A növényi évelő szerény fajok egyedülálló tulajdonságokkal rendelkeznek. A természet gyökereiben, leveleiben, virágaiban koncentrált gyógyító ereje szinte az egész világon népszerűvé tette. Hogyan kell alkalmazni a csicsóka hasznos tulajdonságait és ellenjavallatait az egészséges emberek és a különböző betegségekben szenvedők számára. A növény más nevekkel rendelkezik - földgömb, Volga fehérrépa, csicsóka, napos gyökér. Ismerje meg a csodálatos virág közelebb.

A csicsóka hasznos tulajdonságai és összetétele

A földes körte gyökerei, levelei, virágai meglepődnek összetételükkel. Hagyományosan cellulózot, zsírokat, fehérjéket, szénhidrátokat tartalmaznak. Az üzem A, B1, B2, B6, B9, aszkorbinsav és szerves savakban gazdag. Az inulin és az aminosavak többnyire a levelekben koncentrálódnak, de ez nem csökkenti a gumók értékét: a burgonyával (73 kcal / 100 g) szinte azonos kalóriával a napgyökér több fehérjét, vasat, foszfort, vitamint, de kevesebb zsírt tartalmaz.

A Volga répa nyomelemeket tartalmaz:

Tipp Napi 50 g gumók fogyasztása (1 db.) A szilícium napi igényét fedi le.

Nehéz a csicsóka szigorúan étrendi terméknek nevezni, de hasznos lehet, és különösen hasznos a cukorbetegek számára. A növény inulinban gazdag, az inzulin természetes helyettesítője, különösen a zöld részek.

A normális emésztésért és az idegrendszer állapotáért felelős B1-vitamin magas tartalma teszi a csicsóka hasznosíthatóvá az anyagcsere-folyamatok normalizálásában és a szív és az erek működésének fenntartásában.
A C-vitamin erősíti az immunrendszert, növeli a fertőzésekkel szembeni rezisztenciát - bakteriális vagy vírusos. A cellulóz elősegíti a normális emésztést, serkenti a bél aktivitását.

Tipp A gyökerek hőkezelése nem csökkenti a rost mennyiségét.

Az utóbbi években a föld körte ajánlott az élelmiszerekben azoknak a kategóriáknak a használatára, akik gamma sugárzást kibocsátó speciális berendezésekkel dolgoznak, vagy sok időt töltenek a szabadban, mert gumók antioxidánsokban gazdagok. Jelenlétük csökkenti a megnövekedett sugárzás okozta károkat.

A csicsóka levelek és virágok hasznos tulajdonságai

Az előnyök nemcsak a föld alatti részeket jelentik. A föld feletti zöld tömeg, beleértve a virágokat is, tápanyagokban gazdag, sikeresen elkészített gyógyszerek, amelyeket számos étel elkészítéséhez használnak.

Kémiai összetételében a zöld tömeg nem éri el a gyökerét, és az inulin és az aminosavak tartalma is meghaladja azt. Előnyei:

• a belső szervek vérellátásának javítása;
• mindenféle toxin vérének tisztítása;
• a vérnyomás normalizálása;
• fejfájás megszüntetése;
• gyomorégés kezelése;
• az anyagcsere kedvező hatásai;
• sebgyógyulás, gyulladáscsökkentő hatás.

A leveleket és a virágokat friss saláták készítésére használják, gyógyító teákat öntenek, önmagukban vagy más gyógynövényekkel és összetevőkkel.

Csicsóka - zöldség vagy gyümölcs

Tudományos szempontból a Volga fehérrépa az Astrov család zöldségének tekintendő. Ez tuberiferous növény, például burgonya. A főzés szempontjából mindkét oldalról tekinthető meg - az ételeket előkészítjük, a burgonya helyett az első tanfolyamok elkészítéséhez használjuk. Ugyanakkor a kávét helyettesítő tonikus italt szárított őrölt rizómákból főzzük, vagy gyümölcssalátákhoz adjuk.

Érdekes! A német hagyományos konyha az alkoholtartalmú italok előállításának alapját képezi. Az amerikaiak, a hollandok, a japánok a tonizáló tulajdonságokat használják, hogy élénkítő kávé analógokat készítsenek.

A csicsóka előnyei a nők számára

A levelek vagy gumók, valamint a gyümölcslé kiszivárgott belőlük, segítik az emberiség gyönyörű felét, hogy megőrizze a szépséget. A modern kozmetika a növény hasznos tulajdonságait használja a pórusok tisztítására és szűkítésére; bőrfehérítés; simítás, a mimikus ráncok csökkentése; a bőr gyulladásos folyamatainak kezelése, beleértve a pattanást is.

Kozmetikai célokra a maszkból különböző maszkok készülnek, és a gyümölcslé tonikumok és testápolók készítésére szolgál. Ezek a bőrápolási termékek könnyen elkészíthetők otthon. Íme néhány egyszerű recept.

Körte Leaf Lotion

• friss levelek - 20 g;
• teafa illóolaj - 2-3 csepp;
• ásványvíz gáz nélkül - 50 ml.

Nyomja össze a levét a gyümölcsléből, keverje össze ásványvízzel, adjon hozzá olajat. Alkalmazza a bőrt reggel, mint tonik, és este, miután eltávolította a sminket, krémként. Tárolja hidegben, de legfeljebb 15 napig.

cserjés

• szárított gumó - 10 g;
• zabpehely pelyhek - 5 g;
• búzadara - 5 g;
• víz vagy zöld tea.

Gabonafélékkel és gabonafélékkel keverve csiszolt szárazföldi articsóka. Nedvesítsük meg a bőrt vízzel vagy zöld teavel, majd terítsük rá a száraz keveréket. Pár perc múlva a készítményt leöblítjük. Használjon súrolást hetente, jobban lefekvés előtt.

Ráncos maszk

• friss gyökérzöldségek - 10 g;
• napraforgó vagy olívaolaj - 5 ml;
• méz - 5 g;
• keményítő - 5 g.

A gyökeret dörzsöljük, az összes komponenst hozzáadjuk, alaposan összekeverjük, tisztított bőrre alkalmazzuk. 20 perc múlva le kell mosni.

Hidratáló maszk

• gumós lé - 10 ml;
• krém - 10 g;
• borsóliszt - 5 g;
• rozmaringolaj - 2 csepp.

A reszelt gyökérzöldségből származó préselt levet összekeverik a többi összetevővel. Alkalmazza a bőrt, tisztítsa meg micelláris vízzel, tartsa 10-12 percig, majd mossa le.

Antiszeptikus maszk

• gyökérlé - 10 ml;
• száraz badyagi - 5 g;
• aloe gyümölcslé - 5 g

Minden összetevőt összekeverünk, a masszát a bőr gyulladásos területein alkalmazzuk, előre párolva. 8-10 perc múlva le kell mosni.

Körte 2 típusú cukorbetegség

Az inulin lehetővé teszi a 2-es típusú cukorbetegség további kezelését. Javasoljuk, hogy a földgömböt a következőképpen használja:

1. Naponta 2-3 alkalommal 150-200 ml-es italt kapunk, 1: 1 vízzel keverve, étkezés előtt.
2. A táptalaj vagy a gyökérzöldségek infúziója alkalmas a betegségre való hajlam profilaktikus szereként.
3. 1-2 főtt vagy friss gyökérzöldséget fogyasztanak naponta.

infúzió

• friss rizóma - 100 g;
• forrásban lévő víz - 400 ml.

A gumó zúzott, forró vizet öntenek. Inni infúziót egy éjszakán át, majd szűrjük. Az étkezés előtt egy órát fogyasztanak.

• szárított gyökér - 1 evőkanál,
• forrásban lévő víz - 200 ml.

Öntött forró vízpor 20 percig tart.

Az infúziók elkészítéséhez teákat is használnak levelek, szárak, virágok, szárított vagy friss. A Volga fehérrépa terápiás felhasználása mellett különféle ételeket készítenek belőlük, amelyek diverzifikálják a cukorbetegek étrendjét, mivel a csicsóka a főzés során kissé elveszíti táplálkozási és gyógyító tulajdonságait.

A levesekben például helyettesíti a burgonyát, amelyet a cukorbetegek nem mutatnak a magas keményítőtartalom miatt. A pörkölt vagy sült gumók kiváló ízűek, oldalsó ételként vagy külön tálként használatosak.

Orvosi receptek csicsóka

Kevés a nyári lakosokig, helyet biztosítva a napgyökér termesztéséhez. Az alkalmazás területe azonban széles. Őket kezelik:

• anyagcsere-rendellenességek;
• atherosclerosis;
• a szív- és érrendszeri problémák;
• gyomor-bélrendszeri betegségek, beleértve a fekélyeket;
• neurotikus állapotok, beleértve az álmatlanságot;
• urolithiasisban;
• krónikus fáradtság;
• ízületi betegségek, izom-csontrendszer, osteochondrosis;
• a férfiak problémái;
• különböző mérgezések, különösen nehézfémsókkal történő mérgezés;
• onkológiai betegségek.

Fürdő az ízületek, osteochondrozis, izom-csontrendszeri sérülések kezelésére

• levelek, szárak, virágok - 1,5 kg;
• 8 liter vizet.

Az apróra vágott zöld tömeget egy nagy edénybe helyezik, hideg vizet öntsünk. Forrásig melegítsen lassú ablakon, 30 percig tartsa kikapcsolás nélkül. Töltse fel a fürdőt kb. 38 ° C-os vízzel, feszes táptalajt öntsön. A fürdőt naponta 15 percig veszik. A tanfolyam 15 eljárásból áll. Ismételje meg egy hónappal később.

Az emésztőrendszer normalizálása

Frissen facsart gumós lé - 2 evőkanál. l. 15 perc alatt étkezés előtt. A gyökérnövények infúziója - minden nap 3-szor egy pohár 15-20 percig. étkezés előtt.

Hipertónia, vérszegénység, cholecystitis, pancreatitis

• 5 friss rizóma (3 evőkanál. L. Dry aprított);
• 1 liter víz.

A húsleveset 15-30 percig készítjük, egy liternyi italt naponta részeg.

Tömörítse a poliartritisz, vitiligo

A frissen facsart gyümölcslé pamut törülközővel vagy vattával van impregnálva a problémás területre. Tartsa 10-15 percig, az eljárást naponta kétszer végezzük. A gumók főzésével egyidejűleg pozitív hatás érhető el gyorsabban.

Az anaemia kezelése

Napi kétszer, a hét folyamán 200 ml frissen facsart gyümölcslét inni 1 evőkanálból. l. méz.

Hipertóniával

Reggel és este 100 ml friss zöldséglevet iszik, 1 evőkanál hozzáadásával. l. homoktövis bogyók.

Tea hidegre

1 evőkanál. l. száraz virágokkal és / vagy 600 ml forró vízzel főzött levelekkel 6-8 óra. Étkezés előtt 4-5 p. / Nap 100 ml.

Az ezekből származó gumók és / vagy gyümölcslé hasznos:

• atherosclerosis;
• thrombophlebitis;
• tachycardia, egyéb CVD betegségek;
• tuberkulózis;
• húgyúti betegségek;
• légzőszervi betegségek, beleértve a krónikus hörghurutot, a bronchiás asztmát;
• orális betegségek, fogászati ​​problémák;
• elhízás.

Tipp Az elhízással együtt cukorbetegség, cisztitisz, vérszegénység, leukémia, pyelonefritisz mellett hasznos a friss gyümölcslé mellett, hogy a szárított levelek, gyökerek, a 2 evőkanál sebességét vegyék. l. por és 500 ml forrásban lévő víz. Igyon italokat az étkezések között.

Hogyan kell a topinamburot szedni

A növény friss, főtt, sült, sült. Salátákba vágva, frissen rágcsálják, nem pedig snackeléssel, levessék a gyümölcslé vagy a főzött tea. Az egészséges emberek különböző betegségek megelőzésére egyszerűen hozzáadják a hagyományos ételekhez.

Ha figyelembe vesszük a földes körte gyógyszert, a kezelést friss gyümölcslével, főzéssel, infúzióval végezzük. A szokásos ajánlás az, hogy a népszerű receptek szerint elkészített gyógyszereket étkezés előtt készítik el.

Csicsóka szirup, annak előnyei és tulajdonságai

A növény egyedi anyagokat tartalmaz - fruktánokat. Ezek az anyagok édességet adnak a gumóknak, a leveleknek, a virágoknak, és a szervezet által történő feldarabolódás folyamata másképp folytatódik, mint a fruktóz vagy glükóz hasítása. Ezeknek az anyagoknak a jelenléte lehetővé teszi, hogy a tartós hőkezelés során is maximálisan hasznos anyagokat tartson.

1. A szirup felbecsülhetetlen a cukorbetegek számára, mert stabilizálja a vércukorszintet anélkül, hogy inzulinra lenne szüksége.
2. Az étrendhez való hozzáadás növeli a fizikai és szellemi teljesítményt, különösen kedvezőtlen környezeti feltételek mellett.
3. Az eszköz segít a gyomor-bél traktus problémáinak megoldásában, sikeresen küzd a dysbacteriosis ellen, a prebiotikumok tartalma miatt.
4. Szintén szabályozza a nyomást, segít tisztítani a vért, csökkenti a "rossz" koleszterinszintet.

Fontos! A több mint felét tartalmazó természetes csicsóka szirup táplálékszálból, vízből, citromléből áll, mint tartósítószer.

Házi szirup recept

1 kg alaposan mosott gumókból préseljük ki a gyümölcslét, öntsük a serpenyőbe. Lassú tűzzel hevítsük, 60 ° C-ra hevítsük. További 10 percig forraljuk, nem hagyjuk forralni, majd félretesszük. Ismételje meg 5-6-szor, az utolsó bemelegítéssel hozzáadjuk egy citrom levét. A kész forró szirupot előkészített steril konténerekbe öntjük, lezárva. Hűtés után tartsuk a hidegben. A házi szirup eltarthatósága - 6 hónap.

Figyeljen! A napgyökér-szirup bevezetése a rákos betegek táplálkozásába segít a szervezetben a kemoterápia után.

Girasol por

Ez az eszköz teljesen örökölte a földes körte előnyös tulajdonságait. Készítse elő az algoritmus szerint:

• vékony szeletekre vágott gyökérnövények;
• a darabokat a sütőbe helyezett sütőlapra helyezik;
• 60 ° C-os szárítási hőmérséklet, a sütő ajtaja nyitva tart.

