A retek egy tavaszi növénynek tekintendők. Úgy tűnik, az egyik első zöldség az asztalunkon. Ez egy zöldség, amely szinte minden országban nő. Ez a gyökér piros vagy fehéres - rózsaszín, fűszeres. Az éles íze nagy mennyiségű mustárolaj összetételének köszönhető. Tökéletesen felemeli az étvágyat. Közép-Ázsiát a retek szülőhelyének tartják, a japánok, az egyiptomiak, a görögök és a rómaiak már régóta ismertek és használják élelmiszerekre.

Milyen vitaminokat tartalmaz a retek?

A gyökér hasznos tulajdonságai nagyon változatosak. Sok jótékony nyomelemet és vitamint tartalmaz. A retek tartalmazzák: vasat, káliumot, magnéziumot, foszfort, kalciumot, riboflavint, nikotinsavat, C-vitamint, PP-t, különösen sok B-vitamint, amelyek mindegyike különleges szerepet játszik a szervezetben.

A kálium elengedhetetlen az idegrendszeri és kardiovaszkuláris rendszerek megfelelő működéséhez. Ez szabályozza a szív és a különböző izmok szövetében előforduló elektrokémiai folyamatokat. A kálium idegimpulzusokat vezet, és továbbítja azokat a beidegzett szerveknek. Serkenti a gondolkodási folyamatokat is.

Az agy oxigénellátásának javítása, a kálium enyhíti számos allergiás állapotot és normalizálja a vérnyomást. Szükség van a vázizmok megfelelő működéséhez. Az izomösszehúzódás javulása a myasthenia gravis és izomdisztrófiában a káliumtartalmú termékek, beleértve a reteket is, használatából adódik.

A foszfor fontos szerepet játszik a test életében. A nagy mennyiségű foszfor az idegszövet összetételében van. Szükség van az idegrendszer teljes aktivitásához. A tápanyagok felszívódása a belekből és az anyagcsere folyamatokból, nevezetesen a szervezet által a zsír felhasználásából fakad, foszfor részvételével. A felnőttek és a gyermekek foszfor-szükséglete többszöröse a kalciumhoz képest. Terhes és szoptató nőknél a foszforsók, valamint a kalcium szükségessége növekszik.

A magnéziumsók jelentős mennyiségben vannak a csontszövetben. Ez a nyomelem ugyanolyan szerepet játszik, mint a kalcium és a foszfor. A magnézium sók nagy jelentőséggel bírnak a kardiovaszkuláris rendszer teljes aktivitása szempontjából. Ezek elengedhetetlenek az idős korban, mivel hozzájárulnak a felesleges koleszterin eltávolításához a szervezetből.

A káliumsók részt vesznek a test különböző folyamataiban. A kálium különösen fontos a szív-érrendszer normális működéséhez, fokozza a vizeletet. A káliumsók ilyen tulajdonságai figyelembe veszik a szívbetegségben szenvedő, magas vérnyomású embereket.

A niacin részt vesz az emberi testben bekövetkező kémiai reakciókban. Ez magában foglalja a szervezet energia tartalékát. A fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat hasznos energiává alakítja. A nikotinsavat a test és a máj izmaiban tárolt keményítő szintézisére használják. Ezt a folyamatot ezt követően energiaforrásként használják.

A B3-vitamin felelős a testben a zsírok közvetlen feldolgozásáért. A sejtmembránok kialakulásához zsírsavak szükségesek, amelyek megkövetelik a B3-vitamin jelenlétét. A niacin emellett a szervezet anyagcseréjét szabályozó hormonszerű anyagok szintézisét is okozza.

Érdemes megjegyezni, hogy a retek sok illékony anyagot tartalmaznak. Ezek viszont természetes antibiotikumok, amelyek hozzájárulnak az immunitás jelentős erősítéséhez.

Egy csomó retek elég ahhoz, hogy kielégítse az aszkorbinsav napi szükségletét. A retek is meglehetősen nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. A rost nagyon fontos a test normális és teljes életében, ennek köszönhetően a szervezetnek normális koleszterinszintje van, és elősegíti a toxinok és egyéb mérgező anyagok aktív eltávolítását a szervezetből.

Azok számára, akik el akarják veszíteni az extra fontot, a retek hasznosak lesznek. Kalóriatartalma nagyon kicsi. A retek nemcsak hasznos vitaminokkal és mikroelemekkel töltik be a testet, hanem hatékonyan segítenek fogyni. A retekkel ellátott salátákat éhgyomri napokra kedvezően használják. A retek egyszerűen szükségesek a terhes nők számára, mivel hasznos tulajdonságai segítenek az emberi test új sejtjeinek kialakulásában.

Érdekes tények retekről

A japán tudósok azt találták, hogy a retek megakadályozhatják a rák kialakulását. Emellett normalizálja a vércukorszintet.

Ha hajlamos a megfázásra, akkor ajánlatos a retek levét sárgarépaléval venni. A retek használata növeli a test teljes hangját, javítja az arcszínt, rugalmasságot biztosít a véredények falainak.

A reteknek hashajtó hatása van. Ez többször meggyőzte a krónikus székrekedést szenvedő embereket. Ehhez készítsünk egy retek tetejét: egy evőkanál zúzott tetejét öntsünk egy pohár forró vizet, hagyjuk 1 órán át, és naponta háromszor, fél órával étkezés után. Háromnapos recepció után nem lesz székrekedés, nincs függőség, mivel a gyógyszertárból a gyógyszerekhez fordul.

Crush 3 retek, keverjük össze egy teáskanál növényi olajjal, adjunk hozzá egy teáskanál keményítőt. A keveréket az arc bőrére kell felhordani, 10 perc múlva le kell mosni. Nézze meg, hogyan lélegzett a bőr, egy pislogás jelenik meg.

De mindig érdemes megjegyezni, hogy a reteknek saját ellenjavallataik vannak. Ezek közé tartoznak a bél és a gyomor betegségei (a súlyosbodás idején). De ez nem jelenti a gyökér használatának teljes tilalmát, az orvosok csak jelentősen csökkentik a retek étkezési gyakoriságát hetente kétszer.

http://opitanii.net/story/kakie-vitaminy-soderzhatsya-v-rediske

Vitaminok retekben

A retek egy alacsony kalóriatartalmú vörös vagy rózsaszín gyökérzöldség, amelynek hazája Közép-Ázsia. Ez a zöldség, amelyet szinte minden országban széles körben használnak saláták összetevőjeként, fűszeres, friss, enyhén keserű ízű a pépben lévő mustárolaj tartalma miatt. A retek nemcsak javítják az emésztést és növelik az étvágyat, hanem a jótékony anyagok kiváló forrásának is tekinthetők. A gyökér rostokban, illóolajokban, antioxidánsokban gazdag. A retekben található vitaminok nagy mennyiségben találhatók, de nagyon kevés ásványi anyag van benne. A cellulóz telítettsége mikroelemekkel függ attól, hogy milyen minőségben termesztik a zöldséget.

Retek tápértéke

A vitaminok és fitoncidek bősége miatt a gyökérnövény serkenti az emésztőrendszert és elnyomja a patogén baktériumok szaporodását. Ezért hasznos a megfázás és a fertőző betegségek megelőzésére. A reteknek choleretic hatása van, enyhíti a duzzanatot, segít megerősíteni és regenerálja a nyálkahártyákat, növeli az erek erőt és rugalmasságát. A zöldség antocianin pigmenteket tartalmaz, amelyek gátolják a rosszindulatú daganatok, valamint a pektinek - poliszacharidok fejlődését, amelyek képesek felszívni és megszüntetni a toxinokat a szervezetből. Ezért a gyökérnövényt a sugárzással és az ipari hulladékkal szennyezett területeken élő emberek étrendjében ajánljuk. A kalória retek alacsony, csak 20 kilokalórium. Száz gramm termék tartalmaz:

• fehérjék - 1,2%;
• szénhidrátok - 3,4%;
• zsír - 0,2%;
• cellulóz - 1,6%;
• hamuelemek - 0,6%;
• víz - 93,0%.

A vitaminok tartalma retekben

A friss zöldség az aszkorbinsav jó forrása. Egy felnőttnek meg kell enni egy tál retek salátát, hogy megkapja a napi C-vitamin 25% -át. Egy másik gyökérnövény gazdag folsavban, piridoxinban, tiaminban, riboflavinban, fitohormonokban és magas antioxidáns tulajdonságú flavonoidokban. Milyen vitaminokat találunk a retekben a legnagyobb mennyiségben? A 100 gramm termék összetétele:

• tiamin (B₁) - 0,01 mg;
• Riboflavin (B₂) - 0,04 mg;
• niacin (B₃) - 0,3 mg;
• pantoténsav (B)₅) - 0,2 mg;
• piridoxin (B)₆) - 0,1 mg;
• folsav (B)₉) - 0,01 mg;
• aszkorbinsav (C) - 25 mg;
• tokoferol (E) - 0,1 mg.

Retek ásványi anyagok tartalma

Leginkább egy friss káliumgyökérben. Egy lemez retek saláta tartalmaz majdnem 250 mg ásványi anyagot, azaz a felnőttek napi szükségletének 10% -át. A magnézium, a kalcium, a mangán, a foszfor, a vas is rengeteg zöldségben van. A 100 gramm termék összetétele:

• kálium - 250 mg;
• foszfor - 45 mg;
• klór - 40 mg;
• kalcium - 40 mg;
• magnézium - 15 mg;
• nátrium - 10 mg;
• vas - 1 mg;
• mangán - 0,2 mg;
• réz - 0,1 mg;
• bór - 0,1 mg.

A retek előnyei az emberi test számára

A retek egy tavaszi zöldség, amely a korai növények között megjelenik a kereskedelmi hálózaton. Szinte minden embernek szüksége van a vitaminokra és tápanyagokra. A gyökérnövényben található cellulóz stimulálja a bélrendszert, eltávolítja a szervezetből a toxinokat és a mérgező anyagokat, és segít fenntartani a vérben a koleszterin optimális szintjét. A friss zöldség alacsony kalóriatartalmú, képes lebontani a zsírokat, ezért hasznos a cukorbetegek, az anyagcsere-zavarok, az elhízás. A retek salátáit ajánljuk az étrend menübe foglalni, hogy ne csak megszabaduljanak az extra fontoktól, hanem hogy a testet vitaminokkal és nyomelemekkel telítse.

A retek nagy mennyiségű fitoncidet tartalmaznak - biológiailag aktív anyagok, amelyek természetes antibiotikumok, blokkolják a patogén baktériumok és gombák fejlődését és szaporodását. Milyen vitaminokat tartalmaz a gyökérben az emberi test? A niacin részt vesz a fehérjék, zsírok és szénhidrátok energiává történő átalakításában, szabályozza a májban és az izomszövetben tárolt keményítő fogyasztását. Az aszkorbinsav, amely az egyik legerősebb antioxidáns, erősíti a vérerek falát, felgyorsítja a véralvadást, csökkenti a gyulladást, csökkenti az allergiás reakciókat, javítja az idegrendszeri és endokrin rendszer működését, és segít a stressz leküzdésében. A folsav részt vesz az anyagcserében, a DNS-szintézisben, az immunvérsejtek kialakulásában. Különösen szükség van a terhes nőkre, mivel ez szabályozza az embrionális emésztés placenta és idegrendszerének kialakulását.

Kálium nélkül a szív normális működése nem lehetséges. Az ásványi anyag felelős az agy oxigénellátásáért, idegimpulzusok továbbításáért és elektrokémiai folyamatok végrehajtásáért az izomszövetekben. Ezért ajánlott retek használata a myasthenia-ban szenvedő embereknek, a vázizomzat zavara, az allergiák, a mentális funkciók károsodása, az izomfájdalom. A foszfor része az idegszövetnek, részt vesz a zsír anyagcserében, segít a tápanyagok felszívódásában a bélben. Szükséges az idegrendszer normális működéséhez, az egészséges fogak és csontok fenntartásához.

Hogyan válasszuk ki a reteket?

Csak a friss és jó minőségű termék előnyös a szervezet számára. Ezért, ha vásárol retek, meg kell figyelni annak megjelenését. A jó és megrongálódott gyökér szilárdan érintkezik, sima és egyenletes színű bőr. A fajtától függően a zöldség színe lehet vörös, rózsaszín vagy csaknem fehér, ami nem befolyásolja a növény minőségét és táplálkozási tulajdonságait. Ha a retek lágyak, ott vannak horpadások és sötét foltok, akkor nem kell megvenni. Egy ilyen zöldség elkezd rothadni. Nem kell sietni a vágás és a gyökér tetejének dobása. Vitaminok és nyomelemek nem kevesebb, mint a cellulózban. A növény kiválóan alkalmas saláták és zöldségleves készítésére, csak rövid ideig tárolható. De a gyökér a hűtőszekrényben több hétig tárolható a minőség csökkenése nélkül.

Ellenjavallatok retek eszik

A retek számos illóolajat tartalmaznak, ezért tilos a gyomor, a máj, az epehólyag, a nyombél, a szív és a keringési rendszer betegeinek táplálkozásába beletenni. Mivel a gyökérnövény cianogén glikozidokat tartalmaz, amelyek elnyomják a pajzsmirigyet, nem szabad diffúz goiterként használni. Nemkívánatos, hogy retekbe kerüljön a colitis, a gyakori meteorizmus, az anyagcsere-rendellenességek.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-rediske

Milyen vitaminokat találnak a retekben?

Sokan, akik vitaminokat szeretnének feltölteni a testben, a retekben lévő vitaminokat gondolják. A reteket a legkorábbi zöldségnek tekintik, amely tavasszal megjelenik. Élénk színű, érdekes ízű és rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Ennek a gyökérnek a szokatlan íze mustár típusú olajokhoz kapcsolódik.

A kora tavasszal használt retek használatával hosszú tél után pótolhatja a tápanyagok kínálatát, mert ebben az időben a test nagyon gyenge. Ezen kívül, friss zöldségek a piacon a kora tavasszal, így a retek nélkülözhetetlenek azok számára, akik szeretnék elkerülni a vitaminhiányt.

