Ebből a bogyóból jó likőr kerül. Ehhez egy kilogramm feldolgozott és mosott bogyókat vesz igénybe, egy liter vodkával öntjük, és jobb, mint az alkohol, és legalább két hétig húzzuk.

Ezt követően a tinktúrát kiszűrjük, hozzáadjuk a cukrot és egy pohár vizet. A tömeget enyhén kell főzni, majd hagyjuk kihűlni, és üvegbe öntsük. Hagyja néhány napig főzni. Egyszerűen szárítsa meg a bogyót, és szárítsa meg a gyümölcsöt, majd a téli kompótokban főzve töltsön. A csontokat nem szabad eltávolítani. A gyümölcsök mind a nap alatt, mind a sütőben lévő sütőlapon száríthatók, először 50 ° C-on, majd 70-es fokon.

Továbbá, a kutyafogyasztott bogyók is pácolhatók. Ehhez kb. Egy kilogramm friss és érett gyümölcsöt, távolítsuk el a felesleges leveleket és szárakat, öblítsük le folyó víz alatt, és hagyjuk megszáradni. Ezt követően minden egyes bogyót egy kicsit át kell átszúrni, hogy ne szakadjanak fel a főzési folyamat során. Előfeltétel a marinád elkészítéséhez: 4 evőkanál. víz 1,5 st. ecet, 1 evőkanál / l só, 1 h / l cukor.

Forralás után kb. 15 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten. Sterilizálja a bankokat, helyezze 3-4 darab aljára. szegfűszeg, targoncacska, babérlevél hozzáadása, bogyók felhelyezése és marinádé öntése az üveg nyakába. Ezután a bankokat hengereljük és sötét helyre helyezzük, amíg teljesen kihűlnek.

Általában ez az egyedülálló kultúra kiválóan alkalmas a hasznos finomságok elkészítésére és gyógyászati ​​célokra.

Ellenőrzi a kutyafát?

Mint minden más hasznos zöldség-, gyümölcs- vagy bogyós gyümölcs, ez a növény is használhat bizonyos korlátozásokat, például:

1. Szükséges, hogy közvetlenül a lefekvés előtt korlátozzuk a felhasználást, mert stimuláló hatása miatt a bogyók bevétele álmatlansághoz vezethet.
2. Nem ajánlott bogyókat használni, különösen frissen, egy év alatti gyermekek számára.
3. Ne használjon dekórt és tinktúrákat, ha egy személy súlyosbítja a fekélyt vagy 12 nyombélfekélyt.
4. Ne használja vissza a gyakori székrekedést szenvedő kutyákat, mert a bogyókban lévő magas tannintartalom miatt a testben való túltermelés csak súlyosbíthatja a beteg helyzetét.
5. Mivel a gyümölcsökben magas a C-vitamin-tartalom, nem szükséges nagy mennyiségben kutyát enni, mivel ez hipervitaminózis kialakulásához vezethet.
6. Gondoskodni kell a cornel alkalmazásáról a nőknél a terhesség alatt, mivel feleslege méh-hypertonust okozhat, és koraszülést okozhat.
7. Ne használja vissza a cornels termékeket a magas savasságban szenvedőknek.
8. Nem szabad a túlzott idegrendszeri túladagolás idején használni.
9. Személyi intolerancia esetén a személynek allergiás, viszkető és egyéb bőrkiütések formájában jelentkezhetnek kedvezőtlen testreakciók.

A Cornel mikroelemekkel és vitaminokkal gazdag gyümölcsnövény termesztési tulajdonságokkal rendelkezik. És mivel ez a növény túlzott használata némi kellemetlen reakciót okozhat a szervezetből.

Kertész kézikönyve: Minden, amit tudni kell a Dogwood-ről

Cornel az egyik hosszúkás máj, amit gondatlanul figyelmen kívül hagynak azok a kertészek, akik több mint 200 éve nőhetnek egy helyen. Miután elkezdte gyümölcsöt viselni egy viszonylag későn (más kultúrákhoz viszonyítva), körülbelül 10 éves korában, élete élettartamának több mint kétharmadát adja, és csak az elmúlt néhány évtizedben a bokor pihen. Hogyan lehet ilyen kultúrát termeszteni az Ön térségében, és mit kell figyelembe venni az ültetés és gondozás során, beszéljünk ma erről.

- Ki az a fasz?

Cornel egy meglehetősen magas cserje, amelynek magassága attól függ, hogy milyen éghajlaton nő. Átlagosan a bokrok „növekedése” körülbelül 3 m, bár gyakran hosszabb, 8 méter hosszú elvtársak inkább fák.

Függetlenül attól, hogy milyen fajta, fa-szerű fajta vagy bokros, a „gyermekkor” korában minden növények aktívan növesztenek fiatal hajtásokat, sárga-zöld színnel festve, de „növekszik” az ágakat szürke ráncos kéreg borítja, ami végül pirosra vált. A bokor korona kerek vagy piramis formájú, és a levelek hosszúkás alakúak és éles hegyekkel rendelkeznek. A lemezlapot fényes zöld fényben, enyhe fényességgel festjük fel, alul világosabb és mattabb.

A virágzó kutyák nem kevésbé dekoratívak: a virágzatok sárga, buja esernyői tavasszal, márciusban virágoznak, és mielőtt a levelek a rügyek ágaira néznének.

A bogyó édes?

A nyár végén - az ősz elején, a hosszúkás bogyók érik a cserjéken: kicsi, legfeljebb 4 cm hosszú és legfeljebb 8 g, de nagyon ízletes és lédús hússal. Az ízt a savanyúság uralja, és a hangulatos jegyzet egyértelműen érezhető. Észrevehető, hogy az őszi fagyok alatt a bokrokon maradt bogyók édesebbé válnak.

A bogyók színe a fajtától függ, de ezek többnyire élénkvörösek, bár a tenyésztők sárga, fehér és különböző vörösfenyő árnyalatokat termeltek. Mindegyikük nagyon finom és rendkívül egészséges a nyomelemek gazdag összetétele miatt. A kutyák kiváló kompótokat és dzsemeket, borokat és szirupokat készítenek, valamint szárazak, morzsolódnak és megfagynak. Emellett a cornel számos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik, ami nélkülözhetetlen segítséget jelent számos betegség kezelésében.

Ahhoz, hogy a bogyókat a jövőben felhasználhassuk, jobb, ha a burgonya csak éretté válik. A dobozba vagy fonott kosarakba hajtogatott zöld bogyók érik be őket.

Hol találkozhatok a faszerkezettel?

Az évelő termofil éghajlati viszonyokat részesíti előnyben, és a cornel növekvő helyei között érdemes megemlíteni, hogy mindenekelőtt a hegyvidéki erdők a Transkaukázia, a Kaukázus és a Kárpátalja. A Krím-félszigeten sok vadon termő kutyafajta is megfigyelhető. Ezen a területen a kultúra a legoptimálisabb feltételekkel rendelkezik, amelyben sikeresen viseli a gyümölcsöt.

Az évelő tartós jellege nem akadályozza meg, hogy még a sziklák között is növekedjen, bár nyomot hagy a növény megjelenésére. Például Örményországban, egy rövid szálú, rövid fa formájú cornel néz ki a sziklás hasadékokra.

