kesudió

• az értékes fából készült trópusi fák megtekintése

• Dél-amerikai gyümölcsfa faja (ugyanaz, mint a kesudió)

• trópusi dió neve

• trópusi fa;

• a sumach család trópusi fája ehető szárral

• ugyanaz, mint kesudió vagy kesudió

• kesudió vagy kesudió

• egy trópusi fa nézete

• Trópusi fa, amelyből gumi bányásznak

• kesudió, trópusi fa (a gumiból kivont gumi)

http://scanwordhelper.ru/word/1527/0/8227

Kesudió másképp, 5 betű, scanword

Az ötbetűs szó, az első betű „A”, a második betű „K”, a harmadik betű „A”, a negyedik betű „F”, az ötödik betű „U”, az „A” betű, az „A” betű, az utolsó „U” betű, az utolsó „U” betű, az utolsó az „U”. ”. Ha nem ismersz egy szót keresztrejtvényből vagy keresztrejtvényből, akkor a webhelyünk segít megtalálni a legösszetettebb és ismeretlen szavakat.

Találd meg a rejtélyt:

Ez a vadállat csak otthon él. Mindenki ismeri ezt a fenevadat. Van egy bajusz, mint a kötőtű. Énekel egy dalt. Csak az egér fél tőle... Találd ki? Ez -. Válasz megjelenítése >>

Ez a kő kör az Eszközök legjobb barátja. Örökös szikrák önmagában, Ostrym hülye lesz. Válasz megjelenítése >>

Ez a ló nem eszik zabot. Lábak helyett - két kerék. Ülj le, és rohanj rá, csak jobb, ha vezetsz. Válasz megjelenítése >>

A szó más jelentése:

Véletlenszerű rejtély:

Kis állat, veled fogjuk tudni Két ilyen jelet: Ő egy szürke téli kabátot visel, és egy piros kabátban - nyáron.

Véletlen vicc:

Nem vagyok vezető, és nem követő,% uist!

Keresztrejtvények, keresztrejtvények, sudoku, kulcsszavak online

http://scanword.org/word/14973/0/213925

Kesudió.

Jó estét! Helló, kedves hölgyeim és uraim! Péntek! A sugárzott tőke show-ban "Field of Dreams"! És mint mindig, a nézőtér tapsára három játékosot hívok a stúdióba. Íme a túra feladata:

Kérdés: Kesudió. (A szó 5 betűből áll)

Válasz: Mondom (5 betű)

Ha ez a válasz nem megfelelő, kérjük, használja a keresési űrlapot.
Megpróbálunk megtalálni az 1.126.642 szóból álló 141.989 szavak közül.

http://pole-chudes-otvet.ru/keshyu-2

kesudió

Utolsó bükk "y" betű

A "kesudió" kérdésre adott válasz, 5 betű:
Rendelek

Alternatív kérdések keresztrejtvényekben a hacking szóhoz

Ugyanaz, mint kesudió vagy kesudió

(kesudió) fák és cserjék

A Sumach család trópusi fája ehető szárral

Anacardium vagy kesudió

Dél-amerikai gyümölcsfajok (ugyanaz, mint a kesudió)

Trópusi fa, ahonnan az extrahált gumi

Trópusi dió neve

A szótárban használt szó meghatározása

Példák az „I rend” szó használatára az irodalomban.

Porcelán, ezüst tisztességes kamra, csecsebecsék és bútorok Rendelek, Louis, rokokó - csak ne mondd.

Mintha az ágak lennének Rendelek, Még ha Guyana bozótosaiban is csak állományokra van szükségünkRendelek És csodálatos kúszónövények!

Juliette, egyenesen húz egy csésze Rendelek, és nem tudok segíteni, de nézd meg a nyakkivágását.

Forrás: Maxim Moshkov Könyvtár

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1501081

Kesudió szó

A szó kesudió angol betűkkel (transliteráció) - keshyu

A kesudió 5 betűből áll: e-től w-ig

A kesudió szó jelentése. Mi az a kesudió?

Kesudió (angol kesudió, a kikötőből. Caju), vagy az Anacardium nyugati (latin: Anacardium occidentale), az indiai dió egy fa, amelynek gyümölcse egy közös élelmiszertermék; a Sumach család Anacardium családjának egy faja. Haza - Brazília.

Kesudió, kazhu, kesudió, megrendelek (Anacardium occidentale), 12 m magas fa a sumachok családjától. A trópusokon termesztett. Az olajat a diószerű gyümölcsökből - a kazhu ("cardoyle"), a gyógyászatban használt héjból és az ehető magból nyerik ki.

KESHEW (anacardium) - a sumach család fája. Haza - Brazília. A trópusokon termesztett. Dió gyümölcs, ehető kernel; Az olajat az orvostudományban és a technológiában használt héjból állítják elő.

Nagy enciklopédikus szótár

Készpénz, nem., M. És.

Morpheme-helyesírás-szótár. - 2002

Példák a kesudió szó használatára

A magnéziumot tartalmazó leghasznosabb termékek: zab, tökmag, mandula, kesudió, joghurt, lencse, banán.

Emlékezzünk olyan termékekre, amelyek sok magnéziumot tartalmaznak: zab, mag, sötét csokoládé, lencse, zöld saláta, magnézium, kesudió, mandula.

http://wordhelp.ru/word/%D0%BA%D0%B5%D1%88%D1%8C%D1%8E

Kesudió 5 betű scanword

A válasz a scanword vagy keresztrejtvény a kérdésre: egy fa 5 betű

Hackelés - Trópusi fa sumach család ehető gyümölcsökkel és szárakkal; kesudió

Akita Petrochemistry, famegmunkálás, színesfém kohászat

Alice És mindkét mesék olyan álmok, amelyek szerelmesek Alice-be, akik annyira elaludtak annyira: először a folyó partján egy fa alatt, majd másodszor, otthon egy karosszékben

Cherry plum (tkemali) - a szilva, a gyümölcskultúra fája

Anchar egy magas trópusi fa vagy cserjék az eperfa családban, amelyek közül az egyik az upas fa, amely mérgező tejes levet tartalmaz.

Areca Ez egy vékony, karcsú fa, melynek magassága 12-18 m (legfeljebb 30 m), a 8-10 tollas levelek tetején legfeljebb 2 m hosszú koronával, amely arecolint és egyéb alkoidokat tartalmazó magokra ("dió") széles körben termesztik. részt vesznek az úgynevezett betelben és alkalmazzák az orvostudományban és az állatgyógyászatban

Bacau cellulóz és papír, famegmunkálás, textilipar, gépgyártás

Banán A banánnövény valójában a legnagyobb fatörzs (akár 10 méter magas) fa törzse nélkül.

