Litchi - egy csodálatos ízéről és aromájáról ismert kis gyümölcs trópusi éghajlaton nőhet. A vöröses, egzotikus, sűrű bőrű gyümölcs nagy mennyiségű tápanyaggal rendelkezik, ami sok előnyhöz juttatja a szervezetet.

Mi a licsi

A licsi elterjedt Délkelet-Ázsiában és más trópusi éghajlattal rendelkező területeken. A gyümölcsök bogyók, sűrű, vöröses színű héjjal borított, édes savanyú ízűek. A „kínai szilva” második nevet viselő terméket a szakácsok széles körben használják lekvár, kompótok, édes szószok készítésére a hagyományos orvoslásban.

Ahogy a licsi nő

A litchi fa trópusi éghajlaton nőhet Kínában, Japánban, Ázsiában, Amerikában és Afrikában. A felnőtt növény eléri a 15-20 m magasságot. A hozam 80-140 kg gyümölcs évente. Kínai szamóca körülbelül 20 év alatt kezd gyümölcsöt termelni. A stabil törzs kialakulása négy évig tart. A gyümölcsöket klaszterekben egyesítik, amelyeken 3-15 bogyó nő.

Otthon gyümölcstálhat csonttal, biztosítva a jó vízelvezetést és a talajnedvességet. A szakértők azonban úgy vélik, hogy jobb dugványokat használni. A sikeres műveléshez nem csak a talajt kell nedvesíteni, hanem a levegőt is. Ha egy trópusi gyümölcsöt szeretne otthon termeszteni, bőségesen permetezze be és vízzel. Télen a növényt kiemelni kell.

Hogy néz ki a licsi

A litchi fotóiban és képeiben a bogyó hasonlít a fürtökbe gyűjtött eperekre. A gyümölcsök tojás alakúak, fényes rózsaszín színű héja, kis dudoros képződményekkel borítva. A héj nagyon sűrű, de könnyen tisztítható. Az ázsiai országok gyümölcsét gyakran „sárkányszemnek” nevezik, mert áttetsző hús és nagy sötét csontja van. Gyűjtsük össze a gyümölcsöket az ágakkal együtt, mivel külön-külön gyorsan megrontják.

Licsi ízlés szerint

A litchi ízét érezve rájössz, hogy a szőlő, a méz és a kiwi keveréke egy édes és savanyú eper ízű. Ennek érdekében a kínai eper nagyon édes, de lédús és friss. Néhány gyümölcs kifejezetten savanyú. A valódi ízlést csak friss gyümölcsök fogyasztásával érezhetjük, de a szárított és konzervált nem lehet fellebbezni. Az egzotikus termék a gyermekek és a felnőttek számára is vonzó lesz. Sokat lehet enni egy időben, míg a gyümölcshús nem okoz nehézségérzetet a has vagy a hasán belül.

A licsi hasznos tulajdonságai

Ami a licsi gyümölcs - az előnyök és a károk, a gyümölcsben lévő anyagok alapján kerülnek meghatározásra:

• vitaminok (C, H, K, E, B csoport);
• tiszta víz;
• fehérjék;
• pektin;
• komplex szénhidrátok;
• cukor (az összeg a fa növekedési régiójától függ);
• zsírok.

A litchi előnye egy gazdag ásványi koktélban van, amelyet a következők kombinációja képvisel:

A magzatban található összes összetevő pozitív hatással van a test állapotára. A kedvező hatás kifejeződik az emberi test idegrendszeri, szív- és érrendszeri, emésztő- és egyéb rendszereinek támogatásában. A húst kis mennyiségű kalória jelenléte jellemzi: körülbelül 70 kcal / 100 g termék. A vitaminok támogatják az immunrendszert és a test általános hangját jó állapotban. A friss, szárított vagy konzervált étkezés naponta rendkívül előnyös néhány betegség számára.

Licsi gyümölcs

Kelet-orvostudományban a lichit széles körben használják a magzat által az embereknek nyújtott előnyök miatt:

• Az egzotikus gyümölcs káliumot tartalmaz, amely kedvező hatást gyakorol a szív- és érrendszerre, eltávolítva a felesleges koleszterint.
• A gyümölcs hatékony aphrodisiac-nak tekinthető, tonikus hatása van.
• A magas víztartalom meghatározza a gyümölcs képességét a szomjúság leállítására.
• Használja a gyümölcsöt, ha azt szeretné, hogy elveszítse ezeket az extra fontokat, mert normalizálja a gyomor-bél traktus aktivitását, a bél mikroflórát, segít a krónikus jellegű székrekedés elleni küzdelemben. Ezen túlmenően, a bogyó elhomályosítja az éhségérzetet, sűrűségérzetet ad, mint hasznos fogyás.
• A bogyókban található vitaminok összetétele sikeresen küzd az avitaminózis ellen.
• A trópusi gyümölcsök hasznosak az anaemiában szenvedők számára, mert sok vasat tartalmaz.
• A gyümölcsöt széles körben használják a rák megelőzésében. Az onkológiát a segítségével citromfűvel kombinálva kezelik.
• A litchi gyógyászati ​​tulajdonságai hasznosak a cukorbetegségben és a hipoglikémiában.
• A gyomorfekély, a gyomorhurut, a máj, a vese és a hasnyálmirigy betegségei során kell fogyasztani.
• A magas C-vitamin-tartalom kedvező az immunrendszer számára.

http://sovets.net/10060-frukt-lichi-polza-i-vred.html

Licsi gyümölcs

A licsi a kínai nagy népek egyik szimbóluma, ahol több mint ezer éve tenyésztették. Piros, rózsaszín vagy zöld héja kissé keserűen elrejti a fényes édes húst.

Egy örökzöld licsifa gyümölcse, ovális alakú, csokrokban lóg, és egy barna kőből áll.

A licsi gyümölcsök sok szénhidrátot tartalmaznak cukrok formájában, de nagyon kevés fehérjét és zsírt tartalmaznak, ami nagyon vonzóvá teszi őket étrendi szempontból.

Egy ideig a szupermarketeink polcain egyre több egzotikus gyümölcsöt láthatunk. Senki sem lepheti meg ananász, kiwi, banán, füge vagy kókusz. Mindez többször érezhető és próbált. De néhány egyenlítői országból származó gyümölcs még mindig aggodalmat kelt az oroszok körében. Miután látott valamit szokatlan piros vagy sárga egy kosárban a piacon, sokan elfordulnak, és nem kérdezik meg, mit nem tudnak.

De azok, akik még mindig kevések, akik meglátogatták a Bahamákat, a Maldív-szigeteket Hondurasban stb. néha az ínyencek megjelenésével ezeket a kerek és hosszúkás és lapos gyümölcsöket veszik, és amikor hazajönnek, megpróbálják az internetet használni, hogy megtudják, mi az és mit eszik vele.

Bizonyos mértékig igazuk van, gyakran haszontalan kérni az eladóktól, mert semmit sem hallhatsz arról, hogy mit jelent ez a gyümölcs. Itt, például - licsi gyümölcs. És miért nem hallani ezekről a vöröses gyümölcsökről a pattanásokban, a fülük elszárad. Valójában a litchi egy nagyon finom és egészséges gyümölcs. Próbáljuk meg megmondani mindent, amit tudtunk megtudni erről a gyümölcsről.

Hol és hogyan kell nőni?

Néha a litchi kínai szilva, és nem ok nélkül. Valóban olyan, mint egy szilva, sőt, Kína déli részén ez a növény meglehetősen elterjedt, és onnan kezdte meg utazását más országokba. Most Ázsiában, Amerikában és Afrikában találhatók. Ez egy örökzöld meglehetősen magas növény, általában körülbelül 10 méter magas, de magasabb lehet. Jól hidratált, termékeny talajokon nő. Ez meglehetősen lassan nő, csak 8-9 év alatt kezd gyümölcsöt viselni. A száraz szubtrópusokon csak bőségesen gyümölcsös. A nedves trópusi éghajlat tolerálja ezt a gyümölcsöt, de nem ad gyümölcsöt, és lehetetlen egy teljes értékű gyümölcstermő növényt termeszteni otthon.

Levelek - hosszúkás, sötétzöld és fényes. Sárgásan virágzik, minden irányban kiemelkedő porzó, fehéres virágok, erős aromájú. A virágokat az esernyőkhöz hasonló nagy virágzatban gyűjtik, néha akár fél méter hosszúságú virágokat.

