Legfontosabb Tea

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B1-vitamint?

A B1-vitamin hiánya károsítja az idegrendszert.

A szénhidrát termékek töltőanyagokkal való fogyasztása növeli a tiamin hiányát.

Az élelmiszerekben található B1-vitamin megbízható táblázatait felhasználva megteheti a megfelelő étrendet.

bevezetés

A B1-vitamint (aneurin, tiamin) nevezik antineurotikusnak. Ez a szénhidrát- és aminosav-anyagcserét szabályozó enzimek része. A tiamin vegyületek hozzájárulnak az idegszövet metabolizmusához.

Csak a vitaminnak köszönhető, hogy a glükóz felszívódik a neuronokban. Az egyetlen anyag, amelyből energiát húz.

A vitamin hiánya miatt az ember ingerlékeny, felejthetetlen és hiányzó. Azok a gyermekek, akik nem kapnak B1-vitamint, elmaradnak az iskolában. Mennyire szükséges a B1-vitamin, amelyben a készítményeket tartalmazzák, szükséges a hypovitaminosis megelőzésére.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B1-vitamint (tiamint)

Szintetizálja a tiamin vastagbél mikroflórát. A vékonybélben a vitamin hordozók vannak.

Ezért a vitamin felszívódása korlátozott vagy lehetetlen.

Az egyetlen módja annak, hogy vitaminokat kapjunk az ételekkel.

A legtöbb tiamin sertést, belsőséget, tojássárgáját tartalmaz. A halak és a tenger gyümölcsei egyes fajtái B1-vitaminban gazdagok.

A margarin, a növényi és vaj-tiamin gyakorlatilag nem tartalmaz.

Néhány gabonafélékben megtalálható a tiamin. Először a bab: borsó, bab, lencse. A korpa (gabona maghéj) szintén kiváló B1-vitaminforrás. A zöldségek számukra szegények. A kivételek a burgonya, a spenót, a kelbimbó, a póréhagyma.

A termékekben található vitaminok részletes tartalmát a hazai fiziológusok és vegyészek találták meg. Az alábbi táblázatok az I. M. Skurikhin és M. N. Volgarev 1987-ben megjelent kutatási adatai alapján készültek.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b1/produkty-b1.html

Fontos információk a B1-vitaminról - hol van benne, hogy mi van, és hogyan használják

A B1-vitamin olyan vegyület, amely az emberi test megfelelő működéséhez és az anyagcserében vezető szerepet játszik. A B1-vitamin orvosi neve a tiamin.

A B1-vitamin fő funkciója, hogy koenzim legyen, segít a szervezet számára szükséges nyomelemek elnyelésében. A tiamin megakadályozza az idő előtti öregedést és hasznos a bőr, a körmök, a haj és a látás számára.

A tiamin növekedési és fejlődési folyamatokat biztosít, hozzájárul az agy, a szív, az immunrendszer, az idegrendszer és az emésztőrendszerek működéséhez. Vízben oldódik, így hosszú ideig nem marad a testben.

Az emberi test nem képes önállóan szintetizálni a tiamint, és csak kívülről kapja meg. Ebből kifolyólag a tartalékokat folyamatosan pótolni kell. Mindenki számára elengedhetetlen a B1-vitamin tartalmának megértése és a szervezet számára rendszeres ellátása.

forrás

A B1-vitamint különböző eredetű élelmiszerekben találjuk, így a vegetáriánusoknak lehetőségük van állati táplálék nélküli diétát választani, amelyben elegendő mennyiségű tiamin kerül a szervezetbe.

élelmiszer

A B1-vitamint tartalmazó termékek két fő alcsoportra oszthatók:

    Növényi eredetű élelmiszerek:

  • gabonafélék - feldolgozatlan rizs vagy korpa, hajdina, zabpehely, teljes kiőrlésű kenyértermékek, csírázott búza;
  • hüvelyesek - szójabab, borsó, haricot;
  • zöld zöldségek - brokkoli, spárga, kelbimbó;
  • gyümölcsök és szárított gyümölcsök - szilva, narancs, aszalt szilva, mazsola;
  • bogyók - kutya rózsa, homoktövis, eper, áfonya, fekete ribizli;
  • diófélék;
  • csipkebogyó és cayenne-bors;
  • sör élesztő.

  • Állati eredetű élelmiszerek tiaminnal:
    • zsíros sertéshús (sovány is B1, de kevesebb);
    • marhahús;
    • hal;
    • madár;
    • tojássárgája;
    • a máj.
  • Különösen érdemes megemlíteni a B1-vitamint tartalmazó gyógynövényeket: kamilla, borsmenta, zsálya, lucerna, komló, szántóföldi mustár, petrezselyem, sóska, spenót.

    Gyógyászati ​​készítményekben

    A B1-et gyógyszerként kapjuk, melynek neve "tiamin" (tiamin-klorid) tablettákban vagy ampullákban, a gyógyszer ára 25 rubel.


    A tiamin injekciókat intramuszkulárisan és intravénásan adják be.

    Használati jelzések - vitaminhiány.

    A terhességgel járó szövődményekben szenvedő nők esetenként elektroforézist írnak le B1-vitaminnal.

    A B1-et is bele lehet foglalni a multivitamin komplexekbe és gyógyszerekbe, amelyek javítják a szív aktivitását (például Doppelgerz).

    Van-e problémája a szív-érrendszerrel? A véredények és a test fő izmainak erősítéséhez egészséges táplálékra, vitaminokra és egyéb hasznos elemekre van szükség. Minden részlet itt van.

    Az A-vitamin nem kevésbé fontos számunkra, milyen funkciókat lát el a szervezetben, és hol találja meg ezt az oldalt.

    Napi árfolyam

    A napi vitamin-dózis nagysága a személy életkorától és tevékenységének típusától függ. Átlagosan a felnőtteknél a B1 szükséglet 1,1-2,0 mg / nap amerikai szabvány szerint.

    • 6 hónapos csecsemők - legfeljebb 0,2 mg;
    • 1-8 éves gyermekek - 0,3-0,6 mg;
    • serdülők - 0,6-0,8 mg;
    • nők - 1,1 mg; (terhesség és etetés közben az arány 1,6 mg-ra emelkedik)
    • sportolók - 1,6 mg;
    • 75 - 1 mg-nál idősebbek.

    Ennek a mikrementnek a hátránya

    A B1-vitamin hiánya a szervezetben hipovitaminózist okoz.

    Ennek oka:

    • az élelmiszer felszívódásának és felszívódásának károsodása;
    • vitamin tartalmának hiánya az élelmiszerekben;
    • terhesség
    • szoptatás;
    • nehéz fizikai munka;
    • diabétesz;
    • egyéb anyagcsere-betegségek.

    A hiány első tünetei

    • ingerlékenység;
    • álmatlanság;
    • fáradtság;
    • depressziós állapotok;
    • hidegérzet;
    • koordinációs zavarok;
    • étvágytalanság;
    • szívelégtelenség kialakulása;
    • hányinger.

    A tiamin akut hiányával veszélyes betegség fordul elő - beriberi (B1-vitamin-vitaminhiány). Ez a betegség gyakori Dél-Ázsiában, ahol az étrend főként rizsből áll, és nem tartalmaz más termékeket tiamin jelenlétében.

    Súlyos esetekben a beriberi-t szenvedő gyermekek vagy terhes nők injekciót kaphatnak.

    A tiamin kölcsönhatása más anyagokkal

    1. Úgy véljük, hogy a B1, B12 és B6 vitaminok összeegyeztethetetlenek. Nem minden vitamin-komplexben van ez a tény.
    2. A B1-vitamin és az alkohol nem jól kombinálva - míg a tiamin felszívása rosszabb.
    3. Ne zavarja a B1-oldatokat, ahol szulfitok vannak - ezek azonnal szétesnek.

