A fehér káposzta ízletes és egészséges

A káposzta nem sok kalóriát tartalmaz, íze, vitaminok, ásványi sók és egyéb, a normális emberi tevékenységhez szükséges értékes anyagok, valamint a jó termés és a kiváló tartósság friss és erjesztett formában a mezőgazdaság minden területén elterjedt.

„A káposzta erő, amíg a hordóban van - nem lesz szerencsétlen” - mondja a közmondás. Amíg az emberek tisztelettel és szeretettel kezelték őt, mert észrevették: aki sok káposztát eszik frissen és erjesztetten, nem szenved vitaminok hiányában, és kevésbé valószínű, hogy megbetegszik.

A káposzta és a burgonya domináns helyet foglal el az emberi táplálkozásban Oroszországban. A káposzta fő tápanyagai a szénhidrátok és a fehérjék. A készítményben legfeljebb 8% cukrot, valamint pektint, keményítőt és rostot találunk.

A tápanyagok tartalma

A fehérjetartalom szerint a káposzta felülírta a répát, a sárgarépát, a fehérrépát, a fehérrépát, és csak spenótot adott. Ezenkívül a káposztafehérjék számos komponensben nem alacsonyabbak, mint egy csirke tojás. A káposzta tartron-savat tartalmaz, amely késlelteti a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását és csökkenti az elhízás kockázatát. De a főzés során a tartronsav megsemmisül, így a teljes káposzta különösen hasznos a teljes emberek számára.

A káposzta nem jelent bizonyos vitaminok tartalmát, de a legtöbbjüket és a zöldségekhez elég nagy mennyiségben tartalmazza. A káposzta gazdag C-vitaminban, és a tárolás során szinte nem pusztul el. A savanyú káposzta jól megőrzött, amely a burgonyával együtt télen a C-vitamin fő szállítója. A friss fehér káposzta 30-60 mg C-vitamint tartalmaz, azaz annyi, mint a narancs vagy a citrom. A C-vitamin napi szükségletének kielégítéséhez elegendő 200 gramm káposzta.

A sok növényben található C-vitamin könnyen lebomlik a tárolás és a hőkezelés során, oxidálódik a levegőben lévő oxigén hatásával. A káposzta esetében az általános szabály ellenére a mérsékelt hőkezelés mellett a C-vitamin tartalma nemcsak nem csökken, hanem még az is, hogy a benne lévő asc-cobigen átalakul a C-vitaminná forralás közben.

A káposzta nagy mennyiségű P-vitamint tartalmaz, amelynek mennyisége meghaladja a tartalmát minden más zöldségben, kivéve a petrezselymet és a spenótot. Karotint, B-, E-, K-vitaminokat és még U-vitamint is tartalmaz, amely segít meggyógyítani a gyomorfekélyt és a bélfekélyeket, és védő és megelőző hatással van a sugárzási sérülésekkel szemben. A jelentős mennyiségű U-vitamin fehér káposzta felhalmozódását megkönnyíti a napos időjárás és az átlagos hőmérséklet.

A káposzta ásványi összetétele igen változatos. Különösen fontosak a kálium, kén, kalcium, foszfor, magnézium, vas, kobalt, réz, cink, mangán.

A kálium nagy mennyisége miatt a káposzta elősegíti a folyadék eltávolítását a testből, és segít a szív működésében. A csontszövet képződéséhez kalciumra van szükség, a vas szükséges a normál vérösszetétel fenntartásához, mangán - az anyagcseréhez stb.

A káposzta különböző szerves savakat, sok aminosavat, köztük lizint tartalmaz, amely feloldhatja az emberi vérben csapdába vett idegen fehérjéket. Más értékes vegyi vegyületeket is tartalmaz, amelyek közül soknak káros hatása van a bélbaktériumokra és más kórokozókra. A nagy mennyiségű rost jelenléte kedvező hatást gyakorol a gyomor-bélrendszerre, és hozzájárul a koleszterin eliminációjához a testből, ami különösen fontos az atherosclerosis megelőzésében.

És a savanyú káposzta egy új hasznos tulajdonságot is szerez, mivel rostja lazul és jobban felszívódik a testben. Ez jelentősen növeli a gyomornedv és az epe szekrécióját stimuláló szerves savak tartalmát.

Fehér káposzta gyógyászati ​​tulajdonságai

A káposztát, mint gyógyszert széles körben használták a hagyományos orvostudományban a különböző országokban. Tiszta káposzta levet használtak a májbetegségek, a gyomorfekélyek, a gyomorhurut és még a fogfájás kezelésére. A mézes káposzta levet tuberkulózis kezelésére használják. Szinte minden fájdalmas folt nyers káposztalevél alkalmazható, és a fájdalom elmarad, különösen a fejfájás. És a káposzta tuskókat és gyökereket még mindig daganatellenes szerként használják. Káposztában különösen értékes, hogy ez a zöldség kész kert a kertben. Gyógyászati ​​célokra friss leveleket, frissen készített vagy szárított káposzta levet, savanyú káposztát, sőt sóoldatot használnak, mivel a savanyú káposzta esetében a vitaminok és a bioaktív anyagok jelentős része sóvá alakul. Így a savanyú káposztában lévő C-vitamin-tartalom 25 mg-ra csökken a sóoldatba jutása és a sóoldatban a 30 mg% -ra. Kevés friss zöldség és gyümölcs van ilyen magas C-vitamin tartalommal.

A friss káposzta levet könnyű megkapni. Ehhez egyszerűen duplaítsuk meg a friss káposztalevelet egy húsdarálón, majd nyomjuk meg a lé a gézzel. A facsaróval ez az eljárás tovább egyszerűsödik. Mivel több maradt az U-vitamin szorításában, mint az áramló gyümölcslében, a fonást a lehető legnagyobb mértékben kell elvégezni.

Ne feledje: 1-2 nap múlva, még akkor is, ha a hűtőszekrényben tárolják, elveszíti gyógyító tulajdonságait, ezért rendszeresen kell elkészíteni. A savanyú káposzta leve hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, de kevésbé aktív.

Dr. Norman V. Walker híres "Friss zöldséglevek" című könyvében azt írta, hogy a káposztalé legértékesebb tulajdonsága a magas klór-, kén- és jódtartalom. Ezért a nyers káposzta lé tökéletesen megtisztítja a gyomor és a belek nyálkahártyáját, és bomlik a rothadó termékeket a belekben. A nyers káposzta levet hatékonyan használják tumorok és székrekedés céljából.

Dr. I.A., Oroszországban széles körben ismert könyvei és prospektusai. A Livshits számos értékes receptet kínált különböző káposzta káposzta kezelésére. Íme néhány közülük. És még akkor is, ha egyáltalán nem gyógyítják meg őket, még mindig jelentősen hozzájárulnak az egészség kincstárához.

• A felső légutak akut katarrája és köhögés esetén meleg pohár friss káposzta cukorral 5-6 napig, 0,5 csésze 3-4-szer naponta 0,5 teáskanál cukor 1 pohár gyümölcslé.
• Fejfájás esetén friss káposztalevéleket alkalmazzon egy fájdalmas helyre.
• Az alacsony savasságú gyomorhurut esetén a friss káposzta levet 0,75 csésze 3-4 naponta 3-4 perccel étkezés előtt.
• A kolecisztitisz és a hepatitis esetében a frissen elkészített 0,5 csésze gyümölcslét naponta háromszor 20 perccel étkezés előtt vagy melegen káposzta 1 pohár 1-2 naponta étkezés előtt.
• Az aranyér, székrekedés és vérzés kíséretében vegye be a káposztát 1 csésze naponta kétszer.
• Gyomorfekély és nyombélfekély esetén a friss káposzta levet naponta egy pohárban, 4-5 alkalommal, 40-50 perccel étkezés előtt, egy hónapig vagy annál tovább veszik, a kurzus ismétlésével 4-6 hónapon belül.
• Az ősszel második felében vagy a tél elején a lép helyreállításához naponta kétszer 0,5 csésze meleg, friss nyers gyümölcslé két héten át. Egy héttel később ismételje meg a kurzust, majd tartsa a harmadik kurzust.
• Amikor az atherosclerosis a friss káposzta levét 0,5-1 üvegben 3-szor naponta háromszor 20 perccel az étkezés előtt. Káposzta és káposzta saláták is hasznosak.
• Amikor az avitaminosis hasznos, friss és savanyú káposzta, káposzta leve és saláta (adagolás nélkül).
• A vérzéskor az ínyeket lassan rágja meg a savanyú káposztát, vagy öblítse ki a száját káposzta savanyúsággal; a szájgyulladás esetén öblítse ki a száját hígított friss káposztalével.
• A gennyes sebek, égési sérülések és fekélyek esetében a húsdarálóban őrölt belső káposzta levelei nyers tojássárgával keverednek, és nyakkendőként alkalmazzák.
• Amikor nedves ekcémát, apróra vágott káposztaleveleket kell keverni a korpával, és öntetként kell alkalmazni.
• A torokfájás esetén a friss káposzta levet 1: 1c arányban keverjük össze meleg vízzel és vízzel.
• Cukorbetegség esetén a savanyú káposzta levét el kell fogyasztani, mivel sok tejsavat tartalmaz. Ha szükséges a sótartalom korlátozása, a káposztát előzetesen fel kell mosni főtt vízzel és összenyomni.
• A káposzta különösen hasznos az idős és középkorú emberek számára - minden nap meg kell enniük.

