A hagymával sült zsír az ukrán konyha nemzeti étele. A zsír általában az ukrán konyha jellegzetessége, sült szalonnával hagymával ízletes és kielégítő étel, amely tökéletesen alkalmas az erős alkoholos italok készítésére. A harapnivalók főzéséhez a zsírt egy kis húst kell venni.
Hozzávalók sült szalonnával hagymával
- Salo friss - 200 g
- Hagyma - 4 db.
- Só - 1 teáskanál.
- Őrölt fekete bors
Sült szalonna recept hagymával
Az ukrán konyha ilyen receptjének elkészítéséhez, mint a sült szalonna hagymával, sok idő és termék nem lesz szükség. Friss szalonna botokra, sóra és borsra vágva, és egy serpenyőben helyezzük. Sütjük a szalonnát közepes hőre, amíg enyhén aranyosodik. Adja hozzá a zsírral vágott hagymát félgyűrűhöz. Mindent addig, amíg a hagymát arany színnel nem kapjuk. A sült sertéshagymát kész, készíthetjük.
http://kashewar.com/recipes/zharenoe-salo-s-lukomSült szalonna hagymával
Navigáció navigálása
leírás
A hagymával sült szalonna ízletes, enyhén édes étel a hagyma miatt.
Nagy snack! Lásd a receptet, hogy lépésről-lépésre főzzük ezt a snacket.
képekkel.
összetevők:
- Sertés szalonna húsréteggel - 500 gramm
- Bow - 3 fej
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
utasítás:
Hogyan főzzük sült szalonnát hagymával
A sült sertéshagymát egyszerűen és gyorsan főzzük. Még egy magányos élő ember is könnyen megbirkózik e csodálatos étel elkészítésével. Ha igen, akkor sikerül. Itt van, hogyan főztem:
1. A boltban már szeletelt szalonnát vettem húsréteggel. Bármilyen zsírt is készíthet, de szeretem pontosan zsírt a húsréteggel.
2. Csomagolja ki és vágja le a terméket tetszőleges darabokra.
3. Hámozott hagymafejeket és nagy darabokra vágjuk. Olyan finom. Pörköléskor a hagymák lágyak lesznek, mintha kisebbek lennének.
4. A serpenyőt zsír nélkül felmelegítette (sütés közben a zsír felszabadítja a zsírt) és a zsírrészeket belehelyezi. Pörkölve, amíg a fény aranyra nem alacsony.
5. Forgatta a szalonnát a másik oldalra, és sült, amíg arany. Így az összes 500 gramm termék túlfőtt.
6. Az összes sült szalonnát egy serpenyőben összegyűjtöttem, apróra vágott hagymát adtunk, kevertem és folytattam egy tál szalonnát.
A sütés, bors ízlés szerint, só, újra keverjük össze és sütjük, amíg kész.
Megjegyzés:
A főzés végén a hagyma átlátszóvá válik, és világos arany árnyalatot kap.
Tanács:
A sütési termékek teljes folyamata jobb, ha alacsony hőfokon végezzük.
7. Miközben a sült szalonna főtt, nagyon egyszerű salátát, friss uborkát és majonézet készítettem. Íz szerint sózva.
Az elkészített étel az asztalon tálalható és forró. Nagyon finom hideg, még csak kenyérrel is, mint snack. Add hozzá a pácolt uborka, és általában ízletes lesz. És, ahogy a szomszédom azt mondta: ha egy kicsit több vizet iszik, akkor már igazi ünnepség lesz.
A kész étel több napig tárolható a hűtőszekrényben, ha csak saját magadat főzte és nem használta egyszerre.
Reméljük, hogy az én egyszerű receptem, a "sült szalonna hagymával" tetszik.
Bon étvágy és jó hangulat az Ön számára!
http://vkusno-vsem.com/zharenoe-salo-s-lukom/Mennyit sült zsírt
Kövér zsír fele centiméter vastag egy serpenyőben 5 percig.
Lassú tűzhelyben, sütés közben 10 percig sütjük meg a zsírt.
Hogyan kell megsütni bolgárul
termékek
Salo - 500 gramm
Póréhagyma - 400 gramm
Bolgár bors (piros) - 2 db
Őrölt pirospaprika - 1 gramm
Őrölt fekete bors - 2 gramm
Petrezselyem - 1 csomó
Só - ízlés szerint
A termék előkészítése
1. 5 mm vastag szeletekre vágott szalonna.
2. Húzza 400 gramm póréhagyma és vágja szeletekre.
3. Mosson 2 paprikát, magokat hagyjon, magokat hagyjon el magokból, vágjon 0,5 cm vastag gyűrűbe.
4. A petrezselymes zöldeket vágjuk.
Hogyan pörköljük bolgár zsírban egy serpenyőben
1. Töltsön zsírszeleteket előmelegített száraz serpenyőre, sóra és sütjük, keverés közben, közepes lángon 10 percig, amíg aranybarna. Ezután tegye a sült szalonnát egy tányérra.
