Hogyan hasznos a longan egészségünkre?

Longan, más néven „sárkányszem”, egy örökzöld longan fa kis édes gyümölcs. Ezeket az egzotikus gyümölcsöket a licsi gyümölcs fiatalabb testvéreinek hívják. A gyümölcs bőre színe barnatől narancssárgaig változik, a gyümölcs belsejében lévő répa rózsaszínű. A longan édes ízében egy muskusza, nagyon hasonló a licsihez. Az örökzöld fákon növekszik a longan klaszterek, amelyek magassága elérheti a 20 métert. Kínát Longan szülőhelyének tartják, ahonnan elterjedt a világ minden tájáról, és jelenleg Thaiföldön, Indiában és más ázsiai országokban termesztik. A nyári szezonban a fák gyümölcsöt termelnek, de a szárított gyümölcsök (nem kevésbé ízletesek, mint a frissek) egész évben rendelkezésre állnak.

Ebben a cikkben megosztjuk Önnel a longan gyümölcs előnyeit és káros hatásait - a longan tíz legelőnyösebb tulajdonságát az egészségünkre és a meglévő ellenjavallatait.

Longan - összetétel, tápérték, kalória, BJU

A longan gyümölcsei a C-vitamin napi szükségletének közel 80% -át tartalmazzák. A longan nagy mennyiségben tartalmaz ilyen ásványi anyagokat, például vasat, foszfort, magnéziumot és káliumot. További információkért a következő táblázatban megismerheti a gyümölcs tápértékét és az összetételét.

http://chem-polezno.com/frukty/longan

longan

A longan vagy sárkány szeme egy hosszú fa gyümölcs. Bár a megjelenés nem túl kellemes, ennek ellenére a gyümölcs nagyon finom és egészséges. Gazdag tápanyagok és egészségügyi előnyök. Ezenkívül szinte semmilyen ellenjavallat nem áll rendelkezésre a mellékhatások és a mellékhatások tekintetében.

Hogyan és hol nő

Longan egy gyönyörű örökzöld trópusi fa. A Sapindov családhoz tartozik. A licsi és a rambután mellett. Trunk egyenes. A legtöbb növény magassága körülbelül 10-12 méter. Vannak esetek, amelyek 14-45 métert érnek el. Szétszórt ágak, kissé lecsúszott.

A levelek ellentétesek. Elliptikus, lándzsás vagy ovális, tompa végű. Hosszúság 10 és 20 centiméter között, szélessége 3,5 és 5 cm között. Bőrös, fényes zöld felülettel és finoman szőrös, szürkés-zöld alatta.

Halványsárga virágokkal, 5-6 szirmokkal virágzik. Gyümölcs - gömbölyű klaszterek lógnak. A gyümölcs mérete kicsi. Átmérője csak másfél és 2,5 centiméter közötti.

A bőr vékony, könnyen megsérül. Szín: sárgásbarna-világos vöröses-barna. Durva. Bár kevésbé észrevehető, mint a litchi.

Belül fehér, lédús hús, amelyen fekete vagy sötétvörös színű kő látható. Kerek, fényes, fehér folt közepén. A sárkány szemére emlékeztető hely miatt, hogy megkapták a második nevüket.

Gyümölcsöket a nyár folyamán szüretelik. Egy fa akár 200 kilogramm gyümölcsöt is adhat. Használják a főzés és a hagyományos orvoslás.

Friss és frissen sültek. A kő és a bőr nem ehető.

A cellulóz íze nem olyan édes, mint a licsié, de nagyon kellemes. Egy pézsma illatú. A túlérett gyümölcsöknek nem lehet kellemes íze. Vannak fajták, amelyek savanyúbbak.

Hazai növények Kína. Innen elterjedt a kedvező légkörrel rendelkező országokra.

Kereskedelmi céllal most Thaiföldön, Vietnamban, Indiában, Malajziában, Indonéziában és más országokban termesztik.

Mi a hasznos összetétel és a kalória

A gyümölcspép több fontos tápanyagot tartalmaz az emberi test számára. Tartalmaz:

Vitaminok: B-komplex, C;

Ásványok: magnézium, kalcium, nátrium, vas, foszfor, kálium, nátrium, cink, magnézium;

http://edalekar.ru/longan.html

Longan: előnyös tulajdonságok és kár

Miért ne próbálja ki ezt az egzotikus gyümölcsöt? Látva a szupermarket polcán, győződjön meg róla, hogy megvásárolja. Csak ne keverje össze a licsi, ezek különböző gyümölcsök, bár nagyon hasonlóak. Mindenkinek megvan a maga értékes tulajdonságai. Milyen hatása van a longan egészségre? Mi a tápértéke? Hogyan használjuk ezt az egzotikus gyümölcsöt? Nézzük meg.

A longane-ról

Longan (Dimocarpus longan) - a Sapindovye családhoz tartozó gyümölcs.

A Longan és a licsi nagyon hasonló gyümölcsök, de különböző fajokhoz tartoznak. A Kínából származó Longan nagy mennyiségű C-vitamint és más hatóanyagot tartalmaz. Ez egy trópusi növény, amely 7-8 m-re nő. A fa szereti a napot, meleg, nem tolerálja a fagyot (nem semmi sem trópusi). Ha azt szeretné, hogy nőjön, akkor előnyben részesítse a potban az apartmanban vagy az üvegházban való növekedést.

A C-vitamin domináns a Longan-ban, ami erősíti az immunrendszert, védi a sejteket a szabad gyököktől, megtisztítja a húgyúti rendszert, javítja az emésztést. Ez egy gyümölcs, amelynek gyümölcsei hasonlóak a szőlőinkhez. A héj leggyakrabban sárga és sárga-narancssárga színű, körülbelül 4 cm méretű, az aroma kifejező, az íze lédús, enyhén savanyú. A bőr alatt egy finom és ízletes mag, a magzat szíve egy kemény csont, amelyet nem fogyasztanak.

Longan egészségügyi értéke

A Longan a hagyományos kínai orvoslás része, mivel sok pozitív hatással van az egészségre a hatóanyagok tartalma miatt. Megvédheti a testet a szabad gyököktől, azaz antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és általában pozitív hatást gyakorol az immunrendszerre, tisztítja a testet. Mivel a gyümölcs részt vesz a koleszterinszint csökkentésében, kedvező hatással van a szív-érrendszerre is. A gyümölcs segít javítani az emésztést, támogatja az étvágyat, megszünteti a hányingert és más gyomorproblémákat.

Ezt a trópusi gyümölcsöt különböző fertőző betegségek (különösen megfázás, influenza) megelőzésére használják. Néhány tanulmány még a rákkezelés megelőzésére és támogatására gyakorolt pozitív hatásáról is beszél. A longan hatása az idegrendszerre felbecsülhetetlen - nyugtatja a pszichológiai problémákat, segít megszüntetni az alvászavarokat, javítja a memóriát. Ezen kívül a gyümölcs antiszeptikus és diuretikus (diuretikus) tulajdonságokkal rendelkezik. Külsőleg a bőr, a körmök, a hajok problémáira használható. Az előnyös gyümölcs pozitív hatással van az izmokra és az ízületekre is.

A leginkább kifejező hatások listája:

Az immunrendszer támogatása, a sejtek védelme a szabad gyököktől.
A rák, az influenza, a megfázás megelőzése.
A káros anyagok testének tisztítása.
Antiszeptikus, antibiotikus hatás.
Enyhe nyomásnövekedés.
Alacsonyabb koleszterinszint.
A szív-érrendszeri betegségek megelőzése.
Az idegrendszer megnyugtatása, az alvás minőségének javítása.
Energia, vitalitás biztosítása.
Az emésztés, az étvágy támogatása.
A gyomor problémák kiküszöbölése, hányinger.
Az emésztőrendszer tisztítása, széklet normalizálása.
Támogassa a bőrbetegségek, sérülések gyógyulását.
A bőr, a haj, a körmök állapotának javítása.
Diuretikus hatás, a víz szabályozása a szervezetben.
A húgyutak tisztítása, vesék.