    Megkínzott tavaszi hipovitaminosis? Ismerje meg, mit kell enni és milyen vitaminokat szedhet a tavasszal.

    A PP-vitamin hiánya miatt előfordulhat a pellagra kellemetlen betegsége. Megakadályozása a B3-vitamin tartalmú élelmiszerekkel segít a megfelelő étrendben.

    Annak érdekében, hogy a kezek mindig puhaak és selymesek legyenek, aggódnia kell a szervezetben lévő vitaminok mennyisége miatt is. További információ a vitaminokról a száraz bőrre itt.

    túladagolás

    A hipervitaminózis általában nem jellemző erre a vitaminra. Azonban túlzott mennyiségű adagolása anafilaxiás sokkot okozhat. Bizonyos esetekben allergiás a tiamin gyógyszerekkel szemben.

    A következő videóból megtudhatod a tiamint és az azt tartalmazó termékeket:

    http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/b1/opisanie-tiamina.html

    B1-vitamin (tiamin)

    B1-vitamin - olyan anyag, amely vízben oldódhat, de lebomlik, ha lúgokkal és hővel érintkezik. A nyomelem kis, átlátszó kristályokként néz ki. Alkoholban nem oldódik, nem tárolható egy személy szervében és szövetében, és nem okoz toxikus hatást. A B 1-vitamin önmagában is a szervezetben szintetizálható a vastagbélben élő speciális baktériumoknak köszönhetően.

    Vitaminnak van egy másik neve - tiamin.

    Mit jelent a B1-vitamin?

    Számos funkciót lát el az emberi testben.

    • szabályozza az idegrendszer normális működését;
    • az acetilkolin képződéséhez szükséges;
    • részt vesz a víz és a só, a fehérjék, a zsírok cseréjében;
    • részt vesz a szénhidrátok metabolizmusában, a piruvikus és a tejsav kölcsönhatásában;
    • a szervezetben a B1-vitamin foszforilált formái formájában képződik.

    Emellett a tiamin felelős a vérképződésért, javítja a szervek vérszállítását, pozitívan befolyásolja az agyat és annak képességét. Segít tanulni, befolyásolja az agy kognitív funkcióit, pozitív hatást gyakorol a növekedés és az energia szintjére. A tiaminnak köszönhetően javul az étvágy és a tanulási képesség. Hasznos a szívizmok és az emésztőrendszer számára is. A tiamin egy erős antioxidáns, amely megakadályozza az idő előtti öregedést és részben megszünteti az alkohol és a dohány toxikus hatását a testre.

    Milyen élelmiszereket tartalmaz B1-vitamin?

    Ez az anyag növényi és állati eredetű termékek. Érdemes megjegyezni, hogy a hőkezelés után a tiamin lebomlik és az élelmiszerben gyenge mennyiségben van jelen. Ezért naponta nyersen kell enni bizonyos ételeket, vagy vitamin-komplexek segítségével pótolni kell az anyaghiányt.

    Gyógynövénytermékek B1-vitaminnal

    • Gabonafélék: gabona (feldolgozás nélküli rizs, hajdina, zabpehely), korpa liszt vagy teljes kiőrlésű kenyér.
    • Zöldségek: mindenféle káposzta (kelbimbó, brokkoli, fehér káposzta), spárga, burgonya.
    • Babkultúrák: zöldborsó, haricot, lencse.
    • Gyümölcsök: szilva vagy szilva, szőlő és mazsola, citrusfélék (elsősorban narancs).
    • Bogyók: vad eper, homoktövis rákfélék, mocsaras áfonya, fekete ribizli.
    • Alga - tengeri moszat (laminaria), spirulina.
    • Rózsa csípő.
    • Bármilyen gyógynövény: sóska, lóhere, borsmenta, fenugreek, csalán, kamilla, lucerna, málna levelek, komló, macskakövek, édeskömény, zöldek.
    • Fenyőmag és macadas.
    • Corn.
    • Szárított gyümölcsök (bármilyen).
    • Napraforgómag.

    Nem hiszem, hogy ha van-e tiamin a napraforgómagban, napraforgóolajban lesz - ez egy mély hiba. A vállalatoknál a termelés során az olaj áthalad egy sor folyamatot, beleértve a termikus. Mert egy üveg olajban a boltból nem lesz hasznos nyomelem. Csak természetes hidegen sajtolt olaj használható (szinte minden faluban megtalálható).

    Állati eredetű termékek B1-vitaminnal

    • Először is - hús (marha, baromfi, sertés).
    • Máj.
    • Fish.
    • Tojássárgája.
    • Tej és tejtermékek.

    Melyek a legtöbb tiamin termék?

    A legmagasabb B1-vitamin-koncentrációt a következő termékekben figyelték meg:

    1. fenyőmag (33, 8 mg / 100 g termék);
    2. barna rizs, nem finomítva (2, 3 mg);
    3. nem pörkölt napraforgómag (1,8 mg);
    4. sertéshús (1,45 mg);
    5. pisztácia (1 mg);
    6. zöldborsó (0,9 mg);
    7. friss földimogyoró (0,7 mg);
    8. sertésbacon (0,6 mg);
    9. élesztő (0, 6 mg);
    10. bab, szójabab és lencse (0,5 mg).

    Érdemes megjegyezni, hogy a tiamin minden zöldségben közepes adagokban van: padlizsán, spenót, kelbimbó, cékla, paradicsom, borsó, sárgarépa, tök, bab, brokkoli, hagyma. A tejben és a származékos termékekben ez a nyomelem is létezik, de kis mennyiségben.

    A B 1-vitamin fogyasztási aránya és használati utasításai

    A B 1-vitamin a kelátképző tulajdonságairól ismert, ami azt jelenti, hogy a tiamin teljes étkezésében fogyasztott összes élelmiszer sokkal jobban felszívódik.

    A B1-vitamin aránya minden egyes személynek saját. Minél idősebb az ember, annál inkább szüksége van tiaminra, hiszen az életkorban egyre rosszabb és rosszabb lesz.

    B1-vitamin: a gyermek normája

    Ha a gyermek helytelenül eszik, nem kiegyensúlyozott, akkor a tiamin adagját növelni kell. Különösen azokra az esetekre vonatkozik, amikor a gyermek a lisztet tartalmazó termékeket jobban használja.

    Születéstől egy évig a gyermeknek 0,4 és 0,5 mg közötti mennyiségű tiaminra van szüksége, egy-három évig - 0,8 mg. Négy évtől hat-0,9 mg-ig, hét évtől tíz-1,2 mg-ig naponta.

    B1-vitamin: a férfi normája

    Ha egy ember sok alkoholt fogyaszt, vagy szeret teát, akkor szüksége van tiaminra, mint amit a napi bevitelben jeleztek. A B1-vitamin napi dózisa 1,2-1,5 mg. 1,5 mg-ot kell venni öregkorban vagy rossz szokások jelenlétében.

    B1-vitamin: női norma

    Súlyos betegség, felépülés, szoptatás, terhesség és súlyos fizikai terhelés esetén nő a tiamin használatának aránya. A nő önmagában nem növelheti az adagot - ez csak az orvos felírása után lehetséges. A dózis független növelése súlyos következményekkel járhat (különösen a szoptatás vagy a terhesség alatt).

    Egy 11 éves és egy élettartamú nőnek naponta 1 és 1,3 mg közötti mennyiségű tiaminra van szüksége. Terhes nők egy kicsit - 1,5 mg. Az ápolásnak napi 1,6 mg-ra kell növelnie az adagot.