2. Töltsön hagymát egy serpenyőben, olvasztott zsírral, 5 percig sütje meg alacsony hőmérsékleten. Ezután megszórjuk a hagymát pirospaprikával, keverjük össze.
Hogyan lehet a zsírt a bolgárul lassú tűzhelyen sütni
1. Töltsön szelet szalonnát egy cserépedénybe, adjon hozzá sót. Főzzük sütés / mély sütés üzemmódban 15 percig, miközben a fedél nyitva van. Ezután tegye a zsírt egy tányérra.
2. A multicooker tálának alján a zsírból maradt zsírban tedd a hagymát, gyűrűkre vágjuk. Sütjük 10 percig sütés / mély sütés üzemmódban a fedél nyitva. Ezután megszórjuk piros paprikával, keverjük össze.
Hogyan szolgáljuk fel a sült szalonnát bolgárul
1. Tegye a sült hagymát zsírral egy tányérra, és mindent fekete borssal szórjon.
2. Díszítsük az edényt bolgár paprika gyűrűjével, és petrezselyemmel töltsük fel.
Hogyan sütjük a szalonnát tojással
termékek
Salo - 100 gramm
Csirke tojás - 2 db
Só - ízlés szerint
Hogyan sült zsírt tojással egy serpenyőben
1. Vágjon 100 gramm szalonnát 0,5 cm vastag szeletekre.
2. Tegye a zsírtartalmakat egy előmelegített száraz serpenyőre, adjunk hozzá sót és sütjük mindkét oldalról közepes hőre mindkét oldalon 5 percig.
3. Öntsünk 2 tojást a serpenyőbe, sütjük 3 percig egy vagy mindkét oldalon.
Hogyan sütjük a szalonnát tojással egy lassú tűzhelyen
1. Helyezze a szelet szeletet a multicooker tálba, ne csukja be a multicooker fedelét. Állítsa be a sütés / sütés módját, a főzési időt 15 percig.
2. Ezután öntsünk 2 tojást a tálba, főzzük sütés / mély sütés üzemmódban 5 percig a fedél nyitva.
Hogyan kövessük a zsírt?
Salo az ukrán konyha hívókártyája. Ízletes és egészséges, bár nem teljesen étrendi, de racionális felhasználással élvezheti ezt a terméket. Hogyan kövessük a zsírt? Nagyon egyszerű. Most még több.
Hogyan készítsünk zsírt?
Ha a termék fagyasztóból van, akkor azt le kell fagyasztani. Ezt az eljárást szobahőmérsékleten végezheti el. Salo nem sós. Most vágja le a terméket 0,5 cm vastag sávokba vagy sávokba, természetesen nagyobb vagy kisebb lehet, de a főzési időt a vizuális megfigyelések szerint kell beállítani.
Hogyan kövessük a zsírt?
Vegyünk egy tiszta edényt vastag aljjal. Melegítsük át közepes hőre. Ne adjunk hozzá zsírt, mert a felesleges zsírtartalmú. Most terjessze ki a szeletelt terméket egy rétegben, így könnyedén elfordíthatja a darabokat. Kapcsolja le a tüzet egy kicsit. Só és bors. 5 perc múlva fordítsuk a másik oldalon a zsírt. Amikor a terméket aranykéreg borítja - készen áll.
Most eltávolíthatja a zsírt a serpenyőből, és tegye egy tányérra. A zsírban kis mennyiségű hagymát és paprikát kell megsütni. A zöldségeket elég vastag gyűrűkké vágjuk. Ezt a szépséget terjessze a szalonnával friss zöldekkel, és addig tálalja, amíg lehűl.
A zsír sült tojás is lehet. Mindegy. A terméket arany kéreg borítja - küldje el a szükséges számú tojást a serpenyőbe és sütjük, amíg kész. Só és bors egy tálba tálalás előtt.
A zsírtartalmú burgonyát is megpirítjuk. Az elv ugyanaz. Először, egy serpenyőben megsütjük a zsírt. Ezután tegyünk egy tálba hámozott és apróra vágott gyökérzöldséget. Keverjük össze alaposan. Sütjük meg a burgonyát, amíg meg nem ajánljuk. Sóoldjon néhány perccel a hőkezelési folyamat befejezése előtt. Melegen vagy melegen tálaljuk.
Egy fontos pont. Sült szalonna vagy étel hozzáadásával jobb, ha nem eszik hideg, mivel az állati zsír ebben az állapotban nem túl étvágygerjesztő.
http://cafe-poisk.ru/kak-pravilno-zharit-salo.htmlHogyan pörköljük az ízesített szalonnát egy serpenyőben egyszerű főzési receptekben
A Salo nemcsak az ukrán konyha finomsága, hanem sok más nemzet ízlése is. Az elkészítés során sajátos ízt és ropogós szerkezetet szerez. Ez a fajta zsír, bár magas kalóriatartalmúnak tekinthető, de sok tápanyagot tartalmaz. A termék más ételekhez is mellékelhető, oldalsó ételekkel és fekete kenyérrel, valamint külön önálló snackként. Nem mindenki tudja, hogyan kell sütni a zsírt a serpenyőben, hogy ne égjen és nem kiszárad. A házi készítésű tippekre hivatkozva megtudhatja, hogyan lehet könnyen és gyorsan sütni a sertészsírt.
