Komplex vitaminokat fogyasztunk az egészségfejlesztéshez, de nem mindig kapunk megfelelő hatást. A probléma lehet antagonisták - ellentétes anyagok. Ezek zavarják egymás felszívódását, gyengítik a hatást és csökkentik a tápanyagok hatékonyságát. A test javára az anyagoknak nem szabad ellensúlyozniuk, hanem kölcsönhatásban kell lenniük egymással. Ezért a gyógyszerek kiválasztásakor vegye figyelembe a vitaminok kompatibilitását. Nem kevésbé fontos az ásványi anyagok szerepe - beszéljünk erről is.

A vitaminok kombinációja

A tápanyagok kölcsönhatásának tudatosítása segít abban, hogy kész multivitamin komplexeket vásároljon. Például: annak érdekében, hogy javítsuk a látásodat, javasoljuk, hogy vegye be az A-vitamint. Ez az elem azonban csak az E-vitaminnal együtt teljesen felszívódik. Tekintse meg ezt a témát részletesen.

Vitamin kölcsönhatás

Megállapítottuk, hogy a tápanyagok bizonyos feltételek mellett előnyösek. A táblázatokban szereplő adatok segítenek megérteni, hogyan kell a szerves anyagokat megfelelően használni, és milyen vegyületeket kell elkerülni.

Táblázat: A vitaminok pozitív kombinációja

Táblázat: Mely vitaminokat nem szabad egyszerre bevenni

A B csoport vitaminjai

Figyeljen a B. csoport vitaminainak kompatibilitására. Sokan úgy gondolják, hogy ha egy kategóriába tartoznak, azt jelenti, hogy egymással kombinálják őket. Ez nem így van: a B-vitaminok erősíthetik és semlegesítik egymást. Mit kell tudni?

Pozitív kölcsönhatás:

• B1 növeli a B5 aktivitását, amely részt vesz az anyagcsere folyamatokban;
• B2 fokozza a B5, B6, B9 hatását;
• B6 kölcsönhatásba lép B2 és B3-val;
• B5 növeli a B7 és B12 aktivitását;
• A B7 kompatibilis a B3, B5, B9, B12.

Negatív kölcsönhatás:

• A B1 és B3 vitaminok hatására a B1-et elpusztítja, allergiás reakciót okozhat, amelyet a B12-vitamin befolyásol;
• B2 és B12 zavarják egymást;
• A B6 és a B12 egyidejűleg elhasználódott.

A tápanyag-kompatibilitás számos részlettől függ. Például egy kis E-vitamin segít az A-vitamin felszívódásában, és feleslege lelassítja a folyamatot. A gyógyszerészek tisztában vannak ezzel, és a biológiai kutatások eredményei alapján kiszámítják az egyes komponensek adagját. Vásárlás gyógyszertár tanúsított termékek, akkor biztos lehet benne, hogy a minőség. Azt is meg kell vizsgálni, hogy megtudja, mely elemek hiányoznak a testből, és melyek bőségesen vannak. Ez lehetővé teszi a vitamin-komplex megfelelő kiválasztását.

Ásványi anyagok kombinációja

A test egészséges működése nem csak a vitaminoktól függ, az ásványi anyagok ugyanolyan fontos szerepet játszanak. Sok vitaminkészítmény összetétele olyan, mint a vas, réz, kálium, kalcium és egyéb elemek. Az ásványi anyagok kompatibilitását is ellenőrizni kell; helytelen forgatókönyv szerint a tápanyagok antagonistákké válnak.

Táblázat: Az ásványok kölcsönhatása egymással

Ismét vegye észre: kis mennyiségben egyes elemek együttműködnek egymással, míg a felesleggel ütköznek. Ezt a tényezőt figyelembe kell venni, biztosítva az ásványi anyagokat gyógyszerkészítmények vagy élelmiszerek segítségével.

Érdekes tény: egy csésze kávé mossa le a kalciumot, és 2-3 milligrammdal csökkenti annak tartalmát. Fontolja meg, hogy gyakran és sokat iszik-e kávét.

A táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie a test szükségleteivel a makro- és mikrotápanyagokban.

Vitaminok és ásványi anyagok - együtt és egymástól

A szerves és szervetlen anyagok egyaránt segíthetnek és ellenséges oldalak lehetnek egymás számára. Mit tudunk a vitaminok és ásványi anyagok egymással való kompatibilitásáról?

Pozitív kölcsönhatás:

• cink javítja az A-vitamin felszívódását;
• Az A-vitamin elősegíti a vas felszívódását;
• B2 növeli a cink biológiai hozzáférhetőségét;
• a réz és a B6-vitamin javítja a B3-vitamin felszívódását;
• a magnézium támogatja a B6-vitamin azon képességét, hogy belépjen a sejtekbe;
• B6 megakadályozza a cink kioldódását;
• A kalcium segít felszívni a B12-vitamint;
• a C-vitamin javítja a kalcium és a króm felszívódását;
• a szelén fokozza az E-vitamin antioxidáns hatását;
• A D-vitamin aktiválja a foszfor és a kalcium cseréjét;
• Az A és C vitaminok felgyorsítják a vas felszívódását.

Negatív kölcsönhatás:

• a magnézium és a kalcium blokkolja a B1-vitamin felszívódását;
• a vas és a réz lassítja a B2-vitamin felszívódását;
• a réz jelentősen csökkenti a B5-vitamin aktivitását;
• A B9-gyel együtt a cink oldhatatlan komplexet képez, amely megakadályozza egymást az asszimilálódástól;
• a vas, a mangán és a réz blokkolja a B12-vitamin munkáját;
• az aszkorbinsav túladagolása réz kimosódásához vezet;
• Az E-vitamin gyengén kombinálódik a magnéziummal, a cinkkel és a rézzel, és a felesleges vasmennyiséggel is elveszíti az aktivitását.

Hogyan vegyük fel az inkompatibilis vitaminokat és ásványi anyagokat? A válasz egyszerű: az antagonistáknak különböző tablettákban kell lenniük, és különböző időpontokban kell használniuk. A gyógyszer bevételének időtartama 4-6 óra. Mit kell még figyelembe venni?

Ellenjavallatok

Gyakran a multivitaminok bevétele egybeesik bármely betegség kezelésével. Tudnia kell, hogy egyes tápanyagok és gyógyszerek együtt használva károsak lehetnek.

Például a D-vitamin nem ajánlott a tetraciklin és a hidrokortizon kombinációjához. Az idősebb embereknek és a 35 év feletti terhes nőknek óvatosnak kell lenniük ennek a tápanyagnak a bevételével.

A PP-vitamint nem szabad hidrokortizon, tetraciklin és aminofillinnel együtt bevenni. Ezt az elemet el kell hagyni a cukorbetegek számára. Hosszú használat esetén a PP-vitamin a máj zsíros degenerációjához vezethet.

A penicillin, dimedrol, aminofillin és tetraciklin kezelés során az aszkorbinsav nem részeg. Tilos a C-vitamin injektálása egyidejűleg. Ha ezt a tápanyagot hosszú ideig szedi, figyelje meg a vérnyomás és a vesefunkciót.

