A haza nemes babérja Kis-Ázsia és a Balkán-félsziget. Jelenleg is nő a mediterrán országokban (Görögország, Törökország, Olaszország, Spanyolország), Dél- és Észak-Amerikában, Afrikában és a Fekete-tenger térségében. Az ősi időkben elsősorban Görögországban és Rómában termesztették. Laurel az erőt és dicsőséget jelképezte, először a Földközi-tenger kultúrájában, majd egész Európában.

A babérot Apolló növényének tartották, az isten, amely minden, ami szép és jó. A babérlevél legendáit nemzedékről nemzedékre visszavették. Az Apolló templomának tetője mindig a növény levelei voltak, hiszen úgy vélték, hogy megvédik a templomból a betegektől, a gonosz varázslatoktól és a villámtól belépőket. Idővel az építészet márvány és gipsz elemeket használt, amelyeket babérlevelek és ágak formájában készítettek.

Ez a nemes növény az erő és a férfi tökéletesség szimbóluma. Ők kaptak harcosokat, akik győzelemmel, művészekkel, az olimpiai játékok nyerteseivel, valamint énekesek és költőkkel visszatértek a csatatéren.

Jóllehet szimbolikus növénynek tekintették, Lavra gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik: kiváló gyógymódként ismert, és a reumatizmus kezelésére különböző tinktúrákat és kenőcsöket használtak.

Szárított babérlevél nagyon népszerű Oroszországban. A keserű gyökér ízű aromás növényt hozzáadják a húsételekhez, különböző levesekhez és szószokhoz. Az öböllevél a hús, a zöldség és a gomba marinádjainak elengedhetetlen összetevője.

Az öböl levél jó gyógyszer. ő:
1. elősegíti a gyomornedv kiválasztását:
• megakadályozza a puffadást;
• hozzájárul az étvágy stimulálásához.
2. A húgyhólyagra hat.
3. Gyulladásgátló szer (a baktériumokat megöli):
• A levelekből és magokból készült babérolajat olaj- és reumatikus masszázsra használják;
• ez az olaj dermatológiai tulajdonságokkal is rendelkezik (bőrgyulladás esetén: herpesz, effúzió, gombák);
• javasoljuk, hogy fürdőkádat vegyen be a babérlevéllel.

Házi tinktúrák:
• a babérlevelek eltávolítása: 50 gramm babérlevél egy liter vízben 10 percig forralva. Javasoljuk, hogy ezt a húsleveset vesszük, viszketéssel, kitörésekkel és gombákkal. A betegség aktív előrehaladásával ezeket a fürdőket minden nap 15 percig kell bevenni, majd a megelőzésre minden három naponként két hétig;
• gyógyfürdő öböllevéllel - a leveleket vászonzsákba helyezik, egy nagyon forró fürdőbe dobják. Egy idő után, amikor a víz kicsit lehűl, a leveleket kivesszük és rendszeresen fürdik. Ez a kezelés jól tisztítja a bőrt.

Az álom valóra válása otthon
Meggyőződés, hogy ez a növény mágikus tulajdonságokkal rendelkezik. Sokan úgy vélik, hogy csak meg kell írnod ​​egy bájos kívánságot egy papírlapra, háromszor hajtogatjuk, három öblöket helyezünk belőle, háromszor hajtsuk össze, és tegyük sötét helyre. A kívánság teljesülése után egy darab papírlapot kell égetni.

Tudja, hogy:
• babérlevél, lisztbe helyezve, megrémíti a káros rovarokat;
• A babérlevél egy üvegbe kerül, amelyben rizs tárolódik (az utóbbi nagyon kellemes illatot kap). A Laurel jó légfrissítő néven is ismert;
• Az öbölleveleket szekrényekbe és fiókokba helyezik, mivel megakadályozzák a lepkék megjelenését;
• az öbölolajat kozmetikumokban használják (WC-víz, parfüm) gyártásában;
• az ókori Görögország és az ókori Róma idejében ennek a növénynek a levelei ízesített vizet tartalmaznak a kézmosásra ünnepélyes alkalmakkor;
• A "laurus" latin szó az oroszul "babérfa", "babérkoszorút", "diadal", "győzelem".

Mi a neve az öböl levélnek más országokban?
• Anglia - öböl levél
• Németország - Lorbeer
• Franciaország - Laurier
• Oroszország - nemes kolostor
• Csehország - Vavrin uslechtily

http://www.kamis-pripravy.ru/our-secrets/lavrovyy-list/

Öböl levél

Leírás és botanikai jellemzők

Öböllevél - a babér nemes (lat. Láurus nóbilis) leveleinek közös neve - szubtrópusi fa vagy cserje, a Laurel (Laurus) egyik típusa.

A nemes babér egy örökzöld fa vagy magas cserje, amelynek magassága 10-15 m, barna sima kéreg és csupasz hajtások. Crohn leveles, többnyire piramis.

A levelek váltakozóak, rövidek, teljesek, csupaszok, egyszerűek, 6–20 cm hosszúak és 2-4 cm szélesek, különös fűszeres illattal; hosszúkás, lándzsás vagy elliptikus levéllemez, a bázis felé szűkült, sötétzöld fölött, könnyebb az alsó oldalon.

Virágzatok umbellate, számos, összegyűjtött elsősorban az ágak végén, 1-3 a levél axils. A virágzás előtti esernyők négy elliptikus mérlegből álló gömb alakú burkolatba vannak zárva. Virágok - kicsi, sárgás, azonos neműek; 6–12 virágzatban összegyűjtött szennyeződéseket (még kisebbek) –– 2–3.

A növény két, nagyon ritkán egyszemélyes.

Laurel - egy régészeti növény, ősi idők óta maradt. A természetben a babér 300–400 évig él, de a hosszú májok 1000 évig ismertek. A növény minden része esszenciális (babér) olajat, tannint, gyantát, keserűséget tartalmaz, ami tipikus aromás illatot és kellemesen keserű ízt ad nekik. Ezen kívül 25–45% zsíros olaj, keményítő, szénhidrogének, cukrok és mások találhatók gyümölcsökben.

A származás és az elosztás története

Lavr a Földközi-tenger partjaiból származik, most Törökországban, Görögországban, Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Portugáliában, Albániában, Jugoszláviában, Guatemalában, a Krímben, Kaukázusban termesztik. A szubtrópikában nő. A magvak által elterjedt babérjaink, valamint a dugványok és a réteges rétegek legjobbjai.

Az ókori Görögország mítoszaiban van egy legenda a babér megjelenéséről. Amikor Daphne elfutott Apollo szeretőjéből, könyörgött az apjának, hogy megmentse őt a gyűlölt szeretetről. És ugyanabban a pillanatban babérfa lett. Daphne babér lett ("Daphne" - babér), és azóta ez a fát Apollónak szentelték. A fejét koszorúval díszítette, laurel ágakból szőtt. Ugyanezek a koszorúk az Apolló tiszteletére vívott versenyeken kezdték meg a nyertesek fogadását. Ez a hagyomány elérte a korunkat, kicsit megváltozott.

A "babér" szóból Laurel, Lavrenty, Laura, Lorenz, valamint számos stabil kifejezés, például "laurellaink", "babérkoszorút", valamint a "laureata" szó, azaz a "laurea". koronázott babérokkal. "Bachelor" a "babérbogyó", azaz a 4 éves tanulás sikeres befejezése (a babér a 4. évben gyümölcsöt visel).