Egyébként a retek nemcsak tavasszal, hanem nyáron is termeszthetők. A leszállás az első napokban kezdődik, amint a föld felolvad. Egy hónapban jó termés lesz. A Nagy Reteknek köszönhetően a reteket az országba hozták, mert szerette a szokatlan idegen zöldséget és gyümölcsöt. Először az emberek azt hitték, hogy egy közönséges gyomnövény volt, és nem találta ki a hasznosságát. Az üzemet egyszerűen a háztartási telkek jelölésére használták. És csak néhány évtizeddel később, retek kezdtek étkezni.

Mi a vitaminok és ásványi anyagok tartalma 100 g retekben?

Retek tartalmaz sok vitamint és ásványi anyagot. A legtöbb aszkorbinsav ebben a termékben körülbelül 25 mg. Ezen kívül itt található E-vitamin 0,1 mg mennyiségben. A B csoportba tartozó anyagokhoz leginkább növényi B3 (0,3 mg), B5 (0,2 mg) és B6 (0,1 mg). Ezenkívül B1 vegyület (0,01 mg), B2 (0,04 mg) és B9 (0,006 mg) van.

Ami az ásványi anyagokat illeti, a kálium mennyisége elsődlegesen 255 mg. Jelentős mennyiségben szintén rendelkezésre állnak a 45 mg foszfor, 43 mg klór és 38 mg kalcium. Ezenkívül a retek tartalmaz magnéziumot (14 mg) és nátriumot (11 mg). Kis mennyiségben vasat (legfeljebb 1-2 mg), mangánt és rézt (0,16 mg) és bórot (kevesebb, mint 0,1 mg) találhatunk.

A kalória retek nem több, mint 21 kcal. 100 g termék körülbelül 94 g vizet tartalmaz. Ezenkívül a termék 3,5 g szénhidrátot, 1,3 g fehérjét és kevesebb, mint 0,1 g zsírt tartalmaz. Legfeljebb 0,2 g szerves savat, 0,2 g keményítőt, 0,5 g hamut, 1,7 g diétás rostot és több mint 30 di- és monoszacharidot tartalmaz a termékben.

A retek előnyei a test számára

A retekben lévő ásványi anyagok és vitaminok pozitív hatást gyakorolnak az emberi testre. Ez a zöldség először a frissen formázott polcokon jelenik meg a termesztés gyorsasága és egyszerűsége miatt. A retek számos hasznos elemet tartalmaznak, amelyek az emberi test normális működéséhez szükségesek.

A gyökér rostot tartalmaz, amely a bél funkcióinak helyreállításához szükséges. Ráadásul a rostok segítik a toxinok, toxinok és egyéb káros anyagok eltávolítását.

A vitaminok retek és más hasznos nyomelemek segítik a zsírok lebontását. Ez hasznos azok számára, akik hajlamosak a súlygyarapodásra. Ez a tulajdonság a zöldség számára is hasznos az anyagcserefolyamatokkal kapcsolatos problémákra. Például ez a csoport magában foglalja a diabéteszben szenvedő vagy vérerek, vér és szívbetegségben szenvedő embereket.

A retek pektint tartalmaznak. Ez az anyag elengedhetetlen a szennyezett területeken vagy a különböző sugárzású területeken élő emberek számára.

A gyökér különleges illóolajokat tartalmaz, amelyeket illékony termelésnek neveznek. A biológiailag aktív anyagok csoportjába tartoznak, amelyek javítják az ember étvágyát. Emellett a növényi növényi illóolajok gátolhatják az emberre veszélyes baktériumok aktivitását. Ez a tulajdonság retek nélkülözhetetlen a bakteriális fertőzések által kiváltható különböző betegségek megelőzéséhez.

Retek miatt összetétele choleretic tulajdonságokkal rendelkezik. Ezen kívül ez a zöldség megszüntetheti a puffadást. A kedvező anyagoknak köszönhetően a retek képesek helyreállítani az emberi test nyálkahártyáit. Jótékony hatással van a keringési rendszerre is, így a véredények falai erősebbek, rugalmasabbak és rugalmasabbak.

A tudósok retekben fedezték fel antocianint. Ez egy speciális típusú, természetes jellegű festék. Hasznossága egyedülálló abban, hogy képes megakadályozni a tumorsejtek növekedését és megállítja azok fejlődését.

Mivel a zöldség antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, a fertőző betegségek megelőzésére használható. Ehhez illeszkedjen a növény léjéhez. De azért, mert nagyon specifikus, éles ízű, paradicsommal vagy sárgarépával hígítható. Ezt a zöldséget salátákban lehet enni.

A retek nagyon hasznosak a diabéteszben szenvedők számára. Ez a gyökérzöldség stabilizálhatja a vércukorszintet.

A retek javíthatják a test általános hangját. Kedvező hatással van az arcra, rugalmasabbá teszi az ereket.

A gyökérnövény enyhe hashajtó hatása van. Tehát az emberek, akik krónikus székrekedésben szenvednek, nagyon hasznosak az étkezés során. És ebben az esetben nem szükséges pontosan a gyökérkultúrát használni. Használhatja a növény tetejét. Egy pohár főtt vizet egy kanál finom apróra vágott tetejére lesz szüksége. A szerszámot legalább egy órán át kell beadni. Ezt követően az italt szűrni kell. Most az infúziót minden nap 3-szor lehet megtenni, miután a beteg megette. Az infúzió megkezdése után 3 napon belül a székrekedés megszűnik. Ezenkívül az anyag nem függőséget okozó, amelyet gyakran hagyományos gyógyszerek jellemeznek.

A retekből kiváló arcmaszk készíthető. Ehhez meg kell vágni 3 reteket, hogy elkezdjenek gyümölcslé előállítására. Használhat egy reszelőt. Ezután hozzá kell adni egy kanál növényi olajat. Ezt követően egy kanál keményítőt kell önteni a készítménybe. A szerszámot alaposan össze kell keverni. Most meg kell tenned az arcodra, és várj 10-15 percet. Ezután a maszkot meleg vízzel leöblítjük. Ezzel a szerszámmal a bőr fehérebb lesz, és elkezd lélegezni, ráadásul lesz egy pír.

De ahhoz, hogy a retek a lehető leg egészségesebb legyen, frissnek kell lennie.

Figyelembe kell venni a sűrűségét. Ha a gyökér friss, szilárd, de a bőre sima lesz. Ha a zöldség lágy és durva, jobb, ha elhagyja a vásárlást.

Ellenjavallatok

A retek sok vitaminból és ásványi anyagból áll, de még egy ilyen hasznos zöldség bizonyos esetekben is károsíthatja az emberi testet. Szükséges betartani a szabályokat, és nem szabad enni zöldségeket túl nagy mennyiségben. Ez annak köszönhető, hogy illóolajokat tartalmaz. Károsíthatják az embereket, akiknek problémái vannak a gyomorban, a májban, a nyombélben. Ezenkívül jobb, ha nem szívesen részt veszünk a szív- és keringési rendszerbetegségben szenvedő emberek zöldségében. Ugyanez vonatkozik a hasnyálmirigy- és epehólyagproblémákkal küzdő emberekre, különösen a krónikus betegségek súlyosbodásának időszakaiban.

Mindazonáltal nem mindig szükséges teljes mértékben elkerülni a zöldség használatát. A kontraindikációk nem biztosítják a retek teljes elutasítását, így egyszerűen csökkentheti a gyökér adagját. A retek fogadását hetente 2-3 alkalommal, az orvosok tanácsára korlátozhatja.

Sokan, akik inkább az egészséges életmódot kedvelik, gondolják, milyen vitaminokat tartalmaznak a retek. A kora tavaszi zöldségben a C, E vitaminok, a B csoportba tartozó anyagok vannak. Ezen kívül a retek gazdag nyomelemekben gazdag. Ennek az összetételnek köszönhetően ez a gyökérnövény kiegészítheti a tápanyagellátást. Ezenkívül az első retek a friss emberek polcaira és asztalaira kerülnek, mert ez a legkorábbi zöldség.

Ez a gyökérzöldség nagyon hasznos, ezért be kell vezetni a tavaszi és nyári étrendbe.

http://1povitaminam.ru/produkty/kakie-v-rediske-vitaminy.html

Mik a vitaminok a retekben?

A retek a legkorábbi és legkorábbi tavaszi zöldség, világos színekkel és egy kicsit forró ízzel, mely mustárolajok adják a zöldséget. A retek segítségével tavasszal vitaminokkal és mikroelemekkel töltheti fel a testet, hosszabb téli hideg után, amikor a test különösen gyengül, és a friss őrölt zöldségeket még nem értékesítik a piacon. Az is fontos, hogy a retek még kora tavasszal és egész nyáron is termeszthetők.

Elkezdenek enyhén felolvasztott talajba vetni. Körülbelül egy hónappal később már betakarítható az első betakarítás. A retek megjelentek a Nagy Péternek köszönhetően, szerette a tengerentúlokat és a külföldieket. Kezdetben senki sem tudta, hogy a zöldség vitaminokat tartalmaz nagy mennyiségben és ehető. És arra használták, hogy a parcellák határait gyomként jelöljék, de néhány évtizeddel később hasznos és ízletes zöldségként kezdték el enni. A vitaminok retekben vannak, és milyen előnyökkel jár a zöldség a szervezet számára, mindenkinek tudnia kell.

A vitaminok és ásványi anyagok tartalma 100 g retekben

vitaminok

ásványok

Retek jó

Friss retek jelenik meg a piacon, az egyik első. Tartalmaz minden olyan vitamint és tápanyagot, amelyre az emberi szervezetnek szüksége van. A zöldségben található rost segít a bélfunkció helyreállításában és a toxinok kiválasztásában a szervezetből. Ezen kívül a reteknek megvan a tulajdonsága, hogy lebontja a zsírokat, ezért jó, ha naponta használják a teljességre hajlamos emberek, valamint az anyagcsere, a cukorbetegek és a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők.

Retek tápértéke

• Kalória - 20 kcal;
• Víz - 93 g;
• Szénhidrátok - 3,4 g;
• Mono- és diszacharidok - 3,1 g;
• Diétás rost - 1,6 g;
• Fehérjék - 1,2 g;
• Ash - 0,6 g;
• Keményítő - 0,3 g;
• Szerves savak - 0,1 g;
• Zsír - 0,1 g;

Előnye a pektinek tartalmában is rejlik, ami elengedhetetlen a növényzet számára az olyan sugárterületekhez, akik ökológiai szennyezett területeken laknak. A retek vitaminokat és fitoncideket (illóolajokat) tartalmaznak, amelyek biológiailag aktív anyagoknak tekinthetők, amelyek felkelthetik az étvágyat és elnyomhatják a káros mikroorganizmusokat. Nagyon fontos a baktériumok által okozott különböző betegségek megelőzésében.

A retek choleretikus és edemásellenes tulajdonságokat tartalmaznak. A nagy mennyiségű hasznos anyag tartalma a növényi növényben hozzájárul a test nyálkahártyáinak helyreállításához és fokozza a vérerek rugalmasságát. A tudósok azt találták, hogy a retek antocianint (természetes festéket) tartalmaznak, amely korlátozza a tumorsejtek növekedését.

Hasznos enni ezt a zöldséget és a megfázás megelőzését. Ehhez a retek levét a leghatékonyabban használják, de mivel különleges íze van, más gyümölcslevekkel (sárgarépa, paradicsom, stb.) Is felhasználható.

Videó a retekről

Hogyan válasszuk ki a reteket?

Annak érdekében, hogy a retek a legnagyobb haszon, meg kell figyelni a minőségre, amikor megvásárolja. Friss reteknek szilárdnak kell lenniük, sima bőrrel, ha lágy, látható üregekkel, akkor jobb, ha nem vásárolnak ilyen reteket. Ennek a zöldségnek a héjában, amint korábban említettük, antocianint (hasznos festéket) tartalmaz, amely színt ad.

Ebben a tekintetben, annál kisebb, annál kevésbé tartalmaz ez a festék. De ez nem jelenti azt, hogy ez a zöldség rosszabb, mint a többi. Ez azzal magyarázható, hogy az agráripar évente számos új, különböző jellemzőkkel rendelkező növényi fajtát kínál. Ezért a retek alakja és színe változhat. A zöldség kiválasztása előtt figyelmet kell fordítania a színre, melynek egységesnek kell lennie. Ha vizuálisan láthatsz barna és fekete foltokat, ez a jel arra utal, hogy a zöldség nem friss és már elkezd rothadni. Azt is meghatározhatja, hogy a zöldség friss-e, figyelemmel a teteje állapotára.

A tetejét a levesek, saláták főzésére használhatjuk, mert sok vitaminot és hasznos tulajdonságokat is tartalmaz. De a tetejét nem lehet tárolni, hanem azonnal frissen kell használni, mivel a tárolás során hasznos tulajdonságok veszítenek el. A retek a hűtőszekrényben tárolva nem veszítik el előnyös tulajdonságait, így több hétig biztonságosan tárolható.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a reteknek sok hasznos tulajdonsága van, még mindig károsíthatja a testet. Ez annak köszönhető, hogy a benne lévő illóolajok nagy mennyiségben vannak jelen, amelyek használata ellenjavallt betegségekben:

• gyomor;
• Hasnyálmirigy;
• epehólyag;
• A máj;
• nyombél
• Szív- és érrendszer.

Ezt szem előtt tartva, beleértve a napi étrendben található reteket is, ne felejtsük el, hogy minden rendben van. Ezután a gyönyörű zöldség használata csak pozitív érzelmeket fog hozni.

http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-rediske

Milyen vitaminokat tartalmazhatnak retek?

A retek egyedülálló zöldség. Először az asztalokon és az ágyakon jelenik meg, és a nyár folyamán többször is beültethető. A gyümölcs csodálatos alakja kicsit olyan, mint egy kis fehérrépa. A keserű íze és a kemény gyümölcs - egy amatőr, de általában a gyümölcs jól megy más salátákkal. Csak a saláták, retek megfelelnek a lehető legjobban!