A kémiai összetétel és a takarmánykáposzta, amely sajnos nem túl gyakori, nagyon értékes. Ez egy tápláló növény, amely szénhidrátokban, vitaminokban és ásványi sókban gazdag.

„A kenyér és a káposzta nem hagyja el a dashing” - mondja a régi közmondás.

A nagymamáink ifjúságukban ugyanolyan káposzta-léból készült csodálatos kozmetikai termék volt, amely fiatalító hatással van a bőrre.

A tompa, ráncos bőrre és szeplőkre a káposzta leve maszkja a zabpehely segítségével hasznos. A káposztalevél maszkját forró vízben lágyíthatja, majd olívaolajban megnedvesítheti. Az arcot és a nyakot lefedik, 20 perc elteltével a masszát eltávolítják, és az arcot meleg kamilla kamrával mossák.

Olajos bőrre a savanyú káposzta leve hasznos maszkok és dörzsölések számára.

Nagymamaink és korpásodásunk káposzta főzéssel megszűnt, mivel ez nem rosszabb, mint a modern samponok.

Gondolj bele, amikor úgy döntesz, hogy drága samponokba megysz a boltba, amelyek gondosan hirdetnek a televízióban.

http://sad6sotok.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0-%D0%B1%D0%B5%D0%BB% D0% BE% D0% BA% D0% B0% D1% 87% D0% B0% D0% BD% D0% BD% D0% B0% D1% 8F-% D0% BB% D0% B5% D1% 87% D0 % B5% D0% B1% D0% BD% D1% 8B% D0% B5-% D1% 81% D0% B2% D0% BE% D0% B9% D1% 81.html

A káposzta gyógyító tulajdonságai és alkalmazása

Ki nem ismeri a káposztát? A gyerekkorától kezdve teljesen ismert mindenki számára. Hány ételt lehet főzni a szokásos káposztából? Egyszerűen nem számítanak, főtt, sült, pácolt, sózott, töltött, különféle ételekhez adva. De káposzta segítségével kiderül, és kezelhető. A káposzta gyógyító tulajdonságai és használata igen széles körben ismert, hogy néha nem gondolunk arra, hogy milyen hasznos zöldség. Kezdetben néhány szót szeretnék mondani gyógyító tulajdonságairól. Végtére is, ennek a zöldségnek a összetétele káliumot, foszfort, sok rostot, A, B2, C, K, B6, P és U vitaminokat tartalmaz. A fajtától függően augusztustól októberig érik. A káposzta megkülönböztetése korai, közepes és késői. Egy vagy más módon mindegyiknek hasznos tulajdonságai vannak, de a legjobban gyógyulnak később.

A káposzta gyógyító tulajdonságai és alkalmazása

Milyen betegségekkel lehet és kell használni a káposztát? A lista nagyon hosszú. A gyomor-bél traktus betegségei, fejfájás, álmatlanság, lép lépcsőzései, székrekedés, köszvény, ízületi megbetegedések, köhögés és ödéma-diuretikumként alkalmazzák. A káposzta hozzájárul a fekélyek, különösen a gyomorfekélyek hegesedéséhez. Külsőleg alkalmazzuk a források, egyszerű tályogok, különböző kiütések, gennyes sebek kezelésére. A káposztát a torok betegségei, az elhízás és az agyi érrendszeri ateroszklerózis okozza.

Milyen részei a káposzta legjobban a kezelésnek? Teljesen mindent. Káposzta levelek, gyümölcslé, magok - minden gyógyító ereje van. Érdemes megemlíteni a savanyú káposztát, vagy inkább a savanyú káposzta levét, amely nem kevésbé gyógyító, mint a frissen préselt káposzta leve.

A káposzta használata a hagyományos gyógyászatban

* A gyomorfekély és a hasi fájdalom esetén friss káposzta levet kell készítenie. Ehhez a káposztát apróra vágják, vagy egy húsdarálón áthaladnak, a kenyeret gézben összegyűjtik, két rétegben hajtogatják, és segítik a lé nyomását. Az étkezést megelőzően 15–20 percig vegye fel naponta 1-3 pohárba. Az ilyen kezelés időtartama két hétig egy hónapig tart.

* A torok betegségei: torokfájás és garatgyulladás, valamint a szájgyulladás, a száj és a száj 1: 1 arányban hígított káposzta levével. Az eljárást naponta három-öt alkalommal kell elvégezni. Ezt követően fél órát nem enni vagy inni.

* Az álmatlanság és a fejfájás használt káposzta magot formájában húsleves. Egy evőkanál káposzta magot öntenek egy pohár forró vízzel, és 5-7 percig melegen melegítjük. Ezután a húslevest eltávolítjuk a hőből, fedjük le, és egy órán át hagyjuk beönteni, majd szűrjük. Vegyük ezt a gyógyszert, mielőtt lefekvés előtt fél csésze.

* Égési és gennyes sebek esetén ajánlott friss káposzta leveleit helyezni. Ezzel a gennyes sebek és tályogok esetében ajánlatos a leveleket mézzel kenetezni és kötéssel rögzíteni. Ezt a tömörítést naponta 2-3 alkalommal kell megváltoztatni.

* A köhögés és a felső légúti betegségek különböző betegségei esetén a friss káposzta levet méz hozzáadásával kell alkalmazni. Egy pohár gyümölcslé enyhén felmelegedni kell, és 1 tl hozzá kell adni. méz, jól keverjük össze, és naponta háromszor inni egy pohár.

* Ha a hipo és avitaminosis segít a savanyú káposzta levében, akkor csaknem minden hasznos vitamin és ásványi anyag. Ugyanaz a gyümölcslé ajánlott étkezés előtt az étvágy növekedése előtt.

* A méhek és darázsok csípésekor a bőr fájdalmának és duzzanatának csökkentése érdekében meg kell nedvesíteni kötszerrel vagy gézzel savanyú káposzta levével, és alkalmazni kell az érintett területre. Néhány perc múlva a fájdalom elmúlik.

A káposzta kezelésében azonban ellenjavallatok vannak. Először is a gyomornedv, a vese és a szívelégtelenség fokozott savtartalma.

http://mednew.site/narodnaya/tselebnye-svojstva-kapusty

Hogyan kell használni a terápiás célokra fehér káposzta

Élelmiszertermékként a fehér káposztát széles körben használják friss, főtt, párolt, savanyú, savanyú és lé formájában.

Azonban az ókori idők óta az emberek észrevették ennek a közös növénynek a gyógyító tulajdonságait, és hatékonyan használták a hagyományos gyógyászatban.

Mi ez a növény és mi magyarázza az összes hasznos tulajdonságát?

A fejkáposzta (Brassica oleracea) egy kétéves növény, amely nagyon nagy húsos levelekkel rendelkezik, amely a káposzta vagy a keresztes családhoz tartozik. Az első évben sűrű káposzta fejet képez, amely sok zamatos levest tartalmaz. A következő évben, ha káposzta szárat ültünk a kertben, akkor egy tüskét fog adni, és az ősszel a magvakból álló hüvelyek virágzatból készülnek.

Táplálkozási célokra a káposzta levelei egy fej kialakítására szolgálnak. Gyógyászati ​​célokra a káposzta leveleit főként ebben a növényben használják. Gazdag kompozíciójuk van. Például a C-vitamin káposzta tartalma meghaladja a citromot, továbbá az A, B1, B2, B6, P, D, K vitaminokat, valamint az U-vitamint és más vitaminokat is tartalmaz. Káposzta tartalmaz karotint, enzimeket, ásványi anyagokat - kálium, kalcium, foszfor, kén, nyomelemek - alumínium, cink, vas, mangán. A káposztalevelek bázikus cukrokat, könnyen oldódó glükózt, fruktózt és szacharózt, fehérjéket, rostokat, zsírokat, pantotén és folsavat tartalmaznak.

A hivatalos orvostudományban, a fehér káposzta, pontosabban a lé kezdett aktívan használni a múlt század második felében, amikor a kutatások azt mutatták, hogy a friss káposzta tartalmaz egy fekélyellenes anyagot - U-vitamint. Ez a metionin aktivált formája. A tabletta formában van. Ez a gyógyszer stimulálja a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának károsodását, és csökkenti a gyomorszekréciót, fájdalomcsillapító hatással rendelkezik. Gyomorfekély és nyombélfekély, krónikus gyomorhurut, normál, csökkent és fokozott gyomorszekréció esetén használják a gastralgia esetében. Élelmiszer után, 30-40 napon belül 0,05-0,1 g-n belül fogadja el. Ellenjavallatok - a gyógyszerrel szembeni túlérzékenység.