Oroszország területén az évelő is mindenhol dísznövényként használatos, mivel jó általános fagyállósággal rendelkezik. Ugyanakkor a termesztési időszak jellegzetes árnyalatai egy bizonyos megközelítést igényelnek a termesztéshez, különösen, ha azt tervezi, hogy nemcsak egy szép sövényt kap, hanem az érett piros bogyókat is várja.

A kornázás nagyon korán virágzik, és a betakarítás hosszú ideig (több mint 200 nap) érik.

Ebben a tekintetben Közép-Oroszországban jobb, ha korán érett fajtákat ültetünk, máskülönben a petefészek visszatérhet a fagyoktól, vagy a bogyóknak nem lesz ideje érni az őszi fagyok kezdete előtt.

A kulturális termesztés jellemzői

Az ültetés és a kutyafélék gondozása nem okoz sok bajt, ha felelősségteljesen megközelíti a fajták és a bokrok helyeit. Határozottan csak azokat a kukoricafajtákat állítsa be, amelyek képesek növekedni és gyümölcsöt viselni a helyi klímában. Például a szélességi fokokban a késő érlelésű cornels fajok nem rendelkeznek idővel a téli érkezés előtt, ami azt jelenti, hogy előnyben kell részesíteni a korai fajtákat.

Az évelő ültetés helyét választva jobb a délnyugati részen maradni, amely megfelel az alábbi követelményeknek (ott a kornák jól fognak nőni és gyümölcsöt fognak viselni):

Az ültetvényeket legalább 5 méterre kell elhelyezni a kerítésektől és a fáktól, hogy a korona teljes lefedettséget kapjon, és a bokornak lehetősége van növekedni.

Cornel Fehéroroszország kertjében

Különösen érdemes megemlíteni a termofil kutyafélék termesztését Fehéroroszországban - a helyi hideg éghajlat különleges megközelítést igényel, különösen, ha a tavaszi időben jobb elkezdeni a palántákat, hogy a téli időszakban erősebbek legyenek. A növények, amelyek cserje alakúak, a legjobbak ahhoz, hogy túlélhessék a télet, de még akkor is, ha a téli időszakban az átlaghőmérséklet nulla alatt 30 ° alá esik. Ehhez a hajtások a földre hajolnak, és a fenyő ágakkal lefedik a bokrokat.

Mint a Fehéroroszország területén a kerti termény, amelynek fő célja a termés, a nyár végi éréskori korai fajták bizonyították magukat:

1. Coral Brand. Augusztus második felében érlelődnek a narancssárga árnyalattal rendelkező szokatlan sötét rózsaszín bogyók.
2. Elegáns. Az első betakarítás már július végén van. A cseresznye színű bogyók egy keskeny nyakkal ellátott palackot képeznek, és nem fagynak össze. Kis mértékben növekszik (legfeljebb 2 m magasságban).
3. Közép-szezon fajta Vladimirsky. Az egyik legszárazabb fafaj faj, az egy szinte fekete bogyó súlya körülbelül 10 g, az alak lekerekített, enyhén lapított. Az érés az augusztus harmadik évtizedében történik.

Kutyafa a moszkvai régióban

A palánták tavaszi ültetését is ajánljuk, ha a moszkvai régióban növekszik a fák, ahol a tél is hideg. A helyi kertészek azonban rengeteg hócsapdával büszkélkedhetnek, ami leegyszerűsíti a fagyok elleni védelmet: ha a téli hőmérséklet 30 fokos fagy, a bokrok elegendőek ahhoz, hogy hófúvássá váljanak.

A moszkvai régióban nagyon jól növekvő fagyálló fajták közül érdemes megjegyezni:

1. Nikolka. A sötét piros édes bogyók augusztus elején érik.
2. Grenadier. Magas hozamú fajta (akár 45 kg bogyók egy bokorból). Az augusztus első évtizedében érlelt vörös hosszúkás bogyók édes és savanyú.
3. Elena. Augusztus végén gyűjthetünk sötétvörös, enyhén ovális bogyókat édes hússal.

Hogyan telepítsünk egy csemetéket?

A legkényelmesebb a palántákkal növeszteni a kornát, amelyet a helyi óvodákban lehet megvásárolni, ahol mindig nagy választékban vannak a zónás fajták. Mit néz ki a cornel csemete? Ennek:

• nem idősebb és nem 2 évnél fiatalabb:
• jól fejlett gyökérrendszerrel;
• magasság 1,5 m-ig;
• 2 cm-es szár átmérővel;
• legalább 5 kialakult csontváz ággal.

Az optimális leszállási idő az ősz. A csemetékhez 60 × 60 cm-es ültetési lyukat ásunk, keverjük össze a talaj felső rétegét ásványi műtrágyákkal és humuszokkal, és fedjük le a bokrot, a gyökér nyakának mélyítése legfeljebb 3 cm-rel a talajszint felett (miután a talaj leáll, a nyaknak igazodnia kell). Öntözés után dörzsölje meg a fa törzseit, és ajánlatos lerövidíteni a bokrokban lévő hajtásokat, hosszának 2/3-át hagyva.

A fátyol ültetése páronként, egymástól 3-5 m távolságban történik. Ez szükséges a beporzáshoz, mert kora tavasszal, amikor az évelő virágzik, még mindig hideg van, és a méhek még nem kezdték meg munkájukat.

A kutyafajták termesztése

Azok számára, akik szeretik a kísérletet, megpróbálhatunk hasznos, évelő növényeket termeszteni. Ez az eljárás meglehetősen hosszú, mivel nagyon hosszú idősek, de hasznos abban az esetben, ha a kész csemete vásárlása problémás.

Mit kell figyelni, és hogyan kell nőni a fát a kőből? Először is, ez a magok rétegződése: a betakarítás után távolítsa el a pépet az érett bogyóktól, mossa le, és helyezze a fűrészporba. A következő évben a kőműveseknek ott kell lenniük, de fontos, hogy folyamatosan tartsák fenn a magas páratartalmat, rendszeresen nedvesítsék a fűrészporot.

A szétválasztott drupi növekszik az ültetés évében, míg az eljárás nélkül legalább két évig meg kell várni a palántákat.

Az elkészített cornel magokat be kell ültetni a tápanyag-talajba, és gondoskodni kell a szokásos módon: víz, trágyázás. Figyelembe kell venni, hogy a magok milyen mértékben nőnek a magról: két évvel a csírázás után a csemete csak 15 cm-t fog nyúlni, de az ilyen növényekből származó betakarítás legkorábban 7 év után nyerhető. Ezért a kertészek minden lehetőséget keresnek a palánták megvásárlására. A teljes méretű kutyafajok vásárlása lehetővé teszi, hogy megmentse magát a növekvő gondoktól, és közelebb hozza a gyümölcsöt.

Könnyű cserje gondozás

A kutyafa növekvő és gondoskodása általában nem zavaró. Az első évben a fiatal bokrok gyakori öntözésre szorulnak, de az életkorban az évelő már hosszabb időre képes további nedvesség nélkül. Minden öntözés után meg kell lazítani a talajt a nedvesség gyors elpárolgásának elkerülése érdekében. Szüksége lesz arra is, hogy a gyomnövényeket letörje, hogy ne fojtsák le a növényt. Általában minden, mint a kerti növények többi része.

