Minden nemzetnek van kedvenc növénye. Az ukránok számára ez valószínűleg viburnum. Leggyakrabban a helyszíneken láthatja a Kalina piros színét. A történetem a fekete Kalina-büszkeségről, ami már több
10 éve díszíti kertünket.

Ami az érett fekete büszkeség gyümölcseit illeti, nem keserűek, hanem édesek. Ez a lombhullató növény különbözik a normál és a serdülő hajtásoktól, az egyszerű petesejtektől, finoman fogazott, ráncos, sötétzöld, sűrűn serdülő levelektől.
Május-júniusban virágzik. A virágokat 5-7 cm átmérőjű ovális cypusba gyűjtik, a gyümölcsök oválisak, augusztus-szeptemberben érik. Gyorsan kell összegyűjteniük, ahogy száradnak és esnek. Az érett gyümölcsökből gyümölcsleveket, kompótokat, zselét, szirupokat, habokat készíthet. Friss, zúzott bogyók, mézzel vagy cukorral keverve és vízzel hígítva jóak a megfázás és az erjesztett bogyók - magas nyomással.
Nehéz megnőni a gordovint? Nem. A növény nagyon szerény, árnyéktűrő. A nyitott területeken azonban jobban növekszik, bőségesebben virágzik, hamarabb jön létre és magasabb hozamot ad. A legmegfelelőbb a fekete talaj és a nedves-nedves nedves talaj.
A magok, a zöld dugványok és a rétegződés büszkeségét terjesztem. Friss magok vetik október-november. A tavaszi vetésnél az október utolsó napjaitól számítva 6 hónapig, 4-5 ° C hőmérsékleten nedves homokba rétegezem. Április végén - május elején 3 cm-es mélységig vetem el (a sorok közötti sorok közötti távolság 25-30 cm).
Június második felében - július elején - az üvegházakban az üvegházakban zöld növényeket vágok. Az őszi gyökerek gyökereinek elejére.
Tavasszal való tenyésztéshez a rétegződő hajtásokat 10-15 cm mélységű hornyokba helyezik, a felületeket pedig 15-20 cm hosszú, ősszel a gyökeres hajtások 40–50 cm magasak és erős gyökereik vannak.
Röviden, növekszik Gordovin. Örömteli és előnyös lesz. Különösen hálásak a finom gyerekekért.

A SZERKESZTŐBŐL. Gordovina - az egyik leghíresebb és legszebb fekete gyümölcse, és ehető. Közép- és Dél-Európában, Kis-Ázsiában, Észak-Afrikában, Észak-Kaukázusban elosztva. Elérhető a Kaukázus, Oroszország európai része. A lombhullató erdők aljnövényzetében nő. Nagyon különleges megjelenésű, mint a helyi bordás vörös. Sűrű, 5 m magas bokor, sűrű, tömör, 2,5-3 m átmérőjű, a gyümölcsös érlelés során különösen szép a büszkeség. Először minden gyümölcs piros, fényes, majd fekete, de nem egyszerre. Mindaddig, amíg az összes bogyó meg nem érik, egyszerre piros és fekete bogyók is vannak. A középsáv feltételei szerint a viburnum télen kemény.

És hol lehet vásárolni fekete Kalinát Moszkvában vagy Oroszországban? Szeretném ültetni a helyszínre.

Van egy bokor, amely a helyszínen növekszik, a leírás szerint a fekete viburnumhoz hasonló. Most, miután elolvastad a cikkedet, biztos vagyok benne, hogy ez a viburnum.

Olvassa el a leírását. Most már tudom, hogy nemrég átültettem. Köszönöm.

http://garden.cofe.ru/sad-moej-dushi/kalina-chernaya-gordovina

Kalina a természet egyik leghasznosabb bogyója.

KALINA HASZNOS TULAJDONSÁGAI

Kalina - az egyik leghasznosabb bogyó a természetben. Kalinában minden CLEAR: kéreg, gallyak, virágok, bogyók és szárított csontok.
Az őseink a Viburnum gyógyító tulajdonságairól tudták, hogy a bogyók javítják a szív működését, nyugtató hatásúak.

C-vitamin Kalinában 1, 5-ször több, mint a citromban. Vas, szelén, jód, karotin, foszfor.

A mézzel megfázást kapott a megfázás.
A Viburnum tea részeg volt a pustuláris bőrbetegségekért, az ínygyulladásért.
A gyökerek és a kéreg főzetét a skrofulus, a görcsök és az álmatlanság, a virágok és a bogyós gyümölcsök főzésével ellátott gyerekeknek adták hidegnek.
És még a leveleiből származó lé is súlyos betegségek, furunculózis, bőrkiütés és zuzmó után megerősítő szerként használt.

Valaki nem kedveli őt a keserűség miatt, de ez a keserűség kedvező a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek miatt.

A Viburnum bogyók megölik a penész, a baktériumok és a vírusok.

A Viburnum-lé erős gyulladáscsökkentő és regeneráló hatású. Előnyös, ha a gyomor és a belek polipjaival, a magas vérnyomással, az éghajlati neurózisokkal, a hisztériával és az epilepsziával együtt felszívódnak a gyümölcslé. A lé hatékony a diathesisben. erős köhögés és köhögés

Ha felsorolja azokat a betegségeket, amelyek gyógyítják a viburnumot, szinte minden emberi szervet - az agyat, a szívet, a gyomrot, a májat, a nemi szerveket, a tüdőt és a vérereket - érinteni kell az allergiától a rosszindulatú daganatokig.

A Viburnum gyümölcsöt és virágot szüretelik a száraz időjárás idején. Jobb, ha a gyümölcsöket szárítókban vagy sütőkben kb. 80 fokos hőmérsékleten szárítják. A virágokat szárítóban szárítják, körülbelül 45 fokos hőmérsékleten, szárított virágok és gyümölcsök tárolása legfeljebb 2 év.

A Viburnum kérgét csak az oldalirányú ágakból (nem a fő törzsből) gyűjtötték össze (április). A tetőn lévő szárítás a szabadban. Legfeljebb négy évig tárolható.

Kalinának hasznos tulajdonságai vannak:
- görcsoldó,
- protivoateroskleroticheskim,
- antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, invazív, összehúzódó, choleretikus, gyulladáscsökkentő, t
- vérzéscsillapító,
- nyugtató,
- görcsoldó,
- fájdalomcsillapító,
- izzasztó,
- köptető,
- vizelethajtó,
- hipoglikémiás,
-a megerősítésről

A friss bogyókat csak fagy után lehet megenni. Ez egy multivitamin, amely javítja a teljesítményt, megelőző hatást fejt ki az atherosclerosisban, serkenti a gyomor-bél traktus, a máj aktivitását.

A KALINA-TÓL HASZNÁLHATÓ FELADATOK

Kalina mézben
A mézes Kalina nagyon ízletes, kissé másképp készül. A hagymás burgonyával előállított bogyókat először előmelegített mézbe mártják, majd meleg sütőben sütőlapon szárítják. Ezeket az ágakat bogyókkal hosszú ideig, egész télen tároljuk.

A mézzel főtt Viburnum bogyók hasznosak a megfázás, köhögés, rekedtség, fulladás, hasmenés, májbetegség, sárgaság.

A Viburnum gyümölcsöket diaphoretikus, hashajtó és emetikus, valamint a gyomorfekélyek és más gyomorbetegségek esetében használják.
A Kalina csökkenti a vér koleszterinszintjét, ezért nagyon hasznos az atherosclerosis kezelésében.

Ha egész évben van egy teáskanál viburnum bogyókkal mézzel minden este, megakadályozza a nyomásesést, és kiválóan megelőzi a gyomorbetegségeket és a daganatokat.

A viburnum kéreg eltávolítása:
evőkanál Oh, 2 liter forrásban lévő víz, fél óra, hogy melegítsen egy vízfürdőben, fél óra, hogy ragaszkodjon, törzs, nyomja, hozza Oh, 2 liter vízzel, inni egy pár evőkanál háromszor evés előtt (kívülről is).

Infúziós viburnum gyümölcs:
főzni, mint egy főzet, inni minden alkalommal 3. Juice a gyümölcsből, hogy igyon egy harmadik pohár mézzel 3 alkalommal étkezés előtt.

Kalinovy ​​MORS - egy jó multivitamin-kezelés a gyomornedv, a magas vérnyomás és a bőrbetegségek alacsony savasságával.
A viburnum leveleiből származó gyümölcslé hatékonyan javítja az immunitást, helyreállítja a súlyos betegségeket, segít a források és a fiatalos akne kezelésében. Igyon 0,5 üvegre 1 evőkanál hozzáadásával. kanál méz 3-szor naponta. A hígítatlan gyümölcslé károsítja az érintett területeket a bőrön.

A bőrallergiákhoz vegye le a fürdőfürdőt, és töltsön 100-300 g viburnum sprigs forró vízzel (4-5 liter), hagyja főzni, törzset és öntsön egy 36-37 fokos vízhőmérsékletű fürdőbe.
Kalina megtisztítja a levegőt a portól, felszabadítja a fitoncideket. Valószínűleg nem véletlen volt, hogy a régi időkben a szokás volt, hogy a menyasszony és a vőlegény előtt egy csokor virágzó vibrálást helyezzen el.