Az ókori görögök a babér ágakkal díszítették a lakásokat, hogy jobban lélegezzenek; A babérlevél az álom közelében feküdt az ágy mellett.

Az avicenna széles körben használt laurel gyógyászati ​​célokra, hogy enyhítse az ízületi fájdalmat, enyhíti a feszültséget, és kezelje a köveket. Európában a babér először megtanulta, hogyan kell gyógyítani, majd kezdett használni a főzéshez.

A középkorban a babér szimbolizálta a kedvességet, a villámvédelemnek tekintették.

1652-ben Francois Pierre de la Varenp, a francia királynő, Marie de Medici kiváló szakácsja, egy híres szakirodalmat tett közzé. Egy babérlevélről írt, mint egy fűszer, amely javíthatja és javíthatja az étel ízét.

Bay leaf - az egyik leggyakoribb fűszer a világon. Gyermekkora óta halvány szaga és keserű íze van mindannyiunknak. A főzés során a babérlevelet friss vagy szárított levelek, szárított levélből készült por formájában használják (néha kis brikettekké préselik). Ez a fűszer mindenféle káposzta leves, borscs és leves (hús, hal, zöldség), hús, hal (főtt, párolt, zselés, pácolt hering) ételek, tenger gyümölcsei (rák, garnélarák, tintahal, kagyló), zöldségek. Csodálatosan kombinálva a hüvelyesek (bab, borsó, lencse) ételekkel. Hozzáadja a gabonafélékhez és a mártásokhoz.

Bay leaf - elengedhetetlen fűszer a különböző termékek konzerválásában. A zöldségek (különösen a paradicsom, az uborka, a squash, a cukkini, a cékla, a káposzta stb.) És a gombák, valamint a húsok, a halak és a zöldségek konzerválására és sózására szánt keverékben van elhelyezve.

Nyugat-európai főzés esetén hozzáadódik, ha bizonyos típusú lekvárokat, valamint italokat és desszerteket konzerválunk.

Az élelmiszeriparban a babérlevelet kolbászok, pörköltek, piteek, mártások, marinádok, sajtok, majonéz, ketchup stb. Gyártására használják.

Az öböllevél feltétlenül szükséges a belsőségű ételek elkészítéséhez, mivel ez nagyon kedvezőtlen hatással van a nem kívánt szagokra. Számos fűszerkeverék része, köztük az egyik legnépszerűbb - "hop-suneli"

A szépség és az egészség

Az öböllevél nemcsak fűszer, hanem több ezer éve használt gyógyszer. A babérlevél előnyös tulajdonságait széles körben használják különböző betegségek kezelésében - a gyulladástól a depresszióig és a figyelem zavarokig. Húsleves és infúzió az allergiákkal és a gyomor-bélrendszeri diszfunkcióval, valamint a fáradtság kezelésére szolgáló eszközzel.

Az öböllevéllel való kezelés, akár főzet, akár infúzió, a hagyományos népgyógyászat arzenáljában szerepel szinte mindenhol - Európában, Oroszországban és ázsiai országokban.

Bay leaf - az egyik legerősebb természetes antibiotikum és az anyagcsere folyamatok katalizátorai. A lapban lévő tanninok segítik a duzzanatot és a gyulladást - különösen a fogínygyulladást a sztomatitisben. A babérlevél megfelelő előkészítése, rendszeres használata, az immunitás helyreállítása és fenntartása.

Az öböllevél-infúzió, a belőle származó főzet és az abból származó olaj hatásossága az illékony termelés jelenlétében (valójában - antibiotikumok, biológiailag aktív anyagok), savakban - ecetsav és valerian, valamint zsírsavakban és mikroelemekben rejlik.

A főzet formájában a babérlevelet használták fel és használták fel a sóknak a szervezetből történő kiválasztódásának felgyorsítására. Az ízületi sók, az epekő, a cholecystitis gyulladása az elsődleges célpont a hatóanyagok koncentrálásában.

Az infúzió lágyabb, mint a főzet, hatás. A hasmenéshez a mézes infúzióval kombinálva leállítja a hideg kialakulását, csökkenti a vércukorszintet - ami különösen fontos a cukorbetegség szempontjából.

Az infúzió kozmetikumokként tökéletesen megmutatkozik, mivel a fitoncidek valamilyen módon sikeresen küzdenek a baktériumok ellen - és ezért képesek „eltávolítani” a bőr irritációját, ártalmas mikroorganizmusokat pusztítani, és a tanninok hámlást eredményeznek - a bőr elhalt sejtekből tisztítják és felesleges faggyú.

A babérlevél, tinktúrák és dekokciók nyugtató és tisztító hatása a "Lavrushka" -ra különböző allergiák kezelésére is használható.

Az allergiák és a diathesis, a bőrirritáció és a kipirulás, a fürdők különösen jóak (közepes méretű fürdővel elegendő liter öböl levél infúzió) és törölgette.

http://secretvkusa.ru/secrets-taste/alphabet-taste/63/

Hagyományos orvostudományi levél: bőrbetegségek, gyomor, megfázás és depresszió

Bay leaf (babér nemes)

Az Evergreen, melynek minden része gazdag illóolajokból áll. Gyulladásgátló, fertőtlenítő, immunstimuláló, fájdalomcsillapító, görcsoldó hatású. Aktívan használják a főzés, a kozmetológia, a hagyományos orvoslás területén. Jelenleg a nemes babér nem vonatkozik a gyógyszerkönyvi növényekre, bár a gyógyszerkönyv első kiadása tartalmazott egy cikket erről, a babér, a babérkenőcs előnyeiről.

A modern világban a babérlevél gyógyító tulajdonságai némiképp elfeledkeznek, csak aromás fűszerként használva. De a növény gyógyító tulajdonságairól emlékezzünk meg a népi gyógyítókra, akik maguk is aktívan használják a leveleket, beírják őket a gyógyászati ​​díjak összetételébe.

Növény leírása

Hazájában - a Földközi-tengeren és a Kis-Ázsiában - a nemes babér más örökzöldek között is nő. Ezt a csoportosítást maquis-nak nevezik. Ez egy trópusi éghajlatra jellemző. A hőszerető növény jól fejlődik Spanyolországban, Olaszországban, Franciaországban és Portugáliában. Aktívan termesztik a Krím-félsziget területén.

A talaj összetételét illetően szerencsétlen, a babér szaporodik a hegyi sztyeppén, sziklás és homokos lejtőkön. A normál növényzet fő feltétele a hőmérséklet állandósága és a súlyos fagyok hiánya. 12 ° C alatti hőmérsékleten a növény meghal.

Morfológiai jellemzők

Laurel nevezik örökzöld évelő növényeknek. A körülményektől függően cserje vagy fa alakul ki, amelynek magassága néha eléri a 15 métert.

