Legfontosabb Tea

Mi a jód

Mi a jód

Orvosi 5% -os jódoldat

A jód nagyon népszerű módja a különböző bőrelváltozások (kopás, karcolások, vágások stb.) Fertőtlenítésére. Egy másik gyakori használat a jódháló, biztos vagyok benne, hogy sokan megtapasztalták gyermekkorukban. Tudja, mi a jód? Miért van néhány megoldása barna és mások lila?

Normál körülmények között a jód fekete-szürke kristályok, lila fémes csillogással. Gyógyászatban gyakran használunk 5% -os jódoldatot alkoholban.

A jód-alkohol oldat barna, a nem poláros szerves oldószerekben lévő jódoldat lila, és a jódgőz is lila.

Hogyan készítsünk jódot?

A jód rendkívül ritka a természetben, mint ásványi anyag, leggyakrabban jodid formájában a tengervízben, élő szervezetekben. A természetes jodid-tartalékok becslések szerint 15 millió tonna, a tartalékok 99% -a Chile és Japán.

A jód elérésének számos módja van:

1. Alga Laminaria feldolgozása és jód kinyerése hamukból. Átlagosan 1 kg szárított tengeri kelkáposzta 5 kg jódot tartalmaz.

Néhány alga (kelp, fucus stb.) Akár 1% jódot is felhalmozhat.

Laminaria - Hínár

2. Jód előállítása nitráttermelésből származó hulladékból - chilei (nátrium) nitrát törzsoldatai, amelyek legfeljebb 0,4% jódot tartalmaznak jodát és nátrium-jodid formájában.

3. A jódot tartalmazó jód előállítása jódot tartalmazó természetes oldatokból, például néhány sós tavak vizéből vagy a hozzá kapcsolódó (fúró) olajvizekből, amelyek átlagosan 20-40 mg / l jódot tartalmaznak (ebből a vízből 1 liter több mint 100 mg jódot tartalmaz).

4. Az elmúlt évtizedben, főként Japánban használt viszonylag új módszer egy ioncserélő módszer, amely a jód speciális kémiai vegyületekkel történő szelektív abszorpcióján alapul - nagy molekulatömegű ioncserélő gyanták.

Az oroszországi ipari jódgyártáshoz használt olaj az olajfúró vizek, míg a külföldi országokban, ahol nincs olajmező, a tengeri moszat, valamint a chilei (nátrium) nitrát, kálium és sós szódatermesztés anyalúgai, amelyek nagymértékben megnövelik a jódtermelés költségeit. nyersanyagok.

Jód alkalmazása

A jód egyik legfontosabb felhasználása az orvostudományban. A jód 5% -os alkoholos oldatát használják a bőr különböző fertőzések körüli fertőtlenítésére.

Számos intramuszkuláris injekcióval jódhálót készítenek a helyükön. Ez szükséges az intramuszkuláris injekció területén kialakult "dudorok" gyors feloldásához.

Jódhálós példa

A röntgen és a tomográfiai vizsgálatokban széles körben használt jódtartalmú kontrasztanyagokat használnak.

A testben lévő jódhiány esetén az 5% -os alkoholos oldatot nem használják belsejében!

A törvényszéki tudományban a jódpárokat a papírfelületeken, például számlákon lévő ujjlenyomatok felismerésére használják.

A jódot a pozitív elektród (oxidálószer) alkotórészeként használják autók lítium-jód akkumulátoraiban.

Halogénlámpákban a jódot az izzó gáztöltőjének alkotórészeként használják, hogy a párologtatott volfrámszálakat kicsapják rá.

Jódveszély

A jód mérgező! A jód halálos adagja - 3 g, károsítja a vesét és a szív-érrendszert.

A jódgőz belégzése fejfájást, köhögést, orrfolyást és tüdőödémát okoz.

A szem nyálkahártyájával való érintkezés után vizes szemek, szemfájdalom és bőrpír jelentkeznek.

Lenyelés esetén általános gyengeség, fejfájás, láz, hányás, hasmenés, barna nyelv, szívfájdalom és megnövekedett pulzusszám jelenik meg. Egy nappal később, a vér megjelenik a vizeletben. 2 nap elteltével a veseelégtelenség és a myocarditis jelentkezik. Kezelés nélkül halál történik.

Kezdetben a jódkristályok nem oszlanak meg orvosi és technikai szempontból - a további feldolgozás során ezt a státuszt kapják.

http://newsland.com/community/7300/content/iz-chego-delaiut-iod/6118749

Gyógyszerkönyv 21

Kémia és kémiai technológia

Alga-jódtermelés

A tengervízben a jód tömegaránya 5-10%, a tengeri moszatban - 0,5%, a tengeri moszat hamu 2–3% jódot tartalmaz sók formájában. A hamut vízzel kezeljük és bepároljuk. A hamu csapadékában levő kloridok és szulfátok és a jodidok oldhatóbbak maradnak. A jódot úgy állítjuk elő, hogy az anyalúgot klór vagy mangán (IV) -oxiddal kezeljük savas közegben. Írja be a jód előállításához szükséges reakciókat. Mennyi hamut kell kezelni, hogy 1 kg tömegű b tömegű legyen? Milyen mennyiségű hínár égett? Milyen mennyiségű tengeri vizet tartalmaz a jód tömeg a [c.113]

Az algákból nyert jód cianid-jódot tartalmaz. Írja be a reverzibilis folyamat kémiai egyenletét, amely akkor következik be, amikor a kristályok vízbe merülnek. [C.59]

A jódtermelés főbb ipari forrásai az algák és az olajfúró vizek [c.167]

Az 1 kg tömegű jód előállításához milyen tengeri moszat hamu szükséges, ha a hamu tömege 0,3%? A válasz 333 kg. [C.315]

Jód és vegyületei. A jódvegyületek a természetben kisebb mennyiségben találhatók, mint az egyesített 1H-bróm. Kis mennyiségű jód található a tengervízben jodid-sók formájában. Néhány algák (például tengeri moszat) felhalmozódnak a jódban, amely a szövetek része. Ilyen algák égetésénél jég marad, amely sókat (jód-fémeket) tartalmazó jódot tartalmaz. Ez a hamu nyersanyagként szolgál a jódhoz. Ezenkívül a Szovjetunióban a jódot a fúrások vizeiből származó olajtermelő területeken állítják elő, amelyben a bróm hozzávetőlegesen azonos mennyiségben van jelen. [C.183]

A jód a növények és állatok normális fejlődéséhez szükséges, a jódot mindenütt szétszórva, és a sejtekben felhalmozódva kinyerik. Például, néhány tengeri moszat (fucus, kelp, stb.) Kivonja a tengervízből, ezeknek az algáknak a hamu legfeljebb 1 / K kálium-jodidot tartalmaz. Ez a hamu az ipari méretekben a jód előállításának fő forrása. [C.188]

Megközelítés. A jódot kinyerjük az olajkutakból és az algákból. Alga égett. A jód só formájában hamuba kerül. A só vízzel kioldódott. A jódot a keletkező vizes sóoldatból különféle módon extraháljuk, például klórral préseljük ki [c.104]

A jódtermelés nyersanyagának forrása az olajfúró víz és kisebb mértékben az algák. Jód alacsonyabb koncentrációjú fúrási vizekben található, mint a bróm (30-50 mg jód 1 literenként). [C.426]

Jód beszerzése algákból [p.214]

Az algák hamva átlagosan 0,3% jódot tartalmaz. Hány tonna hamut kell feldolgozni, hogy 12 kg jódot kapjunk [212. oldal]

A klórt, a brómot és a jódot a tengervízben található halogenidek, valamint a sókészítmények tartalmazzák. Az ilyen forrásokban a jód kegyelme nagyon kicsi. A jód azonban néhány alga halmozódik fel, ezeket az algákat betakarítják, szárítják, égetik, és a jódot eltávolítják a hamutól. Ipari méretekben jódot is kapunk vizes oldatból, amely olajkútból származik, például Kaliforniában. A fluor fluorid, kriolit és fluorapatit. Csak az első ilyen ásványi anyagok a fluorid ipari forrása a vegyipar számára. Minden astrota izotóp radioaktív. Az Astat-210 élettartama a leghosszabb, ez az izotóp, amelynek felezési ideje 8,3 óra, főként az elektronfelvétel következtében bomlik. Az Astat-ot először bismut-209-es bombázással kaptuk nagy energiájú alfa-részecskékkel.