A mézes bogyók hipertóniával, szívbetegséggel, májral, megfázással vesznek.
A gyümölcslé jó kozmetikumok a szeplők, a fejfedők, a bőrfehérítés eltávolítására.

A Viburnum gyümölcsök is nyugtató hatásúak. A bogyókat teaként (1 evőkanál.) Kanál egy pohár forró vízben) és naponta kétszer inni 1/2 csésze. Vitaminok hiányában a gyümölcsök természetes formájukban fogyaszthatók, ezekből gyümölcslé, gyümölcslé, gyümölcslé, zselé, lekvár, zselé készülnek.

Áfonyalé
0,5 csésze viburnumlé, 1 liter víz, cukor ízlés szerint. Keverjük össze a lé forró vízzel, adjunk hozzá cukrot az ízléshez, és hagyjuk 3-5 órán át hagyni.

A hagyományos orvostudomány a hörghurut, a tracheitis, a hisztéria és a görcsrohamok esetében a kéreg megtisztítását használja a gyermekeknél, és kívülről - ekcéma, bőr tuberkulózis esetén. És a diathesis kezelésében a gyermekeknél használják a fiatal hajtások főzését (fürdők formájában).

Mint egy nyugtató kéreg főzés készül az arány 2 evőkanál. kanál 1 pohár vízzel. Igyon 1/2 csésze naponta kétszer. A húsleveset a hideg és a scrofula gyermekeknek is bejuttatják. Néha felnőtteknek ajánlott, mint diapórus.

A sportolóknak és a kézi munkás embereknek az ilyen összetétel ajánlott: 1 pohár bogyót öntsünk, lassan keverjük, 1 l forró vizet. Ragaszkodjon 4 óráig, és a kapott keveréket naponta háromszor igyon egy pohárhoz.

A szülés utáni időszakban a főzet tisztítószerként működik: 7 g kéreg öntjük egy pohár forró vízzel, és alacsony hőmérsékleten tartjuk legfeljebb 30 percig, majd szűrjük át egy kétrétegű gézen, és ivott. kanál naponta 3-szor.

A mézzel főtt Viburnum bogyók hatékony terápiás gyógyszer köhögés, fulladás, sárgaság, gyomorbetegségek és egyéb betegségek kezelésére.

Hogyan távolítsuk el a keserűséget a viburnum bogyóktól:
A fagyasztás után a bogyók keserűsége is eltűnik.
Annak érdekében, hogy Kalina kevésbé keserű legyen és egyidejűleg ne veszítse el a vitaminokat és a hasznos anyagokat, a friss bogyót 1: 1 arányban dörzsöljük cukorral (vagy mézzel).

Ellenjavallatok a viburnum használatára:
terhesség, magas véralvadás, trombózis és hajlamuk rájuk, köszvény, vesebetegség. Kalina nem mindegyike egyenlően került.
A hipotenzió esetén a viburnum csak akkor használható, ha ez feltétlenül szükséges, rövid időre, mivel jelentősen csökkenti a nagy mennyiségű nyomást (még egy nagy csokor friss bogyós gyümölcsök, nem beszélek a bogyós gyümölcslé és a méz keverékéről). A Kalina kezeli a gyomorfekélyt és a gyomorhurut, de a gyomornedv magas savasságával csak károsíthatja.
A Kalina-t nem használhatja sokáig az ízületi gyulladás, köszvény, urolitiasis és vesebetegségek kezelésére. Ezekben az esetekben ez a kezelés időtartamára vonatkozik, nem pedig a bogyók egyetlen, epizodikus használatára az élelmiszerre.

http://www.logoslovo.ru/forum/all_1/topic_18920/

kányafa

A nemzetségbe 200 faj tartozik az Eurázsia szubtrópusi és mérsékelt zónájában.

A viburnum leírása

A Viburnum lombhullató vagy örökzöld cserje, néha kis fák formájában nő. A legtöbb árnyéktűrő és nedvességet kedvelő. Abszolút minden fajnak ellentétes, néha fehéres elrendezése van. A vörös vagy fekete gyümölcsök többnyire ehetőek. A Viburnum dugványokkal, magokkal, rétegződéssel terjed. Közép-Oroszország lakói a jel elszilárdulása miatt a széles eloszlásnak köszönhetően - rendes viburnum.

A vadonban szinte minden erdőben megtalálható - a tisztáson, a szélén és a tisztáson.

Kalina nagyon dekoratív. A legtöbb májusban virágzik, véget vet a virágok tavaszi lázadásának a rózsaszínű, fehér vagy sárgás rügyekkel. Virágzás, néha három hétig nyúlik. Minden viburnum - kiváló méznövények.

A Viburnum és a gyümölcsök híresek. A bogyók augusztusban színeznek. A zöld korona hátterében nagyszerűnek tűnnek, ősszel gyönyörködnek a szemekben, és télen is díszítik a bokrokat. Egyes fajokban a gyümölcs rózsaszínű narancssárga vagy piros. Más típusú viburnum kék vagy kékes virággal fekete bogyókat ad. De van egy ilyen vibráció, amelyben két szín gyümölcse van: érett, fekete és mások, éretlen, piros szín.

A viburnum típusai és fajtái

A viburnum egyes fajainak dekoratív formái különböznek az őseiktől, különösen a megjelenés sajátosságait tekintve. A legismertebb fajtájú viburnum a Buldenezh.

Kalina piros vagy hétköznapi

Szinte az egész Európa erdő- és erdei-sztyepei övezetében nő.

Cserje vagy fa 4 m magas. A bokor törzsét repedt kéreg borítja. A tavaszi szezonban a tavaszi szezonban héjahagymák levelei világosak, világos zöldek, nyáron csak zöld, vöröses ősszel.

Barren fehér virágok virágoznak néhány nappal korábban, mint a termékeny Kalin, 15 napig díszítve a cserjéket. Gyümölcsök - kerek, vörös színű, sárga húsú, ehető, drágakövek, zöld környezetben.

Dekoratív formái vannak:

Kalina rendes „Nanum” („Nanum”) - törpe forma (1 m) kis levelekkel. A növény áprilistól október elejéig nő. A növekedés lassú. Télen egy kis fagyosan.

Kalina rendes „Roseum” („Roseum”) - a leggyakoribb, úgynevezett „Bulde-tender”. A bokor magassága 2 m, a fák 4 m. A Buldenezh viburnum korona széles körű. A gömbölyű virágzat gyümölcstelen virágból, első olívaolajból, majd fehérből, hógolyókat hasonlít.

Amikor virágzó virágok viburnum Buldenez rózsaszín. A virágzás során, amely 35 napig tart, a cserje dekoratív, mind csoportos, mind egyedülálló ültetvényen. Különösen lenyűgözőnek tűnik a víz közelében és a szabványos formában.

Kalina közönséges „Compactum” („Compactum”), magasságban, 2 m magasságban, júniusban virágzik.

Viburnum közönséges virágok „Compactum”, marginális fehér, kicsi, biszexuális, rózsaszínű vagy fehér. A gyümölccsel szokásos "Compactum" gyümölcsei fényes vörös..

Kalina szokásos „Aureum” („Aureum”). Egy 2 m-es, kompakt formájú bokor, nyáron a sárga lombozat zöld színűvé válik. A virágok fehérek. A Viburnum szokásos "Aureum" gyönyörű vörös színe. Szépen néz ki egy kis penumbra, különösen napsütéses meleg nyáron. Fagyhat.

Kalina Sargent

Természetes körülmények között elterjedt a Távol-Keleten, Kelet-Szibériában, Szahalinban, Koreában és Japánban. A Kalina Sargentet Oroszország európai részén, Altajban, az Urálban terjesztik, ahol az erdei élek mentén, a víz közelében lévő sűrítmények között fordul elő.

A Kalarina Sargentnek van egy terjedő bokorja és levelei, hosszú petiolákkal és központi vénával. A virágzás május végén kezdődik. Kopár virágok 3 cm átmérőjűek, a virágok lila, néha sárga, hangyák. Október elején gömb alakú, fényes vörös gyümölcsök érnek.

Shade-toleráns, kemény. A Kalina Sargent egy jó díszes cserje, különösen látványos a virágzás és a termés során, magányosan, a tározók partja mentén.

Kalina gordovina

Ez egy híres viburnum, fekete gyümölcsökkel, szintén ehető. A Viburnum gorda elterjedt a Kis-Ázsiában, Közép- és Dél-Európában, Észak-Kaukázusban.

A viburnum teljesen más, mint a vörös viburnum. Cserjék magassága 5 m. Crohn kompakt, sűrű, 2,5 m átmérőjű.

Kalina gordovina - az egyik legszebb díszítő cserje, amelyet régóta használnak parkosított parkokban és kertekben. A talajra való igénybevétel, kemény, árnyéktűrő, szárazság ellenálló, rózsaszín-vörös levelek és fekete gyümölcsök megőrzése tél előtt. Tökéletesen szaporítják magvak.