Kiválasztás és előkészítés
A kész ételhez puha és puha lett, a fiatal sertésbacont kell előnyben részesítenie. Az ilyen zsír nem lehet zsír, különben a régi termék megvásárlásának valószínűsége nő. A durva vénák jelenléte rossz minőségű állati zsírt is jelez.
Tipp A főzéshez egy serpenyőben ideális zsírtartalmú húsok bevonásával.
Füstölt szalonna süthető, valamint nyers, telített az ételek egyedi ízével, és fűszereket ad hozzá. A sós termék a különböző technológiákkal rendelkező receptek szerint sütésre alkalmas.
A szalonna előkészítése vékony darabokra vágja, kb. Fél centiméterenként. Opcionálisan csökkentheti vagy növelheti a szeletek méretét. Fagyasztott szalonnát ajánlott először szobahőmérsékleten leolvasztani.
Sokan úgy vélik, hogy a sült zsírban való főzés veszélyes, mert a sütés során olyan anyagokat képeznek, amelyek az emberi test számára nehezen emészthetők. Ezért a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő embereknek el kell hagyniuk egy ilyen snack használatát. És másoknak csak meg kell főzniük ezt a sertéshúst, és mérsékelten használniuk kell élelmiszerekben.
előkészítés
Annak érdekében, hogy a finom zsírt megfelelően sütjük, egy serpenyőre van szükség vastag fenékkel vagy tapadásmentes bevonattal. Közepes intenzitású fűtés olaj hozzáadása nélkül. Az alsó részen elosztottuk az előkészített darabokat, és helyeztük őket egy rétegbe, hogy kényelmes legyen. A terméknek borsnak és sónak kell lennie, majd kb. A forgácsolózsír, a főzés addig folytatódik, amíg egy aranyréteget nem képez. Figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a fedelet nem szabad lezárni, mivel az alatta levő szeletek nem fognak sültek.
A sertéshús zsírt nem csak egy rácsban, hanem a téten is megpirítjuk. Az ilyen főzés jobban megfelel egy pikniknek, ahol a szenet égetik. A szeleteket a nyársra kebabok formájában húzzuk, és körülbelül öt percig sütjük, amíg egy ruddy kéreg meg nem jelenik. Ez a módszer magában foglalja a nyárs állandó fordulását, különben a termék gyorsan éghet. Az edény lédús és nagyon illatos.
Íjjal
A hagymás zsír egy serpenyőben egy klasszikus házi készítésű recept. A nyers szalonna darabjai fűtött edényben terjednek, és kb. 10 percig sütik folyamatosan. Ezután hozzáadjuk a hagymakarikákat, és a snacket sózzuk. Összetevők készítenek ugyanazt az időt, nem felejtve el keverni. Amikor a hagyma aranyszínű árnyalatú lesz, az étel készen áll.
az otthoni
Ízletes étel otthon kapható főtt tojás vagy ropogós sütés, amely ropogós zsíros darab. Ez az összetevő tökéletesen kiegészíti a borscs, a gombóc vagy a kerek burgonya ízét.
A zsír ennek a receptnek jobb, ha zsírt vesz, hanem húsréteggel. Meg kell mosni, szárítani és vágni két centiméteres rúdra. Javasoljuk, hogy a terméket egy mély serpenyőben vagy vastagfalú serpenyőben sütjük. Először is, a főzés alacsony hőmérsékleten történik a fedél alatt, amíg az összes zsír meg nem olvad.
Tipp A nem égett megrepedésekhez folyamatosan keverni kell, kis mennyiségű vizet is hozzáadhat.
Egy kilogramm szalonnára kb. Egy órányi sütés szükséges. Ha a szeletek szárazak, akkor a szűrőedénybe helyezik, hogy a felesleges zsír elvezethessen. A főzőlapot több hónapig tárolhatja a fagyasztóban.
Tojással
Friss zsírvágás, száraz serpenyőben és sóban. Öt percig sütjük mindkét oldalon közepes hőre. Ezután adjuk hozzá a tojásokat, és addig sütjük, amíg kész (kb. Három perc). Száz gramm sertészsír elég lesz ahhoz, hogy két tojást használjon. A végén lévő étel zöldekkel kiegészíthető.
takarmány
A pörkölt szalonnás rágcsálnivalókat melegen kell szolgálni, mivel lehűl, elveszíti ízét. Köretként általában főtt burgonyát használnak, melyet leginkább az állati eredetű termékkel kombinálnak. A bolgár paprika és a petrezselyem nemcsak az edényt díszíti, hanem telítettséget is biztosít. Szintén nagyszerű kombináció érhető el, ha sült sertésszeletet tálalnak fekete borodino kenyérrel.
