Mogyoró és mogyoró

Az anyák mindig is értékelték a diót a szervezet számára nyújtott előnyökért. A mogyoró és a mogyoró (mogyoró) széles körben népszerű.

Gyakran a mogyoró és a mogyoró azonos növénynek tekinthető. De ez nem teljesen igaz.

Mi különbözik egymástól? Biológiai jellemzők

A mogyoró, mint a mogyoró, a nyírcserjékhez tartozik. A keszeg vadnövénynek tekintendő.

Filbert is mogyoró. A mogyoró kiválasztott mogyorófajtákat nevez, ami nagy hozamot eredményez. A mogyoróhoz többnyire a mogyoró Pontus és más fajok keresztezésével nyert hibrid fajták tartoznak.

A filbert termofilebb növény. A mogyoró gyümölcsök kerekebbek. A mogyorós gyümölcsök nagyobbak, hosszabbak a formájukban, a legjobb kereskedelmi minőség és a magasabb hozam jellemzik. Nem minden mogyorófajta alkalmas a középső sávban való termesztésre.

A mogyoró vadon termő növény, a mogyoró hibrid, nagy hozamú mogyorófajta

A mogyoró és a mogyoró esetében a vitaminok és a tápanyagok tartalma szinte azonos. A mogyoró gyümölcsöket természetes körülmények között történő növekedésük miatt előnyösebbnek tartják.

A mogyoró táplálóbb. A mogyoró finomabb ízű és kevésbé tartós ízű.

A főbb ártalmas anyák a növényi zsír magas tartalma tekinthetők. Mint minden dió, a mogyoró és a mogyoró súlyos allergiás reakciókat is okozhat.

A népi gyógyászatban használjon leveleket, kéreg- és cserjefát. A hivatalos orvostudományban a mogyoró nem kapott sok hasznot.

Hazel gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, mint például:

immunitás megerősítése;
értágító;
a koleszterinszint csökkentése;
gyógyulás és baktericid;
gyomor-bélrendszeri rendellenességek orvoslása;
az anyatej térfogata és telítettsége.

Mogyoró vagy mogyoró - ami jobb?

Mogyoró vagy mogyoró

Hazel - vadon élő lombhullató cserjék, ritkán fák. Magassága kb. 3-7 méter. Egységes kereszt-beporzott növények.

Az egyik növényen hím és női virágok. Blossom április - május. A virágok ellentétesek. A gyümölcs érése az ősz elején kezdődik.

Megkülönböztető jellemzők:

gyümölcse évente;
nem különbözik a magas hozamoktól, ami évről évre nagyban változik;
gyakran hajlamosak különböző betegségekre és kártevőkre;
A filberek nem igényelnek növekedési feltételeket;
a gondozás hiányában is termelnek gyümölcsöt.

A mogyoró - vadon élő lombhullató cserjék, évente gyümölcsöt viselnek, nem igényelnek növekedési feltételeket

mogyoró

Filbert a mogyoró termesztett formája.

Megkülönböztető jellemzők:

nagyobb hozamú;
nagyobb gyümölcsökkel;
a mogyorós hozamok stabilabbak;
ellenáll a rossz időjárásnak és kártevőknek;
fejlettebb gyökérrendszerrel rendelkezik;
a fajták nagy választékával, a gyümölcs méretével tetszik;
a cserjék mérete és magassága választható;
több termofil növény.

A nyári házban való termesztésre a legjobb, ha a fagy ellenálló fajtákat választunk. Alkalmas éghajlati viszonyokra is.

Mogyoró és annak jellemzői:

Hogyan kell a mogyorót ültetni?

Úgy véljük, hogy meglehetősen nehéz termeszteni a mogyorót a saját telken. Ez jelentős időt és erőfeszítést igényel.

Az ültetés előtt használjon szerves trágya (komposzt). Szereti az öntözést. Metszést igényel (jobb, ha nem több, mint 15 - 20 szár). Kiválasztott hajtások a metszéshez a lehető legközelebb a talajhoz.

A mogyoró helye jobb, ha a terület szélén, kerítésen vagy szerkezeten keresztül kerül sor.

A mogyoróvirág nagyon korán, a hó még hazudik. Nagyon hideg és kemény.

A mogyoró termesztésének jellemzői:

világítás: árnyék;
talaj: nedves, termékeny, laza;
öntözés: bőséges;
maximális fa magassága: 10 m.

Hazel szeret árnyékot, bőséges öntözést, laza termékeny talajt

A mogyorót többféle módon szaporították:

Az oldalsó hajtások eltávolítása anélkül történik, hogy elválasztanánk a szülő növénytől a menekülést. A gödör kb. 10–15 cm mély és 50 cm hosszú. Fektesse a rétegeket, töltse fel a talajt humusz. Liberálisan öntsük. Csatolja a tetejét a csaphoz.
Ásás az erdőben 3-4 cserje.
Szaporodás magvak által. Ez a telepítés a legjobban az ősszel történik. A műtrágya hornyaiban a magokat 15-20 cm távolságban helyezzük el
Növényi dió.

Hogyan kell a mogyorót ültetni?

A mogyoró gondozásában elég válogatós. A telepítéshez ajánlott a jól megvilágított helyek kiválasztása. Nem tetszik a sűrítés. A cserje körül a talaj időszakosan lazul. Lassan lazítani. Ne érintse meg a gyökérrendszert.

A mogyoró a termékeny talajt kedveli. Nagy leszállási területre van szükség. Lazítás után bőségesen vízzel.

Ne üljön egy növényt. Ideális esetben 2-3 különböző fajtájú bokrok!

A mogyorót kora tavasszal vagy őszén (október elején) kell ültetni. Minden évben jó betakarításhoz.

A mogyoró termesztésének jellemzői:

Világítás: fotofilikus, de nem leszáll a déli oldalon;
talaj: nedves, termékeny, laza;
öntözés: bőséges, a talaj kötelező lazítása minden öntözés után;
maximális fa magassága: 7 m.

Mogyoró vetés:

A mogyoró különböző módon szaporítható:

Függőleges rétegzés.
Védőoltás.
Magok ültetése.
A bokor megosztása.

A mogyorófajták minden tulajdonsága csak vegetatív szaporodás alatt marad. A mogyoró jól fog növekedni mind vízszintes területeken, mind lejtőkön.

Növény, kártevők és betegségek elleni védekezés

A mogyoróval ellentétben a mogyoró a gyomnövények hiányát részesíti előnyben a pristvolnom körben. Egy felnőtt növény esetében a mulcsozás használható.

A gyümölcsök korai elszabadulása, a féregesség, a száraz hajtások a kártevők jelenlétét jelzik.

Ezek a következők:

anyacsavar;
levéltetvek;
Pajzstetű;
makk moly.

A következő betegségek jellemzőek:

lisztharmat;
barna levélfolt.

Amikor öntözés, túlmelegedés és vízzárás kerülendő. Ez gombás betegségeket okozhat.