A gyümölcsök júniusban érik. Annak ellenére, hogy a virágzat meglehetősen nagy, a gyümölcs 4-5-szer kisebb, mert a legtöbb virág összeomlik. Mégis, a fa egésze meglehetősen nagy termést ad. Összeszereléskor szétszedik a teljes szárakat és tárolják őket ágakon, mert külön-külön széttört gyümölcsök gyorsan romlanak.

Maguk a gyümölcsök viszonylag kis méretűek - átlagosan átmérőjűek, ahol három - négy centiméter. Az alak lehet ovális és ovális, a fajtától függően. Ez a gyümölcs körülbelül 20 gramm. Kívül, meglehetősen sűrű piros héja van kis pattanásokban. A fehér vagy krém színű hús hasonló a zseléhez. Belül egy nagy barna mag. Az érett gyümölcs íze édes és savanyú, nagyon kellemes, fényes aromával. Valószínűleg azért, mert a mag egyértelműen kiemelt a szakaszban, a kínai gyakran ezt a gyümölcsöt "a sárkány szemének" nevezik.

Előny és kár

Összetételének megfelelően a litchi gyümölcsök számos nyomelemet tartalmaznak: vas, foszfor, réz, cink, kálium, kalcium, magnézium, nátrium, jód, mangán és fluor. A cukortartalom a növekedési helytől függően 6-14%. Kis mennyiségben is vannak zsírok, fehérjék, szénhidrátok és élelmi rostok. A B-vitamin elégséges vitaminokat, valamint a C, E, H és K vitaminokat tartalmazzák. A termék tápértéke nem haladja meg a 75 kcal / 100 g-ot. Alacsony kalóriatartalmú, nem teljesen érthető módon kombinálva a magas telítettséggel. Szinte korlátlan mennyiségben fogyaszthatod el őket, miközben jól kielégíted az éhségedet, de ugyanakkor nem kap sok kalóriát. Ez a tulajdonság elengedhetetlen ahhoz, hogy az emberek hajlamosak legyenek a testre.

A magas C-vitamin-tartalom és a kálium nyomelemek miatt a licsi elfogadható a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő emberek étrendjében. Kínában a népi gyógyászatban az ateroszklerózis kezelésében és megelőzésében hosszú ideje gyakorolták. Hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet. Jó tonikája az egész testnek. Valószínűleg nem hiábavaló, India, Nepál, Pakisztán népe úgy véli, hogy a licsi a szeretet gyümölcse. Ebből a célból használja a gyümölcshéjból készült húsleveset. Ez a főzet is hatékony a felesleges folyadék eltávolítására a szervezetből, pozitív hatással van a vesék működésére.

Ez az egzotikus gyümölcs sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Tökéletesen elnyomja a szomjúságot, különösen a hőségben. A gyomor és a belek munkáját szabályozza, segítve a székrekedést. Nagyon jól segíthet azoknak, akik fogyni akarnak. Nagyon hasznos lucit enni a vérszegénység, a cukorbetegség, a gyomorhurut, a gyomorfekély és a máj- és hasnyálmirigy betegségek esetén. A tibeti gyógyászatban a citromfűből álló litchi az onkológia kezelésében folyik. Ez is hatékonyan segít csökkenteni a cukorbetegségben a vércukorszintet. Naponta 10 gyümölcs elegendő a cukor szintjének normalizálásához. Gyógyszertárakban megjelent a gyümölcsből származó „oligonol” gyógyszer. Jó antioxidáns, számos betegségre ajánlott. Emellett a súly csökkentésére és az öregedés lelassítására szolgál.

Sok ázsiai ország, tekintettel a licsi gyümölcsök növekvő érdeklődésére Európában, elkezdte ezen fák teljes ültetvényeinek növekedését. Az ágakkal betakarított betakarítás hosszú ideig tárolható, ami lehetővé teszi, hogy problémamentesen szállítsák. A hasznos tulajdonságok elég hosszúak maradnak szárított és fagyasztott megjelenésben. A fagyasztott gyümölcsök több mint egy hónapig tárolhatók, miközben nem veszítik el ízüket és gyógyító tulajdonságaikat. Mindazonáltal a vásárlás során gondosan meg kell vizsgálnia a gyümölcs megjelenését és állapotát. Ne vásároljon, ha a bőrük sötétebb. Vásároljon csak olyanokat, amelyeknek nincs külső hibája, és piros színűek.

Ellenjavallatok

Gyakorlatilag nem. Ezek csak akkor ártalmasak lehetnek, ha túlérzékenyek. Ugyanakkor tudnia kell, hogy túl sok táplálékot nem szabad enni. A felnőtteknek napi 200-250 grammra van szükségük. Gyermekeknek ez az arány jobb, ha 100 grammra csökken. Ellenkező esetben egyes allergiás reakciók lehetségesek a bőrön vagy a szájnyálkahártyán fellépő akne formájában.

Hogyan eszik a licsi?

Általában frissen használják: mossuk, óvatosan hámozzuk le, távolítsuk el a magot, a cellulóz használatra kész. Az is nagyon jó, hogy a mártásokhoz és a desszertekhez cellulózot adunk. És ha hozzáadod egy száraz borhoz vagy pezsgőhöz, csodálatos íze lesz az italnak. A kínai némi licsi gyümölcsből készült bort különleges ízű. Tökéletes hal és húsételek kiszolgálására olajbogyó helyett. Jól megy a játék, bárány, sertés sült. Nagyon jó salátákban. Bon étvágy!

http://national-travel.ru/asia/flora-fauna/lichi-frukt.html

Licsi gyümölcs, ahol nő

A litchi gyümölcsfa (Litchi chinensis), más néven kínai lizhi, a Sapindo család tagja. A rókák, a kínai szilva, a fedélzet vagy a Lysey. Dokumentális bizonyíték van arra, hogy Kínában egy ilyen növényt a Kr. E. Ma ez a növény Délkelet-Ázsiában minden országban van termesztve. Juan Gonzalez de Mendoza azt írta, hogy ez a gyümölcs hasonlít egy szilvára, nem terheli a gyomrot, és bármilyen mennyiségben meg lehet enni, ezért ezt a növényt "kínai szilva" -nak nevezte. A francia botanikus, Pierre Sonner, aki Kínában és Délkelet-Ázsiában utazott, ezt a kultúrát hozta Európába. A 18. században történt.

A licsi gyümölcsöt konzerv vagy frissen fogyasztják, zselé, fagylalt és egyéb desszertek készítésére használják, és hagyományos kínai bor is készül.

Licsi tulajdonságok

A licsi egy örökzöld fa, elterjedt korona. A természetes körülmények között növekvő fa 10-30 méteres magasságot érhet el. A komplex cirrus levéllemezek összetétele 4–8 hosszúkás-ovális vagy lándzsa alakú lapot tartalmaz hegyes hegyével. A lemezek elülső felülete sötétzöld és fényes, a hátoldal pedig halványszürke. A buja umbellate virágzat hossza 0,7 m-ig terjed, virágokat tartalmaz, amelyek nem szirmok, és csak halványsárga vagy világos zöld színű csészékből állnak. A virágzat nagyszámú virágot tartalmaz, de a petefészkéből legfeljebb 15 petefészek fejlődik ki, a fennmaradóak pedig meghalnak. A vörösbőrrel borított gyümölcsök hossza 25-40 mm lehet, a felületen sok éles cső. A gyümölcs belsejében egy zselészerű, világos színű és édes ízű húsa van, a héja nagyon könnyen elhagyja és enyhén észrevehető a bor ízével. A gyümölcs közepén sötétbarna ovális csont található. A trópusokon termesztett litchek esetében májusban vagy júniusban gyümölcs érés figyelhető meg.

Növekvő litchi a kőből

A szélességi fokokban a litchek furcsa növénynek tekintendők, ezért meglehetősen nehéz ilyen kultúra csemeteit vásárolni a kerti pavilonban. Mindazonáltal megpróbálhat olyan fát termeszteni a csontokból, mint a beltéri körülmények között. Ehhez kapjon egy érett gyümölcsöt, erős szaggal, áttetsző, lédús hússal és vörös bőrrel. A csontot el kell távolítani a cellulózból, nedvesített gézbe vagy ruhába kell csomagolni. 7 napig biztosítani kell, hogy a burkolat mindig kissé nedves legyen.