Sertésbacon népszerű a főzéskor otthon. Tápláló és ízletes, és a pörkölés nem okoz nehézséget, és nem sok időt vesz igénybe. Ez a snack nemcsak ebédre vagy vacsorára, hanem reggelire is felszolgálható. Megfelelően főtt szalonna fog csalódni a háztartásoknak és meglepni fogja a vendégeket.
http://vdomeeda.ru/kak-zharit/salo-na-skovorode.htmlHogyan kövessük zsírt egy serpenyőben
A hideg időjárás megjelenésével különösen nehéz lesz karcsú maradni, mivel a test makacsul igényel valamit tápláló és ízletes. És tudva, hogyan kell ízletes zsír- vagy zsírtartalmú ételeket kóstolni egy serpenyőben otthon, lehetetlen ellenállni a kísértésnek, hogy egy ilyen "gyomor ünnepét" rendezzük. Természetesen haszontalan, hogy túlságosan magas kalóriatartalmú menübe lépjünk be, de néha még mindig megengedheted magadnak, hogy feladd a nyugalmat és próbáld ki a tiltott tidbitot.
És mivel úgy döntöttünk, hogy lédús pörköléssel szívesen fogadjuk magunkat (vagy szerettüket), meg kell tanulnunk, hogyan kell ízletesen főzni. Egyáltalán nem nehéz, a lényeg az, hogy ne tegyünk hibát a termék kiválasztásakor, és a serpenyőből egy nem tapadó vagy vastag aljával töltsük fel kedvenc serpenyőjét.
Milyen zsírt válasszon a sütéshez
Finom sütés csak puha zsírból készül, amelyben nincsenek kemény csíkok.
Választás esetén célszerű a sertéshús hasított részének olyan részét használni, ahol a fehér zsírréteg húsdarabokkal van összekeverve.
Nem szabad túl zsírt zsírt vásárolni - a legvalószínűbb, hogy egy középkorú állatból származik, ami azt jelenti, hogy az azonos kemény vénák jelenlétének valószínűsége megnő.
Természetesen a legjobb, ha egy terméket választanak a kóstolás folyamán, mert az íze meghatározható és puha, valamint az idegen ízek jelenléte. A lelkiismeretes eladó mindig a zsákot próbálja meg a potenciális vevőnek. Ha határozottan megtagadja ezt, jobb, ha egy megfelelőbb tulajdonos keres.
Hogyan kövessük zsírt egy serpenyőben: hagymás recept
összetevők
- Frissen sózatlan zsír - 200 g + -
- Nagy hagyma - 3 db. + -
- Só - 1/4 tl. + -
- Őrölt fekete bors - 1/4 tl. + -
Sült szalonna fokozatos főzése egy serpenyőben
Mindig melegen kell enni, mert fagyasztott formában elveszti gasztronómiai fellebbezését.
- Éles késsel élesítve vágja le a zsírt kis, egy méretű szeletekre. A vastagságuk nem haladhatja meg a 0,5 cm-t.
- Távolítsuk el a héjakat az izzókból és vágjuk 2-3 mm-es félgyűrűre.
- A serpenyőt tűzre helyezzük és 1-2 percig melegítjük.
- A zsíros szeleteket egy rétegben száraz aljzatra szórjuk. Felmerül a kérdés, hogy mennyi zsiradékot kell pörkölni egy serpenyőben, hogy ne égessen, és ugyanakkor ideje megpirulni. A megadott vastagságú darabok elegendőek ahhoz, hogy az egyik oldalon 3-4 percig tartsák és forduljanak.
- Azonnal hozzáadjuk a hagymát a serpenyőhöz, és azonnal borsozzuk a szinte kész kezeletet. A hagymát felügyelet nélkül hagyta, és a hagymának „gyorsan” égő szokása van. Ennek megakadályozása érdekében a sütést folyamatosan meg kell akadályozni.
- A készenléti indikátor a lédús szeletek bevonása kétoldalas elpirulással és a hagyma félgyűrűinek lágyításával.
A legjobb, ha az illatos kezelést főtt burgonyával, zöldhagymás tollakkal és fekete kenyérrel tálaljuk. Finom!
Hogyan pörköljük a zsírt a serpenyőben bolgárul
Kínálunk, hogy próbálja ki az eredeti receptet a kedvenc termékének friss édes paprikával történő sütésére. Ez a zöldség meglehetősen magas kalóriatartalmú fűszereket ad, és a póréhagyma egyedülálló ízű. Az edény jól forralva ropogós burgonya chips-tel.
összetevők
- Húsnyílású zsír - 500 g
- Friss póréhagyma - 400 g.
- Friss paprika - 2 piros gyümölcs.
- Petrezselyem (zöldek) - 1 csomó.
- Őrölt fekete bors - 1/3 tl.
- Forró piros paprika - csipet.
- Só - ízlés szerint.
Hogyan sült zsírt egy serpenyőben otthon: az eredeti recept
- Ebben az esetben a friss, sózatlan szalonnát 5 mm vastag és 1-2 cm szélességű kis rudakra kell vágni.
- Sózzuk őket, és borssal keverjük össze. Helyezze a szeletelt darabot fűtött serpenyőre, és addig megsütjük, amíg az arany.