Mellékhatások - allergiás reakciók, hányinger, hányás.

A betegek klinikai megfigyelései azonban azt mutatták, hogy ezeknek a tablettáknak a használata kevésbé hatásos, mint a friss káposzta leve, mivel a káposzta leve baktericid, bakteriosztatikus, gombaölő tulajdonságokkal is rendelkezik. És a káposztában jelenlévő fitoncidek antibakteriális hatást fejtenek ki a káros baktériumokra, például a tuberkulózis mikrobaktériumokra.

Azt találták, hogy az U-vitamin javítja a gyomornyálkahártya anyagcseréjét, növeli a káros tényezőkkel szembeni ellenállását. A fekély jelenlétében felgyorsítja a szöveti regeneráció folyamatát. Ez a vitamin pozitív hatással van a gyomormozgásra, a bél motoros evakuálási aktivitására, kedvező hatással van a bélflórára.

Káposzta leve a gyomorfekély kialakulásához

A gyakorlat azt mutatta, hogy a káposzta leves melegben történő beadása naponta 2-3 alkalommal egy pohárba, a peptikus fekély és a nyombélfekély betegek teljesen eltűntek egy hét múlva, vagy csökkent a fájdalom, jobb érzés, hányás, hányinger, gyomorégés, székrekedés, a fekélyek kezdtek hegni. És ha a beteg követte az általa előírt étrendet, akkor másfél hónap múlva könnyen helyreállt.

A káposzta leve pozitív hatással van a májbetegségek kezelésére is, például hepatitisben. A kezelés eredményeként a betegek fájdalma csökkent a májban, és az étvágy fokozódott.

A káposzta leve javítja a lipid anyagcserét, és pozitív hatással van a koszorúér-ateroszklerózisban szenvedő betegekre. Az U-vitamin alkalmazása hatékony az ekcéma, a pikkelysömör, a neurodermitis kezelésében.

A hivatalos gyógyászatban a káposztát terápiás és táplálkozási táplálkozásban ajánljuk. A köszvényes, epekőbetegségben szenvedő betegek étrendjében szerepel.

Mivel a káposzta sok káliumsót tartalmaz, ajánlatos a friss menübe, valamint a levesből készült ételekhez a szív- és vesebetegségekhez, mivel ezek a termékek stimulálják a diurézist (vizeletkibocsátás).

Az orvosok a káposztát az atherosclerosisban szenvedő betegek étrendjében javasolják, mivel a benne lévő pektin vegyületek segítenek semlegesíteni a mérgező anyagokat és kiküszöbölni a koleszterint. Ezen kívül a káposzta rostja javítja a bélmotor funkcióját.

Azok a személyek, akik túlsúlyosak, étrendjükben fehér káposztát is tartalmaznak, mert borkősavat tartalmaz, amely gátolja a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását és segít a fogyásban.

És a cukorbetegeknek nem szabad elfelejteniük a káposztát. Először is, a savanyú káposzta vonzza őket, be kell vonniuk a menübe, mivel sok tejsavat tartalmaz. Segít csökkenteni a cukorszintet, támogatja a hasnyálmirigyet, normalizálja az anyagcserét, segít csökkenteni a súlyt. Az ecetsavval együtt gátolják a baktériumok kialakulását.

Oroszország népi gyógyászatában a fehér káposztát már régóta használják, és most a gyomor, a máj és a lép betegségeinek kezelésére használják, emésztési zavarok, különböző külső gyulladásos folyamatok. Ehhez aprítsuk fel a káposzta leveleit, és préseljük ki őket. A pohár fele egy pohár 2-3 alkalommal, étkezés előtt, hő formájában adható, mézet vagy cukrot adhat.

A friss káposzta lédús leveleit az érintett területekre egészen égési sérülések, sebek, fekélyek, ekcéma és neurodermitisz, vagy friss gyümölcslé formájában kezelték. Ez a kezelés segít enyhíteni vagy enyhíteni az ízületi gyulladás és köszvény fájdalmát. Ha a fejre nyers káposzta levele fejfájással van ellátva, a fejfájást is enyhíti.

Megfigyelték, hogy a friss káposzta leve köhögéscsillapító, kimerítő és lágyító hatású, ezért népi gyógyítók a hörghurutmal - napi 1-szer többször köhögéssel és rekedtséggel - iszik.

Meleg vízzel hígított friss káposzta levet használtak a száj és a torok gyulladásos megbetegedéseinek öblítésére.

Fehér káposzta segített és segít megszabadulni a gyomorégésről. Ehhez ajánlott, hogy a lé 100 ml-enként melegítsen, naponta kétszer 2-3 órát étkezés előtt.

Megtalálták a hagyományos gyógyászatban és a savanyú káposzta használatát. Valószínűleg mindenki tudja, milyen előnyökkel jár a másnaposság. És ez egyáltalán nem meglepő, mert sok hasznos anyag került át ebből a káposztából az illatos folyadékba.

A sóoldatot ajánlott a májbetegségek, az aranyér, és az étvágy javítása érdekében. Tónusos tulajdonságokkal rendelkezik.

És a káposzta savanyúsága is hasznos alacsony savasságú, légúti és krónikus székrekedés esetén.

Ellenjavallatok

Van káposzta és néhány ellenjavallat. Például nem ajánlott a lé fokozott gyomor savasságával használni, mivel serkenti a gyomormirigyek szekrécióját, és a savasság még növekedhet. Nem ajánlatos a kolitisz, az enteritis, a miokardiális infarktus, a hasmenés kezelésére. A friss káposzta fogadása ellenjavallt a pankreatitiszben. A fehér káposzta szerelmeseinek is tudniuk kell, hogy a nyers étel túlzott émelygéshez, puffadáshoz és a gyomor nehézségéhez vezethet.

Ezért, ha káposzta- vagy káposztalevelekkel kezdi a kezelést, forduljon orvosához.

http://www.floraprice.ru/articles/apteka/kak-ispolzovat-v-lechebnykh-tselyakh-kapustu-belokochannuyu.html

Fehér káposzta és annak lapjai az egészség és szépség érdekében

Furcsa módon a híres hidegálló káposzta egy déli vendég, hazája a Földközi-tenger. A mai Oroszország területén a görögök a V-VII. BC. e. Ilyen sokáig a népi gyógyászatban nemcsak a táplálkozásban, hanem a betegségek kezelésében is széleskörű ismereteket szereztek e zöldség használatáról.

A káposzta levelek és a zöldség kémiai összetétele és előnyös tulajdonságai

• Alapvető aminosavak (leucin, izoleucin, lizin, valin, metionin, fenilalanin, triptofán, treonin, arginin és hisztidin)
• Vitaminok (C, B1, B2, B4, B6, B9, K, E, PP)
• A nátrium, kálium, magnézium, kalcium, vas, foszfor ásványi sói
• Nyomelemek (ón, ezüst, molibdén, vanádium, nikkel, ólom)
• Enzimek (oxidatív: peroxidáz, aszkorbináz, citokróm oxidáz, lebontó: hemicelluláz, szacharóz, amiláz)
• cellulóz
• Tartronsav
• Sahara
• keményítő
• fehérjék
• illó

Káposzta - rekord birtokosa a készítményben lévő tápanyagok számában. A zöldségfélék, szénhidrátok és fehérjék szabványos rostja mellett gazdag egész esszenciális aminosavakban, amelyeket a test önmagában nem termel, és ezért az élelmiszerből származik. Egy felnőtt esetében a fehérjék építésében részt vevő 8 aminosav elengedhetetlen, ezek mind káposztalevelekben vannak jelen.

A treonin kollagén termelést biztosít és javítja a májfunkciót. Leucin szükséges a vércukor csökkentéséhez és a bőr, az izmok és a csontok helyreállításához. A valin regenerálja a sérült szöveteket és elősegíti a nitrogén anyagcserét. Az izoleucin részt vesz a hemoglobin szintézisében és növeli az állóképességet. A triptofánnak köszönhetően a szerotonin a szervezetben keletkezik. A lizin befolyásolja az enzimek, hormonok és antitestek szintézisét, és megakadályozza az osteoporosis és az atherosclerosis kialakulását. A fenilalanin javítja a hangulatot, a memóriát és csökkenti a fájdalmat. A legfontosabb aminosav, a metionin (az U-vitamin néven ismert) gyógyítja a gyomrot és a bélfekélyt, segít lebontani a zsírokat, megakadályozza, hogy az artériák falára és a májba kerüljenek.

Van egy "kerti királynő" és 2 esszenciális aminosav a gyermekek számára: arginin, stimulálja a növekedési hormon és hisztidin termelését, hozzájárulva számos enzim szintéziséhez.

Az aszkorbigen (C-vitamin) káposzta 10 hónapig tart, és a hő és a mechanikai feldolgozás során nem pusztul el.