A duzzadt csontban el kell távolítani a szövetet, majd azt egy edénybe kell ültetni, amelynek alján vízelvezető nyílás van. A pot alján egy eldobott agyag vízelvezető réteget kell elhelyezni, amely után virágos talajkeveréket töltünk. A kőzetet csak 20 mm-re kell mélyíteni egy szubsztrátumban. Amikor néhány csontot ültetünk, az esély arra, hogy a csemete többször is növekedni fog. Amikor a csontot ültetjük, meg kell nedvesíteni a szubsztrátumot a tartályban, hideg vízzel. A vetőmagnak 25-30 ° C hőmérsékleten kell csíráznia, nagyon fontos annak biztosítása, hogy a hordóban lévő szubsztrátum folyamatosan nedves legyen. Az első palántákat körülbelül 7–30 napon belül kell megjelenni, de ez később is megtörténhet.

Miután az első csemete a világoskék szín növekszik a megjelent csemetekben, a kapacitást át kell alakítani a napkollektorba, míg a növényt védeni kell a közvetlen napsugaraktól. A növény transzplantációját egy nagyobb potba 4 vagy 5 laplemez kialakításakor végezzük. Annak érdekében, hogy a palánták normálisan fejlődjenek, hosszú, legalább 12 órás könnyű napra van szükségük, a helyiségben a levegő hőmérséklete nem éri el a 20 fokot.

Licsi gondozás otthon

Hogyan vizet

A licsi trópusi nedvességet kedvelő növény, ezért egy fiatal bokrot naponta kétszer meg kell nedvesíteni a permetezőből főtt vagy szűrt vízzel. A növénynek mérsékelten és szisztematikusan kell lennie, mivel ezt két napig vízzel kell kiszűrni, vagy szobahőmérsékleten kell tartani. A tapasztalt kertészeknek tanácsos alsó öntözést használni, ezért rendszeresen vizet kell öntenie a serpenyőbe.

Szükséges, hogy a bokorot vízzel töltse úgy, hogy ne szenvedjen a gyökérrendszerben a nedvesség vagy a túlzott nedvesség. Ugyanakkor a szobában mindig magas páratartalomnak kell lennie.

trágya

Az első litchi táplálást 3 hónappal a csemete után kell elvégezni. Ezt követően a táplálkozás megáll, amíg a fa legalább 1 éves. A második életévtől kezdve a műtrágyázást 4 héten belül 1-2 alkalommal végezzük, ezért a komplex ásványi műtrágyák oldatát mérsékelt koncentrációban alkalmazzák. Szerves műtrágyák is használhatók a litchi etetésére, például egy gyengélkedőoldat (1:15) alkalmas. A kötszereknek köszönhetően a rügyek kialakulása javul, és a bokor meggyengül.

fametszés

Egy ilyen növény lassan növekszik, ezért nagyon ritkán kell vágni. Az első két évben a növény koronájának kialakulásával kell foglalkoznia. Ezt követően csak akkor kell megőrizni a formát, mert ez szisztematikusan lerövidíti a túl hosszú szárakat. Ha sok idő telt el, és még mindig nincs gyümölcs a fán, akkor nem szabad megzavarni, mert az ilyen egzotikus fa még mindig nagyon ritka.

betegség

A licsi viszonylag magas a betegséggel szembeni ellenállása. Egy fa csak akkor tud megbetegedni, ha nem megfelelően gondozott. Ha túlságosan vízteleníted a cserjéket, akkor a gyökérrendszeren megjelenik a rothadás. Ha a növény nem rendelkezik elegendő vízzel, akkor lassúvá válik és elkezd elszáradni. A licsi megfelelő ellátásával megvédhetjük minden betegségtől.

féreg

Ez a tenyészet is nagyon ellenálló a kártevőkkel szemben. Azonban a pókatkák, a whiteflies, a mealybugs, a levéltetvek, a tripszek vagy a méretarányú rovarok más beltéri növények bokorába költöznek. Ebben a tekintetben az üzemnek szisztematikus alapos vizsgálatra van szüksége, ha látható lesz a kártevők vagy a tartózkodás jelei, majd próbálja meg azonnal elkezdeni a pusztulást. Ehhez az érintett növényt akariciddel vagy rovarirtóval kell permetezni, és az oldatot a csomagoláson található utasítások szerint kell elkészíteni.

A litchi típusai és fajtái

A licsifajták és a hibridek meglehetősen nagy számban termeltek, de az ilyen növény csak Ázsiában elterjedt. A legnépszerűbbek a következő fajták:

1. Zöld lóg. A fát halványzöld színű lapok borítják. A gyümölcs felületén alig látható zöld csík van. A gyümölcsök frissen maradnak, és a bőr eltávolítása után három nappal nem veszítik el ízüket.
2. Öntapadó rizs labdák. Ezeknek a gyümölcsöknek a sűrű pépe édes mézes ízű. Piros bőrrel vannak borítva, amelyen nincsenek dudorok. E gyümölcsök kője sokkal kisebb, mint más fajták, vagy egyáltalán nem létezik.
3. Édes osmanthus. Az édes gyümölcsöknek osmanthus íze van. Ezek egy erősen dagadó, gazdag, vörös színű bőrrel vannak borítva.
4. Green Yatu. A gyümölcshéjon sötétzöld szín van.
5. Fekete lap Ez a fajta korai érett. A gyümölcsök húsosak, héjjal borítottak, és a vörös színű festékhez hasonlítanak.
6. Piros lehet. Ez a fajta a legkorábbi. A májusban termelt gyümölcsök betakarítása.
7. Smile ágyas. Ez a fajta nagyon régi és korai érés. A gyümölcsök és a héj, amivel borították, vörös gyümölcslé bocsátanak ki.

A licsi gyümölcs tulajdonságai: kár és haszon

Hasznos tulajdonságok

A litchi gyümölcs összetétele számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek előnyösek az emberi test számára, például: E, K, C, H, PP és B (B1, B3, B6), magnézium, nátrium, foszfor, jód, mangán, cink, szelén, vas, kalcium, kálium, pektinek és szerves savak. Kelet-orvostudományban az ilyen gyümölcsöket a cukorbetegség cukorszintjének normalizálására használják, javítják a máj, a vese és a tüdő aktivitását, valamint segítenek az atherosclerosis kezelésében és megelőzésében. Szív- és érrendszeri megbetegedések esetén ajánlott a litchi fogyasztása is, mert a gyümölcspép a káliumot tartalmazza. Nagyon hasznosak a vér magas koleszterinszintjével, anémiával, a belek rendellenességeivel és a hasnyálmirigy betegségeivel. Az ilyen gyümölcsöket a hindu orvoslásban aphrodisiacnak tekintik, amely javítja a férfi erejét és a szexuális vágyat.

Ellenjavallatok

A licsi gyümölcs csak az egyéni intoleranciájúak ellenjavallt. Az ilyen gyümölcsökre nincsenek más ellenjavallatok. Azonban a sötét bőrű héjjal rendelkező elavult gyümölcsök nem fogyaszthatók, mert bélrendszeri zavarokat okozhatnak.

http://rastenievod.com/lichi.html

Licsi gyümölcs

Ha lefordítod a gyümölcskagyló nevét, úgy hangzik, mint egy kínai szilva. A gyümölcs nagyon népszerű nemcsak a helyiek és a turisták körében, hanem a parfümök, cukrászdák, ínyencek, valamint a haj- és bőrápoló thai kozmetikumok gyártói között is. A turisták több milliója Thaiföldre utazik, és több fő célt is magukra állítanak, amelyek közül az egzotikus gyümölcsök és licsiek kipróbálása az egzotikus listában. A legjobb, ha liciteket vásárol a piacokon, ahol a gyümölcs friss és olcsó.

Hogy néz ki a licsi?

A litchi megjelenése hasonlít egy kis, kerek, egyenletes formájú golyóhoz, és a bőre hasonlít egy vékony piros héjra. A licsi gyümölccsén nagy fürtök formájában nő fel, ami messziről nézve olyan, mint egy nagy málna fürtje.

A litchi színe más, de általában bizonyos színkockákban van - rózsaszínről világos bíborra. A gyümölcs enyhe szilva színárnyalatú lehet, amelyre a kínai szilva nevét kapta.

