Nyugat-Ázsia a finom és egészséges gyümölcsöket adó szilvafa hazája. Az édes és lédús gyümölcsök egyedülálló kémiai összetételűek, számos fehérjét, szénhidrátot, rostot, szerves savakat, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaznak. A cellulózban sokkal több tápanyag van, mint bármely más kőtermékben. A szilva frissen és szárítva is fogyasztható, belőle készült kompótok, gyümölcslevek, dzsemek.

A szilva tápértéke

A szilva íze kellemes, frissítő, enyhén savanyú, sok ember számára vonzó. De ahhoz, hogy túl sokan megünnepeljék a gyümölcsöt, és gyakran ne megértsék, egyébként az emésztőrendszer romlását érheti el. A termék túlzott használata szinte mindig hasmenést okoz. Egy nap ajánlott legfeljebb 200 gramm friss gyümölcsöt enni. Javasoljuk, hogy étkezés előtt desszertként enni szilva reggelire vagy ebédre, alaposan mossuk le. Szárított gyümölcsök - aszalt szilva nagyon hasznosnak tekinthető. A gyümölcs alacsony kalóriát tartalmaz, az egyik gyümölcs csak 18 kilokalóriumot, 100 gramm friss gyümölcsöt - 50 kilokalóriát, de 100 gramm szilva - 255.

Száz gramm szilva a következő mennyiségű tápanyagot tartalmazza:

Száz gramm aszalt szilva tartalmaz a következő mennyiségű tápanyagot:

• fehérjék - 2,3%;
• szénhidrátok - 57,5%;
• zsír - 0,7%;
• cellulóz - 9,0%;
• víz - 30,5%.

Vitamintartalom a szilvában

A szilvafa gyümölcsei meglepően gazdag vitaminokban. A sárga gyümölcsök sok aszkorbinsavat tartalmaznak, a kékek pedig antocianin pigmenteket tartalmaznak, amelyek segítik az emberi testet a rosszindulatú daganatok ellen. A bőr szépségét és fiatalosságát támogató tokoferol sokkal több szilvát tartalmaz, mint bármely más kerti gyümölcs. Miután a nap folyamán egy kilogramm érett gyümölcsöt evett, a szervezet számára napi C-vitamin-mennyiséget biztosíthat. De nem tud enni a terméket ilyen mennyiségben, különféle ételeket kell tartalmaznia az étrendben, hogy vitaminokat és ásványi anyagokat kapjon. Milyen vitaminokat találtak a szilvafa gyümölcsében? A 100 gramm termék összetétele a következő mennyiségű tápanyagot tartalmazza:

• retinol (A) - 0,02 mg;
• aszkorbinsav (C) - 10 mg;
• tokoferol (E) - 0,6 mg;
• tiamin (B₁) - 0,06 mg;
• Riboflavin (B₂) - 0,04 mg;
• nikotinsav (B₃) - 0,7 mg;
• pantoténsav (B)₅) - 0,2 mg;
• piridoxin (B)₆) - 0,08 mg;
• folsav (B)₉) - 0,02 mg;
• béta-karotin - 0,1 mg.

Ásványi tartalom szilva

A szilva hihetetlenül gazdag ásványi összetételű. Olyan sok hasznos mikroelemet tartalmaz, hogy elegendő 6-8 érett gyümölcs fogyasztása a napi kálium- és vasigény 10% -ának eléréséhez. Meg kell jegyezni, hogy az ásványi anyagok nagy koncentrációjában csak azok a gyümölcsök tartoznak, amelyeket természetes kertészeti körülmények között termesztenek a privát kertekben és a mezőgazdasági üzemekben. A déli országok piacaira piacra hozott szilva nyomelemekben gyenge, mivel elszakadnak a még mindig zöld ágaktól, amelyek a szállítótól a vevőig érnek. Gazdag ásványi anyagok és aszalt szilva. 300 gramm szárított gyümölcs tartalmaz a napi magnézium- és vasmennyiséget. De emlékeznünk kell arra, hogy az aszalt szilva nagyon magas kalóriatartalmú termék. A száz gramm érett szilva szerkezete a következő hasznos elemeket tartalmazza:

• kálium - 215 mg;
• kalcium - 20 mg;
• foszfor - 20 mg;
• nátrium - 18 mg;
• magnézium - 9 mg;
• kén - 6 mg;
• szilícium - 4 mg;
• klór - 1 mg;
• vas - 0,5 mg;
• mangán - 0,1 mg;
• Cink - 0,1 mg;
• réz - 0,1 mg.

Milyen előnyökkel jár a szilva az emberi testre?

A szilvafa gyümölcseiben sok niacin van, ami megtisztítja és erősíti az ereket, ami segít normalizálni a vérnyomást. Ezért hasznos a szilva alkalmazása szívrohamokra és stroke-okra hajlamos embereknek, akik magas vérnyomás és hipotenzióban szenvednek. A gyümölcsök helyreállítják a szervezet anyagcseréjét, eltávolítják a toxinokat és salakokat, megakadályozzák a vérben nagy mennyiségű koleszterin képződését, lebontják a zsírokat. A cellulóz magas antioxidáns tulajdonságú anyagokat tartalmaz, amelyek elpusztítják a rosszindulatú daganatok kialakulását gátló szabad gyököket. A gyümölcsök elfogyasztásával lehetséges a szervezetből eltávolítani a felesleges sót, normalizálni a sav-bázis egyensúlyt, megszüntetni a duzzanatot és az ízületi fájdalmat.

Az érett gyümölcs sok rostot és szerves savat tartalmaz a bélrendszeri problémák kezelésére. A táplálkozási tanácsadók javasolják, hogy a menüben a gyomor-bél traktus betegségeihez plomba képezzen. A gyümölcstermesztés diétás gyógyszerként használatos a gyümölcstermesztésben. A szilvafa leveléből származó tea nyugtató és nyugtató hatású. Az aromás italnak köszönhetően megszabadulhat a stressz hatásaitól, leküzdheti az álmatlanságot, törölheti a tüdőt és a légutakat. Szilárd szilva rendszeres használata esetén az immunrendszer erősödik, a vérből káros koleszterin kerül eltávolításra, és a belek kiszabadulnak a székletből. Szárított vagy szárított gyümölcsök - jó gyógyászati ​​eszköz a köszvény, impotencia, máj- és vesebetegségek kezelésére. A szilva tartalmú ásványi anyagok szükségesek az egészséges haj, körmök, fogak és csontok számára, és a béta-karotin szükséges a bőr szépségének és fiatalosságának megőrzéséhez.

Ki nem eszik szilva?

A szilva sok egyszerű szénhidrátot, főként glükózt, sokkal kevésbé fruktózt tartalmaz. Ezért a gyümölcs nem kívánatos a diabéteszben és az elhízásban szenvedők számára. A kisgyermekek gyümölcsét is nagyon óvatosan kell kezelni. A csecsemők emésztőrendszerében a termék gyengén felszívódik, gyakran fájdalommal járó zavarokat okoz. Mivel a szilva intenzíven üríti a felesleges sókat a testből, a reumás megbetegedésekben szenvedő embereknek nem szabad megenniük.

Hogyan kell a szilva betakarítása és tárolása?