Baffia Baphia nitida - angolai fa (afrikai szantálfa) sötétkék fát ad, és piros és barna színezékekre vonatkozik

Mókus Egy fa mellett állok, megcsodálom a hosszú bolyhos farkát

Boise Famegmunkálás, élelmiszer-feldolgozás; számítástechnikai berendezések és kézi lőfegyverek gyártása

Vaddisznó a méhek által elfoglalt üreges

Wetla (Belotal) - fűzfa

Cseresznye Gyümölcsfa vagy a Rosaceae család cserjéje, sárgás (kevésbé ritkán világoskék) színű, lédús ehető bogyókkal

Gagat Sötét szürke, fekete vagy barna-fekete, fényes polírozás után, vagy pontosabban megkövesedett fa

Rot - Rendellenesen színes fafajok, a keménység csökkenése, amely a fa elpusztító gombák hatása alatt következik be

Oboe (német Hoboe, francia hautbois, szó szerint - magas fa), fa szél nád hangszer

Zivatar Ha egy fát a zivatar csapása megszakított, azt mondták: "Ó, mert bárhol elrejti, az átkozott!" FORRÁS

A körte körte olyan gazdag és változatosan képviselteti magát az európai kertészetben, hogy első pillantásra úgy tűnik, egy fa teljesen európai, mintha mindig itt lenne

Daphne A görög mitológiában nimfa; Apolló szerette őt, kérte apját, a Penea folyó istenét segítségért, és babérfa lett

Bolond, bolond, bolond, bolond, idióta, napló, fa, cudgel, idióta, csonk, telepen, ostoba, buta, ostoba, hülye, golyócsap, dolt, szamár, nyálkás, falucskó

Fakócsőrök A csőrűnyeg egy fát üreges, üreges a fészek számára

Ivina - 1) Egyetlen fa vagy fűzfa

Ikako arany szilva (Chrysobalanus icaco), cserje vagy kis (legfeljebb 9 m magas) fa a chrysobalan családban

Füge (fügefa, fügefa), Ficus nemzetség fája, az eperfa család, gyümölcskultúra

Kakaó (csokoládéfa) - a theobrom nemzetség örökzöld fája

Kesudió (anacardium), a sumach család fája

Khezil Khegi érdekes legendát írt arról, hogy Rómában a Palantine-hegyről egy szarufa nőtt ki a lándzsából, amellyel Romulus a jövő városának határát jelölte.

A kókuszdió kókuszpálma nem hiábavaló az élet fája: táplálja, vízzel, hangszerekkel, bútorokkal, edényekkel, fűtőanyaggal és fa szálakkal, dió gyógyítással, szépség megőrzésével, erőt ad

Komuz Attól függően, hogy melyik anyagból készült (fém, fa, bambusz, csont), az anyag neve hozzáadódik a "komuz" szóhoz: például temir-komuz - iron harp

Citrom - egy örökzöld fa a citrusfélék nemzetségének, a rutovyh családnak

Lovech Automotive, elektromos, gyümölcs konzerv, bőr, textilipar, faipari ipar

A Lotus Ovid a "Metamorfózisban" azt írja le, hogy a lótuszfában levett szárazvirág lótuszfa lett.

Lute (lengyel lutnia eredeti forrása: arab al-udfa), 1. Közel-keleti eredetű vonós húros hangszer, közös Kelet- és Dél-Európa különböző népei (kobza és mások), Afrika és Ázsia között

Mangó A gazdáknak nagyon türelmesnek kell lenniük, mert miután ültettek egy fát, hat-nyolc évnek kell eltelnie, mielőtt eléri a hat-tizenkét méter magasságot, és előállítja az első gyümölcsöt.

Árboc - függőleges tárcsa

Nymphs Néhányan közülük halandó (például hamadryadok - együtt élnek a fával, amit laknak).

Oliva Oliva - Déli gyümölcsfa

Olajszárítás A fát lenmagolajjal is borítja, hogy a fa kevésbé szívja fel a festéket, ami megmenti a színező készítményt.

Alder Alder - lombhullató fa

Mistletoe Akár ivott az összes lé, elhozta a királyi fát, vagy más okból

Aspen - Nyárfa

Holly Holly - "szent fa", amely a kereszténységben karácsonyhoz és Krisztus keresztre feszítéséhez kapcsolódik

Patras Gépgyártás, gumiabroncs, famegmunkálás, élelmiszeripar, textilipar

Pekándió A diócsalád fája olajos tápláló gyümölcsökkel és értékes fával; amerikai dió

Pinia (olasz fenyő), fenyőfa

Fenyő északi nagy tűlevelű fenyőcsalád, piramis alakú, puha lapos tűvel

Pochep Ipar: élelmiszer, famegmunkálás, fény

Purim Aman még inkább dühös volt, mert már kiválasztotta azt a fát, amelyre Mordechai fog megállni 13 Adar

Pärnu Hal, könnyű, faipari ipar; gépépítő üzem stb.

Sanchi A Bodhi fa alatti megvilágosodás helyén csak egy üres trón látható.

Szatén szatén - A fa család rutin neve, amelynek fája különösen szép mintázattal rendelkezik és selymes fényű; szatén fa

Nagyszeben Gépgyártás, könnyű, faipari, vegyi, nyomdaipari, élelmiszeripar

Szilva gyümölcsfa vagy cserje rózsaszín család

Jay Jay "kopogtathat", mintha a csőrét egy fa ellen ütné, mint egy szaggatott kocsi kerék

Fenyő Az 5 tűvel ellátott fenyők száma Oroszországban egy kötegben, szibériai fenyő (szibériai fenyő), szibériai fenyő (cédrus) és koreai fenyő, vagy manchuri fenyő (Pinus koraiensis) nő, legfeljebb 40 m magas és 8-12 cm hosszú tű.

Tartu Ipar: gépipar és fémmegmunkálás (mezőgazdasági gépek, berendezések stb. Gyártása), vegyi, élelmiszer (húsfeldolgozó üzem, halgyár stb.), Fény (textil, bőr, cipő és más vállalkozások), faipari munka, nyomtatás

Troyan Gépgyártás, Gyógyszeripar, Faipari Ipar

Fusan a kínai mitológiában hatalmas fa, amelyen kilenc arany holló-nap élt

Vászon A művészetben, az olajfestmény anyaga, legalább ragasztáshoz, tempera; szövet, amelyen képeket írhat; ehhez a vászon egy keretre nyúlik, néha egy fára vagy kartonra ragasztva és alapozva

Datolyaszilva kaukázusi datolyaszilva (Diospyros lotus) - 16 m magas fa, egész, hosszúkás, sötétzöld fölött, fényes.