Különben érdemes kiemelni a korona kialakulását - jövőbeli kontúrját az ültetéskor vagy a csemete életének első évében állítják be, 50 centiméteres szárat és 5-7 csontvázat hagyva. A jövőben minden tavasszal egészségügyi metszést kell végezni, kivágni a fiatal hajtásokat, sérült és sűrűbb koronát, amely a bokor belsejében növekszik, vagy egymással metszik.

Amikor a kutyafa körülbelül 20 éves, a bokor 4 éves korú ágak vágásával lehet megfiatalodni - ez ösztönözni fogja az új hajtások kialakulását.

Ami a kötszereket illeti, az évelő kút nélkülük alakul ki, különösen a termékeny talajban, de a jó terméshozam esetén ajánlatos a corneleket megtermékenyíteni. A takarmányrendszer a következő:

• tavasszal - nitrogén-foszfor-drogok;
• nyár - szerves (csirke trágya infúziója);
• ősszel - humusz és kálium műtrágyák, valamint hamu a fa törzse ásásához.

A házi kertben növekvő fafajták leggyakrabban vegetatív módon reprodukálják a leghatékonyabb és gyors eredményeket, nevezetesen:

Végezetül szeretném elmondani, hogy a kukorica ízletes és egészséges bogyóinak szükségszerűen minden nyári rezidens helyén kell lenniük. Ez az évelő nemcsak díszíti, hanem természetes vitaminokkal is rendelkezik, és több generáció is élvezni fogja őket.

Cornel: a magzat hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai

Hol nő a faszerkezet?

Mi az érett és zöldbogyóból készül?

Károsodhat a cornel jam vagy kompót miatt?

A cornel bogyók bármilyen érettségi fokozatúak, és formájuk szépségével, sőt színével is gyönyörködnek a szemben. És amikor eljön az idő a termés betakarítására, akkor az első tesztelésű bogyóval megértjük, hogy nemcsak szép, hanem nagyon ízletes is.

Cornel: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Kalória, összetétel, vitaminok

Ügyeljen a cornel bogyókra, amelyek kalória tartalma 40,4 kcal / 100 g érett gyümölcs.

A frissen szedett bogyók eltarthatósági ideje nem különösebben hosszú - mindössze 3 hét, ha a hűtőszekrény alsó polcán a rubin bogyókat tartjuk. Azonban lehet szárítani, majd ropogni, mint a mazsolát.

A nagy mennyiségű pektin lehetővé teszi a cornel használatát az illatos, alacsony kalóriatartalmú desszert - marshmallow elkészítéséhez, tökéletesen megőrizve a téli ünnepekig. Kellemes, gazdag bordó színben festve, hasznos házi készítésű sütemények és sütemények díszítésére. Habár ebből az egyik szeletből előzőleg meg kell tisztítani a többi háztartás szemét, akik biztosan szeretnék rágni a bogyós cukorka, nem csak ízletes, hanem hasznos is.

Berry előnyök

Ezek a rubin bogyók olyan esszenciális vitaminok tárháza, amelyek segítenek a személynek a téli időszakban túlélni anélkül, hogy fárasztó és beriberi kimerítené.

Az érett gyümölcsökben mindenféle C-vitamin több, mint a citrom. Ezért, ha a citrom drága a régióban, és a búzadarabok növekszik, a tengerentúli országokból származó gyümölcsökre nincs szükség.

A vörös húsú askorbinki mellett sok karotin (A-vitamin), rutin, antocianinok, katechinek, amelyek együttesen erősebbé és rugalmasabbá teszik a testedet és a kapillárisokat, javítják a látást, az epehólyagot, a májat, serkentik az anyagcsere- és regenerációs folyamatok áramlását, erősítik a természetes tumorellátást az akadályt.

A kutyafélék bogyóinak összetételét tanulmányozva megérti, hogy jelen kell lenniük az emberek napi étrendjében. A gyümölcsök 7-szer több vasat (4, 1 mg) és kétszer annyi káliumot (363 mg) tartalmaznak, mint a gránátalma, ezért hasznos a magokra, a keringési rendszerben szenvedő betegekre vagy a pajzsmirigyre. 58,0 mg kalcium / 100 g termékre vonatkoztatva lehetővé teszi az oszteoporózis, a belső gyulladásos folyamatok megelőzését.

Az említett anyagokon kívül a cornel cellulóz tartalmaz:

• 9,7 g szénhidrátot;
• 1,0 g fehérjéket;
• 9 g mono- és diszacharidokat;
• 2 g org. savak;
• 1,5 g diétás rost (óvatosan járja be a beleket, mint egy jó kefét);
• 26 mg magnézium;
• 34 mg foszfor;
• 32 mg nátrium;
• 85 g vizet (érett gyümölcsök elég lédús).

Egy egyszerű bogyó segít fogyni: a fekete áfonya segít helyreállítani az anyagcserét.

Gondolod, ha az édes szükségszerűen káros? Próbáld ki a szeder lekvárt citrommal - és édes, és hasznos! A hivatkozás alatt: http://dolgieleta.com/pravilnoe-pitanie/dary-prirody/yagody/ezhevika-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniya.html.

Cornel: haszon és kár - ami jó az egészségre / testre

Az ellenálló képesség a tartály használata miatt egyszerű, ha nincs ellenjavallat. Végül is, még a közönséges víz is károsíthatja, ha inni is, például a hőmérséklet figyelembevétele nélkül. Ezért használja a bogyót a test sajátosságainak figyelembevételével.

A glükóz és a fruktóz támogatja a szívizomot, serkenti az anyagcserét, segíti a fáradtság gyors kezelését.

A szerves savak védik a só lerakódását, javítják a vérkészítményt.

A pektin szabályozza az anyagcsere folyamatokat, stabilizálja a bél mikroflórát és a koleszterinszintet.

A flavonoidok, fitoncidek, glikozid Cornins erősítik a vírusellenes és a daganatellenes immunvédelmet, megnyugtatják az idegeket, gondoskodnak a hörgők tisztaságáról, normalizálják a hasnyálmirigy munkáját.

A cornel sérülésének megelőzése érdekében ne fogyasszon bogyókat és desszerteket, ha:

• jelenleg gyomorfekély vagy a duodenum integritása sérül;
• a gyomor megnövekedett savtartalma, gastritis, allergia;
• kínzott székrekedés;
• fokozott véralvadásod van;
• tervezi, hogy pihenjen lefeküdni (nehéz lesz elaludni az élénk hullám miatt);
• Szoptató anya vagy hamarosan vársz egy kisbabát?

Természetesen a kutyát nem szabad egyéni intoleranciával elfogyasztani, ha a bogyók peresepli és az ecet illata, és nem terjesztenek kellemes aromát, akkor néhány évvel ezelõtt megtört.

Fontos

Hová nő a kutya, amikor érik a bogyókat

Elosztott kutya a világ különböző részein. Előnyben részesíti a savanyú és köves talajon való virágzást. Az ötven faj nemzetségének képviselői Észak-Amerika számos régiójában, Dél-Európában, a Kaukázusban, Oroszországban és Ukrajnában találhatók. A növények termesztésével a mintákat fákként lehet formázni vagy növényként felhasználni egy sövény létrehozására. Először azonban intézkedéseket kell hozni a szomszédos területek befogásának megakadályozására.