A káposztát alkotó vitaminok rendkívül értékes termék. Nagy mennyiségű aszkorbinsav, természetes antioxidáns, erősíti a csontot, a kötőszövetet és részt vesz az anyagcserében. A B-vitaminok fontosak a sejtek szaporodásához és az idegrendszeri és immunrendszer normális működéséhez. A test védelmi funkcióinak növelése érdekében béta-karotin szükséges. A nikotinsav szabályozza a redox folyamatokat és a zsírok és szénhidrátok metabolizmusát. A K-vitamin biztosítja a véralvadást befolyásoló fehérjék szintézisét. Megerősíti a véredényeket és normalizálja az endokrin rendszer antioxidáns E-vitaminját.

A szeretett "téli" zöldségben található enzimek gyorsítják a kémiai reakciókat. A keményítő glükózvá válik, és a szervezet könnyen felszívódik. A cukor vagy a szénhidrátok erősítik az izomenergiát, segítik a fizikai aktivitást. Jelentős mértékben serkenti az emésztést és csökkenti a vércukorszintet, a rostot. A káposzta ásványi anyagai lúgosítják a testfolyadékokat. A káliumsók fokozott tartalma javítja az izomfunkciót, megakadályozza a görcsöket és normalizálja a szívritmust. Ezenkívül ez az elem megakadályozza a nátrium-sók felhalmozódását a véredényekben és a sejtekben. A kalcium sók erősítik a csontokat, a fogakat és a hajat.

A káposzta fitoncidek elpusztítják a pirogén baktériumokat, a Staphylococcus aureus és a tuberkulózis kórokozóit.

Gazdag kémiai összetétele miatt a káposzta méltó helyet foglal el a hagyományos orvoslás gyógyító gyógyszerei között. Az antiszeptikus, gyulladáscsökkentő, gyógyító és vitamin tulajdonságai vitathatatlanok. És a tartronsav, amely a "száz ruha" zöldségében van jelen, hírnevet hoz a fogyás legjobb termékéhez, mert ellensúlyozza a zsírképződést.

Alkalmazási módszerek

Attól függően, hogy mi a cél a kezelés, a káposztát fogyasztják vagy külső ügynökként használják. Lenyeléshez, zöldséges kvass, főtt, fehérített és belőlük készült lé. A vörös káposztát hagyományosan csak salátákhoz használják.

Káposzta ételek, mint gyógyszer

E zöldség fogyasztásával nem eszünk, hanem meggyógyulunk: a test nagymértékben helyreáll.

Friss káposzta: saláta

Télen, amikor nincs elegendő vitamin és az immunitás gyengül, a saláta a friss káposzta alá esik. Egy ülő életmóddal és katarrális betegségekkel, az ilyen saláták normalizálják az emésztést, enyhítik a székrekedést és növelik a szervezet védekezését és hangját. A káposzta kevés szénhidrátot tartalmaz, így az elhízás és a cukorbetegségben szenvedő betegek étrendjében szerepel. Ennek a zöldségnek a fő előnye, hogy a C-vitamin tartalma magasabb, mint a citrusféléknél.

Káposzta saláta szeletelése, dobja el a szárat, ne adjon gyermekeknek. A káros nitrátok felhalmozódnak.

vitamin-

A vitamin-salátát könnyű elkészíteni. Összetevők: 300 g káposzta, 4 evőkanál. kanál növényi olaj, 1 evőkanál. egy kanál citromlé vagy 1 teáskanál ecet, egy csomó zöld (petrezselyem, kapor) és a cukorral só ízlés szerint. A levelei apróra vágva, sózva és gyengéden gyűröttek, hogy kitűnjön a lé. 5 perc múlva a salátát apróra vágott zöldségekkel öntjük, növényi olajjal töltve. Ha nincs ellenjavallat, a sót követően ecetet adunk az edényhez (1 teáskanál 100 g levélre), és jobb - citromlé. A vitaminizáló hatás fokozása érdekében az ilyen salátát „sárgarépával, almával, paprikával és hagymával„ gazdagítják ”. Az arányokat az íz alapján számítják ki, azonban a tapasztalatok azt mutatják, hogy a saláta ízesebb, ha a sárgarépa, az alma vagy a paprika nem több, mint egyharmada a káposzta mennyiségének, és a hagymák nem több, mint egyötöde. Ezt az edényt korlátozás nélkül eszik, ha a gastritis vagy a nyombélfekély betegsége nem romlott, mivel a durva rost erősen irritálja a gyomor és a belek nyálkahártyáját. Ennek eredményeképpen egy tál káposzta, jó helyett fájdalmas érzéseket hoz. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a cukor ki van zárva a receptből, ha a cél a fogyás.

A szürkehályog kezdeti szakaszában győződjön meg róla, hogy káposzta-salátát eszik a szemlencse állapotának javítása érdekében. A növényi vitaminok felgyorsítják a szemgolyó anyagcseréjét, és lelassítják a látás csökkenését.

A káposzta szerepel a koreai űrhajósok menüjében.

Mézzel

A káposzta saláta értékes termékké alakítása segít a méz hozzáadásában, ami nem az, hogy semmilyen betegséget nem gyógyít, mivel visszaállítja az erőt és javítja az immunitást. A káposztát vágjuk és sózzuk, mint az előző receptben, majd hozzáadjuk a méz-olaj öntetet (1 teáskanálnyi folyékony mézet keverjük növényi olajjal). Ha nincs elég fűszeres étel, gyúrjon fel egy teáskanál mustárt az olajba. Ne csináljon ilyen salátát, ha allergiás a mézzel szemben.

Tejföllel

Emésztési zavar és étvágytalanság esetén a táplálkozási tanácsadók magas kalóriatartalom ellenére javasolják a káposztát tejföllel. Ez az erjesztett tejtermék gyorsan emészthető, és gazdagítja a bél mikroflórát. Hipertónia, máj- és epehólyagbetegségek esetén azonban nincs szükség tejfölre, zsírjai súlyosbíthatják a beteg állapotát.

A káposztát apróra vágjuk, sózzuk, összegyűjtöttük, majd friss uborkákat adunk, amelyeket félgyűrűvé vágnak. 10 perc múlva, amikor az összetevőket sózzuk, a zöldségeket tejföllel öntsük.

A savanyú káposzta receptje Kínából érkezett. Igaz, a kínai savanyú káposzta borban.

savanyú káposzta

Ez a vitamin- és tápanyagtároló - savanyú káposzta. Ajánlott vitaminhiány, intestinalis letargia és májbetegség. Áfonyával készült savanyú káposzta gyógyítja a nagyszerű skorbutot. Nincs más hatékonyabb eszköz a megfázás megelőzésére. Káposzta savanyú tejsavbaktériumokkal. Fontos aktivitásuk eredményeként ecetsav, tejsav szerves savak és pektinek képződnek. Ezek az anyagok pozitív hatással vannak az emésztőszervek munkájára, gyógyítják a mikroflórát és megszüntetik a dysbacteriosist. A savanyú káposzta különbözik az aszkorbigen (aszkorbinsav-származék) friss és nagyobb mennyiségétől, amely a levágás és a levelek mérsékelt hőkezelése során keletkezik. Részt vesz a kortikoszteroidok szintézisében a mellékvesékben, a regenerációs folyamatokban és növeli a véralvadást. Az ascorbigen legfontosabb tulajdonsága azonban a hormonfüggő ráksejtek elnyomásának képessége. Ezért kívánatos, hogy a savanyú káposztát a rákos betegek étrendjébe, valamint a vírusos és bakteriális fertőzésekbe foglalják bele.

A savanyú káposztában lévő tejsav nagyon hasznos. Hiánya vérzéses gumihoz, a haj és a bőr romlásához, az izomlazuláshoz vezet.

Az erjesztéshez: fehér káposzta, nagy sárgarépa, fekete bors, babérlevél, 3 evőkanál. kanál sót, 1 evőkanál. kanál cukrot. Először apróra vágott zöldségek. A sóoldatot külön készítjük el: feloldjuk a sót és a cukrot forró vízben. A borsot és a babérlevelet az üveg aljára helyezzük, majd a káposztát és a sárgarépát rétegekbe helyezzük három rétegben, és sós vízzel töltjük. A káposztát 3 napig szobahőmérsékleten forraljuk, majd 6 óránként egy fából készült rúddal lyukasztjuk, hogy a gázok kijussanak. Az üveget maga fordított nylon kupak borítja, és egy medencébe helyezi, a sóoldat rendszeresen átfolyik az élek felett. A kész káposztát hűtőszekrényben tárolják.

Ne vegyen részt pácolt zöldségekben olyan emberek számára, akiknek magas a savassága a gyomornak, és hajlamos az éghajlatváltozásra. A magas sótartalom miatt tilos a magas vérnyomás, gyomor- és bélfekély, cholelithiasis, veseelégtelenség és a hasnyálmirigy rendellenességei.

A savanyú káposztából származó sóoldat a legismertebb gyógyszer a másnaposság számára. Az ascorbigennek köszönhetően gyorsan semlegesíti az alkohol toxinokat és felgyorsítja az anyagcserét. A kálium helyreállítja az életerőt és stimulálja a szív és más izmok munkáját.