Természetes vegyületek és a bróm és a jód előállítása. A bróm- és jódtartalom a földkéregben több nagyságrenddel kisebb, mint a tipikus elemek, és az alkotórészek (május. Részvények,%) 1,6-Yu és 4,0-od jód. Mindkét elem saját ásványai ritkák, nincs gyakorlati értékük. A bróm és a jód a tengervízben, az olajmezők fúrásainak vizében, a sós tavak sóoldatában található. A bróm a klór állandó társa. Szóval Silvinában és a karnallitban május 3-ig kerül sor. részvények,%, bróm szilárd oldatcsere formájában. Egyes algák jelentős mennyiségű jódot tartalmaznak. A brómot a tengervízből, a sós tavak sóoldatából és a föld alatti sóoldatokból nyerik a bromidok klórral történő oxidálásával, majd a bróm desztillálásával vízgőzzel és levegővel. A jódot fúrási vizekből nyerik a jodidok klór- vagy nátrium-nitráttal történő oxidálásával. [C.366]

Isolation. A tengeri moszat hamu kioldása után kapott oldatból jódot állítunk elő mangán-dioxid és kénsav hozzáadásával. Hány tonna 4,5% K1-et tartalmazó oldatot és 1 kg jód előállításához hány kilogramm MnO3-at kell megadni [c.258]

A jód ipari előállításának forrásai lehetnek algák, a chilei nitrát termeléséből származó hulladékok, az olajfúró vizek. Az első két forrást az első világháború előtt jód előállítására használták, de mivel mind a tengeri moszat, mind a chilei nitrát termeléséből származó hulladék gyenge a jódtartalomban, ezek a források nem tudták kielégíteni ezt a készítményt. Ezen túlmenően a jód behozatala jelentősen megnövelte költségeit, és a tengeri moszatból származó jód előállítása nem volt elég. Mindez azt eredményezte, hogy az első világháború elején Oroszország akut gyógyszerhiányban szenvedett, beleértve a jódot [c.74]

A legtöbb elektrolitikus klórt és fluort fluorid-elektrolízissel egyszerű anyagok formájában nyerik a fluorid olvadék elektrolízisével (egyidejűleg a megfelelő fém előállításával), a klórt nátrium- vagy kálium-klorid-oldatok elektrolízisével, valamint klórjaik elektrolízisével járó melléktermékként olvadnak. A brómot és a jódot általában úgy állítják elő, hogy klórtartalmú nyersanyagokra hatnak, például tengeri moszat hamu kezelésével a jód kinyerésére. [C.175]

A jódot az algák hamva kinyerése után kapott oldatból mangán (IV) -oxid és kénsav hozzáadásával izoláljuk. Mekkora az 1,5% KI-t tartalmazó oldat tömege, és MnO3-ra van szükség ahhoz, hogy 250 kg jódot kapjunk [266]

Az algákat szárítják és égetik jód előállítására. A kapott hamut vízben oldjuk, és az oldatot a klórt vezetjük át, amely az oldatban lévő nátrium-jodidból származó jódot eltávolítja [c.159]


Jódvegyületek is megtalálhatók a tengervízben, mégpedig olyan kis mennyiségben, hogy nagyon nehéz őket elválasztani a víztől. Odiako van olyan algák, amelyek szöveteikben jódot képeznek. Ezeknek az algáknak a hamu nyersanyagként szolgál a jód előállításához. A földben tárolt jód mennyisége (10–50 mg / l) a föld alatti fúrási vizekben található. A jód a kálium sója, a CUy jodát és a SO4 perjodát formában is megtalálható, amely nátrium-szénhidrát (sókéter) lerakódásait tartalmazza. Chile és Bolívia. [C.353]

A tengeri moszatból származó jód előállításához vízzel kezeljük, majd az oldat bepárlása után kristályosodik. A hamu csapadékában lévő klorid- és szulfát-sók nagy része, és a jód-sók, mint oldhatóbbak, oldatban maradnak. A jódot ezután extraháljuk az oldatot klórral (vagy MnOg és H2SO4) kezelve. [C.274]

A geológusok, a kémikusok és a technológusok sok munkája a jód nyersanyagok keresésére és a jód előállítására szolgáló módszerek kifejlesztésére irányul. A múlt század 60-as évekig az algák voltak az egyetlen ipari jódforrás. 1868-ban jódot kaptak nitráttermelésből származó hulladékból, amelyben jód és nátrium-jodid található. A szabad nyersanyagok és az egyszerű módja annak, hogy jódot nyerjünk a sós szeszes törzsoldatokból. Az első világháborúban a chilei nitrát és a jód áramlása megszűnt, és hamarosan a jódhiány kezdett befolyásolni az európai gyógyszeripar általános állapotát. Megkezdte a költséghatékony módszerek keresését a jód eléréséhez. Hazánk már a szovjet hatalom éveiben jódot kapott a Kuban földalatti és olajvízéből, ahol 1882-ben felfedezte A. L. Potylitsin orosz kémikus. Később hasonló vizeket fedeztek fel Türkmenisztánban és Azerbajdzsánban. [C.78]

A Szovjetunióban a jód ipari termelésére szolgáló nyersanyagok az olajkutakból származó víz, külföldön - tengeri moszat, valamint a nátrium-nitrát törzsoldatai. A jód kinyeréséhez olajból először klórt vagy nitrogén-savat kezelünk. A kibocsátott jód szénnel adszorbeálódik, vagy levegőn fújja. A szénnel adszorbeált jódot lúgos vagy nátrium-szulfittal reagáltatjuk. A szabad jódot a reakciótermékből klór vagy kénsav és egy oxidálószer (H25044-K2C2207) hatására izoláljuk. A levegőben fúvott jódot kén-dioxid és vízgőz keveréke (502-1 Н20 p) elnyeli, majd klórtartalmú helyett a nyers kristályos jódot szublimálással tisztítjuk [P.435].