A tavaszi közepétől egy hónapig borították a kagylót, sok fényes sárga vagy rózsaszínes virág virágzatával. Az elhagyás után az ágak hamarosan sok zöldfényű gyöngyöt fednek le, amelyekből néhány hónap alatt az ovális, hosszúkás vagy körte alakú, gazdag vörös színű gyümölcsök nőnek.

Azonban sok időbe telik, amíg meg nem várjuk a napot, amikor a burgonya megérett, és a szájába helyezett bogyó finom ízű lesz, de nem fog csúnya fogakat okozni. A bokor virágzásának végétől legalább 4 hónapig tart, amíg minden "gyöngy" elegendő mennyiségű glükózzal és más anyaggal van feltöltve, amely egyedülálló ízlést biztosít a bogyóknak.

Néhány szerető azonban inkább a gyümölcsöt a bőr bőrpírjának színpadára szakítja. Ezután betakarított zöld bogyós gyümölcsök pácoltak és eszik, helyettesítve őket sok ismerős olajbogyóval.

Forráshoz és lekvárhoz csak olyan gyümölcsök lehetnek, amelyek már teljesen vöröspépűek, amelyek elegendő cukortartalommal rendelkeznek, és elvesztették a túlzott nyomatékot.

A legtöbb régióban a bogyók szedés ideje augusztus végén, szeptember közepén van. Ha a betakarítást a kivezetésen keresztül kívánja megvalósítani, a gyümölcsöket a technikai érettségi szakaszban szedik. Ellenkező esetben a szállítás során összezavarodnak és nemcsak kiszorulnak, hanem gyorsan penészesek lesznek.

Gyűjtsük össze az oldaladat, hogy azonnal feldolgozzuk a gyümölcsöt lekvár, mályvacukrot vagy lekvárt, ezért célszerűbb olyan bogyókat választani, amelyek elég puhaak és leginkább ízük vannak.

Amikor megtervezi a gyümölcsök szárítását, tegye meg az ellenkezőjét: eltávolítják még kissé éretlenek, ami segít a szép megjelenésű szárításban.

Kutyapálca télre

Mi történik a cornel-ből

A bogyó alkalmas a főzésre, jól alkalmas a napsütésben és a szárítóban történő szárításra, amely desszertek, konzervek, üdítőitalok és borok készítésére alkalmas.

A csontok feldolgozásakor a csontokat eltávolítják vagy balra, egész őrleményből készülnek.

A marshmallow számára az érett bogyók megszabadulnak a magoktól, majd összetörik, összekeverik és vékony rétegben elterjednek a fa táblákon, hogy kiszáradjanak az árnyékban. Pár nap múlva készen áll a finomság.

Kutyafőző receptek

Hogyan készítsünk egy csontot egy sarokborda

Egy kilogramm kőből egy kilogrammonként másfél kilogramm cukrot és körülbelül 400 ml vizet használunk. Az érett bogyók először kétszer vízzel megduzzadnak, hideg vízben minden két perces "fürdő" után eldobják őket. Ez a technika segít csökkenteni a lekvár sűrűségét, mert elpusztítja a pektin egy részét. És a csontokat sokkal könnyebb kihúzni a lágyított gyümölcsből.

A feldolgozott bogyókat felszabadítják a magokból, majd forró szirupba öntik. Miután a keveréket két órán át forraljuk, a lekvárt alacsony hőmérsékleten forraljuk, a kívánt konzisztenciát elérve. A citromsav hozzáadása segít a desszert színének megőrzésében, amelyet steril edényekbe öntünk a további tároláshoz és felrakáshoz.

Megjegyzés: Elakadás esetén a pektin mennyiségének csökkentése nem szükséges.

Dogwood kompót recept

Miután főzött egy kutyafogyasztó italt, egy élénkítő „élő vizet” kap, amely nemcsak a szomjúságot, hanem a fejfájást is enyhíti, csökkentheti az ugrott hőmérsékletet, és enyhíti a testfájdalmat hideg állapotban.

Ahhoz, hogy az ital gyönyörű színt és ízelítőt biztosítson, két pohár tiszta bogyót vízzel öntünk két vagy kicsivel kevesebb, mint liter. 100 gramm cukrot adva a keverékhez, a jövő kompót a tűzre tesszük és forraljuk. Hosszú ideig nem forralnak, hanem eltávolítják a kályháról, és a fedél kinyitása nélkül eltávolítják, amíg a kompót lehűtik.

Ezzel a technológiával az ital finom, illatos, kellemes vöröses-narancssárga színárnyalatot mutat.

Berry vélemények

Csak azok az emberek reagálhatnak negatívan a bogyóra, akik megpróbálták az éretleneket vagy elvileg nem szeretik a savanyú gyümölcsöket.

A bogyó nem is tetszik egy olyan személynek, akinek a fogakon repedt zománc van, ami azért érzékeny lesz.

A fő dolog az, hogy időben gyűjtsük össze az összes fajta előkészítését.

Dogwood: mi az, ahol a bogyó nő, és hogyan kell alkalmazni?

Ma a kutyafát a legnépszerűbb kerti növénynek tekintik. A cserje gyümölcsei vitaminokban és hasznos nyomelemekben gazdagok, amelyek az emberi test normális működéséhez szükségesek. Ezeknek az értékes jellemzőknek köszönhetően a kultúra a hagyományos orvoslásban és a kozmetikában és a főzésben is nagy keresletet igényel.

Növény leírása

A Kizilov családhoz tartozik a közös kutyafa. Külsőleg a növény magas bokornak vagy fának néz ki, magassága az éghajlati viszonyoktól és a fajtajellemzőktől függ, ezért 2-5,5 m-re lehet eljutni. Ez egy ragyogó kultúra, amelynek lombozata ovális, a vénán kívül fekvő és az ellenkező szára található. A bokor hajtások barna színűek. A kutyafajta nemcsak gyümölcsének, hanem kérgének is értékes, amelynek szerkezete erősebb, mint a tölgy.

A fajtától függetlenül az első növekedési években a növény aktívan növekszik, amelyek eredetileg sárga-zöld színűek, majd végül szürkevé válnak és ráncos kéregké alakulnak. A cserje koronája lehet piramis vagy kerek.

A virágzás alatt a fát kis virágzat, sárga-zöld árnyalatú napernyők borítják, alulról rózsaszín vagy fehér szirmok támogatják, amelyek száma általában nem haladja meg a 4 darabot. A virágzási időszak általában március végén és április elején esik.

A burgonya bogyós gyümölcsök vörösek, hosszúkásak egy kővel, kellemes aromájúak. A cserje gyümölcsét augusztus végétől szeptember közepéig szüretelik. Az édesebb és legszaftosabb bogyókat az ország déli régióiban szedik, mert ideje a meleg meleg szezonban teljesen kitölteni. A gyümölcsök általában kis méretűek, nem haladják meg a 4 cm-t, és 8 g-ot, a kedvtelésükben a kutyafogyasztás sok tekintetben vadon élő csipkebogyóra emlékeztet, és ízlése javul a fagy után. A kukorica gyümölcsének alakja lehet gömb alakú, körte alakú és hosszúkás. A bogyók külső részét sima bőr borítja, amely alatt a cellulóz és a csont található.