Vágjuk a káposztát nagy darabokra (a szár nélkül) úgy, hogy az áthaladjon a gyümölcscentrifuga befogadójába és nyomja össze a lé. A frissen préselt italok tápanyag- és gyógyászati ​​anyagai könnyen emészthetőek és gyógyítják a testet. Fél órára étkezés előtt naponta kétszer frissen fogyasszon megfázást, székrekedést és túlterhelést, amíg a tünetek el nem tűnnek. Egy adag: fél csésze. A kész italt csak hűtőszekrényben lehet maximum 3 napig tárolni.

A friss káposzta lé kiváló gyógyító és gyulladáscsökkentő szer a gyomorhurut és a nyombélfekély. Nem tartalmaz durva rostot irritáló nyálkahártyákat, hanem az összes ásványi anyagot és vitaminot is tartalmazza. A fekélyek gyógyítására a gyümölcslé egy pohárban melegen, egy gyomorban és egy hónapig étkezés előtt egy pohárban itat. Fontos megjegyzés: a sózás nem lehet sózva.

A káposzta 91% vizet tartalmaz.

Méz hozzáadásával a káposzta levére köhögés, akut légzőszervi betegségek és mandulagyulladás gyógyszere. A méz fokozza a káposzta exponáló és antimikrobiális hatását. Fél pohár italban hígítjuk 1: 1 arányban. Igyon 3-szor naponta egy órát étkezés előtt, és álljon le a gyógyulás után. Továbbá öblítsük le a torkát gyümölcslével és mézzel, de először vízzel hígítjuk.

Javasolt terápiás friss és károsodott vesefunkciójú emberek, mert normalizálja a vízegyensúlyt és csökkenti a puffadást. Mivel a káposzta leve megtisztítja a véredényeket és csökkenti a nyomást, tanácsos a szív- és érrendszeri megbetegedésekre, kivéve a szívinfarktust. A cukorbetegség rendszeres bevitele csökkentheti a bőrbetegségek valószínűségét. Az ízületi gyulladás, ízületi gyulladás és köszvény esetén ez a gyógyító ital stimulálja a szinovitis, porcszövet táplálását és normalizálja az anyagcserét.

Egy csésze káposzta friss gyümölcslé lefekvés előtt nyugodtan alszik.

főzet

Megkönnyíti a torok csiklandozását és köhögéskor hígítja a köpetet. A leveleket egy nagy edénybe helyezik, és addig forralják, amíg meg nem oldódik. Amikor a húsleves majdnem hideg, a mézet hozzáadjuk 3 tonna / csészében. Fogadjon el egy héten belül étkezés előtt 3-szor, 150 ml.

Egy ilyen ital erős és nyugodt alvást biztosít az idegben és az álmatlanságban szenvedők számára.

Ahhoz, hogy megszabaduljunk a kellemetlen szagtól a káposzta főzésénél, dobjunk egy kemény kenyeret a vízbe.

És ez a recept kiküszöböli az asztmás rohamokat: 60 g káposztát és 70 g (2 evőkanál) mézet 500 ml vízben forralunk egy órán át. Az összes húsleves étkezés előtt 2 fogadásban részeg. Napi ismétlés 10 nappal a sorban.

Kültéri használatra

tömöríti

A hörghurut, a tracheitis és a torokfájás

A káposzta és a szár friss levelei zúzódnak, ezt a tömeget gézbe burkolják, és a torokhoz a hörgők közelében vagy fölötte anginával, a film tetejére helyezik, sálral rögzítik. Ez a megoldás segít megállítani a gyulladást. A tanfolyam időtartama: 3 nap.

Felmelegedés

A régi népi orvosi könyvekből átmentünk egy másik receptet a káposztalevélből a köhögésért, mézzel. Az eljárást éjszaka legalább 3 napig végezzük. A forró vízben, amely hamarosan forral, az egész káposzta leveleit néhány percig megvilágítják. Ezután eltávolítják a forró vízből, lehűtik a testhőmérsékletre és elterjednek egy vékony mézréteggel. "Méz" oldal, a levelek a mellkasra és a hátra kerülnek, elkerülve a szívterületet. A levelek filmmel vannak borítva, és több réteg kötéssel vannak rögzítve, megfelelő tömör pulóvert helyeznek a tömörítésre. Most jobb lefeküdni, hogy a jogorvoslat működjön. Reggel könnyebb lesz lélegezni, a hörgőkből cseppfolyósodik és kiürül a köpet, a görcsös köhögés támadása csökken. Ne használja a melegítést, ha a nyirokcsomók megnagyobbodnak és magas a hőmérséklet.

Zúzódásokkal, ízületi gyulladásokkal

Kiváló módszer a hematomák és a sprainek kezelésére: káposzta-lébe mártott egy gyapjúszövetet, préseljük és csatolva rögzítsük a fájdalmas foltot. Tartsa a tömörítést addig, amíg a szövet megszárad. Alkalmazza a burkolatot, amíg a zúzódás eltűnik.

Ugyanígy, köszvény, ízületi gyulladás, ízületi gyulladás és bursitis kezelése 1-3 hónapos időtartammal történik. Az éjszaka naponta alkalmazza az ízületekre tömörítést, és készüljön fel arra a tényre, hogy a fájdalmas tünetek nem tűnnek el azonnal, akkor türelmes lesz.

A káposzta terápia, ellentétben a gyulladásgátló tablettákkal, nem vezet az emésztőrendszer betegségeihez.

Ha nincs idő a gyümölcslé készítésére, egyszerűen csatoljon és káposztat egy káposztalevelet egy zúzódáshoz vagy gyulladt ízülethez. Így az ősi Rómában kezelték őket. Néha a terápiás hatás fokozására a méz vagy a növényi olaj a lap alatti bőrön terjed. A kezelés folyamata: 3 hónapig. Ne használjon sérült bőrön mézet.

A hidroadenitis, az injekciókból származó dudorok

Mossuk ki a káposztalevelet, emlékezzünk, vagy kissé megvertem egy tompa késsel, amíg a lé megjelenik, és ragaszkodj a bőr gyulladt területéhez. Naponta kétszer cserélje ki a lapot. A kezelés alatt ne viseljen szoros szintetikus anyagokat, hogy ne verejtsen. Viseljen laza pamut ruhát. A túlzott izzadás fokozott gyulladást vagy új léziók megjelenését okozhatja. Ha a helyzet nem javult, alkalmazzon 3 napig kompresszort, alkalmazzon ichthyol kenőcsöt vagy levomecolt.

Például az injekciós lapok segítenek és kúpok után? gyengén reagált a DTP-re a gyermekeknél. De erős gyulladással, a vakcinázás helyén tályoggal győződjön meg róla, hogy értesíti a helyi orvost.

A régészek kimutatták, hogy a káposztát és a bronzkorszakot kezdték használni.

Az isiával

500 ml tejben 8 káposztalevelet kell főzni, amíg fel nem melegítenek. A kapott masszát egy alsó hátsó részre alkalmazott pamutszövetre osztjuk fel, rögzítve. Az eljárást addig ismételjük, amíg a gyulladás el nem telik.

Egy fejfájás

Emlékezzetek a káposzta levélre, és ragaszkodjunk a varrott templomba. Súlyos fejfájás esetén készítsen egy zsákot a levelekből, tekerje őket egy vékony kendőbe, és készítsen egy tömörítést a homlokán és a templomokon, hogy rögzítse, tegye egy kalapra. És ha káposzta levet kenetel a fülénél, akkor a fájdalom még gyorsabb lesz.

A migrén megelőzése segít káposzta savanyúság: inni fél pohár háromszor naponta étkezés előtt. Egy hétig tartó kezelés után a fejfájás kevésbé lesz gyakori.

A káposzta tudatosan fejfájással segít, mert a „káposzta” szó az ókori római „caputum” -ra nyúlik vissza, ami „fejként” fordul.

A varikózus vénákkal

A káposzta levél "megverte" a kés tompa oldalát, hogy kitűnjön a gyümölcslé. Kenje meg a levél egyik oldalát növényi olajjal és szalaggal egy vénába. A tömörítés jobb, ha éjszaka történik, hogy a kötés ne szálljon le. A tanfolyam időtartama: 1 hónap.

Egy másik recept: nedvesítse meg a káposzta leveleit vízzel, és tegye a hűtőszekrénybe 24 órán át. Éjjel rögzítjük (nem túl szoros) a duzzadt vénákat. Ismételje meg 30-szor.

A súlyos gyulladás hatékony gyógyszere: meggyújtott területeket szórjunk szódabikarbón. Szappannal szappannal szappannal ragaszkodni a lábhoz, tedd egy darab ruhát a tetejére, és finoman rögzítsük. Alkalmazza éjjel 3 egymást követő napon, majd 2 napig vegye le a szünetet. Ha szükséges, ismételje meg.

