A tudósok és táplálkozási szakemberek világszerte tudományosan bizonyították, hogy egészségünk közvetlenül függ az ételtől. A kutatók az elmúlt évtizedekben ismételten összeállították azokat a termékeket, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a test állapotára.

A fokhagyma gyógyító tulajdonságai annyira sokrétűek, hogy ez az éles növényi növény természetesen szerepel a leghasznosabb termékek listájában. A fokhagyma rendkívül népszerű az egész világon, illatos ételízesítőként és gyógynövényként használva, amely lehetővé teszi, hogy számos betegséggel küzdjön.

Még a Pitagorák is nevezték a fokhagymát minden ízesítés királyának. A zöldség hazája Közép-Ázsia, különösen Türkmenisztán. Több mint 4000 éve tenyésztették. A fokhagyma vadon termődik a Kaukázusban, Szibériában, Közép-Ázsiában, Indiában, Afganisztánban, Pakisztánban és a világ más részein. A modern zöldségtermesztésben a hagymás növények közül a fokhagyma a második helyen a hagymák eloszlásában és tápértékében van.

A fokhagyma kémiai összetétele

A fokhagyma gyógyító tulajdonságai egyedülálló biokémiai összetételének köszönhetők. A zöldség biológiailag aktív összetevői, amelyek nélkülözhetetlen gyógyszerekké teszik, sikeresen használják a modern és a hagyományos gyógyászatban.

A fokhagyma izzók tartalmazzák:

- vitaminok: kolin, C, B1, B5, B6, PP;

- makro-tápanyagok: kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor;

- nyomelemek: vas, szelén, cink, jód, mangán, kobalt;

- cukrok és poliszacharidok;

- illóolajok, amelyek allicint és fitoncideket tartalmaznak;

- szerves savak: kumarin, koffeic, klorogén, ferulikus;

A fokhagymás zöld levelek (toll) D-vitaminban, B9-ben, karotinban gazdagok, amelyek gyakorlatilag nem szerepelnek az izzókban (2,7 mg / 100 g), magasabb az aszkorbinsavtartalma (67 mg / 100 g).

A fokhagyma gyógyászati ​​tulajdonságai

1. A fokhagyma immunitást vált ki.

A növény aktiválja az immunsejteket és fokozza az immunitást, aminek köszönhetően a szervezet hatékonyan ellenáll a betegségeknek.

2. Fokhagyma antibiotikumként.

Bizonyították, hogy a fokhagyma megöli a kórokozókat, vírusokat, gombákat. Antimikrobiális, baktericid, antibakteriális, antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. A középkorban a fokhagyma megmentésre került a kolerából és a pestisből. A fokhagyma biológiai szempontból aktív phytonutriensei gátolják a tuberkulózist és a dysenteriás bacillákat, megölik a tífusz láz baktériumokat. A fokhagymás fitoncidek aktívak a staphylococcusok és a streptococcusok ellen.

A fokhagyma leve külső alkalmazása segít helyreállítani a sérült szöveteket. Az első és a második világháború alatt a fokhagyma levet sebekkel kezelték, hogy megöljék a fertőzést és megakadályozzák a szövetek rothadását. A növényt "orosz penicillinnek" nevezték el, mert az antibiotikumok széles körű elterjedése előtt a fokhagymával kezelték a mikrobák és baktériumok által okozott betegségeket.

3. Fokhagyma vírusokból.

A fokhagyma egyik fő aktív összetevője az allicin, aminek következtében az izzók éles ízűek és különleges szaggal rendelkeznek. A fokhagyma használata, valamint füstök belélegzése, fitoncidekkel telített, lerövidíti az ARVI idejét.

4. Fokhagyma avitaminosisból.

A fokhagyma gyógyító tulajdonságai még az első tengerészek számára is ismertek voltak, akik mindig hagymákat szállítottak a hajó fedélzetén a szörny megelőzésére. Jelenleg a gazdag vitamin-komplexek választéka ellenére az északi régiók sok lakosai szívesebben használják ízesített ételízesítésüket, valamint a fokhagymás mindenféle infúziót, főzetet és tinktúrát.

5. A fokhagyma tumorellenes aktivitást mutat.

A tudósok bebizonyították, hogy a fokhagyma hatékony a rák megelőzésében. Hatóanyagai segítik a szervezetet, hogy lelassítsa a daganatok növekedését és a beteg sejtek szaporodását. A fokhagyma különösen hasznos a dohányzás által okozott tüdőrák megelőzésében, mivel a növény rombolja a rákos sejteket a hörgőkben és a szájüregben. Csak 2 fokhagymás szegfűszeg naponta, amelyet hosszú idő alatt fogyasztanak, 30% -kal csökkenthetik az onkológiai kockázatot.

6. A fokhagyma ellenszerként.

A növényi összetevők semlegesítik a rákkeltő anyagokat, mérgeket és mérgező anyagokat, segítve a szervezetet, hogy tisztítsa meg őket.

7. A fokhagyma gátolja a baktériumok kórokozóit.

Ennek köszönhetően a fokhagyma enyhíti a gyulladást és elnyomja a gyomor-bél traktusban a bomlás és erjedés folyamatát, hatásos a fokozott gázképződéssel (duzzanat) és puffadással. Az étkezési gyökér javítja az étvágyat, serkenti az emésztési enzimek termelését és normalizálja a gyomor-bélrendszer összes szervének munkáját.

8. A fokhagyma javítja az anyagcserét.

A jód a fokhagyma összetételében van, ami kedvező hatást gyakorol az endokrin rendszerre, aktiválja a sejtek anyagcseréjét, növeli az étel és a tápanyagok emészthetőségét és elősegíti a fogyást.