    B1-vitamin-hiány: tünetek

    • A szénhidrát anyagcseréje károsodott, és ennek következtében a testben felhalmozódnak a savak (tejsav, piridin).
    • CNS-elváltozások.
    • Csökkent a szívizmok teljesítménye.
    • Megzavarodott emésztőrendszer (hányinger, hasmenés, székrekedés, étvágytalanság).
    • Éles általános kimerültség.
    • Duzzanat.
    • Fáradtság.
    • Az egyes témákra való koncentrálatlanság.
    • Meleg időben is hideg érzés.
    • Mozgáskoordinációs károsodás.
    • Dyspnea, fénysugárzással.
    • Remegő kezek.
    • Izomgyengeség.
    • Súlycsökkentés.
    • Alacsony nyomás
    • Bővített máj.
    • Bénulás.

    Ugyanakkor egy személy úgy érzi, hogy emléke elkezdett neki dolgozni, nem figyelmes, nem képes magas színvonalú mentális munkát végezni. Lehet, hogy depressziós, érzékenyebb lesz a stresszre és a hangulati ingadozásokra (a könnyességtől az ingerlékenységig, a bizonytalanságig). Az álmatlanság megjelenik, fájdalmak fejfájások, étvágy eltűnik, immunitás gyengül.

    Ebben az esetben a B1-vitamin hiánya miatt gyakran nem csak egy tünet figyelhető meg, hanem szinte mindegyikre. És minél erősebb az anyag szükséglete, annál fényesebbek a tünetek.

    Ebben az esetben az önkezelés csak kárt okozhat - az átfogó diagnózishoz forduljon szakemberhez.

    A B1-vitamin-hiány okai (Avitaminosis B1)

    Az anyag hipovitaminózisát a tiamin tartalmú élelmiszerek elégtelen fogyasztása vagy az abszorpciót zavaró élelmiszerek lelkes fogyasztása jellemzi. (Avitaminosis B1).

    Például, ez a képesség, hogy tengeri termékek és friss hal. Sok tiaminázt tartalmaznak, amely egyszerűen pusztítja a B1-vitamint. Az olyan italok, mint a tea és a kávé, nem engedik, hogy a nyomelem rendszerint felszívódjon és felszívódjon a bélbe.

    A hypovitaminosis diagnózisa:

    • A szénhidrát anyagcsere majdnem lehetetlen.
    • Az idegszövet és az izmok sejtjei nem működnek rendesen.
    • A szénhidrátok zsírokká alakulnak, a zsírsavak szintézise megzavarodik (egy személy szétterjed).
    • Izom atrófia, fejlődési késleltetés gyermekeknél.
    • A vérkeringés nem megfelelő.

    A tiamin könnyen és gyorsan belép a véráramba, amely a vékonybélben felszívódik. De a B 1-vitamin mennyisége, amely egy bizonyos ideig képes felszívódni, korlátozott, egy napig így akár 10 mg tiamint is lehet lenyelni (ez a naponta elfogyasztott anyag maximális adagja). Több használat nem fog működni - a nyomelemek maradványai időt fognak kitenni a székletből.

    A tiamin felszívódása bizonyos betegségekben nehézkes lesz. Például az emésztőrendszer betegségei (fekélyek, colitis) rontják az anyagok felszívódását. Így a test megkezdheti a tiamin fokozott igényét.

    Miután a mikroelem teljesítette funkcióit, belép a májba, ahol megsemmisül. Továbbá a megsemmisített elemek a vizelet segítségével a vizelet összetételében megszűnnek.

    A b 1-vitamin túladagolása: tünetek

    A túladagolás nem lehetséges, ha a személy nem lépi túl a nyomelem napi beviteli sebességét, vagy injekcióként vezeti őt a szervezetbe. Ha túl sok injekciót ad be parenterálisan, előfordulhat anafilaxiás sokk. A hipervitaminózis esetén allergiák kezdődhetnek, és ha nagy mennyiségű tiamint fogyasztanak hosszú ideig, a májdisztrófia és a veseelégtelenség megkezdődik.

    A vitamin vízoldható, ezért a mikroelemek túlzott túladagolása gyorsan eltávolítható a szervezetből. A túladagolás első tünetei:

    • izomgörcsök megjelenése;
    • megnövekedett testhőmérséklet;
    • bőrkiütés és különböző allergiás tünetek.

    Ilyen esetekben azonnal abba kell hagynia a gyógyszer szedését bármilyen formában, és forduljon orvoshoz.

    Tiamin: kompatibilitás más anyagokkal

    Ne keverje össze a tiamint több B-vitaminnal egyidejűleg. (ha több mint kettő van). A jó B 1-vitamin B12-vitaminnal kombinálva. Jól összehangolt munkájukkal jelentősen csökken a koleszterinszint a vérben.

    Ha a tiamint magnéziummal egyidejűleg veszik be, mivel aktiválják egymást.

    Hogyan lehet jobban megváltoztatni az étrendet a tiaminra?

    Néhány élelmiszer gyakran befolyásolja bizonyos vitaminok és ásványi anyagok felszívódását.

    Ebben az esetben a szervezetnek számos különböző anyagra van szüksége, mert naponta érdemes a halat, húst, tejtermékeket, friss zöldségeket és gyümölcsöket, gabonaféléket fogyasztani. Ha nem az ételfajta, akkor a személy nem fogja megkönnyebbülni.

    Ha a szervezetben hiányzik a B1-vitamin, akkor abba kell hagynia a felhasználást:

    Az eredmény érdekében meg kell szüntetni a dohányzást és a kábítószerek használatát. Ha hirtelen egy vitaminnak szüksége van, az orvos határozottan felírja azokat.

    A B1-vitamin orvosi formái

    A B1-vitamin a gyógyászatban többféle formában létezik:

    • kokarboxiláz (tiamin-difoszfát);
    • Benfotiamin;
    • fosfotiamin;
    • tiamin.

    A vitaminok mindegyik formája meghatározott célt szolgál. Például a tiamin, a benfotiamin és a foszfiamiamint a B1-vitamin-hiány és a növekedés aktiválására használják. A kokarboxiláz segíthet a vészhelyzetekben (pl. Kóma, szívroham, alkohol mérgezés stb.).

    A kokarboxiláz beadható kóla formájában az izomban vagy intravénásán. Ha szív jelenlétét indítja el, használjon kokarboxilázt, és nem csak a tiamint, mivel az első hatás azonnal megkezdődik.

    A tiamint intravénásán vagy tablettánként szájon át szedik. Az intravénás injekcióhoz érdemes lassan megtenni. A benfotiamint és a foszfiamiamint csak szájon keresztül szedik, míg sokkal gyorsabban felszívódnak, mint a tiamin.

    A B1-vitamin alkalmazására vonatkozó indikációk

    A tiamin két fő formája a kokarboxiláz és a tiamin (a benfotiamin és a foszfiamiamin csak származékok).

    Mikor kell a kokarboxilázt szedni?

    Utasítások és alkalmazás

    Ez számos patológiás komplex kezelésben részesül:

    • ritmuszavarok (bigeminy, pitvarfibrilláció, extrasystoles);
    • szívelégtelenség;
    • metabolikus acidózis cukorbetegség, B-típusú laktáz-acidózis stb.
    • hiperglikémiás kóma vagy precomatóz diabéteszben;
    • paratifoid láz, tífusz, skarlát, diftéria;
    • barbiturát mérgezés;
    • alkohol mérgezés;
    • preeklampszia és eklampszia terhesség alatt;
    • sclerosis multiplex;
    • miokardiális infarktus;
    • elégtelen koronária-keringés IHD jelenlétében;
    • májelégtelenség;
    • légzési elégtelenség;
    • veseelégtelenség;
    • Leia szindróma;
    • izom parézis vagy bénulás.