Hogyan nő a licsi?

A licsi magas egzotikus fákon nő, amelyek magassága 10-30 méter. Gyümölcsök, amelyek átmérője ritkán több mint 4 centiméter, a fa ágaiba kerülnek.

Mikor van a licsi szezon Thaiföldön?

Hosszú ideig Thaiföld területén nem termesztettek litchi gyümölcsöt, hanem kizárólag Kínából importálták az államot. Ezért költségesnek és nem hozzáférhetőnek tartották a helyi lakosság számára. Az elmúlt évtizedekben azonban a Thaisok megtanulták önmagukban ezt a kultúrát művelni.

A thaiföldi licsi szezon áprilisától júniusig tart. Ebben a hónapban elegendő mennyiségű csapadék esik, és a levegő hőmérséklete naponta és éjjel 26-30 fok körül van tartva. Mindezek az időjárási viszonyok ideális feltételeket biztosítanak a licsi növekedéséhez Thaiföld híres üdülőhelyein.

A licsi gyümölcsöt mindig csak egy ágon értékesítik, mert nélkülük a gyümölcsök nagyon rosszul tárolódnak és gyorsan romlanak. A thaiföldi licsi átlagos ára kilogrammonként az állam északi részének 40 bázispontjától a déli és a népszerű üdülőhelyek 70 bájtjáig terjed.

Ha úgy döntesz, hogy hazajön a licsi, akkor azt tanácsolom, hogy olvassa el a cikkemet arról, hogy hogyan vehetek ki gyümölcsöket Thaiföldről.

A licsi íze

A licsipép nagyon finom, az íze hasonló a szőlőhöz. A cellulóz nagy mennyiségű folyadékot tartalmaz, ezért túlzottan vizesnek tekinthető. A gyümölcs íze egy kicsit savanyú vagy akár enyhén tartós.

A licsi nem csak Thaiföldön és Kínában, hanem Afrikában és Latin-Amerikában, valamint Kambodzsában és Vietnamban nő. És a különböző kontinenseken a litchi íze eltérhet - nagyon édestől nagyon savanyú. Az ilyen tulajdonságok a napsütéses napok számától és a termesztési időszakban eső csapadékmennyiségtől függenek.

A licsi hasznos tulajdonságai

A litchi összetétele hasznos összetevőket tartalmaz, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az emberi emésztésre. Ilyen komponensek közé tartoznak a B1 és B2 vitaminok, valamint a magas C-vitamin-tartalom. A vitaminok mellett a litchek foszfort és vasat tartalmaznak nikotinsavval kombinálva.

Az emésztés nagyobb mértékű normalizálása a licsi magas szénhidrát-koncentrációjának köszönhető. Leggyakrabban a litchit tonikként használják, de a gyümölcsöt különböző betegségek esetén is ajánljuk:

1. Anémia vagy enyhe vérszegénység.
2. A cukorbetegség a vércukorszint helyreállításához és normalizálásához.
3. Amikor a szervek, például a vesék, a tüdő és a máj munkájában és működésében megsértik.
4. Javasoljuk a litchi használatát a szív- és érrendszeri betegségek jelenlétében.
5. Ha diagnózist készít, mint a magas koleszterinszint a vérben.
6. Megelőzés az atherosclerosis kezelésében.
7. Amikor a gyomor-bél traktus működése.

Hosszú ideig Thaiföldön és Kínában a népi gyógyítók saját recepteket hoztak létre a súlyos onkológiai betegségek kezelésére. A gyógynövényeken és a citromfűn alapuló főzet elkészítésekor hozzáadta a licsi. Ez az eszköz szintén segít abban, hogy a betegség után gyorsan helyreállítsa az elveszett fizikai erőt.

Az egzotikus gyümölcs alacsony kalóriatartalma mindenkit vonz, aki merev táplálkozáson vagy egészséges táplálkozáson van. A 100 gramm licsi kalóriatartalma 66.

Káros licsi

A Harm lechee csak két esetben fordulhat elő: túlzott napi fogyasztással vagy csont eszik. A gyermekeknek azt tanácsoljuk, hogy ne adjanak több mint 100 gramm nyalábot az allergiás reakciók (kiütés, bőrpír, viszketés stb.) Elkerülése érdekében.

A litchi bármelyik összetevőjének egyéni intoleranciája esetén érdemes gyümölcsöt fogyasztani.

Hogyan válasszuk ki a licsi?

Az állam északi részén a friss és csak vágott licsi nagy választéka található, mivel Thaiföld ezen részén található a gyümölcsösökkel rendelkező ültetvények nagy része. A Litchi árak még mindig meglehetősen magasak Thaiföld többi egzotikus gyümölcséhez képest.

A licsi kiválasztásánál érdemes megjegyezni, hogy a licsi több tucat fajtára oszlik. Ezért ha olyan gyümölcsöt lát, amely nem ugyanaz, mint a képekben, akkor nem szabad gondolkodnia a minőségéről vagy minőségéről, mivel ezek csak a gyümölcsfajok sokféleségének különbségei.

A litchi kiválasztásakor különös figyelmet kell fordítani a gyümölcs külső burkolatának integritására:

• nem lehetnek puha területek;
• a gyümölcs bőre mentes legyen repedésektől, zsetontól és könnyektől;
• a gyümölcsnek szilárdnak és rugalmasnak kell lennie;
• a gyümölcs barna színe a gonoszságát jelzi.

Hogyan kell tárolni a licsi?

A litchek hosszú ideig történő megmentése érdekében először klaszterekben kell megszerezni az ágakat és a leveleket. Egy hónapon belül meg lehet őrizni a gyümölcsöt, ha azt hűtőszekrényben tárolják, amelynek hőmérséklete 2-7 Celsius fok. Szobahőmérsékleten a litchi frissen tartható legfeljebb 3 napig.

Hogyan kell tisztítani és enni a litchi?

A litchi tisztításához csak a vékony kagylót kell vágni késsel, és elválasztani a cellulóztól. A litchi bevétele előtt el kell távolítania egy nagy sötét csontot, amely mérgező hatást gyakorolhat az emberi testre.

Használja a nyakláncot, de gyakran találhat lehetőségeket arra, hogy gyümölcsöt adjon az egzotikus alkoholos és alkoholmentes koktélokhoz. A thaiföldi éttermekben a licsi cellulózból készítsük el a húst vagy halat tartalmazó mártást, valamint a fagylalt és a desszertek édes szirupjait. Régóta hagyományosan friss és szárított licsihéjat adunk a teahöz tartós és kifejezett édes aromaként.

Szárított formában egy csont belsejében a litsi egyfajta kis mogyoróvá alakul, ami szintén fogyasztható. Sok thai helyiek cukorszirupban használják a litcheket, ami nagyon finom.

A licsi nagyon népszerű az egész Thaiföldön és sok turista a gyümölcsnövekedési időszakban azonnal megvásárolja a piacok és a szupermarketek polcain. A vitaminok és mikroelemek nagy mennyisége nemcsak ízletes gyümölcsöt, hanem testünk számára is rendkívül hasznos.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-lichi.html

Mi a licsi gyümölcs, előnyös tulajdonságok

Ennek az egzotikus gyümölcsnek a neve "kínai szilva". Az ínyencek élvezik, használják a parfümöket és a hagyományos keleti gyógyszert. A turisták Thaiföldön, örömmel kóstolják a licsi gyümölcsöket.

Mi az a licsi, ahol és hogyan növekszik

Ez egy trópusi örökzöld fa. A fűzfát emlékezteti, 12-25 méter magas.

A licsi hazája a Kínai Népköztársaság déli tartománya, így „kínai szilva” néven ismert. De ma az elosztási terület a bolygó teljes szubtrópusi öve: Latin-Amerika, Kína, Indonézia, Vietnam, Thaiföld. Az utolsó két régióból a gyümölcs Oroszországba kerül.

Gyümölcsök (más néven lisy, lidzhi, lichzhi, licy, "dragon eye") klaszterekbe vannak csoportosítva. Több mint száz fajta van. Egy egzotikus név felveti a kérdést: mit néz ki a gyümölcs? A másolatok nem haladják meg a 35-40 mm-t és 15-30 g-ot (kb. Szilva). Vöröses héjjal borított, hegyes pattanásokkal, amelyek málnának tűnnek. A fehéres pép, a zselé és a nagy barna csont belsejében.