9. A fokhagyma csökkenti a vérben a veszélyes koleszterinszintet.

A fokhagyma szisztematikus használata véredények tisztításához, a vérkeringés javulásához, a teljes szív- és érrendszeri munka normalizálásához és a vérképző szervekhez vezet. A magas vastartalom javítja a vérösszetételt. A fokhagymát már régóta használják a szívroham és a stroke megelőzésére.

10. Fokhagyma a koleszterinből a vérben

A fokhagyma fogyasztása helyreállítja a májsejteket, és erősíti az epe szekrécióját, megakadályozva az epe megvastagodását és az epekövek megjelenését. A fokhagyma alapú készítmények külső használata az epithelizáció felgyorsulásához és a sebek gyors gyógyulásához vezet.

11. Fokhagyma férgekből és parazitákból.

Ennek köszönhetően a fokhagymát gyakran használják hatékony és biztonságos növényvédőszerként a paraziták ellenőrzésére. A fokhagyma gyógyító tulajdonságait sikeresen alkalmazzák a féregfertőzés kezelésére, különösen a gyermekeknél.

12. Fokhagyma gyulladásgátló szerként.

A zöldség hatékonyan csökkenti a gyulladást. Különösen aktívan befolyásolja a légzőszervek nyálkahártyáját, hígítja a köpet és fokozza a szétválasztását.

13. A fokhagyma meghosszabbítja az életet.

Az antioxidánsok és a fokhagyma egyéb aktív összetevői lassítják az öregedési folyamatot és hozzájárulnak az aktív élettartamhoz.

A fentieken túlmenően a fokhagyma a következő terápiás tulajdonságokkal rendelkezik: tonizáló, tonizáló, nyugtató, hipotenzív, antifebril, diuretikum. A növényt erős aphrodisiacnak tekintik, amely növeli a szexuális vágyat és serkenti a nemi mirigyek munkáját.

Mit kezeli a fokhagyma?

A fokhagyma gyógyító tulajdonságai miatt ajánlatos a következő betegségek kezelésére:

- hideg, influenza, rhinitis, antritis, akut légúti fertőzések, hörghurut, tracheitis, torokfájás, tüdőgyulladás, asztma, tályogok, köhögés;

- ateroszklerózis, artériás hypertonia, anaemia;

- hasmenés, dysentéria, colitis, enteritis, dysbiosis, bél atónia;

- a bőr és a belső szervek gombás elváltozásai;

- féregfertőzés, duzzanat, dyspepsia;

- krónikus hepatitis, cholecystitis, cholangitis, gyomorsav alacsony savtartalma;

- reuma, köszvény, osteochondrosis, fájdalom, só lerakódás és gyulladás az ízületekben;

- anyagcsere-rendellenességek;

- bőrgyógyászati ​​betegségek, égési sérülések, rovarcsípések, hajhullás (alopecia);

- trófiai fekélyek, fogorvosok fekélyei;

A fokhagyma károsodása a testre

Mint minden erős, biokémiai összetételű gyógynövény, a fokhagyma ellenjavallt a gyógyszerek használatára és kezelésére. Nem használhat fokhagymát epilepsziához és néhány vesebetegséghez. Óvatosan kell enni a fokhagymát, ha gyomorfekélye van, főleg a súlyosbodás, az epekő, a krónikus szívbetegség miatt. Ne feledje, hogy a fokhagyma nem csodaszer, hanem csak egy erőteljes gyógynövény, ezért a vízzel és alkohollal végzett kivonatok megkezdése előtt, vagy a hagyományos orvoslás más receptjeivel ajánlott konzultálni orvosával.

A fokhagyma gyógyító tulajdonságait jól tanulmányozzák és vitathatatlanul bizonyítják a gyakorlat évezredek óta. A legújabb tanulmányok felfedezték a növény összes új terápiás tulajdonságát, megerősítve őseink évszázados tapasztalatait. Továbbra is beszélünk a fokhagyma előnyeiről az emberi test számára a következő cikkekben, közzétesszük az időnkénti recepteket számos betegség kezelésére, és a fokhagymának a főzés során betöltött szerepére is.

http://healthabc.net/celebnye-svojstva-chesnoka.html

Fokhagyma - előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

Ha korábban nem gondolt a fokhagyma előnyeire, akkor ne becsülje alá a terméket. Az egyedülálló tulajdonságok és különleges összetétel miatt az ókorban a zöldség népszerűvé vált. A nyersanyagok szisztematikus bevitele optimálisan hasznos nyomelemeket biztosít a szervezet számára. A fokhagyma ellenzi számos betegség kialakulását. Tekintsetek mindent rendben.

Fokhagyma összetétele

A fokhagyma a „hagyma” család lágyszárába tartozik. A termék meglehetősen specifikus aromájú és finomságú. Ma a burgonya szinte minden sarkában nő a fokhagyma.

A zöldség 100 grammonként alacsony kalóriatartalmú. A nyersanyagok kb. 45 Kcal-ot tesznek ki. A termékben elegendő mennyiségben fehérjék, zsírok, szénhidrátok, diétás rostok, savak, illóolajok, különböző csoportok vitaminjai és egyes vegyületek.

A fokhagyma a hivatalos és a hagyományos orvoslásban hatékony termék. A termék egyedülálló összetevőinek köszönhetően bizonyított. A speciális enzimek jelenléte segít az emberi testnek, hogy ellenálljon a súlyos betegségeknek.

Egy zöldségben lenyűgöző mennyiségű kalciumot, nátriumot, magnéziumot, káliumot, nitrogént és más, ugyanolyan értékes anyagokat találhatunk. Emellett a fokhagyma kénsav, foszforsav és szilícium-savat tartalmaz. A hasznos enzimek listája hosszú ideig felsorolható, összesen mintegy négyszáz anyagra.