Hatás a fogyásra

A Longan alacsony kalóriatartalmú, így súlyvesztéssel hozzáadható az étrendhez (például smoothie, gyümölcslevek, burgonyapüré, joghurt, túrós desszertek, koktélok). A longan-t snackként is használhatja (100-150 g naponta). Legyen óvatos, sok C-vitamint tartalmaz.

Az egészséges magzat fogyasztásakor fellépő diuretikus hatások miatt ne felejtse el inni elég vizet.

A csontok erősítése

Tanulmányok kimutatták, hogy a posztmenopauzális nők alacsony ásványi anyagok, különösen a réz esetében jelentősen növelik az osteoporosis kialakulásának kockázatát. A felnőtteknek napi 900 mikrogramm rézfogyasztást kell fogyasztaniuk. 3,5 darab a longan friss gyümölcsök több mint 19% -ot biztosítanak ennek az adagnak. A szárított gyümölcs még jobb forrás.

vas

A vegetáriánusok és a vegánok gyakrabban hiányoznak a vasból, mint a húst fogyasztók. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a növényi táplálékkal ellátott, a szervezetbe szállított vasat nem olyan könnyen felszívják, mint az állati termékekből. Terhes nőknek, sportolóknak, tizenéves lányoknak több vasra is szükség lehet, mint más csoportokban. A szárított gyümölcsök segítenek növelni a vas bevitelét.

A szemproblémák megelőzése

A riboflavin egy fontos vitamin, amely a B-komplex része. A férfiaknak naponta 1,3 mg-ot kell igénybe venniük, 1 mg-os nők. Az Archivtalumologie által 2005-ben megjelent tanulmány szerint a riboflavin megfelelő fogyasztása csökkenti a szemészeti betegségek, különösen a szürkehályog kockázatát.

struktúra

A longan (100 g) tápértéke:

kJ - 235,2.
kcal - 56.
Fehérje - 1,6 g
Szénhidrátok - 13
Cellulóz - 2 év
Zsír - 0,08 g
Víz - 82 g

Ásványok (mg / 100 g):

Kálium - 266.
Foszfor - 21.
Magnézium - 10.
Mangán - 0,052.
Kalcium - 1.
Cink - 0,05.
Vas - 0,13.

Vitaminok (mg / 100 g):

Ellenjavallatok

A Longan csak egyéni intolerancia esetén károsíthatja a szervezetet. Ennek a magzatnak az alkalmazására nincs általános ellenjavallat.

Fogyasztás, használat és tárolás

Vágja le a héjat egy éles késsel (ne sértse meg az ujjait!), Távolítsa el. Elérted a pépet, de ez még nem minden, folytassa. Húzza ki a fehér húst egy csontból, amely eldobja. A cellulóz eszik.

A betakarított gyümölcsöket jeges vízbe helyezzük, hogy elkerüljük a túlérlelődést. Ha gyümölcsöt vásárol, és nem akarod azonnal használni őket, tedd egy tálba hideg vízzel, tedd őket a hűtőszekrénybe. Ha a héj színe megváltozik, a lehető leghamarabb enni a gyümölcsöt.

következtetés

Longan, a népszerű szuka fiatalabb testvére, a javasolt C-vitamin napi bevitelének 80% -át tartalmazza. Ezért ideális az immunrendszer támogatására. A hasznos gyümölcsöket természetes antidepresszánsként használják, különösen a B-vitaminok, különösen a niacin miatt. Csökkenti a stresszt, a fáradtságot, a kedvező hatást az emberi szívre, a vérre, a bőrre. A kínai orvoslásban a magokat (csomókat) használják a szürke haj megjelenésének lassítására.

http://polzaivredno.ru/longan-poleznye-svojstva-i-vred/

Longan - az előnyök, a kár és az ellenjavallatok

A gyümölcse a gyümölcs "öltözött" egy sűrű bőrt, hogy eltávolítják minden gond nélkül. A "sárkányszem" húsa - így hívták Kína lakosai a gyümölcsét szokatlan "tisztasága" tisztított formában - áttetsző, barnás vagy sárgás-vörös színárnyalatra.

A longan belsejében egy nagy sötét csont látható, amely az átlátszó húsból jól látható - így a „dragon's eye” név. Vásárolhat szokatlan gyümölcsöt élelmiszerboltokban.

A cikk összefoglalása:

A "sárkányszemek" és a kalória összetétele

A longanok összetétele minden egzotikus gyümölcs számára meglehetősen változatos. Így 100 gramm cellulóz tartalmaz:

szénhidrátok - 14 gramm;
fehérjék - 1,31 gramm;
zsírok - 0,1 gramm;
víz - 82 gramm.

Az ilyen magas víztartalom miatt a gyümölcs kalóriatartalma meglehetősen alacsony: csak 100 kilokalória száz gramm finomságon. Az ilyen kalóriatartalom lehetővé teszi, hogy belépjen a longan gyümölcsébe az összes "bogyós" étrendben. Az áldás a "sárkány szemének" megvásárlására szinte egész évben lehet.

A gyümölcspép sok vitamint tartalmaz. Különösen a C-vitamin és a B-vitamin, B1, B2, B3 vitaminok nagy mennyisége. Sok összetétele és különböző makro- és mikrotápanyagai vannak. A longan gyümölcseit káliumtartalomnak nevezhetjük - száz gramm cellulóz 226 mg-ot tartalmaz.

A Lam Yai gyümölcsének előnyei

Jellemzői a kémiai összetételének köszönhetően.

A gyümölcsöt széles körben használják a test immunrendszerének megőrzésére és megerősítésére, valamint a beriberi és a skorbusz tüneteinek kezelésére. A trópusi finomságok ilyen széles körű előnyeit a magas C-vitamin-tartalom, az egyik legerősebb antioxidáns, valamint az emberi testhez szükséges vas, foszfor, szerves savak magyarázzák.
Az orvosok által végzett tanulmányok azt mutatták, hogy a longan gyümölcsei a fenolcsoportból származó anyagokat is tartalmaznak. A gyümölcs magas antioxidáns aktivitását okozzák. És a gyümölcsfogyasztás hozzájárul a máj védelméhez. Ebben a tekintetben a longan előnyei vitathatatlanok.
A kínai orvosok hagyományosan magukban foglalják a gyümölcsöket olyan betegségek kezelésében, amelyekhez gyors fáradtság, aritmiás, szédülés, sápaság lép fel, mivel a "sárkányszem" nagy tonik.
Használt bogyó és aphrodisiac.
Ha problémája van az alvással, akkor gyümölcsöt kell vásárolnia és enni, amennyire csak lehetséges. A cellulóz összetételében nyugtató hatású anyagok segítenek a szorongás enyhítésében, valamint az éjszakai alvás normalizálásában.
Bizonyították a longan és a gyomor-bél traktus patológiáinak előnyeit. Emellett a gyümölcs magas hőmérsékleten is segít.
A "sárkány szem" megvásárlása és fogyasztása parazitafertőzések esetén ajánlott, mivel a longan gyümölcsöt anthelmintikumként használják.

De a növény előnyös tulajdonságai nem ér véget, mivel maga a növény (a fa) is előnyös. A levelek különleges anyagot tartalmaznak - quartzetin. Ez az egyik legerősebb természetes antioxidáns, amely egyidejűleg baktericid és vírusellenes hatású. A longan levelek levelei és tinktúrák készítésére szolgálnak, amelyeket a hagyományos orvoslásban a következő kórképek kezelésére használnak:

allergiás reakciók;
mindkét típusú cukorbetegség (a magzati kalória-tartalom lehetővé teszi számukra, hogy félelem nélkül ünnepeljék őket);
onkológiában
a szív és az erek betegségei.

A Lam Yai gödrök sok szaponint tartalmaznak. A növény hazájában a csontokat gondosan őröljük és vízbe merítik. Ez jó habot eredményez, amelyet sampon helyett lehet használni.

Hogyan enni longan gyümölcs

A gyümölcsöt leggyakrabban frissen fogyasztják. Van azonban véleménye, hogy a gyümölcsök hőkezelése után a csemege igazi íze érzékelhető. A szárított longan-t az ital receptekben használják.