Amikor a szeletek törékenyek, könnyen összeomlanak, hagyjuk lehűlni, majd őrölni. A por tárolásához hermetikusan lezárt tartályokat, a tárolási időt legfeljebb másfél évig kell tárolni.

Használja a port száraz formában - írjon egy kanalat, tegye a szájába, bő vízzel (legalább 150 ml) mossa le. Az első napok a minimális adagot - 1/2 tsp. Ha nincs "erőszakos" bélreakció, az adagot fokozatosan 1 evőkanálra növeljük. l.

Topinambur Kvass

Egy tiszta üvegedény, tele gumókkal, apró darabokra vágva, a térfogat háromnegyede, hideg főtt vizet öntsünk. Az erjesztés felgyorsítása érdekében élesztőt adjunk hozzá 2 g / l vízzel, meleg helyen. Általában 3-4 nap alatt készen áll a kvass, leszűrve, hidegben tartva. Igyon egy italt naponta egyszer 200 ml-re.

Topinambur tabletták

A felnőtteknek és a gyerekeknek hasznos csicsóka könnyen növekszik, de nem minden kertész ad helyet. Ezenkívül csak a környezetbarát növényekben termesztett növényi alapanyagok alkalmasak az infúziók vagy a főzet eltávolítására. Könnyebben vásárolhat tablettákat, amelyeket ipari gyártású, speciális helyeken termesztett növényekből vásárolnak.
A gyógyszertárak ma már széles körű táplálékkiegészítők széles választékát kínálja a földes körte alapján, amelyek közül a leghíresebbek a következők:

• Inulin - ajánlott a cukorbetegség, valamint a profilaktikus szer;
• Hosszú távú - normalizálja az anyagcserét, a cukorszintet, általános immun-erősítő hatással rendelkezik;
• Neovital - az 1., 2. típusú cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszer.

Az egyes gyógyszerek kezelési rendjét az utasítások írják le.

Hogyan gyűjtsük össze és tartsuk be a zsákmányt az otthoni használatra

A gumók betakarítása ősszel kezdődik, amikor a virágzási időszak véget ér. Ugyanakkor lehetetlen nagy mennyiséget előkészíteni a jövőre: 3-4 hét múlva elvesztik a rugalmasságukat, elkezdnek romlani, rothadni. De a földes körte gyümölcsei veszteség nélkül elpusztulnak ugyanabban a helyen, ahol nőttek - a kertben.

Ott általában balra, szükség szerint aláásva. De vannak nehézségek, magas hófúvás, fagyott föld. Ezért a jövőbeni gyökérnövényekben a következő módszerek valamelyikét kell betakarítani:

Pácolt csicsóka

A rizómákat óvatosan mossuk, szeletekre vágjuk, megfelelő edénybe (pohár, zománcozott, fa) helyezzük. Ezután öntsünk sós vizet (2 evőkanál. L. / liter liter vizet), fedjük le egy meleg helyre. Amikor az erjedés véget ér, a tartályt hidegre mozgatják. A késztermék kiegészíti a salátákat, az ételeket.

Hogyan kell fagyasztani gumókat

A csicsóka mossa, húzza le a bőrt, apró (1 cm-es) kockákra vágja. 10 perces blanšítás után lehűtjük, zsákokban helyezzük el, fagyasztóba helyezzük.

A természetes körülményekhez közeli körülmények között történő tárolás egyik módszere gyantázás. A gumókat a feldolgozás előtt nem mossák, hanem azonnal megolvasztott paraffinba mártják. Amikor a paraffin keményedik, egy dobozba helyezi, hűvös helyen tisztítsa. Paraffin helyett agyagot gyakran használják, vízzel hígítva a tejföl konzisztenciájára.

Mikor gyűjtsön leveleket és virágokat

A növények maximális mennyisége a növények virágzásának előkészítése során koncentrálódik. Miközben a rügyek kicsi, leveleiket gyűjti össze - egy darabból több darabot, hogy ne zavarja a növény egyensúlyát. A szárításhoz válasszon egy árnyékolt helyet, ahol állandó áramlás van. Tároláshoz használjon ruhát vagy papírt.
A virágokat akkor kapják meg, amikor azok maximálisan megjelennek, de mielőtt a szirmok elkezdenek elszáradni. Szárított és tárolt, mint a levelek.

Ellenjavallatok

A csicsóka és az abból származó gyógyszerek nem használhatók az egyéni intoleranciában. Az egyetlen ellenjavallat a metszés.

Fontos! Ha allergiás reakció lép fel a Compositae család tagjaival, amelyek magukban foglalják a körtefát, először teszteljen.

Emlékeztetni kell arra, hogy az inulin és a rost gyakran okoz kényelmetlenséget a bélben. Ezért kezdetben ajánlott csökkentett adagokban használni. Ahogy a test egy új termékhez alkalmazkodik, a dózis fokozódik.

Eredmények és vélemények

Visszajelzés a Volga fehérrépa használatának eredményeiről:

1. Elena (gyomorfekély): Minden reggel a csicsóka szirupot iszom, sokkal jobban érzem magam.
2. Galina (az anya diagnózisa az 1. típusú cukorbetegség): Rendszeres használat esetén a cukor nem ugrik fel a táplálkozás hibáin. Ezt már az anyám sokéves tapasztalatával tesztelték.
3. Marina (elhízás): Nagyon gyakran dörzsölje meg a salátát. Mit jelent a fogyás? Nagyon egyszerű. A csicsóka gyorsan telítődik, kevésbé akar enni. Például a szokásos burgonya után fél óra múlva enni tudok, míg a csicsóka 4 órán belül csak az éhség első jelei jelennek meg.
4. Olga, egy fiatal anya: Amikor egy idősebb gyermek helyzetében voltam, flebodiát kellett vennem. De amikor fiatalabb gyermekemben terhes voltam, sikerült találnom egy nagymamát, aki egy egész zsákot (körülbelül 6-7 kg-ot) hozott magának a csicsóka, a boldogságom nem tudott határt!
5. Irina: Fémes körte használ az arcán maszkokhoz, nagyon hasznos az irritált bőr vagy pattanások esetében. Egy hétig tartó használat után az arc nem ismeri fel, tiszta lesz, szeplők eltűnnek.

Negatív vélemények vannak, de csak egyéni problémákkal járnak - puffadás, duzzanat.

következtetés

A gyógyszerek által elismert Topinambur, hasznos tulajdonságai, hatalmas lehetőségei és minimális ellenjavallatai lehetővé teszik, hogy a többség könnyebben megbirkózzon számos betegséggel. Az olcsó, könnyen kezelhető eszköz egyidejűleg megelőzésként szolgál, ezért érdemes helyet foglalni az élelmiszerek szervezésében azok számára, akik az egészségüket érdeklik.

http://prirodnyezeliteli.ru/topinambur-sostav-poleznyie-svoystva-tsvetkov-i-listev-protivopokazaniya.html

Hasznos tulajdonságai a csicsóka és a kontraindikációk

A csicsóka-növényeket Oroszországban több mint kétszáz éve termesztik. Mindent hallottak róla, de a magas táplálkozási és gyógyászati ​​értékű növény figyelmen kívül hagyja a figyelmet. Figyelmet érdemel a kertben, és táplálkozási értékét, a szervezetből származó toxinok kiürülését és a különböző betegségekben rejlő előnyöket, a könnyű termesztést.

Mi a csicsóka

A 17. században Brazíliából Európába került egy csökkentett közepű napraforgóhoz hasonló növény. A Topinambus törzs indiánai egy földes körte nevet kaptak, amely gyökerezik és megmarad a mai napig.

A csicsóka nem híres élénk színeiről, fő előnyei az emberi szemtől elrejtve vannak. Minden hasznos tulajdonság a gumókban van elhelyezve, ez a termék a napi étrendben kívánatos. A föld alatti rész ízét a burgonyához hasonlítja, csak édesebb. A gyökérnövények tárolási ideje 7 napig a hűtőszekrény alsó polcán.

Egy szerény növény könnyen növekszik, tolerálja a fagyot, és nem igényel sok figyelmet. A csicsóka kereskedelmi forgalomban friss formában, gyógyászati ​​készítmények formájában és különféle szirupok és adalékanyagok formájában áll rendelkezésre. Takarmánynövényként, technikai vagy élelmiszeriparban termesztik.

Milyen előnye van a csicsóka:

• a növény nem gyűjti fel a nitrátokat, még akkor sem, ha túlzott mennyiségű műtrágya van, teljesen elnyeli őket, és hasznos aminosavakká és más anyagokká alakítja őket;
• nincs nehézfémsók;
• nincsenek kedvezőtlen környezeti feltételek mellett sem radioaktív elemek;
• nem mérgező, nem allergén;
• Kalóriahámozott gumók - 74-76 kcal.

Topinambur fajták

A növény elveszti a burgonya ízét, lassan behatol az egészséges életmód szerelmesei közé. A fajták többnyire technikai és takarmányfajták, de jelenleg a tenyésztők új fajtákat fejlesztenek a napi étrendhez.

A céltól függően válogathat az állati takarmányokhoz, amelyek fokozott tuberizációval rendelkeznek, a levelek vagy a tereprendezés kezelésére.

Az északi régiók korai érésű fajtái: Kijev fehér, korai érettség és Nakhodka. Hosszú érlelés a fajtánál Érdekes, alkalmas a déli régiók számára.

Érdekes: a Maikop tenyésztők képesek voltak átkelni egy földgömböt napraforgóval, a Vostorg nevű fajtával. A gumók oválisak és simaak, könnyen tisztíthatók és tiszták.

A csicsóka gyógyító tulajdonságai és ellenjavallatok

A csicsóka sok hasznos betegség komplexummal rendelkezik, amelyek sok betegség számára szükségesek. A különböző ásványi anyagok tartalma miatt - a káliumtól a szilíciumig, a cinktől a vasig, a visszanyerési periódusok szerinti bomlást eredményez. Pektineket, toxinokat, aminosavakat és vitaminokat tartalmaz, amelyek javítják az étrend tápértékét és hasznosságát. Az inulin fruktóz diabéteszes betegeket biztosít.

A betegségek fő csoportjai, amelyekben a növény a kezelés vagy megelőzés részévé válhat:

• hasnyálmirigy betegségek, cukorbetegség;
• az emésztőrendszer betegségei;
• vírusfertőzések;
• az egészségi állapot javítása a nyomásnövekedés során;
• a toxinok eltávolítása;
• hemoglobinszint emelkedik;
• energiahiány, vitaminhiány télen és kora tavasszal.

A csicsóka a székrekedés, a görcsök, a magas koleszterinszint kezelésére használatos. A hemoglobin alacsony szintje, a gyomor megnövekedett savtartalma szintén felhasználási jelek. Az anyagcserét megsértő hatékonyság, gyors segítség a mérgezés esetén a hagyományos orvoslás eszköze.

Fontos: A hosszú távú rendszeres használat során a látás javítása során sok tapasztalat született.

A csicsóka területén sok olyan vegyület és anyag van, amely az egészséget befolyásolja:

1. A C-vitamin antioxidánsnak tekinthető. Ő harcol a szabadgyökökkel, megőrizve a fiatalokat és a tevékenységet.
2. A rost javítja az emésztési folyamatokat, a beleket megmunkálja, eltávolítja a méreganyagokat.
3. A B. csoport vitaminai
4. Aminosavak, beleértve az alapvető anyagokat is.
5. A magnéziumtól a vasig terjedő nagy mennyiségű ásványi anyag befolyásolja a hematopoetikus funkciókat, javítja a vérkészítményt, szabályozza a szív és az erek aktivitását.
6. Az inulin csökkenti a cukorbetegség kezeléséhez szükséges cukor mennyiségét.

Hasznos a női táplálkozás számára: segít a testsúly ellenőrzés alatt tartásában, amikor beérkezik, a mikroelemek jobban felszívódnak, a bőr sugárzó megjelenést kap.

Cukorbetegségben történő alkalmazás

A napi étrendben a csicsóka csökkenti a cukor szintjét. Célszerű cukorbetegeket és kockázati csoportokat adni a menübe, akiknek kellemetlen érzésük van a hasnyálmirigy területén, a túlsúlyos emberek, a cukorbetegek vérrokonai.

A leghatékonyabb 2-3 nap körte naponta háromszor étkezni egy üres gyomorban. Fontos, hogy a fiatal levelek hasonló tulajdonságokkal rendelkezzenek. A mosott fiatal zöldeket finomra vágják, és hozzáadják a salátákhoz, a kötszerekhez - növényi olajhoz.

Topinambur Decoction a cukorbetegségért

• 3 közepes gumó;
• víz 1 liter.

A gumókat vágjuk és vízben forraljuk egy órán keresztül. Az üveg használatának mértéke minden nap. A rendszeres, folyamatos használat csökkenti a vérnyomást és a cukrot.

Topinambur Kvass

A kvass megelőző hatása van a cukorbetegségre. Szükségünk lesz néhány csiszolt körtére, amelyet tiszta hideg vízzel öntünk, hozzáadunk egy csipet élesztőt és egy kis darab fekete kenyeret. 4 nap múlva készen áll a kvass. Igyon korlátozás nélkül mindkét típusú cukorbetegség megelőzésére és vitaminok hiányára.

Pancreatitis és hasnyálmirigy kezelésére

A hasnyálmirigy és más emésztőrendszeri betegségekben a csicsóka-levet használják. Napi ráta - 100 milliliter 12-14 nap egy sorban.

A csicsóka együttes kezelése

Az arthritis, az ízületi gyulladás és a chondrosis napi kényelmetlenséget okoz. A földes körte fürdőknek érzéstelenítő hatása van. A fürdőhöz használjon zöld tömeget. Egy és fél kg zöldeket öntenek vízzel, forrásig és fél óráig forralva. A levest a fürdőbe öntjük, a kezelőfürdő ideje 15 perc. Fürdő tanfolyamok - 20 egymást követő nap harminc napos szünetekkel.

A csicsóka szirup jó fogyás

A súlyvesztés folyamata kényelmessé válik, ha édességet cserél a csicsóka szirupral, alacsony glikémiás indexe nem az egyetlen előny: ez a megoldás egy probiotikum, amely támogatja az egészséges bél mikroflórát.

