A brokkoli káposzta neve az olasz "brocco" -ból származik, ami "menekülés" vagy "ág". Az olaszok a kultúra ezen részéből kezdtek brokkolit. Először Európában és Amerikában kevéssé ismert a növény. Ezután a zöldséget olasz spárgának is nevezték. A huszadik század második felét követően a növényi növény egyre népszerűbb lett.
A brokkoli előnyei és kárai
Brokkoli tulajdonságai
Ha fennáll a betegség, a káposzta elfogyasztása előtt konzultáljon egy dietetikussal vagy gasztroenterológussal.
struktúra
A brokkoli szál, kálium, foszfor, vas, mangán, cink és kén forrása. Folsav, nikotin és aszkorbinsavban gazdag. A, B, E. K vitaminokat, kalciumot és béta-karotint tartalmaz.
Az előnyök
A brokkoli számos olyan hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek megfelelő használata esetén segítenek a betegségek kezelésében. A zöldség előnyei a következők:
- normalizálja az anyagcserét;
- megakadályozza a köszvényt vagy meggyógyítja;
- megakadályozza az idegrendszeri betegségeket;
- elősegíti a szívbetegségek jólétét;
- megakadályozza a szívinfarktus és a stroke kialakulását;
- helyreállítja és normalizálja az emésztőrendszert.
Az ebben a káposztaban levő anetolition anyag csökkenti a rákos sejtek valószínűségét a végbélben és az emlőmirigyekben. Ha állandóan zöldségeket fogyaszt, reális az atherosclerosis korai fejlődésének megakadályozása.
A brokkoli a radioaktív expozíció után minden nap használatos. A radioaktív anyagok, a nehézfémek sói eltávolíthatók a testből. A káposzta a gyermekek, az idősek, a cukorbetegségre hajlamos és terhes. A B9-vitamin magas tartalma a magzat fejlődésének alapja.
A felsorolt brokkoli mellett:
- nem alacsonyabb a tej kalciumtartalmában;
- a vas napi értékének 10% -át tartalmazza (100 g);
- 100 g káposzta a C-vitamin napi bevitelének közel 100% -át tartalmazza.
Ellenjavallatok a brokkoli étkezéshez
A káposztából főtt zöldségleves jobb, ha nem eszik. Magas adenin- és guanin-káros purin-bázisuk van. Sütés közben rákkeltő anyagok szabadulnak fel, amelyek az emberi szervezetben felhalmozódnak. A zöldségek használatának korlátozása az alábbi betegségekkel küzdő emberek számára szükséges:
- gastritis és fekélyek;
- fokozott savasság;
- olyan étrend, amely kizárja a durva szálas táplálékfelvételt;
- egyéni intolerancia.
A brokkoli használata élelmiszerekben
Rengeteg edényt lehet főzni brokkoli.
Külsőleg, a zöldség olyan, mint egy virág - eszik azt is esztétikai élvezet. Jobb választani egy fiatal, frissen megjelenő növényt.
Vásárláskor figyeljen a káposzta színére. Soha ne vásároljon sárga: ez azt jelenti, hogy túlérett, vagy helytelenül tárolták. Az előnyök nem lesznek.
A zöldséget minden nap enni lehet. Nemcsak virágzat, hanem a szár és a levelek is fogyaszthatók. Sokféle módon lehet főzni. A zöldség frissen, főtt, párolt, sült vagy sült. Gyakran használják szószok készítéséhez, a pite töltéséhez, omlettekhez, zöldséges köretekhez. Friss koktélokat készíthet, vagy a főétel előtt snackként szolgálhat.
A szár felhasználása az élelmiszerben
A szárat sűrű bőr borítja, így a főzés előtt meg kell tisztítani a felső réteget. Ezután a növényt darabokra vágják és virágzatban használják. A szár szálakból áll, édes ízű.
Tippek a brokkoli főzéséhez:
- Tisztítsa meg jobban egy növényi vágóval: eltávolítja a vékony bőrréteget.
- A leveshez héja nélküli brokkoli nélküli szárakat készítünk, sós vízben előfőzve.
- A szárak különösen jóak a növényi pörköltekben. Ezeket vékony csíkokra vágjuk, blanšáljuk (forrásban lévő vízbe mártva 3-5 percig), majd vizet és jeget tartalmazó edénybe helyezünk.
- A szár tökéletesítése érdekében vajjal permetezzük, majd egyenletesen helyezzük a sütőlapra.
Azok, akik táplálkoznak, egy pár főzés módját fogják megközelíteni. Ilyen ételeket lehet enni. A szárak és a virágzat előkészítési ideje a szerkezet miatt eltérő. Ezt a főzéshez kulináris étel kiválasztásakor figyelembe kell venni.
Levelek használata az élelmiszer számára
Az A-vitamin nagy mennyisége (legfeljebb 90%) különösen kedvezővé teszi a leveleket.
A zöldebbek, annál élesebb és telítettebbek. A benne található enzimek szabályozzák a szervezet anyagcsere-folyamatait.
Ha forró vizet kezel, éles íze eltűnik. A levelek a finom zöldek kedvelői számára elfogadhatóbbak lesznek. Néha a háziasszonyok uborkával sózásra használnak leveleket.
A fiatal levelek ízében és minőségében hasonlóak a spenóthoz.
Hogyan töltsük ki a brokkolit
A brokkoli kombinálása nagyon egyszerű, mert semleges zöldség. Például egy salátában ennek a káposztának a levelei kiemelkednek. Virágzatok alkalmasak díszítésre.
A leveleket és a szárakat tenger gyümölcseivel kombináljuk, szójaszósz és szezámolajjal fűszerezzük. Ha kiteszik őket, a bechamel szósz tökéletes.
A vaj salátában brokkolival kombinálva. A levelek és a szár nem erősen kifejezett ízű. Lehetnek olyan ételek is, amelyek más élénkebb ízű termékekhez tartoznak, tökéletesen kombinálva a halhoz vagy a kacsahoz.
A citromlé pácolt brokkoli, hagymával és pirospaprikával. A majonéz, a tejföl vagy a joghurt alkalmas mártással vagy pácolásra.
http://fermoved.ru/kapusta/kak-est-brokkoli.htmlMilyen részeket lehet enni brokkoliban? A szára nyersen eszik?
A brokkoliban mind a foltmentes virágzat, mind maga a szár is ehető, és mindkettő nem csak főtt (főtt, sült, sült), hanem sajtban is fogyasztható.
Természetesen maga a szárat egy meglehetősen merev bőr borítja, így használat előtt a bőrt meg kell tisztítani.
Szeretném megjegyezni, hogy a brokkoli, mint a karfiol, a meglévő káposztafajok „ősei”, és a brokkoli szár nem más, mint a jól ismert „szár”, amit sokan szeretnek (beleértve magamat).
A brokkoliban most már csak egy kis lábbal ellátott virágzatot használnak, ami érthető - ez egy „lágyabb” termék, de ha van még egy nagy szár is, akkor azt meg lehet tisztítani és körökre vágni, és virágzatokkal együtt használni, vagy a virágzatot együtt használni. és használjuk a zöldség krémlevesben, vagy egyszerűen rágja).
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1520085-kakie-chasti-mozhno-est-v-brokkoli-edjat-li-v-syrom-vide-stebel.htmlEgyszerű brokkoli leves
Az a kérdés, hogy hová tegyük a brokkoli szárakat, aggasztja mindazokat, akik legalább egyszer nem fagyasztott brokkoli káposztát szereztek, de frissek. Végül is, a káposzta káposzta a villának nagyon jelentős része. Ugyanakkor lehetetlen főzni, mint a káposzta. Hogyan lehet jobb a tuskókkal: dobja el, vagy még mindig főzzön?