Természetes körülmények között a rágcsálók (nyulak, egerek), vaddisznók és mókusok veszélyesek a mogyoróra.

Az alacsony hozamok okai és növekedése

A fagy elsősorban a termelékenységet érinti. Emiatt a petefészkek száma kicsi lehet.

El kell kerülni az egyes kirakodásokat. Az ültetés során különböző fajtájú növényeket használunk a keresztporzáshoz.

Az ősszel ültetett fajta palánták tavasszal képesek gyümölcsöt viselni. A magból nyert palánták nem rendelkeznek fajtájú tulajdonságokkal. Hozd gyümölcsöt a második tíz év alatt.

A növények mennyiségének növelése érdekében beporzási üzemeket kell biztosítani. Ezt manuálisan is megteheti a permetezéssel.

A fagy, az egyszeri leszállások és a beporzás hiánya befolyásolja a hozamot

Különbség a gyűjtésben és a szállításban

A hazel általában egy kicsit később érik. Jobb összegyűjteni, figyelembe véve a növekedési hely éghajlati viszonyait. A fő gyűjtemény július-szeptember. Az éretlen gyümölcsök rosszul tárolódnak.

A jól érett dió barna vagy sárgás bőrű. Nem szokványos, hogy a dióféléket a bokrokról vegyük. A földre remegnek. Teljesen leesés után alkalmazza a kézi gyűjtést.

Anyagi szempontból a mogyoró gyűjtése és szállítása költségesebb és hátrányosabb. A gyűjtési helyek nehézkesek lehetnek.

A mogyorók összegyűjtésekor elkészíthetők. Hely törlése egy bokor alatt. A talaj tömörödik. Helyezzen egy ruhát vagy ponyvát. Ezután rázza le a cserjéket.

A betakarítás világos, jól szellőző helyen szárított. Tárolja szövetzsákokban vagy dobozokban.

A megfelelő összegyűjtéssel és szárítással a dió megfelelően szállítható, ami lehetővé teszi, hogy nagy távolságra szállítsák őket.

A mogyoró és a mogyoró között nincs nagy különbség. Bár a kertben növekvő mogyoró csemete könnyebb megvenni.

A mogyoró és a mogyoró között nincs nagy különbség, bár a mogyoró gazdasági előnyei magasabbak, mint a mogyoró

A mogyoró gazdasági előnyei magasabbak, mint a mogyoró. Ez a mogyoró magas hozamának, a kártevőkkel szembeni ellenállásának és a nagyobb anyának köszönhető. Az ültetés és a mogyorótermesztés egyszerűvé tette, hogy népszerűvé tette a kerti telkeket.

Hasznossága mellett a mogyoró és a mogyoró is dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik.

http://profermu.com/sad/derevia/oreh/leshhina-i-funduk-v-chem-raznitsa.html

Mogyoró, mogyoró, mogyoró: mi a különbség?

A mogyoró, a mogyoró vagy a mogyoró (Corylus avellana) ugyanazon cserje neve, de vannak különbségek. Megpróbáljuk kideríteni: mogyoró és mogyoró, mi a különbség.

Biológiai referencia

A mogyoró vagy a mogyoró cserjék vagy fák formájában növekszik, és akár 22 fajt is tartalmaz.

Nemzetség: Hazel (Corylus L)

Család: Nyír (Betulaceae)

Alcsalád: mogyoró (Coryloideae)

Ezek a cserjék nevét „Hazel” -nek kapták a levelek alakja miatt (nagy, ovális, szélességű, kissé hasonló a keszeghalhoz). A levelek tetején sötétzöld színű.

Előnyben részesítik a szubtrópusi és mérsékelt éghajlatot, ezért Dél-Európában, Törökországban, Cipruson, Azerbajdzsánban, Grúziában, Fehéroroszországban és Ukrajnában nagy mogyoróültetvények figyelhetők meg. Oroszországban a mogyorót főként a központi zónában és a déli területeken képviselik.

A mogyoróhéjat tűlevelű, vegyes és lombhullató erdőknek tartják otthonaiként. Jól elterjedt a tölgyfa aljnövényzetében. Szereti a nőt elhagyatott tisztásokban, a völgyekben, a víz közelében. A mogyoró előnyös talajja egy termékeny, nedves és friss föld, ahol a nap közvetlen sugara nem esik.

A bokor vagy a fa akár 7 m magasságig is elérheti a koronát, amely ovális, gömb alakú, kúpos tetejű. A virágok lehetnek férfiak vagy nők, és megkülönböztetik azt a tényt, hogy a férfiak fülbevalóknak tűnnek, és a nőiek úgy néz ki, mint a rügyek. A gyümölcs egy sárga-barna dió egy levélcsomagolásban (plyus), hasonlóan a haranghoz.

A mogyorót vagy mogyorót mogyorónak is nevezik. Szóval végül is, a mogyoró és a mogyoró mi a különbség? A mogyoró a mogyoró egyik fajtája, csak a mogyoró, mint a mogyoró, de kulturális. A mogyorót hibridnek tekintik, amely többféle mogyoró és háziasított fajtaból származik. Ebben a tekintetben a mogyoró nagyobb, és sokkal több tápanyagot, valamint fehérjét és zsírt tartalmaz, mint a mogyoró.

A mogyoró típusai

A mogyoróban több mint 20 faj van. Alapvetően a szélességi körökben gyakori a mogyoró, de van egy fa-szerű, mandzsúr, mogyoró, változatos és nagy mogyoró is.

Közös mogyoró (Corylus avellana)

Ez egy 7-es magasságú, többtörzsű bokor, és a korona szélessége akár 4 m is lehet. Gyakori mogyorót futtatnak, a levelek 9 cm szélesek és legfeljebb 12 cm hosszúak. a levelek előtt. A gyümölcsök egyaránt és zsúfoltak lehetnek, legfeljebb 5 dió, két széles levelű csomagolásban. A dió érése az őszi (szeptember) elején történik, amelyhez a dió leesik. A gyümölcs gömb alakú, 1,5 cm átmérőjű, világosbarna színű. Ez a mogyorófaj vadon termő és háziasított. Ez a leggyakoribb Oroszországban. A fő különbség a mogyoró más fajtáitól az anya és a levelek alakja.

Fa Hazel (Corylus colurna)

A medve is nevezik. Ennek a típusnak a fő értéke dekoratív és nagyon ízletes dió. Ez az egyetlen fajta mogyoró, amely egy fa formájában növekszik. Az orosz éghajlatban a medve-anya általában nem nő 8 méternél többet, de a mogyoró számára legkedvezőbb éghajlatú országokban a fa legfeljebb 20 m magas. A fa mogyoró élettartama körülbelül 200 év. A levelek meglehetősen szélesek, tojás alakúak, legfeljebb 5 cm-es gyökérrel, annak ellenére, hogy ennek a mogyorónak a gyümölcsei nagyobbak, mint a szokásosak, maga a mag kisebb. Ez annak köszönhető, hogy a dióhéjak nagyon kemények és vastagok. Bár az íze szebb, mint a mogyoró.