Érdemes megjegyezni, hogy a kertben található retek telepítése fontos minden olyan zöldségtermelő számára, aki érdekli az egészségét. Miért? Mivel ez a zöldség csak abban az időben érik, amikor egy személynek több vitaminra és ásványi anyagra van szüksége ahhoz, hogy a testet telített legyen egy hosszú téli időszak után.

Egy másik érdekes tény, hogy ezt a zöldséget Európából Péter Nagy hozta Oroszországba. De aztán az emberek nem tekintették reteknek a táplálékot, és először gyomként használták, hogy elhatárolják kertjük területeit. És csak néhány évtizeddel később, a retek megkóstolták és elismerték, a zöldséget aktívan használják a konyhában.

Cikkünkben elmondjuk, hogy milyen vitaminokat tartalmaz a retek, és hogy vannak-e ellenjavallatok a használatára.

A gyökér összetételéről

Kezdjük a rendelkezésre álló vitaminokkal. A retek a következő vitaminokkal rendelkezik:

• B. csoport. Ők felelősek a bőr és a körmök egészségéért és szépségéért, valamint a haj minőségéért.
• C-vitamin - körülbelül 25 mg mennyiségben 100 g termékre vonatkoztatva. Felelős a test immunitásáért és általános állapotáért.
• E-vitamin - 0,1 mg / 100 g termékre vonatkoztatva.

Szintén 100 g termékre a következő mennyiségű ásványi anyag tartozik:

• 255 mg kálium, amely a szív és az erek normális működéséért felelős;
• 44 mg foszfor;
• 44 mg klór;
• 39 mg kalcium, amely felelős a csontok és porc integritásának és szilárdságáért;

És retek is tartalmaz néhány nátriumot, vasat, mangánt, rézet, bórot.

Ki lehet hasznos

1. Bárki, aki hosszú és hideg tél után nem rendelkezik tápanyagokkal. Ez a zöldség a tavaszi piacon vásárolhat az első és nagyon kedvező áron.
2. Azok, akik tervezik a bél és az egész organizmus folytatását. A retek enyhítik a méreganyagok testét és javítják az anyagcserét.
3. Ajánlott a cukorbetegek vagy a szívelégtelenségben szenvedők számára. A retek teljesen biztonságosak lesznek számukra.
4. Azok, akik fogynak. A retek hozzájárulnak a zsírok szétválasztásához. Ezen kívül nagyon alacsony kalóriatartalmú. Nagyon kényelmes lesz használni, mint egy snacket a főételek között, vagy a saláta összetevőjeként.

Táplálkozási áttekintés

A BJU és a kalória retek tekintetében biztonságosan nevezhető táplálékterméknek. Bíró magad: 100 gramm e tavaszi zöldség esetében körülbelül 93 g víz, mintegy 3,4 g szénhidrát és 1,2 g fehérje. A kalória-tartalom pedig nem több, mint 20 kcal. Szerény, nem igaz? Tehát egyszerűen nem fenyeget, hogy visszanyerje belőle! Emellett retek, vagy inkább a lé, nagyon hatékonyan használják a hagyományos orvoslás megfázásában más hatékony eszközökkel.

Helyesen válassza ki azt a piaci standokon

Szóval mit érdemes először megnézni? Nagyon fontos, hogy gondosan megvizsgáljuk a terméket - megjelenése sokat fog mondani. Ne légy gondatlan ebben a fontos pontban.

• Ha a gyümölcs szilárdan érintkezik és sima bőrű, akkor ez egy biztos jele annak, hogy a retek frissek. Ha puha és üreges belül van, akkor ne vegyen ilyen példányt.
• A szín lehet különböző árnyalatok, akár halvány és fehéres, de egyenletesnek kell lennie. Ha a gyümölcs felszínén sötét foltok találhatók, akkor ez egy biztos jele annak, hogy a retek elkezdett rothadni.
• A zöldség állapotának megfelelő értékeléséhez ügyeljen a csúcsok állapotára. Egyébként a levesek és a saláták előkészítésében, valamint a hagyományos orvoslás összetevőjeként is használják.

Tájékoztatás: a retek több hétig tárolhatók a hűtőszekrényben, a tetejét nem tartalmazó gyökerek hosszabb ideig tárolódnak, mint a levelekkel. Tökéletesen megőrzi tulajdonságait és frissességét, és ebéd közben élvezni fogja Önt és családtagjait.

Ki ellenjavallt?

Furcsa módon, de ennek a zöldségnek a túlzott használata is károsíthatja a szervezetet. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy sok illóolajat tartalmaz, amelyek használata nem kívánatos, ha egy személy szenved a gyomor, az epehólyag, a máj, a belek és a szív- és érrendszeri betegségekben. Ezért először konzultáljon orvosával, lehet, hogy korlátozhatja magát, vagy teljesen el kell hagynia ezt a keserű gyümölcsöt.

Végezetül szeretném ismét hangsúlyozni egy zöldség érdemeit. Könnyen emészthető, alacsony kalóriatartalmú, amely alkalmas a fogyásra, alkalmas számos betegség megelőzésére és kezelésére.

Ugyanakkor legyen óvatos a retek étkezésénél, ha számos betegségben szenved. Ne feledje, hogy az illóolajok a nyálkahártya puffadását és irritációját okozhatják. Jobb, ha ismét konzultál az orvosával.

A többi, kövesse a helyes életmódot és a táplálkozást. Vigyázz az egészségedre, és a tested sok éven át örül!

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/kakie-vitaminy-v-rediske/

A retek előnyei a test számára. Milyen vitaminok és ásványi anyagok találhatók retekben

A csekély olvasztott területeken gyönyörű retek kerülnek beültetésre, napkeltei nem félnek a hidegtől. Mivel a retek nagyon hasonlít a retekhez a táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságaiban, általában ajánlott terápiás és étrendi táplálkozásban ugyanazon betegségekhez, mint a retek.

Kalória és retek összetétele

A retek olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint a kálium, nátrium, kalcium, foszfor, magnézium, vas. A retek vitaminai a következők: PP, C, tiamin, riboflavin és nikotinsav.

Kalória retek és tápérték:

A mustárolaj retekre egy különleges ízt ad. A retek salátái mérsékelt choleretikus, edemásellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, hozzájárulnak a belek jobb perisztaltikájához és ürítéséhez.

C-vitamin májusban retek 25 mg / 100 g növényi. A retekben lévő egyéb vitaminok is érdemelnek figyelmet:

A kapor ebben az értelemben sokkal gazdagabb, de sokat eszik? És 100 gramm retek biztosítják a C-vitaminban lévő óvodások napi arányának egynegyedét. Ebben a növényi és B-vitaminban vannak, de a retekben nincs karotin (A-vitamin). Az ásványi anyagok és nyomelemek kis mennyiségben retekben kerülnek bemutatásra, de széles körben, egymással kombinálva sokkal hatékonyabban dolgoznak a testben.

Mi a retek előnye a test számára

Mi a retek előnye? A levelekből és gyökerekből nyert reteklé jó hatással van a nyálkahártyákra, segít helyreállítani a tónusukat. A hígítatlan reteklevet azonban nem kell részegíteni, mert erős reakciót okoz a szervezetből. Jó eredmény érhető el, ha retek levét keverjük össze sárgarépaléval egy óra múlva a torma levét követően. Ebben az esetben megtisztítja a nyálkahártyát, amely már feloldott torma gyümölcslé, gyógyítja a nyálkahártya érintett területeit, nyugodt. A szervezetben a nyálkahártya oka a tej és tejtermékek, a gabonafélék és a kenyér túlzott fogyasztása, különösen finom lisztből.

A retek egyike a növényi antibiotikum allicint tartalmazó három növényi növénynek. Nagyon fontos a betegségeket okozó mikroorganizmusok szaporodásának felfüggesztése, különösen azért, mert nem befolyásolja a kedvező mikroflórát.

A retek és különleges illóolajok tartalmazzák, amelyek ízét és aromáját adják. Serkentik az emésztési gyümölcslevek elválasztását és növelik az étvágyat. Azonban az alapvető anyagok nagy mennyisége miatt nem szabad sok reteket fogyasztani azok számára, akik a gyomor, a nyombél, a hasnyálmirigy, a máj és az epehólyag krónikus betegségei, valamint a szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek.

A modern orvostudományban aktív antimikrobiális anyagot kapunk retek magvakból - a rafan-ból, amelyet a staphylococcus fertőzések, diftéria, tífusz és néhány gombás betegség kezelésére használnak.

Élelmiszeripari célokra jobb retekkel enni.

Sokan szeretik a retek étkezési trükkök nélkül, különösen az első érett gyümölcsöket: távolítsák el őket közvetlenül a kertből, töröljék le, csak sóba merítsék és harapjanak egy darab piros (külső) gyümölcsöt (gyökér) fehér farkával és hófehér szívvel, ropogva, gyúrva fekete kenyeret.

A retek jó gyerekeknek? Természetesen: amint megjelennek az első fényes retek gumók - a baba hipovitaminosisának vége. A gyerekek szó szerint virágoznak: a szemek tiszták és tisztaak, az arc foltjai eltűnnek, a haj nyáron selymes és ragyog, az étvágy javul.

http://det-diet.ru/polza-rediski-dlya-organizma-kakie-vitaminy-i-mineraly-soderzhatsya-v-redise/

Milyen vitaminokat tartalmaz a retek?

Retek már régóta használják az élelmiszer. Még az ókori egyiptomiak, a görögök, a kínai is nőtt és evett. Ma a retek a különféle saláták nélkülözhetetlen összetevőjévé váltak, amelyek otthon készülnek egy étteremben. Miért olyan hasznos és miért szeretik az emberek annyira? Mindezen kérdésekre adott válasz igen egyszerű. A retek megfizethető és alapvetően nem túl drága termék, amely sok vitamint tartalmaz, és amelyet nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek is szeretnek.

Milyen vitaminokat tartalmaz a retek?

Először is, a reteknek különleges íze és fűszeressége van. A termék ilyen ízkülönbségei kellemesek, és az illóolajok jelenléte miatt jelennek meg. Ha számítod a termék kalóriatartalmát, akkor összehasonlítható a paradicsommal, a squash, a cukkini, a padlizsán, de a retekben lévő fehérje mennyisége sokkal több. Ezen kívül a retek tartalmaz cukrot, rostot, zsírt, enzimeket, C, B1, B2 és PP vitaminokat, káliumsót, foszfort, kalciumot, magnéziumot, nátriumot és szobalányolajat, amelyek antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkeznek.

A retek kiváló eszköz a tavaszi hiányosságok elleni küzdelemben. Nagy mennyiségű aszkorbinsav, vas, kálium. Mindez segít a test jó állapotban tartásában, jó arcszín megtartásában, valamint a szív munkájának javításában és a véredények falainak erősítésében.

A retek levelei nagyjából azonos mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaznak, mint a gyökérzöldségek. Ezért a salátát előkészítve ne dobja el a retek leveleit, hasznos lehet más ételhez. A retek ebből a részéből zöld levest főzhet, zúzott is, és hozzáadódik a salátákhoz, okroshka. Ugyanakkor párolt leveleket lehet főzni, majdnem ugyanolyan étel lesz, mint a párolt káposzta. Az ilyen ételeket azonban csak azok számára készíthetjük, akik nem szenvednek a gyomor- vagy bélbetegségben, mivel a betegség súlyosbodhat. Ezért hetente egyszer csak egyszer eszik reteket.

Receptek a hagyományos orvostudományra, a vitamin retek alapján

Nos, ha mégis úgy dönt, hogy reteket eszik, itt van néhány recept a hagyományos orvoslásról, amelyek segítenek megszabadulni néhány betegségtől. Ha a radiculitis friss retekből készült kendőt használ. Ha van fejfájás, próbálja meg dörzsölni a homlokát, a templomokat és az orrát csak szorított reteklével.

A székrekedéshez segítséget fog kapni a következő orvoslással, előkészítéséhez egy evőkanál tésztát kell feltöltenie, amelyet egy pohár forró vízzel kell töltenie, és egy órát hagynia. Amint megtörtént a jogorvoslat, igyon naponta többször, 20 perccel az étkezés után.

http://www.medmoon.ru/dieta/kakie_soderzhatsja_vitaminy_v_rediske.html

Retek: a gyökérzöldségek és a teteje előnyei és kárai

A retek egyedülálló zöldség. Már a kora tavasszal, amikor az elkényeztetett paradicsom és uborka csak az erkélyek dobozaiban harap, ez a hosszú távú lakóhelye a dacha ágyaknak kezdetben erőteljesen érik a nap első tavaszi sugarai alatt.

Éppen ezért először tavasszal jelenik meg a piacok és üzletek polcain, ahol a vitaminok éhesek, a nyilvánosság azonnal megragadja a salátákat.

És a retek előnyös tulajdonságai valóban hatalmas mennyiségben kerülnek bemutatásra!

Milyen vitaminokat tartalmaz a retek?

Ha csak C-vitamint veszünk retekbe, akkor egy köteg tartalmazza a napi adagot egy személy számára. És tavasszal, az avitaminosis időszakában ez az vitamin, amint szükséges az immunrendszerünk, védi a testet a vírusoktól és a mikrobáktól. Fontos, hogy a C-vitamin többet tartalmaz a retek leveleiben, amelyeket semmiképpen nem lehet eldobni - nagyon hasznosak és hasznosak a különböző saláták számára.

De a C-vitamin mellett a retek más, ugyanolyan fontos vitaminokkal is büszkélkedhetnek. Milyen vitaminok a retekben különösen hasznosak? Ez például a PP-vitamin vagy a nikotinsav jól ismert tüdő-ellenes faktor. Előnyei, és így a retek előnye, hogy segít normalizálni a fehérjék, zsírok és szénhidrátok metabolizmusát a szervezet sejtjeiben.

Ezen túlmenően a PP-vitamin a vérben a magas koleszterinszint elleni küzdelem egyik eszköze. És itt az egyik legértékesebb zöldség az a retek, melynek előnyös tulajdonságai az ilyen egészségügyi problémák szempontjából fontosak. Végül is nemcsak PP-vitamint tartalmaz, hanem a retek kémiai összetétele is nagyon gazdag rostokban, ami megakadályozza a felesleges koleszterin felszívódását.