A B6-vitamin fogadása súlyosbíthatja a gyomorfekélyt és a duodenumot. Nem szabad eufilinnel és koffeinnel kombinálni.

A B12-vitamint nem használják gentamicinnel, aminazinnal, sósavval. Nem ajánlott jóindulatú és rosszindulatú daganatok, valamint angina betegek számára.

Vegyük figyelembe, hogy a vizeletben kiválasztódik a feleslegben lévő vitaminok száma, míg a makro- és mikroelemek felhalmozódnak a szervezetben. Túlzott mértékük súlyos betegséget okozhat. A gyógyszerek bevétele előtt célszerű megvizsgálni, hogy kiderül-e a szervezetben lévő ásványi anyagok kezdeti tartalma. Ezután pontosan meghatározhatja, hogy melyik komplexum alkalmas az Ön egészségére.

http://witamin.ru/vitaminy/sovmestimost-vitaminov-mineralov.html

Milyen ételeket tartalmaz vas, kalcium, magnézium, réz, jód, nátrium, kálium, foszfor

Az ásványi anyagok részt vesznek a gyermek testének minden kémiai és fizikai folyamatában. Ezek közé tartozik a csontváz kialakulása és az izomszövet növekedése, az idegsejtek és a csontszövet építése, a hormonok termelése és az endokrin mirigyek megfelelő működése.

Vas. Részt vesz a vérképződésben. Kevés vas van az emberi testben, lehetetlen, hogy mindenképpen feltöltsük őket. Ezért rendszeresen kell feltölteni elegendő mennyiségben. Ha a gyermek teljesen táplálkozik, megkapja a vas „adagját”. A vas többsége vörös hús (borjúhús), máj, hal, tojássárgája, zabpehely és hajdina kása, gyümölcs.

Kalcium. A felnőttekhez viszonyítva a gyermek testének megnövekedett kalcium-bevitelre van szüksége. És ez érthető: a csontváz növekedése és kialakulása nagy mennyiségű kalciumot igényel. Hol találja meg? Elengedhetetlen forrás - tejtermékek, tojás, káposzta, burgonya, répa, sárgarépa, fehérrépa, hüvelyesek, diófélék, sárgabarack. A kalciumot a tejtermékekből legjobban abszorbeálják, mert fehérjével kombinálódik.

Magnézium. Ez az elem is részt vesz a csontváz kialakulásában, befolyásolja a test teljes fejlődését és növekedését, serkenti a bél működését, az idegsejtek munkáját. A magnéziumot gabonafélékben (búza, hajdina, rozs, árpa, zab) és lisztből, mandula, dió, paradicsom, szilva, sütőtök tartalmazzák.

Réz. Mint a vas, a réz részt vesz a vérképződés folyamatában. A diófélék, tejtermékek, máj, tojássárgája megtalálható.

Jód. Ez a nyomelem szükséges a pajzsmirigy normális működéséhez, az immunrendszer erősítéséhez, védi testünket a vírusok támadásától. A fő források a tengeri halak és a tenger gyümölcsei. Gyümölcsökben és zöldségekben jód van, bár kisebb mennyiségben: dinnye, fokhagyma, sárgarépa, paradicsom, spárga, káposzta, sóska, eper, szőlő. Ismeretes, hogy a gyerekeknek több jódra van szükségük, mint a felnőtteknél. Hiánya metabolikus zavarokat okoz.

Nátrium. A víz-só anyagcserében részt vesz, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt. A szokásos konyhai só (fő forrás), valamint kis mennyiségben répa, sárgarépa, tengeri kelkáposzta található.

Kálium. Szükség van a normál izommunkára. A szív- és érrendszeri aktivitáshoz hasznos, eltávolítja a vizet a testből, segít megszüntetni az ödémát. Ilyen termékekben megtalálható: burgonya, sárgarépa, petrezselyem, torma, fokhagyma, fekete ribizli, borsó, spárga, káposzta, paradicsom, szárított kajszibarack, mazsola, szilva, rozskenyér.

Foszfor. "Barát" kalciummal, ugyanazon anyagcsere-folyamatokban vesz részt. A foszfor szükséges a csontszövet építéséhez. Fontos, hogy fenntartsuk a szervezetben a kalcium és a foszfor egyensúlyát, ha megzavarják, a test kalciumot fog venni a fogakból, csontokból, körmökből, ízületekből. Mert a gyermek teste rendkívül veszélyes. Foszforforrás: hal, tőkehal, sajt, hús, bab, dió, zabpehely.

Cink. A vérben és az izomszövetben található savtartalom fenntartja a szervezetben a savszintet, szabályozza a vér cukortartalmát. Ha a gyermek nagyon kedvelt a fehér kenyérre, fennáll annak a kockázata, hogy a cink mennyisége csökken a testében. Ez különböző bőrbetegségekhez, cukorbetegséghez vezethet. Sok cink található a búzacsíra és a búza korpa között.

Enni ökológiai élelmiszerek! Jobb, ha a gyermek minden szükséges mikroelemet a természetes termékekből kap, és nem a gyógyszertárban vásárolt jarból. Végtére is, a vas- vagy kalciumhiány sikeresen kiegészül egy egyszerű és ismerős termékkel, nem pedig bonyolult tengerentúli étrendekkel. Fontos tudni, hogy a tabletták formájában lévő mikroelemek önálló kinevezése elfogadhatatlan. Csak egy orvos írhat be mikrotápanyagot.

http://rebyonok.com.ua/v-kakix-produktax-soderzhitsya-zhelezo-kalcij-magnij-med-jod-natrij-kalij-fosfor

10 élelmiszer a legtöbb káliummal

Főoldal → Élelmiszer → Termékek → 10 élelmiszer a legtöbb káliummal

Az ajánlott napi juttatás meghatározza a napi káliumszintet - ez 4,7 mg.

Ksenia Selezneva

Rengeteg kálium van a zöldekben. Ne hagyja abba a használatát télen azzal az ürüggyel, hogy nincs benne hasznos anyag. Igen, valójában a kevésbé zöld környezetben. De még mindig ott vannak! Ne felejtsük el a hasznos szálakat, amelyeket tartalmaznak. A kálium sok banánban van. Valaki „fél” e gyümölcsről, de valójában egy banánban csak 100 kcal és sok hasznos anyag - ugyanaz a kálium és egészséges táplálékrost. Még a fogyókúrás banán szerelmeseinek is, ha egyéni táplálkozási tervet készítek, hetente néhányszor fordítom őket.

Gyakran teljesen visszautasítjuk ezt a terméket keményítő és szénhidrátok miatt. De ezt nem érdemes megtenni. Egy közepes burgonya 900 mg káliumot tartalmaz. Ha csak egy burgonyát fogyasztott ebéd közben, mint egy étel, akkor a napi káliumbevitel egy kicsit több, mint 1/5. A burgonya C-vitamint, B6-vitamint, vasat és rostot is tartalmaz (különösen a bőrben). Ha aggódsz az alakzat miatt, akkor előnyben részesítsük a sült burgonyát anélkül, hogy hozzáadnánk a tejföllel vagy majonézzel.