    A komplex terápia egyik összetevője a kokarboxiláz. Intramuszkulárisan vagy intravénásan adják be.

    Mikor kell szedni a tiamint és származékait?

    Használati jelzések

    Vegyünk egyfajta vitamint:

    • soványság;
    • atónos székrekedés, hasmenés;
    • encephalopathia;
    • atherosclerosis;
    • hányás és regurgitáció;
    • ingerlékenység, szorongás, apátia;
    • általános gyengeség;
    • neuropátia alacsony ínflex reflexekkel;
    • rekedtség;
    • fényes nyálkahártyák;
    • izomgyengeség;
    • "lógó fej" tünete;
    • szívelégtelenség;
    • leukinosis (a betegség öröklődik);
    • megalooblastos vérszegénység;
    • mozgó ataxia (megdöbbentő járás);
    • ischaemiás szívbetegség, miokardiális distrofia;
    • vírusos hepatitis;
    • reumás carditis;
    • isiász;
    • neuralgia;
    • neuritis és polyneuritis;
    • thyreotoxicosis;
    • ekcéma;
    • zoster;
    • pszoriázis;
    • gennyes bőrgyulladás;
    • krónikus gastritis;
    • endarteriite.

    A szoptatás ugyancsak a B1-vitamin használatára utal, ha egy nő nem tudja a szükséges mennyiségű nyomelemet elfogyasztani az élelmiszerből. Ha hiányzik a tiamin, egy toxikus metabolit lép be az anya vérkeringésébe, ami megállíthatja a baba szívét.

    Az ampullákban lévő B1-vitamin gyógyszertárakban folyékony oldat, ampullák formájában vagy az injekciók elkészítéséhez használt por. Mindkét formát intravénásán vagy intramuszkulárisan, néha szubkután.

    A következő B1-vitamin készítmények (por kapszulák):

    1. 0,05 g kokarboxiláz-hidroklorid;
    2. Kókarbozil (Cocarbosil);
    3. Kokarboksilaza-Verein;
    4. Piruvodehidáz (piruvát-dehidáz);
    5. Cobilasi (Cobilas);
    6. Kokarboksilaza-Ellara;
    7. Kókarbil (kokarbil);
    8. Berolase (Berolaz);
    9. Cotiamin (Cotiamin);
    10. Bioxilasi (Bioxilas);
    11. B-neurán (B-Neuran);
    12. Kokarboxiláz (kokarboxiláz);
    13. Difoszfotiamin (difoszfotiamin).

    A folyékony oldattal ellátott ampullák (tiamin-hidroklorid) a következő nevekkel rendelkezhetnek:

    1. Tiamin - oldat intramuszkuláris adagoláshoz, amely 25 vagy 50 mg / ml tiamin-kloridot tartalmaz;
    2. Tiamin-üveg;
    3. A tiamin intramuszkuláris oldat, amely 30 vagy 60 mg / ml tiamin-bromidot tartalmaz.

    A gyógyszertárakban is nagy mennyiségű gyógyszer - multivitamin komplexek, amelyekben a tiamint más hasznos mikroelemekkel kombinálják.

    B1-vitamin tabletta

    Jelenleg a hazai piacon a következő B1-vitamin készítmények vannak szájon át történő alkalmazásra:

    Benfogamma 150 - tabletta és bevont tabletta 150 mg benfotiamint;

    Tiamin-klorid - 100 mg bevont tabletta;

    Enerion - 200 mg-os szulbutiamint tartalmazó tabletta Benfotiamin - 5 mg és 25 mg tabletta;

    Tiamin-hidroklorid - 2 mg, 5 mg és 10 mg tabletta;

    Foszfiamiamin - 10 mg és 30 mg tabletta;

    Tiamin-bromid tabletta 2,58 mg, 6,45 mg és 12,9 mg;

    Tiamin-klorid Echo - 100 mg kapszula.

    B1-vitamin a hajra

    A B1-vitamin a hajra nagyon fontos, mert szabályozza az anyagcserét és egy olyan energiaszubsztrát kialakulását, amely minden sejt számára univerzális - az ATP-molekula. Így a tiamin közvetett, de nagyon erős hatást gyakorol a hajra, így energiát biztosít a növekedés, az erő és a rugalmasság érdekében. A B1-vitamin hiánya miatt a haj lassan növekszik, unalmas, könnyű, nem rugalmas és nem fényes, a fürtök gyorsan leesnek, és nem tartják meg az alakot. Ma sok lány tiaminoldatot ad a samponokhoz, maszkokhoz és más hajápolási termékekhez, próbálva őket szépebbé tenni és kitölteni a vitamin hiányát. Azonban a külső eljárások nem kompenzálhatják a testben lévő tiaminhiányt, így annak érdekében, hogy valóban javítsák a hajat, ajánlatos a B1-vitaminba bevenni. A kültéri használatra rendszeres időközönként tiaminoldatot adhat hozzá a hajápolási termékekhez, ha már szépek és egészségesek, hogy fenntartsák őket ebben az állapotban.

    B1-vitamin az arcra

    A B1-vitamin az arcra is nagyon fontos, mert fenntartja a bőr fiataljait, megakadályozza az öregedés jeleit. A testben lévő tiaminhiány miatt az arc bőre korán elöregedik. Emellett a B1-vitamin csökkenti a bőr gyulladásának súlyosságát, így az akne, az akne, az allergia stb. Komplex kezelésében használatos. Ugyanakkor helyileg alkalmazhat egy tiamin oldatot, függetlenül és különféle arcbőrápolási termékekhez (bőr, krém, mousse, exfoliants stb.) Hozzáadásával. Használat előtt konzultáljon szakemberrel.

    http://pro-vitamin.ru/vitamin-b1/

    Milyen élelmiszerek tartalmaznak nagy mennyiségben B1-vitamint (B1)?

    Milyen szerepet játszik ez a vitamin az emberi szervezetben. Napi fogyasztási ráta. Hol találom meg.

    A B1-vitamin (tiamin) egy viszonylag nemrégiben felfedezett elem (nem több, mint száz évvel ezelőtt). A felfedező szerepében a híres lengyel eredetű kutató K. Funk lett. A tudós felfedezte a nitrogén tartalmú elemek csoportját, amelyek felelősek a szervezet főrendszereinek - immunrendszer és idegrendszer - normális működéséért. A Funk sikeresen bebizonyította az általa felfedezett elemek kapcsolatát a növekedési folyamatokkal és az energia anyagcserével.

    Az alábbiakban figyelembe vesszük a B1-vitamint tartalmazó termékek előnyeit, valamint a kapott ellenjavallatokat.

    Érték a test számára

    A test normális működése csak akkor lehetséges, ha elegendő mennyiségű B1-vitamint tartalmaz az étrendben. Az "oroszlán" részesedését a bélben szintetizálják, de az életkorban ez a folyamat lelassul, és az elemhiány kockázata növekszik, az idegrendszerben irreverzibilis változások következnek be. De ez csak egy tevékenység. A tudósok bebizonyították, hogy a tiamin óriási cselekvési spektrummal rendelkezik:

    • A vérkeringésben részt vesz, és pozitív hatással van a vérkeringésre.
    • Részt vesz a szervezet anyagcseréjében - szénhidrát és energia.
    • Támogatja a gyomor és a belek aktivitását.
    • Erősíti az idegrendszert és a szív- és érrendszert. Ha tudod, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák a B1-vitamint, elkerülheti a sok betegséget.
    • Serkenti a sejtek növekedését és javítja az étvágyat.
    • Antioxidáns szerepet játszik és eltávolítja a szervezetből a káros elemeket. A B1-vitamin forrásait ajánljuk a dohányzással és az alkohollal való visszaéléshez. Emellett a tiamin megvédi a belső szerveket a környezet negatív hatásaitól.
    • Megkönnyíti a fájdalmat.
    • Segít a betegségben.
    • Hatékonyan küzd a különböző kórokozókkal (fertőzések, baktériumok).
    • Részt vesz az aminosavak metabolizmusában, valamint a szénhidrátok zsírokká történő átalakításában.