Chinar (Chinara) - egy fa a síkfáról

Ash Ash Ashwood vagy European (Fraxinus excelsior) egy fa, amely 40 m magas, széles elterjedt koronával; Európában és Nyugat-Ázsia hegységében, főleg vegyes és lombhullató erdőkben nő

http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=18630

kesudió

Kesudió (angol kesudió, a kikötőből. Caju), vagy az Anacardium nyugati (latin: Anacardium occidentale), az indiai dió egy fa, amelynek gyümölcse egy közös élelmiszertermék; a Sumach család Anacardium családjának egy faja. Haza - Brazília. A trópusokon termesztett.

Dió gyümölcs, ehető kernel; Az orvostudományban és a technológiában használt olaj-cajah (cardoyl) kinyerhető a héjból. A körte formájában nőtt szárat (az úgynevezett alma-kazhu) fogyasztják.

Az öreg fák törzséből 12 méterre elszívják a gumit.

A tartalom

A név eredete

A kesudió könnyen beilleszthető a kulturális termesztésbe, mint a modern brazil területeken élő Tikun indiánok. Különböző, nemcsak kulináris célokra kéreg, levelek, fa gyümölcsöket használtak. Tikun nyelven a kesudiót akajusznak nevezik (azaz „sárga gyümölcs”), a portugál caju nevet (úgynevezett gyümölcs) vagy cajueiro-t (maga a fa) származik, amelyből a népszerű nevű kesudió (angol kesudió) alakult ki. Venezuelában azonban a kesudió jobban ismert puszta, és sok más latin-amerikai latin-amerikai országban, mint maranon, Maranhão állam (Maranhão kikötő) után Észak-Brazíliában, ahol a kesudiófa található.

Egyéb szinonim nevei, amelyek használják a különböző országokban és különböző nyelveken: cashu, casho, acajuiba, acajou, acajaiba, alcayoiba, anacarde, anacardier, anacardo, cacajuil, Cajou, Gajus, jocote Maranon, Noix d'acajou, pomme Cajou, pomme jambu, jambu golok, jambu mete, jambu monyet, jambu terong, kasoy, ouja (arabul "dent", "gyrus")

leírás

A Western Anacardium egy kis örökzöld fa, amely 10–12 m magas, rövid, gyakran hibásan elágazó törzsével.

A korona széles körű, átmérője hasonló a fa magasságához - 8-10 m.

A levelek a következő, bőrszerűek, elliptikusak vagy oválisak, teljes, 4-22 cm hosszúak és 2-15 cm szélesek.

A virágok halványzöldek, vörösesre váltva, öt, vékony hegyes szirom 7-15 mm hosszú; 26 cm-ig terjedő habverővel vagy pajzsral gyűjtöttük össze

Ami gyakran nevezik kesudió gyümölcsnek, vagy „kesudió alma”, valójában egy benőtt szaftos szár, vagy pontosabban egy recept (tartály). Sárga vagy vörös, 5-11 cm hosszúak, körte alakú vagy rombusz alakú hosszúkás alakúak. A bőr alatt rejtett sárga szálas, nagyon lédús, enyhén összehúzódó, savanyú ízű pép. Az ilyen botanikus formációkat "pszeudo-gyümölcsnek" nevezik.

Az igazi kesudió gyümölcs a szár végén, a pszeudofruktus, az „alma” után alakul ki. Ez a dió, amely hasonlít a miniatűr boksz-kesztyűre. Dupla héj borítja. Külső - zöld és sima, maró fenolgyantát tartalmaz. A belső egy sűrű héjnak tűnik, amely a lépekbe hasonlító sejtekkel van borítva, amely alatt az anya magja az emberi vesehez hasonló alakú.

Egy anya anyaga átlagosan 1,5 gramm.

terület

A kesudió természetes tartománya viszonylag kicsi, és főleg Brazília keleti részét foglalja magában. A mesterséges terület elsősorban India, Nyugat-Afrika, Délkelet-Afrika, Délkelet-Ázsia (elsősorban Vietnam) része. A kesudiót Iránban és az egykori Szovjetunió országaiban is termesztik - Azerbajdzsán déli részén.

megművelés

Az eredetileg Brazíliában termesztett növénytermesztésnek köszönhetően a világ 32 országában meleg és nedves klímával nőtt. Összességében a kesudió ültetvények a világon mintegy 35,1 ezer km²-t használnak. A FAO szerint évente becslések szerint a kesudiófélék világtermelését 2,7 millió tonnára becsülik. Az átlagos hozam hektáronként 780 kg.

A világpiacon a kesudió nyersanyagok fő szállítói Vietnam (960,8 ezer tonna 2005-ben), Nigéria (594 ezer tonna), India (460 ezer tonna), Brazília (147,63 ezer tonna) és Indonézia (122 ths t A kesudiófogyasztás tekintetében India a viszonylag alacsony termékminőség ellenére kiemelkedik. Ezek az országok együttesen a világ anyagi exportjának több mint 90% -át biztosítják. Indiában a legnagyobb kesudióközpontok a palota, a Kollam, a Mangalore és a Kochi.

Használata

Lédús savanyú pépének köszönhetően a kesudió almát a közvetlen fogyasztás mellett zsidók, zselék, kompótok és fűszerek, a chutneys és az alkoholos italok készítésére használják. A helyi hagyományoktól függően a levet feldolgozzák vagy desztillálják. Cukorral hígítva és dúsítva kap egy frissítő italt "cajouina" (kikötő. Cajuína), amely Latin-Amerikában olyan népszerű, mint a narancslé Észak-Amerikában vagy Európában. Az egyik leggyakoribb brazil frissítő koktél összetétele - caipirinha (Caipirinha kikötő) - tartalmazza a cachacát (helyi vodka), az "alma" levét, a cukrot és a jeget. Az indiai Goa államban Fenny likőr készül. Erősített kesudió gyümölcsléből több szublimációval készül, ami egy nagyon erős (akár 40 fokos) italt, különös ízléssel és aromával.

Kesudió alma tanninban gazdag és nagyon gyorsan romlik. Ezért sok országban előnyben részesítik a diót. Másokhoz képest a kesudiófélék jelentősen kevesebb allergiát okoznak.

A kesudió fehérjékben és szénhidrátokban gazdag, az A, B2, B1 és vas cink, foszfor, kalcium. A vitaminok elősegítik a szervezetben a fehérjék és zsírsavak metabolizmusát, és csökkentik a vér koleszterinszintjét, erősítik az immunrendszert, biztosítják a szív- és érrendszer normális működését. Segítségként ezeket a diót fogfájásra, psoriasisra, dystrophiara, anyagcsere-rendellenességekre, anémiára használják.