A vásárlásnak meglehetősen puha, de nem törékeny gyümölcsnek kell lennie, sűrű és rugalmas bőr nélkül, repedések és hibák nélkül. Ajánlatos friss szilvát használni, mivel a hőkezelés során elvesztik a vitaminokat és nyomelemeket, és káros szénhidrát termékké válnak. Ezért a szilva dzsemek és a kompótok nem előnyösek az emberi test számára, de csak extra cukrokkal rendelkeznek. Télen a gyümölcsök legjobban fagyaszthatók, eltávolítva a csontokat.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/kakie-vitaminy-v-slive

A vitaminok tartalma különböző színű és szilva szilva

Az édes szilvák a cseresznye és a cseresznye szilva természetes választékának gyümölcse, melynek köszönhetően ezek a bogyók mindkét progenitor jótékony hatásúak. Sárga, piros, zöld vagy sötétkék színű a szilva, amely az Észak-Afrikában őshonos növény különböző fajtáinak emberi tenyésztése eredményeként jött létre.

Melyek a különböző fajok gazdag szilva?

A szilva gyümölcsök sokféle vitaminban és ásványi anyagban gazdagok, és a sárga bogyókban több C-vitamin és kék szilva áll az antocianinokból, megelőzve a rák kialakulását. A szilva több, mint a körte, a cseresznye és a narancs, az E-vitamin, amely a bőr egészségéért és fiatalosságáért felelős. A szilva összetételében sok hasznos anyag van, amelyek mindegyike pozitív hatással van a szervezet anyagcsere-folyamataira:

• Diétás rost, pektinek, szénhidrátok és fehérjék;
• Szerves savak;
• Antocianinok és kumarinok;
• Mikro- és makroelemek;
• Vitaminok.

Milyen vitaminokat tartalmaz szilva és szilva

Fontos megjegyezni, hogy az összes hasznos anyag csak természetes körülmények között termesztett érett gyümölcsökben van jelen. A déli országokból származó gyümölcsök zöld formában lebontanak, és a boltok polcain történő szállításkor túlélnek: ilyen csatornákban a vitamin- és ásványi összetétel nagyon gyenge.

Ahhoz, hogy a napi C-vitamin mennyiséget 0,9 - 1 kg érett gyümölcsöt naponta fogyasszuk. A testnek a fennmaradó vitaminokban való elégedettsége plomba nem teljesít, így ezek a gyümölcsök kiegészítik az alapvető étrendet, kitöltötték az ételeket rostokkal és ásványi anyagokkal:

A friss és szárított szilva ásványi összetétele a vitaminokban sokkal gazdagabb, mint a hasznos elemek száma. 100 g szilva - 7-8 darab - kielégíti a szervezet kálium, vas, molibdén, szilícium igényét 10% -kal.

A táblázat azt mutatja, hogy a szárított szilva - aszalt szilva - kétszer annyi ásványt tartalmaz, mint a friss. Az aszalt szilva segít eltávolítani a koleszterint, növeli a vírusokkal szembeni ellenállást, segít a köszvényben és a székrekedésben, növeli a hatékonyságot, hasznos a máj- és vesebetegségekben. A vas- és magnézium napi árfolyamának fedezéséhez 300 g szilvát kell fogyasztani. Igaz, emlékeznünk kell arra, hogy a szárított szilva kalóriatartalma 5-ször magasabb, mint a friss.

A szilva tápértéke és gyógyító tulajdonságai

A szilva tápanyag-egyensúlya lehetővé teszi, hogy friss termékeket használjon az étrendben:

Az aszalt szilva táplálkozási értékben és százalékban különbözik:

A kiváló íz mellett szilva segít a magas vérnyomásban, az atherosclerosisban, a reumában és a gyomor-bélrendszeri betegségekben. A magas rosttartalom miatt a szilva javítja a gyomormozgást, a pektinok eltávolítják a toxinokat és a radionuklidokat a béltraktusból, a sötét fajták antocianinok gátolják a rothadásos folyamatokat, gátolják a tumorok kialakulását, védik az idegsejteket a pusztulástól, javítják a memóriát. A rák megelőzéséhez naponta 200 g friss lila szilvát kell enni, a "magyar" típus szerint.

Az összetett anyag aktiválja az epe, a vizelet kifolyását, tökéletesen tisztítja a testet és eltávolítja a sót. A cellulózból készült gyümölcslé, az aszalt szilva enyhe hashajtó hatása van, segítve a székrekedés elleni küzdelmet. A kumarinek megakadályozzák a vérrögök előfordulását az edényekben, ezért a trombózis és a koszorúér-betegség terápiás étrendjében szilva szerepel.

A szilva előnyei férfiak, nők és gyermekek számára

A terhes nők azonnal megérzik a szilva kompótok és a friss gyümölcslevek kedvező hatásait:

• Vas, folsav szükséges a vérképzéshez, a hemoglobin fenntartásához szükséges szinten;
• A hashajtó hatás segít a székrekedés kezelésében;
• A kálium okozta epehólyag torlódásának kiküszöbölése megszünteti a hányinger és a súlyosság tüneteit;
• A pektinek megszüntetik a mérgezés hatásait.

A szilva és a szárított szilva kompótok használata segíti a gyerekeket a betegségekből való kilábalásban. A törékeny testnek támogatnia kell az immunitást, és a C és E vitaminok segítenek a vírusfertőzések kezelésében és a betegség ellenálló képességének növelésében. Az aszalt szilvák segítenek fáradtsággal és ideges feszültséggel, melyeket az iskolai gyerekek érintenek, és jól aktiválják az agyi aktivitást. A szilva másik tulajdonsága - az étvágy növelése - elősegíti a vékony gyermekek „hizlalását”. Magas hőmérsékleten az aszalt szilva eltávolítja a belső hőt.

A vérrögök és a stroke megszakítása azok a betegségek, amelyeket a 40 év feletti férfiak leginkább fogékonyak. A szilva és a friss szilva rendszeres használata segít megtisztítani és erősíteni a véredényeket, növelni a szívizom és az egész test hangját, hogy helyreállítsa a hatékonyságot. Az aszalt szilva levesei csökkentik a koleszterint és tisztítják a májat, amit csak a férfiak tudnak megjegyezni, akik a hús és a sör eszik.

A szilvákat széles körben használják a kozmetológiában: az otthoni jogorvoslatok és a szilva- és szilva-maszkok kedvező hatást gyakorolnak az arc bőrére, fiatalító és frissességre. Az ivóvízi lé csökkenti a rák kockázatát és megakadályozza az öregedést, amit minden korosztály számára értékelnek.

Az atherosclerosis, a szív- és érrendszeri betegségek, a reuma, a köszvény, a magas vérnyomás az idős emberek betegségei. A gyógyszeres kezeléssel párhuzamosan a szilva használata növeli a test erejét, javítja az anyagcsere folyamatokat, segít a betegségek leküzdésében és enyhíti a meteosensitive emberek állapotát.

Vannak ellenjavallatok a szilva használatakor?

A felhasználásra szánt szilva ellenjavallatok listája meglehetősen szűk:

• Azok az emberek, akik diabéteszben és elhízásban szenvednek, aszalt szilva használata ellenjavallt;
• A reuma és a köszvény esetén nem ajánlott a gyümölcslé friss szilvából inni, ami eltávolítja a folyadékot a testből;
• Gyomorfekély és akut gyomor-bélrendszeri megbetegedések esetén jobb, ha a friss szilva nem tartózkodik;
• A epehólyag betegség esetén friss gyümölcsöket kell használni mérsékelt óvatossággal;

Tudnia kell, hogy az üres gyomorban evett szilva eszik a puffadást vagy a frusztrációt. A szoptató anyáknak óvatosnak kell lenniük a szilvafogyasztásban, hogy a csecsemőknél ne okozzák a gyomor zavarát.

A párolt szilva tökéletesen kombinálva van a húsételekhez. A kulináris termékekben sült szilva is jól felszívódik. A nyers gyümölcsöket legelőnyösebben 30 perccel étkezés előtt lehet fogyasztani, legfeljebb 5 darab, és a szilva evés után csak 2 órával később eszik.