Gyümölcsök tárolhatók. Ebből a célból száríthatók, fagyaszthatók és tartósíthatók. A kiolvasztás után a gyümölcs nem érinti az ízét a frissen. A tartósításhoz a longánlét használják. Ugyanakkor a cukor nem adható hozzá a pothoz.

Hogyan lehet megvásárolni a "right" longan-t?

Mielőtt vásárolna longan gyümölcsöt, meg kell vizsgálnia a bőr állapotát. Felszínén nem lehet repedések, horpadások és egyéb hibák.

Úgy tartják, hogy a "sárkány szeme" már a fektetés folyamatában van. Ezért, annak érdekében, hogy ne tévessünk, és ne vegyünk egy éretlen gyümölcsöt, akkor a saját intuíciónkra kell támaszkodnod.

A kezelés érettségét csak a hámozás és a kóstolás után lehet értékelni. A fel nem készített gyümölcsök kissé savanyúak lesznek. Ezt a csomót a hőségbe kell helyezni és néhány napig hagyni. Tartsa az érett gyümölcsöt a hűtőben.

A sárkány szemgyümölcsének sérülése

Mint ilyen, nincsenek ellenjavallatok a longan gyümölcs használatára. A káros finomság csak egyéni intoleranciával járhat.

Hogyan növekszik a Lam Yai fa otthonában

Kívánság szerint ez az egzotikus fa otthon is termeszthető. A csontokat ültetési anyagként használják. Először teljesen le kell szabadítani őket a cellulózból és pár napig szárítani.

Hogyan nő a longan? A folyamat elég egyszerű:

A csontokat nedves kendőbe kell csomagolni és polietilénbe kell helyezni. A csírázáshoz a hő és a páratartalom fenntartása szükséges.
Körülbelül néhány hét múlva egy kis hajtás kelt, és a jövőbeni növényt be lehet ültetni. A csírázott vetőmagot 6 cm-rel eltemetik.
A fa jó vízelvezetést és jó ültetési alapot igényel.
A talaj felszíne fölötti csírázás körülbelül két hét múlva jelenik meg.

Szóval nőjön longan otthon. A jövőben a fát, valamint minden trópusi növényt termesztik.

http://polzasostav.ru/fruit/longan-polza-vred-i-protivopokazaniya.html

Longan: a gyümölcs előnyös tulajdonságai és károsodása

Longan (langan) egy népszerű gyümölcs Kínában és Thaiföldön, amelyet „sárkányszemnek” is neveznek. Ezt a csodálatos növényt Délkelet-Ázsiában termesztik. A Longan gyümölcseit Japánba, Kínába, valamint az USA-ba exportálják, de az orosz üzletek polcain szinte lehetetlen gyümölcsöt találni. Annak érdekében, hogy megértsük, érdemes megvenni és kipróbálni ezt a gyümölcsöt a nyaralás alatt, meg kell tanulnia a longan előnyeit és veszélyeit, valamint azt, hogy hogyan kell megfelelően étkezni, választani és tárolni.

Gyümölcsleírás

Longan ugyanolyan nevű örökzöld fákon növekszik, amelyet a növénynek Vietnam egyik tartományának tiszteletére adtak, de Kínát a növény szülőhelyének tartják. A kemény bőrt azonban tisztítás közben jól eltávolítják a cellulózból, és színe lehet sárga, sárga-piros vagy barna.

A gyümölcs húsának áttetsző vagy áttetsző rózsaszínű árnyalata lehet. Az íze édes és lédús, a muskusra emlékeztető pép.

Általában a gyümölcsöket nyersen fogyasztják, de sok étel van, melyben a longan is szerepel. Használható forró és fűszeres ételek kiegészítésére, desszertként szolgálva, illetve üdítőitalok és koktélok készítésével. Fagyasztva és hűtve tárolható.

Kémiai összetétel

"Sárkány szem" - különböző vitaminok és egyéb hasznos anyagok tárháza. A longan kémiai összetétele megtalálható:

a B, PP és C csoportba tartozó vitaminok;
kalciumot;
foszfor;
magnézium;
kálium;
vasat;
cink;
mangán;
réz;
rost és diétás rost;
a víz.

Emellett a Longan összetétele 9 alapvető és 7 cserélhető savat tartalmaz.

A BZHU jellemzője a 100 g súlyú rész esetében:

fehérjék - 1,3 g;
zsírok - 0,1 g;
szénhidrátok - 15,1 g

A 100 g nyersanyagban lévő kalóriatartalom 60 kcal, szárított formában 286 kcal.

Hasznos tulajdonságok

A gyümölcs hasznos tulajdonságai gazdag kémiai összetétele miatt, és pozitív hatással lehetnek az emberi testre. Különböző tanulmányok kimutatták, hogy a „sárkányszem” egyedülálló eszköz az immunrendszer megerősítésére. Longan képes segíteni a bűbáj és a beriberi megnyilvánulásai elleni küzdelemben. Emellett a "sárkányszem" erős antioxidáns.

A Longan védi a személy belső szerveit a negatív hatásoktól és hozzájárul a máj normalizálásához. A kínai orvosok azt állítják, hogy rendszeres használat esetén gyorsan megszabadulhat a szédülésről, a ritmuszavarokról, a krónikus fáradtságról, valamint a bőrtől, amit a vérkeringés problémái okoznak. A gyümölccsel jól hangzik, és erőteljes erőt biztosít, ezért jó a reggeli vagy másfél órával a sport edzés előtt.

A „sárkányszem” jól alkalmazható azok számára, akik alváshiányban vagy más alvási problémákban szenvednek, mivel nyugtató hatású, ezáltal csökkentve az idegrendszer szorongását és normalizálódását.

Otthon a "sárkány szeme" a parazitafertőzésekhez szép. Érdemes megjegyezni, hogy Ázsiában ennek a gyümölcsnek a gyümölcsét gyakran használják aphrodisiacként.

Érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcspépen kívül az örökzöld fa levelei is kedveltek, amelyek összetételükben egyedülálló anyagot tartalmaznak - kvercetin. Ezekből a levelekből a hagyományos orvostudományban használatosak az érrendszer kezelésére, a különböző onkológiai betegségekre és különböző allergiákra.

Kár és ellenjavallatok

A longan előnyös tulajdonságai mellett emlékeznünk kell arra, hogy ez a gyümölcs ellenjavallt a használatára. Tehát a cukorbetegek körében óvatosak kell lenniük a cellulóz eszméjében, mivel sok cukrot tartalmaz és éles ugrást okozhat a vércukorszintben. Az orvostudomány szakemberei megjegyzik, hogy ez a gyümölcs ritka esetekben allergiás reakciókat okozhat, ez az egyéni intolerancia miatt következik be.

Amikor gyümölcsöt eszik, érdemes megjegyezni, hogy rendkívül óvatosnak kell lennie, hogy ne essen túl a diétájában. Annak érdekében, hogy megértsük, hogy a longan alkalmas-e fogyasztásra, és hogy negatív reakciót fog-e okozni, egy vagy két gyümölcsöt kell fogyasztania, és több órán át figyelnie kell a gyomor-traktus munkáját, és győződjön meg róla, hogy nincsenek allergiás reakciók, és ezt követően gyümölcsöt eszik félelem és kétség nélkül.

Kiválasztás és tárolás

Annak érdekében, hogy kiválasszuk a gyümölcsöt, figyelni kell a bőrére, egyenletesnek kell lennie, repedések és sérülések nélkül. Érdemes megjegyezni, hogy a bőr színe a fajtától függ, és nem az érettségtől, ahogy azt általában hitték, ezért nem szabad erre a mutatóra támaszkodni. Gyakran az ázsiai piacokon az eladók gyümölcsökkel kezelik ügyfeleiket, így egy igazán ízletes gyümölcs kiválasztásához meg kell próbálni egy vagy két hosszúszeletet, és meg kell előzni az édességét.