Kesudió elfogyasztásra kész. Az anya kiválasztásakor ügyeljen az egészre, ne törje össze, mivel ez befolyásolja az eltarthatósági időt.

A kesudió az ázsiai konyha egyik általános összetevője. Ezekből a földimogyoróhoz hasonló, kiváló minőségű olajat kapnak. Hasznos, ha napi 8-12 kesudiót fogyasztanak. 1 g kesudió körülbelül 5,5 kcal-t tartalmaz (ennek 70% -a zsír) - ez kevesebb, mint a mandula, a földimogyoró vagy a dió. Ajánlott ásványvízzel használni. Korábban a kesudiókat a gazdagok finomságának tartották.

Használat előtt az anyát a héjból és a héjból meg kell tisztítani, mivel a maró anyagok - anakardinsav és kardol [nem meghatározott 94 nap] közöttük bőrirritációt okoznak. Az ilyen esetek nem szokatlanok a kézi tisztítást végző munkavállalók körében. Ezután az anyákat kalcináljuk, hogy a gyanta elpárologjon. Ezért a kesudiókat soha nem árulják a héjban.

Két frakciót kapunk a kesudióhéjból desztillációval. Kemény zúzott és használt autóipari fékbetétek és bélések gyártásához. A folyékony frakció körülbelül 90% anakardinsavat és 10% kardolt tartalmaz. A gyógyszerek, antioxidánsok, fungicidek stb. Fejlesztésében jelentős a folyadékfrakció alkalmazása. [1] Különösen fenil-amin előállítására használják, amely keményítő és módosító anyagként szolgál a gumi gyártásában, valamint a lakk és a szárító olaj. Vízlepergető tulajdonságai miatt a fenalamin a hajóépítésben és a hajók javításában használatos az epoxi padlóburkolatok gyártásához az interdeck fedélzetre. A trópusi országokban használt hagyományos gyógyászatban és a termeszek kezelésében használt fa [1].

Érdekes, hogy különböző nemzetekből származó kesudió termékeket használjunk. Például Afrikában kesudiót használnak, mint mérgező, tetoválást, Brazíliában a kesudiót aphrodisiacnak, az asztma, a hörghurut, az influenza, az emésztési zavarok, a cukorbetegség, a Haiti, a fogfájás és a szemölcsök orvoslásának, Mexikóban szeplőkkel fehérítik, Panamában a magas vérnyomást kezelik, Peruban antiszeptikusként, Venezuela torokgyulladásaiban stb. kezelik.

A kesudió legközelebbi hozzátartozói a szamár, a lakkfa, a „dohányzó” fa, a mombin, a kafir szilva, a pisztácia, a mangó, a perui paprika és a méreg ivy.

http://dal.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/197257

Brazília dió, mit hívnak?

Először is szeretném megjegyezni, hogy ezek a dió egy 13 méter magas (legfeljebb 30 méteres trópusi körülmények között) örökzöld gyümölcsfában nőnek, az Anacardium westernnek. E név mellett van még: indiai dió vagy egyszerűen kesudió. A fa törzse igen rövid, alacsony ágakkal, a korona pedig széles, sűrű, 10-12 méter átmérőjű.

A kesudió maga is nagyon hasonlít a csökkent bokszkesztyűhöz, és a dió inkább egy vessző alakú.

Ezt a diót brazilnak nevezik, mert maga a fa születési helye, amelyen nő és Brazília van, ahol ősi idők óta termesztik.

Tehát a választ erre a kérdésre diónak kell tekinteni - kesudió (5 betű).

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2415710-brazilskie-oreshki-kak-nazyvajutsja.html

Dió. Sorolja fel a fényképeket

Ezek főként fák vagy cserjék, amelyek a héjjal együtt növekszik, beleértve a lágy. Az ilyen termékek értéke abban rejlik, hogy 50-60% zsír és hasznos, telítetlen. Az ilyen anyagok csökkentik a "káros" koleszterinszintet, és védik a szív és az ereket. Ezen túlmenően, a dió tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavat, amelyek szükségesek ahhoz, hogy az agy működjön (ezek még csak halakban és magokban vannak).

Az egészségért elég naponta 5 diót fogyasztani.

földimogyoró

Földimogyoró - földimogyorófélék egyéves alacsony füves növények, meleg és nedves éghajlattal rendelkező országokban. Egy hosszú száron mogyoró virág jelenik meg a szárból a levélszár tetején levő kebelből. A földimogyoró sárga virága csak egy nap. A beporzás után a petefészek képződik, és a hosszú pedicel fokozatosan leereszkedik a földre. A jövő magzatának petefészkéje eléri a talajt és ás a földbe. Ott és érlelődik a földimogyoró.

Brazília dió

Ez az egyik legnagyobb fa dió. A bertoletii gyümölcsöknek kerek vagy ovális alakúak, szilárd fás héjjal. A gyümölcsök mérete 10-15 cm átmérőjű és 1-2 kg súlyú. Az anya belsejében 8 és 24 mag között van, vékony, bőrszerű bőrrel és finom pépzel. A beporzás után a magok 14 hónapon belül érnek. Használatra kerülnek.

Víz gesztenye

Rogulnik, Chilim úszó (lat. Trapa natans)
évente növekvő növény. Rugalmas szár, amely az alsó tavalyi dióhoz csatlakozik, mint horgony. Amikor a víz szintje emelkedik, a szár eltörik a földről, és szabadon úszik, amíg újra nem gyökerezik a sekély vízben. A vízgesztenye az ókori idők óta ismert - kagylói még az interglaciális időszak ásatásaiban is megtalálhatók. Korábban a Chilim is rendkívül népszerű volt Oroszországban - az egész piacon értékesítették a teljes kocsikat.

dió

A diócsalád fája, amely 4-25 m magasságú, a törzs átmérője 1,5 m. Crohn sűrű, széles körű. A levelek nagyok, akár 20–40 cm hosszúak, nem különösen összetettek, télre esnek, illatosak (az illóolajból). Gyümölcsök - görög dió - vastag, bőrszerű rostos héj és erős csont; az érettség, a gyümölcs bőre, kiszáradása, 2 részre tört és önmagában szétválik, a kő önmagában nem nyílik meg.

gesztenye

Ezek a fák vagy cserjék mintegy 30 fajtájúak. Hosszú, mivel elválik a gyümölcsök kedvéért, néha mély korig, akár 1000 évig is eléri. A fa nagyon tartós, a hordóhoz és az asztaloshoz megy. A gesztenye gyümölcsei és édes gyümölcsei a déli országokban kereskednek. Most különféle gesztenye-fajtákat vásárolhat, de a legnépszerűbb karácsonyi fajták az édes gesztenye. A világ számos részén termesztik őket, de ügyeljen arra, hogy ne próbálja meg az utcán növekvő díszfajtákat kipróbálni.