    Napi szükséglet és mentési módok

    A tiaminhiány kiküszöböléséhez elegendő az alábbiak ismertetése:

    • Milyen élelmiszerek tartalmaznak B-vitamint.
    • Hogyan készítsük el őket helyesen annak érdekében, hogy fenntartsák a maximális összeget.
    • Mi legyen a teljes test adagja.

    Érdemes megjegyezni, hogy a tiamin olyan anyag, amely nem veszíti el minőségét a hőkezelés során. Jellemzője a 150 Celsius fokos hőmérsékletnek való ellenállás. Ebben az esetben a hasznos elemek biztonsága csak savas környezetben biztosított. A hőkezelés során lúgos (semleges) - az ellenállás korlátozó hőmérséklete 120-135 fokra csökken.

    Tilos a B1-vitaminban gazdag élelmiszert a fagyasztóba helyezni. A fagyasztás folyamatában a tiamin teljesen megsemmisül. Ő is fél a közvetlen napsugaraktól.

    A főzés során figyelembe kell venni néhány pontot:

    • Ha a főzési folyamat során a sót hozzáadjuk az edényhez, akkor B1 majdnem teljesen összeomlik.
    • A krutonnal sütve az elem egyharmada elveszik (több, mint a szokásos kenyér).
    • A helytelen főzési edények gyakran a tiamin szintjének csökkenését okozják a készítményben 50-70% -kal.


    A napi adagolás a nemtől és az életkortól függ. Átlagosan a következő szükségletek:

    • Férfiaknak 1,6-2,5 mg / nap.
    • A nőknek 1,5-2,2 mg / nap kisebb mennyiségre van szükségük.
    • A normák a gyermekek számára - 0,6-1,8 mg.

    Tudva, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák a tiamint, könnyű az étrend normalizálása és a napi szükséglet kielégítése. Ebben az esetben a szükséges vitaminmennyiség a következő esetekben növekszik:

    • aktív edzés;
    • hideg éghajlaton él (az adagot 40-50% -kal kell növelni);
    • a terhesség és a szoptatás időtartama;
    • az egyszerű szénhidrátok étrendjének magas tartalma;
    • vegyi elemekkel és reagensekkel dolgozni;
    • krónikus betegségek, amelyeket nehéz kezelni (cukorbetegség);
    • akut és krónikus fertőző betegségek;
    • az emésztőrendszer problémái;
    • gyógyulás az antibiotikumok bevétele után;
    • a központi idegrendszer megnövekedett terhelésével;
    • égési sérülésekkel.

    Hiányosság és túladagolás: mik a kockázatok?

    Tudva, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák a szóban forgó vitamint, könnyű megtartani a kívánt mennyiséget. A hiányosság oka gyakran a tea vagy kávé visszaélése, a szénhidrát tartalmú élelmiszerek túlzott fogyasztása.

    Az anyaghiány számos tünetben nyilvánul meg:

    • az agy romlása (elfelejtettség);
    • szinte azonnal az ébredés után nőtt a fáradtság;
    • a végtagok remegése;
    • tachycardia;
    • gyenge izomcsoportok;
    • fejfájás;
    • alvási problémák;
    • állandó szorongás és ingerlékenység;
    • étvágytalanság;
    • az égő bőr megjelenése.

    Ami a túladagolást illeti, a gyakorlatban szinte soha nem fordul elő. Az egyetlen kivétel az egyéni intolerancia. Ebben az esetben a következő megnyilvánulások lehetségesek:

    • a vesék és a máj megsértése;
    • urticaria és pruritus.

    A tiamin fő forrásai

    Figyelembe véve az anyagnak a testre gyakorolt ​​hatását, érdemes továbblépni egy olyan fontos kérdésre, ahol a B1-vitamin tartalmazza, és mennyi van jelen ebben a termékben vagy a termékben (a tartalom 100 grammban van feltüntetve):

    • fenyőmag - 34 mg;
    • pisztácia - 1 mg;
    • földimogyoró - 0,75 mg;
    • sertéshús - 0,5-0,6 mg;
    • kesudió - 0,5 mg;
    • lencse, zabpehely és köles - 0,45-0,5 mg;
    • dió, árpa és kukorica - 0,33–0,39 mg;
    • máj és hajdina - 0,3 mg;
    • tészta - 0,25 mg;
    • sörélesztő - 16,5 mg;
    • napraforgómag - 2 mg;
    • búza csírázott szemek - 1,76 mg;
    • rizs - 0,45 mg;
    • száraz tej - 0,25 mg;
    • fokhagymát - 0,25 mg.

    Így a B 1-vitamin 60-70% -ban tartalmazza az étrendünk részét képező termékeket.

    Interakció más elemekkel

    Szükséges tudni, hogy mi a tiamin, de fontos megérteni az anyag kölcsönhatásának más ásványi anyagokkal és vitaminokkal kapcsolatos elveit is:

    • A B1 injekció beadásakor rossz a kölcsönhatás a csoport többi vitaminjával, beleértve a B12-et és a B6-at is. A mellékhatások lehetségesek, ha ezeket az anyagokat a szervezetben egyidejűleg kapják. A fő probléma az allergiás reakció kialakulása, amely a B12 hatására többször növekszik.
    • A tiamin csak az magnézium segítségével képes az aktív formára átállni. Ezért ajánlott a B1-vitamin termékekkel kiegészíteni búzakorpa, zabpehely, kakaó, tengeri alga, szárított kajszibarack, garnélarák, spenót és szójabab.
    • A kávé és a fekete tea csökkenti a tiamin hatását, sőt eltávolítja azt.
    • Az aszkorbinsavval való kölcsönhatás csak plusz. Ebben az esetben a C-vitamin meghosszabbítja az elem hatását, és megvédi azt az idő előtti lebomlástól.
    • A tuberkulózisból származó gyógyszerek hatására a tiamin gyorsan kiválasztódik a szervezetből. Hasonlóképpen, a legtöbb létező antibiotikummal.

    találatok

    Azok a személyek, akik alábecsülik a B1-vitamin értékét, elkerülhetetlenül egészségügyi problémákkal szembesülnek. De a test nagyon kevés - elegendő mennyiségű hasznos elemet és megfelelő étrendet igényel. Ha tiamint más vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt szed, akkor elfelejtheti sok betegségét örökre.

    http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/produkty-i-sostav/vitamin-v1-v-kakix-produktax/

    Minden B1-vitaminról van szó: milyen élelmiszerek tartalmaznak tiamint

    Milyen élelmiszerek tartalmaznak B1-vitamint? Ez a kérdés nem hiábavaló, mert ez az anyag abszolút nélkülözhetetlen az emberi test megfelelő működéséhez és egészséges állapotban tartásához.

    Számos B-csoportos vitamin található. Mindegyiküknek jelen kell lennie mindenkinek az étrendjében, aki kitűnő jólétet és magas életminőséget kíván élvezni. A B1-vitamin, az első a csoportjában, vagyis a tiamin, az idegrendszerért felelős, a stresszállóság és a gondolkodás tisztasága, szabályozza a megfelelő anyagcserét, támogatja a szív-érrendszer és az emésztőrendszer egészségét.