Ez a fajta viburnum az egyik legszebb díszes cserje, amely virágzás közben jól öltözött, a gyümölcs érése és az őszi szezonban - világos színű lombokkal. Jól megy a hárs és a tölgy.

A Kalina büszkesége dekoratív formák: tarka - sárga-tarka lombozat; és ráncos, nagyobb rügyekkel és ráncosabb levelekkel.

Kalina gordovina 'Aureum'. A 3 m magas bokor ovális levelekkel. A levelek arany színű, alsó ezüstfesték.

Kalina gordovina 'Aureo-variegatum'. Ennek a héjnak a levelei sárga csíkokkal és foltokkal. Virágzás májusban következik be, néha gyümölcsöt nyer.

Kalina fekete

Habarovsk és Primorsky Krai déli részén nő. A tűlevelű lombhullató erdőkben nő.

Erősen elágazó, kb. 3 m magasságú cserje, néha egy kis korona, egy nyitott koronával, szürkés törzsgel és világos, csupasz, sárga-szürke ágakkal. A levelek elliptikusak, élesek a tetején, sötétzöld felett; sárga-fehér, láthatatlan virágokat gyűjtenek a csomózott virágzatban.

A fekete viburnum gyümölcsök fényes, fekete bőrrel és édes hússal, ehető.

Kalina fekete fényigényes és igényes a talajon. Tökéletesen tolerálja az átültetést. Dekoratív egész szezonban, de különösen az ősszel.

Védelem kártevők és betegségek ellen: gyakran a viburnumot befolyásolja a viburnum kéreg bogár, amely az összes leveleit eszik, és csak a vénákat hagyja el tőlük. A harcot 0,2% klór-klórral lehet kezelni.

A dudorok által legjobban szaporított viburnum dekoratív formái. Gyökerezésük aránya nagyon magas.

Minden vibrációs dekoratív, némelyikük különböző dekoratív formákat tartalmaz. A Viburnum nagyon hatásos a lime, a nyír, a juhar, a luc és a berkenye fája ellen. A kerti parcellán elhelyezkedő viburnum nemcsak szép, hanem hasznos gyógyászati ​​és ehető növények is.

http://flo.discus-club.ru/kalina.html

Kalina "Gordovina": leírás és tippek a termesztéshez

Minden kertész szeret saját kísérletezésre kísérletezni, érdekes designt készíteni, új növényeket termeszteni. Sok kertész felfedezett egy nagyon szép bokor Gordina viburnumot. A termesztés leírása és tippei segítenek megérteni, hogy miért vonzza ezt a cserje a kertészeket.

Különleges jellemzők

Kalina "Gordovina" díszes cserje a városi területeken és a magán tanyákban. Leírása nagyon lenyűgöző. A vastag korona átmérője legfeljebb három méter, az ágak egymáshoz közel helyezkednek el, így a növény buja és gyönyörű. Magassága öt méter magas lehet. Egy helyen egy fa akár ötven évig is élhet.

A friss hajtások szürkeek. Az idősebb ágak más fáknak tűnnek - kis repedésekkel a kéregben. A viburnum levelei meglehetősen nagyok - kb. 20 cm-esek, éles tetejűek, apró hornyokkal a széleken, vékony, enyhén bolyhos petiolákkal rögzítve. A levél külső része ráncos, gazdag zöld színű, a belső rész szürkés árnyalatú. A levelek nagyon kellemesek, mint egy puha, bolyhos szövet. Ezek miatt a tulajdonságok egy másik nevet kaptak - éreztem.

A "Gordovina" fajtában növényeket találhatunk, amelyeknek sokszínű levelek vannak, amelyek még jobban értékelik a dekorativitásukat. Még akkor is, amikor a növény még nem virágzik, rendkívül vonzónak tűnik a szokatlan lombozatának köszönhetően. És amikor a virágok megjelennek egy bokoron, lehetetlen elnézni. Meleg országokban a fa májusban virágzik, az északi régiókban és a középső övsugárzás minden dicsőségében megjelenik június közepén. Az ágakon krémes színű gömbölyű virágzatok jelennek meg, minden golyóban nagy számú, körülbelül másfél centiméter átmérőjű virág található.

Egy egész hónapos viburnum tetszik azoknak, akik a szépséggel járnak, ez a virágzás folytatódik. Ezen kívül a fa a helyszín díszítésére szolgál, a virágokat orvosi célokra is használják. Miután a rügyek leesnek, az ágakon - például áfonya vagy áfonya - kis, ovális alakú gyümölcsök jelennek meg. A virágokhoz hasonlóan sokáig nem zuhannak, és a fa sok napig új ruhát kap, megváltoztatva a kert díszítését. Az első érlelési időszakot a zöld bogyók jellemzik, amelyek először alig láthatóak a buja és sűrű lombozatban.

De a színek fokozatosan változnak, augusztusban - rózsaszín, szeptember elején - piros, az érés végére - fekete, ez már októberben, meleg területeken és egész novemberben. Tehát nem meglepő, hogy a kertészek beleszeretnek a cserjébe a dekoratív tulajdonságai miatt. A kora tavaszától késő őszig a kert díszítése. A fekete bogyó a fő különbség a szokásos Viburnumtól, amelyek bogyói nem kevésbé hasznosak és szépek, de élénkvörös színűek. A gondozás és a kirakodás mindkét típusnál sok közös.

Nagyon gyakran, az a tény, hogy a déli régiókban óriási plusz, az északi régiók számára mínusz lehet. A csodálatos cserje hátrányai közé tartozik a bogyók késői érése. A farok már most közeledik a Távol-Keleten. De mivel a kertészek megjegyzik, a fagyba beragadt bogyó enyhe keserűséggel érdekes ízű, használható, gyógyító tulajdonságai nem veszítenek el.

Egy másik hátránya, hogy a kertészek megtanultak megbirkózni, az a gyümölcsök egyenetlen érése, mert a virágok felváltva váltanak.

De a kertészek eltávolítják a részlegesen érett bogyókkal ellátott kefét, és meleg helyiségben érik. Általában öt nap után minden gyümölcs éretté válik.

http://eda-land.ru/kalina/gordovina/

Gordovina - fekete viburnum könyvjelző 13

Az egyik leghíresebb és legszebb, fekete gyümölcsökkel, és ehető is.

A középső sávban és az északnyugatban évente virágzik a büszkeség, gyümölcsöző bőséges és meglehetősen stabil, az augusztus közepétől szeptember közepéig tartó érés. Azonban ezekben a régiókban az ő állásának gyümölcsei nem mindig érlelődnek, nem minden nyáron. A különböző érettségi fokú kőgazdaságok jelenléte a gazdaságokban nem akadályozza a gyűjtést.

A növény szerény, árnyéktűrő. Nyílt területeken jobban nő, bőségesen virágzik, előbb valósul meg, és magasabb hozamot ad. A legmegfelelőbb a fekete talaj és a nedves-nedves nedves talaj.

Szaporított büszke magok, zöld dugványok és rétegződés. Friss magokat vetnek október-novemberben. A tavaszi vetésnél az október utolsó napjaitól számítva 6 hónapig, 4-5 ° C hőmérsékleten nedves homokba rétegezem. Április végén - május elején 3 cm-es mélységig vetem el (a sorok közötti sorok közötti távolság 25-30 cm).
Gorda zölddarabjait üvegházakban szaporítják június második felében - július elején. Az őszi gyökerek gyökereinek elejére.
A tavaszi rétegezéssel történő szaporításhoz 10–15 cm mélységű hornyokban hajtják a hajtások hajtásait, így a felületek a felületre 15-20 cm hosszúak, ősszel a gyökeres hajtások 40-50 cm magasak és erős gyökereik vannak.

Sűrű, 5 m magas bokor, sűrű, tömör, 2,5-3 m átmérőjű, a gyümölcsös érlelés során különösen szép a büszkeség.

Először minden gyümölcs piros, fényes, majd fekete, de nem egyszerre. Mindaddig, amíg az összes bogyó meg nem érik, egyszerre piros és fekete bogyók is vannak.

A Gordovina érett fekete bogyóinak ízlése édes. Ez a növény különbözik a viburnum pubescent hajtásoktól, egyszerű ovális, finoman fogazott, ráncos, sötétzöld levelekről.
Május-júniusban virágzik. A virágokat 5-7 cm átmérőjű ovális cypusba gyűjtik.

Kalina Bureinskaya vagy Buryat vagy fekete - Viburnum burejaeticum Regel et Herd.

Dekoratív egész szezonban, de különösen ősszel.

http://6cotok.boltai.com/topics/gordovina-kalina-chernaya/

kányafa

Ez egy fás virágos növény, amely az Adox családot képviseli. A "Viburnum" nemzetség latin neve - a "viere" szóhoz tartozó verziók egyike szerint, azaz "kötött", "szövés". Így a szó eredete a viburnum egyik közvetlen használatából ered: a bokor fiatal ágaiból kötött kosarak.

A történelem

A 16. század gyógynövényeiben az első említés a viburnum orvosi felhasználásáról és a népi gyógyszerek receptjeiről. A növény kéregét nyugtató és gyulladáscsökkentő szerként használták görcsök, hisztérikus rohamok, alvászavarok, megfázás és fulladás. Gyermekek szörfözésére használt húsleves gyökér.