A gyümölcsöt hűtőszekrényben vagy nyitott helyen egy vagy két napig lehet tárolni. Amellett, hogy a gyümölcsök is jól fogékonyak a fagyasztásra, érdemes megjegyezni, hogy azonnal fel kell fogyasztaniuk, miután felolvad, különben gyorsan romlik.

Longan csodálatos és nagyon szokatlan gyümölcs. A "sárkány szemével" találkozó turistáknak meg kell próbálniuk, hogy élvezhessék a kiváló és eredeti ízlést.

http://chebo.pro/zdorove/longan-poleznye-svojstva-i-vred-frukta.html

Longan: az előnyök és a kár

A longans előnyeit és károsodását a kémiai összetétele és a testre gyakorolt hatása határozza meg. Néhány egyszerű szabály létezik: hogyan válasszuk ki és tisztítsuk meg ezt a gyümölcsöt, amit követni kell annak érdekében, hogy a termék használatából a lehető legnagyobb hasznot kaphassuk. A gyümölcsök számos hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyeket a betegségek kezelésében és megelőzésében használnak. A gyógyászati tulajdonságok a porhagymás magból is száradnak.

Hogy néz ki, és hol nő

Longan trópusi gyümölcs, hasonlít a szőlőre (a klaszterekben is növekszik), de jobban hasonlít a legközelebbi rokonához - licsihez.

Indonéziában, Tajvanon, Kínában, Thaiföldön, Vietnamban nő. A szőlővel ellentétben a longana gyümölcsök magas fákon érnek. Forma - gömb alakú, átmérője legfeljebb 3 cm. A bőr színe - a világos bézstől a barnaig, gyakrabban - sárgás árnyalatokig. A bőr maga vékony, de sűrű. A gyümölcs belsejében lévő cellulóz áttetsző, a csont sötét, fényes, fényes, nem fogyasztható.

Mit néz ki a longan íze

A gyümölcs húsa lédús, mint egy édes dinnye. Nagy hasonlóságot mutat egy másik egzotikus gyümölcs - licsi. Az érett longan-specifikus, édes íz. Ha erős savasságot érez, ez azt jelenti, hogy a gyümölcs éretlen. Az éretlen gyümölcsök gyakran elszakadnak, mielőtt eladnák a termék eltarthatóságának növelése érdekében.

A longan kémiai összetétele

A Longan természetes, természetes vitaminokat és ásványi összetevőket tartalmaz, amelyek előnyei sokkal többek, mint a szintetikus gyógyszertár analógoktól:

vit. C;
vit. B1 (tiamin);
vit. B2 (riboflavin);
vit. B3 (niacin).

kálium - 260 mg;
magnézium - 10,1 mg;
foszfor - 21,4 mg;
réz - 0,2 mg;
vas - 0,12 mg;
kalcium - 0,1 mg;
mangán - 0,06 mg;
Cink - 0,05 mg.

A longan tápértéke és kalória tartalma

A gyümölcs édes íze a gyümölcscukor magas (szénhidrát) tartalma miatt érezhető. Hozzávalók:

szénhidrátok - 15 g;
zsírok - 0,1 g;
fehérjék - 1,5 g;
rost - 1,1 g;
víz - 82,3 g

Kalória friss termék - 60 kcal. Szárított longan kalória - 280 kcal.

A dehidratált (szárított) gyümölcs összetétele 100 g-ra:

szénhidrátok - 75 g;
fehérjék - 5,0 g;
zsír - 0,5 g

Jobb, ha több friss gyümölcsöt eszik, amely sok vizet tartalmaz, benne oldott hatóanyagokkal, az ilyen étrend pedig „felgyorsítja” az anyagcserét.

Hogyan hasznos a longan a test számára?

A gyümölcsök elnyelik a nap energiáját, és fogyasztásuk folyamán ezt az energiát átadják az embernek. Minél több nap, a zamatosabb és édesebb a gyümölcs, és minél több szénhidrátot (glükózt) tartalmaz. Glükóz nélkül az emberi test működése lehetetlen. Ez különösen fontos az agy és az izom aktivitása szempontjából.

A glükóz az agy fő táplálkozási forrása. Gyümölcsökben - a leghasznosabb szénhidrátok. A gyümölcsök nemcsak édesek és lédúsak, hanem a szénhidrátok mellett számos egészséges anyagot tartalmaznak, amelyek gyorsan felszívódnak, és ha megfelelően használják, nem károsítják a szervezetet. Ez azonban csak a friss termékekre vonatkozik. Tartósítás esetén a gyümölcsök elvesztik a legtöbb előnyös tulajdonságukat: az ásványi anyagok részben megmaradnak, de a vitaminok és enzimek többsége elpusztul. Ezért friss gyümölcsöt kell enni, amiből sokkal előnyösebb.

A Longan számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, előnyös tulajdonságokkal. A C-vitamin különösen bőséges benne, ezért a gyümölcsöket a megfázás és az immunitás profilaktikus és terápiás szereként alkalmazzák. A B csoport és a magnézium vitaminjai felelősek az idegrendszer egészségéért. A foszfor szükséges a normális agyi aktivitáshoz.

A longan előnyei a férfiak számára az, hogy a gyümölcs nyomokban ásványi cinket tartalmaz, ami jótékony hatással van a férfiak egészségére, és hozzájárul a tesztoszteron termeléséhez.

A longan mint tumorellenes szer terápiás tulajdonságait vizsgálják.

A gyümölcsök fogyasztásának nyilvánvaló előnye az anyagcsere felgyorsítása. Ez különösen fontos azok számára, akik fogyni akarnak és fogyni akarnak. A Longan javítja az emésztést, anthelmintikus tulajdonságokkal rendelkezik, tisztítja és helyreállítja az ereket, csökkenti a nyomást.

Ez azért szükséges, hogy fenntartsuk az alak egészségét és karcsúságát.

A gyümölcsök mellett a antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkező longan levelek a keleti gyógyászatban is használhatók.

A Longan nyilvánvaló egészségügyi előnyeivel és minimális kárával az egyik olyan élelmiszer, amelyet érdemes figyelni és próbálni.

Hosszú vetőmagpor használata és alkalmazása

A longana magjai elég nagyok, nem fogyaszthatók. A köveket porra őröljük, és a bőrt orvosi porból készítik. A por gyulladáscsökkentő, összehúzódó és sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Bőrbetegségekben és a vérzés leállítására használják. A longan magjaiból származó por hemosztatikus tulajdonságai a bennük lévő tanninok nagy mennyiségének köszönhetők. A fogpasztákhoz őrölt magokat is adnak. Használt kábítószer és a súlyos izzadás gyógyszere.

Hogyan kell tisztítani és enni longan

A gyümölcs héja vékony, könnyedén megtört, ha körmöket nyomnak. Annak érdekében, hogy a gyümölcshéjat lehúzzuk, kissé meg kell gyúrni a kezükben, a körmöket nyomni, és a húst ki kell engedni a héjból. Ezt egy késsel teheti meg. A gyümölcs tisztítása a lédús és édes húshoz jut.

Egyél friss gyümölcsöt. A Longan egész évben szüretelhető, így nincs friss gyümölcs hiánya.

A cellulóz édes likőr. A terméket desszertekbe, jégkrémekbe, zöldséglevesekbe helyezik, amelyeket szószokhoz adnak.

A Longan konzerveket Amerikába szállítják. Ebben a formában a termék elveszíti a vitaminok és a hasznos tulajdonságok nagy részét, és bőséges fogyasztással káros lehet az egészségre, mint bármelyik konzerv.

Ezeket a bélben emésztik, és nem tartanak sokáig a gyomorban, ha nincs más étel. 40 perc múlva felszabadíthatja a gyomrot más ételekre.

Nem szabad édes gyümölcsöt fogyasztani, beleértve a longánt is, valamint az állati fehérjéket tartalmazó termékeket.