    Tiaminhiány tünetei

    Gondoljunk az egészség állapotára, és vizsgáljuk meg az étrendet annak érdekében, hogy megtudjuk, hogy van-e elegendő B1-vitamin az asztalon, az alábbi tüneteket észlelő emberek után:

    • depresszió, idegesség, állandó szorongás, obszesszív félelem;
    • csökkent teljesítmény, letargia, apátia, fáradtság;
    • súly problémák;
    • emésztési zavar, sok esetben székrekedés;
    • rossz étvágy - a tiamin hiányának jele;
    • fájdalmak a lábakban, ami gyakran egy figyelmeztetés a fejlődő beriberi betegségre.

    Ezeket a tüneteket természetesen más okok is okozhatják, ezért jobb, ha azonnal forduljon orvoshoz, teszteljék és teljes orvosi vizsgálatnak vetik alá, és ne végezzenek diagnózist magadnak. De az a valószínűség, hogy a B1-vitamin elégtelen mennyiségben jut be a szervezetbe, ilyen esetekben nagyon magas.

    Kinek van szüksége erre a vitaminra?

    Megállapították, hogy a tiaminnak minden személy testében jelen kell lennie, de néhány B1-vitamin szükséges a nagy adagokban, mint a többi. Az alábbi kategóriákról beszélünk.

    • Először is, ezek a gyerekek abban az időszakban, amikor a gyors növekedés előfordul, és testük építőanyagot igényel, sok energiát tölt.
    • Az idős emberek, amikor az anyagcsere lelassul, az egészségi állapot romlik, az idős zavarás és a hangulatváltozások jelennek meg, a memória gyengül és az agyi aktivitás csökken.
    • A nők a menopauza időszakában, amikor az életkorral összefüggő változások egyre hangsúlyosabbá válnak, amikor a test nem rendelkezik elegendő fehérjével ahhoz, hogy fenntartsa a fiatalokat, és nehezebb lesz ellenállni a stressznek.
    • Meglepő és szomorú, hogy gyakran a tiamin akut hiányát ma nagyon fiatal vagy középkorú emberek fele tapasztalja. Az ilyen esetekben az első jelek általában ingerlékenység, túlzott sebezhetőség és örök fáradtság, amit mások banális lustaságnak tartanak.
    • Jövő anyukák, akiknek teste sok tápanyagot fogyaszt, biztosítva a baba fejlődését, és a tiamint nagyon aktívan használja.
    • Emberek, akik keményen dolgoznak, vagy veszélyes vegyi üzemekben dolgoznak.

    Mindezeket az embereket leggyakrabban a menü elemzésére ajánlják, hogy nagy mennyiségben tartalmazzák a B1-vitamint tartalmazó különböző termékeket és élelmiszereket.

    Fontos tudni a következőket. A tiamin és más B-vitaminok vízoldhatóak, és nem képesek a szervezetben tartani.

    Ebből következik, hogy tartalmukat naponta kell feltölteni, ügyelve arra, hogy minden étkezés ezeket az anyagokat tartalmazza. A B1-vitamin feleslege nem okoz kárt, mert egyszerűen eltávolítható a testből.

    Mit okozhat egy vitaminhiány?

    • A főzés során fellépő hibák. Például a tartós hőkezelés káros hatással van a tiaminra. Ebből következik, hogy a termékek sokkal előnyösebbek lesznek a szervezet számára, frissen fogyasztják, nem pedig főzve vagy sültek. Sült önmagában csak rossz. Sok háziasszony hozzászokott ahhoz, hogy az edényt előkészítésének kezdetén sózza, ami szintén alapvetően rossz. Nemcsak a dosalivanie általában nem ajánlott megfelelő táplálkozással, hanem elpusztítja a tiaminot, ami értékes a test számára!
    • Teát és kávét iszik. Sok ember nem tudja elképzelni a saját napjának kezdetét egy csésze erős kávé vagy egy csésze meredek főzött tea nélkül. A népszerű italok használata hozzájárul a B1-vitamin pusztulásához a gyomorban. Az egészséges táplálkozás támogatói régóta azt mondták, hogy jobb a gyógyteát vagy a csipkebogyót itatni.
    • Fehér kenyér választása. A teljes kiőrlésű lisztből készült egészségesebb kenyér helyett a kenyeret eszik, nem szabad reménykedni a vitamin tartalékok feltöltése a testben. Az ilyen sütőipari termékek közvetlen út az elhízáshoz, és nincsenek hasznuk rájuk.
    • Alkohol. Ez a méreg azonnal minden irányba hat, amelyek közül az egyik a tiamin testével való asszimiláció nehézsége.
    • Konzervek. A konzervek mindig a só többletét jelentik. Gyakran előfordul, hogy a termékeket a védelem előtt hosszú hőkezelésnek vetik alá. E két ok miatt a B1-vitamin minimális szinten van benne.

    Tiamin gazdag élelmiszerek

    Milyen termékek tartalmaznak B1-vitamint, mindenkinek, aki törődik az egészségével, tudnia kell. A gyári csomagoláson mindig van egy táblázat, amely jelzi a fehérjék, a szénhidrátok és a zsírok arányát, az összetétel előírt. Nem annyira a gyártó jelzi, hogy mely vitaminokat tartalmaz.

    A B1-vitamin forrása sok növényi eredetű termék. Ezek közül:

    • nyers hajdina (zöld), pörkölt hajdina;
    • árpa, árpa és zabpehely, rizs, köles;
    • fa, dió és fenyőmag, sózatlan nyers földimogyoró, azonos pisztácia, kesudió és mandula;
    • napraforgó és tökmag;
    • korpa, csíráztatott búza szemek;
    • szárított zöldségek hüvelyben;
    • zöld zöldségek: brokkoli és kelbimbó, póréhagyma és saláta;
    • petrezselyem, kapor és koriander, mogyoróhagyma, spenót és bármilyen saláta;
    • tök, sárgarépa és burgonya;
    • Bolgár bors;
    • paradicsom;
    • szárított gyümölcsök: dátumok, szilva, szárított sárgabarack és mások;
    • friss gyümölcs; a tiamin ananász, körte és narancs;
    • B1-vitaminban gazdag élelmiszerek vannak a bogyók között; ezek csípő és áfonya;
    • szójabab, borsó, bab és lencse és kukorica.

    A "fiatalok elixírjei" közül a leghíresebb az aszkorbinsav, de a tiamin a hosszú élettartamú vitaminok táblázatában is messze van. Jótékony hatása nemcsak érezhető, hanem azt is látja, hogy felhívja a figyelmet a tükörbe.

    Összefoglalva

    Felismerve, hogy a B1-vitamin milyen fontos szerepet játszik a szervezet belső folyamataiban, milyen élelmiszerekben és milyen módon kell őket enni, jelentősen meghosszabbíthatja a fiatalokat, javíthatja az egészségét, sőt megszabadulhat a depressziótól.

    Fontos továbbá, hogy megfelelő figyelmet fordítsunk más vitaminokra és hasznos anyagokra is, tudatosan válasszunk egy adott edényt, annak elkészítési módját és az adag méretét.

    Az orvosok egy hangon azt mondják, hogy az ételnek mérsékeltnek, de változatosnak kell lennie.

    Vigyázz a túlhajtásra és a vele járó problémákra, az embernek be kell tartania a rendszert, bizonyos órákban ételt kell vennie, elkerülve sem az éhezést, sem az élelmiszer gondolatlan felszívódását.

    http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-b1/

    B1-vitamin (tiamin)

    A B1-vitamin (tiamin) általános jellemzői

    A B1-vitamin a B. csoportba tartozó vitaminok teljes csoportjába tartozik. B1 vízben oldódó vitamin, színtelen, kristályos anyag, amelyet melegítés közben elpusztítanak.