A mosott gumókat a bőrrel együtt egy turmixgép és a sajtolt lé összenyomják. A folyadékot 55 g-ra melegítjük, hűtsük le, és ezt a ciklust többször megismételjük, amíg meg nem sűrűsödik. Az utolsó melegítés során egy citrom levét tartósítószerként préseljük.

Gasztritisz és fekélyek

A gyomor- és fekélyes articsóka alkalmazása esetén a növény stimulálja a bélrendszert és az epehólyagot. Normalizálja a székletet a hulladék eltávolítása funkciójának szabályozásával, pozitív hatással van a gyomorfekély, a gastritis, a hólyagok kezelésére. A gyomorégés, székrekedés, hasmenés elengedhetetlen.

A növény alkalmazása enyhíti a hányingert, megállítja a hányást, eltávolítja a szájban a keserűséget. Az orvosa által az ételek fogyasztása során előírt kezelés felgyorsítja a gyógyulási folyamatot és csökkenti a gyógyszerek mennyiségét.

Használhatom terhesség és szoptatás alatt

A csicsóka nem halmoz fel káros anyagokat, és nincs többlet nitrát. A terhesség alatt a növény hipoallergén és előnyös tulajdonságai szükségesek:

• enyhíti a hányinger tüneteit;
• eltávolítja a toxinokat;
• beállítja a széket.

A táplálékba történő bevitel esetén az ápoló anya légutakat okozhat. A gyermek reakcióját figyelembe véve kell használni.

Miért okozza a csicsóka fejfájást? A cellulóz magas száltartalma fokozott gázképződést vált ki. A szervezetnek több napra van szüksége ahhoz, hogy alkalmazkodjon az új termékhez. Ha a kellemetlen érzést a topinabur friss gyümölcslé étrendjében kell korlátozni.

Ellenjavallatok

Az elmúlt 200 évben a vidéki articsóka meglehetősen közönséges növényvé vált a területeken. A felhalmozott felhasználási tapasztalatok azt mutatják, hogy a föld körte gyakorlatilag nincs ellenjavallata és veszélyes tulajdonságai a szervezetnek. Az étrendben lévő mennyiség korlátozása a következő esetekben történik:

• megnövekedett hemoglobin;
• a gyomor alacsony savtartalma és alacsony savasságú gastritis;
• emésztési zavar, hasmenés;
• provokál.

Topinambur maszkok

A gyökérnövényeket a hagyományos gyógyítók és a modern kozmetikusok használják. Tulajdonságaik javítják az arcszínt, harcolnak a ráncokkal, meghúzzák a bőrt, a rizómák vonzó és biztonságos szépségét jelentik.

A legegyszerűbb módja, hogy friss, reszelt húst alkalmazzunk vastag réteggel a bőrön 11-14 percig. A mosás után az arc látványosan fiatalabbnak tűnik.

Maszk mézzel ráncok ellen

Darabozzuk össze a gumót egy turmixgépben, adjunk hozzá 2 teáskanál mézet és egy csipet zabpehely egy evőkanálnyi tömeghez. Alkalmazzon a megtisztított, párolt arcbőrre, fedjük le a szemet és az orrszalagot tartalmazó fóliát. Nyugodj le egy maszkkal 22-25 percig, öblítse le vízzel.

Száraz bőrre

A burgonyagumót 3-4 gramm extra szűz olívaolajjal keverjük össze. Vigyen fel az arcra a film alatt, 20 percig inkubáljuk. Több hetes maszk után a bőr leáll, és leolvad.

Meg tudok enni a csicsóka nyersen

A csicsóka bármilyen formában használható. A legegyszerűbb és leghasznosabb módja, ha nyersen eszik. Sokrétűvé teszi a saláták összetételét, ízletes, adalékanyagok nélkül. A nyers formában lévő összes hasznos összetevő teljesen megemésztésre kerül.

Alkalmas mindenféle gasztronómiai kezelésre is: lehet sült, párolt, vízben vagy tejben főzni, hogy különböző ízeket adjunk. A tésztához a szárított gumópor vagy főtt püré is hozzáadható: ezt a kenyeret hosszú ideig tárolják, és hasznos az endokrin mirigyek számára. Arányok - 4-6% por vagy 19-10% püré a kész tészta tömegére vonatkoztatva.

A csicsóka gumók használata salátákban és egyéb ételekben

Forraljuk, sós vízben tisztítva, amelyet ecettel, citromlével enyhén savanyítanak, vagy néhány kanál fehér bort adnak hozzá, megtartja a fehér színt. A saláták kiszolgálása esztétikusabbá válik.

Egy másik lehetőség, hogy egy földes körte forraljuk fel a tejben. Amikor a gumók készen állnak, a tejleves külön tálban, pörkölt liszttel és vajjal keverve. A bechamel ez a változata a zöldekkel kombinálva alkalmas.

Puree párolt: mosott gumókat küldünk egy gőzölőbe, vagy egy fazékban forró vízzel. főzési idő kb. fél óra. Ezután a gumókat hámozzuk és húsdarálóval őröljük.

Csicsóka sajttal sült

• főtt csicsóka 510 gr
• Orosz típusú sajt 110 gr;
• zsírtalanított tejföl legfeljebb 15% csésze;
• apróra vágott petrezselyem;
• vaj 14 g;
• só, lehetőleg tenger, ízlés szerint.

A csicsóka darabjai egyenletes réteg formájában kerülnek elhelyezésre, reszelt sajttal, zöldekkel, tejföllel öntve. Az űrlapot egy előmelegített sütőbe küldjük, amíg egy szép kéreg megjelenik.

Saláta Jeruzsálem articsóka tojással

• gumók 4-5;
• friss uborka 1;
• fekete csipkebors;
• nagy zsírtartalmú tejföl 18 gr;
• majonéz 48g;
• tojás 2
• zöldhagymás tollak;
• citromlé opcionális.

Tojást főznek. Minden alkatrész finoman vágott, a tinder gumók frissen reszeltek, és citromlével meghintjük. Keverjük össze, töltsük fel krémes majonézöntettel és díszítsük zöldhagymával.

Figyelmeztetés: a gumók gyorsan íztelenek, tisztításra és reszelésre kell szolgálni. Salátát kis adagokban kell készíteni, ha nagy mennyiségre van szüksége, csicsóka nélkül főzve. A gumókat külön készítjük el.

Csicsóka tea

Három evőkanál szárított növény leveleit, forró vizet öntöttünk egy termoszba, és ragaszkodni, majd szűrtük. Vegyük étkezés előtt. Teát is használhatsz virágokra, gumókra és topinambur szárakra.

Hogyan kell betakarítani és szárítani

A növényt nem szabad összetéveszteni a burgonyával: a termesztés és az előkészítés hasonlósága ellenére a gumók legfeljebb egy hétig tárolhatók. A pincében néha legfeljebb három hétig tart, de a végén még mindig teljesen elrepül.

A legjobb, ha szükséges a megfelelő mennyiségű ásni: a föld körte tökéletesen tolerálja a fagyot és a téleket nyitott földön 40 ° C-ig.

A betakarítás előtt a szárakat félbe vágják, hogy minden tápanyag a gyökerekbe menjen, majd ásott. (A szárról és a levelekről a gyökerekig a tápanyagok kiáramlása októbertől november végéig tart).

A betakarítottakat óvatosan mossuk, szárítjuk, vékony lemezekre vágjuk és szárítjuk. Bármilyen módszer alkalmas: papíron, a szárítóban vagy a sütőben árnyékban a hőmérséklet nem lehet több, mint 70 ° C.

A szárítás ropog és repedik, majd a betakarított nyersanyagokat kávédarálóval vagy habarccsal összezúzzák. A port orvosi igényekhez vagy főzéshez használják.

http://lifestyleplus.ru/polza-topinambura.html

Hogyan kell alkalmazni a csicsóka leveleit és virágait

A csicsóka több hasznos anyaggal rendelkezik az emberi test számára. A gumók, gyökerek, levelek, virágok, sok vitamin van, a növény egy része inulint és antioxidánsokat, pektint, rostot tartalmaz. Ezek az összetevők sikeresen küzdenek a különböző betegségekkel, tünetekkel és problémákkal.

A bőr elszáradása és a szív- és érrendszer jó munkájának ösztönzése után kezdődik. A csicsóka előnyeinek és károsodásának és a hagyományos orvostudomány előkészítésének jelzései - ami segít a személynek megérteni, hogyan kell használni a növényt.

A csicsóka leveleinek és virágzatának hasznos tulajdonságai, használati utasítások

Először is, egy földes körte (ez a csicsóka második neve) ismert az ízletes gyökérgyümölcsökről, amelyek nagyon hasznosak az emberi egészségre. A népi gyógyászatban a csicsóka gyökereit, leveleit és virágait használják, amelyek előnyei és kárai mindenki számára nem ismertek.

A Topinambur virágok sárgaek. A szirmok levelei nagy nyomással, fejfájással, étel- és alkoholmérgezéssel segítenek, megtisztítják a vért, enyhítik a gyomorégést.

Hatékony a gyomor-bél traktusban és a különböző gyulladásos fájdalmak és görcsök hatására.

A csicsóka levelek nem rendelkeznek ellenjavallatokkal. De sok hasznos tulajdonság van:

1. Segítenek az atherosclerosis, az osteochondrosis, az ízületi gyulladás elleni küzdelemben.
2. Csökkentse a vérnyomást.
3. Képesek megújítani a bőrt, felgyorsítják a bőrsejtek regenerálódását.
4. Hát gyógyítani a sebeket és a bőr sérüléseit.
5. Jótékony hatás az immunrendszerre, az ízületekre.
6. A Topinambur-levelek jó megoldás a radiculitis kezelésére.
7. Érdekes, hogy a húsleves és a tea hatékonyan küzd a túlsúly, a testzsír, az elhízás ellen.
8. Ezek javítják a vérkeringést és az agyi funkciókat, a memóriát, a figyelmet.
9. A csicsóka hatékonyan alkalmazza a belélegzés és a székrekedés duzzanatát. Hát eltávolítja a test feleslegét.
10. A növény másik előnye, hogy képes csökkenteni a vércukorszintet és megakadályozni a rossz koleszterin képződését. Emiatt a csicsóka segít a cukorbetegségben.
11. A levelek segítik a duzzanatot és a felesleges sót a testben. Ezáltal megakadályozza a felesleges folyadék visszatartását.
12. A toxinokat, salakokat, nehézfémeket és minden káros anyagot eltávolítják a szervezetből.
13. A népi orvostudományban a gyomor gyomor-gyomorból származó, a földes körte leveleinek sok receptje van.
14. Javítsa az anyagcsere folyamatát, a gyomor-bélrendszer működését.
15. Előnyös hatás az urogenitális rendszerre, különösen a vesékre. A vesekő kialakulásának megakadályozása.
16. A szív egészségének erősítése.

Mint látható, ez a növény az emberi egészségre nézve hatalmas mennyiségű előnyös tulajdonsággal rendelkezik. Minden testrendszert érinti.

A tinktúrák elkészítéséhez a főzet és a tea a legmegfelelőbb fiatal levelek, amelyeket meg kell vágni a virágos növények előtt.

Hogyan főzzük a teát?

Az egyik lehetőség a tea előállítására a csicsóka. 2 evőkanál szárított, földelt körte leveleit veszik el, elalszik őket egy termoszban. És öntsünk forró vizet (kb. 0,5 liter). Szükséges ragaszkodni körülbelül 3 óráig, és 15 perccel étkezés előtt, naponta háromszor. Igyál egy száz grammot.

Általában a tea nem csak a levelekből, hanem a virágzatból és a szárított gumókból is elkészíthető. A következő módszer a teafőzésre nagyon hasznos az immunitás szempontjából: 2 evőkanál szárított gyökér gyümölcsöt 250-300 ml forró vízzel kell önteni. Hagyja állni 20-30 percig.

Gyomorfájdalmak esetén hatékony és ízletes recept: 3 evőkanál szárított növényi port 400 ml vízben főzzünk. Ragaszkodjon fél órára. Használat előtt adjunk hozzá egy kanál mézet.

A fejfájás segít a csicsóka levelekből származó teáknak: öntsön virágokat (2 virágzat) forró vízzel (300 ml) és hagyja 20 percig. Az ízlés érdekében ajánlatos cukrot vagy mézet adni.

Fontos tanácsok: a szirmok és a levelek megfelelően szárítottak. Semmi esetre sem közvetlen napfényben. Jobb, ha ezt egy forró szobában (a külvárosi területeken - ez a ház tetőtérében) teszik, az újságra helyezve.

Orvosi receptek

A gyenge immunitás, az erő és a gyengeség elvesztése esetén hatékony eszköz lehet a csicsóka, a csicsóka leveleinek megtisztítása. Főzési recept:

Vegyünk 150 gramm szárított növényeket, tedd egy nagy edénybe, öntsünk vizet (kb. 4 liter) és forraljuk fel. Forraljuk 15-20 percig. Végül hagyjuk, hogy lehűljön, hűtse le, és öntsön a fürdőbe.

A gyógynövényeknek van egy receptje a hasnyálmirigy teljesítményének javítására és a vér hemoglobinszintjének növelésére.

Kétségtelen, hogy heti 2-3 alkalommal, 0,5 liter / nap. Használjon 3-4 evőkanál szárított csicsóka levest, amelyet egy serpenyőbe öntenek, és 2 liter vízzel töltik. Javasoljuk, hogy a húsleveset 1,5 órán át alacsony hőmérséklettel főzzük.

Recept infúzió hidegből, az immunrendszer és az általános egészség erősítése érdekében (a gyomorbetegségek esetében is használatos):

1-2 evőkanál por a föld körteből forró vízzel öntjük és 12 órán át infundáljuk. Az étkezés előtt ajánlott az infúziót (naponta háromszor). 100-150 ml-en.

Érdekes és nagyon hasznos recept a máj tinktúrájára, amely megtisztítja az összes toxint, toxint, segít a káros anyagok eltávolításában és megakadályozza a rossz koleszterin képződését:

• 0,5 kg száraz levelekre lesz szükség;
• alkohol vagy vodka.

A föld körte egy üvegedénybe kerül, és alkohollal vagy vodkával öntjük. Javasoljuk, hogy az edényt sötét, hűvös helyen helyezze, és hagyja ott 2 hétig. Javasoljuk, hogy az alábbiak szerint járjon el: 1 evőkanál a terméket 150 ml vízzel hígítjuk. Étkezés előtt enni kell, naponta háromszor.