Manchuriai mogyoró (Corylus mandshurica Maxim)

Ez egy 5 m-es bokor, többszálú, erősen elágazó a fák koronájára. A mogyoró kérge sötét szürke színű repedésekkel. A mandzsúriai mogyoró különlegessége, hogy a levelek és gyümölcsök hosszúkásak. A dió ehető, de a gyümölcs burkolója tüskés, így az anyát tisztítani nehéz. Ez a mogyorófaj Kínában, a mi kórházunkban, a Khabarovskban található.

Corylus heterophylla

A cserje különbözik a mogyoró többi fajtájától a levágott levelek vagy csonka csúcsok jelenlétében, kb. 3 m magasságban. Tavasszal fülbevalók (hímvirágok) és vöröses rügyek, amelyek szinte észrevehetetlenek (női virágok). Diófélék egy lapcsomagolásban 2-3 db. Elsősorban a Távol-Keleten, Kínában, Koreában és Japánban található. A bokor nem szeszélyes az éghajlatra, így a középső sávba St. Petersburgba lehet ültetni.

Hazel nagy vagy Lombard anya (Corylus maxima Mill)

Elég nagy bokor, amelynek magassága legfeljebb 10 m lehet. Gyümölcsök (mogyoró) cső alakú csomagolásban, ami kétszer akkora, mint maga a anya. A mag nagyon húsos, hosszúkás, sok hasznos tulajdonságot tartalmaz. A legkülönfélébbnek tartják. Ez főleg termesztett növény, de Törökországban, Ázsiában és Olaszországban is vadon élő.

Mogyoró termesztett növényként

A mogyorót mind az erdő, mind a háziasított (mogyoró) használja. A mogyoró legnagyobb értéke kulturális formában van. A mai napig több mint 100 különböző fajtát tartalmaz. A dió meglehetősen nagy, nagy mennyiségű zsírt és különböző ízeket tartalmaz.

A mogyoró ültetése többféle módon történik: rétegezés, gyökérfaj, a bokor elválasztása, oltás és magvak. A szaporodás tavasszal és ősszel történik. A mogyoró ültetése a kertben a legelőnyösebb, ha kora tavasszal vagy ősszel kezdődik a határ menti területen. Annak érdekében, hogy jobban beporozzák, beültetik a különböző fajtájú, különböző beporzású fajták 3-5 cserjeit. Lehetőséget biztosít az éves gyümölcsösítésre.

A mogyoró kora tavasszal (március-április) virágzik, és augusztus-szeptemberben elkezdheti a diófélék gyűjtését. A dió érésének fő jele a plyus levágása és barnulása.

A mogyoró jelentősége és alkalmazása

A mogyorót nem csak dió formájában használják, de a cserje szinte minden része megtalálta értékét: a levelek, kéreg, virágok, magok, gyökerek, fa és gyümölcsök.

A mogyoró különböző tulajdonságokkal, előnyökkel és károkkal rendelkezik, ugyanakkor minden termékhez hasonlóan nem egyenlő.

A mogyoró hasznos tulajdonságai

A filbert a hasznos anyagok leggazdagabb forrása. B csoportba tartozó ásványi sók, zsíros olajok, aminosavak. Az anya biológiai tulajdonságai megegyeznek a fehérjékkel. Ezért, mint minden fehérje, a mogyoró legjobban külön-külön felszívódik, lehet, hogy a gyümölcs együttes bevitelével. Ezenkívül a dió tartalmaz vasat, káliumot, kobaltot. Ezek az ásványi anyagok segítik a fizikai terhelésből való kilábalást, hozzájárulnak az izmok egészségéhez.

A mogyorós gyümölcsöket ajánlott az étrendben az érrendszeri betegségekben szenvedő embereknek, a szoptató anyáknak a szoptatás növelése érdekében. A dió elengedhetetlen az emlőrák, a petefészek, a nyelőcső, a Kaposi-szarkóma rákos megbetegedésében szenvedő emberek számára, mivel paclitaxelt tartalmaz.

Dörzsölje össze a vízzel hígított anyákat:

kövekkel levélben és húgyhólyagban;
lázzal;
légzéssel;
hemoptízissel.

A kiváló égési sérülések a dió és a tojásfehérje keveréke. A mézes mogyoró jól segíti a reumát, a goiter és az anaemiát.

Az alacsony szénhidrát-tartalom miatt a cukorbetegek is használhatják a diót.

Az immunrendszer fejlődésének ösztönzése és az immunrendszer erősítése érdekében a mogyoró diót gyermekeknek kell adni.

A mogyoró felbecsülhetetlen segítséget nyújt a gyógyszerek elkészítésében mind a hagyományos gyógyászatban, mind a népi gyógyászatban infúziók, kekszek, kenőcsök, olajok formájában. Körülbelül 40 különböző betegség van, ahol a dió tulajdonságai hozzájárulnak az olyan betegségek megelőzéséhez és helyreállításához, mint például:

bronchopulmonalis betegségek;
cukorbetegség;
érrendszeri betegségek;
bőrbetegségek;
dystrophiában;
malária és sok más.

Mogyoró dió megakadályozza a stroke és a szívroham, erősíti az immunrendszert, felgyorsítja a bőr gyógyulását, növeli a vénák hangját, normalizálja az anyagcsere folyamatokat, növeli az étvágyat, javítja a vérkeringést, tisztítja a májat, lassítja az öregedési folyamatot.

Mogyoró károsodás

A mogyoró minden előnyös tulajdonsága ellenére e növény gyümölcse káros lehet.

A dió használatának szigorú ellenjavallatai mind a tiszta, mind a gyógyszerek részeként. Ha az urolitiasis és a vese kövekkel egy anya pozitív hatást fejt ki, akkor a vesék és a máj egyéb betegségei között tartózkodni kell a mogyorótól.

A mogyorót nehéz megemészteni, így nem lehet enni dióféléket az epehólyag-betegséggel.

A húsleves és a mogyoró-infúzió képes növelni a nyomást. A magas vérnyomásban szenvedőknek tartózkodniuk kell az ilyen forrásoktól.

Mielőtt elkezdené a pénzeszközöket a mogyoró vagy a tiszta formája alapján, konzultáljon az orvossal.

Dió vaj

A mogyoró egyik előnyös módja az olaj, amelynek tulajdonságai nagyon hasonlóak a mandulaolajhoz.

A mogyoróolajat epilepsziában és ascariasisban alkalmazzák. Nagyon hatásos a hajhullás kezelésére.

A mogyoróolaj főbb előnyös tulajdonságai megkülönböztethetők:

mint antihelmintikus;
tónusos;
sebgyógyulás;
regeneráló;
gyulladáscsökkentő.

Az olajat kozmetikusok és bőrgyógyászok aktívan használják mind tiszta formában, mind alkotó krémek, kenőcsök, haj- és arcápoló termékek formájában, valamint aromaterápiában.

Olajos bőrre ajánlott a dióolaj. Tökéletesen segíti a bőrt, megszabadulni a pattanásoktól, zsugorodik a pórusokat, javítja az arcszínt és csökkenti a ráncokat.