A fokhagyma hasznos tulajdonságai

1. A fokhagyma olyan hatóanyagokat állít elő, amelyek fitonidok formájában vannak jelen. A biológiai enzimek elnyomják vagy elpusztítják a szervezetben a patogén baktériumokat. Bebizonyosodott, hogy a zöldség hatásos a diftéria rudak, a streptococcusok és a stafilokok ellen.
2. A fokhagyma erős fájdalomcsillapító és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. A készítmény külsőleg alkalmazható nem gyógyító és szagtalan sebekkel. A zöldségek könnyen csökkenthetik a szemölcsöket, a kukoricát és a gyulladásos folyamatokat a rovarcsípések után.

A fokhagyma előnyei a terhes nők számára

1. A döntő időszakban a várandós anya gondosan figyelemmel kíséri a napi étrendet annak érdekében, hogy kizárja a veleszületett hibák megjelenését. Ezért szükséges, hogy a menü kiegyensúlyozott és változatos legyen.
2. Sok lány tévesen kizárta a fogakat az étrendből, de egy kis mennyiségű fokhagyma mind az anya, mind a gyermek számára előnyös lesz. Az izzók fő értéke a baktericid, gyulladáscsökkentő, antihisztamin tulajdonságokban rejlik.
3. A fokhagyma értékes folsavat tartalmaz, amely a terhes lány testéhez szükséges. Ez a vitamin lehetővé teszi a baba fejlődését a kifejezésnek megfelelően, a központi idegrendszert és a gyermek csontvázát képezi.
4. Az aszkorbinsav, retinol, tokoferol különleges helyet kap egy égő zöldség izzókban. A C-vitamin elengedhetetlen az anya immunrendszerének fenntartásához és a vírusok elleni védelemhez. Az A és E vitaminok fokozzák az aszkorbinsav hatását és tisztítják a toxin testét.
5. A magnéziummal képzett kálium kiküszöböli a veleszületett szívbetegség valószínűségét. A B-vitamin tisztázza a vércsatornákat a koleszterin plakkokból, és megakadályozza az ateroszklerózist az anyában. A vas növeli a hemoglobint, javítja az egészséget, megakadályozza a vérszegénységet.
6. A magnézium szabályozza a méh tónusát, ezáltal megakadályozza a gyermek véletlenszerű vetélését vagy szövődményeit. A kalcium felhalmozódása kondenzálja a gyermek izom-csontrendszerét.
7. A lányok a terhesség alatt gyakran szenvednek az artériás és intrakraniális nyomás hirtelen megugrásától. Még egy kis mennyiségű friss fokhagyma is hozzáadódik az élelmiszerekhez, így megelőzhető a hasonló jelenségek. Az artériákban a nyomás normalizálódik, a fej nem fog fájni.
8. A terhes nők kényes problémákkal szembesülnek, mint például székrekedés. A fokhagymás főzet vagy a friss izzók sültje javítja a perisztaltikát és a bél mikroflórát, a stagnálás ellen.
9. 6 hónapos terhesség után a lábakon varikózusok alakulnak ki, a duzzanat és a nehézség jelentkezik. A véráramlás lassulása miatt fennáll a trombózis esélye. A fokhagyma vékonyítja a vért és növeli a vérkeringést.
10. A fűszerezés diuretikus tulajdonságai miatt eltávolítja a felesleges vizet, ami zavarja a belső szervek és rendszerek teljes aktivitását. Ennek alapján megszűnik a lábak nehézsége, megszűnik a végtagok és az arc duzzadása.

Fokhagyma kezelés

A fokhagyma a következő betegségekben alkalmazható:

• atherosclerosis;
• magas vérnyomás;
• diabétesz;
• túlzott vér viszkozitás;
• gyomorhurut az alacsony savasságú háttéren;
• skorbut;
• colitis;
• láz;
• vesebetegség;
• élelmiszer-erjedés a nyelőcsőben, rothadó folyamatok;
• bélparaziták;
• influenza, ARVI;
• szájgyulladás, vérzésgumi, fogfájás;
• alacsony immunitás;
• orrfolyás

Ezek a betegségek nem teljes listája annak, amit a fokhagyma ténylegesen gyógyíthat. Alkalmazása hasznos lesz és kívülről folyadékok, tömörítők formájában.

Fokhagyma fogfájással

A népi gyógyítók szívesen használják a fokhagymát, hogy csökkentsék a szájüreg betegségei során tapasztalható kényelmetlenséget. Ha fogfájásod van, frissen fokhagymát (3-6 szeletet) készíthetsz, 2 db gézréteget és fokhagymát adjunk a fogához képest. Védje a kötést, várjon, amíg a fájdalom eltűnik.

Ételek fokhagyma erjedése a nyelőcsőben

Ha gyakran emésztési zavar, nehézség, székrekedés, élelmiszer-rothadás és a test salakodása szenved, a fokhagymás infúzió segít az ilyen kényes problémáknál. Vegyünk 0,3 kg-ot. megtisztított fogak, öntsünk 0,5 literet. vodka és ragaszkodnak 3 hétig. Használjon 18 csepp naponta háromszor, hígítva a 250 ml-es tinktúrát. meleg tej.

Fontos! Az emésztés megtisztítása és felgyorsítása mellett ez a gyógyszer javítja a vér összetételét és hígítja azt, elvégzi a szklerózis és a magas vérnyomás megelőzését. És ha a fokhagymás tinktúrát vízzel egyenlő arányban hígítjuk, a szájüreget öblítheti vele, hogy erősítse az ínyeket és kezelje a szájgyulladást.