A brokkoli szárakból egy egyszerű és könnyű krémleveset készíthet.
Egy egyszerű brokkoli püré levest magától a káposzta virágzatából lehet előállítani, de ahol előnyösebb a cobs használata.
összetevők:
- egy villát egy brokkoli káposztából (kb. 200-300 gramm);
- egy átlagos méretű sárgarépa;
- egy kis hagyma;
- 1-2 zeller szár;
- 1-2 borsóborsó;
- 1 babérlevél;
- néhány karfiol levele (cserélheti a fehér káposzta leveleit);
- 5-7 fekete bors;
- egy kis csomó zöld (bármilyen íz)
- 2/3 teáskanál só;
- 1/2 teáskanál őrölt koriander;
- ¼ teáskanál őrölt fekete bors;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- 50 gramm vaj.
1. Válasszuk le a brocolli káposzta szárát a virágzatától.
2. Vágja a szárat kis darabokra.
3. A sárgarépa, a hagyma és a zeller nem is nagy vágás.
4. A karfiol leveleit apró darabokra vágja. Természetesen ezt az összetevőt néhány szokásos fehér káposzta levele helyettesítheti, vagy egyszerűen hagyja ki. De ha van friss karfiol, akkor annak érdekében, hogy el ne dobja a leveleit, be lehet helyezni a levesbe.
5. Öntsünk egy liter vizet a serpenyőbe. Az apróra vágott szárat, sárgarépát, hagymát, karfiol leveleket, zellereket helyezzük, és adjunk hozzá babérlevelet, szegfűborsot és fekete borsot. Tegye a potot a tűzre, és főzzük, amíg a zöldségek készen állnak.
6. Amikor a zöldségeket főzzük, keverjük össze egy turmixgéppel.
7. Helyezze újra a serpenyőt a levesre. Adjunk hozzá sót, koriandert, apróra vágott gyógynövényeket, fekete borsot és vajat. Keverjük össze, forraljuk fel és távolítsuk el a hőből.
Minden. Egy egyszerű brokkoli pörköltes leves kész.
http://school-culinary.ru/prostoj-sup-pyure-iz-kocheryzhek-brokkoli/Régebben eldobtam a vastag szárakat, csak a brokkoli virágokat vágtam... De most!
Általában a hostessek két típusra oszthatók: azok, akik nem akarnak pénzt spórolni a brokkolira, mert van egy nagy, nem fogyasztható szár, és azok, akik brokkolit vásárolnak, és főzés közben ugyanazt a szárat hideg vérben dobják. Egyikük sem tudja, hogy teljes hibát követ el!
Hogyan készítsünk ízletes és egészséges brokkolit
A brokkoli szár felhasználásának és az ehetőségnek a kérdése mindazokat, akik legalább egyszer megvették ezt a friss káposztát. Végül is egy sűrű és lédús szár nagyobb, mint maga a virágzat, és teljesen másképp kell főzni. Hogyan lehet vele lenni: dobja el, vagy enni?
A káposzta szár a káposzta egyik leghasznosabb része. A fogyasztás kultúrája Európából származott. Ott a szárakat vitamin-koktélok összetevőjeként használják, összetörik és töltelékként adják hozzá a pitehez, és természetesen főzik a híres krémleveset, vagy brokkoli salátát készítenek.
A szár túl kemény és általában vágott, de ez a rész nagyon ízletes és érdekes. A receptünk megtanítja Önt, hogy finom káposzta botokat készítsen.
A BROKKOLI LÉPÉSEK SZÁRMAZÁSA
ÖSSZETEVŐK
- 1 brokkoli szár
- 1 nagy sárgarépa
- 1 friss uborka
- 1 alma
- 1 fokhagymás szegfűszeg
- 4 evőkanál. l. tejföllel
- 1 teáskanál. mustár
- zöldek (hagyma, koriander)
- só ízlés szerint
FŐZÉS
- Brokkoli szár mentes virágzat, frissíteni a vágott és héja a héj. Ugyanakkor tiszta és sárgarépa.
- Húzza meg az almát, vágja ki a magot. Vágja az uborka hegyeit.
- Minden zöldség reszelt.
- A hagymát és a zöldeket apróra vágjuk. Add hozzá a salátához.
- Menj a mártásra. Keverjük össze a tejföllel, mustárral és apróra vágott fokhagymával. Só és bors ízlés szerint, a saláta szezonja.
- Kiderült, hogy csodálatosan ízletes és egyszerű. Bon étvágy!
Most már soha nem dobsz el egy brokkoli szárat. Készítse elő ezt a vitamin-ételt a családjának.
http://creeker.ru/ranshe-ya-vsegda-vyibrasyivala-tolstyie-stebli-otrezaya-lish-sotsvetiya-brokkoli-no-teper/Brokkoli főzés hibák nélkül 41
Zöld, hasonló a bolyhos virágokhoz, brokkoli káposztát készítenek a téli főzéshez. Hihetetlen mennyiségű vitamin, rákellenes, lédús és fényes íz. Azonban a brokkolit gyakran emésztik, helytelenül apróra vágják, és még az ehető szárakat is dobják a szemétbe. Olvassa el a csaló lapunkat, majd vásároljon friss brokkolit, és készítsen finom és egészséges vacsorát.
Hiba 1: ne vágja le a brokkolit
Kezdjük az anatómiával: a brokkoli egy olyan szárból áll, amely erős és rugalmas, és törékeny törékeny virágzat. A szárak és a virágzat teljesen eltérő szerkezettel, kihívással és ízléssel rendelkezik, ami különböző főzési időket jelent. Nem főzzük sárgarépa tetejével? Ugyanez a szabály vonatkozik a brokkolira is. Ez azt jelenti, hogy a brokkoli kétfajta zöldség, és mindegyik rész különleges kezelést igényel.
Ha a recept az összetevők között szerepel a brokkoli, akkor valószínűleg virágzatról beszélünk. Vegyük a brokkolit a kezében, vágjuk le a virágzatot a vastag szárból. A virágzatban természetesen a lábak maradnak, de próbáld meg, hogy ne legyen túl vastag és masszív láb. A lábak hossza természetesen függ a recepttől. A saláták esetében a rövid lábak ideálisak, és köretként a lábak vastagabbak lehetnek.
2. hiba: Húzza ki a szárat
Nemrégiben utasítottam a férjemet, hogy tisztítsa meg a brokkolit, és abban a pillanatban találta meg, amikor elküldte a szárakat a szemétbe. Őszintén szólva, sok éven át ugyanezt csináltam, hiszek abban, hogy jobb, ha keményebb kenyeret kérünk, mint a brokkoli szárak főzését - olyan kemények.
A franciák ragyogóan szembesülnek a szárakkal: a brokkoli szárakat burgonyahámozóval tisztítják. A durva, rostos bőr alatt elrejti a legkényesebb, lédúsabb anyagot, amely csak a védőrétegtől szabadul fel. Nézd meg a brokkoli szár keresztmetszetét, egy kemény kéreg és egy könnyű központ, mint egy fa. A hámozott szárakat csíkokra lehet vágni, és leveshez, pörköltekhez vagy keverjük össze. A brit kulináris szerző Nigel Slater azt tanácsolja, hogy kezeljük a szárakat, mint a spárga: gőz vagy blanch. By the way, a szárak tárolják a hűtőszekrényben legfeljebb két hétig, ami látható, nagyon kényelmes.
Hiba 3: Digest Broccoli
Brokkoli gyakran nem tetszik a főtt káposzta miatt a laza, lágy konzisztencia. Ilyen brokkolit néha étkezdékben adnak. De nem káposzta, hanem forráspont. A 70-es években megszokott volt a zöldségeket emelni - a burgonya szétesett, és megérintették a sárgarépát burgonyapürévé. Most más szabványok vannak a főzésben. A zöldségeket legjobban főzve főzik, de megtartják a könnyű rugalmasságot.