A fehérjetartalom a leghosszabb a gyomorban, mivel ott van a fehérje emésztése. Ennek eredményeként a normális emésztési folyamat megszakad: a gyümölcsök nem juthatnak be a bélbe, ahol jól emészthetőek, és az állati fehérjék a bélben alábecsülnek. Így a normál emésztés helyett a bomlási folyamatokat kiváltják, ami viszont károsítja az egész testet. Ezért kívánatos tudni, hogy milyen sorrendben és milyen kombinációban használjuk a különböző élelmiszerek használatát.

Káros a longan és ellenjavallatok

A Longan egzotikus termék, amely szubtrópusi és trópusi országokból származik. Ezért a középtávú lakosok számára a gyümölcsök aktív használata egyszerre hátrányosan befolyásolhatja az emésztőrendszer állapotát.

A trópusi országokba utazáskor az akklimatizációs időszakot meg kell várni, mielőtt a testet ismeretlen étellel töltené. Szükség van arra, hogy ne sértse meg magát.

Az allergiás reakciók és egyéb negatív hatások hiányában növelheti a gyümölcs részeit.

Hosszú választás és tárolás

A megjelenésnél nehéz meghatározni a gyümölcs érettségi fokát, így mielőtt megvásárolná, megkóstolja. Érett gyümölcsök édesek.

Ha a héja zöldes, és a cellulóz íze savanyú, akkor a gyümölcsnek pár napig szobahőmérsékleten kell érnie. Az erősen savas gyümölcsök sok szerves savat tartalmaznak, amelyek agresszíven befolyásolják a fogzománcot és károsíthatják a fogakat.

Érett gyümölcsöket tárolnak a hűtőszekrényben. Fagyasztva is vannak, míg a gyümölcs ízét és legtöbb előnyös tulajdonságát megőrzik, és az eltarthatósági idő több hónapra nő.

következtetés

A longan gyümölcseinek evéséből származó előnyök és károk nagyban függenek a termék érettségétől, ezért csak érett gyümölcsöt kell enni. A kiegyensúlyozott étrend mellett a gyümölcsből származó kár minimális. Lehetséges problémák merülhetnek fel az egyéni intolerancia és az élelmiszer-allergiára való hajlam esetén. Ahhoz, hogy e gyümölcsből a lehető legtöbbet hozza ki, frissen kell fogyasztani, külön más élelmiszerektől elkülönítve. Tehát az élelmiszertermék ízletes gyógyszerré válik, és jó profilaktikus a betegségek ellen. Ne felejtsük el, hogy a por a longan magjából származik, amelyet terápiás szerként is használnak.

A Longan nyilvánvaló egészségügyi előnyeivel és minimális kárával az egyik olyan élelmiszer, amelyet érdemes figyelni és próbálni.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/longan-polza-i-vred.html

Longan gyümölcs: kalória, kémiai összetétel, előny és kár

Nem mindenki ismeri az ilyen egzotikus gyümölcsöt, mint longan-t. Főként Kínában nő, de előfordulhat Indonéziában, Tajvanon, Vietnamban. Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk, mi a longan és hogyan fogyasztják.

Longan: mi ez a gyümölcs

Longan egy egzotikus gyümölcs (egy másik név a "sárkány szem"). Magas fákon nő. A gyümölcsök szőlőből vannak csoportosítva. Az egyik "anya" longan átmérője körülbelül 2 cm.

A "sárkányszem" sűrű, világosbarna bőr borítja, amelyet két ujjal nyomva könnyen tisztíthat. Belül átlátszó hús. Íze édes és különleges, egy kis muskussal. Mielőtt longan-t eszik, el kell távolítania a csontot, mivel nagyon szilárd és fogyasztásra nem alkalmas.

Gyümölcsök június és augusztus között érnek, egy fa mintegy 200 kg gyümölcsöt termel.

A "sárkány szem" kalória- és kémiai összetétele

Longan-kal alacsony kalóriatartalmú: 100 g gyümölcsöt tartalmaz kb. 60 Kcal.

Kémiai összetételében 100 g longan van:

víz —82,8 g;
zsír - 0,1 g;
szénhidrátok - 15,1 g;
fehérjék - 1,3 g;
cellulóz - 1,1 g

A gyümölcs tartalmaz továbbá:

kálium - 266 mg;
magnézium - 10 mg;
kalcium - 1 mg;
foszfor - 21 mg;
mangán - 0,05 mg;
réz - 0,2 mg;
vas - 0,13 mg;
cink - 0,05 mg.

100 g gyümölcsben található vitaminok:

S -84 mg;
B2 Riboflavin - 0,1 mg;
B1-tiamin -0,04 mg;
B3 niacin -0,3 mg.

Mi a hasznos longan

Az egzotikus longan gyümölcs nemcsak jó ízű, hanem az emberi test számára is előnyös. A magzat cellulózát a keleti orvostudományban használják gyulladás, gyomorbetegség vagy febrifuga kezelésére.

A gyümölcsben található riboflavinnak köszönhetően javul az immunitás, és az egész szervezet hangja emelkedik. A "sárkányszem" a fáradtság és a szédülés enyhítésére, a látás és a koncentráció javítására, az alvás normalizálására is szolgál.

Kínában a gyenge anyagcserével és nyugtatóként elfogyasztott gyümölcseinek főzete. A vérzés megállítására használt longan magvakból származó por, ekcéma, hernia, víztestek, megnagyobbodott nyirokcsomók kezelése

Hosszú választás és tárolás

Eladták a "sárkány" fürtöket, amelyeket egy kis habverővel gyűjtenek. Amikor felemelsz egy csomót, a bogyók nem morzsolódhatnak. Egy érett és ízletes gyümölcs kiválasztásához meg kell nézni a héját. Nem lehet repedések és sérülések.

Ne fordítson különös figyelmet a gyümölcs színére, mivel ez nem az érettségtől, hanem a fajtától függ. A legfinomabb gyümölcs az, ami néhány nappal a repedés után feküdt.

De megjelenése nagyon nehéz meghatározni. Tehát a legjobb választás egy érett gyümölcs kiválasztására, hogy próbálja ki. Ha a hús enyhén savas, akkor a gyümölcs éretlen. Ebben az esetben meleg helyre kell helyezni, és várni kell a teljes érettséget.

Most beszéljünk arról, hogyan tároljuk a longan-t. Szobahőmérsékleten a gyümölcs körülbelül három napig tart. Ha hosszabb ideig tartod, jobb, ha erre hűtőszekrényt használsz. A longan 5-7 napot tud ellenállni, mert nagyon jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet. Sűrű bőrének köszönhetően a gyümölcs megőrzi alakját.

Hogyan enni longan gyümölcs

A longan gyümölcsét főleg frissen fogyasztják. Gyümölcssaláták, desszertek készítésére vagy sütemények díszítésére is használják. Thaiföldön édes levesek, harapnivalók, tenger gyümölcsei mártások készülnek. Ezenkívül szárított és konzervált. A "sárkányszemek" többsége frissítő italokat kínál, amelyek segítenek a szomjúság megakadályozásában és étvágyának javításában.

Ellenjavallatok

A Longan csak abban az esetben károsíthatja az emberi testet, ha túlérzékeny. Nincsenek általános ellenjavallatok e gyümölcs felhasználására.

"Sárkány szeme" nagyon finom, így ha találkozol a szupermarketek polcain, győződjön meg róla, hogy megvásárolja és próbálja meg.

http://agronomu.com/bok/3077-frukt-longan-kaloriynost-himicheskiy-sostav-polza-i-vred.html

Longan gyümölcs

Annak ellenére, hogy Kínát Longan szülőhelyének tartják, Thaiföldön meglehetősen gyakori gyümölcs. Eredetileg a thai király Rama V-t négy növénynek adták be, amelyek közül kettőt Bangkokba telepítettek, és kettőt Chiang Mai-ban. Idővel jelentősen megnőtt a termesztés területe, és ma már az ország minden sarkában megtalálható, ami lehetővé teszi a longan gyümölcsök összegyűjtését egész évben. A fa gyümölcsének több neve van. A legnépszerűbbek közé tartozik a "sárkányszem" és a "lam yay" kiemelése.

Hogy néz ki a longan?