Fenyőmag

A Pine nemzetségből származó többféle növény magja, az úgynevezett cédrus fenyők, amelyek ehető magokat adnak. Oroszországban a szibériai fenyő (Pinus sibirica) a leggyakrabban cédrus anya Oroszországban. A fenyőmagok apró, halványsárga, világos ízű magok, szinte mindig a héjból hámozottak. A fenyőmagok sós íze fényesebbé válik, ha megsütjük őket, amikor elkezdenek felszabadítani az olajat.

kesudió

Örökzöld hő-szerető fa, Sumakhov család. Hazai kesudió - Brazília és más dél-amerikai országok. A gyümölcsök kiváló ízminőségének köszönhetően a kesudió széles körben elterjedt, és most már a világ szinte minden országában meleg klímával termesztik. A legnagyobb kesudió exportőrök Brazília, India, Indonézia, Nigéria, Vietnam, Thaiföld, valamint Közép- és Dél-Amerika országai.
Kesudió gyümölcs két részből áll: magából a gyümölcsből, az úgynevezett kesudió almából és egy kemény héjas anyából, amely a gyümölcs tetejére van csatolva.

kókuszdió

Nagy, kerek gyümölcs, kókuszpálma, kemény fleece, vékony barna bőr, fehér hús, frissen vagy szárítva, pelyhek formájában vagy reszelt formában. Egy jó kókusztejben feltétlenül splash, jól hallható. Kókusz, a Palm család (Arecaeaceae) növénye és a Cocos nemzetség egyetlen faja. Ne felejtsük el, hogy a kókusz jó hashajtó.

A cola dió egy örökzöld szép fában nő, amely a Staculia növényekhez tartozik. Ez elérheti a 20 méteres magasságot, és úgy néz ki, mint egy gesztenye. Ez a fa csak a tizedik évben kezd gyümölcsöt viselni, és évente körülbelül 40 kilogramm diót ad. A gyümölcs elég nagy, és körülbelül 5 cm hosszú lehet, mindegyikük közel tíz rózsa illatú magot tartalmaz, amelyek cola dió. Kezdetben ezek a magok keserűnek tűnhetnek, bár gyorsan hozzászoknak az ízlésükhöz. Érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcsök háromszor több koffeint tartalmaznak, mint a kávébab.

macadamia

magas kalóriatartalmú ausztrál anya. Ezt a fajta anyát a legdrágábbnak tekintik a világon, mert nehéz növekedni, hajlamos a kártevők támadására, és maga a fa is csak a 8-10. A makadámia a forró nap alatt 6-7 hónapig érik. Az érett dió gömb alakú és 1,5-2 cm átmérőjű, a magot keményen eltávolítható, zöld-barna héj borítja. A gyárban a héj eltávolítása automatikus vonal segítségével két görgővel. A tengelyek közötti távolság speciálisan kisebb, mint az anya átlagos mérete, ennek eredményeként a héj felszakad és összeomlik, és a magok érintetlenek maradnak és továbbhaladnak a további feldolgozáshoz.

mandula

A Plum nemzetség Almond (Amygdalus) alrészéből származó cserje vagy kis fa. A mandulákat gyakran diófélék közé sorolják, bár valójában ez egy kőgyümölcs. A mandula mérete és alakja hasonlít az őszibarack gödöréhez.
A mandula a sziklás és kavicsos lejtőkön 800-1600 m tengerszint feletti magasságban nő (Bukhara mandula 2500 m-re emelkedik), előnyben részesíti a kalciumban gazdag talajt. 3-4 egyedből álló kis csoportokban nő, egymástól 5-7 méterrel elválasztva.

szerecsendió

Ez a szerecsendió gyümölcse csontrészének lényege, amely majdnem 100 éve nő, és csak az első 40 évig aktív gyümölcsöt visel. Egy gyümölcsöző évben a növény több mint 10 ezer gyümölcsöt termelhet, amelyeknek a színe és mérete nagy sárgabarack. Amikor teljesen érett, a gyümölcsök felére törtek. Maga az anya nem más, mint egy mag a vetőmag belsejében, és elválasztásához először a vetőmagot szárítják, majd megtisztítják a fahéjból.

pekandió

A fa egyfajta karia, egy anyacsalád. Ennek a fának a magassága elérheti az 50 métert, és az átmérője akár 2,5 m. Észak-Amerikának a pekándió születési helyének számít, ahol már régóta termesztették a gyümölcsök kedvéért („dió” ízletes tápláló magokkal). A Szovjetunióban a pekándiókat kis területeken termesztették, főleg a Kaukázusban, az Egyesült Államok déli részén a pekándió az ősidők óta az indiánok fő terméke. Az amerikai indiánok tudták, hogy összegyűjthetik ezt az értékes diót, amit ma „élelmiszerértékű tulajdonságoknak” nevezünk, és hosszú ideig tárolják a héjban, ami értékes tulajdonságokat tömít, megakadályozza a károsodást, és megakadályozza az oxigén és kártevők hozzáférését, amelyek elpusztítják az anyát..

Fenyőfák

Ezek az azonos nevű olasz fenyő magjai, amelyek a kúpokban találhatók. Az ágakon 1-3 darab kefékkel vannak elrendezve. A harmadik növekedési évben októberben érik a diófélék, és tavasszal az összes mag elesik. Ezért a fenyő betakarítása október végén - november elején kezdődik. A dió hosszúkás, ovális, sötétbarna színű, apró, világos foltokkal. A héj sokkal erősebb, mint a cédrusmagok héja, ezért kézzel kell hántani egy diófa segítségével, vagy iparilag egy közeli távolságú görgőkkel ellátott szállítószalaggal. Termesztett fenyő a Kaukázusban és a Krím-félszigeten. A fenyőmaggal kapcsolatos főbb exportőrök Portugália, Spanyolország, Tunézia, Olaszország és Törökország.

pisztácia

Egy kis nemzetség örökzöld vagy lombhullató fák vagy cserjék a Sumach család, elosztva szubtrópusi, részben trópusi területeken az Öreg és Új Világok. A pisztácia gyakori a Földközi-tengeren, Északkelet-Afrikában, Nyugaton, Közép- és Kelet-Ázsiában. A pisztácia fákat hím és nőstényre osztják. Virágokat gyűjtöttek a panicles. A gyümölcs egy kőgyümölcs, amely hosszúkás magot (kulináris értékű, de nem botanikus), kemény, fehéres bőrrel és jellegzetes szagú, világos zöld maggal rendelkezik.