Próbálja meg szétszerelni a brokkoli virágokat, hogy azonos méretűek legyenek, majd a káposztát egyenletesen főzzük. Kísérlet: forraljunk káposztát 3 és 5 percig, majd rendezzük az összehasonlító kóstolót. Hogyan érthetné meg másképp azt a káposztát, hogy melyik főzéshez szeretne többet?
A legfontosabb, ne feledje, hogy a főzés után a hőmérséklet továbbra is befolyásolja a káposztát. A főzési folyamat leállításához nem csak a káposztát kell eltávolítani a tűzhelyről, hanem egy szűrőedénybe kell helyezni, és hideg vízzel önteni. (Ez a szabály minden zöld zöldségre vonatkozik, a spárgatől a zöldborsóig.) Az éttermekben a szakácsok a zöldségeket még jéggel egy tálba is helyezik.
4-es hiba: Bizonyosodjon meg róla, hogy melegíti a brokkolit
A brokkoli káposzta, ami azt jelenti, hogy nyersen lehet enni. Télen fehér káposzta salátákat készít? Hasonlóképpen, brokkoli is használható. Vágjuk a virágzatokat kis darabokra, keverjük össze a mazsolával, dobjunk néhány napraforgómagot, és hagyjuk majonézzel és tejföllel (vagy majonézzel, természetes joghurttal). Cseresznyeparadicsomokat, zöldeket vagy főtt csirke darabokat adhat hozzá. Ez egy univerzális saláta, 2-3 napig tárolható a hűtőszekrényben, és ideális irodai bulik és piknikek számára, amikor senkinek nincs ideje vagy vágy arra, hogy közvetlenül tálalás előtt főzze.
Hogyan kell főzni
A brokkoli főzhető, párolható, buborékfólia és a sütőben süthető. A sütés előtt győződjön meg róla, hogy a káposztát olíva- vagy vajjal szórjuk, és egyenletes rétegben tepszeljük.
Mit kell adni
Töltsön vajjal. Olyan egyszerű és ízletes.
Nyomja össze néhány majonézet, vagy készítsen hollandaise mártást
A szardella levágása, a vaj oltása egy serpenyőben, a szardella hozzáadásával és a kapott brokkoli mártással. Megszórjuk citromlével, tökéletesen elhagyja a szardellait.
Készítsünk mustárt, olívaolajat és citromlevet.
Tegyük fel a gyömbért, vágjuk a fokhagymát, barna színű növényi olajban egy serpenyőben, és öntsük a kapott brokkoli mártást.
A szójaszósz jól megy a brokkolival, különösen, ha sötét szójaszószot használ. Egyébként a kínai éttermek gyakran brokkolit szolgálnak fel hoisin mártással vagy osztriga mártással, szörnyen ízletes.
A brokkoli előnyei
A táplálkozási szakemberek szempontjából a brokkoli a tökéletes termék. Rostokban és kalciumban gazdag, és szinte nincs zsír, de jelentős mennyiségű folsavat és C-vitamint tartalmaz, amely hozzájárul a test vas felszívódásához, szintén brokkoliban. Egy csésze főtt brokkoliban annyi kalciumot, mint egy pohár tejben, valamint a napi ajánlott napi adag 10% -át és a C-vitamin napi bevitelét.
A brokkoli olyan anyaggal is rendelkezik, amely segít a szervezetnek a rák elleni küzdelemben. A hő ellenálló, de főtt brokkoli esetében az anyag egy része vízben oldódik. A veszteségek kisebbek lesznek, ha brokkoli gőzölnek. (A The Full Truth About Food című könyvéből, a Gil Fullerton-Smith, a BBC által kiadott)
http://sovet.boltai.com/topics/gotovim-brokkoli-bez-oshibok/Brokkoli csonkot lehet enni
Kár, hogy nem olvastam előbb.
1. Ne hajtsa végre a jó osztályokat. Nincs benne érték. A bárt saját magadban állítod be, nem pedig a rangsorban. 2. Nem kell barátok lenned! Elég barátságos. Előfordulhat, hogy ebben a csapatban egyszerűen nincs „személy”. Ne aggódj, minden előre! 3. Az iskolában nincsenek "aranyos gyerekek". Belépsz a csapatba, amely már teljes körű, bár még mindig növekvő személyiségeket gyűjtött össze. Ez a csapat majdnem a teljes 11 iskolai év lesz. És erős.
Brokkoli, paradicsom, cukkini. Gyermek születésétől egy évig
Mumusi, mikor vezethetem be a paradicsomot, cukkint, brokkolit? Ossza meg tapasztalatait és hogyan reagált a gyerekek?
És mi volt (lesz) vacsorára? A lányról, a lányról
Valami, amit a képzeletem elutasít. Mit eszik az emberek a hétvégén vacsorára?
Karfiol és brokkoli: növekvő és gondoskodó. Nem - a hő.
. A fececy, laza fej okai: erősen kifeszített, benőtt csemeték, nedvességhiány, hosszan tartó hideg varázslat, intenzív hő (25 ° C felett). Szeptember végén káposzta van, még nem kötötte össze a fejét. Lehet-e elhagyni a kertben a termesztésre, vagy a fagy elpusztíthatja? Tény, hogy az ősszel a karfiol jobban ellenáll a kisebb fagyoknak, mint a korai korban, és képes a -3 fagykárosodást elviselni annak károsodása nélkül. —4 ° С, de csak abban az esetben, ha jobb, ha lutrasilrel elrejti. Tehát ne rohanj szét a nagy levelekkel rendelkező növények, még szeptember végéig még nem kötött fejekkel. Vagy tegye.
. Erős hővel, különösen a nedvességhiány miatt, a szár kemény és rostos lesz, a fejek kicsiek, és gyorsan összeomlanak az egyes virágokra. Hogyan lehet vágni brokkoli? Ez valószínűleg a legnehezebb dolog a brokkoli termesztésében. Még az esti órákban is nagyon sűrűek voltak a fejek, és reggel a fej helyett egy csokor virágot lát. A kész virágzat 2–3 napon belül külön virágzatba bont, és azonnal virágzik. Ettől a pillanattól kezdve a káposzta fogyhatatlan lesz. Ne hagyja ki a megfelelő pillanatot! Miért javasoljuk, hogy ne távolítsa el a brokkolit a kertből? A főfej levágása, ne sietjenek el a növény eltávolításáról a kertből, mert meg kell engedelmeskedni a felső leveleiből.
Krémes csirke brokkolival és sárgarépával.
Krémes párolt csirke brokkolival és sárgarépával 100 grammon - 74,31 kcalB / W / U - 9.39 / 1.98 / 4.84 Hozzávalók: Csirke filé - 300 g Sárgarépa - 120 g Brokkoli (fagyasztva lehet) - 300 g krém 10% zsír - 120 g Könnyű túrós vagy krémsajt - 1 evőkanál. l. (15-20 g) Szójaszósz - 1 evőkanál. l. Balzsamecet (fehér) - 1 evőkanál. l. Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg "Olasz fűszernövények", só, bors - ízlés szerint előkészítés: 1. Mossa meg a csirkét, kockákra vágva. Főzés.
A kiegészítő élelmiszerek bevezetése: az első választás a baba számára
Az "Első választás" név önmagáért beszél. Az első választás termékei A „FrutoNyanya” hipoallergén termékek az elsődleges ismeretekhez a kiegészítő élelmiszerek minden kategóriájával (tejtermék nélküli gabonafélék, zöldségfélék, gyümölcsök, húspürék, gyümölcslevek és még a bébi víz). Az orvostudományok doktora, az orosz Nemzeti Kutatóintézet kórházi gyermekgyógyászati tanszékének professzora. NI Pirogov Sergey Viktorovich Belmer. 1. Mi a kiegészítő élelmiszerek? A csalik alatt.