- Vegyük ki a bőséges kezelést egy skimmerrel, engedjük le a felesleges zsírt, és tegyük egy széles tányérra.
- A serpenyőben még mindig megolvadt a zsír - benne van, és apróra vágott hagymát puha darabokra sütjük. Ez körülbelül 5 percet vesz igénybe.
A hagymával sült hagymát a tetejére helyezze el a friss bors vékony gyűrűit. A második módja annak, hogy kiszolgálja a zöldséget, hogy a serpenyőben 2-3 percig tartsa a maradék zsírt. A borsot félig sült.
A tetejére finoman apróra vágott petrezselyemmel megnedvesítjük és melegen tálaljuk. Különböző tálalva hámozott burgonyagumókat, sós vízben főzve. Ne töltse fel őket olajjal.
Ahhoz, hogy a családot egy bőséges ebédre vagy vacsorára táplálja, nem szükséges magasan képzett szakács. Megtudjuk, hogyan kell otthon kóstolni a friss zsírt egy serpenyőben, távolítsunk el egy darab peritoneumot a fagyasztóból, és folytassuk a főzéshez. Csak néhány perc - és az étvágyat kiváltó ízek kezdik hallani a konyhából, amit senki sem tud ellenállni...
Feliratkozás a "Főzés" portálra
Az új anyagok (hozzászólások, cikkek, ingyenes infoproducts) esetében adja meg nevét és e-mailjét
http://tvoi-povarenok.ru/kak-pozharit-salo-na-skovorode.htmlSült szalonna hagymával
A hagymával sült zsír az ukrán konyha nemzeti étele. A zsír általában az ukrán konyha jellegzetessége, sült szalonnával hagymával ízletes és kielégítő étel, amely tökéletesen alkalmas az erős alkoholos italok készítésére. A harapnivalók főzéséhez a zsírt egy kis húst kell venni.
Hozzávalók sült szalonnával hagymával
- Salo friss - 200 g
- Hagyma - 4 db.
- Só - 1 teáskanál.
- Őrölt fekete bors
Sült szalonna recept hagymával
Az ukrán konyha ilyen receptjének elkészítéséhez, mint a sült szalonna hagymával, sok idő és termék nem lesz szükség. Friss szalonna botokra, sóra és borsra vágva, és egy serpenyőben helyezzük. Sütjük a szalonnát közepes hőre, amíg enyhén aranyosodik. Adja hozzá a zsírral vágott hagymát félgyűrűhöz. Mindent addig, amíg a hagymát arany színnel nem kapjuk. A sült sertéshagymát kész, készíthetjük.
http://kashewar.com/recipes/zharenoe-salo-s-lukomHogyan sült zsírt
Sült burgonya zsírral
Ma olyan egyszerű, de ízletes ételeket ajánlok, mint a sült burgonya szalonnával.
Ha nem szereted a szalonnát, tedd ugyanezt, csak sütjük napraforgóolajban, de azt tanácsolom, hogy próbálja meg főzni az alábbiak szerint.
A sült burgonya receptje, lépésről lépésre fényképekkel.
Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk csíkokra vagy bármilyen más alakra.
Vágja a szalonnát kis darabokra.
Jobb, ha levágja a bőrt, kemény lesz, és véletlenül károsíthatja a fogat.
Elterjedtünk a serpenyőben, és elkezdünk süllyedni.
Amikor elég zsír jön ki, tedd a burgonyát egy serpenyőbe, sütjünk jó közepes hővel, 2-3 percenként keverjük.
Ha a zsír alacsony, adjunk hozzá több zsírt, vagy csak öntsünk egy kis olajat.
A hagymát kis kockákra hámozzuk és aprítsuk.
Amikor a burgonya majdnem kész, tedd a hagymát a serpenyőbe, sózzuk, addig sütjük, amíg még néhány percig készen állsz, hogy a hagymák színe arany legyen.
Az utolsó érintés, a kaporom, vágja és meghintjük az edényt.
A fokhagymás sajtó segítségével 1-2 fokhagymás szegfűszeget hámozhat, és a serpenyőbe szorulhat.
Elterjedt egy tányérra és melegen tálaljuk. A sárgarépával és a tejföllel rendelkező káposzta saláta tökéletes a burgonya számára.
Forrás:
Sült burgonya zsírral
Ebben a cikkben az ilyen edény főzésének receptjét fogjuk figyelembe venni - sült burgonyával, szalonnával.
http://www.receptisfotkami.ru/vtorye-blyuda/jarenaya-kartoshka-s-salom.html
Sült szalonna hagymával
Rántott szalonna hagymával - ez egy igazi férfi reggeli - nagyon gazdag és ízletes. Néha vacsorázom ezt az ételeket. Kiderült, hogy elég kövér, de fekete kenyérrel és zöldhagymával van szükség!
húsréteggel
A zsírnak elég zsírosnak kell lennie a húsrétegekkel. Vágjuk lemezre, majd kis darabokra.
A hagymát gyűrűkké vágják.
A Salót száraz serpenyőben sülték. Salónak saját lé kell készítenie. Egész idő alatt keverjük kb. 10 percig.