A jód ipari termelésének alapanyaga az olaj- és gázmezők természetes nitrát-, tengeri alga- és fúrási vizei. A jódot tartalmazó szitrontartalmú sziklákat Dél-Amerika északi részén (Chile, Bolívia, Peru) találjuk. A jódtartalma 0,05-1%. A tengeri moszat különösen gazdag a jódban, a moszatban, a fucusban és a fólofórban. Kínában ezek az algák kifejezetten a jód kinyerésére szolgálnak. A levegőben levő algák jódtartalma 0,02–0,5%. Az olajmezők fúróvizei a fő nyersanyag a jód előállításához a Szovjetunióban, Japánban, az USA-ban és más országokban. A jódtartalom ezekben 10–60 mg / l (bizonyos esetekben legfeljebb 150 mg / l). A jód ipari extrakciójához használt fúrási vizek komplex só-összetételűek, különböző sótartalmúak és termikus körülmények. A jódot jódban gazdag vízből nyereségesebb, de a bróm kivonására vonatkozó összes megfontolást a jód extrahálásának helyén tartják (209., 216. o.). [C.240]

Az iparban a brómot úgy állítják elő, hogy sóinak oldatából klórral helyettesítjük. A tengeri moszat hamu jódjának vételével vízzel kezeljük. A kapott oldat bepárlása után kristályosodik. Ebben az esetben a hamu csapadékban lévő klorid- és szulfát-sók nagy része, és a jodid-sók, amelyek koncentrációja alacsony, maradnak oldatban. Az utóbbiakból a jódot klórral való kiszorítással kapjuk. Ez úgy állítható elő, hogy a mangán-dioxidot tartalmazó oldathoz koncentrált kénsavval reagáltatjuk. A fúróvízből nehezebb a jód kivonása, ahol a sók koncentrációja nagyon alacsony. A Szovjetunióban különböző módszereket fejlesztettek ki a jód fúróvizekből történő kitermelésére. Ezen módszerek egyike szerint a vizet tartalmazó G ionokat egy porózus ezüst-klorid szűrőn vezetjük át. Mivel az Agi oldhatósága alacsonyabb, mint az Ag l, oldhatósága, G ionok maradnak a szűrőn [c.247]

A Szovjetunió első brómüzemében (Saksky és Perekopsky) folyékony brómot kaptunk gőz módszerrel, magas brómtartalmú sóoldatok (természetes vagy koncentrált tóoldat) felhasználásával. Később több országot építettek az ország különböző részein, ahol a brómot (vas-bromid formájában) a tó és a föld alatti sóoldatok és a folyékony káliumtermelés levegőjével kezdték elő. A bromid vasat további kiindulási termékként alkalmazzuk különböző táptalajok előállítására. A folyékony bróm közvetlenül a sóoldattól az új módszerig jelenleg nem szerezhető be a Szovjetunióban, Oroszországot először észak-kaukázusi olajvizekben észlelték 1882-ben A. L. Potylitsyn. A Fekete-tenger tengereiből származó jód beszerelését csak az első hidegháború idején (1914–17) L. V. Pisarzhevsky és E. E. Tishchenko kezdeményezésére hozták létre, ugyanakkor G. G. Urazov megvizsgálta a Surakhansky és a román tavak a Baku régióban, amelyek a fúrási vizek felhalmozódása következtében alakultak ki, a húszas években a fehér és a távol-keleti partokon kisvállalkozások voltak, ahol az algákból jódot nyertek, azonban az algák gyűjtése és feldolgozása jelentős fizikai munkát igényel, th extenzív fejlődésének ez a módszer még nem kapott. [C.11]

A jód előállításához nyersanyagként széles körben használják az olajfúrási vizeket és sokkal kisebb mértékben az algákat. Chilében a nátrium-nitrát anyalúgjaiból nagy mennyiségű jódot kapunk, amely 0,006-0,38% jódot tartalmaz nátrium-jodid formájában. [C.448]

Elterjedtség a természetben. A természetben lévő jódot klórt és brómmal együtt találjuk. A tengervíz tartalma jelentéktelen - kb. 2,5 mg l, nagy része szerves anyagok részévé válik. A tengeri alga kivonja a jódot a tengervízből. Hamuuk kálium-jodid K1 formájában 0,4% jódot tartalmaznak. Ebben a hamuban a jódot 1811-ben fedezték fel a Courtois. A jódtermelés legfontosabb forrása jelenleg a chilei nitrát, amely 0,1% jódot tartalmaz nátrium-jodát NaIO3 formájában. Lehetséges, hogy ez a jód őskori szervezetekből is képződött. Végül az olajkútból egyidejűleg olajjal extraháltuk a jódot. Az olajvíz az RAF-ban átlagosan [c.347]

N. N. Atamanenko és I.I. Leninskaya és 1kzs K. Kalzolari a halogéneket a platina anódon oxidálják a tengeri káposzta (laminaria) és az algák meghatározására, amelyek a jód ipari előállításához szükséges nyersanyag. A tiszta sók származékos görbéi mutatják az ipd és a bróm kvantitatív meghatározásának lehetőségét a közös jelenlétükkel. [C.89]

Mi a klór térfogata 15 ° C-on és 760 mm Hg-nál. Art. 10% Mvr algák égetésével nyert hamuból származó nátrium-jodid bevitele (szabad jódba) szükséges, ha a Nal tartalma 0,64% [p.300]

Elsőként elemezte a J. Liebig bróm vizes oldatát, de nem ismerte fel benne egy új kémiai elemet, de azt javasolta, hogy klórt és jódot tartalmazó vegyülettel foglalkozik. A bróm felfedezéséhez közelebb került a Heidelbergi Egyetem, K. Levig, aki L. Gmelinnél dolgozott. 1825-ben izolálta a brómot a Kreuznach-i forrás ásványvízéből, áthaladó gázzal [275], de későn publikálta munkáját. Ugyanebben az évben a franciaországi Montpellier, A.-J. Balar, aki elválasztotta a vörösbarna folyadékot, fehérítő víz hozzáadásával a hínár hamuvából nyert folyadékhoz. Hasonló folyadékot szabadítunk fel, amikor a sós kristályosodásból származó klórt kezelt anyalúgok. [C.7]

Az egyszerű anyagok és vegyületek tulajdonságai. E két elem külső felülete élesen eltérő. A bróm egy mozgó sötétvörös folyadék (mp = –7,2 ° С, / bála = 58,76 ° С), és a jód szilárd anyag. A légköri nyomáson / pl = IZ, 7 ° C, de már ezen a hőmérsékleten már szublimálódik (szublimálódik) olvadás nélkül, lila színpár képződésével. Habár a forráspontja 184,5 ° C, szobahőmérsékleten már illékony, erős szagú. Ezt az elemet 1811-ben fedezték fel az algák égése után kapott sókból. A gőz - jód színével kapott nevet lila. Normál körülmények között ezek sötétfehér kristályok, fémfényűek. Nagy nyomáson a fém néhány tulajdonságát megszerzi. Melegítéskor a jód azonnal (szublimálódik) gőzállapotba kerül. Vízben gyakorlatilag nem oldódik. Ha azonban kálium-jodidot (vagy más jodidot) adunk hozzá, akkor az oldhatóság növeli a komplex [Pg] [c.362] kialakulását

Lásd az oldalakat, ahol a jód-algákról szóló kifejezés szerepel: [p.298] [c.261] [57. o.] [C.161] Lásd a következő fejezeteket:

http://chem21.info/info/1789573/

Jódkivonás

A jódot, mint más értékes elemeket, ipari méretekben bányásznak. A világ jódgyártása közeledik az ezüsthez és a higanyhoz. Meg kell jegyezni, hogy egy egyszerű anyag formájában a jód gyakorlatilag nem fordul elő, főleg kémiai vegyületekből nyerik ki. A jód előállításához a következő módszerek állnak rendelkezésre:

1. Természetes jódakkumulátorok - algák és jód előállítása hamukból.

Egy csomó szárított tengeri kelkáposzta (laminaria) legfeljebb 5 kg jódot tartalmaz, míg egy tonna tengervízben csak 20-30 mg. Az 1860-as évekig az algák az ipari jódtermelés egyetlen forrása. Oroszországban 1915-ig nem volt jód, külföldről importálták. Az első jódgyár 1915-ben épült Yekaterinoslavban (ma Dnyipropetrovszk). A fekete-tengeri alga-fillofórból jódot kaptak. Az első világháború idején mintegy 200 kg jódot termeltek ezen a gyárban.