A bokor fő jellemzője a fagyállóság, amely akár -30 fokos hőmérsékletcsökkenést is elvisel. Ezért a fátyol alkalmas az ország középső és északi övében ültetésre. Negatívan befolyásolja a magas páratartalmú és felhős időjárású növények fejlődését. Az ilyen körülmények lassítják a virágok beporzásának folyamatát, ami általában 28 napig tart. A beporzást önállóan, keresztmetszetben és rovarok segítségével végzik, ezért azokon a területeken, ahol a faszerkezet növekszik, kívánatos, hogy több kőfát lehessen. Az ágak növekedésével párhuzamosan megjelennek a virágbimbók.

A gyümölcs termésmennyisége a fa életkorától függ. A növekedés első éveiben a kultúra általában nem visel gyümölcsöt, és 8-10 év után akár 50 kg bogyókat is lehet gyűjteni egy bokorból. A Cornel-gyümölcsök nemcsak vörösek, hanem lila, sárga, narancssárga és még fekete színűek is.

Cserjék, mint a nap nyitott és jól megvilágított helyei, de nem kívánatosak olyan területeken, ahol közvetlen napfény van. Lehetnek levelek.

Hol nő a cserje?

Annak ellenére, hogy a kutyaszerű fagyálló, még mindig hőszerető növénynek tekintik, ezért a Kaukázus és a Krím-félsziget ideálisan alkalmas Oroszország növekedésére. Kerti cserjék is megtalálhatók Közép-Oroszországban, a moszkvai térségben, Szibériában, az Urálban és a Krasznodar területén. Ezekben a régiókban a meleg időjárás és a nyáron erős esőzések biztosítják a növény optimális növekedését és a gyümölcsképződést. Mivel a fa nem túlságosan igényes a talajon, az erdei, hegyi és kavicsos síkságon is jól nőhet. Cornel a nyitott és napos területeket részesíti előnyben, de a legjobban gyökerezik, és gyümölccsel rendelkezik árnyékos helyeken.

Sok tenyésztő sikeresen növekszik a közös kutyapálya közelében Szentpéterváron és Stavropolban. Ma ez a növény szinte mindenhol ültethető, de a legfontosabb, hogy éghajlati viszonyok között a maximális hőmérséklet nem haladja meg a +35 fokot. A moszkvai régióban és a közép-oroszországban a cserjék jól tolerálják az alacsony hőmérsékletet, de a korai virágzás időszakában veszélyes lehet a cornel számára.

Hasznos tulajdonságok

A kutyafajta értéke ősidők óta ismert. 100 gramm gyümölcsét tartalmazza az emberi test számára fontos napi C-vitamin arány. Ráadásul a bogyók gazdagok pektikus anyagokban, béta-karotinban és aszkorbinsavban. A fátyol kalóriaértéke alacsony és csak 44 kcal. Összetételében a cserjék gyümölcsei többnyire magasabbak, mint az egres, a citrom, az eper és a narancs. Ennek oka a következő összetevők jelenléte.

• PP, E. vitaminok Megvédik a szervezetet a különböző fertőzések ellen, és erősítik az immunrendszert.
• Almasav, borostyánkősav és citromsav. Aktiválja az inaktív vegyületek átalakulását a sejtekben, és megakadályozza a sók lerakódását az ízületekben. Felelős a vörösvértestek szintéziséért.
• Zsírsavak. Blokkolja a baktériumok működését, szabályozza a szív- és keringési rendszert.
• Tanninok. A sejtekben védőfóliát hoznak létre, amely megakadályozza a különböző tényezők negatív hatását.
• Glükóz és fruktóz. Normalizálja a vércukorszintet, javítja az általános állapotot a mentális és fizikai terhelés után. Blokkolja a komplex szénhidrátok felhalmozódását, csökkentve a kalóriabevitelt.
• A flavonoidok. Normalizálja a vér koleszterin belek mikroflóra egyensúlyát.
• Fitontsidan. Szabályozza a szervezet anyagcseréjét és normalizálja a szívfrekvenciát.
• Vas, magnézium. Serkenti az új sejtek képződését és újítsa fel a szövetet.
• Foszfor, kálium. Eltávolítják a toxinokat, normalizálják a vérnyomást és megakadályozzák az atherosclerosis kialakulását.
• Kalcium és kén. Távolítsuk el a gyulladásos folyamatokat, javítsuk a központi idegrendszer munkáját.

A növény nagyszerű használata nemcsak a bogyókban, hanem a gallyakban és a levelekben is található, amelyek gyulladáscsökkentő, koleretikus és diuretikus tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek közül készítenek krémeket és tömítéseket az aranyér, különböző bőrgyógyászati ​​betegségek és szájüregi gyulladások kezelésére. Ezenkívül a hagyományos orvostudományban a fafajtát használják fő gyógyszerként:

• emelkedett vércukorszint;
• periodontális betegség;
• gastrointestinalis vérzés;
• reuma;
• hasmenés;
• dententéria, tífusz és az emésztőrendszer betegségei;
• vírusos és katarrális betegségek (kanyaró, torokfájás, ARVI, influenza);
• összetett források a bőrön;
• malária, láz és tuberkulózis;
• kötőhártya-gyulladás;
• homok a vesében és a húgyhólyagban;
• zavarok az idegrendszerben;
• anémia;
• köszvény;
• májgyulladás;
• fehér rügy;
• diabétesz;
• magas vérnyomás;
• angolkór;
• ínygyulladás.

A konzerv vagy a nyers formában lévő naponta történő használat is elősegíti az immunrendszer erősítését, valamint az étvágy normalizálását. Sokan használják a bogyókat, és felgyorsítják az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, hogy erősítsék az ereket. A Dogwood is segít baktericid, lázcsillapító szerként. A nőknek ajánlott a keringési rendszer helyreállítása, egyedülálló nyomelemei aktiválják a vörösvérsejtek szintézisét, és a menstruáció során enyhítik az állapotot. Nem kevésbé hasznos bogyók férfiak számára, lehetővé teszik, hogy ösztönözze a test általános aktivitását, megszüntesse a depresszió jeleit, erősítse az izmok és az idegrendszereket, fokozza a potenciát és normalizálja az urogenitális rendszert.

A Cornel különösen hasznos azok számára, akik veszélyes körülmények között dolgoznak. A bogyók táplálása megóvja a testet a toxinoktól és a káros anyagoktól, amelyek megbízható szűrőként működnek. Mint a terhes nők esetében, a cserje gyümölcsei egészségük szempontjából elengedhetetlenek, mivel nemcsak a jövő anyjának, hanem a babának is a vasat és vitaminokat szállítják.

A szülés után a gyümölcsök kedvező hatást fejtenek ki a vérszegénység és a felesleges folyadék eltávolítása formájában.

Sok táplálkozási szakember azt is javasolja, hogy 18 hónapos korú gyermekeket használjanak. Ha a baba hajlamos az allergiás reakciókra, akkor a bogyós gyümölcsöket a táplálkozásban kétéves kortól is be lehet vonni. Segíti a kutyát hasmenéssel, normalizálja az anyagcserét és eltávolítja a káros baktériumokat a gyermek testéből. A cserjék gyökerei és levelei is használhatók a megfázás megelőzésére, mert tanninban és C-vitaminban gazdagok. Emellett a levelekből jó diuretikus és choleretikus kekszeket kapnak, amelyekből fejfájás elleni krémek is készíthetők.