2. Napszárított paradicsom

A friss paradicsom káliumot is tartalmaz. De sokkal több a szárított paradicsom vagy a paradicsom paszta. A paradicsom pasztát nem vettük fel a listába, mivel gyakran vásárolják a boltokban, bár ilyen paszta mellett maguk a paradicsom mellett sok só, cukor és nem természetes adalékanyagok is vannak. Jobb az ilyen paradicsompüréből tartózkodni. Szárított paradicsom (elvben, mint a paradicsompüré) önmagában is készíthető. Egy pohár ilyen paradicsom 1800 mg káliumot tartalmaz, ami a napi ajánlott mennyiség körülbelül 40% -a. Továbbá, a paradicsom sok rostot, C-vitamint, E-vitamint tartalmaz, javítja az emésztési és immunrendszert, és jó a szív számára.

A vörös és fehér bab egyaránt előnyös a test számára. Mindkettő sok káliumot tartalmaz: az egyik bögre vörösbab 600 mg, fehér - 1 000 mg. A babokban sok rost, fehérje és vas. Hozzáadható levesekhez és salátákhoz.

Általánosságban elmondható, hogy sok szárított gyümölcs nagy összetételű káliumot tartalmazhat: mazsolát, dátumot, szárított füge, stb. De szeretnék kiemelni az aszalt szilvát is, mivel még mindig hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. A kálium (686 mg ½ csésze) mellett a szilva tartalmaz B1, B2, C vitaminokat, magnéziumot, foszfort és vasat. És egy tanulmány bizonyította, hogy a szárított szilva segít megerősíteni a csontokat: a kísérlet eredményei szerint a nőknek, akik naponta tíz darab aszalt szilvát fogyasztottak, nagyobb a csontsűrűsége, mint azoknál, akik szárított almákat fogyasztottak.

http://the-challenger.ru/eda/produkty/10-produktov-v-kotoryh-bolshe-vsego-kaliya/

Nyomelemek: kalcium, kálium, szelén, magnézium, cink, vas, kobalt, jód

kálium

A káliumsók szükségesek minden lágy szövetünk normális működéséhez: edények, kapillárisok, izmok, és különösen a szívizmok, agysejtek, máj, vesék, endokrin mirigyek és más szervek. A kálium az intracelluláris folyadékok egy része (a testben levő sók 50% -a káliumsók).

A káliumsók hozzájárulnak a felesleges víz eltávolításához a szervezetből, segítenek az ödéma kiküszöbölésében, a vizeletkibocsátás késleltetésében, a dropsia (ascites) kezeléséhez szükségesek.

Kálium - szklerotikus szer, mert megakadályozza a nátrium-sók felhalmozódását az edényekben és a sejtekben.

Ha izomfájdalma, a zúzódások, harapások és zúzódások szöveti duzzanata kapilláris törés következtében megtörténik, mindig segít a kálium, amit az almaecet ecet ecsetbe dörzsölésével könnyen be lehet vinni a testbe (jól felszívódik, nyomás nélkül). Az almaborecet mézhez adható. Bármilyen gyulladás és duzzanat ne felejtse el kenni mézzel vagy almabor almával.

Ahhoz, hogy a vérben minden nap normális káliumszintet biztosítson, azt tanácsolom, hogy naponta étkezzenek, és 1 evőkanál főtt vizet adjunk hozzá 1 óra méz és almaecet.

Káliumforrás: spenót, uborka, sárgarépa, hagyma, petrezselyem, spárga, torma, pitypang, fokhagyma, fekete ribizli, banán, káposzta, retek, paradicsom, szárított kajszibarack, mazsola, bab, bab, rozskenyér, zabpehely.

Kalcium.

Kalcium-sók - a csontok, fogak, körmök fő építőanyagai; az izmokhoz is szükségük van, részt vesznek a véralvadási folyamatokban, az anyagcserében, hozzájárulnak az érrendszer áteresztőképességének csökkentéséhez, megakadályozzák a mikroorganizmusok behatolását a vérbe, és növelik a szervezetek toxinokkal és fertőzésekkel szembeni rezisztenciáját. A kalciumnak kedvező hatása van az idegrendszerre, gyulladáscsökkentő hatása van.

A kalcium mindig foszforral van együtt. A kalcium- és foszfor-sókat egymás nélkül nem lehet emészteni. A D-vitamin felelős a vér egyensúlyában.

Ha a szervezetben nincs kalcium, elkezd ellopni a csontoktól és a fogaktól.

Egyidejűleg kalciumot és foszfort tartalmazó termékek - alma, zöldborsó, teljes kiőrlésű búza, friss ogruts, mindenféle káposzta, különösen szín (enni kell), zeller, saláta, retek, túró, fehér sajtok.

Az oxálsav megzavarja a kalcium felszívódását, reagál vele, és kevéssé oldódó sókat (oxalátokat) hoz létre, amelyeket a szervezet nem tud használni. Sok oxálsav található a spenótban, a sóskaban, a rebarbarban. Ezeket a termékeket soha nem szabad főzni.

Szelén.

Hosszú ideig a szelént méregnek tekintették. Valójában bizonyos dózisokban (egy kicsit vagy kicsit kevésbé) méreg. Az egészségre csak 0,00001 g szelént kell elérni.

A szelén antioxidáns. Ez növeli ellenállást a kedvezőtlen környezeti feltételek, vírusok ellen, ezáltal védve minket a különböző betegségek ellen. Szükség van a szívizom és az erek munkájához.

A szelén feleslegéből az emberek elveszítik a haj és a körmök - az ilyen betegséget szelenózisnak nevezik.

Bármely növényben szelén nyoma van. A szelén optimális mennyisége a sörélesztőben és a fokhagymában található.

Magnézium.

A magnézium minden immunrendszerben szerepet játszik, mint anti-toxikus, anti-stressz, anti-allergiás, anti-anafilaxiás, gyulladásgátló tényező.

A B6-vitamin csak magnézium jelenlétében működik.

A magnéziumhiány félelmet, idegességet, türelmetlenséget, álmatlanságot, fejfájást, állandó fáradtságérzetet, kontrollálhatatlan irritációt okozhat.

A magnézium szerepet játszik a vér repedésében, az ösztrogén (női hormon) létrehozásában, valamint a bél, az epehólyag, a prosztata munkájában.

A magnézium hiánya miatt a test a csontokból ellopja.

Magnéziumforrások: diófélék, gyógynövények, zabpehely, borsó, csokoládé, kakaó, kukorica.

Cink.

A cink a csontok képződéséhez szükséges, hozzájárul a cukorbetegeknél vagy a keringési zavarokkal küzdő betegeknél a nehéz gyógyító sebek kezeléséhez. Az A-vitamin csak cink jelenlétében hat. A cink felgyorsítja a sebgyógyulást. A C-vitamin és a cink jó megoldás a katarrák és számos vírusbetegség kezelésére. A cink vírusellenes és anti-toxikus hatású. A fiatalkori akne cinkkel gyógyítható.

A férfiaknak több cinkre van szükségük, mint a nők.

Forrás: korpa, csírázott búza, teljes kiőrlésű kenyér.

Vas.

A vas részt vesz a vérben, a hemoglobin létrehozásában.

A nők nagyobb valószínűséggel szenvednek a vashiányban, mint a férfiak. Elvesznek a szoptatás, a menstruáció, a terhesség alatt.