„Chefmarket”: a szolgáltatás tesztelése a készletek szállítására vacsorára.
Néhány évvel ezelőtt teszteltem az egyik szolgáltatást a vacsora főzésére szolgáló készletek szállítására, azóta a legidősebb fia rendszeresen kérte a kísérlet ismétlését. Kevesebb, mint egy évvel később, egy másik eset kiderült, hogy egy másik vállalat tesztelésére volt lehetőség - ezúttal Chefmarket. Különböző vacsorákat rendelhet a „Shefmarket” -től - nemcsak a szokásos házi készítésű, hanem a „fitness”, a sovány és az úgynevezett „eredeti” is. Úgy döntöttünk, hogy nem kísérletezünk túl sokat, és megálltunk házi ételekkel.
Rák - az olcsó élelmiszerek hozzájárulása
Az elmúlt 10 évben a rákos megbetegedések száma világszerte mintegy 15% -kal nőtt. Oroszország nem állt félre: minden évben mintegy 500 ezer onkológiai beteget azonosítanak az országban. A tudományos adatok szerint az onkológiai betegségek egyharmada alultápláltsághoz kapcsolódik. A Rosstat adatai azt mutatják, hogy a második helyen az oroszországi halandóság okai közé tartozik a daganatok. 2014 végén közel 3,5 millió beteget regisztráltak orosz onkológusokkal. Az okok között.
Brokkoli palacsinta sajttal.
Palacsinta brokkolival és sajttal 100 grammra - 187,32 kcalB / F / L - 9.19 / 6.63 / 23 Összetevők: brokkoli 1 db. zúzott fokhagyma 1/4 evőkanál. l. 1 tojás csirke olívaolaj 1/4 evőkanál. l. finom só 1/4 tl tej 1/2 pohár búzaliszt 100 g reszelt parmezán sajt 40 g őrölt fekete bors 1/4 teáskanál. Főzés: 1. Speciálisan az Ön számára, uraim, vegetáriánusok!) A népszerű igény szerint vegetáriánus ételeket készítünk. Ma palacsintát készítünk! Menjünk! 2. Válassza ki a brokkolit.
A lazac maradékai hogyan használhatók? szakácsművészet
Először azt írta, hogy „hová tegyen”, aztán válaszolt erre a kérdésre magának :) A lazac steakje vacsora óta maradt, így már nem ízletes. Hol használhatom? a töltelék összetevőjeként a leveles tészta? Vagy milyen salátát?
A legfinomabb káposztahús hússal.
Összetevők Káposzta - 1 fej, marhahús - 500 gramm, sertéshús - 500 gramm, hagyma - 2 db, rizs - 150 gramm, paradicsompüré 2-3 evőkanál, liszt - 1 evőkanál, tejföl - 2-3 evőkanál, tejföl - 2-3 evőkanál, Só, fekete bors, ízesítő univerzális. Káposzta főzés hússal és rizzsel. Először hideg vízben 2 - 2,5 órán át áztassa a rizst. Aztán időközben készítse el a káposztát. A káposzta előállításának különböző módjai vannak, de ezeknek a módszereknek az a célja, hogy a lágyságot és a lágyságot elérjük.
cukkini vagy brokkoli. Gyermek születésétől egy évig
Gyorsabban elkezdem behozni az ételeket a cukkini vagy brokkolival?
Bocsáss meg (És az erő, hogy tartsuk a végét.
Tegnap az osztály közepén kellett feltérképeznem az edzést, este pedig éheztem - azt hittem, hogy az élet elsődleges részében meg fogok halni, sem a teát, sem a vizet, sem a mentett brokkoli csomagot, meg kellett inni kefir (6., "hús" nap). leginkább. csak délután és az irodában alig volt időm üzleti ebédre. Látható PMS, valami - általában valamivel könnyebben tudok megbirkózni mindennel. DE. Elégedett vagyok az eredménnyel (ttt), megpróbálok egy kicsit és helyesebben enni. Az ünnepek előtt, legalább :) Ezek a napok felbecsülhetetlenek a fegyelem szempontjából.
Jó reggelt :) fogyás. Antoninka blogja :) a 7ya.ru-on
Valaki az elején, valaki egy folytatást. Van egy második napom. Milyen finom ez az 5% Danone! Miért nem emlékszem erre a szokásos időben, amikor a hörcsög mindenféle Danissimo sokk. golyók és aktiválás cseresznyével. Apple püré frutonyanya - is szuper) Elfelejtettem írni tegnap - kevésbé csúnya és illatos hajdina (azoknak, akik nem szeretik) - zöld (van ilyen a szupermarketekben). Ha bármi - szó szerint piszkos a fél vagy két óra. Ne tűnjön el))) segítsük egymást. Ato, én mindent.
Élelmiszer az iskolába: 3 recept. Húsgombócok és szendvicsek szendvicsek helyett.
. e) 2 adagra lesz szüksége: csirke filé - 250-300 g túró - 150 g tojássárgája (opcionális) - 1 db. fokhagymás - 2-3 szegfűszeg zöld (opcionális) őrölt bors, brokkoli só, zöldbab (friss vagy fagyasztott), cukkini - 400 g Minden összetevő, kivéve a zöldségeket, keverjük össze egy keverővel (vagy szeleteljük filéit, és keverjük össze minden más). Nedves kezekkel formázzuk a darált hús golyóit és helyezzük őket egy kettős kazánba. A zöldségeket (cukkini kockákra vágva, brokkoli virágokra vágva) helyezzük. Főzzük a gőz főzés üzemmódban 15 percig. (A húsgombócokat a mikrohullámú sütőben lehet előállítani: tegyük egy vagy két rétegbe egy megfelelő edénybe és öntsünk egy kis folyadékot az alján. Cn.
Mit lehet enni a szívünkből? Fogyókúra és étrend
Salátát evett, enni. is. Mit lehet enni, ha úgy tűnik Önnek, ha néha könnyedén akar enni. És így rágni, rágni a fogyás érdekében? Annak ellenére, hogy sok saláta van, mindig a jó, de van egy dolog - nem mindig az, amit akar. Mit eszik az egészségesből, ha többet akarsz enni?
Brokkoli Pizza szakácsművészet
Nagyon szeretem a Sbarro-ban készült zárt pizzát brokkolival, ha valaki tudja és tudja, kérjük, tanítsa meg, hogyan készítse elő a tölteléket neki.
Lányok, hogyan lehet brokkolit készíteni? szakácsművészet
Lányok, hogyan készíthetek brokkolit? Megszórom a hasított testet, adjuk hozzá a rizottóhoz.
A legegyszerűbb, leghasznosabb és extra kalória nélkül - sós vízben forraljuk. Friss salátával vagy csak burgonyával lehet hozzáadni.
mit kell főzni káposztából? szakácsművészet
Mi lehet főzni a káposztából, kivéve a levest, a káposzta tekercseket, a piteeket és a pörkölteket?
Brokkoli, cukkini és joghurt multi LL-ben. szakácsművészet
Barátok, mondd el nekem, hogyan kell sütni a cukkini egy LL-ben, milyen módban főzni és mennyi fagyasztott brokkolit, hogy szilárd maradjon, és használhatsz egy nagy tégelyet több kis üveg helyett joghurt főzés közben
hogyan evett brokkoli.. Gyermek születés után egy évig
Elkezdtem brokkolit adni egy gyereknek, mielőtt valami nem történt volna velem, adtam karfiolt. Ma főtt burgonyát csecsemő és brokkoli, villával, húst adva. És Nastya egy kicsit felkap, és kihúz egy darab brokkolit, és egy tollal megmutatja nekem: yyyy! Nézd, anya, mit etetsz engem! Tehát nem enni az egész részt.