A különböző helyeken lévő gyümölcsök ízlése különbözik - édes és savanyú. Attól függ, hogy hol nő a litchi, mennyi nap és nedvesség ér el a fa érlelése során. Szintén változik a gyümölcs szedés ideje. Ez általában május-augusztus, Thaiföldön április-június.

De hogyan kell mondani - licsi bogyók vagy gyümölcsök? A botanikai besorolás szerint ez egy bogyó, gasztronómiai és háztartási szinten - gyümölcs.

Fő előnye az érési idő. Licsi szezon - a tavasz vége és a nyár eleje, így nincsenek versenytársak.

Hogyan kell enni licsi

A gyümölcs egzotikusnak tűnik, de fogyasztása egyszerű. A gyümölcs ehető kizárólag cellulóz. Hogyan tisztítsuk a licsi? Egyszerűen: a bőrt egy késekkel eltávolítják a mosott gyümölcsből, a farokról felemelve. Megharaphatsz. Ezután manuálisan válassza le a darabokat. A gyümölcs húsát félbe vágják, vegye ki a csontot. Érett, kiváló minőségű mintában a héjat minden gond nélkül eltávolítják, a kő könnyen elválasztható.

A gyümölcsöt különböző formában fogyasztják:

1. Friss, önálló edényként vagy gyümölcssaláták, desszertek, fagylalt, alkoholos vagy gyermek koktélok adalékanyagaként.
2. A gyümölcspép az alapja a hús, hal, édes szirupok mártásának.
3. Friss vagy szárított héjat adnak a teához aromaként.
4. Cukorszirupban tartósítva.
5. Teljesen szárítsa meg a gyümölcsöt, egy csont belsejében. Kiderül, licsi anyát.

Az összes módszert, kivéve az elsőt, a gyümölcs hazájában használják, Délkelet-Ázsiában. De egyre népszerűbb azokban az országokban, ahol exportálják, beleértve Oroszországot is.

Egy egzotikus kínai congo itallal kényeztetheti magát. Ez a fekete levél tea a licsihéjba töltve. Jeges kockák hozzáadásával forró vagy hűtött ital.

Válasszon egzotikus licsi gyümölcsöket, mint a szokásos. Kiváló minőségű érett gyümölcsök jelei:

• Sűrű, rugalmas, puha helyek nélkül.
• A bőr fényes, holisztikus, repedések vagy könnyek nélkül. A túlérett szárított, kifakult, edzett.
• A bőr színe sötét rózsaszínről lila. Barna sárgaság jelenik meg az ősi, elavult példányokban. A zöld gyümölcsök nem érdemes megvenni - nem érnek.
• Az illat olyan, mint egy rózsa, az elkényeztetetteknek édes édességük van.
• A gyümölcs húsa gyengéd, akár vizes.

A gyümölcsök édes savanyú ízűek, néha enyhén viszkózus vagy tartós. Az érdeklődők összehasonlítják a szőlővel, egyes fajták ízesítő jegyzetekkel, a menta, az ananász, a málna és az eper ízével. Vagy egyszerre mindegyik keveréke.

Lehetőség van csak a gyümölcsök mentésére klaszterekben - ágakkal és szárakkal. Szobahőmérsékleten a gyümölcs frissen marad, legfeljebb három napig, hűtőszekrényben (2-7 ° C) - legfeljebb tíz napig. Ha egy kicsit hosszabb ideig akar megtakarítani, fagyasztás, szárítás vagy megőrzés szükséges. A kínai állítás szerint ez nem befolyásolja kedvező tulajdonságait.

Lehet-e enni a licsi csontokat

A litchi ez a része egyenlő mértékű egészségügyi előnyöket és kárt okoz. A licsi elpusztít. A nukleolok toxikusak, de a hagyományos gyógyászatban használatosak. A kínai orvosok szárították őket, vagy kalcinálták, porba törtek. Az emésztőrendszer rendellenességei, vagy a férgek megelőzése. Az adagolás döntő fontosságú, így az önkezelés így kizárt.

Kémiai összetétel és kalória-tartalom

A licsi jótékony hatású a vitaminok, makro- és mikroelemek összetett összetétele miatt (g / 100 g cellulóz):

• Víz - 78-83;
• szénhidrátok (szacharidok) - 14-15;
• fehérjék - 0,81;
• zsír - 0,30;
• rost - 1,49.

A sokféle vitamin gyümölcsében, amelyek befolyásolják a test alapvető funkcióit:

• B1, B2 - sejt metabolizmus.
• C - magas koncentráció biztosítja a növekedést, a sejtek regenerálódását, a csontok, a körmök, a haj erősítését. Segít a megfázás, a bronchiás asztma, a tuberkulózis.
• E - antioxidáns.
• K - szabályozza a véralvadást. A C-vitamin tartalma Litchiben biztosítja a szervezet napi szükségleteit.

1. Kálium - erősíti és gyógyítja a szívet.
2. Foszfor - a szénhidrátokat lebontja, építi és erősíti a csontváz, szükséges a zsír anyagcseréhez, a glükózfelvételhez és az általános anyagcseréhez.
3. Kalcium - erősíti a csontvázat, a körmöket, a fogakat, az idegeket, az immunitást. Támogatja a fogyást.
4. Vas - normalizálja az anyagcserét.
5. A nátrium - javítja az urogenitális, emésztőrendszereket, megakadályozza a dehidratációt. "Szervezi" az intercelluláris anyagcserét.
6. A cink - eltávolítja a szervezetből a toxinokat, a nehézfémeket, meghosszabbítja a sejtek ifjúságát. Csökkenti a stresszt, növeli a vitalitást. Előnyös a bőrre, a hajra.
7. A szelén tumorellenes, javítja a szív, a pajzsmirigy működését. Bővíti a fiatalokat.
8. A mangán az idegrendszer, az agy, a pajzsmirigy szükségessége. Az anyagcserét, a vércukorszintet szabályozza.
9. Réz - a vérminőség javítása, az endokrin rendszer és a gyomor-bélrendszer javítása, az immunrendszer erősítése. Támogatja a tirozin termelését, amely nélkül az agy problémás.
10. A nikotinsav - biztosítja a hasnyálmirigy, a gyomor-bélrendszer, a máj, a szív, a vérerek működését. Eltávolítja a toxinokat, csökkenti a vércukorszintet. Megakadályozza az atherosclerosis megjelenését vagy kialakulását, az idős demenciát.

A kálium, a réz, az aszkorbinsav és a nikotinsav kombinációja a litchi egyedülállóvá teszi a wellness tervében.

A szénhidrátok a gyümölcs édességét adják. A litchi kalória érett gyümölcsében azonban csak 65 - 75 egység / 100 g. Ez a gyümölcs típusától függ.

Hasznos tulajdonságok

Még az ókori kínaiak is rájöttek, hogy az egész szervezet élvezi a litchi gyümölcsöt. A hagyományos orvostudomány képviselői tanulmányozták a licsi gyümölcs előnyeit és sok problémát használnak:

1. a máj, a vesék diszfunkciója;
2. magas koleszterinszint;
3. az atherosclerosis veszélye vagy kezdeti szakaszai;
4. asztma, hörghurut, cukorbetegség, tuberkulózis;
5. érzelmi bontások (depresszió, neurózis);
6. gyors fáradtság, vérszegénység, vérszegénység, gyengített immunitás;
7. fokozott edzés.

Kivonatok, illóolajok, főzet, étrend-kiegészítők gyümölcsből készülnek. A legszembetűnőbb példa a "Oligol" japán étrend-kiegészítő. Lyche-ben gazdag, azonos nevű polifenol alapján készült. Eltávolítja a szabad gyököket, öregedik a testet, csökkentve az immunitást.

A gyümölcsöket a kozmetikusok széles körben használják, mint a bőrproblémák (lazaság, kiütések, akne) és a haj hatékony megoldása.

Erősíti az immunrendszert

A gyümölcs napi árfolyama optimális mennyiségű réz és aszkorbinsavat biztosít a személynek. Ennek eredményeként az immunrendszer „élénkíti”, serkenti a szervezetet, hogy fehérvérsejteket termeljen. Ők azok, akik a pajzsot a szenvedésekre helyezték.

A kínai tudósok azt találták, hogy a litchi rendszeres használata erősíti a szervezet stresszállóságát.