A lábak fáradtsága segít eltávolítani az olaj keverékét: mogyoró, szezám, körömvirág és az orbáncfű. A keveréket 4: 2: 1: 1 arányban állítjuk elő.

Így kiderül, hogy a diófélék között: a mogyoró és a mogyoró között a különbség kicsi, és a fő különbség a növény kultúrájában.

Nézze meg a videót, hogyan válasszon egy diót Oroszország déli részén

http://orehiplus.ru/leshina-funduk/leshina-funduk-lesnoj-oreh-raznica.html

Hazel fa

A nemzetség számos faja diónövényként használatos és termesztett. A mogyoró, főleg a mogyoró, a nagy mogyoró és a mogyoró mogyoró nagy termésű formáit is nevezik mogyorónak [5].

A tartalom

Botanikai leírás

Hazel - lombhullató cserjék, kevésbé fák, egyszerű - kerek vagy széles, ovális, meglehetősen nagy levelekkel. A levelek alakja az orosz nevet váltotta ki - mint egy keszeghal testét. A lombhullató, vegyes és tűlevelű erdőkben alakítsák ki az aljnövényzetet.

A virágok azonos neműek, egyszemélyesek. A hímgyűjtő vastag hengeres fülbevaló, amely rövid ágakon helyezkedik el, ősszel alakul ki, télen és virágzik a kora tavasszal a levelek előtt - ez a pillanat a virágos növények fenológiai naptárának referenciapontja. Virágok egyedül ülnek a karkötő-mérlegek tengelyeiben; A perianth nem tökéletes és csak két skálával van felszerelve. Négy porzó - néha szétszórva, mint a közönséges mogyoróé, annyira, hogy úgy tűnik, mintha nyolc lenne. A tetején levő porok szőrszálak. A női virágokat rügyek formájában gyűjtötték össze, és ülnek a két ágon a szögek tengelyein. Minden nőstény virága nagyon rosszul fejlett. A petefészkek alacsonyabbak, bilokulárisak, mindegyik fészekben egy herék (ovulus); az oszlop nagyon rövid, két stigmával, piros húrok formájában, amelyek a bimbó-virágzatból származnak.

Egy herék fejletlensége miatt egy fás perikárral beültetett egyetlen mag egy anya. Mindegyik anyát cső alakú hornyos burkolat, az úgynevezett plyus veszi körül, amely egy női virágból készült, két tenyészből (predisztillából) származik. Fehérje nélküli mag, vastag, olajban gazdag sziklevelekkel, amelyek a csírázás során a talajban maradnak.

besorolás

taxonómia

Kerti osztályozás

A 20. század elején L. P. Simirenko a következő osztályozást említette [6]:
1. Valódi mogyoró - Corylus avellana L. (közös mogyoró). Ez magában foglalja a kerek vagy hosszúkás gyümölcsök széles választékát.
2. Cellian vagy spanyol kerek dió - Corylus maxima Mill. - Hazel nagy vagy Lombard anya. Az ebben az osztályban levő németek dióját Zellernubnak nevezik, amely a Zell (Würzburg közelében) helyének nevéből származik, ahol különösen gyakori. Az angolnak ugyanaz a dió, mint Cobs.
3. Lombard anya - Corylus tubulosa Willd. (jelenleg a Corylus maxima Mill. szinonimája). Ennek a osztálynak a németeit a németek ismerték Zambertnub néven, és az angol filbert.
4. Bastards - az előző három osztályból származó fajok átlépésekor kapott hibridek.
5. A mogyorófák, amelyek nem támaszkodnak bazális hajtásokra. Ezek közé tartozik a török mogyoró. Gyümölcsfaként kevéssé érdekes, de sikeresen használható a tájképben a sikátorok kialakításában a parkokban.

A királyi botanikus kertek, Kew honlapja szerint a nemzetségbe 17 faj tartozik [7]:

Corylus americanawalt. - Hazel amerikai. Az Egyesült Államok keleti részén és Kanadában található.
Corylus avellanaL. - Közös mogyoró vagy Hazel. Magas cserjék, szürkehéjjal az ágakon és ferrózus, durva fiatal gallyakkal; levelei váltakozva, rövid petioláttal, lekerekített obovate, alatta bolyhosak; plusz egy kicsit hosszabb, mint a dió, nyitva a tetején. Áprilisban, május végén vagy május elején virágzik a déli oldalon, Szentpétervár közelében. A dió szeptemberben vagy októberben érik.
Szinte az egész Európában elosztva. Az „avellana” nevet az olaszországi Avellano városa adja, amely a rómaiak alatt a mogyoró termesztésének központja volt. Norvégiában eléri a 68 ° -ot. w. (a világon a Leschina klán legészakibb természeti területei), majd eloszlásának északi határa délkeleti irányban halad - átmegy a közép-svédországi, dél-finnországi, a Karéliai Köztársaság szélsőséges délnyugati részén, Leningrádon, Vologdán, Kirov régióban és Perm régióban 57 ° C-ig. w. [8] [9] [10]. Déli határa áthalad Örményországon, Kis-Ázsián, Algérián és Spanyolországon. A kultúrában ősi idők óta.
90 évig él. Díszkertészetben használatos. Számos fajtája van a kultúrában.
Corylus chinensisFranch. - Hazel kínai. Kínában nő a vadon.
Corylus colchicaAlbov - Colchian Hazel
Corylus colurnaL. - Hazel treelike, vagy török, vagy medve vagy medve. Legfeljebb 20 m magas fa, hosszú petiolate levelekkel; plusus kettős (kettős sor), sokkal hosszabb, mint az anya, vékony, éles fogakba vágva, amely a növényt a termesztési időszak során egy különös megjelenésnek adja. A fehéres-szürke kéreg lemezekkel van elválasztva. Vadul nő a Kaukázusban, a Kis-Ázsiában és a Balkánon. Az észak-kaukázusi különálló populációk Oroszországban ismertek. A faj a Szovjetunió Vörös Könyvében szerepel. A kultúrában ősi idők óta.
Corylus × colurnoidesC.K.Schneid. - Hazel medve-szerű. Fa hibrid (Corylus colurna) x közönséges mogyoró (Corylus avellana).
Corylus cornutaMarsh. - Hazel Horned. Vadon termő növények Észak-Amerikában. Az egyrészes burkolat, cső alakú, szorosan illeszkedő dió, sűrűen szőrös, élesen húzott az anyára egy keskeny, 2-3-szor nagyobbra, mint a dió, a serdülőcső, amely eltér a hagyományos mogyorótól. Külsőleg a burkolat a kürtre hasonlít, ami a növény konkrét nevének oka.
Corylus fargesiiC.K.Schneid. - Hazel Farge. Kínában nő a vadon.
Corylus feroxWall. - Friar Hazel vagy Himalája Hazel. Vadon termő fajok Kínában, Bhutánban, Indiában, Sikkimben, Nepálban, Mianmarban.
Corylus heterophyllaFisch. ex bess. - Hazel változatos, vagy ázsiai, vagy mogyoró mogyoró - megtalálható Dauria, Amur terület, Kína, Korea és Japán. A levelei egyenes vágással, általában három nagy foggal végződnek. Gömb alakú anyák 1,5 cm átmérőig, nagyon kemény, szürke-serpenyőhéjjal, plusz. A növény a talaj termékenységének indikátora.
Corylus jacquemontiiDecne. - Hazel Jacmont. A Himalájában növekszik.
Corylus maximaMill. - Hazel nagy vagy Lombard anya. Az ipari mogyorófajták őse. Legfeljebb 10-12 cm-es levelek, Kis-Ázsia, Balkán.
Corylus potaninii - Hazel Potanina
Corylus sieboldianaBlume - Zibold Hazel
Corylus wangiiHu. Kína
Corylus wulingensisQ.X.Liu C.M.Zhang
Corylus yunnanensisA.Camus - Yunnan mogyoró. Kínában.