Ne hagyja ki az érlelési szilva szezonját - augusztustól októberig különböző fajták tele vannak gyümölcslével és egészséges anyagokkal, amelyek jól felszívódnak és kézzelfogható előnyökkel járnak nyers formában.

http://drvitaminkin.com/vitaminy-v-produktah/frukty-i-yagody/v-slivah-i-chernoslive.html

A szilva hasznos és gyógyító tulajdonságai

A kérdés, hogy miért hasznos a csatorna, sokan egyértelműen válaszolnak - ez kiváló hashajtó. A szilva hasznos tulajdonságai azonban nem korlátozódnak erre.

Az alábbiakban megtudhatja, hogy a jó szilva az egészségre vonatkozik, milyen vitaminokat talál a szilva és milyen ellenjavallatok vannak a gyümölcsök használatára. Azt is elolvashatja, hogyan kell megfelelően elfogyasztani a szilva, és milyen a szilva alkalmazása a belekben.

A szilvát az emberiség az őskori idők óta ismeri: csontjait gyakran a régészeti feltárások során találják meg. Oroszországban ez a kultúra a 17. században jelent meg, Alekszej Mihailovics cár alatt, aki több szilvafát rendelt el az Izmaylovo kertjébe. Még az ókorban is elkezdték észrevenni a növény előnyös tulajdonságait, amelyek továbbra is a figyelem tárgyát képezik, és a modern tudósok.

Milyen vitaminokat tartalmaz a szilva

A szilva gazdag a legerősebb antioxidáns - C-vitaminban. Rengeteg és nem kevésbé fontos K-vitamin van, ami kiváló segítő az ateroszklerózis elleni küzdelemben. A vérben lévő kalcium szintjének csökkentésével a K-vitamin megakadályozza a plakk-kalcifikációt és védi az ereket. Emellett a K-vitamin szabályozza a véráramlást, biztosítva a normális véralvadást.

Szilvát és az úgynevezett antocianinokat és antocianinokat tartalmaz, amelyekhez tartozik a lila színe. A szilva gyógyító tulajdonságai az antocianinok tartalma miatt csökkentik az emlőrák kialakulásának kockázatát, segítenek a zsírok (lipidek) megtartásában az idegsejtekben, ezáltal biztosítva az idegimpulzusok zökkenőmentes működését.

Az urolithiasisban szenvedőknek emlékezniük kell a szilva negatív hatásaira is. Az a tény, hogy a magas oxálsavtartalom miatt ez a gyümölcs jelentősen növeli a kövek kialakulását.

Emellett a legtöbb fajta szilva sok cukrot tartalmaz (körülbelül 11 g / 100 g termék), amely automatikusan hozzáadja a cukorbetegek és az elhízásban szenvedő emberek „tiltott gyümölcsének” listájához. Az ilyen betegségekben szenvedőknek előnyben kell részesíteniük a sós fajtákat.

A szilva előnyei a belekben

A szilva bőséges az élelmi rostokban, ezért sokan használják a bélmozgás aktiválására, különösen az aszalt szilvát, 100 g szárított gyümölcsben az étrendi rost koncentrációja magasabb, mint a friss termékben.

Azonban a szilva aktív hatása a gyomor-bél traktusra negatív oldala. Például a kisgyermekek és a megtört szilva székletű emberek kényelmetlenséget, fokozott gázt és még hasmenést okoznak. Azonban a szilva előnyei a belekben nehéz túlbecsülni, különösen a székrekedésben szenvedők számára.

Hogyan lehet választani és enni szilva

Vásároljon sűrű szilvákat külső hibák nélkül. A tapintású gyümölcsöknek nem lehetnek túl puhaak, vagy fordítva, túl kemények.

A szilva frissen ajánlott. Szolgálhatod őket önálló desszertként, hozzáadhatsz salátákhoz, köretként használhatod a húst vagy a halat. A termikusan feldolgozott gyümölcsök elveszítik a hasznos vitaminokat és nyomelemeket, és csak egy sor cukrot és savat tartalmaznak. Ezért az orvosok szerte a világon aktívan ellenzik a lekvárt és a párolt szilvát.

A szárított szilva túl sok cukrot tartalmaz, így csak korlátozott mennyiségben fogyasztható. A télre szánt szilva legjobban fagyasztással történik, előbb eltávolítva a csontokat a gyümölcsből.

Mire kell enni szilva:

Rákmegelőzés; az idegrendszer károsodás elleni védelme.

http://vseoede.net/?p=1771

A szilva hasznos tulajdonságai: a gyümölcslé, a levelek, a kéreg és a cellulóz kezelésének jellemzői

szilva

A szilva ízletes és egészséges gyümölcs. Frissen fogyasztják, desszertek készítésére szolgálnak, amelyet a téli időszakban meg kell őrizni. A népi gyógyászatban a növény minden részét használják - gyümölcsök, virágok, kéreg, levelek. Ezekből készítsünk húsleveset belső és külső használatra. Szilva gyógyszerek erősítik az immunrendszert, jóak a szívre és az anyagcserére, anémiával. A cellulóz szilva jótékony hatással van a bőrre.

A szilva frissen fogyasztott, édességek, italok, mártások készítésére szolgál. A kiváló íz mellett édes-savanyú gyümölcsök gyógyító hatásúak, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Milyen előnyei vannak a szilva egészségének?

Botanikai leírás

Szilva - egy gyümölcsnövény, a Pink családjába tartozik. Egy tojás alakú koronával terjedő fa formájában növekszik. Az egyes esetek magassága eléri a 15 métert. A kulturális hibridek közé tartoznak a bozontos fajták.

A fő gyökércsap a mély talajba megy. A legtöbb gyökér mélysége legfeljebb fél méter. A kéreg barna, barna árnyalatú vagy szürke színű, az elliptikus levelek szélei fogazottak vagy creátosak.

Késő tavasszal virágzik, számos, kis fehér virággal. Virágzás után a gyümölcs képződik. Az érett szilva sárga, piros, kék, lila, majdnem fekete, zöldes. A hús lédús, a fajta érettségétől függően - édes vagy savanyú.

A munkadarab jellemzői

A tömeges összejövetel szezonban ajánlott szilva vásárolni - június végétől október elejéig. Ekkor a piacon és a tároló polcokon megjelennek a leghasznosabb és legkülönbözőbb feldolgozásnak nem alávetett gyümölcsök. A megfelelő szilva kiválasztása a későbbi felhasználásra való előkészítése.

Gyümölcsök kiválasztása

A választás az akvizíció céljától függ. Az ételekhez teljesen érlelt, puha szilvát vásárolnak - a leg édesebb és lédúsabbak. A tároláshoz, a kompótokhoz és a lekvárhoz válasszon sűrű gyümölcsöt - jobban megtartják alakjukat az üresen, ne rontják meg másnap. A szilva kiválasztása három közös mutató alapján történik.

1. Érett állapotban. A megérintéshez a gyümölcs meglehetősen puha, de nem gyűrött. A kivételek olyan fajták, amelyek teljes érettségüknél fogva szilárdak maradnak.
2. Peel. A gyümölcshéj minősége egyenletes színű, foltok nélkül. Felszínén nincsenek horpadás, repedések, rothadás jelei.
3. Ízét. Az érett szilva kellemes gyümölcsös illatú.

Otthoni tárolás

Otthon a friss szilvákat rövid ideig tárolják - gyorsan újra megjelennek, romlik. A tárolási idő négy tárolási módszerrel történő meghosszabbítása.