Fokhagyma tisztítja a vércsatornákat

Ez az eszköz tonikus hatással van az érfalra. Tartósak és rugalmasak. A következő recept szerint a tinktúra fokhagymával együtt eltávolítja a koleszterin lepedéket, így a varikózus vénák, ateroszklerózis, trombózis, thrombophlebitis és más ilyen betegségek miatt. A tinktúra elkészítéséhez keverje össze 0,1 kg-ot. 0,5 literes tisztított fogak. vodka és ragaszkodik a sötét hónaphoz. Törzs, étkezés előtt naponta háromszor fogyaszt egy teáskanál.

Fontos! Ez az eszköz a véredények tisztítására vonatkozó alapvető indikációk mellett hasznos szemészeti problémákkal küzdő emberek számára (a szürkehályog megelőzése, az izmok erősítése stb.). A tinktúra hatásos lesz az agy számára, és eltávolítja a kis formációkat a vesékből.

Hideg fokhagyma

A fokhagyma hasznos tulajdonságait az influenza, a SARS felhasználhatja. Ebből a célból a fokhagymás kenyeret meleg mézzel kell összekeverni. Az összetétel lefekvéskor történik. Hideg esetén 2 tisztított fogat kell kötni gézzel, és az orrlyukakba kell helyezni, miután egy órát vártak. A torokfájás esetén szükség van a burgonya gőzfürdőjének elkészítésére, és naponta kétszer párolva párolva 20 lélegzetet.

Fokhagyma ellenjavallatok

1. A növényi összetétel tartalmazhat szulfátokat, amelyek hátrányosan befolyásolják az intrakraniális nyomást, növelve azt. A fűszerezéssel való visszaélés fejfájást és csökkent koncentrációt eredményez.

A fokhagyma híres antimikrobiális és lázcsillapító tulajdonságairól, ezért leggyakrabban megfázás esetén használják. Az égő fogakat gyakran használják a különböző betegségek megelőzésére, de a fogatlan fogadás káros lehet. Légy óvatos, és tanulmányozza az ellenjavallatokat.

http://howtogetrid.ru/chesnok-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

A fokhagyma hasznos tulajdonságai

A fokhagymák kezelésében előnyös tulajdonságai segítenek megbirkózni a különböző betegségekkel. A régi időkben a gyógyítók gyógyászati ​​italokat készítettek belőle. Csak ritka esetekben lehet a növény káros.

A hasznos növény eredete

A népszerű növényi kultúrának több mint négyezer éves története van. Az ősiek úgy vélték, hogy rendszeres használata erősséget, kitartást, segít megbirkózni az ilyen szörnyű betegségekkel, mint a pestis vagy a kolera.

Az ókori Egyiptomban rengeteg gyógyszert termeltek, amelyek a fokhagyma előnyös tulajdonságait használják. A rák megelőzésére a tuberkulózis, a vaszkuláris ateroszklerózis által okozott mérgezés hatásait megszüntették.

Fokhagyma előnyei

Az izzóban a nitrogén tömege gazdag káliumban, nátriumban, magnéziumban és kalciumban. Szilícium, foszforsav és kénsav, C, B és D vitamin - összesen mintegy 400 hasznos anyagot és vegyületet tartalmaz.

Különböző fokhagymás tinktúrák és friss fogak használják az emésztést. Az erőteljes ízű nyálkásodás fokozza az étvágyat. Ennek eredményeként az étel jobban megemésztésre kerül. A fokhagyma hasznos a bél atony, meteorizis, aranyér és székrekedés kezelésében.

A rendszeres bevitel segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, megakadályozza a vérlemezek képződését a véredények falán. A növény az anginához hasznos, csökkenti a szívfrekvenciát, miközben növeli amplitúdójukat.

Fokhagyma kezelésére migrén, gyakori szédülés, álmatlanság, memóriaromlás, elkerülhetetlen az idős korban.

A fokhagyma előnyös tulajdonságai segítenek megbirkózni a felső légúti betegségekkel: tüdőgyulladás, asztma, hörghurut, valamint a közönséges hideg és az influenza.

A növény által termelt fitoncidek, biológiailag aktív anyagok hatékonyan gátolják vagy elpusztítják a gram-pozitív és gram-negatív baktériumokat: stafilokokkákat, streptococcusokat, diftéria bacillust és sok mást. Antiszeptikus és fájdalomcsillapító tulajdonságai sikeresen alkalmazhatók külsőleg gennyes és nem gyógyító sebek esetén, a szemölcsök és kukoricák csökkentésére, a rovarcsípések hatásainak kiküszöbölésére.

A fokhagyma előnyei az allicin tartalmában, melynek erős baktericid hatása van. Még jelentéktelen koncentrációban is gátolja a baktériumok aktivitását, ami jelentős kárt okoz. Ezt a tulajdonságot a megfázás kezelésére használják. Ezen túlmenően, ha rágcsál egy libátot egy ideig, mindenféle mikroorganizmus meghal a szájban.

Az allicin segít enyhíteni a feszültségeket a véredények falában, ami a szív és a magas vérnyomás fokozott stresszének fő oka.

Úgy vélik, hogy az emberek, akik hagyományosan használják a fokhagymát, sokkal ritkábban szenvednek onkológiai betegségeket. Jelenleg megbízhatóan megállapították, hogy a fitoncidek csökkentik a daganatok bejutását.

A fokhagyma hasznos a bélparaziták elpusztításához, aktívan használják a parazitaellenes programokban. Mivel a bőr és a belek egészsége egymással összefügg, ugyanakkor a bőrhibák is elhaladnak.

A legegyszerűbb módja annak, hogy vacsoránként néhány szelet eszik. A kellemetlen szag kiküszöbölése érdekében ajánlatos citromot, petrezselymet rágni, a száját öblíteni tejjel.