A gyümölcstartalmú gyümölcsökből származó gyümölcslé ajánlott olyan emberek számára, akiknek gyomornedve alacsony. Ez az ital univerzális tulajdonságokkal rendelkezik - hangok és élénkítő.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy sok pozitív tulajdonság létezik, a cornel, mint bármely más növény, ellenjavallatokkal rendelkezik. Például a bogyók nagyobb adagja álmatlanságot okozhat. Nem ajánlott az 1 év alatti friss gyümölcsöket és csecsemőket használni. Különösen óvatosan kell kezelni a corneleket, és a megfigyelt embereket is kezelnie kell:

• gyulladásos folyamatok és a duodenum vagy gyomorfekélyek súlyosbodása;
• gyakori székrekedés - a tanninok magas tartalma jelentősen ronthatja a beteg állapotát;
• ideges túlsúly;
• a méh hipertóniája.

Emellett nem szabad elfelejtenünk, hogy a cornel C-vitaminban gazdag, ezért kis mennyiségben kell enni, különben hipervitaminózis alakulhat ki. Az allergiás reakciókra hajlamos embereknél a bogyók bevétele mellékhatásokat okozhat a bőr kiütések és viszketés formájában.

Abban az esetben, ha az emberek túlzott izzadással, homályos látással, krónikus fáradtsággal, álmossággal és szívdobogással járnak, a cornel alkalmazását az orvoshoz kell koordinálni, mert ebben az esetben kárt okozhat.

A használat finomságai

A Cornel nemcsak szuper hasznos, hanem univerzális növénynek is tekinthető, mert népi gyógyászatban, kozmetikában és főzésben is használható. Ez hasonló az erdei rózsa csípőinek ízéhez, így a bogyókat gyakran frissen fogyasztják vagy hozzáadják az élelmiszerhez. A főzés során a fát a következőképpen használják.

• Jem. A finom desszert elkészítéséhez érett bogyóra van szükség. A gyümölcsöket előzetesen vízzel mossuk, majd a csontokat eltávolítjuk és egy tartályba helyezzük. Egy kilogramm bogyókhoz egy kilogramm cukrot, valamint egy evőkanál birsalma- és almalevet kell használni. Minden összetevőt alaposan összekeverünk, és a keveréket 10 percig lassú tűzre helyezzük. Amikor a gyümölcs teljesen feloldódik a szirupban, az elegyet hagyjuk lehűlni, és sterilizált üvegbe öntjük.
• A lekvár. A Cornel ideális a lekvár készítéséhez, amelyet kövekkel vagy anélkül lehet főzni. Ehhez a bogyókat szétválogatják, vízzel mossák és előzőleg főtt szirupba öntik (1 kg cukrot és 1 kg gyümölcsöt 1 csésze vizet veszünk). A lekvárt először főzzük, néhány percig a tűzben tartjuk, majd 5 órán át félretesszük.

A főzési eljárást legalább háromszor meg kell ismételni. Ezt követően a keveréket egy edénybe öntjük és fedéllel szorosan zárjuk.

• Lekvár. Ízletes lekvár főzéséhez 1 kg bogyókat kell készítenie, meg kell tisztítani a magból, és egy zománcozott edénybe kell helyezni, két csésze vizet öntve. Gyümölcsöket főznek, teljesen lágyítva kell lenniük. Ezután időt kapnak a lehűlésre és a dörzsölésre. 600 g cukrot adunk a keverékhez, és újra bekapcsolódik, állandó keverés közben. A lekvárot addig főzzük, amíg a keverék jól elkülönül a serpenyő aljától, és megszűnik a nyújtás. A kész lekvárot speciális formákban, vajjal kenjük. Megszárad, infúzióval, majd kockákra vágható és üvegedénybe vagy dobozba helyezhető.
• Tonic. A Cornelt leggyakrabban kompótok főzésére használják. Az ilyen konzerv ital elkészítéséhez meg kell mosni és feldolgozni a gyümölcsöt, majd sterilizált tégelybe kell tennie, és öntsük a forró szirupot. A cukor betöltése egy liter vízből és 0,5 kg cukorból készül. A konzervdobozok fémfedelekkel vannak borítva, átfordítva és meleg takaróval borítva. Ezután hűvös helyen kell tárolni. Ez lehet tárolóhelyiség vagy pince.
• Jelly. Sok háziasszony megtalálta a kutyafélék használatát sütemények és muffinok készítéséhez. A töltelékhez zselét használnak. A főzéshez be kell helyezni a serpenyőben hámozott és mag nélküli gyümölcsöt. Vízzel öntjük a bogyók térfogatának teljes lefedésére, és lassú tűzre helyezzük, amíg a lé megjelenik. A keveréket szűrjük és 1 kg cukrot adunk hozzá. A zselét addig kell főzni, amíg a térfogat 1/3-ra nem csökken, majd lehűtjük és üvegbe öntjük. Ezzel a készítéssel télen ízletes és egészséges krémet készíthet.

• Szárított gyümölcsök. A Cornel nemcsak konzervek, hanem szárításra is alkalmas. A szárított bogyók a kompótok főzésére használhatók. Ebben az esetben a csontokat nem kell eltávolítani. A gyümölcsöket általában a szabadban vagy a sütőben szárítják, sütőlapra helyezve és + 50 és +70 fok közötti hőmérsékleten tartva.
• Pác. A fátyol nemcsak szárítható, főtt, hanem pácolt is lehet. Egy ilyen tuskó elkészítéséhez 1 kg friss és érett bogyókra van szükség, minden szárat, leveleket el kell távolítani, és jól mosni. Amikor a gyümölcsök megszáradtak, több helyen áttörték, ez szükséges ahhoz, hogy ne szakadjanak fel a főzési folyamat során. Előkészített marinád 1,5 csésze ecettel, 4 csésze vízzel, 1 evőkanál. cukor és 1 evőkanál. l. sót. A kazettát lassú tűzre helyezzük, és forralás után 15 percig várjuk. Ezután az alján levő babérleveleket, szegfűszeget, tárkonyos gallyakat, bogyókat helyezték a sterilizált tartályokba, és öntjük őket marinádéval a kannák nyakáig.

A bankok borítékokat borítanak és sötét hűvös helyen helyeznek. Ennek eredményeképpen télen minden családtagot és hasznos finomságot kínáló vendégeket kényeztethetünk, ami segít a test vitaminokkal való kiegészítésében és az immunrendszer megerősítésében, védve a vírusos megbetegedések ellen a hideg évszakban.

Cornel népszerű a népi gyógyászatban, mert sok hasznos nyomelemet és vitamint tartalmaz, amelyek különböző betegségeket gyógyíthatnak. Leggyakrabban a következő betegségekben alkalmazzák.