• Roots. A gyökérrendszer jól fejlett, de a talajban sekély, ami a növények súlyos fagyra való instabilitásának oka.
• Hajtások. Barna, sima kéreggel borított laurel hajtások felfelé nyúlnak, különösen jól fejlődve a napfény által elárasztott területeken. Az erős elágazás sűrű piramis koronát képez.
• A levelek. Sűrűn helyezkednek el a korona ágain felváltva. Az elliptikus lemezlemez körülbelül 20 cm-es hosszúságot ér el, szélessége akár 4 cm, a lemez széle egyrészes, a felület bőrszerű, nagyon sima, fényes. A lemezlap tetején lévő zöld színárnyalat sötétebb, mint az alsó oldal színe. Az alaplemez kúpos. Rövid szárral rögzítve az ághoz.
• Flowers. Kicsi, legfeljebb 1 cm átmérőjű darabokat gyűjtöttek össze hat darabból kis napernyőkbe. Az ágak végében a levelek axiljeiben több esernyőt gyűjtenek. Virágzás előtt az esernyőket több száraz mérleg fedi, amelyek leesnek, amikor a virágok nyitva vannak. Corolla szín - fehér-zöld, sárgás árnyalattal.
• Gyümölcs. A fekete vagy sötét lila színű, 2 cm hosszúságú, lekerekített vagy ovális formájú gyógyszerek. Nagy magban.

Beszerzési folyamat

A babér fő gyógyászati ​​alapanyaga a levelek. A nagy mennyiségű illóolaj tartalmának köszönhetően a friss lombozatot részben feldolgozzák. Tehát a frissen betakarított babérgyümölcsök is. A levelek betakarítása a következő.

• Gyűjtemény. A növény első virágzatának virágzásakor kezdődik. Általában - ez egy kora tavasz. A betakarításhoz csak jó, napsütéses idő áll rendelkezésre, így a lombozatnak nincs harmatcseppje vagy nedvessége a levegőből. Gyakran a leveleket a fiatal ágakkal együtt gyűjtik. Ezek a levelek tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű értékes illóolajat.
• Előállítás. A nyersanyagokat megsérült vagy sérült levelekre rendezik. Ellenőrizze a nedvességtartalmat.
• Szárítás. Sűrű árnyalatú, jó szellőztetéssel. A készülékek használata esetén az olaj koncentrációjának megőrzése érdekében tartsa be az alacsony hőmérsékletű üzemmódot. Ahhoz, hogy megszáradjon az öböl, hagyd magad elhagyni a fiatal ágakat a feszített zsinegre.
• Tárolás. A teljes szárítás után a leveleket üveg vagy cellofán légmentesen záró tartályába gyűjtjük. Tárolja a babérlevelet sötét helyen, nedvesség hiányában.

A babérlevél gyógyászati ​​tulajdonságai

A babérlevél előnye különösen értékes illóolaj tartalmában van. Illékony alkotórészei baktericid, zsugorodó, regeneráló tulajdonságokkal rendelkeznek, nyugtató hatással vannak az idegrendszerre, serkentik a kardiovaszkuláris rendszert. A laurel többkomponensű illóolaj tartalmaz:

A babér illóolaj antiparazita és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A gyógyszert és a kozmetológiát széles körben alkalmazzák a bőr és a haj állapotának javítására. A levelek maximális olajmennyisége 5%, gyümölcsökben - 1%.

A lombozatban található szerves savak (valerikus, caproic, ecetsav) képesek az epe, a vizelet termelésének stimulálására, gyulladáscsökkentő, immunstimuláló és vazoprotektornymi tulajdonságokkal. A fitonidok és a flavonoidok a babér daganatellenes hatását, valamint a véredények állapotának javítására való képességét biztosítják.

A laurel gyümölcseiből kivont zsíros olaj kitűnő többszörösen telítetlen zsírsavak forrása, amely komplex módon javítja a szervezet munkáját, csökkentve a vérben a cukor és a koleszterin szintjét. A keserűség és a kátrány javítja az étvágyat és fokozza az emésztési gyümölcslevek előállítását.

A babér vitamin összetétele: C, A, K, PP, E.

Farmakológiai hatások

A Laurel számos terápiás tulajdonsággal rendelkezik, amelyeket aktívan használnak a hagyományos orvoslásban. Használjon friss és szárított növényi leveleket, valamint a levelekből és gyümölcsökből kivont olajokat és kivonatokat. Az alacsony költség miatt a maximális eloszlás babérlevéllel kezelt. Használati jelzések a következő betegségeket tartalmazzák:

• bőrkárosodás - ez magában foglalja az égést, fagyást, sebeket, trófiai fekélyeket, parazita sérüléseket, rühöket, ekzematikus és psoriatikus kiütéseket, allergia-provokált dermatitist;
• nyálkahártya-elváltozások - gyulladásos vagy fertőző jellegűek, például sztomatitis, gingivitis, periodontális betegség, mandulagyulladás, gombás betegségek, kötőhártya-gyulladás, középfülgyulladás és rhinitis és sinusitis;
• az emésztőrendszer betegségei - gastritis, cholangitis, colitis, peptikus fekély, hasnyálmirigy-elégtelenség, pancreatitis, hepatitis, cholecystitis;
• vese- és húgyúti betegségek - pyelonefritisz, urolitiasis, urethritis, cystitis, glomerulonefritis;
• idegrendszeri betegségek - álmatlanság, szorongás, apátia, depresszió, görcsök, fokozott érzelmi stressz.

Nem kevésbé hosszú gyógyászati ​​tulajdonságok listája egy laurelből kivont illóolajat tartalmaz. A beltéri levegőben fertőtlenítik őket, ahol súlyos fertőző betegségek vannak. A babérolajjal a hörghurut és a tüdőgyulladás belélegzése történik a köhögéses epizódok kiküszöbölésére. Lenyelés segít megszüntetni a gyomor-bél nyálkahártya (GIT) gyulladását, normalizálja a székletet és az epevezetést. A külső használat lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a rüh, ekcéma, pikkelysömör, seborrheás dermatitis. A babérolajat feloldjuk vízzel, amely szennyező sebek mosására szolgál. Az illóolaj dörzsölését az ízületek, testfájdalmak, izom- és érrendszeri görcsök használják.

A zsírolaj hatalmas gyulladásgátló és regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik. Javasoljuk, hogy kakaóvaj helyett használja - gyertyák készítéséhez aranyér. A babérolaj saját gyógyító tulajdonságaival kiegészíti a gyógyszerek hatását. A zsíros olaj zsírja gyógyítja a sebeket, megszünteti az ízületi gyulladás tüneteit, teljesen gyógyítja az alsó végtagok varikózisát. A gyümölcsből származó zsíros olaj a test toxinokból, toxinokból, radionuklidokból való tisztításához vezet, hatékonyan tisztítja a véredényeket. Belső használata segít kezelni és megakadályozni:

• atherosclerosis;
• cukorbetegség szövődményei;
• gyomorfekélybetegség;
• idegrendszeri betegségek;
• elhízás;
• hormonális zavarok.

receptek

A Laurel kezelés könnyen elvégezhető otthon, mert az elkészített, szárított levelei a legközelebbi áruházban kerülnek értékesítésre, és hozzáférhetőek minden gazdagsággal rendelkező ember számára. A kezelés előtt meg kell tanulnia néhány szabályt.

• Ki nem. A kontraindikációk egyéni érzékenységgel rendelkeznek. Ha allergiás a növényre, még a kültéri használat is tilos.
• Mellékhatások Között a mellékhatások - a vizelethajtó, így a babér nem lehet kezelni az emberek nagy vesekő.
• A kezelés időzítése fontos. A növény károsodása a felhalmozódása során nyilvánulhat meg, ezért az illatos nyersanyagok használatának mérsékeltnek kell lennie, minden két héten belül fontos a szünet.