Helló mindenkinek! Nagyon sok kérdésem van itt. Baba születéskor.
Helló mindenkinek! Van egy csomó kérdésem a kiegészítő élelmiszerekkel kapcsolatban, elmondhatod-e nekem: 1) milyen korszakban kapható a kolbabi, karfiol, brokkoli? 2) hogyan kell főzni őket - főzzük egy dupla kazánban? Mennyi az idő Hozzá tudok adni olívaolajat (közel 7 hónapos)? 3) Lehet-e fagyasztott bébiételeket fagyasztani a jövőben? mennyi tárolható? 4) Lehet-e korunkban inni néhány kompót aszalt szilva (vagy akár szilva is)? Adj, pliz, recept, majd a masi.
1) Káposzta, karfiol, brokkoli:
véleményem szerint fokozatosan be lehet lépni.
A Kohlrabi egy kicsit keserű, nem igazán tetszik. Azt hiszem, a gyerekesebb lehetőség a brokkoli.
Végül meg tudom csinálni egy oldalt - főzni brokkolit (tiszta, kocka, 20 percig főzök főzés után.) Keverem ki a vizet, öntsük tejszínnel, vágom petrezselymet, dörzsölöm a szerecsendiót, adok egy kis puffot a szósszal a sűrítéshez. Egyél meg magad, és Philip korábban egy turmixgépet csinált - egy édes lélekért eszik. De túl korai lesz az Ön számára, a jövőre nézve :)
2) a dupla kazánban. Brokkoli és karfiol a rúdban keresztbe kell vágni egy éles késsel, hogy a szárak jól forraljanak - a férje tanította :)
3) természetesen fagyasztható. Nincs időm, de ha sokat csinálok, tíz edényt fagyasztok le a jövőre és később leolvasztom őket.
Nem tudom biztosan, de körülbelül két hónapig tarthatod.
4) a kompótok nem tudják, hogyan kell főzni: (
5) a burgonyát úgy kell áztatni, hogy a keményítő jöjjön ki.
Mi a teendő egy káposztával? szakácsművészet
Már a héten fekszik. Káposzta pörköltet, friss salátát készítettek sárgarépával! Mi mást tehetünk vele, kivéve a leves és a káposzta pitét (a férj nem szereti)?
Bébi sárgarépa, kukorica, brokkoli: 3 recept a grillen.
. Távolítsa el a sárgarépát, és azonnal merítse vízbe. Drain és szárítsa meg a gyökereket. Hagyjuk a sárgarépát néhány órával a sütés előtt. Készítse elő a grillet a közvetlen átlaghőmérsékletre. A mázhoz keverjük össze az olvasztott vajat mézzel vagy juharszirupkal, narancssárga héjjal, ecettel és 2/3 tl. sót. Merítse a sárgarépát úgy, hogy egyenletesen mázas legyen. Tisztítsa meg a grillet egy speciális kefével. Sárgarépa, felrázva a felesleges folyadékot, tegye át a rács rúdjain, és főzze a fedél alatt a közvetlen átlaghőmérséklet 4–6 percig, amíg enyhén karamelizálódik és addig, amíg meg nem jelenik a jellegzetes grill minta. Fordítsa meg, ha szükséges. A sárgarépa illatosabbá tétele a főzés után.
. Töltsön fel egy nagy serpenyőt 2/3 vízzel, adjon hozzá 2 evőkanál. sót. Forraljuk fel a vizet. Tegyünk brokkolit és főzzük 3-5 percig, hogy törékeny maradjon és megtartsa színét. Távolítsa el a brokkolit egy réselt kanállal, és azonnal merítse a jeges vízbe, hogy a lehető leggyorsabban lehűljön, majd ürítse ki a vizet. Készítse elő a grillet a közvetlen átlaghőmérsékletre. Tisztítsa meg a grillet egy speciális kefével. Sütjük a sütőlemezt 10 percig a közvetlen átlaghőmérsékleten. Keverjük össze az olajat citromhéjjal és ½ tl. sót. Merítse a brokkolit a keverékbe. Tegyünk egy brokkoli virágot egy serpenyőbe. Cook.
Hogyan tépjük fel a káposzta lapokat káposztahengereken. szakácsművészet
Hogyan szakítsuk ki a káposzta lapokat a káposzta tekercsén, hogy ne szakadjanak? de mindig van minden, ami szakadt. Tudom, hogy az egész fejlécet fel lehet forralni - akkor ez könnyű, de nem kell az egész címsor ((((milyen egyéb javaslatok vannak?
Cameron Diaz: milyen szénhidrátokat eszem. Hasznos termékek listája.
A fogyás étrendje: hol keressük a rostokat és a komplex szénhidrátokat
. ami kétségtelenül undorító. Tudom, hogy ha nagy mennyiségű tésztát eszem a puha búzafajtákból, csak paradicsomos mártással, azonnal eszem után fáradtnak érzem magam, és nagyon hamar éhes leszek. De ha barna rizslisztet fogyasztok párolt brokkoli, cukkini és grillezett csirkével, néhány órányi tevékenységet és teljes telítettséget biztosítok. Ha még hosszabb ideig akarok energiát szerezni és elfelejteni az éhséget, egész barna rizst vagy quinoát fogok főzni. Mivel a teljes kiőrlésű gabonát nem dolgozták fel, a finomított szénhidrátokkal ellentétben, hosszú távú energiaforrás. Mi a különbség a búzaszem és a fehérbúzaliszt között? md.
Hogyan sütjük meg a pollock filé sajttal és brokkolival? szakácsművészet
Jó napot! 800 gramm pollock filém van. Mit tehetünk belőle finom? (Nem ajánlom a macskát) Emlékszem, hogy a halat vásárolták a kényelmi ételekből, és a brokkoli tetején volt, és nagyon finom volt. Én is van brokkoli. És néhány sajt. És hogyan kell mindezt sütni, hogy ízletes és szép legyen? Brokkoli főzni vagy nem? Tedd a filé, majd a sajt, majd a brokkoli? Szükséged van majonézre? És a tetején lévő brokkoli nem száraz? :) Én vagyok a vízforraló és a vízforraló :)
A gyermek első 7 évében szeretni kell.
Taníts, kérlek, készíts egy zöldség pörköltet a gyermeknek.
Nem jó ízű
Nem csinálok ragasztót, csak vastagabbá tesszük zöldséglevesünket, és villával ráncoljuk.
A hagymát és a sárgarépát egy kicsit (nagyon kis mennyiségű vaj) sütik, csak egy kicsit. Öntsünk forró vizet és dobjunk burgonyát ott. Enyhén forraljuk, és apró szeletelt (kockára vágott) cukkini. Paradicsom szeletelve, héj nélkül. Majd azonnal szinte apróra vágott zöldeket. Fedjük le fedéllel, forraljuk fel és kapcsoljuk ki. Fél óra alatt enni lehet. Minden apróra vágva és gyorsan főtt.
Fontos, hogy a tűz kicsi és ne emészthető, különben az asztal és a leves illata és íze zavaros. Semmi sem járhat aktívan a folyamatban!
Ahhoz, hogy szép legyen, a sárgarépa ne dörzsölje, hanem szalmába vágja.
Mindent eszik, még szeszélyes idősebb is.
Néha apróra vágott főtt marhahús adódik hozzá. Néha morzsolom a kenyeret. Mivel a hús és a kenyér, a srác nagyon tisztel.
Év óta táplálkozik.
Korábban a húsgolyó leves volt.
Különben nem főzek zöldséget, nem fognak enni.
Dyukan újra. Menjünk.