Különböző betegségek fokhagyma kezelése

Fokhagyma előnyei:

• magas vérnyomással;
• ateroszklerózissal csökkentve a "rossz" koleszterin szintjét;
• cukorbetegséggel csökkentve a vércukorszintet;
• vékonyítja a vért;
• colitis, alacsony savasságú gastritis;
• a szörny megelőzésére vagy kezelésére;
• mint diapórus és diuretikum;
• a bélben a rothadás és erjedés folyamatainak kiküszöbölése;
• az ascaris és a pinworms kiürítése a belekből;
• a hideg és az influenza megelőzésére, kezelésére.

a tartalomhoz ↑

A fokhagyma tinktúra receptje az immunrendszer erősítésére

A hideg, az influenza járvány elleni hatékony ellensúlyozás érdekében hasznos a következő összetétel elkészítése.

A fogakat megtisztítjuk, közepes méretű citrommal együtt őröljük. A citromot nem kell hámozni, alaposan le kell mosni, egy csepp mosogatószerrel. A csiszoláshoz húsdarálót használhat.

A keveréket üvegedénybe helyezzük, és 600 ml hideg főtt vízzel töltöttük. Három vagy négy nap elteltével az infúziót szűrjük.

Az étkezést megelőzően minden nap 50 ml-t kell bevenni három hónapig.

Fokhagyma hasznos a megfázás, orrfolyás, mandulagyulladás kezelésében

• A megfázás vagy az influenza esetében a fokhagymás szegfűszeget vágjuk össze, egyenlő arányban keverjük össze mézzel. Vegyen 1 teáskanál. az éjszaka.
• Hidegség esetén tegyen egy kis darab fokhagymás szegfűszeget, melyet minden orrlyukba gézbe csomagoltak. A kezelés időtartama 15 perc.
• Az angina alatt a fokhagymás szegfűszeg forró vizet öntsünk. A teát a főzőpohár csúcsán keresztül belélegezzük. Lélegezzen be a szájban, kilélegezzen az orrával. 10-15 légzés elég, naponta kétszer kezeljük fokhagymával.

a tartalomhoz ↑

A fokhagyma előnyei a szájüreg betegségeinek kezelésében

A fogfájás diszkomfortjának megszabadulása segít a csípőre vágott fokhagymás szegfűszegnek a fájdalmas fog elhelyezkedésével szemben. Vagyis ha jobb a fájdalom, a bal csuklóra húzódik, és fordítva. A szegfűszeg és a kéz bőrének vágása között 1-2 rétegben helyezzük el a gézet az égés megelőzése érdekében.

• Alkohol vagy vodka tinktúra készítéséhez 300 g-os hámozott és zúzott szegfűszeget félliteres edénybe kell helyezni, töltsük fel alkoholt vagy vodkát. 3 hét elteltével elkezdheti a kezelést. Naponta kétszer 15-20 csepp hígítsunk fel egy fél pohár meleg tejet.

A fokhagyma előkészített gyógyszere hasznos tulajdonsága, hogy elnyomja a bélben a bomlás és erjedés folyamatát, megbirkózzon a magas vérnyomással, ateroszklerózissal, szklerózissal, anémiával.

A fokhagymás tinktúra vízzel hígítva öblítse ki a szájt a szájgyulladás, a periodontitis kezelésére.

Fokhagyma tinktúra edények tisztításához

• Öntsünk 100 g fokhagymát, 0,5 liter vodkát. 4 hétig hűvös, sötét helyre tesszük, rendszeresen rázzuk. Feszültség után, és vegye be 1ch. Naponta háromszor étkezés előtt.

A fokozott fokhagymás tinktúra előnyei kedvező hatást gyakorolnak az erek állapotára, rugalmasabbá válnak. A profilaktikus adagolás megakadályozza a daganatok kialakulását, növeli az anyagcsere-folyamatok sebességét. A látás javul, a nyomás normalizálódik, tinnitus halad.

Az elkészített tinktúrát a vesékben és a húgyhólyagban lévő kövek képződésének megelőzésére használják.

A fokhagymalé előnyös tulajdonságainak külső használata

A fokhagyma gyümölcslé összetétele esszenciális olajokat tartalmaz, amelyek segítik a nyálka tüdőinek és hörgőinek tisztítását, a káros anyagok felszabadulását a bőr pórusain keresztül.

Apróra vágott kenyér vagy fokhagymás gyümölcslé enyhíti a pikkelyes megfosztást, gennyes sebeket. A szerszámot a problémás területre néhány percig gézzel alkalmazzák. Friss gyümölcslé csökkenti a szemölcsöket, naponta 2-3-szor dörzsöli.

Kezdetben megnőhet a duzzanat, de hamarosan megszűnik a tályog és a felhalmozott pusztulás. Hasonlóképpen alkoholos tinktúrát használnak.

A fokhagymás gyümölcslé vagy sertészsírral vagy vajjal kevert kenyérsütést a mellkasba dörzsölik a hideg gyors gyógyítása érdekében.

Ellenjavallatok és kár a fokhagymának

Hasznos növényi kultúra ellenjavallt vesebetegség, epilepszia esetén. Hosszú távú kezelés esetén a mikroflóra egyensúlya megzavarható, a gyomor és a belek nyálkahártyája irritálódik.

A növény serkenti a nagy mennyiségű epe termelését, ezért óvatosan kell eljárni a cholelithiasis esetében.

A fokhagymás kezelések kárt okozhatnak:

• májbetegségekkel;
• gyomor- és nyombélfekély;
• hasnyálmirigy-gyulladással;
• terhesség alatt.

Utoljára módosítva: 19/18/2019

http://www.silazdorovya.ru/poleznye-svojstva-chesnoka/

Fokhagyma - előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok az egészségügyi szakemberek szerint

A fokhagyma nemcsak előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, hanem ellenjavallatok is. A legtöbben nem tudnak mindent a népszerű növény, amely gazdag gyógyító alkalmazásokkal és mezőgazdasági termesztéssel gazdag. Mi a fokhagyma jó a testnek? Hosszú ideig sok népszerű recept érkezett hozzánk, és a hagyományos gyógyászat sikeresen alkalmazta a fokhagyma előnyös tulajdonságait.