A vas hiánya miatt kialakul az anaemia, a bőr természetellenes sápai, általános egészségromlás, törékeny haj és körmök, gyakori fejfájás, ingerlékenység, sekély és gyors légzés. Gyakran gyomor-bélrendszeri betegségek, székrekedés, repedések a száj sarkában.

A fáradtság az első jele a vashiánynak!

A vas teljes kiőrlésű kenyér, fekete kenyér, gabonafélék, zöldek, saláta zöldségek, káposzta.

A hagymák növelik a vas felszívódását.

A csalán bármely változata a nyomelemek egyik legjobb forrása. Gyűjtsük össze a csalánokat, alaposan öblítsük le, és vigyük át a gyümölcscentrifuga. Naponta 3 evőkanál gyümölcslé. Figyelmeztetlek - a lé nem ízletes, de nagyon hasznos. A mézzel iszik. A gyümölcslevek több napig jól megmaradnak a hűtőszekrényben.

réz

A hagyományos orvoslás számos betegség kezelésére rézlemezeket használ. Ismeretes, hogy a rézbányákban dolgozók nem szenvednek az isiák, a magas vérnyomás és a rosszindulatú daganatok.

A réz fontos szerepet játszik a normál vérösszetétel fenntartásában. A réz a vas felszívódásához szükséges.

A réz részt vesz a mielin - az idegszálak köpenyének - létrehozásában.

A testünk által a rézből származó előnyökkel meg kell jegyezni, hogy a réz mérgező. A rézvegyületek kénnel mérgezőek. A felesleges réz a légutak zavarát, anémiát okozhat. Ugyanakkor az embernek rézre van szüksége, hogy elkerülje ezeket a betegségeket.

A réz napi szükséglete 1-3 mg. Túl sok vagy túl sok is rossz.

Az étrendben a réz inkább a molibdén közelében van. Mindkét elem alkotja azt a komplexet, amelyhez a fehérje később csatlakozik.

Hadd emlékeztessem, hogy a réz medencékben főzött lekvár teljesen elveszíti a C-vitaminot.

A svájci sajtgyártás folyamán réz-kádba kerül, hogy az oxidációs folyamatban jellegzetes lyukakat képezzen. A C-vitamin elveszik.

A máj és a vesék, a rákok, a garnélarák, a homár, a homár, a diófélék, a zöldségfélék, a borsó, a bab, a teljes kiőrlésű liszt és a belőle készült kenyér a szükséges mennyiségben réz és molibdént tartalmaz. Ugyanakkor nem szabad túladagolni a normálnál többet (napi 100 g). Ezeknek az élelmiszereknek az étkezése jobb, és nem együttesen. Aztán nem lesz baj a réz túladagolása miatt.

jód

A jód szükséges a pajzsmirigyhormon - tiroxin - szintéziséhez, valamint a fagociták létrehozásához - patrol sejtek a vérben, amelyek elpusztítják a törmeléket és az idegen testeket. A fagociták befogják és pervarizálják a mikroorganizmusokat, hibás sejteket.

A jódhiány hozzájárul a goitre-betegség (goiter) kialakulásához.

A szója eszik a pajzsmirigy megnagyobbodását okozza, növeli a jód szükségességét.

Ezért szója fogyasztásakor a tengeri sót, az óceánhalakat, a hagymát és a zöldhagymát be kell vezetni.

A gyerekeknek és serdülőknek több jódra van szükségük, mint a felnőtteknél.

A jódot az ateroszklerózisban használják, a harmadlagos időszakban a szifiliszt kezelik, a légutak gyulladásos folyamatai, a krónikus higany és az ólommérgezés, a goiter megelőzésére és kezelésére. A kálium-jodidot az emésztőrendszerre és az endokrin mirigyek más daganataira írják elő.

Fő források: tengeri hal, tengeri moszat, alga, saláta, fehérrépa, káposzta, fokhagyma, spárga, sárgarépa, burgonya, paradicsom, bab, szőlő, sóska.

A jód és a kobalt kölcsönösen kizáró elemek!

kobalt

Kobalt nélkül nem lehet egészséges vérsejteket létrehozni. A kobalt szükséges a normál hasnyálmirigy aktivitáshoz. A kobalt szabályozza az anyagcsere folyamatokat, különösen az adrenalin tartalmát a vérben. A B12-vitamin, a kolin, az inozit, a PBKA szerves része.

A kobalt és a mangán és a réz megakadályozza a korai szürke hajat a hajban, és javítja az állapotot.

A kobalt növeli a nukleinsavak szintézisét, részt vesz a test általános helyreállításában súlyos betegség után.

Fő források: savanyú tej, vese, tojás, búza, hajdina, kakaó, kukorica.

fluor

A fluorid a csontszövet része. A fluorid hiánya fogszuvasodást okoz. A fluor túlzott mennyisége oszteokondrozist, elszíneződést és fogak alakját okozza, csontnövekedés.

A tea szerelmeseinek tudniuk kell, hogy a kész italban lévő fluorid mennyisége az erejétől, az infúzió időtartamától és a forralás időtartamától függ. A vizet egyszerre és gyorsan kell forralni, különben a sók nagy teljesítményű komplexekké válnak.

Az infúziós tea nem több, mint 5-6 perc.

Ezen túlmenően a túl erős tea sok xantint tartalmaz - ez egy méreg a hemoglobin számára.

arzén

Az arzén már régóta ismert méregként és gyógyszerként is.

Az allergia néhány formája az arzén hiánya.

Nem szükséges gondoskodni a nyomelemről, a növényi és állati eredetű valamennyi termékben megtalálható, a finomított cukor kivételével.

Az arzén leggazdagabb forrása az ehető puhatestűek, egyes tengeri halak. Ezért ne üljetek túl, mert A termékek bőséges mennyiségével nemkívánatos mennyiségű arzént kaphatunk.

lítium

Egyszer a lítiumot köszvényre és ekcémára kezelték. A lítiumnak pszichotróp tulajdonságai vannak. Depresszió, hypochondria, agresszivitás és kábítószer-függőség. A lítium képes megelőzni a szklerózist, a szívbetegséget, bizonyos mértékben a cukorbetegséget és a magas vérnyomást.

Lítium található néhány ásványvízben, a tengerben és a sziklában.
A legtöbb lítium a rózsaszín, szegfűszeg, solanaceae családba tartozó növényekben, beleértve a paradicsomot és a burgonyát.

króm

Úgy tartják, hogy a króm aránya felnőtteknél - 150 mg / nap.

A króm fokozza a szénhidrát vegyületek metabolizmusát.

A felesleges króm por okoz asztmat.

Kiváló krómforrások: sörélesztő, máj.

A terhes nők és a cukorbetegek szoptató anyái, a 45 évesnél idősebbek, valamint a gyöngyök után króm diétával kell kiegészíteni. Naponta 12-16 tablettát vagy 3 evőkanál sörélesztőport vegyen be. A sörélesztő gőzölő forrásban lévő vízzel és használat előtt ragaszkodjon 15-30 percig.

mangán

Szükséges a megfelelő sejtfejlődéshez, a B1-vitamin, a vas és a réz jó felszívódásához, amelyek szükségesek a vérképződéshez.