Ezután adjunk hozzá egy kis hagymát és sót a serpenyőben. Mindent közepesen melegítsen, amíg a hagyma nem karamelizál.
Annak érdekében, hogy az edény ne égjen, folyamatosan keverjük össze a serpenyő tartalmát.
A grillezés 15–10 percig tart közép- és alacsony hő mellett.
Sült sertéshagymát hagymával legjobban fekete kenyér (Borodino vagy rozs magvakkal) és zöldhagymával tálalnak.
Forrás:
Sült szalonna hagymával
Rántott szalonna hagymával - ez egy igazi férfi reggeli - nagyon gazdag és ízletes. Néha vacsorázom ezt az ételeket. Kiderült, hogy elég kövér, de fekete kenyérrel és zöldhagymával van szükség!
http://povar.ru/recipes/jarenoe_salo_s_lukom-11410.html
Hogyan finom sütés burgonyával szalonnával
Egy serpenyőben sült burgonya lehet egy nagyszerű étel a halnak vagy a húsnak. És önálló edénysé válhat, ha szalonnával főzzük. Hogyan lehet gyors és ízletes?
Jelentősen leegyszerűsíti a konyhai elektromos kés vágási folyamatát. Ennek a hasznos konyhai innovációnak köszönhetően meg tudja vágni a szükséges zsírt, burgonyát és hagymát
Hozzávalók a sült burgonya készítéséhez:
0,5 kg burgonyával körülbelül 150 g zsírt kell bevennie.
1. A burgonyát hámozzuk és aprítsuk. Csíkokra vagy szeletekre vághat. Körökre és félkörökre vághat.
2. Zsírvágás. Melegítsük fel a serpenyőt, és helyezzük rá a zsírt, hogy a zsír megolvadjon. Tűz a közepes és a zsírsütéshez néhány percig.
3. Ha a zsír enyhén sült, és a zsír néhány része megolvadt, akkor a szeletelt burgonyát a serpenyőbe kell tenni, keverjük össze a szalonnával, és növeljük a hőt. Ahhoz, hogy a burgonya kicsit ropogós legyen, ne fedje le azonnal a fedelet. Ha hirtelen volt egy kis olvadt zsír, akkor hozzáadhat egy kis növényi olajat.
4. A burgonya elhelyezése után 7-8 perccel a második alkalommal keverjük össze.
5. A hagymát hámozzuk és apróra vágjuk.
6. Keverjük össze a burgonyát és helyezzük a hagymát a tetejére, majd fedjük le és fedjük le közepes hőre. 4-5 percenként keverjük össze a burgonyát. És sütjük, amíg kész.
7. Majdnem a végén a baconnal rendelkező burgonyát ízlés szerint sózzuk.
A zöldségből vagy savanyúságból készült salátát sült burgonyával, szalonnával tálaljuk. Bon étvágy!
Forrás:
Hogyan finom sütés burgonyával szalonnával
A sült burgonya szalonnával készített lépésről lépésre fotó receptje
http://papinaeda.ru/141
Burgonya szalonnában sült hagymával
A spirituális jobban gondolkodik a teljes gyomorban. Nem mondtam. És ma, egy hosszú munkanap után, a vacsora gondolata érett! A napos torta már régóta nem sikerült, még akkor is, ha azt örömmel és lassan evették, de nem lehet tele szépséggel. Szóval, találkozunk: burgonyával, zsírban sült hagymával!
1 kg burgonya (saját otthonom van, saját)
2 kis hagymafej
szalonna (sózva / frissen borssal, sóval és fokhagymával)
olajfolt. egy kicsit
Anya, hello! Köszönöm szépen a receptet! Tegnap vacsorázott?
Nora! Megérintettél!
A családom kedvenc étele. nagymama, nagyapa, anya, apa, anya fiatalabb testvére. imádták. nagymama tegye az asztalra a serpenyőben. a faluban nem volt különösebben zavarba ejtve magukat. de nem evettem. hagymát?
Itt sokan nem eszik. Nem emlékszem a gyermekkorra, de imádtam a középiskolában, amikor a nagymamám megfertőzött, vagy sült halat velem, annyira arany volt, de kiderült, puha, soha nem tenném. Ma már diétán volt, és én nemcsak magamra döntöttem, hanem elcsábította.