Az olaj

Jellemzők. A megfázás, légúti betegségek és ízületi betegségek kezelésére szolgál. Segít javítani a gyomor és az epehólyag működését.

Előkészítés és felhasználás

1. 30 g zúzott szárított babérlevelet öntünk egy pohár kiváló minőségű olívaolajjal.
2. A keveréket egy hétig sötét helyre tesszük, a tartályt rendszeresen keverjük.
3. Étkezés előtt naponta háromszor használjon teáskanál olajat.

főzet

Jellemzők. A húsleves-babérleveleket otthon használják a megfázás kezelésére, az immunrendszer erősítésére. Ők is megmoshatják az arcukat, hogy megszabaduljanak a pattanásoktól. A babérlevél használata a recept szerint is elvégezhető - a főzet erősíti a gyökereket, javítja a haj struktúráját a teljes hosszában.

Előkészítés és felhasználás

1. Egy marék babérlevél fél liter forró vizet öntött.
2. A tárolóedényt lassú tűzre tesszük, forraljuk fel. Forraljuk öt percig.
3. Az idő után vegye ki a főzetet, ragaszkodjon hozzá négy órán át.
4. Feszítés után naponta hatszor használja a terméket egy evőkanálra, vagy használjon kívülről.

Jellemzők. A vélemények szerint az ilyen kenőcsök kitűnő munkát végeznek a rüh, a forralás, az ekcéma és a pikkelysömör, valamint az izmok és ízületek gyulladásos betegségei miatt.

Előkészítés és felhasználás

1. A levelei (6 g) porát 1 g boróka-tűkkel összekeverjük.
2. 12 g vajat adunk a növényi keverékhez, és addig keverjük, amíg homogén.
3. Alkalmazza a kenőcsöt a kötés alatt naponta többször.

Karcsúsító tea

Jellemzők. A Laurel serkenti az anyagcsere folyamatokat, így a levelei bármilyen formában fogyókúrás italokat készítenek. A legjobb, ha a fahéjjal fogyaszthatja a babérlevelet.

Előkészítés és felhasználás

1. Öt szárított babérlevelet és fahéjbotot helyeznek egy standard csészébe tea.
2. Öntsük a keveréket egy pohár forró vízzel, ragaszkodjunk hozzá 15 percig.
3. Naponta három csésze italt inni: reggel, üres reggeli gyomorban, reggeli után és éjszaka is.

színez

Jellemzők. A babérlevél tinktúrájának receptje friss nyersanyagok használatát jelenti. Az előkészített gyógyszer olyan súlyos betegségeket kezel, mint az atherosclerosis, a különböző lokalizációjú onkológiai betegségek.

Előkészítés és felhasználás

1. Két pohár friss babérlevelet többször átmennek egy húsdarálón.
2. A kapott anyagot egy liter tiszta vodkával öntjük.
3. A keveréket tartalmazó tartályt két hétig sötét helyen helyezzük, naponta rázzuk.
4. Feszültség után a tinktúrát naponta háromszor egy evőkanál veszik.

A hagyományos orvostudomány szárított babérlevelét forró vízben történő egyszerű gőzölés után használják:

• fejfájásra - a homlokra és a templomokra alkalmazva;
• a köhögésből - primatrivayut éjjel a mustárapolcs helyett;
• a fájdalomtól - az éjszaka párolt levelekből készítsen tömörítést;
• sebgyógyulásra - a primatyvayut elhagyja a kötést.

Az öböllevél kezelése segít megszabadulni a sok betegségtől, hatékony védelmet nyújt a vérbetegségek, az immunitás, az ízületek, a megfázás és az influenza ellen. A babérlevél mint profilaktikus szerek időben történő használata sok éven át meghosszabbítja az egészséget.

http://herbalpedia.ru/catalog/lavrovyj-list/

Öböl levél

A Laurel egy örökzöld fa, amely eredetileg Ázsiából származik, amelynek leveleit európai és amerikai konyhában használják, és hatékonyan használják gyógynövényként is. Az öböllevelek sima tapintásúak, élénkzöld színűek és nagyon keserűek. A szárított formában olíva-zöld színárnyalatot kapnak. Két különféle laurel - a kaliforniai babér és a mediterrán-öböl babérja. Mindegyiknek saját jellegzetes erős aromája van, melynek köszönhetően mindkét faj széles körben használatos a főzés során.

A fa babérja nemes történelmi gyökerei vannak. A görög mitológiában leveleit gyógyászati ​​és mágikus eszközként ismerték. A régi időkben a babérfa a tisztaság, a szentség és az ártatlanság jelképe volt. Éppen ezért a görögök és a rómaiak a sportolókat, harcosokat és költőket a babérkoszorokkal ítélték oda. Ezt a gyakorlatot a modern olimpiákban is használják.

Kémiai összetétel és gyógyászati ​​tulajdonságok

Az öböllevél kiváló forrása a mangánnak, a vasnak, a kalciumnak, a káliumnak és a magnéziumnak, az A és C vitaminoknak. Az enzimeket és a növényi tápanyagokat, a linaloolot, a szalicilátokat és a rutint, a növényi tápanyagokat, például a koffeinsavat tartalmaz.

A babérlevél hasznos gyógyhatása igen változatos. Ez egy antibakteriális, antioxidáns, gyulladásgátló, gombaellenes szer. Az eugenol és az illóolajok jelenléte antiszeptikus és fájdalomcsillapító hatású.

A babérlevél hasznos használata

• Az öböllevél jótékony hatással van az emberi emésztőrendszerre, nevezetesen javítja az emésztési folyamatot és megakadályozza az emésztési zavarokat, például székrekedést, celiakiát, irritábilis bél szindrómát.

• A babérlevélben lévő enzimek (különösen frissek) hozzájárulnak az inzulin előállításához, ezáltal szabályozzák a vércukorszintet.

• Az öböllevél gazdag fitoadditív forrása, így az ízületi gyulladással kapcsolatos problémák, mint például a reuma, arthritis, osteoporosis. Az illóolaj segít megnyugtatni a fájdalmat és a kényelmetlenséget az ízületekben és az izmokban.

• Az öböllevél erősíti az immunrendszert és segít a szervezetnek számos fertőzés és betegség elleni küzdelemben. Ez a linalool jelenlétének köszönhető, amely számos aromaterápiás olaj népszerű összetevője.

• Rendszeres használat esetén a babérlevelek segítik a szív egészségét. A phytonutrients megzavarja a plakkok kialakulását az artériákban, és csökkenti a szívinfarktus, a stroke és az atherosclerosis kockázatát. Ezen túlmenően a phytonutrients biztosítja a megfelelő vérkeringést a szervezetben.

• A babérlevél antiszeptikus tulajdonságai segítenek hatékonyan gyógyítani a sebeket és leküzdeni a fertőző betegségeket, mint például a himlő, a tífusz, a kanyaró és a diftéria.

• Az öböllevélben található Evengol a fogászati ​​problémák kezelésére szolgál, és a fogfájás enyhítésére használják.

• A babérlevél rendszeres fogyasztása a rák megelőzése, mivel a fitoterápiák megakadályozzák az egészségtelen növekedést és a rákos sejtek fejlődését a szervezetben.