A Szovjetunió botanikusai számos fajot izoláltak:

Mezőgazdasági felhasználás

A mogyoró a lombhullató erdőkben és az északi félteke szélén található.

Számos faja közül a Coryllus avellana L. (Common Hazel) a legenda szerint fontos a kultúra számára, amelyet a rómaiak (a továbbiakban latin neve Nux pontica) és a Coryllus tubulosa L. (Nut Cellus, Lombard vagy Lambert) exportálnak. Az utóbbiak fajtái különösen gyakoriak Németországban.

Gazdasági érték és alkalmazás

Tartós, gyönyörű mogyorós (medve dió) fa (Corylus colurna L.) a bútoriparban nagyra értékelik [11].

Használat az élelmiszeriparban

Sok mogyorófaj élelmiszerértékkel rendelkezik. Corylus heterophylla Fisch, Ex Bess, nagy bozótokat alkot, de bokrjai kevésbé gyümölcsözőek, mint a hagyományos mogyoró. A mandzsúrás keszeg (Corylus mandshurica Maxim.) Élelmiszer-növényként is használatos, de a gyümölcsgyűjtés nagyon nehéz, mert nagyon sűrű. A mogyoró-dióféléket az élelmiszerhez használják, de meglehetősen kemény héjuk [11].

http://wikiredia.ru/wiki/%D0%9E%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%BA

Hazel fa

Leshchina vagy oreshnik (lat. Córylus) a nyírfa fás cserjék és fái.

A tartalom

leírás

A virágok azonos neműek, egyszemélyesek. Férfi - gyűjtött vastag hengeres fülbevaló, rövid ágakon fekszik, ősszel, télen és kora tavasszal virágzik a levelek megjelenése előtt. Egyenként egymás után ülnek a sátrak-mérlegek tengelyeiben; A perianth nem tökéletes és csak két skálával van felszerelve. Pörköltek 4 - néha szétszóródnak, mint a közönséges mogyoróé, annyira, hogy úgy tűnik, mintha 8 lenne. A női virágokat rügyek formájában gyűjtötték össze, és ülnek a két ágon a szögek tengelyein. Minden nőstény virága nagyon rosszul fejlett. A petefészkek alacsonyabbak, mérgesek, mindegyik fészekben egy herék (ovulus); az oszlop nagyon rövid, két stigmával, piros húrok formájában, amelyek a bimbó-virágzatból származnak.

Egy tojás fejletlenségének köszönhetően a gyümölcs egy magot képez, egy fás pericarp, egy jól ismert anya. Mindegyik anyát cső alakú hornyos burkolat, az úgynevezett plyus (cupula) veszi körül, amely egy női virágból készült, súrlódó és két záróelemből (előformából) származik. Fehérje nélküli mag, vastag, olajban gazdag sziklevelekkel, amelyek a csírázás során a talajban maradnak.

besorolás

Körülbelül 20 ismert (más adatok szerint mintegy 15) Hazel faj, amelyek az északi félteke mérsékelt országaiban elterjedtek:

Corylus americana Walt. - Az amerikai Hazel az Egyesült Államok keleti részén és Kanadában található.
Corylus avellanaL. - Közös mogyoró, vagy Hazel - egy magas cserje, szürke ágakkal az ágakon és ferrózos, durva fiatal ágakkal; levelei váltakozó, rövid-petiolátos, lekerekített obovate-ovate, alatta bolyhosak; plusz egy kicsit hosszabb, mint a dió, nyitva a tetején. Áprilisban, május végén vagy május elején virágzik a déli oldalon, Szentpétervár közelében. A dió szeptemberben vagy októberben érik.

Szinte az egész Európában elosztva. Az „avellana” nevet az olaszországi Avellano városa adja, amely a rómaiak alatt a mogyoró termesztésének központja volt. Norvégiában elérte a 66 ° -ot, majd eloszlásának északi határa délkeleti irányba esik - Dél-Finnországon, a Leningrádon, a Vologdán, a Kirovon és a Permi-vidéken 57 ° -ig halad. Déli határa áthalad Örményországon, Kis-Ázsián, Algérián és Spanyolországon. A kultúrában ősi idők óta.

90 évig él. Díszkertészetben használatos. Számos fajtája van a kultúrában.

Corylus chinensis Franch. - Hazel kínai. Kínában növekszik.
Corylus colurnaL. - Hazel treelike, vagy török, vagy medve vagy medve. Legfeljebb 20 m magas fa, hosszú petiolate levelekkel; plusus kettős (kettős sor), sokkal hosszabb, mint az anya, vékony, éles fogakba vágva, amely a növényt a termesztési időszak során egy különös megjelenésnek adja. A fehéres-szürke kéreg lemezekkel van elválasztva. Vadul nő a Kaukázusban, a Kis-Ázsiában és a Balkánon. Az észak-kaukázusi különálló populációk Oroszországban ismertek. A faj a Szovjetunió Vörös Könyvében szerepel. A kultúrában ősi idők óta.
Corylus cornutaMarsh. - Hazel Horned. Kelet-Észak-Amerikában vadul nő. A burkolat egyrészes, cső alakú, szorosan illeszkedő anya, sűrűen szőrös, élesen húzott egy anya felé egy keskeny, 2-3-szor nagyobbra, mint egy anya, szőrös cső, amely különbözik a szokásos mogyorótól. Külsőleg a burkolat a kürtre hasonlít, ami a növény konkrét nevének oka.
Corylus fargesii C.K.Schneid. - Hazel Farge. Kínában növekszik.
Corylus feroxWall. - Himalája mogyoró. Vadul növekszik Kínában, Bhutánban, Indiában, Sikkimben, Nepálban, Mianmarban.
Corylus heterophyllaFisch. ex bess. - Hazel heterophyllous vagy ázsiai. Dauriaban, az Amur régióban, Kínában, Koreában és Japánban található. A levelei egyenes vágással, általában három nagy foggal végződnek. Gömb alakú anyák 1,5 cm átmérőig, nagyon kemény, szürke-serpenyőhéjjal, plusz. A növény a talaj termékenységének indikátora.
Corylus jacquemontii Decne. - Hazel Jacmont. A Himalájában növekszik.
Corylus mandshuricaMaxim. - Hazel manchurian. Több, 4-5 m magas cserje, csak a korona felső részén elágazó. Eltér a szokásos mogyorótól a hasított kéreggel, az anyacsomagolás méretével és elhagyásával. Oroszország (Khabarovsk és Primorsky Krai), Észak-Kína és Korea.
Corylus maximaMill. - Hazel nagy vagy Lombard anya. Az ipari mogyorófajták őse. Legfeljebb 10-12 cm-es levelek, Kis-Ázsia, Balkán.
Corylus papyracea Hickel - Hazel papír
Corylus ponticaK.Koch - Hazel Pontus. Kis-Ázsia, Nyugat-Transkaukázia. Az anya nagy, kerek, enyhén lapított, több mint 2 cm átmérőjű. A mogyoró sok termesztett fajtájának őse. A kultúrában ősi idők óta.
Corylus sieboldianaBlume - Zibold Hazel
Corylus tibeticaBatalin - tibeti hazel
Corylus wangii Hu. Kínában.
Corylus yunnanensis A.Camus - Yunnan Hazel. Kínában.