Csirke Souffle 0,5 kg darált csirke 1 vagy 2 tojást, apróra vágott hagymát, néha szeletelt gombát, sót, borsot - mindegyik vegyes, ha nem túl lusta, keverővel verte. Formákba helyezem, apró, reszelt, alacsony zsírtartalmú sajttal meghintjük, és sütjük a sütőben, amíg aranybarna, 40 percig valahol 175 ° C-on.
3-4 gyömbérgyökér
menta levelek,
fahéj bot
fél citromlé.
Rendszeres gyömbér vékony csíkok, menta és fahéj rúd termoszba, forró vizet öntsünk, citromlevet adunk hozzá.
Sakhzam nem is tette és annyira finom. Ezen kívül, és nagyon hasznos, és javítja az anyagcserét. Egy kedves teázó, egyébként is, ízletes hideg.
1 főtt tojás,
1 nagy rákos bot vagy 2 kicsi
fél pohár tonhal a lé.
Finom apróra vágjuk a tojást és a rákot kockákba, és a villát egy villával gyúrjuk. Só, bors ízlés szerint. Dukan majonézzel töltjük fel.
Bébiétel - francia nyelven. Növényi püré: 11 recept.
. Forraljuk 25 percig. Mosson 1 szál petrezselymet, szüntesse meg a leveleket és vágja le. Feldolgozzuk a zöldségeket és a petrezselymet a tejkeverék hozzáadásával egy sűrű burgonyapürével. A zeller és a fehérrépa nem nagyon könnyen emészthető. Várjon, amíg a baba 10 hónapos. Mindezek a zöldségek rostokban gazdagok, így alaposan vágjuk le! Nyáron a póréhagyma helyett zöldbabot lehet venni, teljesen eltávolítva a rostot. Továbbra is csalogatunk: brokkoli és karfiol Brokkoli püré édes burgonyával (12 hónap). Körülbelül 100 g brokkoli virágot mossunk. Távolítsa el a túl kemény petioles. Hámozzon 1 yam (vagy 1 burgonya), körülbelül 100 g súlyú, apró darabokra vágva. Az édes burgonyát 5-7 percig főzzük, brokkolit adjunk hozzá és még 10 percig főzzük. Z.
. Várjon, amíg a baba 10 hónapos. Mindezek a zöldségek rostokban gazdagok, így alaposan vágjuk le! Nyáron a póréhagyma helyett zöldbabot lehet venni, teljesen eltávolítva a rostot. Továbbra is csalogatunk: brokkoli és karfiol Brokkoli püré édes burgonyával (12 hónap). Körülbelül 100 g brokkoli virágot mossunk. Távolítsa el a túl kemény petioles. Hámozzon 1 yam (vagy 1 burgonya), körülbelül 100 g súlyú, apró darabokra vágva. Az édes burgonyát 5-7 percig főzzük, brokkolit adjunk hozzá és még 10 percig főzzük. Ezután a keveréket egy sűrű burgonyapürével, tejkeverékkel és 1 teáskanál olívaolajjal dolgozzuk fel. Brokkoli püré tofuval (12 hónap).
Kiegészítő étel: hogyan készíthetünk zöldségeket és gyümölcsöket. 10 recept.
. De ha a burgonyapürét hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolja, akkor nem túl jó, hogy a higiénia szempontjából tejzel hígítsa. A tárolandó pürét a legjobb, ha vízzel hígítjuk - és az, amelyben az elkészített zöldségeket vagy gyümölcsöket, mert a vitaminok egy részét elhaladták. Fagyasztásra tervezett, jobb, ha elég vastag; felolvasztás és felmelegedés után friss tejet vagy friss forró levest adhatunk hozzá. Kezdetben: egy összetevőből származó burgonyapürével Általában elkezdődik a kiegészítő élelmiszerek bevezetése annak érdekében, hogy nyomon követhessék a gyermek testének reakcióját az új termékekre. Alma vagy körte. Mindig egy párra főzzem őket: tápanyagokat takarít meg, és a burgonyapüré vastagabb és telítettebb, mint a vízben főzött gyümölcsök. Tiszta 2.
Mit lehet fagyasztani? szakácsművészet
Szükséges, hogy a férje táplálékot nyújtson 2 hétig, ami nagyon gyorsan elkészíthető. Van egy ötletem, hogy befagyassza azt, hogy a férjem csak felmelegedjen. Kérdés: mi is fagyasztható? Emlékszem, hogy valaki azt mondja, hogy a szeleteknek hagyma nélkül kell lenniük?
Öt természetes étel recept a felnőtt macskák számára
1. Nagyon kis húsgombóc (fél teáskanál vagy kevesebb), forró vízbe dobás, főzzük, amíg úsznak. Öntsön alacsony zsírtartalmú tejföllel. 2. Májkenyér "A pisztoly gyengesége": 1 pohár víz és 2 tojás, 0,5 kg liszt hozzáadásával, adjunk hozzá 100 gr. a mártást és a lágy tészta konzisztenciáját addig keverjük. Vágjuk darabokra és dobjuk forró vízbe. Amikor a sütemények a felületre lebegnek, eltávolíthatók és kiszerelhetők. A fennmaradó töltött fagyasztó. 3. A káposzta tekercsek lustaak. (Ez az a fajta sün, nem.
Káposzta ismerős és nem túl sok. Gyümölcsök és zöldségek az étrendben
. Olyan sok C-vitamin van benne, mint a citrusfélékben, és az A-provitamin (karotinoidok) jelenlétével ez a káposzta (valamint a sárgarépa, a sütőtök) megkerüli a többi zöldséget és gyümölcsöt. A brokkoli és az U-vitamin egyik legmagasabb szintje (e vitamin zöldségei közül csak a spárga) eltér. A brokkolit salátákban nyersen fogyasztják, sült, párolt, főtt, levesek, omlettek, rakottok, sőt pirítós és pizza elkészítéséhez használják. Fagyasztható és savanyú. Ez a káposzta különösen ajánlott olyan betegek számára, akik magas vérnyomással, szívelégtelenséggel és idegrendszeri rendellenességekkel rendelkeznek. Néhány tipp a brokkoli kiválasztásához és tárolásához. Vásároljon zöldséges, kékes-zöld, még enyhén lila virágzatú árnyalatot is (a fajtától függően a szín kissé változhat). Rügyek.
kudiana. SP: összejövetelek
off. Bocsánatot kérek a behatolókért) - mondja el, hogy brokkolival és Bruce-vel van. káposzta csinál? hogyan főz? Lehet-e ízletes receptek?
Konya I. Konya az első életév gyermekeinek táplálkozásáról.
. Mennyi hónapig szoptat? - Ha ideális feltételekkel beszélünk, akkor akár egy évig, sőt akár 1,5 évig is. De sajnos nem minden nő sikerül ilyen hosszú ideig táplálni a gyermeket. A statisztikák szerint Oroszországban a gyerekek 60% -a már 3-4 hónap alatt megfosztja az anyatejet. Az eredmény messze nem ideális. Ennélfogva elmondható, hogy a gyermek egészségéhez szükséges természetes táplálkozás minimális időtartama 4-6 hónap. Ha van lehetőség, akkor elég tej van, az életkörülmények lehetővé teszik, akkor természetesen jobb, ha hosszabb ideig táplálkozunk. És nemcsak a gyermeknek, hanem az anyának is jobb az egészsége és jóléte. - De azt mondják, hogy egy bizonyos szakaszban az anyatej elveszíti egyedülálló tulajdonságait, ezért használhatatlanná válik a baba táplálása.
Um. Itt fogok beszélni a csalikról. Egy másik témában, amit nem adtak, túl sok véleményt mondanak.