• A Bay leaf főzet enyhítheti a légúti betegségeket, például a hörghurutot, a rhinitist és a köhögést. A túlzott izzadtság okozója, ez a főzet segít csökkenteni a hőt.

• A samponhoz hozzáadott pár csepp babérlevelű illóolaj segít megszabadulni a korpásodástól, az ekcémától és a fejbőr pszoriázisától.

Öböl levéltároló

A friss babérlevél erősebb hatású, mint a száraz. Ön is megszáradhat babérlevéleket. Ehhez tegyük őket egy törülközőre, és tartsuk távol a közvetlen napfénytől néhány napig. Amikor a levelek olíva zöld színűek, helyezze őket légmentesen lezárt tartályba és tárolja hűvös, sötét helyen. Ne használjon barnás árnyalatú leveleket. Ez arra utal, hogy az íz már részben elveszett, és hasznos tulajdonságok veszítenek el.

Leggyakrabban az öböllevéleket egészben használják, de összetörhetik és különböző ételekhez is hozzáadhatják a fűszerezéshez.

http://seductrice.ru/public/lavroviy-list/

Milyen híres fűszerek jönnek Ázsiából (cm)?

Sok híres fűszer Ázsiából származik. Ezek közé tartozik:

B) chili paprika

D) Öböllevél

Chili, amelyet más néven vörös forró paprikának neveznek, már a neve szerint arra utal, hogy hazája Amerika, és ez igaz, de nem Chile, hanem valójában Mexikó. Ugyanezen a helyen egy személy először megismerkedett a chilipaprikával, a Colorado bogarak hosszú ideig kedvelt ételével. Érdekes, hogy a jól ismert virág Nasturtiumnak valójában nincs semmi köze Törökországhoz és Ázsiához, és az Új világ felfedezése után is megjelent az Óvilágban. De a babérlevelet és a fahéjat - a babérfák leveleiből és kéregéből kivont fűszereket, amelyeket Kelet-Ázsia eredetének tartanak. Továbbá, az ázsiai eredetű fekete bors, de nem szerepel a javasolt lehetőségek között.

Válasz: Öböllevél és fahéj.

Chili Közép- és Dél-Amerikából, valamint Amerikából származó chilipaprikából származik, de gyökerei Indiából származnak. Nasturtium hazája Dél-Amerika, több mint 80 faj van, és kapucinoknak is nevezik, ezek a virágok fényes narancssárga levelekkel rendelkeznek, és nagyon kellemes illatúak, elfogyasztják, mert sok keményítőt éget. a babérlevél kárára elmondhatom, hogy Törökországban élek, és ezek a fák az út mentén (mindenhol és mindenhol) nőnek, de eredetileg az ókori Görögországból jöttek, és most az öböllevelű fák szinte minden országban találhatók, mivel a fa szerény és minden körülmények között nő. De a fahéj - Srí Lanka és India déli partja, a szülőhelye, ahogy ott van, hogy a legmagasabb minőségű fahéjat termelje. Az összes fűszer közül Ázsiában fahéj van.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1993829-kakie-znamenitye-specii-rodom-iz-azii-sm.html

enciklopédia

Szinonimák

születési hely

A fűszerekről

A babérlevél eltávolítása a babérfából történik, amely egy reliktikus kultúra, amely a harmadlagos növényvilágból maradt. Nemes babér - egy örökzöld cserje vagy fa, a babércsaládhoz tartozik. A levelek sötétzöld színűek, az alsó részén világosabbak, az élek kissé hullámosak.

Néha a "bay leaf" néven találhat olyan fűszereket, amelyeknek nincsenek botanikai vagy kulináris kapcsolatai valódi öböllevélekkel - az úgynevezett indiai, indonéz, nyugati indiai "babérlevélekkel". Hasonló kulináris felhasználások a boldo (Peumus boldus) levelei, a babér távoli rokonai.

Az indiai babérlevél (teipata, tei pat) a Cinnamonum tamala (Malabar fahéj) fa levele, amely a Himalája déli részének szülőhelye. Ebből a fáról nyert fahéj kevésbé illatos és ízletes, mint a Ceylon és a kínai. De ebből a növényből eltávolítják az illatos leveleket, amelyeket fűszerként használnak, indiai levélnek nevezve. A levelek vékonyak, kemények, illatosak, fahéjjal és szegfűszeggel. Ezek a nemes babérlevél helyettesítői, és nagyon népszerűek Észak-Indiában, ahol „teipata” vagy „tey pat” néven hívják őket. Indiai babérlevél hozzáadódik a rizshez és a húsételekhez, amelyek gyakran szerepelnek a "Garam Masala" fűszeres keverékek összetételében.

Indonéz babérlevél (salam) - egy indonéz Eugenia polyantha mirtuszfa illatos levelei. Ezek a levelek kicsi, illatosak, savanyú, zsugorító ízűek a szokásos fűszerekkel Indonéziában és Malajziában. Gyakran az indonéz babérlevél használata ezekre a területekre korlátozódik.

Nyugat-indiai babérlevél - szegfűborsó Pimenta officinalis Lindl. Fűszerként ezeket a leveleket a növekedési országokban használják - például a karibi térségben gyakran húst töltenek be.

A Boldo egy olyan fűszer, amelyet a chumusi növekvő Peumus boldus fáról gyűjtöttek. A Boldo illatos levelei a főzéshez hasonlóan a babérlevélhez használatosak. Enyhén keserű ízük és kifejezett aromájuk tökéletesen illeszkedik a hal- és gombaételekhez. A bildo levelek ritkán találhatók fűszerként, de értékesnek tekintik, mert egyedülálló ízt és aromát ad.

Íze és aroma

Kiváló minőségű garancia

A kiváló minőségű babérlevéleket erős aromája és fényes olíva színe jellemzi. A leveleknek kisnek kell lenniük, virág nélkül és sérülés nélkül.

Történelmi tények

Az öböl levél története több ezer éve nyúlik vissza. Népszerű növény volt az ókori Görögországban és az ókori Rómában. A legenda szerint a nimfa Daphne babérfa lett, és kérte, hogy fára alakítsa, hogy elkerülje Apollót, aki szerelmes belé. Az Apollo a fa képeiben szerzett szeretetét látva laurella leveleinek koszorújára helyezte - azóta úgy döntöttek, hogy a nyertesek vezetőit Apollónak szentelt versenyeken díszítik, és a győzteseinkben a "laurel" szóból származik.

Az ókori Görögországban és az ókori Rómában kezdetben vízzel és babéros szobákkal ízesítették. Európában a babér először kijavításként jött el, de hamarosan fűszerként ismerte el.

Szokatlan tulajdonságok

• alvászavar esetén ajánlatos több lapot varrni egy párnába - ez megnyugszik, és a bálterem gyökere;
• Úgy tartják, hogy ha egy darabból álló, rugalmas babérlevelet hordoz a pénztárcájában, jó szerencsét és pénzt vonz.
• Érdekes díszítéssel szolgálhat az ünnepi asztalra, miután aranyréteggel borította az öböllevelet, majd díszítette a szalvéta „arany” leveleit.
• Az esszenciális babérolaj alapján különböző kenőcsök, krémek és antibakteriális tulajdonságú szappanok készülnek.