A gyümölcsök gömb alakúak, amelyek nagy klaszterekké alakulnak, így gyakran hasonlítanak a szőlőhöz. Az ilyen golyók mérete 1 és 2,5 centiméter között mozog.

A fajtától függően színük világos bézstől narancssárgaig változhat. Az ehető áttetsző hús a durva bőr alatt rejtve van és finom textúra. A gyümölcs belsejében egy sötét kő, amely nem szükséges enni.

Hogyan nő a longan?

A szokatlan longan gyümölcs a sapindo családhoz tartozik. Legközelebbi rokonai a rambutan, a licsi és a spanyol mész. A fák, amelyeken a gyümölcs érik, meglehetősen magasak, néha 12 méterre. Koronáját hosszú, sűrűen növekvő ágak alkotják, amelyek átmérője meghaladja a 10 mt. A növény megnöveli a magasabb páratartalmat és a magas hőmérsékletet.

Longan szezon Thaiföldön

Longan több mint 100 éve Thaiföldön termesztett, és az egész országban nőtt. Tekintettel arra, hogy a Királyság minden régiójában az éghajlat különbözik, a gyümölcs hozamát egész évben sikerült elérni. Az ország déli régióiban a longan szezon júliustól szeptemberig tart, akkor az árpolitika volt a legalacsonyabb. Az idő hátralevő részében, az gyümölcsök az ország északi részéből származnak, az ár természetesen egy kicsit emelkedik, de mindig megfizethető marad.

Longan - az egyik kevés thaiföldi egzotikus gyümölcs, melynek gyümölcsét egész évben gyűjtik.

Ha a longan gyümölcsöt haza akarja hozni a hozzátartozók és a barátok kezelésére, akkor azt tanácsolom, hogy olvassa el a cikkemet, ahol elmondtam, hogyan kaphatok gyümölcsöt Thaiföldről.

A longana íze

Az egyik egzotikus longan ízének egy szóban való leírása nagyon nehéz és néha lehetetlen. A gyümölcs külső jellemzői hasonlítanak a szőlőre, de ez kizárólag a textúrájára vonatkozik. Az ízek valahogy távolról hasonlítanak a dinnyéhez, de ismét nem mindenki tud megjegyezni, hogy az érett gyümölcsök mindig édesek lesznek, gazdag illattal. De ne használja vissza a gyümölcsöt. Könnyen eltűnik a lemezről, de mivel ez egy szokatlan növény számunkra, gyomorzavarok léphetnek fel.

A longan hasznos tulajdonságai

A Longan előnyeiről órákon keresztül beszélhetünk, de megpróbáljuk kiemelni a legalapvetőbb pozitív tulajdonságait, ami miatt a gyümölcs nagy népszerűségnek örvend:

A "sárkányszemek" gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint. Ebben a tekintetben aktívan használják a szervezet immunrendszerének javítására. A Longan segít az avitaminosis és a skorbusz tünetei elleni küzdelemben, és az egyik legerősebb antioxidánsnak tekinthető, amely magában foglalja a foszfort és a vasat is.
A fenolcsoportban lévő anyagoknak köszönhetően a longan a legjobb májvédő. A kutatás eredményeképpen az orvosok arra a következtetésre jutottak, hogy a longan napi használata a beteg belső szerveit érintő számos betegség megelőzése lehet.
A kínai orvoslás azt javasolja, hogy a krónikus fáradtságot, aritmiát, szédülést szenvedő és pallorizmusra hajlamos embereket a "sárkány szem" adagjába vezessék be. A longan gyümölcse kiváló tonik.
Nem ritka, hogy a gyümölcsöt aphrodisiacként használják.
A bogyók "lam yay" -nek azt tanácsolják, hogy enni azok, akiknek az éjszakai alvás problémái vannak. A nyugtató hatású komponensek csökkentik a szorongás jeleit, és végül alváshoz vezetnek.
Egyes szakértők a gyomor-bél traktus átfogó kezelésében lépnek be a gyümölcsbe.
Longan segít a láz elleni küzdelemben.
A "Sárkány szem" kiváló anthelmintikus szer, ezért a parazita fertőzések során meg kell enni.

Ezenkívül szeretném megjegyezni, hogy az üzem hasznos tulajdonságai nem kizárólag a bogyókban találhatók. A levelek összetétele tartalmaz egy quartzetin nevű anyagot. Természetes antioxidánsnak is tekinthető, amely párhuzamosan antivirális és baktericid hatású is lehet. A növény levelei közé tartozik a hagyományos orvostudományban aktívan felhasználható, és a következő betegségek kezelésében segítséget nyújthat:

A cukorbetegség (mivel a gyümölcs alacsony kalóriatartalma miatt ez a betegség nem veszélyes, így biztonságosan élvezheti az ízét).
Allergiás reakciók.
Onkológiai betegségek.
A kardiovaszkuláris rendszer problémái.

Harm longan

A Longan gyümölcsei közé tartoznak azok a termékek, amelyek gyakorlatilag nem rendelkeznek ellenjavallatokkal. Az egyetlen dolog, amit érdemes figyelni, az egyéni intolerancia. Ritkán allergiás reakció léphet fel. De ismét, ha csak most kezdik megismerkedni a longan-szal, ne használd őket vissza. Ne feledje, ez egy trópusi gyümölcs, amelyet gyomrunk szorongással kezelhet. Ezért enni néhány bogyót, és néhány óra elteltével, ha nincsenek kellemetlen következményei, biztonságosan folytathatja az étkezést.

Hogyan válasszuk ki a longan-t?

A longana gyümölcsét mindig klaszterekben értékesítik. Ezért egy ízletes gyümölcs kiválasztásával kezdetben figyeljen a bőrükre. Sértetlen, repedések és sérülés nélkül kell lennie. Az ideális íze azokban a bogyókban lesz, amelyek egy kicsit a fák kivágása után fekszenek. Vizuálisan határozza meg a gyümölcs érettségét, néha nagyon nehéz, ezért meg lehet találni egy bogyót és megkóstolni, mielőtt megvásárolná. A savanyú gyümölcsök azt mondják, hogy kissé nem érik. Annak érdekében, hogy az ilyen bogyók édes legyenek, néhány napig meleg helyen kell maradniuk.

Hogyan tárolható a longan?

Szobahőmérsékleten az érett gyümölcsöt legfeljebb 3-4 napig tárolják. A hűtőszekrénybe helyezve az eltarthatóság 7-10 napig meghosszabbítható. A Longan is fagyasztható, egyáltalán nem veszíti el ízét, és több hónapig fekszik a fagyasztóban.

Hogyan kell tisztítani és enni longan?

Mivel a longan egy kis, kemény bevonattal ellátott gyöngy, könnyen tisztítható. Az egyik golyót le kell szakítani egy ágból, helyezni a hüvelykujj és mutatóujj közé, és kissé nyomja meg. Miután felszakad, távolítsa el a bőrt. A kezedben fehér ehető húsod lesz, amelynek belsejében kemény csont van. Ne feledje, hogy a csont nem lehet, mivel mérgező.

A longan-t többnyire frissen fogyasztják, de úgy vélik, hogy az igazi ízét csak hőkezelés után lehet feltárni. A szárított bogyókat mindenféle italhoz adják. Thaiföldön pihenve néhány salátában megtalálhatók a longan bogyók. És persze, a kivétel nem lesz sok desszert, a "sárkány szeme" megtalálható a fagylalt és a sütés összetételében.

Thaiföld soha nem fogja meglepni a vendégeit számos egzotikus növényekkel és gyümölcsökkel. Az országba érve a szemek csak elfutnak, mert mindent meg akarsz próbálni. Longan nem lehet kivétel. Annak ellenére, hogy vizuálisan nem olyan fényes, mint más gyümölcsök, de a hasznos tulajdonságok ízében és mennyiségében, nem rosszabb, mint bármelyikük.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-longan.html

Longan: előnyös tulajdonságok, ellenjavallatok, haszon és kár

Az oldal tartalma:

Exotic longan (a gyümölcs második neve - Lam Yai) jön hozzánk Délkelet-Ázsia országaiból. A gyümölcsök egyetlen ágon érik a szőlőfürt formájában, és a muskusz nyilvánvaló ízét lédús cellulóz jellemzi. A gyümölcse a gyümölcs "öltözött" egy sűrű bőrt, hogy eltávolítják minden gond nélkül. A "sárkányszem" húsa - így hívták Kína lakosai a gyümölcsét szokatlan "tisztasága" tisztított formában - áttetsző, barnás vagy sárgás-vörös színárnyalatra.