A mangán segít enyhíteni számos vegyület toxikus tulajdonságait.

Sok mangán áfonya, gesztenye, bors.

szilícium

Elősegíti a növekedést - segít a csontok építésében.

A szilícium a kötőszövet szerves része. Hiánya miatt a bőr elveszíti rugalmasságát, a haj és a körmök eltörik, a hangulat és a jólét romlik.

A szilícium szintén jól működik a kapillárisoknál, csökkentve a permeabilitást és megakadályozza a törékenység megjelenését.

A szilikon nagy mennyiségben található a horsetailban - 60%, kb. 0,25% -uk ezt tartalmazza: pikulnik, highlander-madár, búza, csalán, anya és amchekha.

Ezeknek a gyógynövényeknek a szilícium ital infúziójának beszerzése.

Horsetail, pikulnik, csalán - 50 g, hegymászó - 100 g. Öntsünk egy kanál keveréket 2 evőkanál vízbe, forraljuk fel alacsony hőmérséklettartományban, amíg a tartalom felét nem főzik. Inni infúziót naponta kétszer egy csésze.

A szilícium is korpa, zabpehely, fekete kenyér, paradicsom, hagyma, fehérrépa, napraforgómag, zeller.

vanádium

Serkenti a fagociták mozgását - olyan sejteket, amelyek elnyelik a betegséget okozó mikrobákat, és minden, ami felesleges - ezáltal stimulálja az immunrendszert.

Források: barna rizs, retek, sárgarépa, rozs, répa, cseresznye, eper, hajdina, saláta, árpa, nyers burgonya.

Ha gyorsan és hatékonyan szeretné feltölteni a testben található nyomelemek kínálatát, a Jekatyerinburg egyik legjobb táplálkozási szakemberének irányítása alatt, és ugyanakkor megszabaduljon a méreganyagoktól... több itt

A zöldség, a hal, a friss gyümölcslevek, a gyógyteák, a zöld turmixok és a smoothie alapuló különleges, egészséges táplálkozás a szükséges mikroelemekkel és vitaminokkal telíti a testet. Segít megszabadulni a méreganyagoktól és az extra fontoktól. A jóga, a masszázs és a szauna segít a nyugalom megtalálásában, az elme csomagolásában, a hátsó kellemetlen érzések enyhítésében.

http://www.turbaza66.ru/mikroelementi

A sók (kálium + vas) kompatibilitása

A pillanatig nem keverte össze a megoldásokat - a kiválasztott arányokat.
Most úgy döntöttem, hogy a vasat és a káliumot egy udóban keverjük össze.

Kiindulási anyagok - tiszta reagensek a Labtech-től:
K2SO4
FeSO4 * 7H2O
Trilon B

Gyúrási sorrend:
1. Trilon B. Keverjük fel, amíg fel nem oldódik.
2. FeSO4 * 7H2O. Keverje fel, amíg fel nem oldódik. Világossárga oldatot kapunk.
3. K2SO4. Keverje fel, amíg fel nem oldódik. A megoldás a "barna" felé sötétedett.
Víz - palackokból, ozmózisból.

Külön keverés esetén a vasoldat világos sárga marad, a kálium-oldat tiszta.
Vártam, hogy ugyanaz a világos sárga oldat lesz, és valamilyen reakciót kaptam. Ezenkívül néhány óra elteltével a palack falára fehér virágzás történt.

Valójában egy kérdés. Ki válaszolt azzal, amit K2SO4 hozzáadásával adtak a vas-szulfát "trilált" oldatához?
Most kétséges vagyok a vasban lévő oldatban. És általában nem értem, mi történt.

A tesztek nem igazán vasalnak.

Kérem, segítsen megérteni.

A Renitron módosította: 2008.12.30

Azt hiszem, a következő történt. A pontok:
1. Trilon B = etilén-diamin-tetraecetsav-dinátrium-só. Jelölje Na₂EDTA.
- 2Na + + EDTA -2 oldatban
2. Add Fe-t₂SO₄
Aktívabb nátrium kötődik aktívabb kénsavhoz, és nátrium-szulfátot és vas-kelátot kapunk:
2Na + + EDTA 2- + Fe 2+ + SO₄ 2- = Na₂SO₄ + Fe-EDTA
Itt a FeEDTA egy hexadentát ligandum, amelynek instabilitási állandója 3,54x10 -15
Az oldat világos sárga színe a vas-vas jelenlétét jelzi.
Eddig minden logikus.
3. Továbbá, amikor kálium-szulfátot készítünk, a dolgok nem teljesen világosak. Ha tévedek, remélem, hogy a vegyészek kijavítanak
1. verzió.
A trilon és a vitriol keverési folyamatában a vitriol feleslegét adtuk. Mi vezetett a vas-vas oxidjához, ami a vöröses zavarosságot képezte.
2. verzió.
Valamilyen okból előfordult a vas oxidációja, amely már a kelát komplex része.
Nézd meg ezt a képet

(És elolvasjuk a megfelelő magyarázatokat: http: //forum.vitawat.)
Ha a (2) bekezdésben szerepel. volt egy megoldás, amely megfelel a jobb üvegnek, és a 3. lépésben - a középső, ez a változat kedvező.

Mi az oka? Itt el kell ismernem a tudatlanságomat. Csak két feltételezést tudok tenni.
Ez hozzájárulhat az Eh. Az a tény, hogy a nátrium- és káliumsók kombinációja megváltoztatja a közeg elektrokémiai tulajdonságait. Nem ismerem a részleteket, de a nátrium- és káliumionok közötti potenciális különbségen alapul, hogy az idegrendszerünkben az elektromos jelek továbbításának elve alapul. Ez egy változat.
A második változat - a pH-érték megváltozott. Az ozmotikus víz esetében ez 6,5 alatti lehet. A nátrium- és káliumsók oldatában nem tudom. De nem kevesebb, mint 7.
A falakon látható fehér lepedék jellege nem magyarázható. Az egyetlen változat a felesleges nátrium- és kálium-szulfát.

A tényekből csak a folyékony növényi aminra utalok, amelynek fő összetevői a kálium és a vas (a szín alapján - kétértékűek). Ez azt jelenti, hogy egy üveg kálium és vas kombinációja lehetséges. Miért nem működött ezek a gyógyszerek? Sok lehetőség van. A legvalószínűbb a pH csökkentése.

üzenet PeterWinnek
A második változat - a pH-érték megváltozott.
Erre a változatra vagyok. A K2SO4 oldat pH-ja körülbelül 8 (a mérésem szerint), és a trilon komplex e pH-n instabil.

Módosítva: 12/30/09 Elohim_Meth

Kollégák, köszönöm a válaszokat.
Minden világos lett.

A konyhámban a sósav és a kénsav természetesen nem gördül körül.

De találj egy citromot.
Csak nincs skála.