Magas vércukorszintű és cukorbetegek számára hasznos lehet a csicsóka-leveleken alapuló szirup. Hatékonyan helyettesíthetik a cukrot. Mint fentebb leírtuk, ennek a növénynek az egyik előnye, hogy képes csökkenteni a vércukorszintet és kezelni a cukorbetegséget.

Ellenjavallatok

Nincsenek ellenjavallatok. A csicsóka az allergiák esetében sem veszélyes.

De mindenesetre, mielőtt használná a földes körte leveleit és virágait, tanácsos konzultálni az orvosával.

Ennek a növénynek az érdemeinek listája végtelen. Ez egy biztonságos, hatékony módszer a bőrápolás és az egészségfejlesztés terén, számos betegség megszabadulása. Sőt, ez a zöldség olcsó és válogatós növekvő.

http://zozhmania.ru/ozdorovlenie/listya-topinambura

A gyógyító gyógynövények világa

KOSÁR

A minimális rendelési mennyiség 500 rubel.

Termékek: 0 db.

Az összeg: 0 dörzsölje.

Csicsóka (levelek és szárak)

Kézi gyűjtés (rep. Adygea, Krasznodari terület)

A csicsóka (földgömb) a Napraforgó nemzetség gömbölyű növénye. A legenda szerint a 17. század elején bevezette Párizsba a Tupinambus törzs brazil indiánjaitól (ez a gyökérnövény neve). A csicsóka egyedülálló, rendkívül kiegyensúlyozott összetétele miatt számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. Az ősi idők óta a föld körte számos betegségnek csodaszerként ismert. Terápiás nyersanyagként nemcsak gumókat használtak, hanem a szárakat és leveleket is, amelyeket leggyakrabban különböző dekokciók és infúziók készítésére használtak, ami segített a bőr, az izom és a csontszövet különböző sérüléseinek gyógyításában.

Különösen a fiatalok gyógyító tulajdonságaiban gazdag, virágos levelek előtt gyűjtöttek. Olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek segítenek a sérült sejtek helyreállításában és a szövetek rugalmasságának növelésében. Nem csoda, hogy a csicsóka szárainak és leveleinek levágását gyakran használják sebek és fekélyek kezelésére, ekcéma kezelésére és az arc bőrének megfiatalítására. Ezeket a hígításokat nagyon hatékony eszközként ajánljuk a felesleges sók eltávolítására a testből. És bár ez a hatás és a gumók használata az élelmiszerekben, a zöld növényrészek főzése hatékonyabb eszköz.

A csicsóka levelei körülbelül 6% pektint tartalmaznak, aminek következtében köszvény, gasztrointesztinális betegségek, anaemia, urolitiasis, túlsúly, ateroszklerózis és idegrendszeri betegségek kezelésére szolgálnak. A csicsóka szárai és levelei azok számára ajánlottak, akik só lerakódást, osteochondrosist, bursitist, ízületi gyulladást szenvednek az izom- és izomrendszer sérüléseit követően. Az ilyen fürdők nagyon hasznosak a sclerodactyly, scleroderma, az alsó végtagok edényeinek ateroszklerózisában szenvedő betegek számára.

A rendszeres bevitelsel ellátott csicsóka szárított leveleiből származó tea segít megbirkózni a memória elvesztésével vagy gyengülésével. Eltávolítja a mentális fáradtságot és növeli a koncentrálódási képességet. Öntsünk 1 teljes (felső) teáskanál száraz zúzott csicsóka leveleket 1 csésze forró vízzel, hagyjuk 8-10 percig lezárt tartályban. Igyon egy pohár naponta 3 alkalommal.

Infúzióban. A megfázás, vérszegénység és gyomorbetegségek kezelésére használják. Öntsünk 1 evőkanál. gyógynövények a csicsóka 750 ml forró víz és ragaszkodnak 10-12 óra. Törzs. Igyon 100 ml-t naponta háromszor 15 perccel étkezés előtt.

Tinktúra. Kiváló hepatoprotektor - védi a májsejteket a toxinok negatív hatásaitól, eltávolítja a szervezetből a toxinokat és salakokat. Megakadályozza a cholecystitis kialakulását és csökkenti a duzzanatot. Öntsünk 500 g szárított csicsóka levest 1 liter alkohollal (vagy vodkával) és ragaszkodjunk hűvös, sötét helyen 15 napig. Igyon 1 evőkanál, naponta háromszor 150 ml vizet adva.
Infúzió a sók lerakódásához szükséges folyadékokhoz, radiculitis. Pour 2st.l. a csicsóka zúzott levelei 1 csésze vízzel, forraljuk fel és kapcsolják ki a gázt. Hűvösen hűtsük le, feszítsük meg, és 20 percig fecskendezzünk a húslevesbe áztatott gézzel.

Az ízületi fájdalom, törések, bőrbetegségek, égési sérülések és nem gyógyító sebek kezelésében a fürdők, amelyek fő összetevője a csicsóka.
Infúzió fürdőkhöz. Öntsünk 10-15 levél csicsóka 3L forrásban lévő vizet, és ragaszkodjunk fél óráig. Feszítsük át a maradékot, öntsük a fürdőbe. Vegyünk egy fürdőt legfeljebb 15 percig. Tanfolyam - 7-8 fürdő.
Keverés a fürdőkhöz 1. Öntsünk 300-400 g szárított csicsóka 5L vizet, és főzzük alacsony hő mellett 40-45 percig. Aztán egy kicsit ragaszkodni, feszíteni és önteni a fürdőbe. Vízzel legalább 1: 5 arányban hígítsuk 38-39 fokos hőmérsékletre. Vegyünk egy fürdőt 15 percig. A kezelés folyamata 10 eljárás. Az ilyen fürdők hasznosak a só lerakódásokban, a gerinc és a végtagok fájdalmában (osteochondrosis, radiculitis, köszvény). A fürdő naponta vagy 1-2 napon belül vehető igénybe - mindez a betegségtől függ. Egy-egy páciensnek 3-5-szeres után könnyebbé válik, egy másik - csak 20-40 után. 20 fürdő után 15-20 napos szünet szükséges.

Keverés a fürdőkhöz 2. Öntsünk 100-150 g szárított leveleket 3-4l vizet, és 12-15 percig főzzük alacsony hő mellett. Ragaszkodjon, hogy lehűljön, feszítse meg és öntse vízbe egy fürdőbe. Fürdők 15 percig, heti 2-szer. Tanfolyam 10 fürdő. Hasznos a köszvény, osteochondrosis, radiculitis, túlterhelés, gyengített immunitás és általános tonik.

Receptek a csicsóka levelek keverékekben való felhasználására.
Akut és krónikus gyomorhurut kezelésére. Keverjük össze a szárított szárnyas leveleket és a csicsóka egyforma részeit. Pour 3ch.l. keverék 1 csésze forró vízzel, csomagolás és ragaszkodjon 6-8 óra. Törzs, adjunk hozzá ízlés szerint mézet. Vegyünk 1/3 csésze naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt.
Az ízületek tisztításához. Alaposan öblítse le és vágja le 100 g napraforgó gyökereit (vagy farok). Sorolja fel és öblítse 100 g csicsóka gyógynövényt. Tedd mindent egy serpenyőbe, öntsünk 3 liter vizet, és forraljuk fel. Forraljuk 2 percig, távolítsuk el a hőtől, ragaszkodjunk 30 percig. Törzs. Igyon 200 ml-t (lehet mézzel vagy cukorral) naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt. A kezelés 1 hónap.

Az ellenjavallatok nem azonosultak.

http://www.fitolog.ru/topinambur-listya-i-stebli/

A csicsóka és a csicsóka levelei és virágai

A föld körte értékes nemcsak ízletes és egészséges gumóira: a felszíni része gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik.

Nem kevésbé érdekes a csicsóka leveleinek kedvező tulajdonságai és ellenjavallatai, valamint a napraforgó virágaira emlékeztető fényes virágok. Megtudjuk, hogy mi a föld körte föld feletti része a test egészségére, hogyan használják gyógyászati ​​célokra, és segít a fogyásban.

Topinambur virágok: hasznos tulajdonságok

A szép napraforgókra emlékeztető szép sárga virágok számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek. nevezetesen:

• Tisztítsa meg a vért és gyorsítsa fel a vérkeringést.
• Segítenek eltávolítani a mérgezéstől, az alkoholfogyasztástól és a gyorsételektől származó toxinokat.
• Kezelje a fejfájást.
• A gyomor-bélrendszerben fellépő görcsökkel való megbirkózás.
• Normálizálja a nyomást, ha emelkedett.
• Engedje el a gyomorégést.
• Segíts a testnek, hogy megbirkózzon a gyulladásos folyamatokkal.

Topinambur virágok: hasznos tulajdonságok

Hogyan kell alkalmazni

Virágok gyógyászati ​​célokra történő alkalmazásához infúziót készítünk, 2 evőkanál főzésével. nyersanyagok 0,5 liter forrásban lévő vizet, 20 percig tartva és szűrve.

Ahhoz, hogy megszabaduljon a fenti betegségektől, naponta egyszer 120 ml infúziót kell inni.

Milyen előnyökkel jár a topinambur?

Nem kevésbé hasznosak a csicsóka szárai és levelei, különösen azok, amelyeket a növény virágzása előtt szednek.

Hasznos tulajdonságai a talaj körte leveleinek és szárainak

• Felgyorsítja a sebgyógyulást. A csicsóka-szárak és levelek levelei hozzájárulnak a sérült szövet gyors helyreállításához, ami azt jelenti, hogy különböző eredetű sebek, ekcéma és még gyomorfekély gyógyulnak.
• A bőr frissítése. A felszíni részekben lévő hatóanyagok felgyorsítják a bőrsejtek megújulását, fiatalodnak.

És ha rendszeresen fürdik a csicsóka a levelek és a fiatal szárak a csicsóka, akkor megszabadulni a test felesleges sók, bursitis, osteochondrosis, arthritis és atherosclerosis a láb hajók.

A topinambur levelek használata gyógyászati ​​célokra

Megtanuljuk, hogyan kell alkalmazni a földi körte leveleinek infúzióit és decoctionjeit a részletes receptekből.

Az emésztőrendszer betegségei, megfázás és anaemia

Segít a zöld csicsóka infúziójában, amely az alábbiak szerint készül:

• Öntsünk egy evőkanál darált nyers 750 ml forró vizet.
• Fedjük le és ragaszkodjunk a fűhez 10 órán keresztül.

A csicsóka kivonatát kiszűrjük és naponta háromszor, egy csésze előtt étkezés előtt háromszor egy órát veszünk.

A máj tisztításához távolítsa el a méreganyagokat és megszünteti a légzés

Ehhez készítsünk egy spirál tinktúrát földes körteből az alábbi recept szerint:

• 0,5 kg szárított nyersanyagot töltöttünk liter vodkával vagy alkohollal.
• A tartályt sötét helyen távolítjuk el a hőtől fél hónapig.

Amikor a tinktúra kész, vegye naponta egy evőkanál, 150 ml vízzel hígítva.

Radiculitis és osteochondrosis

Készítse elő az infúziót, hogy tömörítse a fájdalmas foltokat:

• Öntsünk 2 evőkanál nyersanyagot 1 evőkanál. a víz.
• Forraljuk fel és távolítsuk el a hőből.

Enyhén hűtsük le az infúziót, áztassuk be a gézet, alkalmazzuk a fájdalmas pontot és várjunk 20 percet.

Hasznos tulajdonságai a talaj körte leveleinek és szárainak

Különböző eredetű sebek gyógyítására, az ízületek kezelésére, a törések és a bőrbetegségek gyógyulásának felgyorsítására.

Az infúzió előkészítése gyógyító fürdők készítésére:

• Töltse fel a föld körte 15 levelét három liter forró vízzel.
• 30 percig várjuk, szűrjük és öntsük a fürdőbe.

Vegyünk egy fürdőt 15 percig. Ismételje meg az eljárást naponta egy hétig.

Radikulitisz, köszvény, osteochondrosis, krónikus fáradtság és gyengített immunitás kezelésére.

Ahhoz, hogy enyhítsük az állapotot a betegségek súlyosbodásakor és erősítsünk erőt, fürdünk a csicsóka főzetével:

• Töltse fel 100 g száraz levél 3,5 liter vízzel, forraljon fel és 15 percig forraljon alacsony hőmérsékleten.
• Távolítsa el a tűzhelyről és várjon, amíg lehűl.
• Szűrjük le a levest és öntsük a fürdőbe.

Vegyünk egy fürdőt 15 percig. hetente kétszer. Mindössze 10 gyógyító fürdőre van szükség.

A gyomorhurut

Az újonnan megszerzett vagy krónikus gyomorhurut gyógyítására a topinambur levelek kivonatát készítjük:

• Keverjük össze egyenletesen szárított, földes körte és vaddisznó levelét.
• Töltsön 3 teáskanál nyersanyagot 1 csésze forró vízzel, zárja be és csomagolja.
• 7 órát várunk, szűrjük és egy kanál mézet tegyünk.

Vegyünk egy mézet egy mézzel háromszor naponta egy harmadik pohár fél órára étkezés előtt.

Az ízületi mobilitás tisztítása és javítása

• Töröljünk 100 g tiszta csigákat.
• Helyezze a gyökereket 100 g zöld körte hozzáadásával.
• Töltsük fel a nyersanyagot 3 liter vízzel, forraljuk fel és pár percig főzzük.
• Távolítsuk el a hőtől, ragaszkodjunk fél óráig, és szűrjük.

Egy pohár infúziót igyunk, egy kanál mézet adva naponta háromszor, fél órával étkezés előtt. Ezt az infúziót 30 napig kezeljük.

Csicsóka levelek: ellenjavallatok

Mivel sem a nehézfémsók, sem a radioaktív vagy nitrát komponensek nem gyűlnek össze a földes körte minden részében, te iszol teát a csicsóka nélkül anélkül, hogy félne az egészségéről.

Az allergia esetén is biztonságos!

Hasznos tulajdonságai a csicsóka levelekből származó tea

Amellett, hogy az infúziókat és a kekszeket a test helyreállítására használták, a csicsóka, amely nemcsak a levelekből, hanem a virágokból is főzhető, teát kaptunk.

A növény felszíni része különböző ásványi anyagokat, növényi fehérjét, esszenciális aminosavakat, szénhidrátokat, pektint és C, A és B csoportot tartalmaz.