Típusok és fajták

Legalább 166 faj tartozik a Kalina nemhez. A leggyakoribbak a következők:

1. 1 Kalina rendes - a fajok élőhelye magában foglalja Kelet-Európát és Nyugat-Szibériát. Gyógynövény. E faj keretében számos dekoratív fajtát („Compactum”, „Roseum”, „Buldenezh”) és gyümölcsfajtákat („Garnet karkötő”, „Red Coral”) fejlesztettek ki;
2. 2 A Kalina tselolistnaya (büszkeség) túlnyomórészt vadfaj, Európa közép- és déli részén. Szintén díszes cserje, vastag, gyönyörű rügyekkel. "Fekete viburnum" néven ismert. A tintákat az ilyen típusú bogyókból gyártják, a szárrészből - chubuki;
3. 3 Kalina örökzöld (laurel-leveles) egy dekoratív mediterrán cserje, amely széles körben elterjedt a krími félsziget déli partján;
4. 4 Kalina Bureinskaya - található a Bureinsky hegység területén (Khabarovsk Territory). A növény méznövény. A megjelenésnek dekoratív jelentése van;
5. 5 Kalina Wright - növekszik a Szahalinban, a Kuril-szigeteken, Koreában és Japánban. A faj az orosz és a szahhalin régió vörös könyvében szerepel;
6. 6 Kalina illatos - gyakori Japánban, Koreában és Indiában. [1]

Viburnum rendes - elágazó bokor, 2-5 m magasságban, szürke kéreggel. A levél eloszlása ​​ellentétes, a levelek nagyok, petiolate. Fehér virágok gyűjtik a corymbose virágzatban. Ragyogó, lédús, élénkvörös gyümölcsök alakulnak ki szétzúzódó klaszterekből. Gyümölcsök - bogyószerű ovális drupes kemény csontokkal. Májusban és júniusban virágzik.

A Viburnum a tározókon, réteken, a vegyes és lombhullató erdők aljnövényzetében nő. [2]

A növekvő jellemzők

A növény mind vetőmagban, mind vegetatív módon terjed (a bokor, dugványok, rétegződés stb. Megosztásával). A vetőmagokat hosszú távú rétegződésnek vetik alá, majd előkészített talajba ültetik, a sorok közötti távolságot 0,3 és 0,4 m között tartják. Két évig tartó termesztés után a palántákat állandó helyre helyezik át. A növény elviseli a téligényt menedék nélkül. A Kalina bármilyen típusú talajon nő, kivéve a túl sűrű agyagot vagy a sziklás talajt. Világos szerető és nedvességet kedvelő növény: további virágzásra van szükség a virágzási időszak alatt, és tavasszal az aktív növekedés során. A leghatékonyabb módja a viburnum tenyésztésének - az üvegházban, zöld dugványok segítségével, nyár elején. Ebben az esetben egy ősszel egy jól kifejlesztett gyökérrendszer alakul ki egy fiatal fában. [3]

Hogyan válasszuk ki

A viburnum gyümölcsök érettségi fokát a bogyók színe alapján lehet megítélni: telített, sötétvörös, gránát színű. Fontos megjegyezni azt is, hogy a viburnum fáktól származó betakarítás csak azután történik, hogy az első fagyok „megragadták” a gyümölcsöket és a keserűség hagyta őket. [6]

Mikor kell betakarítani a viburnumot?

A kéreg tavasszal szüretelhető a gyümölcslevek mozgása során (április-május). A vágott ágaknál a kések 0,25 m-es intervallumú gyűrűs vágásokat hoznak létre, amelyek hosszirányú vágásokkal vannak összekötve, majd a kéreg könnyen eltávolítható. Tetőtérben szárított, fészer alatt, ahol jó szellőzés van, vékony, 3-5 cm-es réteggel, papírra vagy ruhára helyezve. Felhasználhatósági időtartam 4 évig. Legfeljebb 50 kg bálákban tárolható.

A gyümölcsöket akkor érik el, amikor teljesen érik (augusztus-szeptember). A teljes fürtöket késsel vagy sarlóval vágjuk, és lazán kosarakba helyezzük. Szárított kemencében vagy szárítóban. Csavarás után és szétválasztva a szitán a gallyak és a szárak között. A szárított gyümölcsöket zsákokban tárolják. A tárolási idő nincs beállítva.

Hogyan kell tárolni

A Viburnum gyümölcsök szárított vagy szárított formában tárolhatók, cukorral törtek, fagyasztva és tárolhatók a fagyasztóban, mint szokásos bogyók, valamint a gyümölcslé összenyomása és a szirup elkészítése vagy elkészítése.

Hogyan vyalit viburnum?

Szárított viburnum készítéséhez szükséges: mossa le az érett gyümölcsöket, távolítsa el a szárakat, rendezze meg a bontott bogyókat. A keserűség csökkentése érdekében a gyümölcsöt 2-3 percig kell ültetni. Ezután engedje lefolyni, szárítsa meg a papírtörlőt, megszabaduljon a felesleges nedvességtől, és keverje össze a cukorral. 1 kg viburnum gyümölcs esetében 250 g granulált cukrot, és hagyjuk állni egy napig szobahőmérsékleten. A formált lé kiszárad, ismét hozzáadunk 250 g cukrot a viburnum tömegéhez, és tartsuk addig, amíg a lé megjelenik. Az első és második alkalommal lecsapolt gyümölcslé kombinál és megőrzi. A maradék cukor / kalinát 50% forró szirupba öntjük és 5 percig hagyjuk főzni. Ezután a szirupot elválasztjuk, szűrjük át egy szitán, és a gyümölcsöket vékony rétegben helyezzük egy sütőlapra, helyezzük a sütőbe, és fél órán át 850 ° C hőmérsékleten tartjuk.

Hogyan kell megszáradni a viburnumot?

Szárítani a gyümölccsel gyümölcseit, gondosan megmossuk érett formában a szárral együtt, amelyet ezután nagyon óvatosan eltávolítanak. A mosott gyümölcsöket egy vékony rétegben, pergamennel borított sütőlapra helyezzük, és 50-600 ° C hőmérsékleten szárítjuk, és az ajtó nyitva van. Lassú szárítás lehetséges, mert a gyümölcsök nem fogékonyak a penészre, mivel magas antimikrobiális anyaguk van. Megfelelően szárított, héjas gyümölcsök kerekek, zsugorodtak és lapítottak. A szárított viburnumnak alig érzékelhető aroma és keserű savanyú íze van. Elsősorban a főzetkészítéshez használják.

Hogyan lehet megőrizni a Kalin-lé?

Ez 1 kg viburnum gyümölcsöt, 200 g granulált cukrot és 200 ml vizet vesz igénybe. A magzat nyers, öblítse le és nyomja össze belőlük a levet. Öntsük a vizet, töltsük fel 5 percig, majd tegyük meg. A levest sajtolt gyümölcslével kombináljuk, cukrot adunk hozzá, keverjük össze, öntjük üvegbe, pasztörizáljuk és zárjuk be.

Kalina mézzel: hogyan kell főzni a hosszú távú tároláshoz?

400 gramm viburnumot és 200 gramm mézet vesz igénybe. A Viburnum gyümölcsök jól szedhetők, szárazak. Az elkészített gyümölcs egy szitán dörzsöl. Adjunk hozzá mézet, és alaposan keverjük össze. Rendelje sterilizált üvegekbe és tárolja a hűtőszekrényben. [4]

A viburnum hasznos tulajdonságai

A tápanyagok kémiai összetétele és rendelkezésre állása

Mit használnak és milyen formában

A hagyományos és hivatalos gyógyászat receptjeiben viburnum, virág és gyümölcs kérge kerül felhasználásra. Virágokat és kéregeket használnak infúziókban és decoctionsben, mind belső, mind külső használatra. A gyümölcsöket leggyakrabban friss, őrölt, méz vagy cukor hozzáadásával fogyasztják. A cukorral főzött gyümölcslégyökér gyümölcsöket, szirupokat és zselét készítenek. Friss formában a bõrbetegségek kezelésére külsőleg használják a viburnumlé. Kalina a teás teák része.

A viburnum gyógyászati ​​tulajdonságai

A Viburnum kéreg tartalmazza a keserű glikozid viburnint és az enzimet, amely provokálja a bomlását, a ciklusos alkoholt, a viburnitolt, a cserepeket és a gyantákat, a kumarinszármazékokat (scopoletin, esculetin), szerves savakat (valerian, hangyas, kapric, linol, palmitic).