Javítja az emésztést

A gyümölcs két módon hat a testre. A rostos szerkezet és a szénhidrátok magas koncentrációja javítja a bél simaizomjának emésztését és mozgékonyságát. Útközben a gyomornedv termelését ösztönzik, ami javítja a tápanyagok felszívódását. Ezért a gyümölcsöket bélrendszeri problémákkal (elsősorban székrekedéssel) mutatják.

Vérnyomás szabályozás

Tengerentúli licsi gyümölcs hasznos hypertoniás. A kálium eltávolítja a felesleges nátriumot és a vizet a testből. Ugyanakkor a szívfrekvencia normalizálódik, ami a betegekben gyakran emelkedik.

Litchi előnyei a fogyásnak

Gyümölcs - szinte tiszta víz, legalább zsír. Alacsony kalóriatartalmú, de sokáig megöli az éhségérzetet, diuretikus hatással van.

Ez a tulajdonság ideális szövetségese a túlsúly elleni küzdelemben.

Tumorellenes hatás

A gyümölcse gyógyászati ​​tulajdonságai elengedhetetlenek az onkológia korai szakaszában a megelőzés szempontjából. Erős antioxidáns polifenolokról beszélünk, amelyek gátolják a rosszindulatú daganatok kialakulását.

nemi vágyat fokozó

Évszázadokon át Hindustán varázslói gyümölcsökből bájitaltak (beleértve a szerelmi bájitalt is). Ma kevés megváltozott.

Délkelet-Ázsia lakói aphrodisiac licsi tulajdonságait adják. Nem hivatalos neve „a szeretet gyümölcse”.

A gyógyítók azt találták, hogy a gyümölcs bőrének főzete erősíti a férfi hatását. A kínaiak bort készítenek belőle, ami „izgatja a lelket, és felébreszti a szeretetet”.

A turisták százai jönnek a thai "Lychee Festival" -ra. A betakarításra szánt színes esemény. Minden thai szépség álmodik, hogy „Miss Lychee” lesz, miután megnyerte a szépségversenyet.

Hogyan hasznos a licsi nők számára?

A licsi gyümölcsök hölgyei számára az előnyök sokrétűek. Minden elem részt vesz:

• Pektin - hasítja a zsírokat, elősegítve a fogyást. Megújítja a test egészét.
• A nikotinsav felelős a haj szépségéért és egészségéért.
• A kalciumot olyan nőknek jelzik, akiknek családja csontritkulásra hajlamos, születések sorozata, korai krónikus betegségek. Profilaktikus szerként mindenki számára hasznos, ha nehéz vagy kedvezőtlen éghajlati vagy termelési körülmények között dolgoznak. Különösen a 30 év felettiek.

A licsi olyan anyagokat tartalmaz, amelyek tisztán hölgyi problémákat oldanak meg:

• A C, E vitaminok a menopauza előtti nők számára szükségesek.
• A B (1, 6) csoportba tartozó vitaminok - a menopauza alatt.
• Magnézium - megváltás a menopauza alatt. Normálizálja a vérminőséget, csökkenti a koleszterinszintet.
• A réz nélkülözhetetlen a női nemi hormonok kialakulásában.

Ezen kívül ezek az elemek javítják az érzelmi állapotot, javítják az alvást, a teljesítményt, a bőr állapotát.

Terhes és szoptató

Az orvostudományi közösségben nincs egyetlen álláspont a litchi terhességre gyakorolt ​​hatásairól. Táplálkozási szakemberek "a", a nőgyógyászok körültekintőbbek.

Mindenki egyetért: a bogyók diuretikus tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért hasznosak a puffadáshoz. Csak a napi dózis feleslege (maximum tíz bogyó) veszélyes.

Hasznos gyümölcs szoptató anyák. Nikotinsavban gazdag, ami fokozza a szoptatást. De legalább félórát - 40 perccel az etetés előtt, de legfeljebb öt bogyót lehet enni naponta. Kötelező konzultáció orvosával.

Litchi gyerekek

Gyümölcsöt hároméves korú gyerekeknek adhatunk. Javasoljuk, hogy konzultáljon egy gyermekorvossal, különösen, ha gyermekének problémája van a gyomor-bélrendszerrel, vagy allergiás hajlam.

A vizsgálat során a bébi egy darabot vagy félet kap. Ha minden normális, naponta elegendő egy vagy két bogyó. Szükséges meggyőződni arról, hogy a gyermek nem érte el őket, és nem próbálja meg magával egy kéreggel és kővel.

Ellenjavallatok és lehetséges kár

Otthon a Litchi teljesen biztonságos termék. Azokban az országokban, ahol egzotikus, vannak korlátozások és ellenjavallatok:

Személyes összeférhetetlenség. Nehéz előre felismerni, ezért az első kóstolás során elég egy vagy két bogyó. Ha néhány órával később semmi sem történt a bőrrel (bőrpír, viszketés, kiütés), a gyomor munkája, az általános állapot - a termék alkalmas. Ellenkező esetben jobb helyettesítőt keresni.

Overdose. Még ha a litchi nem ellenjavallt, nem kell visszaélni. A friss gyümölcsök napi aránya - 100 g, felnőtteknek - 250-350 (a személy testtömegétől függően). A felesleg tele van a száj nyálkahártyáinak irritációjával és a légzéssel.

Gipoglitsin. A gyümölcsök megnövekedett koncentrációjában különböznek. Az anyag éles csökkenést okoz a vércukorszintben.

A licsi a gyomorban nem kívánatos: a gyümölcsökben gazdag szerves savak irritálják a bélfalat.

A gyümölcsöket banánnal, fehér lisztes süteményekkel, magas keményítőtartalmú ételekkel lehet enni.

http://fructberry.ru/frukty/lichi-frukt

Litchi: a gyümölcs hasznos és hogyan kell enni

A litchi gyümölcsre nézve nem fogod rögtön rájönni, hogy ezek a csomós tüskés dudorok egyáltalán elfogyaszthatók. A gyümölcs szokatlan, és nem elég étvágygerjesztő. Valójában nem csak ehető, hanem nagyon ízletes és egészséges. A litchi íze minden bizonnyal meglepődik, mivel nem hasonlít a területünkre jellemző gyümölcsökre vagy bogyókra, de sok megjegyzést tartalmaz. Érdekes, hogy a növény hazájában a litchi gyümölcsét aphrodisiacnak tekintik. Nem csoda, hogy a szeretet gyümölcsének nevezik őket. Az ókorban a litchi-t arra használták, hogy szerelmi bájitalt hozzanak létre, ami növeli a szexuális vágyat.

Hogy néz ki a licsi?

Licsi - olyan gyümölcs, amelyet alig lehet összekeverni valami mással. Számos jellegzetes külső jelzés teszi ezt felismerhetővé az egzotikus gyümölcsök százai között. Először is ez a bőre. Rózsaszín-barna, vöröses-narancssárga színű (a gyümölcs fajtájától és érettségétől függően). A bőr vastag és csomós, ami a litchi-nek egy csomónak tűnik. Ha megnyomja a gyümölcsöt, úgy érzi, hogy a bőr alatt lágy pép. Ugyanakkor maga a bőr sűrű marad. A gyümölcs nagysága 2,5 és 4 centiméter között változik, és a súlya elérheti a 20-25 grammot.

A litchi gyümölcsök megjelenése miatt „sárkány szeme” -nek nevezik. A sűrű rózsaszínű bőr alatt fehér zselés réteg van. Belül egy nagy, sötétbarna színű csont. A hús szorosan kapcsolódik a csonthoz, nem könnyű elkülöníteni. A gyümölcsből készült fotóra nézve láthatja, miért kapta meg ezt a nevet. Litchi tényleg egy misztikus lény szemére néz ki.

A "sárkányszem" mellett a litchi több nevet is tartalmaz. A gyümölcs kínai szilva, lichzhi, róka. Ha az utolsó két opciót a fordítás sajátosságai magyarázzák, akkor a „kínai szilva” elnevezés a kis méret és a fák Kínában való elterjedése miatt szerezhető meg.

Fa növekedési jellemzők

A kínai licsiek a Sapindov-családhoz tartozó magas fákon (legfeljebb 30 m magas) nőnek. A fa koronáját sűrű páros pénisz levelek alkotják. A virágzás alatt a fát "gyertyákkal" borítják, ami egy jól ismert gesztenye virágzatára emlékeztet. Egyébként ezek a fák távoli rokonok.