1. A dobozokban. Enyhén éretlen szilva papírba van csomagolva, egy rétegben, sekély dobozokban. Tartsa jól szellőző, sötét, hűvös szobában. Felhasználhatósági időtartam - néhány nap.
2. A hűtőben. Az éretlen szilva műanyag zsákokban van csomagolva, a másfél és két kilogramm közötti mennyiséget eltávolítják a gyümölcsterületen. Időnként a csomagokat rendezik, érett gyümölcsöket hoznak létre. Tárolási idő a hűtőszekrényben - legfeljebb három hétig.
3. Freeze. Szilva mossuk, szárítjuk, félbe vágjuk, eltávolítjuk a csontokat. Töltsön tartályba vagy műanyag zacskóba, tisztítsa meg a fagyasztóban. A fagyasztott gyümölcsöket egy évig tárolt tulajdonságok nélkül veszik el.
4. Szárítás. A felesleges gyümölcsöt szilvák készítésére használják. A szilva szortírozása, mosása, szárítása. A szárítási idő 30 másodpercre történő csökkentése érdekében a forró vízben kis mennyiségű szóda (10 g / liter víz) hozzáadásával elhalványul. A gyümölcsöt mossuk, törölközővel töröljük. A napsütésben, sütőben vagy elektromos szárítóban szárították.

Kémiai összetétel

A szilva előnyös tulajdonságai gazdag összetétele miatt. Sok vitamint, mikroelemet, rostot, cukrot és más értékes anyagokat tartalmaz. A gyümölcs tápértékére és kalóriatartalmára vonatkozó adatokat a táblázat tartalmazza.

Táblázat - Tápérték és kalória szilva

A szilva gazdag kémiai összetétele miatt hasznos vitaminnak tekinthető termék. A táblázatban látható, hogy mely vitaminokat tartalmazzák a szilva.

Táblázat - Vitaminok, mikro- és makro-tápanyagok a szilva összetételében

A szilva és a gyógyászati ​​tulajdonságok előnyei

A szilvát az immunrendszer erősítésére, a különböző betegségek kezelésére használják. Sokak számára enyhe hashajtóként ismert. Különösen nagyra értékelik a szilva következő gyógyhatásait.

• Az immunitás erősítése. A tápanyagok összetétele fokozza a szervezet védekező reakcióját, segít a vírusok és fertőzések ellen.
• Az anyagcsere normalizálása. A szál és a szerves savak kombinációja segít normalizálni az anyagcsere folyamatokat.
• A hemoglobin növekedése. A friss gyümölcsökben és aszalt szilvában lévő vas a hemoglobinszint gyorsabb helyreállását segíti elő.
• A bél teljesítményének javítása. A szálak bősége miatt enyhe hashajtó hatású gyümölcsök segítenek a székrekedésben, a bélrendszerben.
• Segíts a szívednek. A szilva sok káliumot tartalmaz, ami a szív egészségéhez szükséges. Enyhe diuretikus hatásuk van, csökkentik a vérnyomást.
• Az atherosclerosis megelőzése. A hasznos cellulóz erősíti a véredényeket, csökkenti a koleszterinszintet, normalizálja a vérkeringést.
• A toxinok kiválasztása. Szilva segít tisztítani a méreganyagok és méreganyagok testét, javítja a máj, a vesék, a hólyag állapotát.
• Az idegrendszer erősítése. A B-vitaminok kedvező hatást gyakorolnak az idegrendszer állapotára.
• Trombózis megelőzés. A kumarinok enyhén vékonyítják a vért, csökkentik a vérrögképződés valószínűségét.
• Gyógyító sebek. A szilva levelek gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. A krémeket a sebekre és a fekélyekre alkalmazzák.
• Onkológiai megelőzés. A szilva olyan anyagot tartalmaz, amely elpusztítja a rákos sejteket, és megakadályozza őket a fejlődéstől. Friss gyümölcsöket használnak megelőző és adjuvánsként a rák kezelésében.

Ellenjavallatok és mellékhatások

Szilva - hasznos, természetes termék. A legtöbb esetben a gyümölcsök javítják az egészséget, de néha károsak lehetnek. Létezik egy olyan betegségek listája, amelyek használata nem kívánatos. Ellenjavallatok szilva látható a táblázatban.

Táblázat - A szilva használatának ellenjavallatai

http://herbalpedia.ru/catalog/sliva/

Vitamintartalom a szilvában

Ízletes és lédús szilva a "Roop" Rosaceae gyümölcs családjába tartozik a Prunus nemzetségbe. A Prunus csoport többi tagja: őszibarack, nektarin, mandula. Tudományos név: Prunus domestica.

A szilva egy kis fa vagy egy nagy cserje. Az Egyesült Államokban, Európában, Japánban és Kínában ipari szinten széles körben termesztik. A szilva számos fajtáját termesztik világszerte, színük és méretük különböznek. Általában a szilvafa minden fajtája számos, szinte azonos bogyót termel májustól szeptemberig.

A szilva átlagos méretű, körülbelül 5-6 cm hosszú és körülbelül 50-70 g súlyú paradicsomhoz hasonlít, a színezék színe a fajtától függően a krémes sárga, a málna, a világoskék vagy a világos zöld. Belül egy, sima, lapos, de merev nukleólium. Szilva magok nem fogyaszthatók. A szilva édes és tartós ízű, kellemes aromájú.

Ebben a cikkben elmondjuk, milyen vitaminokat tartalmaz a szilva, hogyan hasznos a nők és a férfiak számára, hogyan kell kiválasztani és tárolni, és milyen veszélyeket rejt magában.

származás

A szilva termesztése az ókorban nyúlik vissza, gyökereik a Közel-Keleten találhatók. Ugyanakkor kevés maradt a préri, amely egyszer nőtt a Kaukázus és a Kaszpi-tenger között. Örökké, mivel a szilvafa gyökerezik Európában, a gyümölcsök számtalanszor átmentek és tisztítottak.

Igaz, hogy a vadon élő szilva 2000 évvel ezelőtt kismértékben nőtt Ázsiában. Ezeket azonban először Szíriában és egy kicsit később a rómaiak dolgozták fel. Az utóbbi 150 BC-től kb. és a Földközi-tengeren termesztették.

Egészségügyi előnyök

A kalória szilva csak mintegy 50 kalóriát tartalmaz száz grammban. Ez az energia nagy adományozója - különösen a sportolók számára. A magas fruktóz-tartalom miatt nem ajánlott túl sok szilvát fogyasztani. Különösen az aszalt szilva esetében a cukor koncentrálódik - és a kalóriatartalom nő, ami már 220 kalóriát jelent száz grammban.

De még egy kis szilva is jelentősen hozzájárul az egészségéhez: kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfátot és nagy mennyiségű káliumot tartalmaznak. Magas száltartalmuk miatt (kb. Öt gramm / gramm gyümölcs) a koleszterinszintet csökkentik. A szénhidrátok és rostok mellett sok almasavat is tartalmaznak, nagy mennyiségű A-provitamin és szinte az összes B-vitamin.

Mint minden kék gyümölcs és zöldség, a szilva antocianinokat tartalmaz, amelyek másodlagos növényi anyagok. Az antocianinok különböző védőfunkciókkal rendelkeznek - például a fertőzések, gyulladásos folyamatok, trombózis és még daganatok ellen. Emellett a szárított szilva javítja a májfunkciót és serkenti az emésztést.