A normál héjas gyümölcsök ciklikus alkoholt, viburnitot, invertcukrot, viburnin keserűséget, aszkorbinsavat, ecetsavat és izovalerinsavat, pektint tartalmaznak. [5]

A viburnum virágaiban flavonoidokat találtam komperol-3-glikozidot és kaempferol-3,7-diglukozidot. A Viburnum gyökerei szterolok, asztragalin, peonozid, illóolaj, amirinszármazékok. A viburnum magjainak összetétele - akár 21% zsírolaj. [6]

A viburnum kéreg növényi készítményei hemosztatikus és gyenge diuretikus tulajdonságokkal rendelkeznek, összehúzó és nyugtató hatásúak, növelik a méh izmok tónusát, növelik a hipnotikus gyógyszerek hatását. Hemosztatikus szerként a viburnum kéregen alapuló gyógyszereket a méhvérzéshez (és a menopauzális vérzéshez), az algomenorrheahoz, a szülés utáni időszakban a méhszubinvolúcióhoz, a női reproduktív rendszer gyulladásos megbetegedéseinek vérzéséhez, valamint a hemorrhoidalis vérzéshez használják. A vetélés megakadályozása érdekében hajtsa végre a viburnum kéregét. A Viburnum gyümölcsök (szirup formájában mézzel vagy cukorral verődnek) ideges izgalomra, magas vérnyomásra, ateroszklerózisra és vasospasmára vonatkoznak.

A mézzel főzött viburnum gyümölcsöket köhögés, rekedtség, légszomj, májbetegség, sárgaság és hasmenés használják. A mézes kalin gyümölcslé az emlőrák kezelésében, a gyomor onkológiai megbetegedéseinek megelőzésében az alacsony savasságú gyomorhurutban történik. Úgy véljük, hogy a viburnum gyümölcs szisztematikus alkalmazása pozitív hatással van az emésztőrendszer rosszindulatú daganataiban szenvedő betegek állapotára. A viburnum ital gyümölcseinek infúziója forrásokkal, szénhidrátokkal, ekcémával, különböző etimológiák bőrkiütéseivel, mint vitamin, tonik és hashajtó. A bőrgyógyászatban és a kozmetikában a viburnum gyümölcsének friss gyümölcsléje segít a pattanásokban és a pigment foltokban. A virágok infúzióját a köhögés, a hideg, a szklerózis, a tüdő-tuberkulózis és a gyomorbetegségek hagyományos gyógyászatában használják. Virágos infúzió gargál és mossa meg a sebeket. [7]

A hagyományos orvoslásban

A gyógyszertárakban a víz-alkohol alapú viburnum gyümölcs kivonatai találhatók: ez a gyógyszer „Kalifen”. Az étrend-kiegészítőkhöz tartozik, és az élelmiszerekkel együtt - a proantocianidinek forrásaként - együtt használják. A szerszám folyékony formában, palackokban kapható.

Gyógyszertárakban csomagolva megvásárolhatja a zúzott kéregeket.

Gyógyszerészeti szempontból a zselatin kapszulák viburnumolajjal történő előállítása. [1]

A népi gyógyászatban

• A fájdalmas menstruáció, a menopauzális méhvérzés, valamint a vetélés megakadályozása érdekében a főzet formája: egy evőkanál zúzott viburnum kéreg, öntsünk 200 ml vizet, forraljuk 10 percig, majd hűtsük le. Egy teáskanál naponta háromszor vegyen be.
• Enyhén kimerítő, nyugtató és vérnyomáscsökkentő szerként a viburnum gyümölcseit használjuk: 200 ml vízzel öntsünk fél evőkanál viburnum bogyókat, forraljuk, hűtsük le. Igyon egy evőkanál naponta háromszor. [5]
• Hideg köhögéssel, lázzal, 200 ml forró vízzel vegyen egy teáskanál viburnum virágot, hagyja 10 percig főzni. Naponta legfeljebb 2 pohár.
• Amikor gyomorfekély, colitis, székrekedés, naponta háromszor, 30 perccel étkezés előtt, vegyen egy evőkanál dörzsölt bogyókat a nyersen.
• Hideg, száraz kimerítő köhögéssel, bélrendszeri érzékenységgel és érettséggel, rekedt hanggal, húzzuk meg a hagymás bogyókat egy mézzel hő formájában (legfeljebb 150 ml naponta).
• A magas vérnyomással több bogyós gyümölcsöket, amelyek cukorral verődtek, és „erjedni kezdtek”, nyersen kell fogyasztani: legfeljebb 10 bogyót naponta.
• Forrásokkal, carbuncles-ekkel, ekcémával, különböző bőrkiütésekkel vegyük le a vizes burgonya vizet.
• A diszpepszia és a diaphoretikus tünetek a vizes magot használják. [8]

• Az influenzával dörzsölje frissen vagy fagyasztva, a mézzel (1: 1 arányban) frissített gyümölcsöket, adjon hozzá kis mennyiségű forralt vizet szobahőmérsékleten, étkezés után naponta háromszor egy evőkanál.
• Köhögés közben keverje össze a mosott gyümölcsöket a mézzel (1: 2), hagyja legalább 6 órán át főzni, és naponta háromszor egy evőkanál.
• A hörgő asztma esetén egy evőkanál érett viburnum gyümölcsöt, amelyet egy pürébe dobtak, öntsünk 200 ml meleg forralt vizet, össze egy evőkanál mézzel. Forraljuk fel alacsony hőmérsékleten, majd hagyjuk alacsony hőmérsékleten állni legalább egynegyed órán keresztül, feszítse meg, hűtse le és vegye egy evőkanál 3-5 naponta.
• Hipertóniában szintén használják a viburnum kéreg: 2 evőkanál apróra vágott kéreg 400 ml forró vizet öntsünk. Forraljuk fel, tartsuk vízfürdőben fél órán keresztül, feszítsük meg, hűtsük le és inni egy evőkanál naponta háromszor.
• Ischaemiás szívbetegség esetén enni kell a viburnum gyümölcsét, cukorral dörzsölni - akár 3 evőkanál naponta, vagy inni kis mennyiségű kalynlét (100 ml gyümölcslé naponta).
• A tachycardia esetében dörzsöljük 5 evőkanál viburnum gyümölcsöt egy zománcozott tálban, fokozatosan keverjük, 600 ml forró vizet öntsünk, hagyjuk 4 órán át főzni, majd feszítse meg. Minden étkezés előtt napi 100 ml-t inni, 4 adagban.
• A hemorrhoidalis vérzéshez egy evőkanál zúzott viburnum kéregből és 200 ml forrásban lévő vízből készült főzetet egy evőkanál naponta háromszor ittak, vagy kész gyógyászati ​​gyertyákat használnak a viburnum kéreg kivonatán. [3]
• Ha a köhögés hasznos otthoni jogorvoslat, melynek elkészítéséhez 400 g bogyós gyümölcsöt, 400 g mézet, 220 g cukrot és 250 ml ecetet kell készíteni. A mosott és szárított gyümölcsök burgonyapürébe keverednek és forraljuk. Törzs, és adjuk hozzá a kifejezett főzet méz, cukor és borecet. Keverjük össze, forraljuk fel a keveréket és öntsük sterilizált palackokba. Hűtőszekrényben tárolandó. [4]

Amikor fájó torok infúzió gyümölcsök, virágok és levelek, gargle. Egy evőkanál virágok vagy levelek öntsünk 200 ml forró vizet, hagyjuk egy órát, majd törzs. Gargle naponta többször.

Juice Kalinov bogyók angolna az arcán. Akne esetén a friss gyümölcsök gyümölcsléjét mézzel keverjük össze (egyenlő részekben), tisztítsuk meg a tisztított arcra, majd egy órával később öblítsük le meleg vízzel. [3]

A fiatal gallyakból levágott, érett, kéregbogyó, vagy a kéregbabból származó érett bogyókat használják a sebek (beleértve a vérzést) és az ekcéma által érintett bőrfelületek kompressziójára. [8]

A keleti gyógyászatban

Kína nem hivatalos gyógyszereiben a viburnum gyümölcsét és leveleit hashajtónak és emetikusnak tekintették.

A tudományos kutatásban

A viburnum gyógyászati ​​potenciálja termékeny anyag a kutatáshoz.

A török ​​népi gyógyászat hagyományos veseelégtelenség kezelésének tudományos indoklását megerősítette a M. Ilhan, B. Ergene, I. Suntar és mások [9] cikkében.

A viburnum agro-morfológiai, biokémiai és bioaktív jellemzőinek értékelését a török ​​tudósok, N. Ersoy, S. Ersisli és M. Gundogdu tanulmánya tartalmazza. [10]

Sprygin VG, Kushnerovoy NF, Fomenko S. Å. munkájában vizsgálták a viburnum stressz-védő tulajdonságait és a növény zsír anyagcseréjének metabolikus reakcióinak stimulálásában betöltött szerepét. és mások. [11]

Tézis Ilyasova S.M. A szokásos viburnumon és viburnumon alapuló fitopreparációk tulajdonságainak összehasonlító elemzésére szolgál. [12]

A viburnum antioxidáns tulajdonságait Tsekhina NN, Hasyanova NG, Orekhova S.V. [13]

A táplálkozásban

A Viburnum gyümölcsöket éhgyomorra használják (víz, méz vagy kis mennyiségű cukor). A Viburnumot étrendben is használják (görögdinnye-viburnum diéta, görögdinnye és viburnum gyümölcsök éhgyomri napjai).

A főzés

Etnobotanikai recept Robin Harford

Szükséged lesz a termékekre: 800 g viburnum bogyós gyümölcsök (gyümölcsöknek lágyak, könnyen ujjakkal szoríthatók), narancspüré (2 narancsnak szüksége lesz cellulózra), 12 kis alma, egy püré állapotába (paradicsom alma jobb), 0,5 liter hideg víz, cukor.