Főzési alkalmazás

Nemzeti konyha: mindenhol

Klasszikus ételek: Leggyakrabban a babérlevéleket különböző mártásokban, húslevesekben, levesekben és mártásokban használják. Az öböl nélkül elképzelhetetlen savanyúság és savanyúság. Jól megy a főételek - hús, zöldség vagy hal. A babérlevél az első kurzusokba 5-10 perccel a készenlét előtt kerül, a második - 15-20 perc. A főzés után a babérlevél eltávolításra kerül, mivel az edény túlságosan keserűvé válhat. A mártásokhoz ajánlatos a babérpor hozzáadása.

Használat: fűszerként laurellevéleket használnak frissen és gyakrabban szárított formában, valamint őrölt babát is találunk, de gyorsan elveszíti az ízét, ezért ajánlatos közvetlenül a használat előtt őrölni.

Alkalmazás: Levesek és húslevesek, üres, szószok, hal, hús, zöldség, hüvelyesek, baromfi

Orvosi alkalmazások

Jótékony hatások:

• idegrendszer, megnyugtatja és erősíti.
• emésztés, az étvágy ösztönzése.
• az ízületeket, megakadályozva a sók lerakódását.
• vesék és húgyhólyagok, kivéve a köveket a testből.
• gyulladásos bőr.

http://aidigo.ru/encyclopedia/bay_leaf/

A babérlevél szokatlan tulajdonságai

A szakácsok már régóta szeretik a babérlevél kellemes aromáját. Kis-Ázsiából származik, majd a Földközi-tengerre és Ázsiára terjed. A babérfák tíz méter magasak. Kora tavasszal virágoznak

A szakácsok már régóta szeretik a babérlevél kellemes aromáját. Kis-Ázsiából származik, majd a Földközi-tengerre és Ázsiára terjed. A babérfák tíz méter magasak. Kora tavasszal virágoznak. A babérvirág sárga vagy zöldes-fehér, és bogyók - különböző árnyalatok sötétzöldtől a bíborig. A babérlevél elliptikus, fényes, sötétzöld színű és 7,5 és 10 centiméteres hosszúságot ér el. Az öböllevél nemcsak egyedi ételeket ad az ételeknek, hanem nagyon egészséges is.

Emlékeztetni kell arra, hogy nem mindenki részesülhet bizonyos termékekből, beleértve azokat is, amelyek az egészséges táplálkozás elemei. Mindenesetre tanácsos egy dietetikushoz fordulni, az internetről csak tájékoztató jellegű tájékoztatást kérni, anélkül, hogy az egészségre vonatkozó ügyekben támaszkodna rá.

A fűszerezett és szárított babérlevél erős aromájú, több hónapig tárolható. Szárított babér gyümölcsöt is használnak a főzéshez, mint ízesítő.

Hasznos tulajdonságai a babérlevélnek és érdekes tények

A görög és a római civilizációkban a bay levél tiszteletére került. Ő volt a bölcsesség, a béke és a biztonság szimbóluma.

Fűszerként az egészséghez szükséges vegyületeket, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmazza.

Tartalmaz (fűszer formájában) sok illékony hatóanyagot, köztük az α-pineint, a β-pineint, a mircint, a limonént, a linaloolot, a metilchavicolt, a citrális cisz-izomert, a-terpineolt, geranil-acetátot, eugenolt és havikolt. Ezek a vegyületek ismertek antiszeptikus és antioxidáns tulajdonságaik miatt, elősegítik az emésztést. Azt is hitték, hogy rákellenes tulajdonságaik vannak.

A friss babérlevél nagyon sok C-vitaminban gazdag. 100 gramm 46,5 mg-ot tartalmaz, ami a napi bevitel 77,5% -a. A C-vitamin (aszkorbinsav) az egyik legerősebb természetes antioxidáns, amely segít eltávolítani a káros szabad gyököket a szervezetből. Az aszkorbinsav is fokozza az immunitást, sebgyógyulást és vírusellenes hatást fejt ki.

A friss babérlevél és a növény többi része folsavban is gazdag, 100 gramm 180 milligrammban vagy az ajánlott napi adag 45% -ában. A folátok fontos szerepet játszanak a DNS-szintézisben, amelyet a pre-cept-periódusban végeztek, és segítenek megakadályozni a neurális csőhibákat egy gyermeknél.

Az öböllevél kiváló A-vitaminforrás. 100 gramm babérlevél 6185 nemzetközi egységet tartalmaz (NE, NE), azaz a napi bevitel 206% -át. Az A-vitamin természetes antioxidánsként működik, és fontos az egészséges látás szempontjából. Szükség van az egészséges nyálkahártyák és a bőr fenntartására is. Megállapították, hogy az A-vitaminban gazdag természetes élelmiszerek fogyasztása megvédi a tüdő- és szájüregi rákot.

Ez a fűszer számos vitamin, így a nikotinsav, a piridoxin, a pantoténsav és a riboflavin jó forrása. Ezek a B-vitaminok elősegítik az enzimek szintézisét, az idegrendszer működését és az anyagcsere szabályozását.

Ez a finomított fűszer jó ásványi anyagok, különösen réz, kálium, kalcium, mangán, vas, szelén, cink és magnézium is. A kálium a sejtek és a testfolyadékok fontos összetevője, amely segít a szívfrekvencia és a vérnyomás szabályozásában. A mangán és a réz olyan tényezők, amelyek elősegítik az antioxidáns enzim szuperoxid-diszmutáznak a működését a szervezetben. A vas fontos a vörösvérsejtek termelésében, és a citokróm oxidáz enzimek együttes tényezője.

A babérlevél alkalmazása a gyógyászatban

Az orvostudomány a babérlevél és a babérbogyó, a feszes, diuretikus tulajdonságok és az étvágy növelésének lehetőségeit használja ki.

A babérlevélolaj főleg cineolt (eukaliptol) tartalmaz - 50%. És eugenol, havicol, acetilugenol, metil-eugenol, α- és β-pinene, fellandrene, linalool, geraniol és terpineol.

A Laurel kivonat a gyomor megnyugtatásának és a légzéscsillapítás és a vastagbél felszabadításának eszköze.

A babérlevélből származó laurinsav egy visszataszító, rovarriasztó.

A babérlevélolaj összetevőit a népi gyógyászatban is használják az ízületi gyulladás (ízületi gyulladás), izomfájdalom, hörghurut és influenza tünetek kezelésére.

Gyűjtés és tárolás

Hagyományosan az összegyűjtött babérlevéleket árnyékban szárítják, védve őket a közvetlen napfénytől az illékony olajok megőrzése érdekében.

A fűszerek osztályaiban különféle babérlevéleket lehet eladni. Beleértve a teljesen szárított, szárított és aprított, száraz fagyasztott és őrölt. Kerülje a kellemetlen szaggal, foltokkal és gombákkal rendelkező leveleket.

Tárolja a babérleveleket egy üvegben vagy tartályban, amely nem érinti a levegőt. Ne tárolja őket egy megvilágított területen. Az öböllevéleket nem tárolják több mint egy éve, akkor elveszítik ízüket. A szárított babérgyümölcs gyümölcsként is szolgálhat.

A babérlevél használata a főzés során

Fényes, sötétzöld babérlevél használható frissen. De jobb, ha több napig hagyjuk, hogy árnyékban legyenek. Emiatt a keserűség eltűnik tőlük, de az aroma megmarad.