2. Jód előállítása nitráttermelésből származó hulladékból - chilei (nátrium) nitrát törzsoldatai, amelyek legfeljebb 0,4% jódot tartalmaznak jodát és nátrium-jodid formájában.

Ezt a módszert 1868 óta kezdték használni, és a nyersanyagok olcsósága és a nyomelemek megszerzésének könnyűsége miatt elterjedt a világban.

3. Természetes jódtartalmú oldatokból jódot kapunk, például néhány sós tavak vizet vagy kapcsolódó (fúró) olajvizet, általában 20-40 mg / l jódot tartalmazó jodidot (néha 1 liter vizet tartalmaz több mint 100 mg jódot).

Már a szovjet uralom idején hazánk elkezdett jódot kapni Kuban földalatti és olajvízéből, ahol 1882-ben felfedezte az A. L. Potylitsyn orosz kémikus. Később ilyen vizeket felfedeztek Türkmenisztánban és Azerbajdzsánban. Jelenleg az olajfúrási vizek az oroszországi jód ipari termelésének fő nyersanyaga.

De a felszín alatti vizekben és a kapcsolódó olajtermelésben a jód nagyon kicsi. Ez volt a legnagyobb nehézség a gazdaságilag életképes ipari módszerek létrehozásában. Meg kellett találni egy „kémiai csalit”, amely meglehetősen erős vegyületet képezne a jóddal és felhalmozódna. Kezdetben egy ilyen "csali" keményítő, majd réz és ezüst só volt, amely a jódot oldhatatlan vegyületekhez köti. Ezután kerozint használtak - a jód jól oldódik benne. De mindezek a módszerek költségesek voltak, és néha gyúlékonyak.

1930-ban V. P. Denisovics szovjet mérnök kifejlesztett egy szén-dioxid-módszert a jód kinyerésére az olajvízből, és ez a módszer a szovjet jódgyártás alapja volt hosszú ideig. 1 kg szénben havonta 40 g jódig felhalmozódott.

4. Ionit módszer a jód szelektív abszorpcióján speciális vegyi vegyületekkel - nagy molekulatömegű ioncserélő gyantákkal.

Ezt a módszert az utóbbi évtizedekben viszonylag nemrégiben fejlesztették ki, és sikeresen használták a japán jódiparban. Oroszországban is használták, de a természetes vizekben lévő alacsony jódtartalom nem teszi lehetővé az összes jód kivonását tőlük. Szelektívebbnek kell lennünk a jódra és a „kapacitívabb” ioncserélőkre, majd új produkciók jelennek meg, amelyekről csak álmodni tudunk.

http://www.medeffect.ru/endocrin/iodine-0009.shtml

Milyen élelmiszereket tartalmaz a jód

Két kérdéssel foglalkozunk: milyen élelmiszerek tartalmazzák a jódot és hogyan kompenzálják a jódhiányt. A jóddal nem annyira egyszerű, hogy a termék tartalma magas lehet, de különböző okokból lehetetlen a termékből asszimilálni. Először is meg kell értened, hogy milyen anyagot jelent ez a „jód” és milyen tulajdonságai vannak: milyennek látszik, hol bányásznak, hogyan viselkedik a hőmérséklet-feldolgozás során, milyen formában fordul elő a természetben. Végül is, ha valamelyik elem nem ellenáll a hőkezelésnek, akkor főtt folyadék, tinktúra vagy főtt étel formájában nincs értelme használni.

Tehát a jód nem egy fém, a halogénekre, a sókat könnyen képző anyagokra utal. A halogének jellegüknél fogva a legerősebb oxidálószerek, ezek nem tiszta formában találhatók, csak különböző vegyületekben. Normál körülmények között a jód egy fekete-szürke színű, lila színárnyalatú, ami nagyon könnyen képezhet párot.

Sok jód a tengervízben (20-30 mg / tonna víz), tengeri moszatban (5 kg / kg szárított algák) és lakosok. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a jód könnyedén párokat képez, akkor Ön és én is jódot kapunk, nemcsak az ételekkel, hanem a tengeri levegő belélegzésével is, asszimilálva a tüdőn.

Mivel a jód nem képződhet testünkben, fontos, hogy mindig jódot kapjunk élelmiszerrel vagy levegővel.

A jód nem tolerálja a hőkezelést.

A jód vízben könnyen oldódik és könnyen elpárolog. Ezért, ha bármely olyan termék, amely potenciálisan jódban gazdag, forraljuk / sütjük / pároljuk, a jód teljesen elpárologhat - először a vízbe kerül, majd elpárolog. [1]

„Az algákban lévő jódtartalom csökkenésének okait a nem megfelelő tárolási feltételek miatt a következő eredményeket kaptuk:

- a jódtartalom szinte változatlan marad, ha a terméket vízálló zsákokban vagy dobozokban tárolják.

„Azonban ugyanez a termék az összes jód 40% -át elveszíti tárolási körülmények között nyitott tartályokban vagy papírzacskókban, különösen nedves környezetben, a nedvesség elpárolog az algákból a vízben oldódó jóddal együtt.” [1]

A nyers hal jódtartalma lényegesen magasabb, mint a főtt halakban, ítélje meg magát:

A friss hering 66 mcg jódot tartalmaz 100 grammonként, hering mártásban - már 6 mcg.

Friss garnélarák -190 mcg / 100 g, főtt - 11.

Nyers osztriga - 60, osztriga konzerv - 5.

Ugyanez a helyzet az algákkal, amikor a mosogatószalagot a vízben akár 90% -ban is el lehet érni.

Mint látható, nincs értelme, hogy főtt halak, főtt tengeri kelkáposzta saláták, wakame levesek és azt gondolják, hogy pótolják a jódhiányt.

Mielőtt elmegyek a főbb jódforrásokhoz az élelmiszerben, lássuk, mennyi időre van szüksége a jódnak egy napra.

Mennyi jódot kell fogyasztani naponta?

Napjainkban hatalmas zavart okoz az adott elem használatának normáival, ha megnyitja az internetet, sok ellentmondásos adatot talál. Nem tudom megérteni ennek a sokféleségnek az okait, de ahhoz, hogy olyan adatokat szerezzünk, amelyekre támaszkodhat, fontos, hogy megbízható forrásokból nyerjünk információt.

Az orosz Egészségügyi Minisztérium ajánlásait, valamint az USA Nemzeti Élelmiszer- és Táplálkozási Felügyeleti Kamara adatait adom meg.

Orosz ajánlások a jódról:

Tehát, az „Orosz Föderáció lakosságának különböző csoportjaira vonatkozó fiziológiai energia- és tápanyagszükséglet normái” szerint, amelyet a Fogyasztói Jogok Védelme és Emberi Jólét felügyeletének szövetségi szolgálata hagyott jóvá, a Moszkvai Orvosi Akadémia. I.Mechenov, az Orosz Föderáció Állami Tudományos Központja - az orosz Tudományos Akadémia Biomedicinális Problémái Intézete, orosz orvostudományi akadémia posztgraduális képzésben az orosz Egészségügyi és Szociális Fejlesztési Minisztérium.

A felnőttek átlagos jódszükséglete 130-200 mcg / nap, a maximális érték 600 mcg / nap (az mcg csökkenése mikrogramm, 1 mg [mg] = 1000 mikrogramm [mcg]).

Gyermekeknek - 60-150 mg / nap
Felnőtteknek - 150 mcg / nap

Sajnos nincsenek külön ajánlások a terhes nők, a szoptató anyák és a sportolók számára ebben a dokumentumban. Vagyis azok, akiknek a jódot a szokásosnál többre van szükségük. De ha egy felnőttnek 150 mikrogrammot ajánlunk, akkor terhes és szoptató nőknek naponta legalább 200 mikrogramm szükséges.