Mezőgazdasági felhasználás

A mogyoró a lombhullató erdőkben és az északi félteke szélén található.

Az O. kultúrában el kell kerülni a hideg, nehéz talajt, ahol gyenge gyümölcsöt termel, és túl száraz, ahol a legjobb fajták fagynak. Az O. termése sokkal erősebb, ha rendszeres sorokban (10–12 láb) ültetik, amikor az O. bokrok és fatörzsek nyitottak a levegő és a nap hatására, és maguk az ültetvények könnyen hozzáférhetők a talajműveléshez, a gyomok tisztításához és a trágyázáshoz 2 év). Az árnyékolt és szoros ültetvényekkel ellátott helyeken O. vékony gyümölcs termést ad.

A legjobb és meglehetősen érett gyümölcs vetésével, majd a gyökérszívókkal való szaporítással, néha még a graft hasításával is; A kopuláció és a rablás szinte soha nem sikerül.

O. általában elválik a bokor formában, a legtermészetesebb (az összes felesleges utód eltávolítása szükséges); más esetekben a termékenység növelése érdekében piramis alakú, nagy hordó és rácsos, és az utóbbi esetben egy egyszerű palmetta a legmegfelelőbb.

Amikor az O.-nek adott alak megőrzése érdekében gyakran végzik a metszést, ne érintse meg a fiatal ágakat, amelyeken elsősorban a férfi és női virágok alakulnak ki.

Egy jól kivitelezett ültetéssel és megfelelő gondozással az O. egészséges és termékeny 20-30 évig tart, majd megújításra van szükség (a törzs vágása és új termékeny földdel való feltöltése).

Az O. kultúra fő hozama a gyümölcs-dió, amelynek ára 225 (egyszerű) és 600 k. (Mogyoró) között változik. A dió összegyűjtése a Feodosia és Szimferopol megyei erdőkben több mint 150 000 r. Gyűjtemény dió a Krím-félszigeten egy kis termés eléri a 15-20 ezer font, és a teljes termés 200-250 ezer font. Az ültetvény jövedelme magasabb.

Az O. gyümölcsök általában csemegeként szolgálnak, a legjobb fajták helyettesíthetik a mandulákat: nagy összejöveteleknél az O. egy része az olaj kinyerésére, a mandulaolajhoz hasonlít, az ételek ízesítésére vagy illatos olajok készítésére szolgál. Marc megy a süteményhez.

A dió csak elég érett, máskülönben a szemek összezsugorodnak, és az ízükben sokat veszítenek; a gyűjtés után mentesülnek a párnázás alól, majd levegőn alaposan szárítják.

A gyümölcsökön kívül O. is hasznos a fában, ami jó szenet biztosít; Vékony csíkokra osztva, kosarak és sziták szövéséhez használják, a fiatal, hosszú törzsek és pálcák karikát adnak. Végül a sűrített vékony gallyak kiváló fekete vonalat kapnak, miért használják őket rajzolásra (szén ceruza, fusain).

O. ellenségei számos; a gyümölcsök támadói a leginkább károsak. Itt szükséges a mókus, a dió és a nagy és közepes nagyméretű fafajok rangsorolása. A bogarak közül az O. borers (3 faj) a legveszélyesebb, a nőstények, akik a heréket az éretlen gyümölcsökben helyezik el, és az őket alkotó lárvák a gabonát eszik. A rázkódás eltávolíthat sok hibát, amelyeket az elesett dióval együtt el kell pusztítani. A parazita gombák ritkán alakulnak ki erős bokroknál.

A dió legegyszerűbb besorolását I. Dietrich adja; szerint ez a dió három osztályba sorolható: 1) O. Zell: elég nagy, vékony, jól elkészített héjjal; az alak egyenletesen kerek (itt Gallic, Roman O.) és hosszúkás (pl. olasz teljes, Fraundorf O); 2) Lombard O.: Hosszú, puha héj és finom szemű (vörös és fehér Lambert O., filbertov O és mások); 3) az erdei O. megfelelő: a héj és a belső bőr nehezebb, mint az előzőek.

irodalom

Goeschke, "Die Haselnuss"
V. Pashkevich, „Erdei dió és kultúrája” (Moszkva, 1894).
Mogyoró és annak használata az élelmiszeriparban. / Élelmiszeripar, №5, 2003

Használat az élelmiszeriparban

A mogyoró, vagy a vadon termő „relatív” mogyoró (mogyoró) ma már egyre inkább használatos a cukrász- és tejiparban.

Feltételezzük, hogy Görögország a mogyoró szülőhelye. Pliny ősi görög filozófus azt írta, hogy a mogyorót Szíriából hozták. Ugyanakkor a mogyoró is kismértékben és a Kaukázusban nőtt, ahonnan az egész Dél-Európában elterjedt, észak felé haladt, és a 17. és 18. században Amerikába került.

A mogyoró törzs vékony, teteje sűrűen borított levelek, és a diófa átlagos magassága öt méter. Más mogyorós fákkal ellentétben a mogyorófa tavasszal nem virágzik.

Érett diófélék, 2-3 nappal a lombkorona alatt történő öregedés után, speciális gépen megtisztulnak, és 3-5 napig szárítják a napsütésben. Az anyát száraz helyen, egy évig 3-10 ° C hőmérsékleten, és hűtőszekrényben 0 ° C-on négy évig tároljuk.

A mogyorót nagy zsírtartalmú (60%), fehérje (20%), E-vitamin és ásványi anyagok: kálium, vas, kobalt jellemzi. A mogyoró dió a halak és a hús kalóriáiban jobb.

Élelmiszertermékként a mogyorót a szív- és érrendszeri betegségek és az anaemia, a megnagyobbodott prosztata, a varikózisok, a flebitis, a trófiai lábfekélyek és a kapilláris vérzés okozta betegségek.