Segítsen rájönni, hogy mennyi citromsavat (ml-ben) szükséges ebben a megoldásban:

víz - 0,5l
vitriol - 2,5 g
kálium-szulfát - 22 g

És mi is a gyúrás sorrendje?
Tehát helyes:
1. Trilon
2. Vitriol
3. Citromsav
4. Kálium-szulfát

Módosítva 5-1-2010 a Renitron

üzenet renitron
Segítsen rájönni, hogy mennyi citromsavat (ml-ben) szükséges ebben a megoldásban:

víz - 0,5l
vitriol - 2,5 g
kálium-szulfát - 22 g
Add hozzá a trilont és a citromleveket 5 g-ra.
A citromsav térfogatsűrűsége 0,76 g / ml.

üzenet renitron
És mi is a gyúrás sorrendje?
Tehát helyes:
1. Trilon
2. Vitriol
3. Citromsav
4. Kálium-szulfát

Cserélném a citromot és az f. vitriol.

Nos, általában egyenként írtam, amint az egyetlen dolog, amiről nem tudok Trilon-B-ről, mindezt 330 ml-re tettem.

RS Trilon, akit nem hoznék.

Módosítva: 5.1.10: andrew.n

üzenet Elohim_Meth
Trilona hozzáadása

Nos, persze, a trilonnal. Csak elfelejtette megadni. És pontosan 5g (recept Zagnitko)

üzenet Elohim_Meth
és citrom 5 g-on.
A citromsav térfogatsűrűsége 0,76 g / ml.

Ezt kérdeztem. Köszönjük a konkrét választ.

üzenet Elohim_Meth
Cserélném a citromot és az f. vitriol.

üzenet andrey.n
Nos, általában egyenként írtam, amint az egyetlen dolog, amiről nem tudok Trilon-B-ről, mindezt 330 ml-re tettem.

Módosítva 5-1-2010 a Renitron

Nem értettem pontosan a hozzászólás lényegét (az V. Kovalev felé mutató link nem nyit meg nekem).

Ez azt jelenti, hogy ha a vasat kelátképződik még a pH növekedésével is (amikor kálium-szulfátot adunk hozzá), a vas (a Trilon B által kelátképzett) továbbra is emészthető a növények számára, és figyelmen kívül hagyhatja a barnító oldatot?

Adja meg a plz hivatkozást a V. Kovalev bejegyzéséhez.

PS Számomra a hozzászólásod fontos, mert A vizet a vízellátó rendszerben egy kútból, vagyis vízben, egy üvegben, pH = 7,0

A Renitron módosította: 7-1-2010

PeterWin
Tanácsadó, célszerű csak egy okból csökkenteni vagy helyreállítani: az eltarthatósági időt. A Trilon B nem a legjobb kelátképző, a legolcsóbb.
A citromsavról az utolsó kiadványban a vasról (GENEZ) szóló cikk szerzője említette, hogy az ascorbinka használata nem kívánatos. Nem tudom megmagyarázni az okot, sokáig olvastam.

Renitron

Ilyen vízzel Trilon B nem segít. ez a kelátképző csak megakadályozhatja a vas oxidálódását az oldatban

PeterWin
Adja meg a plz hivatkozást a V. Kovalev bejegyzéséhez.

Próbálja ki ezt a http: //forum.vitawat., ha nem működik újra, akkor törölje a cím mezőben mindent, amit fórumunk attribútumai valaki más címére adnak

Naponta hozom Udo-t. Ezért elsősorban a vas-vas megőrzésében érdekel a megoldás.
És ha van lehetőség arra is, hogy azt a bankban is tartsuk (sajnos sok éves internetes szörfözésem az ellenkezőjét jelzi) - csak örülök.

A Glut segít. a megoldás nagyon hosszú ideig megtartja színét. Ellenkező esetben vas-kelátot kell használni, amely nyilvánvalóan nem hazai termelés. Már 500 ml-es 7 ampulla sárga színű. csak a fennmaradó nyomelemek hozzáadása szükséges.
Számos embert adtam ki az én Udo-m, és mindenki glutált, és mindenki, ha a hűtőben tartják, nem látott erős változást az Udo színében.
Ezért az egyetlen otthon egyedüli kelátképző egyszerűen nem áll rendelkezésre.

A linket már roman1967 már megkettőzte. Remélem, hogy megnyílik. Ezen szakértők véleménye még mindig fennáll.
A lényeg egyszerű: ha a vas oldatban van, akkor annak valenciája nem számít. A vas-vas problémája az, hogy a szokásos vegyületek vízben oldhatatlanok. De a kelátok oldódnak. Ezért ezeket használják.
A kelátok elve nagyon különbözik a szokásos sóktól. A sók disszociációval oldódnak. Például a vas-szulfát szilárd formában FeSO₄ (nem számolják a molekuláris szinten kötött vizet). És vízben két ion: Fe 2 + + SO₄ 2+
A kelátok másképp vannak elrendezve. Olyan, mint egy héj a vas atomja körül (a mi esetünkben). A rájuk vonatkozó információk megtekinthetők.
itt. Ha a hivatkozás nem nyílik meg, írja be a Chelation szót a Wikipédiába.
Az első kép a fém és az EDTA összekapcsolása. Ez azt mutatja, hogy a fémet minden oldalról az EDTA molekula veszi körül, és 6 kötéssel kapcsolódik.
Ez az elv lehetővé teszi a fém kivonását még oldhatatlan vegyületekből is.
Itt van az egyenlet a vas (III) hidroxid (rozsda) feloldódásának reakciójára:
[Fe (H₂O)₆] 3+ + H₄EDTA = [Fe (EDTA)] - + 6H₂O + 4 H +. Az angol EDTA Wikipedia oldalról készült.

Igen, az EDTA nem az egyetlen kelátképző. Sok összetett vegyület van. Sajnos a legtöbbjük nem az akvárium számára készült. Például cianid.
A szerves savak biztonságosak lehetnek: citromsav, almasav és borkősav. Ezeket akkor használják, ha nincs trilon. Hátrányuk egy rövidebb molekula élettartama. Ezért gyakoribb megtermékenyítés.

Különösen Sebbb számára:
Az aldehidek akváriumban való alkalmazását elfogadhatatlannak tartom.
Íme a Wikipédiából származó toxikológiai jellemzők:
Mérgező. Képes felhalmozódni a szervezetben. Az általános mérgező hatás mellett irritáló és neurotoxikus hatásuk van. A hatás a molekulatömegtől függ, annál annál gyengébb az irritáló, de annál erősebb a kábító hatás, és a telítetlen aldehidek toxikusabbak, mint a telítettek. Némelyik rákkeltő.
És itt van a glutáraldehid jellemzője:
A glutár dialdehid toxikus, károsítja a szem nyálkahártyáit, orrnyálkahártyát. Gőzei belégzése fejfájást, álmosságot és szédülést okozhat.

PS. Az aszkorbinsav használatát korlátozza az a tény, hogy biológiailag aktív anyag. A felesleg könnyen C-hipovitaminózishoz vezet. Ugyanezen okból nem ajánlott a ferrovit használata.

http://www.aqa.ru/forum/sovmestimost-soley-kaliy--jelezo-140001-page1

A legmagasabb ásványi tartalmú élelmiszerek - vas, magnézium, kálium, kalcium és nátrium

Ásványi anyagok
Az emberi egészségre gyakorolt ​​nagy befolyást az ásványi anyagok különböző ásványi anyagok jelenléte okoz. Körülbelül 100 ásványi anyag van, amelyek közül körülbelül 20 embernek van szüksége. Az emberi test sikeres működéséhez az ásványi anyagok állományának állandó feltöltésére van szükség.