A longan belsejében egy nagy sötét csont látható, amely az átlátszó húsból jól látható - így a „dragon's eye” név. Vásárolhat szokatlan gyümölcsöt élelmiszerboltokban. Bővebben: jégsaláta: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, haszon és kár.

Terméktörténet és földrajz

Az ókorban egy sárkány telepedett le a kínai Fujiang tartományban. Dagály idején a tenger mélyéből emelkedett, és falvakat, lebontó házakat, növényeket és állatállományokat rombolt. Attól félve, a parasztok kénytelenek voltak elmenekülni otthonukból, és elrejteni a barlangokban.

Nem ismert, hogy mi történne az emberekkel, ha egy fiatal férfi Longan nevében nem jött volna segítségükre. Valamikor a szörny megérkezése előtt a bátor ember megkérte a parasztokat, hogy összegyűjtsenek kosokat, sertéseket és tehéneket, nem messze a falutól, miután áztatták a húst erős rizsborokkal. A zsákmány látványában a sárkány étvágy kitört, és a hatalmas szájról csöpögött nyál. Rengeteg húst evett és azonnal elaludt.

Longan kihasználta az ellenség gyengeségét, és lándzsa a fenevad bal szemébe. A sárkány felkavarodott, és fájdalmasan elkezdett gördülni a földön, és a hőssel együtt húzta.

De függetlenül attól, hogy mennyire keményen próbálta eldobni Longan-t, nem sikerült, a bátor ember megragadta az acél kést, és kivágott egy második szemet a sárkányért. A csata több órán át tartott. Még a láthatatlan fenevad sem akart engedelmeskedni, és a Longan vérzése minden új ütést adott az ellenségnek.

Csak napnyugtakor minden csendes volt, és a lakosság elhagyta a barlangot. A sárkányt legyőzték, de a sebesült Longan meghalt.

Azóta a sárkányok már nem zavarják a tartományt. De mi volt a falusiak meglepése, amikor tavasszal egy Longan nevű fa nőtt a fiatalember sírja közelében. Néhány évvel később a falusiak meglepően hasonlítottak a legyőzött sárkány szemeivel.

Nem minden kutató egyetért abban, hogy Longan hazája Kína. Kis, diószerű gyümölcsök szeretik és nőnek Srí Lankán és Dél-Indiában. Ma van faültetvények Vietnamban és Indonéziában, Tajvanon, Burmában, az Egyesült Államokban és Ausztráliában.

A Longan erős, héjszerű barna héja alatt egy fehér, áttetsző hús van, amelyen keresztül sötét vörös vagy majdnem fekete csont látható.

A hivatalos írott forrásokban a longan nevű növényt először 1896-ban említik. Egy bizonyos utazó Thaiföld királyi udvarban történő látogatása szerint a csodálatos fák több palántája Kínából származik, és a királyság fővárosába és Chiang Mai tartományba ültettek.

Azóta a longan-t Thaiföldön termesztették. A 20. század elején az üzemet az USA-ba vitték, de Floridában nem volt lehetőség. De Bermudában és Puerto Rico-ban a fák jól éltek.

Délkelet-Ázsiában a longan nemcsak a sok helyi gyümölcs, hanem egy fontos export is. A kézzel szedett friss fürtök egyharmada Ázsia, Amerika és Európa országaiba esik.

Sok gyümölcsöt dolgoznak fel. Ezért a helyi „sárkányszemnek” nevezett tengerentúli gyümölcsöket kóstolva megnézhetjük az üzletek polcait, ahol biztosan hosszú vagy tartós vagy konzervált.

Típusok és fajták

Longan a trópusi gyümölcsök, mint például a rambutan és a licsi legközelebbi hozzátartozója. Ezért a gyümölcs típusa és íze nagyon hasonló. A „sárkányszem” húsa lédús, áttetsző, teljesen fehér vagy rózsaszín árnyalattal, és egy nagy, lekerekített csont ragyog rajta. A fákon a gyümölcsök klaszterekben nőnek.

Délkelet-Ázsia országaiban legfeljebb 50 longánfaj van. Azonban csak néhány fajta tekinthető a legértékesebbnek. Például a bieo khieo-nak van egy észrevehető zöld árnyalata a kerek gyümölcsökhöz. A fajta híres a barna gyümölcse lapított formájáról, és a Si chomphu a rózsaszínű és lédús hús finom gyümölcséből áll.

A "sárkányszemek" és a kalória összetétele

A longanok összetétele minden egzotikus gyümölcs számára meglehetősen változatos. Így 100 gramm cellulóz tartalmaz:

szénhidrátok - 14 gramm;
fehérjék - 1,31 gramm;
zsírok - 0,1 gramm;
víz - 82 gramm.

A Lam Yai gyümölcsének előnyei

Jellemzői a kémiai összetételének köszönhetően.

A gyümölcsöt széles körben használják a test immunrendszerének megőrzésére és megerősítésére, valamint a beriberi és a skorbusz tüneteinek kezelésére. A trópusi finomságok ilyen széles körű előnyeit a magas C-vitamin-tartalom, az egyik legerősebb antioxidáns, valamint az emberi testhez szükséges vas, foszfor, szerves savak magyarázzák.
Az orvosok által végzett tanulmányok azt mutatták, hogy a longan gyümölcsei a fenolcsoportból származó anyagokat is tartalmaznak. A gyümölcs magas antioxidáns aktivitását okozzák. És a gyümölcsfogyasztás hozzájárul a máj védelméhez. Ebben a tekintetben a longan előnyei vitathatatlanok.
A kínai orvosok hagyományosan magukban foglalják a gyümölcsöket olyan betegségek kezelésében, amelyekhez gyors fáradtság, aritmiás, szédülés, sápaság lép fel, mivel a "sárkányszem" nagy tonik.
Használt bogyó és aphrodisiac.
Ha problémája van az alvással, akkor gyümölcsöt kell vásárolnia és enni, amennyire csak lehetséges. A cellulóz összetételében nyugtató hatású anyagok segítenek a szorongás enyhítésében, valamint az éjszakai alvás normalizálásában.
Bizonyították a longan és a gyomor-bél traktus patológiáinak előnyeit. Emellett a gyümölcs magas hőmérsékleten is segít.
A "sárkány szem" megvásárlása és fogyasztása parazitafertőzések esetén ajánlott, mivel a longan gyümölcsöt anthelmintikumként használják.

A longan levelek levelei és tinktúrák készítésére szolgálnak, amelyeket a hagyományos orvoslásban a következő kórképek kezelésére használnak:

allergiás reakciók;
mindkét típusú cukorbetegség (a magzati kalória-tartalom lehetővé teszi számukra, hogy félelem nélkül ünnepeljék őket);
onkológiában
a szív és az erek betegségei.

Hogyan enni longan gyümölcs

Hogyan lehet megvásárolni a "right" longan-t?

Mielőtt vásárolna longan gyümölcsöt, meg kell vizsgálnia a bőr állapotát. Felszínén nem lehet repedések, horpadások és egyéb hibák.

íze adottságok

Ha érett, dió méretű gyümölcsöt présel, a nem húzódó, héjas héj felszakad, és enyhén kinyitja az ápoló áttetsző húst. A nagyon hasonló litchivel ellentétben a longan édes, gyümölcsös aromájú, és a gyümölcs kifejezett muskusz utóízzel rendelkezik.

A longan lágy és lédús magja révén egy meglehetősen nagy fekete vagy lila-barna színű kő látható.