Fürdőkád káposzta infúzióval

Az ízületek fájdalmának és gyulladásának enyhítésére, ha köszvényt hajtanak végre, vízkezelési eljárások: egy nagy zománcos serpenyőben a káposzta levelei forró vízzel öntik és infúzióba kerülnek. 1 óra múlva az infúziót meleg vízzel (37–39 fok) fürdőbe öntjük. Az eljárás időtartama: 20 perc. A fürdő után 1 órán át meleg ágyban kell feküdnie.

öblítés

A száj és a torok nyálkahártyáinak angina, parodontozis, sztomatitis és más gyulladásai káposztaléval, meleg vízzel hígítva. Ha nincs allergia, adjunk hozzá 1 teáskanál mézet. A száját korlátozás nélkül öblítheti.

A kozmetikában

A növényi kert királynője a kozmetikai arcápolás királynője, mivel a bőrszínt tonizálja és fiatalító, szőrtelenítő és fehérítő hatású.

Egy ellentmondásos kozmetikai hiba, szeplők megakadályozzák a fél pohár savanyú káposzta savanyúságot egy üres gyomorban. Ha úgy tűnik, használjon szeplős tonikát az arcra: keverjük össze a káposzta levét és a citromlevet 2: 1. Törölje az arcot reggel és este. Szárítás után öblítse le hideg vízzel. Még jobb, fehérítse a bőrmaszkot: 1 evőkanál. Kanál apróra vágott káposzta, 1 tojásfehérje és 1 UF. kanál kamilla főzet. Hagyja az arcot 20 percig, öblítse le. Ezt a keveréket hetente háromszor használják.

Néhány szabály a maszkokra: friss káposzta jó a száraz bőrre, pácolva - olajos és kombinált.

maszkok

Olajos, rabló bőrből, kibővített pórusokból: hetente egyszer, az arcra felvágott savanyú káposzta.

A pelyhes, gyulladt bőrtől: friss káposztát keverjük össze tojássárgájával és őszibarackmagolajjal, és tegyük az arcra.

Tápláló: forraljuk a káposzta leveleit a tejben, amíg meg nem oldódik. Hűtsük fel a testhőmérsékletre és alkalmazzuk az arcra.

Az öregedő bőrre: adjunk hozzá 2 evőkanál friss levest. kanál almalé, 1 teáskanál méz és élesztő. Tedd arcra és nyakra.

A ráncok: áztasson egy gyapotot frissen préselt káposzta gyümölcslébe, és vigye fel a bőrre.

A zsíros: az arcra mosott friss káposzta levelei vannak. Az eljárás akkor fejeződik be, amikor a lapot melegítik.

A ráncok a szem körül: 2 evőkanál. kanál friss káposzta adjunk hozzá egy negyed kanál száraz sör élesztőt, 1 teáskanál olívaolajat és 1 teáskanál mézet. Csatolja a zárt szemhéjakat.

A szem körüli öregedésgátló bőr: 100 g savanyú káposztát többször meg kell hajtani a hajtogatott gézbe, és 15 percen át a szem területére kell helyezni.

A maszk még jobban fog működni, ha előkészít egy gőzfürdőt az arcra.

A maszkokat hetente háromszor használják, lehetőleg fekve. Jelentkezzen 15-20 percig. Ismételje meg, amíg kozmetikai hatást nem ér. Mossa le a maszkot hideg vízzel, kivéve a gyulladt bőrű készítményeket, amelyeket melegen mossanak.

A haj erősítéséhez használja ezt a receptet: nyomja össze a 200 g káposztából és 200 g spenótból készült lé, adjunk hozzá 2 evőkanál paradicsomlét és 2 evőkanál. kanál. Dörzsölje a keveréket a fejbőrre, és terjessze a hajra. Törölje meg a fejét egy törülközővel, mossa le 2 óra múlva.

Száraz hajra: 1 pohár káposztalé, nyomja össze a fél citrom levét. Vigyen fel a hajra. Működési idő: 1 óra. Ha a mosás előtt minden alkalommal elvégzi az eljárást, a haj egészséges, jól ápolt megjelenésű lesz.

fogyás

Alacsony kalóriatartalma miatt a klasszikus káposzta diéta nagyon népszerű. Időtartam: 10 nap, 2 hónap után megismételhető. Szigorú korlátozásokat vezetnek be: nem lehet alkoholt, sót, cukrot, lisztet és cukrászokat inni.

menü

Reggeli: kávé vagy zöld tea cukor nélkül, víz gáz nélkül (normál, nem ásványi). Ebéd: friss káposzta saláta sárgarépával, olívaolajjal fűszerezett. 200 g főtt hal, csirke vagy sovány marhahús. Vacsora: friss káposzta saláta, fél tojás (vagy egész fürj) és 1 alma vagy más gyümölcs (banán kivételével). Éjszaka "Dozhor": 2 órával lefekvés előtt 1 pohár alacsony zsírtartalmú kefirot inni.

Ebben a menüben a salátát néha levesre cserélhetjük káposztával és más zöldségekkel. A leves mennyisége nincs korlátozva.

A káposzta étrend közötti különbség az, hogy kemény, de hosszú távú eredményt ad. 6-10 kg-ot veszít.

Káposzta terhesség alatt, szoptatás

A várandós anyák nagyon hasznos káposzta lé, amely megvédi őket a fertőző és megfázás ellen. A gazdag vitamin-ásványi összetétel miatt az ilyen friss gyümölcslé biztosítja a szükséges egyensúlyt a szervezetben. De a szoptatás ideje alatt lehetetlen itatni ezt a gyümölcslé.

Laktosztázis csomagolás

A születés után, hogy megszüntesse a puffadást és a mellkasi fájdalmat, készítsen káposzta csomagolást. Mossa le, kemény területeket, enyhén emlékezzen és forró vizet öntsön a levelek fölé. Amikor a testhőmérsékletre hűl, mézzel terjeszti őket, és helyezze őket melltartóba, közvetlenül a mellkasra. 2 óra elteltével a levelek újra változnak. 2 nap elteltével a duzzanat, a túlzsúfoltság és a mellkasi fájdalom érzése eltűnik, és megállítja a kezelést. Ha nincs méz, a levelek vajjal terjednek, és finom sóval meghintjük, az ilyen tömörítés is megkönnyebbülést hoz. Van egy másik változás a nagyon súlyos fájdalomra: a káposztát vágjuk, hozzáadunk 1 evőkanál. kanál joghurtot, tovább, mint az előző recept. Ügyeljen arra, hogy ne keverje össze a stagnáló tejet a mastitissel. Ha az ödéma nem megy 2 napon belül, forduljon orvoshoz.

A terhesség alatt számos gyógyszer tilos, így a köhögés kedvelt szabadtéri gyógyszerei hasznosak. A káposzta leveleit tömörítse mézzel vagy anélkül.

Káposzta gyerekeknek

Ismertesse a gyermeket ezzel a zöldséggel, amit megéri, amíg el nem éri a 6 hónapos korosztályt. A karfiolnál jobb kezdeti csalit, ha nincs negatív reakció, akkor egy héten belül fehérbe kerül.

Ősi idők óta a csecsemőket káposztával kezelték. Amikor a gyerekek köhögnek és hidegnek adnak pozitív eredményeket, a levelekből felmelegíti a tömörítést.

Recept: A káposzta leveleit néhány percre hegesztjük, távolítsuk el és hűtsük 39 fokra. A levél egyik oldalát mézzel mossa meg, és alkalmazza a mellkasra és hátra, megkerülve a szívterületet. Fedjük le fólia és meleg sál, fix. Teljesen biztosnak kell lennie a mézzel szembeni allergia hiányában. Ellenkező esetben a levelek a mellkasra, a torokra, a vajjal vagy ricinusolajjal szennyeződnek. Általában a gyerekeknek 3 kezelésre van szükségük a gyógyulás érdekében. Nos, csomagolja be a babát, meg kell melegíteni a tömörítő alkalmazás területét.

Érzékeny bőrrel készítsen "süteményt". Crush 2 friss káposztát és 4 teáskanál mézzel keverjük össze. A gránát több réteg gézbe csomagolták, és 1 órára a mellkasára vagy a torkára helyezték. Az eljárást reggel és este, 3 napig, mandulagyulladás esetén végezzük.

A gyermekek számára a leghasznosabb káposzta a brokkoli.

Köhögéskor a káposzta meleg húslevese is segít mézzel vagy anélkül. Egy fél pohár húsleves hígított 1 teáskanál mézzel. Kezdje az étkezés előtt fél órát étkezés előtt 1 evőkanál. kanál és akár 2 kanál, ha az ital jól tolerálható. Az intolerancia tünetei - túlzott duzzanat és fájdalom a hasban, duzzanat, bőrkiütés a testen. A kezelés folyamata: 3 nap.

Mindezek a receptek alkalmasak enyhe hideg, magas hőmérsékletű és száraz köhögésű „nedves” köhögésre, azonnal orvoshoz kell fordulni.

Gyermekek zúzódásait, zúzódásait, forrásait és az injekciókból származó jeleket is jól kezeli káposzta levelekkel.