Keverjük össze egy serpenyőben vastag alsó gyümölcsökkel, narancs és almaszószával és vízzel, és forraljuk fel. Forraljuk fel alacsony hőmérsékleten, alkalmanként keverve. Helyezzük a forralt tömeget egy tiszta ruhadarabba, helyezve a tartály fölé felfüggesztve, és éjszakán át hagyjuk pumpálni. Feszített zselé alapú folyadék zselé mérésére egy mérőpohárral, és cukor hozzáadásával (0,5 kg cukorral minden 0,5 liter folyadékhoz). Egyenletesen keverjük, forraljuk fel alacsony hőmérsékleten, és forraljuk kb. Amint a lekvár elkezd sűrűbbé válni, távolítsa el a tűzből, hagyja 5 percig főzni, öntsön sterilizált üvegbe és zárja be. [14]

Fűszeres viburnum szósz (hús vagy hal)

Szükséges összetevők: 1 kg viburnum gyümölcs, 1 kg granulált cukor, 5 g citromsav és vörös paprika (egy pod). Kalinát öblítsük le folyó víz alatt, hagyjuk leereszteni, majd pár percig egy kevés vízzel pároljuk, és szitán dörzsöljük. Tiszta, burgonyapürével, cukor, citromsav és apróra vágott, hámozott, borssal. Keverjük addig, amíg a mártás sima. Öblítsük sterilizált üvegekbe, és hagyjuk állni szobahőmérsékleten 48 órán keresztül. Hosszú távú tároláshoz zárja be az edényeket, a szokásos módon. Tartsa a mártást sötét és hűvös helyen. Azonnal eszik, tartsa a mártást a hűtőszekrényben, szorosan zárva. [15]

Belish a viburnummal

Az ilyen hagyományos tatár torta előkészítéséhez viburnum bogyókkal szükséged lesz a tésztára: 4 csésze liszt, 2 csésze joghurt, 3 tojás, 200 g vaj, 0,75 teáskanál sütő szóda, egy csipet só. Összetevők a töltéshez: 0,5 kg viburnum bogyók, 0,3 kg cukor, 150 g maláta, 2 evőkanál őrölt kekszet. Szintén egy tojás, hogy kenje meg a tortát. A lisztből, joghurtból, rántottaból, olvasztott vajból, szódából és sóból készült tésztát gyúrjuk. Kalina rendezni, keverni cukorral és malátával, és hagyja, hogy egy zárt, jól fűtött kemencében töltsön be. A tésztát két egyenlőtlen részre osztjuk. A tészta nagyobb részéből húzza ki a tortát, tegye zsírozott formába úgy, hogy a tészta szélei lógjanak a forma oldalán. Tedd a tölteléket a süteményre, a tészta széleit egy kicsit tekerje, a közepére, a hajtogatást képezve. A tészta kisebb részéből húzza ki a pogácsákat és a zászlót, díszítse a tortát velük. Tedd a tortát meleg helyre, hogy "illeszkedj." Ezután zsírozzuk a tojástömeget és sütjük közepes hőmérsékleten, amíg aranybarna lesz. [16]

Kombináció más termékekkel

A viburnum gyümölcsök almával kombinálva elkészítjük a lekvárt (a héj és az alma egyenlő arányban készül), valamint a marshmallow-t (viburnum gyümölcsöket egyharmadra kell venni). A Viburnum és a hegyi kőris nagyon jól kiegészíti egymást: a viburnum gyümölcsök megpuhítják a hegyi kőris keserűségét, a hegyi bogyók pedig az ételnek vagy a terméknek kellemes színt és jellegzetes ízt és aromát adnak. [2]

Viburnum italok

Viburnum Kissel

150 gramm gyümölcslé fog kapni Kalinov gyümölcsből, 300 g cukorból, 120 g burgonyakeményítőből és 2 liter vízből. Hígítsuk le a vizet, melegítsük melegre, adjunk hozzá keményítőt, amelyet előzőleg kis mennyiségű hideg főtt vízzel hígítottunk, majd adjunk hozzá cukrot, alaposan keverjük össze, és forraljuk fel. A kész zselé felületére nem csomagolható fólia, kis cukorral szórjuk.

Hozzávalók: egy pohár érett gyümölcs, a viburnum, fél csésze granulált cukor, 1 l víz. Gyümölcsök (bogyók) a lé rendezéséhez, mosásához, gyúrásához és összenyomásához. Kapacitás a hűtőszekrényben levő lé. Öntsük a forró vizet, forraljuk fel, forraljuk fel, 10 percig forraljuk, majd törzzük, adjunk hozzá cukrot, hűtsük össze és keverjük össze az előzőleg összenyomott gyümölcslével. Öntsük szemüvegbe, és tálaljuk, tálaljuk egy szelet lime-t vagy narancsot.

Ital zabból és viburnumból:

Szükséged lesz egy pohár zabra, fél pohár viburnumra, 0,25 csésze mazsolára vagy szárított kajszibarackra, 3 teáskanál mézre vagy cukorra, 1,5 liter vízre.

A zab rendezi, mossa, hideg vizet öntsön, forralja és hagyja legalább 3 órán át főzni. Ezután forraljuk fel újra, adjunk hozzá burgonyás bogyós gyümölcsöt, adjunk össze zúzott mazsolát vagy szárított kajszibarackot, távolítsuk el a hőtől és hagyjuk egy órát hagyni. Törzs, meleg vagy hideg, méz vagy cukor. [4]

Kalina a kozmetikában

Gyümölcsöket, virágokat és leveleket használnak különböző kozmetikai receptekben: a problémás bőr kezelésében, az életkori foltok és szeplők megszabadulásához.

• Tonizáló maszk a viburnum levelek arcára: a mosott leveleket feldarabolja, vékony, egyenletes réteggel, zsíros krémmel kenve. Egy óra múlva vegye le a maszkot puha ruhával és öblítse le meleg vízzel.
• A kozmetikai jéghó (fagyasztott gyümölcslé a viburnum gyümölcséből) az arc masszírozására, a pigment foltok enyhítésére, a szeplők eltávolítására és a kis ráncok eltávolítására szolgál.
• Fehérítő maszk a viburnum gyümölcsléből: egyenlő arányban keverjük össze a gyümölcslé és a tojásfehérje gyümölcsléit. Alkalmazzon a megtisztított bőrre. 20-30 perc múlva le kell mosni meleg vízzel. A bőrfehérítéshez is kombinálhatja a viburnum gyümölcslét a mézzel.
• A szeplők és a túlzottan cserzett bőr megkönnyítése érdekében használja ezt a házi kozmetikát: keverje össze Kalinov gyümölcsléjét tejföllel (1: 1), alkalmazza a keveréket az arcodra. A 15 perces maszk fenntartása érdekében a maradékot puha szalvétával távolítsa el, és mossa le a meleg vizet.
• A viburnum tónusú krémet az alábbiak szerint készítjük: egy maréknyi gömbölyű virág 200 ml forrásban lévő víz gőzölésére. Hagyjuk állni 2 órán át, majd feszítsük meg. Készenléti infúzió a bőr törléséhez.
• A friss viburnum-lé az olajos bőr törlésére szolgál, hogy megszüntesse az akne és az életkori foltokat. A viburnum gyümölcslé alkalmazása után a bőrt tápláló krémmel kell lágyítani. [17]

Érdekes tények Kalináról

1. 1 Kalina, a szláv hagyományok, a folklór, a népművészet egyik gyökerei egyik legszebb fája, nyomon követve a dalszerződést, a hímzést, a hiedelmeket és a legendákat. Sok mondás van Kalináról: „Kalina málna nem történhet meg,” - és Kalina nem törődik vele, „A málna nem nagy, de a bogyók édesek; És Kalinnik, te nad lyk, és nem fogsz bogyókat venni a szádban.
2. 2 Az állatgyógyászati ​​gyakorlatban a viburnum kéregét, gyümölcsét és leveleit használják a száj- és körömfájás kezelésére.
3. 3 A viburnum gyümölcsei és kérgei természetes festékek előállítására alkalmasak (vörös, fekete-zöld színek). A gyapjú festésére használják.
4. 4 A Kalinát parkokban termesztik sövények létrehozására és hasznos madarak vonzására.
5. 5 Korábban, a viburnumot a Honeysuckle családnak tulajdonították, de a 2003-as osztályozás frissítése után a botanikusok azonosítják a viburnumot az Adox család képviselőjeként. [1,2]

Viburnum és ellenjavallatok veszélyes tulajdonságai

A friss viburnum gyümölcsök ellenőrizetlen használata hányást okozhat (abban az esetben is, ha a bogyók megtartják a keserűséget, és nem szűnik meg az első fagy). A köszvény Viburnum ellenjavallt. Óvatosan kell eljárni azoknál, akik alacsony vérnyomást szenvednek (hipotenzió). [3,6]