Marcus Valerius Martial római költő körülbelül kétezer évvel ezelőtt írt: "Vegyük a szilva az idős kor terhére, mert hajlamosak egy nagy gyomrot lazítani." Szárított gyümölcsöket ajánlott krónikus székrekedés, aranyér és diverticula kezelésére. Ebből a célból este, vagy közvetlenül a reggeli emelkedés után öt-tíz darabot kell használni.

A szilva azonban nem ajánlott fruktóz intoleranciájú vagy szorbit-szerű cukorhelyettesítők számára. Ebben az esetben a gyümölcs hasmenést, hasmenést és fájdalmat okoz.

lemez

Figyelem! Az RDA az ajánlott napi bevitel.

http://mirvitamin.ru/produkty/sliva

Mik a vitaminok a szilvában?

A szilvafa hazája Nyugat-Ázsia. Ez egy népszerű és jól tanulmányozott területünk, egy kőfa, melyet az egyedülálló összetétele és a gyümölcs íze jellemez. A szilva nemcsak friss, szakadt formában hasznos, hanem szárított gyümölcsként is elengedhetetlen. A szilvafa gyümölcséből gyümölcsleveket készíthet, és hozzáadhatja a különféle ételekhez.

A vitaminok és ásványi anyagok tartalma 100 g szilva

A szilva gyümölcsök átfogó tanulmányozása után a tudósok megállapították, hogy állandó vitamin- és ásványi összetételük van, ami sokkal gazdagabb, mint a legtöbb gyümölcs. A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy a szilva előnyei a szerves savak, az étrendi rostok, a szénhidrátok és a fehérjék hatásában állnak.

vitaminok

ásványok

Szakértők véleménye a szilva előnyeiről

A képzett táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a vízelvezetés egy természetes komplex, amely nemcsak vitaminokat, hanem értékes makrotápokat is tartalmaz. Ezek az anyagok elengedhetetlenek az emésztőrendszer megelőzésére és kezelésére. Ezeknek a gyümölcsöknek az egyedülálló tulajdonságai szintén hozzájárulnak a gyomorsav csökkenéséhez, ami kedvezően befolyásolja a gastritis és a nyombélfekélyek és a gyomor kezelését.

A szilvafa gyümölcseinek előnyei nem érnek véget, mivel mikroelemeik megtisztítják a beleket és közvetlen hatást gyakorolnak a gyomor-bél traktus izomzatának izomzatának aktivitásának stimulálására. Ezért ajánlott ez a gyümölcs a székrekedés és az ilyen betegség, mint a bél atónia számára, mint könnyű természetes hashajtó.

A szilvában lévő anyagok eltávolítják a koleszterint elpusztító testből a diuretikus hatást, és segítenek normalizálni a szervezetben lévő sók szintjét. A szilva felhasználása következtében a szövetek duzzanata kiküszöbölhető, amit a kálium segítségével érünk el, amelynek tartalma a gyümölcsökben nagyon magas.

A szilvafa gyümölcseinek értékét nemcsak az orvosok, hanem az elismert hagyományos gyógyítók is észrevették, akik úgy vélik, hogy ennek a gyümölcsnek a használatát egy pszichológiai egészség szabályozhatja. Ez annak köszönhető, hogy a vitaminok és ásványi anyagok mellett a szilva is tartalmaz ayurverde-t, amelynek köszönhetően megelőző hatása van az idegrendszerre, a nyomásra és az erekre.

Ajánlások felhasználásra

Súlyos elcsúszás nem lehet, annak ellenére, hogy egyedülálló vitamin- és ásványi raktár, mivel ez az emésztőrendszer területén erős mozgás aktiválódásához vezethet. A nap folyamán ajánlott 150-200 g e gyümölcsöt enni, és ebben az esetben gondosan mérlegelni kell a test emésztési jellemzőit.

Előnyösebb, ha az étrendben reggel vagy ebédidőben friss vagy szárított formában a szilva gyümölcsét belefoglalják. Használat előtt alaposan le kell mosni, mivel a piszkos formában ez a gyümölcs biztosan hasmenést fog okozni, de ez függ az emésztőrendszer egyéniségétől is.

Annak érdekében, hogy a szilva csak előnyhöz jusson, szükséges a szakemberek használatának és ajánlásainak betartása. A teljes tápanyag-kínálat csak a frissen szedett gyümölcsből származhat. A fagyasztott vagy feldolgozott termék elveszti néhány előnyös elemét, amelyeket figyelembe kell venni, amikor a diéta tartalmazza.

A szilvafa története

A svájci Zürichi város lakóházainak feltárása során a szilva köveket fedezték fel. Ez az információ azt jelzi, hogy az őskori ember már tisztában volt a szilvafa gyümölcsének értékével. Hosszú ideig ezt a gyümölcsöt egy kitűnő élelmiszerterméknek tulajdonították, amely a királyok, híres katonák és nemesek asztalainál szolgált.

Nagy szilvának köszönhetően, a keleti hódításból hozta őket Oroszországba. A magoncok a királyi kertekben jól megalapozottak és elterjedtek. Azóta a kék szemű gyümölcsöt a jó ízlés és a luxus jelképének tekintik.

http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-slive

Milyen ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz szilva - mi segíthet a japán iskolásnak?

A nyár jön, és igyekszünk több zöldséget és gyümölcsöt enni, a testet vitaminokkal és ásványi anyagokkal táplálni. Szilva egészséges tápláló gyümölcs és kiváló finomság. A mérsékelt szélességi körökben mintegy 35 faj van a gyümölcsfából, és mindenki ízlés szerint választhatja ki a gyümölcsöt.

A gyümölcsök jótékony tulajdonságai a nagymamáink számára ismertek voltak, beleértve ezt a gyümölcsöt is a bél tisztításának természetes gyógyszere, és a tea a szilvafa leveleiből kiváló abszorbens és antioxidáns.

Hogyan jó a szilva a test számára, és milyen tápanyagok vannak? Lehet-e ez a gyümölcs káros az egészségre és milyen esetekben?

Érdekes tények

Szilvanak neveztünk egy kerek vagy enyhén hosszúkás illatos gyümölcsöt, fényes bőrrel, mintha a húst kinyújtanánk. A biológusok azonban azt mondják, hogy a szilva növények egy sor kőgyümölcs-sorozat, beleértve a sárgabarackot, a mandulát, az őszibarackot és a cseresznyét is.

A szilva a Kelet-Kaukázus földjeiből jött hozzánk, ahol a tövis és a cseresznye szilva keresztezéséből fakadt. A hegyekben még nyáron is hűvös, így a vad szilva elviselhet enyhe fagyokat is, miközben gyümölcsöt visel, és lédús és illatos gyümölcsöt ad. Éppen ezért termesztik a szilvát, és szinte minden földrajzi zónában, az északi szélességek kivételével gyümölcsöt visel.

Az ázsiai országok szilva előnyös tulajdonságai a középkor óta nemcsak gyógyító és táplálkozási tulajdonságai voltak. Kínában a szilva virág virága az ország nemzeti büszkeségének és jelképének tárgyává vált, Japánban pedig a fa törzseiből kivont gyümölcslé lett a tinta előállításának alapja. A gyümölcsöt nyersen fogyasztják, vagy különféle ételek, főtt lekvár és szárított összetevőként fogyasztják, és a fa leveleiből csodálatos gyógyító teát kapnak.

struktúra

Nem titok, hogy a szilva egy alacsony kalóriatartalmú termék, mivel széles körben használják a fogyás különböző étrendjeiben.

Tápérték

Egy gyümölcs csak 16-18 kcal.

vitaminok

Milyen vitaminokat tartalmaz szilva, lásd a táblázatot:

ásványok

A tudósok azt mondják, hogy a szilva az egyik olyan gyümölcs, amelyben a periódusos rendszer legtöbb eleme található, így csak az egyéni intoleranciájú embereket károsíthatja.