Hasznos tulajdonságai a csicsóka levelekből származó tea

Hasznos tulajdonságai a föld a körte leveleiből

A vitaminok, ásványi anyagok és egyéb összetevők gazdag készletének köszönhetően a csicsóka-tea a következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik:

• Javítja az agy működését. A Topinambur komponensek segítenek jobban összpontosítani és a mentális túlterheléssel szembenézni.

Ha rendszeresen iszik ezt a teát, akkor nem csak javíthatja a memóriáját, hanem az amnézia után is visszatérhet.

• Segít a fogyásban. A Topinambur tea a fogyás számára nagyszerű lehetőség arra, hogy több kilogrammnál könnyebb legyen. Ez a növény felgyorsítja az anyagcserét és a zsírégetést, kedvező hatást gyakorol a vesére, a bélre, az epehólyagra és a májra.

A csicsóka mellett jobban megbirkózzanak a toxinok és más káros anyagok eltávolításával, az ödéma eltűnésével és a zsíros lerakódások feldolgozásával.

• A székrekedést enyhíti. Sok rostot és poliszacharidot tartalmaz, a föld körte javítja a bél működését, és hozzájárul a széklet tömegének időben történő szabaddá tételéhez, és nem fejfájás és székrekedés nélkül.
• Segít a cukorbetegségben. A cukorbetegség komplex kezelésében és a rossz koleszterinszint megszabadításában sikeresen alkalmazzák az inulin vércukorszintjének csökkentését.

Ezen túlmenően a csicsóka leveleiből származó tea tisztítja a vért a toxinokból.

Csicsóka tea hasznos tulajdonságai

Csicsóka tea: előkészítési módszer

Gyógyító tea készítése a földes körte leveleiből:

• Elalszik egy termosz és fél evőkanál szárított levél a csicsóka.
• Töltse fel a nyers 0,5 liter forró vizet.

3 órát várunk, és napi 100 g teát inni háromszor 20 perccel étkezés előtt.

Most már tudod, hogy melyek a topinambour levelek kedvező tulajdonságai és ellenjavallatai. Próbálja ki magukat, hogy megszabaduljon az egészségügyi problémáktól és visszanyerje a jó egészséget!

A csicsóka több hasznos anyaggal rendelkezik az emberi test számára. A gumók, gyökerek, levelek, virágok, sok vitamin van, a növény egy része inulint és antioxidánsokat, pektint, rostot tartalmaz. Ezek az összetevők sikeresen küzdenek a különböző betegségekkel, tünetekkel és problémákkal.

A bőr elszáradása és a szív- és érrendszer jó munkájának ösztönzése után kezdődik. A csicsóka előnyeinek és károsodásának és a hagyományos orvostudomány előkészítésének jelzései - ami segít a személynek megérteni, hogyan kell használni a növényt.

A csicsóka leveleinek és virágzatának hasznos tulajdonságai, használati utasítások

Először is, egy földes körte (ez a csicsóka második neve) ismert az ízletes gyökérgyümölcsökről, amelyek nagyon hasznosak az emberi egészségre. A népi gyógyászatban a csicsóka gyökereit, leveleit és virágait használják, amelyek előnyei és kárai mindenki számára nem ismertek.

A Topinambur virágok sárgaek. A szirmok levelei nagy nyomással, fejfájással, étel- és alkoholmérgezéssel segítenek, megtisztítják a vért, enyhítik a gyomorégést.

Hatékony a gyomor-bél traktusban és a különböző gyulladásos fájdalmak és görcsök hatására.

A csicsóka levelek nem rendelkeznek ellenjavallatokkal. De sok hasznos tulajdonság van:

1. Segítenek az atherosclerosis, az osteochondrosis, az ízületi gyulladás elleni küzdelemben.
2. Csökkentse a vérnyomást.
3. Képesek megújítani a bőrt, felgyorsítják a bőrsejtek regenerálódását.
4. Hát gyógyítani a sebeket és a bőr sérüléseit.
5. Jótékony hatás az immunrendszerre, az ízületekre.
6. A Topinambur-levelek jó megoldás a radiculitis kezelésére.
7. Érdekes, hogy a húsleves és a tea hatékonyan küzd a túlsúly, a testzsír, az elhízás ellen.
8. Ezek javítják a vérkeringést és az agyi funkciókat, a memóriát, a figyelmet.
9. A csicsóka hatékonyan alkalmazza a belélegzés és a székrekedés duzzanatát. Hát eltávolítja a test feleslegét.
10. A növény másik előnye, hogy képes csökkenteni a vércukorszintet és megakadályozni a rossz koleszterin képződését. Emiatt a csicsóka segít a cukorbetegségben.
11. A levelek segítik a duzzanatot és a felesleges sót a testben. Ezáltal megakadályozza a felesleges folyadék visszatartását.
12. A toxinokat, salakokat, nehézfémeket és minden káros anyagot eltávolítják a szervezetből.
13. A népi orvostudományban a gyomor gyomor-gyomorból származó, a földes körte leveleinek sok receptje van.
14. Javítsa az anyagcsere folyamatát, a gyomor-bélrendszer működését.
15. Előnyös hatás az urogenitális rendszerre, különösen a vesékre. A vesekő kialakulásának megakadályozása.
16. A szív egészségének erősítése.

Mint látható, ez a növény az emberi egészségre nézve hatalmas mennyiségű előnyös tulajdonsággal rendelkezik. Minden testrendszert érinti.

A tinktúrák elkészítéséhez a főzet és a tea a legmegfelelőbb fiatal levelek, amelyeket meg kell vágni a virágos növények előtt.

Hogyan főzzük a teát?

Az egyik lehetőség a tea előállítására a csicsóka. 2 evőkanál szárított, földelt körte leveleit veszik el, elalszik őket egy termoszban. És öntsünk forró vizet (kb. 0,5 liter). Szükséges ragaszkodni körülbelül 3 óráig, és 15 perccel étkezés előtt, naponta háromszor. Igyál egy száz grammot.

Általában a tea nem csak a levelekből, hanem a virágzatból és a szárított gumókból is elkészíthető. A következő módszer a teafőzésre nagyon hasznos az immunitás szempontjából: 2 evőkanál szárított gyökér gyümölcsöt 250-300 ml forró vízzel kell önteni. Hagyja állni 20-30 percig.

Gyomorfájdalmak esetén hatékony és ízletes recept: 3 evőkanál szárított növényi port 400 ml vízben főzzünk. Ragaszkodjon fél órára. Használat előtt adjunk hozzá egy kanál mézet.

A fejfájás segít a csicsóka levelekből származó teáknak: öntsön virágokat (2 virágzat) forró vízzel (300 ml) és hagyja 20 percig. Az ízlés érdekében ajánlatos cukrot vagy mézet adni.

Fontos tanácsok: a szirmok és a levelek megfelelően szárítottak. Semmi esetre sem közvetlen napfényben. Jobb, ha ezt egy forró szobában (a külvárosi területeken - ez a ház tetőtérében) teszik, az újságra helyezve.

Orvosi receptek

A gyenge immunitás, az erő és a gyengeség elvesztése esetén hatékony eszköz lehet a csicsóka, a csicsóka leveleinek megtisztítása. Főzési recept:

Vegyünk 150 gramm szárított növényeket, tedd egy nagy edénybe, öntsünk vizet (kb. 4 liter) és forraljuk fel. Forraljuk 15-20 percig. Végül hagyjuk, hogy lehűljön, hűtse le, és öntsön a fürdőbe.

A gyógynövényeknek van egy receptje a hasnyálmirigy teljesítményének javítására és a vér hemoglobinszintjének növelésére.

Kétségtelen, hogy heti 2-3 alkalommal, 0,5 liter / nap. Használjon 3-4 evőkanál szárított csicsóka levest, amelyet egy serpenyőbe öntenek, és 2 liter vízzel töltik. Javasoljuk, hogy a húsleveset 1,5 órán át alacsony hőmérséklettel főzzük.

Recept infúzió hidegből, az immunrendszer és az általános egészség erősítése érdekében (a gyomorbetegségek esetében is használatos):

1-2 evőkanál por a föld körteből forró vízzel öntjük és 12 órán át infundáljuk. Az étkezés előtt ajánlott az infúziót (naponta háromszor). 100-150 ml-en.

Érdekes és nagyon hasznos recept a máj tinktúrájára, amely megtisztítja az összes toxint, toxint, segít a káros anyagok eltávolításában és megakadályozza a rossz koleszterin képződését:

• 0,5 kg száraz levelekre lesz szükség;
• alkohol vagy vodka.

A föld körte egy üvegedénybe kerül, és alkohollal vagy vodkával öntjük. Javasoljuk, hogy az edényt sötét, hűvös helyen helyezze, és hagyja ott 2 hétig. Javasoljuk, hogy az alábbiak szerint járjon el: 1 evőkanál a terméket 150 ml vízzel hígítjuk. Étkezés előtt enni kell, naponta háromszor.

Magas vércukorszintű és cukorbetegek számára hasznos lehet a csicsóka-leveleken alapuló szirup. Hatékonyan helyettesíthetik a cukrot. Mint fentebb leírtuk, ennek a növénynek az egyik előnye, hogy képes csökkenteni a vércukorszintet és kezelni a cukorbetegséget.

Ellenjavallatok

Nincsenek ellenjavallatok. A csicsóka az allergiák esetében sem veszélyes.

De mindenesetre, mielőtt használná a földes körte leveleit és virágait, tanácsos konzultálni az orvosával.

Ennek a növénynek az érdemeinek listája végtelen. Ez egy biztonságos, hatékony módszer a bőrápolás és az egészségfejlesztés terén, számos betegség megszabadulása. Sőt, ez a zöldség olcsó és válogatós növekvő.

Ha hibát talál, válassza ki a szövegrészt és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A népi gyógyászat már régóta tisztában van a csicsóka zöldség klubbajnokságával, annak előnyeivel és károsodásával sok betegség kezelésében. A név egy indiai törzsből származik, aki Chilében élt - "tupinambas". Más módon földes körte, csicsóka, bulba, napgyökér.

A csicsóka 40 cm-től 4 m-ig hosszú, a virág arany sárga, a levelek hosszúkásak. A gyökerek fehér, sárga, lila vagy piros ehető gumók. Ízében egy káposzta szárra vagy fehérrépára hasonlít.

Kémiai összetétel

• Az inulin képes kiüríteni ballasztanyagokat, nehézfémeket, radionuklidokat a szervezetből. Serkenti a csontszövet növekedését, erősíti az immunvédelmet, megtisztítja a májat, javítja az emésztőrendszer működését. Részt vesz a lipid anyagcserében. Ezért különösen hasznos a cukorbetegségben.
• A pektinek eltávolítják a toxinokat és salakokat, javítják a vérkeringést és a gyomor-bélrendszeri mozgást, normalizálják az anyagcserét.
• A fehérjék növelik a vér hemoglobin-tartalmát, szabályozzák az anyagcserét, erősítik az immunrendszert, a hajat.
• Nyomelemek: kalcium, foszfor, kálium, vas, cink, szilícium, magnézium. Gyulladásgátló, antioxidáns, antimikrobiális, sebgyógyító hatásuk van.
• A B, C, A csoport vitaminjai normalizálják az idegrendszeri és emésztőrendszerek működését, a szívműködést, szabályozzák az anyagcsere folyamatokat, a nemi hormonok kialakulását, javítják a látást. A rák kialakulásának megelőzése, a korai öregedés.
• A szerves aminosavak antioxidáns, immunmoduláló, tonikus tulajdonságokkal rendelkeznek. Szabályozza a vércukorszintet a cukorbetegségben, javítsa az agyi aktivitást.
• A cukorok (szénhidrátok) energiát adnak a szervezetnek, serkentik az idegrendszeri, szív- és érrendszeri funkciókat. Javítsa az agyi aktivitást, vegyen részt minden anyagcsere-folyamatban.
• A rost stimulálja az emésztőrendszert, csökkenti a koleszterin felszívódását.

A termék 100 gramm tartalma: fehérjék - 2 g, zsírok - 0,01 g, szénhidrátok - 16 g. A teljes kalóriatartalom - 73 kcal.

Mi kezeli a csicsóka?

• Az inulin és a szerves aminosavak csökkentik a cukorbetegek vércukorszintjét.
• A szilícium segít felszívni a kalciumot, ami segít erősíteni a hajat, a körmöket.
• Vitaminok, mikroelemek, inulin, fehérjék erősítik az immunrendszert. Védje a testet a vírusfertőzések ellen, segítsen a tavaszi vitaminhiányban.
• A kálium erősíti a véredényeket, a szívet.
• A csicsóka használatát az anaemia kezelésében a vas tartalma okozza, ami növeli a vér hemoglobinszintjét. A föld körte még többet tartalmaz, mint a sárgarépát vagy répát.
• A pektinek, az inulin, a fehérjék, a szál szabályozza az anyagcsere folyamatokat, hozzájárulnak a fogyáshoz.
• A vitaminok, mikroelemek normalizálják a férfiak hatását, megakadályozzák a prosztata adenoma kialakulását.
• Az inulin, a pektinek eltávolítják a veszélyes toxinokat, a radionuklidokat. Segítség az élelmiszerek, vegyi mérgezés, hányás, hasmenés.
• Vitamin komplex, rost, inulin, aminosavak, szénhidrátok, pektinek normalizálják az emésztőrendszert. Ezek kezelésére fekély, colitis, duodenitis, dysbacteriosis, pancreatitis, gastritis, gyomorégés, székrekedés. Choleretic hatása van.
• Az inulin, aminosavak védik a gyomor-bél traktus parazitáit, normalizálják a bél mikroflórát.
• A C-vitamin diuretikus hatású, segít megszüntetni a vesék és a szív betegségeinek duzzanatát. Hasznos, ha a topinambur urolitiasisra kerül.
• Pektinek, szénhidrátok, vitaminok, nyomelemek a tachycardia, a koszorúér-betegség kezelésére, az atherosclerosis kialakulásának megelőzésére. A magas vérnyomás esetén a magas vérnyomás csökken.
• A vitamin-ásványi komplex megakadályozza a rákos sejtek kialakulását.