Az ősi idők óta az orvosok a diófa kéregét, levelét és gyümölcsét a betegségek gyógyítására használják. A mogyoró mindig az egészség és a boldogság forrása. Anémia esetén hámozott hámozott (lisztté alakított) dió mazsolával kezelhető.

100 gramm mogyoró tartalmaz: fehérje - 12,6 g, zsír - 62,4 g, szénhidrátok - 13,7 g, ásványi anyagok - 2,5 g, B1-vitamin - 0,33 mg, B2-vitamin - 0,12 mg, B6-vitamin - 0,24 mg, E-vitamin - 31,4 mg, vas - 5,8 mg, kalcium - 160,0 mg, cink -2,2 mg, kálium - 655,3 mg, nátrium - 2,1 mg, magnézium - 161,2 mg, energiaérték - 679 kcal. 400 gramm mogyorómagot biztosítanak a felnőttek napi kalóriatartalmának.

A mogyoróolaj nem száradó, kiváló ízű, könnyen felszívódik a szervezetben.

Jelenleg Törökország, Olaszország, Spanyolország és az Egyesült Államok a mogyoró legfontosabb exportáló országai közé tartoznak.

Az egykori Szovjetunióban azerbajdzsán a mogyorótermesztés vezető helyét foglalta el. A második helyen Grúzia ipari ültetvényei voltak, kis ültetvények voltak Ukrajna déli részén és a Krím-félszigeten. Az Orosz Föderáció területén az egyetlen olyan terület, amely ideális a kiváló minőségű mogyorófajta ipari kultúrájának környezeti feltételeire, a Krasznodari Régió Fekete-tenger partja.

Az iparágban a mogyoró nagyon népszerű, mert magas tápértékük és ízük miatt. A mogyoró hagyományos alkalmazási területe az édességek és édességek gyártása volt és marad. A mogyoró egész anyáját csokoládéban, cukorkákban, édességek díszítésére használják. A mogyoró paszta (mogyoró, reszelt) a reggeli gabonafélék töltőanyagaként használható, mint csokoládé-dió paszta, krémek, mázak, karamell, joghurt, fagylalt előállításához.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1077711

Mogyoró, mogyoró és vad mogyoró. Mi a különbség

Az anyák régóta értékelik a diót a testük ízlésének és hasznosságának köszönhetően. Majdnem minden dió meleg éghajlatú országokban nő, és költséges tengerentúli csemegeként áll rendelkezésünkre. E szabály alól kivételt képeznek az erdőkben élő mogyoró mindenhol. Különlegessége, hogy egyszerre három nevet tartalmaz: mogyoró, mogyoró és mogyoró.

mogyoró

A mogyoró vagy mogyoró a Hazelnut (Corylus) nemzetség, a nyírfa (Betulaceae), a Hazel (Coryloideae) családjának magas cserje.

A mogyoró (Corylus avellana) több mint húsz fajt tartalmaz, amelyek között nemcsak a magas cserjék, hanem a faszerű képviselők is vannak.

Elosztási terület

Gyakorlatilag minden faj inkább mérsékelt és szubtrópusi klímát kedvel, így a vad mogyoró-ültetés igen elterjedt olyan országokban, mint Törökország, Ciprus, Görögország, Olaszország, Azerbajdzsán, Örményország, Grúzia, Ukrajna, a Távol-Kelet és Kína. Oroszországban a déli régiókban és a középső sávban nő.

Előnyben részesíti a termékeny, enyhén megnedvesített talajokon való letelepedést. Nem szereti a közvetlen napfényt, de ugyanakkor nem tolerálja az erős árnyékolást. Átlagosan eléri az 5–7 méteres magasságot, de az egyes fajok akár 20 méterre is növekedhetnek. A koronának egy ovális, gömb alakú, enyhén megnyúlt csúcsával van ellátva. A mogyoró hosszú élettartamú fajtának nevezhető, az egyes képviselők 200 évre képesek növekedni, miközben rendszeresen évente nagy mennyiségű dióféléket hoznak.

A termés jellemzői

A mogyoró egy kétszintű növény, vagyis mind a női, mind a hím virágok ugyanabban a bokorban helyezkednek el. Ezért a gyümölcs beültetése a keresztporzás miatt. A Blossom nagyon korán, korán vagy április közepén kezdődik. A középsáv egyes területein még mindig van hó, és maga a növény még nem tudta eltakarni a leveleket, de már megjelent a női virágok vöröses, szinte észrevehetetlen rügyek formájában, és olyan férfiak, akik nagy catkinnak tűnnek.

A gyümölcsök nyár végén és kora őszén érnek. Sárgás dió található sűrű barna héjában. Egyedül vagy három-öt darabból álló csoportokban helyezkednek el, és a lap tetejére borítólap borítanak, amely zöld harangként néz ki.

Érett dió esik a földre. Azok, akik továbbra is lógnak a fán, éretlenek, és összegyűjtik őket, és még kevésbé a tárolásra, nem értelme, mert gyorsan romlik. Éppen ellenkezőleg, a talajból gyűjtött érett diót száraz, meleg helyen egy évig tárolják, anélkül, hogy elveszítenék ízüket és táplálkozási tulajdonságaikat.

Mogyoró vagy mogyoró

Gyakran kíváncsi, tudatlan emberek számos kérdést vetnek fel a következő tartalommal kapcsolatban: mogyoró, mogyoró és mogyoró, mi a különbség ezek között.

A válasz nagyon egyszerű: a mogyoró termesztett mogyoró, melyet a vadon élő mogyorófajok kiválasztása eredményez. Több mint száz fajta mogyoró van, amelyek kifejezetten bizonyos éghajlati területeken történő termesztésre vannak kialakítva. Elmondható, hogy nincs különösebb különbség közöttük, mert egy és ugyanolyan fajta dió. De nem másképp nevezik őket, de vannak különbségek, és elsősorban a hozamra, a betegségekkel szembeni ellenállásra és az aszályra, a hasznos tápanyagok tartalmára és a dió méretére vonatkoznak.

A mogyoró hasonlít a mogyoróhoz, de nagyobb diót tartalmaz, amely több tápanyagot és jótékony nyomelemeket tartalmaz, és a termesztés során sokkal szerényebb. Ezért a kertben való növesztés alkalmasabb mogyoró, nem a mogyoró. Ugyanakkor úgy vélik, hogy a vad mogyoró hasznosabb és ízletesebb, mint a termesztett társaik, mivel természetes körülmények között nőnek.