Az ásványi anyagok - az emberi táplálkozás legfontosabb szervetlen összetevői - három csoportra oszlanak.
Ezek közül az első a vas, magnézium, kálium, kalcium, nátrium, foszfor. A mikroelemek közé tartozik a jód, a fluor, a mangán, az alumínium, a bróm, a cink, a nikkel, az arzén, a kobalt, a szilícium. A harmadik csoport fő képviselői - ultramikroelemek - az arany, az ólom, a higany, az ezüst, a rádium, a rubidium. Az utóbbi anyagokat nemcsak a közönséges élelmiszerek alacsony tartalma, hanem a toxicitás is megkülönbözteti, ha viszonylag nagy adagokban fogyasztják.

Nehéz asszimilálni a húst és a gabonaféléket tartalmazó vasat. Továbbá, a vas nem szívódik fel a bélben oxál- és fitinsavak jelenlétében. Ahhoz, hogy a vas jobban felszívódjon, szüksége van C és B vitaminokra.
A gyermekek az élet első éveiben gyorsan nőnek, ezért szerveik és szöveteik fejlődéséhez, beleértve a vér tömegének növelését is, vasra van szükség, és a testben lévő tartalékok kevések. A vas étrendjének hiánya vérszegénységhez, fokozott ingerlékenységhez, rossz étvágyhoz vezethet.

A szárított gomba, a máj és a szarvasmarha, az őszibarack, a kajszibarack, a rozs, a zöldek gazdagabbak a vasban.

petrezselyem, burgonya, hagyma, tök, cékla, alma, birs, körte, bab, lencse, borsó, zabpehely, hajdina, csirke tojás, spenót, zöld zöldség, fiatal fehérrépa teteje, mustár, zsázsa, pitypanglevél, szárított gyümölcs.

magnézium
A magnézium nélkülözhetetlen résztvevője az enzimatikus folyamatoknak, amelyek biztosítják a fehérje bioszintézisét és a szénhidrát anyagcserét. Ez is nyugtató, vasodilatáló és diuretikus hatású, segít fenntartani a véredény falainak tónusát és erősíti az agykéreg gátlási folyamatait. A magnézium szükségessége a terhesség és a szoptatás ideje alatt - 1000-1200 mg; gyermekeknek 3 éves korig - 140, 4-6 éves korig - 220, 7-10 éves korig - 300 és 11-13 éves korig - 400 mg.

kálium
A kálium számos metabolikus folyamatban kötelező résztvevő. A káliumionok fontosak a szívizom összehúzódásának automatizálásában - a szívizomban. A kálium-nátrium "szivattyú" biztosítja a nátriumionok eltávolítását a sejtekből, és káliumionokkal helyettesíti, ami viszont a felesleges folyadék eltávolításával jár a testből.
A többi káliumtermékhez képest a legtöbbjük szárított sárgabarack, füge, narancs, mandarin, burgonya (napi 500 g burgonya), szárított őszibarack, fehérrépa, vadrózsa, fekete és piros ribizli, vörösáfonya, eper, görögdinnye, dinnye, szójabab, Alycha, friss uborka, kelbimbó, dió és mogyoró, petrezselyem, mazsola, szilva, rozskenyér, zabpehely.

kalcium
A kalcium közvetlenül részt vesz a legösszetettebb folyamatokban, például a véralvadásban. Ezenkívül a táplálkozásban a kalcium hosszú távú hiánya hátrányosan befolyásolja a szívizom ingerlékenységét és összehúzódásának ritmusát.

Annak ellenére, hogy a legtöbb ember étrendjében elég kalciumtartalmú termékek vannak, sokan kalciumhiányban szenvednek. Ennek oka, hogy a kalciumot nehéz megemészteni. Éppen ezért a szervezetnek segítségre van szüksége a szükséges mennyiségű kalcium asszimilálásához.

Először is meg kell jegyezni, hogy a hőkezelés során elvesztik a kalciumot (például zöldség főzéskor - 25%). A kalciumveszteség jelentéktelen lesz, ha a vizet, amelyben a zöldségeket főzik, használják.

Emlékeztetni kell arra is, hogy a bélben a kalcium felszívódását gátolja a fitinsav, amely leginkább rozskenyérben van, és az oxálsav, amely bőségesen sóska, kakaó. Nehéz zsírtartalmú élelmiszerekben hasznosítani a kalciumot. A kalcium "ellenségei" a nádcukor, a csokoládé és a kakaó.

A legkönnyebben emészthető a tej és a tejtermékek (vaj kivételével) zöldségekkel és gyümölcsökkel kombinálva. A kecsketej gazdagabb a kalciumban, mint a tehén. A napi igények kielégítéséhez 0,5 l tej vagy 100 g sajt elegendő. Egyébként a tej nemcsak a kalcium kiváló forrása, hanem más termékekben lévő kalcium felszívódását is elősegíti.

Nagyon fontos a kalcium felszívódása szempontjából, hogy a D-vitamin jelen van az étrendben, ami semlegesíti a különböző zsírtalanító anyagok hatását, és szabályozza a kalcium-foszfor anyagcserét.

Friss és erjesztett tej, túró, sajt, bab, szójabab, torma, petrezselyem, hagyma, zabpehely, szárított kajszibarack és szárított kajszibarack, alma, szárított őszibarack, körte, édes mandula, tojássárgája magas kalciumban.

nátrium
Ennek fő szállítója a só. A nátrium a gyomornedv képződésében vesz részt, szabályozza a metabolikus termékek kiválasztását a vesék által, aktiválja a nyálmirigyek és a hasnyálmirigy számos enzimét, és több mint 30% -kal biztosítja a vérplazma lúgos tartalékát.

http://www.medicinform.net/human/humanis/human118_8.htm

makrotápanyagok

A makroelemek hasznos anyagok a szervezet számára, amelynek napi aránya 200 mg.

A makrotápanyagok hiánya anyagcsere-rendellenességekhez, a legtöbb szerv és rendszer diszfunkciójához vezet.

Van egy mondás: mi vagyunk, amit eszünk. Természetesen, ha megkérdezed a barátaidtól, amikor az utolsó alkalommal evették, például a ként vagy a klórt, akkor nem kerülheti meg a meglepetését. Mindeközben közel 60 kémiai elemet élnek az emberi testben, amelyek tartalékai, néha anélkül, hogy ezt észrevennék, az élelmiszerből kerülnek feltöltésre. És körülbelül 96 százalékunk mindannyian csak 4 kémiai nevet foglal magában, amelyek egy csoportja a makronátrak. És ez:

• oxigén (65% minden emberi testben);
• szén (18%);
• hidrogén (10%);
• nitrogén (3%).

A fennmaradó 4 százalék más anyag a periodikus táblázatból. Igaz, hogy sokkal kisebbek, és hasznos tápanyagok egy másik csoportját képviselik - mikroelemek.

A leggyakoribb kémiai elemek - makro-tápanyagok - esetében a CHON kifejezést szokták használni a kifejezések nagybetűinek: szén, hidrogén, oxigén és nitrogén latinul (Carbon, Hydrogen, Oxygen, Nitrogen).