mogyoró

Nagy mogyoró vagy Lombard dió. A levelek kerekek vagy szélesen oválisak, 12 x 10 cm-esek, szív alakú bázissal, éles, rövid tetejű, szőrösek a vénák alatt, kétszer fogazva a szélén, lágyszárnyúakkal, lándzsával. A gyümölcsöt (diót) egy hosszú réteg veszi körül. A mag tömege az anya tömegének 25-63% -a. A filbert élelmiszerekben, cukrásziparban és olaj fogadására használják. A mogyoró fő gyártói a mediterrán országok. A legfeljebb 10 m magas, szürke ágakkal, sűrű mirigyes-serdülőkű éves hajtásokkal ültethető.

http://edaplus.info/directory-nuts.html

Kesudió - a legízesebb anya előnyei és kárai

Kesudió, nyugati kesudió, indiai dió, azt mondom nekem - mindezek ugyanaz a növény neve, amelynek gyümölcsei világszerte népszerűek. Ez a termék széles körben alkalmazható különböző iparágakban és gyógyászatban. Sok szakértő még a „jövőbeni ételnek” is nevezi, ami persze csodálkozik. Sajnos nem mindenki ismeri a termék előnyös tulajdonságait, amelyek valójában nagyon sokak. Javítsa ki a helyzetet, és segít a cikkben.

Általános információk

Az indiai dió a sumach család díszfája, amelynek gyümölcsét nagyon gyakori élelmiszerterméknek tartják. Közvetlenül megjegyezzük, hogy ez a dió az egyetlen a világon, amely nem érinti a gyümölcsöt, hanem kívülről. Ez a fa örökzöld és 10-12 méter magas. A növény közeli hozzátartozói lakkozott fa, mangó, poison ivy, pisztácia és perui paprika tekinthetők.

Honnan származott ez a név?

A növényt meglehetősen jól termesztik, amit nem észleltek a Tikun törzs indiánjai, akik egykor a mai Brazília területén éltek. Ők lettek az első nemzet, amely elkezdett enni mind a levelek, mind a kéreg, valamint a fa gyümölcsei. Ismertek néhány hasznos tulajdonságát. Ennek a népességnek a nyelvén a fát „acaju” -nak nevezik, ami „sárga gyümölcs”. Ebből a szóból származik a portugál „caju” vagy „cajueiro” név. Angliában a növényt „kesudiónak” nevezték, ahonnan jött az annyira népszerű kesudió neve, de néhány latin-amerikai országban a fát "maranonnak" nevezik, az egyik Észak-Brazíliában található Maranhão nevű állam tiszteletére. Ebben az állapotban először fedezték fel ezt a növényt.

Eloszlás és ökológia

Hazai kesudió Brazília. Ma a világ 32 országában termesztik ezt a fát, amelyet meleg, de nedves éghajlat jellemez. Ez a fa a könnyű részleges árnyalatot vagy közvetlen napot részesíti előnyben. Nem lesz felesleges naponta permetezni. Mivel a növény szerény, nem igényel különös gondosságot. Brazília, Nigéria, Indonézia, Vietnam és India a nyersanyagok fő szállítói közé sorolhatók.

Botanikai jellemzők

A terjedő és gyorsan növekvő fa ágai nagyon alacsonyak, de korona nagyon sűrű. Átmérője 10-12 méter. A gyümölcs dió alakú, de a szár formája hasonlít a körte megjelenésére. Ehető kernel, bőrös, ovális vagy elliptikus levelek, valamint alternatívak. Hosszuk 4–22 cm, szélessége 2–15 cm, a virágok sárga-rózsaszín színűek, amelyek gyakran vöröses árnyalatot adnak ki. Szirmok, 5 darab van. Mindegyikük egy pajzsban vagy pánikban van, melynek hossza eléri a 26 cm-t, a törzs nagyon rövid és gyakran helytelenül elágazó. Ahhoz, hogy a fa szép legyen, időről időre ajánlatos vágni. Ez különösen fontos a leszállás utáni első néhány évben. A növény virágzik tavasszal vagy nyár elején.

Néhány részlet a magzatról

A növény gyümölcseinek megjelenése meglehetősen szokatlan, és mindez azért, mert 2 részből áll. Az első részt egy nagy, nagy, dagadt gólya képviseli, amelyet gyakran úgy gondolok, mint egy almát, de a második rész egy igazi gyümölcs, nevezetesen egy anya, melynek megjelenése hasonlít egy ívelt csontra maggal. A gyümölcsök az érés után azonnal leesnek. Az alma-kazhu az étkezés után azonnal fogyasztható, mivel romlandó terméknek tekintik őket. Az anya átlagos súlya 1,5 gramm.

reprodukció

Érték és alkalmazás

Mivel az alma - mindegyik sav savanyú, lédús húsú, széles körben alkalmazzák a főzést. Alkoholtartalmú italok és dzsemek, fűszerek, kompótok és zselék előállítására használják. A növény levéből frissítő italt kapnak, amely a latin-amerikai lakosság körében népszerű. Az olajat a gyümölcshéjból nyerik ki, amelyet mind az orvostudományban, mind a kozmetikában használnak, valamint az autóipari fékbetétek és bélések gyártására szolgáló technológiában. Használt üzem és gumi, lenolaj és lakk gyártásához. Alkalmazását olyan iparágakban találta, mint a hajójavítás és a hajógyártás. Brazíliában a növény aphrodisiacnak minősül, Mexikóban szeplők eltávolítására használják, Afrikában tetováltak, stb.

Hasznos összetétel

A kesudió előnyei

Kesudió-diófélék a magas tápértékű terméknek tekintendők, amelyek erős hatással vannak a testre. Ezzel a termékkel jelentősen javíthatja az agy működését, erősítheti az immunrendszert, csökkentheti az alacsony sűrűségű koleszterint, helyreállíthatja a gyomrot és a beleket, és normalizálhatja a szexuális életét. Mind a nyomelemek, mind a vitaminok, amelyek ezt a terméket alkotják, kedvező hatást gyakorolnak a vérerekre. Ezek az összetevők hozzájárulnak a zsírsavak és fehérjék metabolizmusához, valamint a szív- és érrendszer működésének normalizálásához.