A friss gyümölcs kiválasztása során figyelni kell a héj integritására és keménységére. Jobb megtagadni a repedt, gyűrött és lágy gyümölcsöket. Vagy túlfőttek, vagy túl sokáig várták ügyfeleiket és elvesztették a legtöbb ízüket és előnyös tulajdonságaikat.

Főzési alkalmazás

A világon gyűjtött gyümölcsök nagy része frissül az asztalon. A szokatlan gyümölcspép különféle desszerteket és salátákat, italokat és süteményeket díszít.

A vietnami és a tajvani konyhában a longan húst már régóta használják összetevőként egy tonikus és szomjúságos hígító italban. Thaiföldön és Kínában az előfőzött és szárított longan hús nagyon népszerű. Ezek a gyümölcsök a mazsolához hasonlítanak, és megtartják a friss gyümölcs minden előnyös tulajdonságát.

Szokatlan helyi desszert készül a "sárkány szem", a ragadós rizs és a kókusztej pépéből. A levesekhez, szószokhoz és különböző töltelékekhez hámozott édes gyümölcsöt adnak. A helyieket nem zavarja a halak, a forró fűszerek és a gyümölcs édesség váratlan kombinációja.

Az európaiak sokkal inkább hozzászoknak ahhoz, hogy a longan-t fagylalt és gyümölcssaláták, könnyű alkoholos és frissítő koktélok látják. A cellulóz is felhasználható néhány egzotikus likőr előállítására. A friss gyümölcsök mellett konzerv gyümölcsöket is használhatunk, amelyek egy kicsit különböznek az ágaktól nemrégiben eltávolított gyümölcsöktől.

A sárkány szemgyümölcsének sérülése

Mint ilyen, nincsenek ellenjavallatok a longan gyümölcs használatára. A káros finomság csak egyéni intoleranciával járhat.

Az otthoni nevelés nianciái

Amikor a lakásban termesztik, a longan ritkán visel gyümölcsöt, és nagyon szeszélyes. Ez a hő-szerető növény nem tolerálja a -2 ° C alatti levegő hőmérsékletét, ezért nem lehet a közép-oroszországi háztartási területen termeszteni.

Nyáron a növényekkel ellátott caddiesek nyílt loggiába vagy kertbe kerülnek, mivel a longan hasznos friss levegőben és rengeteg napsütésben. Télen védeni kell a huzat és a hideg ellen.

A növény nem tolerálja a száraz talajt és nagy mennyiségben vizet fogyaszt. Gondoskodni kell arról, hogy a leszálló kádban jó a vízelvezetés. A felső kötszerek granulátum vagy folyadék formájában adhatók hozzá. Egész évben készíthetők, mivel a növény nem rendelkezik pihenőidővel. Télen a longan egy kicsit leállítja a növekedést, de nem hagyja el a növekedést.

Ültetési anyagok és ültetési időpontok

A telepítéshez használja az érett longan csontjait. 100% -os csírázással rendelkeznek, ha friss, érett gyümölcsökből származnak. Meg kell jegyezni, hogy az érett gyümölcs eltarthatósági ideje nem haladja meg az 5–6 napot, ezért éretlen gyümölcsöket szednek exportra. A magjuk is csírázhat vagy nem csírázhat egyáltalán.

A longan vetőmagot előnyösen olyan országokban vásárolja meg, ahol termesztik.

A longan termesztése a dugványokból és a csemetékből is lehetséges. Kínában különböző fajtákat és fajtákat értékesítenek. A helyiségben történő ültetés feltételei nem kötődnek az évszakhoz, de a tavasszal ültetett palántákat a legjobban kifejlesztik.

Talaj és termesztési kapacitás

Az üzemnek nincsenek különleges követelményei a talajra. Normál fejlődéséhez megfelelő univerzális talaj semleges savassággal.

A termesztési kapacitás volumetrikus, mivel a fa nagy, jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik.

A Longan egy olyan üzem, amelyre éves átültetésre van szükség, amelynek során a gyökerek növekedésével növekszik a telepítési kapacitás.

Öntözés után a talaj szükségszerűen lazul, így jó a permeabilitása, könnyű és termékeny.

Vetőmagok vetés

A vetőmagokat univerzális primerrel vagy tőzegtablettákkal ellátott kis konténerekbe ültetik. Kívánatos, hogy minden magot külön ültetőtartályba helyezzünk. Ez nem nehéz, mivel a magok meglehetősen nagyok.

Ültetéskor a vetőmagot a talajba helyezik egy világos foltgal az oldalra, és 1 cm-re eltemetik a nedves talajban.

A növények és a hajtások gondozása

A vetőmagok talajba ültetését követően egy héten belül meglehetősen gyorsan hajtanak végre.

A levegő hőmérséklete + 24 ° C.
Amikor a magok kikelnek, a hajtások fényes világítást igényelnek. A palántafejlődés első évtizedében egy napfényes fénycsöves megvilágítás használható. A rövid téli napokban ki kell emelni, hogy a növények erősek és nem nyúlnak ki.
Gyakran szűrjük vízzel szobahőmérsékleten. A csíranövények, mint a felnőtt növények, nagyon szeretik a nedvességet, és ha hiányosak, abbahagyják a fejlődést, elveszítik a lombozatot és meghalnak.
A talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie.
Magas levegő páratartalmúakat is tartanak a csemete leveleinek permetezésével.

swordplay

Ajánlatos a longan magjait külön mély szemüvegbe ültetni, mert ezek az egzotikusok gyorsan növekednek. Ebben az esetben a szedés nem végezhető el, és amikor a palánta felnő, egyszerűen áthelyezhető egy nagy ültetési kapacitásra, anélkül, hogy megsemmisítené a földes patkányt.

Egy longan fa gondozása otthon

Szobahőmérsékleten a növényt különösen a talajnak a fazékban való kiszáradása, a gyenge megvilágítás és a huzat érinti. Ám ügyesen törődve a longánnal, egy szép örökzöld fa nagy levelekkel nőhet.

Egy növény esetében a fényesebb ablak közelében kell elhelyezni egy helyet, gyakran locsolás, öntözés és trágyázás a dekoratív és lombhullató beltéri növényekhez.

Ajánlatos alternatív ásványi és szerves adalékokat. A meleg évszakban a trágyázás intenzitása megegyezik a legtöbb szobanövényéval, havonta kétszer.

Gyümölcsös időszak

A termés időtartama 3 vagy 7 évnyi fa életben kezdődik. Szobahőmérsékleten a fa nem éri el a nagy koronaméreteket a gyökérnövekedés korlátozott helyének köszönhetően. Egy felnőttben termesztett növény magassága körülbelül 2 méter. A természetben ezek a fák több mint 10 méter magasak.

A szobai körülmények között nehezen termelhető gyümölcsöt termel, nincs információ a valaki által kapott gyümölcsökről. A meleg trópusi éghajlatú déli régiókban a fa sikeresen gyümölcsöt termel a kertben. A gyümölcsök nagy klaszterekben jelennek meg, nyáron gyűjtik őket.

Mi a teendő, ha a fekete levelek fekete

Otthon a longan-t megtámadhatják a kártevők, mint más beltéri növények. Különösen óvatosan kell figyelnie a növényt nyáron, amikor a kertben vagy a loggiában szabadban áll.

A száraz levegő elősegíti a pókatkák növekedését. A rovar megjelenését a növényen egy vékony pókhálóval lehet kimutatni, amely a leveleket összekapcsolja. A leveleket vízzel egyszerűen permetezve a problémát nem lehet kijavítani, az akaricidek használata szükséges. Bővebben: Lazac: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, haszon és kár.

Az akaricid inszekticid hatás viszonylag biztonságos előállítása "Fitoverm". Segít elpusztítani nemcsak a pók atka, hanem a kaszát, a levéltetvek, a mealybug és a tripszek.

Az egzotikus növények szerelmesei egy kis kőből egészséges gyümölcsöt fognak termeszteni. A beltéri fa gyümölcse valóban diadalmas lesz, de ha ez nem történik meg, a megjelenése nem fog csalódni az amatőr termelőktől. A nagy zöld levelek nagyon vonzóvá teszik a longan-t az otthoni termesztésre.