Mi több hasznos retek? A készítmény nagy mennyiségben tartalmaz B1 és B2 vitaminokat. Hála nekik, a retek használata nélkülözhetetlen a vércukorszint normalizálásához, az idegrendszer stabilitásához és az emésztőrendszer normális működésének fenntartásához. Tehát a retek hasznos tulajdonságai, amelyek különösen értékesek a cukorbetegség jelenlétében, jelen kell lenniük az asztalon.

De a retekben lévő vitaminok csak a kezdet. Tavaszi salátákban sokkal több más tápanyagot ad nekünk. Mi a retek használata a gyomorban és a belekben?

Éles retek: jó és káros a gyomra

A retek híres az éles ízéről. Különösen - nagy és kissé öreg. A retek kémiai összetételének éles íze bizonyos mustárolajoknak köszönhető, amelyek a gyökerekben nagy mennyiségben halmozódnak fel. Ezek az olajok a szervezetben már kifejezetten antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkeznek, megakadályozzák a gyulladás és a gennyes sebek kialakulását.

De ezek a nagyon keserűségek negatívan befolyásolhatják a gyomor és a belek állapotát. Különösen figyelemre méltó károsodást okozó retek nagyfokú savtartalommal. Ezért azok, akik az emésztőrendszer fekélyeiből szenvednek, nagy mennyiségben ellenjavallt. És ha van, akkor egy fiatal, lédús és édes retek, melynek előnyös tulajdonságai csak kedvező hatással lesznek a testre.

Azonban, ha nincs a gyomor kifejezett betegsége, de gyakori hasmenés van, a retek előnyei nagyon hasznosak lehetnek. Különösen - gyógyító gyümölcsléje, amely megtartja a bél nyálkahártyájának tónusát.

Hogyan működik a retek rákra?

És még több. A retek kémiai összetétele számos természetes pigmentet tartalmaz - antocianinokat. Piros vagy rózsaszínre festik a retek gyökereit. És a kutatási eredmények szerint - használatuk is erőteljes, védőhatás.

Ezen túlmenően a retek előnyös tulajdonságai az, hogy gazdag flavonoidokban, a legfontosabb növényi antioxidánsokban. Megvédik a testet a szabad gyökök káros hatásaitól. És ennek eredményeként a rákos daganatok kialakulásának lehetősége. Ezért ma a modern ökológiával és táplálkozással a retek gyógyító tulajdonságai szükségessé teszik az asztalunkon.

Ez az igény jól ismert a vidéken, ahol a termékeny zöldséget az első felolvasztott tapaszokon termesztik. A retek az első növénytermesztés volt. Itt, az űrlaboratóriumokban, értékelték érlelésük sebességét és a levelek és a gyökérnövények étkezési lehetőségét. Sokkal gyakrabban kell diverzifikálnunk egy hasznos retekkel, gyenge tavaszi étrenddel, és nem szabad elhanyagolni a csodálatos és hasznos zöldeket.

http://sostavproduktov.ru/ovoshchi/rediska-polza-i-vred

Mik a vitaminok a retekben?

A szinte minden ember számára ismert zöldséggyártó gyakori látogató az asztalunkon, így a retekben fogyasztható vitaminok megismerése nagyon hasznos lesz, mert csak így tudod meghatározni, hogy megveszed-e és megeszik.

Milyen vitaminokat találnak a retekben?

Először is érdemes megemlíteni a B csoportba tartozó vitaminokat, 100 g retek körülbelül 0,04 mg B2-vitamint és körülbelül 0,3 mg B3-at tartalmaz. Továbbá, válaszolva a kérdésre, milyen retekkel gazdag vitaminok, nem is beszélve aszkorbinsavról, ebben a zöldségben kb. 25 mg / 100 g, ami elég jelentős szám. A retek étkezése ajánlott azoknak, akik nem akarnak influenzát vagy hideget tenni, és meg akarják erősíteni immunitásukat. Ebből a zöldségből és szigorú étrendből származó saláták hasznosak lesznek, a B-vitaminok segítenek megelőzni a hajhullást és a ritkítást, vagyis megszüntetik a sok fogyókúrás ember problémáját, és hozzájárulnak a bőr turgorának növekedéséhez is.

Milyen más vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a retek?

Ez a zöldség nagyon sok káliumot tartalmaz, amely a már említett B-vitaminokkal együtt erősíti a szív és az erek kialakulását. A reteket ajánljuk a férfiaknak, mert az erősebb szex, amely a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának leginkább érzékeny, rendszeresen eszik retekkel jelentősen csökkentheti a szívroham és a stroke kockázatát.

A retekben és olyan anyagban van, mint foszfor, ami szükséges az idegszövet szálához. 100 g-ra eső mennyisége megközelítőleg 44 mg, ezért az orvosok azt tanácsolják, hogy napi 50-70 g reteket fogyasztanak.

Milyen vitaminok vannak reteklében?

Sokan úgy döntenek, hogy ebből a zöldségből gyümölcslé készülnek, és ez nagyon ésszerű. A retek gyümölcsléjének egyenlő részében történő keverése, amely olyan vitaminokat tartalmaz, mint a C és E, a sárgarépa és a répa léjével, biztosíthatja a szervezet számára a szükséges előnyös elemeket. Az orvosok azt javasolják, hogy reggel elfogyasztják ezt a keveréket, így a személy a testet olyan nyomelemekkel telítheti, mint a kálium, foszfor, kalcium, pektin, A, B, D vitamin.

By the way, a retek tartalmazhatnak olyan illóolajokat is, amelyek megakadályozzák a különböző fertőzések kialakulását, így ebből a növényi és gyümölcslevekből származó saláták hasznosak lesznek az évszakokban, amikor a megfázás és az influenza tombol, valamint azok, akik krónikus fáradtságot szenvednek, és erősíteni szeretnék immunrendszer.

http://womanadvice.ru/kakie-vitaminy-v-rediske

Retek, mely vitaminokat tartalmaz

Retek: előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

A tavasz kezdetén a menüben megjelenik a korai zöldség. Megnyílik a retek vitaminszezonja - egy kis gyökérzöldség, lédús és fűszeres cellulózzal. A mindennapi életben reteknek hívják.

A kultúra különböző éghajlati viszonyok között jól érzi magát.

Kis gyökérnövényeket kerti ágyakban, északnyugati és közép-oroszországi üvegházakban termesztenek. Élelmiszerként mind a cellulóz, mind a fiatal tetejét használják.

A kompozíció és a kalória retek

A tenyésztők gyökérnövényeket vontak, kerek, ovális és kúpos formájúak. A vékony héj lehet különböző színek. A fajták különböznek a gyökérzöldségek pépének méretétől és ízétől.

A kalória retek nem függnek a bőr színétől és 14-19 kcal / 100 g termék.

• 94 g vízből származik;
• 2 g - szénhidrátokhoz;
• 1,1 g - fehérjék esetében;
• 0,1 g - zsírok esetében.

A retek táplálékrostban (1,6 g), nikotin (0,2 mg) és szalicilsavban (1,24 mg) gazdag.

Az egészséges táplálkozás elkötelezettjei, fontos tudni, hogy a retekben található vitaminok milyen mennyiségben találhatók meg. Ezek C, A, B1, B2, B6 vitaminok. A zöldségek olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint a kálium (225–255 mg), a kalcium (34–35 mg) és a nátrium (17 mg).

A retek sok mustárolajat tartalmaz. A termék éles ízét és antiszeptikus tulajdonságait adja.

Retek: az előnyök és a kár

A friss retek étkezése pozitív hatást gyakorol a testre, mivel:

• elhízás;
• a szív és az erek betegségei;
• bélbetegségek;
• cukorbetegség.

A retek előnyei és kárai attól függnek, hogy hogyan használják őket. A zöldségek mérsékelt mennyiségben történő fogyasztása aktiválja a gyomornedv kiválasztását.

A szervezet ilyen „felmelegedését” különösen a keleti gyakorlatok hívei értékelik. Úgy vélik, hogy a retek étkezése hozzájárul az ifjúság megőrzéséhez.

A retek normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben. Magas rosttartalma miatt eltávolítja a „rossz” koleszterint.

A retek hasznos tulajdonsága a zsírok lebontására és a felesleges nedvesség eltávolítására, mint a túlzott tömeggel küzdő emberek.

A lila retek csodálatos tulajdonságokkal rendelkeznek. Mi hasznos a használat és a használat teste számára, megtanulta az amerikai tudósokat.

A gyökereket színező pigmentekkel - antocianinokkal - vizsgálták, és megállapították, hogy rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Ne feledje, hogy a retek egy élelmiszer, nem egy gyógyszer. Ez segíteni fog az egészség javításában, de nem képes a súlyos betegségek gyógyítására.

A retek illóolajai súlyosbíthatják a szervek betegségeit, például:

• nyombél
• gyomor;
• epehólyag;
• hasnyálmirigy;
• máj
• a vesék.

Nagy mennyiségben a zöldség a bél puffadását, a nyálkahártya irritációját, a pajzsmirigy-betegség és a goiter megjelenését okozhatja.

Hány retek lehet enni

A vitaminok pótlásához elegendő körülbelül 150 g gyökérnövény (10–15 db) fogyasztása hetente háromszor.

A gyomor-bélrendszeri problémák esetén a sebesség hetente háromszor 4-5 darabra csökken. A reteket nem lehet éhgyomorra enni. Ha ellenjavallatok vannak, el kell hagyni.

Terhesség alatt

A gyermek hordozása nem közvetlen ellenjavallat a gyökérzöldségeknek az étrendbe való bevezetésére. Retek a terhesség alatt kis mennyiségben nem károsak.

Ez azonban fokozza a duzzanatot. Ennek megakadályozása érdekében ajánlott a növényi felhasználás hőkezelés után (lehet főzni).

A hagyományos orvoslás receptjei

• A gyomorbélés megerősítése, a retek és a sárgarépalé félig keverése, egy pohár ital után hetente háromszor. A recept hasznos az ischaemiában és az atherosclerosisban.
• A székrekedéshez infúziót kell készíteni: 1 evőkanál. l. zúzott levelek öntsünk forró vizet, ragaszkodnak óra. Az étkezést naponta háromszor vegye 20 perccel. A kezelés időtartama 2-3 nap.
• A fejfájás, a whisky, a homlok és az orr a frissen sajtolt reteklével dörzsölődik. Az expozíciós idő 10 perc.

Retek a kozmetikában

• Tápláló maszk minden bőrtípusra: 2 gyökérzöldség vágása, 0,5 tsp. növényi olaj, adjunk hozzá 1 teáskanál. keményítő. Az elegyet 10 percig felhordjuk.
• Fehérítő maszk: keverjük össze 1 evőkanál. l. tejföl (száraz bőrre) vagy zsírmentes joghurt (normál és zsíros bőrre), 2 gyökérzöldséggel, keverőgépben apróra vágva és 1/3 friss uborkával. Tartsa az arcát 20 percig.

Kulináris felhasználás

A retek minden fajtája nyers és főtt formában használható. Saláták, okroshka, snackek. A zöldségeket a sárgarépa és a zöldborsó mellett a levesekhez is hozzá lehet adni.

De a legnépszerűbb étel a retek és az uborka és a tojás saláta. Egy edényhez apróra vágott összetevőket joghurttal, tejföllel vagy növényi olajjal fűzünk. A 100 g saláta kalória tartalma kb. 90 kcal.

Az ablakpárkányon növekvő retek

Az ablakpárkányon levő hagyma és zöldek mellett a retek is sikeresen nőhetnek. Az ültetés és a növényellátás a szerelmesek rendelkezésére áll.

Ez egy rövid nappali kultúra. Növényi elegendő 10 óra fény naponta. Ha a fény kisebb, meg kell adnia a retek további világítását.

Korai konténer retek (Sora, Diego, Celeste fajták) konténerekben való termesztésre alkalmasak. A magokat nedves szubsztrátummal (70% tőzeg, 10% perlit, 30% gyepterület) tartjuk 1 cm mélységig.

A tenyésztéshez 18–20 ° C hőmérséklet és magas talajnedvesség szükséges. Ha a helyiség meleg és száraz, a gyökerek nem indulhatnak el.

A megfelelő résszel rendelkező retek korai fajtái 2-3 héten belül szüretelnek. Tartsa őket távol a radiátoroktól, és szép gyökerekkel fognak köszönni.

Kerti retek: előnyök és kár a testnek

Nőként »Főzés» Termékek és anyagok »Zöldségek

A retek egy növényi növény, amely a káposzta család (Radish nemzetség). A növény földje a Földközi-tenger területe: a történelmi kutatás eredményei szerint a gyökérnövényekből származó ételek fontos részét képezték Görögország, Japán, Egyiptom, Kína és Róma ősi népeinek étrendjének.

Európában a retek a XVI. Az alapokon elkészített ételek, amelyeket először a francia szakácsok és ínyencek értékelnek. A retek csak a 17. század végén érkeztek Oroszországba: ennek a növénynek a magjait az I. Amszterdami Péter I. hozta. Ma ez a szerény és hideg ellenálló kultúra a világ legtöbb országában nő.

A retek egy hosszúkás, erősen levágott zöld levelű, egy kis rozettába gyűjtött lágyszárú növény. A növények virágos szára 95–100 cm hosszú, sárga vagy fehér retek virágokat gyűjthetünk racemesbe. A növény gyümölcsei apró, hengeres vagy orsó alakú, világosbarna tojás alakú magok.

A retek hosszúkás kúpos vagy gömbölyű gyökerei, amelyek fűszeres, enyhén csípős ízűek és semleges illatúak, a legjobb fehér, halvány rózsaszín, sárga, piros vagy lila bőr borítják. Tömege 6 és 450 g között változhat.

Leggyakrabban a reteket frissen fogyasztják, miután eltávolították belőle egy vékony héjat, és vékony szeletekre vágják. Ezen túlmenően ennek a növénynek a gyökereit és csúcsait levesek és egészséges növényi saláták készítésére használják.