Ha babérlevelet talál az ételében, tegye félre, és ne eszik. Bőrös szerkezetűek, kemények és veszélyesek, hogy rágni és lenyelni. Feladatuk az, hogy ételüket átadják az élelmiszereknek, azokat nem szabad megenni.

Az öböllevél egyike azoknak az aromás fűszernövényeknek, amelyeket főzésben használnak a kakukkfű (kakukkfű), a zsálya, a sós, a zeller, a bazsalikom és más illatos zöldek mellett. A "bouquet garni" általános néven is ismertek, és ételeket tartalmazó fűszeres fűszernövények formájában használják.

Ezt a fűszert használják a főzés során gyakori Kurt húsleves (bírósági bouillon) előállítására, amelyet víz, só, fehérbor, növényi aromák (hagyma és zeller) alapján készítenek és ízesítik egy garni és fekete bors csokor.

A szárított babérlevél hozzáadódik a gyógynövény teahöz.

Az öböllevél fontos összetevője számos klasszikus szósznak, beleértve a kenyér és a paradicsom szószokat, valamint a híres Bechamel.

Az öbölleveleket a tenger gyümölcsei, a baromfi, a hús, a rizs (például a borsó) és a zöldségételek elkészítéséhez használják.

Az édes ételeket, köztük cukros kenyeret és pudingot is ízlik.

Biztonsági óvintézkedések

Az öböllevéleket a tálalás előtt erősen ajánlott eltávolítani az ételtől, mert fulladást okozhatnak, a nyelvet levághatják és károsíthatják az emésztőrendszert. Kerülni kell a terhesség alatt az étellevéllel töltött ételeket, mivel az általuk tartalmazott vegyi anyagok vetélést okozhatnak.

A babérlevél tápértéke

A napi fogyasztás százalékos aránya zárójelben van megadva. A táplálkozási érték az USA Mezőgazdasági Minisztériumának adatai szerint 100 gramm babérlevélen alapul.

Általános információk:
energiaérték - 313 kilokalória (15,5%);
szénhidrátok - 74,97 gramm (57%);
fehérje - 7,61 gramm (13%);
zsírok - 8,36 gramm (29%);
koleszterin - 0 milligramm (0%);
rost - 26,3 gramm (69%).

vitaminok:
folátok - 180 mikrogramm (45%);
nikotinsav - 2,005 mg (12,5%);
piridoxin (B6-vitamin) - 1740 mg (133%);
Riboflavin (B2-vitamin) - 0,421 mg (32%);
A-vitamin - 6185 nemzetközi egység (NE, NE) - 206%;
C-vitamin - 46,5 mg (77,5%);

elektrolitok:
nátrium - 23 mg (1,5%);
kálium - 529 mg (11%).

ásványi anyagok:
kalcium - 834 mg (83%);
réz - 0,416 mg (46%);
vas - 43 mg (537%);
magnézium - 120 mg (30%);
mangán - 8167 mg (355%);
foszfor - 113 mg (16%);
szelén - 2,8 mikrogramm (5%);
cink - 3,70 mg (33%).

http://econet.ru/articles/62464-neobychnye-svoystva-lavrovogo-lista

Öböllevél - nemcsak ízletes fűszerek

Ez a növény számos betegségben segít.

Egy jó szakács ismeri a finom leves vagy sült saláta összetevőjét: babérlevél. Illatos, olíva-zöld levelek adják az étel finom intenzitását és mélységét.

De a babérlevél nem csak ízletes fűszer. Ez a növény is nagyon hasznos. Az öböllevél segít méregteleníteni a testet és lelassítja az öregedést. A bakteriális fertőzések ellen is küzd, és számos betegségben segít: légzési problémáktól szívbetegségekig.

Ezek azok az esetek, amikor a babérlevél segíthet.

1. Szorongás és fáradtság

A babérlevélben lévő vegyi anyagok nyugtató, pszichedelikus hatást fejtenek ki. Ehhez elegendő, ha több szárított babérlevélre tüzelünk. Amikor belélegzi a gőzöket, nyugodt, de koncentrált állapot fordul elő. Az égő babérlevél előnye, hogy nem okoz álmosságot, hanem ébred, és elfárad a fáradtságtól.

2. Légzőrendszer

Az öböllevél serkenti a légutakat, és segíthet megszabadulni a tüdőktől és a nyálkától a tüdőben. A légzőrendszer meggyógyítására a legjobb, ha a friss vagy szárított babérlevél ill. A mellkasot öbölolajjal is masszírozhatja. Ez a módszer segít az allergiák és az asztma kezelésében.

Hogy megszabaduljon a korpásodástól, keverje össze a laurelolajat melegített jojobaolajjal. A meleg olajat a fejbőrbe dörzsölje, törölje le a fejét egy törülközővel és hagyja 15-60 percig. Ön is megszabadulhat a korpásodástól, ha néhány csepp laurelolajat hozzáad a rendszeres samponhoz.

A Peshawar Mezőgazdasági Egyetem (Pakisztán) és az USDA Kutatóközpont közösen kiadott tanulmánya bizonyítja, hogy a babérlevél hatékony kezelés lehet a 2. típusú cukorbetegség számára. A vizsgálat kimutatta, hogy ha mindössze 3 hektár öböllevelet használ naponta, a glükóz szintje csökken.

Az alternatív gyógyszert használó mediterrán és kelet-ázsiai kultúrák hisznek a babérlevél felmelegedésében és gyógyulásában. Ez a növény fokozza az "emésztési tüzet". Az ételbogyó levelei hozzájárulnak az emésztőlevek, az enzimek és az epe szekréciójához. Ebből a célból evés után is el tudod dörzsölni a babérlevelet.

6. Szív-egészség

Ismert, hogy az öböllevélben található „caffeic acid” szerves vegyület erősíti a kapilláris falakat. Ez az anyag segít a rossz koleszterin kiküszöbölésében is. A szív állapotát javító ételek főzéséhez használjon babérlevél.

7. Az ízületek gyulladása

2003-ban a Herbal Medicine Research folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a babérlevélolaj gyulladásgátló és fájdalomcsillapító hatásai olyan hatással rendelkeznek, mint a gyógyszer morfin gyulladáscsökkentő hatása. A fájdalom enyhítése érdekében dörzsölje a gyengéd ízületeket a babérolajjal, és naponta használja a babérlevelet a főzéshez.

8. Húgyúti fertőzések

A tejjel összekevert, porított babérlevélporból származó ivás a húgyúti fertőzések ősi módja.

Az öböllevél mindenható csodálatos növény. Olcsó és bármilyen üzletben vásárolható. Adjon hozzá néhány levest a leveshez, zöldséghez és húsételekhez. Próbáld ki a babérlevélolajat a korpásodás, a légzőszervi betegségek és a gyulladások kezelésére.

http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/zdorovye/lavrovyi-list-ne-tolko-vkusnaia-priprava.shtml

A babérlevél csodálatos ereje

Bay leaf - a koszorúk olyan alkotóeleme, amely a korabeli költők, uralkodók és nyertesek fejét díszítette, most népszerű fűszer és gyógyító nyersanyag. Az intenzív aromájából eredő öböllevél egyedülálló karaktert ad számos ételnek, és a benne található gyógyító anyagok enyhítik számos betegség tüneteit. A babérlevél vagy az abból nyert olaj segítségével a bőrbetegségek, a reuma, a hideg gyógyítható, és még a haj és a köröm is javítható. Milyen más titkok elrejtik a nemes babér leveleit?