Milyen ásványi anyagokat tartalmaz szilva, lásd a táblázatot:

Egészségügyi előnyök

A szilva nagyon jó az egészségre, és ezt számos tudományos tanulmány igazolta. A PP-vitamin jelenléte miatt a készítmény tisztítja és erősíti az ereket, minimalizálja a betegségek, például a stroke és a szívinfarktus kockázatát, és kiváló eszköz a nyomás stabilizálására anélkül, hogy károsítaná a hipertóniás betegeket vagy a hypotensiveket.

A gyümölcs ismert hashajtó hatása a szálak és a gyümölcs savak összetételének köszönhetően érhető el. A szilvát krónikus székrekedésnek vetik alá, és a hagyományos orvostudományban diuretikumként (tea, decoctions, szárított gyümölcsök) használják. A cellulóz antioxidánsként szolgál az emberi test számára, eltávolítja a mérgező anyagokat és salakokat, lebontja a koleszterint, megakadályozza a zsír felhalmozódását a bőr alatti szövetekben. A szilva semlegesíti a szabad gyököket a szervezetben, és megakadályozza a betegségek, például a rák és az angina pectoris kialakulását.

A magzat egészségügyi előnyei minden testrendszerre nézve pozitív komplex hatásúak. Ez normalizálja a savas sav-bázis egyensúlyt a szervezetben, aktiválja a víz-só anyagcserét és eltávolítja a felesleges sót. Ezt a gyümölcshatást az ízületek betegségeinek kezelésére használják.

Érdekes tény, hogy a tea a szilva leveleiből gyorsan gyógyul. Ezt hosszú ideig használták Oroszországban, így a krémek a szilva gallyakból és levelekből származnak.

Ezt a kedvező hatást a növény, a kumarin, a trombózisból származó valamennyi kenőcs fő összetevőjeként ismert összetételében végzik.

A leeresztés szintén hasznos a gyomor és a belek betegségeiben. A gyümölcs tökéletesen szabályozza és stabilizálja a szervezet anyagcseréjét, lelassítja vagy szükség esetén felgyorsítja. Ezen túlmenően a belső szervek vagy a belek betegségeinek táplálkozása nemcsak friss gyümölcsöket, hanem szárított, szárított, kompótokat, leveles teát és lekvárt is tartalmazott. Tudományosan bizonyított, hogy a hőkezelés során a szilva vitamin és tápértéke enyhén csökken.

A népi gyógyítás gyógyítójaként javasoljuk, hogy a teát a szilva leveleiből vegye, amelynek használata nyugtató nyugtató hatású. Az ital enyhíti a stresszt, ellazítja, segít normalizálni az alvást, és rendszeres használat esetén pozitív hatással van a hörgőkre és a tüdőre, eltisztítva a légutakat. A levél tea nemcsak egészséges ital, hanem nagyon ízletes, illatos.

Ebben a gyümölcsben az ásványi anyagok kedvező hatással vannak a kozmetikára. Megerősítik a hajgyökereket, természetes hajfestést adnak a hajnak, gyógyítják a hajszálakat. A béta-karotin javítja a bőr általános állapotát, hidratálja és simítja a ráncokat.

Újabban a szilvát a vaj készítésére használták. Ezt a csodálatos cukrászati ​​terméket édességek, likőrök és sütemények készítéséhez használják. Az olaj fűszeres mandula aromával rendelkezik, miközben megtartja az összes vitamint. A termék tökéletesen táplálja a bőrt, serkenti a sebgyógyulást, és megakadályozza, hogy a test kollagénként elveszítse az ilyen hasznos anyagot.

Ellenjavallatok

A szilva gyógyító tulajdonságai ellenére a cukorbetegek és az elhízás szenvedőit károsíthatják. A könnyen emészthető szénhidrátok többsége glükóz, és csak egy kis része fruktóz. És, mint tudjuk, a cukorbetegségben a vérben lévő glükóz mennyiségét szigorúan ellenőrizni kell, magas tartalma a helyrehozhatatlan kár.

Óvatosan szükséges, hogy szilvát adjanak a kisgyermekeknek. A gyermekek emésztőrendszere nem képes megemészteni. A termék károsíthatja a gyermek testét, erős bélbetegséget okozva a gyermekben, valamint a fájdalmat.

A szilva káros a köszvényben és más reumatikus betegségekben szenvedők számára. Ennek oka a testfolyadékok és sók túl gyors eltávolítása, amelyek ezekben a betegségekben egyértelműen károsak és rendkívül nemkívánatosak.

A szilva egy nagyon ízletes és tápláló gyümölcs, amelyet mind a felnőttek, mind a gyerekek szeretnek. Megfelelően eszik ezt a csodálatos gyümölcsöt az élelmiszerekben, javítja az egészségét, javítja az emésztőrendszer munkáját, erősíti az immunrendszert, növeli a látás élességét, és ami a legfontosabb - a test telítettségét vitaminokkal és ásványi energiákkal telíti.

http://vitaminba.ru/produkty/vitaminy-v-slivax

Milyen tápanyagok és vitaminok találhatók a szilvában

Szilva - nagyon lédús és ízletes gyümölcs. Számos lehetőség van annak elkészítésére, de leggyakrabban frissen fogyasztják. Miután megvizsgáltuk a szilva összes vitaminját, világossá válik, hogy ez egy hasznos és tápláló termék, amely segít az egészség támogatásában.

Szilva nő a fán, és különböző fajtájú. A szilva összetétele a fajoktól függetlenül viszonylag változatlan marad. A hőkezelés és a szárítás után a test szilvából kapható vitaminok nem tűnnek el.

Érdekes tények

Szilva - házi kultúra. Két bogyó (cseresznye szilva és tövis) keresztezéséből származik. Fokozatosan különböző típusú szilvák jelentek meg, és most körülbelül negyven fajta van.

A szilva színe zöld-fehér, sárga, piros, kék, bordó. Az íze is más, de többnyire édes bogyók, enyhén savanyú.

Ennek a gyümölcstermő növénynek a leveleit főzik és kezelik. Ezek tartalmazzák a C-vitamint. A húsleves hasznos a sebek gyógyításában, javítva a szájüreg állapotát, különösen az ínyeket.

A gyümölcsök és ásványi anyagok összetétele és előnyös tulajdonságai

Az illatos gyümölcs ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag, sokan még nem veszik észre, mennyire hasznos. Miután megtudta, hogy mely vitaminok a szilva részét képezik, meg fogod érteni, hogy mely esetekben segíthet a szilva, és mikor nem szabad elfogyasztani.

Különösen sok szilva tartalmaz C és E vitaminokat. Ezek az antioxidánsok, amelyek meghosszabbítják az ifjúságot, növelik a szervezet védekező képességét. Érdekes, hogy az aszkorbinsav sárga gyümölcsében több, mint más fajtákban. És a kék szilva gazdag antocianinokban, amelyek segítenek ellenállni a rák kialakulásának.

A szárított gyümölcsök vasban és magnéziumban gazdagok. A vas fenntartja a hemoglobin normális szintjét, hiánya vérszegénységet okoz. A magnézium felelős a pszicho-érzelmi egészségért.

Előnyök és kár a testnek

A vitamin- és ásványi összetétel miatt ajánlott a szilva rendszeres használata, de a fő dolog nem túlzás. A napi árfolyam 200 gramm, nem több. Más termékekkel, gyümölcsökkel és zöldségekkel kell kombinálni.