A retek és a vitaminok tápértéke összetételében

Retek tápértéke:

• 1,192 g fehérjéket;
• 0,093 g zsírt;
• 3,329 g szénhidrátot;
• 3,04 g diszacharidok, monoszacharidok;
• 0,289 g dextrint, keményítőt;
• 1,588 g diétás rost;
• 92,887 g vizet;
• 0,597 g hamu;
• 0,091 g szerves savakat.

Vitaminok retekben:

• 0,009 mg tiamin (B1);
• 0,299 mg niacin-ekvivalens (PP);
• 5,981 ug folsav (B9);
• 0,038 mg riboflavint (B2);
• 24,773 mg aszkorbinsavat (C);
• 0,178 mg pantoténsav (B5);
• 0,098 mg tokoferol ekvivalens (E);
• 0,097 mg piridoxin (B6).

Kalória retek

A nyers retek energiaértéke 16.112 kcal (100 g-os részarányonként).

Hasznos elemek retek

Makronátrányok a retek összetételében (100 g):

• 254,667 mg kálium;
• 43,18 mg foszfor;
• 38,714 mg kalcium;
• 43,688 mg klór;
• 12,883 mg magnéziumot;
• 9,783 mg nátriumot.

Mikroelemek retekben (100 g):

• 99,724 mcg bór;
• 22,966 mcg lítium;
• 7,888 mcg jód;
• 29,812 μg fluort;
• 0,193 mg cinket;
• 149,446 mcg réz;
• 184,722 mcg vanádiumot;
• 2,816 mcg kobalt;
• 13,793 mcg nikkel;
• 0,132 mg mangánt;
• 11,012 mcg króm;
• 0,961 mg vas.

Hasznos tulajdonságai a retek

• A retek egy alacsony energiaértékű gyökérzöldség. A zöldségfélék alapján főzött saláták és levesek diverzifikálhatják a fogyókúra vágyók étkezési menüt.
• A retek szerves savakat, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak, amelyek elősegítik az immunrendszert.
• A retek összetételében jelenlévő antioxidáns vegyületek jelentősen csökkentik a daganatos tumorok kockázatát a mellkas és a belek szövetében.
• A retek egy erős természetes antibiotikum. A gyökérpépben talált fitoncidek, a szájüregben és a gyomor-bél traktusban elpusztítják a káros mikroflórát, segítik a szervezetet a legtöbb szezonális fertőzés ellen.
• A retek a rostok gazdag forrása. A táplálékbevonatba való belefoglalás segíti a szervezetben felhalmozódó toxinok felszámolását, a felesleges koleszterinszintet és a toxinokat, aktiválja az emésztőrendszert, csökkenti a székrekedés kockázatát.
• A retek természetes antidepresszáns. A gyökér összetétele olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek kiküszöbölik az idegrendszer meghibásodásait, csökkentik a neurózis és a depresszió kockázatát, és semlegesítik a stressz káros hatásait a testre.
• A retek olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a vér hígításához. A gyökérből készített saláták és levesek rendszeres fogyasztása csökkenti a szívműködési zavarok valószínűségét.
• A retek étrendjébe történő rendszeres bevonás segít stabilizálni a vérben lévő cukrok szintjét, csökkenti a diabétesz kialakulásának és progressziójának kockázatát.
• A B csoportba tartozó vitaminok, amelyek a retek rostában vannak jelen, aktiválja az anyagcsere folyamatokat.
• A retek gazdag diuretikus és choleretikus hatású anyagokban gazdag. Ebből származó ételek hasznosak a húgyúti rendellenességek, az ödéma, az epehólyag betegségeiben szenvedők számára.
• A retek mustárolajat tartalmaznak, amely erős antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. A népi gyógyászatban az e gyökérnövények pépéből préselt gyümölcslé kis sebek kezelésére szolgál.
• A retek rendszeres fogyasztása csökkenti a fogszuvasodás, a fogínygyulladás, a szájgyulladás és más fogászati ​​betegségek kockázatát. A hagyományos gyógyítók azt javasolják, hogy friss retekszeleteket alkalmazzanak a folyamba eső tályogra (az ilyen hatások segítenek a fájdalom enyhítésében, a patológiai folyamat fejlődésének lassításában).
• A retek levét olyan folyadékok készítésére használják, amelyek enyhítik a fájdalmat a zúzódások, a radikulitisz, az ízületi betegségek, a pattanások, a reuma miatt.
• A retek gyökérnövényeinek koncentrált főzetét kimerítő anyagként használják.
• A retek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek kis köveket képesek feloldani a vesékben és a húgyutakban.
• A retek levét szájon át szedik a köszvény kellemetlen tüneteinek enyhítésére. A napi adag 55–70 g.
• A finom rizsen reszelt retekpép, valamint a habarcsban zúzott szilva kombinációja az alkoholizmus bizonyított népi gyógyszere. Annak érdekében, hogy megszabaduljunk az alkoholos kóros vágytól, elegendő 10 g-ot a fenti recept szerint elkészíteni naponta.
• A retek leve hatékony eszköz a migrén kezelésére. A fejfájás megjelenésével a folyadékot az orrra, a templomokra helyezik, és puha masszírozó mozdulatokkal dörzsölik a bőrbe.
• A kozmetikában a reteket hidratáló és fiatalító arcmaszkok készítésére használják. Számos nagy gyökérzöldséget őrölnek finom reszelőn, és a kendőt a bőrre helyezik. 10–13 perc múlva a maszkot leöblítik, és az arcra hidratálót alkalmazunk.
• A retek a száraz, bőrirritációra és pelyhes bőrre hajlamos testápoló készítésére szolgálnak. A gyökérzöldségek friss gyümölcsléjét (2 rész) forralt vízzel (1 rész) hígítjuk, és egy napig a hűtőszekrényben infundáljuk. A szerszámot egy vattapatronra helyezzük, és reggel és közvetlenül lefekvés előtt töröljük le.

Hasznos tulajdonságai a retek tetejének

• A retek felső részének főzetét szájon át szedik a vitaminhiány megelőzésére.
• Retek levelei - a lábgomba hatékony gyógyszere. A növény szárított tetejéből készült meleg zokni 6-7 órán át fájó lábra helyezi. Az eljárást minden nap megismételjük, amíg a betegség tünetei teljesen eltűnnek.
• A retek tetejét használják a gyermekek ricketjének megelőzésére. A növény levelei (9 db.) Késszel vágva és túrós keveréssel (100 g). A keveréket tejföllel (20–25 g) készítik. Az étkezés naponta tartalmazza a gyermek étrendjét.
• A retek leveleinek koncentrált főzetét krónikus székrekedés kezelésére használják. Minden étkezés után három napig inni folyadékot. Az alapok egyszeri része - 150 ml.

A retek és a használat ellenjavallatok

• A fő retek étkezéshez való ellenjavallata az egyéni intolerancia. Emellett a gyökérből és a tetejéből származó ételek ellenjavallt a hasnyálmirigy-gyulladás, gyomor- vagy nyombélfekély, colitis, gastritis, enterokolitis és pajzsmirigy-betegségben szenvedők számára.
• Azok a személyek, akik nemrégiben szívrohamot szenvedtek, ajánlatos ideiglenesen felhagyni a retek fogyasztását. A gyökér összetételében jelenlévő mustárolaj megismétli a támadást.
• A retek visszaélése a gyomor-bél traktus epithelialis szöveteinek irritációjához és a gyomorfájdalomhoz vezethet. A táplálkozási tanácsadók azt javasolják, hogy e zöldség fogyasztását hetente 170-220 grammra korlátozzuk, és ne fogyasszunk ételt üres gyomorban.
• A gyermekorvosok nem javasolják, hogy a reteket a három éven aluli gyermekek étrendjébe is belefoglalják.

Retekben milyen vitaminokat

A friss retek egyaránt előnyösek és kedvezőek, minden tavasszal először az ágyakon jelenik meg, hogy az emberek számára táplálékot és vitaminokat terjesszen, és hosszú tél után gyorsabban nyerjenek erőre, mert ezek a tulajdonságok a világ különböző sarkaiból származó retek sok éven át szeretik. A kálium szükséges az idegrendszer és a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez, szabályozza a szív és a különböző izmok szövetekben előforduló elektrokémiai folyamatokat, a kálium idegimpulzusokat vezet be és továbbítja a beidegző szerveknek, s ez is stimulálja a gondolkodási folyamatokat. Előnye a pektinek tartalma is, ami nélkülözhetetlen a zöldségek számára, akik különböző sugárzási típusok közelében tartózkodnak, és ökológiailag szennyezett területeken élnek, a retek olyan vitaminokat és illékony szerves olajokat tartalmaznak, amelyek biológiailag aktív anyagoknak számítanak, amelyek felvetik az étvágyat és elnyomják a káros mikroorganizmusokat. Nagyon fontos a baktériumok által okozott különböző betegségek megelőzésében. A levesek, saláták készítéséhez összetevőként használható, mert sok vitamint és előnyös tulajdonságot is tartalmaz, de a tetejét nem lehet tárolni, hanem azonnal frissen kell használni, mert a tárolás során a hasznos tulajdonságok elveszítenek. több hétig biztonságosan tárolható. Számítsuk ki napi vitaminok és ásványi anyagok felhasználásával. A szinte minden ember számára ismert zöldséggyártó gyakori látogató az asztalunkon, így megtudhatjuk, hogy mely retekkel fogyasztott vitaminok lesznek nagyon hasznosak, mert csak így lehet meghatározni, hogy megvásárolják-e, és ételt fogyasztanak-e. Először is érdemes megemlíteni a B 100 csoportos retek vitaminjait, amelyek körülbelül 0,04 mg B2-vitamint és körülbelül 0,3 mg B3-at tartalmaznak. Azt is megválaszolva, hogy mely vitaminok gazdag retekben, nem is beszélve aszkorbinsavról, ez a zöldség 100-nál mintegy 25 A retek étkezése ajánlott azoknak, akik nem akarnak influenzát vagy hideget tenni, és meg akarják erősíteni az immunitást, ebből a zöldségből származó saláták hasznosak lesznek, és azok, akik szigorú étrendet követnek, segítenek a veszteségek és elvékonyodások megelőzésében. A haj, vagyis megszünteti a problémát, amelyet sokan fogynak, és segítenek a bőr turgorának javításában is. Van egy retek és egy olyan anyag, mint a foszfor, ami szükséges az idegszövet szálához, és 100-as mennyisége körülbelül 44 mg, így az orvosok azt tanácsolják, hogy napi 5070 reteket fogyasztanak. Világos rózsaszínű megjelenésében vitaminokkal telített, téli vitaminhiány után erőteljes és örömteli. Alacsony kalóriatartalmú termék Csak 19 kcal száz gramm, ezért táplálkozási szakemberek tiszteletben tartják, egyébként száz gramm retek 93 gramm vizet tartalmaz.

B2-vitamin Riboflavin 0, 04 mg 100 A vérképződésért és a színmegjelenésért Napi szükséglet 1, 9 2, 9. Retek mustárolajjal Ő neki, hogy a zöldség saját ízlésének és jellegzetes keserűségének köszönhető. Ennek az olajnak köszönhetően a kompozíció, a retek könnyű choleretikusak lehetnek A mustárolaj zsírjai segítenek eltávolítani a köveket, ezáltal megtisztítja a veséket és a májat. A rostok rosttartalma 100 gramm 1, 6 Ez sok, például kétszer több, mint a cukkini És annyira, mint a paradicsom, káposzta, cékla A rost retek bősége magyarázza a bélre gyakorolt ​​pozitív hatását. A retek jellegzetes keserű íze a figyelmeztetés azoknak, akiknek például gyomorfekély vagy gyomorfekélye van, így retek, mintha azt mondja, óvatosan nem vagyok mindenki számára hasznos. A gyökérzöldségeket nem szabad éhgyomorra fogyasztani, ami égési sérülést okozhat a nyálkahártyáján. A retek a fiatal levelekkel teljesen fogyaszthatók, a gyökérnövényhez hasonlóan vitaminokkal és ásványi anyagokkal telítenek. Leggyakrabban a retek leveleit friss zöldségekből készült zöld saláták készítésére használják, salátalevélekkel helyettesítve őket, vagy egy új ízesítéssel kiegészítve. Ezen növényi anyagok hatását fokozza az a tény, hogy az impotencia megelőzése megvédi az embert a híres impotencia műhold cukorbetegétől. A retek előnyös tulajdonságai, a mikroelemekkel és vitaminokkal való telítettsége nagyon hasznosak a nőknek, különösen a gyermekeket hordozó nőknek.

Folsav, ez a jól ismert női vitamin a retekben is jelen van, és gátolja a magzatban a veleszületett rendellenességek kialakulását. Egyébként ez a tulajdonság akkor is hasznos, ha idősebbek vannak, akik gyakran bélmozgásokkal küzdenek, idősek radikulitissal és migrénnel is rendelkeznek, ilyen esetben a retek is nagyon hasznosak lehetnek. A retek egyedülálló zöldség, már a kora tavasszal, amikor a kényeztető paradicsom és uborka csak az erkélyeken található ládákon kelt, ez az ellenálló vidéki ágy lakója zölden növekszik a csupasz ágyakon és elkezd érni a nap első tavaszi sugarai alatt. Továbbá a retek kémiai összetétele nagy mennyiségű természetes antocianin pigmentet tartalmaz, vörös vagy rózsaszín retekgyökereket festenek, és a kutatás eredményeinek megfelelően felhasználásuk is erős védőhatás. Ez az igény jól ismert a vidéken, ahol az első felolvasztott foltokban termő zöldségeket termesztenek, a retek az első növénytermesztés, itt az űrlaboratóriumok értékelték az érés sebességét és az ételt a levelekből és gyökerekből egyaránt. retek szegény tavaszi étrend és nem hagyja figyelmen kívül a csodálatos és egészséges gyógynövényeket. Ennek a növénynek minden összetevője rendelkezik az emberi test számára előnyös tulajdonságokkal.