Fontos! Az inulin zavarja a glükóz felszívódását a vérbe, ezzel csökkentve a cukorbetegek cukorszintjét. A szerves savak kiválasztják a mérgező anyagokat (aceton, keton testek). A glükóz szintje stabilizálódik, az inzulin a hasnyálmirigytől függetlenül kezd. Javítja a cukorbetegek egészségi állapotát.

Ellenjavallatok

• Allergia C, A vitaminokra
• Az inulinnal szembeni egyéni intolerancia.
• A légutakban szenvedő betegek ellenjavallt (a bélben kialakuló gázképződés) nem ajánlott nagy számú nyers gumót használni. Az állapot fokozódhat az inulin és a rost nagy mennyisége miatt.
• A csicsóka előnyei és károsodása a vérnyomás megsértése miatt: a földi körte csökkenti a vérnyomást, így ha hipotenziója van, óvatosan kell bevennie a gyógyszert.

A cukorbetegek nem használnak ellenjavallatokat, kivéve az allergiás reakciókat.

A csicsóka használatának módjai

A csicsóka, melynek előnyös tulajdonságai számos betegség kezelésében segítenek, nyers, szárított, belőlük levett vagy főtt szirupot használnak fel. Az 50 ° C feletti hőkezelés csökkenti a vitaminok gyógyító tulajdonságait 30-45% -kal.

A gumós lé: körte mosott, hámozott, reszelt, és a gézen keresztül összenyomva, vagy gyümölcscentrifuga. A gyümölcslevet csak frissen, legfeljebb 12 órán át hűtőszekrényben lehet tárolni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a levegővel érintkező vitaminok elkezdenek oxidálódni és lebontani, elveszítve tulajdonságaikat. Két hétig az étkezés előtt fogyasszon el egy fél csésze (100 ml) gyógyszert. A krónikus betegségek (hepatitisz, cukorbetegség, húgyúti megbetegedések) súlyosbodásának megelőzésére az ősszel és tavasszal 10 napig tart. A cukorbetegségben 1 óra (200 ml) étkezés előtt fél órát vegyen gyümölcslé. Kezeli a rhinitist: néhány csepp minden orrlyukban.

A gennyes sebek kezelésében a fekélyek friss gyümölcslevekbe mártott tömörítőket használnak.

A csicsóka használata a nőknél a bőr javulásában, a haj és a köröm erősítésében nyilvánul meg. A nyomelemek, vitaminok, fehérjék természetes kollagént termelnek, elősegítik a finom ráncokat, megszüntetik a gyulladást és a bőrirritációt. A kalcium, a foszfor, a B-vitamin erősíti a hajat és a körmöket.

A csicsóka kávéja: hámozott gumók 90 percig forró vizet öntsünk 3-5 percig, majd vegyük ki a vízből, szárítsuk meg, sütjük serpenyőben. Aprított gumók, mint a hagyományos kávé.

A növényi salátákhoz olajbogyó vagy lenolajjal fűszerezett körte is hozzáadható. Ehhez a gumókat megtisztítják, vágják vagy reszelték.

Nem csak a gumókat használják, hanem a csicsóka leveleit (a virágzás előtt betakarították), a szárakat és a virágokat. Tinktúrák, főzetek segítenek a nyombélfekélyben, csökkentik a gyomornedv savasságát, a vérnyomást, növelik a vér hemoglobinszintjét. Hatékony az ízületi fájdalom, arthritis, arthrosis, radiculitis kezelésében. Az általános egészség javítása.

Húsleves: 2 evőkanál leveleket 0,5 liter forró vizet öntsünk, és 12 órát ragasszunk. Miután a szerszámot a gézen keresztül ürítették, és reggel és este fél poharat vegyünk.

Alkohol tinktúra: 250 g száraz leveleket adunk hozzá 500 ml vodkához, 2 hétig húzunk. Naponta háromszor 1 evőkanál, vízzel hígítva.

Virágcsokor: virágok gyűjtése kora ősszel és meleg szobában szárítva. Ezután 1 evőkanál gyógynövényeket 0,5 liter forró vízbe öntünk, és 12 órán át hagyjuk.

A girasol por: gumók körökre vágva, 50 ° -nál nem magasabb hőmérsékleten szárítva. Ezután a talaj körte zúzódik, a por kiderül. Ezt az eszközt lehet fűszerként használni, főzni, ragaszkodni.

Csicsóka szirup

Csicsóka termel egy édes szirupot, amely helyettesítheti a cukrot. Olyan, mint az arany méz virág.

A szirup összetételében fruktóz és inulin van, ezért diabéteszes betegek is szedhetik. A tea, a kávé, a desszertek, a tejtermékek hozzátartozik. A termék kalóriaértéke 267,0 kcal / 100 g. Alkalmazzunk szirupot és főzzük természetes édesítőszerként.

Előkészítés: a gumók tiszták, szeletelnek, összenyomják a lé, felmelegítik 50-re, hogy az összes hasznos tulajdonság megmaradjon. Tűz esetén a szirupot 5–10 percig tartjuk, majd lehűtjük, az eljárást többször megismételjük, amíg meg nem sűrűdik. Annak érdekében, hogy savanyú hozzáadjon citromlevet. A szirupot üvegedényekbe öntjük, fedővel szorosan fedjük le és hűtőszekrényben tároljuk.

Vásárolhat kész szirupot a csicsókaból a város gyógyszertárában és a természetes termékek boltjaiban. A termékhez mellékelt használati utasítás a hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok leírásával.

Topinambur a fogyásért

A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy a gyors fogyás érdekében használjon földes körte. Az alacsony kalóriatartalmú hasznos termék stimulálja az anyagcsere folyamatokat, segít megtisztítani a béleket a káros toxinoktól és toxinoktól, normalizálja a lipid anyagcserét. A topinambur saláták, főzetek, gyümölcslé, infúziók formájában nemcsak elvesztik az extra fontokat, hanem javítják a testet, erősítik az immunrendszert. A finomított cukor szirupkal helyettesíthető.

Tárolási feltételek

A fogyasztáshoz csak friss gumókat használjon. Lassú, foltos, zsugorodott gyökerek nem működnek, mivel már elkezdtek rothadni. A csicsóka a hűtőszekrényben legfeljebb 1 hónapig tárolható a növényi rekeszben 3-5 ° C hőmérsékleten. Megfelelő csomagolás egy műanyag zacskó vagy légmentesen záródó edény, amelyben a körte nem veszít gyorsan és nedvesen. Az apróra vágott gumókat 2-3 nap alatt kell használni. Nem hagyhatsz körte fényben, és meleg szobában nagyon gyorsan romlik. A lé tárolása nem haladhatja meg a 12 órát. A hermetikusan lezárt tartályban lévő szirupot hűtőszekrényben tároljuk 1 évig, nyitva - 1 hónap.

Ha a topinambur személyre szabottan növekszik, akkor közvetlenül a használat előtt ásza ki. A többi gumó a talajban marad, jól télen, és nem veszítik el tulajdonságaikat.

Paraziták a testben?

Néhány megjelenési tünet:

• túlzott izzadás;
• az immunitás gyengülése, gyakori megfázás;
• gyengeség, fáradtság;
• idegrendszeri állapot, depresszió;
• fejfájás és migrén;
• váltakozó hasmenés és székrekedés;
• édes és savanyú;
• rossz lehelet;
• gyakori éhségérzet;
• a fogyás problémái;
• csökkent étvágy;
• éjszaka a fogak csípése;
• fájdalom a hasban, ízületekben, izmokban;
• köhögés nem megy át;
• akne a bőrön.

Ha bármilyen tünete van, vagy kétségei vannak a betegségek okairól, akkor a lehető leghamarabb tisztítsa meg a testet. Hogyan kell ezt csinálni, olvassa el itt.

Ha hibát talál, válassza ki a szövegrészt és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A csicsóka nemcsak finom, hanem hihetetlenül hasznos gyökérzöldség is, amely ma teljesen tisztességtelenül megfosztott sok honfitársunk figyelmétől. És hiába! Végül is számos, a leghasznosabb anyagot, nyomelemet, vitamint és aminosavat tartalmaz, amelyek közül nyolcat nem az emberi test termel. Ez a cikk segít az olvasók számára, hogy sokat tanuljanak a topinambourról, gyógyító tulajdonságairól, használati módjáról, indikációiról és ellenjavallatairól.

A növény leírása Csicsóka (talaj körte)

Csicsóka (ismertebb név - földes körte) - a napraforgó nemzetségéhez tartozó gumós növény. A legenda szerint ez a növény csak a 17. század elején került Párizsba a Tupinambusus törzs brazil indiánjaival (így a gyökérnövény neve).

Hogyan néz ki a csicsóka?

Az évelő növények osztályába tartozó csicsóka, egyenes vékony szárral, három-négy méter magasságban, kemény, durva leveleivel. A növény tartós szára ellenáll az erős szélnek.

A csicsóka rizómáihoz a különböző színű, hosszúkás gumók tartoznak (például a gumók színe sárgától barnaig, esetenként vörösig változhat). Meg kell jegyezni, hogy a gumók egy szezonban érik el (többnyire 125 nap), és az első fagy után készek enni. A csicsóka gyümölcsei rendkívül szerények a fagyra, így a talajban „gyógyulhatnak” anélkül, hogy elveszítenék gyógyító tulajdonságaikat.

A Topinambur augusztusban virágzik, sárga, gyönyörű virágokkal, amelyek napraforgó virágként néznek ki. De a gyümölcsök, amelyek kis magvak, szeptemberben érnek.

A nyers csicsóka édes ízű, a dió ízére bizonytalan. A termikusan feldolgozott gyökérzöldségek gomba-ízeik.

A csicsóka édesanyja Észak-Amerika, amelynek területén ez a gyökérnövény még mindig megtalálható a vadon élő hatalmas területeken. Oroszországban, a csicsóka termesztése (bár kissé) elsősorban az ország európai részén volt (az a tény, hogy ez a növény nem tartósan tárolható, ezért a leggyakrabban a háztartási parcellákon termesztik a további fogyasztás céljából).

Világszerte több mint 300 fajtát, valamint articsóka hibrideket használnak, amelyeket emberi fogyasztásra szánnak, állati takarmányként és dísznövényként. Oroszországban csak két fajtát termesztenek - ez az

A kémiai összetételben hasonló, és ezért egyenértékű kamatok

(Az alábbi információk és receptek mindkét fajtára egyaránt vonatkoznak).

Ezeknek a fajtáknak a lényeges különbsége csak abban rejlik, hogy a Skorospelka szeptember végén termel gumókat, aminek következtében Közép-Oroszországban lehet termeszteni. Az „Érdekes” fajta gumóinak viszont, bár szinte kétszer olyan gyorsak, mint a „Skorospelka”, de csak novemberben érik el, ami lehetetlenné teszi ezt a fajta művelést Közép-Oroszországban.

Csicsóka gyűjtése és tárolása

A csicsóka betakarításakor különös figyelmet kell fordítani a növény megjelenésére: például a gyökérnövény nem lehet puha, ráncos és apró foltokkal.

A csicsóka gyökerei novembertől decemberig, azaz az első fagy után kerülnek ki, míg a levelek, virágok, valamint a növény szárai nyár közepén kerülnek betakarításra. De a növény felszíni része levágható még könnyű fagyoknál is (azaz közvetlenül a hó előtt), de nem mindegyikre egyszerre: például télen a törzs egy kis részét el kell hagyni, ami biztosítja a tápanyagok ellátását a gumók számára. Általában a tavaszi gumók ásása előnyösebb, mint a nyersanyagok ősszel történő összegyűjtése, a vitaminok teljes megőrzése miatt az első esetben. Így a nyersanyagok gyűjtésének időzítése kizárólag a kertész preferenciáitól és képességeitől függ.

A csicsóka rizsómái nem tartoznak hosszú távú tárolásra. A cukrok koncentrációja a gumókban a gyökér eltarthatóságának növekedésével arányosan nő, mivel a tápanyagok kiáramlása mind a szárból, mind a levelekből származik.

Általánosságban elmondható, hogy szükség van a csicsóka felemelésére, mivel ez jobban megmarad a földön (ennek a gyökérnövénynek a gumók mínusz 40 fokos fagyot hordozhatnak).

Ha a pincében való tárolásról beszélünk, akkor egy hónapnyi ilyen tárolás után a csicsóka elhalványul vagy rothad. A tárolási idő növelése érdekében a gumókat nedves talajra vagy homokra öntik.

Közvetlenül az articsóka gumók szárítása előtt (nevezetesen a növény ezen részét leggyakrabban használják)

) gondosan válogatnia kell a nyersanyagokat, és csak olyan egészséges mintákat kell kiválasztania, amelyeknek nincs károsodása vagy rothadása. A szelekció után a gumókat többször folyó vízben mossuk, másodlagos gyökerekből és héjból tisztítjuk. Ezután körökre vágják, és a nyitott felületre helyezik őket.

Fontos! Sem a növény gyökerei, sem a föld feletti része nem szárítható közvetlen napfényben.

A csicsóka szárítása négy-öt napig történik.

Ha a nyersanyagot szárítószekrényben szárítjuk, ajánlatos a gödrök enyhén sós vízzel előkészített tíz perces előhabosítása, amelyhez szódabikarbóna adódik (8 g szódabikarbóna vizet használunk). Az eljárás után a csicsóka kivágása és szárítása a kemencében történik, amelynek hőmérséklete 50 - 60 fok legyen három órán át.

Fontos! A szárítószekrényben történő szárításkor az alapanyagokat egyenletes szárításhoz kell keverni.

Csicsóka tárolása otthon

A szárított csicsóka üveg vagy műanyag tartályba kerül és hűtőszekrényben tárolható.

A topinambur por tárolási ideje nem haladja meg az egy hónapot, de a darabokra vágott gumókat legfeljebb három napig tárolják.

• az izomépítés elősegítése;
• szabályozza a hormonokat;
• hemoglobin szállítása;
• növelje az immunitást;
• javítja az erekciós funkciót;
• részt vesz az inzulin szintézisében;
• megakadályozzák a máj zsíros infiltrációjának kialakulását.

A csicsóka fehérjéit 16 aminosav képviseli, amelyeknek fele nem az emberi testben keletkezik.
hamu

• enyhíti a gyulladást;
• felgyorsítja a sebek gyógyulását;
• lassítja a véralvadást;
• az intravaszkuláris vérrögök feloldódását biztosítja.

Makró és nyomelemek

• anyagcsere szabályozás;
• a vízegyensúly normalizálása;
• a puffadás megszüntetése;
• a szívizom erősítése;
• görcsök enyhítése;
• a nyomás normalizálása.