És most arról, hogy ez a gyümölcs hasznos. A szilva részét képező vitaminok a stroke és a szívroham megelőzésének eszközévé teszik. Hasznos lesz a gyümölcsöt használni azoknak, akik nyomásesésekben szenvednek - ez visszaállíthatja a normális értéket. És magában foglalhat egy szilva a diéta és a magas vérnyomás és a vérnyomáscsökkentő.

Egy másik tulajdonsága a hashajtó hatás. Emlékeztetni kell arra, hogy a gyomorral kapcsolatos problémák, átmeneti meghibásodás esetén - akkor nem szabad a szilvát használni, ez súlyosbíthatja az állapotot. Abban az esetben, ha székrekedést szenved, alternatívája lehet a gyógyszereknek. Emellett a szilva enyhe diuretikus hatású, eltávolítja a testből a méreganyagokat és a hulladékokat.

A laboratóriumi vizsgálatok során kiderült, hogy a magzat cellulózja csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.

Nagyon kényelmes, hogy a szilva szárított formában is gyógyító hatású legyen. Ha az érés ideje alatt a gyümölcsöket összegyűjtik és szárítják, akkor télen szilvaállomány lesz, amely segít megelőzni a szezonális betegségeket. Ha a termést megfelelően készítik, a gyümölcsök nem veszítik el tápanyagukat.

Annak ellenére, hogy a termék tápanyagban gazdag, és számos előnyhöz juttatja a szervezetet, számos használat ellenjavallat van, amit tudnia kell. A magas glükózszint miatt a cukorbetegeknél nem szabad enni a szilva. Ugyanez a tény teszi a terméket alkalmatlannak az elhízásban szenvedők számára.

http://vitaminy.expert/vitaminy-v-slive

szilva

Renklod, magyar, Mirabel... Hosszú időre kedvenc neveket sorolhatsz. Azt mondják, hogy legalább hat ezer van. És mindegyik egy egyszerű szó - szilva. Néha ez a gyümölcs igazságtalanul elhalványul a furcsa egzotikus háttérrel. És hiába, mert nagyon hasznos és ízletes.

Általános jellemzők

A szilva "életrajza" egyik legérdekesebb tényezője ennek a növénynek a hatalmas száma. Gyümölcsei gömb alakúak, oválisak és még szív alakúak is. Nehéz a szilva egyik színét nevezni: kék-fekete, lila, piros, lila, zöld, sárga és még fehér. A szilva cellulóz annyira változatos.

Figyelembe véve a sokféle fajtát, nem meglepő, hogy a szilvának több „születési helye” van - a különböző éghajlati viszonyok között különböző típusok jelentek meg. Például az európai szilva körülbelül kétezer évvel ezelőtt jelent meg a Kaszpi-tengeri régióban. És a Római Birodalom idején már több mint háromszáz fajta európai fajta volt. A második, ugyanolyan jól ismert fajta - a japán szilva valójában Kínából származik. Mellesleg, ma Kína, Oroszország, Románia, az Egyesült Államok és néhány más ország között vezető szerepet tölt be a kultúra növekedésében.

Tápérték

A fajtától függetlenül a legtöbb szilva tápértéke, ha nem azonos, nagyon hasonló. Bár ezeknek a gyümölcsöknek a kalória tartalma 80-120 kcal tartományban változik.

Szilva, mint más gyümölcs, természetes multivitamin. B, C, A, E, K csoport vitaminokat tartalmaznak. A szilva részeként a tudósok kalciumot, káliumot, vasat, foszfort, magnéziumot, polifenolokat, rostokat találtak. A tápanyagok gazdagsága miatt a felnőttek és gyermekek étrendjében bármilyen formában kell megjelenniük: friss, szárított, fagyasztott, kompótok és dzsemek formájában.

A gazdag száltartalom miatt a szilva hasznosnak tekinthető a bélműködés javítására. A pektin szerves savakkal kombinálva hasznosítja a gyümölcsöket a test felesleges zsírtartalmának tisztításához. Különösen a sejtek szintjén eliminálják a felesleges koleszterint. A szilva híres antioxidáns gyümölcs. Sőt, a sötét fajták különösen erős antioxidáns képességgel rendelkeznek. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a rostokban gazdag és antioxidáns szilva megakadályozza a vastagbélrákot. A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy 3-4 nagy szilva könnyen kielégíti az ezen anyagok minimális napi szükségletét.

Ezek a gyümölcsök és a B-vitaminok, beleértve a B6-at is, amelyek a magnéziummal együtt (a szilva is kapható) hasznosak az idegrendszer megfelelő működéséhez. A zöld növények és más fajták a kálium jelenléte miatt hasznosak a szív- és érrendszer számára.

A szilva gödrökben amygdalint tartalmaz, ami hasznos a rák elleni küzdelemben. Fontos azonban megjegyezni, hogy nagy mennyiségben az amygdalin mérgező anyaggá alakul át.
Mint már említettük, a szilva szinte bármilyen formában előnyös az emberek számára. Szárított, többnyire ismert aszalt szilva esetében a tápanyagok koncentrációja néha 5-szeresére nő. A kalóriaértékük is magasabb: közel 360 kcal / 100 g.

http://foodandhealth.ru/frukty/sliva/

A szilva előnyei és kárai az emberi egészségre

A szilva a tövis és a cseresznye szilva természetes hibridje. Az orvostudományban, a kozmetikában és természetesen a főzésben alkalmazzák. A szilva szinte minden kertben található, kellemes ízlésének köszönhetően.

Az Antarktisz kivételével minden kontinensen nő. A kutatók szerint mintegy 2000 fajtát termesztettek a hazai szilva között. Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk, milyen előnyökkel jár és milyen károkat okozhat a férfiak és nők egészsége.

Szilva - gyümölcs vagy bogyó?

Szilva olyan gyümölcsfa, amely mérsékelt szélességi fokokban ér. Gyümölcsei odnokostianka hosszúkásak, melyet egy vékony, általában kék bőr borít.

Szilva gyümölcsök hosszúkásak

A szilva egész évben rendelkezésre áll, de a legszaftosabbak májustól szeptember elejéig kerülnek értékesítésre. A gyümölcsök kiválasztásakor kövesse az egyszerű szabályokat:

• előnyben részesítsék a vastag bőrt tartalmazó rugalmas gyümölcsöket a színtől függetlenül - sárga, fekete, fehér, piros vagy kék;
• megszünteti a sérült vagy éretlen területek jelenlétét;
• válasszon természeti körülmények között termesztett gyümölcsöket, nem pedig üvegházakban;
• hagyja abba a túl puha szilva megvásárlását, amelyet vékony héj borít.

Gyógyító és előnyös tulajdonságok az emberi egészségre

Gyakorlatilag a szilva minden részét használják - virágok, kéreg, levelek, magvak és érett gyümölcsök. Összetételének köszönhetően a friss és szárított gyümölcsök a következő előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek:

1. Memória javítása. A sérült sejtek semlegesítésével kapcsolatos.
2. A vérerek védelme és a koleszterin plakkok tisztítása. Segít megakadályozni az atherosclerosis kialakulását, csökkenti a vérnyomást.
3. Száraz formában fogyasztott antipiretikus hatás.
4. Az immunitás erősítése a magas C-vitamin-tartalom miatt
5. A víz-só mérleg szabályozása, a felesleges folyadék eltávolítása a szervezetből.
6. A szem egészségének és látásélességének fenntartása, a nyálkahártya erősítése.
7. Olyan betegségek megelőzése, mint az ízületi gyulladás, szívroham, rák, asztma.
8. A gyomor-bél traktus stimulálása, étvágy növelése, a sósav szintjének csökkentése a gyomorban.
9. Az idegrendszer védelme, az alvás normalizálása, a stressz megszabadulása.
10. A szilva maszkot kozmetikai célokra használják. Visszatérik a bőr rugalmasságát, jó öregedésgátló hatással rendelkeznek.
11. A sebgyógyító hatás a húslevest használatakor.
12. Csökkent szorongás, fokozott szerotonin termelés.
13. Vashiányos anaemia.
14. A szívroham kockázatának csökkentése.
15. A fiatalok és a hosszú élettartam kiterjesztése.