Emlékszem az illatra. Mindig burgonyát választottam. sokáig megrándult. már lehűlt. zsír fagyott. érdekes íz. A falu sói mindig első osztályúak, illatosak, lágyak. és most.. nem étrendre, de a test nehézséggel veszi a zsírt, különösen sült. és néha yayenki-t akarsz a salsán. mert a fő dolog a családunkban nagyapja volt. és ő egy igazi ukrán. zsír nélkül, csak teapooh_lol-t ivottunk
pooh_lol. Tatiana? Pooh_lol? Nos, te egy vicc? Mi is szoktuk, hogy gyakran kövessünk kövéreket, az anya szeretett, most ritkán eszik. De a bátyám megpróbálta Ukrajnában, ő hozta 6 kg, most azt mondta, 20 fog Pooh_lol De ez igaz ott, több...
akkor megyek veled. fogunk repedni pooh_lol
http://lovewithyou.ru/poleznoe/kak-pozharit-salo/Hogyan sült burgonyát egy serpenyőben? Sült szalonna, olaj és hagyma receptjei
Sült burgonya - az egyik legegyszerűbb és legelterjedtebb étel a szláv népek között. Az elkészítés nem sok időt vesz igénybe, szinte nem igényel különleges összetevőket. A kiadós étel nem szégyellte a hirtelen vendégeket. Ezzel egyidejűleg szinte minden háziasszonyot megkérdőjelez a kérdés, hogy hány percet kell a burgonya megsütni, és mi segít abban, hogy tökéletes legyen az ízléshez.
Hogyan sült burgonyát egy serpenyőben? Szerszám kiválasztása
Az első pont, melyet sok hostesses tisztességtelenül alacsonyabb, a sütésre alkalmas eszköz kiválasztásával kapcsolódik - egy serpenyő. Nem számít, hogy úgy tűnik, hogy minden egyszerű az ő választásával, nem messze van. Egy finom burgonyát főzni hagymával egy vékony teflon serpenyőben használhatatlan. Ami végül megtörténik, nagyon különbözik a szabályoknak megfelelően létrehozott edénytől.
Az ideális öntvény öntöttvas edénynek minősül, vastag fenékkel és magas falakkal. De az átmérője, ellentétben más ételekhez, más ételekhez, nem játszik különleges szerepet. Még jelentős szélesség esetén is megtartja a hőt, és egyenletesen adja a terméket. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fűtés csak az égő munkájának középpontjában van. Következésképpen minden kívülről nem kap hőt. A vasfém termékek felmelegednek, bár lassan, de teljesen és teljesen, a falak széléhez. A burgonya sütésére szolgáló öntöttvas serpenyő optimális átmérője azonban körülbelül 28-30 cm, több, ha az edényt 3-4 fős családra készítik.
Ennek a serpenyőnek egy másik előnye, hogy gondoskodik róla. Mint sokan tudják, egyetlen öntöttvas termék sem biztosítja a kémiai eszközökkel történő feldolgozást. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a végül keletkező szén nem tapadó bevonatú termék. Ahhoz, hogy megszabaduljon a műtét után maradó zsírrétegtől, az egyszerű durva só elegendő. A vizet öntjük a serpenyőbe, sót öntjük, és a terméket melegítjük. A tisztítás 1 órát vesz igénybe.
Ha nincs vágy vagy lehetőség megvásárolni öntöttvas ételeket, és most sült burgonyát szeretne enni, akkor minden más serpenyőt a legvastagabb aljával és falával lehet bevinni. Ez a tényező befolyásolja a hő megőrzését, következésképpen az edény egységes előkészítését.
A termék előkészítése
Nem kevésbé fontos a burgonya kiválasztásának pillanata és a sütési folyamatra való felkészülés. Nem mindenki tudja, hogy e fajta zöldségfélék bizonyos fajtái vannak, amelyek egy bizonyos típusú hőkezelésre szolgálnak. A főzéshez alkalmatlan vásárlás esetén nem szabad meglepődni, hogy még 2 óra elteltével a termék kemény maradt, mintha csak vízben lenne.
A legtöbb szupermarketben, ahol a burgonya csomagolásban csomagolva van, vannak utasítások a csomagolásra. De abban az esetben, ha az információk megszerzése a piacon nem fog sikerülni. És itt mindent csak a tapasztalat mutat. Különösen a sütéshez használt termék kiválasztásánál érdemes 1 darab darabot vágni otthon és egy serpenyőbe helyezni. Ha egy bizonyos idő után nem válik pürévé, akkor alkalmas.
Mindenki tudja, hogy a vásárolt gumók nem rendelkezhetnek növekedéssel, károsodással, deformációval és hasonló megsértéssel. Ezért nincs gond a választással, valamint a tisztítással. Különös figyelmet kell fordítani a főzésre való felkészülés idejére.
A sült, nagyméretű darabok mérete és alakja nem játszik szerepet. Ezek körök, kockák, félkörök lehetnek. Ezek vastagsága csak a folyamat időtartamát érinti. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzünk arra, hogy az űrlapnak teljesen azonosnak kell lennie. Nem lehet elkezdeni a szalagok vágását, majd elfáradni ezt a foglalkozást, és csak a burgonyát körökre vágja. Ennek eredményeként a rész sült lesz, a többit pedig nedves marad. Vagy mindkettőt készítjük, de az egyiküknek ideje lesz égetni.
Amint a terméket vágjuk, 15 percig hideg vízbe kell helyezni, majd egy szűrőedénybe kell engedni. Ez a technika lehetővé teszi, hogy elveszítse a keményítő nagy részét, ami hozzájárul a szeletek ragasztásához a készítményben. A szárítás körülbelül 7-10 percet vesz igénybe.