• a vérnyomás-mutatók normalizálása;
• a szív izomzatának aktiválása;
• toxinok és salakok eltávolítása.

• a központi idegrendszer normalizálása;
• a szív, a kapillárisok, a vérerek erősítése;
• toxinok eltávolítása;
• az emésztőrendszer normalizálása;
• a gyulladás megszüntetése;
• a csontváz erősítése.

• a víz-só metabolizmus normalizálása;
• a vér és a nyirok fenntartása az úgynevezett "munka" állapotban;
• sav-bázis egyensúly fenntartása;
• a vázizom összehúzódásának és a szívizomnak a biztosítása.

• növelje az immunitást;
• a vörösvérsejtek kialakulásának elősegítése;
• a pajzsmirigyhormonok szintézisének biztosítása;
• patogén baktériumok semlegesítése.

• energiacsere;
• a fizikai és szellemi tevékenység aktiválása;
• erősítő csontok;
• a szív és a vesék normalizálása.

• az anabolikus folyamatok aktiválása;
• a vérképzés folyamatának erősítése;
• a szabadgyökök testére gyakorolt ​​negatív hatások semlegesítése;
• erősítő csontok.

• a csont mineralizációs folyamatának biztosítása;
• részvétel a véralvadási rendszer működésében;
• mind az epiteliális, mind az idegsejtek építésében való részvétel;
• a csontszövet javítása;
• a húgyúti kövek kialakulásának megelőzése.

• inzulinszintézis biztosítása;
• a mentális aktivitás stimulálása;
• a csontképződés folyamatának aktiválása;
• a sebgyógyulás gyorsulása;
• a reproduktív rendszer funkcióinak stimulálása.

• az összes anyagcsere-folyamat normalizálása;
• a sejtek csontvázát képező membránok normális kialakításának biztosítása.

• megakadályozzák a húgysav sók lerakódását az ízületekben;
• javítja az emésztési folyamatot a nyálmirigyek szekréciós funkciójának növelésével, fokozza az epe szekrécióját és aktiválja a bél motoros funkcióját.

Meg kell jegyezni, hogy a csicsóka összetétele a vitaminok, rostok, pektin, szénhidrátok és inulin egész komplexét tartalmazza. Különös figyelmet fogunk fordítani ezekre az anyagokra, mivel jelenlétüknek köszönhetően a csicsóka széles körben alkalmazza az orvostudományban.
Szénhidrátok és csicsóka

A szénhidrátok az emberek fő energiaforrásai. Szénhidrátok nélkül a normális anyagcsere-folyamat lehetetlen, és így minden testrendszer megfelelő működése.

A csicsóka növényi eredetű szénhidrátjai normalizálják a vércukor koncentrációját, erősítik az immunrendszert, megakadályozzák a májsejtekben a zsír lerakódását, ezzel kizárva a zsírmáj kialakulását, ami a szerv összes funkciójának megsértéséhez vezet.

A szénhidrátok hiánya a ketonok gyorsított képződésével (például acetonnal) kapcsolatos metabolikus folyamatok megszakadásához vezethet, amelynek túlzott mennyisége agykárosodást okozhat.

A csicsóka gazdag szénhidrátokban: például a gyökérzöldség 77 százaléka az inulin szénhidrátjából áll, amelyet hosszabb tárolás során fruktózzá alakítanak át.

Csicsóka és inulin

Az inulin a természetes fruktóz 95% -át teszi ki, amely (ellentétben a

) Először is bejut a sejtekbe anélkül, hogy az inzulin részt venné, másrészt a glükózt helyettesíti az emberi szervezetben előforduló metabolikus folyamatokban. Ezért a csicsóka és az arra alapuló készítmények láthatóak az embereknek

Az inulin, amely a prebiotikumok csoportjába tartozik, és nagy mennyiségben tartalmaz articsóka, az alábbiakat érinti: 1. Javítja a glükóz felhasználást, ezáltal hozzájárulva a glikogén, fehérje, "jó" koleszterin, epesavak szintéziséhez.

2. Visszaállítja az emésztőrendszer normális működését a mérgező anyagok és toxinok káros hatásainak semlegesítésével a bélben, valamint a vérben.

3. Visszaállítja az inzulin funkcionális aktivitását, vagyis normálisan az abszolút minden típusú anyagcsere állapotát, beleértve a zsírt is.

vércukorszint

5. Javítja a tanulási folyamatot.

csontszövet. Így a csicsóka befogadása nemcsak a csontok növekedését serkenti, hanem figyelmeztet (vagy megáll)

6. Kedvezően befolyásolja az immunrendszert. Különösen az articsóka és az e növény egészére épülő inulin tartalmú adalékanyagok jogosan tekinthetők természetesnek

, analógok, amelyek nem léteznek. Az inulin segít növelni a hasznos bélflóra populációját (bifidobaktériumokról és laktobacillákról beszélünk), ami megakadályozza a különböző patogén mikroorganizmusok szaporodását közvetlenül a bélben. Ez pedig segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

7. Javítja az epe képződésének és az epe kiválasztódásának folyamatát, ezáltal csökkentve a betegségek kialakulásának kockázatát

8. Csökkenti a kardiovaszkuláris betegségek kialakulásának kockázatát, mert megakadályozza a vérrögképződést, csökkenti a vérnyomást, és csökkenti a "rossz" koleszterin koncentrációját a vérben. Ezen túlmenően, a csicsókahéjban lévő inulin javítja a magnézium felszívódását, ami befolyásolja a körülbelül 300 enzim aktivitását, amelyek "felelősek" a szív - és érrendszer működésének szabályozásáért.

Bebizonyosodott, hogy az inulin-tartalmú növények, beleértve a csicsóka, hepatoprotektív hatást fejtenek ki, ezért a krónikus stádiumban előforduló B és C vírusos hepatitisben szenvedő betegek számára ajánlott.

A csicsóka gumók durva oldhatatlan rostot tartalmaznak, ami az egyik legfontosabb elem

A Fiber a következő funkciókat látja el a szervezetben:

• tisztítja a beleket a különböző káros anyagoktól, ezáltal normalizálja munkáját;
• csökkenti a vércukor koncentrációját;
• megszünteti a székrekedést;
• megakadályozza az epekő kialakulását;
• csökkenti az olyan betegségek kialakulásának kockázatát, mint a dysbiosis, a colitis, az enteritis, a gastritis, az atherosclerosis, az elhízás, a cukorbetegség, az aranyér;
• normalizálja a súlyt;
• növeli az immunitást.

Napjainkban a Topinambur Fibre nevezett táplálékkiegészítő gyógyszertár-változata bizonyítja, hogy megakadályozza számos szív- és érrendszeri betegség kialakulását. Ezen túlmenően ez az étrend-kiegészítő kiegészítő terápia az elhízás, a cukorbetegség, az emésztőrendszeri betegségek kezelésében.

A gyógyszer használata ellenjavallatok:

• a termék összetevőinek egyéni intoleranciája;
• intestinalis obstrukció, amelyet súlyos ragasztó betegség vagy tumor okoz;
• gyomorfekély és 12 nyombélfekély a akut stádiumban;
• magas vérnyomás, gyakori válságok kíséretében;
• akut pancreatitis;
• álmatlanság;
• epekőbetegség;
• túlzott izgatottsági állapot.

A pektin nevű anyagot a csicsóka gyökéréből nyerték.

• abszorbens;
• komplexképző;
• fanyar;
• májvédő;
• gyulladáscsökkentő;
• sebgyógyulás;
• choleretikus;
• vérzéscsillapító.

• a toxinok adszorpciója, a nehézfémek és salakok sói, ezek későbbi eliminációja a testből;
• a bélmozgás javulása;
• székrekedés megszüntetése;
• a hasznos bél mikroflóra normális egyensúlyának fenntartása;
• az atheroscleroticus plakkok felhalmozódásának csökkenése közvetlenül a szív artériák falain;
• az anyagcsere normalizálása;
• a koleszterinszint csökkentése;
• bizonyos gyógyszerek testére gyakorolt ​​káros hatások semlegesítése;
• a sebgyógyulás felgyorsulása.

A nagyszámú articsóka gumójában található pektinek normalizálják a hasznos bél mikroflóra egyensúlyát, aminek következtében ezt a növényt viszonylag hatékony adjuvánsként használják a diszbakteriózis kezelésében. Emellett a pektinek, amelyek növelik az emésztő szervek vírusfertőzéssel szembeni rezisztenciáját, valamint a bakteriális etiológiát, megakadályozzák a különböző paraziták belépését az emésztőrendszerbe.
Vitaminok és csicsóka

A csicsóka gyümölcsei az A, C vitaminok és a B csoportba tartozó vitaminok kiváló forrása (például ezeknek a vitaminoknak a mennyisége a csicsóka közel 4-szer nagyobb, mint a

A C-vitamin gyulladáscsökkentő, antiallergiás, érrendszeri és görcsoldó hatású. Ez a vitamin részt vesz a kollagén szintézisében, amely a kötőszövet fehérje, amely a bőr, a körmök, a haj, a csontok és a vérerek szerkezeti alapja.

A C-vitamin hatásai:

• a húgysav csökkentése közvetlenül a vérszérumban;
• fokozott kapilláris permeabilitás;
• immunitás megerősítése;
• a mellékvesék termelésének ösztönzése;
• káros vegyületek eltávolítása a gyomor-bélrendszerben a rosszindulatú daganatok kialakulásához.

A B-vitaminok részt vesznek minden típusú cserében, ezáltal szabályozzák az emésztési, idegrendszeri, izmos és szív-érrendszer funkcióit.

A B csoportba tartozó vitaminok hatása:

• részvétel az izmok, az agy és a perifériás idegrendszer energiaellátásában;
• csökkent mentális és fizikai fáradtság;
• szöveti légzésben való részvétel;
• a szem állapotának javítása;
• a hasnyálmirigy és a máj aktivitásának aktiválása;
• növeli a szervezet immunreaktivitását;
• részvétel a hemoglobin szintézisében és a nemi hormonok előállításában;
• a bőr, a haj és a körmök javítása.

Az A-vitamin:

• a növekedés és a sejtek differenciálódásának fenntartása;
• a belső szervek normális növekedése és teljes fejlődése;
• növekvő helyi és általános rezisztencia, melynek következtében az immunrendszer megerősítésére és a megfázás megelőzésére tervezett vitamin-komplexek része;
• minden sejtmembránszerkezet erősítése;
• a bőr normális működése, valamint a nyálkahártyák.

Tudjon meg többet a vitaminokról

• choleretikus;
• nyugtató;
• antioxidáns;
• májvédő;
• gyulladáscsökkentő;
• immunmoduláló;
• abszorbens;
• helyreállító;
• antibakteriális;
• antivirális;
• vérzéscsillapító;
• tumorellenes;
• fanyar;
• sebgyógyulás;
• regeneráló;
• antidiabetikus;
• antisclerous;
• vizelethajtó;
• fájdalomcsillapító.

A jeruzsálemi articsóka előnyei és kárai

• A toxinok kiválasztása. A test teljesen megtisztul, ha naponta három hónapig 100 g friss csicsóka.
• A szív és az erek megerősítése. Így a csicsóka a Panangin nevű gyógyszertár kálium-magnézium komplex hatékony analógja. Ugyanakkor a csicsóka teljesen biztonságos, ami sok modern gyógyszer esetében nem így van.
• A vérnyomás normalizálása.
• A bél mikroflóra normalizálása, ami különösen hasznos a diszbiózis szempontjából.
• A máj védelme a betegség hatásai ellen. Az articsóka készítmények a cirrózis, a hepatitis vírusos, alkoholos, toxikus és autoimmun etiológia kezelésében jelennek meg.
• A vércukorszint normalizálása (a topinambur szirup a legjobb cukor alternatívája).
• A gyomor-bél traktusban lokalizált gyulladáspontok eltávolítása.
• A bőr regenerációja.
• Az antibiotikumok káros hatásainak semlegesítése (de fontos, hogy az antibiotikumok szedése előtt elkezdjük a csicsóka kivételét).
• Alacsonyabb koleszterinszint.
• A fibrinogén plazmakoncentrációjának csökkenése miatt a vér viszkozitásának csökkentése és folyékonyságának javítása.
• A trombózis megelőzése.
• A szelén felszívódásának elősegítése, amely a szívizom állapotáért felelős.

A káros Topinambur egy teljesen biztonságos üzem, amely csak akkor sértheti a szervezetet, ha egyéni intolerancia van.

Fontos! A tudósok még mindig tanulmányozzák a földes körte előnyeit és kárát. De egy dolog abszolút bizonyossággal mondható - a topinambur csak akkor hasznos, ha a kiegyensúlyozott étrend része.

A csicsóka hasznos tulajdonságai - videó
Csicsóka az orvostudományban

A csicsóka egy ártalmatlan és legfontosabb, hatékony szénhidrátok, szerves és zsírsavak, fehérjék, vitaminok és aminosavak összetétele.

A csicsóka nemcsak a népi gyógyászatban, hanem a hivatalos gyógyászatban is használható:

• súlyos fizikai, mentális és pszicho-érzelmi stressz megszüntetése;
• javítja a teljesítményt;
• a fertőző betegségek megelőzése és kezelése akut és krónikus szakaszokban;
• semlegesíti a mikrohullámú sugárzás, a radionuklidok, nehézfémek, toxinok expozíciójának károsodását;
• a rosszindulatú daganatok kialakulásának megakadályozása;
• megnövekedett hemoglobin;
• a gyomorsav normalizálása;
• a só lerakódások gátlása az ízületekben;
• a szív és a vese ödémájának eltávolítása;
• erősíti a bélmotor funkcióját;
• fokozza a szervezet immunitását számos fertőző és gyulladásos betegséggel szemben;
• a mérgezés tüneteinek enyhítése (megszünteti a hányást, hányingert, keserű ízt a szájban, fájdalmat a hasban).