25 mg aszkorbinsavval Ez a vitamin az emberi szervezet szinte minden területén részt vesz, hozzájárul a kötőszövet és a csontszövet normális működéséhez, regenerációjához, redox folyamataihoz, szénhidrát anyagcseréjéhez, képes erősíteni az immunrendszert és megvédeni a szervezetet a fertőzések ellen. A hideg első tünetei szerint készítsen tinktúrát reteklével méz hozzáadásával. A retekről, a retek gyógyító tulajdonságairól, milyen vitaminokról és mikroelemekről van szó, mennyi kalóriát, mennyire hasznos a teteje, hogyan kell választani, kárt és ellenjavallatokat. A retek a túlsúlyos problémák kezelésére szolgálnak, így gyakran sok étrendben szerepelnek a saláták kötelező összetevőjeként, ami megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, serkenti a gyomornedv szekrécióját, ezáltal javítja az emésztést. A keleti orvostudomány erősen értékeli, beleértve a fiatalító tulajdonságokat is, és mindez az aszkorbinsav kedvező hatásának köszönhetően javítja a tápanyagok permeabilitását. Ha fejfájást szenved, próbálja meg friss reteklevet készíteni és dörzsölni a templomokon, a homlokán és az orrhídon. A fájdalom azonnal visszahúzódik. A gyökérnövényben található cianogén glikozidok károsíthatják a pajzsmirigyet és goiterképződést okozhatnak, ezért az endokrin rendszer zavarai esetén biztonsági okokból jobb a főzés előtt főzni a reteket. A retek levelei hozzávetőlegesen azonos mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaznak, mint a gyökérnövények, ezért a saláták előkészítésekor ne dobja el a retekből a leveleit, hasznos lehet más ételhez, a retek ezen részéből zöld shchi-t is lehet főzni, ők is zúzott és hozzáadott saláták, okroshka. idő lehet főtt párolt levelek, akkor majdnem ugyanolyan étel, mint a párolt káposzta. Az ilyen ételeket azonban csak azok számára készíthetjük, akik nem szenvednek a gyomor- vagy bélbetegségben, mivel a betegség súlyosbodhat. Egyél retek ez nem több, mint egyszer egy héten. A kora tavasszal használt retek használatának köszönhetően hosszú tél után pótolhatja a hasznos anyagok kínálatát, mert ezúttal a test nagyon gyenge, sőt kora tavasszal a piacon nincsenek friss zöldségek, így a retek nélkülözhetetlenek a vitaminhiány elkerülésére. A vitaminok retek és más hasznos nyomelemek segítik a zsírok lebontását, ami hasznos azoknak, akik hajlamosak a súlygyarapodásra, és ez a tulajdonság az anyagcserefolyamatokkal küzdők számára is hasznos, például a cukorbetegségben szenvedő vagy véredénybetegségben szenvedők. vér és szív.

A retek összetétele miatt choleretikus tulajdonságokkal rendelkeznek, továbbá ez a zöldség megszünteti a puffadást, a kedvező anyagoknak köszönhetően a retek helyreállíthatják az emberi test nyálkahártyáit, és kedvező hatást gyakorolnak a keringési rendszerre, így a vérerek falai erősebbek, rugalmasabbak és rugalmasabbak. A retek javíthatják a test általános hangját, kedvező hatással vannak az arcra, rugalmasabbá teszik az ereket. A retek összetételében sok vitamin és mikroelem található, de még egy ilyen hasznos növény is károsíthatja az emberi testet egyes esetekben, ezért a normákhoz kell ragaszkodnunk, és nem szabad túl nagy mennyiségű zöldséget fogyasztani, mert összetétele illóolajokat tartalmaz. gyomor, máj, duodenum Ezen túlmenően jobb, ha nem vesz részt a szív- és keringési betegségekben szenvedő zöldségekben. Ugyanez vonatkozik a hasnyálmirigy- és epehólyag-problémákkal küzdő emberekre is, különösen a krónikus betegségek súlyosbodásának időszakai. Azonban nem mindig szükséges teljes mértékben elkerülni a növényi készítmények használatát. A kontraindikációk nem biztosítják a retek teljes felhagyását, így egyszerűen csökkentheti a gyökér adagolását. A tenyésztők gyökérnövényeket vontak, kerek, ovális és kúpos formájúak, a vékony héj különböző színű lehet, a fajták különböznek a gyökér növények méretétől és ízétől, valamint az érési időszakoktól. A kalória retek nem függnek a bőr színétől és 14 19 kcal / 100 termék.

Retekben sok mustárolaj van, amely éles ízű és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. A friss retek étkezése pozitív hatással van a test szenvedésére. A retek normalizálja a szervezet anyagcseréjét A magas rosttartalma miatt eltávolítja a rossz koleszterint. A retek hasznos tulajdonsága a zsírok lebontására és a felesleges nedvesség eltávolítására, mint a túlzott tömeggel küzdő emberek. Vizsgálták a gyökérnövényeket színező pigmentekkel antocianinokkal, és gondoskodtak róla, hogy rákellenes tulajdonságaik vannak. Ne feledje, hogy a retek egy élelmiszer, nem egy gyógyszer, ami segít az egészség javításában, de nem fogja gyógyítani a súlyos betegségeket. Ez azonban fokozhatja a gázképződést, ennek elkerülése érdekében a hőkezelés után ajánlott zöldséget használni, főzni.

A retek minden fajtája nyers és főtt ételek fogyasztására alkalmas, saláták, okroshka, rágcsálnivalók, sárgarépa és zöldborsó levesekkel. A legnépszerűbb étel a retek és az uborka és a tojás saláta, amelyhez egy apróra vágott összetevőt joghurttal, tejföllel vagy növényi olajjal ízesítünk, 100 saláta kalóriatartalma kb. Az ablakpárkányon levő hagyma és zöldek mellett a retek is sikeresen növekszik, az ültetés és az üzem gondozása amatőrök rendelkezésére áll. Ez egy rövid napfényes zöldség kultúrája, a nap 10 órája elegendő, ha kevésbé könnyű a fény, akkor retekre van szükség további megvilágítással. A tartályok termesztéséhez megfelelő retek korai fajtáit Sora, Diego, Celeste A tartály magjait 70 tőzeg, 10 perlit, 30 gyepterület mély nedvességtartalmával vetje le. A retek segítenek a megfázás elleni küzdelemben a testhőmérséklet csökkentésével és a gyulladás enyhítésével, a leghatékonyabb módja annak, hogy gyorsan megértsük a fokhagymával kevert reteklevet, de a retek is segítenek a fertőzés elleni küzdelemben. Nemcsak a gyökérnövény rendelkezik előnyös tulajdonságokkal, hanem a tetejével is. A retek levelei pontosan ugyanolyan fontos elemeket tartalmaznak, mint a zöldség, a zöldeket pedig azok számára ajánljuk, akik vitaminhiányban szenvednek. Az alacsony kalóriatartalmú, 19 kcal 100-as mennyiség lehetővé teszi, hogy a reteket ennyire gyakran eszik, de csak akkor, ha nincs ellenjavallat. Sok fajta retek van, de színétől, alakjától és méretétől függetlenül ez a zöldség gazdag biológiailag aktív anyagok, finom íz és aroma. Amint a káros anyagok elhagyják a testet, a fogyó személy étvágya lesz, energia jelenik meg, és az anyagcsere normalizálódik, így az ilyen extra fontok megszabadulása a lehető legjobban megtörténik, és az előző súly soha nem fog visszatérni.

Ezen túlmenően, az élelmiszer-korlátozás során a retek biztosítja a szervezet számára a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, beleértve a C-vitamint is, hogy megvédje az immunrendszert és javítsa a bőr rugalmasságát. Ha nincs ellenjavallat, akkor a retek bármikor elfogyaszthatók, korlátlan mennyiségben, különösen hasznos a saláták készítése télen és tavasszal, amikor a szervezetnek nincs vitaminja. Visszatérve haza, azonnal el kell különítenie a gyökér tetejét, mert a zöldek vesznek a tápanyagokat a zöldségből, majd ha nem terveznek retekkel enni azonnal, mossa le hideg víz alatt, csomagoljon egy műanyag zacskót, és vegye le a hűtőszekrényt. körülbelül egy hétig tárolják. A retek egy tavaszi növény, sokan szeretik. Valószínűleg nincs olyan ország, ahol a retek nem nőnének, ez a gyökérnövény 3 cm vastag, vékony bőr, vörös vagy fehér rózsa. A retek íze éles, növeli az étvágyat. Japán, egyiptomiak, görögök, rómaiak hoztak ételt Oroszországnak e gyökérzöld carovator Péternek. Ha a csodálatos gyökér kalóriatartalmáról beszélünk, akkor ez a termék 100 grammjára rendkívül kicsi, csak 14 kcal, a retek kedvező tulajdonságai nem teszik lehetővé, hogy a teste elveszítse a vitaminokat, és hatékonyan elveszíti azokat a több kilogrammokat, amelyeket a téli időszakban szerzett. retek, jól befolyásolják a test teljes állapotát. A japán tudósok azt találták, hogy a retek megakadályozhatják a rákos daganatok megjelenését, stabilizálhatják a vércukorszintet is, ha hajlamosak a megfázásra, akkor retek levét is kell sárgarépaléval együtt fogyasztani, a retek fogyasztása csak erősíti, javítja az arcszínt, rugalmasabbá teszi a hajók falát. a tartós székrekedés elleni védekezés Még a rendkívül szkeptikus emberek is meg fogják győződni a retek előnyös tulajdonságairól, és ne menjen a gyógyszertárba a gyógyszerekhez Pirítós retek teteje egy evőkanál zúzott tetejét öntsünk egy pohár forró vizet, hagyjuk 1 órán át, és naponta háromszor, fél órával étkezés után, három napos bevitel után nem lesz székrekedés, nem lesz függőség, mivel a gyógyszertárban a kábítószerrel történik. Ez az egyszerű, szerény retek mindenkinek jó, nem szabad alábecsülni, ez az olcsó, hasznos termék a tavaszi avitaminosis során nélkülözhetetlen eszköz. A régi orvos az egészségről, a hagyományos kezelési módszerekről, a gyógynövényekről, a gyógynövények összegyűjtéseiről, a szanatóriumokról, az egészséges táplálkozásról, a kínai orvoslásról és a gyógyszerekről, a masszázs típusairól, a technikákról és a masszázs technikákról szól. A hagyományos recepteket csak a kezelőorvosok javaslata alapján kell alkalmazni, akik tisztázzák a dózist és a kezelést. egyénileg minden betegre és betegségére, ügyelve arra, hogy nincsenek egyedi ellenjavallatok Légy egészséges és boldog. Fekély, deréktáji fájdalom, gastritis, szemölcsök, fájdalom, fül, bronchitis, csonthártyagyulladás, osteitis, csontritkulás, csonttörés, Meniere-betegség, otosclerosis, orrpolip, mandulagyulladás, arcüreggyulladás, orrmelléküreg-gyulladás, sinusitis, rhinitis, rövidlátás, szürkehályog, zöldhályog, cukorbetegség, inzulin, éget, köhögés, hideg, mandulagyulladás, orz, laryngitis, perikarditis, cystitis, ödéma, prosztatitisz, fagyás, halláskárosodás, középfülgyulladás, süketség, strapizmus, hiperhió, iritis, szkleritisz, csalánkiütés, hepatitis, urticaria, leechitis, dermatitis, cirrhosis, pancreatitis, hepatitis, csalánkiütés, hasnyálmirigy-gyulladás, hepatitis, szívroham, szívizom, angina pectoris, ischaemia, meteorizis, aranyér, székrekedés, hasmenés, t gyomorégés, tuberkulózis, anorexia, influenza, rhinitis, tüdőgyulladás, polipózis, vérszegénység, ascites, fogfájás, sárgaság, depresszió, diathesis, varikózis, szeplők és mások.

A retek előnyei vitathatatlanok: A szerény retek csak ritkán használt zöldség a salátákhoz, vagy egy szép rózsaszín gyökérzöldség, amelyből rózsa alakul ki, ugyanakkor valójában a káposzta vagy a keresztes család tagja, amely olyan fontos zöldségeket tartalmaz, mint a levél mustár. káposzta, kelbimbó, karfiol, bokcha, fehérrépa és brokkoli. Fehér reteknek, téli reteknek vagy keleti reteknek, japán vagy valódi daikonnak is nevezik, mint a fehér sárgarépa, enyhébb ízű, mint a cseresznye belle vörös retek, és akár 45 cm hosszú és átmérőjű. A retek egyike az első zöldségeknek, amelyek tavasszal megérkeznek az asztalunkra, jelenleg a reteknek a testre jutó előnyei és hátrányai a szakértők szerint különböző módon nyilvánulnak meg. A retek tetejének jótékony tulajdonságai közel azonosak a gyümölcsökéivel, a növények felszíni része fűszeres aromával és kellemes ízléssel rendelkezik, amely különböző salátákhoz hozzáadható és széles ételeket készítenek, a fajtától függően a retek gyökérzöldsége édes és tangy.. A retek részt vesznek a test sejtszerkezetének folyamatában, a zöldségek körében a fehérje tartalmának rekordtartója, ennek a kultúrának a gyökérnövényei enzimekkel, zsírokkal és cukrokkal telítenek, és a mustárolaj, amely a gyümölcs része, antiszeptikus hatású. Sima, sűrű, sima felületű gyökérnövény, amely nem tartalmaz pecsételő anyagot, és a hűvös helyen, például hűtőszekrényben tárolt retek eltarthatósága legfeljebb egy hét, a retek tetejét ugyanazon körülmények között legfeljebb két napig lehet tárolni. A gyökérzöldségekben található kálium normalizálja a véralvadást, ami nagyon fontos a szülés során, ami kiküszöböli a súlyos vérzés kockázatát. A szoptatás ideje alatt a reteket enni lehet, de óvatosan Ez a termék fokozatosan tartalmazza az étrendet, és nem nagy adagokat. Érdemes megjegyezni, hogy ez a zöldség allergiákat és gáz felhalmozódást okozhat a babában. A tej ízlése Végül a reteknek keserű íze van. Retek előnyeit, tulajdonságait, hogyan kell választani és ellenjavallatok a retek Összetevők: retek, vitaminok és ásványi anyagok. És ez a gyökérfajta változatossága egyszerűen elképesztő, amikor barna, barna, lila, sárga és fehér gyümölcsöket nézve már elfelejtette, hogy mindez retek, az összes hozzátartozó íze ugyanolyan, de a saláták, levesek és főételek palettája nagyon gazdag.