A Bay-fa mediterrán eredetű - Kis-Ázsia és a Balkán-félsziget.

Nem csak nemes fűszerek

Az öböllevél elsősorban népszerű fűszer, melynek intenzív aromája és fűszeres, balzsamszerű, enyhén keserű íze van, ami kivételes jellegű az olyan ételekhez, mint a leves, borscs, csirke leves, párolt zöldség- és húsételek, szószok.

Az illóolajok, a tanninok és a mustárvegyületek felelősek a levelek varázslatos aromájáért. A babérlevél azonban nemcsak illatos fűszerezés, hanem bevált gyógyászati ​​alapanyagok, amelyek enyhítik a keringési rendszer, a bőrbetegségek, a megfázás és a reumás megbetegedések következményeit. Gyulladásgátló, fájdalomcsillapító és gombaellenes hatásuk van.

Bay leaf mikroszkóp alatt

Az értékes illóolaj mellett a babérlevél a flavonoidok, a lignánok, a szeszkviterpén-laktonok és az izokinolin-alkaloidok forrása. Zsírsavakat, nitrogénvegyületeket, rostokat és ásványi sókat is tartalmaz. A levelek közé tartozik az 1,8-cineol, a linalool, az eugenol, a geraniol, a pine, a terpineol és a fellandrene.

Néhány vitamin 100 g babérlevélben található: C - 46,5 mg, B3 - 2,005 mg, A - 6, 55 mg, folsav - 180 μg.

Néhány ásvány 100 g öböllevélben található: kálium - 529 mg, kalcium - 834 mg, magnézium - 129 mg, foszfor - 113 mg.

Gyógyszer a cukorbetegek és a magok számára

A tudományos vizsgálatok azt mutatták, hogy a babérlevélben található olaj blokkolja az α-glükozidáz aktivitását, ami a postprandialis glikémia gyors növekedéséhez vezet. A benne lévő komponensek, mint például az a-pinene, a cyneol, a limonén, felelősek a babérolaj e tulajdonságáért. Egy másik kísérlet kimutatta, hogy a sütemények használata, amelyek összetételében babérlevélpor van, hatékonyan csökkenti a szervezetben a glikémiás választ.

Továbbá, a levelek javítják a lipidprofilt a 2. típusú cukorbetegeknél, amint azt a pakisztáni tudósok által végzett vizsgálatok is megerősítik. A kísérletben résztvevő 40 emberben 30 nap múlva a laurel zúzott leveleinek bizonyos dózisainak alkalmazása után a teljes koleszterin-koncentráció csökkenése 24% -kal, az LDL-koleszterin 40% -kal csökkent. Érdekes módon az önkéntesekben a jó koleszterin HDL szintje 20% -kal nőtt.

A kísérlet eredményei szerint megállapítottuk, hogy a megfelelő adag adagok (kb. 3 g), a babérlevél alapján előállított, megfelelő adagok csökkentése csökkenti a szív-érrendszeri betegségek kockázatát.

A pattanások hatékony gyógyszere

A babérlevéleket tartalmazó készítményeket szintén széles körben használják külsőleg. A nyersanyagból és a gyulladáscsökkentő hatásnak köszönhetően a nyersanyag és a kenőcs természetes és hatékony eszközei lehetnek számos bőrbetegség, például akne és korpásodás megszüntetésére.

A világszerte népszerű szappan "Aleppo" a babér és az olívaolaj egyedülálló kombinációja. Ez a gyógyszer hatásos akne és egyéb krónikus bőrproblémák ellen. Erős antibakteriális tulajdonságai és egyszerű összetétele miatt ez a szappan javítja a legérzékenyebb és allergiás bőr állapotát is. Emellett felgyorsítja az epidermisz regenerálódását.

Természetes drog és staphylococcus elleni gyógyszer

A tudományos vizsgálatok azt mutatták, hogy a laurelolajban található monoterpének és szeszkviterpének gombaellenes hatásúak a Candida albicans gombák ellen. A szájbiológiai folyóirat archívumának oldalain a kutatók információt szolgáltattak arról, hogy a babérlevélben található komponensek mind a sejtfalak bioszintézisét, mind a gombamembrán permeabilitását befolyásolják, ezáltal hatékonyan elpusztítva.

A tunéziai tudósok bebizonyították, hogy az öbölolaj elpusztíthatja a Staphylococcus aureust. A gyógyszer hatékonyságának növelése érdekében az orvosok azt javasolják, hogy meleg vízben melegítsék, mielőtt a bőrre helyeznék. Ha az olajat nagyobb bőrfelületre kell felhordani, egy másik olajjal kell összekeverni, amely az alapot képezi.

Otthoni orvosság a vastag haj és erős körmök számára

A bőr egészségének javítása mellett az öbölolaj is alkalmas hajápolásra. A korpásodással és a hajhullással küzdő embereknek rendszeresen dörzsölniük kell az olajot a fejbőrükbe. Laurelolaj, a hajnövekedés stimulálásán túl erősíti a hajhagymákat. Kiváló hatásokat biztosítanak az otthoni levélkezelőt használó eljárások is.

recept

5 nagy levél, öntsünk egy pohár forró vizet, hagyjuk gőzölni egy fél órát. Ezután azután húzzuk meg a táptalajt, és tegyük félre, hogy kissé lehűljön. Öntsünk egy üvegbe. Az eszközöket a hűtőszekrényben több napig lehet tárolni.
A babérolaj is használható a törékeny és érzékeny körmök állapotának javítására - jobb eredményeket ad, mint sok drága készítmény.

Rheumatizmus és arthritis alternatív kezelése

A naturoterapeuták javasolják a babérlevél főzését, hogy enyhítsék a reumával és az ízületi gyulladással kapcsolatos kellemetlenségeket. Ezt a gyógyszert nem csak külső, hanem belsőleg is használhatjuk, hogy fokozzák a hatást. A levelekben levő illóolajok melegítőszerként hatnak, ezáltal megnyugtatják a reumás fájdalmat.

A levesből származó szója, rendszeres ivólevél segít megtisztítani a betétek ízületeit, ami javítja állapotukat.

Hideg gyógyszer

Az öbölolaj segítségével hideg is gyógyítható - gyulladáscsökkentő, kimerítő és diaphoretikus hatása van. A gyógynövények a hörghurut és a száraz köhögés esetén javasolják a főtt babérlevél kenyeret.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy nincsenek súlyos ellenjavallatok a babérlevelet tartalmazó termékek használatára, azokat nem szabad egyes gyógyszerkészítményekkel kombinálni.

Különösen fontos, hogy ne keverjük össze fájdalomcsillapítókkal, mert lassíthatják a szervezetből történő eltávolítás folyamatát, súlyosbítják a következményeket, és kellemetlen mellékhatásokhoz vezetnek. A díjnyertes gyógyszereket nem lehet hipnotikus gyógyszerekkel kombinálni, mint például a zolpidem, a lorazepam és a klonazepám, mivel ez álmosságot és súlyos koncentrációs problémákat okozhat.

http://dary-prirody.su/chudodejstvennaja-sila-lavrovyh-listev/