1. Wikipédia, cikk "Kalina"
2. Mamchur F. I., Gladun Ya D. Gyógynövények a kertben. - K. Harvest, 1985. - 112 p., Il.
3. Orvosi virágoskert. Iskolai virágüzlet (magazin). 3 (36), 2017. július. - P.36
4. A növények helyettesítik a kábítószereket (a modern fitoterápia és a hagyományos gyógyászat tippjei a gyógynövények otthoni gyakorlatban történő használatáról). - N. NIME „Harvest”, 1992. - 186 p.
5. Karhut V.V. Élő gyógyszertár - K. Health, 1992. - 312 p., Ill., 2, ark. il.
6. Nosal I. M. Egy növénytől emberig. - K.: Veselka, 1993 - 606 p.
7. Gyógynövények: enciklopédikus hivatkozás / szerk. A. M. Grodzinsky. - K: Olympus, 1992. - 544 pp., Il.
8. Karhut V.V Gyógyszerek körülöttünk. - K.: Health, 1993 - 232 p.
9. A Viburnum opulus L. anti-Volitiatikus aktivitása az Uralithiasis Rat modellen
10. Az európai cranberrybush (Viburnum opulusL.) Értékelése. Törökországban az agro-morfológiai, biokémiai és bioaktív tulajdonságok genotípusai, forrás - Folia Hort.29 / 2 (2017): 181-188
11. KALINA A STRESS PREVENCIÓ TÉNYEZÉSEI PERSPEKTÍV forrás, forrás
12. A Viburnum és a Viburnum Gordovina nyersanyagok és gyógynövények összehasonlító vizsgálata
13. A KALINA BIOLÓGIAI ÉRTÉKÉNEK ÉS ANTI-OXIDATÍV TULAJDONSÁGAI, A KÉSZÍTMÉNYEK TERMÉKEI TANULÁSA
14. Guelder rózsa zselé receptje, forrás
15. Házi mártások. Ketchup, adjika és mások. E. Dobrova. - Ripol Classic, 2014.
16. Főzés a tatár konyha. L. Kalugina. - Adelant, 2013. - 352 p.
17. Gyógyító termékek. Az étel az orvostudomány, az orvoslás az élelmiszer. Összetétele. AD Milska, - X: Phoenix, 1998 - 479 p.

Tilos bármilyen anyagot előzetes írásos beleegyezése nélkül használni.

Az adminisztráció nem vállal felelősséget arra, hogy bármilyen receptet, tanácsot vagy étrendet próbáljon használni, és nem garantálja, hogy a megadott információk segítenek vagy kárt okozhatnak Önnek. Légy óvatos, és mindig konzultáljon a megfelelő orvossal!

http://edaplus.info/produce/guelder_rose.html

Kalina orvos, 1. rész (bogyók és kéreg)

Kalina piros (Vibúrnum ópulus)

A Kalina egyedülálló növény. Biztosan elolvasta a cikkünket, amely egyfajta bevezetés a Kalináról folytatott beszélgetéshez. Most szeretnék kidolgozni a gyógyító tulajdonságokat, amelyeket ez a csodálatos szépség a kompozíciójában tartalmaz.

Az őseinket sikeresen kezeltük ezzel a növénykel, de a csúcstechnológiánk korában ajánljuk felhívni a figyelmet erre. Természetesen nem szabad öngyógyulnia, és mindent az orvos szigorú felügyelete alatt kell megtenni. Kövesse ugyanazt az arányt, ne használja a rossz összetevőket vagy rosszul tárolt vagy lejárt összetevőket.

Kalinában nemcsak bogyók, hanem kéreg, levelek, virágok és még gyökerek is gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. A bogyók csontjai és azok nagyon hasznosak. Azonban, mielőtt részletesen megvitatnánk a hasznos tulajdonságokat, fontos megemlíteni egy nagyon fontos témát az ellenjavallatokról.

Ellenjavallatok

„>
• Terhes nők. A Kalina hozzájárul a vörösvértestek termeléséhez a vérben, amelynek feleslege károsíthatja a magzatot. Egy másik viburnum a méh összehúzódását stimulálhatja, ami akár vetéléshez is vezethet
• A lehetséges allergiás kockázat miatt a szoptató nők legfeljebb 3 hónapig nem használhatják a viburnumot (mint más vörös gyümölcsöket). és csecsemők
• A hipotonikumoknak (krónikusan alacsony vérnyomású embereknek) is óvatosnak kell lenniük, különben a nyomás nagyon csekély és szédülést és ájulást okozhat.
• Nem ajánlott a gyomornedv fokozott savtartalmára hajlamos embereknek hányni
• Megnövekedett véralvadás, trombózis hajlam (mivel a növény koagulánsként működik)
• köszvény a magas purintartalom miatt, ami az ízületekben sók képződéséhez vezethet (ez a tilalom sokkal relevánsabb a férfiaknál)
• urolithiasisban
• gyomorfekély a gyomorban és a belekben
• cukorbetegség (inverz cukor jelenléte a bogyókban)
• enurezis (erős diuretikus tulajdonságok miatt)
• krónikus patológiák a súlyosbodási időszakokban

Annak érdekében, hogy ne sértse meg magát, megközelítsen mindent bölcsen és orvosi szakember felügyelete alatt. A Viburnum sok esetben segíthet, és ha felsorolja azokat a betegségeket, amelyeket a viburnummal kezeltek, szinte minden emberi szervet a fejtől a lábujjig hívhat. De ez is kárt okozhat - fontos, hogy mindig emlékezzünk erre.

A szív, a gyomor és a máj és a nemi szervek, valamint a tüdő, valamint az edények, sőt az agy betegségeit kezeli. Az Ön megbízható asszisztense az allergiától a rosszindulatú daganatokig.

Lehet-e adni gyermekeknek a labdarúgást?

A bogyók általános hatást gyakorolnak a gyermek testére, ahogyan egy felnőtt esetében, és ha a gyermeknek nincs speciális kórképe, akkor a viburnum az első évtől adható.

A gyermeknek kis adagokkal kell kezdődnie, szó szerint egy pár bogyóval naponta. Ha a bevétel után nincsenek kellemetlen következmények, napról napra növelheti az adagot. A gyermeket gyümölcslé, gyümölcslé vagy csak bogyók adják cukorral.

A viburnum gyógyászati ​​tulajdonságai

Ki a barátai Kalinával, az orvosnak nincs szüksége! (népszerű mondás)

Viburnum bogyók

Gyermekkorból mindannyian egy különleges keserű ízt és egy kicsit sajátos szagát emlékezünk vissza. Kémiai összetételükről az előző cikkünkben olvashattunk, ez egy egész vitamin és mikroelem tárháza. Hasznos tulajdonságok elismert és modern orvostudomány, de a népi receptekben a viburnum az egyik vezető hely. Hogyan gyűjtsük be a viburnumot?

Betakarítás bogyók viburnum

A bogyós szedés általában az első fagy után történik. A frozok eltávolítják a bogyó keserű ízét. Száraz időben, vágás olló csokrokkal egyenesen csokrokba, így a bogyók kevésbé sérültek, és a lé marad.

Nincs feldolgozás

Nyers formában a bogyókat sötét, hűvös helyen lógó klaszterekben tárolják. Ebben a formában több hónapig tárolható. Természetesen, egy meleg lakásban olyan sokáig tárolni nem fog működni, akkor újra kell újrahasznosítani.

fagyasztó

Fagyaszthatja a bogyókat a fürtökben, és ugyanakkor sikerül megőrizni szinte az összes hasznos tulajdonságot, mert a természetben nyugodtan elviseli az egész télet, ha a madarak nem rágtak. Ehhez a fagyasztó hűtőszekrény tökéletes - csak ne mossa le a bogyót a lapon, használat előtt meg kell mosni.

szárítás

Ha nincs elegendő hely a hűtőszekrényben, akkor a bogyó szárítható, rendszerint levegővel jól szellőztetett helyiségben vagy kb. 50 fokos hőmérsékletű szárítókban történik. Ezután feldarabolták, elválasztva a gyümölcsöket a gallyaktól és a csigáktól, és eltávolítottuk a hosszú távú tároláshoz.

Cukorral mártott

Ugyanakkor inkább a téli bogyókat kívánjuk betakarítani másképp, a bogyós gyümölcsöket cukorral összegyűjtjük. Csontokkal megérintjük, mossuk, szárítjuk és őröljük, cukorral őröljük. A turmixgépet, húsdarálót stb. 1 kg bogyókon 2 kg cukrot fogyasztunk. Sterilizált tartályba helyezzük és tároljuk sötét és hűvös helyen. Így megmentjük az összes vitamint. Ne aggódj, ha idővel a munkadarab elkezd rétegezni a lé, és a vastag normális jelenség, ami nem befolyásolja a minőséget.

Főtt cukorral

Csökkentheti a cukor fogyasztását, ha a készítményt forróvá teszi. Természetesen néhány hasznos tulajdonságot elpusztítanak, de a cukor megtakarítása jelentős lesz. Ehhez a cukorral bogyókat (1: 1) literes tégelyekbe helyezzük, és 20 percig forraljuk. Forralás után a bankokat felgyorsítjuk és sötét, hűvös helyen tároljuk.