A retekben gazdag rost képes eltávolítani a szervezetből a felesleges koleszterint, és a rost mennyisége egyenlő a fokhagymával, a cukorrépa paradicsommal és a fehér káposzttal. A megfázás és egyéb betegségek megelőzésére retek levet is használhat, különösen sárgarépával, retek és két sárgarépa egy részével összekeverve Ez a koktél segít a gyomor nyálkahártya hangjának helyreállításában is. Nem láthattuk a reteket a fülünkön, ha nem volt Péter I szerelme minden tengerentúli iránt, hanem azért, mert a reteket Oroszországban megjelentette, de először nem panaszkodtak róla, és gyomnövénynek tekintették, amelyet segédüzemként használtak az ágyak határának jelölésére. később egy teljes termékként kezdett ételt fogyasztani. Radiculite dörzsölje retek, hogy egy hígtrágya friss retek szabja meg, mint egy tömör. Szerző Natalya Artanova A cikk szerzői és szomszédos jogok védelme alatt áll, az anyag használatakor és újranyomtatásakor kötelező a link a női oldalra. A retek nagy mennyiségű rostot is tartalmaznak, és így segítik a szervezetből a toxinok és a káros koleszterin eltávolítását, a fitoncidek megelőzik a megfázás és a különböző fertőző betegségek kialakulását.

Az egyéb előnyök mellett a reteknek hasznos kozmetikai tulajdonságai is vannak, például tápláló arcmaszk a gyökérzöldségekből származó bőrre, otthon pedig az alábbiak szerint történik. Egy jó reteknek szilárdnak kell lenniük, ha puha tapintású, abszolút ízletes lesz, ha fogyasztják. A retek egyike a korai zöldségek egyik legnépszerűbb helyének, és ez nem meglepő, hiszen csak a hagyma és más zöld növények büszkélkedhetnek ilyen kertészkedéssel és barátságos betakarítással a kertben lévő szomszédoktól, de messze a gyökérzöldségektől. Mindenféle előételhez, salátához, hideg leveshez és egyéb ételekhez kerek és hosszúkás retek állnak rendelkezésre, a kertészek pedig különböző retekkel rendelkeznek fehér, rózsaszín, piros és még gazdag lila és sárga gyökérnövényekkel, de nemcsak a fajok sokfélesége és a rövid érési időszakok felhívják a figyelmet erre a kultúrára. és hasznos a retek test tulajdonságaira. A retek tartalmazzák a B1, B2, B5, B6, B9, PP, E vitaminokat, legfeljebb 25 mg C-vitamint, antimikrobiális hatású ásványi sókat és fitoncideket. A retek egészségi előnyeinek maximalizálása érdekében a saláta vagy az okroshka összetétele fontos, hogy rugalmas, egészséges gyökérnövényeket válasszon sima bőrrel. A retek gyorsan elveszítik a szaftosságát, a gyökérzöldség lassú, lágy, és a tápanyagok mennyisége csökken, ha még a kemény gyökérzöldség is látható a bőrön, A penészgombák fejlődésének első jele Nem érdemes várni örömöt egy ilyen retek vagy jó étel elfogyasztására, de a kár teljesen lehetséges, ezért a retek frissessége döntő tényező a hasznosságában. Ne felejtsük el, hogy ennek a növénynek a teteje nem kevésbé telített az értékes anyagokkal a test számára, mint a gyökérnövények, jobb, ha a betakarítás után azonnal ételt használ, mert a lombok néhány órán belül elhalványulnak. A phytoncidesnek köszönhetően a retek természetes és nagyon ízletes gyógyszereként használhatók a fertőzések, köztük a szezonális megfázás és a hozzá tartozó bronchitis, rhinitis és laringitis elleni küzdelemben. A reteklé, mint a reteklé, segít köhögés, orr-torlódás és egyéb kellemetlen tünetek esetén. és erőt adjon a rossz közérzet ellen.

Érdekes, hogy a retek kedvező tulajdonságait kozmetikai célokra lehet használni, a gyökérnövényből származó kenyér nedvességgel táplálja a bőrt, tonizáló és fehérítő hatása van, valamint segít a gyulladásos folyamatok kezelésében. A retekben lévő E-vitamin a bőr regenerálódását és a fiatalodást aktiválja. Kevés ember tudja, hogy a retek pácolhatók, és az ilyen harapnivalók télen igazi díszítéssé válnak az asztalra, de kevésbé gyakran figyelmet fordítanak a zöldekre, sőt a retek tetejének előnyös tulajdonságai nem kevesebbek, mint a gyökérzöldségek, ez a része a friss fiatal növénynek az okroshka és a saláták. télen a teteje lehet mártás formájában, ahol olívaolajat, sót, fűszereket és zúzott diót vagy fenyőmagot adnak hozzá az apróra vágott zöldekhez. Mindenki értékelheti a retek előnyeit vagy károsodását saját egészségükért, de ha ellenjavallatok vannak, akkor ne gondolja, hogy feltétlenül el kell hagynia a korai növényzetet. A világos és fehér retek fajtái enyhébb ízűek és hatásuk vannak, például a daikon-glikozidok a gyakorlatban. A retek sokféle reteknek számítanak a káposzta családból: a világ számos országában növekszik a kultúra, melynek neve az ősi latin szógyökérhez vezet, magas hozamokkal és korai érettséggel rendelkezik, ami lehetővé teszi, hogy a testet ne csak tavasszal, hanem a megfelelő termesztési feltételek mellett is feltöltse a vitaminokkal. Ezek az anyagok jótékony hatással vannak az emberi test számos rendszerére. A kémia használata nélkül termesztett retek használata anémiai betegek számára hasznos, képes növelni a vér hemoglobinszintjét, ami jelentősen erősíti az emberi immunrendszert A retek keserű íze a mustárolaj tartalmának köszönhető, és egy ilyen komponens növeli a személy étvágyát, valamint a mustárolaj is choleretic tulajdonságokkal rendelkezik. A retek kiváló eszköz az ödéma leküzdésére. A retek, amelyek előnyös tulajdonságait jól tanulmányozták, segít megteremteni a bélmozgást, különösen értékes a magas vércukorszint és a köszvényes betegek számára, segít a túlsúly elleni küzdelemben. A retek, amelyek előnyös tulajdonságait megfelelően tanulmányozták, elősegítik a bél perisztaltikus kialakulását. Számos kutató szerint a retek megakadályozzák az onkológiai megbetegedések kialakulását, a legfőbb anyag, amely ellenzi a rettenetes betegséget, az antocianin, amely retekben van jelen. Alacsony kalóriatartalmával a retek nagy mennyiségű A-proteint tartalmaznak, hogy kapjon egy napi C-vitamin adagot, amely felelős a immunitásért, csak 250 ebből eszik.

Nem csoda, hogy a híres kínai mondás elfogyasztja a fűszeres reteket és forró teát inni, és az éhes orvosok térdre kérnek alamizsnát. A zöld retek már régóta Észak-Kínában termesztettek, a gyökérnövény felső része, a levelei és a rügyek színe a zöld lombozat színe, de közelebb kerül a hegyhez, a zöld retek húsának szép jade árnyéka, az íze édes, szinte nincs éles érzés. A telített zsírok és a koleszterin alacsony szintje és a nagy retek víz tartalma kb. Ezen túlmenően, ez a termék alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, gombaellenes és baktériumellenes tulajdonságokkal. Kelet-orvostudományban a fekete sót tartalmazó zöldséglé természetes gyulladáscsökkentő szerként kerül felhasználásra.

Természetes tisztító hatása van a testre és az emésztőrendszerre, elősegíti a toxinok eltávolítását, segít a székrekedésben, normalizálja a bélműködést, és harcol a emésztési zavarok és a puffadás ellen. Ez kielégíti az éhséget és normalizálja az anyagcserét, kevés kalóriát tartalmaz, de sok tápanyagot tartalmaz, ami kiváló nyomelemek és rostok forrása, amely optimális összetétel a fogyáshoz. A természetes vizelethajtó hagyományos gyógyszert a húgyúti fertőzések kezelésére és megelőzésére használják, a jó tisztítja a veséket, csökkenti a gyulladást és az égést. A retek egy alacsony kalóriatartalmú gyökérzöldség és a saláták közös összetevője, jól ismert erős és fűszeres ízéről, néha nagyon keserűről, a retek jó forrása néhány vitaminnak, élelmi rostnak és antioxidánsnak, de kis mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz. egyéb zöldségek és gyümölcsök mindenekelőtt a talaj minőségétől függnek, továbbá a retek különböző fajtáival az ásványi anyagok mennyiségi adatai kissé eltérőek. Figyeljen oda, hogy a retekből maximálisan kihasználhassa a keserű, átlagos érettségű lédús gumókat, a túlérett retek elveszítik előnyös tulajdonságait. Most nézzük meg, hogy a retek hogyan használják az emberek a lehető legnagyobb hasznot és korlátozzák az egészségüket, mivel a gyökérnövény esetében a gyermekek diathesisének kezelésére szolgálnak, így a gyerekek friss zöldségeket kapnak lefekvés előtt, a rák kezelésére mézes vörösbor. a gyökérnövényt forró vízzel keverjük, lehűtjük és alkalmazzuk a test fagyveszélyes területeire, fájdalomcsillapító kompresszumokat alakítunk ki a neuralgia és a radiculitis miatt. Fontos, hogy a retek leve tartalmazza a cianogén glikozid anyagát, és az endokrin rendszer súlyos rendellenességeit provokálja, és néha goiterhez vezet. Észrevehető, hogy a törlött retekből összenyomódik, ami tökéletesen enyhíti a fájdalmat, ha radikulitisz és neuralgia alakul ki, ebben az esetben annyi gyökérnövényt kell használni, amennyi szükséges a fájó terület fedezéséhez. A tisztító képességekről ismert, hogy a zöldség segít a terhességben is, amikor a nők hajlamosak a gyakori székrekedésre, amit nemcsak a cholereticus hatás, hanem a rostok bősége, amely megtisztítja a bélfalakat, eltávolítja az összes felesleget.

Próbálj meg nem vásárolni hosszúkás gyökereket, hanem általában a retek alsó részén gyűlik össze a legmagasabb mennyiségű nitrátot, ezért az étkezés előtt ajánlatos a gyökérnövény alsó és felső részét kivágni, és nem vásárolhatunk nagy reteket, általában nem olyan hasznosak, mint a kicsi. A leggyakoribb a vörös retek, de a fehér színű daikon retek nem kevésbé hasznosak, hosszúkás formájúak és nagy méretűek, finomabb, finomabb ízűek, akárcsak a retek, nemcsak ízletes, hanem rendkívül hasznos is, kivéve emellett gyorsan növekszik, különös tenyésztési feltételek nélkül, de a nyári szezonban teljesen lehetséges, hogy több növényt is termessenek. Kiválasztja a koleszterint a nagy mennyiségű rost miatt, mint az alma körülbelül 2, 2-szer. A 2-es típusú cukorbetegek számára hasznos, stabilizálja a cukorszintet, köszvényt, az elhízást segít a súly csökkentésében. Segít a fogyásban, mert kis kalóriatartalmú, és az anyagcserét is gyorsítja, és megakadályozza a zsír lerakódását.

A retek nem csak erősítik az immunrendszert, javítják az emésztést, javítják a bőrt a belső és külső maszkok formájából, hanem megakadályozzák a mellrákot is, a retek eltávolítja a felesleges folyadékot a testből, ami azt jelenti, hogy nem lesz duzzanat, zsákok a szem alatt, és hozzájárul a fiatalok meghosszabbításához, a nő hosszabb ideig tart egészséges, vidám, vonzó. A retekre szükség van a terhes nők számára, a benne lévő vitaminok, a rostok nagyon fontosak a csecsemőre váró nők számára, és a fűszeres, éles íze segít a toxémia kezelésében, valamint a retek egyszerűen nélkülözhetetlen segítője a fogyásnak, ami nagyon fontos minden korosztály számára. Emlékezzünk csak arra, hogy a retek serkenti az étvágyat, különösen, ha üres gyomorban és zsír nélkül eszik, és bölcsebb, hogy olajat salátával vagy fésülködő kefirrel használjon, a retek kis mennyiségű zsírral vagy tejtermékkel együtt nem növelik az étvágyat, ezért nem lesz egy vágy, hogy enni valami mást az étkezés után. Meleg saláta Zúzott hagyma passeruem, adjunk hozzá 260 csirkemájot, 85 szeletelt reteket, főzzük 1516 percig, a végén salátát kaporral, melegre tálaljuk. A reteket növényi termésként használják az egész országban, az ételeket mind a gyökérnövények, mind a levél növényi részei is elfogyaszthatják. A retek ismert képességei az anyagcsere-folyamatok normalizálására, az emésztés javítására. Ennek a korai zöldségnek a tápértékét az érlelés és az ásványi anyagok és vitaminok gazdag tartalma határozza meg, nem csak a növény gyökerei, hanem a fiatal levelek is. A friss retek egyaránt előnyösek és kedvezőek, minden tavasszal először az ágyakon jelenik meg, hogy az emberek számára táplálékot és vitaminokat terjesszen, és hosszú tél után gyorsabban nyerjenek erőre, mert ezek a tulajdonságok a világ különböző sarkaiból származó retek sok éven át szeretik.