Németországban élek, 9 hónapos fia. A különböző gyermekorvosok és szülésznők (Hebammen) véleménye egészen más. Gyermekorvosunk úgy véli, hogy nem lehet hamarabb elkezdeni a csábítást, mint a teljes 4 hónapot, de legfeljebb a teljes 6 hónapra van szüksége. 6 hónapig. itt az ideje a hús bevitele az étrendbe, mert a gyermek fejlődéséhez szükséges vasboltok elfogynak. Én magam is betartom Nikitins véleményét (ez egybeesik az Anna Perfilova által 2005. július 1-jén és más anyák által kifejtett véleménygel). Minden gyermek egyedileg fejlődik, így a táplálás szigorú időzítése nem nevezhető el. Az első fog megjelenése jelzi, hogy itt az ideje, hogy elkezdjük a kiegészítő etetést. Ettől a pillanattól kezdve lehetőség van és szükséges bevezetni más termékeket, az anyatej kivételével. Adja meg a gyermeknek ezt a gyümölcslé vagy hasonlót. a vitaminok kedvéért nem provilno, sőt a törékeny emésztőrendszer ellenjavallt. Ahogy a szülész Nikitinhoz írt, és azt mondta: "Ha a nagymamám valóban meg akarja adni a babának a vitaminokat, engedje meg neked." És az anya már a megszerzett formában mindent átad a gyereknek. Németországban ajánlott sárgarépával, zabkása. Szülésznőm azt tanácsolta, hogy használjam az üvegeket vagy vásárolj sárgarépát a bioüzletben, mert normál esetben számos rendkívül káros nitrátot tartalmazhat. A gyerekek üvegeit itt szigorúan ellenőrzik, és termékeiket gondosan figyelik. A cukkini és még inkább a káposzta egyike az egyik első terméknek nem ajánlott, mert gázot okozhat. A sárgarépa természetesen rögzül. De mivel a baba alapvetően még tejet is eszik, még kívánatos is, mert beállítja a székletet, így kevésbé folyik. És ezáltal serkenti a beleket. A fiam fogai elég korán kijöttek - a 4. hónap végén. 5 hónap múlva elkezdtünk neki adni neki friss sárgarépalé, először félig vízzel hígítva, mert sokkal édesebb, mint a tej. 2 hét (5,5 hónap) után az almákat a sárgarépával együtt préselték. 6 hónapig. Minden héten elkezdtem sárgarépa és egy további növényi növényt adni a következő sorrendben. Az első szakasz szelíd: sárgarépa - burgonya-pásztor. A második szakasz bővül (valahol a 7. és 8. hónap között van.): Alma - banán (figyelem! Megjavítanak!) - körte (figyelem! Nagyon gyenge!) - őszibarack - sárgabarack - gyümölcsös burgonyapürével pelyhek (zabpehely), búza, árpa). Itt további zöldségek főleg sárgarépa / burgonyapüré: spenót (vasban gazdag, de hasmenést vagy kiütést okozhat), cukkini, brokkoli, karfiol, cukkini, paradicsom (néha nagyon kis mennyiségben). Rizs, bezmyachnaya vermicelli mint sűrítő. Most főzök az egész családnak leves leveseket sütés nélkül és sózva. Egy kis villával megrázzuk a fiát, szereti. Továbbra is kerüljük a termékeket, amelyekből: fehér káposzta, borsó, hüvelyesek, kukorica. Nemrégiben az első alkalom, ha a kukoricát, amely kukoricát is tartalmazott, negatív következményekkel nem jár. A 8. hónapban az orvos engedélyével kezdte krémleveset adni az asztalából krémmel.
Ami a tej kifejeződését illeti: mint a fenti hozzászólásban (Marina Varna, 2007.12.1.) - itt csak az orosz bevándorlóktól hallottak erről, és nem értik, hogy miért kell ezt kínozni. Ez csak azt javasolja, hogy csak a tej stagnálása során tegyék meg. Például amikor egy baba határozottan megtagadja a mellet, és hosszú ideig tele van. Más esetekben többé-kevésbé a mellkasra kell alkalmazni, egy-két napon belül a kínálat megfelel a keresletnek)))
Kecske kecske. ((((A gyermek születése után egy évig
7 hónapos vagyunk. Kaki fokozatosan "kecske" lett. A jövő héten a gyermekorvoshoz megyünk, de most mit kell tennünk? Valaki volt?
a táplálkozás elején székrekedés volt. Úgy tűnik számomra, hogy a szilárd / folyadék aránya az étrendben egyszerűen drámaian megváltozott, a gyomor nem alkalmazkodott. nem elég folyadék.
Én csak megtisztítottam a zabkása és a szárítás / kekszek idejére. Csak gyümölcsöt és zöldséget hagytam, minden rendben volt, egy héttel később ismét bevezettem a kásait.
Az első csalit. Ki fog jobban főzni? csalétek
. Számos oka van az ipari táplálkozás előnyben részesítésének. A bébiételek kiváló minőségű alapanyagokból készülnek, és megfelelnek a szabványoknak és a higiéniai követelményeknek. Egyes gyártók csak környezetbarát termékeket használnak, és 260 ellenőrzést végeznek - a talajminőségtől és a levegőminőségtől az egyes üvegek tartalmának konzisztenciájáig. Az általunk vásárolt termékek minőségéről.
. Ez lehet etetőszék vagy csecsemő szék. Ha akarja - megtarthatja a gyereket az ölében. Használjon egy kanállal hosszú fogantyúval. Kezdje a táplálást nagyon kis adagokban. Ha a gyermek megtagadja - ne ragaszkodjon hozzá. Egy hétig a kiegészítő élelmiszerek mennyisége két evőkanálra növelhető. Legfeljebb 1,5 évig naponta öt étkezés után hagyhatja el a babát, de ha észreveszed, hogy a gyermek megtagadja az utolsó (ötödik) etetést, akkor itt az ideje, hogy naponta átadja a „felnőtt” étkezést: reggeli, ebéd, délutáni tea és vacsora. Ebben az esetben az adagolások közötti időköz 3,5-4 óra. Ebben az időszakban a kutatási adatok szerint az ételt evették a morzsák gyomrából, t.
A brokkoliról (pontosabban a maradékok ártalmatlanításáról). szakácsművészet
A boltban olcsó brokkolit árulnak, egy egész hűtőszekrényt vásároltam, melynek tetejéről érthető. Ellenkező esetben eldobom, és mi lehet belőlük ki? És a brokkoli receptjeit, és aztán csak forralom, és öntsük tejföllel.
Brokkoli. szakácsművészet
Szeretem a brokkolit, és rendszeresen használom, mint egy étel. De általában csak megpirítjuk. És ez minden. Tud valaki mondani nekem egy teljesen új receptet vele?
http://conf.7ya.ru/popular/kocheryzhka-ot-brokkoli-mozhno-est/A brokkoliról. A brokkoli friss aromájú és enyhén fűszeres ízű, különösen a szárban, ami szintén ehető.
Brokkoli káposzta gazdag emészthetetlen rostokban, ezek a legsúlyosabb rostok, amelyek az emberi gyomor-bél traktushoz szükségesek a normális működéshez és a kiváló minőségű tisztításhoz. A rost, mint egy kefe, alaposan megtisztítja az élelmiszerhulladékokat a gyomor és a belek falain, segít megszüntetni a nehézfémek toxinjait és sóit.
A brokkoli káposzta fehérje a hús és a tojásfehérje, amint aminosavakban és antioxidánsokban gazdag.
Bármilyen étrend nélkül, néhány héten át hozzászokva egy oldalsó edény cseréjéhez brokkolival, kényelmesen megszabadulhat néhány extra fonttól, és egészséges anyagokkal táplálkozhat.
A friss brokkoli káposzta kiválasztásakor figyelmet kell fordítani a zöldség megjelenésére - a szín telített sötétzöld (minden más árnyalat ritkán jelenik meg a piacok és üzletek polcain), a sérülés hiánya, sötét foltok és letargia.