A fokhagyma terápiás alkalmazásának történetéből

A régészek ásatásának köszönhetően megtudtuk, hogy a fokhagymát aktívan fogyasztják a Cheops piramisát építő munkavállalók, hogy elkerüljék a betegségeket a járványok során. A fokhagymát említik az indiai mitológiában és a bibliai hagyományokban, a görög papiruszban. Avicenna azt is elmondta, hogy „a fokhagyma gyógyítja az összes betegséget”, ő és sok más gyógyító úgy vélte, hogy az öregség elleni gyógyszer. Ma már sokan ismerik, hogy a recept a fokhagymás tejjel az Avicennához tartozik. Egy egész fokhagyma-kezelési rendszert fejlesztett ki.

A keleti országokban a fokhagymát sárkány fogaknak hívták, és gyönyörű mese jött létre.

A sárkány minden ereje a földön volt a fogaiban. De ha egyszer egy bátor ember képes legyőzni ezt a sárkányt, és az ő népe úgy döntött, hogy a fogait az isteneknek adja. Azok a szétszórt fogak a földön, hogy ezek nyomai maradjanak. De ahol a sárkány fogai esnek, egy varázslatos növény jelent meg - fokhagyma, amely egy sárkány minden erejével rendelkezik. És most az összes ember szerezheti meg a sárkány fogai rendkívüli erejét.

Mindenki tudja, hogy a filmekből és a könyvekből, hogy a fokhagyma megrémíti a gonosz szellemeket, nem az, hogy a fokhagyma "füzér" mindig a nagyapáink otthonában lógott. Ugyanakkor az emberek aktívan használják az ételt, a magukat és az állatokat, védték a kertüket a kártevőktől, a bogaraktól és a csótányoktól. Nehéz megtalálni egy másik ilyen növényt, amelyet olyan széles körben használnak.

Hogyan hasznos a fokhagyma a férfiak számára? A fokhagyma előnyös tulajdonságai a férfiak számára is régóta ismertek. A római katonák fokhagymát ettek, mert úgy gondolták, hogy erősíti a férfi erőt és felemeli a morálot. A küzdelem előtt a gladiátorok egész fokhagymát evettek, abban a reményben, hogy segíthet nekik győzni. Amikor a pestis, a dizentéria és a kolera tombolt, a fokhagyma az egyetlen üdvösség az ember számára. Kínában a fokhagymát gyógyszerként ismerik el, miután egy orvos meggyógyította a császárt egy súlyos betegségből. És ma, a Közel-Királyságban, a fokhagyma-gyógyszerek kezelik az emésztés szerveit, a légzést, a vérkeringést, megszabadulnak a bőrbetegségektől, a reumától és az avitaminozistól.

Orosz orvosok kezelték a fokhagymát a tuberkulózis, a vesekő, a köszvény, a csípés, a köhögés és a skorbut. Az ókori források, amelyek 350 g AD-re nyúlnak vissza, Indiában és Mesopotámiában találhatók, amelyek előírják a fokhagyma-aranyér és a reumás, lepra és epilepszia, tuberkulózis kezelését. Továbbá ezekben a kéziratokban azt mondják, hogy a recepteket sokkal több ősi forrásból írták át.

Még a "kék" vérrel rendelkező emberek sem félték el, hogy a fokhagymát élelmiszerhez és kezeléshez használják. Például IV. Henry király (a 16. század végén) vízben keresztelték fokhagymával, hogy megvédje a királyt egy lehetséges betegségtől.

A fokhagyma összetétele és tulajdonságai

A fokhagyma gyógyító tulajdonságait a benne lévő jótékony anyagok (vitaminok, ásványi anyagok, enzimek, aminosavak) sokfélesége határozza meg. Néhányan sikeresen semlegesítik a fertőzést, mások csökkentik a vércukorszintet, mások kifejezett tumorellenes hatást mutatnak, a negyedik normalizálja a koleszterin mennyiségét, az ötödik megakadályozza a trombuszképződést. És hatodik, hetedik is van, amely egy személyt is kezel és valahogy segít.

A növény különböző részei eltérő összetételűek és tulajdonságaik, de mindegyikük előnyös. Tehát, fokhagyma levelek, mi ritkán eszik, de nem kevésbé hasznos, mint a zöldhagymát. Sok B1, B3, PP, karotin (A-vitamin), aszkorbinsav (150 mg / 100 g, ami több mint egy izzóban) tartalmaznak. A metélőhagyma továbbá poliszacharidokból, fehérjékből és zsírokból áll. A tömeg körülbelül 27% -a poliszacharidok és szénhidrátok. A poliszacharidok összetétele az évszaktól függően változhat: az ősszel fokhagymában és a fokhagymában uralkodó inulin fokhagymát és szacharózt, a tavaszi fokhagymában pedig a glükóz és a fruktóz dominál. Ezek az anyagok, melyeket testünk könnyen elnyel, és magas tápértékük van.

A fokhagyma összetétele% -ban:

• fehérje - 6.7-13.3.
• zsír - 0,03-0,08,
• szál - 0,8,
• cukor - 3.2,
• keményítő - 2,
• szerves savak - 0,1.

A fokhagyma tartalmaz nikotinsavat, riboflavint és olyan értékes anyagot, mint a tiamint, amely más zöldségekben nem található. A fokhagyma nemcsak a tiamin forrása, hanem a sejtjeinket is elnyeli a termékektől, amelyekben tartalmazzák.