    A B1-vitamin felfedezésének története elválaszthatatlanul kapcsolódik a beriberi betegséghez (a fordítás azt jelenti, hogy "nem tudok, nem tudok"), amely főként keleten oszlik meg. Ez a betegség mentális rendellenességgel és izomvesztéssel jár, ami a szívelégtelenséghez vezet. Gyermekekben a beriberi-t hányás, hasi feszültség, étvágytalanság és görcsök jellemzik.

    1911-ben Casimir Funk biológiailag aktív anyagot szerzett rizskorpából, amely segítette a beriberi fájdalmas szindrómát, és mivel a molekula nitrogént tartalmazott, vitaminnak (kalória) nevezte. És csak 1937-ben, R. Williamsnek köszönhetően megjelent a kémiai képlet, valamint maga a „tiamin” név, és megkezdődött az első ipari tiamintermelés.

    Jelenleg a B1-vitamin a következő neveket tartalmazza: tiamin, tiamin-pirofoszfát, tio-vitamin, aneurin. A tiamin nevét főként használják.

    Az orvostudományban a B1-vitamin következő formái vannak: tiamin, foszfiamiamin, benfotiamin, kokarboxiláz (tiamin-difoszfát).

    Kapható tabletták vagy injekciós oldat formájában.

    A B1-vitamin fizikai és kémiai tulajdonságai

    A B1-vitamin egy összetett összetett képlet - C12H17N4OS. Ez az anyag vízben nagyon jól oldódik, és gyorsan felmelegszik, ezért tiamin tartalmú termékekből készült ételek főzésével a B1-vitamin néhány előnyös tulajdonsága elveszik. Külsőleg hasonlít a sóhoz (kristályos anyag), szagtalan.

    A B1-vitamin élelmiszerforrásai

    A tiamin a következő élelmiszerekben található: fenyőmag (33,8 mg B1-vitamin 100 g termékre), barna rizs (2,3 mg), napraforgómag (1,84 mg), sertés (1,45 mg), pisztácia (1,45 mg) (1,0 mg), zöldborsó (0,9 mg), földimogyoró (0,7 mg), lencse (0,50 mg), zabpehely (0,49 mg), hajdina (0,43 mg), köles dara (0,42 mg), állatok és madarak (máj, tüdő, vesék, gyomor, szív, agy) belsősége, teljes kiőrlésű kenyér (0,25 mg), csirke tojás (0,12 mg), spárga ( 0,10 mg), burgonya (0,10 mg), karfiol (0,10 mg), narancs (0,09 mg) és sok zöldség közepes mennyiségben: hagyma, bab, brokkoli, sárgarépa, tök, paradicsom, zöldborsó, cékla, kelbimbó, spenót, padlizsán.

    Napi szükséglet a b1-vitaminra

    Napi szükséglet a B1-vitaminra:

    • felnőtt férfiaknak - 1,2-2,1 mg;
    • időseknek - 1,2-1,4 mg;
    • 19 éves nők esetében - 1,1-1,5 mg (terhes nőknél nagyobb 0,4 mg-mal, szoptatóknál 0,6 mg-mal);
    • gyermekeknek, korától függően - 0,3-1,5 mg (0-6 hónap - 0,2 mg naponta; 6-12 hónap - 0,3 mg; 1-3 év - 0,5 mg; 4-8 év - 0,6 mg, 9-13 - 0,9 mg, 14-18 éves - 1,0 mg).

    A B1-vitamin hasznos tulajdonságai

    A B1-vitamin (tiamin) fontos szerepet játszik a szénhidrát-, fehérje- és zsír anyagcserében, valamint a szinapszisokban az ideg gerjesztési folyamatokban. Védi a sejtmembránokat a peroxidációs termékek (kalorizátor) toxikus hatásaitól.

    A tiamin javítja az agy működését, a memóriát, a figyelmet, a gondolkodást, normalizálja a hangulatot, növeli a tanulási képességet, serkenti a csontok és az izmok növekedését, normalizálja az étvágyat, lelassítja az öregedési folyamatot, csökkenti az alkohol és a dohány negatív hatásait, fenntartja az izomtónust az emésztőrendszerben, megszünteti az emésztőrendszerben az izomtónust, megszünteti a tengeri megbetegedést, enyhíti a mozgássérülést, fenntartja a szívet és a szívizom normális működését, csökkenti a fogfájást.

    A B1-vitamin káros tulajdonságai

    A tiamin injekció formájában történő bevezetésével néhány embernek allergiás reakciója van, mint például: urticaria, pruritus, anafilaxiás sokk.

    B1-vitamin felszívódás

    Az egyes vitaminok és ásványi anyagok felszívódása általában bizonyos feltételek teljesítéséhez szükséges.

    A B1-vitamin jól felszívódik az alkohol és a kávé hiányában. A jobb asszimilációhoz a B1-vitamint tartalmazó, friss, hőkezelés nélküli termékeket kell fogyasztani, mert melegítéskor összeomlik.

    B1-vitamin hiány a szervezetben

    A B1-vitamin elpusztítása és eltávolítása a szervezetből hozzájárulhat az alkoholhoz, a teahöz, a kávéhoz és a cukorhoz, valamint a diuretikumokhoz és hashajtókhoz.

    A B1-vitamin-hiány a következő tünetekből áll:

    • Fokozott fáradtság;
    • ingerlékenység;
    • depresszió;
    • Álmatlanság vagy szorongásos alvás;
    • Memóriacsökkenés;
    • A koncentráció elvesztése;
    • Rosszabb étvágy;
    • Állandó hidegérzet, vagy éppen ellenkezőleg, a karok és a lábak hőérzése;
    • Hasmenés vagy hypotonikus székrekedés;
    • hányinger;
    • fejfájás;
    • A mozgáskoordináció romlása;
    • Izomgyengeség;
    • Fájdalom a lábak borjaiban;
    • Légszomj, a legkisebb terheléssel;
    • Csökkent önbecsülés;
    • Drámai fogyás;
    • A kéz és a láb duzzadása;
    • Alacsony vérnyomás;
    • Alacsony fájdalomküszöb.

    A B1-vitamin erős hiánya következtében beriberi alakulhat ki, ami beriberi-betegséggel jár. A következő tünetek vannak: bénulás, gyenge memória, állandó fejfájás, tachycardia és szívfájdalom, légszomj, duzzanat, étvágytalanság, általános gyengeség, izom atrófia, hasi fájdalom, tartós székrekedés, hányinger, fogyás, megdöbbentő járás.

    A B1-vitamin feleslege a szervezetben

    A tiamin feleslege valójában nem fordul elő, mivel vízben oldódik, és nem lehet túlzott mennyiségű táplálékkal előállítani. A B1-t állandóan kiválasztják a szervezetből az emésztőrendszeren vagy a vizelettel.

    A tiamin felesleg csak akkor fordulhat elő, ha szintetikus formában beadja a vitaminokat. Ebben az esetben allergiás reakciók, különböző görcsök, nyomáscsökkenés és a testhőmérséklet emelkedése előfordulhat. Azt is találták, hogy a B1-vitamin vitaminokkal szembeni egyéni intolerancia lép fel, amely pruritus vagy urticaria formájában jelentkezik.

    A B1-vitamin (tiamin) kölcsönhatása más anyagokkal

    1. A B1-vitamin, amely aktívan kölcsönhatásban van a folsavval (B9-vitamin) és a B12-vitaminnal, részt vesz a mérgező termékek semlegesítéséhez szükséges aminosav szintézisében.
    2. Ha egyszerre B1-et injektál a B6 és B12 vitaminokkal, akkor allergiás reakció léphet fel a tiaminra, és a B6 és B12 többször is növeli azt.
    3. A C-vitamin megvédi a tiamint a korai elpusztulás ellen.
    4. A tiamin magnéziummal kombinálva belép az aktív formába, ebben az állapotban képes a testünkben (kalorizátor) létfontosságú funkciókat ellátni.
    5. Só, fekete tea és kávé elpusztítja a B1-vitamint. Szintén összeomlik a dohányzáskor, néhány antibiotikumot és tuberkulózisellenes gyógyszert szed.