Gyermekek hemangioma a bőrön, a káposzta haszontalan, mivel jóindulatú tumor, nem gyulladás. Ezen túlmenően a súrlódás túlzott súrlódása nem örvendetes. A bébi daganatok az esetek 95% -ában maguk döntenek, kérdezik az orvos adatait.

Ellenjavallatok

• szívinfarktus
• magas savasságú gastritis
• akut húgyúti gyulladás
• szoptatáskor
• hasnyálmirigy-gyulladás
• hasi műtét után (gyógyulásig)
• felfúvódás
• keresztfúvós allergia
• bőrgyulladás
• hemangioma a bőrön
• endometritis
• bazsalikom betegség

A dermatitisz minden típusa esetében az orvosok a betegség esetleges súlyosbodása következtében kizárják a fehér káposztát. Az emésztőrendszer túlzott terhelése miatt ez a növényi anyag nem ajánlott endometritisz esetén, jobb, ha a karfiolt és a brokkolit az étrendbe beillesztik.

Néhány orvos tiltja a fehér káposztát goitorral, mert úgy vélik, hogy hozzájárul a goiter fejlődéséhez. De minden orvos egyetért abban, hogy a jódhiányhoz kapcsolódó endokrin betegségek esetén a tengeri kelkáposzta rendkívül hasznos.

Vélemények

és a térdízület hematomája, amelyet néha mézzel és káposztalevélekkel kezelnek... (vegyünk egy káposztalevelet, és vágjunk egy kicsit, tedd apró darabokra, és mézzel kenjük, majd alkalmazzuk azt a helyet, amely fáj, azzal a oldallal, ahol a méz elkenődött, és a kötést) jobb éjszaka, mert alapvetően nincs mozgás... sajnálom, talán nem a témában, természetesen, de segített nekem.

fény

woman.ru

Nem lőttem le a káposztát, tedd ezt úgy, hogy a tetején egy filmmel borítottam - a pecsét 1 órára kialudt, és mielőtt megpróbáltam megszabadulni az egész naptól, forró zuhanyt, stb. - nem segített!

citrom- és narancsfélék

forum.materinstvo.ru

A napi étrend-káposzta is számos célt ér el: az immunitás növelése, a szervezetben lévő anyagok egyensúlyának elérése, az emésztés ösztönzése és a bél mikroflóra gyógyítása. A hideg, köhögés, torokfájás és zúzódás, valamint a ráncok és a laza bőr nem is szörnyű az Ön számára, ha van egy zöld asszisztense a hűtőszekrényben - káposzta.

http://www.1000listnik.ru/retsepti/kapustnyiy-list-lechebnyie-svoystva.html

Káposzta levél. Kamra egészsége

Kedves olvasók, ma szeretném beszélni a fehér káposzta levelek gyógyhatásairól, amelyek nélkül nehéz elképzelni az asztalunkat. A káposzta nem véletlenül annyira szeretett, és a táplálkozásban olyan gyakori, hogy a levelek olyan sok hasznos biológiailag aktív anyagot tartalmaznak testünk számára, amelyeket biztonságosan hívhatunk káposzta kamra egészségére.

A káposzta bármilyen formában hasznos, nyersen fogyasztható, salátákhoz hozzáadható, levesből és borscsból főzhet, pároljuk, sütjük, töltsük fel a piteeket, főzzük zöldséges pörköltet és hodgepodge-t. Télen a valódi megtalálás a savanyú káposzta, ami lehetővé teszi számunkra, hogy sok szükséges vitamint kapjunk a test számára nehéz időben. Ma megvizsgáljuk a káposzta leveleinek gyógyító tulajdonságait, és megtanuljuk, hogyan használjuk egészségre.

A káposzta leveleinek gyógyászati ​​tulajdonságai

A káposzta levél egy természetes orvosság, amely megfizethető és mindenki számára hozzáférhető, és sok előnyös tulajdonsággal rendelkezik testünk számára. A káposzta rekord mennyiségű vitamint, különösen aszkorbinsavat tartalmaz, amely fontos szerepet játszik minden szerv és rendszer működésében, és nagyon fontos az emberi immunrendszer számára.

A kétszáz gramm nyers káposzta naponta szükség van C-vitaminra.

Fontos továbbá, hogy a káposztában lévő C-vitamin meglehetősen stabil legyen a többi zöldséghez képest, és a feldolgozás során sokkal kevésbé pusztul el, és a savanyú káposztában több hónapig tarthat.

A fehér káposzta A-provitamin, B1, B2, B3, B6, K, U, PP, folsav és pantoténsav. A B12-vitamin a savanyú káposztában található, amely más növényi termékben nem található.

A vitaminok mellett káposztalevelek gazdagok a kalcium, kálium, foszfor ásványi sóiban, igen sok nyomelem, köztük a vas, a mangán és a cink. A káposzta rostokban, szacharózban, glükózban, fruktózban gazdag.

A káposzta levelei a következő gyógyhatású tulajdonságokkal rendelkeznek:

• tonik,
• fájdalomcsillapító,
• gyulladásgátló,
• baktericid,
• vizelethajtó
• szklerotikus hatás.

A káposzta pozitív hatással van a szervezet minden anyagcsere-folyamatára, kompenzálja a vitaminok hiányát, hasznos az elhízás, az emésztőrendszer betegségei, a hörgők és tüdőbetegségek, érrendszeri és szívbetegségek esetében. Nagyon értékes, hogy egész évben káposztát tudunk enni, segítve egészségünk fenntartását.

Ma a káposzta leveleinek külső használatára szeretnék összpontosítani, mivel ebben az esetben a káposzta leveleinek gyógyító tulajdonságai teljes mértékben megnyilvánulnak.

Káposzta levél kezelése

A káposzta levél gyógyító tulajdonságait hosszú ideig és igen széles körben alkalmazták, és számos receptet tartalmaz a kezelésre, ezek megtalálhatók az ősi orvosi könyvekben és a hagyományos orvoslás modern receptjeiben.

Fejfájással

Ha aggódsz a fejfájás miatt, próbáld ki ezt a receptet: friss káposztalevelet kell csatolni a fájdalom forrásának helyére, lehet templomok, homlok vagy nyak, és az ősi orvosi klinikákban ajánlásokat tettem friss, enyhén törött káposztalevél alkalmazására a homlokára és a templomokra. magas testhőmérséklet.

Egy torokfájással

Ha fáj a torokfájás, akkor egy káposztalevelet kell tömörítenie, és 1-2 órán át a nyakába kell helyeznie. És azt is javasolhatod, hogy káposztaléval gargláljunk, és az alábbiakban írok recepteket más fájdalomcsillapítóknak.

Káposzta levél mastopátia számára

A káposzta levelek tömörítése gyorsan enyhíti a fájdalmat és a duzzanatot. Számos módja van annak használatára. Lehetőség van a lap átfedésére és egyszerűen a lemezre, és lehetőség van más komponensek hozzáadására is.

Az első módszer a legegyszerűbb és nagyon hatékony. Én magam is sokszor alkalmaztam, és néha problémákat használtam. Különösen jó, ha a ciklusok előtti érzékeny napokban, valamint azoknál, akik kis csomókat alakítottak ki a mellkasban. Megjegyezzük, hogy a káposzta levél és a mellünk alakja olyan hasonló... ☺.

Jobb, ha a káposzta közepes méretű fejéből kis leveleket veszünk. Tehát a legkényelmesebb. A káposzta leveleit óvatosan eltávolítják, mosják, eltávolítják a vastag részt, obsushivaem-et és a mellkashoz rögzítik. Ha a levelek vastagok, enyhén elronthatja őket. Ruha ruhát és egész nap járni. Ha lehetséges, cserélje ki a káposzta leveleit, amikor megszárad.

Mindent jobban csinálj a rendszerben, néhány napig, vagy akár hetekben egymás után, a problémától függően. És felhívtam a figyelmet arra a tényre, hogy ha kevés a probléma a mellkasban, akkor a káposzta levél nem szárad ki gyorsan. Komolyabban, néhány órán belül meg kell változtatni.

A második út. Káposzta levél és vaj. Ehhez egy kicsit legyőzze a lapot, hogy lágy legyen, öntsön lé, megnedvesíti a fűtött vajjal, és alkalmazza a mellet. Felülről meg kell ragasztani a tiszta pamutszövetet, és helyezni egy régi melltartóba. Hagyja éjszakán át, és reggel távolítsa el a tömörítőt, öblítse le a mellkasot meleg vízzel. Az eljárást minden nap egy hétig lehet elvégezni, majd 3–4 napig szünetet tartani, és ismét megismételni a csirkéket.

A harmadik út. Káposzta leve mézzel. A recept ugyanaz, mint a vajjal, csak a mézet veszik. A recept nagyszerű. Az egyetlen negatív: otthon kell lenned, mert a méz a testtel való érintkezés közben felmelegszik, terjed. És ez nem nagyon kellemes érzéseket eredményezhet.

Az emlőmirigy gyulladásos folyamataiban orvoshoz kell fordulni, a káposztalevél kezelése és a hagyományos orvoslás egyéb módszerei csak kiegészítő jellegűek.

