, a kis csontoktól.
• Nadorkott. A mandarinhoz tartozik, sárga-narancshéjjal és hússal. A fák 2,5 méter magasak, már 1,5 évig elkezdenek gyümölcsöt viselni. A gyümölcsök nagyak, gödrökkel, lédús cellulózzal és gazdag ízléssel, a termés márciusban történik. Alkalmas házak tárolására konténerekben. Termesztik ezt a fajt Dél-Afrikában.
• Afurer. A nadorkotthoz hasonló jellemzői szerint Marokkóban termesztik. Élni kezd januárban. A fő előnye a gödrök hiánya.
• Zöld Fülöp-szigeteki mandarin. A gyümölcs színe szokatlan, mocsári iszapra, hámozott bőrre emlékeztet. A hús narancs, édes és lédús.

A sárga gyümölcsök népszerűek, könnyen megtalálhatók minden szupermarketben. Abháziai, török, grúzok meglehetősen olcsóak. Zöld citrus ritkaság, mivel a Fülöp-szigeteken és a környező területeken termesztik őket. A szokatlan szín miatt kevésbé értékesítenek, bár sok más fajtánál is jobbak.

Hibrid fajták

Már az előző szakaszokban már említették a vörös és sárga fajok hibridjeit. A különböző mandarinok más citrusfélékkel való átkelése népszerű tenyészvonal. Ugyanakkor kapnak nagy méretű gyümölcs eredeti íze. A korai érlelésű hibridek ellenállnak a fagynak, kártevőknek és betegségeknek.

A népszerű mandarin hibridek leírása:

• A szeptemberben. A szovjet tenyésztés úttörője, az Unshiu és a Poncirus trifoliate faj alapján Sukhumiban született. Egy vastag koronájú fa, 2-3,5 cm átmérőjű virágok szeptemberben és októberben. Korai érlelési ideje miatt a fajta nevét kapta. A gyümölcsök közepesek, vékony bőrűek, amelyek könnyen elválaszthatók a péptől. Az íz édes-savanyú, lédús hús.
• Királyi mandarin. Származási ország - Pakisztán. Citrus nobilis és Citrus deliciosa keresztezésének eredménye. A fajtát Kaliforniában 1935-ben javították. A bőr színe sárgás-narancssárga, a hús lédús, gödrökkel gazdag és gazdag.
• Kumquat Reale. A Fortumella Hindsii és a Clementine "Montreal" Kumquat fajok kifinomult hármas hibridje. Az eredmény egy hosszúkás kis mandarin, édes-savanyú, gazdag íze volt. Mint kumquat, sok csontja van. Egyél a gyümölcsöt a bőrrel együtt. A bokor termesztése mind a szabadban, mind a házban valósul meg.
• Rangpur. Cross termék citrommal. A gyümölcsök kis méretűek, legfeljebb 5 cm átmérőjűek. Íze jellegzetes savanyúsággal.
• Mineola. Hibrid fajták Dancy és grapefruit Duncan. A gyümölcsök nagyok, 80 g-nál nagyobbak, a héja piros-narancssárga, a pép lédús, édes-savanyú, körülbelül 80% -a a folsav napi szükségletének.
• Mandarin, narancs és grapefruit hibridje. Savanyú gyümölcsök, nagy gyümölcsökkel, legfeljebb 7-8 cm átmérőjűek. A héja narancssárga-vörös, vékony. Korai betakarítás, szeptembertől novemberig gyűjtsön gyümölcsöt.
• A klementin és a tangelo Orlando hibridje. Arizona és Kalifornia száraz területein nő. A nagy édes mandarin körülbelül 100 g súlyú, a cellulóz lédús, a savtartalma csak 0,7%.

Dekoratív és otthoni mandarin

A dekoratív mandarinfák őse egy vad japán törpe. Ezeket tartályokban vagy vázákban termesztik. Egy ilyen fa térének eléggé szüksége van. Ha gondoskodik a megfelelő gondozásról, 3-4 kg citrusfélék gyűjthetők össze egy cserjéből.

Népszerű törpe fajták:

• Otthon Pavlovsky. A fa akár 1 m magas, a virágok nagyok, akár 3 cm átmérőjűek, illatosak. A gyümölcsöket vékony bőr borítja, a súlya kb. 80 cm, az aroma narancsszínű.
• Jubileumi. Hibrid Miagawa Vasya és narancssárga, tenyésztették a Szovjetunióban és szántóföldi termesztésre szánták. A gyümölcsök nagyok, eredeti szemölcsök az alján. Korán érik, édes-savanyú, illatos.
• Cova váza. A fa akár 50 cm-re nő, hullámos lombozat borítja. A virágok kicsik és illatosak. Körte alakú gyümölcsök, vékony bőr, lédús pép, jól tisztított. 50-70 érett mandarin gyűlik össze egy bokorból.
• Calamondin. A mandarin fajták a calamondin különálló típusú citrusfélék közé tartoznak. Csak formában hasonlít az ő nemzetségére. Otthon 1 m-ig nő, gyümölcsökkel, dióval. Bőre sárga-zöld, ízük jó. Virágok és érett mandarin a fán gyakran nőnek egyidejűleg.
• A császár Termésfa, amely decemberben kezd gyümölcsöt viselni. A kis gyümölcsök héja kövér és könnyen tisztítható, az íze kellemes, édes.
• Satsuma. A satsumán kívül a beltéri fajok őse is. Alacsony, széles levelű cserje, lombozat dekoratív, hullámos. Gyümölcsök hasonlítanak egy körtere, magtalanra.
• Imperial. A fajta megkülönböztető jellemzője, melynek köszönhetően nevét, 80 g-ig terjedő nagy gyümölcsöket, édes és lédús pépet kapott. A novembertől betakarított termés.
• Shiva Mick. A fa kicsi, bőségesen virágzik. Az átlagos hozam, egy citrus súlya átlagosan 50 g
• Tsitrofortunella. Az eredeti hibrid Fortunella-val 1,5 m-re nő. A virágzás bőséges és illatos. A gyümölcsöknek kifejezetten keserűségük van, mert a citrusfélék dísznövény cserje.

Növekszik egy kis otthoni mandarin. Szaporodnak magvakkal, dugványokkal és rétegesítéssel. Az ültetéskor 10-15 cm magasságú edényt kell választani, mivel a fa növekszik, nagy edényekbe kerül átültetésre. Ültetéshez egy alapozóval, például pelargonialar, rododendron. Speciális keverékek vannak kifejezetten az ilyen típusú üzemek számára.

következtetés

A citrus szereti a napot, mert a déli ablakba kerül. A helyiség hőmérséklete nem eshet 16-18⁰⁰ alá. Nyáron a potot az utcára vitték, de éjjel jobb, ha a házba kerül. Öntözés a bokor, mint a talaj kiszárad, néha permetezni a levelek a permetező. A műtrágyákat az aktív tenyésztési időszak alatt alkalmazzák. Beltéri növényekhez alkalmas keverék. Ha a gondoskodás helyes, a fa körülbelül 10 éve gyümölcsöt fog viselni.

http://vsecveti.life/komnatnye-tsvety/tsitrusovye/malenkie-mandariny-kak-nazyvayutsya.html