A makroelemek az emberi testben, a természet meglehetősen széles hatásköröket hagytak. Attól függ:

• csontváz és sejtek képződése;
• test pH;
• az idegimpulzusok megfelelő szállítása;
• a kémiai reakciók megfelelősége.

Számos kísérlet eredményeként létrejött: minden nap 12 ásványi anyagra van szükség (kalcium, vas, foszfor, jód, magnézium, cink, szelén, réz, mangán, króm, molibdén, klór). De még ezek a 12 sem tudják felváltani a tápanyagok funkcióit.

Tápanyagelemek

Szinte minden kémiai elem fontos szerepet játszik a Föld minden életének létezésében, de közülük csak 20 van a főbb.

Ezek az elemek:

• 6 fő tápanyag (szinte az összes élő földön képviselve, gyakran meglehetősen nagy mennyiségben);
• 5 kisebb tápanyag (sok élőlényben viszonylag kis mennyiségben található);
• nyomelemek (alapvető anyagok, amelyek kis mennyiségben szükségesek ahhoz, hogy fenntartsák az életfüggő biokémiai reakciókat).

A tápanyagok között különböztethető meg:

A fő biogén elemek, vagy szerves anyagok szén, hidrogén, oxigén, nitrogén, kén és foszfor csoport. A kisebb tápanyagokat nátrium, kálium, magnézium, kalcium, klór képviseli.

Oxigén (O)

Ez a második a Földön leggyakoribb anyagok listáján. Ez a víz összetevője, és, mint tudod, az emberi test 60% -át teszi ki. Gáz halmazállapotban az oxigén a légkör részévé válik. Ebben a formában döntő szerepet játszik a Föld életének támogatásában, elősegítve a fotoszintézist (növényekben) és a légzést (állatokban és emberekben).

Szén (C)

A szén is szinonimaként tekinthető az életnek: a bolygón lévő összes teremtmény szövete szénatomot tartalmaz. Ezen túlmenően a szénkötések kialakulása hozzájárul egy bizonyos energiamennyiség kialakulásához, amely jelentős szerepet játszik a fontos kémiai folyamatok áramlását sejt szinten. Sok szénatomot tartalmazó vegyület könnyen meggyullad, így a hő és a fény szabadul fel.

Hidrogén (H)

Ez a legegyszerűbb és legelterjedtebb elem az Univerzumban (különösen egy H2-gáz formájában). A hidrogén egy reaktív és gyúlékony anyag. Oxigénnel robbanó keveréket képez. Három izotóp van.

Nitrogén (N)

A 7-es atomszámú elem a Föld légkörében a fő gáz. A nitrogén számos szerves molekula része, beleértve az aminosavakat is, amelyek a DNS-t képező fehérjék és nukleinsavak összetevői. Majdnem minden nitrogén keletkezik az űrben - az öregedő csillagok által létrehozott úgynevezett bolygó-ködök gazdagítják az Univerzumot ezzel a makroelemmel.

Egyéb makroápanyagok

Kálium (K)

A kálium (0,25%) fontos szerepet játszik a szervezetben az elektrolit folyamatokért. Egyszerű szavakkal: a töltést folyadékon keresztül szállítja. Segít szabályozni az idegrendszeri szívverést és az impulzusokat. A homeosztázisban is részt vesz. Egy elem hiánya szívproblémákhoz vezet, még azt is megállítja.

Kalcium (Ca)

A kalcium (1,5%) az emberi szervezetben a leggyakoribb tápanyag - az anyag tartalékainak szinte minden része a fogak és a csontok szövetébe koncentrálódik. A kalcium felelős az izom összehúzódásáért és a fehérjék szabályozásáért. De a test „felemeli” ezt az elemet a csontoktól (ami veszélyes az osteoporosis kialakulásával), ha úgy érzi, hogy hiánya van a napi étrendben.

Szükséges a sejtek a sejtmembránok képződéséhez. Az egészséges csontok és a fogak fenntartásához az állatoknak és az embereknek szükségük van erre a makron tápanyagra. Ezenkívül a kalcium a sejtek citoplazmájában a folyamatok "moderátora" szerepet játszik. A természetben sok kőzetek (kréta, mészkő) összetételében képviselteti magát.

Kalcium az emberekben:

• befolyásolja a neuromuszkuláris ingerlékenységet - részt vesz az izomösszehúzódásban (hipokalcémia görcsökhöz vezet);
• szabályozza a glikogenolízist (a glikogén glükózállapotra bontását) az izmokban és a glükoneogenezisben (a nem szénhidrát képződményekből származó glükóz képződése) a vesékben és a májban;
• csökkenti a kapilláris falak és a sejtmembrán permeabilitását, ezáltal fokozza a gyulladásgátló és antiallergén hatásokat;
• elősegíti a véralvadást.

A kalciumionok fontos intracelluláris hírvivők, amelyek befolyásolják az inzulint és az emésztőenzimeket a vékonybélben.

A Ca felszívódása a testben lévő foszfor tartalmától függ. A kalcium és a foszfát cseréjét hormonálisan szabályozzák. A mellékpajzsmirigy hormon (parathormon) a csontokból a Ca-t felszabadítja a vérbe, és a kalcitonin (pajzsmirigyhormon) elősegíti a csontokban lévő elem lerakódását, ami csökkenti a vérben lévő koncentrációját.

Magnézium (Mg)

A magnézium (0,05%) jelentős szerepet játszik a csontváz és az izmok szerkezetében.

Ez több mint 300 anyagcsere-reakció tagja. Tipikus intracelluláris kation, a klorofill fontos komponense. A csontvázban (a teljes 70% -a) és az izmokban. A szövetek és a testfolyadékok szerves része.

Az emberi szervezetben a magnézium felelős az izomlazításért, a toxinok kiválasztásáért és a szív áramlásának javításáért. Az anyaghiány zavarja az emésztést és lassítja a növekedést, gyors fáradtsághoz, tachycardiahoz, álmatlansághoz, PMS-hez vezet nő. De a makró feleslege szinte mindig az urolithiasis kialakulása.

Nátrium (Na)

A nátrium (0,15%) elektrolit-előállító elem. Segíti az idegimpulzusok átadását a szervezetben, és felelős a testben lévő folyadékszint szabályozásáért, védve a dehidratációtól.

Kén (S)

A kén (0,25%) 2 aminosavban található, amelyek fehérjéket képeznek.

Foszfor (P)

A foszfor (1%) előnyösen a csontokban koncentrálódik. Ezenkívül van egy ATP molekula, amely energiát biztosít a sejteknek. Nukleinsavakban, sejtmembránokban, csontokban. A kalciumhoz hasonlóan szükséges az izom-csontrendszer megfelelő kialakításához és működéséhez. Az emberi test strukturális funkciót lát el.

Klór (Cl)

A klór (0,15%) általában negatív ion (klorid) formájában található meg a szervezetben. Funkciói közé tartozik a víz egyensúlyának fenntartása a testben. Szobahőmérsékleten a klór mérgező zöld gáz. Erős oxidálószer, könnyen kémiai reakcióba lép, kloridokat képezve.

http://foodandhealth.ru/mineraly/makroelementy/