• Hasmenés. A székletbetegség kellemetlen probléma, ami sok kellemetlenséget okozhat. Ha a hagyományos gyógyszerek nem segítenek megbirkózni vele, akkor a szárított vagy friss cornel-gyümölcsöket alkalmazzuk. Az alábbiak szerint készül: vegyünk 1 liter vizet és egy evőkanál bogyókat, és minden forraljuk, és ragaszkodnak 30 percig. A keletkező főzetet egész nap meg kell részegíteni. A bogyók helyett a terápiás termék elkészítéséhez a cserjék szárított levelei is alkalmasak lesznek, míg a kisgyermekeknek tanácsos a zselét főzni a gyümölcsből. A főzet vagy a csók bevétele után a gasztroenterológiai tünetek eltűnnek, ami magyarázható a tannin és a csírákban lévő tanninok jelenlétével, amely megvédi a testet a folyadékveszteségtől és megsemmisíti a bélben lévő káros növényeket. Ha a felnőttek és a gyermekek folyamatosan szembesülnek a székletben fellépő rendellenesség formájában, akkor további tanácsokat kell kapnia az orvostól, és nem öngyógyító készítményt, mivel ez súlyosbíthatja a helyzetet.
• Aranyér. Ennek a betegségnek a kezelésére az ősi gyógyítók ajánlották a cornel gyümölcscsontok használatát. Meg kell őrölni, termoszba tenni és forró vizet öntenie. Az infúziót 12 órán át tartjuk, majd külsőleg használjuk: egy éjszakán át nedvesített tampont vezetünk be a végbélnyílásba. A terápiás hatás növelése érdekében ajánlatos naponta akár 5 darab friss bogyót fogyasztani csonttal.

Ez a terápia segít vérzéses vérzéssel. Ebben az esetben külön kell szednie a csontozott csontokat, anélkül, hogy rágnánk.

• Az elhízás és a cukorbetegség. Ha a diétás ételeket tartalmazza a cornel-t, akkor rövid időn belül az anyagcsere normalizálása, a káros toxinok eltávolítása és a vércukorszint csökkentése lesz lehetséges. Ehhez hozzáadhatsz bogyókat salátákhoz, italokat fogyaszthatsz, vagy kis mennyiségű lekvárt használhatsz. Emellett a frissen préselt cornel-lé segít a harcban a túlsúly ellen, minden reggel és este egy poharat kell itatni.
• Seborrhea. A növények főtt decoctionjai alkalmasak a fej terápiás öblítésére. Először is, a hajat a szokásos módon kell mosni, majd öblítsük le vízzel infúzióval.
• Általános rossz közérzet. A folyamatos túlterhelés és a stressz gyakran depressziót okoz. A vitalitás aktiválásához és a test kiegészítéséhez hasznos anyagok felhasználásával ajánlatos 1-2 csésze gyümölcsből infúziót inni egy csésze kávé helyett. Az egyetlen dolog, ami egy ilyen tonikus ital elkészítéséhez legalább 6 órát igényel, ezért a legjobb, ha este készítjük. Ha napi egy pohár ebből az elixírből, akkor azonnal észreveheti az erősség és a jó hangulat megjelenését.
• A máj betegségei és mérgezés. A májelégtelenségben szenvedő betegek számára ajánlott száraz, friss és konzervált formában használni. Ez jelentősen csökkenti a szervezetben a gyulladásos folyamatokat, és a pektin jelenléte miatt eltávolítja a szervezetből a toxinokat. A cornel különösen alkalmas a nehézfém mérgezés esetén, megbízható szűrőként működik, és a káros anyagok májját teljesen megtisztítja.

• Vesebetegség. A gyulladásos folyamatok megelőzése és az urinogenitális rendszer szabálytalanságainak jelenléte esetén mind a levelek, mind a bogyós gyümölcsök és a cserje kéregeitől származó dekekciókat és beállításokat kell használni. A növényt alkotó nyomelemek nemcsak a napi vitaminmennyiséget biztosítják a szervezetnek, hanem vírusellenes hatással is rendelkeznek.
• Bőrkiütések és sebek. Az ókori gyógyítók csodálatos leveseket készítettek: a bogyókat letörölték, majd különleges formában helyezték el, szárították kemencékben vagy a napban, tekercsbe hengerelték és gennyes sebekkel kezelték. Napjainkban gyógyhatású krémeket vagy kompressziókat készíthetünk, amelyek fertőtlenítik a bőr sérült területeit és felgyorsítják gyógyulását.
• Terhességi komplikációk. Mivel a növény gyümölcsei nyomelemekben gazdagok, és sok szempontból magasabbak a citrusfélék és a ribizli hasznos összetételénél, ezért a terhesség ideje alatt el kell fogyasztaniuk a vas jobb felszívódását. Ez csökkenti az anaemia kockázatát a jövőbeli anya és a baba esetében. Az egyetlen dolog, amit a bogyók használatával óvatosnak kell lenni, nem kívánatosak éjszaka enni, vagy székrekedés vagy gyomorbetegség jelenlétében. Ha 5 gyümölcsöt ad hozzá a napi étrendhez, az abortusz veszélye csökken.

Ezenkívül a kutyaféléket fontos terméknek tekintik a bébiételben. A friss, szárított vagy konzervált gyümölcs erősíti a csontokat és az immunrendszert, aktiválja a gyomor munkáját. A gyengén étvágyú csecsemőket kutyapárral vagy joghurthoz és más desszertekhez kell hozzáadni. Ennek eredményeképpen a bél mikroflóra normalizálódik, és a gyerekek jól fognak enni.

Ugyanakkor fontos, hogy a babaápolásban egy bizonyos normát betartsunk: a 3 éves kor alatti csecsemők 100 g bogyót adhatnak, és a 6 éves és idősebb gyermekek 200 g-ra növelhetik az adagot.

Dogwood széles körben elterjedt a modern kozmetikában. Napjainkig sok lány értékelte gyógyító tulajdonságait az arcbőr és a haj gondozásában. Az antioxidánsok és a tanninok, amelyek a gyümölcs fő összetevői, hozzájárulnak az epidermisz regenerálásához és a hajnövekedés aktiválásához.

• Hajmaszk. A gyümölcsök hámlása, mosása, lenolajjal és fehér agyaggal keverve. Az eredmény az egyenletes konzisztencia keveréke, amelyet a film teljes hosszában kell elosztani a film hatásának növelése érdekében. Az eljárás legfeljebb 15 percig tart, majd a hajat meleg vízzel mossuk. Ez a maszk ideális a tisztességes szex képviselőinek, akiknek zsíros hajuk van. Ha a fürtök gyengülnek és megoszlanak, akkor egy ilyen összetétel ragyogást, ragyogást és vitalitást ad nekik. A terápiás keveréket nem ajánlott hosszú ideig tárolni, ezért a legjobb, ha egyszer használjuk.
• Arcmaszkok A frissen betakarított bogyók magvaktól mentesek, zúzott és zúzott zabkása. A maszkok készítéséhez elegendő 2 evőkanál gomba. Fél teáskanál keményítőt és egy tojásfehérjét ad hozzá. A keverék nem lehet túl vastag.

Ezt a maszkot olajos bőrre ajánljuk, mivel segít megszüntetni az olajos ragyogást, keskeny pórusokat és táplálkozást biztosít a sejteknek. A keveréket legalább 30 percig az arcán kell tartani, majd meleg vízzel öblíteni.