Az olaj

A Kalinovo olaj egy nem kívánt módon elfelejtett recept. Jellemzői szerint nagyon közel van a homoktövishez. A bogyós gyümölcslé összenyomása után elkészítheti a maradékot. A tortát turmixgépben vagy húsdarálóban őröljük, és keverjük össze növényi vagy homoktövis olajjal. A sütemény 1 részén 4 rész olaj. Ragaszkodjon 3 hétig a sötétben, és nyomja meg a vastagságot. Most mindent lehet palackozni és tárolni.

lekvár

A Viburnum lekvár nagyon kellemes ízű. 300 kg vizet és 1,5 kg cukrot kell venni 1 kg bogyókra. Csaknem forraljuk fel és hagyjuk a forró szirupban 10-12 órán át. Ezután a lekvárt főzzük, eltávolítjuk a habot, és sterilizált üvegbe öntjük.

paszta

Szeretjük a mályvacukrot, és készítjük el szilva- és kajszibarackból, de itt van egy recept a mályvacukrot. Berry pürévé alakult. A lé elkészítéséből maradt 1 kg-os tömeg 0,5 kg cukor, majd enyhén főtt, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Ez a tömeg csak vékonyan hengerelt, és a sütőben (50 g) szárított ajtó nyitva van. A késztermék nem hajolhat le, ha hajlított. A marshmallow rétegek, ha szükséges, porcukorral porítva. A mályvacukrot darabokra vághatjuk, és szalmával csavarjuk, és így tároljuk. A csemege nagyon koncentrált.

500 g-os viburnum zselé elkészítéséhez. bogyók vesznek 500g. cukor és két pohár víz. Forraljuk 30 percig cukor nélkül. Ezután hozzáadjuk a cukrot, és további 45 percig forraljuk. Továbbra is ki kell terjesztenie a bankokat és felállítani.

Orvosi receptek a viburnum bogyóktól

Nos, most tudjuk, hogyan kell megőrizni a viburnum bogyók szüretét, és milyen gyógyító recepteket kaphatunk? Végtére is, az ősi időkből származó viburnum bogyókat hatékonyan használták a gyógyítók.

Az ókori Oroszországban a bogyós gyümölcsök bogyós gyümölcsökkel, bőrrákkal és fibroma-lével kezeltek. Bizonyíték van a gyomorrák és a méhrák kezelésére. Úgy véljük, hogy a viburnum rendszeres fogyasztása kedvező hatást gyakorol az emésztőrendszer rosszindulatú daganataira. Forrás

infúzió

A bogyók infúziójának elkészítéséhez 3 evőkanál kell. kanál apróra vágott gyümölcsöket 200 ml forró vizet főzünk, ragaszkodnak a termoszhoz 4 órán át, majd törzsbe. Étkezés előtt 50 ml 3-4 naponta. Ez az infúzió hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben, a vasospasmusban, az orrvérzésben, a bőrkiütésekben.

Van még egy recept: 1CT kanál bogyók 200 ml-enként. forrásban lévő vízzel, fél órán át forraljuk vízfürdőben, majd szobahőmérsékleten körülbelül egy órán át hűtsük, szűrjük, vastagsággal préseljük, és vízhez adjuk az eredeti térfogatot. Tárolja sötét, hűvös helyen legfeljebb 2 napig. Naponta 3-4 alkalommal 50 ml-re kell alkalmazni. mint vitamin, tonik, diaphoretikus és hashajtó

főzet

Ez jó megoldás a megfázás, hypoacid gastritis, magas vérnyomás kezelésére. 2 evőkanál. A Viburnum bogyókat gyúrjuk, 200 ml forró vizet öntsünk, 15 percig melegítsük vízfürdőben, hűtsük le és hűtsük le. Ezután szűrjük le a levest, adjunk hozzá további 200 ml meleg forralt vizet. 60-70 ml-en, napi 4-szer kell itatni.

A krónikus köhögés kezeléséhez keverhetjük el a mézzel való elszáradást. Készítsünk friss bogyós gyümölcsökből, öntsünk forró vizet, őröljük át egy szitán, adjunk hozzá ugyanazt a mennyiségű mézet. Vegyünk 1 evőkanál. naponta kétszer üres gyomorban.

színez

500 gr-nál. friss viburnum; 500 ml vodkát vagy más erős alkoholt. Ragaszkodjon a hónaphoz sötét és hűvös helyen. Törzs és palack. 50 gramm naponta. Segít a magas vérnyomás, az álmatlanság és a vérerek tisztítása ellen. Kalina tinktúrát használnak az immunitás javítására, hideg vagy nyugtató hatással.

szívélyes

Alkoholt tartalmazó italok segítségével az hideg tünetek enyhíthetők, csökkenthetők a méhvérzés. Antispasmikus hatású.

A likőr előkészítéséhez 500 ml vodkára, 100 ml-es cukorral, vízzel és viburnumlével lesz szükségünk. Mindegyik palackban kevert és parafa. Egy ilyen szerszám szobahőmérsékleten is hosszú ideig fennállhat.

Viburnum kéreg

A viburnum kéregében sok úgynevezett tannin van, amelyeknek erős hemosztatikus és fertőtlenítő hatása van. A viburnum kéregéből származó húsleveseket méhvérzéssel, a vetélés megelőzésére, a szülés utáni időszakban, menstruáció alatt adták. Hatékony az aranyér, gyomor-bélrendszeri betegségek. Őseink széles körben használják a fogproblémák (periodontális betegségek, szájgyulladás), dermatosis és ekcéma, valamint angina kezelésére, az epilepszia, a neuraszténia, a hisztérikus rohamok, az idegrendszeri megbetegedések, a gastritis, a colitis, a májbetegségek, a magas vérnyomás és a bőrbetegségek kezelésére. Csakúgy, mint az immunitás erősítője.

kvártélyoz

A viburnum kéreggyűjtést tavasszal kell végezni, a zsíráramlás kezdetén, a bimbózás előtt, amely időben könnyen elválasztható a fáról. Hajtsa le a kéregeket a fatörzsekből és az ágakból, hogy egy metszést készítsen, egyikük a másik fölött, amelyet hosszirányú metszéssel kapcsolnak össze. Kiderül, hogy 20-30 cm-es kéregcsík van, nem kell teljesen körkörös vágást készíteni, így a vágás fölötti ág elpusztul.

Próbáld meg megragadni a kéreg fát és kis gallyakat. Természetesen csak egészséges és tiszta területeket kell választania. Az összegyűjtött kéreget a levegőben árnyékban szárítjuk, majd vékony tetőtérben szárítóban vagy szárítóban, alacsony hőmérsékleten (40-45 fok) szárítjuk. Fontos, hogy szárítás közben keverjük össze, különben a kéreg öntőformák és rothad.

A készenlétet egyszerűen egy darab megszakításával határozhatja meg, ha könnyen elszakad és hajlítással bangol, ez azt jelenti, hogy jól szárad, és eltávolítható tárolásra. Végül a kezdeti térfogatnak körülbelül a fele lesz. Tárolja száraz, sötét, szellőztetett helyen legfeljebb 4 évig.

Orvosi receptek a viburnum kéregből

főzet

10 g zúzott kéregre, 250 ml forró vízre, tartsuk nagyon alacsony hõmérsékleten 30 percig, törzs, húzzuk az eredeti térfogatot. Vegyük az első gyógyszert. kanál naponta 3-4 alkalommal egy üres gyomorban. Segíteni fog a különböző típusú vérzések (íny, belső vérzés, szülés utáni) és álmatlanság, szorongás, fejfájás. Hatékony a torokfájás, a hörghurut kezelésében, és krónikus allergia esetén, valamint más allergiás (vértisztító szerek) esetén is eltávolítja a tüdejét. Tárolja a húsleveset a hűtőszekrényben csak néhány nap.

Fürdőként, bőrbetegségek (dermatitisz, ekcéma, allergia) alkalmazása. Amikor aranyér.

infúzió

A száj és a torok öblítése. Vegyünk 2 evőkanál. kanál száraz kéreg aludni egy termosz, öntsünk 0,5 liter forró vizet, és ragaszkodnak körülbelül 5 óra, majd törzs és hűvös. Problémás menstruáció esetén ezt az infúziót és a nőt 50 mg-os üres gyomorban lehet bevenni. Hűtőszekrényben néhány napig tárolandó.

színez

A tinktúrák erős alkoholban készülnek. 10 g kéreg esetén 10 ml alkoholt (70% alkoholt, vodkát vagy pálinkát stb.). Ragaszkodjon a hétre sötét és hűvös helyen. Tüzelés és 10-20 csepp naponta háromszor, étkezés előtt. Hatékony a menstruáció, a vérzés, a női reproduktív rendszer különböző betegségei esetén.

Természetesen az egyik cikkben nem lehet összegyűjteni az ilyen csodálatos növényre vonatkozó összes információt. Van egy tenger receptje az élelmiszer betakarítására és kezelésére. Ha a téma érdekesnek bizonyul, írja be a megjegyzéseket, vagy megoszthatja az olvasókkal a viburnum használatával kapcsolatos tapasztalatait. Nos, ezen az első részen, amit Kalináról írtunk, befejeztük, várjunk új cikkeket!

http://yrozhay.ru/zdorovje/kalinalekar1/