A növény számos nyomelemet tartalmaz, amelyek nélkül testünk nem képes megfelelően működni, mert részt vesznek a redox reakciókban. Ha ezeknek a reakcióknak a folyamata zavart, kezdünk megbetegedni. Sok tudós úgy véli, hogy a test különböző kémiai elemeinek kiegyensúlyozatlansága a betegségek megjelenésének oka. Érdekes, hogy a mikroelemek nagyobbak a leveleknél, mint a fogaknál (8,8% versus 3,7%).

• Germánium. A fokhagymának csak egy része van tisztességes összegben. Ez az elem erősíti az érfalakat, rugalmasabbá teszi őket, védve a varikózus vénák ellen.
• Szelén. Ez a test antioxidáns védelme a szabad gyökök "atrocitása" ellen. Az elem fertőtleníti a máj toxinjait, részt vesz a bőrsejtek, a körmök és a haj regenerációjában.

• Jód. A testünkre gyakorolt ​​értéke nehéz túlbecsülni. Ez magában foglalja a termoregulációban való részvételt, az anyagcserét, a víz-ekultrolitnogo megőrzését, a fehérje és a zsír egyensúlyát. Ezért ajánljuk a fokhagymát jódhiányos betegségek és pajzsmirigy-betegségek kezelésére.
• Kén. A fokhagyma több mint 100 összetevőt tartalmaz, amelyek különböző vegyületekben ként tartalmaznak. Ezek antibakteriális hatásuk miatt fontosak. A szulfidok jelenléte a szervezetben segít abban, hogy ellenálljon a kórokozó gombák és élesztő, a dizentéria és a tífuszok, valamint a stafilokok hatásának. Mivel a modern élelmiszerekben a rákkeltő anyagok nagy mennyiségben vannak, a fokhagyma általában elengedhetetlen. Salil ciszteint és diallil-szulfidot tartalmaz, amelyek képesek rákos sejtek elpusztítására.

• Ingadozó. Ez egy kiváló antibiotikum, amely számos emberre veszélyes vírust elpusztít. Összehasonlítás: a tuberkulus bacillus karbolsav egy nap alatt megölik, a kénsav fél óra alatt, a fokhagyma illékony hatása 5 perc alatt.
• Allicin és adonisit. Ezek az anyagok vékonyítják a vért, megakadályozzák a vérrögök képződését.
• Illóolajok. A fő a diallil-diszulfid, amely a tömeg közel 2% -át teszi ki.

A fokhagyma gyógyító tulajdonságai

Egyedülálló összetételének köszönhetően a fokhagyma számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik.

Feloldja a vérrögöket, és nem képez újat. A fokhagymán alapuló gyógyszereket már régóta használják a magas vérnyomás kezelésére. És mi a figyelemre méltó fokhagyma?

Szóval, mit használ egy fokhagyma szegfűszeg?

• Paraziták. Segít elpusztítani a kerekféregeket, a horgot és más férgeket.
• Egy antibiotikum. Elpusztítja a baktériumokat.
• Gombaellenes. Elpusztítja a gombát és az élesztőt. Még nehezen kezelhető a kandidozis és a cryptococcus fokhagymával kezelhető. Kínában a cryptococcus meningitist fokhagymával kezelik.
• Vírusellenes tulajdonság. Az a tény, hogy a fokhagyma az influenza és az akut légúti fertőzések megelőzésének első jogorvoslata, nem csak a csecsemők számára ismert. A gyakorlat azt mutatja, hogy a fokhagymát naponta használó emberek, a vírusfertőzések gyakorlatilag nem fognak megbetegedni, vagy sokkal könnyebbé tenni őket.

• Hypolipémiás tulajdonság. A fokhagyma csökkenti a vérben lévő zsír mennyiségét, és csökkenti a koleszterin és a trigliceridek mennyiségét is. Ugyanakkor a metélőhagyma növeli a magas sűrűségű lipoproteinek vérszintjét, ami azt jelenti, hogy segítenek megszabadulni az ateroszklerózistól vagy csökkenteni annak megnyilvánulásait. Magas zsírtartalmú vérben számos veszélyes betegséghez kapcsolódik - rák, cukorbetegség, koszorúér-betegség, thromboembolia. És egyszerű fokhagyma segít megelőzni a megjelenést!
• Méregtelenítő szer A fokhagyma segít a mérgek fertőtlenítésében, különösen akkor, ha nehézfémekkel (ólom, higany, kadmium, arzén) mérgez.
• Tumorellenes tulajdonság. Ezt számos klinikai vizsgálat megerősítette - segítenek a rákkeltő szelén és kén elleni küzdelemben.
• Antacid tulajdonság. Ez a képesség, hogy a germanium, glutation, szelén és cink birtokában lévő szabad gyököket köti össze, amelyek a fokhagyma összetételében vannak jelen.
• Immunmoduláló tulajdonság. A fokhagyma molekuláris szinten képes helyreállítani immunitását.

• Általános egészség. A fokhagymát a természet által létrehozott élelmiszer-adalékanyagnak nevezzük, így sok különböző tápanyagot tartalmaz.

Fokhagyma alapú otthoni jogorvoslatok

A friss fokhagyma előnyösebb tulajdonságokat tart fenn, különösen antibiotikumként. A szegfűszeg tárolásakor, még hűtőszekrényben is, a fokhagyma hasznossága csökken. Az antibiotikumok kivételével minden tulajdonság megmarad a húslevesben, álmatlanság, tromboflebitis és ateroszklerózis esetén. Amikor fokhagymát használ antibiotikumként, ne feledje, hogy a leginkább zúzott fokhagyma kétszer olyan hatékony, mint egy egész szegfűszeg.

Az orvosok azt mondják, hogy a fokhagyma alapú népi (vagy orvosi) jogorvoslatok sokkal hatékonyabbak bizonyos betegségeknél, mint a fokhagyma eszik. A legmegfelelőbb alkohol-tinktúrák, amelyek hosszú ideig tárolhatók a hűtőszekrényben. A vízben vagy olajban előállított gyógyszereket általában legfeljebb néhány napig tárolják.