Sertéssült burgonya
Minden olyan zsírnak, amellyel a terméket készítik, számos árnyalattal van szükség a megjegyzéshez. A választás csak az egyéni ízléstől függ. Mindenesetre meg kell érteni, hogy a sült burgonya nem csak egy magas kalóriatartalmú étel, hanem egy betöltő hasnyálmirigy is. És pontosan azért, mert a hőkezelés zsírral történik.
A sertészsír a recept egyik legrégebbi összetevője. Ahhoz, hogy rántott burgonyát készítsen rajta, a bacont apró darabokra kell vágni, miután megfosztotta a bőrt.
Ha csak az étel ízét kell hozzáadnia, a zsír mennyisége minimális lesz. A telítettség növelése érdekében érdemes többet tenni. Maguk a darabok optimális mérete az ujj falanxjából származik. Azok számára, akik nem kedvelik a csészéket egy edényben, egyszerűen törölje le egy forró serpenyő alját egy darab szalonnával, amely megolvad.
A zsírt egy forró serpenyőben helyezik el, és folyamatosan keverik. Amíg nem változtatja meg a színt a fehértől az aranybarnaig, és nem adja fel zsírjainak nagy részét. Csak ezt követően a fentiekben ismertetett módszerrel előkészített burgonyát is hozzáadjuk. Egy fontos pont - ne dugja a tetejét a serpenyőbe. A tér felét szabadon kell hagyni a főzéshez.
Az első 5-7 perc alatt. a burgonyát folyamatosan keverjük egy fából készült spatulával. Amint megérkezik az arany színárnyalat, a serpenyőt fedéllel kell fedni, miközben a tűz teljesítményét az átlagos értékekre kell csökkenteni. Most szükséges, hogy a szeleteket 7-10 percenként megfordítsuk, és megvédjük őket az égéstől.
Ami a burgonya megsemmisítésének hány percét illeti, vékony szeletek esetében ez az időtartam 15 perc lehet, és vastagabb rudak esetében - és mind a 30. Az edény készségének meghatározásának fő módja a következő:
- Helyezzen egy szeletet egy villára vagy fa botra.
- Ha a szegfűszeg nehezen lép be és kilép, és maga a termék szétesik, a burgonya készen áll.
A sertéshúsra sült burgonyára jellemző egyetlen probléma a szag. A főzés folyamán egy kellemetlen gyermek jelenik meg, amely csak a motorháztető vagy az ablak szellőztetése segít megszabadulni.
A burgonya elkészítése nem bonyolult. Még egy gyermek is képes kezelni. A legfontosabb dolog - a megfelelő fajta kiválasztása és a fent leírt tippek szerint járjon el. Érdemes a készítményben is részt venni. Ezt követően a burgonya sütésének folyamata majdnem percek.
http://domrecept.ru/vtorye-blyuda/kak-zharit-kartoshku-na-skovorode-retsepty-zharki-na-sale-masle-i-s-lukom.htmlHogyan sütjük burgonyát zsírban - lépésről lépésre recept receptekkel
Hogyan sütjük burgonyát zsírban, hogy ízletes legyen? Bemutatunk egy lépésenkénti receptet fényképekkel, lásd később a cikkben.
A burgonyagumó egy sokoldalú gasztronómiai termék, amely jól illeszkedik sok összetevőhöz.
A javasolt receptben megpirítjuk a burgonyát olvasztott szalonnán. Egy egyszerű étel ízletes és tápláló.
Ropogós burgonya szeleteket adunk hozzá zöld hagymával.
Sült burgonya szalonnával a serpenyőben - megfizethető lehetőség ebédidőben!
Hogyan sütjük burgonyát szalonnában?
- burgonyagumók - 3 db;
- friss zsír - 100 g;
- só és fűszerek - előnyben részesítve;
- zöld hagyma - mérlegelés szerint.
Főzési sorrend
Enyhén fagyos, frissen vágott szalonna darabokra vágva. A friss szalonna vágását egy serpenyőkre alkalmas fűtött felületre helyezzük át. Mérsékelten melegen kezdje meg a zsírtartalmakat, ne felejtse el keverni őket. A zsír főzésével párhuzamosan a mosott burgonyát kényelmes módon tisztítjuk. Használjon kést vagy speciális hámozót. A sütéshez készített gumók apró kockák formájában vannak őrölve. A zsírrészek megolvadtak. Távolítsa el őket a serpenyőből. Burgonya szeletelt dobja olvasztott zsír a serpenyőben. Azonnal keverjük össze egy spatulával. Sót adunk az Ön ízlésének megfelelően. Fry a fedél alatt. A sütés során 5 vagy 6-szor keverjük a burgonyapálcákat. Burgonya sült. A zsírrészek visszatérnek a serpenyőbe. Fűszerekkel és apróra vágott zöldhagymával fűszerezett kész burgonya-edény.
Van egy szép snack!
Most reméljük, hogy tudjuk, hogyan kell a burgonyát zsírban megsütni, gyakrabban főzzük.
Még finomabb burgonya receptek, lásd itt.
http://pro-sousi.ru/kartoshka-na-sale/