Felhívjuk figyelmét, hogy nemcsak a terhes nőkről, hanem a sportolókról is beszélek, mivel a legújabb japán tanulmányok azt mutatták, hogy a sportolók egy csomó jódot költenek, nemcsak vizelettel, hanem izzadsággal is. [6]

USA jód-ajánlások

Most nézzük meg az Amerikai Élelmiszer- és Kiegészítő Felügyeleti Kamara adatait, amelyet az Orvostudományi Intézet és a Nemzeti Akadémia (NSDA) készített.

Itt van egy részletes táblázat az ajánlásokról minden korosztály és csoport számára:

Adatforrás DRI jelentések www.nap.edu [5]

Az Egyesült Államokban, amint láthatjuk, a felnőtteknél a jód mennyisége 150 mcg naponta, terhes nőknél - 220, az ápolásnál - 290.

Ezekre az adatokra biztonságosan összpontosíthat. Kétség esetén kövesse az általam megadott linkeket, és ellenőrizze az információkat és forrásait.

Jód túladagolás

Ezen a témakörön belül csak tartós vita folyik. Sok tudós és orvos úgy véli, hogy a jódbevitel küszöbértéke van, utána pedig a túladagolás megkezdődik, és a pajzsmirigy nem működik rendesen. Az orosz szabványok szerint a kritikus mutató 600 mikrogramm naponta. Nyugaton - 1100 mcg.

Orvostudományi Intézet, Élelmiszer- és Táplálkozási Tanács. A-vitamin, K-vitamin, arzén, bór, króm, réz, jód, vas, mangán, molibdén, nikkel, szilícium, vanádium és cink táplálkozási referenciaértékei [13]

Vannak azonban olyan tanulmányok, amelyekben az orvosok megpróbálták különböző betegségek kezelését nagy jóddózisok segítségével, 3-6-szor nagyobb a felső határnál. És ami a legérdekesebb. Nagyon jó eredményeket értek el.

A mastopátia kezelése nagy dózisú jóddal

„Egy nemrégiben randomizált, vak, placebo-kontrollos vizsgálat szerint 111 18-50 éves nőt választottak ki fibrocisztikus mastopathiával és rendszeres mellkasi fájdalommal.

A nőket 4 csoportba osztották, 1 csoport kapott olyan tablettát, amely nem tartalmaz jódot, a 2. csoport 1500 mcg jódot, 3. - 3000 mcg, 4. - 6000 mcg naponta.

Öt hónapos kezelés után a 3000–6000 µg jódot kapó nők szignifikáns eredményt kaptak: a mellkasi fájdalom nagyon csökkent, a mellkas lágyabb lett, mint az 1500 és 0 mg / nap. Emellett a csoportok egyike sem szenvedett a pajzsmirigy működésének károsodását. ”[7]

Japán naponta több mint 1000 mikrogramm jódot fogyaszt

Egy másik érdekes tény, hogy a japánok naponta 200 és 20 000 mikrogramm jódot fogyasztanak, átlagosan 1000 mikrogramm ételt az algákból. Minden japán évente 4 kilogramm algát fogyaszt, körülbelül 10 gramm naponta, több mint 21 fajta algát fogyasztanak, és több mint 40 különböző fajt fogyasztanak Koreában. [8, 9, 10]

Nyilvánvaló, hogy ilyen fogyasztással a japánok kifejezték a pajzsmirigy működésének zavarát, és mindenkinek hypothyreosis lenne, de mindez nem fordul elő.

Miért egyes tanulmányok megerősítik a jód túladagolásának minden jeleit, míg mások egyáltalán nem látnak problémát?

Személyes véleményem szerint a probléma magában a jódban rejlik, amelyet a személy elfogad.

Ha elolvas egy cikket az A-vitaminról, akkor tudod, hogy ha egy személy szintetikus A-vitaminot szed a tablettákból, akkor nagyon fontos, hogy figyelemmel kísérjük az adagolását, mivel a problémák nagy adagok bevételekor indulnak. Azonban, ha egy személy csak a természetes növényi ételekből származó A-vitamint eszik, vagy nem, akkor túladagolásra nem kerül sor.

Ebből következik a következtetés: ha a tablettát tartalmazó jódot, a vitaminok összetételét, étrend-kiegészítőkben vesszük figyelembe - vigyázzon a normára, és ne lépje túl azt. Ha a jód - nyers algák forrása, a túladagolásnál nem lehet rágni.

Milyen ételeket tartalmaz a jód?

A jód a tengervízben, a tengeri halakban, a tenger gyümölcseiben (garnélarák, kalamari stb.) Található, tengeri moszatban. Ezek a szerves, ionos, könnyen emészthető formában a jód fő forrásai. Fontos, hogy a termék nyers legyen.

Nem tudunk nyers halat vagy nyers tengeri ételeket fogyasztani. Ezen túlmenően a tengeri halak hatalmas mennyiségű tengeri hulladékot gyűjthetnek össze, ugyanaz a higany.

„A legveszélyesebb halatípusok: kardhal, cápa, makréla király (nem keverhető össze az Atlanti-óceán makrélával, tonhal (sárgafarkú, hosszúfarkú, nagy szemű), marlin, tengeri pisztráng, borsó, tengeri sügér, folyó sügér, korcsolya, ponty.

A legbiztonságosabbak: kagyló, garnéla, osztriga, szardínia, telapia, lazac, tintahal, atlanti makréla. "

Karimi R, Fitzgerald TP, Fisher NS. Kereskedelmi tenger gyümölcsei kereskedelmi expozícióban és az Egyesült Államok expozíciójának következményei. Környezetvédelmi szempontok. 2012 120 (11): 1512-9.

De az algák csak a szerves jód nagy forrása.

Alga - a legjobb jódforrás

Az emberek több mint 13.000 éve használják az alga-ételeket és gyógyszert.

A kábítószereket és az algákon alapuló kenőcsöket már a 4. század óta aktívan használták Ayurveda-ban, a hagyományos kínai orvoslásban az első referenciák Kr. E. 2700-ig származnak, valamint az egyiptomi orvosok hagyományaiban, körülbelül Kr. E. 1500 körül.

Sok évszázadon keresztül az algák az emberek számára a fő jódforrást jelentik, ezért az algákat annyira aktívan alkalmazták, hogy különböző betegségeket kezeljenek. Később, 1930-ban, a tudósok egyszerűbb és leginkább olcsóbb módszert találtak a jód kinyerésére - nem az algákból, hanem az ezüst- és nitrátbetétekből. [3,4]

Még a jódot is megnyitották algák segítségével: 1811-ben a szárított algák égése során a Courtois kutató lila füstöt látott, amelynek forrása az algákban található jód volt.

Először is, az algák sok jódot tartalmaznak, másrészt szerves jód, eredeti formájában, amely könnyen asszimilálható, harmadsorban algák nyersen, negyedszer, sok alga és mindenhol rendelkezésre állnak.

Most meg kell értenünk a következő problémákat:

  • ahol az algák jódja a legtöbb
  • az algákból felszívódó jód
  • hogyan kell enni nyers algákat

Melyik jód algák a leginkább

A tanulmány eredményei alapján: „A leggyakoribb és kereskedelmi forgalomban kapható élelmiszer-alga / Alan Critchley, 4 és Lewis E. Braverman3 jódtartalma

A vizsgálat során 12 algafajtából vett mintákat vettek fel, és ezt találták meg:

A táblázatban szereplő eredmények csak az algákra vonatkoznak, nem kapszulák vagy porok formájában.