A vérszegénység, a pikkelysömör, az anyagcsere-zavarok, a fogfájás, a disztrófia - ezekben az esetekben a diót segédanyagként használják. Az emberek az emberekhez fordulnak, hogy segítséget nyújtsanak az influenzaszerű állapotok, a hörgő-asztma, a cukorbetegség, a hörghurut, a magas vérnyomás, a torokfájás és a gyomor-rendellenességek miatt, mindezt erős antibakteriális, tonikus és antiszeptikus tulajdonságai miatt. Ezek a diófélék is használhatók diszentéria kezelésére (krónikus betegség, amelyet a vastagbél elváltozásai jellemeznek). Indiában egy speciális főzetet készítenek a diómagokból, amelyet a kígyócsípések ellenszerként használnak. Az afrikai gyógyítók a bőr repedéseinek, szemölcsöknek, valamint dermatitisznek a dióhéjjal való főzésével foglalkoznak.

Kesudió dió segít elfelejteni a fogakkal és ínyekkel kapcsolatos problémákat!

Még az ősi időkben is az afrikaiak szájukat szaggatták ezekből a diófélékből és mézből. Segítségével kezelték a fogfájást és a gyulladásos folyamatokat a gumi területen. Újabban a japán tudósok tanulmányt készítettek, amelynek eredményei bizonyították, hogy a dió összetétele, vannak olyan összetevők, amelyek pozitív hatással vannak a fogzománcra. Kiderül, hogy a megrendelés ilyen használata indokolt. Ebből következik, hogy a termék állandó használata segít megvédeni Önt a fogakkal és az ínyekkel kapcsolatos problémáktól. Valószínűleg egy idő elteltével a piacon megjelenik a fogpaszták és az e dió kivonatait tartalmazó porok.

Ízletes Nut Harm

Ellenjavallatok

Az Anacardium Western szigorúan ellenjavallt allergiás reakciók hajlamának jelenlétében. Használatától el kell hagyni, és azokat az embereket, akik egyéni intoleranciájuk van az összetevőire.

A baba étel összetételében

Az említett diófélék bevonása a gyermek étrendjébe néhány ajánlást kell követnie. Először is emlékeznünk kell arra, hogy ez az élelmiszer nagyon allergén. Ha a gyermek túlsúlyos, akkor sokkal kevesebbet kell kapnia, mint amennyit az azonos korú gyerekeknek adnak, de normális vagy alacsony súlyú. Még jobb, vegyél baba speciális bébiételeket, amely magában foglalja az anya-adalékokat is. Az ilyen termékek összetétele kiegyensúlyozott, így biztosan nem bántanak.

Használat terhesség alatt

Terhes nők használhatják ezeket a diót, de csak akkor, ha nem okoznak allergiát. Még akkor is, ha a szervezet normálisan reagál a termékre, nem kell túlzásba hoznia. Ne feledje, hogy a terhesség alatt minden étel fogyasztásának ésszerűnek kell lennie. Csak ebben az esetben fogják hasznosítani mind a jövő anya, mind a magzat egészségét.

Használat táplálkozásban

Annak ellenére, hogy ez a termék magas kalóriatartalmú (100 gramm. Körülbelül 600 kcal), még a dietetikában is sikerült megtalálnia a széles körű alkalmazását, mert mindegyikben sokkal kevesebb zsír van a kesudióban, mint a földimogyoróban, mandulában, dióban és a diófélékben..D. A modern táplálkozási szakemberek a kívánt hatás elérése érdekében 30 grammnál nem többet fogyasztanak. termék naponta. A dió számos és nagyon változatos étrend része. Némelyikük segít a testsúly növelésében, míg mások súlyt veszítenek. Az a tény, hogy ez a termék nagyon gyorsan felszívódik a szervezetben. Ezenkívül meglehetősen rövid idő alatt elnyomja az éhségérzetet. Ennek eredményeként a fogyasztás csökkenti mind a szükséges élelmiszerek, mind a kalória mennyiségét.

A dió étrend részeként

A dió étrendet egy olasz táplálkozási szakértő állította össze a múlt század 80-as években. Ez biztosítja az állati fehérje használatának teljes elutasítását és helyettesítését fehérjével, amely az olyan diófélék részét képezi, mint a kesudió, mandula, mogyoró és dió. Az ilyen étel extrém, de ugyanakkor elég kiegyensúlyozott. Ezen túlmenően csökken az elfogyasztott ételek részei. Az étrend időtartama 10 nap. Ez idő alatt legalább 3 kg-ot veszíthet. Minden 10 napra ajánlott elfelejteni a cukrot és az édességet.

Mintavétel menü 1 napig

reggeli
1. Olívaolajjal öltözött, zúzott mandula, paradicsom és sült saláta kitûnõ saláta, fekete kávé.
2. Paradicsommal, zöldpaprikával és kecskesajtral töltött pizza szelet apróra vágott indiai dióval.
3. Túrós rakott, narancslé mártással öntött, mandulával, teával.

ebéd
1. Burgonya és édeskömény püré leves, őrölt dióval és olívaolajjal fűszerezett saláta levelek, pohár tök, paradicsom vagy sárgarépalé.
2. Brokkoli és fehér gomba krémleves, tejföllel fűszerezett, pohár gyümölcslé a bogyókból, marék dió és szilva vagy mazsola.
3. Paradicsomleves bazsalikommal, 1 csésze édesítetlen joghurt, saláta.

Délutáni tea
1. Egy marék dió és egy alma.
2. Egy maréknyi dió és annyi mazsola.
3. Egy maréknyi dió és annyi dátum.

A vacsora
1. Folyékony zabpehely főtt vízen, tea kamilla, menta és citromfű.
2. Jeges carcade tea, olívaolajjal fűszerezett saláta, pörkölt spenót és pácolt sajt.
3. Rántott sárgarépa saláta, tejföllel vagy tejszínnel ízesítve, aszalt szilva és szárított sárgabarack.

Illóolaj és előnyös tulajdonságai

A következő gyógyító és kozmetikai tulajdonságokkal rendelkezik:

  • tápláló;
  • fájdalomcsillapító;
  • antiszeptikus;
  • tónusos;
  • lágyító;
  • anti-öregedés;
  • gyulladáscsökkentő;
  • regeneráló;
  • sebgyógyulás.

Olajhasználat az orvostudományban és a kozmetológiában

Az orvostudományban ezt az olajat számos gyógyászati ​​készítmény összetételében használják, amelyek mind fájdalomcsillapító, mind gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek. Ezen gyógyszerek segítségével olyan kóros állapotok kezelését végzik, mint az allergia, a gyomor-bélrendszeri betegségek, az ekcéma és a reuma. Depressziós állapotok, pikkelysömör, anyagcsere-rendellenességek, vérszegénység - mindezek az indikátorok az olaj használatára is.