A sportolókat arra ösztönzik, hogy a szilvákat a napi étrendbe vegyék. A készítményben található kálium aktív edzések után hozzájárul az izom összehúzódásához.

Energiaérték és tápanyagok

Az emberek gyakran felteszik a kérdést: „Hány kalóriát tartalmaznak a szilva, és fogyaszthatók-e az étrendhez való ragasztás során?” A szilva átlagos kalóriatartalma 42 kg kalória 100 grammban (3 darab). Ez a gyümölcs egy alacsony kalóriatartalmú termék, amely kiváló tisztító képességekkel rendelkezik. Ez a funkció lehetővé teszi, hogy válaszoljon az izgalmas kérdésre: "Lehet-e fogyni a szilva?" Fehérjéket, szénhidrátokat, rostokat, kalciumot, magnéziumot, jódot és más elemeket tartalmaz. Meg kell jegyezni, hogy a szárított szilva (aszalt szilva) kalóriabb, mint a friss - 255 kcal.

A szilva táplálóbb, mint a friss szilva.

A gyümölcs P-vitaminban gazdag, ami különösen fontos a test számára. Segítségével csökken a kapillárisok törékenysége és törékenysége. A vitaminokat a gyümölcs feldolgozása után is megőrzik.

A szilva hasznos tulajdonságai összetételük miatt:

1. A C-vitamin közvetlenül részt vesz a redox reakciókban, a vas felszívódásában, az immunrendszer működésében.
2. Molibdén.
3. Szilícium, ami szükséges a kollagén szintéziséhez.

A szilvákat a nap első felében, az étkezés előtt legalább 30 perccel ajánlott külön fogyasztani az egyéb élelmiszerektől és italoktól. Ebben az esetben a cukor a szervezet igényei szerint kerül felhasználásra, és nem a tartalékra van fenntartva. A túlzott szénhidrátok zsír felhalmozódásához vezethetnek.

A főzés során a szilvát lekvár, lekvár, ízesített zselé készítésére használják. A gyümölcsök az ételek ízesítésére, valamint a kellemes szilva vodkára, süteményes borra szolgálnak.

Használat terhesség alatt: az előnyök és a kár

Minden terhes nő tudja, hogy a szilva és különösen az aszalt szilvák segítenek a széklet késedelmének leküzdésében. A baba a várakozási időszakban a gyermek gyakran székrekedést követ. Elég, ha naponta több gyümölcsöt eszik, hogy megszabaduljon a problémától.

A terhesség alatt a székrekedés orvoslására ajánlott a leeresztés.

A szilva előnyös tulajdonságai nem ér véget. Mi mást is használ? A gyümölcs fontos E-vitamint tartalmaz, amely kedvező hatást gyakorol a placentára és az edényei állapotára.

Gyakran előfordul, hogy a terhes nők szilvát injektálnak, hogy csökkentsék a vérzést. A természetes antioxidáns lehetővé teszi, hogy tisztítsa meg a nő testét a szabad gyököktől. A cellulóz alapú maszk hidratálja a bőrt, megszabadul a sekély ráncoktól.

Gőzölt aszalt szilva felhasználása hatékonyan a tyúkszemekből és a tyúkszemekből. Eszközök az éjszakára. Reggel a bőr jelentősen lágyul, és több ülés után a probléma eltűnik.

Különösen fontos a folsav jelenléte a mosogatóban. A vízoldható vitamin felelős a hiányosságokért a magzatban a neurális cső kialakulásában.

Alkalmazása a hagyományos orvoslásban a férfiak és a nők számára

A hagyományos gyógyítók különös figyelmet fordítanak a szilvára. Leggyakrabban használt:

• enyhe hashajtó hatású virágok főzete;
• a kéreg és a gallyak főzete kifejezett gyulladáscsökkentő, kimerítő és összehúzó hatással rendelkezik;
• szilva lé megfázásra;
• A szilva levelek és virágok infúziója hatékony a hólyag gyulladásában, valamint a hajhullásban.
• gyanta az urolitiasis patológiájában és bőrkiütésekben.

Népi orvosságként széles körben elterjedt a szilva levelei. Előnyei kifejezett nyugtató, nyugtató hatásúak. A rendszeres használat segít a pihenésben és a felhalmozott stressz megszüntetésében.

Szilva: a szervezetre gyakorolt ​​negatív hatások és ellenjavallatok

A szilva túlzott fogyasztása még egészséges ember számára is veszélyes. A hasmenés, a gyomorban megnövekedett savasság, a gyomorégés megjelenése gyakran észlelhető. A legtöbb esetben a gyümölcsből eredő károsodás a használat során zavartalanul jár.

A szilva fogyasztása során különös figyelmet kell fordítani az embereknek:

Szilva ellenjavallt bizonyos személyek esetében.

• cukorbetegség és súlyos elhízás, magas cukorszint miatt;
• ellenjavallat a gyomorhurut súlyosbodásának a fokozódásával;
• az ízületek és izmok szisztémás gyulladásos betegségei, köszvény, kövek jelenléte az epehólyagban;
• egyéni intolerancia;
• szoptató anyák, mert az ivóvíz szilva hasmenést és csípőt okozhat a csecsemőkben. Kivéve a gyümölcsöket természetes és szárított formában is.

A gyermekek által elfogyasztott nagy számú szilva bélrendszeri megbetegedést okoz, valamint fájdalmat okoz az epigasztriás régióban.

3 éves kor alatti gyermekek számára nem ajánlott friss gyümölcs használata. A gyermekorvosok lehetővé teszik kis mennyiségű szilvapüré hozzáadását edényekben, túrókban.

Használat előtt a szilvákat alaposan le kell mosni. Bőrüket mindig élesztő borítja. Ne használjon penész és egyéb sérüléseket.

A szilva gödrök használatának jellemzői

Kelet-orvostudományban széles körben használják a gödrökön alapuló készítményeket. A szilva tinktúra pozitív eredményeket mutat a hörghurut, a tartós köhögés, a rák megelőzése terén.

A szilva csontjait és magjait széles körben használják gyógyászati ​​célokra

Mint minden más kőgyümölcs esetében, a szilvamagok amygdalint tartalmaznak. A gasztrointesztinális traktus enzimjei hatására az anyag nagy dózisban porosavat képez, ami veszélyes a szervezetre. A hőkezelés a káros anyagok megsemmisítéséhez vezet.

A szilva magjából zsíros olajok keletkeznek, amelyeket mandulával együtt használnak. Jelentős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Az olaj egy keserű mandula tartós aromájával rendelkezik.

Gyógyászati ​​célokra nem használják magukat a csontokat, hanem a magukat. Ideális esetben a napi használatuk ajánlott, de előzetes konzultációra van szükség az orvosokkal. A szilva kövek használatánál gyakran beszélnek a biztonságáról.

A termék ésszerű felhasználása révén javítható az egészség, javítható a jólét, valamint a test tisztítása. Vidámság és jó hangulat biztosított.

http://profermu.com/sad/derevia/sliva/polza-i-vred-s.html