A rügyek után virágzik a gyümölcsök. Az ágakon 3 - 10 darab fürtökön helyezkednek el. Először a gyümölcsök zöld színűek, és érettségükkor vörösek lesznek. Amikor az érett gyümölcs licsifa különösen szépnek tűnik. Meghívjuk Önt, hogy nézze meg az érett gyümölcsökkel borított licsifa fotóját.

Az a tény, hogy a gyár hazája - Kína, az egyik nevével kitalálhatja. Kína mellett azonban a litchi nő Thaiföldön, Indiában, Izraelben, Dél-Afrikában, a Fülöp-szigeteken, ahol a szubtrópusi éghajlat uralkodik. Itt óriási fákat termesztenek a gyümölcsükért, amelyeket a világ minden tájáról exportálnak.

Ültetés történhet dugványokkal és csontokkal. Könnyű a csípőcsontot itatni otthon, mélyíteni a talajban és rendszeresen öntözni. A vetőmagból termesztett növény azonban lassabban fog nőni, és még jó gondossággal is elkezdheti a gyümölccselést legkorábban az ültetés után 10 évvel, míg a dugványokból termesztett fák gyümölcsöt termelnek a 4. növekedési évben. A licsi már évtizedek óta növekszik. A 20. növekedési év maximális hozamává válik.

A megjegyzés: gyakran lehet hallani találgatások arról, hogy ez egy gyümölcs vagy bogyó. A bogyókkal ellentétben a litchi egy fán, és nem egy bokoron vagy füves növényen nő. Egy másik érv azzal a ténnyel, hogy a litchi egy gyümölcs, a nagy csont jelenléte a gyümölcsben.

Gyümölcs íz

Megpróbálják leírni, hogy milyen a litchi gyümölcs, sokan összehasonlítják a szőlővel. A kínai szilvapor tömege sűrű és lédús, mint a szőlő. Gazdag édes íze és egy kicsit tortája. De a licsi illata teljesen más, homályosan emlékeztet rózsa lekvárra. Valaki azt hiszi, hogy az egzotikus gyümölcs Litchi íze hasonló az eper és a kiwi keverékéhez, valaki nyomon követheti az alma, ananász vagy málna jegyzeteit.

Bármi legyen is a litchi íze, minden bizonnyal kellemes, és szinte mindenkinek megfelel, aki egy egzotikus gyümölcsöt kóstolt. A fő dolog, amikor vásárolni, érett és friss gyümölcsöt választ.

Megjegyzés: az éretlen gyümölcs íze savanyú lehet. Az érett licsi rózsaszínű, egyenletes árnyalatú bőr. Ha zöldes vagy barna foltok vannak, ez azt jelezheti, hogy a gyümölcs nem szakad meg a fáról.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

A lichi egészségügyi előnyöket nehéz túlbecsülni. A gyümölcs rendszeres használatával az általános egészség javul, a hangulat javul, a test jobban tolerálja a stresszt, és kevésbé valószínű, hogy beteg. A gyümölcs belefoglalása az étrendbe normalizálhatja a vércukorszintet.

Érdekes, hogy a litchi jótékony hatással van a férfi hatására és a női libidóra. Ősi idők óta ismert, hogy a licsi erős aphrodisiac. A gyümölcsök javítják a vérkeringést, növelik az energiát, növelik a testtónust.

Száz gramm gyümölcspép képes betölteni a C-vitamin napi szükségletét. Szisztematikus felhasználása védi a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket. Az Exot nikotinsavat tartalmaz, ezért aktívan alkalmazzák a kínai hagyományos orvostudományban az atherosclerosisban a vér koleszterinszintjének csökkentésére.

A gyümölcspép tiszta vizet tartalmaz, amely vitaminokkal és ásványi anyagokkal kombinálva tonikus hatást gyakorol az emberi testre. A felnőttek és a gyermekek számára egyaránt hasznos a litchi evés az egyéni intolerancia és egyéb ellenjavallatok hiányában.

vitaminok

• A C-vitamin - támogatja az immunitást, növeli a szervezet vírusokkal és baktériumokkal szembeni ellenállását, javítja a vas felszívódását a szervezetben;
• B-vitaminok (B1, B2, B3, B4) - alapvető fontosságúak az idegrendszer és az anyagcsere-folyamatok normális működéséhez, segítik a szervezetet a stressz elleni küzdelemben;
• a normál véralvadáshoz szükséges K-vitamin csökkenti az osteoporosis valószínűségét, erősíti a csontokat;
• E-vitamin - védi a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól, megakadályozza a korai öregedést, javítja a látásélességet, javítja a bőr állapotát;
• PP-vitamin (nikotinsav) - szükséges a szénhidrátok és zsírok energiává való átalakításához, a test növekedéséhez, a vérben a normális koleszterinszint fenntartásához;
• P-vitamin (rutin) - fokozza az immunitást és segít a szervezetben a vírusok és a bakteriális fertőzések elleni küzdelemben, allergiás és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik;

ásványok

• a kálium szükséges az izom erejéhez, a szív- és érrendszeri egészséghez, a normális vérnyomás fenntartásához, az agyi aktivitáshoz, és segít megszüntetni a mérgeket és toxinokat a szervezetből;
• foszfor szükséges a növekedéshez, anélkül, hogy az erős fogak és csontok képződése nem lehetséges, részt vesz az ATP szállításában, a DNS és az RNS képződésében, szabályozza a hormonok termelését, biztosítja az emésztési folyamat normális lefolyását;
• a magnézium az idegrendszer normális működéséhez szükséges, az izmok rendszere, az agy, szabályozza az enzimek termelését a szervezetben;
• Kalcium - a csontberendezés fogászati ​​egészségét és erősségét, az idegrendszer ingerlékenységét és az izom kontraktilitását biztosítja, bizonyos enzimeket és hormonokat aktivál a szervezetben;
• nátrium - részt vesz az enzimatikus folyamatokban, elősegíti az emésztést, glükózt, aninonokat, sejtmembránokon keresztül szén-dioxidot, megakadályozza a nap- és hőstroke termelését, javítja a vese működését, nem teszi lehetővé a dehidratációt;
• A cink - javítja az anyagcserét, csökkenti a fáradtságot, eltávolítja a toxinokat és a nehézfémeket, megakadályozza a sejtek öregedését, és pozitív hatással van a bőr és a haj állapotára;
• szelén - meghosszabbítja a fiatalokat, megakadályozza a daganatok kialakulását, javítja a szív-érrendszer és a pajzsmirigy működését;
• A mangán elengedhetetlen a normális agyi működéshez, az idegrendszer és a pajzsmirigy működése, szabályozza a vércukorszintet, részt vesz az anyagcsere folyamatokban és a kötőszövetek kialakulásában.

tápanyagok

1. Proantocianidin - segít csökkenteni a káros koleszterinszintet, megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását, elősegíti a fogyást, megakadályozza a gyomor-bél traktus és más emberi belső szervek rákot.
2. A kvercetint alternatív gyógyászatban antioxidánsként használják.
3. Epicatechin - ez az erős flavanol támogatja az érrendszer rugalmasságát és javítja a vérkeringést, csökkenti a szívroham, a stroke, a cukorbetegség és a rák kockázatát.
4. A Kempferol - csökkenti a gyulladást, szükséges a szív-érrendszerhez.

Lehet terhes licsi?

Mint minden étrend gyümölcse, a licsi nem lehet az egyetlen. Ha a várandós anya nem allergiás a litchi-ben és más ellenjavallatokban található anyagokra, akkor az optimális gyümölcsök száma nem haladhatja meg a 10 bogyót. Ez elegendő ahhoz, hogy a testet elengedhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal telítse.

Mivel a gyümölcs diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik, a terhesség alatti ivóvíz segít csökkenteni a puffadást, különösen a kézben és a lábban. Savanyú íze csökkentheti a toxicitás során fellépő hányingert.

Licsi a szoptatás alatt

Nem sokan tudják, hogy az egzotikus gyümölcsben található nikotinsav laktogén tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a prolaktin - a laktációért felelős hormon - növekedése miatt következik be. Ezért a gyümölcs hasznos lehet az anyatej elégtelen termelése esetén. Jobb 30-40 percet enni a baba etetése előtt. Fontos megjegyezni, hogy ne lépje túl a napi beviteli sebességet.