Problémák és allergiás bőrkiütések esetén maszkot kell készíteni más összetevőkkel: 2 evőkanál. l. cornel, 3 csepp levendulaolaj és 2 evőkanál. l. ásványvíz. A keveréket jól keverjük és vastag rétegben alkalmazzuk a problémás területeken. Az eljárás 20 percig tart, majd a maszkot meleg vízzel mossuk. Ha rendszeresen végez ilyen gondozást, akkor rövid időn belül megszabadulhat a pattanásokról és a fejfalakról. Emellett javul az epidermisz általános állapota, mivel megkapja a szükséges táplálkozást és megtisztítja a méreganyagoktól.

Hatékonyan tisztítsa meg a bőrt, és segít a maszk és a kamilla. Sok fiatal számára az eltömődött pórusokat és az egészségtelen étrendeket tekintik az akne fő okának. Ezeknek a problémáknak a kiküszöböléséhez szükséges az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez, köztük az alacsony zsírtartalmú bogyókhoz való táplálkozáshoz, és ugyanakkor készítsen belőlük egy terápiás hidratáló maszkot, amely kiküszöböli a pelyheket és a szárazságot. A terápiás készítményhez kamilla (50 ml), kutya (200 g gyümölcs) és burgonya (1 db) főzésére van szükség. Először elkészítjük a bogyókat, mossuk és hámozzuk, majd egy turmixgéppel megverték.

A burgonyát finom reszelővel dörzsöljük, mindent összekeverünk és kamilla főzetet adunk hozzá. Az arc bőrét először meg kell tisztítani, majd az előkészített maszkot felhordani és 20 percig hagyni. A szekció hideg vízzel mos.

Ezenkívül a frissen facsart gyümölcslé a bogyókból keverhető bármilyen tápláló krémmel, és este az arcra kerül. Ez lehetővé teszi a bőrsejtek tápanyag- és nedvességellátását, valamint a bőr fáradtságának csökkentését.

Hogyan tárolható a gyümölcs?

Az ősz érkezésével minden bogyó betakarítása és tárolása megkezdődik, és a kivágás nem kivétel. Gyümölcsei magas fákon vagy cserjéken érnek, és szeptember elején készen állnak betakarításra. Annak érdekében, hogy megőrizzük a kukorica összes hasznos tulajdonságát, azt általában lekvár, mályvacukor, lekvár vagy kompótok készítésére használják otthon, és bogyókat is savanyíthat és száríthat.

Ha friss fát alkalmaz, ajánlott a hűtőszekrényben tárolni, ahol nem lehet több, mint 12 nap. Az érett gyümölcs eltarthatóságának hat hónapig történő meghosszabbításához töltse ki őket cukorral, a tartályhoz szorosan lezárva és hűvös helyen. A fagyasztott fát egy évig lehet fogyasztani.

Mielőtt betakarítaná a gyümölcsöt a tároláshoz, azokat a bokrokból kell gyűjteni. A legjobb, ha érett bogyókat választunk, amelyek jellegzetes élénkvörös színnel és rugalmas bőrrel rendelkeznek. A túlnyúló fátyol hosszú ideig nem tárolódik, ezért gyorsan ki kell venni a fáról, és csak táplálékkiegészítőként kell használni.

A hűtőszekrényben való tároláshoz először külön kell választania a jó gyümölcsöket, mert ezek túlérett és érettek. Fontos megjegyezni, hogy a túlságosan elasztikus bogyók nem alkalmasak szobahőmérsékleten történő tárolásra, így azokat azonnal hűtőszekrénybe kell helyezni. Ott, kb. + 5 fokos hőmérsékleten, legfeljebb két hétig fekhetnek le. A táskák vagy tálak szétszóródnak, és egy zöldség és gyümölcs tárolására szolgáló rekeszbe kerülnek.

A hűtőszekrényben a kutyafajta különös ízű lesz, benne képződik fruktóz, és enyhe és savanyúvá válik. Egy héttel a tárolás után a gyümölcsök elsötétülnek, jelezve, hogy felhalmozódtak a cukor. A bogyókat közvetlenül a használat előtt ajánljuk. El kell távolítaniuk a csontokat, és könnyen le kell húzniuk. Ha hosszabb tárolásra van szükség, akkor a tartályt a fagyasztóba kell helyezni. Így nem veszíti el a gyógyító tulajdonságait, a C-vitamint és a hasznos nyomelemeket. Ugyanakkor a fagyasztás is javítja a bogyók ízét, sokkal édesebbé és illatosabbá válik.

Fagyasztás előtt a növény gyümölcseit gondosan válogatni kell, rovaroktól, ágaktól és levelektől meg kell tisztítani. Ezután hideg vízzel mossuk, ruhával szárítjuk és egy tálcára öntjük. A fagyasztási folyamatot 3 órán át kell végezni, majd a csomagolást a csomagolásban kell lefektetni, és hosszabb tárolásra, -18 ° C-on elküldeni. Ilyen körülmények között legalább egy évig tart. Ezenkívül a bogyókat fagyasztva, cukorral fagyasztják. Ezek előzetesen eltávolított csontok, törtek és cukrot vagy port 1: 0,5 arányban adnak hozzá.

Annak ellenére, hogy a fagyasztóban lévő gyümölcs hosszú ideig lehet, sok háziasszony inkább megszárítja őket, szárítja őket, őrölje és öntsön cukrot. A szárítás csak jó bogyós gyümölcsök használatát jelenti, a túlérettség jelei nélkül. Ugyanakkor a csontot hagyjuk, mivel hasznos anyagokat tartalmaz az emésztő szervek számára és cellulózot tartalmaz. Az elkészített gyümölcsöket egy rétegben helyezzük egy pergamenpapírral borított sütőlapra, és helyezzük száraz, sötét helyre, jó szellőzéssel. Fontos annak biztosítása, hogy a napsugarak ne hullanak rá.

Éjjel be kell venni a nappaliba egy sütő-tálcát, melynek gyümölcsét kell venni, és reggel a polcon vissza kell helyezni. A bogyók egyenletes szárításához rendszeresen keverni kell őket. Miután kaptak ráncos és rugalmas kinézetet, öntik szövetzsákba vagy fadobozba. Javasoljuk, hogy a szárított fátyol szobahőmérsékleten száraz helyiségben tartsa, így akár egy évig is tarthat.

Ha szárított fát szeretne kapni, akkor egyébként:

• a kiválasztott gyümölcsöket alaposan megmossuk és szárítjuk;
• majd öntjük egy edénybe, és tetejére cukorral borítják;
• ebben az állapotban a bogyók egy napig maradnak, és várják, amíg elkezdik engedni a lé;
• a kapott szirupot kiszárítjuk, főzzük és üvegbe öntjük;
• a kukoricát leeresztjük és feltöltjük főtt szirupral, 10 percig kell beadni;
• aztán a bogyókat egy szitán öntik, várva, hogy a szirup kiszivárogjon belőlük, és egy tepsibe kerüljön, amely rácsként néz ki;
• az így előállított gyümölcsöket a sütőbe melegítjük +70 ° C-ra 20 percig, lehűtjük és a szárítási eljárást megismételjük;
• a végén a lehűtött állapotban lévő fát üvegedényekbe bontják és fedéllel csavarják, majd száraz és sötét helyen legfeljebb egy évig tárolják.