    További információ a B1-vitaminról: lásd a "B1-vitamin" videót

    http://www.calorizator.ru/vitamin/b1

    B1-vitamin

    A B1-vitamin (tiamin) egy vízoldható anyag, amely lúgos környezet és hőkezelés hatására bomlik le. A színtelen kristályos vegyület alkoholban nem oldódik, nem tárolódik az emberi testben és nem mérgező. Szintézis az emberi testben a vastagbél mikroflórájában történik.

    • A testben tiamin-pirofoszfátként (tiamin foszforilált formája) alakult ki;
    • Fontos szerepet játszik a szénhidrátok és a savas kölcsönhatások cseréjében (tejsavas és piruvikus);
    • Szükséges az acetilkolin, a zsír, a fehérje és a víz-só anyagcsere szintéziséhez;
    • Ez hatással van az idegrendszer aktivitására és trofizmusára.

    A tiamin részt vesz a vérképződésben és javítja a vérkeringést a szervezetben, optimalizálja az agy működését és a kognitív aktivitást. Ez az elem pozitív hatással van a növekedés és az energia szintjére, normalizálja az étvágyat és a tanulási képességet. A B1-vitamin a szív, a gyomor és az emésztőrendszer normál izomtónusához szükséges. A tiaminvegyület antioxidánsként hat, védve a testet az öregedéstől, valamint a dohány és az alkohol hatásától.

    A B1-vitamin 1911 óta ismert a Casimir Funk felfedezésének köszönhetően, aki a molekula nitrogéntartalma miatt felfedezte a rizs korpa tiamint és vitaminnak nevezte. Tiszta formában ezt a vegyületet 1926-ban izolálták B. Jansen.

    A B1-vitamin forrásai

    A B1-vitamin növényi és állati eredetű élelmiszerekben található. A hőkezelésnek alávetett termékek jelentéktelen mennyiségű tiamint tartalmaznak, ezért az elem napi szükségleteinek pótlásához bizonyos nyers ételeket kell fogyasztani, vagy a vitaminok hiányát komplex vitaminkészítményekkel kell kitöltenie.

    Növényi források B1

    • Teljes kiőrlésű kenyér;
    • Gabonafélék - zabkása, feldolgozatlan rizs;
    • Zöldségek - spárga, kelbimbó, brokkoli;
    • Hüvelyesek - zöldborsó;
    • Gyümölcsök - narancs, szőlő (mazsola), szilva (szilva);
    • Bogyók - mocsaras áfonya, eper, homoktövis, fekete ribizli;
    • Hínár - moszat, spirulina;
    • Gyógynövények - petrezselyem, lucerna, málna levelek, borsmenta, lóhere, sóska, zsálya, catnip, cayenne-bors, édesköménymag, rózsa csípő, széna fenugreek, kamilla, csalán, komló.

    Állati források B1

    • Hús - marhahús, sertés, baromfi;
    • Belsőségek - máj;
    • Különböző fajta halak;
    • Tojássárgája.

    Napi B1-bevitel és ajánlások

    A tiamin kelátképző tulajdonságokkal, valamint a B csoport összes vegyülettel rendelkezik, amely kedvezően befolyásolja a szervezetnek az ezzel az elemzel kombinálva használt anyagok asszimilációját.

    A B1-vitamin szükségessége az életkorral együtt nő, mivel az idősek csökkentik a tiamin emésztésének és metabolizálásának képességét, ami azt jelzi, hogy nagyobb mennyiségű vegyületet kell használni.

    Gyermekek számára napi B1 arány

    Gyermekkorban a B1-vitamin kiegészítő bevitele szükséges a kiegyensúlyozatlan étrendhez, amikor a finomított szemek és liszttermékek, valamint a főtt ételek a napi menü nagy részét képezik.

    • 0 és 1 év között - 0,4-0,5 mg;
    • Egy évtől három - 0,8 mg-ig;
    • 4-6 éves korig - 0,9 mg;
    • 7-10 éves korig - 1,2 mg.

    A férfiak napi B1 aránya

    Azok számára, akik nagy mennyiségben fogyasztanak teát és alkoholt, további tiamin adagra van szükség, mint a vitaminok szokásos adagjai esetében is. A B1-vitamin napi szükségessége férfiaknál 1,2 és 1,5 mg között van, az életkortól és a rossz szokásokkal való visszaéléstől függően.

    Nők napi aránya B1

    Különböző betegségek és a rehabilitációs időszak alatt, a szoptatás és a terhesség alatt, valamint a fokozott fizikai terhelés során a B1-vitamin adagolásának növelése csak az orvosával való konzultációt követően (különösen a terhesség vagy a gyermek etetése során) szükséges.

    • 11-75 év és annál több - 1,0-1,3 mg;
    • Terhes nők - 1,5 mg;
    • Szoptatás - 1,6 mg.

    Videó az internetről

    A B1-vitamin-hiány jelei

    A tiamin teljes hiánya károsítja a szénhidrát anyagcserét, ami a szervezetben piruvikus és tejsav felhalmozódásához vezet. Ennek az elemnek az avitaminózisával megfigyelhető a központi idegrendszer elváltozása, a szívizom összehúzódásának képességének csökkenése, valamint az emésztőrendszer megzavarása. A B1-vitamin hiánya drámai általános kimerültséghez és részleges vagy széles körben elterjedt ödémához vezet.

    A hipovitaminózis okai

    Az emberi szervezetben a tiamin hiányának oka az ebből az elemből származó elégtelen táplálékfelvétel és az élelmiszerek túlzott fogyasztása, amelyek megakadályozzák az abszorpciót. A tenger gyümölcsei és a friss halak magas arányban tartalmaznak anti-tiamin tényezőket (tiamináz), amelyek hozzájárulnak a B1-vitamin pusztulásához. A kávé és a tea gátolja a vegyület felszívódását, megakadályozva annak felszívódását a bélben.

    A hypovitaminosis diagnosztikai tünetei:

    • A szénhidrát anyagcsere blokkolása;
    • Csökkent izomsejt és idegszövet;
    • A szénhidrátok zsírsá alakítása és a zsírsavak szintézisének megsértése;
    • Izmos atrófia és a gyermekek késleltetett fizikai fejlődése;
    • A keringési elégtelenség.

    A hypovitaminosis következményei

    A B1-vitamin hiánya a testben súlyos szívbetegségekhez, a központi idegrendszerhez, a neurogén eredetű dermatózisok megjelenéséhez, valamint a szerves agyi diszfunkciókhoz vezethet. A metabolikus rendellenességek és az endokrin rendszer betegségeinek előfordulása szintén a tiamin-hipovitaminózis következményei.

    A B1-vitamin túladagolásának jelei

    A B1 vitamin túladagolás napi fogyasztása nem figyelhető meg. A tiamin nagy adagjának parenterális beadása anafilaxiás sokkot okozhat. Ennek az anyagnak a túladagolása allergiás reakciókat okozhat, és hosszan tartó nagy adagok felhasználásával - a máj enzim metabolizmusának és a test dystrophiájának szétválasztására. A veseműködési zavar is előfordulhat.

    A B1-vitamin és a csoport elemei közötti kölcsönhatás nem ajánlott, különösen a B6 és B12 vitaminok esetében. Az alkoholtartalmú gyógyszerek zavarják a tiamin normális felszívódását, és az antibiotikumok csökkentik a test szintjét.

    http://kakievitaminy.ru/vitaminy-i-mineraly/b1

    További Információ Hasznos Gyógynövények