Egyes fajok esetében, mint például a Laminaria és a Wakame, a jód átlagértékét jelezzük, a maximumot és a minimális értéket, mivel a kutatók több mint 6 ilyen típusú alga-mintát vettek fel kutatási célokra, mindezek a minták jódtartalmában különböztek meg, mivel ezeket összegyűjtötték. különböző tengerek: Washington partjainál, Japánban, Izlandon, Kanadában és így tovább. Ezenkívül az algák betakarítása az év különböző időszakaiban történt.

Ennek a sokféleségnek köszönhetően a tudósok egy újabb következtetést vontak le - a különböző tengerekben és az év különböző időszakaiban gyűjtött algák eltérhetnek a mikroelemek, különösen a jód tartalmában.

Mindenesetre, a Laminaria típusú algák - felhalmozódnak egy hatalmas mennyiségű jódot, még akkor is, ha ez az algák tartalmazzák a minimális jódmennyiséget - 746 µg / 1 g, mindenképpen 5-szörödik meg a felnőtt férfi és nő napi normájának.

Ez az, ami úgy néz ki, mint a natúrtartományban:

Gyakorlati tanácsok az algák fogyasztására

Annak ellenére, hogy az asztalon csak sokféle alga létezik: csak a tengeri kelkáposzta vagy a paprika, a fucus, a nori és a wakame.

Ito nori és wakame tekercsben és sushi-ban, vagy levesben. És jól tudom, hogy az esetek 99% -ában a nori lapok sültek, azaz nem nyersek. És a nyers nori lapok megtalálása egész feladat. Ezért nem tekintem őket jódforrásnak.

Wakame eladásra nyersen szárított és salátaként használható. Ilyen algákat kell keresni a nyers élelmiszerboltokban. Wakame nyers formában megtalálható a nagyvárosokban, de ez nem könnyű, és nagyon kevés jód van benne.

Kiváló lehetőség - nyerspép. Ha sószalagot vagy alacsony hőmérsékleten szárított sárgarépa thallust talál, akkor biztonságosan salátát készíthet belőle. A recept ennek a salátának - itt adok - „Hínár saláta”

Tud-e egy személy megtanulni a jódot az algákból?

Minden rendben lenne, ha nem egy „de”. Az orosz tudósok egyik legfrissebb adatai szerint - Savva V.V. - az algákban található jód nem olyan könnyű és asszimilálható, hogy nincsenek olyan specifikus enzimek, amelyek lebonthatják az algák durva héját és rostját, és kivonják a legértékesebb ásványi anyagokat. Még akkor is, ha a száraz hínárat vesszük és őröljük, akkor az ott található jód legfeljebb 2-3% -át tudjuk kivonni.

És ez egy nagyon fontos és nagy probléma, hogy a jód az algákban elérhető legyen az emberi felszívódáshoz. A nehézség abban rejlik, hogy sem a kémiai módszerek, sem a hőkezelés nem használható erre a célra - ahogyan a jód, vitaminok és más makro- és mikroelemek ilyen kemény hatásával érti, ebben az esetben kevés maradt.

A közelmúltban tudósainknak sikerült megvalósítani egy puccsot, és olyan berendezéseket fejlesztettek ki, amelyek lehetővé teszik az algás rostok összetörését, hogy a jód és más elemek ép és biztonságosak legyenek.

Ezt a módszert a kémia professzora, Savva V.V. Két berendezést készített: az első az alga felületéről mossa le a nyálkát, amely baktériumokat és mikroorganizmusokat tartalmaz, valamint a szivacs elnyeli a nehézfémsókat, a második pedig a kémiai reagensek felhasználása nélkül törli az algákat. A nyersanyagok a "Fucus" algafajok voltak, amelyek az északi tengerben nőnek.

Ezt a terméket naponta, férfiaknak és nőknek, sportolóknak, gyermekeknek, valamint terhesség és etetés közben ajánlom.

Itt olvashatsz többet a fucusról. Én magam folyamatosan vásárolom és használom ezt a fucust.

Ez a termék annyira egyedülálló, hogy szállításai még az Egyesült Királyságban is létrejöttek, ahol van egy különleges tisztviselő, akinek feladatai közé tartozik a kórházak és a kórházak valamennyi gasztroenterológiai osztályának ellátása fucusszal. Ez a fucus teljesen engedélyezett, és tucatnyi klinikai vizsgálatot végzett, mind az elemek tartalmára, mind az emberekre gyakorolt ​​hatásokra.

A jód mellett a Fucus Nativ tartalmaz: kálium, nátrium, kalcium, magnézium, szilícium, vas, réz, bróm, kén, foszfor és sok más. Vitaminokban gazdag: B, D, C, E, PP csoport. Az E-vitamin legmagasabb szintje a fucusban elérte a 600 mg tokoferolt egy kg szárazanyagra vonatkoztatva. A C-vitamin (aszkorbinsav) több fucusban van, mint bármely más növényben a földön.

Ha szeretne több információt kapni a Fukus-ról, nézze meg a videóinterjúkat a gyártókkal:

Só, mint jódforrás

Mindannyian tudják, hogy a jódozott só eladó. Így a különböző országok kormányai igyekeznek megbirkózni az univerzális jódhiánnyal. Nem mondhatom, hogy ez egy teljesen haszontalan módszer, megfelelő időben segített megőrizni az embereket nagy problémáktól. Ha azonban léteznek erősebb módszerek, akkor miért szükséges a só.

Először is, a sót kálium-jodát vagy kálium-jodit vegyületei segítségével jódozzák, már nem tiszta jód, hanem vegyülete. Ezt azért teszik, hogy biztosítsuk a jód stabilitását - így egyszerűen nem párolog. Azonban, ha a jódozott sót a főzés során használja, azaz a leveseket, a borscsot, a zazharkit és így tovább - a jód nagy része még mindig nem tudja ellenállni a hőkezelésnek és a folyékony közegnek. Az Iodized sót salátákkal vagy kész forró ételekkel ízesítjük. Nem szabad hosszú, felnyitott, és nem a fényben tárolni.

Ezen kívül nem minden só alapértelmezés szerint jódolódik. Eladó most egy hatalmas mennyiségű különböző sót, amely nem jódozott. Vásárláskor nézze meg, mi van a tégelyen.

Másodszor, a szikla só egyáltalán nem a legjobb termék. Minél kevesebbet eszik, annál egészségesebb a veséje, annál jobb a nyomás. A legtöbb esetben a terhes nőknek korlátozniuk kell a sót, hogy megakadályozzák a hypertoniás betegségek kialakulását.

Harmadszor, a kutatók szerint Farrow és Braunstein szerint a sóból a jód csak 10% -a felszívódik a szervezetben. Kiderül, hogy a só használata még mindig nem oldja meg teljesen a test telítettségének problémáját, csak nem teszi lehetővé, hogy a sáv a lehető legkisebbre csökkenjen.

Következtetések:

Nem javaslom só használatát jódforrásként. A tabletták, vitaminok és étrend-kiegészítők. A jód legjobb forrásai a nyers algák, különösen a paprika, a fucus. Orosz piacunkon van egy egyedülálló termék, amely képes megoldani az összes problémát a jóddal - ez a Nativ Fucus terméke. A magas ár ellenére - megéri. Vegyünk egy 2-4 bankot egy hónapra, használjunk 2-3 evőkanál reggelente egy üres gyomorban meleg vízzel a terhesség egész ideje alatt, valamint szoptassuk a csecsemőt egész idő alatt.