Lehet-e litchi gyerekek?

Három éves kortól kezdve fokozatosan bevezetheti a gyereket a lychee-vel, korlátozva magát a kis adagokban. Korábban nem ajánlott exotikákat adni a csecsemőknek az allergia és az étkezési zavarok magas kockázata miatt.

Ellenjavallatok és kár

A kedvező tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal kapcsolatban meg kell jegyezni, hogy a litchi javítja az emésztési folyamatot és felgyorsítja az anyagcserét, de ha helytelenül használják, károsíthatja.

Először is, a gasztritiszben szenvedő embereknek, különösen a betegség eróziós formájának, el kell hagyniuk a kínai szilva használatát. Ez az eset áll fenn, ha az előnyök és az egészségkárosodás nem összehasonlítható. A gyümölcspép olyan anyagokat tartalmaz, amelyek irritálják a gyomor nyálkahártyáját, amely gyulladás jelenlétében az egészség romlásával jár.

A gyümölcs is ártalmas lehet, ha hússal és keményítőtartalmú élelmiszerekkel együtt használják. Ilyen kombinációban nehéz a litchi emésztése, ami puffadást, görcsöket okoz a belekben, gyomorégést, hányingert és nehézséget.

Nem szabad elfelejtenünk, hogy az egzotikus gyümölcsökre gyakorolt ​​allergiás reakciók lehetségesek, különösen az allergiás hajlamos emberekben. A termék ismertségét kis adagokkal kell elindítani. Először egy bogyót kell enni, és figyelnie kell a test reakcióját. Ha sem a bőr megnyilvánulása, sem az emésztéssel kapcsolatos problémák nem jelennek meg, akkor legközelebb 2-3 gyümölcsre növelheti az adagot. Ugyanezzel az elvvel szükség van egy egzotikus gyümölcs bevezetésére a gyermekek étrendjében.

Fontos! Annak érdekében, hogy a litchi gyümölcsök ne károsítsanak, de kizárólag a test számára, korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. A felnőttek számára a napi maximum 150 - 200 g, gyermekeknek - 100 g licsi. A termék hasznos tulajdonságai, ha mérsékelten használják, erősebbnek tűnnek, mint az overeating.

Ami a litchi terhesség alatt történő alkalmazását illeti, a termék nem minősül tiltottnak, de a szakértők figyelmeztetnek arra, hogy allergiát okozhat. Még akkor is, ha a várandós anya igazán meg akarja enni a litchit, a termék minimális mennyiségére kell korlátozódnia. Ha a terhes nők étrendjében gyümölcsöket is beillesztenek, különös figyelmet kell fordítani a választásukra.

Kalória- és tápérték

A gyümölcs 79% víz. Tökéletesen elnyomja a szomjúságot, ami növeli népszerűségét a meleg országokban a turisták körében.

De mégis meg kell enni az egzotikus gyümölcsöket mérsékelten, a lédús litchi hús magas cukortartalmának köszönhetően. Ezt figyelembe kell venni azoknak, akik figyelik az alakot, vagy fogyni akarnak.

Caloric Lychee / 100 g - 65 kcal (276 kJ) és 76 kcal (318 kJ) között:

• szénhidrátok - 16,52 g
• zsírok - 0,43 g
• fehérjék - 0,82 g
• víz - 81,74 g
• diszacharidok - 15,22 g
• diétás rost - 1,5 g

A megjegyzéshez: annak ellenére, hogy a termék átlagos glikémiás indexe (57), és jól táplálkozik, a fogyókúrás lizinek nincsenek ajánlottak vagy ajánlott 3-5 napi gyümölcsre korlátozni.

Tippek a litchi kiválasztásához

A növekedési országokban a betakarítást július-szeptemberig gyűjtik. A legízesebb és egészségesebb gyümölcsök kipróbálásához jobb, ha ebben az időszakban Kínába megy. A betakarítás során a helyi piacokat piros gyümölcsök borítják, és a gyümölcsért egy fillért kell fizetnie.

Szupermarketeinkben a licsi a tél utolsó hónapjaiban jelenik meg. Ami az egzotikus, az ára nem olyan magas. Egy kilogramm litchi körülbelül 260 rubelt fog fizetni.

Ha egy boltban vásárol licsi, akkor a következő kritériumokra kell összpontosítanod:

• a bőr megjelenése: színének gazdag rózsaszínnek vagy vörösesnek kell lennie anélkül, hogy veszélyeztetné az integritást és a rothadás nyomai;
• a "farok" jelenléte: jobb, ha a gyümölcsnek van egy menedéke, még akkor is, ha nagyon rövid, mert hosszabb ideig tartják vele;
• egy süket hang rázáskor: ha megér egy érett gyümölcsöt, hallhatod a jellegzetes csengést;
• illat: az érett gyümölcsök érdekes virágos aromájúak, és az elkényeztetett szagok a szerszámra vagy a rothadásra szagolhatnak.

Általában az exportra a gyümölcsök nem teljesen érett fákból kerülnek be. Az eladó országba történő szállításkor dobozba érik. Nyilvánvaló, hogy az ilyen termesztés és az azt követő tárolás nem teszi lehetővé, hogy a gyümölcs érett legyen a napfűben. Az idő előtti szedett gyümölcsök fogyasztásának előnyei is kisebbek.

Hogy van a licsi

Furcsa gyümölcsre nézve sokan nem értik meg, hogyan kell megfelelően megenni, és a gyümölcs mely részei alkalmasak az emberi fogyasztásra. A friss gyümölcsök használata esetén a litchi megőrzi a maximális hasznos tulajdonságait. A litchi tisztítása előtt nem árt a folyóvíz alatt mosni. Ezután húzza a körmöt egy kést vagy egy kést, és húzza le, mint egy film. A héjat nem eszik. A kitett hús azonnal fogyasztható, de óvatosan meg kell harapni a gyümölcsöt, mert benne van egy kemény csont. A gyümölcsöt darabokra vághatja, így kivághatja a vetőmagot, vagy a fogpótlást megrántja, és kihúzza a csontot.

Fontos! A licsi csontok olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek károsak a szervezetre, nem fogyaszthatók.

A legjobb étkezés után a gyümölcsöt desszertként kell használni, mivel a gyomor nyálkahártya irritációja valószínű, ha gyümölcsöt eszik egy üres gyomorban.

Licsi főzés közben

A friss licsi gyümölcsök gyümölcssalátából készülnek, ananászokkal, narancsokkal, banánokkal, kókuszpépkel és más gyümölcsökkel vagy bogyókkal kombinálva. Ez egy olyan termék, amely kellemes ízű, így sikeresen kiegészíti más gyümölcsök ízét.

A gyümölcspépet sütemények és sütemények készítésére használják, süteményekhez, muffinokhoz és zsemlékhez adják, és zselévé alakítják. A pépből készítsünk egy olyan mártást, amely jól illeszkedik a húshoz, csirke és halhoz, így az ízesítő csokor ételeket édes és savanyú jegyzetekkel látja el. A kínai szilva saját gyümölcslében vagy cukorszirupban tartósítható. Ebben a formában 2 - 3 évig tárolható. Az eltarthatóság növelése érdekében fagyasztható.

Érdekes, hogy a litchekből nagyon finom kínai bort készítenek. A tölgyfahordókban érlelődik, majd az ital gyönyörű arany színű. A gyümölcs gazdag édes ízét és emlékezetes illatát adja az italnak.

A Lychee-t is használják smoothie, alkoholos koktélok készítésére. Egyikük könnyen elvégezhető. Ehhez meg kell tisztítanod az egzotikus gyümölcsöket, és ki kell nyomni a gyümölcslé. Egy liter lé esetében meg kell tennie:

• 100 ml vodkát;
• félig mész;
• jégkockák.

A gyümölcslé keveredik a vodkával, adjon hozzá mész és jég szeleteket.

A licsi érdekes gyümölcs, csodálatos íze és hasznos tulajdonságai miatt népszerűvé tette a hazáját - Kínát. De azért, hogy az egzotikus termék ne károsítsa a szervezetet, fontos figyelembe venni a használatának ellenjavallatait, és nem szabad visszaélni. Ahogy azt mondják, minden rendben van!

http://fructify.ru/frukty/lichi-frukt-sostav-kalorijnost-poleznye-svojstva