A friss brokkoli káposzta eltarthatósági ideje nem haladhatja meg a 7-9 napot, különben a vitaminok és tápanyagok többsége elveszik. Ezért a brokkolit elég gyorsan vagy fagyasztva kell használni, így a vitaminok elvesztése sokkal kevesebb lesz.
Fagyasztott brokkoli káposzta vásárlásakor előnyben kell részesítenie a terméket egy átlátszó csomagban, hogy megismerje és értékelje a káposzta színét és a fagyok hiányát a virágzaton.
A brokkoli főzésének legfinomabb és egészségesebb módja, hogy nyersen enni! A brokkolit különböző saláták készítésére használják, más nyers zöldségekkel és szószokkal szolgálják fel - a Deepami előételként, vagy csak egy snack.
A szelíd mód, amely megtartja a maximum vitaminokat - gőzölgő, szó szerint 3-4 perc.
A brokkoli is főtt, sült, párolt, de ugyanakkor elveszik a káposzta ropogóssága.
A brokkoli jól halad a halak, a tenger gyümölcsei, a tojás, a csirke és a pulyka, a grillezett húskészítmények.
Kinek tetszik a brokkoli? Hogyan főzök srácokat? Ossza meg receptjeit.
Hogyan főzzük a brokkolit a leghasznosabb módon?
A brokkoli szár nagyon kellemes és enyhén édes. Virágokkal főzheti őket, de ezt néhány percig meg kell tennie.
Hogyan lehet a brokkolit az étrendbe felvenni?
A legtöbb ember brokkoli leveleket dob, nem tudva, hogy ez a növény legfontosabb tápanyagban gazdag része. A brokkoli levelek sok béta-karotint tartalmaznak - fontos antioxidáns, amely csökkentheti az öregedéssel összefüggő mellrák és makula degeneráció kialakulásának kockázatát.
Emellett a brokkoli levelek az A-vitamin forrása, amely erősíti az immunrendszert és védi a látást. Csak 30 g brokkoli levelek tartalmaznak a C-vitamin ajánlott napi bevitelének 44% -át.
A brokkoli levelek, mint a virágok, főzhetők, de a legjobb módja az, hogy roston sózzuk, sózzuk vagy gőzöljük őket.
Mi a legjobb párolt brokkoli?
A legtöbb ember nem figyel oda, de a zöldségek főzésének módja fontos szerepet játszik az összes szükséges tápanyag megőrzésében. Brokkoli nem kivétel.
A 2008-as Napi Naplóban, a Mezőgazdasági és Kémiai Naplóban közzétett egyik tanulmányban azt állítják, hogy a zöldségek gőzölése lehetővé teszi számukra a maximális tápanyagok megtartását.
Hogyan főzzük párolt brokkoli?
A brokkoli külön-külön vagy más zöldségekkel párolható. Ehhez a legjobb dupla kazán használata. Körülbelül 15 percig tarthat.
Mi a legjobb módja a brokkoli kombinálásának
A brokkoli egyik fő előnye, hogy ez a sokoldalú zöldség szinte bármilyen élelmiszerrel és ízléssel kombinálva van. Azonban a legjobb, ha ezt a fajta káposztát B-vitaminban gazdag élelmiszerekkel, például paradicsommal és spenótával kombinálják. Különben is fogyasztható, olívaolajjal és citromlével ízesítve.
Hogyan készítsünk egészséges brokkoli salátát?
Ez a zöldség sok egészséges saláta fő összetevője és a kiegyensúlyozott étrend alapja lehet.
Szükséged lesz rá
- 1 kg brokkoli
- 2 paradicsom
- 1 zöldpaprika
- ½ hagyma
- 150 g kész garnélarák
- olívaolaj
- néhány borsot
- csipet só
- Mossa meg a brokkolit, és ossza meg virágokra. Vigye félig készre a sós vízben, majd ürítse ki és helyezze a brokkolit egy tálba.
- Vágjuk a paradicsomot kockákra, a borsot szeletekre, és a hagymát vékony gyűrűkké. Keverjük össze a friss zöldségeket garnélarákkal és brokkolival.
- Hűtsük le a salátát és tálaljuk.
4 recept recept friss brokkolival. Mennyit kell főzni, és hogyan kell tartani a maximális vitaminokat
Milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a friss brokkoli
A brokkoli a keresztfajta családjába tartozik, amely magában foglal minden káposztát: zöld, piros, karfiol, kelbimbó, valamint fehérrépa, zsázsa és retek. A hatalmas mennyiségű vitamin, ásványi anyag és élelmi rost, a friss brokkoli rendkívül hasznos a főzés során.
A brokkoli csaknem 90% vizet tartalmaz. Energiaértéke csak mintegy 35 kalória 100 g-ra, ami körülbelül ugyanaz, mint az édeskömény vagy a spárga. Ez a zöldség nagyon alacsony szénhidrátban van, és a fehérje szintje 100 g-ra eléri a 3 g-ot.
A C-vitamin, a K-vitamin és a B9-vitamin (folsav) gazdag forrása. Ugyanolyan súlyú, a brokkoli kétszor több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs. Vannak más B-vitaminok, E-vitamin és A-provitaminok.
A zöldségekben található víz ásványi anyagokban gazdag:
Figyelem! A brokkoli az egyik kalciumban gazdag zöldség! Több kalcium csak a zöldségfélékben található.
Számos nyomelemet is tartalmaz:
- vasat;
- cink;
- mangán;
- réz;
- nikkel;
- fluor;
- kobalt;
- jód;
- szelén.
A diétás rostok nagy mennyiségben vannak jelen, és főleg oldhatatlan rostokból, valamint oldódó rostokból, pektinekből állnak, amelyek főzés közben puha textúrát adnak a növénynek.
Hogyan készítsünk friss brokkolit
A friss brokkoli gyors és könnyű főzni. Jobb a főzési idő korlátozása a növényi ropogósság megőrzése érdekében. Ez a főzési módtól függ:
- 5 perc egy párnak, hogy megmentse a könnyű válságot;
- 7-10 perc forró sós vízben, puha textúrához;
- 6-8 perc a mikrohullámú sütőben.
A séf tanácsai: "A főtt zöldséget rövid időre merítse a jeges vízbe, hogy megőrizze a gyönyörű zöld színét."
Hogyan készítsünk friss brokkolit (vízben)
Öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, és forraljuk fel. Eközben öblítse ki a káposztát és szárítsa meg tiszta törülközővel. Osztjuk virágzatra, és helyezze ezeket a csokrokat forró vízbe. A mérettől függően, főzés után 7-10 percig főzzük, mielőtt feszülnénk. Merítsük a virágzatot egy nagy saláta tálba vízzel és jéggel, hogy lehűljön, és a zöld színt tartsa.
Legjobb serpenyő vastag aljjal
Ízletes és egészséges friss brokkoli főzés (párolt)
A dupla kazánban történő főzés segít megőrizni a brokkoli táplálkozási tulajdonságait. Kezdje a káposztát tiszta vízzel öblítve. Száraz ruhával vagy papírtörlővel szárítsa meg. Ezután apró csokrokba vágjuk. Tegyük őket egy gőzölős kosárba. Töltse fel a víztartót gőzzel és forralja fel. Csak 5 percig tart, amíg a zöldség kissé ropogós marad. Ha azt szeretné, hogy a textúra lágyabb legyen, hagyjon még pár percet 2 percig. A készítmény végén a virágzatokat egy pohár jeges vízbe merítse.
A kazán és a szűrőfej a kettős kazán cseréjét segíti.
http://womansay.net/recepty/vegetarianskie/skolko-varit-svezhuyu-brokkoli.html