Ha drága fucust vásárol, vessen egy pillantást a nyers tengeri káposztára, nem pedig kész saláták formájában, nem levesben, nyers táplálékot keres a nyers élelmiszerboltokban, főzzük magadnak, csak áztassuk, és citrommal fűszerezzük. Ebben az esetben a jód mennyiségét kiszámítani kell önállóan. Nézze meg, hogy mi van a csomagon, és számolja ki a napidíjat.

A cikket az Amerikai Szövetségi Táplálkozási Útmutató kivonatával szeretném kiegészíteni:

„Minden szükséges vitamin, mikro- és makroszintű tápanyag, amelyet egy személynek élelmiszerből kell kapnia. Kizárólag a termékek tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat természetes formájukban, továbbá diétás rostot és más anyagokat is tartalmaz, amelyek pozitív hatást gyakorolhatnak az Ön egészségére. Csak bizonyos esetekben lehet finomított ételeket vagy adalékanyagokat alkalmazni, bizonyos elemeket kitölteni. És csak abban az esetben, ha az elem elemei nem elegendőek a napi adagolás feltöltéséhez. ”

http://kerimovanatalia.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-jod/

Az eljárás agar-agar és jód előállítására algákból

A Szovjetunió SNK Állami Tervezési Bizottságának megkeresése után regisztrált az Elnökségben

A. A. Korentsvit. az agar-agart és a jódot a vízből

1937. szeptember 23-án az NCPP-ben az 1122-es számra utalt.

Megjelent 1939. december 31-én.

Amikor. Az algákból származó agar-agar előállítására szolgáló hagyományos módszerek nem termelnek jódot az utóbbiban, és részben a kapott agar-agarban vannak jelen, ami rontja az utóbbiak minőségét.

A jelen találmány célja, hogy az algákból agar-agarral együtt jódot is kapjon, amely azonban az agar-arapa minőségének javulásához vezet az utóbbi jódtartalom csökkenése miatt.

A javasolt módszer lényege a száraz algák kezelése gőzzel 15-60 percig. a gőz hőmérsékletétől függően, majd meleg vízben (nem több, mint 60) átitatva.

A fekete-tengeri alga Philofora-ban a jód szervesan kötődik, és ez a vegyület vízben nem oldódik. A száraz algák élő gőzzel történő feldolgozásakor az oldhatatlan jódhidrogénvegyület oldhatóvá és az utóbbiak megsemmisítésével szervetlen, és néhány esetben ritkán előfordul. szabad jód. Az algák zárolása során a jódtartalmú szervetlen és szerves vegyületek diffundálnak a vízbe.

A vízben lévő jódtartalom, miután az algákat 120 percen át gőzzel kezeltük 45 percig, majd 2 percig lezártuk, 1 liter vízben 600 mg jódot ér el.

A jódtartalom a vízben változik és attól függ, hogy minden más dolog egyenlő, még az algákon is.

A vízbe diffundáló jód mennyisége magasabb hőmérsékletű gőzzel növelhető. Annak érdekében, hogy az arapa gélesedő tulajdonságait megőrizzük, csökkenteni kell a gőzölés időtartamát a növekvő gőzhőmérséklet mellett.

Az algák vízben való áztatásának időtartama szintén nagyon fontos. Azt tapasztaltuk, hogy a vízben a maximális jódtartalom az áztatás első néhány percében csökken, később fokozatosan csökken, némely esetben eléri a nullát, ami az algák által kibocsátott jód-sók adszorpciójával magyarázható, ami azt jelenti, hogy a végső kitöltés után gyorsan ki kell üríteni a vizet. a víz.

A javasolt módszer, az agar-arapa minőségének javítása mellett, az utóbbi termésnövekedését 12% -kal, az extrakciós folyamat gyorsulását pedig 33% -kal növeli.

Az éles gőzzel kezelt száraz algák feldolgozása kádakban történik, melynek alsó részén gőzölővel van ellátva.

Gőzölés után az algákat ugyanabban a tartályokban öntjük vízzel

50-60 és gyorsan kiszáradt. Az agar-agart gőzzel kezelt és vízzel sóhajtott algákból nyerik, hagyományos módszerekkel, és a jódot kiolvasztott vízből, extrahálószerekből és hígításokból extraháljuk.

Az algákból az o

B, hogy a száraz algák rum, majd vyshche jód, jodid vízzel, és a kiszáradt agar-agar a szokásos módon.

Válasz. Szerkesztő: P. V. Nikitin Tehred A. I. Khroshch

http://www.findpatent.ru/patent/5/56165.html

LiveInternetLiveInternet

-Mindig kéznél

Ha a kapcsolat nem működik, keresse meg a "Holistic" vagy a linket
http://vk.com/public88344143

-Kategóriák

  • Tudtad? (215)
  • Aktív életmód (180)
  • Gyógyító bölcs (13)
  • Megfelelő táplálkozás (156)
  • Egészséges receptek (50)
  • Diétás menü (19)
  • Glikémiás index (1)
  • Mentalitás (136)
  • Overeating - Túlzott mennyiség az élelmiszerben, az élelmiszer-függőségben (3)
  • Alternatívák (123)
  • Kínai hagyományos orvoslás (43)
  • A hagyományos orvoslás receptjei (32) t
  • Nyugati alternatív gyógyászat (25)
  • Alternatív gyógyászat áramlása és lejtése (12) t
  • Alapítók (7)
  • Alternatív gyógyászat története (5) t
  • Három esszé az energiaszintek növelésének témájáról (3)
  • Avicienna (3)
  • Alapfogalmak a kínai orvoslás filozófiájában (2)
  • Visszanyerés (2)
  • A nap tippje (122)
  • Személyi gondozás (104)
  • Testápolás (50)
  • Arcápolás (21) t
  • Receptek természetes kozmetikumokhoz (15) t
  • Hajápolás (12) t
  • Szakmai tippek (89)
  • Egészségtudomány (46)
  • Pinealis mirigy és meditáció, elmélet és gyakorlat (3)
  • Konzultált (30)
  • Tapasztalatok megosztása (17)
  • Vitaminok (15)
  • Hasznos termékek katalógusa (10)
  • Ayurveda (10)
  • Ayurveda alapjai (5)
  • Az esszenciális és gyógyászati ​​olajok katalógusa (2) t
  • Gyógynövények katalógusa (1)

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-statisztika

Hínár jód és pajzsmirigy

A jódot a francia kémikus Bernard Courtois fedezte fel a múlt század elején. A felfedezés társszerzője. macska. Egy nap a Courtois tengeri alga hamut infúziót készített. Egy másik edényben kénsav és vas keveréke volt. Az asztalnál ülve Courtois reggelizett. Hirtelen a macska, aki gondosan figyelte a vendéglátóhely vállát, az asztalra ugrott. A közeli palackok a padlóra estek, és összetörtek. A padlótól kezdve emelkedett a kék-lila gőzök, az üledék során olyan fémek alakultak ki, amelyek fémes csillogással és csípős szaggal rendelkeztek. Ez jód volt (ami "lila").

A jód egy olyan elem, amely viszonylag ritka a földkéregben, és vannak olyan területek (köztük Fehéroroszország), amelyek talajja szegény. A talajban a jódhiány a növényekben lévő tartalomban tükröződik. A burgonya, a sárgarépa és a köztársaságban növekvő gabonafélék tartalma általában 2-3-szor alacsonyabb, mint amennyi a goiter kialakulásának megakadályozásához szükséges.

A jód legjobb forrásai a tenger gyümölcsei: tengeri kelkáposzta, tintahal, garnélarák, kagyló. Sok a tengeri halakban. A raktár polcain érkező sózott hering 75-80 mcg / 100 g termék, a fagyasztott lepényhalban - 60 mcg. A folyóhalakban a jód 10-szer kevesebb (pontyban - csak 6 mcg / 100 g). A mikrocellák jó forrása a tejtermékek. Nem sok a húsban (B. L. Smolyansky, 1979).