Egyébként, a retek teteje nem kevésbé hasznos anyagokkal rendelkezik, mint a gyökérnövények, ezért nem szabad arra használni, hogy zöld káposzta levest tegyünk belőle, pörkölt, mint a káposzta, hozzáadjon salátát vagy okroshka-t. A reteknek számos ellenjavallata van, ezért az alábbi betegségekben szenvedő embereknek nem ajánlott élelmiszert szedni. Az Ohio Egyetem amerikai tudósai retekkel felfedezték a vastagbélrákos sejtek fejlődését a kísérletek során, és ezt a hatást magas antocianin reteknek tulajdonítják, ezek a természetes színezékek, amelyek színt adnak a gyökérzöldségeknek. Általánosságban elmondható, hogy a retek a népi gyógyászatról ismertek a zúzódások, fagyás és hideg hatására. A japán kutatók kísérletei azt mutatták, hogy a retek jótékony hatása a testre is azt jelenti, hogy képes leküzdeni a rákot, amely tartalmazza a színezék antocianint, amely több mint 70 retekkel csökkenti a káros sejtek szaporodási rátáját, nemcsak a betegség első szakaszában, hanem A tartós expozíció után a szervezetben felhalmozódó radionuklidok eltávolítása segít. Ha a lábak gombás megbetegedéseivel szembesül, retek tetejére raktározzuk, amely segít megbirkózni ezzel a problémával anélkül, hogy orvosi beavatkozást igényelne volna, szárítsa meg a retek tetejét, dörzsölje a port, és szórja fel a lábakon a gombák által érintett bőrfelületek felett, az ujjak között. ha a leveleket rendszeresen használja, és továbbra is addig folytatja, amíg a gomba eltűnik. Amikor a cholecystitis retek leve hasznos cseresznye, szilva és zeller keveréke Hasznos koktél, retekből és céklaiból összenyomva, cholelithiasisra használva A retek, az uborka, a zöld kaliforniai paprika egyenlő arányának keverése kap egy terápiás keveréket a felső légutak katarrájának enyhítésére Hideg, ne essen kétségbe Keverjük össze a retek levét és a hagymát mézzel, ez segít helyreállítani. Annak érdekében, hogy a retek jótékony tulajdonságai fogyni legyenek, hogy megmutassák a teljes erejüket, meg kell választaniuk a fényes vörös gyökereket, a közepes méretet és az érettséget. A benőtt zöldségek elveszítik a vitaminokat Túl puha retek csak nem kell Salátákat keserű egészséges gyökérrel kell fogyasztani, napraforgóolajjal töltve fogyni a retekkel, hiába próbálja meg csökkenteni a só mennyiségét, ami sok vizet húz, majd könnyebb lesz a szervezet számára a méreganyagok eltávolítása. A várandós anyáknak meg kell erősíteniük az immunitást, mert a maguk bezárása és nem az emberekkel való kommunikáció nem fog működni. A retek C-vitaminban gazdagok, ami megvéd minket a megfázás és más fertőzések ellen, számos terhes nő szenved a bélrendszeri problémákban mind a 9 székrekedés, hasmenés során. Az édes szerelmesek, még egy ilyen nagy idő is, kiütésekben szenvednek, mert többet akarnak enni, de a Retek nem megy ki, és itt a hasznos segítő Zöldség segít a szénhidrátok jobb lebontásában. Vannak olyan emberek csoportjai, akik a tavaszi nyári időszakban nem szabad makacsan támaszkodni a retekre, mert nagy mennyiségű rost- és mustárolaj károsíthatja a keserű ízlést, amely a gasztrointesztinális traktusban szenvedő emberek számára nagy probléma, például fekélyek, gastritis, colitis, májbetegség, vesebetegség és hasnyálmirigy. A növényi táplálkozás hetente többször is súlyos súlyosbodást okozhat, bár a retek jó a szív számára, a szívrohamot szenvedő emberek nem használhatják azt.

A retek fiatal és lédús hatásúak, mint a dekongesztáns, javítja az anyagcserét és az emésztést. A retek hasznosak az emésztőrendszer nyálkahártyáinak mechanikai károsodásához, megölve a kórokozókat, elősegíti a sebek gyógyulását, normalizálja a bél és a gyomor mikroflórát, elősegíti a szénhidrátok és zsírok lebontásához szükséges enzimek kialakulását. Néhány szó a pácolt gyömbér előnyeiről és veszélyeiről a termék hasznos összetevőiről és az elkészítésének receptéről. Hasznos tulajdonságai a spenótlevélnek és az, hogy miért értékelik ezeket a zöldeket az egészséges táplálkozás támogatói, olvassa el anyagunkat. Minden nő álma egy vékony alak, a friss retek étkezése segít fogyni, a retek alacsony kalóriatartalmú termék, 100 csak 14 kcal. A növényi káros anyagoknak a testből történő kiválasztására való képessége lehetővé teszi, hogy a nő jobban nézzen ki, felfrissítse az arcszínt és gyógyítja az egész testet. A keserű, éles íz miatt a kisgyermekek nem szeretik a reteket, de két éves korig általában nem ajánlott csecsemőknek adni, hanem puffadást és kolikat. Nem ajánlott reteket enni a pajzsmirigy betegségben szenvedő embereknek, például a hypothyreosisnak.

Ez a zöldség jól károsítja a káros anyagok eltávolítását a szervezetből, valamint a reteklé segít a fogszuvasodás elleni küzdelemben, mert a zománc tisztításán túl a baktériumokat is megöli. A foszfor fontos szerepet játszik a test létfontosságú aktivitásában, az idegrendszer összetételében nagy mennyiségben található a foszfor, amely szükséges az idegrendszer megfelelő működéséhez, a tápanyagok emésztése a belekből és az anyagcsere folyamatokból, azaz a zsír a szervezet részvételével, a foszfor részvételével többszöröse felnőtteknél és gyermekeknél. Kalcium Terhes és szoptató nőknél megnő a foszforsók, valamint a kalcium szükségessége, a magnézium sók jelentős mennyiségű csontot tartalmaznak Canna Ez a nyomelem ugyanolyan szerepet játszik, mint a kalcium és a foszfor. A retek gyökérnövénye valóban hasznos mikroelemek és vitaminok tárháza, például egy kis retekrészlet a testnek napi aszkorbinsav-adagot biztosít, nem minden zöldség büszkélkedhet, a mustárolajok, amelyek keserű ízt adnak a terméknek, antiszeptikus hatásúak. szükséges az új testsejtek építéséhez. Nemrégiben kiderült, hogy a retek, nevezetesen természetes színező pigmentje megakadályozhatja a rákbetegségeket, de ez nem igazán megbízható, de a gyökérnövény, mint profilaktikus szer, rendszeres fogyasztása biztosan nem lesz felesleges, az immunrendszeren, és természetes antidepresszáns. Számos betegségben a retek gyökérnövényei súlyosságuk miatt károsak és még veszélyesek is lehetnek. A gyomor-bélrendszer krónikus betegségeinek, a hasnyálmirigy, a belek, az epehólyag és a máj ellenjavallatai ellenjavallatok, továbbá a retek túlzott használata a pajzsmirigy betegségekben az állapot romlását okozhatja. A retek gyökér negatív hatásának a pajzsmirigyre való kiegyenlítése érdekében elég ahhoz, hogy forraljuk.

A retek étkezése jól éri az étvágyat és előnyöket nyújt a belek számára, a zöldség befolyásolja a gyomornedv felszabadulását a normális működéshez, a retek choleretikus és ödémás hatásúak. A kultúra csúcsai közül a főzet 15 gramm retek zöldeket öntsünk 0, 2 liter forrásban lévő vizet, és ragaszkodjunk egy óráig, szűrjük, napi 23-szor evés után igyunk inni, amíg javulás következik be. A retekkel szembeni immunitás javításának hatékony és egyszerű megoldása, hogy 200 gramm retek gyökérnövényeket, 100 gramm petrezselymet, fél teáskanál mézet, 40 gramm citromlevet vegyen fel, és az összes összetevőt egy széles kerámia edénybe kell helyezni, borítással, és a hűtőszekrényt el kell távolítani. 10 gramm naponta kétszer. A kísérletek és kísérletek során az amerikai tudósok azonban úgy találták, hogy a retek képes felfüggeszteni a vastagbél rosszindulatú daganatának fejlődését, a gyökérnövényekben lévő antocianinok természetes színezékei képesek megállítani a rákos sejtek növekedését. A retek a latin szóból származnak. A gyökér a káposzta család növényi növénye, amely Közép-Ázsia szülőhelyének tekinthető. Ismeretes, hogy a retek még az ősi időkben is léteztek, az ókori rómaiak, egyiptomiak és görögök étrendjében jelen volt, Európában ez a zöldség csak I. századnak köszönhető I. azóta Amszterdamból származik, a retek majdnem minden sarkában nőttek fel. Retek rák ellen A legújabb kutatások szerint az onkológia területén a retek képes megakadályozni a rákos sejtek megjelenését a vastagbélben. Ez a színezék antocianin miatt lehetséges, amely ezt a növényt hatalmas mennyiségben tartalmazza. Súlycsökkenéshez Ez a lédús gyökérnövény felgyorsítja az anyagcserét. Cukorbetegek vagy szívelégtelenségben szenvedők számára ajánlott, a retek teljesen biztonságosak.

Szóval, mi a figyelem, először is nagyon fontos, hogy gondosan megvizsgáljuk a terméket, megjelenése sokat fog mondani: ne legyen gondatlan ezzel a fontos ponttal. Ha a gyümölcs szilárdan érintkezik és sima bőrű, akkor ez egy biztos jele annak, hogy a retek frissek, és ha puha és üreges belsejében van, akkor ne vegyen be ilyen példányt. A többitől tartsa be a megfelelő életmódot és táplálkozást, figyelje az egészségét, és a tested sok éven át örömmel fogadja Önt. Részt vesz a sejtek differenciálódásának folyamatában, vagyis lehetővé teszi, hogy a test minden sejtje egyedülálló funkciót töltsön be. A napi rendelés akkor történik, amikor egy személy egy bizonyos ideig végzi az alapvető üzleti tevékenységét, hogy mindig erős legyen és erős legyen 3. gyakorlat A tanár megmutatja a gyermekeknek, hogyan kell mosni a kezét és arcát, a mozgások utánzása; Emlékezzünk arra, hogy a vers mely szavakkal rendelkezik: „A reteket I. I. cár uralkodása idején Oroszországba vitték. Szükséges a test fehérjék, zsírok és szénhidrátok, valamint a B6-vitamin, a B3-vitamin és a B9-vitamin vitaminok cseréjéhez. ó sav. Bogyók, édes és savanyú ízűek, sűrű, sötétvörös színűek, és jobb, ha már elpusztulták őket. Ne sütjük, ne sütjük és ne forraljuk A növények korai kaszálásakor gyengülnek, ami jövőre negatívan befolyásolhatja a tenyésztést és a termelékenységet. a Pitat ce Peche tartályai vagy tartályai vagy agrométerei, mérsékelt furna a paleorozovóhoz A nagy bogyók az utolsó betakarításig maradnak. Elvtárs négyzetméterenként, könnyű ellátás, hogy ismét nataschili kövek, itt a verseny, és a mai napig minden évben a technológia növekvő ezeket a finom és édes bogyók általában ilyen dugványokat általában vett első és másodrendű erős, egészséges növényeket. A személy egészséges életmódjának ésszerű táplálkozásában az ásványi anyagok nem kevésbé fontosak, mint a fehérjék, zsírok, szénhidrátok és vitaminok. Ez a kultúra az ókori Kínában, Szíriában, Japánban termesztett, az ősi Róma elitje pedig retek napi étkezést tartalmazott, gyökereit mézzel, sóval és ecettel használva, sőt a retek étkezésének előnyei is ismertek voltak, Európában a 16. században először Franciaországban jelentek meg a zöldségek. és aztán más európai országokba, az orosz retek megjelenését, mint más forradalmi innovációkat, tartozunk Péternek. Sok retek és B-vitamin A magnéziummal együtt hatással van egy személy mentális állapotára, ezért retek segítségével javíthatja pszicho-érzelmi állapotát. A retek kis mennyiségben történő rendszeres fogyasztása a test megújulásához vezet, és a kozmetikusok észrevették, hogy a retek maszkai sima bőrrel, nedvességgel telítve, növelik a bőr rugalmasságát. Retek retekkel alacsony kalóriatartalmúak, táplálóak, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, méregtelenítenek és kedvező hatást gyakorolnak a gyomorra és a bélre, miután pár napot töltöttek retek étrenden, nemcsak néhány kilogrammot veszíthet, hanem javíthatja az egészségét is.

Számos hasznos táplálkozási retek salátát kínálunk, amelyeket táplálkozási szakemberek fejlesztettek ki. A gyomorhurut és a gyomorfekély akut stádiumú emberei nem vehetnek részt retekkel rendelkező ételekben, ezért hetente egyszer korlátozni kell a zöldségfogyasztást néhány gyökérnövényre. A pajzsmirigy betegségei esetében a retek használata nem ajánlott, és időnként ésszerű mennyiségben retekkel kezelheti magát. Különösen veszélyes a kora tavasszal üvegházakban termesztett retek nagy mennyiségű nitrát jelenléte, a terméshozam növelése érdekében sok üvegházhatást okozó termelő nem szaporodik a korai zöldségeket nagy mennyiségű nitrogén műtrágyával. A gyökérnövényeket a láz febrifugájaként használják, a növényi táplálkozik a légutak elzáródásával, a különböző etiológiákkal az allergiás rohamok során, a légzőszervi megbetegedések során A retek a szükséges vitaminokat pótolják, fokozzák a védelmet, segítenek a patogén baktériumok elleni küzdelemben. Gyönyörű haj A retek adagjának felvétele észrevehetően javítja a haj állapotát, a korpásodás eltűnik, a szálak erősek és rugalmasak Néhányan megjegyzik a szőrszálak gyorsuló növekedését.

A bőrkiütések kiküszöbölése A gyökér gyökere a rovarcsípés után eltávolítja a duzzanatot, némelyik eszköz segítségével eltávolítja a csalánkiütés megnyilvánulásait. Annak érdekében, hogy a test úgy működjön, mint egy óra, fontos biztosítani, hogy az ilyen probléma, mint a székrekedés ne legyen sürgős, infúziót használhat, a retek tetejét kell mosni, majd forró vízzel 20 g-ot megmossuk, majd 20 g-ot főzni. Ez a húsleves 100 ml-re van szükség három evés után.

http://www.moscow-vitaminp.ru/kakie-vitaminy/rediska-kakie-vitaminy-soderzhit.html