Égési sérülések, gennyes sebek, fekélyek és fekélyek

A felső káposzta levelei itt nem illeszkednek, a káposzta fejének közepétől kell levenni a leveleket, vágjuk őket bármilyen módon, és keverjük össze a nyers tojással. A kapott tömeg egyenletesen eloszlik egy steril kötésen, és a fájó folthoz van rögzítve. A kezelendő tojásokat egészséges falu csirkeiből kell venni.

Nedves ekcéma és exudatív diathesis

Forraljuk a káposztaleveleket a tejben, masszírozzuk át egy szitán, vagy keverjük össze egy turmixgéppel, majd adjunk hozzá búzakorpa, és alkalmazzuk a fájó foltra, erősítve egy kötést.

ha köszvény

A friss káposzta leveleit a duzzadt ízületekhez kell kötni, kötéssel vagy tiszta ruhával kell rögzíteni, a zoknit fel kell helyezni. Jobb, ha ilyen eljárást végeznek az éjszakára, elég lehet a 6-8 eljárás a fájdalom enyhítésére.

Káposzta levél a térdízület csontritkulásához

Különben szeretném kiemelni a káposzta levél szerepét az ízületek kezelésében, amelyet az ókorban és a mai napig gyakoroltak. Különösen gyakran és sikeresen használták a térd osteoarthritiszes káposztalevelét. A káposzta levelek gyógyító tulajdonságai lehetővé teszik, hogy:

• gyorsan enyhíti vagy csökkenti az ízületi fájdalmat,
• távolítsa el a puha szövetek duzzanatát a fájóízület területén, t
• javítja a vérkeringést.

A káposztalevél legegyszerűbb módja az ízületek kezelésére az, hogy egyszerűen egy tiszta, enyhén lágyított lapgal tekerje be a kötést, készítsen egyfajta tömörítést, tömörítsen papírt a lap tetejére, és melegítse meg egy darab pamut, meleg sál vagy sál. Egy ilyen tömörítés egész éjszaka, de legalább egy óra alatt tartható, különben nem érhető el a kívánt hatás.

Káposzta levél zúzódásokhoz

A káposzta levél tulajdonságait a sebek gyógyítására, a vérzés megállítására használják zúzódásokra, különösen a kézre és a lábra. Csökken a duzzanat és a fájdalom, a hematomák megoldódnak, és a zúzódások következményei nem olyan súlyosak.

Tiszta egész káposzta-lapot csatolhat egy fájdalmas helyre, vagy kiszoríthatja belőle a gyümölcslé, nedvesítse meg vele egy pamut vagy vászon anyagát, és rögzítse a sérült helyre bármilyen rögzítő kötéssel. Ez a krém gyorsan enyhíti a fájdalmat és javítja a sérült szöveteket.

Káposzta levél tömörítése

Nézzük meg közelebbről, amikor egy káposzta levélből származó tömörítés enyhítheti az állapotot és azt, hogy hogyan készítse el azt, hogy az összes gyógyító tulajdonsága teljes mértékben megnyilvánuljon.

Az alábbi esetekben ajánljuk a káposztalevelet tömörítés formájában.

• arthritis és arthritis,
• ha hematomák jelennek meg,
• különböző sérülésekkel és zúzódásokkal,
• forráspontokkal és szénhidrátokkal,
• fagyosan
• fájdalommal a gerincben
• neuralgiával
• fejfájással
• tracheitissel és hörghurutdal,
• mastitis és mastopátia,
• rovarcsípésekkel.

Hogyan kell alkalmazni a káposzta levelét

Először is azt szeretném mondani, hogy a legjobb, ha a káposztaleveleket gyógyászati ​​célokra a saját területükön termesztett káposzta fejéből, vagy a mezőgazdasági termelőktől és magánszemélyektől vásárolják a piacon. A tömörítendő leveleket folyó vízzel alaposan le kell öblíteni és szárítani.

Ha a leveleket sebekre vagy más sérült bőrfelületekre helyezik, használat előtt forró vízzel kell kezelni. Ilyen módon több levelet is elő lehet készíteni, egy műanyag zacskóba helyezni, hűtőszekrénybe helyezni és szükség szerint használni.

Mielőtt a leveleket szobahőmérsékleten kell tartani egy ideig, ne hűtse meg őket.

A vénák legnehezebb részeinek eltávolítása után a leveleket használat előtt le kell mosni. Ez úgy történik, hogy a levél elinduljon a lé, így elérjük a káposzta levél összes gyógyító tulajdonságának visszatérését. Meg kell gyúrni a külső oldalt, amelyet a fájdalmas pontra alkalmaznak, amelyhez fából készült kalapácsot, gördülő tésztát használhat, a kés tompa oldalát. Még enyhén át is vághatja a leveleket, de nem lehet átmenni, így a lé nem folyik ki, hanem csak megnedvesíti a leveleket.

A tömörség vastagsága a fájdalmas terület nagyságától, a levelek méretétől és vastagságától függ. Néha elég egy vagy két levél, és néha szükség lehet egy halom levélre, amely átfedésben van egy kis átfedéssel.

A káposzta levelei szorosan illeszkednek a fájdalmas folthoz, és kötéskötéssel, vagy az alkalmazás helyétől függően, sálral, lábujjfedéllel, melltartóval kell rögzíteni. A térdízületen a tömörítés rögzítéséhez célszerű a régi pamut harisnya vagy harisnya levágott darabot használni.

Mennyi ideig kell tartani a tömörítést

Ha a káposzta levélből egy tömörítést alkalmazunk az ízületekre, akkor általában kényelmes ezt egy éjszakán át elvégezni. Ha a kompresszort sebek, zúzódások, fekélyek kezelésére használják, akkor gyakrabban kell megváltoztatni, amikor a káposzta levél kiszárad, vagy ha megjelenik egy kellemetlen szag. A káposzta levél cseréjéhez a bőrt az alkalmazás helyén tiszta vízzel le kell öblíteni és szárítani. Vörösség vagy égés esetén a homoktövis olajjal vagy a körömvirágolajjal.

Káposzta levél gyerekeknek

Nagyon jó káposztalevél használata torokfájásra és köhögésre gyermekeink számára. A fenti receptet adtam. Készíts egy tömörítést gyerekeknek, a káposzta jól gyullad. Azt is javasoljuk, hogy cserélje ki ezt a tömörítést túróval. Napos káposztából, naptól a túróból. Vagy reggel, másik pedig este. A túrót nem feltétlenül puha, jobb, mint a rusztikus. Szétszereljük a tortára, csatoljuk a torokhoz, majd a polietilénhez, és tedd a torkát. Az ilyen kezelést felnőttek végezhetik.

A munkához gyakran kell foglalkoznom a diákok hideg és torokfájdalmával. És akik nem adtak ilyen ajánlásokat a káposzta és a túró sajtolásának váltakozásáról, mindenki köszönöm. Próbáld ki, és ilyen egyszerű tömörítéseket alkalmazsz a torokfájás kezelésére.

És a káposztalevelet is használhatja a zúzódásokkal, rovarcsípésekkel, égési sérülésekkel, bőrproblémákkal küzdő gyermekek számára.

Káposzta levél maszkok

Amikor valamit káposztából főzsz, hagyj néhány levelet, és kezeld magad egyszerű maszkokkal. A káposzta maszk kozmetikai „történelem” termék. A káposzta leveleit a nemesek és a paraszti nők használták, hogy a bőrük friss és fiatal legyen, ameddig csak lehet.

Mi a legjobb módja annak, hogy mindent alkalmazzunk, olvassuk el a cikkemet Káposzta Arcmaszkok

Káposzta levél. Ellenjavallatok

A hatalmas előnyök ellenére a káposzta használata élelmiszerekkel szemben ellenjavallt. Hasnyálmirigy betegség esetén nem ajánlott friss káposztát használni nyers formában, a gyomorfekély súlyosbodása során. Ezekben az esetekben a káposztát főzött vagy párolt formában kell fogyasztani.

Mivel a káposzta gázképző termék, a belsejében az égésesésben szenvedő embereknek a nyers alkalmazását is korlátozni kell.

Az ellenjavallatok külső felhasználásával gyakorlatilag nem történik meg, az egyetlen dolog, ami megtörténhet, az egyéni intolerancia reakciója, de ez nagyon ritkán történik. Ha az összes higiéniai szabályt betartják, a bőrt és a lapot alaposan megtisztítják és fertőtlenítik, akkor nem lehetnek komplikációk.

Kedves olvasóink, ezek a káposzta levelek csodálatos gyógyító tulajdonságai. Ha van saját bevált receptje a káposzta leveleinek kezelésére, örömmel hallom mindent a megjegyzésekben. Egészség mindenkinek és jó hangulat.

És a lélek számára szeptemberben meghallgatjuk a szeretetet. Fausto Papetti szaxofonszólója. Szeptember, szerelem, szaxofon...

http://irinazaytseva.ru/kapustnyj-list-kladovaya-zdorovya.html