A jód napi szükséglete rendkívül kicsi: 100-200 mcg. Azonban az olvasó, a diéta alig tartalmaz elegendő jódot. Emellett szem előtt kell tartani, hogy a főzés során sok elveszett, és minél hosszabb a hőkezelés. Így a hús és a hal forrása esetén a jódtartalom közel 50% -kal csökken, amikor a tej forró - 25% -kal, amikor a burgonyát gumókkal forraljuk, 32% -ot veszítenek, és 41% -kal apróra vágnak (B. L. Smolyansky, 1979). A megbízható út az, hogy nagyobb figyelmet szenteljenek a tenger gyümölcsei, különösen a tengeri kelkáposzta számára: ügyes főzéssel, az ebből származó saláta nagyon ízletes. Az algákban a jódtartalom elérheti a 0,2% -ot! A jódhiány megakadályozásának legegyszerűbb módja az iodizált asztali só alkalmazása (E. Peresh, 1991).

A jód hiánya a szervezetben a pajzsmirigy kibővüléséhez vezet, néha annyira jelentős, hogy a légzés nehéz, és a nyak csúnya alakot kap.

A pajzsmirigy nem rákos kiterjesztését goiternek nevezik. A goiter egy nagyon régi és széles körben elterjedt betegség: több mint 200 millió ember szenved rajta, azaz A világ népességének 7% -a.

Gyermekek, fiatalok és felnőttek 35 évesnél idősebbeknél gyakrabban alakulnak ki goiter, a nők 5-8-szor nagyobb valószínűséggel (L. N. Astakhova, 1996).

A golyva közérdek első csúcsa a napóleoni háborúk idején volt. Napóleon az Alpok küldöttei egész falvakat találtak, amelyek lakói nyakuk körében hatalmas goiter volt, és csak a legegyszerűbb munkák elvégzésére képesek. Később kiderült, hogy ezekben a településeken a talaj és az ivóvíz rossz a jódban. Azonban a jóddal goiterrel szenvedő emberek gyógyítására tett kísérletek eredetileg sikertelenek voltak (a szükséges dózist 3-5 ezer alkalommal túllépték). Eközben még az ókorban is képesek voltak kezelni a goiter-t, ha a hízó vagy tengeri szivacsot hozzáadták a beteg személy ételéhez.

A második csúcs a mi időnkre esik: a csernobili időszakban a goiter jelenléte megvizsgálta a pajzsmirigy sugárzási hatásait, különösen a gyermekeknél (L. N. Astakhova, 1966).

A legelterjedtebb eutyroid goiter ("eu" jelentése "jó"), amelyben először nincs látható pajzsmirigyfunkció. A patológiai változások nagyon lassan, aszimptomatikusan fordulnak elő, és hirtelen súlyos, néha visszafordíthatatlan rendellenességnek nyilvánítják a mirigy működését. Goiter folyamatosan hordozza a rosszindulatú transzformáció kockázatát.

A goiter a pajzsmirigy működésének csökkenésével vagy növekedésével járhat. E funkció elégtelenségének jellegzetes tünetei a bazális anyagcsere és a testhőmérséklet csökkenése, a betegek nem tolerálják a hideget, gátolják és apatikusak. A csecsemőbetegség kialakulása növekedési késleltetéshez, a gyermekek testtömegének megőrzéséhez vezet egy felnőttnél, mély mentális és mentális zavaroknál és kretinizmusnál. Felnőtteknél a hipofunkció myxedema (nyálkahártya-ödéma) - a bőr különös sűrűsége és a puffadt arc.

Ha a hyperthyreosis jellegzetes tünetei az izomgyengeség, a tachycardia (gyors szívverés); az étvágy növekedése és az elfogyasztott élelmiszerek mennyisége ellenére a beteg elvesztette a súlyát; a testhőmérséklet enyhén emelkedik, a beteg meleg; a psziché kiegyensúlyozatlanná válik, és gyorsan megváltozik a hangulat.

A rákbetegségben szenvedő betegek és az idősek esetében a pajzsmirigyhormonok szintézise csökken (T. Evtushenko, 1982; M.V. Senyukov, 1982). A normális mirigyfunkciójú betegeknél a daganat kialakulásának kisebb gyakorisága regisztrálva van (I. Ya. Vasilenko, 1982).

A legtöbb kutató megjegyzi, hogy a pajzsmirigy működésének csökkenésével a lokalizáció rákos megbetegedése sokkal gyakrabban fordul elő, és a megnövekedett mirigyfunkcióval kevésbé gyakori, mint a goiter betegek, anélkül, hogy megtörték volna (NM Afrikyan, 1979; D. H. Babakulyeva, 1989; W. Vander Lian, 1978). 50 (!) Évig tartó 50 hypothyreosisban szenvedő beteg megfigyelése: S. Shswartz (1979): 15-46 évig megfelelő kezelésben részesülő nőknél az emlőrák 3,2% -kal fejlődött. nem megfelelő vagy elégtelen kezelést kapnak - az esetek 74,4% -ában.

A daganatos betegek és a daganatos állatok túlnyomó többségében a rosszindulatú folyamat progressziójával a pajzsmirigy funkció általában csökken. A hormonok termelésének csökkentése a mirigyben rossz prognosztikai jel (J. J. Rateliffe, 1978). A tumor növekedésének korai szakaszában a vérben lévő hormonok szintje a normál értékek szintjén maradhat.

A sugárzás és a kombinált rákellenes terápia után a pajzsmirigy funkciója gátolódik (V.M. Senyukov, 1982), ezért ajánlott a pajzsmirigyet a dózisok korrekciójához rendelni (I.N. Lozinskaya, 1982).

A rákos betegeknek különös figyelmet kell fordítaniuk az élelmiszer megfelelő jódozására. Az élelmiszerek összetételében a jódfogyasztás csökkenése hátrányosan befolyásolja a pajzsmirigy állapotát, ami szintén befolyásolja a szervezet rosszindulatú növekedését. A pajzsmirigyfunkció normalizálása szükséges a rákos betegek energia-metabolizmusának javításához. Ez a korrekció különösen fontos a legyengült betegek számára, mivel egy kimerült személyben, még rosszindulatú daganat nélkül is csökken a pajzsmirigyhormonok koncentrációja (H. Perrson, 1985).

A kísérlet kimutatta, hogy a jódhiányos táplálékkal táplált állatok gyakran nemcsak rákkeltő, hanem „független”, elsősorban a pajzsmirigy és az agyalapi mirigy elterjedése után alakulnak ki tumorok (Ohshima Masato, 1986). Az epidemiológusok megfigyelése szerint a pajzsmirigyrák sokkal gyakrabban fordul elő az endémiás goiter területeken, azaz a szájüregi rákban. olyan területeken, ahol a talaj a jódban rossz. Másrészt a pajzsmirigyrák különböző formáinak előfordulása az ilyen területeken, feltéve, hogy a lakosság tömeges jódprofilja nem sokban különbözik a jód-biztonságos területeken előforduló előfordulástól.

A fentiekből következik, hogy mennyire fontos az alacsony pajzsmirigy-funkciójú embereknél megelőző intézkedések végrehajtása. És az egészséges embereknek nem szabad megfeledkezni arról, hogy rendszeresen be kell vonni a tenger gyümölcseit a menübe, és meg kell vásárolni a sót.

http://www.liveinternet.ru/community/hollism/post265500862/

További Információ Hasznos Gyógynövények