A csicsóka kezelése A csicsóka az ilyen tünetek és betegségek kezelésében használatos:

• anémia (anaemia);
• atherosclerosis;
• köszvény;
• polyarthritis;
• hólyaggyulladás
• sztrók;
• szívroham;
• onkológiai betegségek;
• ischaemia;
• angina pectoris;
• magas vérnyomás;
• tachycardia;
• cukorbetegség;
• elhízás;
• só lerakódás;
• giardiasisnak;
• golyva;
• gyomorfekély;
• duodenitis;
• colitis;
• gyomorhurut;
• bélgyulladás;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• gyomorégés;
• hasmenés;
• székrekedés;
• bél colik;
• fejfájás;
• epehólyag-gyulladás;
• vitiligo;
• thrombophlebitis;
• tuberkulózis;
• bronchialis asztma;
• hörghurut;
• orrfolyás;
• deréktáji fájdalom;
• ízületi gyulladás;
• arthrosis;
• nyújtás;
• törések;
• pyelonephritis;
• fogfájás és ínybetegség;
• alvászavar;
• erekciós zavar;
• ekcéma;
• seborrhea;
• égések;
• akne;
• SARS;
• gégegyulladás;
• szembetegségek;
• a máj cirrhosisa;
• puffadás.

Kezelés a csicsóka gyökérével

A Topinambur gumók a vitaminok és ásványi anyagok maximális mennyiségét tartalmazzák. A növény ezen része inulin,

és az aminosavak, amelyek a testre hatnak:

• csökkenti a vaszkuláris tónust;
• növelje a hemoglobint;
• hozzájárulnak a kövek eltávolításához;
• megkötni és eltávolítani a nehézfémek sóit.

A csicsóka ezen része kb. Hat százaléknyi pektint tartalmaz, aminek következtében:

• köszvény;
• gyomor-bélrendszeri betegségek;
• anémia;
• urolithiasisban;
• elhízás;
• atherosclerosis;
• idegrendszeri betegségek.

A csicsóka virágainak befecskendezése és eltávolítása eltávolítja a mérgezés jeleit, harcoljon

, gyomorégés, magas vérnyomás, rezami és

. Ezen kívül a növény virágai gyulladáscsökkentő hatásúak.

A csicsóka gyökerei vasban gazdagok, ami több a növényben, mint a sárgarépa, burgonya, fehérrépa vagy répa. Ezen túlmenően ennek a gyökérnek a gyökerei káliumot és kalciumot, szilíciumot és magnéziumot, nátriumot és fluorot tartalmaznak. A növény gyökerét rhinitis és rinitis kezelésére használják

A népi gyógyászatban a csicsóka magjait nem használják.

A húsleves csökkenti a vérnyomást és a cukortartalmat, növeli a hemoglobint, és kedvező hatást gyakorol a hasnyálmirigyre is.

3 evőkanál. a csicsóka száraz gyökerei 1,5 liter vizet öntsenek, és egy órán át alacsony hőre tesszük. A húsleves forró vagy hideg, és cukor hozzáadása nélkül, napi 500 ml, heti háromszor.

A gyógyszer ezen formája a megfázás és a betegségek kezelésére szolgál.

A főzéshez 1 evőkanál. 750 g forró vizet öntenek a csicsóka gyógynövényeibe, és 12 órán át hagyjuk beönteni. A táplálékfogyasztást megelőzően naponta háromszor 100 ml-es infúziót kell bevenni.

A Topinambour tinktúra kiváló

, védi a májsejteket a toxinok negatív hatásaitól. A tinktúra segít eltávolítani a toxinokat és a hulladékokat a szervezetből. A csicsóka-tinktúra használata megakadályozza a fejlődést

500 g szárított leveleket öntünk egy liter alkohollal vagy vodkával, utána a tinktúrát hűvös, és mindig sötétített helyen, 15 napig infundáljuk. A tinktúrát egy evőkanál használják (a terméket 150 ml folyadékban hígítjuk) naponta háromszor.

A cukorbetegek esetében a topinamburból származó szirup helyébe cukor kerül. Ezen túlmenően ez a szirup csökkenti az inzulin készítményekben a cukorbetegek szükségességét, mivel stabilizálja (azaz csökkenti) a vérben lévő cukortartalmat.

A csicsóka-szirup, amely immunstimuláló termék, ajánlott:

• javítja a teljesítményt;
• megnövekedett vitalitás;
• a gasztrointesztinális funkciók helyreállítása;
• megszünteti a diszbiózis megnyilvánulásait.

A szirupnak nincs mellékhatása, és egyidejűleg alkalmazható más terápiákkal mind a gyermekek, mind a felnőttek körében.
Topinambur por

A szárított csicsóka-gumókból származó por a következőképpen hat a testre:

• csökkenti a cukor szintjét;
• elősegíti a kalcium és a szelén felszívódását közvetlenül az élelmiszerből;
• elnyomja a szelektíven patogén bél mikroflórát;
• serkenti a lacto- és bifidobaktériumok számának növekedését.

Fontos! A csicsóka porja hígítja a vért, ezért tartózkodnia kell a műtét előtt és a kritikus napokon.
Csicsóka lé

Körte gyümölcslé csökkenti a gyomorsavat, megszünteti a székrekedést és a megnyilvánulásokat.

, normalizálja a gyomor-bélrendszer működését, enyhíti

. Ezen túlmenően e növény levét a fekélyek, fejfájás, t

. Ajánlott az ilyen gyümölcsleveket tavasszal és ősszel inni (ebben az időben a meglévő krónikus betegségek egyre akutabbá válnak, és az immunrendszer gyengül).

A gyümölcslé elkészítéséhez friss gumókat alaposan meg kell mosni és átmennek egy húsdarálón (a gumókat rácsolhatja). A kapott pürét préseljük és egy kettős rétegben szűrjük. Az étkezés előtt két hétig 150 ml-en tartják a gyümölcslevet.

Fontos! A gyümölcslevet hűtőszekrényben legfeljebb 12 órán át tárolják.

Csicsóka a tablettákban

A topinambur gyógyszerek ilyen formája a diabetes mellitus és a cukorbetegség kezelésében szerepel

. Szintén tabletták készülnek a daganatok kialakulásának megelőzésére, az immunrendszer megerősítésére, a hatékonyság növelésére, a bélműködés javítására, valamint a természetes mikroflóra helyreállítására.

Az étkezés előtt ajánlott 4 tablettát venni 20 napig. Általában két vagy három kezelési ciklus van, amelyek között két hetes szünetet végeznek.

Ez egy erősített és tonizáló ital, melynek elkészítéséhez 2 evőkanál. a csicsóka szárított gumóit 300 ml-re öntötték

. Ezután a szerszámot legalább 30 percig főzzük és infundáljuk. Az így kapott teát rendszeres tea vagy infúziókkal és más gyógynövényekkel kombinálhatjuk.

A földes körte kivonat máj- és epehólyag-betegségekre utal, mivel egy cinarin nevű hatóanyagot tartalmaz, amely antioxidáns, amely szabad gyököket köt.

A csicsóka kivonat akciója:

• a felesleges folyadék, valamint a sók eltávolításának gyorsulása;
• a májsejtek toxinokkal szembeni védelme;
• a nehézfémek toxinjainak és sóinak eltávolítása;
• az epe termelésének előmozdítása;
• a fehérjék és zsírok emésztésének elősegítése;
• a bélben a gázképződés csökkentése;
• a bél aktivitásának aktiválása;
• küzdelem a felesleggel.

A Jeruzsálem articsókaKvass a gyógyító tulajdonságaiban nem alacsonyabb, mint a csicsóka lé.

Ahhoz, hogy kvassot készítsünk, a csicsóka gyökereit alaposan megmossuk és kockára vágjuk, majd üvegedényekbe öntjük (a tartályt háromnegyeddel töltik ki a nyersanyagokkal), és hideg főtt vízzel töltik. Ezután a kvasát meleg helyen helyezik el erjesztésre. Az erjesztési folyamat felgyorsítása érdekében ajánlatos kis mennyiségű élesztőt adni a tartályhoz (10 g élesztőt öt liter kvaszra). Három nap elteltével a kvassot kiszűrjük, elválasztjuk az üledéktől és naponta egy poharat fogyasztunk.

Topinambour fürdők

A bőrbetegségek, égési sérülések kezelésében a fürdő, amelynek fő összetevője a csicsóka,

, ízületi fájdalom és nem gyógyító sebek.

A fürdő előkészítéséhez 2 kg leveleket és növényi szárakat veszünk, amelyeket 5 literes edénybe hajtogatnak és vízzel töltenek. A kapott elegyet 20 percig forraljuk, majd a tápközeget enyhén infundáljuk, szűrjük és egy fürdőbe öntjük, vízzel hígítjuk körülbelül 32 fokos hőmérsékletre. Egy ilyen fürdőt 15 percig tartunk.

Hogyan főzni a csicsóka?

A csicsóka főtt, pörkölt, párolt, erjesztett, sült és szárított, míg a gyökér előkészítése hasonló a burgonya előkészítéséhez (a megfelelően előkészített csicsóka ízei hasonlítanak a burgonya ízére). Érdekes tény, hogy a hőkezelés során a csicsóka nagyon gazdag ízű, kissé emlékeztet a gombák ízére. A lisztbe őrölhető, míg a liszt, még hosszabb tárolás esetén is, nem veszíti el előnyös tulajdonságait.

Szárított csicsóka (növényi gumók) tejjel, teavel és teával

(Ha szükséges, szárított gyökér szeleteket adhatunk a kompóthoz). Ezenkívül a barna gyökér szárított szeletei kávédarálóban őrölhetők, vagy egy habarcsban zúzhatók, majd egy erősített ital főzésére használhatók, amely ízesítő tulajdonságai szerint egy italra hasonlít.

A kezelés célja nemcsak a gumók, a növény levelei és virágai, amelyeket szellőztetett helyiségben szárítanak, megbízhatóan védve a naptól. A szárított levelek gyógyító infúziók és teák készítésére szolgálnak.

Csicsóka rendezett, mosott, hámozott, kockákra vágva, amelynek mérete 10 * 10 * 10 mm. Ezután a gyökérzöldséget tíz percig blendezzük 95 - 100 fokos hőmérsékleten. Az eljárás után a csicsóka lehűlt és fagyasztva mínusz 18 fok.

A fagyasztott csicsóka nem veszíti el gyógyhatásait, és önálló termékként, vagy fagyasztott zöldségkeverék részét képező félkész termékként használható.

A nyers csicsóka ízlése szerint olyan, mint egy káposzta feje

. Ez a nyers gyökér mentette az összes tápanyag maximális mennyiségét, így az ilyen betegségekhez használatos:

Friss és alaposan mossuk a bőrrel ellátott gumókat naponta háromszor, 150-200 g, 30 perccel az étkezés előtt.
Sült csicsóka

A csicsóka hámozott, szeletekre vágva, majd a növényi olajban serpenyőben sütve készen áll. A csicsóka lehet egy teljes köret, helyettesítve a szokásos burgonyát az asztalon.

A sült topinamburot sütőlapra helyezik, nyers tojással öntjük, amelyet tejföllel és kemény sajttal előkeverünk, és sütjük a sütőben.

Hámozott topinambur öntött sós forró

, Ehhez hozzáadunk ecetet (10 g / liter víz), ami a gyökér gumóinak fehér színének megőrzéséhez szükséges. A Topinambur készen áll a tálalás előtti készítésre vajjal vagy tejföllel.

A mosott és alaposan megtisztított gumókat vékony szeletekre vágjuk, üvegbe, zománcozott vagy fából készült edényekbe öntjük, majd sós vízzel öntjük (pl. 2 evőkanál sót vizet tartalmaz). A fedővel borított topinambur meleg helyen marad. Az erjedés végén a különböző salátákhoz hozzáadható pácolt csicsóka hideg helyen tárolható.

Mint látható, a csicsóka nem csak egészséges, hanem ízletes zöldség-, gyökérzöldség is, amelyből különféle, eredeti és ízletes ételeket készíthet.

Az egyetlen kontraindikáció a csicsóka használatára - egyéni intolerancia.

Fontos! A szálak topinamburjában és az inulinban a magas koncentráció fokozza a gázképződést a bélben. Ebből az okból kifolyólag az éghajlatváltozásra hajlamos embereknek nem ajánlott visszaélni a gyökér nyers gumóit. A megnövekedett gázképződés elkerülése érdekében kívánatos lenne a hőkezelésnek alávetett csicsóka felhasználása (korianderrel és köményrel kombinálható, ami megakadályozza a gázképződést).

Receptek a csicsóka-gyomorégéssel és gyomorhurutmal rendelkező csicsóka

1 teáskanál az apróra vágott gyökérgumót egy pohár forró vízzel öntjük és két órán át infundáljuk. Az infúziót naponta háromszor, egy órával az étkezés előtt használják.

Tömörítse a poliartritisz és a vitiligo

1 evőkanál. a csicsóka levelei és virágai, melyeket egy pohár forró vízzel töltenek meg, és legalább három órán át infundáljuk. Az infúziót naponta kétszer tömörítjük, fájdalmas ízületeikre, vagy a fájdalomcsillapításra

Hideg gyümölcslé

A csicsóka léje, amely naponta négyszer eltolja az orrát, mindkét orrlyukban 10–12 csepp segít.

Tea az elhízásból

2 evőkanál. A csicsóka porát egy fél liter forró vizet öntenek. Tea fogyasztása naponta háromszor egy pohárban, étkezés között. A gyógyulási arány legalább 15 nap. Ez a tea nemcsak az extra fontok megszabadulását segíti, hanem a cukorbetegség kezelésére is.

• fekete ribizli levelek - 4 db;
• a Krasnaya berkenye levelei - 5 mennyiség;
• csicsóka fiatal levelei - 4 db;
• menta gally - 1 db.

A nyersanyagokat alaposan megtisztítják és kerámia edényekbe helyezik (a tartály elmozdulásának legalább 1 l-nek kell lennie). A keveréket forró vízbe öntjük és egy órán át infundáljuk. Ahhoz, hogy az ital kellemes ízű legyen, a kollekció készítésekor teáskanál teát adhat. Ez az ital egyaránt hasznos és ízletes, meleg és hideg, mert enyhíti a fáradtságot, csökkenti a vérnyomást és a cukor koncentrációját, normalizálja a hasnyálmirigyet és növeli a hemoglobint.

FIGYELEM! A honlapunkon közzétett információk hivatkozások vagy népszerűek, és széles körű olvasók számára kerülnek megvitatásra. A kábítószer-recepteket csak szakképzett szakember végezheti, a kórtörténet és a diagnosztikai eredmények alapján.

http://polza-ili-vred.ru/list-ya-i-cvety-topinambura-pol-za-i-vred.html