Tartalmaz minden ásványi anyagot és nyomelemet, de az illékony anyagok megsemmisülnek. Igyál egy főzetet a fertőzések és gyulladások miatt. Használat előtt főtt. A szerszám meglehetősen erősnek tekinthető, és nem több, mint egy fél poharat kell fogyasztani, a 4-5 órás adagok közötti szünetet.

Előállítás. Két pohárban főzött vízben egy zománcos serpenyőben adjunk hozzá egy teáskanál darált fokhagymát, forraljuk 5 percig, húzzuk fél órára. A húsleves 2 napig használható.

Mivel az infúzió nem forral, az antibiotikum tulajdonságai megmaradnak benne. Ezért az infúziók szinte minden esetben felhasználhatók.

Előállítás. Apróra vágott fokhagymás fejek 2 csésze forró vizet öntenek, hevítik, és ragaszkodnak ahhoz, hogy lehűljenek. Hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolandó. Az infúziós vizet tisztítani kell, a víz nem kívánatos.

Ez egy univerzális orvosság, amit sok gyógyító szeret. A fokhagymát frissen, fehérre és nagyra kell felvenni, ezért az évszaktól függően podzimny vagy tavaszi fokhagymát használnak. A vodkát további szennyeződések nélkül kell megválasztani, optimális az alkohol fogyasztása. A fokhagymát egy sötét edénybe vagy üvegedénybe kell papíron csomagolni, amelyet szorosan zárva kell tartani. A tinktúra elkészítése előtt jobb a tartály melegítése.

Néhány gyógyító erősen ajánlja a fokhagymás tinktúrát a holdciklusra figyelemmel. Erre a legjobb alkalom az emelkedő hold az új hold után. A telihold megjelenésével a tinktúra felhasználásra kész.

A fokhagyma tinktúrának idővel elképesztő tulajdonsága van, csak a gyógyító tulajdonságainak szaporítására. Ami a legjobb, ha 2-3 évig maradt, benne speciális enzimek alakultak ki, amelyek tumorellenes hatással rendelkeznek, és vékonyítják a vért, valamint az aszpirint.

Előállítás. A fokhagyma fejét összetörik és 0,5 liter vodkát vagy alkoholt (40 fokosra hígítva) öntik. Szorosan zárja be a fedelet, és ragaszkodjon egy sötét helyen 7-10 napig. Minden nap reggel és este meg kell rázni a tinktúrát. Vegyünk 10-15 csepp, feloldva őket vízben, reggel és este.

2 fokhagymás szegfűszeget egy pohár forró vízzel öntenek egy serpenyőbe, és 20 percig alacsony hőmérsékleten tartják. Ezután adjunk hozzá egy teáskanál citromlevet. Ezt a keveréket lélegezni kell, törölközővel kell borítani, amíg teljesen el nem hűl a légzőszervi betegségek vagy az influenza.

Csak kézzel lehet főzni, a juicer nem fog működni. A gyümölcslevek tárolhatók és használhatók külső használatra (sebekre és forrásokra alkalmazva), valamint belélegzéshez, ha nincs ideje speciális szerszám készítésére.

Jó köhögés, laryngitis és egyéb torok- és orrbetegségek kezelésére a gyermekeknél. Vegyük óránként 1 teáskanál. Ha a gyógyszer egy felnőtt számára készült, az adagot 1 evőkanálra emeljük.

Előállítás. Fél csésze apróra vágott fokhagymát frissen mézbe öntött egy zománcozott fazékba. Melegítsük fel alacsony hőmérsékleten, amíg a fokhagyma mézben jól keveredik. Meg kell győződnie arról, hogy a mézen lévő szirup nem égett - keverjük össze egy fából készült spatulával. Miközben a szirup nem hűtött, szűrjük, hosszú ideig hűtőszekrényben tároljuk.

• Fokhagymás kivonat almaecettel

Az extraktum nagy koncentrációja az anyagnak, és gyógyító hatása sokkal észrevehetőbb. Hatékony, ha más eszközök nem sikerülnek. De nagyon nehéz főzni. Kínálunk egy receptet a fokhagymás kivonat elkészítéséhez, amelyet otthon készíthetünk, bár ez sok időt vesz igénybe.

Előállítás. Vegyünk három nagy fokhagymás fejet, szeleteljünk, öntsünk 1 liter almabor-ecetet és kb. 3 hónapig tároljuk a fedelet. A kapott infúziót szűrjük és bepároljuk, amíg tízszer kisebb a térfogat. Az eredménynek 100 g kivonatnak kell lennie. Naponta egyszer 1 evőkanál.

A fokhagyma káros lehet. Ez az állítás elsősorban a friss fokhagyma esetében igaz.

Sokan érdekeltek abban, hogy lehetséges-e a fokhagymát terhesség alatt? Nem ajánlott várandós anyáknak, valamint olyan embereknek, akiknek a gyomornedv savtartalma jóval magasabb, mint a szokásos. Amikor a gyomorfekély nyers fokhagyma teljesen ellenjavallt. Szintén érdeklődik, fokozza-e a fokhagymát vagy csökkenti a vérnyomást? A hipertóniás betegek nem ajánlják egyszerre nagy mennyiségben nyers fokhagymát enni, de hosszú távon csökkenti vagy inkább normalizálja a nyomást. Vannak emberek, akik egyéni intoleranciájuk van. Mindezek a kategóriák jobban alkalmazzák a főzetet és az infúziót - a fokhagyma előnyei az emberi test számára ebben az esetben is nagyszerűek, de nem ártanak.

http://grounde.ru/chesnok-poleznye-svojstva.html