Ami a kozmetikai célokra való felhasználását illeti, ebben az esetben a cselekvés spektruma sokkal szélesebb. Kesudióolaj segít javítani az arcszínt, megfiatalítja a bőrt, megszünteti a kis ráncokat, enyhíti a repedéseket és a száraz karmokat a lábakon, megszünteti a túlzott törékenységet és a hajhullást, valamint enyhíti a viszkető fejbőrt. Tökéletesen törődik a gyulladásos és vöröses kezekkel, javítja a köröm növekedését és megszünteti a törékenységüket. Ne feledje, hogy bármilyen típusú bőrrel rendelkező emberek használhatják mind tiszta formában, mind mandula-, őszibarack- vagy sárgabarackolajjal kombinálva. Ugyanez az olaj hozzáadható különböző kozmetikumokhoz 1: 1 arányban. Az emberek hörghurut, asztma, szemölcsök, impotencia, fogfájás, torokfájás, magas vérnyomás és más gyakori betegségek kezelésében szenvednek.

Házi kesudió vaj receptek

1. A kozmetikumok dúsítása: adjunk hozzá 10 - 10 ml vizet. krém, 10 ml tonik vagy krém. Ha samponról vagy balzsamról beszélünk, akkor 100 ml bázishoz adjunk 7 - 10 ml olajat. Az ilyen kozmetikumok segítenek javítani a vérkeringést, gazdagítják a bőrt alapvető tápanyagokkal, valamint egészséges és ápolt megjelenést biztosítanak a hajnak.

2. Kéz- és körömápolás: ebben az esetben mind a tiszta olajat, mind a zsíros olajok keverékét használhatja 1: 1 arányban. A rendelkezésre álló eszközökkel a körmöket és a kezeket naponta 1-2 alkalommal kenjük körömhenger segítségével. Ez az eljárás segít gyógyítani a repedéseket, megszabadulni a törékeny körmöktől és enyhíti a gyulladást, valamint a bőr bőrpírját a kezeken.

3. Masszázs: egy masszázshoz néhány csepp tiszta olajat veszünk, alkalmazzuk az ujjak hegyére és dörzsöljük a bőrbe.

4. Gyógyfürdők: 10 csepp kesudióolajat keverünk 5-7 csepp illóolajjal, és a keveréket meleg vízzel adjuk hozzá a fürdőhöz. Mennyire szükséges az ilyen fürdőkészülékek befogadása, megtudhatja, miután megkapta a szakember tanácsát.

5. Hajápolás: keverjük össze az indiai dióolajat a hajbalzsammal 1:10 arányban. A kapott keveréket a hajra felhordjuk és könnyű masszázsmozgásokkal dörzsöljük. 5-10 perc múlva mossa le a maszkot meleg vízzel. Ez a megoldás különösen hasznos törékeny és száraz hajra.

6. Kenés, maszkok, alkalmazások: Az Akazhu olaj keverhető mind a növényi, mind az illóolajokkal. Az első esetben 1: 1 arányban keverjük össze, de a második - 1-2 csepp 1 evőkanál. l. A kapott termékben nedvesítjük a törlőkendőket és alkalmazzuk azokat a bőr problémás területeire 10 - 20 percig 1-2 naponta.

7. Napégés utáni égések megelőzése: 1 evőkanál keverjük össze. l. Kesudió olaj 2 - 3 csepp rózsa, muskátli vagy levendulaolajjal. A kapott szerszám az érintett bőrt kenje.

Használja a főzéshez

Az indiai dió különösen népszerű a főzés során, különösen azokban az országokban, ahol ez a növény nő. Először is ezek a dió nagyszerű snack. Ezen kívül tökéletesen kombinálhatók salátákkal, első és második tanfolyamokkal, valamint édességekkel. Ezek kiegészítik az ételek ízét, és megadják a szükséges tápértéket. A halat dióval töltötték, joghurtban sültek, hozzáadják a húsételekhez és használják ételként. Sok ázsiai ország lakosai úgy vélik, hogy ezeknek a dióféléknek a vaj sokkal finomabb, mint a mogyoróvaj.

receptek

1. Kesudió édes burgonyával: fél csésze sárga cukor, 1/3 csésze durva apróra vágva, 0,5 tonna. sót. Szintén 6 közepes édesburgonya gumó, 250 gr. őszibarack, 3 evőkanál. vaj és 0,25 tl. gyömbért. Forraljuk fel a burgonyát vízben kis mennyiségű sóval. Szárítsuk meg, hámozzuk, és rendre nagy szeletekre. Keverjük össze egy tál indiai dió, só, sárga cukor és gyömbér. 15 cm mélységű és legalább 30 cm átmérőjű serpenyőt választunk, majd egy alsó burgonya, majd egy őszibarack réteg, majd barna cukor és más összetevők keveréke. A tetejére tegyen egy darab vajat, és ismételje meg az eljárást. Tegye a zárt edényt a sütőbe, és hagyja fél óráig az edényt. Ezután nyissa ki a fedelet, és még 10 percig sütje. Öntsük a szirupot tálalás előtt.

2. Mézes dió: 1,5 csésze dió, 3 evőkanál. l. porcukor, 1/3 csésze méz és növényi olaj. Keverjük össze a kesudiót mézzel és hagyjuk 24 órán át. Ezután távolítsa el a dióféléket, tekerje őket porcukorral és sütje növényi olajban közepes hőre. Amint a cukor átlátszóvá válik, azonnal távolítsa el az anyákat a tűzhelyről. A sütőben akár 180 fokos hőmérsékleten is lehet főzni.

3. Rizs darált hússal és kesudióval: 2 hagymát, 4 apróra vágott fokhagymás szegfűszeget, 900 gr. hosszú szemű rizs, 0,25 csésze petrezselyem és ugyanolyan mennyiségű metélőhagyma, 100 gr. mag nélküli mazsola, 3 evőkanál. l. vajat. Szintén 3 evőkanál. l. reszelt sajt, 250 gr. marhahús és sertéshús, valamint paradicsom, 100 gr. főtt sonka, 400 gr. zöldborsó és 200 gr. kesudió. Adjunk hozzá sót és fekete borsot. Forraljuk fel a rizst, sütjük meg a hagymát, a fokhagymát, a petrezselymet és a metélőhagymaidot, majd adjuk hozzá a paradicsom szeleteket, miután eltávolítottuk őket a héjból, és daraboljuk. Mindig ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Hagyjuk 20 percig zárni a fedelet. A tűznek kicsinek kell lennie. Főtt rizshez adjunk főtt darált húst, zöldborsót, mazsolát, indiai diót és sonkát. Mindent alaposan keverjük össze, fedjük le a fedelet, és hagyjuk néhány percig állni a kikapcsolt lemezen. A kész rizset egy nagy edényre terítjük, és zöldekkel és sajttal szórjuk.

http://www.tiensmed.ru/news/keshiu1.html

További Információ Hasznos Gyógynövények