Fajok sokfélesége

A dió a levele sajátos formája miatt megkapta a „mogyoró” nevet, amely hosszúkás ovális sziluettjével hasonlít a keszeghal testének alakjához. A laplap felső felülete sötétebb színű, míg a lap alsó része finomabb, zöld színű. A vadon élő mogyoró több mint 20 fajának leírása van. Hazánkban a következő típusok:

Közös mogyoró (Corylus avellana). A leggyakoribb faj Közép-Oroszországban. Ez a faj egyidejűleg a mogyoró és a mogyoró egyaránt, mivel egyszerű vadon termő alfajok vannak, és mesterségesen tenyésztik a helyi fajtákból történő kiválasztási módszerrel. Többes cserje, amely 7–8 méter magas és 4 méter széles. A szőlő érése szeptemberben következik be, ami nagy mennyiségű dió csapadékhoz vezet.
Hazel treelike (Corylus colurna). Néha ezt a fajot medve diónak nevezik. A leginkább dekoratív megjelenésnek tekintik. Ez az egyetlen fajta mogyoró, amely nem egy cserje, hanem egy fa. Dél-Oroszországban nem több, mint nyolc méter magas, de több déli régióban akár 20 méterre is nőhet, míg a faj várható élettartama 200 év lehet. A gyümölccséket intenzívebb íz jellemzi, mint a közös mogyoróé.
Manchuriai mogyoró (Corylus mandshurica Maxim). Egy rövid, erősen elágazó multi-bush, nem több, mint öt méter. A levelek, valamint a gyümölcsök jellemzően erősen hosszúkás formájúak. A dió füstös, sűrű csomagolással rendelkezik, ami bizonyos fokig bonyolítja az élelmiszerekben való használatukat. Az észak-kínai vadon élő erdőkben, a Primorsky Területen, a Habarovszk régióban található kiterjedt sűrítők formájában találták meg.
Corylus heterophella (Corylus heterophella). A legrövidebb dió cserjék közül az egyik legfeljebb három méter magas. A bilobált levelek csonkolt hegyével jellemzett formájával különbözik más fajoktól. Vadon élő formában széles körben elterjedt Koreában, Kínában és Japánban. Találkozhatunk Primorsky Krai-ban. Az állítólagos és tartósság miatt ez a faj nagyon hideg területeken nagyon jól akklimatizálódik, így az amatőr kertekben is megtalálható még az északi régióban is.
Hazel nagy (Corylus maxima Mill). A nagy cserje másik neve Lombard Walnut. 10-12 méter magas. A dió nagyon nagy és húsos, sok tápanyagot és vitamint tartalmaz. Minden mogyoró legszebbnek tartják őket. Ez a faj az enyhe, meleg éghajlatot kedveli, így Törökországban, Görögországban és Olaszországban erdőkben nő. Már régóta használják kiindulási anyagként a déli mogyoró tenyésztett fajtáinak tenyésztésére, amelyek nagy jelentőséggel bírnak a mezőgazdaságban olyan országokban, mint Görögország vagy Olaszország.

Termesztett mogyoró

Gazdasági szempontból legértékesebbek a mogyoró termesztett fajai, amelyek közös neve: mogyoró. Jelenleg több mint száz különböző típusú mogyoró van, amelyeket ipari termelésben termesztenek a dél-mediterrán országokban, valamint Japánban, Kínában és Koreában.

A kertművelés szempontjából a mogyoró is előnyösebb, mint a vadon élő társaik. Kevésbé szeszélyes, fejlettebb gyökérrendszerrel rendelkezik, ami rugalmasabbá és életképesebbé teszi. Sokkal több gyümölcsöt ad a mogyoróhoz képest. A mogyorók nagyobbak és táplálóbbak, nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak és kifejezettebb ízük van.

Mogyoró-termesztés

A kertben nem növekszik. Olyan helyeken, ahol a mogyoró nő, a talaj jól megtermékenyített és enyhén nedves. Szereti a napfényt, és nem tolerálja más növények közelségét. Ezért egy és másfél méteres körzetben a bokor körül nem szabad más fajok növényeit ültetni. A legjobb megoldás, ha egyszerre egy egész csoportot ültetünk, amely három-öt személyből áll. Az ilyen telepítés hozzájárul a növények jobb interoperabilitásához.

A mogyoró sokszorosítása minden ismert módszerrel történhet, például:

A rétegződés segítségével.
Megszórjuk a gyökereket.
A bokor elválasztásának módja.
A termesztett folyamat inokulálásával egy vad törzsön lévő vesével.
Magok. Ez a módszer a legtermékenyebb és mesterséges körülmények között gyakorlatilag nem fordul elő. Mert ebben az esetben a dió első betakarításának legalább tíz évet kell várnia.

A leszállás kora tavasszal vagy késő ősszel történik. Őszi ültetés esetén az első betakarítás már a következő szezonban is elérhető.

Hasznos tulajdonságok

A mogyoró, mint minden dió, a leggazdagabb források a hasznos anyagoknak. A mogyorómag magjainak összetétele nagy mennyiségű növényi fehérjét, zsíros olajat és esszenciális aminosavat, valamint a B és E csoportba tartozó vitaminokat, karotint, vas, kálium, magnézium és kobalt nyomelemeket tartalmaz.

A dió nagyon magas kalóriatartalmú élelmiszerek, amelyek ugyanakkor nagyon gyorsan felszívódnak a szervezetben. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan telítse az emberi testet energiával, hogy fenntartsa a létfontosságú tevékenységet, miközben kemény fizikai munkát végez. Ezért a dió mindenféle tápanyagkeverék részét képezi, hogy megőrizzék a szervezet azon képességét, hogy extrém körülmények között dolgozzanak.

A mogyoró gyümölcsök képesek a laktáció fokozására a szoptató nőknél, miközben a dekantált tej mennyisége nő, és az íze javul.

A mogyorómagok paclitaxelt tartalmaznak, amelyet a rák kezelésére használnak, mivel befolyásolhatja a rákos sejtek elosztásának folyamatát, megakadályozva a további fejlődést.

Mivel a dió gyakorlatilag nincs szénhidrát, azok a cukorbetegek étrendjének részét képezik.

A napi 100 gramm mogyoró felhasználása:

Csökkentse a stroke és a szívroham kockázatát 20–30% -kal.
Erősítse és erősítse az immunrendszert.
Felgyorsítja a bőr és a nyálkahártyák felületes mechanikai károsodásának gyógyulását.
A testben az anyagcsere-folyamatok normalizálása krónikus kimerültség és gyengülés esetén. Például egy kényszerített hosszú gyors után.
Tisztítsa meg a vért és a májat.
Lassítsa a természetes öregedés folyamatát.

Dió vaj

A mogyoróolaj rendkívül magas E-vitamin-koncentrációval rendelkezik. Ugyanolyan jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, mint maga a dió, csak ezek a tulajdonságok kifejezettebbek.

A mogyoróolajat az alábbiak szerint használják:

Féreghajtó.
Alakformálás.
A sebgyógyulás.
Gyulladáscsökkentő.

A terhesség korai szakaszában a mogyoróolaj enyhíti a korai toxikózis rendkívül kellemetlen tüneteit.

Szintén széles körben használják a kozmetológiában és a bőrgyógyászatban, mind tiszta, mind a tápláló krémek, maszkok és kenőcsök részeként, mint az arc és a haj bőrének gondozására szolgáló eszköz.